优秀参观食品厂心得范文（18篇）

分析是对问题进行细致剖析和研究的过程，它可以帮助我们找出问题的原因和解决方法。在总结中，我们可以用清晰明了的语言和条理清晰的结构来阐述观点。接下来是一些总结的样例，希望对大家有所启发。

参观食品厂心得篇一

第一段：引言和背景介绍（200字）

参观食品厂是一种了解食品加工过程和了解食品安全的好机会。近年来，食品安全问题频频爆发，引起了社会的广泛关注，因此，走进食品厂成为了人们了解食品生产过程，保障自身健康的重要途径。在参观的过程中，我深深地体会到了食品厂的严格管理和关注食品质量的决心。

第二段：关注食品安全（250字）

在参观食品厂的过程中，我发现企业十分注重食品安全。首先，食品厂内部的机器设备非常先进，从原料的加工到包装过程，基本都是使用自动化设备，降低了人工操作的可能导致的食品安全隐患。其次，每个生产环节都有相应的检测和质控措施，确保产品在生产过程中没有因操作失误或其他原因而受到污染。最后，食品厂设置了严格的入厂检验和原料采购标准，只有通过检验的原料才能投入生产，以保证食品的质量安全。

第三段：环保意识与节能减排（250字）

在参观食品厂的过程中，我还了解到食品企业对环境保护和节能减排也非常重视。首先，食品厂采用了先进的环保设备，如废气处理装置、垃圾分类处理系统等，将产生的废气、废水和固体垃圾进行处理，减少了对环境的污染。其次，食品厂在生产过程中注重节能减排，优化设备和工艺，降低能源消耗和排放，实现了生产效益和环境保护的双赢。

第四段：质量控制和持续改进（250字）

参观食品厂还给我留下了深刻的印象，那就是它对产品质量的高度关注和持续改进的精神。以品质控制为核心的食品生产管理体系，使得每一个细节都受到严格控制。从原材料采购到生产工艺、产品检验、包装和配送，每个环节都有相应的质量控制措施和严格的标准，确保产品一致性和稳定性。此外，食品厂也十分注重持续改进，通过开展质量管理培训、建立持续改进机制等方式，不断提升产品质量，满足消费者的需求。

第五段：个人感悟和结束语（250字）

参观食品厂让我深刻感受到了企业对食品安全的高度重视，对环境保护的责任担当，以及对产品质量的不懈追求。通过参观，我进一步了解了食品生产和管理流程，更加关注自己所食用的食品的质量安全，也更加认识到作为消费者的重要责任。我希望未来的食品厂能够继续坚持高质量、高效率和环保可持续发展的原则，为消费者提供更安全、更健康的食品。

参观食品厂心得篇二

作为一名消费者，对于食品厂的了解始终是我们非常关心的话题。最近我得到了一个绝佳的机会，参观了京日食品厂，一家在食品行业颇有声誉的企业。在这次参观中，我从中获得了很多关于食品生产过程和食品安全的经验和知识，也深受启发和感动，现在想要分享我的参观京日食品厂的心得体会。

第二段：京日食品厂的安全食品模式

京日食品厂一直以来都将食品安全放在生产的重中之重，厂区内的生产过程让我大为惊讶。从原材料的进货到加工过程中的卫生控制，一直到包装、运输等全流程，都非常严格的掌控每一个环节。在厂区内，有专门的食品安全小组负责检验最终成品的质量和安全性。这种严格的食品安全保障机制给我留下了深刻的印象，让我相信了食品厂下一步向更广大人群提供更优质、更安全的食品的决心。

第三段：京日食品厂的现代化设备

作为一家现代化的生产企业，京日食品厂拥有一套高端的生产设备，让整个生产流程变得更加智能化、高效化。在我们的参观过程中，生产线上快速的机器人操作让我惊讶不已。我认为失业者的数量会加剧所以感到非常担心，需要这些工人良好的培训才能够适应这种自动化的生产。

第四段：京日食品厂的品牌意识

京日食品厂一直以来注重自身品牌的发展和提升，不仅仅在产品的研发和市场推广上下了很大的功夫，同时在外部和社会的公益活动、文艺活动等方面都有着积极的投入，让我感受到一个品牌意识的企业应该如何去关注消费者所需要的，在企业发展的同时，也逐渐赢得了消费者的信任。

第五段：总结

总之，参观京日食品厂，让我对于食品生产、食品安全、对于企业品牌意识的塑造、设备的自动化和现代化、企业开展的各种公益活动等方面有了更全面、更深刻的认识。这次参观让我相信，只要企业始终关注和坚守本质的价值，将消费者的安全和利益放在首位，在满足消费者需求的同时，还能够赢得消费者的持续信任和支持，这也是企业能够不断壮大发展的可靠保障。

参观食品厂心得篇三

一、实习目的

一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距。学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践。实习是我们在校学习期间的一个重要的综合性实践学习环节。通过进工厂实地学习，培养我们实践动手的能力、适应能力、组织能力、协调能力、和分析能力解决问题的能力，获得更全面的感性认识，把专业课程与实际生产更好的联系起来，为以能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题打下坚实的基础。同时综合，综合检验我们所学的知识，并使我们进一步理解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。

通过实习，也让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从大学走向社会的心里适应期。

二、实习日程安排

9月5日：上午集中进行实习动员

9月6日下午：参观厦门银祥食品有限公司(2：00出发)

9月7日上午：参观亚洲酿酒有限公司(8：10出发)

9月7日下午：参观和厦门酱油厂(2：00出发)

9月8日下午：厦门汇盛生物科技公司(2：00出发)。

三、实习内容

我们参观的第一家公司是厦门银祥食品有限公司。厦门银祥集团有限公司创办于1988年，是一家以无公害饲料生产为基础、无公害畜禽、水产养殖为纽带、无公害畜禽屠宰及深加工为核心、连锁销售为主要营销模式的紧密围绕绿色农业产业化及“安全食品”而展开布局的产业链型企业。我们主要参观了生猪屠宰与分割生产线，经过工作人员介绍，我们知道了这条生产线引进世界领先的丹麦sfk生猪屠宰及分割设备，并配备了国际先进的实验与检疫设备，具有世界先进水平。它汇集了当今世界多项最新技术，如计算机中央控制系统、二氧化碳致晕系统、真空采血系统、立体蒸汽烫毛系统、火焰燎毛系统、红白内脏自动输送系统、自动劈半系统、废弃物真空输送系统、同步检疫系统、胴体标码溯源系统、冷却排酸分割系统、自动化仓储系统及全程无缝冷链系统等。后来我们有参观了豆制品研发中试车间，并大致了解了豆制品生产流程。通过观看录像，我知道银祥生产的产品除供应国内市场，广泛满足不同消费群体的需求外，还能出口香港、新加坡等国家和地区，填补了福建省猪肉出口的空白。它具备了走出福建、开拓全国市场的产品体系和供应链基础。

产品称号。公司成立以来连年荣获福建省300家最大工业企业、工业企业效益300佳、300家最佳形象企业、福建省明星侨资企业等荣誉称号。在工作人员的带领下，我们参观了白酒的生产线，例如白酒曲块的制作以及在正副窑中的培养，发酵过程等。接着工作人员又带领我们参观了厂内贮藏的各种中药，以及该厂生产药酒的整套流程。最后，我们又来到实验室，观看技术人员对水质以及酒中成品的监测分析。我了解到，只要温度超过20。c，那么酒中就不会存在细菌之类的微生物了。我动手检测了下，确是如此下午，我们参观了厦门淘化大同调味品有限公司。通过工作人员的介绍，我知道厦门淘化大同调味品有限公司创始于1908年，是福建省最大的酿造企业，而且拥有著名的“海堤”酱油品牌和“淘化大同”品牌，产品有酱油、食醋、酱料、复合调味料四大类百余种调味品。我还了解到，该公司的产品畅销全国二十多个省、市、自治区，出口远销香港、东南亚、中东、欧盟、南美等几十个国家和地区。后来，工作人员带领我们大家参观了酱油的制造过程。经过工作人员的解说，我知道了酱油的大概酿造过程。原料的制备：豆粕+麸皮+水温为90摄氏度的水，接着放入蒸锅蒸熟，然后粉碎放于风冷机，直至冷却到40度以下。曲种的培养：选取曲种，与蒸熟后的麸皮混合于三角瓶里培养，扩大培养生成孢子。培养曲：加盖控制好温度，菌丝生长结束后翻料，开始保温后要通风。发酵：成熟曲后拌曲，发酵温度控制在40~50度，发酵需一个月时间，之后加盐层，保持盐水状态。晒油：产生香气后，在储气罐灭菌后将会产生不同的代谢产物，输送到指定容器后，沉淀去渣，最后包装。这样，成品酱油也就一瓶瓶生产出来了。原来我们平日里喝的酱油就是这样产的啊，我真算是长了见识了。而且，我发现转基因大豆其豆本身颜色稍浅，做出来的酱油颜色也是偏淡的。

第四天，我们参观的厦门汇盛科技有限公司，是专业从事微生物发酵、研发、生产、销售为一体的民营高科技企业。网上搜索的资料表明，公司成立于1998年，具有良好的创新意识和新产品的开发能力。它创立至今坚持”用科技传递健康”的理念，始终致力于生产更高品质的微藻dha和法夫酵母虾青素。工作人员带领我们大家参观了车间的仪器设备，向我们介绍了虾青素和dha生产流程。在车间里，我们见到了许多大大小小的发酵罐，是用来培养微生物产出所需的代谢产物。紧接着，我们来到了生产虾青素的车间。整个车间弥漫着一股腥臭味，很是刺鼻。该公司还生产dha粉和dha油。dha藻油是源自深海微藻,采用先进的发酵技术，通过物理提取方法精制而成的纯天然营养油，是为澄清油状液体，无杂质，呈金黄色或深黄色，具有二十二碳六烯酸(dha)特有气味，无异味。而dha微胶囊粉则采用先进的微胶囊包埋技术,将dha藻油制成均匀、流动的粉末状颗粒，为白色或浅黄色，呈均匀、流动的粉末状颗粒。有二十二碳六稀酸(dha)特有气味，无异味。并且易溶于水，无沉淀。如今汇盛已独立拥有经过严格筛选培育而成的优良菌种，不仅发酵水平达到国内外同类产品的先进水平,而且独创物理提取绿色工艺，保证产品的高纯净度、安全性等特质。

参观食品厂心得篇四

线上参观食品厂是近年来互联网发展的产物，通过网络平台，人们可以不出门就可以参观真实的食品厂，了解食品生产的过程和环节。我最近也有幸参加了一次线上参观食品厂的活动，这次参观给我留下了深刻的印象。

第二段：对线上参观食品厂的体验

在线上参观食品厂的过程中，我通过网络摄像头可以清楚地看到食品厂内各个车间的情况，工人们正在认真忙碌着，为我们提供健康的食品。通过线上参观，我还了解到食品生产的环节非常繁琐，需要经过多道手续和严格的检验。这让我对食品的质量和安全有了更深的认识。此外，在参观过程中，我们还与食品厂的工作人员进行了互动，他们对我们提出的问题进行了详细的解答，使我进一步了解到食品生产过程中的一些细节和科学原理。通过线上参观，我深深感到了食品厂的规模和复杂性。

第三段：线上参观食品厂的优点

线上参观食品厂相比传统的实地参观有许多优点。首先，线上参观无需出门，不受时间和地点的限制，大大提高了参观的便利性。其次，线上参观可以借助网络技术，通过摄像头将食品厂的情况直播给参观者，视觉效果更加鲜明，使参观者更加身临其境。另外，线上参观还可以与食品厂的工作人员进行实时互动，解答参观者的问题，促进对食品生产过程的更深入了解。总之，线上参观食品厂为人们提供了一种全新的参观体验，更加方便快捷，且效果更佳。

第四段：线上参观食品厂的启示

通过线上参观食品厂，我深刻认识到食品生产对于人们的生活至关重要。我们每天所享受的美食背后都需要食品厂的付出和努力。同时，线上参观食品厂也向我展示了食品厂的标准化和科学化生产过程，提高了我对食品质量和安全性的要求。此外，线上参观食品厂还加深了我对食品工业的敬意，我更加珍惜每一份食物。通过这次参观，我对食品工业产生了更加深刻和全面的认识。

第五段：总结对线上参观食品厂的体会

通过线上参观食品厂，我感受到了食品生产的复杂性和规模，加深了对食品质量和安全性的认识。线上参观食品厂的便利性和视觉效果也给我留下了深刻印象。这次参观让我对食品工业有了更深入的了解，也增强了我对食品工业的敬意。我相信通过线上参观食品厂这种新的方式，能够让更多的人了解和关注食品工业，更好地保障人们的饮食安全。

参观食品厂心得篇五

最近，我参观了一家知名食品厂的办公楼。这家食品厂主要从事生产果汁和饮料等餐饮食品，这个参观之旅不仅带给我了新的认识和见解，还让我深刻地体验到了这家食品厂所承担的社会责任。

第二段：深入了解食品的生产流程

参观之前，我对于食品厂从原材料到成品出厂的生产过程其实是一无所知的。在导游的带领下，我深入了解了从原材料收购到生产加工，再到包装出厂的各个环节，也了解了研发部门的各种专业仪器以及工艺。

通过深入了解食品的生产流程，我明白了食品生产有规划有步骤，不能有一丝一毫的马虎。因为这不仅关系着产品的质量，更关系着人民的生命健康。同时，我也在实践中感悟到，在食品生产领域，还需加强全行业之间的合作与协调，以确保食品的安全性和稳定性。

第三段：了解食品行业的人才培养体系

除了生产流程，我还了解了食品行业的人才培养体系。在这家食品厂，员工们接受了系统的培训和考核，在生产线上拥有完备的技能和严谨的操作标准，这是保证食品品质的基础。

在这个过程中，我深刻认识到食品行业的发展不能仅仅依靠技术的更新换代，更需要人才的培养。食品行业是需要极高技能要求的，技术也在逐步演变。因此，食品企业除了不断升级和改进生产线，更要加大对员工的培训力度，注重技能的转移和传承。

第四段：探究食品企业的社会责任

该食品厂不仅在产品的品质上投入巨大，而且也注重对消费者负责，积极参与了社会公益和环境保护活动。例如，他们与各大慈善机构合作，捐赠一定比例的收益。此外，该企业还积极推进低碳、环保等社会责任，致力于推进可持续发展。

了解到这些，我感受到企业必须承担起其社会责任。企业家们不能仅仅为了赚钱而做生意，还应该敢于承担责任，把自己的企业建设得更加立体和全面。只有真正履行社会敬业，企业才能够真正建立和提高自己的社会声誉。

第五段：总结

总的来说，这次参观体会给我带来了非凡的感受和收获。从食品生产流程的深入了解到人才培养和社会责任探究，这些都是推动食品行业更好发展的关键，也是企业和社会的互惠合作过程。最后，我由衷希望，我们能更加关注食品安全的问题，投入更多的力量来切实维护人民群众的健康和生命安全。

参观食品厂心得篇六

第一段：引入线上参观食品厂的背景（约200字）

近年来，随着互联网技术的不断发展，线上参观食品厂逐渐成为一种新型的学习和体验方式。在这种形式下，人们可以通过网络平台，利用虚拟现实技术，实时地感受食品厂的工作场景，了解食品生产过程中的各个环节。近期，我也有幸参与了一次线上参观食品厂的活动，给予了我一次与实际参观相近的视听体验。在这篇文章中，我将分享我的参观体会与心得。

第二段：线上参观带来的便利和体验（约200字）

线上参观食品厂的过程相较于传统实地参观，具有许多独特的优势。首先，线上参观省去了时间和空间上的限制，不再受制于地理位置的限制，不需要出门就可以享受到全方位的参观体验。其次，利用虚拟现实技术呈现食品厂的生产环境和工作情况，使参观者能够身临其境地感受，尤其适合那些身体条件不便或无法亲身参观的人群。线上参观不仅仅是一次参观，更是一次全方位的感官与认知的体验。

第三段：线上参观的学习成果（约200字）

通过线上参观食品厂，我深刻了解到了食品生产的复杂和严谨性。在虚拟现实的呈现下，我可以亲眼目睹食品厂自动化的生产线和各个环节，了解到每个细节都是经过精心设计与调试的结果。由此可见，只有经过严格的工艺流程和严谨的操作，才能保证食品生产的安全和质量。此外，线上参观还向我展示了厂商对环境保护和可持续发展的重视，以及对产品研发和创新的不断探索。

第四段：线上参观的互动体验（约200字）

虽然线上参观无法直接与工作人员进行对话，但是许多线上参观平台都提供了互动环节，使参观者能够在虚拟场景中与工作人员进行互动。在我参观的过程中，我可以通过文本交流与工作人员进行问答，获得更深入的了解。此外，线上参观平台还提供了一些小游戏，使参观者能够更加愉快地参与其中，并通过游戏的设计，提升对于食品生产过程的理解。

第五段：线上参观的局限和展望（约200字）

尽管线上参观有着许多优势和独特的体验，但也有一些局限性。首先，虽然通过虚拟现实技术可以呈现出真实的场景，但无法真正感受到工作场景的氛围和紧张感。其次，线上参观只能提供有限的信息和体验，无法代替实地参观中的多样化学习和互动。然而，随着技术的不断发展和完善，我相信线上参观的体验将会越来越真实、全面。未来，我们可以期待虚拟现实技术的进一步创新，使线上参观能够更贴近实地参观的体验。

总结（约100字）

通过线上参观食品厂，我不仅拓宽了自己的视野，更深入了解了食品生产的复杂性和严谨性。线上参观为我们提供了一种新的学习和体验方式，同时也展示了科技在教育和体验的领域中的崭新应用。我相信，在不久的将来，线上参观将成为一种更加普遍和便捷的学习方式，带给我们更多惊喜与启发。

参观食品厂心得篇七

日食品厂是我国著名的食品生产企业之一，一直以来以其严格的质量控制和绿色环保的生产理念闻名于业界。作为一名食品专业的学生，我一直对这个企业充满着好奇和向往。近日，我有幸参观了京日食品厂，并深深感受到了这个企业的实力和追求卓越的精神。

第二段：对厂房的观察

参观京日食品厂，我首先被它整洁、有序的生产环境所吸引， 离散的食品生产车间、一排排整齐的生产线、高标准的卫生检测设备……，这一切的细节体现出京日食品厂对品质控制的严格要求。而这种严格要求在整个京日食品厂的生产管理中得到了充分的体现，每一个环节都处在封闭化、标准化的统一管理下，从而保证了产品的可追溯性和管理效率。

第三段：对品质控制的认识

在参观京日食品厂的过程中，我也对该企业对于品质控制的方式做了更深入的了解。京日食品厂对于原材料的采购、加工、存储和运输上都有着更加严格的要求，同时，该企业负责任地保障每一个生产环节的严密监控，确保了每一个产品的品质可靠。这种过程中也更深入地认识到企业不追求追求短暂的经济利润，而是更关注长远的市场规律和客户口碑，让品质和信誉成为企业立足市场的有力保障。

第四段：对环保重视的认识

除了品质控制，京日食品厂在绿色环保方面也不遗余力。作为一个现代企业，京日食品厂在生产过程中引入了循环经济的理论，通过新型的清洗设备、废弃物再生利用的设备，有效地减少了厂区噪声和污染物的排放，保护了环境的生态平衡和社会的公共利益。这样的做法不仅方便了企业的节约成本，提高了资源利用效率， 同时也对于企业的形象建设具有重要的推动作用。

第五段：总结

参观京日食品厂，让我在亲身的体验中站在了企业的技术、工艺、管理、品质和环保等多重方面的全景视角上，认识到了一个优秀企业的无限魅力与巨大潜力。同时，在这样一个经历中，愈加稳固了我对于严格管理、精益求精的信仰，也让我更加坚定追求卓越的理念，从而更好地融入和成为这个行业的一份子。

参观食品厂心得篇八

1、通过_

2、通过生产实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。

3、学到从书本学不到的专业知识，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

二、实习公司简介

1、本公司在蔬菜方面产品：油菜花、甜豆、蚕豆、、甜玉米、蘑菇、西红柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月饼，糖果，饼干，蛋黄派，糕点，饮料，色拉油。奶油，面粉，糖浆等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

2、公司采取“公司基地农户”的形式，实行订单生产，保护价收购。去年带动全镇发展订单蔬菜800余亩，直接增加农民收入1000——1200万元，带动了450——500人就业。

三、实习内容

1、生产流程

冷冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻。因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的，有的可能也加入盐之类的调味类，所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。

真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种，它是在高真空和极低温度下进行生产的，其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此，不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。

2冷冻蔬菜的包装

冷冻蔬菜，主要采用深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型-充填-封合机上进行。包装的形式呈枕状的。为了减低水果冷冻后的'酶活性，在包装的充填工序中经常加人一定量的糖，而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。包装之前，冷冻水果和蔬菜的预先准备和称量工作是一道比较繁冗的工序。例如，在包装之前，必须对水果、蔬菜进行分级和检查。这些工序经常在冷冻后进行。采取输送带的振动方法可以辅助产品的分离和分级。检查装置可设在冷藏或冷冻机的与称量站之间。必须控制输送速度和流量，以保证称量准确和顺利进行。有些产品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按体积大小进行包装。易受损伤的水果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与新鲜的不同。在冷冻之前，水果和蔬菜须经过去梗、去皮、去核和去壳等加工，以减少能量的无谓浪费。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞碎成泥，然后进行冷冻。

在加工过程中，必须注意一些事项，例如。蔬菜在收成后到预处理这段时间间隔长短，往往会造成它香味的丧失;农产品如果在30℃温度下放置24小时，它的搪分将损失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小时，其糖分约损失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在较高环境温度下放置，会丧失大量的谷氨酸盐和香味。因此，这类食品的急速搬运和及时冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等水果，去皮后暴露在空气中，很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。如果采取充氮和冷冻，以氮气取代氧气，减缓酶的作用，从而得以防止变色。加入抗坏血酸也能防止变色。草莓去皮后暴露在空气中，也会很快地变色和脱水，而且味道很不新鲜。蔬菜经过热水或蒸汽预煮，目的是使一些酶灭活，例如，引起蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保存蔬菜的颜色。

冷冻果蔬的包装主要应防止脱水，同时给搬运提供方便，免受物理机械损伤。遮光和隔氧并非重要，除非个别对氧很敏感的产品。冷冻果蔬的包装多数采用聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。这类薄膜的成本低、透明度好、水蒸气透过率低，低温脆性也能满足要求。冷冻果蔬的其他包装形式有涂塑防潮玻璃纸、防潮(涂塑或涂腊)的纸盒以及用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒(或箱)等。

四、实习心得

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。通过这次短暂的两个月的实习，让我对食品厂里的一些设施操作，注意事项等都有了一定程度的了解，还对厂房里的过程设备有了初进一步的了解。

参观食品厂心得篇九

农产品深加工最后一课，参观食品工厂。武汉双汇、可口可乐、光明，这三个厂里，我都看到了现代化的流水线作业，整洁 、有序而高效。进入生产车间，首先引入眼帘的是洗手池，工人进入车间前，都有一个标准化的“六步洗手程序”，清水洗，皂液洗，清水淋洗，消毒水消毒，清水冲洗，烘干机烘干。这是对食品卫生最基本的保证。原来在电视上、图片中看到的一切，现在都生动地呈现在眼前。

三个厂都各有特色。双汇，简洁的厂房里飘着阵阵香肠的味道，带领我们参观的工作人员首先向我们介绍了武汉双汇的概况，几个“第一”让同学们赞叹不已。经过工作人员的介绍，我了解到双汇的努力方向是一整条产业链，从饲料、养殖、屠宰到肉制品的加工再到物流配送，这样不仅能提高效益，还保证了产品的质量，体现其效益最大化的生产环节。透过厚厚的玻璃窗，明亮的厂房中，工人们熟练的操作机器、分拣产品，香肠制作的过程呈现在我们的眼前。处理好的白条经过粉碎机变成了肉糜，在经过腌制就被灌进肠衣，经过分拣，严格地将重量不合格挑出，在进行包装。值得一提的是，包装好的产品还要进入废水池中进行最后的杀菌，工人告诉我们，目前能做到这一点的只有他们一家。肉制品加工是我们国家农产品生加工的一项重要组成部分，所有这一切让双汇成为肉制品加工的典范。

武汉可口可乐公司是美国可口可乐公司授权在中国生产的装瓶厂之一，这样一个世界及饮料公司厂房也显得气派些，参观没有隔着玻璃，而是走到了生产线边。身穿白大褂，头顶黑帽，带着参观证，洗手池，氯水池清洁鞋底，淋风间吹尽身上的灰尘，绿色的地板是特制的，墙边安置着粘鼠板，厂房多处设有药品泄露时紧急使用的水龙头……处处可见可口可乐一丝不苟的严谨态度。生产线都使用电脑控制，这些飞速运作的流水线还能自动检出次品，而这些次品将会被回收再利用。一些生产线边还设有检验台，工作人员会定时从生产线上抽检产品的质量，时时保障产品的安全。先进的生产线，进步的管理模式，为国有企业树立了了榜样。

进入光明，一种亲切感油然而生，不仅因为我们常喝光明，还有一个很重要的原因是的厂的厂长是我们的大师兄。大师兄带领我们参观了工厂，在厂门口看见了一辆鲜奶运输车，师兄告诉我们，光明使用的鲜奶是从可靠的奶源以最快的速度运来，温度变化不超过一摄氏度，保证鲜奶的新鲜和质量。我们看见了武汉所有光，明酸奶的展示，公司以多品种、高质量取胜，生产各种花色牛奶，产品质量稳定、口味多样 我们隔着玻璃窗俯视了酸奶生产线，并得知不同的酸奶发酵时间也是不同的，的可以达到七十二小时。回想起了我们的酸奶diy，煮奶、加糖、接种、发酵四小时，工业生产比起来真是简单。在这里还见识到了令人向往的检验室和产品研发室，我会为了进入那里而奋斗。

参观之旅中我们还参观了食品加工区的产品展览厅，武汉食品工业加工区规划面积51平方公里，武汉食品工业加工区规划将突出产业功能，争经过3-5年的努力，建成内陆地区最大、功能齐全、产业特色鲜明、项目效益突出的生态型大食品综合开发区，形成300亿元以上的产业规模。 各类的食品展示了食品研发的进步。食品工业强力促进农业及农村发展。发展食品工业提升农业，是实现传统农业向现代农业转变、向高效益转变的出路。食品工业的终端产品是食品制成品,其优势在于，保存期长，易于运输，提高需求弹性，提升农产品附加值和农业效益。这样让我们看到了食品加工的前景。可以这样说食品工业的基础就是农产品深加工，我国是农业大国，发展食品工业不仅提高人民的生活水平，更为经济发展做出贡献。食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，也是农产品面向市场的主要后续加工业，因而对推动农业产业化的作用巨大。

经过农产品深加工的学习，我初步了解到我国农产品加工的现况，以及农产品深加工的基本信息。这可以提高我们的专业素养，开阔眼界，为以后更加深入学习食品加工打下了理论基础，提高了学习兴趣，更加坚定了我们学好这门课的信念。

参观食品厂心得篇十

肉食品厂是我们日常生活中不可或缺的一环，它们为我们提供丰富的肉类选择，满足我们的口腹之欲。然而，人们对肉食品厂的了解却相对有限。为了让我们更了解这个行业，我参观了一家肉食品厂，并从中获得了不少的体会和心得。

第一段：预访，培养期望

在参观之前，我对于肉食品厂有一些期望和想知道的问题。首先，我想了解肉食品的加工过程，以及动物的来源和饲养条件。其次，我对于卫生与安全措施也有一些疑问，因为这关乎到我们消费者的身体健康。最后，我希望能够亲眼见到肉类产品的生产线，了解每一道环节。

第二段：参观过程，见证科技与严谨

参观的那一天，我被带到了一家大型肉食品厂。从外观上看，整个厂区非常宽敞，设施一应俱全。首先，我们参观了动物饲养区，只见牛羊猪等动物被饲养在宽敞洁净的场地里，饲养员还与它们进行了互动，可见得厂方对动物的关爱与管理。接着，我们被引领进入了肉类加工车间。这里有各式各样的机器设备，鲜肉通过流水线加工，整个过程高效且细致。当我看着一块块肉从肉类分割机上切开，然后被包装工人包装起来时，我深感肉类加工需要严谨的操作和高度的协作。

第三段：关于卫生与安全，消除疑虑

在参观的过程中，我也对肉食品的卫生和安全问题有了更深的了解。首先，我注意到厂区内处处都安装了监控设备，保证了生产过程的安全监督。其次，车间内工作人员佩戴着洁净的工作服和口罩，同时工作场所也进行了彻底的消毒清理。此外，感知到车间内空气流通良好，没有异味存在，这说明厂方在卫生控制上做得相当细致和全面。通过这次参观，我对于肉食品的卫生和安全有了更深入的了解，也消除了很多关于这方面的疑虑。

第四段：感受到行业责任，提升信任

通过参观肉食品厂，我也感受到了行业的责任心和对消费者的关怀。在参观过程中，我了解到这家厂商注重产品的质量和安全，他们为每个生产环节设立了严格的质检环节，确保产品符合相关标准。而在车间之间，我还见到了厂方积极参与公益活动，关爱弱势群体，这也让我对于这家企业增加了一份信任。

第五段：触动思考，深入思辨

通过这次参观，我意识到肉食品厂的加工过程非常复杂和科学，需要严谨的操作和高度的协作。同时，我明白到肉食品厂对于卫生和安全问题非常重视，他们为了保证产品的质量，进行了多重层面的把控和检测。这也引发了我对于食品安全和可持续发展的深思。我们作为消费者，应该更加注重我们所购买的食品产品，选择那些有着行业责任感与关爱的厂商。同时，我也意识到科技的进步为食品加工行业带来了更多可能性，我们应该积极关注和支持这方面的发展。

总结：

通过参观肉食品厂，我对于肉食品加工过程有了更深入的了解和认识。我认识到肉食品厂对于产品质量和卫生安全的重视，以及他们对于行业责任和社会责任的关怀。同时，这也引发了我对于食品安全和可持续发展的思考和关注。正因为这次参观，我从一个更全面的角度审视了肉食品厂这个行业，并对它们充满了更多的敬意。

参观食品厂心得篇十一

日期：2023年3月12日

我是来自复旦大学的学生，名叫张晓，我对此次参观食品厂的活动充满了期待。我们早上7点就集合出发，前往位于市郊的食品厂。

到达食品厂后，我们首先由厂方代表介绍了食品厂的概况，包括生产流程、主要产品以及公司的历史和愿景等。我被食品厂的专业和规模深深吸引。

接下来，我们参观了生产线。我见证了各种自动化设备在生产流程中的运用，每个环节都井然有序，让我对现代食品工业的自动化和精细化程度感到惊讶。在包装区，我更是近距离观察了食品的打包过程，了解到每个细节的重要性。

在随后的问题环节，我积极向工作人员提问，了解了许多我感兴趣的问题，如生产过程中使用的原料来源、食品的保质期如何确定等。他们都非常耐心地回答了我的问题，让我对食品生产的科学性和技术性有了更深的理解。

整个参观过程中，我深感食品行业不仅是一个普通的行业，更是一个充满科技和创新的行业。同时，我也明白了每个环节的重要性，从原料的选择到生产流程再到包装环节，每一个环节都关系到食品的质量和安全。

此次参观让我对食品行业有了新的认识，也让我更加热爱这个行业。我意识到，无论是在生产过程中使用的科技，还是在生产结束后对食品质量的严格把关，都需要我们每个人对这份事业的热爱和责任心。我相信，只有我们对食品质量和服务质量的关注和投入，才能真正做到对公众的健康和安全的负责任。

在未来的学习和生活中，我将继续努力，以期能更好地为这个行业的未来做好准备。我希望有更多的机会参与食品相关的学习和实践活动，以便更深入地理解这个行业。我期待将来能够更多地了解食品科技的发展，如何更好地应用于生产过程中，以提高生产效率，减少浪费。同时，我也对未来食品行业的发展趋势充满好奇，比如消费者对食品的需求和食品行业的可持续发展等问题。我希望通过学习和实践，能够为这个行业的未来做出自己的贡献。

这次参观活动让我受益匪浅，不仅让我对食品行业有了更深入的了解，也让我更加热爱这个行业。我期待将来有机会再次参加这样的活动，以便更深入地了解这个行业，为将来的学习和工作做好准备。

总结，我深深感受到，无论我们身处何处，无论我们从事何种职业，都应以保障食品安全和质量为己任，这是我们对社会、对大众最基本的责任。同时，我也明白了食品科技的重要性，期待在未来的学习和工作中，能够更好地理解和应用这些科技，以推动食品行业的进步和发展。

再次感谢这次的参观活动，它让我受益良多，也让我对未来充满了期待。我将以此为契机，进一步深入学习和实践，为将来的工作和生活做好准备，以更好地服务于社会，为食品行业的未来贡献自己的力量。

参观食品厂心得篇十二

今天，我和爸爸妈妈一起去莱思莉吃饭，爸爸点了一道麻辣豆腐，听说这是一道很有名的川菜，所以，爸爸这次准备尝一尝。

麻辣豆腐的颜色是白白的，其中有很多辣椒酱，看起来很辣。开始，我没敢吃，但看到爸爸妈妈吃得津津有味，我也忍不住夹了一块，小心翼翼地放进嘴里，还好，感觉不很辣。在爸爸妈妈的'鼓励下，我越来越爱吃了。麻辣豆腐看着是很辣，但吃起来是嫩嫩的、滑滑的，味道很香，好吃极了。

经过这次吃饭，我体会到，没吃过的东西要敢于去品尝，只有这样，你才能知道好吃不好吃、你爱不爱吃。

参观食品厂心得篇十三

玉湖很美丽，美丽在哪里呢？美丽在那一朵朵争奇斗艳的花儿上。看，那是一串红，它的热情像一把火；那是百合花，它像一个个白色的小精灵；那是蓝色的牵牛花，它正绕着一棵大树向上爬；那是黄色的小野花，那是鸡蛋花，还有桃花。

一阵风拂过，“花海”就卷起“花浪”来，啊！这海五颜六色，有黄的、红的、蓝的、粉的、白的，美丽极了！

参观食品厂心得篇十四

我家乡的美景是玉湖，那里风景优美，物产丰富，是一个可爱的地方。

早上，玉湖里静悄悄的，一阵阵微风吹来，湖面起了一条条皱纹，人们都来这里散步，柳树给人们带了一阵阵清凉。

中午，玉湖变得热闹起来了，人们都来这里吃饭。有的人在玩耍，有的人在喂鱼，有的人在吃饭，还有的人在散步。鱼儿们都出来吃东西了。

晚上，整个玉湖变成了灯的海洋，许许多多的人都来吃饭，路旁的石乌龟和水里的鱼儿都热烈欢迎来到玉湖的先生女士们。这时候，喷泉给人们表演节目，把水喷出来了，喷泉给一会儿喷，一会儿停，那水珠像一粒粒金光闪闪的宝石掉进湖里，人们都把目光投向那里。

那里真是一个热闹的地方，让我深深地爱上它。

参观食品厂心得篇十五

在这个国庆假期，我有幸参观了一家知名的食品厂，位于当地的繁华商业区。这家食品厂不仅拥有现代化的设备和技术，还注重员工的社会责任感，让人印象深刻。

一进入工厂，我就被这里的清洁和有序所震撼。员工们身穿统一的工作服，热情友好，对待机器如同对待自己的伙伴。生产线上的自动化设备高效运转，精准控制每一个生产环节，确保产品的质量和安全。

在参观过程中，我尤其关注了生产流程。从原材料的采购，到加工、包装和储存，再到最后的检测和运输，每一步都至关重要。我深刻体会到食品生产的全过程是如此严谨和严格，每一个细节都不能放过。

此外，我也了解到了食品厂的卫生管理。从洗手流程到清洁设备的执行，员工们始终保持着高度警惕，时刻保护产品的卫生和质量。这让我感受到了食品行业对卫生的重视，以及他们为社会食品安全作出的贡献。

这次参观让我对食品生产有了更深入的理解。我感叹于自动化设备的精密程度，以及员工们对待工作的热忱。我明白了他们如何通过专业的技术和严谨的态度，将食品生产与安全提升到了新的水平。

这次参观让我更加敬畏这个行业。我深感每一位食品厂工人都用自己的努力，为社会食品安全作出了贡献。我深感自己的责任重大，我也决定尽自己的一份力量，为这个行业的健康发展贡献一份力量。

总结，这次参观让我深刻认识到，食品生产需要严谨的态度和严格的标准，每一个环节都至关重要。同时，我也明白了食品厂工人们为社会食品安全付出的努力和责任。这次参观让我更加敬重这个行业，也让我更加坚定地走上食品安全监督的道路。我深感自己有责任，也有能力为这个行业的健康和可持续发展做出贡献。

这次参观让我受益匪浅，我对食品生产有了更深的理解。我期待未来能有更多机会深入了解这个行业，进一步了解食品生产的每一个环节，以便更好地保护我们的味蕾，享受美食带来的快乐。

再次参观食品厂，我深感其工作环境的整洁有序，设备的先进，以及员工们的专业和热情。他们是我学习的榜样，也是我未来职业生涯的引导。我将带着这份敬畏和尊重，继续前行，为食品安全贡献自己的一份力量。

参观食品厂心得篇十六

星期六那天，风和日历，万里无云。

我们坐着车来到了玉黛湖，我们来这里干什么呢？他一天是我们班胡老师组织的滑雪。

我们一家做着车按时来到了玉黛湖，啊！人真多呀！经过了漫长的排队时间，我们进入了玉黛湖的滑雪场，我们拿着雪板，穿着雪鞋，走到了雪地上，当我把雪鞋放进雪板的时候，我突然想起来，我忘了拿雪杖，等我都追备好了以后，我来到了雪坡下，雪坡非常高，让我看了望而生畏，虽然已经滑过好几次了，但是心里也不免会出现恐惧，我排着队，走上了电梯。

电梯非常的缓慢，这让我的心里踏实了一些，不知不觉，我已经到达了顶峰，我来到了下坡的地方，我从坡顶往下望，我不禁的打了个寒颤，这是，站在我社不安的一位同学滑下去了，看他画得那么好，我非常羡慕，终于，我也滑了下去，刚开始画得非常缓慢，我的心里也就慢慢的不再那么害怕了，只听见扑通一声，我往旁边一看，发现有人摔倒了，我笑了起来，突然，我的身子往后一仰，一下子我也摔倒了，爸爸从坡下跑了上来，把我扶起来，爸爸跟我说：“滑雪的时候不要分心，管好自己就行了，还去看别人摔倒了没，这样很容易摔倒，还有，身子要前倾，不要后仰，要不然会磕着头的。”我连连点头答应。

我记住了爸爸的话，第二次的时候没有摔倒，后来越滑越好，渐渐的，我的恐惧心理也没有了，滑得非常自如小学生作文作文人网你也可以投稿，我也学会了刹车，在紧急关头，我就会停住，以免碰着人。滑完雪后，我们全班留了影，并且还去吃了自助餐。

回到家，虽然我感觉非常的累，但是我感到很开心，我喜欢玉黛湖，我更喜欢滑雪。

参观食品厂心得篇十七

这次暑假，我有幸去了一家食品厂进行为期一周的实习。这家食品厂生产线上有各式各样的食品，如薯片、饼干、巧克力等，是我见过的最现代化的食品工厂之一。

实习期间，我被安排到了生产线上，负责监督工人生产。我看到了机器的高效和工人们的辛勤，他们每天都要工作十几个小时，每个人都在自己的岗位上尽职尽责。这让我深切地感受到了劳动的重要性。

在实习期间，我也学到了很多关于食品生产的知识。我了解到食品生产的流程，如原料的选择、加工、包装等，以及食品生产的卫生标准和安全标准。这些知识让我对食品生产有了更深入的了解。

通过这次实习，我更加明白了食品生产的全过程，也更加了解了食品生产中的卫生标准和安全标准。我深刻认识到，食品生产不仅需要工人们的辛勤工作，还需要严格遵守卫生和安全标准。这次实习让我受益匪浅，让我对未来从事的工作有了更清晰的认识。我将会更加努力地学习，提高自己的专业能力，为保障人们的食品安全做出贡献。

参观食品厂心得篇十八

学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理，获取本专业的实际知识，培养初步的`实际工作能力和专业技能。

进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课，通过这节课让我们更好地接触广阔的社会，为今后实际工作打下基矗实习是检验真理的标准，通过这次实习，我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解，同时也学习到了许多书本上没有的知识，更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。

xx市欢乐家食品有限公司，是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头，鱼类罐头，果汁饮料，调味品为主的食品企业。公司拥有xx及山东两处生产基地，总占地面积110亩，厂房面积4.1万平方米，公司现拥有固定资产8000万元，是xx市农业龙头企业，广东省商标，公司通过iso9000,haccp两大管理体系认证。展望未来，欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神，坚持“对客户--服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念，愿于各界朋友携手合作，向更新、更广阔的领域前进!

我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的，因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会，如果我们带着僵硬的书本知识走向社会，必定四处碰壁，耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解，才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西，从而我们走出社会后才能更快地适应社会，更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份，我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下，到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。

7月23号早上九点左右，我们到达了xx欢乐家食品有限公司，此时工厂已在生产当中了，在外看来一片安静，但进入车间里面却是另一番景像，工人们忙忙碌碌的，好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们，随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍，接着带我们去买好工作帽，借来工作服和水鞋，最后还收集我们的相片去办好实习工作证，她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位，让我们去实际操作，亲身动手体验。

从第二天起，我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工，他们的分工很细，对员工的要求是很严格的，每个工序上都有上十名员工，但只听到机器的声音，每个人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包装车间里的。作为新手，跟那里的员工打完招呼后，便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作，接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧，并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助，胶布封纸箱一步，一女员工就亲手教了我半个小时，直到我基本掌握，实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实习后，我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间，我一般都是挑着最为笨重的装箱工作，虽然较辛苦，常常是大汗淋漓，但看着一箱箱的终产品出现在自己面前，操作技能一步步的提高，员工们灿烂的笑容，心里却是乐滋滋的。

包装车间实习了一段时间后，接着被轮流分配到新、旧生产车间，质检部等工作岗位实习。在那里，同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上，凡是我们遇到什么不懂的东西，管理人员也都热情地给我们讲解，让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。

经历了这40多天的实习，使我更清楚地认识到：在科学技术日益变革的今天，生产的速度和质量是何等的重要，时间就是生命，机器在和时间赛跑，我们也和时间赛跑，我们都应该把握现有的时间，增强时间观念。只有用好时间、合理安排时间，才能更好地实现自己的人生价值，为社会奉献一份力量。

这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

具有良好的业务能力是基矗我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实习的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

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