报告可以是个人或团体针对某个主题或问题所做的详细调查和分析的结果。报告应该包含足够的证据和案例来支持观点和结论。在以下的报告范文中，你可以找到一些关于写作技巧和方法的宝贵经验。
春节饮食文化调查报告篇一
“北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。”“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”“乡心新岁切，天畔潸然。”这些有关春节的古诗词无一不逝代人过春节最有力的历史印证。
自新中国成立后，人们的生活水平不断提高，但也有人说道，春节的年味越来越淡了。于是，我对我国的春节传统文化进行了调查。
正所谓“百里同风不同俗”“各处乡村各处例”，根据我的调查，在中国各个地方的人都有不同的文化习俗。北方人爱吃腊八粥，粉条，冻梨，粘豆包，而南方人多吃汤圆，年糕，红烧鱼，扣肉。不同的食物就连吃的'不同的日子也有不同。
通过我的调查得到，中国人普遍会过小年。在这一天，各个家庭的妇女都会带着孩子们一起拜神这预兆着新的一年，即将开始，人们都会过上更美好幸福的生活。年二十五，就是家家扫除的日子。再往后，到了除夕，全家人坐在一起吃年夜饭，必须有鱼，象征年年有余，再者，要有鸡，象征着吉祥如意。年初一，第一件事是要“开门炮仗”，接着要拜年、占岁、吃斋等。而年初二是回门的日子，各个家庭里又添了几分喜庆。
在以往中国的春节里，家都要贴春联，放鞭炮。年除夕的晚上，一家人坐在一起吃团圆饭，看春晚。街上还有各种舞龙，舞狮，人们都喜欢去逛庙会，猜灯谜，年味儿十足，城市里，农村里，所有人激情四射，一片热闹声，一片欢笑声，一片红。
而在这几年里，老一辈的人们评价道：“现在的年过得不像年，春晚依然那么精彩，可是有一些祖上传下来的风俗，早已被工作和忙碌冲刷的一干二净。街上的吆喝声，欢闹声都也慢慢褪去了，一家人坐在自己的房子里玩手机，看电视，还是一样的贴春联，放鞭炮，但是已经没有往年的味道了。过年呢还是要回到农村里，即使家蹲在地里，拔拔萝卜，耕耕田，种种地，家一起流汗，也挺幸福，这年过的就舒心！”
是啊，我们是不是应该思，中国文化博精深，但是，我们炎黄子孙，却没有将那些传承下来的习俗发扬光。春节，是于中国人而言最重要的节，所以我们更应当重视它。虽然，现在科技发达。但是，我们一家人坐在一起也应该放下手中的电子产品，和家人一起享受这最美好的时光。
春节饮食文化调查报告篇二
20xx年1月30日
20xx年2月2日
——农历正月初五。在网上冲浪，一条标题为《100吨水在途中消失了37吨》的公益广告，显眼地在互联网上。好奇心驱使，我在搜索栏上打上了“浪费水资源”，结果36,200多条信息！
包括“湖南的地水资源”，“治理水资源浪费低效”，“餐饮业水资源浪费严重”等等。
近年来人们的生活过得越来越好，“节约”一词在人们的心里已日渐和淡忘了。我国是人口大国，种种的浪费下去的话，其后果是很严重的！
13亿人口，全世界人口的四分！每人每天浪费1元，一年全国就浪费了4745亿元；每人每月浪费500克粮食，一年全国就浪费了65万吨粮食；每人每月浪费1吨水，一年全国就浪费了156亿吨水！
积沙成堆，积水成河。每天都能够节约一点点的话，就不会巨大的浪费了！
春节诚然是个喜庆的节日，在玩闹的，也不要忘记节约。据调查显示，人们春节期间的浪费竟是平时（非节假日）的10倍！
数字真要算起来也可说是天文数字了。
人们种种的浪费，水、电资源与食物资源的浪费严重。
“节约用水，从点滴做起”的.广告随处可见，并人们的真正。我国是有的“水”，但好的水资源毕竟是有限的。人们再节制地浪费水资源和污染水资源，只靠污水是难以扭转缺水的！
现在，让一起看看最新的水资源十大浪费：
1．刷牙时不关水龙头；
2．洗澡涂肥皂时不关水龙头；
3．自来水管漏水或爆管未修理；
4．用过量水洗车，洗车的水未能循环使用；
5．随意开启消防龙头用水；
6．老式便器水箱容量过大，大小不分档；
7．洗衣服时不用手搓而只用水冲；
8．直接用自来水冲洗道路；
9．在公共浴室洗澡后“人离水未关”；
10．解冻海鲜使用“自来水常流法”。
显而易见，这熟悉的日常，勿庸置疑，的节约意识还有待提高！
调查结论
节约是“寒酸”的生活，现在的生活过得这么舒适，哪一点点浪费又算得上呢？我是的，假如换看法，大家眼里所谓的“寒酸”，其实便是节约了。节约是尊重别人的劳动，是好习惯，是品德。“节约资源，从我做起。”杜绝浪费，说易不易说难不难，关键是从做起，从小事做起，从现在做起！
春节饮食文化调查报告篇三
调查时间；20xx年1月23日下午3时调查地点：温溪菜场和周边商店，街道调查内容：部分食品价格调查方式：询问，采访，亲身体验。
于是，我向摊主询问了小白菜的价格，发现原来的小白菜是1.5元，现在涨到2.5元，比原来增张百分之六十六点七。猪肉摊上挂出8.5元/斤的牌子，原来猪肉只要5.5元一斤，涨幅达55，原来可以买1.5斤的钱现在只能买一斤。不仅肉和蔬菜有涨，粮油也油涨。比如色拉油从原来每斤3元涨到4元，涨了33。粉干每斤也涨了5角钱，消费者表示还可以接受。
详细列表如下：（单位：元）小白菜鸡毛菜花菜猪肉色拉油馄饨粉干原价1．5225．532．51现价2．532．58．5441．5涨幅66．7p%t．53．3`p关于快餐店的调查报告高一2班陈莉我发现，现在的快餐店不仅仅是小朋友喜欢光顾，连大人也喜欢光顾。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢？这可是小朋友最关心的问题了。于是，我对三家比较有名的快餐店进行一次调查。
调查对象：玛利琅快餐店肯德基人民店麦当劳快餐店
调查时间：20xx年1月16日调查结果：
从以上的统计表上，不难看出三家快餐店的卫生情况令人十分满意，点餐速度也比较快。肯德基生意比较好，原因是味道比较符合口味，但态度由于太忙的原因不十分理想，二环境也由于人多太吵不理想。玛利琅由于生意不好，所以很情景，环境就觉的好了，但态度和味道都不能让人接受。麦当劳的生意一般，味道不错，环境也还可以。
建议：通过这次调查我给大家提几点建议：1，选择环境好就去玛利琅。2，选择口味好就去肯德基。3，选择防方面面都不错就去麦当劳。
春节饮食文化调查报告篇四
20xx年2月7日
春节习俗
上网查询
问询长辈
古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，可保佑来年一家平安。
中国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在门的旁边，后来是画成门神人像张贴于门前。
中国民间在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。
春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称拜年。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不便亲身前往的，可用名帖投贺。
一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。（详见图1）
北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。
春节拜佛祈求好运，岁岁平安，为了讨个好吉利。
春节饮食文化调查报告篇五
调查时间：2017年2月6日至2月15日
调查人：刘圣祥
抽样人群:来九寨沟旅游的人
09年年初四川省灾后重振和危机应对政策初见成效，解脱降落趋势，今年“春节”逐渐有回热征兆，春节旅游调查报告。我组于09年2月5日至2月15日“春节”黄金周期间对游客在九寨沟的旅游情形进行抽样调查，现将所调查的有关内容综合并剖析如下：
四川暗藏着一处桃源仙境――九寨沟。那里有重重的山峦和茂密的森林,；有彩色的湖泊和奔涌的飞瀑；还有各种鸟类和珍禽等。九寨沟的独特和它出色的神话故事如梦如幻,因此人们习惯的将它称之为“神话世界”。在春节黄金周旅游安全上，节前和节日期间，成都市假日办和相干部分，加大了对重要景区（点）的旅游安全的领导检讨，从源头上确保了节日期间的旅游市场安全有序。春节期间，全市无重大旅游安全义务事故和旅游投诉，实现了安全、秩序、质量、效益“四同一”。
一、“春节”旅游市场的总体情形
1客源市场呈上升趋势
5．12汶川大地震产生，九寨沟有震感，但并没有对景区的自然景观和旅游服务设施造成损坏。地震过后，九寨沟治理局马上组织全局所有职工对景区各景点、步游栈道、观景台、景区公路、护栏进行拉网式排查，没有发明破坏和安全隐患。九寨沟地域的宾馆、饭店、公路、娱乐、购物等旅游基本设施均完好无损。统计剖析表明地震后愿意来九寨沟旅游的占86.65%，以为地震对九寨沟没有任何影响色游客占59.12%。从此可看出九寨沟已经解脱降落趋势客源开端升温。
“2017中国生态旅游年九寨沟首游式”将于2017年1月1日在九寨沟景区举办，调查报告《春节旅游调查报告》。 今年的“生态之旅”包含：“相约世界最艳丽湖泊―五花海”新年祈福、“新年贺礼―走进躲寨”、“九寨画院”成立等各项运动,。这一运动增添了客源量，据工作职员先容：九寨沟景区从08年11月16日到年今年3月31日履行淡季票价80元，观光车票也降至80元；同时还履行二次进沟政策（即假如要二次进沟，只需多买一次观光车票外加20元工费），二次进沟总费用为260元（不含保险），比旺季节俭360元，目前春节期间天天旅游人数已经超过2017人.
2营销力度加强
这次游客基础情形的调查，共计发出调查表50份，回收50份，回收率100％。统计剖析表明，在九寨沟旅游游客中按性别构成分，男性游客占47％，女性游客占53％；按年纪构成分，80后和70后游客占92.4％，90后和60后游客占7.6％；按职业分，公司、事业单位职员占53.6％；由上可见，九寨沟游客群中，以80后和70后游客为主，公司及事业单位职员为主。无须多加说明，这样的一个顾客群主体，在假日休闲购物餐饮上，七天大假对购物餐饮、花费市场具有较好的拉动作用，全市重要贸易、餐饮业企业销售额较同期均有必定水平增加。随着九寨沟营销力度的加强，特殊是实行了有效的冬季营销，加强了九寨沟冬季旅游对游客的吸引力，当天九寨沟招待的进境游客同比增加达345%。游客多了自然收入额就上往了。
3旅游地商品价钱与质量
人们旅游对其旅游地购物动机必定是请求商品档次高、购物环境好、商品德量好和服务好。在统计分析中表明占62.96%的游客以为旅游区购物是个“被宰”的运动，商品价格往往比一般商场高出一倍到数倍以上，而且还可能充满着假冒伪劣商品，所以一些游客为了不在旅游区购物而愿意多付30％以上的旅游团费加入所谓的“纯玩团”，不过他们在九寨沟旅游购物中，彼此对商品价格与质量发表自己的看法，仍然在纵情购物。
因此，今后的义务还须要在经营商品和服务上再下一番工夫，以更好地逢迎不同的客群，在巩固和发展有必定档次和个性的顾客的同时，争夺精力文明和物资文明的双丰产。
春节饮食文化调查报告篇六
生活在这个丰衣足食时代的我们，是否还记得“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗的深远含义呢？今天，就让我们一起来探究一下吧。
由于近年来人们的生活水平提高，“节约”一词在人们的心中已日渐被忽视和淡忘了。我国是一个人口大国，种种的浪费现象如果继续下去的话，其后果是很严重的！13亿人口，全世界的四分之一，如果每人每天浪费一元，全年就浪费了4745亿；如果每人每天浪费粮食500克，一年全国就浪费了65万吨；如果每人每月浪费1吨水，一年下来全国就浪费了156亿吨水！积沙成堆，积水成河。如果我们每天都能够节约一点点的'话，就不会出现这种情况了。
春节诚然是一个喜庆的节日，我们在玩乐的同时，也不要忘记节约。
全村居民。
走访。
我接连走访了大概20户人家，以问话的方式得知几乎每户人家都有各种各样的浪费。我又到一些垃圾桶旁观察，几乎没个垃圾桶里都装了满满一桶各种各样的生活垃圾。其中占大部分的是一些果皮、糖纸、剩菜剩饭以及各种食品包装袋。有几个垃圾桶旁都是这些垃圾。
结果表明，春节浪费的情况非常严重。据调查显示，人们在春节期间的浪费竟是平时的10倍左右！（节假日除外）。其中水资源浪费最为严重。
现在就让我们一起来看看最新的水资源浪费现象：
1.刷牙不关水龙头；
2.洗澡涂肥皂是不关水龙头;
3.自来水管发生漏水或爆裂后未得到及时修理；
4.用过量的水来洗车，洗车的水未能循环使用；
5.随意开启消防龙头用水；
6.老式抽水马桶水箱容量过大，大小不分档；
7.洗衣服是不用手搓而只有水冲；
8.直接用自来水冲洗道路；
9.在公共浴室洗澡后“人离水未关”；
10.解冻海鲜使用“在自来水长流法。
显而易见，这都是我们熟悉的日常行为，毋庸置疑我们的节约意识还有待提高！
很多人认为，节约是一种“寒酸”的生活方式，现在的生活过的那么舒适，那一点浪费又算得上什么呢？我是这样认为的，假如换一个看法，大家眼里所谓的“寒酸”，其实便是节约了。节约是尊重别人的劳动成果，是一种好习惯，是一种美德。
春节饮食文化调查报告篇七
汪清新年的气氛十分热闹，最近，我们进行了考察，报告如下：
一、中心市场等各个营销店
市场里可以说得上是人生鼎沸，货物是应有尽有，举不胜举。人们都在忙着办年货，这可是把卖年货的老板乐坏了，他可是借着过年大发呢。市场门口也挤满了人，这可是人欢马叫，水泄不通呀，再说其它的营销店，也是很热闹了，里面挤满了人，都要购的满载而归呀。
二、三十晚上｛除夕夜｝
最热闹的时候就是夜晚，五颜六色的礼花把晚上的天空装扮起来，有的像龙，有的像海螺，有的特别像闪闪发亮的圣诞树。伴随着一声声巨响，巨大的礼花绽放在夜空中，白色的、绿色的、粉色的，十分美丽，有的花还带着响声。天空的礼花五彩缤纷，地下的人群一片喝彩声，大人们看着，说着，笑着，孩子们跳跃着，呼喊着，热闹极了。
三、大年初一
大年初一那天，无论大人们，孩子们，还是老人们都穿上了新衣服，戴上了新帽，每个人的脸上都带着灿烂的笑容。听说，在这天，媳妇都要带着孩子和姑爷回娘家，说是这样做吉利。还有初一早上要放鞭炮，贴桃符，因为人们说这样做在新的一年里会交好运的。
四、步入新的一年
我们共同走进新的一年————20xx年。20xx年意味在新的一年里，会有更多的是发生，会有更多的运气和命运走向你。20xx年装点了我们美好的生活，20xx年伴随着我们去迎接新的明天！我们多么幸福啊！
春节饮食文化调查报告篇八
根据《xx市人民政府办公室关于印发xx市20xx年春节期间环境安全隐患排查整治工作方案的通知》文件要求，为切实保障环境安全，维护社会稳定，预防环境安全突发事件的发生，我镇高度重视，认真组织在全镇范围内集中开展了环境安全隐患排查整治行动，现将工作情况汇报如下：
镇党委、政府高度重视环境安全隐患排查整治工作，成立xx镇开展环境风险和隐患问题大排查大整治行动工作领导小组，组长由镇长高巍担任，副组长由分管副镇长黎余莲、副镇长杨其堂担任，成员由镇政府干部、企业站、水产畜牧兽医站、派出所、工商所、国土所和供电所等部门负责人组成。
为确保我镇20xx年春节期间环境安全隐患排查整治工作取得实效，镇制定和印发了《xx镇20xx年春节期间环境安全隐患排查整治工作方案的通知》，并组织召开了由全镇全体干部职工、相关单位一把手、各村支书主任、相关企业负责人参加的全镇开展环境安全隐患排查整治工作会议。会上，分管副镇长传达了上级文件精神，并对我镇20xx年春节期间环境安全隐患排查整治工作进行了具体的安排部署，要求我镇深刻吸取各类环境污染事故教训，切实加强我镇环境隐患排查治理，坚决遏制我镇环境污染事件的发生。
按照通知要求，我镇组织了企业站、水产畜牧兽医站、工商所、国土所、供电所及各村支书、主任等对我镇环境安全隐患进行了排查整治，重点排查整治我镇辖区内的企业、养殖户及农业方面污染源。
（一）通过对企业排查，掌握了企业生产工艺环节、产污工序、污染物种类和排放数量，污染处理设施建设和运行，危险废物处置和转移情况，摸清企业底数，污染途径、范围、程度以及重点区域污染情况，重点检查环保和安全设施“三同时”，安全生产责任制、规章制和监控责任制的落实。此次专项行动中，我们对全镇的企业进行了排查，暂时没有发现非法炼油、废旧轮胎和非法采矿点，没有无证无照非法生产的小造纸、小化工、小炼油、小淀粉、小皮革等窝点。通过对各企业进行不定时的排查整治，发现存在如下的问题：
3.位于xx镇鑫山工业园区的xx市食品公司xx养殖场臭气很大；
针对以上排查发现的问题，已经现场通知要求其限期整改。
（二）对各村养殖户排查，主要排查各村养殖户养殖、选址、污水排放、污水处理设施建设等情况。从四月份开始我镇持续组织企业站、水产畜牧兽医站及各村对14个村的养殖户进行了全面的环境安全排查整治，排查情况如下：
1.位于xx镇西岸村的'杨传东养猪场存在直排污水现场；
2.位于xx镇西岸村的杨振钦养猪场存在直排污水现场；针对以上排查发现的问题，已经现场通知其限期整改，选址不合适的已责令其搬迁。
一是继续抓好我镇环境安全隐患大排查大整治工作，进一步加强环境隐患问题排查力度，杜绝污染隐患；二是加强对重点污染企业的日常巡查和汇报，发现安全隐患及时督促企业进行整治和向相关环保部门汇报，切实担负起维护社会稳定和群众环境安全的应有责任；三是加强对重点污染行业和涉重企业的督促检查力度，督促企业切实担负起隐患排查治理的责任和环境安全责任，预防环境安全重大事故的发生，确保重点企业污染物稳定达标排放；四是加强对镇、村养殖场（户）的日常巡查和汇报，发现存在环境安全隐患的养殖场（户）要及时督促其进行整改和向相关环保部门汇报，切实维护群众的生产生活用水安全。
春节饮食文化调查报告篇九
春节临近，对大多数职场人而言，这是难得休息的假日，同时也是一系列开销集中支出的日子。随着物价水平每年上涨，以及职场人近几年里身份的变化与春节消费观念的更新，春节消费的金额与用途等都有了不一样的呈现。前程无忧旗下精英职业发展平台--无忧精英网近期面向职场精英人群（工作两年，年薪十万以上）开展了“职场人春节开销大调查”。
此次调研的参与人数达到7528人，男女比例持平。受访人群年龄段主要集中在25岁-35岁，占比79.76%。工作年限3-5年的职场精英达到54.32%，6-9年工作经验的受访者也达到28.47%的占比。
在职场精英春节主要的开销方面，我们发现了一个很有趣的想象，7528名受访者中，有50%的人把主要的开销用于旅行、外出，以前公认的开销大头，比如给孩子压岁钱、孝敬父母的开销则退居至二三位。
一方面，春节从特有的节日氛围里脱离，回家团圆的传统观念在当代职场人身上发生了很大的变化。另一方面，7天的长假一年只有两次，并且不少岗位春节期间工作量较少，可以方便的请到年休假，更易于安排行程较长的远途旅行，都使得选择外出旅行放松身心成了节日的首选安排。当然压岁钱与孝顺金依然在春节开销中占了很大的比重，多数职场精英准备了3000元-10000元不等的孝顺金，而在孩子的压岁钱上的支出也平均在1000元-3000元不等。
不同于一线城市旅行外出的开销占了首位，像福州、西安、合肥等二三线城市在春节的支出上压岁钱与父母的孝顺金要远超过旅行开销，而且个人娱乐消费购物等占比紧随其后。
职场精英们春节期间开销的金额，主要集中在5千元-2万元之间，其中开销在5千-1万的有34.9%，开销在1-2万的有28.6%，其次是开销在5千元以下的占15.1%，2-3万或3万以上的则都不到一成。
数据同时显示，单身的受访者与已婚的受访者，在春节开销方面区别十分明显。在受访的单身职场精英里，5千-1万元档的开销占比最高，为42.5%，1-2万元档的占比其次，为32.2%。
而已婚的受访者则开销明显高些，5千-1万元档占比28.2%， 1-2万档的则有45%的比例，另外开销在2-3万或3万以上两档的则多数是已婚精英。不论是全家出游，还是给双方亲朋拜年，家庭的开销都远远高于单身个人的开销。
此次调研中，我们还关注了年终奖是否够春节开销的问题。56.1%的受访者表示公司提供的年终奖不够春节的开销，27.6%的`受访者表示年终奖与春节开销基本持平，仅16.3%的精英年终奖可以覆盖春节期间的开销。同时，职场精英们也表示年终奖还是在分担春节高额的开销方面起到很大的作用。
职场精英们春节的开销体现了现代职场人的生活观念，过节的方式也由全家团聚，开始转向去远方看看，钱和时间成为春节过得好不好的最大影响因素。考虑到春节前后也是跳槽的高发时期，企业也可以在这些方面关注到员工的需求，从而起到员工保留和激励的作用。
春节饮食文化调查报告篇十
目的与意义在各种灾害中，火灾是最经常、最普遍地威胁公众安全和社会发展的主要灾害之一。火灾是世界上发生频率较高的一种灾害，几乎每天都有火灾发生。据联合国“世界火灾统计中心(wfsc)20xx统计资料”，全球每年大约发生火灾600万至700万次，全球每年死于火灾的人数约为65000至75000人。其中，欧美地区发生的火灾较多，死亡人数却相对较少，这与欧美发达国家的生活水平以及消防技术和设施有关;相比较而言，亚洲地区发生火灾次数较少，但死亡人数较多，这与亚洲经济发展程度不高、消防设施不完善等因素有关。据统计，我国70年代火灾年平均损失不到2、5亿元，80年代火灾年平均损失接近3、2亿元。进入90年代，特别是1993年以来，火灾造成的直接财产损失上升到年均十几亿元，年均死亡20xx多人。随着经济和城市建设的快速发展，城市高层、地下以及大型综合性建筑日益增多，火灾隐患也大大增加，火灾发生的数量及其造成的损失呈逐年上升趋势。一旦发生火灾，将对人的生命和财产造成极大的危害[1]。
严峻的事实证明，随着社会和经济的发展，社会财富日益增加，火灾给人类、社会和自然造成的危害范围不断扩大，它不仅毁坏物质财产，造成社会秩序的混乱，还直接危胁生命安全，给人们的心灵造成极大的伤害。残酷的现实让人们逐渐认识到监控预警和消防工作的重要性，良好的监控系统和及时的报警机制可以大大降低人员的伤亡，为社会减少不必要的损失[2]。火灾自动报警系统(fas)就是为了满足这一需求而研制出的，并且其自身的技术水平也在随着人们需求的不断地提高，在功能、结构、形式等方面不断地完善。
占领中国的大部分市场。由于中国的建设正在飞速发展，市场大的惊人，难道这由中国发展带来的成果只能由外国企业来瓜分？可幸的是中国企业抓住了机遇，顶住了挑战，先是一批国家的科研院所，后是一批国营企业、民营企业，业内也吸引和凝聚一大批国内的技术和管理精英，花了十多年时间，通过几次产品更新换代，就使自己的产品紧紧跟上了国际水平，并且夺回了大部分国内市场，使得现在大多国外产品只有招架之功，这是典型的自力更生，走自己的路。当然目前而言，我们基本占据的是国内市场，对外还刚启动。中国企业正虎视眈眈，准备进军海外市场。
是物理传感技术、自动控制、计算机技术、数据传输和管理、智能楼宇等技术的综合集成，属于高新技术。依托中国多年的基本建设的发展，这个行业也得到发展，具备了和国外知名企业抗衡的能力。在目前中国许多冠名以高新技术的行业中，中国企业大多做的是下游的制造和服务，分取极少一部分的利润，象消防报警产品那样又拥有自我知识产权，又拥有大量市场的行业其实是很少的。
在消防报警产品的技术含量上，国内产品和国外产品差距不是很大，许多指标已经超越，存在的问题是：类似于国外消防报警产品的大批量规模化的生产才刚起步，有待于积累经验和技术；也因此在产品一致性和长期稳定性上有一些差距；国内正在形成权重的大型企业和集团，这样可以xx国内的各家企业去冲击海外市场，并最终占领海外的消防报警市场。
根据现代战争的突发性、立体性和区域不确定性,使攻防界线模糊,作战方向多变,战火灾自动报警系统已有百余年的发展历史，19世纪40年代美国诞生的火灾报警装置标志着火灾自动报警系统首次进入人们的视野[5]。1890年在英国，感温式火灾探测器研制成功并应用于火灾探测系统，标志着火灾自动报警系统的发展走上正轨[6]。此后，随着世界科技取得了突飞猛进的进步和各种新兴技术的出现和发展，火灾监测技术也相应迅速发展，各种类型的火灾探测器相继问世，并日臻完善，火灾自动报警系统也在此基础上逐渐地蓬勃发展起来，其发展过程可以分为以下几个阶段:
第一阶段，从19世纪40年代至20世纪40年代，火灾报警系统处于发展的初级阶段，采用的探测器主要是感温式的探测器，它通过采集温度信号，然后判定是否超出设定的阂值，从而判断是否有火灾发生。这一阶段，火灾报警系统简单，仅靠单一的温度参量进行火灾判断。但是它易受环境中其他干扰源的影响，灵敏度低，响应速度慢，无法判断阴燃火灾，也无法满足智能化火灾报警系统的要求。
第二阶段，20世纪40年代末，瑞士物理学家emst meili研究的离子感烟探测器推出以后，引起了人们对离子感烟探测器的重视，随后感烟探测器得到广泛应用，并逐渐占据了绝大部分市场，迫使感温式探测器退居其次；到70年代末，光电式感烟探测器在光电技术的基础上发展起来，并很快得到大力发展，它的使用寿命长，抗干扰能力强，没有离子感烟探测器的放射性问题。在这一阶段，火灾报警系统普遍采用多线制布局方式，布线、调试、系统可靠性是系统发展的瓶颈。
第三阶段，20世纪80年代初期，总线型火灾报警系统开始兴起，在火灾报警领域中迈出了一大步，并得到了较普遍的应用。它使得布线工作量显著减少，安装调试更加容易，更能精确报警定位。但是这一时期的火灾报警系统的智能化水平不高，采用有线连接对工程要求高。
第四阶段，从20世纪80年代中后期开始，随着计算机技术、控制技术、集成电路技术、传感器技术及智能技术的快速发展，火灾自动报警系统步入智能化时代，智能化火灾报警系统迅速发展起来，各种智能型的火灾自动报警系统相继出现。模拟量可寻址技术的应用使得火灾报警系统的安全性、精准性和智能性有了很大提高，在火灾自动报警系统发展史上具有里程碑的意义[7]。
近年来，采用无线通信方式的火灾自动报警系统在国外悄然兴起。这种系统引入了无线电通信技术，利用无线通信方式代替传统的有线通信方式，将大多的电器装置通过无线连接方式进行信息传输与控制，适用于各类建筑和场所。无线火灾自动报警系统起初仅用于特殊场合，如博物馆、名胜古迹等不宜布线的场合，而且其价格也比较高[8]。随着科技进步和元器件成本的降低，无线火灾自动报警系统的研发和生成成本也随之降低，它在性能和价格上都具有很强的竞争力，其市场潜力已经崭露头角[9]。
在我国，采用的无线通信方式的火灾自动报警系统日益受到重视。由于其具有安装简便、对建筑物无损坏作业、灵活性好，易于扩展等优点，适用于许多场合，如名胜古迹、体育馆、博物馆、展览中心、处于施工阶段的建筑物、医院等。火灾自动报警系统的智能性主要体现在火灾判决和统筹管理方面，一般分为分散式、集中式和分布式，分散式系统由非智能型控制器若干智能型探测节点组成，由探测节点完成火灾状态的判断;集中式系统由智能型控制器和若干非智能探测节点构成，探测节点仅将火灾参量传送给控制器，由控制器智能地判断火灾状态；分布式系统的控制器和探测节点均为智能型，也是今后火灾自动报警系统的发展方向[10]。
二十一世纪是网络化时代，在计算机技术、微电子技术和网络技术的迅速发展下，火灾探测报警技术的更新变化也非常明显，总体来看，主要的发展变化是：数字技术和新工艺、新材料的应用，改进系统能力和减少维护要求，向着高可靠、低误报和网络化、智能化方向发展。
l)早期、超早期的火灾探测报警
超早期火灾报警的主要指导思想是：(1)提高灵敏度，在火灾早期阶段生成物较少的时候即可探测报警;(2)探测火灾过程中尚未形成火灾时的生成物即超早期火灾探测报警。为此，利用提高灵敏度实现早期火灾探测报警的方法中，已经将粒子计数测量技术用于火灾探测。
2)全新的火灾判定依据
从以搜集时间信息为主作为报警依据，转为以物性信息与时间信息相结合作为报警依据。
3)采用智能技术处理传感器提供的火灾信息
目前传感器所提供的是混合型时间信息，做好对信息的处理，以弥补信息源头的缺陷，尽可能提高报警的可靠性和后续工程系统联动控制的准确性。
4)火灾探测报警的网络化
议交换数据信息，实现火灾自动报警系统层次功能设定，远程数据调用管理、119自动报警、网络监控和网络通信服务等功能。
基于社会和经济方面的需求，本课题旨在开发一个能够对监测点实时监控、报警的智能火灾报警系统。智能型火灾报警系统是一个集信号检测、传输、处理、报警于一体的系统。随着经济和城市建设的快速发展，城市高层、地下建筑以及大型综合性建筑日益增多，火灾隐患也大大增加，火灾的数量及其造成的损失呈逐年上升趋势，市场上迫切需要一种容量大、可靠性高、使用简单的智能型火灾报警控制系统。该火灾报警系统是以at89c51单片机作为控制中心，接受、处理火灾探测器输出的烟雾浓度信号、温度信号，并进行声光报警。
春节饮食文化调查报告篇十一
前言： 生活在这个丰衣足食时代的我们，是否还记得“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗的深远含义呢？今天，就让我们一起来探究一下吧。 由于近年来人们的生活水平提高，“节约”一词在人们的心中已日渐被忽视和淡忘了。我国是一个人口大国，种种的浪费现象如果继续下去的话，其后果是很严重的！13亿人口，全世界的四分之一，如果每人每天浪费一元，全年就浪费了4745亿；如果每人每天浪费粮食500克，一年全国就浪费了65万吨；如果每人每月浪费1吨水，一年下来全国就浪费了156亿吨水！积沙成堆，积水成河。如果我们每天都能够节约一点点的话，就不会出现这种情况了。 春节诚然是一个喜庆的节日，我们在玩乐的同时，也不要忘记节约。调查对象：全村居民。调查方式：走访。调查过程： 我接连走访了大概20户人家，以问话的方式得知几乎每户人家都有各种各样的浪费。我又到一些垃圾桶旁观察，几乎没个垃圾桶里都装了满满一桶各种各样的生活垃圾。其中占大部分的是一些果皮、糖纸、剩菜剩饭以及各种食品包装袋。有几个垃圾桶旁都是这些垃圾。调查结果： 结果表明，春节浪费的情况非常严重。据调查显示，人们在春节期间的浪费竟是平时的10倍左右！（节假日除外）。其中水资源浪费最为严重。 现在就让我们一起来看看最新的水资源浪费现象：
1.刷牙不关水龙头；
2.洗澡涂肥皂是不关水龙头;
3.自来水管发生漏水或爆裂后未得到及时修理；
4.用过量的水来洗车，洗车的水未能循环使用；
5.随意开启消防龙头用水；
6.老式抽水马桶水箱容量过大，大小不分档；
7.洗衣服是不用手搓而只有水冲；
8.直接用自来水冲洗道路；
9.在公共浴室洗澡后“人离水未关”；
10.解冻海鲜使用“在自来水长流法。
显而易见，这都是我们熟悉的日常行为，毋庸置疑我们的节约意识还有待提高！调查反思： 很多人认为，节约是一种“寒酸”的生活方式，现在的生活过的那么舒适，那一点浪费又算得上什么呢？我是这样认为的，假如换一个看法，大家眼里所谓的“寒酸”，其实便是节约了。节约是尊重别人的劳动成果，是一种好习惯，是一种美德。 “节约资源，从我做起。”杜绝浪费现象，说易不易，说难不难，关键是从自己做起，从小事做起，从现在做起！
春节饮食文化调查报告篇十二
春节作为中国传承最为久远，保存最为完整，地位最为崇高的一个传统团圆的节日，在全国各地都有着许多拥有民族特色地方特色的传统民俗，最为一个位于较为中部的城市，安庆其实较为具有特色的民俗不是很多，特别是在如今交通越来越来发达，回家团圆不在只有春节的情况下，对于传统民俗的热衷程度也在随着时间消散。在这个寒假，我对安庆市怀宁县的春节民俗变化做了一个基本的调查。
春节期间除了年前腌腊货、炒米、办年货、制新衣、掸尘、贴春联、贴门神、挂年画、张灯结彩；过年放鞭炮、祭祖，吃年饭、品尝春饼、喝春酒、守岁等。春节期间，登门拜年、走亲探友、相互宴请，以及观灯、逛庙会等等。这些基本的.普遍习俗外，具有特色还有请祖，开大门，出行等，在食物上有诈圆子，红芋圆子，鸡汤泡炒米等等。这些都是安庆地区传统的习俗。
但是随着社会生活水平的提高，我们对春节的习俗就有了一些适宜的改变。对此主要分为城市和农村。对于城市居民来说，他们工作相对稳定且家庭生活较为稳定，所以春节最为传统意义的团圆就显得淡薄一些，因为平常习惯了一家一户，所以在乡村比较常见的现象不在出现。
由于家庭主妇不少是上班族或做一家人的年夜饭太劳累，不少人家将年夜饭从家庭移到饭店，花钱享受，一家人聚集在饭店吃年夜饭，有的还邀请亲朋好友欢聚一堂，叙友情，谈收获，展望未来，其乐融融。这样避免了春节期间东家请，西家邀，白白浪费时间与精力，弄得人筋疲力倦。有的利用春节假期出外旅游，欣赏湖光山色，使精神舒畅。
另外，登门拜年的旧俗也在演变。对一般好友，采取寄贺年卡，写上几句吉祥祝词，诸如：新年快乐、万事如意、健康长寿等，以一张贺年片，联系情感桥梁，激发思念之情。后来兴电话拜年，打个电话表达新年的祝福，现在则普遍用手机拜年，相互祝福。
除夕夜，过去一家人欢聚在一起，屋内生着炭火，以示日子红红火火，围着火盆守夜，长辈讲家族故事，晚辈向老人祝福，并高唱“顺顺顺”、“发发发”的歌谣，长辈喜笑颜开，包给孩子们压岁钱。如今，除夕夜，家里开着空调，暖和如春，一家人在电视前观看央视春晚，欢欢喜喜守岁，气氛更为热闹。
从这一系列变化，我们可以看出城市的春节民俗变化较大，而农村则相对保留了更多的习惯。因为农村外出打工的较多，所以对于春节可以团圆休息，增进感情相对重视。但是在保留了传统的同时对其进行了一定的修改。
腊月二十四，安庆人称为“小年”。在以前过小年的傍晚，屋内灯火通明，包括牛栏、猪圈、厕所等地方都打开灯。然后，桌上摆好菜，饭，斟几杯酒，再在户外烧几刀草纸，燃几炷香，放一挂鞭炮，磕几个头。有祠堂的家族，更加严格。祠堂内供有祖先牌位、遗像。族中年长者带着家小到祠堂内燃上一对蜡烛，再敬香、烧纸、放鞭、磕头。不管那种方式，这种场合都严肃无比。请祖完毕，回到家中，晚餐才正式开始。如今相对要开放通融的多了，像妇女不可入祠堂，晚餐规定时间等都已经被改变。春节作为团圆性节日更讲究亲情和睦。对于许多不合理的恶俗都摒弃。使得习俗更加亲和。
除夕之夜“守岁”至零点之后，选择一个吉时，由家主开门放鞭炮，是为“开大门”。安庆人对大年初一的开大门很讲究。开大门的寓意是：开门纳财财盈门，抬头见喜喜满好面。对于这个习俗家家户户都很喜欢，可是他打破了大家平时的生活规律，熬夜对身体有很大的损失。所以如今的人们取其吉意，不限时间，大年初一开大门，放个鞭炮即可。
春节是我国传统的节日，也是农历意义上春天的到来。从古到今人们对春节特别重视。随着经济的不断发展，百姓的生活水平的提高，春节的习俗观念发生了很大的变化。
春节饮食文化调查报告篇十三
我们每年都过春节，各地的人们都要放烟花爆竹、吃饺子……这是为什么呢?于是我们做了春节民俗的调查报告。
1、查阅有关春节习俗的书籍，阅读报刊。
2、上网浏览春节习俗的资料
3、和身边的人交流各地过春节的风俗习惯
老人的讲述：燃放烟花爆竹传说古代人们为了驱赶“年”这头怪兽，就利用爆竹的声响吓跑它。保护自己的食物和财产。
网络、书籍各地不同的民俗我国西南地区人民在春节进行除夕祭树、偷菜节、汲新水等活动。
西北地区还有送孩儿灯、点灯山等活动，到处都有庙会、猜灯谜……
网络、身边人的讲述春节的顺口溜
二十三，糖瓜沾。
二十四，扫房日。
二十五，糊窗户。
二十六，炖大肉。
二十七，杀只鸡。
二十八，把面发。
二十九，蒸馒头。
三十晚上熬一宿，
大年初一家家走。
1、春节时人们都会把最好的吃的、喝的.、穿的、玩的通通拿出来，人们都会特别的高兴。人们还会去走亲访友充满祥和的气氛。
2、民间的活动丰富多彩，不同的地区有着自己不同的庆祝方式，它可以反映出劳动人民的智慧和朴实的性格。
春节饮食文化调查报告篇十四
俗话说，家长怕过年，孩子爱过年，之所以这样是因为过年家长要用好多钱去买东西，而小孩也可以用父母给的钱去买自己喜欢的东西，那么这些钱都花到哪里去了呢？让我们仔细记账，做一个关于收支情况的调查报告。
一、调查时间：20xx年1月13日—15日。
二、调查地点：家中
三、调查对象：家长。
四、调查目的：了解春节期间的钱花到哪里去了，在什么地方花的钱最多。
五、调查方法：记账
六、调查结果：钱花在发压岁钱、买吃的和买礼花、鞭炮方面。花在买吃这方面的'最多。
七、建议：我建议过年尽量少吃点东西，这样就可以少买吃的，节约钱。
春节饮食文化调查报告篇十五
调查地点：长辈亲戚家
调查渠道：长辈亲戚、网络查询、书籍寻找
长辈亲戚：春节要团圆，除夕夜晚上要一家人坐在一起吃饭。正月初一，要早早起来去当地的寺庙烧香拜佛。春节八天，要到处拜访亲戚。
网络调查：春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的'一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今：贴春联、扫尘、倒贴福等等的习俗。
春节饮食文化调查报告篇十六
1.少用餐巾纸，重拾手帕，保护森林。
2.随手关灯，拔插头。
3.每张纸都双面打印，相当于保留半片原本被砍掉的森林。
4.少用一只塑料袋不仅节省0.5元钱，更重要的是减少它造成的`污染。
同学们，只有人人努力，才能形成合力，保护地球，保护我们的家园。让我们行动起来吧，争做低碳，生活的实践者，宣传者!
春节饮食文化调查报告篇十七
所有报告应包括以下几部分：
1、标题：观点式标题，
3、正文：为调查报告的核心部分，包括活动情况、经验体会、理性思考、存在问题等内容。
4、结语：可以写出对此次活动的意见或建议。
5、落款：署名和报告时间。写上团队名称，报告完成的时间。
寒假社会实践调查报告的撰写必须是经过实地考查，实事采集，实事求是的分析研究，撰写出有实际内容、理论水平和参考价值的调查报告。不得抄袭他人成果。
1、寒假社会实践调查报告材料的获取
（1）必须亲自调查获取第一手材料，调查报告的材料必须是真实可靠的；
（2）在调查报告中，应提供材料的来源，反映材料获取的过程。
2、寒假社会实践调查报告的写作要求
（1）须注明调查的对象、时间、地点、内容和主题，以及调查的主要方法；
4、寒假社会实践调查报告的字数在3000—5000字左右。（团队5000，个人3000）
1、内容
必须包含标题、摘要、关键词、正文四个部分；如有引用他人文章的还要加注参考文献，具体顺序如下：
（1）标题
（2）摘要
（3）关键词
（4）正文
（5）参考文献
2、版式要求
（1）纸张：a4纸
（2）字号及字体：姓名用4号仿宋；院系、年级、专业、学号及电话号码小4号宋体；标题部分2号宋体字；摘要部分小4号楷体字，摘要黑体字；正文部分一级目录小4号黑体，其他部分小4号宋体字；引文小4号宋体字。
（3）行间距：行距为19磅固定值，字间距为标准值。
（4）页边距：上3.0cm，下2.5cm，左2.8cm，右2.8cm，页脚1.5cm。
1、交稿的时间定于下学期开学后第一周晚点名。
2、以班级为单位，由班长统一收齐后交实践部。交稿时须清点报告份数，并登记。
春节饮食文化调查报告篇十八
摘要：1月15日——在过年前的这段日子里，各地掀起了一股“装修旋风”，装修材料不是别的，而是“够气派的”的黄金，对此人们有着各色的争论……年1月30日——农历正月初四。前几天过新年的热闹气氛，随着人们投入到工作中去而慢慢退散了。可是，令人吃惊的是家家户户所剩余的过年礼品、糖果……2月2日——农历正月初五。今天在网上冲浪，一条标题为《100吨水在途中消失了37吨》的公益广告，显眼地出现在互联网上。因为好奇心驱使，我在搜索栏上打上了“浪费水资源”，结果出现36,200多条相关信息！其中包括“湖南的地水资源缺乏”，“中国治理水资源浪费低效”，“餐饮业水资源浪费严重”等等。调查报告由于近年来人们的生活过得越来越好，“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个人口大国，种种的浪费现象如果继续下去的`话，其后果是很严重的！13亿人口，全世界人口的四分之一！如果每人每天浪费1元，一年全国就浪费了4745亿元；如果每人每月浪费500克粮食，一年全国就浪费了65万吨粮食；如果每人每月浪费1吨水，一年全国就浪费了156亿吨水！积沙成堆，积水成河。如果我们每天都能够节约一点点的话，就不会出现这些巨大的浪费了！春节诚然是个喜庆的节日，我们在玩闹的同时，也不要忘记节约。据调查显示，人们春节期间的浪费竟是平时（非节假日）的10倍！这些数字真要算起来也可说是天文数字了。人们种种的浪费现象，水、电资源与食物资源的浪费尤其严重。“节约用水，从点滴做起”的广告虽然随处可见，但是并没有得到人们的真正重视。我国是有大量的“水”，但好的水资源毕竟是有限的。如果人们再没有节制地浪费水资源和污染水资源，只靠污水处理是难以扭转缺水这一局面的！
现在，让我们一起看看最新的水资源十大浪费现象：1．刷牙时不关水龙头；2．洗澡涂肥皂时不关水龙头；3．自来水管发生漏水或爆管未得到及时修理；4．用过量水洗车，洗车的水未能循环使用；5．随意开启消防龙头用水；6．老式便器水箱容量过大，大小不分档；7．洗衣服时不用手搓而只用水冲；8．直接用自来水冲洗道路；9．在公共浴室洗澡后“人离水未关”；10．解冻海鲜使用“自来水常流法”。显而易见，这都是我们熟悉的日常行为，勿庸置疑，我们的节约意识还有待提高！
调查结论很多人认为，节约是一种“寒酸”的生活方式，现在的生活过得这么舒适，哪一点点浪费又算得上什么呢？我是这样认为的，假如换一个看法，大家眼里所谓的“寒酸”，其实便是节约了。节约是尊重别人的劳动成果，是一种好习惯，是一种品德。后记“节约资源，从我做起。”杜绝浪费现象，说易不易说难不难，关键是从自己做起，从小事做起，从现在做起！
春节饮食文化调查报告篇十九
春节有很多传统美食，你知道春节饮食文化吗?下面本站小编精心整理了春节饮食文化的相关资料，希望可以帮到你!
一、吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。中国台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
二、吃年糕
春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。
将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。
年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍(俗称小黄米)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。
明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。
年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、中国台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”
三、吃汤圆
据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
湖南长沙姐妹汤圆
长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史。由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。
贵州兴义鸡肉汤圆
在习惯了甜汤圆的人眼里，鸡肉汤圆是有些稀奇的。兴义的鸡肉汤圆以鸡肉为馅儿，内灌鸡汤，并附上花生酱。异常鲜美，别具特色!
成都赖汤圆
糯而不黏。
苏州五色汤圆
位于苏州吴门米粉店，以糯、粳米粉配搭，以五种颜色的糯米包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心，甜咸皆备，五彩缤纷，是脍炙人口的江南风味。
一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。
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