优质南京美食调查报告(汇总17篇)

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优质南京美食调查报告(汇总17篇)
时间:2023-10-31 17:50:10     小编:BW笔侠

报告不仅仅是一种表达工具,更是我们思考和思维的输出,通过书写报告可以更好地反思和总结自己的学习和工作。在写报告之前,建议先进行充分的调研,收集相关资料,确保报告的准确性和可靠性。通过阅读这些报告范文,我们可以学习到一些撰写报告的技巧和方法。

南京美食调查报告篇一

开花馒头,又名白银如意。色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为济南的.传统面食品种。其制作工艺相当严格,面和好后需经过两次发酵,再加缄水揉匀、揉透,且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳,传统风味浓而很受欢迎。

南京美食调查报告篇二

1. 课题题目:xx南宁·东南亚国际旅游美食节项目调查。

2. 课题组成员:04信息传播与策划2班。

3. 简要背景说明:南宁东南亚国际旅游美食节已经举办了7届,在很大程度刺激了消费,为“食、注行、游、购、娱”等相关行业创造了不少宝贵商机,旅游美食节活动的经济聚集效应和带动作用如何?为此,我们进行了本次针对性的调查。

4. 课题的目的和意义:中国-东盟博览会永久落户南宁,广西也一跃成为中国与东盟旅游合作的桥头堡,给广西带来了巨大的商机,通过调查,发现更大的潜在的商机、找出南宁·东南亚国际旅游美食节的优势和不足,做大做强南宁·东南亚国际旅游美食节,使成为旅游美食节的名牌子,使美食、文化、经济三点更好的结合发展。

5. 活动计划:

1)任务分工:

实施调查:全体成员 记录:黄宁

2)活动步骤(分六个阶段完成)

阶段一(一周):前期准备

阶段二(三天):调查报告计划书、调查问卷设计

阶段三(三天):实施调查

阶段四(三天):资料收集

阶段五(一周):成果汇总

阶段六(一周):攥写调查报告

3)活动所需条件:

调查者与被调查者的配合

资料:上网查找等

预期的成果:调查报告

表达形式:文字,图表,数据,图片等

6、调查问题设置: 组展者会展现场管理与控制; 参展商参展情况; 消费者(市民)反映。

南京美食调查报告篇三

江苏省南京市特产,中国地理标志产品。因有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的'的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。

南京美食调查报告篇四

相传,乾隆年间,一张姓店集镇上开了一家红汤面馆。一天店主在去买作料的路上看到一女,由于给老父买的钱被偷,张店主就把身上的钱都给了她。

主在枫桥下午,张位中年妇正在伤心,晚上回店

后才想起第二天煮面没有作料,郁闷之下边喝酒浇愁边吊高汤烧浇头,昏沉中误将喝剩的残酒倒入锅中。第二天早上起来,才发现未加酱油等调料的白焖肉居然喷香扑鼻,自此开始主营白汤面。有一年,乾隆下南恰逢夏天,在游完寒山寺后路过枫桥,循香味进店吃面,吃后连连称好,并赐名[枫镇白汤大肉面",此后300年来,枫镇大面名闻遐迩,为世人熟知。

制作方法:

食材:细生面少许,肉骨、鳝骨、酒酿、猪肋条肉、花椒、茴香、葱姜、料酒、盐

1、将鳝骨装入纱布袋中和肉骨一起放入锅内熬汤待用。

2、猪肋条肉加花椒、茴香、葱姜、料酒、盐小火焖煮4小时,捞出焖肉待用。

产品特点:面软肉酥,汤清味鲜。

年),因为误伤人命,他带了老母逃命,当时正逢寒食节,又无处可以乞讨,几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去,张士诚见就要被饿死而泣不成声。一位老伯见张士诚很孝顺母子十分可怜,用家中仅有的几个酒糟做了饼给了他,张士诚的娘终于得救了。

又被朱元璋活捉,在押往应天府的路上自尽。当时没有人再敢叫那饼为[救娘饼",可是苏州人对张士诚还是很有感情,悄悄把[救娘饼"改叫[酒酿饼"。至今苏州人春天还有吃[酒酿饼[的习俗。

制作方法:

1、先将酒酿、糖、温水混合,再倒入面粉中拌匀,慢慢淋入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处,使其发酵(约4小时)。

2、见其膨胀成双倍大时,搓揉成长条状,再分10等份小块,每块包入豆沙少许,先搓圆再按扁。

3、平底锅烧热,用纸巾抹少许油,再放下酒酿饼小火烘烤,约15分钟,见两面金黄时即取出。

产品特点:甜肥软韧,油润晶莹,泽鲜艳,滋味分明。

苏式月饼是我国的传统食品,更受到浙沪地区的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。

制作方法:

1、容器里放入150克面粉

2、加入25克白糖,加入50克猪油,加入60克水

3、把面和成较光滑的面团后醒面20分钟,并分成等量的8个小剂子。

4、容器里放入120克面粉,加入60克猪油,和成团

5、把面团醒20分钟后分成等量的8个小剂子

6、再将猪肉剁成馅,加入榨菜,并剁碎搅匀

7、把剁好的肉馅放入碗里,加入葱花,再放入适量的生抽,老抽,麻

油,料酒,适量的黑胡椒,鸡蛋清(半个鸡蛋的蛋清就可)半勺白糖

8、把他们充分搅拌均匀

9、把一个水油面剂子擀成圆形后包入一个油心小剂子,收紧

10、把面团放在作台上,收口朝上

11、把面团擀开,从下往上卷起,卷起后的褶皱要朝上

12、再次把卷起的面团擀开

13、再次卷起,拇指用力在卷起面团的中间摁下

14、将面

间折,把拢,整出

团两段往中面段两端捏一个圆面团褶皱的一端用擀面杖擀形,放入榨馅后收口,收

15、把有

要朝上,开成圆菜鲜肉

16、包好

口朝下,稍微摁一下

产品特点:皮层酥松,泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥

上锅烹制:先用急火,等汤水沸腾后将表层泡沫撇除,再改用文火

炖烧。(你会看到他们煮羊肉都用一种颜很深的木桶。这可是羊肉味道正宗不正宗的关键所在,把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂。桶是杉木桶,咱们没木桶就算了。)

位置:另外,在烹制过程中还要注意不同羊肉放置的位置。最下面

放羊肉,上面是羊肚,而最上面则是鲜美的羊肝。急火烧沸后,便可将羊肝捞出,浸泡在淡盐水中,这样做出来的羊肝才不会变变味。

秘籍:总结下来就是藏书羊肉味鲜可口,是有秘籍的。首先选羊以

二岁龄羊为优,肉不老不嫩;然以百年木桶蒸煮一个半小时,火候讲究,煮出来的肉不硬也不烂,最后适时加入适量的特制调料。

产品特点:白烧汤乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不

腻,常食不厌。

活动记录1

同得兴

20xx年8月15日星期五有小雨

今天一大早,我们便驱车前往曾经被[舌尖上的"采访过的苏州同得兴,只为这一碗枫镇白汤大面。

这碗面据说是苏州[最难做、最精细、最鲜美"的面,今日一见,果然名不虚传:澄清的汤汁加上碧绿的细葱,一块肥美白嫩的焖肉盖在细细的面上,还未下箸就已经垂涎欲滴了。

我们一帮[吃货"急急忙忙地伸筷子,却未曾想到它的口感比它的外表还要美味。细面极细却有韧,焖肉虽肥但异常鲜美。

活动记录2

采芝斋&黄天源糕团普

20xx年8月15日星期五有小雨

我们本次研究学习的课题是[苏式美食",我们分了早餐、

糕点及午餐。我主要负责记录我们在糕点铺的活动和行程。

8:43分,我们抵达了位于观前街上的[叶受和"糕点铺。这是一家百年老店,店里有许多顾客。也正因为如此,里面的店员没有顾得上参与我们的采访。

但这并没有影响我们的心情。8:57分,我们进入了叶受和隔壁的[采芝斋"。这同样是一家百年老店,里面有很多顾客,店员也忙得不可开交。我们只得悻悻地离开。

正当我们沮丧的时候,抬头发现对面还有一家[黄天源"糕点店。发现这三家百年老店竟然距离如此的近后,我们都很惊讶。因为前两次都没有采访到,所以我们进入了这家糕点店。店内人也很多,我们抓住时机向一位空闲的店员进行了采访。店员很热情地解答了我们的问题,还向我们推荐了许多店里好吃的东西。我们感谢了店员的好意,然后离开了这家店。

总结一下,这次活动我们收获其实还蛮大的。我们懂得了团队合作以及分工完成所有的工作。虽然在活动中碰到了些许的困难,但是我们仍然成功地完成了此行的任务。

附录1:

a、中小学生

b、青年人

c、中年人

d、老年人

采芝斋分析:黄天源的口味深受男女老幼喜爱,似乎比较大众化。

黄天源分析:看来采芝斋的顾客是中老年居多,他们的产品口味比较符合现代老年人的口味。

2、本店食品制作工艺

a、大部分是机器制作

b、大部分是手工制作

c、全部是手工制作

采芝斋分析:看来采芝斋受中老年人青睐的主要因素很有可能是纯手工制作。作为一家百年老店,纯手工制作应该是最好的招牌了吧!黄天源分析:黄天源虽然也是一家百年老店,但是并不是纯手工制作的,也许这样的产品更让现代人喜欢把!

3、本店来客大多集中在

a、早晨6点到9点

b、中午10点到16点

c、晚上17点到20点

采芝斋分析:看来采芝斋确实非常受人欢迎。黄天源分析:看来黄天源的营业高峰期在中午。

4、本店的特产品是

采芝斋分析:根据店员的回答,我们可以看出,采芝斋的特产品是糖类。

黄天源分析:苏式糕点是苏州的一大特,黄天源能够做好这一糕点,可真是不简单啊!

5、顾客较青睐的食品是

采芝斋分析:看来采芝斋的糖类真是做的不错呢!黄天源分析:黄天源的苏轼糕点也是名副其实地好吃呢!

活动记录3

松鹤楼

20xx年8月15日星期五有小雨

我们来到松鹤楼的二楼,服务员给我们递上菜单。只是一看就吓了我们一大跳--上面的菜真的很贵!我们传递着菜单,谁都不敢点菜。导游姐姐倒是爽快,直接点了苏州的名菜--松鼠桂鱼。我们又各自掂量了钱包,不敢点太贵的,最后点了蟹粉豆腐、虾仁和莼菜银鱼羹。

首先上了蟹粉豆腐。汤汁浇在细嫩的豆腐上,形成了完美的组合。豆腐无味,汤汁鲜美,轻轻一抿,豆腐就融化在口中,只留下满口的蟹黄余味。

却不只是清淡本身没有味道,里,却平白无人遐想起南南的水。

第三道菜是虾仁。虾仁嫩嫩的,仿佛未经着装的素雅

女子;但一旦沾上了醋,就有了难以言说的滋味。

金黄,浇上番茄酱调和成的汤汁,像是中西方文化的碰撞,继而融合。

至此,我们算是结束了今天的[美食之旅[了。虽然很累但是大有收获。真好!

附录2:

您好,我们是苏州市的初一学生。我们打算调查一下美食,花费了您的一点时间!所以想了解一下您对苏州美食的看法,非常抱歉!

1、请问您是苏州本地人吗?( ) a、是b、不是

分析:从表格中可得知,来苏州百年老店用餐的大多数是苏州人,只有少数人是外地人。

2、请问您喜欢苏州的一些风味小吃吗?( ) a、不喜欢b、还可以c、喜欢d、热爱

分析:从表格中可得知,大多数人都很喜欢苏州的风味小吃,但也有1人不太喜欢,可能是他不太习惯苏州小吃的口味,不过总的来说大家还是非常青睐苏州小吃的。

分析:从表格中可知,小馄饨是最受大众喜爱的,大家可能比较喜欢它的皮薄与味美汤鲜,枫镇大面和绿豆糕也广受好评。

分析:从表格中可得知,超过一半的人都会做小馄饨,可能是因为它的做法简单,口感又好。另外,还有1人会做苏州绿豆糕,4人会做太湖大闸蟹,1人会做太湖莼菜汤,1人会做酒酿饼,其余6人可能不太会做以上美食,建议大家既要品尝美食,也可适当学做一些美食。

5、你觉得苏州美食可口在哪里?

味道纯正,甜而不腻,爽口至极,口感密道,甜糯滑润,清淡可口,精致小巧。

分析:大家都很喜欢苏州美食,认为它香味俱全,我们建议没有尝过苏州美食的人可以尝试一下。

采访记录1

同得兴面馆

郭楚晗(以下简称郭):您好,我们是苏州市的初一学生,正在调查苏州的百年老店,和它们的美食,请问能花费您一些时间,接受我们的采访吗。

答:好的。

郭:请问你们店是什么时候开?

答:是07年开的。

郭:那当你第一次来到这家店的时候,对它印象如何呢?

答:生意好、环境也好。郭:顾客经常会点的是什么?答:枫镇大肉面。

郭:你们店里的特菜是什么?

答:按时令会推出不同的菜。

郭:你觉得店开在这个地段对你们店有什么影响吗?

答:店主曾说过,就是停车不便。郭:谢谢您接受我们的采访,再见!答:再见。

采访记录2

黄天源糕团铺

郭:你们店开了大概有多久了?

答:100多年

郭:你们大概一天的营业额有多少啊?

答:大概十几万吧

郭:你们店的特产品是什么?

答:苏式糕点

郭:你们店特产品的口味大多都偏咸还是甜?

答:偏甜

郭:你看你们家店对面开了叶受和,还有采芝斋,这会不会影响你们

店的生意?

答:不会影响生意,大家各卖各的,顾客也会自行挑选。

郭:谢谢阿姨,再见!

南京美食调查报告篇五

为什么用桃祝寿,称为寿桃,这首先得从桃本身来说起,作为水果甜、鲜、纤维素含量高,含有维生素e,这是抗氧化抗衰老的,果糖有滋补强身的'作用,特别是纤维素对老人的常见病如动脉硬化,便秘都有好处。民间早有“桃养人”和“宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐”的谚语。

《神农本草》上“玉桃服之,长生不死”的文字,《神异经》说“东方树名曰桃,令人益寿”。这些书也是根据民间的众说,共识而总结出来的。《王贞农书》认为桃为“五木之精”,驱邪必自扶正,用桃祝寿也就有了祝颂的意思了。

南京美食调查报告篇六

近年来,中国美食文化发展水平不断提高,美食调查也成为了社会热点话题。为了了解中国美食现状及发展趋势,我进行了一次美食调查,并在此记述了我的心得体会。

第一段:调查背景和目的

本次美食调查的背景是我对中国美食文化的兴趣,目的是了解现在人们对美食的认知和需求,以及美食文化的发展趋势。

第二段:调查方法和结果

为了掌握更全面、真实的情况,我采用了问卷调查和实地走访相结合的方法。在问卷调查中,我询问了100位年龄在18-60岁之间、不同职业的市民,调查结果显示,大多数人在选择美食时重视食材、口味、卫生等因素。在实地走访中,我前往了成都、北京、上海等国内大城市,参观了一些著名的美食街和餐厅。在这些地方,我看到了各种各样的餐饮食品,包括传统的川菜、京味小吃,也有新兴的日韩料理、西餐等。

第三段:对调查结果的分析

通过调查结果和实地走访中的观察,我得出了一些结论。首先是人们对美食的需求日益多样化,不再满足于传统的中餐文化;其次是“口味重”和“卫生安全”是当下人们在选择美食时最为看重的因素。此外,快捷的烹饪方式、新颖的搭配和健康的食材也受到了越来越多人的青睐。

第四段:心得体会

这次美食调查让我感悟颇多。我认为传统美食文化应该得到更好的保护和传承,而同时也需要顺应时代的潮流,创意独特的美食文化也应该得到更多的关注和发展。在面对广泛的食品选择时,我们应该更加注重食用安全和卫生,坚持健康的食品选择行为,才能更好地享受美食。

第五段:总结

美食调查是一次富有收获的体验,它不仅让我们了解了当下美食文化的诸多特点,也给我们提供了更多思考的方向。在未来的探索中,我们应该更加积极地尝试、探究、研发美食,以更加优良、健康的食品为人们的饮食生活带来更多的幸福感。

南京美食调查报告篇七

摘要:建筑业是我国国民经济的支柱产业和基础性产业,近年来,我国建筑产业规模不断扩大,工程项目日渐增多,建筑工程施工安全管理的重要性日益凸现。安全是建筑工程施工的“底线”,也是建筑企业生存和发展的前提,因此,本文阐述了建筑工程安全控制的意义,分析了建筑工程项目的安全隐患,从不同角度诠释了建筑工程项目安全的有效控制策略。

关键词:建筑工程项目;施工;安全隐患;控制

建筑业是我国安全事故高发的行业之一,多年以来,我国建筑业“五大伤害”一直居高不下,成为建筑工程项目管理的难点和薄弱点,造成了巨大的财产损失和人员伤亡,而且产生了恶劣的社会影响,因此安全控制是项目管理的重中之重。企业必须全面分析施工安全隐患,切实保障施工现场的安全,形成常态化的安全管理机制,力争把一切安全事故都扼杀在摇篮中。

1建筑工程安全控制的意义

据住建部统计,xxxx年我国建筑业总产值高达亿元,建筑业增加值在国民生产总值中的占比高达,而且带动了50多个关联产业发展。百年大计,安全先行,安全控制有利于创建安全的作业环境,及时发现施工危险源,以便提前制定防护措施,尽可能减少人员伤亡和财产损失;安全控制充分体现“以人为本”的现代理念,是对作业人员的充分保护,有助于营造安全管理文化,激发作业人员的工作积极性,更好地完成建筑工程项目;企业树立“安全第一”的理念有利于督促各级人员规范现场施工,优化生产要素的配置,从而不断提高现场管理水平,为企业创造更高的价值;建筑企业完善安全生产管理制度,才能适应建筑产业现代化的要求,这是企业生产和发展的根本,也是我国建筑业参与全球竞争的必然方向。

2建筑工程项目的安全隐患

建筑业是危险系数比较高的行业,据住建部统计,xxxx年我国共发生建筑安全事故634起、死亡735人,安全生产形势比较严峻,高空坠落、物体打击、机械伤害等依旧比较突出。建筑施工环境复杂多变,现场安全风险因素众多,可是一些企业安全意识淡薄,总是存在着侥幸心理,忽视安全生产投入,安全设施装备比较简陋,也没有建立完整的安全生产管理体系。相应地施工人员没有接受专业性的训练和培训,对安全操作规程缺乏了解,缺乏安全保护意识,容易忽视施工过程中的风险源,一遇到危险就会惊慌失措,不知如何应对。安全管理需要渗透到每一道工序和每一个作业面,而事实上很多作业场所缺乏安全保护措施,建筑部件未按要求摆放,机械操作的安全防护不足,因此埋下了巨大的安全隐患。为了赶工期,项目部置安全于不顾,缺乏监督管理机制,安全监督不到位,结果产生了大量的安全问题。

3建筑工程项目安全的有效控制策略

3.1完善安全生产管理制度,保障安全生产要素投入

安全生产管理制度是工程各参与方的行为准则,因此项目部必须建立安全生产规章制度,包括施工安全技术交底制度、危险品安全管理制度、安全生产检查评价制度、安全风险评估制度、安全生产专项费用使用制度、安全事故隐患排查整改制度、各级安全生产教育培训制度、安全生产责任制及考核制度等,用制度规范和约束施工人员,确保施工安全管理有法可依,有章可循,并且明确各级人员的安全生产责任,当遇到非法施工、强行施工、施工隐患的时候要及时上报,责令相关人员立即纠正。针对工程施工中存在的安全隐患和危险源,施工企业要引起高度重视,并且加大安全生产要素投入,保证安全生产专项资金的足额投放,用于防护用具、环境保护、安全生产等,以避免安全事故造成的财产损失和人员伤亡。

3.2全面落实安全生产责任,提高人员安全操作水平

我国建筑业从业人数超过5000万人,而且其中90%是农民工,对于安全问题缺乏足够的认识。安全管理的核心是“人”,当前我国建筑业安全事故频发,与施工人员素质低下密切相关。在安全管理过程中,施工单位往往强调物的状态,却对作业人员的操作行为没有引起高度重视,容易犯下“重物轻人”的错误。施工单位要牢固树立“安全第一”的管理理念,开展针对性的安全教育培训,使施工人员掌握安全操作规程,学会识别安全生产隐患,有效应对突发意外事件,明白安全生产才是最好的保护。项目部应建立安全生产责任制,把安全管理的理念贯彻落实到每一个部门、班组及人员身上,层层分解目标,落实安全生产责任。并且建立完善的考核制度及奖惩制度,提高人员工作积极性。可以说,安全事故无一例外都是责任事故,^v^安委办早已明确,发生安全事故首先追究企业责任。企业同样应把责任层层落实下去,对于在安全方面出现重大问题的项目经理及相关负责人,企业应实行一票否决制,直接扣除年度奖金。

3.3加强施工现场安全管理,做好机械设备管理工作

建筑施工现场非常复杂,高处坠落、坍塌、物体打击等风险随时存在,各种设备、工序、作业交叉,并且随时处于运动的状态,施工前和交接中都需要做好安全技术交底,使施工人员明确施工方法、操作规程、施工要求等,同时清楚了解安全隐患、危险源、紧急救援措施等。现代安全管理强调对现场危险源进行风险分析和评价,具体从伤害自己、伤害他人、被人伤害三个方面衡量风险源,通过定性评价和定量评价确定风险等级,并相应采取消除风险、降低风险、个体保护等措施。在施工过程中,项目部要把每一个环节的安全施工管理措施做到位,对各种危险源加强安全防护,确保安全措施落实到位。例如,施工现场应设置警示标志,深基坑四周应设防护栏杆,对钻孔灌注桩的泥浆池进行临边围护;及时发放安全帽、安全带、安全工作服、口罩、救生衣、救生圈等安全生产基本物件;定期维护保养机械设备,避免带病作业或过度使用;在高度超过2m的高处作业时,操作人员必须使用安全带或是安全帽。基坑支护、、起重吊装、现浇混凝土等风险隐患大,项目部要加强风险预警和监控,对安全措施的落实情况进行检查,确保安全生产、文明施工“双标化”。

3.4切实发挥监督检查作用,认真排查安全生产隐患

建筑项目的安全风险因素众多,项目部必须落实安全检查制度,对人机料环法等生产要素加强控制。班组以及作业人员要加强自检,及时发现各种风险源和安全隐患,纠正不规范的操作程序,如果班组长自身不能处理,则立即报告安全员,绝不能久拖不决或置之不理。安全员和监理工程师一定要深入工地现场,加强安全监督检查,包括定期检查、专项检查、经常性检查、开复工前安全检查等,对当天重点工序、施工工点的关键部位和事故易发环节应加大检查力度,假如发现事故隐患问题和违章作业现象,就要马上开具“隐患问题通知单”,责令班组定人、定时、定措施解决。对于违反操作规程的行为,要严格落实责任追究制度,督促责任人员第一时间整改到位,并形成整改记录。

4结语

建筑工程施工具有极高的危险性和意外性,当前建筑结构越来越复杂,技术要求越来越高,建筑企业必须充分认识到施工安全的重要性,正视安全生产隐患,从制度、人员、机械、技术、环境等多个层面入手,多管齐下,全面加强安全施工管理,形成人人重安全、人人保安全的局面,把安全管理工作贯穿于施工全过程,从而获得最大的经济效益和社会效益。

参考文献

南京美食调查报告篇八

一、选题目的

二、选题意义

理论意义:沿用现代企业“以客户为中心”的管理理念,进一步从满足消费者需求层面探讨怎样制定市场营销策略,怎样实施市场营销策略等相关理论。

与本课题相关的研究文献和理论观点综述:

市场营销策略是企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。

营销组合策略

营销策略

营销策略

三、主要研究内容:

一、相关理论概述

(一)市场营销策略的概念

(二)市场营销策略的主要内容

二、惠利佳超市中老年女装的营销策略现状

(一)惠利佳超市简介

(二)惠利佳超市中老年女装营销策略现状分析

三、影响惠利佳超市营销策略制定实施的主要因素分析

(一)影响惠利佳超市营销策略制定实施的主要因素概述

(二)影响惠利佳超市营销策略制定实施的主要因素具体分析

四、惠利佳超市中老年女装在营销策略中存在的问题

五、惠利佳超市中老年女装营销策略改进建议

四、完成论文的条件、方法及措施:

南京美食调查报告篇九

每当早上七点,校门口就熙熙攘攘的。有卖糯米饭的,有卖面包的,还有卖粉丝的,各种各样的早点应有尽有,每个摊位前都围满了学生,人来人往,扬起了许多灰尘,因此我对小学生的饮食进行了调查。

我统计了一下,在校门口吃早点的人比较多,经常在校门口吃早点的几乎占了百分之六十八,偶尔在校门口的占了百分之二十七,在家里吃的只占百分之五。

1.在校门口或垃圾桶边吃有许多灰尘,还有苍蝇,吃了不卫生;

2.有些小学生拿了早点钱就急忙跑到小卖部买零食吃;

3.有些小学生骗家长要钱,说学校要付书费。

1.有些小学生不喜欢在家里吃早点,想自己买早点吃;

2.有些小学生的家长没有时间煮早点,让小学生到学校买早点。

小学生应当少在校门口吃早点。

南京美食调查报告篇十

高校美术课程资源涵盖的因素很广,小到一支粉笔,大到整个社会,在特定条件下都可成为美术课程资源。这里的特定条件主要指:第一,通过挖掘,这些因素能赋予教育价值。第二,通过筛选传释,这些因素能变为高校美术课程的构成要素。第三,通过合理配置,这些因素能支持和服务于高校美术课程的实施,变为高校美术教育的催化剂。

作为一所文化积淀深厚的高校,湖北科技学院美术教育的课程资源不仅涉及美术学专业近千个学子的切身利益,也涉及全校选修课美术鉴赏爱好者的精神营养问题。因此,掌握美术课程资源的使用现状就成为研究美术课程资源整合与优化的起点。2012年秋季学期,笔者对湖北科技学院美术学专业140名学生、选修美术欣赏课的非艺术生10名同学的美术课程资源使用情况进行了问卷调查。发出问卷150份,收回有效问卷148份。调查结果如下:

一、对美术课程资源的认识现状

二、美术课程资源的使用现状

(一)图书馆、书店、文字等美术课程资源的使用情况

(二)信息类美术课程资源的使用情况

(三)实物、活动类美术课程资源的使用情况

用过画室的学生占83%,用过服饰作为美术课程资源的占41%,用过建筑的占27%,用过教具挂图的占24%,用过课例或教案的占23%。参加过写生的占73%,参观过美术馆、展览馆的占61%,参加过展览比赛的占40%,参加过艺术考察的占30%,参加过座谈讨论的占29%,参加过画室装点的占18%。

(四)特色化乡土课程资源和校外美术课程资源的使用情况

用过山水风景作为美术课程资源的学生占77%,用过民间艺术的占43%,用过民俗活动的占23%。用过美术馆资源的占63%,用过公园资源的占54%,用过画廊资源的占44%,用过博物馆资源的占34%等。

(五)校内外人力资源及影视、姊妹艺术资源的使用情况

去过教师画室上课的学生占58%,参加过校外教育教学活动的占27%,听过外校老师或专家讲座或做报告的占17%。每周用到一至两次影视资源的学生占56%,每周不到一次的占29%。关注过学校迎新晚会的占71%,关注过专家讲座的占56%,关注过音乐学院舞蹈汇演的占26%。

(六)部分隐性课程资源的使用情况

学生使用过学习热情的占52%,使用过社会风俗习惯的占40%,利用过师生关系的占28%,认为自己从没使用过以上隐形课程资源的占11%。年级越高,使用各项隐形资源的比例越高。

三、学生期望得到的美术课程资源

(一)校内美术课程资源

(二)校外美术课程资源

1.参观有人讲解的美术馆、美术展览、博物馆、画廊等。2.校内外写生、艺术考察、实地体验,了解各地风土人情与大量实践。3.参加展览、社团活动、各类演出等。4.听外校老师或专家的讲座或报告,了解有关绘画思想、方法与技巧。5.与优秀人士分享经验,加强与企事业单位的联系。6.了解民间美术资源、文物资源及农村边远地区和少数民族地区的民间美术及人类文化遗产资源。7.希望得到涉及人文、历史、经济、政治、哲学、文化、音乐、时事、外语、理科等内容的报刊、书籍。8.了解社区资源。

四、调查结论

首先,学生具备了获取美术课程资源的众多途径,但对各种资源采用简单的“拿来主义”,尚未形成主动开发、筛选后再利用的习惯,更没有主动整合资源的意识。

五、讨论与思考

[ 参 考 文 献 ]

[1] 宋阳.高校美术教育的弊端与未来发展方向探析[j].长春金融高等专科学校学报,2010,(4).

[2] 罗斯.高校美术课程资源的开发利用[j].美与时代,2009,(10).

[3] 张昕.当代美术教育与地方本土文化的传承--以豫南地区美术文化课程资源的开发利用为例[j].大众文艺,2010,(16).

[4] 张春辉,席卫文,朱汉,等.浅析可持续发展观对我国高校美术课程资源优化的启示[j].大学教育,2012,(7).

[5] 杰里米・里夫金.第三次工业革命[m].北京:中信出版社,2012.

南京美食调查报告篇十一

南京市档案馆的夏蓓近年来一直在从事南京大屠杀敌罪调查研究。她告诉扬子晚报记者,调查和惩办第二次世界大战中日本的战争罪行,惩办战犯的诉求,早在战争期间就被提出,国民政府在战争期间已经开展了一些零星调查。

当时,国民政府内部力主调查日军罪行者是黄炎培。1938年10月15日,国民参政会黄炎培等参政员在重庆召开的第一届国民参政会第二次大会上提出了“尽快设立抗战公私损失调查委员会”的提案。

“抗战已及16个月,公私损失,不可以计数。到战争结束时,一、必须向敌方提出赔偿问题;二、未来之国史,必将此空前惨痛之事迹,翔实记载,昭告天下及后世,凡此皆须有正确之数字为根据。也应该将战时损失调查与统计完整,以正确的数字为根据。”黄炎培等提出上述建议。

最终,1943年6月,在重庆的国民政府决定筹设敌人罪行调查委员会。“抗战胜利后,国民政府重新迁都南京,行政院敌人罪行调查委员会亦随迁南京办公,各项日军罪行调查工作,得到了更为迅速及更大规模的开展。其中,侵华日军南京大屠杀案罪行调查,是该委员会迁址南京后最重要的工作之一。”夏蓓说。

抗战胜利后,在当时中国的`首都南京,日军罪行的调查,特别是南京大屠杀案敌人罪行的调查随即全面、系统地展开。

夏蓓说:“1945年到1946年,南京市的日军罪行调查和抗战损失调查机构相继成立,如:南京敌人罪行调查委员会、南京抗战损失调查委员会、临时参议会南京大屠杀案敌人罪行调查委员会等,并陆续开展了调查统计工作。”

南京敌人罪行调查委员会成立后,其主要工作职能是开展日军罪行的调查,主要有调查谋杀、屠杀及有组织、有计划之恐怖行为的罪行;调查强妇女或强迫妇女为娼的罪行;调查强迫占领地区民众服兵役的罪行;调查抢劫罪行;调查施行集体惩罚之行为的罪行;调查滥炸不设防城市或非军事目标的罪行等。

因此,被日军杀害在汉中门外的警察伍长德、学生徐静森等南京大屠杀的受害者,很快被调查人员记录在档。

南京美食调查报告篇十二

调查时间:20xx年2月10日――2月25日

调查对象:杨家杖子松北社区主街道;主河流

前言:今年寒假,为了比较深入地了解社会,锻炼自己,我和邻里几个玩伴组建了一个环保实践队,现将活动过程做如下说明。

因为今年来家乡的环境持续恶化,自然环境日趋严重,这些都给家乡的群众的生活带来了严重的影响,我们几个提议创建一支环保队。

主要目的:

1;对家乡的生态环境开展调查

2;找出家乡环境持续恶化的原因

3;在周围邻里间宣传保护环境的重要性

4;为环保提一些可行性建议,希望对家乡环境改善起到力所能及的作用。

2月10日――25日卫生情况调查:

(1);首先,我们在家乡的主大街观察了过往行人乱丢垃圾的行为且进行了适当的记录。我们发现大部分人都没及时把垃圾投放到指定的垃圾箱内,随手乱扔的现象随处可见。因此,在我们家乡能真正爱护环境又能了解物品回收利用的人更是少之又少。因为这样,容易导致家乡主街道的环境卫生恶化,影响市容。

(2);然后,对一个主要河流深入实地调查。我们发现由于人们环境意识的薄弱,把不少的生活垃圾倒入了河里,河边,使得主河流被众多生活垃圾所污染。其中大多是一些废弃塑料,生活废品,污水,严重影响了河道卫生与清洁。我们也调查了解到由于家周边没有较大型的处理生活垃圾的场所,所以一些居民为了贪图方便,便把垃圾丢到河里,使河中许多地方淤塞,河水也变色了。

2月10日――25日,在街区我们制作了一部分传单,对居民进行一些环保问卷调查。

1;调查针对人群:15――65岁街区居民

2;调查方法:随机调查

调查如下:选择题

(1)你认为环保的目的是什么?

a.爱惜每一个生命(62%)b.保护生物多样性(10%)c.与动植物和睦相处(10%)d.改善人类的生存环境,满足发展需要(18%)

(2)你最关心的问题是什么?

a.饮用水,空气质量(10%)b.森林,土地保护,防止水土流失(34%)c.环境改善(16%)d.粮食蔬菜安全(14%)e.脱贫致富(16%)

(3)你对乱丢垃圾行为有何看法?

a.无所谓(5%)b.值得批评(89%)c.不关我事(6%)

(4)您觉得您周围环境怎样?

a.很好(9%)b.感觉还可以(31%)c.比较差(52%)d.很差(8%)

在收回的答卷中,我们发现家乡居民的环境意识相对薄弱,对环境问题不是很关心。与此同时,我们向其讲述了此次活动的目的,目标,让他们认识到一些环境保护对自身及自己周边的人,事的重要性,得到他们的支持。

由于我们环保小队切身体会到了生活垃圾对家乡环境所带来的破坏,我们向当地有关环保部门提出了几点建议:

1.政府及相应机构应在全民中开展整体教育,加强环保意识和法制观念,提高居民的环保素质,树立环保风气,让保护环境成为每个公民的自觉行动。

2.大力宣传污染的危害性。

3.多推广环保活动,调动全民共创和谐美丽武冈。

(小结)本次活动让我认识到:

1.环保是一项需要全社会共同参与的事业,政府,企业,公民缺一不可。

2.“团队精神,共同合作”尤为重要。

3.预先准备工作在整个过程中的重要性。“好的开始是成功的一半。”

4.我觉得做一件事,只要你用心去做了,不管结果怎样都是成功的。

总结心得:

通过这次活动,让我真正学到不少,对社会的理解也在活动中加深了。实践中学习其他知识,不断从各方面武装自己。作为新时期的一名大学生,我们必须坚持正确的方向,努力学好各类知识。此外,必须参加各种社会活动锻炼自己的意志,增强自身的社会责任感及适应社会的能力,为自己大学毕业完全进入社会做好必要准备。

南京美食调查报告篇十三

产地:中国江苏。历史:南京出产的以谷喂养的鸭,膘肥色白,肉质鲜嫩,宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴,曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”,紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料,用热盐、清卤水复腌后,取出挂在阴凉处吹干而成。此鸭煮制后,鲜嫩味美,风味独特。因而在明代就闻名中外,与明末出现的“南京板鸭、一样畅销大江南北。清代时曾作为宫廷贡品。五百多年来,”金陵盐水鸭“一直盛名不衰,现已成为江南一带民众普遍喜爱的佐酒佳肴。特点:用肥鸭腌、煮而成。成菜皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美可口。工艺:将鸭宰杀,治净,放入清水中泡去血水,洗净沥干水分。炒锅烤热,放精盐、花椒、五香粉,炒热后倒入碗内,用热盐25克擦遍鸭身里外。再将鸭放入缸盆内腌制1.5小时取出,再放入清卤缸内浸渍4小时左右取出。

牛肉锅贴是南京赫赫有名的美食小吃,这种小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味道鲜美,别具风味。牛肉锅贴的做法有很多种,每家店做出的牛肉锅贴味道都不同。今天我给大家推荐两种简单易行而又美味可口的做法,供朋友们作为参考,希望大家都能做出适合自己胃口的牛肉锅贴。牛肉锅贴做法一:面粉100g,牛肉末150g,白菜150g,鸡蛋1枚,葱末1汤匙,鸡精1茶匙,白砂糖1茶匙,老抽1茶匙,芝麻香油2茶匙,油1汤匙。面粉放入面盆中,将15ml开水慢慢淋入面盆中拌和均匀。然后再慢慢加入30ml凉水,用手搅合均匀,揉成面团,用保鲜膜包好,饧置20分钟。白菜清洗干净,沥去水分,剁成白菜末。白菜末不需要挤去其中的汁水,这样做出的锅贴一口咬下去满嘴都是香浓的汁。鸡蛋在碗中打成蛋液。

小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的.固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。

蒸饺:蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新着称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。

煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。

南京美食调查报告篇十四

1、菠萝粥

用紫铜锅熬两三个小时制成,口味甜而不腻。

地址:30路底站,环北鞋城附近

2、泰国香蕉竹

小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃莲、蕃石榴、香瓜多种水果。

地址:夫子庙贡院西街麦当劳旁边

3、百年老店的水氽鲈鱼片

色香味俱全。

地址:夫子庙奇芳阁

4、赤豆元宵

汤汁粘稠,且汤中有莲子。

地址:夫子庙贡院西街莲湖糕团店

5、南京式“肉夹馍

把新疆人爱吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃。

地址:长乐路箍桶巷内

6、樱桃鸭

形似樱桃、色白如玉、入口清香、回味浓郁。

地址:夫子庙文德桥旁边的金陵万福堂

【新街口篇】

被誉为“中华第一商圈”的新街口,简直就是吃货的天堂啊!!!

1、蘑菇餐厅

2、澳门轩

桌子大概6张吧,12点后会满,味道还不错,咖喱很香,黑椒就有点辣,西红柿的微酸,饭可以续添,酱汁拌饭很下饭,例汤是随机款。

3、猫抓烤肉

店里的装潢风超可爱,满墙壁的猫咪,猫咪控勿错过

推荐:洋葱牛小粒猫爪布丁玫瑰牛舌泡椒肥牛

地址:中山东路18号南京新百国贸5层

4、魂啖

装修是漫画风格,菜名也和动漫相关。漫迷快来拔草

推荐:牛肉、鸣人拉面

地址:大洋百货b1楼

5、米斯特比萨

好吃的韩式披萨店,披萨边有红薯、芝士和双拼可选

推荐:金牌夏威夷、芝士火锅平盘

地址:金鹰国际购物中心3期b座8楼

6、米贩传奇

主打日式定食。现在多了抹茶甜品和烤串。套餐一份就能吃得很满足。

推荐:雪花肥牛饭套餐、烤牛舌套餐、鳗鱼饭

地址:大洋百货b1f

7、藏椒

不撸串不夏天,在新街口也能撸的串。

推荐:勾魂土豆片豌杂面成都手提串串麻辣猪脑

地址:大洋百货一楼星巴克右侧

8、外婆家

支部君每次想吃杭帮菜,都会去外婆家!外婆家的名气不用多说,天天都是排队的节奏,不过真的性价比很高哎,看下图你就知道多火爆了。无论是装修风格还是菜系,都是小清新爱好者的首选。

推荐:粉丝虾、麻辣豆腐、外婆烤肉、茶香鸡、烤鱿鱼

地址:新百商店8楼

9、aboong冰淇淋

最后给大家推荐一款冰淇淋。鲷鱼烧冰淇淋红豆馅和泡芙口味,冰淇淋有酸奶,香草和混合口味都不错。配上裹了巧克力酱的葡萄和脆脆的玉米片,口感的层次感就出来了。

地址:秦淮区莱迪广场(正洪街入口,电梯下面)

其他推荐:

【啊啊啊啊!新街口好吃的实在太多了!支部君实在码不过来了!!】

【石鼓路篇】

如果你喜欢日系风,那么石鼓路绝对可以俘获你的少女心。这里就是一片古朴而神秘的和风世界。

1、千夏日式料理

千夏日料是正宗的日本料理店,主要原辅材料均从日本进口。招牌菜就是铁板牛舌,牛舌厚而不僵,滑嫩多汁,当牛舌被浓稠的酱汁包裹,深思熟虑的火候催生出质感软嫩的牛舌,稍稍带着些许甜味的日式做法,让口感与层次更独特。

推荐:铁板牛舌、鳗鱼饭、芝士豆腐、三文鱼

2、千禧家

千禧家,这是一家有态度的寿司店,也是一家日料中的平民店。寿司卷必定是很好吃的啦,法式虾卷,三文鱼刺身很新鲜,日式冷豆腐没有味道,完全原味,土豆沙拉很好,樱花卷有点偏甜,店面不大,但胜在干净,服务态度也很好。

推荐:寿司卷、日式冷豆腐、土豆沙拉、樱花卷

南京美食调查报告篇十五

富春包子是来自扬州的特色美食,人人来到扬州都会尝尝远近闻名的富春包子。

富春包子的模样十分可爱,像一个又白又嫩的“胖娃娃”,她一动不动的坐在笼屉里面,白白的皮肤上有几滴水珠,刚做完spa就冒汗了,包子上端有个小口子像火山山顶,往外喷出热气腾腾的香气,顶边纹路整齐的排列着,这不禁让人看着看着就直咽口水,看着她,感觉自己瞬间都萌化了。

“胖娃娃”的诞生方法也很重要,她的制作方法很讲究的,稍有不到位的'地方将直接影响口感。首先从活面说起,这种面一定要又软又韧,这样吃起来才有嚼劲。擀面皮也是一项绝技呢!厚薄适中,大小匀称,捏起包子才个个如孪生,整齐而帅气。富春包子中最有名的是三丁包,肉丁、笋丁、鸡丁配合调料搭配制作而成,肉鲜笋脆,美味无敌!当然了其他口味的包子们也是各有特色的呢!

富春包子不仅样子可爱,而且味道更是顶呱呱。老远就闻到她们的香味,寻香而来,我用筷子轻轻碰触了下包子皮,薄如蝉翼却劲道十足,咽了口水毫不留情啊呜一口咬下去,“美味至极”我不禁脱口而出,色香味俱全,唇齿留香,肉鲜肥而不腻,味道恰到好处,笋丝又鲜又细,十分入味,皮中渗透着淡淡的肉末的香味,身体里洋溢着包子的体香,突发灵感,只吃皮是不是也别有味道,于是只咬皮细细咀嚼,淡淡肉香点缀着满满燕麦味,清新简单,那种满足感是一个吃货才能体悟的世界,世上美食各有特色,相比而言,我把富春包子排no1。

驰名中外的富春包子,色香味没话说,你吃了吗?

南京美食调查报告篇十六

原标题:南京高校食堂美食大测评

南京各大高校的食堂里,到底哪些菜才是最好吃的?一位名叫“吃货黄块块”的网友,花了两个月时间跑了几遍南京市区、仙林、江宁、浦口,把每个大学食堂里最好吃的菜都罗列了出来。“黄块块”的这份“高校食堂吃货宝典”得到了各路微博大v的转发,不少即将迈入大学的新生表示,“已收好,开学后挨个吃个遍!”

超满足!6.5元就能吃到荤素搭配的铁板板

饿肚子的状态下不建议你点开“黄块块”的这份食堂吃货宝典,因为每一张美食的图片都足够诱人。“黄块块”显然吃得很用心,推荐出来的校园美食都是在大学生群体里“零差评”的首选。

如南京大学(分数线,专业设置)仙林校区六食堂的铁板饭,每逢饭点,学生排的长队能来回绕上好几个弯。“黄块块”写到,“第六食堂有着南京高校食堂排名第一的美誉,性价比太高。首推铁板饭,任意两道菜只要六块五,而且下面还铺满了黄瓜丝和鸡蛋。”南航江宁校区的五食堂首先在造型上就足够抢眼,居然是飞机机舱的模样。“黄块块”在五食堂挑花了眼,“菜的品种多到不行,面条除了面食土豆粉,还有红白抄手。打菜窗口全线蒸汽保温太厉害!”

“黄块块”估计是个面食爱好者,到了南京师范大学(分数线,专业设置),最先吸引她的依然是面食类的米线。“南师大仙林校区的三食堂,差不多是品种最多的食堂。米线分量也太足了吧,差不多有两个碗大!”到了南京农业大学(分数线,专业设置),肯定要尝一尝“南农烧鸡”。“黄块块”很慷慨,和南农的猫一同分享,“南农真的是走两步就遇到一只猫呀,于是跟西门的猫一起分享南农烧鸡。”

这份“高校食堂吃货宝典”还涵盖了东南大学(分数线,专业设置)、南京理工大学(分数线,专业设置)、南京林业大学等高校,“黄块块”不仅给食堂写了“评语“,还认真拍摄了多款食堂特色菜的图片,图文并茂,让美食推荐更有说服力了。

新生:收好咯,开学轮番吃个遍

这份“高校食堂吃货宝典”赶在开学前出炉,对于即将迈入大学校门的新生来说无疑是“及时雨”。“橡树上的一只喵”说,“等我开学后慢慢吃。”“认真生活买美少女”表示,“太好了,开学后可以按照推荐,把食堂的这些菜挨个吃个遍。”“here_is_ly”评论,“讲真南农的食堂还是比较合我胃口的。”“王昊v”看得眼馋,“可以现金或者支付宝吗,外校的同学想尝一尝。”一位热心网友回复,部分高校的食堂是可以买饭票的。

怎么想到给南京高校的食堂做测评的呢?昨天,扬子晚报记者联系上了“吃货黄块块”。她是知名美食博主,主业是一名互联网从业人员,刚开始只是喜欢在微博上跟大家分享自己的美食心得,没想到最后成了坐拥好几万粉丝的.美食博主。探索南京本地的各种美食,并在微博上和大家分享是她生活中一个很大的乐趣。

“因为吃是我这辈子唯一热爱的事情,我觉得通过美食或者说是饮食文化,可以看到社会的发展、科学机理或是哲学道理、艺术的美,甚至还能影响社交。”

博主接下来还会推出美食测评

“吃货黄块块”告诉记者,她花了两个月时间跑了几遍市区、仙林、江宁、浦口,把测评中写到的食堂都吃了个遍,希望能够把每个大学最好吃的食堂告诉大家。

这九大高校的食堂加起来有几十个,每个食堂里的美食也是五花八门,要想把这些美食都尝个遍难度可不小。在前期搜索和了解后,“吃货黄块块”选择了九个高校作为此次测评的目的地,为了全面了解每个食堂的美食,每次她都会带上了几位朋友,去大学食堂点上一大堆吃的,大快朵颐的同时也完成了美食测评的任务。

“吃货黄块块”表示,她在今后还会陆续推出各类美食和南京各区域美食的测评合集,跟南京的吃货们分享。

南京美食调查报告篇十七

 1.  课题题目:xx南宁·东南亚国际旅游美食节项目调查。

 

2.  课题组成员:04信息传播与策划2班。

 

3.  简要背景说明:南宁东南亚国际旅游美食节已经举办了7届,在很大程度刺激了消费,为“食、住、行、游、购、娱”等相关行业创造了不少宝贵商机,旅游美食节活动的经济聚集效应和带动作用如何?为此,我们进行了本次针对性的调查。

 

4.  课题的目的和意义:中国-东盟博览会永久落户南宁,广西也一跃成为中国与东盟旅游合作的桥头堡,给广西带来了巨大的商机,通过调查,发现更大的潜在的商机、找出南宁·东南亚国际旅游美食节的`优势和不足,做大做强南宁·东南亚国际旅游美食节,使成为旅游美食节的名牌子,使美食、文化、经济三点更好的结合发展。

 

5.  活动计划:

 

1)任务分工:

 

  实施调查:全体成员  记录:黄宁

 

2)活动步骤(分六个阶段完成)

 

  阶段一(一周):前期准备

 

阶段二(三天):调查报告计划书、调查问卷设计

 

阶段三(三天):实施调查

 

  阶段四(三天):资料收集

 

  阶段五(一周):成果汇总

 

  阶段六(一周):攥写调查报告

 

3)活动所需条件:

 

  调查者与被调查者的配合

 

  资料:上网查找等

 

  预期的成果:调查报告

 

  表达形式:文字,图表,数据,图片等

 

6、调查问题设置: 组展者会展现场管理与控制; 参展商参展情况; 消费者(市民)反映。

【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/5862768.html】

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