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西湖龙井读后感篇一
刚才我们游览了美丽的西子湖，其实早在90年前，孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖，孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上有三个湖是最漂亮的，一个是瑞士湖，一个是日本的芦之湖，再一个是杭州的西湖.而瑞士湖太大，一眼望不到边，芦之湖太过小，一眼望过去什么都看遍了，而西湖大小适中，诚乃国宝也”说到这里，我想问问大家，知不知道我们中国另外一种被称为国宝的动物是什么?对，是熊猫，那中国的国旗是什么?对，是五星红旗，国花呢?是牡丹，那么被称之为国酒的酒是什么?是茅台，国烟呢?是邓小平生前最爱抽的熊猫烟，而中国的国茶呢?就是我们杭州出产的被称为天下第一茶的龙井茶.
那现在我们要去参观的就是新西湖十景中的一景--龙井问茶，看看出产龙井国茶的茶园，大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生，然后我们还可以看到炒茶师傅手工的炒茶表演，最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.请大家喝的这杯茶，虽然不可能是龙井中最好的，但是这杯茶一定是真正的龙井茶，因为现在龙井很出名，所以假冒的产品也很多，在很多地方，有很多称为龙井的茶，并不是真正的西湖龙井，而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工方法来做的，外表看起来很象杭州的西湖龙井，但是一喝就会发觉味道和香味会差很远，普通人不懂的其中的辨别，但是如果你喝过了真正的龙井后，下次再喝其他的茶，就可以知道什么是真龙井，什么是冒牌的龙井了.
很多人听说过龙井茶，但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?其实龙井既是个山名，也是个井的名字.龙井山是在西湖边上的一座山，山上当然就有一口井，这口井和其他的井不一样，里面的水一半是井水，还有一半是山上的泉水，由于两种水的质量，密度，比重不一样，所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现的水纹线.古时候人们不知道是什么原因出现这条水纹线，都迷信的认为这口井下面有条龙在睡觉，水纹线就是龙嘴上的龙须，所以就把这口井称之为龙井，这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个隧道，隧道边上那座高高的山就是龙井山了(稍微有点夸张)，那真正的龙井茶，就是龙井山周围种植的茶了，一旦离开了龙井山，就不能成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种，也能够种的活，但是采下来的茶，其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半，这是因为水土的原因了.
龙井茶在杭州的种植历史有一千多年了，但是龙井的出名只有短短的3百多年.是谁让龙井出名的呢?是清朝的康熙皇帝.康熙曾经有6次下江南，5次来过杭州.其中有一次来杭州的时候，听说杭州有个龙井，井里有一条龙.皇帝认为世界上只应该只有一条龙的，就是皇帝自己.过去皇帝称自己是真龙天子的嘛.那他很有兴趣的要去龙井看看了.但是古时候没汽车，也没缆车，要到龙井山顶上去看这口井，只有自己走山路上去.等他看到了这口井，知道了怎么回事，也已经走的很累了.那他就在山上一个小小的寺庙里休息.休息的时候，寺庙的和尚拿出了他们自己种的龙井茶请皇帝解渴.康熙原以为没听说过杭州没什么好茶，没想到一喝之后，觉的龙井是他以前从来没喝过的好茶，于是回到北京后下了一到圣旨，将龙井列为贡品，每年进贡到皇宫御用.所以清朝开始，龙井就慢慢的出名了.到了上个世纪80年代，中国政府从中国出产的1000多种茶里选出了十种最好的茶，称为中国十大名茶，如西湖龙井，碧螺春，黄山毛尖等，其中十大名茶中最好的，也是排第一的，就是我们杭州出产的西湖龙井茶了.现在的龙井茶，是作为国礼要上缴到中央政府招待国家领导人和外国元首的.大家可能以前看电视的时候看到过邓小平吧?他在接见外国时，有几个动作是他的习惯，一个是抽烟，他抽的烟是我们中国的国烟-熊猫牌，在茶几上放杯茶，是中国的国茶-龙井茶.
那现在我们看到山脚下种的一排排的就是龙井茶树了.到了春天的时候，就会有很多漂亮的采茶小姐在茶园里手工采茶.采茶的都是小姐，那么先生在哪里呢?先生全在家炒茶.我们可以看到一棵茶树上有很多叶子，但是采茶小姐只会采那些刚刚长出来的两叶一芯甚至是一叶一芯的嫩芽才可以加工成我们喝的茶.而老的叶子就留在茶树上.那么一斤龙井里面有多少个这样的芽芯呢?以前有人统计过，一斤最好质量的龙井大约有4-5万个这样的芽芯.要采这么多的嫩芽是很花费时间的，一个熟练的采茶小姐如果在春天早上从天亮开始采到天黑，也差不多只可以采到4-5斤青叶，也就是刚可以炒到一斤我们可以喝的龙井茶.但是采茶小姐不会等到晚上才把采到的嫩芽交给炒茶师傅，她们在采到4-5两的时候就要回家把嫩叶交给师傅炒茶.是因为龙井茶是属于绿茶种类的，嫩叶不能够过晚上.这样才可以最大程度保留茶叶的营养和天然的香味如果过了晚上，茶叶就会发酵变红色，再加工的话，就变红茶了.红茶和绿茶的差别就是一个发酵的过程，打比方说，象龙井这样的绿茶好象是青菜，而红茶是咸菜.咸菜的味道很浓香，但是营养没有青菜来的好.所以我们喝龙井就是喝它的营养价值.
当炒茶的师傅接到采茶姑娘拿来的嫩叶时，就要把嫩叶放到茶锅里炒.一次只可以炒1-2两的茶.他们在炒茶的时候.是不可以戴手套的，而茶锅的温度最高的时候有130多度.这些炒茶师傅从10岁开始就学炒茶了，他们的手也差不多变铁沙掌了.炒茶炒到一定的时候，他们会把茶叶拿出放在竹匾里凉一凉，然后再放下去炒第二次，再炒10分钟后，再凉一凉，然后继续炒.要炒三次才可以做成我们喝到的茶叶.有的人会问，为什么不一次炒成功呢?是因为我们喝茶的时候不仅喝龙井的味道，还要闻茶的香味，更要欣赏龙井在茶杯水中一条条象雀舌的形状，所以我们等会喝茶的时候是不用紫砂杯的，是用玻璃杯的.如果炒茶的时候一次就炒成功的话，那茶叶就会炒碎炒焦的.搽茶师傅在炒茶前，会放很少一些加工龙井的祖传秘方的东西.这东西是什么呢?是茶树开花结果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人问，加了茶油后，我们喝茶时候会不会茶水上面浮一层油啊?告诉大家，我们喝茶时候，茶水上面是一点油也看不到的.为什么呢?因为龙井茶可以吸收少量的油脂，是一种保健茶，营养茶，茶水喝下肚子后，可以吸收到身体里的一些对身体不好的物质和少量油脂，对身体健康非常有好处的.
龙井茶也有等级之分，龙井的等级是按照茶叶的采摘时间的前后来分的，也就是说一年中最早采的茶是最好的，那么几时是最早采的茶也是最好的茶呢?是农历清明前采的，称为明前龙井，这些茶的话很少见到，是因为政府规定要上缴一定数量给国家作为国礼茶的，多余部分茶农才可以自己处理.第二批的茶是清明以后农历谷雨前采的茶，也叫雨前龙井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.
好了，现在我们到的地方是龙井山的南面一个山坞，这里是南面，阳光充足，也是西湖龙井茶最大的产地，住这里的人以前祖祖辈辈是种茶，采茶，炒茶的一个家族，他们大多姓梅，所以这个地方就叫梅家坞.等会我们就在这里的一个茶庄里请大家品尝一杯龙井.茶庄里的工作人员大多是当地的村民姑娘.都说杭州出美女，你们到那里也可以看一看杭州的美女长的怎么样，其实杭州的姑娘并不是个个都很漂亮的，但是这里的美女有个共同的特点，就是她们的皮肤大多因为经常喝龙井的缘故而很好.不信你自己看看就知道了，但是几住只能看不能动哦.等喝完茶如果你们觉的龙井味道不错，也可以带点茶叶回家慢慢喝或者拿回家送亲朋好友，这里是龙井的产地，价格便宜，如果在你们那里买一斤同样的龙井，在这里可以买到3-4斤.最主要的还是这里的龙井是最正宗的龙井了.
西湖龙井读后感篇二
游过大江南北，走过祖国的山山水水的游人都是这样称赞美丽的杭州，一般都会说：“上有天堂下有苏杭”。而我就生活在这个美丽而富饶的杭州，这里风景秀丽，物产丰富，是一个美丽地方。怪不得乾隆皇帝三下江南都会来杭州，可想而知，杭州是一个让人流连忘返的地方......
杭州最美的风景那就是景色宜人的西湖，位于浙江省杭州西面，整个城市包围着整个的西湖，它以秀丽的湖光山色和众多名胜古迹闻名中外，由其西湖在10月10日申遗成功，更是远近闻名了，驰名遐迩，来西湖的游人络绎不绝，这里令人难忘!
春天的西湖旁边，有一棵棵亭亭玉丽的柳树，风儿吹拂，随风舞动。由如少女挽起轻纱在翩翩起舞，不时有几只小鸟飞来落在枝头上唱着婉转动听的歌儿!那么的好听，那么自然，柳树下的游人们迎着微风开心的欣赏着美景......
夏天的西湖里，荷花一朵朵，有的还是含苞欲放的花骨朵，不想露出那美丽的笑脸，有的还是犹抱琵琶半遮面羞答答的露出那粉红的半边脸。有的只张开了一两片花瓣，有的把全部的美丽展现给大人们，那盛开的的粉色的荷花，还有玫红的荷花，还有白色的荷花经，荷叶衬着娇艳的荷花，看起来是多么的和谐，微风轻吹拂，荷叶伴起舞，荷花由如仙女下凡一样，随风舞动......古人也会把西湖写到诗句里去，来表达对西湖的美!水光潋滟晴芳好，山色空蒙雨亦。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。
秋天的西湖岸边，十里飘香的桂花经，让人迷醉，更让人迷醉，那一湖的残荷都低着脑袋，躺藏起来了，让人们去录找她的芳踪......
冬天来到西湖，西湖的断桥残雪,成就了白娘子与许仙的神话故事，看雪花飘落，桥上一片白茫茫的，我们要踏雪追寻着他们的足迹......
西湖的的确确是美，美的让人陶醉，美的让人难忘，美的让人不忍离去，我爱我的家乡，更爱我家乡的西湖。
西湖龙井读后感篇三
周六上午，我们先锋假日小队成员沿着河坊街来到了吴山广场，一路寻访那些努力实现梦想的人们。
一辆献血车映入我们眼前，我们纷纷围过去，采访起那里的工作人员，虽然我们准备了好多问题，但是同学们都犹豫着不敢开口。一位阿姨笑着问：“你们怎么不提问呀？没关系的，大胆点！”我壮着胆问阿姨：“阿姨，你们在这里工作，梦想是什么？”阿姨告诉我们：“他们在这里是为了能有更多的人来献血，为有需要的人出一份力，希望那些生白血病的小朋友，可以早日康复。”阿姨还让我们一起参加他们的志愿者活动，帮他们一起喊亮口号，一起实现梦想，我们大声地喊着：“无偿献血，奉献爱心；献血救人，功德无量……”，行人纷纷停下脚步，这时，有两位叔叔前来献血了，我们大声的对叔叔说：“叔叔，谢谢你。”虽然我们不能献血，但希望通过我们的'宣传能让更多的人加入献血的队伍。
后来，阿姨还给我们讲解了很多关于献血的知识，我也希望那些生病的小朋友可以早日康复，让我们一起努力，来实现心中的梦想！
西湖龙井读后感篇四
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史[1] 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的`事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。
西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
过去的龙井茶都采用七星柴灶炒制龙井茶，掌火十分讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说法。现在，一般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。炒制时，分“青锅”、“烩祸”两个工序，炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法，炒制时，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因势利炒而成。
西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定，具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。
外形特征：干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的优劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
香气特征：香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。
滋味特征：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
汤色特征：汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。
叶底特征：叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。
选购西湖龙井茶时，首先要根据自己的需要，比如用途、经济实力和喜好等，然后通过以下程序进行感官辨别。
一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻，如即成粉末，则干燥度足够;若为小颗粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：闻干茶香气的高低和香型，并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂着的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤品尝。一般取3克龙井茶置于杯碗中，冲如沸水150毫升。5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
西湖龙井读后感篇五
外形特征：干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的优劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
香气特征：香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。
滋味特征：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
汤色特征：汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。
叶底特征：叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。
西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。
西湖龙井读后感篇六
人们都说西湖是个美丽的地方，许多有名的人都去过还留下了许多美妙的诗或文章。苏轼写的《饮湖上初睛后雨》就是写西湖的。“水光潋滟睛方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”诗的意思我不能全弄明白，大概是说西湖怎么看都美的意思。
到了西湖，第一感觉就是人真多啊，人挨着人，人挤人，让人都喘不过气来。西湖的名气可真大。
西湖有好多景观。比如“港观鱼”据说是乾隆皇帝提的字，多人都在字碑前照相留念。
还有“曲院风荷”，池塘里种满了荷花，据说荷花开时很漂亮，可惜我们是在五月去的，荷花还没开。还有三潭映月，据导游阿姨说，有月亮的晚上，会出现天上一个月亮，水中三十一个月亮的美景。
我们还去了雷锋塔，塔高高地立在小山上。关于雷锋塔还有一个故事呢。从前有个叫白素贞的人，她本来是一条蛇，经过修炼变成一个人。她嫁给了一个叫许仙的人。当时有个和尚法海，他很不满意这件事，就把白素贞压在了雷锋塔下。后来被白素贞的妹妹小青打败了，钻到母螃蟹的肚子里，至今母螃蟹的肚子里还有蟹黄呢，据说那就是法海。
雷锋塔被毁坏好多次，也重建过好多次，塔里面装饰得很漂亮，墙上的图画也是按白蛇传的故事情节画的。雷锋塔是我在西湖看到了最美丽的地方。
西湖让我增长了知识，以后我要尽量多去些地方，多了解祖国美丽的旅游胜地。
我们全家去了旅游胜地——西湖。
西湖龙井读后感篇七
西湖的水是碧绿的，也许是周围环绕着层层叠叠的苍翠欲滴的树木的缘故吧，才使得这水那么的绿，使人不敢相信自己的眼睛，仿佛春姑娘就住在湖底，摇动的水草呈现出翠绿颜色，闪亮闪亮的，太阳光一照，便活跃起来了，像一群舞者穿着闪亮的裙子在跳舞，舞姿是那样整齐。是那样优美，令人沉醉。
我们的杭州有十大景点那就是柳浪闻莺，平湖秋月，双峰插云，断桥残雪，雷峰夕照，花港观鱼，三潭映月，南屏晚钟，苏堤春晓。百看不厌的西湖十景，但又又几个人能具体谈谈杭州老十景呢，我先来谈谈杭州的三潭印月吧，有兴趣的杭州朋友一起来谈谈我们杭州的其他几个景点吧。三潭印月岛又名小瀛洲，与湖心亭，阮公墩合称为湖上三岛。
湖堤两岸长满了柳树，虽然已经是夏天，柳树依旧像春天那样充满着蓬勃的生命力，枝条长得已经垂到了湖面，婉茹一个美丽的少女正在清洗她那长长的黑发，微风乍起，柳枝摆动，仿佛是风在弹奏悠扬的竖琴，放眼望去，一切都是绿，绿意，给人有回归大自然的气氛和清新的意境。绿!
西湖龙井读后感篇八
第一段：引言（介绍西湖龙井的背景和意义）
西湖龙井，作为中国最著名的绿茶之一，因其独特的产地和制作工艺而享有盛名。西湖龙井产自中国浙江省杭州市西湖区，是一种被誉为“绿茶之冠”的名茶。它不仅因其清香幽雅、滋味鲜爽而备受欢迎，更因其历史渊源深厚和独特的文化内涵而成为中华茶文化的一部分。在品茗西湖龙井的过程中，我深刻体会到了它所蕴含的深厚内涵和人文精神，这是我值得分享的心得体会。
第二段：外在的品茗乐趣（描述品尝龙井茶的感受和乐趣）
西湖龙井的独特香气，令人回味无穷。品茗时，我们用温水冲泡西湖龙井，淡淡的茶香沁人心脾，仿佛与古人在心灵上相遇。而每一口西湖龙井茶的丝丝回甘，都让我愿意停下脚步，陶醉其中，享受这独特的品茗乐趣。西湖龙井的茶汤澄澈清亮，如同碧玉，轻轻舒展开来，留下一抹淡淡的绿意，令人心生愉悦。无论是在炎夏还是寒冬，品尝一杯龙井茶都能清爽身心，让人感受到大自然的美妙。
第三段：内在的文化底蕴（强调龙井茶背后的文化含义）
西湖龙井除了香气和口感外，更值得品味的是其背后的非物质文化遗产和人文精神。作为中国的国饮，西湖龙井有着悠久的历史和传统制茶工艺。茶人们不仅继承了这项古老的手工工艺，还将他们的智慧与灵感融入其中，使西湖龙井成为一种高雅的文化象征。品尝一杯龙井茶，不仅是品尝茶叶的滋味，更是品味古人的修养与情怀，品味中华民族独特的文化底蕴。
第四段：西湖龙井的享誉世界（介绍西湖龙井在世界茶叶市场的地位）
西湖龙井的独特风味和高品质使它成为了国内外茶叶市场的热门产品。西湖龙井不仅因为其独特的香气，而受到世界各地茶叶爱好者的喜爱，也因为其荣誉与认可，成为越来越多国家和地区的贸易进口产品。西湖龙井的成功，不仅体现了中国茶文化的发展和影响力的扩展，更将中华文化的精髓传播到了世界各个角落。
第五段：结语（总结自己的体会和感受）
品尝西湖龙井，不仅是一种感官的享受，更是一种心灵的愉悦。在品茗的过程中，我不仅体验到茶叶本身的香气和口感，更感受到了西湖龙井所蕴含的文化底蕴和人文精神。西湖龙井代表着中国茶文化的瑰宝，也让我深切地感受到了中华文化的博大精深。因此，我愿意将西湖龙井作为一种价值观的引领，将它所蕴含的文化精神融入到自己的生活中，时刻保有一颗平和淡泊、静心向善的心态。
西湖龙井读后感篇九
第一段：引言（150字）
西湖龙井茶是中国传统名茶之一，有着悠久的历史和独特的制作工艺。作为一种绿茶，它留给人们的印象是清香幽雅，口感鲜爽宜人。我有幸品尝了一次正宗的西湖龙井茶，这次体验让我对它有了更深刻的认识。在成为一名茶爱好者之后，我意识到茶的价值不仅仅体现在口感上，更是一种文化的传承和生活的艺术。以下是我对西湖龙井茶的心得体会。
第二段：品饮的仪式感（250字）
品尝西湖龙井茶的过程，充满了仪式感。首先，倒开水时，茶壶应该要预热，以保证水温适宜。其次，将茶叶放入杯子中，倒入适量的水，然后盖上杯盖，摇晃几下，待茶叶完全展开。通过这一系列动作，我不仅仅是在品饮茶叶，更是在感受一种久远的传统和仪式。而且，在品尝的过程中，我发现西湖龙井茶的口感清丽，回甘悠长，仿佛能沉淀下来流转于口腔之中，带给我一种深深的享受。
第三段：了解龙井茶的文化内涵（300字）
西湖龙井茶的独特之处不仅仅在于口感，更在于其悠久的历史和文化内涵。从古至今，龙井村的农民们都在山野中默默种植着这种茶叶，传承着茶叶的制作工艺。其制作工序繁琐，需要农民们用手工捻揉，让茶叶更加细腻。龙井茶所用的茶树也只生长在西湖桃源的山间，取之不尽用之不竭。了解这些背后的故事和历史，让我更加尊重和珍惜这份独特的茶香。
第四段：茶与生活的和谐（250字）
西湖龙井茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活态度。茶文化强调的是人与自然的和谐相处，以及内心的宁静与平和。我曾在一个雨后的清晨，找了一个僻静的角落，品味着杯中的龙井茶。茶叶舒展开来，芳香四溢，而我则随着晨光和茶香一起感受到内心的宁静和平和。在茶香的陪伴下，我渐渐融入到大自然的怀抱中，放松了身心，找到了一份真实的宁静。
第五段：茶的意义与价值（250字）
西湖龙井茶是中国传统文化的瑰宝之一，它融合了自然、人文、历史等多个方面的元素。茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式和人际交往的工具。品茶不仅可以提神醒脑，还可以让我们焕发自信，展现自己的风采。而茶文化所弘扬的和谐、宁静的精神，对现代人们来说也是一种独特的追求。因此，我坚信，西湖龙井茶这一传统名茶，将会继续在时代进程中闪耀出属于自己的光芒，并让更多人享受到茶文化的精髓。
总结：在品尝西湖龙井茶的过程中，我不仅仅从中获得了口感上的享受，更是体会到了茶文化的内涵和人与自然的和谐。这令我对茶的价值有了更深入的认识，也对茶文化有了更加广泛的兴趣。我相信，在未来的日子里，我会持续地品尝、学习，让西湖龙井茶的魅力陪伴我一生。
西湖龙井读后感篇十
欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。下面，小编为大家分享西湖龙井茶常见问题，希望对大家有所帮助!
茶上市主要跟天气有关系，一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市，大概在3月20号左右,也就是清明前后上市。
龙井茶主要产于浙江，因其产地的不同，有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖168平方公里的茶产区外，其他两地产的统称为浙江龙井。鉴于杭州西湖区是龙井茶生产的发源地，允许这里出产的茶叶冠以“西湖龙井茶”的名称，其它产区的茶叶则禁止使用这一称谓。
开水温杯
投放3g左右茶叶(因个人口味而定)
浸润，摇香30秒左右
悬壶高冲法注下七分满之开水
35秒之后，即可饮
西湖龙井茶有哪些功效和作用?
西湖龙井茶属于绿茶是未经发酵的，茶叶内含有比较多的茶多酚喝咖啡碱，维生素c和叶绿素。具有降血压，降血脂，减肥，抗衰老，提神。抑制细菌，抗动脉硬化的'功效和作用。
空腹喝茶：会冷脾胃
睡前饮茶
不饮隔夜茶：隔夜的茶因存放时间过久，会导致维生素丧失，滋生细菌和霉菌。
不饮冷茶水：温茶使人神思爽畅,冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用
早期的时候西湖龙井茶分为特级、1级到10级共11个等级，其中特级另外特一、特二、特三，其余的每个级再分为5个等。随后因复杂稍做简化，改为特级和1到8级，共分43个等。直至1995年，为了进行一步简化西湖龙井级别，只设了特级，特一，特二，1至4级共7个等级，同年浙江龙井茶等级划分为特级和1至5级共6个级别。
目前主要以茶的形状进行等级划分
(初展的意思：茶芽茶叶刚刚展露出来)
特级：一芽一叶初展，外形扁平光滑,挺秀尖削，匀整，香气馥郁持久，色泽嫩绿。
一级：一芽一叶开展，包含一芽二叶初展，较扁光洁，色泽嫩绿，香气嫩香。
二级：一芽二叶开展，较扁平，色泽绿中带翠，香气鲜醇。
三级：一芽二叶开展，稍带少量二叶对夹叶，尚扁平，略带阔条，色泽绿润，香气纯。
四级：一芽二，三叶与对夹叶，尚扁平，略带阔条，色泽绿润，香气纯。
五级：一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙，色泽绿微黄，香气平和。
倘若按产期先后及芽叶嫩老，可分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”
孕妇忌喝茶，尤其是不适合喝浓西湖龙井茶
妇女哺乳期间不适合喝浓西湖龙井茶。哺乳期饮浓茶，会导致过多的咖啡碱会进入乳汁，宝宝吸乳后会间接的产生兴奋，容易引起少眠和多啼哭。
发烧忌喝西湖龙井茶。茶会降低药效，茶中的咖啡碱能使人体体温升高。
肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，加重肝脏负荷，就会损害肝脏组织。
老年人不宜饮生龙井茶。
防潮湿：西湖龙井疏松多孔极容易吸潮，受潮就会容易长霉斑，进而酸化变质。
怕高温：建议置于5-10℃环境下，可直接扎紧袋口存于冰箱。
拒异味：疏松多孔体质，含活泼的高分子棕榈酶和萜稀类化合物，一碰到异味，就会吸吸吸，就会直接影响到茶的品质。
不见光：阳光会将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，起化学反应，影响茶叶品质。
西湖龙井读后感篇十一
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。下面，小编就为大家讲讲西湖龙井的价值功能，一起来了解吧!
龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的`过氧化。
龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命c的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。
龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。
龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
龙井茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
龙井茶中含有一定量的维生素a ，龙井茶明目的功效与维生素a有很大的关系。
西湖龙井读后感篇十二
一千个茶农可能有一千种答案。
近期，浙江在线记者走访了杭州西湖茶叶市场、杭州解放路茶叶市场，采访了龙井村、虎跑、小牙坞等正宗西湖龙井产地的茶农，并向中国农业科学院茶叶研究所、杭州风景名胜区茶叶商会的专业人士请教，为消费者算一笔西湖龙井的成本账，拨开这一层迷雾。
价格乱象每斤从200多元到上万元不等。
清明节期间，记者走访杭州西湖茶叶市场发现，“西湖龙井”差价巨大，每斤干叶从200多元到几千元不等。
“同是龙井茶，价格还是会有差异。”对龙井的“价格乱象”，杭州西湖风景名胜区茶叶商会秘书长赵宏权用“鱼龙混杂”来形容。
据了解，龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区，在此产地之外、杭州之内的茶叶为“钱塘龙井”，杭州之外、浙江以内的茶叶为“越州龙井”。在核心的西湖区内，还有特级、一级、二级、三级等级别的区分。
那么，
中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银介绍，目前西湖龙井有群体种、龙井43号、龙井长叶、中茶108号等品种，龙井43号是早熟品种，群体种要晚一个星期以上。3月17日，龙井43号就开始采摘了。
龙井村茶农徐杰(化名)家里种有18亩茶地，其中包括9亩龙井43号和7亩群体种(老茶树)。从3月20日开始，徐杰开始组织采茶工上山采茶，最早一批茶，能轻松卖到4500-5000元/斤，这样的价格维持了四五天，之后降到了3000-3500元/斤，到了清明前后，价格维持在800元/斤左右。
赵宏权告诉记者，杭州市场一些品质好的西湖龙井头茶，价格大多在5000元/斤至8000元/斤左右，在网上甚至被炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头，也就是每年采的第一拨茶叶，品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
“3月18日至20日，西湖龙井的收购价在3500元/斤左右，到了3月24日，降到了2000-2500元/斤，每天平均以200-300元的幅度递减。”赵宏权说。
虎跑茶农“清凉”告诉记者，最早一批西湖龙井，茶叶公司的收购价在3000元/斤以上，甚至达到了3500元/斤，之后降到了2500元/斤左右。不过，她没有把茶卖给茶叶公司，因为家里开民宿需要用。
大部分的茶农也都不愁销路。徐杰家里生产的茶叶，大部分都是被亲朋好友预订一空。3月底，群体种开始采摘。这种茶树(与十八棵御茶相同的老龙井品种)地势高、土质好，处于半野生状态，所产的茶一般是精品，口味要比龙井43号更好，而价格也更高。“最高端的茶叶由于量少，市场怎么变都浮动不大，价格在5000元左右/斤，甚至超过6000元。”徐杰说。
“明前茶”是清明节前采制的茶叶，清明节之前上市的新茶因其口感醇香绵和，加上产量少，所以格外珍贵，价格也明显高于清明后采摘的茶叶。
怎样才算好龙井?
价格是如何被推高的?
“我们就这么一点产量，对于全国的需求来讲，永远是供不应求的。”对于西湖龙井的价格问题，赵宏权有自己的见解。“茶的价格跟生长区域、茶树品种、生产批次、采摘、炒茶技艺都有关系。西湖龙井的黄金区域很小，产量少，价格自然高。这不是虚高，按需求来讲，这样的定价是合理的。”
龙井被称为“国茶”，本是稀罕物。赵宏权介绍说，狮峰山、龙井村、翁家山、白鹤峰、上天竺、虎跑等地，生产着高品质的西湖龙井。据了解，按照国家划定，西湖龙井一级产区不过6800多亩，春茶产量最多不过八九十吨。
赵宏权所提到的区域，大致就是历史上的“狮、龙、云、虎”四大字号，加上解放后新增的梅家坞“梅”字号。
2000年前后，被称为西湖龙井的区域扩大了，这与“龙井43号”新品种的推广有关。
“群体种和龙井43号品质都很好，但改良过的龙井43号早熟，可以提前采摘，再加上明前茶的概念，价格更高，茶农获得的效益要更好。”鲁成银说，受气候影响，清明后西湖龙井才会逐渐进入盛产期，因此明前西湖龙井奇货可居，价格更是高得烫手。
“绿茶的品质是决定价格最重要的因素，品质跟茶叶的嫩度有关，越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界，明前的茶芽长度在3.5cm以内，之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量适中，炒出来的茶比较鲜，口感很好;后期的茶叶氨基酸下降，茶多酚升高，这时的茶叶略带苦涩味，但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。”鲁成银分析。
鲁成银还告诉记者，西湖龙井明前茶价格居高不下还有一个重要原因是采茶工的成本高了起来，“刚开始采摘的时候，气温低，茶芽生长得慢，采茶工一天能采的茶叶很有限。越往后茶叶产量越大，假设一个人就可以完成刚开始采摘时两个人的工作，这样算起来，明前茶的采摘成本高。”
“现在采茶工也高了，推高了茶叶的价格。”赵宏权也同样提到了成本问题，“构成西湖龙井茶成本主要有茶叶生长前期的培育和管理、采摘成本、炒制成本几个方面。”
按照国家划定，西湖龙井一级产区不过6800多亩，春茶产量最多不过八九十吨。
人工成本占一半以上，
一斤茶叶的生产成本是多少?
赵宏权告诉记者，随着茶叶生长到了旺盛期，采茶工越来越紧缺。
记者了解到，如今请一位熟练的采茶工人的工资要在120—150元/天(包食宿)，比往年涨了25%左右，一些临时的采茶工甚至达到了200元/天。
“因为和茶厂主已经合作好多年了，今年人工比较缺就过来帮帮忙，而且工资也高了不少。”尤师傅是浙江衢州人，这几日专门从老家赶到杭州帮着茶农采摘鲜叶，他告诉记者鲜叶采摘也要分时段和熟练程度，一般情况每人每天只能采到5斤左右，大概从头到尾采摘期也就20天至30天左右。
西湖景区中的一家茶企负责人称，现在采茶工人大多都来自外地，本省的有衢州、开化等地，远的有从江西、安徽来的。“现在年轻人都不愿意干这一行，采茶工也都普遍年纪较大，人工成本也是历年上涨。”
除此之外，炒茶的成本也是西湖龙井的主要成本之一，一名炒茶师傅的工资大约是300—400元/天。
茶叶价格如此之高，那么一斤茶叶的生产成本到底是多少呢?赵宏权算了一笔账：“培育茶叶的生长平时需要有专人打理茶，光施肥一项有些茶田一亩地上就要花费三四千，平均来讲一亩地一年的花费超过6000元，采茶工和炒茶工的花费在1万元以上。一亩地平均产茶40斤，平均一斤的成本超过400元。”
记者选择了两个有代表性的茶农，一个种植规模较大，而另一个规模小。通过比较，算一笔正宗的西湖龙井的生产成本账。这里说的生产成本主要包括茶地维护(翻地、除草、农药化肥、剪茶蓬等)费用、采茶工工资和炒茶师傅工资三个方面，而茶树、时间成本等暂时不计算在内。
龙井村茶农徐杰家里有16亩茶地，年产量在800斤左右，一年维护费用在10万左右;每到春茶开采，需要请20个采茶工，工资是200元每人每天，采茶期在一个月左右，总的工资是12万;炒茶师傅需要3人(包括徐杰的父亲)，月薪1.2万元，总共3.6万元。一年的成本在25.6万左右，分摊到800斤茶叶，每一斤茶叶的成本是320元。
“清明后茶叶的芽头会变大，而口味也会偏重，到4月中旬茶叶便不会再采摘。这时候茶叶价格慢慢降到400元一斤，收不回成本。”徐杰说。
小牙坞茶农陈强(化名)家里有2.4亩茶地，年产量在70斤左右，一亩地每年的维护费用是7000多元，总共是1.5万左右。陈强请了3个采茶工，每人每天120元，采茶期20天，一共是7200元，而炒茶工作由他自己完成，按市场行情算人工1万。这样算起来，一年的成本是32200元，分摊到每一斤茶叶就是460元。而陈强做茶叶生意的底线是500元一斤。
从上面两个例子大致可以看出，每斤西湖龙井的成本大致是400元左右，而且种植规模越大，成本越低。
随着时间的推移、需求的变化，西湖龙井的市场价渐渐趋向成本价，变得更亲民。
西湖龙井读后感篇十三
很多人都喜欢喝西湖龙井，那么你知道西湖龙井该怎么冲泡吗，下面小编为大家介绍关于西湖龙井的冲泡方法，欢迎大家阅读。
将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。
用茶则盛茶叶(珍田阁茶厂)拨至茶荷中。将茶叶)先拨至茶荷中，便于宾主更好的欣赏干茶。
将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。茶水比例一般为1：50 或根据个人需要而定。
向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。
提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的'冲力，使茶叶(珍田阁茶厂)和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品缀，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。
西湖龙井读后感篇十四
龙，是一种神圣的动物。那，在我看来，龙井便是一种神圣的茶叶。
今年清明，我来到杭州游玩，首先去了灵隐寺。灵隐寺真大呀，我们走着走着就在大山里迷了路，于是只能像无头苍蝇般在飞来峰上寻找下山路线。
忽然，我闻到一阵清香，劳累的我又重燃希望。我问外婆：“你知道这是什么味道吗？”她想了想：“这一定是龙井茶叶的香味，你的表姑就是在杭州做龙井茶的，和这味道一模一样。龙井茶叶一般生长在地势较低、较平缓的地方，我们顺着香气就能找到下山的路了！”
我立刻打起精神，用我比较灵敏的嗅觉，寻找着香气的来源。哈，就是这儿！我指着一条小路，兴奋地说：“这条路！”
顺着小路往下走，果然，香气更浓了！这幽幽的清香中略带一丝苦涩，这种味道我从来没有闻到过！是上好的龙井茶叶呀！
终于，穿过一片竹林，我们到了龙井茶叶生长的地方，哇！真美啊！翠绿的茶树一望无际，一排排依山而植，竖看如层层绿色台阶蜿蜒而上，横看似条条绿色的长龙绕山而卧。再仔细看，那平展的茶树顶上铺满了新鲜的绿，她们就像刚诞生的婴儿，那么娇嫩。尖尖的叶，像极小鸟的嘴，吮吸着春妈妈的乳汁，变得更绿了，还不时闪出点点亮光呢。几只色彩斑斓的蝴蝶在嬉戏，还有一群勤劳美丽的采茶姑娘边说边笑边采茶叶哩。
在这种近乎完美的意境中，我感觉自己仿佛正在接受一种神圣的洗礼，让我所有的疲倦消散，唯有周围一片龙井的清香。
下山后，我听到有人在吆喝：“卖茶叶喽，上好的龙井哟！”便央求妈妈给我买一罐茶叶。妈妈欣然同意。那个卖茶叶的人在讲一个有趣的故事：一天，一条小龙掉到了一口大井里去了，于是人们便想方设法把它救了出来。小龙为了报答他们，就往井里投了点尖尖的树叶，传说是天上的神叶，使井水长年保持着一种神奇的味道，人称“龙井”。后来，由于这种茶叶也是尖尖的，故称“龙井茶叶”。
品尝一口龙井茶，嗯，清凉、微苦、恰到好处，恐怕只有原产地才能做出如此上好的龙井茶吧！
听着卖茶人的神话故事，喝着沁人心脾的龙井茶，我真想去寻找那口大井，一探究竟。不过有人告知，杭州的每口井都是“龙井”！
回到宾馆，一屁股坐到沙发上，我已是精疲力竭。回味那杯好龙井，我笑了，虽然龙是一种虚假的动物，一种图腾，但是它能给我们带来无限的遐想。赛龙舟、舞龙灯、都与龙有关，都能使我们感到快乐。而今天的龙井，更是让我感觉到龙的神奇。
中国的龙文化，真是神龙见首不见尾，看看没有“龙”，其实到处是龙文化，仔细想想，连我们人也是——龙的传人！
或许龙，它是存在的，只不过它躲在一个角落，等我们慢慢领悟它的存在而已。（公众号：我们555666）。
西湖龙井读后感篇十五
客来敬茶是中华民族的传统习俗，但如果要说到好茶的话，则一般人肯定首先想到的是西湖龙井。作为目前大多数人认同的中国第一名茶西湖龙井，属绿茶系列，其主要有狮峰山、梅家坞，虎跑村，龙井村。
西湖龙井的历史大概可以追溯到唐朝，在陆羽的《茶经》里就有“杭州天竺灵隐二寺产茶”的记载，说的就是龙井茶，明清时期西湖龙井已经声名远播了，胡公庙前乾隆爷亲封的十八棵“御茶“无疑是龙井其名茶的最好说明啦。而它成为中国名茶之首确是冥国时期了。
龙井茶外形扁平光滑、享有色色绿、相郁、味醇、形美的盛誉，优质龙井茶以清明前采制的最好，谷雨前采制的'稍逊。也就是古人所说的“烹煎黄金芽，不去谷雨后”了。
对于龙井茶的冲泡，也有特别的讲究。人常说，好茶要好水，杭州有双绝，其一西湖龙井，其二虎跑泉水。但我们不可能取到虎跑泉的水，也只好用矿泉水代替了。杯具则用透明无花的玻璃杯，仪表更好的观察茶叶在水中上下偏飞，翩翩起舞的仙姿。而茶与水的比列一般来说为1:50.。大多数绿茶冲泡三次以第二泡得色香味最佳。好茶是品出来的龙井茶初品是会感清淡，徐细细体会，慢慢领会，正如清代茶人陆次之所说：“龙井茶，真者甘香而不洌。啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，次无味之味乃至味也”。“其鬼如珍，不可多得”。品鉴龙井，似是欣赏一件艺术品，透过玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧绿的清汤，望着娇嫩搞的茶芽，龙井茶仿佛是一区春天的歌，又死一副春天的画，或是一手春天的诗，让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。
“有好茶喝，会喝好茶，这是一种清福”，这是鲁迅先生说的。我希望在坐的每一位同学都能过做到这一点：有好茶喝，会喝好茶。
谢谢大家！
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