每一次总结都是我们进步的机会，我们要善于总结经验教训，不断提高自己。总结不仅仅是对成果的总结，也是对过程的总结，我们应该注重思考和自省。总结范文的多样性和完整性，为我们提供了一个全面了解总结写作的机会。
第一次做饭的经历的心得篇一
这个暑假我有一个特殊的计划，那就是——学会做饭。长久以来都是妈妈给我们做饭，为我们操劳，我下定决心也要尝试为家人做饭。
首先，请来妈妈进行指导！妈妈说：“首先，把粽子从冰箱里拿出来”。我立即打开冰箱，拿出装粽子的袋子，算了算人数，将6个粽子放进锅里。之后，我就准备开火。妈妈赶紧说：“不不不！先倒一大碗水在锅里才行。”我赶紧按照妈妈的指导在锅内倒入了满满一碗水，然后旋转煤气开关。可妈妈看了却赶紧说：“不对不对，使劲儿往下按的同时再往右转。”我马上照办，心想：“唉，看妈妈平时做早餐好简单的样子，怎么到我就这么难，连最简单的煤气都不会开，可为了给家人做出美味的早餐，要加油啊！”妈妈看到了我的着急，耐心地一边示范一边和我说：“看，这样开火，按下去，往下转到中间，明白了吗？”我小心翼翼的试了几次，生怕被火苗烧着了，最后才终于开火成功。接下来我从妈妈那学到水沸腾后，大火转小火，再煮十分钟粽子就好了。嘀嗒嘀嗒，时间一分一秒的过去了，我终于煮好了粽子。接着，我煮了鸡蛋，冲了牛奶，为爸爸、妈妈和弟弟们摆好了餐具。我今天只是准备了最简单的早餐，却让我急得出了满头大汗，妈妈平日里照顾我们一定很辛苦吧。
爸爸见了我准备的早餐，用惊喜的眼神说：“我家大儿子真是太棒了。”妈妈也开心地对我说：“我们家宝贝最棒了，对吧？”我听到爸爸妈妈的表扬，虽然辛苦心里却是美滋滋的，感到非常得开心快乐。
第一次做饭的经历的心得篇二
今天中午，爸爸让我去买菜，虽说老大不情愿，后来还是去了。
一出门，阳光明媚，空气清新无比，我推起车子一路狂奔，飞到了菜摊。
两块钱的面条!我向卖菜的华华说道。我左顾右盼，豆角、蒜台太贵，茄子、白菜家里已有十几棵了，吃腻了。突然我眼前一亮蘑菇，肥肥大大的就像一个个胖娃娃打着小白肉伞，我立马挑了两斤，接着买了几两肉，飞奔回家。
前脚刚进门，爸爸喊住我，说他与妈妈很忙，叫我做饭。我说爸爸，前提条件是我只炒菜，不煮面。
知道为什么我不答应煮面吗?告诉你们一个秘密：前段时间，我第一次煮面时，同时三心二意在看书，结果可想而知，把一锅面都给煮糊了。老妈回来了大批特批了我，从那以后我再不敢煮面了。
我一边想着一边先把肉洗干净，切成细条，再把蘑菇切成块，在水里洗两遍，把锅放油加热，然后把肉放进去，炒熟后加酱油，再放蘑菇，不一会儿，香喷喷的肉蘑菇炒熟了。
爸爸店里来了客户，我心想等妈妈一会再来煮面吧。可我看了半本书，他们还在忙。我发愁了：我煮面还是不煮呢?煮吧，上次煮糊了心有余悸;不煮吧，爸妈很饿了，没有饭吃。我想了又想，还是煮吧。
我接水，等水开了。开始放面，我的心情紧张极了，怕煮糊了，我就一直用筷子搅合着，我的手都搅酸了，一直等面条煮熟，把面过一下凉水，竟然一根也没糊，甭提我多高兴了。
煮熟了，都下午一点半了，我只好先吃。快两点了，爸爸妈妈才来吃我的`凉面，连连说好吃，好吃。
今天我成功煮了面，才使我自信心增长了许多。我明白了：要敢于突破自己，哪怕再犯错也应该妹妹你大胆的往前走。
第一次做饭的经历的心得篇三
今天妈妈加班，叫我自己烧着吃。这对于从来没有做过饭的.我来说，机不可失（哈哈!轮到我一展身手的时间到啦!）。于是，我拿出妈妈平时烧菜的书，决定做皮蛋瘦肉粥和酸辣白菜。
我先把锅洗了洗，到上米淘了淘，再放上三分之二的水，大火烧。等水煮开了后，转小火煮二十分钟......最后把事先切好的皮蛋丁，咸肉丁和火腿丁放进锅里，再过十分钟就可以吃喽!
接下来是酸辣白菜，我从冰箱里拿出一小棵白菜，把它们一片一片剥下来，那感觉，手冰凉的。打开水龙头，水是暖和的。随后，我加了三勺盐，把白菜腌一腌，照书上说要腌二十分钟。
二十分钟的等待后，我把白菜的水撇了出来，加入白糖，姜末和白醋。呀!白醋没了，这可怎么办呢？算了，不加白醋了。把白糖和姜末搅拌均匀后，我把锅置上火，到上油。把小尖椒放进锅内，只听“吱啦‘‘一声，油好像在疯狂的跳舞一样在锅里跳来跳去，有时还跳出来看看外面的世界是不是很精彩呢!
就在我正准备把小尖椒翻一下的时候，只听又一声“吱啦‘‘声，我那亲爱得手被滚滚的油亲密接触了一下。“痛啊!”我赶紧从冰箱里水手那了一块冰豆腐就往烫伤的地放敷了一下。“爽!‘‘最终又在一声“吱啦‘‘中，我的这道菜完成了。
这次做的饭菜虽不如妈妈做的好吃，但我吃起来却是那么温馨。
第一次做饭的经历的心得篇四
我第一次做饭，做的是香椿炒鸡蛋，难搞极了。奶奶教我。奶奶是做饭的老手了，可我才刚学，连干什么、下一步，什么也不知道，只能让奶奶手把手教我。
我很好奇香椿是什么东西？“它绿绿的，”奶奶告诉我，“是我们家平台上种的一颗香椿树，每一到春天，它就发出嫩嫩的小芽，那就是香椿了。”
我现在正式开始做了，第一步：从冰箱里拿一个鸡蛋，在碗沿磕一磕，把蛋黄蛋液打在碗里，用筷子搅拌搅拌，成了一碗既油油的又黄黄的液体。用筷子一提，是白色的，放回碗里，又是黄里带白，真是神奇啊。第二步：把香椿在水龙头上冲一冲，放在热水锅里烫一下，去掉香椿上面的毒素。整整齐齐地放在菜板上，拿出锋利的刀切切切，不放过一根，切成一小丁一小丁的。不一会儿，我既没伤到手也切成了。到了下一步了：先点火，再倒入黄黄腻腻的油，等到油温高了之后，把刚才切好的香椿丁和鸡蛋液倒在一起，搅拌搅拌倒入锅中，不停地翻炒，再加入盐，一盘香椿炒鸡蛋就大功告成了！
我品尝了一下，真是美味极了！
第一次做饭的经历的心得篇五
今天晚上，妈妈买了一大袋排骨，我心想：还是妈妈懂我啊，知道我最喜欢吃排骨了。
于是我便跟在妈妈后面说：什么时候做饭呀？妈妈笑着说：这些排骨买来就是给你做的。什么！我！我大吃一惊。
我一听到这个消息，既高兴，又很无奈。我先农村两个空盆来，一个装满了水，我把一整袋排骨都倒了进去，那强烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那个味道，只好歪着脖子，用手用力搓掉排骨上残留的血，过了一会儿，终于把血全洗掉了，我心想：原来做菜也不是那么简单的呀。我又照妈妈的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只见差点就砍到手了，吓出了我一身冷汗，妈妈见我害怕，只得手把手教我切菜。
要开始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒进锅里去，妈妈却说：做菜要先打开煤气灶才行。我一边点头一边说：哦，我知道了。我把手放到开关上，把柄向下一按，轰火苗一下子全部炸了出来，我突然感到一股热气，连忙把手缩了回来。我先把切好的生姜和辣椒放进锅里，我把一盆排骨也倒了进去。可锅里一下子溅出来了很多油，我急忙向后退。妈妈则拿起锅盖盖住了锅。过了一会儿，我把锅盖拿了起来，妈妈往锅里加了一碗水，我就用锅铲翻炒起来，然后又连续放进了两勺盐，一些十三香，还放了一些酱油，炒了几下。于是就盖上锅盖，把水煮干，然后再加一碗水，再炒几次就完成了。
我亲自把这道菜端上餐桌，立马夹了一块放进嘴里，哇！可真好吃呀，我高兴极了，忙个妈妈也夹了一块。大家都说好。我心里十分自豪。
这次我明白了做菜也不是这么简单的，只有自己动手做的东西，吃起来才是最美味的。
第一次做饭的经历的心得篇六
每个人都有难忘的第一次，虽然过程会有些失败，但这些经历会像珍珠似的宝贵。
三年级暑假的一天上午，当我醒来时，发现妈妈已经上班去了。然后我就走到客厅看起了电视，过了许久，我见妈妈还没有回来，就打电话给她，电话接通后，我就问妈妈：“妈妈已经中午了，您怎么还不回来啊？”电话那边传来妈妈温柔的声音：“我今天中午要加班，你自己做饭吃吧。”我回答说：“那好吧！”于是我兴奋地走到厨房准备做蛋炒饭，我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，把它们打到碗里，结果我手一滑，把一个鸡蛋掉了下来，幸好我眼疾手快，才把它挽救回来，用筷子轻轻的搅拌之后，我又把锅放好，把火点着，又在锅里倒了点儿油，油热之后我就把鸡蛋放了进去，等鸡蛋稍微定型以后，我又把它捣碎，然后又去把之前没吃完的米饭放进去，再往锅里倒一点儿酱油，放一小勺盐，翻炒均匀，最后撒上一小把葱花就大功告成了。我吃着自己做的饭觉得非常高兴，因为这是我自己的劳动成果。
这次经历使我感受到了做饭的不易，也让我体会到了妈妈的辛苦，在我心中，妈妈是最伟大的！
第一次做饭的经历的心得篇七
星期天上午，爸爸、妈妈有事出去了。我自告奋勇承担中午煮饭的任务。
大人走了，我系上围裙，卷起袖管，淘起米来。我三下五去二把米淘好了。于是，就打开电视机，看了起来。我无意中瞟了一眼钟：“天哪，十一点了！”我像电影里的快动作一样，不管三七二十一，端起了有剩牛奶的奶锅，把淘好的米倒下去，加上水，又急急忙忙地点着火，把锅往炉子上一放，又抓了把扇子对着炉门摇起来。炉子里的火苗跟着扇子的节奏跳着舞。没多久，锅里的米汤就由着它们的性子唱起歌儿来。我盯着，感到挺有趣，又剥了一根香蕉，一边吃，一边扇。
米汤渐渐熬干了，我也渐渐腻味了，就又接着看电视。突然空气中飘来一种怪气味儿。我一愣，不禁叫了起来：“哎呀，饭糊了！”我连忙朝厨房冲去，赶紧把锅从炉子上抢下来。掀开盖子一看，白米饭烧成了黄米饭。我冷静下来，想到前几天电视里介绍的“米饭去焦味法”。于是，我洗了几段新鲜葱，插在饭锅里。大约过了半小时，再揭盖一闻，焦味儿果然没有了，一尝，还有一丝淡淡的奶香味呢！
爸爸、妈妈回来吃了我煮的“牛奶饭”，哈哈大笑，连声说：“我家的`畅畅也会煮饭啦！”
第一次做饭的经历的心得篇八
夜幕降临，妈妈还没有回到家，可我的肚子却已经唱起了“空城计”，我决定自己动手，做一顿丰盛的晚餐。
我先按下米桶上的按钮，可爱的米粒宝宝们争先恐后地蹦进了盆子里。我再打开水龙头，让水给米粒宝宝们洗好澡后，放进了电饭煲里，让它们尽情地蒸桑拿！啊，煮饭可真简单，这可难不倒我！
开始炒菜啦！我从冰箱里拿出一个红彤彤的西红柿，放在砧板上，拿起菜刀将它一分为二，放进了油锅里。我再拿出一个圆溜溜的鸡蛋，在锅边上轻轻地磕开，让里面的蛋清和蛋黄流进锅里，和西红柿进行“亲密接触”！这时，我突然被油烟呛得流出了眼泪，哎呀，忘记打开油烟机啦！我在慌乱中赶紧打开了油烟机，油烟机就开始像雷公公一样“轰隆隆”地打起了鼓来。不一会儿功夫，我的第一道菜——西红柿炒蛋就大功告成啦！
我准备炒的第二道菜是胡萝卜炒肉。我用我独创“旋风式刀法”将胡萝卜和猪肉进行“五马分尸”，再用标准的投篮姿势将它们一起投进了油锅。一顿胡乱的翻炒后，加上水，盖上锅盖，等上几分钟后就新鲜出炉啦！
开吃喽！我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，吃着自己第一次亲手做的饭菜，心里比喝了蜜还要甜。哎呀，这些菜为什么这么淡而无味呀！原来我忘记放盐啦！
第一次做饭的经历的心得篇九
人生总会经历很多第一次如：第一次写。第一次喜欢滑雪。第一次洗碗、炒菜、洗衣服。有些记忆可能不太深刻。但有些回忆想起来还是记忆犹新。今天我就跟你分享我记忆最深刻的第一次。
有一次，在中午一点的时候，我的奶奶在干活回来。我和我的奶奶都还没有吃饭，我看奶奶那么累，我就决定要给奶奶做饭，“做什么好呢？”我心想。正在我犹豫不决的时候，我想起了奶奶以前给我做的面条，至今想起来还是觉得非常美味，于是我决定开始做面条。
由于我是第一次做面条，只能凭着记忆中去做，第一步是和面，先把温水倒进面条里，并用手搅拌。我不小心把水给倒多了。只能再多倒一点面粉了。接下来该擀面条了。谁知道第一次擀的有一些厚了。第二次又擀的有些厚了。经过了前两次的失败我终于擀出了厚度刚好的面团。接下来就该切面条了。结果第一我往撒面粉了。切出来的面条都粘在了一起。第二次就成功了。经过了50多分钟的努力。我终于知道了你亲手做的面条。
我第一次做面条就迎来了成功。但中间的挫折让我明白了一个道理。——做什么事情都应该坚持不懈，不能半途而废，只要克服了所有的困难就能成功。
第一次做饭的经历的心得篇十
人生有很多的第一次，象第一次游泳、第一次上课、第一次炒菜……。等等，令我难忘的第一次是第一次做饭。
那一天，爸爸妈妈都出去了，就剩下我一个人在家里。咕咕……。该吃饭了，按照我的“光荣传统”，去找方便面吃吧，但是，经过我n多次的大搜查，最终得出一个结论——唉，没有泡面了！！既然物质条件不满足，自有自己动手，丰衣足食了。用煤气灶当然是不行了，对了，微波炉！哈哈，我实在是太聪明啦！好！现在说做就做！先淘个米，把米倒好，把水放进去，又倒出来一部分，（因该是这样的吧）好！中火20分钟！“叮——”的一声，好了！来看看……。没煳！在我大口大口吃的时候，嗯？少了什麽呢？菜！做吧，死了，没有电磁炉！难道得开煤气？我这下傻了，煤气中毒这类话在我脑海里浮现，最终，我吃了一顿干饭——才怪！幸亏爸爸妈妈及时回来了，不然，我真要吃一顿干饭了！
第一次做饭的经历的心得篇十一
做饭是一个重要的生活技能，我相信每个人都会有第一次做饭的经历。在大家平凡的生活中，第一次做饭是一次难忘的经历。今天，我将分享我的第一次做饭心得体会。
第二段：准备工作的重要性
在第一次做饭之前，最重要的是做好充分的准备。我第一次做饭是为了给家人做晚餐，所以我提前选择了一些简单易做的菜品，如炒菜和煮饭。我阅读了几个菜谱，了解了一些基本的烹饪知识，我知道了需要准备的食材和所需的厨具。在食材方面，我选择了新鲜的蔬菜和肉类，以确保菜品的味道和营养。在厨具方面，我将所有需要的刀具、锅具和调味品都摆放整齐，以便我能够方便地使用它们。通过这些准备工作，我感到更加自信和准备充分，可以成功地完成第一次做饭的尝试。
第三段：学习和改善
在做饭的过程中，我注意到了一些问题和不足。首先，我发现时间管理和烹饪时间的控制是非常重要的。有时候，我在处理食材时会花费太多时间，导致菜品过熟或过生。因此，我意识到在烹饪过程中要注意时间分配，并且学会在适当的时候进行下一步操作。其次，我发现了调味品的重要性。不同的菜品有不同的调味要求，正确使用调味品可以提升菜品的口感和风味。通过这次经验，我学到了如何根据菜品的特点来调整调料的用量和种类。
第四段：团结与合作
做饭不只是一项个人技能，也是一项团队合作的工作。在我的第一次做饭中，我意识到了与家人一起做饭的乐趣。家人给予我鼓励和支持，他们为我提供了宝贵的建议和指导。我和他们一起合作，与他们共同努力完成了晚餐的准备工作。这让我意识到，团结和合作是做饭过程中不可或缺的一部分。通过与家人的合作，我感受到了家庭的温暖和欢乐。
第五段：总结与反思
我的第一次做饭是一次难忘的经历，我通过这次经历学到了很多。我明白到，做饭需要充分的准备工作，包括选择菜品、学习烹饪知识和准备食材和厨具。我也发现了自己的不足之处，如时间管理和调味品的使用。然而，通过与家人的共同努力和合作，我成功地完成了我的第一次做饭，让自己感到骄傲和自豪。这次经历让我更加热爱做饭，也激发了我继续学习和提升自己的动力。我相信，在未来的生活中，我会通过不断的实践和学习，成为一名更好的厨师。
第一次做饭的经历的心得篇十二
今天，妈妈出差不在家，我要尝试一下人生中第一次做菜。
我拿着钱去买了西红柿、鸡蛋，准备做西红柿炒鸡蛋。首先，我把菜洗好，可是，西红柿上面的黑点一直洗不掉，我想了想，终于想到了一个好办法，我用钢丝球一擦，黑点飞快地掉了下去。然后准备把鸡蛋弄好，可一不小心，一块小小的鸡蛋皮掉了进去，我用筷子怎么夹也夹不出来，我想了想，想了一个最直接的办法，那就是下手去抓，终于把它拿出来了，原来，妈妈做饭这么辛苦，真是太不容易了。
准备开始我炒了，我先把西红柿切好，“啊”我一不小心切到了手指，幸好只破了一点皮，我消了消毒，心里说：“真不知道，妈妈的手上出现了多少伤痕。”我把菜切好，就剩炒菜了，该西红柿倒入锅中，可我总是不敢把西红柿倒入锅中，我怕油溅到我身上。于是我想了一个办法，我躲到桌子后面，拿着铲子一扔，投进了，再跑到锅边，开始炒菜，我那着铲子在锅中来回翻炒着，几分钟之后，放入盐，就这样西红柿炒鸡蛋就做好了，虽然有点咸，但我还是非常满意。
第一次做饭就遇到了这么多麻烦，看来妈妈做饭真是不容易！以后要多帮妈妈做家务！
第一次做饭的经历的心得篇十三
第一次做饭对于许多人来说是一次值得铭记的经历。我也不例外，刚刚进入大学的我决定尝试自己做一顿饭。这次经历让我受益匪浅，不仅体验到了烹饪的快乐，还学到了许多关于烹饪的重要技巧和注意事项。以下是我第一次做饭的心得体会。
第二段：准备工作
在开始做饭之前，我首先要做的就是准备工作。我先去商店买了我想做的菜的食材，确保新鲜度和质量。然后我开始准备厨具，将它们清洗干净，确保卫生。在开始烹饪之前，我联系了几个有经验的家庭主妇，向她们请教了一些关于操作技巧和注意事项的建议。准备工作的充分准备让我有信心迎接第一次的烹饪挑战。
第三段：动手实践
一切准备就绪之后，我开始动手操作，真正体验到了烹饪的乐趣。我迅速地切菜、烹煮和调味，享受着食材与香料碰撞的美妙声音和香气。当我的手艺成品出炉时，我感到非常满足和骄傲。虽然这是我第一次独自做饭，但结果出乎我的预料，美味程度也达到了我所期望的水准。
第四段：遇到困难
虽然我做饭时取得了一些成功，但我也遇到了一些困难。首先是时间管理上的问题，我未能准确预估烹饪所需的时间，导致菜肴的煮熟程度不均匀。其次是调味的问题，我有时候在加盐或调料的时候过于谨慎，虽然保证了健康的食材，但结果略显乏味。这些问题让我认识到烹饪不仅仅是一个技术活，还需要经验积累和实践探索。
第五段：总结与展望
第一次做饭的经历让我更加热爱烹饪，我发现在厨房里，我可以通过自己的努力和创造力制作出美味的食物。我也认识到烹饪是一个需要不断学习和探索的过程，尽管我遇到了一些挑战，但我相信通过不断的实践和尝试，我会越来越熟练。未来，我希望能够继续提高自己的烹饪技巧，尝试更多的菜肴，与家人和朋友分享美食的快乐。
总之，第一次做饭的经历让我明白了烹饪的重要性和乐趣，并且在实践中掌握了一些关键的技巧和注意事项。这次经历不仅是一次成功的尝试，更是我热爱烹饪的起点。无论未来的烹饪之路有多么艰辛，我都愿意坚持下去，因为我深信在自己的努力下，我能够成为一位出色的厨师。
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