第一次做饭的经历的心得(优秀13篇)

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第一次做饭的经历的心得(优秀13篇)
时间:2023-11-03 19:17:07     小编:温柔雨

每一次总结都是我们进步的机会,我们要善于总结经验教训,不断提高自己。总结不仅仅是对成果的总结,也是对过程的总结,我们应该注重思考和自省。总结范文的多样性和完整性,为我们提供了一个全面了解总结写作的机会。

第一次做饭的经历的心得篇一

这个暑假我有一个特殊的计划,那就是——学会做饭。长久以来都是妈妈给我们做饭,为我们操劳,我下定决心也要尝试为家人做饭。

首先,请来妈妈进行指导!妈妈说:“首先,把粽子从冰箱里拿出来”。我立即打开冰箱,拿出装粽子的袋子,算了算人数,将6个粽子放进锅里。之后,我就准备开火。妈妈赶紧说:“不不不!先倒一大碗水在锅里才行。”我赶紧按照妈妈的指导在锅内倒入了满满一碗水,然后旋转煤气开关。可妈妈看了却赶紧说:“不对不对,使劲儿往下按的同时再往右转。”我马上照办,心想:“唉,看妈妈平时做早餐好简单的样子,怎么到我就这么难,连最简单的煤气都不会开,可为了给家人做出美味的早餐,要加油啊!”妈妈看到了我的着急,耐心地一边示范一边和我说:“看,这样开火,按下去,往下转到中间,明白了吗?”我小心翼翼的试了几次,生怕被火苗烧着了,最后才终于开火成功。接下来我从妈妈那学到水沸腾后,大火转小火,再煮十分钟粽子就好了。嘀嗒嘀嗒,时间一分一秒的过去了,我终于煮好了粽子。接着,我煮了鸡蛋,冲了牛奶,为爸爸、妈妈和弟弟们摆好了餐具。我今天只是准备了最简单的早餐,却让我急得出了满头大汗,妈妈平日里照顾我们一定很辛苦吧。

爸爸见了我准备的早餐,用惊喜的眼神说:“我家大儿子真是太棒了。”妈妈也开心地对我说:“我们家宝贝最棒了,对吧?”我听到爸爸妈妈的表扬,虽然辛苦心里却是美滋滋的,感到非常得开心快乐。

第一次做饭的经历的心得篇二

今天中午,爸爸让我去买菜,虽说老大不情愿,后来还是去了。

一出门,阳光明媚,空气清新无比,我推起车子一路狂奔,飞到了菜摊。

两块钱的面条!我向卖菜的华华说道。我左顾右盼,豆角、蒜台太贵,茄子、白菜家里已有十几棵了,吃腻了。突然我眼前一亮蘑菇,肥肥大大的就像一个个胖娃娃打着小白肉伞,我立马挑了两斤,接着买了几两肉,飞奔回家。

前脚刚进门,爸爸喊住我,说他与妈妈很忙,叫我做饭。我说爸爸,前提条件是我只炒菜,不煮面。

知道为什么我不答应煮面吗?告诉你们一个秘密:前段时间,我第一次煮面时,同时三心二意在看书,结果可想而知,把一锅面都给煮糊了。老妈回来了大批特批了我,从那以后我再不敢煮面了。

我一边想着一边先把肉洗干净,切成细条,再把蘑菇切成块,在水里洗两遍,把锅放油加热,然后把肉放进去,炒熟后加酱油,再放蘑菇,不一会儿,香喷喷的肉蘑菇炒熟了。

爸爸店里来了客户,我心想等妈妈一会再来煮面吧。可我看了半本书,他们还在忙。我发愁了:我煮面还是不煮呢?煮吧,上次煮糊了心有余悸;不煮吧,爸妈很饿了,没有饭吃。我想了又想,还是煮吧。

我接水,等水开了。开始放面,我的心情紧张极了,怕煮糊了,我就一直用筷子搅合着,我的手都搅酸了,一直等面条煮熟,把面过一下凉水,竟然一根也没糊,甭提我多高兴了。

煮熟了,都下午一点半了,我只好先吃。快两点了,爸爸妈妈才来吃我的`凉面,连连说好吃,好吃。

今天我成功煮了面,才使我自信心增长了许多。我明白了:要敢于突破自己,哪怕再犯错也应该妹妹你大胆的往前走。

第一次做饭的经历的心得篇三

今天妈妈加班,叫我自己烧着吃。这对于从来没有做过饭的.我来说,机不可失(哈哈!轮到我一展身手的时间到啦!)。于是,我拿出妈妈平时烧菜的书,决定做皮蛋瘦肉粥和酸辣白菜。

我先把锅洗了洗,到上米淘了淘,再放上三分之二的水,大火烧。等水煮开了后,转小火煮二十分钟......最后把事先切好的皮蛋丁,咸肉丁和火腿丁放进锅里,再过十分钟就可以吃喽!

接下来是酸辣白菜,我从冰箱里拿出一小棵白菜,把它们一片一片剥下来,那感觉,手冰凉的。打开水龙头,水是暖和的。随后,我加了三勺盐,把白菜腌一腌,照书上说要腌二十分钟。

二十分钟的等待后,我把白菜的水撇了出来,加入白糖,姜末和白醋。呀!白醋没了,这可怎么办呢?算了,不加白醋了。把白糖和姜末搅拌均匀后,我把锅置上火,到上油。把小尖椒放进锅内,只听“吱啦‘‘一声,油好像在疯狂的跳舞一样在锅里跳来跳去,有时还跳出来看看外面的世界是不是很精彩呢!

就在我正准备把小尖椒翻一下的时候,只听又一声“吱啦‘‘声,我那亲爱得手被滚滚的油亲密接触了一下。“痛啊!”我赶紧从冰箱里水手那了一块冰豆腐就往烫伤的地放敷了一下。“爽!‘‘最终又在一声“吱啦‘‘中,我的这道菜完成了。

这次做的饭菜虽不如妈妈做的好吃,但我吃起来却是那么温馨。

第一次做饭的经历的心得篇四

我第一次做饭,做的是香椿炒鸡蛋,难搞极了。奶奶教我。奶奶是做饭的老手了,可我才刚学,连干什么、下一步,什么也不知道,只能让奶奶手把手教我。

我很好奇香椿是什么东西?“它绿绿的,”奶奶告诉我,“是我们家平台上种的一颗香椿树,每一到春天,它就发出嫩嫩的小芽,那就是香椿了。”

我现在正式开始做了,第一步:从冰箱里拿一个鸡蛋,在碗沿磕一磕,把蛋黄蛋液打在碗里,用筷子搅拌搅拌,成了一碗既油油的又黄黄的液体。用筷子一提,是白色的,放回碗里,又是黄里带白,真是神奇啊。第二步:把香椿在水龙头上冲一冲,放在热水锅里烫一下,去掉香椿上面的毒素。整整齐齐地放在菜板上,拿出锋利的刀切切切,不放过一根,切成一小丁一小丁的。不一会儿,我既没伤到手也切成了。到了下一步了:先点火,再倒入黄黄腻腻的油,等到油温高了之后,把刚才切好的香椿丁和鸡蛋液倒在一起,搅拌搅拌倒入锅中,不停地翻炒,再加入盐,一盘香椿炒鸡蛋就大功告成了!

我品尝了一下,真是美味极了!

第一次做饭的经历的心得篇五

今天晚上,妈妈买了一大袋排骨,我心想:还是妈妈懂我啊,知道我最喜欢吃排骨了。

于是我便跟在妈妈后面说:什么时候做饭呀?妈妈笑着说:这些排骨买来就是给你做的。什么!我!我大吃一惊。

我一听到这个消息,既高兴,又很无奈。我先农村两个空盆来,一个装满了水,我把一整袋排骨都倒了进去,那强烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那个味道,只好歪着脖子,用手用力搓掉排骨上残留的血,过了一会儿,终于把血全洗掉了,我心想:原来做菜也不是那么简单的呀。我又照妈妈的吩咐去切生姜,我拿起菜刀用力向下一劈,只见差点就砍到手了,吓出了我一身冷汗,妈妈见我害怕,只得手把手教我切菜。

要开始炒了,我迫不及待地拿出油,就要倒进锅里去,妈妈却说:做菜要先打开煤气灶才行。我一边点头一边说:哦,我知道了。我把手放到开关上,把柄向下一按,轰火苗一下子全部炸了出来,我突然感到一股热气,连忙把手缩了回来。我先把切好的生姜和辣椒放进锅里,我把一盆排骨也倒了进去。可锅里一下子溅出来了很多油,我急忙向后退。妈妈则拿起锅盖盖住了锅。过了一会儿,我把锅盖拿了起来,妈妈往锅里加了一碗水,我就用锅铲翻炒起来,然后又连续放进了两勺盐,一些十三香,还放了一些酱油,炒了几下。于是就盖上锅盖,把水煮干,然后再加一碗水,再炒几次就完成了。

我亲自把这道菜端上餐桌,立马夹了一块放进嘴里,哇!可真好吃呀,我高兴极了,忙个妈妈也夹了一块。大家都说好。我心里十分自豪。

这次我明白了做菜也不是这么简单的,只有自己动手做的东西,吃起来才是最美味的。

第一次做饭的经历的心得篇六

每个人都有难忘的第一次,虽然过程会有些失败,但这些经历会像珍珠似的宝贵。

三年级暑假的一天上午,当我醒来时,发现妈妈已经上班去了。然后我就走到客厅看起了电视,过了许久,我见妈妈还没有回来,就打电话给她,电话接通后,我就问妈妈:“妈妈已经中午了,您怎么还不回来啊?”电话那边传来妈妈温柔的声音:“我今天中午要加班,你自己做饭吃吧。”我回答说:“那好吧!”于是我兴奋地走到厨房准备做蛋炒饭,我先从冰箱里拿了两个鸡蛋,把它们打到碗里,结果我手一滑,把一个鸡蛋掉了下来,幸好我眼疾手快,才把它挽救回来,用筷子轻轻的搅拌之后,我又把锅放好,把火点着,又在锅里倒了点儿油,油热之后我就把鸡蛋放了进去,等鸡蛋稍微定型以后,我又把它捣碎,然后又去把之前没吃完的米饭放进去,再往锅里倒一点儿酱油,放一小勺盐,翻炒均匀,最后撒上一小把葱花就大功告成了。我吃着自己做的饭觉得非常高兴,因为这是我自己的劳动成果。

这次经历使我感受到了做饭的不易,也让我体会到了妈妈的辛苦,在我心中,妈妈是最伟大的!

第一次做饭的经历的心得篇七

星期天上午,爸爸、妈妈有事出去了。我自告奋勇承担中午煮饭的任务。

大人走了,我系上围裙,卷起袖管,淘起米来。我三下五去二把米淘好了。于是,就打开电视机,看了起来。我无意中瞟了一眼钟:“天哪,十一点了!”我像电影里的快动作一样,不管三七二十一,端起了有剩牛奶的奶锅,把淘好的米倒下去,加上水,又急急忙忙地点着火,把锅往炉子上一放,又抓了把扇子对着炉门摇起来。炉子里的火苗跟着扇子的节奏跳着舞。没多久,锅里的米汤就由着它们的性子唱起歌儿来。我盯着,感到挺有趣,又剥了一根香蕉,一边吃,一边扇。

米汤渐渐熬干了,我也渐渐腻味了,就又接着看电视。突然空气中飘来一种怪气味儿。我一愣,不禁叫了起来:“哎呀,饭糊了!”我连忙朝厨房冲去,赶紧把锅从炉子上抢下来。掀开盖子一看,白米饭烧成了黄米饭。我冷静下来,想到前几天电视里介绍的“米饭去焦味法”。于是,我洗了几段新鲜葱,插在饭锅里。大约过了半小时,再揭盖一闻,焦味儿果然没有了,一尝,还有一丝淡淡的奶香味呢!

爸爸、妈妈回来吃了我煮的“牛奶饭”,哈哈大笑,连声说:“我家的`畅畅也会煮饭啦!”

第一次做饭的经历的心得篇八

夜幕降临,妈妈还没有回到家,可我的肚子却已经唱起了“空城计”,我决定自己动手,做一顿丰盛的晚餐。

我先按下米桶上的按钮,可爱的米粒宝宝们争先恐后地蹦进了盆子里。我再打开水龙头,让水给米粒宝宝们洗好澡后,放进了电饭煲里,让它们尽情地蒸桑拿!啊,煮饭可真简单,这可难不倒我!

开始炒菜啦!我从冰箱里拿出一个红彤彤的西红柿,放在砧板上,拿起菜刀将它一分为二,放进了油锅里。我再拿出一个圆溜溜的鸡蛋,在锅边上轻轻地磕开,让里面的蛋清和蛋黄流进锅里,和西红柿进行“亲密接触”!这时,我突然被油烟呛得流出了眼泪,哎呀,忘记打开油烟机啦!我在慌乱中赶紧打开了油烟机,油烟机就开始像雷公公一样“轰隆隆”地打起了鼓来。不一会儿功夫,我的第一道菜——西红柿炒蛋就大功告成啦!

我准备炒的第二道菜是胡萝卜炒肉。我用我独创“旋风式刀法”将胡萝卜和猪肉进行“五马分尸”,再用标准的投篮姿势将它们一起投进了油锅。一顿胡乱的翻炒后,加上水,盖上锅盖,等上几分钟后就新鲜出炉啦!

开吃喽!我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来,吃着自己第一次亲手做的饭菜,心里比喝了蜜还要甜。哎呀,这些菜为什么这么淡而无味呀!原来我忘记放盐啦!

第一次做饭的经历的心得篇九

人生总会经历很多第一次如:第一次写。第一次喜欢滑雪。第一次洗碗、炒菜、洗衣服。有些记忆可能不太深刻。但有些回忆想起来还是记忆犹新。今天我就跟你分享我记忆最深刻的第一次。

有一次,在中午一点的时候,我的奶奶在干活回来。我和我的奶奶都还没有吃饭,我看奶奶那么累,我就决定要给奶奶做饭,“做什么好呢?”我心想。正在我犹豫不决的时候,我想起了奶奶以前给我做的面条,至今想起来还是觉得非常美味,于是我决定开始做面条。

由于我是第一次做面条,只能凭着记忆中去做,第一步是和面,先把温水倒进面条里,并用手搅拌。我不小心把水给倒多了。只能再多倒一点面粉了。接下来该擀面条了。谁知道第一次擀的有一些厚了。第二次又擀的有些厚了。经过了前两次的失败我终于擀出了厚度刚好的面团。接下来就该切面条了。结果第一我往撒面粉了。切出来的面条都粘在了一起。第二次就成功了。经过了50多分钟的努力。我终于知道了你亲手做的面条。

我第一次做面条就迎来了成功。但中间的挫折让我明白了一个道理。——做什么事情都应该坚持不懈,不能半途而废,只要克服了所有的困难就能成功。

第一次做饭的经历的心得篇十

人生有很多的第一次,象第一次游泳、第一次上课、第一次炒菜……。等等,令我难忘的第一次是第一次做饭。

那一天,爸爸妈妈都出去了,就剩下我一个人在家里。咕咕……。该吃饭了,按照我的“光荣传统”,去找方便面吃吧,但是,经过我n多次的大搜查,最终得出一个结论——唉,没有泡面了!!既然物质条件不满足,自有自己动手,丰衣足食了。用煤气灶当然是不行了,对了,微波炉!哈哈,我实在是太聪明啦!好!现在说做就做!先淘个米,把米倒好,把水放进去,又倒出来一部分,(因该是这样的吧)好!中火20分钟!“叮——”的一声,好了!来看看……。没煳!在我大口大口吃的时候,嗯?少了什麽呢?菜!做吧,死了,没有电磁炉!难道得开煤气?我这下傻了,煤气中毒这类话在我脑海里浮现,最终,我吃了一顿干饭——才怪!幸亏爸爸妈妈及时回来了,不然,我真要吃一顿干饭了!

第一次做饭的经历的心得篇十一

做饭是一个重要的生活技能,我相信每个人都会有第一次做饭的经历。在大家平凡的生活中,第一次做饭是一次难忘的经历。今天,我将分享我的第一次做饭心得体会。

第二段:准备工作的重要性

在第一次做饭之前,最重要的是做好充分的准备。我第一次做饭是为了给家人做晚餐,所以我提前选择了一些简单易做的菜品,如炒菜和煮饭。我阅读了几个菜谱,了解了一些基本的烹饪知识,我知道了需要准备的食材和所需的厨具。在食材方面,我选择了新鲜的蔬菜和肉类,以确保菜品的味道和营养。在厨具方面,我将所有需要的刀具、锅具和调味品都摆放整齐,以便我能够方便地使用它们。通过这些准备工作,我感到更加自信和准备充分,可以成功地完成第一次做饭的尝试。

第三段:学习和改善

在做饭的过程中,我注意到了一些问题和不足。首先,我发现时间管理和烹饪时间的控制是非常重要的。有时候,我在处理食材时会花费太多时间,导致菜品过熟或过生。因此,我意识到在烹饪过程中要注意时间分配,并且学会在适当的时候进行下一步操作。其次,我发现了调味品的重要性。不同的菜品有不同的调味要求,正确使用调味品可以提升菜品的口感和风味。通过这次经验,我学到了如何根据菜品的特点来调整调料的用量和种类。

第四段:团结与合作

做饭不只是一项个人技能,也是一项团队合作的工作。在我的第一次做饭中,我意识到了与家人一起做饭的乐趣。家人给予我鼓励和支持,他们为我提供了宝贵的建议和指导。我和他们一起合作,与他们共同努力完成了晚餐的准备工作。这让我意识到,团结和合作是做饭过程中不可或缺的一部分。通过与家人的合作,我感受到了家庭的温暖和欢乐。

第五段:总结与反思

我的第一次做饭是一次难忘的经历,我通过这次经历学到了很多。我明白到,做饭需要充分的准备工作,包括选择菜品、学习烹饪知识和准备食材和厨具。我也发现了自己的不足之处,如时间管理和调味品的使用。然而,通过与家人的共同努力和合作,我成功地完成了我的第一次做饭,让自己感到骄傲和自豪。这次经历让我更加热爱做饭,也激发了我继续学习和提升自己的动力。我相信,在未来的生活中,我会通过不断的实践和学习,成为一名更好的厨师。

第一次做饭的经历的心得篇十二

今天,妈妈出差不在家,我要尝试一下人生中第一次做菜。

我拿着钱去买了西红柿、鸡蛋,准备做西红柿炒鸡蛋。首先,我把菜洗好,可是,西红柿上面的黑点一直洗不掉,我想了想,终于想到了一个好办法,我用钢丝球一擦,黑点飞快地掉了下去。然后准备把鸡蛋弄好,可一不小心,一块小小的鸡蛋皮掉了进去,我用筷子怎么夹也夹不出来,我想了想,想了一个最直接的办法,那就是下手去抓,终于把它拿出来了,原来,妈妈做饭这么辛苦,真是太不容易了。

准备开始我炒了,我先把西红柿切好,“啊”我一不小心切到了手指,幸好只破了一点皮,我消了消毒,心里说:“真不知道,妈妈的手上出现了多少伤痕。”我把菜切好,就剩炒菜了,该西红柿倒入锅中,可我总是不敢把西红柿倒入锅中,我怕油溅到我身上。于是我想了一个办法,我躲到桌子后面,拿着铲子一扔,投进了,再跑到锅边,开始炒菜,我那着铲子在锅中来回翻炒着,几分钟之后,放入盐,就这样西红柿炒鸡蛋就做好了,虽然有点咸,但我还是非常满意。

第一次做饭就遇到了这么多麻烦,看来妈妈做饭真是不容易!以后要多帮妈妈做家务!

第一次做饭的经历的心得篇十三

第一次做饭对于许多人来说是一次值得铭记的经历。我也不例外,刚刚进入大学的我决定尝试自己做一顿饭。这次经历让我受益匪浅,不仅体验到了烹饪的快乐,还学到了许多关于烹饪的重要技巧和注意事项。以下是我第一次做饭的心得体会。

第二段:准备工作

在开始做饭之前,我首先要做的就是准备工作。我先去商店买了我想做的菜的食材,确保新鲜度和质量。然后我开始准备厨具,将它们清洗干净,确保卫生。在开始烹饪之前,我联系了几个有经验的家庭主妇,向她们请教了一些关于操作技巧和注意事项的建议。准备工作的充分准备让我有信心迎接第一次的烹饪挑战。

第三段:动手实践

一切准备就绪之后,我开始动手操作,真正体验到了烹饪的乐趣。我迅速地切菜、烹煮和调味,享受着食材与香料碰撞的美妙声音和香气。当我的手艺成品出炉时,我感到非常满足和骄傲。虽然这是我第一次独自做饭,但结果出乎我的预料,美味程度也达到了我所期望的水准。

第四段:遇到困难

虽然我做饭时取得了一些成功,但我也遇到了一些困难。首先是时间管理上的问题,我未能准确预估烹饪所需的时间,导致菜肴的煮熟程度不均匀。其次是调味的问题,我有时候在加盐或调料的时候过于谨慎,虽然保证了健康的食材,但结果略显乏味。这些问题让我认识到烹饪不仅仅是一个技术活,还需要经验积累和实践探索。

第五段:总结与展望

第一次做饭的经历让我更加热爱烹饪,我发现在厨房里,我可以通过自己的努力和创造力制作出美味的食物。我也认识到烹饪是一个需要不断学习和探索的过程,尽管我遇到了一些挑战,但我相信通过不断的实践和尝试,我会越来越熟练。未来,我希望能够继续提高自己的烹饪技巧,尝试更多的菜肴,与家人和朋友分享美食的快乐。

总之,第一次做饭的经历让我明白了烹饪的重要性和乐趣,并且在实践中掌握了一些关键的技巧和注意事项。这次经历不仅是一次成功的尝试,更是我热爱烹饪的起点。无论未来的烹饪之路有多么艰辛,我都愿意坚持下去,因为我深信在自己的努力下,我能够成为一位出色的厨师。

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