第一次做饭的经历的心得(专业14篇)

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第一次做饭的经历的心得(专业14篇)
时间:2023-11-04 16:30:08     小编:梦幻泡

探究是一种通过提出问题、调查研究等方式来深入了解事物本质和原理的探索性思考。解决问题的关键在于正确的思维方式和决策能力。这些范文展示了不同风格和不同内容的作品,有助于我们拓宽视野,丰富写作素材。

第一次做饭的经历的心得篇一

今天晚上,妈妈买了一大袋排骨,我心想:还是妈妈懂我啊,知道我最喜欢吃排骨了。

于是我便跟在妈妈后面说:什么时候做饭呀?妈妈笑着说:这些排骨买来就是给你做的。什么!我!我大吃一惊。

我一听到这个消息,既高兴,又很无奈。我先农村两个空盆来,一个装满了水,我把一整袋排骨都倒了进去,那强烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那个味道,只好歪着脖子,用手用力搓掉排骨上残留的血,过了一会儿,终于把血全洗掉了,我心想:原来做菜也不是那么简单的呀。我又照妈妈的吩咐去切生姜,我拿起菜刀用力向下一劈,只见差点就砍到手了,吓出了我一身冷汗,妈妈见我害怕,只得手把手教我切菜。

要开始炒了,我迫不及待地拿出油,就要倒进锅里去,妈妈却说:做菜要先打开煤气灶才行。我一边点头一边说:哦,我知道了。我把手放到开关上,把柄向下一按,轰火苗一下子全部炸了出来,我突然感到一股热气,连忙把手缩了回来。我先把切好的生姜和辣椒放进锅里,我把一盆排骨也倒了进去。可锅里一下子溅出来了很多油,我急忙向后退。妈妈则拿起锅盖盖住了锅。过了一会儿,我把锅盖拿了起来,妈妈往锅里加了一碗水,我就用锅铲翻炒起来,然后又连续放进了两勺盐,一些十三香,还放了一些酱油,炒了几下。于是就盖上锅盖,把水煮干,然后再加一碗水,再炒几次就完成了。

我亲自把这道菜端上餐桌,立马夹了一块放进嘴里,哇!可真好吃呀,我高兴极了,忙个妈妈也夹了一块。大家都说好。我心里十分自豪。

这次我明白了做菜也不是这么简单的,只有自己动手做的东西,吃起来才是最美味的。

第一次做饭的经历的心得篇二

这个暑假我有一个特殊的计划,那就是——学会做饭。长久以来都是妈妈给我们做饭,为我们操劳,我下定决心也要尝试为家人做饭。

首先,请来妈妈进行指导!妈妈说:“首先,把粽子从冰箱里拿出来”。我立即打开冰箱,拿出装粽子的袋子,算了算人数,将6个粽子放进锅里。之后,我就准备开火。妈妈赶紧说:“不不不!先倒一大碗水在锅里才行。”我赶紧按照妈妈的指导在锅内倒入了满满一碗水,然后旋转煤气开关。可妈妈看了却赶紧说:“不对不对,使劲儿往下按的同时再往右转。”我马上照办,心想:“唉,看妈妈平时做早餐好简单的样子,怎么到我就这么难,连最简单的煤气都不会开,可为了给家人做出美味的早餐,要加油啊!”妈妈看到了我的着急,耐心地一边示范一边和我说:“看,这样开火,按下去,往下转到中间,明白了吗?”我小心翼翼的试了几次,生怕被火苗烧着了,最后才终于开火成功。接下来我从妈妈那学到水沸腾后,大火转小火,再煮十分钟粽子就好了。嘀嗒嘀嗒,时间一分一秒的过去了,我终于煮好了粽子。接着,我煮了鸡蛋,冲了牛奶,为爸爸、妈妈和弟弟们摆好了餐具。我今天只是准备了最简单的早餐,却让我急得出了满头大汗,妈妈平日里照顾我们一定很辛苦吧。

爸爸见了我准备的早餐,用惊喜的眼神说:“我家大儿子真是太棒了。”妈妈也开心地对我说:“我们家宝贝最棒了,对吧?”我听到爸爸妈妈的表扬,虽然辛苦心里却是美滋滋的,感到非常得开心快乐。

第一次做饭的经历的心得篇三

星期天上午,爸爸、妈妈有事出去了。我自告奋勇承担中午煮饭的任务。

大人走了,我系上围裙,卷起袖管,淘起米来。我三下五去二把米淘好了。于是,就打开电视机,看了起来。我无意中瞟了一眼钟:“天哪,十一点了!”我像电影里的快动作一样,不管三七二十一,端起了有剩牛奶的奶锅,把淘好的米倒下去,加上水,又急急忙忙地点着火,把锅往炉子上一放,又抓了把扇子对着炉门摇起来。炉子里的火苗跟着扇子的节奏跳着舞。没多久,锅里的米汤就由着它们的性子唱起歌儿来。我盯着,感到挺有趣,又剥了一根香蕉,一边吃,一边扇。

米汤渐渐熬干了,我也渐渐腻味了,就又接着看电视。突然空气中飘来一种怪气味儿。我一愣,不禁叫了起来:“哎呀,饭糊了!”我连忙朝厨房冲去,赶紧把锅从炉子上抢下来。掀开盖子一看,白米饭烧成了黄米饭。我冷静下来,想到前几天电视里介绍的“米饭去焦味法”。于是,我洗了几段新鲜葱,插在饭锅里。大约过了半小时,再揭盖一闻,焦味儿果然没有了,一尝,还有一丝淡淡的奶香味呢!

爸爸、妈妈回来吃了我煮的“牛奶饭”,哈哈大笑,连声说:“我家的`畅畅也会煮饭啦!”

第一次做饭的经历的心得篇四

今天我当小厨师,全家人的伙食全包在我身上,你就抢瞧我的吧!

我把妈妈昨天买的豆腐洗干净切好了,把油倒进锅里啊,痛死我了,我被溅出的油打了个正着,赶紧把手伸进冷水里,真舒服,我把切好的豆腐放进去,再加入切好的菜椒和榨(是妈妈早上切好的),放了各种调料……我尝了一口不错,赶紧上菜,下一道西红柿炒鸡蛋,一阵叮叮当当过后,我切完了西红柿放进锅中……在一阵砰砰的响声中,我做完了第二道菜。下一道:海带汤我不经偷笑,因为有现成的海带和调味料,我从奶奶那儿拿来一口锅先放水,开大火拼命烧,终于,水沸腾了,我手忙脚乱地放进海带和调味料,再开小火慢慢煮,这样香味会更浓,差不多煮了30分钟先开锅,香味扑鼻,我的口水都快流了下来。我笨手笨脚的雕了几朵花,还精心选了一张小卡片写上鲜虾味海带汤赶忙上菜,这时饭也好了,我一路小跑上饭……终于忙完了,可以好好地品尝了,这个太淡了,这个太咸了,爸爸妈妈正在评论菜,我听了满脸通红。

当厨师可真不容易啊,我一定要多帮爸爸妈妈做家务,多多关心他们。

第一次做饭的经历的心得篇五

夜幕降临,妈妈还没有回到家,可我的肚子却已经唱起了空城计,我决定自己动手,做一顿丰盛的晚餐。

我先按下米桶上的按钮,可爱的米粒宝宝们争先恐后地蹦进了盆子里。我再打开水龙头,让水给米粒宝宝们洗好澡后,放进了电饭煲里,让它们尽情地蒸桑拿!啊,煮饭可真简单,这可难不倒我!

开始炒菜啦!我从冰箱里拿出一个红彤彤的西红柿,放在砧板上,拿起菜刀将它一分为二,放进了油锅里。我再拿出一个圆溜溜的鸡蛋,在锅边上轻轻地磕开,让里面的蛋清和蛋黄流进锅里,和西红柿进行亲密接触!这时,我突然被油烟呛得流出了眼泪,哎呀,忘记打开油烟机啦!我在慌乱中赶紧打开了油烟机,油烟机就开始像雷公公一样轰隆隆地打起了鼓来。不一会儿功夫,我的第一道菜——西红柿炒蛋就大功告成啦!

我准备炒的第二道菜是胡萝卜炒肉。我用我独创旋风式刀法将胡萝卜和猪肉进行五马分尸,再用标准的投篮姿势将它们一起投进了油锅。一顿胡乱的翻炒后,加上水,盖上锅盖,等上几分钟后就新鲜出炉啦!

开吃喽!我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来,吃着自己第一次亲手做的饭菜,心里比喝了蜜还要甜。哎呀,这些菜为什么这么淡而无味呀!原来我忘记放盐啦!

第一次做饭的经历的心得篇六

今天中午,爸爸让我去买菜,虽说老大不情愿,后来还是去了。

一出门,阳光明媚,空气清新无比,我推起车子一路狂奔,飞到了菜摊。

两块钱的面条!我向卖菜的华华说道。我左顾右盼,豆角、蒜台太贵,茄子、白菜家里已有十几棵了,吃腻了。突然我眼前一亮蘑菇,肥肥大大的就像一个个胖娃娃打着小白肉伞,我立马挑了两斤,接着买了几两肉,飞奔回家。

前脚刚进门,爸爸喊住我,说他与妈妈很忙,叫我做饭。我说爸爸,前提条件是我只炒菜,不煮面。

知道为什么我不答应煮面吗?告诉你们一个秘密:前段时间,我第一次煮面时,同时三心二意在看书,结果可想而知,把一锅面都给煮糊了。老妈回来了大批特批了我,从那以后我再不敢煮面了。

我一边想着一边先把肉洗干净,切成细条,再把蘑菇切成块,在水里洗两遍,把锅放油加热,然后把肉放进去,炒熟后加酱油,再放蘑菇,不一会儿,香喷喷的肉蘑菇炒熟了。

爸爸店里来了客户,我心想等妈妈一会再来煮面吧。可我看了半本书,他们还在忙。我发愁了:我煮面还是不煮呢?煮吧,上次煮糊了心有余悸;不煮吧,爸妈很饿了,没有饭吃。我想了又想,还是煮吧。

我接水,等水开了。开始放面,我的心情紧张极了,怕煮糊了,我就一直用筷子搅合着,我的手都搅酸了,一直等面条煮熟,把面过一下凉水,竟然一根也没糊,甭提我多高兴了。

煮熟了,都下午一点半了,我只好先吃。快两点了,爸爸妈妈才来吃我的`凉面,连连说好吃,好吃。

今天我成功煮了面,才使我自信心增长了许多。我明白了:要敢于突破自己,哪怕再犯错也应该妹妹你大胆的往前走。

第一次做饭的经历的心得篇七

第一次做饭对于许多人来说是一次值得铭记的经历。我也不例外,刚刚进入大学的我决定尝试自己做一顿饭。这次经历让我受益匪浅,不仅体验到了烹饪的快乐,还学到了许多关于烹饪的重要技巧和注意事项。以下是我第一次做饭的心得体会。

第二段:准备工作

在开始做饭之前,我首先要做的就是准备工作。我先去商店买了我想做的菜的食材,确保新鲜度和质量。然后我开始准备厨具,将它们清洗干净,确保卫生。在开始烹饪之前,我联系了几个有经验的家庭主妇,向她们请教了一些关于操作技巧和注意事项的建议。准备工作的充分准备让我有信心迎接第一次的烹饪挑战。

第三段:动手实践

一切准备就绪之后,我开始动手操作,真正体验到了烹饪的乐趣。我迅速地切菜、烹煮和调味,享受着食材与香料碰撞的美妙声音和香气。当我的手艺成品出炉时,我感到非常满足和骄傲。虽然这是我第一次独自做饭,但结果出乎我的预料,美味程度也达到了我所期望的水准。

第四段:遇到困难

虽然我做饭时取得了一些成功,但我也遇到了一些困难。首先是时间管理上的问题,我未能准确预估烹饪所需的时间,导致菜肴的煮熟程度不均匀。其次是调味的问题,我有时候在加盐或调料的时候过于谨慎,虽然保证了健康的食材,但结果略显乏味。这些问题让我认识到烹饪不仅仅是一个技术活,还需要经验积累和实践探索。

第五段:总结与展望

第一次做饭的经历让我更加热爱烹饪,我发现在厨房里,我可以通过自己的努力和创造力制作出美味的食物。我也认识到烹饪是一个需要不断学习和探索的过程,尽管我遇到了一些挑战,但我相信通过不断的实践和尝试,我会越来越熟练。未来,我希望能够继续提高自己的烹饪技巧,尝试更多的菜肴,与家人和朋友分享美食的快乐。

总之,第一次做饭的经历让我明白了烹饪的重要性和乐趣,并且在实践中掌握了一些关键的技巧和注意事项。这次经历不仅是一次成功的尝试,更是我热爱烹饪的起点。无论未来的烹饪之路有多么艰辛,我都愿意坚持下去,因为我深信在自己的努力下,我能够成为一位出色的厨师。

第一次做饭的经历的心得篇八

我经历过许许多多的第一次,例如:第一次学做自行车,第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。

暑假我常常一个人在家待着。记得一次中午,打电话给妈妈,妈妈说她在开会,打电话给爸爸,爸爸说路上路阻。可是,我的肚子已经饿的“咕噜咕噜”的叫了。我对自己的肚子说:“没办法呀,我可怜的肚子哟!”突然,我脑子里冒出一个念头:妈妈每天上完班回到家,又要做好多的家务真是累坏了,我应该帮妈妈分担一些家务,于是我赶紧跑进厨房,打开电饭煲,拿出内胆就往里面倒米,然后按1:0.7的比加水。最后,把内胆边缘的水给擦干净,插上插头,那么,煮饭的任务就完成了!

第二个任务就是西红柿打蛋。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿,接着把西红柿放在水池里个干净,然后切成一片一片的,放入锅中,再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破,“嘿嘿,小子你惨咯!”我得意地说,鸡蛋似乎听懂我的话,我连敲五次都不碎,真是累死了,最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌,然后,到入锅里。最后,把锅盖盖上,火开了,开始煮啦。五分钟后,我把火关上,掀开锅盖,一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。现在,这道西红柿打蛋也就完成了!

随之,饭也煮好了,我打开电饭煲,给自己盛了一碗米饭,就开始吃起来。虽然饭有些干燥,西红柿汤也不甜,但是,我吃起来比什么都甜,比什么都香,毕竟,这是我第一次做饭嘛!

经过这件事,我明白了一个道理:只要你想做,那就会有成功。还有,失败是成功之母,我吸取了上次的“教训”后,现在我已经是家里的“煮饭大师”了!

第一次做饭的经历的心得篇九

做饭是一个重要的生活技能,我相信每个人都会有第一次做饭的经历。在大家平凡的生活中,第一次做饭是一次难忘的经历。今天,我将分享我的第一次做饭心得体会。

第二段:准备工作的重要性

在第一次做饭之前,最重要的是做好充分的准备。我第一次做饭是为了给家人做晚餐,所以我提前选择了一些简单易做的菜品,如炒菜和煮饭。我阅读了几个菜谱,了解了一些基本的烹饪知识,我知道了需要准备的食材和所需的厨具。在食材方面,我选择了新鲜的蔬菜和肉类,以确保菜品的味道和营养。在厨具方面,我将所有需要的刀具、锅具和调味品都摆放整齐,以便我能够方便地使用它们。通过这些准备工作,我感到更加自信和准备充分,可以成功地完成第一次做饭的尝试。

第三段:学习和改善

在做饭的过程中,我注意到了一些问题和不足。首先,我发现时间管理和烹饪时间的控制是非常重要的。有时候,我在处理食材时会花费太多时间,导致菜品过熟或过生。因此,我意识到在烹饪过程中要注意时间分配,并且学会在适当的时候进行下一步操作。其次,我发现了调味品的重要性。不同的菜品有不同的调味要求,正确使用调味品可以提升菜品的口感和风味。通过这次经验,我学到了如何根据菜品的特点来调整调料的用量和种类。

第四段:团结与合作

做饭不只是一项个人技能,也是一项团队合作的工作。在我的第一次做饭中,我意识到了与家人一起做饭的乐趣。家人给予我鼓励和支持,他们为我提供了宝贵的建议和指导。我和他们一起合作,与他们共同努力完成了晚餐的准备工作。这让我意识到,团结和合作是做饭过程中不可或缺的一部分。通过与家人的合作,我感受到了家庭的温暖和欢乐。

第五段:总结与反思

我的第一次做饭是一次难忘的经历,我通过这次经历学到了很多。我明白到,做饭需要充分的准备工作,包括选择菜品、学习烹饪知识和准备食材和厨具。我也发现了自己的不足之处,如时间管理和调味品的使用。然而,通过与家人的共同努力和合作,我成功地完成了我的第一次做饭,让自己感到骄傲和自豪。这次经历让我更加热爱做饭,也激发了我继续学习和提升自己的动力。我相信,在未来的生活中,我会通过不断的实践和学习,成为一名更好的厨师。

第一次做饭的经历的心得篇十

人生总会经历很多第一次如:第一次写。第一次喜欢滑雪。第一次洗碗、炒菜、洗衣服。有些记忆可能不太深刻。但有些回忆想起来还是记忆犹新。今天我就跟你分享我记忆最深刻的第一次。

有一次,在中午一点的时候,我的奶奶在干活回来。我和我的奶奶都还没有吃饭,我看奶奶那么累,我就决定要给奶奶做饭,“做什么好呢?”我心想。正在我犹豫不决的时候,我想起了奶奶以前给我做的面条,至今想起来还是觉得非常美味,于是我决定开始做面条。

由于我是第一次做面条,只能凭着记忆中去做,第一步是和面,先把温水倒进面条里,并用手搅拌。我不小心把水给倒多了。只能再多倒一点面粉了。接下来该擀面条了。谁知道第一次擀的有一些厚了。第二次又擀的有些厚了。经过了前两次的失败我终于擀出了厚度刚好的面团。接下来就该切面条了。结果第一我往撒面粉了。切出来的面条都粘在了一起。第二次就成功了。经过了50多分钟的努力。我终于知道了你亲手做的面条。

我第一次做面条就迎来了成功。但中间的挫折让我明白了一个道理。——做什么事情都应该坚持不懈,不能半途而废,只要克服了所有的困难就能成功。

第一次做饭的经历的心得篇十一

妈妈每天都忙上忙下,还要照顾我的生活起居十分辛苦,我总想为妈妈分担点儿什么!看着厨房,我不禁产生一个念头为妈妈做饭。

说做就做,做蛋炒饭吧!先倒入锅中一些油加热了,再将鸡蛋打开放入锅里,只见一团蓝色火苗舔着锅底,锅内的鸡蛋啪啪的发出响声,再切一些黄瓜和火腿肠,我拿起菜刀便想到了电视中的厨师把食物扔到空中,再拿起菜刀划几下,不一会菜就落入盘中。动作十分敏捷,如果我也可以那该多好啊!

我切好后,一起放入了锅内,再把火候往大调调就好了。接着,我将一些大米放入电饭锅,蒸好后,再把米饭倒入锅内和鸡蛋、黄瓜、火腿一起炒,可铲子好像不听我的使唤和我作对,我急得像热锅上的蚂蚁,于是又静下心来慢慢炒。不一会,做好了,我把饭端给妈妈,妈妈十分惊奇,也特别开心,妈妈拿起筷子,品尝了一口,对我说:“有点咸了,可已经很不错了!”

我这才想起盐方的太多了,我太马虎了,我以后一定要改掉这个毛病。多为妈妈做饭。

做饭带给我许多乐趣,做饭真开心。

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第一次做饭的经历的心得篇十二

星期天,爷爷刚想做饭,就因为有事出去了,她走之前还交代了应该怎样做饭。

爷爷走后,我马上钻进厨房开始做饭。水龙头“哗哗”地和水盆唱起歌来,放出来很多水,小青菜一扎进了水盆,洗了个舒服澡。煤气“噼里噼里”这时候,火苗“喇喇”地窜了出来。油“滋滋”地跳着,青菜们跳进了铁锅,铁铲“叮叮”地翻炒着,像和铁锅兄弟打招呼。放入调料,我“铛铛”拿出盘子,把青菜乘了进去,一盘香喷喷的青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上,然后又钻进了厨房。水龙头双唱起了歌,几块大排骨“呼通”一起跳进了水盆,“哗啦哗啦”我戴上了手套,伸进水盆,洗掉骨头上的血。”砰砰砰砰”骨头被砍成了一小块一小块。我端了半锅水,放在煤气上,开始烧,再把排骨放进去烧,放上几根葱,,一些盐,一些醋,烧上半个小时。半个小时过去了,我打开锅盖,真是香味扑鼻呀!我把大腕拿出来,汤盛进去,端到了餐桌上,两个菜烧好了。

“叮铃叮铃”门铃响了,妈妈回来了,我和爷爷高兴的吃起了饭。

第一次做饭的经历的心得篇十三

今天秋游后,我要自己做一次饭,来看看我第一次做饭时的情景吧!

镜头一。

我小跑着到了厨房,一看全是大捆大捆的面条,再没有其它东西了,我只好狠下心来,做一次我怎么也不会做的面条了。

镜头二。

我把凉开水放入锅中,我可不知道还要等水烧开,所以傻乎乎地直接把面条全倒进去,就这样一直煮了半个多小时面也不见软。

镜头三。

等啊等,面终于软了,可是锅里没水了。我平时喜欢吃牛肉酱,所以把一整桶牛肉酱全倒了进去,这一倒进去,前后十几家没有不被香味呛到的。

镜头四。

抢救牛肉酱!终于把牛肉酱捞出来了一部分,还加了一些水,这才不呛了。加完水后,就该放鸡蛋了。我把鸡蛋拿出两个后,把其中一个放在锅沿,一砸,鸡蛋就开了一道缝,当我把鸡蛋打开的时候,可能之前砸得太猛了,我手一滑,整个鸡蛋带壳全进了锅里,溅了我一手的蛋清。顾不上那么多了,我又抓起一个鸡蛋,这下可好,因为一手的蛋清很滑,把没打碎的鸡蛋也放了进去。

最后面条终于出锅了,爸妈还没回来。哎,看来这碗面条只有我吃了。

第一次做饭的经历的心得篇十四

夜幕降临,妈妈还没有回到家,可我的肚子却已经唱起了“空城计”,我决定自己动手,做一顿丰盛的晚餐。

我先按下米桶上的按钮,可爱的米粒宝宝们争先恐后地蹦进了盆子里。我再打开水龙头,让水给米粒宝宝们洗好澡后,放进了电饭煲里,让它们尽情地蒸桑拿!啊,煮饭可真简单,这可难不倒我!

开始炒菜啦!我从冰箱里拿出一个红彤彤的西红柿,放在砧板上,拿起菜刀将它一分为二,放进了油锅里。我再拿出一个圆溜溜的鸡蛋,在锅边上轻轻地磕开,让里面的蛋清和蛋黄流进锅里,和西红柿进行“亲密接触”!这时,我突然被油烟呛得流出了眼泪,哎呀,忘记打开油烟机啦!我在慌乱中赶紧打开了油烟机,油烟机就开始像雷公公一样“轰隆隆”地打起了鼓来。不一会儿功夫,我的第一道菜——西红柿炒蛋就大功告成啦!

我准备炒的第二道菜是胡萝卜炒肉。我用我独创“旋风式刀法”将胡萝卜和猪肉进行“五马分尸”,再用标准的投篮姿势将它们一起投进了油锅。一顿胡乱的翻炒后,加上水,盖上锅盖,等上几分钟后就新鲜出炉啦!

开吃喽!我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来,吃着自己第一次亲手做的饭菜,心里比喝了蜜还要甜。哎呀,这些菜为什么这么淡而无味呀!原来我忘记放盐啦!

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