文学是人类精神世界的珍宝，通过学习文学可以感受到人类情感和智慧的独特魅力。无论是写作文、写报告还是做研究，我们都需要明确我们的研究目标和方法。以下是小编为大家整理的一些范文，供大家参考和借鉴。
做月饼的活动心得篇一
中秋节是中国传统节日之一，是为了庆祝丰收、敬拜月神而设立的。中秋节的节俗丰富多彩，其中最重要的莫过于吃月饼。今年，我们学校举办了一次中秋节的月饼活动，让所有的学生都能体验到传统文化的魅力。在这场活动中，我收获了许多心得和体会。
第二段：前期准备。
活动前，我们学校召集学生志愿者，共同策划活动方案，并在班里广泛宣传，希望引起更多的参与。准备阶段，我们先是练习制作月饼，并教导其他同学月饼的制作，因为我们觉得，只有线下教学，才能让更多人真正感受中秋节的魅力。在过程中，大家交流加深了对月饼文化的认识和对中国传统文化的感同身受。
第三段：活动现场。
中秋节当天，学校安排了一个完善的计划，包括中秋文史课、中秋社团展览和月饼DIY等活动。活动现场，让我惊喜的是，竟然汇聚了许多外籍师生，他们和我们一起体验着中秋节月饼。在教室里，我们也让他们品尝了我们自己制作的月饼，和大家一样，他们也感受到了中秋节浓浓的中国风。
第四段：主题活动的意义。
中秋节月饼活动的意义在于，让更多的人感受到了中秋节的节日气氛，也为中秋节的传统文化的传承与弘扬做出贡献。在活动中，感受到了中华传统文化的魅力，加深了对中国传统文化的认识。而对于外籍师生，这种传统节日的体验也让他们对中国文化有了更深刻的认识，充实了他们的文化知识与体验。这样的活动还能让文化成为和平的桥梁，让世界各国彼此了解，进而增进和谐与友谊。
第五段：结语。
总之，这次中秋节月饼活动让我们在学校里体会到传统文化的魅力，感受到了节日的气氛，在收获欢笑和幸福的同时，也让我们更热爱中华传统文化。同时，这也是一个美好的文化交流，让我们更加自豪和自信地相信，我们一定能够将传统文化传承下去，让中华文化在世界范围内发扬光大。
做月饼的活动心得篇二
中秋节是中国最重要的传统节日之一，月饼是中秋节庆祝活动中必不可少的食品。作为一个爱运动的年轻人，我参加了一个月饼活动，我想分享一下我的心得。
第二段：活动前。
在活动前，我对这个月饼活动感到非常兴奋和期待。虽然这个活动并不是主要关注跑步，但是我相信这个活动会让我更亲近中国传统文化。我也想挑战自己，尝试运动中品尝月饼的不同感受。
第三段：参加活动。
在活动中，我真正理解了品尝月饼的艺术。我们先参加了一个小型的短跑活动，紧接着是热身活动，然后是品尝月饼。在品尝月饼的时候，我意识到每种月饼都有不同的特点，有些很甜，有些很咸。不同的月饼搭配不同的茶饮，也会产生不同的味道。
这次活动让我意识到，月饼不仅仅是食物。它们也代表着中国传统文化。活动中，我认识了不同种类的月饼，并了解了它们的起源和意义。我也意识到品尝月饼是一种独特的文化体验。与其他跑步活动不同，这个月饼活动让我更加地接近中国传统文化，我会珍惜这个经历并持续学习。
第五段：结论。
总的来说，参加中秋节月饼活动是一次美妙的经历。这个活动不仅让我更加了解中国传统文化，也让我对一些传统食物有了不同的认识。这个活动也让我对跑步有了新的视角，并展示了一种新的跑步文化。这个活动让我期待着下一次的机会，去尝试更多的文化活动。
做月饼的活动心得篇三
随着中秋节的到来，月饼也开始逐渐火爆起来。每年中秋节都会带给人们愉悦的时光，而月饼已经成为人们庆祝中秋节最重要的食品之一。作为中国的传统食品，月饼历史悠久，种类繁多，不同地区也有自己的特色口味。如今，月饼已经远不仅仅是一种食品，更是一种文化和象征。在这篇文章中，我将分享我的月饼心得和体会。
第二段：月饼的历史和文化背景
月饼作为一种食品，在中国有着悠久的历史。据史料记载，月饼最早出现是在唐朝时期。当时的月饼形状像一个新月，象征着团圆和完整。在明清时期，月饼逐渐普及，并且逐渐演化出各种不同的口味和馅料。如今的月饼已经成为一种文化和象征，成为了表达感情和祝福的一种方式。吃月饼的习俗也被视为中秋节的一种重要传统。
第三段：不同种类的月饼
现在，市场上的月饼种类繁多。从广式月饼到北京月饼，从蛋黄莲蓉月饼到豆沙月饼，每一种月饼都有其独特的风味和口感。我最喜欢的月饼是广式月饼，因为它的皮薄馅多，口感丰富，可以搭配不同的甜咸味道。另外，红豆月饼也是我喜欢的一种，因为它的口感甜而不腻，还有一种淡淡的豆香味。
第四段：月饼的食用方式和文化意义
在吃月饼时，每一个人都有自己的习惯。有人喜欢把月饼放进烤箱里再烤一烤，这样可以让月饼的口感更好。有人喜欢直接吃，还有一些人喜欢在月饼上涂上果酱或奶油。无论吃法如何，月饼都是中秋节不可或缺的食品，它代表着家人团聚和美好祝福。
第五段：结论
总而言之，月饼是一种需要品尝和探索的美食和文化。每一种不同的月饼都有其独特的风味和口感，每一个人吃月饼的方式也不同。但是，无论你选择哪种月饼和吃法，在中秋节时，吃月饼都是一种表达感情和祝福的方式，又让人们怀念团聚的感觉。我相信，在未来的每一年中秋节时，每一个人都会喜欢上不同的月饼口味，并且享受在自己喜欢的方式下一起分享美食和美好的时光。
做月饼的活动心得篇四
20全国月饼市场表现良好，大品牌企业收获颇丰。据统计，全国月饼产量25万吨，销售额120亿-130亿元，比去年上升6%。
中焙糖协理事长朱念琳在会上说，尽管今年月饼行业业绩不俗，但仍然受到“三聚氰胺事件”余波未消、《食品安全法》正式颁布实施及限制商品过度包装条例出台等的影响，行业面临洗盘，企业也正面临优胜劣汰的市场竞争原则，“惟有质量才是生存之道”。
今年月饼市场总体运行平稳，供求趋于饱和，呈现出月饼上市早、市场启动早、品牌竞争日益激烈的态势。据高波分析，中小月饼企业市场份额开始下滑，尤其是跨区域销售下滑加速，但广东各品牌北伐西进，营销均走在全国前列。另外，由于工业化水平、品控水平日益提高，食品安全继续保持较高水平，食品安全仍是底线;过度包装明显遏制，企业注重新产品研发，满足多样化需求;受买方市场、环境影响，价格整体调整下降;月饼抽查合格率均保持较高水平，整体质量较高。高波预测，明年月饼市场需求将基本饱和，品牌化竞争更加激烈，产品差异化是趋势。他指出，包装简约化、销售方式多样等方面创新手段将收到奇效。
朱念琳在会上强调，最重要的就是企业需继续强化产品质量，发挥各家特长，将月饼行业带入新时期。他谈到，当前国家正大力调整产品、产业结构，行业企业也面临转折，各企业要与时俱进积极调整发展策略。在注意保持基本点不变的前提下，准确定位，继续打造自身品牌，在产品特色、区域特点、多元化发展上做文章;注意产品传承和创新两者间的区分与统一，依靠科技、创新的力量，提升企业高度，在行业转折中抢占先机。他表示，协会将进一步加大工作力度，多支部企业间的交流活动，为行业做贡献，与行业企业共进退。
全国共有78家企业的近百名代表参会。通过交流发现，今年部分地区出现月饼市场供应过剩，新产品导入为市场注入活力，为企业带来新的增长点;销售方式日趋多样化，带动整个行业向前。会上，大家还积极讨论了有关食品添加剂、月饼包装以及如何进一步提高食品安全保障水平、应对当前经济危机等问题，并提出建设性意见。
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳，副理事长兼秘书长周广军，全国糕点专业委员会理事长高波、秘书长张帅，国家质检中心主任宋全厚出席会议。会议由周广军秘书长主持。
会上，中焙糖协全国糕点专业委员会秘书长张帅做了全国糕点专业委员会20年工作总结以及明年工作安排的报告。克莉丝汀食品有限公司董事长罗安田代表协办单位致词。
做月饼的活动心得篇五
活动设计背景
中秋节就要到来了，我们中班的小朋友进行一项实践活动，学会做月饼，把月饼孝敬给长辈。
活动目标
1。激发幼儿对美工活动的兴趣，能够大胆想像并进行制作，同时能够对自己的制作做进一步的装饰；2。进一步增强自己的动手能力。
教学重点、难点
1。让幼儿认识到做月饼的程序；2。向小朋友播种尊老爱幼的.种子。
活动准备来源：小精灵儿童资讯站
准备材料（不同颜色的橡皮泥）
活动过程：制作月饼：1。教师请幼儿回忆“中秋节”时我们看到和吃过什么馅的月饼，自己最喜欢吃什么馅的，使用彩泥时，老师请幼儿任意给 不同颜色的彩泥命名为：（如：红色是豆沙馅，黄色是椰蓉馅等），老师请幼儿给彩泥贴上名称。2。老师演示制作方法：将一块彩泥揉成团，然后按扁，取一块馅放入圆饼中间，再将月饼封上口，揉圆，制成月饼的形状，用泥工材料标上是什么馅的月饼，也可以在上面刻出小图。3。幼儿分组，请幼儿制作月饼；启发幼儿要努力做出特殊样式和花样的月饼。老师巡回指导：可以夹馅，可以在月饼的面上刻上图画和汉字等；4。对小朋友们说制作月饼的起源和来历，把自己制作的月饼和大家一起分享。
教学反思：设计这节课的目的，让幼儿认识月饼的制作方法，让幼儿的制作做进一步的装饰。但在实际制作月饼时，有些小朋友无从下手，对这些小朋友老师要多在旁边指导，才能完成制作。
做月饼的活动心得篇六
在中国文化中，中秋节是一个十分重要的节日。不仅是因为这个节日代表着团圆和感恩的象征，还因为这个节日被长久以来认为是团聚和祭祀的时刻。而在节日当中，月饼则是一种不可或缺的食品。早在唐朝时代，月饼就已经成为了中秋节不可缺少的一部分，甚至成为了我们文化的一部分。而我的“月饼心得体会”则是对于中国中秋节和月饼的一些深入的认识和体验的总结。
第一段，开头。
对于我来说，中秋节不仅仅是一个节日，也是一个传统文化的发扬。中秋节所代表的团圆精神，很大程度上推动了文化的传承，而在这些文化传承的过程当中，月饼则是一种非常重要的载体。在这里，我想分享一下我的“月饼心得体会”。
第二段，中秋节的文化底蕴。
在我看来，月饼不仅仅是一种食品，更是承载了中秋节深厚的文化氛围。从月饼的外形到内陷，无不传达着一种难以抑制的文化魅力。月饼的外形是圆的，在中国传统文化里代表着圆满、完美和团圆。月饼的内陷则丰富多彩，既有咸口的瑶柱肉末、肉松等等，也有甜口的莲蓉、绿茶、核桃、红豆等等，这些内陷则体现了中华美食的多样性和传统文化的广博性。
第三段，月饼的制作过程。
月饼的制作过程十分繁琐，需要各种各样的材料和工具，但是这些都不能阻挡人们对月饼的喜爱和热爱。月饼需要讲究一定的制作工艺，不同种类、不同口味的月饼制作过程大概都有所不同。其中很重要的一个环节是饼皮的制作，需要精益求精。饼皮料是糕点原料之一，将油、糖、酒搅拌匀后，加入等分的几个热水，用筷子迅速地搅拌，以烫面的方式搅拌出面团，面团经过发酵后，揉成等分部分，在填馅时采用包裹的方式，最后再放入烤箱进行烘烤。整个过程十分烦琐，需要耐心和技巧才能做到完美。
第四段，月饼的意义。
月饼不仅仅是一种食品，同时也有着深刻的文化意义。月饼隐含了对团圆、感恩、传承等中国传统文化的回忆和致敬。同时，月饼也被视为一种重要的礼品，寄托着人们的祝福和关怀。在现代生活中，月饼已成为人们表达感情和温暖互动的方式之一。无论是朋友、亲人、同事，都可以通过赠送月饼来表达心意。
第五段，结尾。
我的“月饼心得体会”就是这样。月饼是中秋节的一个不可或缺的部分，是中国文化和传统的重要组成部分。月饼不仅像一种美食，更是一种充满情感、传承着文化的美好象征。相信在未来的中秋节，月饼会继续成为人们最喜爱的传统饼食之一，成为推动团结、感恩、传承的重要纽带。
做月饼的活动心得篇七
中秋节是一个家庭团聚、亲情浓厚的传统节日，而月饼则是这个节日中不可或缺的食物。作为一名中学生，在这个节日里我参加了几次月饼活动，收获了很多，也深刻体会到了中秋节带给我的美好感受。
第二段：了解月饼文化。
在月饼活动中，老师带领我们了解了月饼的历史和文化。月饼的起源可以追溯到汉朝，在几千年的发展中逐渐形成了多种口味和制作方法。月饼不仅是一种食物，也是一种文化传统。从中我们也可以看到中国的传统美食文化是如何丰富多样的。
第三段：体验制作月饼的乐趣。
在活动中，我们还亲身体验了制作月饼的过程。我们一起揉面、搓团、压模，仿佛回到了古代，亲手制作出一颗颗美味的月饼。制作的过程很有趣，让我感受到了传统手工艺术的精髓和乐趣。这份成就感也让我更加珍惜中秋节这个传统节日。
第四段：品尝月饼的美味。
制作完成后，我们还品尝了自己亲手制作的月饼。那一刻，我感受到了月饼的丰富口感和独特魅力。不同的馅料和制作工艺让月饼味道更加复杂，既甜又香，让人回味无穷。在品尝过程中，同时也感受到了传统节日的氛围和文化内涵。
第五段：总结。
中秋节月饼活动给我留下了深刻印象。不仅让我了解了月饼的历史和文化意义，还让我体验到了制作和品尝月饼的乐趣和感触。在这个过程中，我感受到了传统文化的魅力和美好，也更加珍惜了传统节日的重要性。相信通过这样的活动，我们可以继承和传承中国传统节日文化，让我们的节日更加充满阵阵祥和和温馨。
做月饼的活动心得篇八
近日，我和班级的同学们参加了一次有趣且有意义的做月饼活动。通过这次活动，我们不仅收获了制作月饼的经验，还体验到了团队合作的重要性。下面，我将从活动的背景、过程、心得体会三个方面来详细介绍这次活动。
首先，让我来介绍一下这次活动的背景。今年是新中国成立70周年，为了庆祝国庆节的到来，学校组织了一系列的庆祝活动，其中就包括了做月饼的活动。这次活动的目的是让我们了解和传承传统文化，体验制作月饼的乐趣。同时，也通过这次活动来增进同学们之间的友谊，培养我们的团队合作意识。
接下来，让我来细说一下这次活动的过程。活动开始前，老师首先给我们介绍了月饼的起源和传统。我们了解到，月饼是中国传统的中秋节食品之一，有着丰富的文化内涵。然后，老师向我们详细讲解了月饼的制作步骤和所需要的材料。在听完讲解后，我们开始了实践环节。老师将我们分成几个小组，每个小组都有不同的任务，有的负责和面，有的负责擀皮，还有的负责包馅。大家分工合作，密切配合，共同完成了一个个精美的月饼。最后，我们将制作好的月饼放在箱子里，等待烘焙。
通过参加这次活动，我深深地体会到了团队合作的重要性。在制作月饼的过程中，大家相互帮助、相互支持，起初不熟悉的人也变成了朋友。我们一起克服困难，共同完成了一个个美味可口的月饼。而且在这个过程中，我也发现自己的一些不足之处，比如缺乏耐心和细致。通过这次活动，我明白了只有团结一致，才能取得更好的成果。团队合作是一种宝贵的财富，我们要珍惜并不断提升。
最后，我想分享一下这次活动给我带来的心得体会。首先，制作月饼需要认真细致，不能马虎大意。面团要揉好，馅料要压实，才能制作出更加美味的月饼。其次，团队合作是成功的关键，只有大家相互合作、相互支持，才能达到最终的目标。再次，这次活动让我感受到了传统文化的魅力。月饼不仅仅是食物，它背后蕴含着丰富的文化内涵，深深地扎根于中国人的心中。通过制作月饼，我更加热爱并珍视我们的传统文化。
总之，参加这次做月饼的活动不仅丰富了我们的学校生活，还让我从中收获到了很多。通过制作月饼，我们不仅学会了制作技巧，更重要的是培养了团队合作意识。我相信，这次活动对我们的成长有着深远的影响。今后，我将继续努力，不断提升自己的技能，并且希望能够有更多的机会参与到类似的活动中去。让我们一起传承和发扬中华传统文化，为实现中国梦贡献自己的一份力量！
做月饼的活动心得篇九
作为中国传统文化的一部分，中秋节是一个重要的节日。为了深入了解和体验中秋文化，我参加了一个做月饼的活动。活动的主题是“传统与创新的结合”，旨在让年轻一代了解传统月饼的制作方法，同时也鼓励他们在传统的基础上进行创新。
第二段：参加活动的经历和感受（300字）。
在活动中，我们先由一位传统月饼制作师傅介绍了月饼的历史和传统材料。他详细地解释了每个步骤和技巧，让我们对月饼的制作有了更深入的了解。然后，我们分成小组，开始亲手制作月饼。这一部分是最有趣的，虽然刚开始我们有一些生疏，但随着师傅的指导和小组成员们的积极合作，我们很快掌握了技术，并成功制作出了属于自己的月饼。
在整个过程中，我深刻地感受到传统与创新的结合是非常有趣和有意义的。月饼作为传统的节日食品，经历了千百年的发展和演变，每一种口味的月饼都代表着不同的地域文化。然而，现代社会的年轻人对传统月饼的接受度逐渐降低。在活动中，我们不仅学会了制作传统口味的月饼，还尝试了一些创新的制作方法和新口味，如用巧克力、果酱等作为馅料。这种创新激发了我们的创造力，并为传统文化注入了新的活力。
第三段：对活动收获的思考和启示（300字）。
通过参加这个做月饼活动，我意识到传统文化的传承是非常重要的。作为年轻一代，我们应该有责任和义务学习和保护传统文化，让传统文化与时俱进，与现代生活相融合。只有这样，我们才能让传统文化在潮流中重焕生机。而且，创新也是非常重要的，传统文化需要与时俱进，吸引更多的年轻人参与其中，从而使其在现代社会中持续存在。
第四段：对做月饼活动的建议和改进（200字）。
尽管这个做月饼活动给我留下了深刻的印象，但仍然有一些可以改进的地方。首先，活动的时间有点仓促，我们对月饼制作的了解还不够全面。希望下次能有更充足的时间来深入学习月饼制作的各个方面。此外，也可以考虑增加一些互动环节，如团队竞赛或亲自体验传统月饼制作师傅的工作等，让参与者更加积极主动地参与进来。
第五段：总结感受和展望（200字）。
通过参加这个做月饼活动，我不仅掌握了月饼制作的技巧，还对传统文化有了更深入的了解。我认为，传统文化与创新相结合是非常重要的，只有这样，我们才能为传统文化注入新的活力，并将其传承下去。希望未来还能有更多类似的活动，让年轻人更多地了解和参与到传统文化中来。同时，也希望我们每个人都能自觉地传承和弘扬传统文化，让它在今后的发展中绽放出更加璀璨的光彩。
做月饼的活动心得篇十
月饼是中国传统的节日食品，据传起源于唐朝。现代的月饼则已不再只是秋节时的传统点心，而成为人们在各个节日和日常享用的美食。市面上的月饼品种繁多，口味也各不相同。但无论是传统的豆沙、蛋黄，还是创新的巧克力、冰皮，每一种月饼都承载着人们对家园和节日的思念与美好祝愿。
第二段：讲述自己对月饼品尝与选择的体会
在小学时，家里收到好友赠送的一盒进口月饼，带着好奇的我开始尝试。从那时起，我就渐渐爱上了这个美味的传统风味。喜欢渐渐转变成了对月饼的品质要求和各品牌口味特色的研究。比如，如果要我选择一个品牌购买，我会考虑价格、品质以及口感，另外也会瞄一瞄各种口味的尝试奖项或推荐评价。
第三段：阐述月饼背后所体现的文化和情感
月饼其实是一种情感交流的方式。即使在现代快节奏的生活中，每到中秋和春节，人们依然会互赠月饼以表达心意。中秋节时最常见的是送礼，带着感激、祝福、表示谦虚，月饼代表了人们对朋友、亲人、合作伙伴的心意。在某种程度上，月饼代表了那些美好的情感、美食文化和价值取向。
第四段：分享从月饼中得到的乐趣与知识
不仅如此，我从月饼中得到了很多有趣的事情。比如，我学会了从各种月饼区分豆沙的口味，其中些还会在中节每年向我解释豆沙的来历与制作过程。另外，我从月饼的包装设计上找到了很多灵感。海投的创新设计月饼盒子和中国古文化元素融合，彰显了月饼所代表的文化威望和特色。
第五段：总结月饼心得体会
总之，尽管我对月饼的爱好开始于儿童期，但随着时代的进步和自我认知的提升，我对其中所包含的情感和文化也有了更深刻的理解。中秋和春节期间，月饼成为了我们人类传统文化的特别标志，也代表着一段美好而珍贵的记忆。面对未来的社会发展趋势和时代变迁，月饼这一传统美食仍将成为我们纪念和传承中华文化的重要符号。
做月饼的活动心得篇十一
“哇，好香啊！”“哇！好好吃啊！”这是什么声音？我疑惑不解地走了过去。哦！原来是本真国的小勇士们在制作月饼啊！我便迫不及待地也加入了进去。
这次活动举办在“简·爱遇见你”。这里有三间店面，看上去是那么的时尚，那么的诱人。
一进门，我便闻到了中秋节的味道。在这里，我看到的第一个月饼，比我以前见过的月饼都大好几倍。并且这个月饼上面的图案有龙，有老虎，还有凤凰。这个月饼就好像一个巨大的荷花，上面的老虎、龙和凤凰都像活过来似的，在荷花上面高兴地打闹着。由此可见，店长是多么的用心呀。
让我出乎意料的是，主厅后面竟然还有个大“接待室”。随后，张师傅又让我们站在足有十米长的大桌子旁边，同学们不知道张师傅打着什么主意，只好按照要求去做。过了一会儿，张师傅用托盘端来了许多块儿黑乎乎的东西。接着，把那些黑乎乎的东西发给了我们。我捏了一捏，又闻了一闻，哦！原来是枣泥。我现在知道了，张师傅是要我们自己做枣泥月饼。
那块儿枣泥，就好像一块儿黑色的石头。张师傅又说：“王国王的小徒弟们，来拿起你们手中的枣泥，把它捏成圆形的。”我便小心翼翼地按照要求去做，生怕一不小心把它掉到了地上。过了一时半会儿，我终于把枣泥捏成了圆形，它就既像一个黑色的玻璃弹珠，又像一块儿黑色的橡皮泥，非常柔软。
后来，张师傅又发给了我们每人一块儿比枣泥差不多大小的面团儿。我想这一次一定还是把面团儿捏成圆形，果然不出我所料！我便也把面团捏成了圆形。现在的面团儿既像一个白色的陀螺，又像刚出锅的大白丸子。
接着，张师傅对我们说：“现在我们把面团按成一个圆饼儿，然后再把圆形的枣泥馅儿放在上面，最后再把它捏成圆！”
我想这样的做法也太像包饺子了。我听完了以后，便按着张师傅的说法做了起来。首先，我把面团按成了“饼”，这个饼就好像一个饺子皮儿。后来，我又把枣泥放了进去，过了不到几分钟，我终于做成功了。现在皮儿把馅儿裹起来就好像一个大大地圣珠。因为它是黑白相间的。接着我又用模具把“圣珠”印出了一个美丽的图案。
最后，张师傅把印好的月饼放到了烤炉里，烤了15分钟。千盼万盼，终于盼到了月饼被烤好的时候，可是张师傅又在上面涂了一些鸡蛋，唉！可惜还要等6分钟！
最后，美味的月饼终于诞生了。真是太馋人了，我拿上了我做好的月饼，好激动，好兴奋。我现在不能吃，也舍不得吃，我要回家与爸爸妈妈一起分享。因为这是我靠自己的努力第一次做的月饼。
我的月饼就这样诞生了。
做月饼的活动心得篇十二
今天，石老师教我们做月饼。
我们到了的时候，石老师已经在准备材料了。我们看到桌子上有各种各样做月饼的材料：有冰皮面粉，有红、橙、黄、绿、咖各色果粉，另外还有红豆，莲蓉，芝麻等各种月饼馅，还有能印出各种美丽图案的粉色和白色的月饼磨具，真是琳琅满目，丰富多彩。
开始做月饼了，石老师说：今天我们做冰皮月饼。听完，大家就开心的欢呼起来了，有鼓掌的，有拍手叫好的，还有的甚至都高兴的跳了起来。石老师先给大家做了一个示范，她先把冰皮面粉和水按1：1的比例来和面，和好面之后，老师先从中拿了一个50克的面团，再揉成一个圆球，然后沾上果粉，揉在面团里，揉好了，再把面团按成圆饼状，再往里面放果馅。再捏在一起，揉成圆球，放进面粉里滚一滚，然后再放进模具，压一下，再拿下来，就成了一个月饼啦。出现在我们面前的冰皮月饼真可以用美轮美奂来形容，浅蓝色的颜色粉粉的，上面印着一个个小巧可爱的花朵，小巧玲珑，精致极了！
石老师做完了，再轮到我们做，有的人做着做着，把馅漏出来了，还有的人做得比老师还好，老师忙着给我们拍照。
我们玩的不亦乐乎，直到所有的人都做好，老师又帮我们把月饼放进小月饼盒里，然后把四个小月饼盒再装进一个大漂亮的包装盒，这样我们就可以带回家给家人们分享啦。
今天做月饼真好玩啊！
做月饼的活动心得篇十三
一、时间：
20__年9月22日—10月13日
二、内容：
(1)活动期间，凡在超市购物满100元者，凭小票可参加抽奖活动，奖品为刮刮卡一张，中奖率100%。
(2)刮刮卡内容为1元、2元、3元至10元不等，刮刮卡一张视为现金，可在超市内进行二次购物。
(3)刮刮卡攒够10元者，可到领奖处领取精美果蓝一个，攒够20元者，可到领奖处领取中秋月饼一盒，数量有限，领完为止。
(4)凡9月12日(八月十五)出生的顾客，凭身份证和户口本可到超市指定地点领取一盒月饼及生日卡各一张，限量200份，领完为止。并在购买黄金会员卡时享受8折购卡价。
(5)9月10日节，教师在超市购物后，凭教师证可领取刮刮卡一张，购黄金会员卡可享受8折购卡价。
(6)凡是我超市会员在9月12日当天购物者可凭小票领取中秋月饼一份，每个会员仅限领取一次，限量200份，领完为止。
三、各部门配合
大学排名
(1)果蓝、月饼由部与相应厂家订购。
(2)刮刮卡由企划负责制做，部负责发放。
(3)礼品发放人员由部负责。
(4)制做海报一期，数量3万册，封底内容为此次活动全部内容，由企划负责。
(5)由卖场部负责。
(6)美工书写大型海报一张，贴于门口醒目处，将活动内容对外公布。
(7)海报于8月31日印制完毕，由卖场部派专人对周围居民区进行发放。
(8)广播稿一篇，广播室全天侯对整个活动进行广播。
(9)保安负责在礼品发放过程中，现场秩序的维护。
五、氛围营造
1、广场搭遮阳篷进行月饼售卖，每个遮阳篷上打各厂家广告语，由美工收费制做。
2、条幅一个，尺寸为30米x12米，内容见图，悬挂于楼体。
月上柳梢头 人约__(超市名)
做月饼的活动心得篇十四
月饼是象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。时至今日，品种繁多，风味因地各异有广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。
由家长带领孩子一同完成烘焙月饼的活动，给孩子一次不一样的烘焙体验，让孩子们的童年更加多姿多彩，亲子diy，秀出你的精彩，提高孩子们的动手能力，深刻的感受中国文化，增进孩子们与家长之间的感情，过一个不一样的中秋节。
我们将会在专业的烘焙老师指导下完成精致的“广式月饼”一盒(6个/盒)。
月饼馅为：蛋黄莲蓉、豆沙、栗蓉、黑芝麻等。
【中秋亲子烘焙月饼diy活动】主题艺术沙龙。
在一线艺术工作室。
所有材料，均由工作室老师提供。
【活动时间地点及要求】。
20__年9月21日(周六晚6:00)。
地址：济南市天桥区堤口路大润发西邻50米名泉春晓a2栋305室(十一中公交站牌下即到)。
要求：需一名家长陪同，孩子年龄须在4岁以上。
【活动资费】。
此次沙龙活动需收取100元/组的材料费用，沙龙期间免费提供饮品和食物。
做月饼的活动心得篇十五
20xx年8月29日—9月11日
xx连锁卖场（综合超市事业部、超市事业部、百货事业部下属卖场）
这一档期主要以开学、中秋节、教师节做营销。今年中秋节（9月8日）与教师节（9月10日）相隔只有一天，传统佳节喜逢法定节日，众多商家瞅准这一商机，双节同庆，纷纷围绕“月饼”、“团购”“礼品”做足文章。为做到本次促销活动标新立异不落俗套，我们针对目前市场形势，主打“团圆情”、“感恩情”。借助中秋节促销，提升超市销售；借力教师节宣传，提升百货销售。营造节日氛围，提升超市美誉度，提高客户忠诚度，为以后的经营发展创造有利条件。
超市以各种品牌的月饼、月饼礼盒，红酒礼盒、保健品、水奶、茶叶礼盒、烟酒礼盒、水果花篮及开学用品日化等用品做主打促销。百货以护肤品、化妆品、饰品等做礼品促销，秋款上新的服饰、床用等品牌商品做新款推广。
中秋团购活动:
花好月圆情满xx
xx第十七届“中秋月饼节”进行中……
名优品牌月饼齐聚xx，欢迎前来抢购，团购价更优。
xx通购物卡生日/婚庆/商务/敬老
员工福利礼赠亲友超值热卖
xx集团各连锁卖场均可使用
超市中秋活动：
中秋佳品汇好礼一条街
活动时间：8月10日—9月8日
活动地点：在超市入口主通道处陈列中秋礼品堆头，其中以月饼礼盒为主，节日礼盒、系列名酒、保健礼盒等中秋礼品进行展销，营造节日气氛。
中秋团圆乐好礼转回家
8月29日—8月31日、9月6日——9月8日超市单票购物达100元即可参加转转乐活动，奖品丰富，单票一次封顶！
奖品由门店下订单，商品部进行采购及配送。
中秋聚惠超值换购8月29日—8月31日、9月6日——9月8日凡在超市购月饼礼盒达99元即可+1元换购可乐一听，+20元换购红酒一瓶。
中秋灯谜会
一年一度的中秋灯谜会开始啦！9月6日—9月8日来xx各超市猜灯谜吧，猜中十条即有礼相送。
（卖场需要提前准备灯谜，顾客在兑奖时只需记下灯谜的'编号说出谜底，猜对十条灯谜就可获得礼品一份，礼品为价值5x10元，礼品由卖场自采）
百货中秋活动：（以下涉及的奖品均由门店自行准备）
活动时间：9月6日x9月11日
新品上市品牌轮番促销
活动期内以百货商品品牌为促销主题，每天选择服装、精品、家居各一个品牌做促销；
浓浓真情谢师恩
9月10日前100名教师凭教师证可免费领取精美礼品一份；
中秋送礼节节高
单票购物达100元送月饼一份。（价值5元）
单票购物达200元送月饼一份。（价值10元）
单票购物达300元送月饼一份。（价值15元）
超值换购
单票购物满100元+5元换购超值礼品一份！（价值20元商品）
氛围及广告宣传布置（设计素材请在营销企划群中下载）
外场氛围：舞台中秋主题背景、商讯、地贴横幅、展牌公告、主题活动现场布置（道具、奖品、公告、人员安排）、厂商促销氛围。
内场氛围：吊旗、主通道吊牌、月饼一条街、灯笼、开学区、特卖区、橱窗内布置、公共空间布置、墙面、柱子布置、灯谜布置、专厅pop、品类折扣、厂商易拉宝。
广告宣传：dm海报、报版、led电子屏、电视飞字、商讯公告牌、pop、广播、叫卖、员工、主题活动吊牌、厂商互动。
做月饼的活动心得篇十六
活动目的：通过此次摄影比赛，展现__为x人民的生活一直所做的努力，并借此机会，向消费者展现x新城所营造的优美景观资源。
活动主题：通过摄影展现家庭和睦、温馨的幸福生活的主题。
活动内容：向全x市征集以家庭为主题的摄影作品，进行评比，选出优胜者，作品在媒体上刊登。
活动执行：
2、活动从中秋节开始启动，征集作品时间为一个月。
3、在x市各大媒体上发布比赛信息，并以x新城开放东区景观带为参赛者提供摄影场地，暗示参赛者。
4、可安排专业摄影师拍摄展现x新城东区景观带的作品参与比赛，作为备用，需要时安排其获取一些奖次，以作为获奖作品刊登于媒体上。
5、奖品设置丰厚，以刺激更多的人参与，一等奖建议设置为x英寸液晶电视一台和x新城vip金卡一张(可享受x新城购房98折优惠)。
二、中秋联谊活动
活动目的：通过中秋节这样一个国人非常看重的传统节日，举行一个盛大的活动，于业主进行联谊，展现__优秀售后态度，提升企业的社会美誉度和影响力，同时也可促进潜在客户的购买决心。
活动主题：x新城业主中秋联谊会。
活动内容：中秋佳节，在x新城新建好的景观带的x广场上，邀请x新城的业主赏月品茗，共度良宵。
活动执行：
1、活动地点，以x广场为主，向景观带各组成部分延伸。
2、现场布置
3、参与人员，x新城业主均有资格参加(重点突出包括认购__的客户)，但考虑到活动现场的容量，建议在媒体上发布活动信息，注明某时间开始，前100位报名的客户可获得现场参与活动的机会，将会收到x新城发出的邀请函，每张邀请函限三人参加。其余客户可获赠x新城提供的月饼礼盒一份。
4、现场表演，由x新城员工与客户上台表演节目(唱歌，舞蹈等)，考虑聘请现场乐队。
5、现场活动，邀请到场的业主到舞台上参与一些以家庭为主题的互动游戏。
6、奖品设置，现场互动游戏应为所有上台参与者都发送奖品，且优胜者和没有获胜者的奖品差异不大。建议优胜者的奖品为__一台，其他为__一台。
7、物料准备。
三、西式冷餐会
活动目的：这是一个安排在中秋节现场活动中的一个活动，主要用来吸引客户踊跃参加中秋节的联谊活动。
活动内容：在活动现场为来参与活动的准备西式快餐。让x新城的客户体验一下新鲜的感觉，可以给消费者以x新城不断出新的品牌联想。
活动执行：
1、请当地西餐厅的厨师来为这次活动服务，可以与其达成协议，在宣传本次活动时，增加他们的曝光，使他们免费为我们服务，或降低服务费用。
2、冷餐会标准为x元/人。
四、中秋送礼
活动目的：增进与客户的关系，提高x新城在客户心目中的美誉度，增强人际传播的效果。
活动内容：为每一位x新城的客户赠送月饼一盒。
活动执行：
1、可与月饼厂协商，为他们在本次活动中提供更多的曝光机会，获取他们的更为优惠的供应价格。
2、也可考虑与超市联动，赠送超市代金券，更为实惠，但不如送月饼立意好。
做月饼的活动心得篇十七
一、活动背景：
金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、活动主题：
中秋送礼不用愁，**大使帮你亲自送到家。(商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁)。
三、目标人群：
因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
五、活动内容：
1、时间：*月*日---中秋前一天。
2、地点：活动仅限惠城区。
3、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。
4、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
5、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。
*此活动也可以采取在抢购时间内购买的商品返还30%付款金额的做法，凭购物小票上的金额和时间到服务台领取返还金额。
注：超市可以推出中秋节每日商品特价，每日推出两至三样特低价商品，通过特低价商品来带动其他商品的销售，这些特低价商品最好是跟中秋节有一定联系，跟其他商场相比，这些商品在价格上要具有绝对竞争优势。
七、喜拍“全家福”
购物满200元，凭购物小票可现场拍5寸照片一张，以作留念，现拍现取。
时间：中秋节当天)。
地点：商场门口广场。
协办：某某影楼或某某胶卷公司。
操作说明：
*可现场布置一个场景，或搭建一个亭，营造出中秋古韵，或布置成一个现代团圆喜庆场景。
*最好是将商场名称拍进去，以后看到照片就能想起商场。
八、特别服务措施：
对于很多顾客来说，月饼都是要买的，各个商场的月饼种类、价格都差不多，因为一般顾客选择就近购买，那样比较方便。如何让顾客更方便，怎样吸引顾客从其他商场来本商场购买呢，就需要推出有特色的服务措施。
1.月饼电话订购：提前半个月在报纸上、商场布告栏、商场海报上公布月饼订购电话，凡购买月饼满100元以上，直接送货上门，单位集体购买可享有九折优惠。
2.月饼定做：跟厂家合作推出月饼定做服务，公布定做电话、具体定做方式。顾客的口味需求毕竟不同，也有一些特殊顾客会有一些特殊的要求，月饼定做既是商场服务内容的一种拓展，也体现了商家从细节处为顾客着想。
4.月饼代送、代寄：凡在市区的，直接代送到家;凡是外地的，通过邮局等快递方式邮寄到家。此项服务可以加收一定的服务费，如加收10元。生活在都市中忙碌的人们，也许您有种种原因，无法亲自将礼品送给您的家人、长辈、朋友，商场将为您代劳，将您的礼品转交给他们，并送上真挚的祝福。
做月饼的活动心得篇十八
又是一年一度的中秋节，让我想起妈妈给我讲过的月饼的来历。传说是在元朝时期，朱元璋率领民众起义。因为怕消息流露，把消息装在饼子里。起义成功，后来月饼也就流传下来了，吃月饼就成了一种习俗。
今年，我和妈妈决定自己做月饼。于是我们一起去超市买了绿豆馅、月饼皮、月饼模具和电子秤。首先我们把月饼皮子全部碾碎放入盆子里，再用纯手工在盆子里搅拌、揉搓后捏成圆形。反复重复这个步骤，揉搓出很多圆形的月饼原始的胚子。然后妈妈拿出电子秤称量绿豆馅的月饼馅约25克左右。不要不相信，这可真是个繁琐的工作，需要称量出和月饼胚几乎同等数量的月饼馅。
完成上述两个步骤后，我跟妈妈就开始拿月饼胚包裹月饼馅放入模具敲打出来后，月饼就成型啦。我做的第一个月饼因为用力过猛把月饼馅都包裹出了月饼胚外面，浪费了一个原材料。我心里很不高兴，气呼呼的把做坏了的月饼扔在面板上，心里沮丧极了。
妈妈在一旁耐心地教导我：“做月饼不能太着急，必须一个步骤一个步骤的慢慢来，才能做出好的月饼，心急吃不了热豆腐哦！”听了妈妈的话，我很惭愧。是呀，干什么事情都要沉着冷静，要踏踏实实地去做，这不也是老师常常教我们的道理吗？想到这，我又鼓起勇气，准备继续做月饼。
我记着妈妈教我的步骤，慢慢地重新拿起月饼胚和月饼馅开始包裹做起月饼来。我细致地包裹好月饼馅后放入模具用力一敲，没想到，一个新鲜的月饼就很快做好啦。这真是“不经历风雨，怎能见彩虹”啊！我的心情瞬间高兴了起来，蹦蹦跳跳地找爷爷奶奶“报喜”去啦。
经过我的努力，今天的月饼我做得非常成功，吃起来也觉得格外的香。我的劳动果实还得到了全家人的称赞呢！品尝自己的劳动成果真的很开心！
做月饼的活动心得篇十九
马上就要到中秋节了，中秋节最大的特点就是月饼，可是光吃买的月饼有什么意思？自己做的才好吃。
其实以前哥哥也自己做过月饼，但是那时候我只是打个下手，所以并没有真正的全程自己做过，这不因为昨天做月饼做失败了，所以哥哥准备让我今天自己先去练练手，等他们回来了再告诉他们正确做月饼的方法。
由于我们要做的是冰皮月饼，不是广式月饼，所以要用专门的冰皮粉来做。我首先先把买来的冰皮粉倒到家里专门儿做东西的碗里了，按照上面的配方说，冰皮粉是两百克，八十五摄氏度以上的水也要是两百克，为下一步就是要把烧好的水倒入粉里啦！为了做出来有更好的效果，变得更好吃，所以那两百克的水我让它零点一克也没有多。那一步就是把它和成面团啦！用筷子拌呀拌呀拌，可它却无动于衷！这个时候，我的万能爸爸发话了：你直接下手和不就好了吗？你用筷子和，一下午也和不好！于是，我决定下手和！由于刚刚加的是热水，所以现在的半成不成的面团还是温温的。真不到十分钟我就和好了，只是有点儿累！
妈妈还有哥哥他们回来之后，我就把我做好的月饼给他们尝了尝，他们都说好吃呢！就在这时，哥哥还故意的说倒：味道是不错，就是少了外边添加剂的味道！此话一说完，我们全家都哈哈大笑。
你想吃冰皮月饼吗？想吃的话就过来吧，我请你吃！嘻嘻！
做月饼的活动心得篇二十
策划执行：--。
活动背景：中环城项目是香港中环集团在合肥投资的继“中环国际大厦”、“中环东方名景”、“中环凯悦”后又一个地标性建筑。总投资金额达28亿元的“中环城”项目坐落于合肥“141”城市战略发展规划的西南副中心，座落于合肥市经济技术开发区，北临繁华大道，东临翡翠大道，南临石门路，毗邻大学城和翡翠湖公园。紧邻规划中的地铁3号线，金寨路高架桥的贯通连接市区，仅需十分钟便可直达老城，中环城距离政务新区、高新区和滨湖新区近在咫尺，南向可直达合肥肥西县城。以“文化”、“资本”和“主题商业”为主要元素的中环城在建成之后，将直接辐射和影响合肥市区、政务新区、经开区以及肥西县，西向间接辐射高新区，东向影响滨湖新区。在未来的版块规划中，中环城也将联合周边其他项目一起，打造合肥翡翠湖板块“的城市副中心。
中环城，总占地面积约266亩，总建筑面积达70万平米，
绿化率高达40%。一座城，以70万平米城市融合体恢弘矗立在政经核心区位，诉说一段关于终极生活理想。
线上部分(线上宣传)。
亲情篇：每年的中规中矩的中秋佳节，平庸呆板的月饼盒礼物，是否让你有点厌烦?是否想为亲朋好友亲手送上一份特别礼物，来中环城艺术馆，让我们亲手制作做一份吧!以温情做皮，幸福做馅，在diy中共渡浓情佳节，在互动中感受节日温暖。
趣味篇：巧克力、蛋糕、饼干……各种各样的食品diy风潮过后，月饼diy在今年中秋前悄然兴起。吃惯了传统造型的月饼，自己试着diy月饼，肯定会让这个中秋更有趣味。您可以全家齐上阵，带着宝宝一起来参加活动，让孩子在趣味中体会亲情的温暖以及这一传统佳节——中秋的意义。
快乐时刻。
线下部分(线下执行)。
一、活动简介：
为能感谢广大客户对“中环城”项目的长期关注和支持，值此中秋佳节来临之际，“中环城”将携手安徽房产网隆重推出“月圆中秋情满中环”自制创意月饼亲情活动。中秋，一直是中华民族的传统佳节，赏菊赏月赏秋色是节日里不可缺少的活动，然而品月饼更是少之不得的优良传统。合家团圆，共享天伦，赏美景的同时，一份象征团圆和美的月饼更能为佳节锦上添花。倘若能为亲朋好友自制月饼，或是做出自己喜爱的创意月饼，那么将更会使这本已饱含情意的节日显现出特有的浪漫和温馨。来访本次活动的客户即有绿色月饼赠送，送完为止。另外，活动结束将对来访客户的的创意月饼进行评选，设一、二、三等奖，奖品为“演唱会门票”。
二、活动目的：
中形成一个认知概念，为后期营销做客户积累。
三、活动主题：“月圆中秋情满中环”
四、活动前期准备。
a、活动时间及场地：9月3日下午14点中环城艺术馆。
b、活动推广：安徽房产网论坛、平面媒体、制作专题视频投放网络、电视或广播媒体(费用较高)。
c、现场宣传品制作、印刷。
1)条幅或彩虹门宣传(字样以双方协商为准)。
2)海报、展板宣传(x展架或易拉宝，海报中体现“安徽房产网策划执行”字样)。
3)宣传页、手提袋(可由中环城提供现有宣传品或策划方负责设计)。
4)工作人员现场工作证、来宾登记薄。
播放“中环城”宣传片(主办方提供)。
f、相关人员准备：男女主持人各一名，活动现场引。
开始前，主持人介绍“中环城”项目。
组织评选团，在活动结束后对客户作品进行评选，选出一、二、三等奖，邀请新闻媒体人员对本次活动进行报道，以上人员双方共同商定。
五、费用预算：
六、未尽事宜，双方另行协商。
做月饼的活动心得篇二十一
一、活动背景：
随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家瞄准中秋商机，围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业，抓住中秋节这一有利时机，力图实现品牌月饼促销新形式的发展，制定这一促销策划设计。
二、促销目标：
1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月，团圆情，“稻香村月饼”送家中。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
三、商品促销环境分析：
(一)宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较大的经济利益。
宏观环境因素主要有：
1.人口因素：中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。
2.经济因素：金融危机之时，拉动内需，刺激消费。
3.社会和自然因素：中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，也掀起了一场消费风暴。
(二)“顾客就是上帝”，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，“稻香村月饼”给您带来幸福美满。
2.消费者需要的服务水平：在竞争相对激烈的中秋月饼市场，消费者对产品追求物美价廉，稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。
3.消费者购买能力分析：消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品，我们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。
4.消费者消费环境分析：消费者在众多月饼促销活动中，选择的余地很大，我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正感受双赢。
(三)现代社会是竞争社会，“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈，只有打败了竞争者，才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量，获得更大的利润。
1.竞争者的策略：在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市促销，与其他产品绑定在一起进行促销。
2.竞争者的目标：进一步扩大品牌效应，提高销售利润。
3.竞争者的优势和劣势：优势是拓展范围广;劣势是手段单一，成本高，运输不便。
4.竞争者的反应模式：有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消费者的需求，接受消费者的反馈意见。
(四)内部环境分析。
1.资源：能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。
2.竞争力：质优价廉：运输方便：团队合作能力较强，服务手段多样化。
3.物流输出输入：运输方便，基本“零库存”。
4.生产运营：流水作业，保证质量，高效生产。
四.广告分析：
1.广告目标：通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。
2.广告费用：1000元。
3.广告信息：宣传品牌，提高影响力，扩展销售渠道，增加销售量。
4.广告媒体：报纸和宣传单。
5.广告效果评价：在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!
五、具体促销方案：
1.人员推销。
针对稻香村月饼通过上门推销、柜台推销、会议推销等形式的人员推销基本形式进行产品促销。对完全不熟悉的对象可以针对居民区、生活区等人流相对集中地方进行上门推销;通过组织参加展销会、订货会等进行会议推销;通过商店的营业员向光临顾客销售商品进行柜台推销。
2.超市促销。
在保定市四所大型超市促销，选择专门的促销区域，具体如下。
活动第一天买够100元，凭购物小票赠送中秋团圆大礼包;买够10盒赠价值20元精美小礼品一个活动第二天买够200元，凭购物小票送价值88元的精美中秋送礼套包，买一箱(50盒)送10盒，赠送礼品盒活动第三天，活动现场抽奖。买够100元凭购物小票参与抽奖，17%中奖概率，中奖奖品是价10盒精美稻香村月饼。
3.宣传册发到居民区、各商业区、学校等人流相对集中的地方。
4.报纸。
选择《莲池周刊》媒体进行三天宣传。
六、部门协调工作：
一、部门分组情况：
促销组：
组长：销售部副经理。
组员：销售部成员。
宣传工作组：
组长：广告部副经理。
组员：广告部成员。
货物采购工作组、促销工作组：
组长：采购部副经理。
组员：采购部成员。
货物配送组、余货处理工作组：
组长：配送部副经理。
组员：配送部成员。
安保应急小组：组长：安监部副经理。
组员：安监部成员。
总结工作组：组长：办公室副主任。
组员：办公室成员。
二、各职能小组及分工：
1、宣传工作组：促销的宣传工作由广告部组成宣传工作组负责，包括前期的广告宣传工作，活动时期的促销工作以及活动后期的宣传物整理工作。
2、货物采购工作组：促销产品的采购工作由采购部组成采购工作组负责，货物采购工作最多以天为周期，每天的采购标准、采购数量、采购品质量检验以及与相关厂商协调工作均由该小组分工合作，保证采购品的的质量和按时供应。
3、货物配送工作：促销产品的货物配送工作由货物配送部组成货物配送小组负责，货物采购工作结束后，由配送工作组及时快速地将货物进行分类、拣选、包装、装箱和运输工作，保证已采购好的货物能够及时地到达制定促销地点进行促销。
4、安保、货物整理及收银工作：该项工作由安检部组成安检工作小组负责，货物运输到指定促销地点后，由该小组及时进行产品的装卸、搬运，产品安检，确保促销产品安全、品质均无问题之后进行货物上架和整理工作，保证产品能够及时、快捷地被顾客感知和购买。
5、货物促销工作：该工作由宣传工作组负责，由促销工作主管安排促销员在指定的促销地点进行宣传促销工作，促销追求最大限度地利用现有资源进行促销，同时保证促销工作的合理有序地开展和管理，促销活动中的突发性事件由该组协调管理。
6、后期余货处理工作：该工作由货物配送工作组负责，主要处理促销后余货的整理、回收再利用和现场清理等工作，保证促销工作能够有始有终的完成。
7、促销总结工作：该工作由办公室负责，主要整理促销工作的资料，为本次促销做工作总结，总结经验，指出不足，为下一步组织销售及促销工作积累经验。
七、促销预算：
1.成本预算。
2.销售预算。
3.收益预算。
八、促销效果评估：
根据我们粗略预测，本厂商将达到预期的目标，预计日均销量在促销期间增长20%-30%。
九、活动效果评估。
1.活动效果评估：
(1)通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
(2)促进销售活动的开展，扩大了影响面，提高了知名度，这些无疑对销售都起到了很好的促进作用，同时也增强了客户的信心。
做月饼的活动心得篇二十二
随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家都瞄准中秋这一商机，围绕月饼或其他中秋礼物做文章，安琪这一糕点行业的品牌企业，力图提高品牌知名度，实现品牌月饼促销新形势的发展，以下是本小组进行调查后对安琪月饼公司在沃尔玛超市中秋促销策划的分析报告。
品牌介绍
琪旺月饼有深圳安琪公司出品，安琪生产的月饼广东市占有率第一，深圳市场占有率及销售额更是连续九年排名第一。
按期连续获得“中国食品博览会金奖”、“中国名优产品”、“广东省名牌产品”等众多荣誉，是新加坡上市公司。
宏观因素分析
人口因素：中秋佳节，合家团圆，消费者比较集中，有利于促销;社会因素：中国重视传统节日，在文化气息带动下，会掀起一场消费高潮。
促销目标分析
此次中秋安琪月饼的促销目标是以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售，传递给顾客一种团圆月，团圆情的情感，提升企业形象。
卖点分析
安琪公司的琪旺月饼的广式月饼制作工艺在2015年被评为国家级非物质文化遗产，安琪公司的琪旺月饼以与其他品牌月饼的差异化为卖点，强调国家非物质文化遗产，来倡导支持民族传统工艺，从而领导人们认识月饼品质与口味。
安琪公司的这一卖点足以吸引众多消费者，其中最为显著的是注重民族传统的消费者与注重食品安全的消费者，如今中国传统意识越来越淡薄，安琪公司以销售月饼来倡导支持传统工艺这点，拉拢了注重中国传统工艺的消费者。
而在食品安全岌岌可危的今天，安琪的月饼能得到国家的认证，无疑是给了消费者一个保障。
就这点安琪公司的月饼销售就比其他竞争者起步高一点。
卖场分析
促销卖场是沃尔玛超市，沃尔玛超市是大型超级市场，人流量极大，特别是节假日，逛超市的人会更多，所以这是一个促进月饼销售的很好卖场。
广告宣传分析
在宣传方面安琪公司与沃尔玛合作，把安琪公司的琪旺月饼作为封面推介月饼品牌，放在较为显眼的地方，这一宣传广告又会拉拢不少顾客，因为会有沃尔玛强力推荐的应该是不错的这种心态。
价格定位分析
而价格高的月饼摆在最高最亮的地方，加上精美无比的包装，更显尊贵，这无疑显示了身份的尊贵，所以针对较有钱的或虚荣心强的消费者。
消费者分析
在购买月饼的时候，消费者在消费过程中都会有自己的选择心理，所以不能一味的盲目介绍，要根据顾客的需求来推荐，这点琪旺月饼的促销员做的不是很好，她们总是一开始 就推销价格较高的月饼，这样大多数消费者就会产生排斥心理，可能会因此丢失一位顾客。
大多数消费者都追求物美价廉的商品，而琪旺月饼也推出了一款，可以满足消费者的需要。
消费者在购买月饼时选择的余地很大，所以要最大限度的提高服务质量，让消费者在促销中感到双赢。
竞争者分析
在这个中秋节，各个商家都瞄准商机一拥而上，特别是中秋节的传统食物月饼，商家更是多，在沃尔玛卖场除了琪旺月饼，还有许多其他品牌的月饼，还有散装月饼，但琪旺月饼制作工艺被评为国家非物质文化遗产而言，就略胜其他竞争者，而且也有其他商家用买一送一的促销手段来吸引顾客，还有散装月饼品种选择多，价格便宜，所以竞争很激烈。
促销手段分析
安琪公司对琪旺月饼的促销所用手段有买一箱就送一盒，这种促销手段主要针对买来送人的消费者，还有买满600元就送礼包一个，还有买满68元就可以参加抽奖活动，奖品丰富，买满68元很多消费者都可以接受，又划算又可以参加抽奖，何乐不为呢。
所以促销手段的运用还是不错的'，就是有点少。
一年一度中秋将近，在这人月两圆的传统佳节，各大酒店纷纷精心推出中秋月饼，一向以选料考究、做工精细、口味香纯、品种丰富、卫生安全、放心品质不仅美在外表，更精其品质。
各酒店在推出精美月饼的同时，也制订出适合自己的中秋月饼促销，以下是中国吃网为您整理的：
20xx年xxxx月饼产品的主要品种和价位：
香月：12盒装，价格为988
尊月：12盒装，价格为768
雅月：8盒装，价格为518
经典至尊典藏盒：4盒装，价格为398
尚月：8盒装，价格为358
秋月：6盒装，价格为258
礼月：4盒装，价格为188
2015xxxx饼月饼赠送对象：
本品适用于子女送给父母、下级送上级、公司节日礼品团购，公司福利，给客户送礼等等，更是白领及各类人士送自己的最好礼物，美味不容错过。
20xxxxx月饼月饼促销活动方案：
凡20xx年8月12日前购买均享受六折优惠;8月13日至8月27日购买均享受七折优惠;8月27日以后购买不享受任何优惠。
新世界酒店集团“心月”月饼礼盒促销
在中秋佳节来临之际，新世界酒店集团今年全新呈献两款“心月”精美月饼礼盒。
心月”，外盒古朴端庄，月饼口味纯正，选料上乘。
是您馈赠商友或与家人分享的上佳之选，在此祝愿您和您的家人团圆和睦，中秋节快乐!
双黄莲蓉月饼(4粒装)
每盒人民币228元净价
口味：双黄白莲蓉、双黄金翡翠月饼各2粒;
迷你月饼(8粒装)
每盒人民币188元净价
口味：蛋黄白莲蓉、蛋黄金翡翠、蛋黄红豆、凤梨月饼各2粒。
济南索菲特银座大饭店中秋精装月饼礼盒促销
今岁中秋将至，济南索菲特银座大饭店秉承传统和现代创新口味，选用精致独到的原料，潜心研制并推出低糖莲蓉系列及炭烧咖啡月饼。
针对不同层次的需求酒店主要推出了两款月饼礼盒：六粒装六种口味，价值人民币148元的“春江花月礼盒”，价值人民币228元八粒装八种口味的“明湖秋月礼盒”。
古朴典雅的礼盒设计新颖，富贵而且奢华，是您馈赠亲朋好友、奖励员工的最佳选择，都会令您回味无穷、赞不绝口!
福州五星级西湖大酒店月饼礼盒超值折扣优惠中5顶
时值至一年一度中秋来临之际，福州西湖大酒店秉承一贯传统，推出多款口味的月饼。
为迎合市场不同需求，西湖大酒店本次共推出包装精美、品种缤纷的六款佳品。
品味集传统和创新于一体，既有大众喜爱的香芋花生蓉、栗子、玉米蓉之类，也有集思广益创新的冬虫花蓉、至尊五仁金腿等。
在中秋月圆之夜与家人朋友一起在缕缕茶香下品尝精心焙制的月饼，美点与香茗的组合发挥极致，营造出团圆美好的意境全店月饼销售价格均有不同折扣优惠，十盒以上最低可至五折优惠。
西湖大酒店月饼礼券现已销售，在2015年9月10日前订购可享受五三折优惠，大额订购还可享受更多折扣。
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