最新礼宾领班工作计划(精选13篇)

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最新礼宾领班工作计划(精选13篇)
时间:2023-11-05 03:54:05     小编:雁落霞

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!通过制定计划,我们可以更加有条理地进行工作和生活,提高效率和质量。以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

礼宾领班工作计划篇一

作为一名生产主管,我应该承担起我应有的责任。在这个岗位上,我不应该承担沉重的责任,要把握好方向,坚定信心,持之以恒,认真学习、研究、实践、总结。面对当前严峻的纺织形势,我们应以感恩的心,坚定不移地跟随领导决策,尽职尽责地做好生产管理工作,服务大众,无条件地完成领导交给的工作。企业发展了,才会有个人发展。

借鉴他人的'成功和错误,把企业的发展和个人的成功联系起来,让自己的工作目标超越财富和地位。根据工作实际,制定以下20xx年工作计划:

(1)质量:满足用户要求,优良一级品率不低于98%

(2)在产量上,可以用最少的能耗生产出适合销售市场的数量。

(3)安全生产:安全生产是纺织企业生存和发展的前提。所以要定期告诉员工,要知道操作要点,进行安全演习,让警钟长鸣,防患于未然。

(4)节能降耗:合理用工,合理配棉,严格控制机件、材料、电耗、跑、洒、滴、漏等。

(5)稳定员工:制度是管理中必不可少的权威,但制度的力量是有限的。体制只能让一部分人害怕犯错。如果员工与企业有凝聚力和凝聚力,就必须依靠情感,用毅力和品格换取人心。

(6)执行:作为生产主管,必须严格执行,并组织实施。将实施与决策计划相匹配,带动员工将企业的战略规划转化为效益。

目前纺织行业比较薄弱。这个问题在于大多数企业难以适应新的趋势。最大的问题不是劳动力成本上升,也不是生产经营不力,而是人民币加速升值导致订单锐减,出口困难,把企业限制在一个“危机”里,大浪不可阻挡。但我们坚信,谁掌握了新的技术优势,培育了新的利润来源,谁就赢得了更大的发展空间。如果一直停留在低端产品生产阶段,永远没有竞争力,永远受制于市场上的其他人。那么我们今冬明春的技术改造就不可避免了。

在“一定不要闭门造车,认真分析国内外动态,做好行业调研,把握市场动态,做好行业预测,做好明年规划”的理念下,一定要锻炼内功,等待明年春天的到来。

礼宾领班工作计划篇二

在20xx的安全生产工作中,我们采取了有力措施,做了大量工作,消除了许多安全隐患。在取得成绩的同时,安全生产形势依然严峻,安全管理工作永无止境。在今后的安全管理工作中,我将根据实际情况明确责任,加大努力,深入、扎实、持久地抓好安全生产工作。作为xx车间的车间主任,我将在20xx中重点关注以下几个方面:

1、工伤事故为零。

2.零重大火灾事故。

3.重大机器损坏事故为零。

4.重大环境污染事故为零。

5.重伤指数为零。

6.轻伤内控指标1人次。

7.没有发生新的职业病例。

以领导对安全工作的指示为指导,以公司安全工作治理体系为标准,以安全工作“安全第一、预防为主、综合治理”的总方针为原则,以安全队伍治理为基础,以纠正岗位违章操作和工人劳动保护用品为突破口,落实各项制度,开展安全家庭教育,开创安全工作新局面,实现安全生产的根本好转。

1、对员工进行各种形式的安全培训和教育,在安全教育的基础上,增加班前提问等活动,并特别注意新调入工人的安全教育。

2.加强对容易发生事故的工人的监督和员工的责任感,重点是正确使用喷边机、平板焊接机和三辊滚圆机,以及油罐桶的安全操作。

3.重点保护各施工维护区域,危险区域设置警示标志,每天监控现场,教育工人不要站在危险物体下,特别是从天车上起吊重物时。

4.加强安全管理,控制事故,真正把安全重点转移到每个人身上,确保全年安全生产,努力实现全年“零”事故目标。

5.把握每个非常时期的思潮,重点是每个节日的饮酒,工人的疲劳,青年工人的婚姻,被罚工人的情绪。

6、建立健全安全防护组织,对原班组安全人员进行调整,不负责更换。

7.持续演练应急预案,每半年至少组织一次。

8、认真抓好班组检查,抽查安全班组核对表、班组台帐记录、交接班记录。

9、每周开一次安全会议。

10、宣传贯彻国家有关法律法规,严格执行颁布的安全生产规章制度。

11、加强员工安全教育,坚持每周安全检查,发现隐患及时整改并制定整改措施。

12、重点防火部位、人员位置,保持消防器材良好适用。

13.加强劳动保护用品的佩戴。

14、加强内场位置管理,保持消防通道畅通。

礼宾领班工作计划篇三

客服部在做好收费及日常工作的基础上,继续加强员工的培训和指导,进一步明确各项责任,强化部门工作纪律和服务规范,并按照目标、预算和工作计划及时做好各项工作。

1.对部门员工工作范围、内容进一步细化、明确

2.加强培训,保证部门员工胜任相应岗位,不断提高服务质量

3.强化部门工作纪律管理,做到工作严谨、纪律严明

4.加强对各项信息、工作状况的跟进,做到各项信息畅通、准确

6.积极学习科学正规的工作流程规范,合理运用先进的管理软件来提高工作效率

7.做好小区的精神文明建设,开展各种形式的宣传工作,并定期组织业主的文化娱乐活动。同时积极开展并做好各项有偿服务工作。

礼宾领班工作计划篇四

二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。

四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。

七、加强对同行客房酒水配备情况的`调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。

八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。

十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。

十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

十四、不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。

十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。

十七、基于酒店xx年期间多次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避免突发事件当中的事故出现。

礼宾领班工作计划篇五

今年,承蒙领导和大家的厚爱,我被选为新任客房领班,作为经理的助手,我将认真不折不扣安排经理的安排,严格要求自已,做好本职工作,与同事下属和谐相处,把客房的事办好,为经理分忧,为单位创造效益。下面,我就半年的聘任期内制定如下工作计划:

作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做圆满。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。

作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。

目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。

目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。

在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

礼宾领班工作计划篇六

1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的.态度去处理好每一件事!

2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。

3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。

4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档商品数量和滞销冻结商品库存。

5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。

6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。

总而言之,言而总之!做的是细节,要想销售好,必须多动脑,要想轻松滴,合理安排好!

礼宾领班工作计划篇七

在工作中做好督导,协助,榜样。

1、单据报表存档。

2、s帐,漏结,呆账,信用卡等账务的处理。

3、每周工作计划及总结。

4、每月考勤及排班等。

1、主动处理突发情况,解决同事工作中的各种困难。

2、以身作则,带领员工落实完成上级安排的各项工作任务。

3、不断寻找方式调动员工的积极性,激励其发挥自身最大的热情和潜力并提高服务质量。

4、多观察。对不足的,错误的立即提醒纠正。

5、营造良好的工作氛围。使员工之间互相协助,团结一致。

6、主动做员工的思想工作,应善沟通,会协调。给予其关心和帮助。

1、学习面谈,电话,书面等各种沟通技巧。

2、改变心态。学习控制情绪少抱怨并坦然大方,沉着冷静,朝气蓬勃。遇事细心分析,勤于思考,果断地做出处理。

3、培养强烈的工作责任心,不推卸不找借口。

4、学习如何进行有效的管理。

5、建立良好的人际关系。

礼宾领班工作计划篇八

20xx年是推进医改的关键之年,领班的工作计划。为了进一步搞好20xx年医疗业务工作,使各项工作再上一个新的台阶,结合我院实际,制定卫生院工作计划:

以病人为中心,创一流文明优质服务;以改革为动力,倡导竞争、敬业、进取精神;以人才培养为根本,努力提高全员素质;以质量治理为核心,不但提高医疗质量;以安全治理为重点,切实保障医疗安全;以分级治理为基础,创“一甲”最高分;以目标治理为主线,强化治理力度。努力完成各项医疗工作和任务。

(一)内感染治理

院内感染控制工作,是提高医疗质量的重要保证和具体体现,是防范医疗事故的重要途径,是以病人为中心、文明优质服务的重要内容。

1、成立院感控制机构,完善制度,狠抓落实。

2、加强院内感染知识宣教和培训,强化院内感染意识。

3、认真落实消毒隔离制度,严格无菌操作规程。

4、以“手术室、治疗室、换药室、产房”为突破口,抓好重点科室的治理。

5、规范抗生素的合理使用。

(二)、医疗安全治理

随着人们文化生活水平的提高,思维意识的转变,各地医疗纠纷频繁发生,医疗安全工作一直是每一个医院工作中的重中之重,防范医疗差错、杜绝医疗事故成为医院生存发展的根本。

1、成立以院长为首的医疗安全工作领导小组,急诊急救工作领导小组,充分发挥医疗安全领导小组的职能,认真落实各项规章制度和岗位职责,严格各项技术操作规程。

2、认真开展医疗安全知识宣教,深入学习岗位差错评定标准和卫生部颁发的《医疗事故处理办法》及《医疗文书书写规范》,严格落实差错事故登记上报制度,工作计划《领班的工作计划》。

3、及时完善各种医疗文书确实履行各项签字手续,抓好门诊观察病人、新入院病人、危重的病人治理。

4、坚持会诊制度,认真组织急危重病症及疑难杂症讨论,积极请上级医院专家到我院会诊。

5、手术病人要严格遵守手术规则,认真开展术前讨论,严禁超范围手术,非凡手术要要报请院方批准,以便给手术提供条件。

6、切实加强急危重病人的治理急危重病人病情急,症状重,随时可能出现危生命的症状和征象,应严密观察和监测,随时出现随时处理,以便为拯救生命赢得时间,并及时做好抢救纪录。

7、加强医德医风建设,培养医务人员爱岗敬业、乐于奉献、认真负责的工作作风,切实改善服务态度,努力同病人及其家属沟通思想,避免因服务不周而引起的医患纠纷。

(三)、医疗质量治理

医疗质量治理是针对医疗系统活动全过程进行的组织、计划、协调和控制,其目的是通过加强医疗治理从而提高全院的医疗技术水平,为广大患者服务。

1、建立健全质控职能,加大督导检查力度。组建质控办,进一步加强医疗质量控制工作,做到分工明确,责任到人,要求质控办定期或不定期对各科室进行检查指导工作,定期召开例会,汇总检查结果,找出问题,及时整改。

2、不但完善质量控制体系,细化质量控制方案与质量考核标准,实行质量与效益挂钩的治理模式。

3、进一步加强医疗文书的规范化书写,努力提高医疗业务水平。

(1)、组织各科室医务人员认真学习门诊病历、住院病历、处方、辅助检查申请单及报告单的规范化书写,不断增强质量意识,切实提高医疗文书质量。

(2)、及时督导住院医师按时完成各种医疗文书、门诊登记、传染病登记、肠道门诊登记、发热病人登记。

礼宾领班工作计划篇九

一周来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行餐厅服务员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.

1、协助部门经理做好客房部的日常工作

2、做好考勤、签到工作。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

虽然有一定成绩,但是还有许多差距,应该向更高的标准看齐,努力做好本职工作

周工作安排

1人员安排;分配好班子里人员的工作具体活动

2事务安排;根据所在酒店的情况时间安排任务安排分类安排

4向上级汇报相关的'业务状况

礼宾领班工作计划篇十

为了加强管理,增强队员的安全意识和服务理念,进一步提高队员的安全防范能力和服务水平,围绕中云兴城投资有限公司项目 总体目标和发展,认真贯安全第一,预防为主坚持人防技防加强保安人员管理学习和培训,提高队员素质和技能,努力打造一支业务精技能过硬的保安队伍。积极做好安全防范工作,从而维护公司的秩序。

具体工作计划如下:

一 · 工作目标

1·完善部门工作,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。

2·打造一支规范化,专业化,有凝聚力,有战斗力,团结,形象好的保安队伍。

二· 工作计划

1·从管理入手,提高保安综合素质,建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干,干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进,鞭策后进的作用,制定工作目标将各项任务分解落实到各班组及队员使人人有目标,有任务,个个有压力,有动力。

3·做好保安人员稳定工作,控制人员流失。

4·加强队员日常管理与培训,努力提高保安队员思想素质和业务技能(1)严格落实公司规章制度,对于新入职队员加强培训,使保安队员尽快适应公司管理(2)加强队员业务培训(内容包括:队列训练,体能训练,消防培训,法律等方面)每周一次(3)鼓励队员积极学习,追求进步,对于工作积极一定管理能力具备管理人员基本素质的队员,加强关注,引到向高层次发展。

5·根据公司现发展状况合理安排岗位配置人员,做好巡查工作对重点部位进行检查,加强夜间巡查力度和次数。

6·严格遵循公司规章制度对进入公司车辆人员出入进行询问和登记。

7·做好每月保安人员考核,严格按规章制度进行。

8·认真完成公司领导交给的其他任务。

总之,我们要通过不断深化管理,培养职业精英激励保安员继续坚持求真务实的精神面貌高标准,严要求,努力打造一个高效,务实,文明的保安新形象。为公司发展做好安全保卫的工作。

礼宾领班工作计划篇十一

1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。
3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。
4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。
5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。
6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。
8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。
10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。
11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。
12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。
13.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
14.召开班前班后会议,落实每天工作计划。
15.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的'失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。
16.积极完成上级经理交派的其他任务。

有系统,有效率地完成工作的目标.在时间,人员,材料,设备,资金(成本)等方面得到更好的保证.

二.制定工作计划的步骤:

1. 确定工作的目标------项目,内容,期限.

2. 将工作目标细分------把工作目标再分成几个方面或几步走.

3. 工作程序的分析------对完成工作的先后次序和人力,物力安排进行详细说明.

该原文出自:餐饮领班职责与工作计划 - 酒店娱乐人才网-酒店招聘 娱乐招聘 ,原文网址:/looknews/
转载时间:2015年7月23日星期六 14:39:50, 请保留该信息,谢谢合作。

礼宾领班工作计划篇十二

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。从计划的具体分类来讲,比较长远、宏大的为“规划”,比较切近、具体的为“安排”,比较繁杂、全面的为“方案”,比较简明、概括的为“要点”,比较深入、细致的为“计划”,比较粗略、雏形的为“设想”,无论如何都是计划文种的范畴。以下是由为大家整理的20xx年酒店客房领班工作计划材料,希望对你有所帮助。

今年,承蒙领导和大家的厚爱,我被选为新任客房领班,作为经理的助手,我将认真不折不扣安排经理的安排,严格要求自已,做好本职工作,与同事下属和谐相处,把客房的事办好,为经理分忧,为单位创造效益。下面,我就半年的聘任期内制定如下工作计划:

一是认真加强学习,努力提高自身素质

作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做圆满。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。

二、细节决定命运,做好日常琐碎工作

作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。

三.做好节能意识

目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。

四,加强对新员工的培训和教育

目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。

在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

礼宾领班工作计划篇十三

1.针对中餐厅经营情况推出了夏日好乘凉,开怀享美食及素食养生宴的餐饮主题活动,并顺利进行。

2.动员餐饮人员积极参加酒店三周年趣味运动会及演讲比赛,并取得良好的成绩。

4.根据各节气父亲节、母亲节、端午节、儿童节推出了相关活动。

5.配合施工方对西餐厅进行全面改造,目前已接近收尾工作。

6.配合酒店人力资源部开展了第二届员工技能大赛。

7.配合厨房推出了时令新品,并拍照进行微信宣传

8.上半年经营指标为525万,实际完成459.96,完成率为87.61%。

1.经营指标未达到预期计划。

2.所有的营销活动从实际交易量及宣传度来讲,未能起到理想的效果。包括期间活动辣子鸡售卖、餐饮主题活动、母亲节、父亲节、端午节、从实际情况分析过于形式化,且关注度不高,分析导致此原因的情况基本为来两点:

(1)活动内容不够新颖不够刺激消费者;

(2)宣传度局限化,甚至关注此活动的只有本部门人员,酒店其他部门人员并不清楚酒店近期的相关活动,更不会对外宣传。直到活动结束外界还不清楚有什么活动,所以后期活动中还是需要加强推广力度,提升活动品质。

3.餐饮服务人员年龄趋势走低,平均年龄18.19岁左右。因工作经验缺乏,文化素质偏低加之培训的有效性不足,导致服务不稳定,突发事件处理能力极其薄弱。所以后期工作在此项工作上要重点突破。同时员工流失率较高,且流失掉的员工基本为新员工,为此后期要在新员工关怀上下功夫。

4.管理的不到位,因过于信任下属管理人员,在很多日常工作上有安排无检查,导致很多基础工作完成不好工作拖拉,同时使基层管理人员工作态度变得散漫。下半年工作中将会在工作落实上下功夫多督导多检查,同时对于督导的培训课程加强,夯实基层管理人员的管理素质。

5.早餐服务方面同比去年早餐服务有了很大的进步,但从五星级酒店来评判,还是有很大差距,目前早餐用餐人员结构主要为团队,用餐集中。服务时讲求效率,导致服务人员缺乏与客户的.沟通交流。后期早餐厅改造完毕后会着手早餐服务流程及注意事项的相关培训。

6.经营方面,思路理念不够前沿,同时一些经营理念过于即兴,考虑不周。

1.制定下半年培训计划,并落实。主要围绕餐厅服务流程,服务用语,注意事项,突发事件处理等开展培训。同时针对督导的个人情况作出针对性的培训及引导。

2.西餐厅改造完毕后,对主楼餐厅进行全面卫生处理及摆台设计,并根据温德姆相应要求进行完善。同时提升主楼早餐服务品质。

3.根据温德姆质检进行全员培训,和分解培训。同时内部组织质检检查。

4.根据下半年经营情况重新调整宴会政策。并上门进行拜访推广。和后期新任厨师沟通,并根据市场情况推出新品。

5.加强康乐中心服务人员的安全意识,排查安全隐患。避免再次造成客人刮伤划伤等事件。

6.逐一落实前期上报的工程问题,配合工程部尽快处理。

7.根据各节气推出相应活动。

8.做好日常接待工作,并配合其他部门做好酒店其他各项工作。

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