阅读是一种很好的学习方式，通过阅读我们可以开拓自己的视野。在撰写总结时，我们应该注重提炼和归纳，将学习的核心内容凝练出来。接下来是一些名人名言，希望能够给大家带来一些启示和思考。
第一次做饭的经历的心得篇一
今天，爸爸妈妈正好不在家，现在又是下午6点，所以我决定给爸爸妈妈一个惊喜，于是，我决定亲自给他们做一次饭。
我看见菜篮里没菜了，就去菜店买菜。回到家，我把菜一洗，便开始切菜了。我决定把土豆切成丝，可是因为第一次切，好几次差点切到我的手。好不容易切好，却粗的粗，细的细。唉，凑合凑合吧。然后把把黄瓜切成片······把菜切好后，我就去把煤气灶打开，哎呀！拧了好几次怎么都打不开呢？是不是坏掉了呢？我向四周望，哦，原来煤气开都没有开，于是我就伸手打开，一点，煤气马上着了。然后我把锅放到上面，等锅热了，再把油倒进锅里，等油热了，我就把菜放到锅里。我用铲子搅了搅，菜很快就热了。不一会儿，我就全部炒好了。然后我就把菜放到餐桌上，就蒸米饭了，不一会儿，米饭熟了，突然，我听到了开门声，然后，我赶快把米饭放到桌上。然后，我把他们带到桌子旁，我们就开始津津有味的品尝我的杰作了。
我以后要帮父母做一些力所能及的家务。
第一次做饭的经历的心得篇二
今天我当小厨师，全家人的伙食全包在我身上，你就抢瞧我的吧！
我把妈妈昨天买的豆腐洗干净切好了，把油倒进锅里啊，痛死我了，我被溅出的油打了个正着，赶紧把手伸进冷水里，真舒服，我把切好的豆腐放进去，再加入切好的菜椒和榨（是妈妈早上切好的），放了各种调料……我尝了一口不错，赶紧上菜，下一道西红柿炒鸡蛋，一阵叮叮当当过后，我切完了西红柿放进锅中……在一阵砰砰的响声中，我做完了第二道菜。下一道：海带汤我不经偷笑，因为有现成的海带和调味料，我从奶奶那儿拿来一口锅先放水，开大火拼命烧，终于，水沸腾了，我手忙脚乱地放进海带和调味料，再开小火慢慢煮，这样香味会更浓，差不多煮了30分钟先开锅，香味扑鼻，我的口水都快流了下来。我笨手笨脚的雕了几朵花，还精心选了一张小卡片写上鲜虾味海带汤赶忙上菜，这时饭也好了，我一路小跑上饭……终于忙完了，可以好好地品尝了，这个太淡了，这个太咸了，爸爸妈妈正在评论菜，我听了满脸通红。
当厨师可真不容易啊，我一定要多帮爸爸妈妈做家务，多多关心他们。
第一次做饭的经历的心得篇三
我第一次做饭，做的是香椿炒鸡蛋，难搞极了。奶奶教我。奶奶是做饭的老手了，可我才刚学，连干什么、下一步，什么也不知道，只能让奶奶手把手教我。
我很好奇香椿是什么东西？“它绿绿的，”奶奶告诉我，“是我们家平台上种的一颗香椿树，每一到春天，它就发出嫩嫩的小芽，那就是香椿了。”
我现在正式开始做了，第一步：从冰箱里拿一个鸡蛋，在碗沿磕一磕，把蛋黄蛋液打在碗里，用筷子搅拌搅拌，成了一碗既油油的又黄黄的液体。用筷子一提，是白色的，放回碗里，又是黄里带白，真是神奇啊。第二步：把香椿在水龙头上冲一冲，放在热水锅里烫一下，去掉香椿上面的毒素。整整齐齐地放在菜板上，拿出锋利的刀切切切，不放过一根，切成一小丁一小丁的。不一会儿，我既没伤到手也切成了。到了下一步了：先点火，再倒入黄黄腻腻的油，等到油温高了之后，把刚才切好的香椿丁和鸡蛋液倒在一起，搅拌搅拌倒入锅中，不停地翻炒，再加入盐，一盘香椿炒鸡蛋就大功告成了！
我品尝了一下，真是美味极了！
第一次做饭的经历的心得篇四
我想尝试做鸡蛋炒大米，晚上我将鸡蛋和中午剩下的大米从冰箱里取出，又从冰箱里把红红的火腿，绿油油的黄瓜，营养丰富的胡萝卜和黄黄的菠萝取出来。我先把鸡蛋拿在手中，再把鸡蛋在碗边边敲开一条小缝，然后拿碗的上空，两手轻轻一掰，鸡蛋液就滑的碗里，再用筷子把鸡蛋搅匀，最后把搅好的蛋液倒进有油的锅中，将鸡蛋炒好第一步就完成了。
第二步是将胡萝卜，火腿，黄瓜都切成丁，然后将这些成丁的东西放入锅中，把它们炒成八成熟。我是将花生油往锅里倒一些，油温高了，把蔬菜丁倒入锅中，由于倒得猛了，油花四溅，还噼里啪啦响，我马上大叫起来，吓得连铲子都扔了。奶奶说：“别怕，铲子不会咬人，不怕。”我呵呵一笑，做了个鬼脸。又拿起铲子来，翻炒蔬菜丁。看到蔬菜丁软和了，我把大米倒入锅中一起翻炒。菜和大米要翻炒均匀，可是力气活，这可难不倒我。大米炒好了，再把先前炒好的鸡蛋倒入锅里。撒上少许盐，香喷喷的大米出锅了。啊！色相味俱全！
吃着自己做的饭，心里暖暖的，心想做饭可真难，以后我一定要多帮家人做事。我也明白了只有自己亲自动手才会感觉到其中的乐趣。
第一次做饭的经历的心得篇五
今天妈妈加班，叫我自己烧着吃。这对于从来没有做过饭的.我来说，机不可失（哈哈!轮到我一展身手的时间到啦!）。于是，我拿出妈妈平时烧菜的书，决定做皮蛋瘦肉粥和酸辣白菜。
我先把锅洗了洗，到上米淘了淘，再放上三分之二的水，大火烧。等水煮开了后，转小火煮二十分钟......最后把事先切好的皮蛋丁，咸肉丁和火腿丁放进锅里，再过十分钟就可以吃喽!
接下来是酸辣白菜，我从冰箱里拿出一小棵白菜，把它们一片一片剥下来，那感觉，手冰凉的。打开水龙头，水是暖和的。随后，我加了三勺盐，把白菜腌一腌，照书上说要腌二十分钟。
二十分钟的等待后，我把白菜的水撇了出来，加入白糖，姜末和白醋。呀!白醋没了，这可怎么办呢？算了，不加白醋了。把白糖和姜末搅拌均匀后，我把锅置上火，到上油。把小尖椒放进锅内，只听“吱啦‘‘一声，油好像在疯狂的跳舞一样在锅里跳来跳去，有时还跳出来看看外面的世界是不是很精彩呢!
就在我正准备把小尖椒翻一下的时候，只听又一声“吱啦‘‘声，我那亲爱得手被滚滚的油亲密接触了一下。“痛啊!”我赶紧从冰箱里水手那了一块冰豆腐就往烫伤的地放敷了一下。“爽!‘‘最终又在一声“吱啦‘‘中，我的这道菜完成了。
这次做的饭菜虽不如妈妈做的好吃，但我吃起来却是那么温馨。
第一次做饭的经历的心得篇六
每个人都有难忘的第一次，虽然过程会有些失败，但这些经历会像珍珠似的宝贵。
三年级暑假的一天上午，当我醒来时，发现妈妈已经上班去了。然后我就走到客厅看起了电视，过了许久，我见妈妈还没有回来，就打电话给她，电话接通后，我就问妈妈：“妈妈已经中午了，您怎么还不回来啊？”电话那边传来妈妈温柔的声音：“我今天中午要加班，你自己做饭吃吧。”我回答说：“那好吧！”于是我兴奋地走到厨房准备做蛋炒饭，我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，把它们打到碗里，结果我手一滑，把一个鸡蛋掉了下来，幸好我眼疾手快，才把它挽救回来，用筷子轻轻的搅拌之后，我又把锅放好，把火点着，又在锅里倒了点儿油，油热之后我就把鸡蛋放了进去，等鸡蛋稍微定型以后，我又把它捣碎，然后又去把之前没吃完的米饭放进去，再往锅里倒一点儿酱油，放一小勺盐，翻炒均匀，最后撒上一小把葱花就大功告成了。我吃着自己做的饭觉得非常高兴，因为这是我自己的劳动成果。
这次经历使我感受到了做饭的不易，也让我体会到了妈妈的辛苦，在我心中，妈妈是最伟大的！
第一次做饭的经历的心得篇七
第一次做饭对于许多人来说是一次值得铭记的经历。我也不例外，刚刚进入大学的我决定尝试自己做一顿饭。这次经历让我受益匪浅，不仅体验到了烹饪的快乐，还学到了许多关于烹饪的重要技巧和注意事项。以下是我第一次做饭的心得体会。
第二段：准备工作
在开始做饭之前，我首先要做的就是准备工作。我先去商店买了我想做的菜的食材，确保新鲜度和质量。然后我开始准备厨具，将它们清洗干净，确保卫生。在开始烹饪之前，我联系了几个有经验的家庭主妇，向她们请教了一些关于操作技巧和注意事项的建议。准备工作的充分准备让我有信心迎接第一次的烹饪挑战。
第三段：动手实践
一切准备就绪之后，我开始动手操作，真正体验到了烹饪的乐趣。我迅速地切菜、烹煮和调味，享受着食材与香料碰撞的美妙声音和香气。当我的手艺成品出炉时，我感到非常满足和骄傲。虽然这是我第一次独自做饭，但结果出乎我的预料，美味程度也达到了我所期望的水准。
第四段：遇到困难
虽然我做饭时取得了一些成功，但我也遇到了一些困难。首先是时间管理上的问题，我未能准确预估烹饪所需的时间，导致菜肴的煮熟程度不均匀。其次是调味的问题，我有时候在加盐或调料的时候过于谨慎，虽然保证了健康的食材，但结果略显乏味。这些问题让我认识到烹饪不仅仅是一个技术活，还需要经验积累和实践探索。
第五段：总结与展望
第一次做饭的经历让我更加热爱烹饪，我发现在厨房里，我可以通过自己的努力和创造力制作出美味的食物。我也认识到烹饪是一个需要不断学习和探索的过程，尽管我遇到了一些挑战，但我相信通过不断的实践和尝试，我会越来越熟练。未来，我希望能够继续提高自己的烹饪技巧，尝试更多的菜肴，与家人和朋友分享美食的快乐。
总之，第一次做饭的经历让我明白了烹饪的重要性和乐趣，并且在实践中掌握了一些关键的技巧和注意事项。这次经历不仅是一次成功的尝试，更是我热爱烹饪的起点。无论未来的烹饪之路有多么艰辛，我都愿意坚持下去，因为我深信在自己的努力下，我能够成为一位出色的厨师。
第一次做饭的经历的心得篇八
这一个星期，爸爸妈妈都要出差，只有我一个人在家，妈妈给了我一点儿零花钱让我自己买菜做饭。
今天是我第一次做饭，我一放学就往商场跑去，这里的菜真多呀！有牛肉、胡萝卜、青菜…………我在商场逛了逛，最终我买了牛肉和胡萝卜，我买完之后急忙地跑回了家。
第一次做饭有点紧张，不知道如何开始，就回忆着妈妈做饭时的情景。首先，我先把牛肉和胡萝卜切好，切菜的时候，我的心里忐忑不安，生怕切到自己的手。然后再把火打开，妈妈走的时候，特意提醒了我炒菜的时候一定要放油，把油倒入锅中，接着再把菜倒入锅中不断地翻炒，最后再放一点盐，再把菜翻炒一下。过了一会儿，一道美味的牛肉炒胡萝卜就出锅了。
接着，再把饭放入锅中蒸熟，首先要开火，再把洗好的米放入锅中，不久，香喷喷的米饭就出锅了。全部菜都做完后，我把它们全都端了出来，香喷喷的气味从菜里一下子喷了出来。
一星期之后，爸爸妈妈回来了，我告诉爸妈，这是我第一次做饭就能做出香喷喷的饭菜，我开心极了。
第一次做饭的经历的心得篇九
暑假，我让妈妈教我做饭，妈妈教我一个最简单也是我最爱吃的微波炉烤鸡蛋。
我十分兴奋，因为我可以给我自己做饭了，这天妈妈让我打俩生鸡蛋放在碗里，我本以为打鸡蛋是个很容易的事，没想到呀！没想到！我竟然把一个鸡蛋打在了外面，我想这次一定要慎重，小心，结果全都打到了我的纤纤玉手上，我急的只跺脚，妈妈告诉我说：“什么事情不要慌”，我长吸了一口气，在妈妈的指导下，我终于打好了鸡蛋，我焦急的问妈妈下一步怎么做妈妈说：“两边各放一点海鲜酱油“这次我放的很顺利，：“下一步是最主要的一步”妈妈说，：“放进微波炉里调三分钟就ok了“妈妈说完就走了，我美美的等着香喷喷的鸡蛋出炉，突如其来地不是香味却是糊巴味，我连忙打开微波炉门，我的声音像哭也像笑，：“我的宝贝鸡蛋“原来我把指针调错了！我的鸡蛋全糊了。
虽然，妈妈答应让我再做两个鸡蛋，但这一次永远记在心里，因为这是我的第一次！从中我知道了无论什么都要认真去做，否则很简单的事情也会变的很糟。
第一次做饭的经历的心得篇十
我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。
暑假我常常一个人在家待着。记得一次中午，打电话给妈妈，妈妈说她在开会，打电话给爸爸，爸爸说路上路阻。可是，我的肚子已经饿的“咕噜咕噜”的叫了。我对自己的肚子说：“没办法呀，我可怜的肚子哟!”突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，于是我赶紧跑进厨房，打开电饭煲，拿出内胆就往里面倒米，然后按1：0.7的比加水。最后，把内胆边缘的水给擦干净，插上插头，那么，煮饭的任务就完成了!
第二个任务就是西红柿打蛋。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。现在，这道西红柿打蛋也就完成了!
随之，饭也煮好了，我打开电饭煲，给自己盛了一碗米饭，就开始吃起来。虽然饭有些干燥，西红柿汤也不甜，但是，我吃起来比什么都甜，比什么都香，毕竟，这是我第一次做饭嘛!
经过这件事，我明白了一个道理：只要你想做，那就会有成功。还有，失败是成功之母，我吸取了上次的“教训”后，现在我已经是家里的“煮饭大师”了!
第一次做饭的经历的心得篇十一
今天是星期天。吃了早饭，妈妈对我说：“今中午我可能回来的很晚，你自己做饭吧。”
到了11点，我想起了妈妈的嘱托，就自己打算做饭。说实话，长这么大，我还是第一次做饭呢。
我首先把小米淘干净，在锅里填上适量的水，把小米倒进去，盖好锅盖，然后点燃液化气开始煮小米粥。
今中午的菜就做个西红柿炒鸡蛋吧。我从冰箱里拿出两个大大的西红柿，仿照妈妈的样子切得一片一片的，一边切着西红柿，还一边美滋滋的想着：我要显示一下自己的手艺，给妈妈一个惊喜。当我刚要炒西红柿鸡蛋时，忽然听到一阵“丝丝”的声音，一看，是锅里的小米粥开锅后米汤沸了出来，这怎么办呢？不能让米汤继续溢出锅子的外边了，怎么办，我没来得及多想，就一下子用手按住了锅盖，哎呀，无济于事，米汤继续外溢，我的手反而被锅盖烫的生疼。真是“急中生智”，我一下把火关灭了，那小米粥马上不沸了。
饭，终于做好了。通过这次做饭，我认识到做什么也不容易，要认真对待每一件事，才能做好每一件事。
第一次做饭的经历的心得篇十二
人生有很多的第一次，象第一次游泳、第一次上课、第一次炒菜……。等等，令我难忘的第一次是第一次做饭。
那一天，爸爸妈妈都出去了，就剩下我一个人在家里。咕咕……。该吃饭了，按照我的“光荣传统”，去找方便面吃吧，但是，经过我n多次的大搜查，最终得出一个结论——唉，没有泡面了！！既然物质条件不满足，自有自己动手，丰衣足食了。用煤气灶当然是不行了，对了，微波炉！哈哈，我实在是太聪明啦！好！现在说做就做！先淘个米，把米倒好，把水放进去，又倒出来一部分，（因该是这样的吧）好！中火20分钟！“叮——”的一声，好了！来看看……。没煳！在我大口大口吃的时候，嗯？少了什麽呢？菜！做吧，死了，没有电磁炉！难道得开煤气？我这下傻了，煤气中毒这类话在我脑海里浮现，最终，我吃了一顿干饭——才怪！幸亏爸爸妈妈及时回来了，不然，我真要吃一顿干饭了！
第一次做饭的经历的心得篇十三
每天早上做好我的营养早餐，在匆匆忙忙。
的去上班了。中午十一点半的时候匆匆忙忙的赶回开为我营养午餐，两个词来形容就是“匆匆与忙忙”。
这段时间爸爸不在家，外地出差去了。春节都不回来了。家里就剩下我和妈妈两个人了。（中国作文网）。
想到过春节，我家就是很忙的，不是招待这边的亲戚，就是招待那边的亲戚，还有的不知是哪里的远房亲戚，还要到这里住一段时间的，真实不知道妈妈是怎样过来的。我一直想帮妈妈点忙，但是屡屡被妈妈回绝了。
这天过了十一点半妈妈还没有来做饭，我就暗暗的想自己来做一顿饭，给妈妈一个惊喜。于是到厨房里四处扫描了一下，脑袋里回忆这妈妈平时做饭的一些情景步骤，谩慢的做了起来。正在做饭的高潮部分妈妈回来了，惊讶的说：“宝宝，你在做什么啊，”我回答说：妈妈我今天做一顿给你吃啊让你瞧瞧你女儿的`手艺啊，还没有等我说完妈妈就把我的铲子夺过去了，让我走开。接着说“宝宝，这不是你现在干的活，你看台面上乱七八遭的。”我看了看油到在台面上一大块，菜叶子这里一块那里一块的，还有更加糟糕的是盐和味精都混在一块了分不清是盐还是味精了。我不由的笑了起开，妈妈接着说：“你啊，还没有到时候了等你自己考到了大学，自己能独立了，妈妈就不给你做饭了，你要自己学会做饭，还要学会怎样做的好吃，懂吗？”
第一次做饭的经历的心得篇十四
那天早上，我起来的时候是9点多，妈妈去上班了，爸爸在家上网。我一看早饭是面条就不想吃了，爸爸又不给我重新做早餐，我对爸爸说：“我出去吃!”爸爸笑着对我说：“都这点了哪儿还有卖早饭的，就算有卖的，外面的东西也不干净。”我被爸爸说的无言以对，只好在家里吃。忽然，我想自己做饭吃。可是做什么呢?我想来想去就数煎鸡蛋饼最简单。
说干就干，我先从冰箱里拿出三个鸡蛋来，拿起一个鸡蛋往碗沿上一碰，然后用手从裂缝掰开，把蛋黄倒在碗里，用筷子搅开，我问爸爸：“倒多少油呀?”爸爸走过来，打开煤气炉子，然后倒上油说：“可以了!”就走了。我自言自语：真可以了吗?听着锅里的油跳声，想起了妈妈炒菜时手被油伤到，手疼了半天的情景，我就不敢煎了，如果我不煎鸡蛋饼，就必须吃妈妈做的早饭，可我不想吃。看着锅里的油跳来跳去，又看看早饭，我拼了!我拿着盛鸡蛋的碗战战兢兢地向油锅走去，一下子把鸡蛋倒进锅里向后退了几步，然后拿来盘子、筷子和铲子再一次来到战场上把困难解决，我心想：我是小勇士我怕谁!但心里还是打退堂鼓，我挺挺胸走到锅边，拿铲子和筷子把饼反过来，可都弄碎了，我就学厨师一下，把锅一端，然后往上一用力掂，可饼没反过来，锅倒是差一点飞出去了!我放下锅一看，饼糊了，我手忙脚乱的把鸡蛋饼从锅里移到盘里，还烫了一下手指头。
虽然，饼糊了不能吃，但是我很高兴，距离成功还有这么一小步。
第一次做饭的经历的心得篇十五
今天，妈妈出差不在家，我要尝试一下人生中第一次做菜。
我拿着钱去买了西红柿、鸡蛋，准备做西红柿炒鸡蛋。首先，我把菜洗好，可是，西红柿上面的黑点一直洗不掉，我想了想，终于想到了一个好办法，我用钢丝球一擦，黑点飞快地掉了下去。然后准备把鸡蛋弄好，可一不小心，一块小小的鸡蛋皮掉了进去，我用筷子怎么夹也夹不出来，我想了想，想了一个最直接的办法，那就是下手去抓，终于把它拿出来了，原来，妈妈做饭这么辛苦，真是太不容易了。
准备开始我炒了，我先把西红柿切好，“啊”我一不小心切到了手指，幸好只破了一点皮，我消了消毒，心里说：“真不知道，妈妈的手上出现了多少伤痕。”我把菜切好，就剩炒菜了，该西红柿倒入锅中，可我总是不敢把西红柿倒入锅中，我怕油溅到我身上。于是我想了一个办法，我躲到桌子后面，拿着铲子一扔，投进了，再跑到锅边，开始炒菜，我那着铲子在锅中来回翻炒着，几分钟之后，放入盐，就这样西红柿炒鸡蛋就做好了，虽然有点咸，但我还是非常满意。
第一次做饭就遇到了这么多麻烦，看来妈妈做饭真是不容易！以后要多帮妈妈做家务！
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