第一次做饭的经历的心得大全(15篇)

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第一次做饭的经历的心得大全(15篇)
时间:2023-11-05 06:58:08     小编:文锋

阅读是一种很好的学习方式,通过阅读我们可以开拓自己的视野。在撰写总结时,我们应该注重提炼和归纳,将学习的核心内容凝练出来。接下来是一些名人名言,希望能够给大家带来一些启示和思考。

第一次做饭的经历的心得篇一

今天,爸爸妈妈正好不在家,现在又是下午6点,所以我决定给爸爸妈妈一个惊喜,于是,我决定亲自给他们做一次饭。

我看见菜篮里没菜了,就去菜店买菜。回到家,我把菜一洗,便开始切菜了。我决定把土豆切成丝,可是因为第一次切,好几次差点切到我的手。好不容易切好,却粗的粗,细的细。唉,凑合凑合吧。然后把把黄瓜切成片······把菜切好后,我就去把煤气灶打开,哎呀!拧了好几次怎么都打不开呢?是不是坏掉了呢?我向四周望,哦,原来煤气开都没有开,于是我就伸手打开,一点,煤气马上着了。然后我把锅放到上面,等锅热了,再把油倒进锅里,等油热了,我就把菜放到锅里。我用铲子搅了搅,菜很快就热了。不一会儿,我就全部炒好了。然后我就把菜放到餐桌上,就蒸米饭了,不一会儿,米饭熟了,突然,我听到了开门声,然后,我赶快把米饭放到桌上。然后,我把他们带到桌子旁,我们就开始津津有味的品尝我的杰作了。

我以后要帮父母做一些力所能及的家务。

第一次做饭的经历的心得篇二

今天我当小厨师,全家人的伙食全包在我身上,你就抢瞧我的吧!

我把妈妈昨天买的豆腐洗干净切好了,把油倒进锅里啊,痛死我了,我被溅出的油打了个正着,赶紧把手伸进冷水里,真舒服,我把切好的豆腐放进去,再加入切好的菜椒和榨(是妈妈早上切好的),放了各种调料……我尝了一口不错,赶紧上菜,下一道西红柿炒鸡蛋,一阵叮叮当当过后,我切完了西红柿放进锅中……在一阵砰砰的响声中,我做完了第二道菜。下一道:海带汤我不经偷笑,因为有现成的海带和调味料,我从奶奶那儿拿来一口锅先放水,开大火拼命烧,终于,水沸腾了,我手忙脚乱地放进海带和调味料,再开小火慢慢煮,这样香味会更浓,差不多煮了30分钟先开锅,香味扑鼻,我的口水都快流了下来。我笨手笨脚的雕了几朵花,还精心选了一张小卡片写上鲜虾味海带汤赶忙上菜,这时饭也好了,我一路小跑上饭……终于忙完了,可以好好地品尝了,这个太淡了,这个太咸了,爸爸妈妈正在评论菜,我听了满脸通红。

当厨师可真不容易啊,我一定要多帮爸爸妈妈做家务,多多关心他们。

第一次做饭的经历的心得篇三

我第一次做饭,做的是香椿炒鸡蛋,难搞极了。奶奶教我。奶奶是做饭的老手了,可我才刚学,连干什么、下一步,什么也不知道,只能让奶奶手把手教我。

我很好奇香椿是什么东西?“它绿绿的,”奶奶告诉我,“是我们家平台上种的一颗香椿树,每一到春天,它就发出嫩嫩的小芽,那就是香椿了。”

我现在正式开始做了,第一步:从冰箱里拿一个鸡蛋,在碗沿磕一磕,把蛋黄蛋液打在碗里,用筷子搅拌搅拌,成了一碗既油油的又黄黄的液体。用筷子一提,是白色的,放回碗里,又是黄里带白,真是神奇啊。第二步:把香椿在水龙头上冲一冲,放在热水锅里烫一下,去掉香椿上面的毒素。整整齐齐地放在菜板上,拿出锋利的刀切切切,不放过一根,切成一小丁一小丁的。不一会儿,我既没伤到手也切成了。到了下一步了:先点火,再倒入黄黄腻腻的油,等到油温高了之后,把刚才切好的香椿丁和鸡蛋液倒在一起,搅拌搅拌倒入锅中,不停地翻炒,再加入盐,一盘香椿炒鸡蛋就大功告成了!

我品尝了一下,真是美味极了!

第一次做饭的经历的心得篇四

我想尝试做鸡蛋炒大米,晚上我将鸡蛋和中午剩下的大米从冰箱里取出,又从冰箱里把红红的火腿,绿油油的黄瓜,营养丰富的胡萝卜和黄黄的菠萝取出来。我先把鸡蛋拿在手中,再把鸡蛋在碗边边敲开一条小缝,然后拿碗的上空,两手轻轻一掰,鸡蛋液就滑的碗里,再用筷子把鸡蛋搅匀,最后把搅好的蛋液倒进有油的锅中,将鸡蛋炒好第一步就完成了。

第二步是将胡萝卜,火腿,黄瓜都切成丁,然后将这些成丁的东西放入锅中,把它们炒成八成熟。我是将花生油往锅里倒一些,油温高了,把蔬菜丁倒入锅中,由于倒得猛了,油花四溅,还噼里啪啦响,我马上大叫起来,吓得连铲子都扔了。奶奶说:“别怕,铲子不会咬人,不怕。”我呵呵一笑,做了个鬼脸。又拿起铲子来,翻炒蔬菜丁。看到蔬菜丁软和了,我把大米倒入锅中一起翻炒。菜和大米要翻炒均匀,可是力气活,这可难不倒我。大米炒好了,再把先前炒好的鸡蛋倒入锅里。撒上少许盐,香喷喷的大米出锅了。啊!色相味俱全!

吃着自己做的饭,心里暖暖的,心想做饭可真难,以后我一定要多帮家人做事。我也明白了只有自己亲自动手才会感觉到其中的乐趣。

第一次做饭的经历的心得篇五

今天妈妈加班,叫我自己烧着吃。这对于从来没有做过饭的.我来说,机不可失(哈哈!轮到我一展身手的时间到啦!)。于是,我拿出妈妈平时烧菜的书,决定做皮蛋瘦肉粥和酸辣白菜。

我先把锅洗了洗,到上米淘了淘,再放上三分之二的水,大火烧。等水煮开了后,转小火煮二十分钟......最后把事先切好的皮蛋丁,咸肉丁和火腿丁放进锅里,再过十分钟就可以吃喽!

接下来是酸辣白菜,我从冰箱里拿出一小棵白菜,把它们一片一片剥下来,那感觉,手冰凉的。打开水龙头,水是暖和的。随后,我加了三勺盐,把白菜腌一腌,照书上说要腌二十分钟。

二十分钟的等待后,我把白菜的水撇了出来,加入白糖,姜末和白醋。呀!白醋没了,这可怎么办呢?算了,不加白醋了。把白糖和姜末搅拌均匀后,我把锅置上火,到上油。把小尖椒放进锅内,只听“吱啦‘‘一声,油好像在疯狂的跳舞一样在锅里跳来跳去,有时还跳出来看看外面的世界是不是很精彩呢!

就在我正准备把小尖椒翻一下的时候,只听又一声“吱啦‘‘声,我那亲爱得手被滚滚的油亲密接触了一下。“痛啊!”我赶紧从冰箱里水手那了一块冰豆腐就往烫伤的地放敷了一下。“爽!‘‘最终又在一声“吱啦‘‘中,我的这道菜完成了。

这次做的饭菜虽不如妈妈做的好吃,但我吃起来却是那么温馨。

第一次做饭的经历的心得篇六

每个人都有难忘的第一次,虽然过程会有些失败,但这些经历会像珍珠似的宝贵。

三年级暑假的一天上午,当我醒来时,发现妈妈已经上班去了。然后我就走到客厅看起了电视,过了许久,我见妈妈还没有回来,就打电话给她,电话接通后,我就问妈妈:“妈妈已经中午了,您怎么还不回来啊?”电话那边传来妈妈温柔的声音:“我今天中午要加班,你自己做饭吃吧。”我回答说:“那好吧!”于是我兴奋地走到厨房准备做蛋炒饭,我先从冰箱里拿了两个鸡蛋,把它们打到碗里,结果我手一滑,把一个鸡蛋掉了下来,幸好我眼疾手快,才把它挽救回来,用筷子轻轻的搅拌之后,我又把锅放好,把火点着,又在锅里倒了点儿油,油热之后我就把鸡蛋放了进去,等鸡蛋稍微定型以后,我又把它捣碎,然后又去把之前没吃完的米饭放进去,再往锅里倒一点儿酱油,放一小勺盐,翻炒均匀,最后撒上一小把葱花就大功告成了。我吃着自己做的饭觉得非常高兴,因为这是我自己的劳动成果。

这次经历使我感受到了做饭的不易,也让我体会到了妈妈的辛苦,在我心中,妈妈是最伟大的!

第一次做饭的经历的心得篇七

第一次做饭对于许多人来说是一次值得铭记的经历。我也不例外,刚刚进入大学的我决定尝试自己做一顿饭。这次经历让我受益匪浅,不仅体验到了烹饪的快乐,还学到了许多关于烹饪的重要技巧和注意事项。以下是我第一次做饭的心得体会。

第二段:准备工作

在开始做饭之前,我首先要做的就是准备工作。我先去商店买了我想做的菜的食材,确保新鲜度和质量。然后我开始准备厨具,将它们清洗干净,确保卫生。在开始烹饪之前,我联系了几个有经验的家庭主妇,向她们请教了一些关于操作技巧和注意事项的建议。准备工作的充分准备让我有信心迎接第一次的烹饪挑战。

第三段:动手实践

一切准备就绪之后,我开始动手操作,真正体验到了烹饪的乐趣。我迅速地切菜、烹煮和调味,享受着食材与香料碰撞的美妙声音和香气。当我的手艺成品出炉时,我感到非常满足和骄傲。虽然这是我第一次独自做饭,但结果出乎我的预料,美味程度也达到了我所期望的水准。

第四段:遇到困难

虽然我做饭时取得了一些成功,但我也遇到了一些困难。首先是时间管理上的问题,我未能准确预估烹饪所需的时间,导致菜肴的煮熟程度不均匀。其次是调味的问题,我有时候在加盐或调料的时候过于谨慎,虽然保证了健康的食材,但结果略显乏味。这些问题让我认识到烹饪不仅仅是一个技术活,还需要经验积累和实践探索。

第五段:总结与展望

第一次做饭的经历让我更加热爱烹饪,我发现在厨房里,我可以通过自己的努力和创造力制作出美味的食物。我也认识到烹饪是一个需要不断学习和探索的过程,尽管我遇到了一些挑战,但我相信通过不断的实践和尝试,我会越来越熟练。未来,我希望能够继续提高自己的烹饪技巧,尝试更多的菜肴,与家人和朋友分享美食的快乐。

总之,第一次做饭的经历让我明白了烹饪的重要性和乐趣,并且在实践中掌握了一些关键的技巧和注意事项。这次经历不仅是一次成功的尝试,更是我热爱烹饪的起点。无论未来的烹饪之路有多么艰辛,我都愿意坚持下去,因为我深信在自己的努力下,我能够成为一位出色的厨师。

第一次做饭的经历的心得篇八

这一个星期,爸爸妈妈都要出差,只有我一个人在家,妈妈给了我一点儿零花钱让我自己买菜做饭。

今天是我第一次做饭,我一放学就往商场跑去,这里的菜真多呀!有牛肉、胡萝卜、青菜…………我在商场逛了逛,最终我买了牛肉和胡萝卜,我买完之后急忙地跑回了家。

第一次做饭有点紧张,不知道如何开始,就回忆着妈妈做饭时的情景。首先,我先把牛肉和胡萝卜切好,切菜的时候,我的心里忐忑不安,生怕切到自己的手。然后再把火打开,妈妈走的时候,特意提醒了我炒菜的时候一定要放油,把油倒入锅中,接着再把菜倒入锅中不断地翻炒,最后再放一点盐,再把菜翻炒一下。过了一会儿,一道美味的牛肉炒胡萝卜就出锅了。

接着,再把饭放入锅中蒸熟,首先要开火,再把洗好的米放入锅中,不久,香喷喷的米饭就出锅了。全部菜都做完后,我把它们全都端了出来,香喷喷的气味从菜里一下子喷了出来。

一星期之后,爸爸妈妈回来了,我告诉爸妈,这是我第一次做饭就能做出香喷喷的饭菜,我开心极了。

第一次做饭的经历的心得篇九

暑假,我让妈妈教我做饭,妈妈教我一个最简单也是我最爱吃的微波炉烤鸡蛋。

我十分兴奋,因为我可以给我自己做饭了,这天妈妈让我打俩生鸡蛋放在碗里,我本以为打鸡蛋是个很容易的事,没想到呀!没想到!我竟然把一个鸡蛋打在了外面,我想这次一定要慎重,小心,结果全都打到了我的纤纤玉手上,我急的只跺脚,妈妈告诉我说:“什么事情不要慌”,我长吸了一口气,在妈妈的指导下,我终于打好了鸡蛋,我焦急的问妈妈下一步怎么做妈妈说:“两边各放一点海鲜酱油“这次我放的很顺利,:“下一步是最主要的一步”妈妈说,:“放进微波炉里调三分钟就ok了“妈妈说完就走了,我美美的等着香喷喷的鸡蛋出炉,突如其来地不是香味却是糊巴味,我连忙打开微波炉门,我的声音像哭也像笑,:“我的宝贝鸡蛋“原来我把指针调错了!我的鸡蛋全糊了。

虽然,妈妈答应让我再做两个鸡蛋,但这一次永远记在心里,因为这是我的第一次!从中我知道了无论什么都要认真去做,否则很简单的事情也会变的很糟。

第一次做饭的经历的心得篇十

我经历过许许多多的第一次,例如:第一次学做自行车,第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。

暑假我常常一个人在家待着。记得一次中午,打电话给妈妈,妈妈说她在开会,打电话给爸爸,爸爸说路上路阻。可是,我的肚子已经饿的“咕噜咕噜”的叫了。我对自己的肚子说:“没办法呀,我可怜的肚子哟!”突然,我脑子里冒出一个念头:妈妈每天上完班回到家,又要做好多的家务真是累坏了,我应该帮妈妈分担一些家务,于是我赶紧跑进厨房,打开电饭煲,拿出内胆就往里面倒米,然后按1:0.7的比加水。最后,把内胆边缘的水给擦干净,插上插头,那么,煮饭的任务就完成了!

第二个任务就是西红柿打蛋。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿,接着把西红柿放在水池里个干净,然后切成一片一片的,放入锅中,再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破,“嘿嘿,小子你惨咯!”我得意地说,鸡蛋似乎听懂我的话,我连敲五次都不碎,真是累死了,最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌,然后,到入锅里。最后,把锅盖盖上,火开了,开始煮啦。五分钟后,我把火关上,掀开锅盖,一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。现在,这道西红柿打蛋也就完成了!

随之,饭也煮好了,我打开电饭煲,给自己盛了一碗米饭,就开始吃起来。虽然饭有些干燥,西红柿汤也不甜,但是,我吃起来比什么都甜,比什么都香,毕竟,这是我第一次做饭嘛!

经过这件事,我明白了一个道理:只要你想做,那就会有成功。还有,失败是成功之母,我吸取了上次的“教训”后,现在我已经是家里的“煮饭大师”了!

第一次做饭的经历的心得篇十一

今天是星期天。吃了早饭,妈妈对我说:“今中午我可能回来的很晚,你自己做饭吧。”

到了11点,我想起了妈妈的嘱托,就自己打算做饭。说实话,长这么大,我还是第一次做饭呢。

我首先把小米淘干净,在锅里填上适量的水,把小米倒进去,盖好锅盖,然后点燃液化气开始煮小米粥。

今中午的菜就做个西红柿炒鸡蛋吧。我从冰箱里拿出两个大大的西红柿,仿照妈妈的样子切得一片一片的,一边切着西红柿,还一边美滋滋的想着:我要显示一下自己的手艺,给妈妈一个惊喜。当我刚要炒西红柿鸡蛋时,忽然听到一阵“丝丝”的声音,一看,是锅里的小米粥开锅后米汤沸了出来,这怎么办呢?不能让米汤继续溢出锅子的外边了,怎么办,我没来得及多想,就一下子用手按住了锅盖,哎呀,无济于事,米汤继续外溢,我的手反而被锅盖烫的生疼。真是“急中生智”,我一下把火关灭了,那小米粥马上不沸了。

饭,终于做好了。通过这次做饭,我认识到做什么也不容易,要认真对待每一件事,才能做好每一件事。

第一次做饭的经历的心得篇十二

人生有很多的第一次,象第一次游泳、第一次上课、第一次炒菜……。等等,令我难忘的第一次是第一次做饭。

那一天,爸爸妈妈都出去了,就剩下我一个人在家里。咕咕……。该吃饭了,按照我的“光荣传统”,去找方便面吃吧,但是,经过我n多次的大搜查,最终得出一个结论——唉,没有泡面了!!既然物质条件不满足,自有自己动手,丰衣足食了。用煤气灶当然是不行了,对了,微波炉!哈哈,我实在是太聪明啦!好!现在说做就做!先淘个米,把米倒好,把水放进去,又倒出来一部分,(因该是这样的吧)好!中火20分钟!“叮——”的一声,好了!来看看……。没煳!在我大口大口吃的时候,嗯?少了什麽呢?菜!做吧,死了,没有电磁炉!难道得开煤气?我这下傻了,煤气中毒这类话在我脑海里浮现,最终,我吃了一顿干饭——才怪!幸亏爸爸妈妈及时回来了,不然,我真要吃一顿干饭了!

第一次做饭的经历的心得篇十三

每天早上做好我的营养早餐,在匆匆忙忙。

的去上班了。中午十一点半的时候匆匆忙忙的赶回开为我营养午餐,两个词来形容就是“匆匆与忙忙”。

这段时间爸爸不在家,外地出差去了。春节都不回来了。家里就剩下我和妈妈两个人了。(中国作文网)。

想到过春节,我家就是很忙的,不是招待这边的亲戚,就是招待那边的亲戚,还有的不知是哪里的远房亲戚,还要到这里住一段时间的,真实不知道妈妈是怎样过来的。我一直想帮妈妈点忙,但是屡屡被妈妈回绝了。

这天过了十一点半妈妈还没有来做饭,我就暗暗的想自己来做一顿饭,给妈妈一个惊喜。于是到厨房里四处扫描了一下,脑袋里回忆这妈妈平时做饭的一些情景步骤,谩慢的做了起来。正在做饭的高潮部分妈妈回来了,惊讶的说:“宝宝,你在做什么啊,”我回答说:妈妈我今天做一顿给你吃啊让你瞧瞧你女儿的`手艺啊,还没有等我说完妈妈就把我的铲子夺过去了,让我走开。接着说“宝宝,这不是你现在干的活,你看台面上乱七八遭的。”我看了看油到在台面上一大块,菜叶子这里一块那里一块的,还有更加糟糕的是盐和味精都混在一块了分不清是盐还是味精了。我不由的笑了起开,妈妈接着说:“你啊,还没有到时候了等你自己考到了大学,自己能独立了,妈妈就不给你做饭了,你要自己学会做饭,还要学会怎样做的好吃,懂吗?”

第一次做饭的经历的心得篇十四

那天早上,我起来的时候是9点多,妈妈去上班了,爸爸在家上网。我一看早饭是面条就不想吃了,爸爸又不给我重新做早餐,我对爸爸说:“我出去吃!”爸爸笑着对我说:“都这点了哪儿还有卖早饭的,就算有卖的,外面的东西也不干净。”我被爸爸说的无言以对,只好在家里吃。忽然,我想自己做饭吃。可是做什么呢?我想来想去就数煎鸡蛋饼最简单。

说干就干,我先从冰箱里拿出三个鸡蛋来,拿起一个鸡蛋往碗沿上一碰,然后用手从裂缝掰开,把蛋黄倒在碗里,用筷子搅开,我问爸爸:“倒多少油呀?”爸爸走过来,打开煤气炉子,然后倒上油说:“可以了!”就走了。我自言自语:真可以了吗?听着锅里的油跳声,想起了妈妈炒菜时手被油伤到,手疼了半天的情景,我就不敢煎了,如果我不煎鸡蛋饼,就必须吃妈妈做的早饭,可我不想吃。看着锅里的油跳来跳去,又看看早饭,我拼了!我拿着盛鸡蛋的碗战战兢兢地向油锅走去,一下子把鸡蛋倒进锅里向后退了几步,然后拿来盘子、筷子和铲子再一次来到战场上把困难解决,我心想:我是小勇士我怕谁!但心里还是打退堂鼓,我挺挺胸走到锅边,拿铲子和筷子把饼反过来,可都弄碎了,我就学厨师一下,把锅一端,然后往上一用力掂,可饼没反过来,锅倒是差一点飞出去了!我放下锅一看,饼糊了,我手忙脚乱的把鸡蛋饼从锅里移到盘里,还烫了一下手指头。

虽然,饼糊了不能吃,但是我很高兴,距离成功还有这么一小步。

第一次做饭的经历的心得篇十五

今天,妈妈出差不在家,我要尝试一下人生中第一次做菜。

我拿着钱去买了西红柿、鸡蛋,准备做西红柿炒鸡蛋。首先,我把菜洗好,可是,西红柿上面的黑点一直洗不掉,我想了想,终于想到了一个好办法,我用钢丝球一擦,黑点飞快地掉了下去。然后准备把鸡蛋弄好,可一不小心,一块小小的鸡蛋皮掉了进去,我用筷子怎么夹也夹不出来,我想了想,想了一个最直接的办法,那就是下手去抓,终于把它拿出来了,原来,妈妈做饭这么辛苦,真是太不容易了。

准备开始我炒了,我先把西红柿切好,“啊”我一不小心切到了手指,幸好只破了一点皮,我消了消毒,心里说:“真不知道,妈妈的手上出现了多少伤痕。”我把菜切好,就剩炒菜了,该西红柿倒入锅中,可我总是不敢把西红柿倒入锅中,我怕油溅到我身上。于是我想了一个办法,我躲到桌子后面,拿着铲子一扔,投进了,再跑到锅边,开始炒菜,我那着铲子在锅中来回翻炒着,几分钟之后,放入盐,就这样西红柿炒鸡蛋就做好了,虽然有点咸,但我还是非常满意。

第一次做饭就遇到了这么多麻烦,看来妈妈做饭真是不容易!以后要多帮妈妈做家务!

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