方案是针对问题或目标的解决方法或计划，它可以指导我们在实施过程中取得良好的效果和成果。我想我们需要拟定一个方案了吧。为了解决问题或实现目标，我们需要有个详细而清晰的方案。制定一个行之有效的方案对我们来说是至关重要的。为了达成我们的目标，我们需要有个周密的方案来指导我们的行动。在制定方案时，我们需要考虑各种因素并权衡利弊。方案是我们实施行动的基础，我们需要认真考虑每一步的安排。一个好的方案可以提高工作效率并达成预期的结果。制定方案需要我们有充分的调查研究和分析能力。与他人沟通合作是制定方案的重要环节之一。最终选择最佳的方案需要综合考虑各种因素，并与相关人员进行充分的协商和沟通。每个方案都应该有一个明确的目标和评估标准。
店铺员工培训方案篇一
为了更加体现自身企业精神、宣扬企业文化、服务宗旨、经营理念，根据营业员上岗后的实际营运工作中的需要，针对性地拟定出以理论联系实际，较实用的培训教材。主要分为以下五大提纲。主要是对本行业的认识净化思想，提高个人素质、日常工作程序及要求的熟练，针对岗上可能出现的问题，针对性地加强业务技能水平(如商品陈列、服务技能、销售技巧等)。
(一)、公司简介、组织架构、公司精神、工作作风、服务宗旨、服务准则、经营理念、经营目标。(二)、各部门职责。(三)、聘用细则、工作条件和考勤办法及福利待遇。(四)、员工奖惩条例。(五)、绩效考核办法等。
(一)、仪容仪表：营业员是商场对外主要的形象之一，外界对她的“言行举止”及仪容将给商场造成较广范的意义，所以对营业员上岗应做到“4上”着装上统一整洁、身体上健康卫生、仪容上自然温馨、举止谈吐上和蔼得体要求。
1.着装上————统一整洁
(1)必须按规范统一着装(工服)上岗，有特殊情况必须经公司有关负责人书面批准。
(2)干净整齐、笔挺，工服纽扣要全部扣齐，不得敞开外衣、卷起袖子裤脚。
(3)工服衣袖口、衣领口不得外露个人衣物或个人物品(如纪念品、胸针、胸花等饰物)。
(4)工服勤洗换不得有污迹，衣领、袖头等处不得有发黄、发灰等迹象。
(5)非工作需要不得将工服转借他人，不得随意修改工服，工牌戴在左胸下15公分处。
2.身体上————健康卫生
(1)勤洗澡、勤理发、勤刷牙、勤洗脸、勤刮胡子、勤修指甲，严禁体臭上岗。
(2)不准上岗吸烟，上岗期间饮食一律不准吃葱、蒜等有易挥发性食物，上班前应刷牙，保持口腔清新。
(3)不准随意剔牙、抠鼻、挖耳、擤鼻涕，不准面向客人打嗝、哈欠、喷嚏、抓庠等不雅动作。
3.仪容上————自然温馨
(1)仪容在此泛指流露在营业员工作形态上的态度形态。
(2)男营业员不得化妆，不留长发、怪发，头发不过颈部，不留长胡须，不烫发、不得染黑色以外的头发。
(3)女营业员必须化谈妆上岗，眼影使用较谈色不能使用夸张色彩，口红应接近唇色为宜。
(4)不留长指甲，不得染太夸张指甲油，以肉色、无色为宜。
(5)微笑迎宾、待宾、敬宾。微笑应发自内心的笑容(因为顾客向“我们走来了”)，不准视而不见、充耳不闻、 我行我素或木如待板等形态。
4.举止谈吐上————和蔼得体
(1)立：固定站姿站位迎送顾客，应恭敬、收腹挺胸、面带微笑;双手自然分开与肩同宽;男营业员双手交叉背在身后;女营业员双手交握(右手压左手)于小腹前：双脚不得叉开或抖动，身体不可扭斜，头不可歪斜或高仰。
在前，在通道与人相遇应时应让道并点头问好。
(3)说：用普通话接待顾客。
(4)听：认真倾听，对听到的内容可用微笑，点头等做出反应，不可面无表情，心不在焉;不可似听非听、表示厌倦等不礼貌行为。
(5)看：面向顾客，目光间歇地投向顾客;不能望着天花板，或无目的地东张西望，左顾右盼斜视、白冷眼，禁止上下打量或审视等目光。
(7)递：在给顾客递拿商品、物品时应双手递捧，并附加礼貌用语。
(二)服务用语
(1)常用文明礼貌用语;要求：服务主动热情、语气自然亲切、态度友善诚恳
a欢迎光临(欢迎下次光临)b先生(小姐)您好c谢谢d对不起e没关系f请走
好。
(2)招呼用语; 要求：笑脸相迎，说好第一句话，给顾客留下美好的第一印象。
a早上好(您好)b您需要些什么?c我能帮您什么吗?d请稍等马上来e让您久等了f这是您要的**请看一下，您拿好。
(3)介绍、询问用语;要求：热情诚恳突出商品特点，抓住顾客心理，当好参谋，不许言过其实、误导欺骗顾客。
a请问您贵姓、b相比之下，这种挺适合您的，您认为呢?c我给您介绍几种好吗?d这种商品现在流行，送朋友或自已用都很好e这种商品美观实用又不贵，还用一定的特色，您是否考虑考虑f您使用这种商品时应注意------。
(4)答询用语; 要求：热情有礼，有问有答，耐心并解决疑难。
a 实在对不起，这种商品暂时缺货，请您留下姓名及联系电话，货一到马上与您联系，您看好马b这种商品近两天就会到货，请您到时来看看c这几种很不错，您可试用一下好吗?d有什么要求，请告诉我，我会非常乐意并尽力做好e如果商品出现质量问题，我们会凭电脑小票给您办理相关的换退手续f先生对不起，我们商场是无烟场所，请您把烟息掉，谢谢您合作!。
(5)解释用语; 要求：耐心细致、用词恰当、语气平和、真诚友善，给予顾客较为满意的解释。
a对不起，顾客是不能带这种包进入超市的，请您先把包寄存好吗?b对不起，按国家有关规定此类商品，如果不属于质量问题是不能换退的c请您说得详细点，我才更好地帮助您解决d这种商品拿着我开的小票，到收银台付款，付款后来取人您选取的商品。
(6)道歉用语; 要求：态度真诚、语气温和、力求顾客的谅解，决不推卸责任(顾客永远是对的)。
a 对不起，让您久等了 b真抱歉，给您添麻烦了c对不起，我是新来的，服务不周
请见谅，我会尽快改正d 您提的意见很好，我会尽快向负责人反映，并谢谢您e非常抱歉，刚才是我错了，特向您道歉。
(7)赞赏、答谢用语; 要求：适中不太虚夸，恬到好处真诚。
a您说得没错b您真会选购，很合身c有了您的鼓励，我会做的更好d您过奖了，这是我们应该做的。
(8)道别用语; 要求：即彬彬有礼，又不卑不亢，应让顾客高兴而来，又满意而归，不允许默不作声，面无表情。
(9)银行用语： 要求：礼貌用语不离口，做到唱付唱收及找零声。
a您好，欢迎光临b请问还有其它商品吗?c总共*元、收您*元、找您*元，请您点一下d这是您的货物，请拿好，欢迎下次光临e请您保留好小票，退、换商品时应持有电脑小票。
(10)服务禁语：
a不要摸商品，以免弄脏b人较多(快下班了)你快点挑c不是我卖的，谁卖的你找谁d这里便宜贷，你买吗? e不用试你肯定合适，不合适回来换f肯定是你使用不当造成的，我们的商品质量没问题等。
(11)接受顾客的吩咐时说：“听明白了”、“清楚了，请您放心”。
(12)对在等候的顾客说：“让您久等了”、“对不起，让您们等候多时了”等。
(13)打扰或给顾客带来麻烦时说：“对不起”、“实在对不起”、“打扰您了”、“给您添麻烦了”等。
(14)当顾客向你致歉时：你应说“没关系、没有什么、算不了什么”等。
(15)送客时说“再见，一路平安”、“再见，欢迎您下次再来”等。
(三)、营业员的职业道德与素质要求
(1)营业员的职业定位：
c、导购员：现代商业的营业员是导购员，是向顾客解释商品能给他(她)们带来的实际好处，直到顾客发自内心地想购买商品的引导过程;以消费为中心，为消费者提供最完善、最恰当的服务的特点;目的在于，满足顾客的需要的前提下为商场赢得最高的销售，并为企业带来长期利润和效益。
(2)营业员职业道德规范：(在岗爱岗、敬业乐业、诚实守信、买卖公平、礼貌待客、主动热情、耐心周到、廉洁自律、团结协作、遵纪守法、做文明员工)为顾客服务是我的职责，我们理应给顾客提供优质的商品、热情周到、诚实可信的服务，并为消费者创造良好的购物环境;顾客是我们的朋友，顾客永远是对的，顾客来我们这不仅是买商品而来，也是来享受我们提供的服务，我们销售的也不仅仅是商品，更应销售我们的服务;对待顾客应做到“四个一样”生人熟人一个样、买多买少一个样、大人小孩一个样、闲时忙时一个样;有过硬的基本功(掌握商品知识、懂得顾客心理、掌握推销技巧等)。
(3)营业员素质要求：
a 语言训练及服务：必须用语言启动对顾客的服务，学会灵活运用接待语言，既表示对顾客的欢迎，又启动沟通继续是必要的，根据不同的顾客特点及所在营业现场环境，恰当地使用适合顾客的语言与服务接待，应显得既随意又亲切尊敬。
b 服务技术与技巧：服务技术是其商品知识、心理学知识、计算能力、书写能力、包扎技术等方面的综合体现;而技巧也是一种经验、是一种应变能力，应根据不同的顾客对服务需求差异，而提供相应的服务让顾客尽可能满意。
c 仪表举止：其表现自身的素质、修养、可信程度，也代表企业的形象。
(四)、营业员与顾客的关系
(1)顾客是什么?
a 顾客是商业经营中最重要的人;b 顾客是售货员、商场人员和业主的薪水来源，是给我们带来利益的人;c 顾客是我们名种经营活动的血液;d 顾客不是无事登门——而是为了买而来;e 顾客不是有求于我们——而是我们有求于顾客;f顾客不是我们与之争论或与之斗智的人;g 顾客是我们应当给予最高礼遇的人，满足顾客的需要就是我们的工作。
(2)与顾客直接相关的销售行为：
a 了解顾客对商品的兴趣和爱好;b 帮助选择(当好参谋)满足他的需要的商品;
在;e 回答顾客对商品提出的疑问;f 引导顾客下决心购买。
(3)顾客喜欢的营业员类型：
a 热情友好、乐于助人，有快捷周到的服务;b外表整洁、有礼和耐心，商品知识丰富能介绍商品的特点、性质;c 耐心地倾听顾客的意见和要求，回答问题时能提供准确的信息;d 关心顾客的利益，急之所急，记住顾客的小档案与偏好，帮助做出正确性的选择;e 每个人都喜欢诚恳的赞赏，但要具体，并告诉顾客为什么要这样赞誉他的优点。
(五)、柜台纪律十不准：
(1)不准在柜台内吸烟、吃东西、梳头、剪指甲、化妆、干私活，不准酒后上班;
(2)不准与顾客顶嘴、吵架，讽刺、挖苦及刁难顾客;
(3)不准在柜台内聊天、嬉闹和大声喧哗;
(4)不准在柜台内会客、长谈;
(5)不准因上货、记帐不理睬顾客;
(6)不准在柜台内看书刊、报，吹口哨、哼歌;
(7)不准坐着接待顾客，不能靠着柜台站;
(8)不准随便离开工作岗位，不带外人进入柜台内(封闭式柜台);
(9)不准挪、借营业用具及商品或凭白条发货;
(10)有准私分紧俏商品;
(六)、服务与协作的工作原则：
(2)企业提倡从为顾客、商户服务的原则，各个部门、每一位员工都是为了服务;
(3)坚持一切为了营业的原则，同事之间相互配合，真诚地协作，全心全意为营业服务;
(4)工作行为原则：服从(先服从后投诉、只可越级投诉不可越级汇报);
(七)、营业员日常工作要求及工作准则：
(1)工作要求：
c 忠诚——营业员最具备的品德，有事必报、有错必改，不提供假情报;
(2)工作准则：
a 三懂——懂礼貌待客(既彬彬有礼、又有不卑不亢);懂微笑服务(真诚微笑、发自内心);懂文明用语。
b 三会——会算账、盘点(迅速准确);会开票(合乎标准、数字规范正确);会操作
(丈量、称量、包扎、尺寸及码数大小、商品试用、检测、调试、及简易的修理等)。
c 三知道——商品的品名、产地、规格、型号、性能、价格;商品的质量、用途、特点、使用及保养;商品的生产日期及保质期。
d 三主动——主动打招呼(说话和气);主动拿递商品(帮助挑选);主动介绍商品(当好参谋)。
e 四个一样——生人熟人一个样、买多买少一个样、大人小孩一个样、闲时忙时一个样。
f 五声——顾客临柜有迎声;顾客看货有请声;顾客咨询有答声;收银找零有唱声;顾客离柜有送声。
g五心——主动介绍耐心;挑选商品诚心;包扎商品精心;量剪商品细心;退换商品热心。
(八)、开门、打烊十件事：
(1)开门十件事：a 人员岗位落实好;b环境卫生打扫好;c 营业用具准备好;d衡器容器校对好;e 仪容仪表整理好;f 工服工牌穿戴好;g 商品补充摆放好;h 商品效期检查好;i 商品标签摆放好;j 晨前岗位落实好。
(九)、营业员日常工作程序：(见营业员手册)
营业员销售的是商品，提供的是服务。然而没有服务的商品是冷冰冰的商品，不会有人喜爱。而商品的服务附加值越高，其受欢迎的程度就越大;营业员的职责就是不断提供高附加值的服务，使商品感情化、人性化。(一)营业员服务的规范;(二)营业员的三大服务及关键环节;(三)服务黄金数字;(四)受理顾客投诉程序;(五)商品质量“三包”内容、原则、及期限;(六)营业员服务的常用专业术语;(七)服务技巧二十五条;(八)如何提高自身服务水平。
(一)营业员服务的规范：
1.服务准则：
(2)严格执行商品供应政策、价格政策，不私自搭配商品、不随意涨价和变相提价;
(3)维护商业信誉，明确标价、保质保量;
(4)坚守岗位，遵守劳动纪律、柜台纪律和店规店章;
(5)保持良好的柜容柜貌，整洁、商品陈列丰满、衣着要干净大方;
(6)接受监督，欢迎批评、有错即改，不护短、不包庇;
2.服务接待顾客十步要求：
(1)等待顾客;正确做法：两脚自然分开，步宽不过肩，脚尖外开30度，等待顾客靠近时上前主动问好询问，保持心情愉悦，面带微笑。
错误做法：与其他导购员闲聊，盯视顾客，在顾客看商品时与他导购员私语或嬉笑，在卖场大声喧哗，无精打采，对顾客的询问不予答复，斜靠柜台货架，手插口袋里、抱在胸前或背后，离开岗位时不通知其他同事。
(2)接待顾客;正确做法：双目直视顾客并用自信开朗的声音问好，待到顾客有需要帮助的表示时上前询问，上前微鞠躬，直视微笑并礼貌地询问需要什么帮助，遇到面熟的顾客在等待时，暗示你记得他(她)，尽量请同事帮忙，并对顾客的耐心等待表示感谢。
错误做法：对顾客的要求流露出厌倦和不耐烦，一般来说，对顾客的要求反应超过10秒钟就会造成此印象;待客以貌取人(我们的持久客原则：以礼待客、一视同仁);随意让其他同事在半途代替接待客人，自已再接待其他客人或离开干别的事。
(3)展示商品;正确做法：当顾客指明要看某件商品时，迅速准确找出并双手递交顾客;顾客不能明确指出所要商品时，要礼貌地上前帮助，根据顾客的表情，手势和自已的经验找到其感兴趣的商品或给予指引;不顾客希望听取你的建议，选择你认为合适的商品双手递上，解释你选择的理由。
错误做法：以懒散厌烦的态度给顾客拿商品;态度傲慢，拒绝拿商品给顾客(即使要去货仓补货，也要请顾客稍等，当缺货时应推荐类似商品或可以订购;简单地告诉顾客“不合适”或“不好”(应向顾客推荐其它商品及表明自已的理由);一件接一件地将货品取出，并随意丢放，使顾客无所适从。
(4)介绍商品; 正确做法：运用自已的生活经验和知识，向顾客推荐商品;在介绍时要让顾客充分了解商品的性能、质量及特点，切忌以教训的口吻向顾客建议。
错误做法：对顾客的选择与自已有不同意见时，耸耸肩，表示无可奈何;用高压推销手段劝说顾客购买;错误或乱介绍商品的特点;拿出商品后、不言或讲解中表达不清(应事先对商品进行很好地了解并进行预演)与顾客争论。
(5)标价开票：正确做法：清晰地念出商品的价格，检查标价，并让顾客明了;清晰、准确、完整地填写售货单。
错误做法：商品标价不清或错误;顾客未确认价格就匆匆开票;售货单填写潦草、缺硕、开错价码等。
(6)收款(收银员)正确做法：接受付款(如是信用卡须检查信用卡是否能在本店适用，是否有效和有足够的金额、并按银行规定办理结算;高效流畅、准确地操作、确确保收款正确。
错误做法：接受现款不当面清点;流露出不愿意接受信用卡付款方式的表情，收银速度慢、不熟练，使顾客久等;拒绝接受顾客的零钱付款;在收银台与其他人员聊天或嬉笑，顾客会以为在议论他(她)，更加会让顾客觉得有可能被骗。
错误做法：包装时与其他同事聊天、心不在焉;包装时不小心漏装;包装时不小心将其他顾客的货品装入;顾客需要进行礼品包装，没有给予相应指引。
(8)检查凭证;正确做法：校对单据与电脑小票;收回售货单的柜组联;将售货单顾客联及电脑小票给顾客，并叮嘱顾客妥善保管，以备商品退换时查验。
(9)交付商品;正确做法：双手向顾客递交商品;礼貌地微笑致意，并向顾客致谢。 错误做法：一只手随意地将商品给顾客;脸无表情及没有感谢词;误将别的商品交给顾客。
(10)送客;正确做法：友好、礼貌地说：“欢迎再次光临”，并目送顾客离开。
错误做法：顾客离开前自已先离开;忘记向顾客表示“感谢”和“欢迎再次光临”等用语。
(二)营业员的三大服务及关键环节：
列等。
(2)售中服务：指是营业员在整个商品销售过程中所进行的全部服务工作;主要有以下项目：主动热情地接待顾客，态度和蔼、礼貌周到，使顾客产生温暖感;耐心细致地为顾客多展示商品，不怕辛苦、任劳任怨，使顾客便于选择和比较;准确把握消费者购买心理，建立信用，使消费者对企业的经营信用有信心。
(3)售后服务：指在产品销售后，继续为消费者提供的各项服务(也是销售之本)。主要有以下项目：商品售出后的安装、保养、保修及相关的“三包”服务等。
2 服务的三大关键环节：
(1)接待：接待各种各样的顾客，能否让他们高兴而来，满意而去关键应采用灵活多样的接待技巧，，以满足顾客的不同需要。下面简要介绍不同身份、不同爱好的顾客方法：
a接待新上门的顾客要注重礼貌，以求留下好的印象;
b接待熟悉的老顾客要突热情，要使他有如逢挚友的感觉;
c接待性子急或有急事的顾客，要注意快捷，不要让他因购物而误事;
d接待精明的顾客，要有耐心，不要显出厌倦耐烦;
g接待需要参谋的顾客，要当好他们的参谋，不要推诿;
h接待自有主张的顾客，要让其自由挑选，不要去骚扰他。
(2) 解说及回答：a 语言有逻辑性、层次清楚、表达明白;b 话语突出重点和要点，不需无谓的铺垫;c 不讲多余的话，不罗嗦;d 不夸大其辞，不吹牛诓骗;e不污辱、挖苦、讽刺顾客，不与顾客发生争论;f 发语应因人而异，不使用方言土语。
(3) 退换服务：实际上真正无故退换的顾客并不多，相反退换的存在使得顾客增加了购买信心，对于提高商品信誉，吸引顾客上门有很大的作用;此时就应做到：端正认识，深刻体会处理好顾客退换货业务是体现商店诚意的最好途径;要以爱心去对待顾客，不能怕麻烦，不能推诿，要急顾客之所急，迅速帮助顾客处理好退换程序。
(三)服务黄金数字：
1、 一个满意的顾客告诉3个人，一个不满意的顾客影响11个人;
3、 当顾客心中有抱怨时：4%会告诉你，96%默默离去、其中91%不再光顾;
6、 将顾客妥善处理其抱怨、不满：70%会再光顾;当场圆满解决95%会再光顾;平均而言，当一个顾客的抱怨被圆满处理后，他会将满意的情形转告5个人。
(三)受理顾客投诉程序：
(四)商品质量“三包”内容、原则、及期限：(具体见售后服务协议)
(五)营业员服务的常用专业术语：
1、三米原则：指当顾客临柜三米时，要用友好的表情和微笑迎接顾客;当顾客离柜三
米时，目送顾客离去。
2、服务金三角：指由顾客、公司、竞争者所构成的一个三角的关系，这是一种由三者取得彼此间的相互平衡的关系。
3、好印象六要素：准备、注意发现迎接顾客、应对、请顾客等待、递交、送别。 4、2分20秒：指让顾客等待的时间不要超过2分20秒，若超过，顾客就会表现出烦躁不安的表情。
5、服务顾客的“5s”：指 迅速(swift)、微笑(smile)、诚意(sincerty)、利落(shrewd)、研究(study)。
上门，或介绍他人上门购买的比率。
7、服务是指什么：服务为顾客而产生，是以劳务来满足生产者或消费者需求，是增加商品无形价值的一部分。
如果差错到顾客那里发现，则要超过耗费100元来实行弥补。
9、镜子原理：顾客的表情就象一面镜子，从中可以照出他对我们的服务是否满意，还有什么样的需求。
顾客满意因人而异，提供有差异的满意服务。
(六)服务技巧二十五条：
1、营业员是商业经营过程中贡献的服务，而服务的报酬是得到利润，照道理、只要服务完善，必定会产生利润。
2、不可一直盯瞧着顾客，不可纠缠罗嗦;要让顾客轻松自在地尽兴逛店，否则顾客会敬而远之。
3、地点的好坏比商店的大小更重要，商品的优劣又比地点的好坏更重要：即时是小店，但只要能提供令顾客满意喜爱的优良商品，就能与大商场竞争。
4、商品排列得井然有序，不见得生意就好，反倒是杂乱的小店常有顾客上门;应该让顾客感到商品丰富、又有条理，可以随意挑选，但丰富商品的种类，还是要配合当地风习和顾客阶层，而向专业化。
5、把交易对象看成自已的亲友，是否得到顾客的支持，决定商店的兴衰;这就是现在所强调的人际关系，要诚恳地去了解顾客，并正确掌握他的各种状况。
6、销售前的奉承不如售后服务，这是制造永久顾客的定律;生意的成败，取决于能否使第一次购买的顾客成为固定的常驻客，这也就看是否有完善的售后服务。
7、要把顾客的责备当成神佛之声，不论是责备，都要欣然接受;“要听听顾客的意见”，倾听之后，要即刻有所行动，是做好生意绝对必要的条件。
8、不必忧虑资金短缺，该忧虑的是售用不足;信用比一切都重要，并不意味资金不重要。
9、只花1元的顾客比花100元的顾客对生意兴隆更具有影响力;这是经商大原则，对购买额高的顾客殷勤接待，而怠慢购买额低的顾客，要知道购买一个干电池的顾客，必会是你的永久顾客。
10、不要强迫推销，不是卖顾客喜欢的东西，而是卖对顾客有益的东西。
11、当着顾客的面斥责他人或吵架，是会赶走顾客的“妙方”;这样使顾客厌恶难受。
12、出售好商品是件善事，为好商品做广告更是件善事;即使顾客有潜在需要，但若没有正确的信息，仍然无法满足顾客的需求，将商品情报正确、快速地提供给顾客的方法，也是企业对顾客应尽的义务。
13、要有坚定的自信及责任感“如果我不从事这促销售，社会就不能圆满运转”;要先深切体会自身价值的存在，才能有充沛的信心做自已的生意。
14、对供应商(商户)要亲切，有正当的要求就应大胆说出;但一定要以“共存共荣”为原则。
15、即使赠品只是一张纸，顾客也会高兴的，如果没有赠品，请注意：我们就应赠送“笑容”;得到一点小小赠品也会高兴，这是人情的微妙之处，但如果一直是这么千篇一律，就会失去原先的魅力，削弱销售力，所以要想一直维持着新鲜感，就是“微笑、再微笑“。
16、要不时创新、美化商品的陈列，这是吸引顾客入场的秘诀之一;这会使商品更有魅力，店面成为人群聚集的“大众广场”。
17、浪费一张纸，也会使商品上涨;要节省毫不浪费，总之在这种竞争激烈的环境下(但一定要记好、并留下顾客的地址)。
18、商品卖完缺货，等于是怠慢顾客，也是商场要不得的疏忽，应向顾客郑重道德，并说“我们会尽快补货”要记住留顾客地址;这种紧急的补救行动是理所当然的。
19、严守不二价法，减价反而会引起顾客误会，有损信用;对议价的顾客就减价，对不讲价的顾客就高价出售，这样会对顾客不公平，都应统一价格，严守信用。
20、孩童是“福神”，对携带小孩的顾客或被使唤前来购物的小孩，要特别照顾;先在小孩身上下工夫使顾客钦服，是永远有效的经商手法。
21、经常思考今日的损益(当天的成败)，养成没算出今日损益就不睡觉的习惯，可以促成自已的上进心和总结经验。
22、要得到顾客信任的夸赞：“只要是这家店买的就是好的”，商场正如每个人的面孔，信任那张脸、喜爱那张脸，才会去亲近光临。
23、要精神饱满地工作，使店里充满生气活力，顾客自然会聚拢过来;一般都应该制造出轻松愉快的气氛。
24、每天的新闻广告要看，不知道顾客喜欢的新产品是什么，是营业员的耻辱。
25、季节对营业员来讲，没有所谓的淡季，无论任何时侯都应非赚钱不可。
(八)如何提高自身服务水平：
2、每天评估顾客的“满意度”，是指顾客满意的程度;善于总结、勤于学习;
3、敬业乐业、对本身工作岗位热衷，尽快进入 角色;
5、不但从工作中养成“以待客之道”生活中也应如此，形成习惯，提高个人素质;
6、从待客的基本用语开始，如礼貌用语、称呼;
7、养成清爽、利落的动作习惯;如迎宾动作、指引手势、站姿、递拿商品等;
8、保持一个亲切、优雅的笑容;善于利用自身肢体语言。
营业员要提供优良的销售技巧：首先一定在商品知识、顾客心理、卖场技巧、专业服
务方面表现出高超的销售技巧，仅靠一星半点的小聪明是行不通的、不能长久的，平时的经验积累和留心顾客观察才能做到。销售的方法没有一个定律，应该因各种情况，随机应变地采用不同的销售方法。
(一)营业员常用的商品销售方法
2、理智销售法：有些消费者在每次购买前，对所需购买的商品，要进行较为周密的比较与选择，，购买时头脑冷静、行为慎重，善于控制自已的感情，不受外界的影响而改变自已的观点，所以应少说多看，要有耐心，让顾客自已决定，否则就会引起顾客的反感，使销售活动受阻。
3、经济销售法：有的消费者富有经济头脑，购买商品时特别重视价格的高低，唯有低廉的价格才能使其满意，这类消费者在选择商品时，会反复比较各种商品的价格，对价格变动反应极为灵敏;面对此类型的顾客，应尽量推荐价廉物美的商品并可在原则的基础上让点利给顾客。
4、冲动销售法：有些消费者属于感情用事的人往往接受产品外观、包装、商标或某些促销努力的刺激而产生购买力行为。这类消费者对商品的选择以直观感受为主购物时从个人兴趣和情趣出发，喜欢新奇特商品，较少考虑商品实际效用;对此类顾客以适当地在商品上加恰当的语言，往往就会有所收获。
5、浪漫销售法：有些消费者感情丰富，富于浪漫情调，善于联想，对商品的外观、造型、颜色甚至品牌比较重视;所以对此类消费者在选择商品时，注意力易转移，兴趣与爱好也容易变换。
6、热情销售法：有些消费者属于思想与心理标准尚未定型缺乏主风，没有固定偏好的消费者，选择商品时较随遇而购或顺便购买，对此类顾客必须态度热情、服务良好、善于介绍，就较容易就服顾客而促成交易，同时不以让他们和第三者接触，以免引起不必要的麻烦。
7、特异销售法：有些消费者在商业销售活动中以自我满足作为目标之上，如出租性的交易经营。
8、连带销售法：在几种连带性的商品同时推销的方法;或牺牲一种利润率较小的新商品，以吸引更多的顾客、带动获利高的商品大量销售的方法。
(二)营业员心理销售方法：
1、放心销售法：该方法侧重于质量。在促销时根据顾客对质量的侧重，应尽量推荐质量较好的商品，并给予侧重讲解商品质量方面以引导顾客购买的一种方法。
2、宽心销售法：该方法侧重于售后服务。广义的质量其实不仅包括产品质量，还包括服务质量，所以在促销过程中应针对性给予顾客宣传公司的有关售后服务质量的保证(应实事求是，不可夸大);引导让其宽心购买的方法。
3、顺心销售法：该方法侧重于功能齐备、用之顺畅。在质量可靠让人放心、服务周到使人宽心的基础上，消费者还希望商品有比较多的使用价值，引导顾客对购买此商品利与其它同类商品的功效、特点(但不可乏低他人商品)及使用价值。
4、省心销售法：该方法侧重于简单明了、省事和省心。对此类顾客应推荐及讲解：简洁、操作方便的商品。
时应提供恰到好处的商品。
6、安心销售法：该方法侧重于安全。而且“安心术”不仅是使用安全、操作安全，还强调生命健康、环保等商品。如绿色产品、健康、保健产品等;所以为顾客多推荐类似商品。
7、悦心销售法：该方法侧重于满足感观感要求，此类顾客比较注重商品的外观、颜色、形状等，消费者的购买行为首先是从感观满意开始的。
8、诱心销售法：该方法侧重于调动、引导顾客购买的兴趣，实时促销，也是一种巧妙而不裸的诱惑，通过制造悬念让消费者产生兴趣，而且非不可;如：某化妆品公司宣传产品时，“悄悄地”宣传了取之于“老佛爷”慈禧的个人专用配方，所精制而成，当时购买排起长队。
店铺员工培训方案篇二
1、培训目的：
通过培训使仓储部门员工能在具体操作中掌握商品的数、质、进、出、起到真正"活
蓄水池"的作用；使防损员能够独立操作防损工作流程、胜任意外事件状态下的岗位职责、最大限度地做好超市安全防损工作及与其它相关部门的协调配合。
2、培训内容
讲授课题
共计课时
讲授课题
共计课时
商品储存流程：
收货、入库、出库操作流程规范、如何建档、建卡、建帐。生鲜食品仓储管理
2课时
防损充当的角色：
2课时
配送中心的营运过程：
单据流转过程与责任人管理、配送中心的作业管理
与采购部、营运部、团购、财务部、电脑部的协调。
2课时
产生损耗的原因及处理方法、
防损部工作操作流程及特点
与监控目标选定、偷窃引起的损耗及种种表现、
如何聚焦观察内盗、外盗现象、其现象识别及处理
2课时
仓库工作规章制度：仓储工作程序、平台收货人员工作职责、仓库各岗位工作职责……
如何防水、防火、防鼠、防霉、收货、商品分类、商品安全线等制度。
2课时
超市重点区域的监管、外盗发生现场处理程序与客诉接待、防盗报警的处理程序……
营运环节的损耗管理：
组织学员对不同案例进行实地模拟演示
2课时
店铺员工培训方案篇三
许多企业都将培训视为提升员工胜任能力、培养人才的重要方式，有的企业甚至把员工培训当作一种福利文化在经营。如何将培训做得更出色是很多企业培训经理们面临的一个严峻的考验与挑战。本文就如何做好企业员工年度培训计划提出了分六步走的方案。
企业要想做好切实可行又能够为企业带来明显效益的培训规划，必须从根本上重视培训规划，不能将培训看成可有可无的事情。一个好的培训规划绝不会只是一些培训课程的组合，一个差劲的培训规划往往只会浪费大量的资源，却得不到任何效果。只有从思想上重视培训规划， 明确培训重点目标，才能够正确对待培训规划，也才能够制定出有效的培训规划。
企业整体的培训需求可以从五个方面来进行分析：企业发展战略、年度工作计划、企业文化、行业特性和企业发展阶段。部门培训需求主要是征求各部门主管的需求，由其根据部门的工作目标来提出自己的需求。员工个体培训需求则可以通过发放培训需求调查问卷的形式来完成，并由部门主管来判断是否符合企业的需求。这样培训满足的不仅是企业的培训需求， 还满足了部门及员工的培训需求。
培训需求分析完成后，下一步就是为实现这些需求而安排培训课程。()从需求的频率来分，培训课程可分为常规课程和随机课程两类。对于常规课程，培训管理者应该分门别类建立完整的课程目录，加强对课程的管理，并保证课程的延续和持续改善。根据课程目录制定年度培训课程开发计划，通过确定问题，与企业领导层讨论就需要解决的问题达成共识，进行自我分析， 确定可行的方案，并分析选择的标准等方法，从而使培训更系统、更完善。
实际工作中发生的案例是最好的材料，把工作案例提交给培训师，由培训师根据案例来组织课程，培训不可能不再具有针对性。结合员工实际工作中的案例，培训时不再拿世界知名的企业说事，培训对员工的吸引力增强了，也让员工感觉讲师讲的就是自己身边真实的状况，可以随时随地就用得着。企业应建立培训案例征集制度，由各部门管理者和员工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同时，企业的培训管理者本身也要经常到各部门了解工作的情况，收集对培训有用的案例。
实现培训的系统性，必须系统分析每个岗位所应具备的知识与技能，制定岗位技能表及培训训练活动的具体实施方案，细化各项学习内容和考核目标，根据员工缺乏的技能再来组织培训。这是一项复杂的系统工作，不是一个部门，也不是短时间内所能完成的工作，但企业要真正地提高员工的素质，培训真正地要提升水平，使培训更系统，这是必不可少的一环。当这项工作完成之后， 许多问题就迎刃而解，培训工作也变得更有效、更系统。
培训效果是培训管理者最头痛的问题。在企业内部建立一支讲师队伍，或者把内部培训师训练成一支讲师队伍， 针对一些重要的课程与技能，针对一些重点的员工，采取培训加讲师的方式，则能极大的提高培训效果。
总之，要想做好企业培训决非易事，选择一至三个年度工作重点，作为突破口是明智的选择。这也是企业在进行新一年度培训规划时所应采取的策略，从而提供最好、最满意、最有用的服务给企业受训群体。
店铺员工培训方案篇四
为了更好地为公司当前及未来新一轮的持续发展培养、提供合适的优秀人才队伍，公司将进一步加大培训的管理力度，将培训与激励、绩效考核挂钩，搭建起公司学习技术型团队的构架，根据对公司员工培训现状及需求分析，拟对公司员工培训进行初步规划。
理论联系实际：培训需与员工需求，岗位要求紧密联系。
系统+循环性：提高员工某方面能力的培训要具有系统性，对于特别重要的能力会采用循环培训的方式。
1、层次多样：高层、中层、基层、新人;
2、类型多样：岗前、技术、管理类;
形式多样：讲课、座谈、学习小组、拓展。
2、提高员工工作效率要求下，学习新技能，提升解决问题的能力;
3、加快新任主管心理及思维的转变，增进主管的管理创新能力;
4、培训时间计划于每周四下午4:30-5:30,各层次、类型、形式间隔式进行，每年11月份为“公司文化”学习月。
1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬，向各部门发放《培训需求表》，并负责及时收集，汇总各部门的培训需求。
2、各部门根据本部门员工的不同情况及公司中长期发展需求等综合信息考虑，填报《培训需求表》交至人事行政部。
3、培训费用：包括拓展训练费用、邀请外部培训讲师的费用、内部培训讲师的年终个人贡献奖金等。
4、培训计划的编写与审核.
每年一月、七月中旬由人事行政部召开培训工作会议，各部门主管参加，总结上半年度培训工作，对半年及全面培训效果的有效性进行评价，同时指出经验教训，以利于改进，审议下半年度培训计划。
人事行政部于一月、七月下旬根据培训信息征集情况和培训审议结果，结合半年度工作计划、将综合审议的半年度计划表，与各个部门主管再次确认。
将确认好的半年度培训计划报请总经理批准后，逐步实施。
1、全面预算管理;
各个部门要秉着成本意识，树立节约的思想观念做好培训计划。
2、有效提升团队的执行力，增强团队的凝聚力;
有效提升公司内部不同层面的人员的执行能力，加快公司的运作效率，增强团队的凝聚力，保持公司经久不衰的斗志。
3、逐步提升中高层管理者的管理能力;
为公司培养优秀的中高层管理者队伍，提升公司的人才竞争力。
1、一级培训(中层以上人员)
培训对象：各部门组长、主管及经理;
2、二级培训(基层人员) (培训项目、方式、时间待定，需做问卷调查)
培训对象 培训项目 培训方式 培训时间
3、三级培训(新人岗前培训)
培训对象：公司新近员工
入职第一天培训项目：公司发展史，组织架构，企业文化;公司人事，考勤，薪酬制度等;
入职第二天后培训项目：岗位专业基础知识讲解;各部门培训项目;
为保证公司员工培训工作的有效开展，人事行政部将积极搭建与营造完善的培训软硬环境，将从培训的前期、中期、后期开展全方位的、全程性的引导与跟踪服务等管理工作。
1、培训前期的管理工作
2、培训实施阶段的管理工作
人事行政部为主导，其它各职能部门为辅，统筹做好培训的准备工作(包括培训场地、培训设施、培训资料、培训讲师);合理安排好各项培训进程，有效组织实施培训;根据实施结果，通过培训现场的评估，调整或修正培训计划。
3、培训后期的管理工作
培训效果评估是为了检验培训方案实施的有效性，分析开展培训活动所取得的成绩，找出培训过程中的差距，并发现新的培训需求，加以改进和完善新的培训计划。
培训结束后一周内填写本次培训的总结报告，由相应负责人签字填写实际成效情况;一个月内由人事行政部调查本月培训效果，人事行政部需把每次培训的情况整理备案，以便后期的逐步跟踪。
店铺员工培训方案篇五
以员工的.物业管理基础、概念等方面进行员工培训计划，将物业管理基础先行铺开，以方便日后进行专业性的员工培训课程。项目物业经理和美国阿肯道夫物业顾问按员工的表现及需要提交人员名单及员工培训计划方案，上报物业公司管理层，安排出外培训及考察。
入职培训：由物业管理公司人力部负责对新入职员工进行岗前培训。
岗位培训：各部门根据实际需要及具体工作要求，分别对员工分专业再培训。
1)知识即应知。根据不同工种和岗位，应该掌握专业知识、岗位规范、工作程序和工作标准。此外，还应该对凌波丽景别墅园区概况，及与服务有关的各种知识有一定的了解，以随时满足业主/住户的需要。
2)能力即应会。不仅要熟练本岗位的技能技巧，要有应变能力，以满足不同业主/住户的要求。
3)态度。指仪容仪表及待人接物的态度。不同岗位有不同的要求，仪容仪表要规范得体、干净大方、笑容可掬、态度诚恳、礼貌自然、讲究高效率，要求服务始终处于最佳状态。为业主/住户营造一个清新舒适、环境优美、整洁自在的生活空间.
培训的组织方式
为加速"凌波丽景"的物业管理水平的提升，必须有一个完善而系统的员工培训计划，现公司委聘美国阿肯道夫物业顾问顾问公司根据凌波丽景物业管理处情况以内部和外部资源两方面进行工作计划。内部培训由美国阿肯道夫物业顾问公司内部专业人士进行现场实地指导培训。而外部则按需要安排有关管理人员到北京及国内其他城市的项目进行考察及现场陪训。
员工培训制度
1)员工培训资格
按照各物业项目管理处的在职员工，按部门、职级进行分类，依各专业培训内容进行培训。而培训工作除由美国阿肯道夫物业顾问制定的员工培训计划外，项目经理可根据现场的需要提出培训建议及内容，由美国阿肯道夫物业顾问进行培训安排。
2)员工培训安排
物业经理将按现场项目各部门需要向人力资源部提交参与培训的人员名单及要求参加培训。
1、每一课程约在两小时至三小时之间；
2、基本课程在周六及周日早上九时至中午期间举行；其他现场实地培训及针对性的培训课程，安排在交接班上下时段进行。
3、内部培训内容在物业管理处内进行；
4、而有关外部培训则须提交有关培训的人员名单、地点及方案，经物业公司批准后安排。
5、培训教材由美国阿肯道夫物业顾问根据以往的管理经验编制而成，其中包括基本物业管理概括、岗位工作职责、紧事件的处理等，以此提高员工的服务素质，达到专业水准。
1)培训评估
每一员工可按其职级参加基本课程及专题课程，而有关一个专题培训则需要由物业经理推荐才可进行。每期培训结束后将会进行测验，而完成其职级所需的基本及专题培训的全部课程后，将参加最后的书面与能力考核。
员工培训计划
2)培训时间
店铺员工培训方案篇六
1.公司培训工作要力争全面覆盖，重点突出，要在实际的培训工作中不断丰富培训内容，拓展培训形式，优化培训流程，明确培训目的，提高培训效果。
2. 对新加入的员工，做好入司前，上岗中，工作后各项培训与培养工作计划，帮助他们度过适应期，帮助大学毕业生实现从校园人到企业人再到岗位人的角色转变。
3. 提高员工的职业意识与职业素养，提升其主动积极的工作态度与团队合作与沟通的能力，增强敬业精神与服务观念，加强其专业水准。
4. 针对公司管理人员个管理水平、领导能力等问题开展《中高层管理人员管理技能提升》培训，计划以外训带动内训，坚持培训内容以通用管理理论为主，坚持培训目的以提高管理技能为主，坚持培训方式以加强互动交流为主，以不断提升中高层管理人员的管理能力与领导水平。
5. 对于新入司员工，力争在一个月内对他们《新进员工入司培训》，培训内容包括公司简介、企业文化、公司规章制度、员工日常行为规范、5s与品质意识等，让新进员工能快速融入公司环境。
6. 充分利用与整合外部培训资源，对于外部培训、咨询机构(深圳市德信诚经济咨询有限公司)所提供具有针对性、实用性的培训课程，要派相关人员积极参与学习，并要求参训人员在公司内部进行分享，扩大培训的效果。
7. 有效发挥公司现有培训公告栏与短信服务等平台的功能，加大宣传力度，强化现代培训理念，营造全员学习氛围。
8. 不断完善培训制度与培训流程，加强培训考核与激励，建立培训反馈与效果评估机制，健全培训管理与实施体系。
1、培训目的
1.1 改善公司各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质，提高员工的工作技能、工作态度和行为模式，满足公司的快速发展需要，更好的完成公司的各项工作计划与工作目标。
1.2、加强公司各级各类员工职业素养与敬业精神，增强员工服务意识与服务水平，打造高绩效团队，减少工作失误，降低游客投诉率，提高工作效率。
1.3 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和战斗力，为公司进一步发展储备相关人才。
1.4 提高公司管理人员的管理意识、管理技能、管理能力与领导水平。
1.5 完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系，实现各项培训工作顺利、有效实施。
2、培训原则
2.1 以公司战略与员工需求为主线。
2.2 以素质提升与能力培养为核心。
2.3 以针对性、实用性、价值型为重点。
2.4以项目式培训和持续性培训相互穿插进行。
2.5坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合。
2.6坚持公司内部培训为重点、内训与外训相结合。
2.7坚持学历性教育培训和岗位培训相结合。
2.8 实现由点、线式培训到全面系统性培训转变。
3、培训职责
3.1由行政办负责公司的各项培训工作，包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。
4、培训计划的制定
4.1行政办下发下年度培训计划通知，对公司培训工作做整体安排，各部门应积极配合与支持。
4.2 公司各部门的临时培训需求，应提前向行政办说明。
5、培训的实施
5.1内部培训的实施
由行政办根据公司年度培训计划负责具体组织实施，包括培训教材的编制或选择、培训讲师的选择、培训场地和设备的准备等。培训时要填写《员工培训签到表》，培训完毕要填写《年度培训情况》。
店铺员工培训方案篇七
为了加强和创新公司管理模式，根据公司贾董事长提出的“创造民企一流的煤业管理团队”的工作目标，结合晋大矿字[20xx]3号《关于导入积分制管理的通知》文件精神，经经理办公会议研究决定，从5月26日开始在公司、下属矿井实施积分制管理工作，现制定具体方案如下：
1、彻底改变目前工作中庸、懒、散、等、靠、要的不良状况，做到工作职责中无法具体明确的事和眼前突发的事事事有人管、人人争着干，创造一种健康向上的积极工作氛围。
2、为企业年、季、月奖金、福利的发放，选人、用人、留人机制的建立，期权、股权长效激励的使用，以及名誉的排名、待遇的落实，提供重要的参考依据和标准。
矿 井
组 长： 冯云旺 矿长
工作职责：对积分制管理的运行进行监督、指导，对积分制管理进行解疑答惑。
常务副组长：李亚平 人力资源部负责人
工作职责：负责积分制管理的具体贯彻、落实、运行。 副 组 长：
冯虎明 生产副矿长
雷进海 安全副矿长
谢振东 机电副矿长
马金平 矿长助理
高 智 总工程师
宋佶和 总工程师
何英太 机电副总工程师
田质群 地质副总工程师
韩 勇 通风副总工程师
任云祥 矿建副总工程师
工作职责：负责积分制管理的具体操作，并定期进行反馈、汇总、建议。
组 员：
段晓珍 科员
杨梅梅 科员
崔 梁 科员
工作职责：负责积分制管理的具体承办。
1、用积分（奖分和扣分）的办法对员工的能力和综合表现进行全方位量化考核。
2、以矿、部室为单位，实行分层分级授权奖扣分的办法。
3、建立个人积分档案，该积分终身有效（只要在企业内持续就职），可无限次重复使用。
矿井：区队、部科级及以下所有人员
1、固定积分
固定积分包括员工的学历、职称、职务、技能、工龄、特长。该分值将根据个人的月度出勤自动录入个人的积分账户。
2、平时积分
平时积分将与个人日常做人、做事挂钩。一是对所有岗位职责规定以外的所有言、行给予相应的奖、扣分，二是对所有法律、道德范畴认可的好人好事或坏人坏事给予相应的奖、扣分。该分值是一事一议并将及时录入个人的积分账户。
1、与年、季、月度奖金挂钩；
2、与年、季、月度福利挂钩；
3、与内、外素质、技能提升培训挂钩；
4、与选人、用人、留人制度的执行挂钩。个人积分为零或负分时，个人应申请自动离职，或申请一次不离职的机会。
（一）提高认识，统一思想
实施积分制管理是为了加强和创新公司管理模式，各级领导干部要积极引导员工参与到积分制管理工作中，所有员工也要充分认识到实施积分制管理的重要意义，重视积分，以积极的态度投入到各项工作中。
（二）坚持原则，精心组织
各级领导干部要怀揣一种公开、公平、公正的做事原则，及时发现问题、解决问题，关心下属、认可下属、激励下属。
（三）明确职责，强化保障
人力资源部要做好组织、贯彻、落实、运行工作；各级各部门要执行好奖扣分制度；各单位一把手要做好支持保障工作。
（四）严明纪律，严格奖惩
积分制是我公司创新管理的新举措、新思路、新途径。各级各部门领导要经常深入第一线，及时发现问题、组织讨论、修订汇总各项奖扣分标准和实施细则。坚决杜绝恶意破坏行为。
店铺员工培训方案篇八
服装店员工服务培训前的准备：在进行员工服务培训之前，第一步是要选聘那些积极肯干的员工，因为没有哪一个培训项目可以将一名消极厌工的员工转变成一名服务明星；此外，服装店在对员工进行服务培训前必须要有明确的目标和与工作相关的成果，在还未证实该项目确实有用之前，不要花一分钱，否则，培训可能会变成为培训而培训，失去本来的意义，培训前要让员工知道，管理层希望他们被培训后能给企业带来效益。
一、服装店员工培训内容：
服装店员工培训主要包括以下四个方面的内容：
1、培养他们有关服务的全局观念，而不是从狭隘的角度培养他们取悦客户。这方面的主要内容是服装店文化观念和价值观念培训，前提是服装店应当有良好的企业文化氛围和正确的价值导向。
2、让他们熟悉组织体系中其他部门的工作，使他们能够回答关于其他部门位置之类的问题，或者回应顾客需求，正确地指引有管辖权的职能部门，一旦他们需要与服装店内部进行协同作业时，有利于准确到位。这方面的内容主要是服装店组织结构和管理制度的培训。
3、培养适当的决策技能，使他们明确掌握经营者的授权，而不是当顾客需要时退诿，或者滥用承诺。这是服务技能的培训，传授和现场培训是主要方法。
4、服装知识和服装店文化知识培训。服装知识和服装店文化知识培训是必不可少的，前者是顾客的一部分，特别是一线员工在面对顾客咨询、答疑和进行口碑宣传时至关重要；后者是培养员工对服装店认同感的必修课，因没有认同感的员工不可能为顾客提供优质服务。
二、服装店员工培训的方案
培训方案的选择可以从小处人手，让方案随着自身的成熟逐渐扩展。以下是几种常见的员工培训方案：
1、工作现场面对面培训
工作现场面对面培训一般是在店长、主管人员以及各个员工之间一对一展开的。可以设计一个周密的培训计划，强调3～4个关键问题、思路，其中包括服装店经营者想让员工理解并运用的那些新政策。
2、角色培训
一般在一个事先设置好的教室里展开，由一些员工饰演客户，另一些员工仍扮演自己的角色——服务提供者，这样做效果也不错。有时候让员工切身体会一下客户的思想、感情和反应，对于全面把握客户真正的需要是很有帮助的。
3、研讨会
一般可以用持续一周的时间举办研讨会。无论这种研讨会由谁主办，服装店内部的培训也好，服装店外部的培训咨询也好，研讨会的结果都应该予以重视。因为这种研讨会是在相当短的时间里提供大量信息的极为有效的方法。
4、经理培训班（大型服装店）
经理培训班可以由若干个班构成，由高层经理人员对工作班组、部门、分支的专业经理人员提供培训。这种培训能在短时间内获得大量信息。经理通过自身充当教员，可以改善培训材料和密切受训员工之间的关系。
5、一线骨干员工培训班
如果已经向一线员工授予了一些权力，就不妨挑选一些骨干充当其所在工作部门的增训教员。这样做，员工就可以向同事学习并接受培训，从而感到更加亲切。这样的培训通常效果较好，特别是在向员工授权时更加如此。
三、一线员工培训内容：
我们在客户服务培训中，应当将目光集中在那些一直暴露在客户面前的员工，即一线员工身上。因为一线员工是直接与客户进行接触的人，他们的任何行为都会在客户眼中成为评价服装店服务绩效的焦点。要使一线员工能够灵活地应付一切突发事件，就必须对他们进行下列几个方面的重点培训。
（一）学会承认客户。如果一项交易是在面对面的情况下达成的，一线员工必须做到看见客户的第一眼就向他招打呼。虽然这只是一个简单的要求，可它却显示了服装店对客户的.重视程度。即使员工在特殊的情况下无法立即与客户开始交谈，也需要表现出他对客户的注意和随时准备为其服务的意向。
（二）不要同客户争辩。永远不要跟客户争辩，任何有过服务经验的人都不会持有异议。一旦商品或服务的供应者把自己置于可能与客户产生争议的处境，他的游戏就该结束了。但是，要真正做到这点却相当困难。当一名怒气冲冲的客户冲到你面前，为不是因为你的过错而发生的问题大发雷霆时，尽管理智告诉你需保持冷静，但你还是免不了要肝火上升，开始同客户辩论不休、据理力争。这是很自然的行为，但却是很不明智的行为。一线员工必须通过培训克制这种行为。但这种培训不是指单纯地告诉员工，不能同客户发生争论，不能对客户生气，这不足以让员工在面对客户的无端指斥时克制怒火，保持心平气和。理论和说教解决不了问题，只有通过各种角色扮演或其他一些实际演练，才有可能在情绪控制方面取得实质性突破。
（三）圆满解决问题的基本原则。从现在和未来之间寻找解决问题的途径，不要把精力浪费在过去。要知道，如果员工让客户的注意力集中在已发生的问题上，就阻碍了他们对问题的解决。有经验的服务人员都懂得让客户在极度不满或愤怒时发泄怒气，他们知道客户在将不满发泄完之后就会冷静下来，这时就该着手处理问题了。
（四）培养和运用人际交往技巧。人际交往技巧包括观察、询问和感知等，它们之间是相互联系、相互影响的。下面我们再来分析一下人际交往的技巧：
1、观察客户。如果一线员工懂得基本的观察技巧，在同客户面对面交易之前就对客户的性格、心理、职业和文化背景上有一个大体的认识和了解，这样就可以在交易中做到有的放矢，节省时间和精力。
2、询问客户。询问客户能使一线雇员在观察客户反应后进一步了解客户。同时，询问本身就显示了员工对客户的关心。提问有极强的技巧性，最基本的一点是问题必须具有开放性，必须留给客户回答问题的余地。例如，可以问客户：“您对这件商品的什么地方感到不满意?”而不是问：“是商品质量问题吗?”
3、感知客户。感知客户就是要求一线员工培养对客户的灵敏的感受力，或者说是培养员工对客户的“直觉”，这是很难给出准确培训方法的，因为大多数“直觉”是只能意会不能言传的。一线员工一旦形成对客户的直觉，就会以不可想象的速度直接找到问题产生的原因，给出圆满的解决方案。
培训的效果最终是要通过为客户服务、满足客户需要的经营实践体现出来的。服务培训的最终目的，是让服装店全体员工参与到客户服务管理的过程中去。不管采取什么样的培训方法和培训内容，最大限度地满足客户需求应是基本要求和原则。
1、确定培训目标
培训目标大致可分为以下几类：
2． 制定员工培训方案
3．评价培训效果
培训是现代商家必不可少的管理程序，惟有如此，员工素质才能提高。
店铺员工培训方案篇九
培训专家应该采用各种方法和技术，分析培训的必要性，以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提，也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行：1，组织分析。根据企业的远景和使命，确定对员工的要求，以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。2，工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力，如果已经有成熟的岗位说明书，可以直接参照书中对员工的要求。3，差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照，研究两者之间存在的差距，确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。
培训总目标是整个培训方案的设计依据，具有宏观、不可操作性的.特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况，从而适应企业的各种环境，胜任新工作，使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同企业的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化，具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。
培训原则是对该方案在设计理念上的界定，常见的如以岗位时间锻炼为主，脱岗培训为辅，在实践中快速成长;针对不同类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理，严格考核。
如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。
一般公司的职前培训在7—30天不等，少数大型公司的部分职位如销售则要2—3个月;到岗后的培训周期较长，会持续6个月—1年左右。
职前培训由企业总部统一安排，责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间，由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼，则有多个业务部门共同负责。
一般来说，新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训，他们需要与需求分析的结果相符合，并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等，专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识，如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面，主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外，不同的培训层次有不同的内容重点，如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面，部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。
培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等，他们各具特色，在新员工入职培训中，要依据需要和可能，合理地选择采用。根据成人学习的规律，新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。
培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等，这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀，所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。
企业在实施培训后，应采用一定的形式，把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。
我们建议企业使用在国内外应用最广的培训效果四级评价模型，这个模型将培训的效果分为四个层次：
1，反应层，在培训结束时，通过满意度调查了解员工培训后总体的反应和感受;
3，行为层，即行为改变，确定受训人员在实际工作中行为的变化;
4，结果层，即产生的绩效，可以通过一些指标来衡量，如生产率、员工流动率、质量以及企业对客户的服务等。
企业在对新员工培训进行评估时要向第三、四层次的评估发展，因为只有最终的行为改变和绩效提升才能直观的说明培训的价值之所在。企业应注意，培训评估完成后，需要撰写培训评估报告，内容包括培训项目概况、培训结果、评估结果及改进建议，以便不断地展现效果、总结经验和持续改进。
店铺员工培训方案篇十
三、新员工培训内容
1. 就职前培训 (部门经理负责)
到职前：
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
2. 部门岗位培训 (部门经理负责)
到职后第一天：
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天：
一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出
现的问题，回答新员工的提问。
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
四、 新员工培训反馈与考核
岗位培训反馈表 (到职后一周内) 公司整体培训当场评估表 (培训当天) 公司整体培训考核表 (培训当天)新员工试用期内表现评估表 (到职后30天) 新员工试用期绩效考核表 (到职后90天)
五、新员工培训教材
各部门内训教材 新员工培训须知 公司整体培训教材
六、新员工培训项目实施方案
七、部门新员工培训所需表格
新员工培训方案
为了使新员工快速融入到新集体、熟悉新的工作环境，了解自己的工作职责和工作内容，尽快进入饱满的工作状态，因此需要为新员工进行如下培训。
1. 让新员工了解公司的历史、政策、企业文化等，缓解初进公司的紧张情绪，使其更适合公司并进入角色。
2. 让新员工了解并掌握公司的项目内容、发展情况、和岗位信息，使其感受到公司的接纳，体会归属感和鼓舞士气。
3. 使新员工明白自己的工作职责，提高解决问题的能力及提供寻求帮助方法。
4. 为新员工提供岗位培训，确定工作指导，使新员工体会到“扶上马、送一程”的亲切感，融洽同事关系，改善工作氛围。
店铺员工培训方案篇十一
公司各岗位人员、上岗前的人员、转岗人员、门店负责人、质管员、药师、营业员
公司会议室集体授课、网络传授、自学
（一）、参加培训情况的考核，如是否按时参加培训签到，是否上满培训课时。通过员工个人培训签到记录来进行统计。
（二）、反应评估，测量参训者对培训的印象或态度。比如在培训中或培训后对提问问题的回答情况，向参训人员了解对培训的反应及通过培训有哪些收获培训所学的知识和技能是否能在将来的工作中得到应用，收益如何。
（三）、学习评估，主要测量参训人员通过培训学习后是否掌握了知识、技能，通过要求参训人员在一定时间内提交一份考试试卷来评价培训效果。
（四）结果评定，通过对参训人员的综合学习实践情况来评定是否合格。
店铺员工培训方案篇十二
随着企业管理的不断精细化，以及各种技术的飞速发展，单位组织员工培训的活动也越来越多。在开展培训之前需要进行培训方案设计，供领导决策后才能实施。今天就和大家一起分享怎么进行培训方案设计。
方法/步骤。
做好需求分析。
在做培训方案之前，要对培训方案的设计做好各方案的需求分析，避免培训结果与培训初衷大相径庭，已达到良好的培训效果。
明确培训目标。
在做好培训的需求分析后，就可以在培训方案中明确本次培训的目标要求。这个目标要求要简明扼要，突出重点，能得到领导的认同感，对培训给予支持。
明确培训内容。
围绕培训目标，对培训内容进行梳理，明确培训内容的大致要点，列出提纲。同时也要根据培训内容明确培训的方式是授课式、互动式、技能操作式还是角色扮演等形式。
明确培训讲师。
根据培训的内容明确培训讲师，是从外聘还是由本单位的资深员工担任培训讲师;并明确需要培训讲师的数目。
小贴士：如果是外聘讲师需要考虑是否需要接送等细节问题，有些时候预约的讲师会临时有事，所以为了确保培训万无一失，也可以明确备选讲师，以备不时之需。
明确培训对象。
在培训方案中，要明确参加培训的对象，即学员范围是全体员工还是某个部门的员工或者是中层领导乃至高管，这些都是必须要明确的，以供领导参考。
明确培训时间。
在明确了培训对象后，接着就要明确培训时间及课程安排了。培训是脱产培训还是利用业余时间培训，要根据培训对象的作息时间来合理安排培训的`日程及时间，并根据培训内容参考培训讲师的建议安排培训课程表。
明确培训地点。
根据培训的内容及培训方式，确定培训地点及培训设备。培训地点是在单位内部还是外面租用场所。如果是选择租用场所，则要考虑培训地的交通是否方便，提供的设备如音响、投影、座椅及其它设施是否能满足培训的需要。
明确培训预算。
当明确了上述培训要素后，你就可以造培训预算了。授课费、场租费、交通费、培训考核费用、资料费等都要考虑在内。如果培训是一天或者是多天的话，还要考虑是否安排中午或者晚上用餐的费用，培训间隙茶歇是否安排西点、饮品等一些细节，总之培训预算必须要考虑周全，宜多不宜少。毕竟到培训结束后，省预算比超预算要好得多。
小贴士：做预算可以适当得乘上一个系数，确保预算在实施中够用而不超标。
店铺员工培训方案篇十三
二、培训的形式与方法
公司的培训形式为：入职培训、岗位技能培训、公司内部培训。
1、入职培训：公司新入职人员应进行上岗前培训，使新员工了解公司的企业文化、经营理念、公司发展历程、战略规划、各项规章制度、经营业务、岗位技能、工作规范等方面内容。 入职培训由人力资源部在员工入职当日组织实施，其中岗位技能和工作规范等培训内容由员工所在部门负责实施。
新员工入职培训效果将纳入试用期评估，培训不合格者视为试用期未通过。
2、岗位技能培训：根据公司的发展规划及各部门工作的需求，按专业分工和岗位序列的不同对员工进行岗位技能培训，各部门可视岗位技能的通用性合并举办培训。岗位技能培训的内容包括针对中高层管理团队的领导力与团队建设、非人力资源经理的人力资源管理、非财务经理的财务管理等培训;针对专业技术/专业管理/业务人员的基础管理技能培训(如有效沟通、激励与指导、时间管理、目标管理、压力管理)、销售技巧培训、商务谈判培训等;针对基层生产岗位的客户服务培训等。
3、公司内部培训：公司根据实际工作需要，定期对员工进行小规模的、灵活实用的`培训。
三、培训流程
1、每部门每月安排一次公开课程。部门经理每月月底之前把下月的课程主题及ppt发至人事行政部，由人事行政部统一安排时间。
2、每月的第一周，以茶话会的形式举办一次全公司活动，大家可以谈一下自己的心得及对公司现状的建议和意见。
3、每月初人事行政部根据各部门提供的课程内容，制定出本月的培训计划，并安排相关部门员工参加，课后根据大家的《培训反馈表》作出汇总。
一、培训目标
加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象
店铺员工培训方案篇十四
最美养猪场是这样的，他无关乎猪只存栏的多少，而在于成本与利润的最佳比;他无关乎厂房与设备的高大上，而在于人与猪的和谐美;他无关乎资金的雄厚与否，而在于为社会与行业做出的贡献是多少。最美养猪场的人是幸福的，他们不用抱怨老板的苛刻，不用提防领导的检查，更不会在工作中推拖拉;最美养猪场管理是清晰的，成本清晰，数据清晰，流程清晰;最美养猪场的猪是健康的，他的猪群基因优良，防疫与环控有保障，保健与营养跟的上。
第一，消除三个心态。不论是一个老板领着一个员工在养猪，还是一个公司在复杂的组织架构下的工作，人是猪场最应重视的，人的心态不好就无从谈及管理，更不会有健康的猪来赢得利润。
怨不是怨恨，而是抱怨。我们常听到猪场员工抱怨，抱怨饭菜不好，抱怨药品供应不及时，抱怨领导安排工作不平等……员工的抱怨是养猪场的最大隐患，人的心情不好，自然无法照顾好猪，养猪成绩就是在这样的恶性循环下变的一塌糊涂。这就是猪场制度不明确，岗位职责不明确，操作规范不明确，没有对员工进行上岗培训等一系列基本因素造成的，所以当我们的养猪场管理者还不清楚自己要怎么做的时候，不妨静下心来，从这些细节入手，去尝一尝食堂的饭菜是否可口，去看看员工工作量与收入是否匹配。没有抱怨的猪场应该是养殖成本最低的猪场。
防不是防疫，更不是防贼，而是防止被检查，被发现。员工时时刻刻都在防着，说明对管理者有一种恐惧心理，造成这种心理的原因要么是猪场制度太苛刻，要么是管理者形象太恐怖，动不动骂员工，甚至扣罚工资。有的猪场这样规定，地面发现饲料残留每次扣罚工资20元，本来是个很好的制度，偏偏我们的管理者就在员工刚添加完饲料的时候去查，猪吃的正欢畅，员工还没有清扫和打理，稀里糊涂就被罚款。长期下去，员工就对管理者产生一个防的心态，时刻观察管理者的去向，一旦发现，不喂猪也要拿起笤帚去扫地。这是管理者自身素养提升的问题，也是制度是否合理的问题。当养猪场老板还沉浸在那些高大上的培训机构的培训的时候，不如反思一下自己做的是否合情合理。
这里的推是指推卸责任，为自己的不为和失误找借口。推拖拉本来用以形容那些在工作中不担责任，消极怠工的人，在养猪场里则体现了一份责任心，一份良心。我们都知道养猪是要用良心的，对于猪这个不通人事的活物，我们要付出很大的耐心去对待它。我们很多的猪场，当猪发生疫情的时候，员工都有一百个理由推卸自己的责任，总是事不关己，高高挂起的心态。我们反思这种心态的出现，为什么员工没有责任心?看看自己的员工薪资待遇合理吗?看看员工培训和晋升机制做好了吗?看看员工的人生观和价值观的正确吗?当管理者用心关爱员工的时候，员工也就会用心关爱猪。
第二，抓好三方面管理。调整好员工的心态后，就要用制度和流程管理员工，清晰的管理制度能够让员工发挥更大的工作潜力，在同样的时间里创造更大的价值。
很多猪场的管理者，说不出自己猪场存栏多少猪，说不出每天用多少料，说不出每年用多少疫苗。问其每头肥猪的养殖场本，有的说五元一斤，有的说六元一斤，有的含糊其辞，没有确切的答案。这就是成本管理不到位的原因。成本管理首先要分清成本的内容，包括饲料、药品疫苗、管理费用、财务费用、固定资产折旧等，猪场规模小点的可以去掉几项，规模大的要增加很多。成本管理在于精心的核算：每头猪每天吃多少料是合理的，我想这一点我们的猪谷粒能提供详细的营养方案;每个人管理多少头猪是合理的，既没有太多的空闲时间，又不会过于匆忙和疲惫;每头猪做什么样的疫苗，什么时候使用什么样的保健药是合理的，既能保证不发病，又不会有抗生素残留。成本清晰的前提是找到合理的方案，然后根据方案和价格计算出合理的成本。最美养猪场不是成本最低的猪场，而是投入产出效益最高的猪场。
猪场的数据是一个庞大而复杂的系统，但数据分析又是最能体现猪场价值的方式。举例来说，我们最为关注的猪场p/s/y就是通过清晰的数据管理得出的，简单的一个结果，我们要统计猪场母猪的头数，分娩率，年更新率，非生产天数，产仔数，成活率等，收集完这些原始数据，放在一起批量分析，然后通过精确的公式计算出来。最美的猪场要有合理的原始数据收集办法，要有系统的数据分析办法，还要有精确的数据预警系统。数据不仅仅是猪的数据，还包括人员的薪资、费用，饲料疫苗的库存、使用，猪舍通风量的大小、温度的高低、密度的大小等。所以猪场的管理者们一定要有数据意识，建立符合自己的数据管理系统，用数据说话。
3未来的养猪业将不再是现在这种随心所欲的状态，而是工业工厂流程化的操作模式。认识未来才能不被淘汰，这样说起来很多人会感觉害怕，其实没必要，流程是很容易做到的。我们常说复杂的事情简单化，但简单的事情呢?简单的事情要标准化，标准化的事情要数据化，数据化的事情要流程化。我们都知道打疫苗是个简单的事情，那么打疫苗要什么时候打，怎么打，由谁保定猪，由谁注射，几个人，打多少只猪，剂量是多少?所谓的流程化，就是时间，地点，人物，事件过程都很详细的制定出来。打疫苗应该是这样的：周二上午10点到11点对育肥舍90日龄的猪共98头注射口蹄疫苗，每头猪3毫升，由小王领取疫苗并注射，小李和小张协助保定猪。这一程序的制定，三个人都知道了自己的分工，再按照各自详细的操作规范去做，就一定不会有错。这一清晰的程序需要猪场管理者有详细的计划和操作规范，所以猪场的流程清晰就是要制定可以指导一切日常工作的规范和流程，让每个人每时每刻都清晰自己该干什么，怎么干。
第三，重视三点理念。猪场的人员心态好，管理流畅，但是没有高产的猪也是枉然，没有良好的环境供气生长也不行，没有足够的营养更不行。所以用好制度管好人的前提下，我们的重点还是要放在猪身上。
如果养母猪，那么母猪的产仔能力是我们最应该关注的，目前国内引进国外的高产母猪，窝产仔数已经达到了14头以上，所以当你的母猪产仔还在10头徘徊的时候，就要考虑基因是否有问题了。当然母猪基因还很多，比如有效奶头数量，母性等。如果养肥猪，那么肥猪的料肉比和生长速度是最应该关注的，外三元肥猪从出生到110公斤上市，只需要150天，全程料肉比更是达到2.4：1的惊人程度。如果咱们的肥猪还是6个月上市，还在3：1的料肉比，也要考虑猪的基因的问题了，同时肥猪的基因还有体型、抗病力、瘦肉率或者背膘厚等。关注猪的基因，是每一个养猪人都要做的事情，只有养高产的猪，才能带来高的效益。
防疫包括生物安全和疫苗防疫，环控包括环境净化和控制。最美养猪场要给猪一个最安全最舒适的'环境，首先要重视生物安全，尽量让猪隔绝与外界任何事物的接触，目前还是有很多猪场管理者不重视这一点，随意领着人进出猪舍，买来的物品不消毒就放进猪舍，这种潜在危险总有一天会给猪场带来疫情和疾病。其次要重视疫苗防疫，防重于治的思想已经宣传了很多年，偏偏很多人还是不重视防疫，当疫病爆发的时候总是追悔莫及，不要总是让教训重演，最美的猪场不会在别人犯过错的地方再犯。再次是环境净化，走进多少猪舍都是臭气熏天，氨气刺眼，还有就是猪舍房顶上的蜘蛛网已经覆盖了顶棚，试问这样的猪舍怎么能养好猪呢?所以猪舍净化是个很严肃的课题，每天确保足够的通风量，驱除氨气和臭味。每批猪出栏后，打扫清洗猪舍并消毒，只有这样猪才能减少疫病发生。最后还有温度、湿度和密度的控制，不一样的猪需要不一样的环境温度，所以分门别类，我们要适时给予升降温度处理。所有的猪都不喜欢潮湿和拥挤的环境，所以保持猪舍干燥，让猪有足够活动空间，猪才能给我们最佳的效益。防疫与环控是一个老生常谈的话题，最美猪场只要给猪舒适的空间，猪自然能给我们更多回报。
提起营养，很多人肯定会说就是要用好饲料呗。其实不然，饲料绝对不是根据价格和品牌来确定好坏的，而是看是否适合自己的猪。只有根据自己的猪的营养需求设计的，性价比适合的饲料才是我们需要的。养了国内的土黑猪一般不会用高价的进口饲料，养了进口的外三元就不能用粗放的饲料，两者的价值点不同，营养需求不同，所以要找到适合其需求的饲料。提起保健，更有很多人在盲目跟风，别人驱虫也跟着驱，别人不驱虫了，自己也从来想不起来，好多技术人员到场里一看，满身是虫了，还不懂。其实不是不懂，而是没有把保健放在心上，自己不懂可以请专业人士，根据自己猪群的健康状况制定一段时间的保健计划，注意，这里说的是一段时间，而不是一年两年，因为随着猪群的变化，猪的健康需求是不一样的，所以每一批猪都该有其特有的保健程序，即使是大型规模化猪场也是这样。
最美养猪场不是向往，而是查找自己的不足，补充自己的不足。就像柳传志所说的，每一个管理者都应该是坐在水桶上的人，不断寻找自己的短板，不是补齐，而是不断提升，盛水更多，有容乃大。希望最美养猪场的养猪场人都能成就最美的自己、成就最美的未来。
这位饲养员姜××，94年进场养保育猪，保育仔猪是很难养的，但是她养的猪发病少、生长快、成活率高。这固然与她的经验有关，但更重要的是她把猪放在心上，把心放在猪上，用心去养猪。当猪稍有异常，她就挑出来放到隔离栏里精心呵护。当猪有病时，即使在晚上，她也起来给猪打针;夜里挂起了风，她起来去关窗门。每一头仔猪都牵动着她的心，就像子女牵动着母亲的心一样。猪场的管理者，若像这位饲养员那样，把员工放在心上，把心放在员工上，用心去经营自已的"人格"，用心去经营人心，用心去管人，猪场的管理肯定是卓有成效的。
下面谈谈猪场人员管理的几个具体问题：
1.1选人
猪场的人员有场长、段长(区长)、技术员、后勤人员、饲养员，各层次的人员都要很好的选任。
管理者中最重要的是场长的选任，笔者在猪场工作十余年，经历过多任场长对此有深切的体会，哪一任场长水平高，我们之间共同的语言就多，配合的就好，相互之间的沟通就好，员工的情绪就高，生产成绩就高。
场长一定要内行，不是内行的要通过不断学习、实践变成内行，外行是不能管理猪场的。猪场场长还应具备以下能力：管理能力、用人能力与技巧、决策能力、明辨是非能力、接受新鲜事物的能力、把握市场的能力、学习能力、创新能力以及高尚的品德等。高尚品德十分重要，品德能使管理者有个人魅力，有影响力、感召力、凝聚力，德能得人心，“得人心者得天下”。
段长(或区长)是基层管理人员，不仅要有过硬的技术水平，还要有管人用人的能力和指导饲养员搞好生产的能力，选拔也应慎重。
选人首先要会识人，以德为先，德才兼备，不任人为顺，不任人为亲。选任要适任、适已、适群。
最近我们场录用了一批大中专毕业生，还有研究生，公司规定有三个月的试用期，试用期内新员工可对场的工作环境，工作岗位，工作内容，相关职责进行了解，看看自己是否适于这样封闭艰苦的环境，是否胜任这份工作。猪场也根据他们在此期间的表现，给予初次评价和审核，适者留不适者走，实行双向选择。
1.2育人
育人包括学习、教育、培训、训练。育人很重要，现在的养猪多是规模化、现代化、集约化，是一项系统工程，涉及的学科范围很广;尤其是养猪市场风险、疾病风险加大，利润微薄;加之现代知识更新又很快。所以从业人员必须经过各种不同类型的学习和培训，如会议、学习班、技术交流、专题讲座、实践操作、现场指导等，以适应不断发展、不断变化的需要。猪场领导层的培训学习更为重要，要“众高一尺，道高一丈”，只有这样才能管理好下属，管理好猪场。很多猪场的场长在学习上是堪称榜样的。
对员工的培训是管理工作中的重要内容之一，是基础的管理工作，也是人性化管理的一个重要体现。有的企业家也说，“给员工最好的福利就是培训”。汪中求先生的《精细化管理》一书中说：‘ “管”是监督和控制，“理”是指导和服务，“管”要寓于“理”之中’。培训和训练就是最好的指导和服务。通过大量的培训可代替控制式的管理，让员工知道不仅按要求去做,还要知道为什么按要求去做,进而实现自我控制，自我管理。
我们猪场从98年到现在一直坚持对员工的学习培训工作，有岗前培训，在岗培训，转岗培训。培训的内容有管理操作规程、工艺流程、管理制度、企业文化、工作态度、思想作风等，并且循序渐进地向更高层面推进。培训的形式有课堂讲授、看光盘、现场指导、师傅带徒弟、外出学习等。通过培训员工综合素质不断提高，生产成绩不断上升，管理人员也比较省心。通过学习培训不仅能提升员工的素质，而且可以形成合力和凝聚力，等于不断加油，不断充电。
有的场不注重员工的培训工作，不愿意投入这方面的成本，是他们没有把人看成是一种最富有能动性的宝贵资源，可以增值;而设备是会逐渐眨值和淘汰的，设备可以通过购买提高等级，而员工素质的提升是不能立竿见影。海尔的张瑞敏先生说：“员工素质差不是你的错，而不去提升员工的素质，就是你的错”。所以老板、场长都要加强自我培育和对下属人员的培训。
1.3用人
用人有技巧，有学问。用人有如下原则：(1)量才使用，知人善用。(2)尽量做到用人之长，克已之短。(3)要看学历，但不唯学历，主要看能力，不搞论资排辈。(4)任人唯贤，不任人唯亲，不任人唯顺。(5)实施放权，疑人不用，用人不疑。(6)岗位及岗位人员要合理的设置。
信得科技家畜保健事业部总经理李俊柱先生在一篇文章中说“猪场有三种人：第一种人是不需要别人管理而能主动去做好自己应该做的事;第二种人需要别人管理才能去做好自己应该做的事;第三种人，即使别人管理也不能做好自己应做的事。我们管理的目的就是要造就第一种人，把第二种人培养成第一种人，淘汰第三种人。
对录用的大学生、研究生这样的人要掌握：有德无才培养使用，有德有才破格使用，有才无德控制使用，无才无德的坚决不用。
对饲养人员：家在本地或附近的尽量不用;年龄偏大或偏小的尽量不用;干活不动脑筋的尽量不用;家庭有负担的尽量不用;文盲尽量不用;沾亲带故的尽量不用;家庭养猪的尽量不用;尽量使用夫妻工。
1.4留人
选人难，留人更难。“栽有梧桐树，才能招来金凤凰”。要想留住人不外乎有三个因素：一是有好的薪水和福利;二是有和谐的环境能实现自我价值;三是猪场有发展前景，本人有发展空间、有发展前途。
猪场多数离城镇偏远，购物、医疗、小孩上学有诸多不便，又加之封闭管理，环境差，工作辛苦，人员流动性大，能在猪场干上几年、十几年很不容易。
在这方面我们场的做法是：
(1) 提高工资和福利待遇。
随着物价上涨和国家工作人员工资的提高，猪场人员计酬方法不断改进，工资在不断提高。工人的工资是计件工资，加指标奖罚及零活工资，年中有奖金或加发一月的工资，节假日加发工资。
如哺乳舍饲养员：每人养48头母猪，仔猪23日龄断奶，留原圈养7天，30日龄转保育舍。
工资计算方法：
哺乳仔猪每增重1千克计酬0.86元
育成率93%，每多活或少活1头奖罚10元
料重比0.23：1，低或高0.01奖罚10元
药费：母猪2.2元/头、仔猪1.00元/头，节超部分按20%奖罚
刷栏：2.3元/栏
为了提高技术人员工作的积极性和吸引人才，专门制定了诱人的工资方案，以吸引大学生和研究生到我们场工作。
(2)改善生活条件，完善娱乐设施。
猪场环境条件较差又实行封闭管理，员工缺乏与亲朋好友相聚沟通的机会，特别是适龄青年恋爱、结婚更是一大难题，因此猪场在招收新员工时，按一定比例招收一部分女工，鼓励员工在猪场内外交朋友、谈恋爱，鼓励夫妻在场一起工作。员工每月带薪休班4天。场内建有蔬菜大棚，蔬菜基本自给，既吃得好伙食费又低，每人每月伙食费在150-200元。员工居住条件也有很大的改善。每年中秋节、春节公司都发价值在200至300元的福利品，年终评选先进不仅是发奖状、送家庭喜报，而且给以物质奖励，激励员工积极向上创造优异成绩。
在娱乐设施上，有乒乓球室、台球桌、篮球场、羽毛球拍、扑克牌等，职工宿舍都有电视机，丰富多彩的业余生活，缓解了封闭管理给员工带来的孤独和寂寞。
(3)正确对待员工，对员工关心和尊重。
猪场的每位员工都受到尊重，公司实行一月一信活动，场内设意见箱，定时开启，并及时在公共场合解答员工提出的问题，对员工提出建议进行研究落实，好的建议予以奖励。猪群每批次的生产成绩，由统计员列好清单发给员工，月终员工以此给自己计算工资和统计员核算的工资表进行对照看有无差错，工资的计算透明度强，并且按时发放。
场长把员工看成是朋友、伙伴，平等相待，员工有病在家或住院场长亲自去探望，员工结婚场长送礼祝贺，员工生日给员工过。猪场形成了和谐、友善、融洽的人际关系，创造了令人舒心愉快的工作条件和环境。
猪场要制定员工守则、奖罚条例、员工请假考勤制度、员工岗位责任制度、生产例会制度、班前会制度，生产指标效益管理制度、卫生防疫制度、检查制度等。
要完善生产工艺流程和各类管理操作规程。
规章制度的制定要科学合理、先进实用，制定过程中要广泛听取群众的意见，制定后要通过培训学习，使规章制度深入人心。执行过程中要检查督促，看是否真正落实。随着时间的推移和情况的变化要进行修订和完善。
一定要使员工养成规则意识，使规章制度得到不折不扣地执行。“无威不足以立规，不惩无人守规”，对那些无视制度不守规范的人要严惩。制度面前人人平等，管理者要带头执行。多数场都有规章制度，但多数场对制度的执行不得力、不到位，有的只是写在纸上，贴在墙上，就是没有落实到行动上，我们应该尽快改变这种状况。
猪受到应激尤其是强烈的应激，猪的免疫机能会受到损害，轻的生产性能下降，重的会生病甚至死亡。而人是有思想的高级动物，更易受到不良因素的刺激产生应激反应，受到伤害产生不良的心态和情绪，使生产遭受损失。
为此，对人员的管理上还要注意以下几个问题：
(1) 对员工要多赞扬少批评，批评要注意方式，以理服人。
(2) 对部属不要申斥，即使申斥要在冷静的时候，在单独的情况下，适可而止，斥责中带激励，让其有闻过必改的意欲。
(3) 科学地制定工资方案，员工工资之间的差异要合理，工资要向技术含量高的岗位倾斜，确实体现出高付出就有高回报。
(4) 评选先进、人员转岗、人员调动、人员提升要符合条件，做好工作，避免思想波动。
(5) 员工家中遇到困难，如父母、子女生病，或遇到不顺心的事要及时发现，及时帮助解决。
(6) 帮助职工解决婚姻问题，对失恋者及时进行思想沟通。
(7) 加强安全教育，清除安全隐患，保证安全第一。
(8) 不要轻易收回员工的既得利益，给员工的利益只有逐步增加而不能减少，空头支票或员工不愿接受的替代物都会遭到反对。
(9) 不要轻易向员工许诺，尤其是许诺那些不易做到的事情，要言出即从，恪守信用。
(10) 经常换位思考。多站在员工的立场上看问题想问题，揣测员工的感受，如果你把莫须有的看法套在员工身上，员工就会对你失去信心，并会因为不了解他们而受到伤害。
无论做事或管理都有下列层次：会、好、精、绝、神。我们要通过学习—实践—再学习—再实践，不断地向更高的管理层次迈进。
店铺员工培训方案篇十五
三、新员工培训内容
四、新员工培训反馈与考核
五、新员工培训教材-
六、新员工培训项目实施方案
七、部门新员工培训所需填写需表格
新员工岗位培训表(表一)
新员工岗位培训反馈表(表二)
新员工试用期内表现评估表(表三)
1. 就职前培训 (部门经理负责)
到职前：
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
2. 部门岗位培训 (部门经理负责)
到职后第一天：
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天：
一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出
现的问题，回答新员工的提问。
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
岗位培训反馈表 (到职后一周内) 公司整体培训当场评估表 (培训当天) 公司整体培训考核表 (培训当天)新员工试用期内表现评估表 (到职后30天) 新员工试用期绩效考核表 (到职后90天)
各部门内训教材 新员工培训须知 公司整体培训教材
店铺员工培训方案篇十六
1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策潜力、战略开拓潜力和现代经营管理潜力。
2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理潜力、创新潜力和执行潜力。
3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造潜力。
4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的潜力。
5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。
二、原则、要求
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展资料丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。
2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，透过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。
4、坚持培训人员、培训资料、培训时间三落实原则。20xx年，高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。
三、培训资料、方式
(一)公司领导与高管人员
1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。透过上级主管部门统一组织调训。
2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策潜力和经营管理潜力。透过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。
3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。
(二)中层管理干部
1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。
2、学历进修和专业知识培训。用心鼓励贴合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。
3、强化项目经理(建造师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训，培训面力争到达50%以上，重点提高他们的政治素养、管理潜力、人际沟通潜力和业务潜力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网，给员工带给学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有贴合建造师报考条件，且有专业发展潜力的员工，组织强化培训，参加社会建造师考试，年净增人数力争到达10人以上。
4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营状况，借鉴成功经验。
(三)专业技术人员
1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座，并建设公司自己的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新潜力，提高研发水平。
2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。年内计划安排两批人员到单位参观学习。
3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。
4、对会计、经济、统计等需透过考试取得专业技术职务的专业人员，透过计划培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等透过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。
(四)职工基础培训
1、新工入厂培训
20xx年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;透过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训，基层各单位、分公司的新员工合同签订率务必到达100%。试用期结合绩效考核评定成绩，考核不合格的予以辞退，考核优秀者给于必须的表彰奖励。
2、转岗职工培训
要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于20天。
3、职工技术等级培训
公司计划新培养一级150名，二级员工100名，三级员工80名，四级员工20名。中级工以上人员占技术人员比例到达70%以上;一方面继续普及，扩大比例，工作重点是培养高级技术人员，计划培养中级管理人员10人，初级管理人员20人。构成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上，重点培训中级工和高级工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上，使技术管理人员的素质有整体提高。
4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。
今年，公司将选取部分主业工种进行轮训，并在本市相关技校适时组织贴合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核，力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理，逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。
5、加强复合型、高层次人才培训。
各部门和基层单位要用心创造条件，鼓励员工自学和参加各类组织培训，实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业潜力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业潜力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能，成为一专多能的复合型人才和高层次人才。
6、抓好工程施工人员的培训。
u做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作，严格执行持证上岗的规定。
v在建工程项目经理部，要按照“三位一体”管理体系标准要求，扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训，以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训，确保人力资源满足施工生产要求。
w要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野，实行指导和有效的干预，消除隐患，切实维护企业信誉。
x开展职业技能比武，促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选取3-5个主要职业进行技能比武，并透过专业比武的形式，选拔培养年轻优秀高技能人才。
(五)开展学历教育
1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学，开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。透过全国成人高考，对贴合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训，获取学历。
2、与一些高等院校联合办学，举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策潜力，更好地为公司服务。
3、调动员工自学用心性。为员工自学考试带给良好的服务，帮忙员工报名，带给函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加员工学习的动力。
四、措施及要求
(一)领导要高度重视，各基层单位及业务部门要用心参与配合，制定切实有效的培训实施计划，实行指导性与指令性相结合的办法，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念，用心构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上，全员培训率达35%以上。
(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门和基层单位要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，基地培训和现场培训相结合，采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、主角扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选取最佳的方法和形式，组织开展培训。
(三)加强培训基础设施的建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度，在就近院校设置培训实习基地，并充分发挥他们的培训资源和专业特长，用心整合，合理开发，使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长，建设自己的培训基地、职校功能。选取专业或课题，组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设，实行资源的有偿服务。
(四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定，即按工资总额的1.5%足额提取职教经费，由培训主管部门掌握使用，财务部门监督，其中0.5%上缴公司统一协调使用，严禁将培训经费挪作他用。
(五)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度，完善制度。公司应建立完善自己的职工培训机构及场所(如职工大学、职业技术学校)，并对培训中心各级各类培训状况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著，扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励;对培训计划落实不到位，员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立员工培训状况反馈制度，坚持将培训过程的考核状况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。
(六)加强为基层单位现场培训工作的服务意识，充分发挥业务主管部门的主观能动性，用心主动深入现场解决培训中的实际问题，扎扎实实把年度培训计划落实到位。
(七)公司办班培训及员工外送培训要严格按照《人力资源管理办法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计，各单位要做好学员的选送工作，确保培训质量的有效性。培训是帮忙员工提高生存潜力和岗位竞争潜力的有效途径，努力提高员工学习的主动性，建设一支高素质的团队是人力资源部义不容辞的职责。我们必须要自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习和成长;同时，企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就务必落实建立学习型企业，从加快职业教育和培训事业的发展入手，来提升员工队伍政治、技术的整体素质，构筑人力资源的核心竞争力，以此提高员工参与企业市场竞争的潜力。
在企业改革大发展的这天，面临着新时期所给予的机遇和挑战，只有持续员工教育培训工作的生机和活力，才能为企业造就出一支潜力强、技术精、素质高，适应市场经济发展的员工队伍，使其更好地发挥他们的聪明才智，为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。人力资源作为企业发展的第一要素，但我们的企业总是觉得人才梯队难以跟上，优秀的员工难选、难育、难用、难留所以，如何打造企业的核心竞争力，人才培养是关键，而人才的培养，来源于员工透过不断地学习和培训，不断提升自身的职业素养和知识技能，打造一支高绩效的团队，从而使企业从优秀到卓越，永远基业常青!
店铺员工培训方案篇十七
20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。
培训工作以门店（部门）为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。
（1）管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。
（2）酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。
（3）针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。
新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后列入正式装正的条件之一。
“建学习型班组，当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们从这二个方面的培训工作开始。
（1）在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。
（2）在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。
“员工只会做我们检查的工作，不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端，这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视，团队意识和执行力低下必然条件。所以，本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。
1.优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店（部门）在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度，首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。
2.服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志，也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养，以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。
1.员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。
2.协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。
3.认真对待领导交办的每一件事项和任务。
4.酒店基础培训教材的制作和选用工作。
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