方案的设计应该考虑到各种可能的情况和影响因素。6.制定方案时,我们需要明确责任和时间节点。在这里,我们可以看到一些成功的方案实施案例,从中汲取经验和教训。
公厕承包方案篇一
为进一步推进后勤保障服务,提高干部伙食质量和机关食堂的服务质量和水平,经研究决定,对机关食堂经营进行对外承包。公告如下:
一、承包人条件。
2、身体健康(持健康证),年龄在55周岁以下。
1、承包人自负营亏,服从党政办安排,优先保证机关干部用餐,不能对外经营;。
3、乡政府用餐的菜价、酒水等由乡党政办定价,每月结算一次。
三、承包人报名时间、地点及联系方式。
1、承包人应交的材料。
(1)本人身份证复印件壹份;。
(2)承包押金5000元。
2、报名时间、地点、联系方式。
(1)报名时间:4月18日至4月30日止;。
(2)报名地点:国宝乡党政办。
(3)联系人:颜先生。
国宝乡人民政府。
二〇xx年四月十七日。
公厕承包方案篇二
我曾在跃进路经营一家以小炒为主的餐厅,有着丰厚的经营理念和故那里经验。首先在美食城开业之前,我将对其进行区分装修,把小吃城和中餐分开,对中餐专门设出入大门,便其更加醒目,对小吃城的桌椅进行全部翻新,对中餐进行桌椅增添,重新布局给人以全新的面貌;其次对小吃城配备消毒柜,卡机等设施设备以便顾客吃的更放心,更方便。对中餐部的吧台重新设计,对四人台的小桌椅进行添置来增加中餐的销量。
全店配置人员30名,其中小吃城为19人,中餐11人。在上岗欠对各岗位进行培训使其熟知各岗位技能及美食城的各项制度。
小吃城以其价位低廉,地方小吃为特色的大众消费,中餐一川菜为主的中高档消费,如各种面食小炒以及小吃,砂锅等做到色香味俱佳,小吃城要以快速度现做现卖及明码标价使顾客吃得放心,吃得高兴,并且实现上桌服务的快捷方式,使顾客不用再象往日那样排队吃饭。
对本厂职工一i卡办的饭卡进行10%的优惠,把更多的优惠体现在职工身上,且可以实现送餐上门让职工吃的放心,吃的称心,感觉舒心。
本店要以顾客满意为目的,笑脸相迎,以诚相待,以顾客为中心,服务周到,积极倡导绿色消费,质量一流,最红达到公司经营理念的推广。
通过同贵厂的初步接触协商,我有以下合作意向:我经营贵厂员工食堂:
合作期限为一年,合同期满后同等条件优先继续合作;
具体工作安排如下:
厂方。
1、餐厅、厨房及相应配套场地的提供。
1、严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合甲方管理。
2、厨房设备、餐具等固定资产投资。
3、餐厅的管理与支持。
2、优质食材的采购、配送及严格验收。
4、卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查。
3、多项的供餐服务,各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐。
4、准时、保质、保量的开餐。
5、厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理。
6、水、电费用按时按量缴纳。
7、燃气费用按时按量缴纳。
8、随时接受贵厂相关部门的监督和改善建议。
9、消防事故及工业安全的预防工作。
10、其他有待双方协商之相关事宜。
根据贵厂员工每人每天三餐10元伙食标准一周菜谱安排如下:米饭自由吃(夜宵另计)。
早餐二元,中、晚餐各四元。
以上菜谱仅供参考,每天可提供不同的拾菜一汤,任选四荤二素一汤,具体以双方面议协定。
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公厕承包方案篇三
裕丰膳食公司服务范围:
1、食堂承包(承包:工厂企业,事业单位,学校医院职工食堂);
2、粮油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送);
3、快餐配送(学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送);
4、食堂策划(食堂人工承包,菜谱搭配,餐费的合理安排);
5、食堂厨房设备投资(新旧工厂厨房设备添置及更新换代,我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备,每年折旧30%给厂方,合同满三年所以设备无尝归厂方所有。)。
企业职员就餐食堂承包的3种模式为:固定就餐,半固定半自由,完全自由就餐。
2、员工固定就餐规划。
餐类早、中、晚(三餐)伙食标准。
员工餐(二荤二素)选一荤一素—汤+饭7元/人/天。
二荤一素一汤+饭8元/人/天。
二荤二素一汤+饭9元/人/天。
三荤一素一汤+饭10元/人/天。
(1)运作方式:(先试用一个月,满意后再合作)。
2、统一用ic卡消费,可消费正餐,也可在消费正餐的基础上再加餐(刷卡即可),不够消费时可自行充值。
(2)经营方式:
1、承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;
2、厨房设备、设施的维护;
4、饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护;
5、严格履行承包合约、遵守各项条款;
6、生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收;
7、菜单的搭配、菜品的烹调与分配;
8、准时、保质、保量的开餐;
9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资;
10、餐厅及厨房周边的清洁卫生;
11、消防安全的'协作;
12、随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;
13、其它相关未列出之细项,有待双方协商,裕丰一定会全力配合;
1、提供餐厅、厨房场地;
2、我方驻贵司工作人员住宿的提供;
3、每日我司食堂采购食材的监督;
4、卫生、菜质量的定期严格考核;
5、食堂的配合与支持;
(3)膳食统筹:
1、特色一:打菜窗口分菜系。
价格分别为:1(套餐方式)3、5元选一荤二素一汤,4、0元选二荤一素一汤,饭任食。
2(任选方式)菜品价格:1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二:炒边分,每次小分量炒制,确保热度、新鲜度。
我司工作人员实行统一分餐,菜边炒边分,确保饭菜热度、新鲜度,坚持色、香、味俱全,实行干湿分开,冷热分离,生熟分家原则,保证贵司员工享超值膳食和优质服务。
3、特色三:开设加餐窗口。
在供应正餐的基础上,另开设加餐窗口。价格为2、0元/份—5、0元/份不等,在贵司员工可自由选择加餐与否及加餐标准。
1、早餐:多样化,价格定为1—2元不等,以面点(油条/麻圆/包、花卷/馒头)、炒粉、炒饭、配粥、豆浆例汤,及汤粉(面)、炒粉(面)等为主,每天至少提供5个品种任贵司员工自由干湿搭配。
4、特色区:根据员工的饮食需求,我司还设立了蒸菜饭、烧腊饭、炖菜等特色窗口,供员自行选择。
1、自由餐就是ic卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。
2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办?还有一套专为员工ic卡现金充值的系统;员工自己可持ic卡及现金到充值处充值,现金充值处由食堂自行办理。
3、企业给予饭堂承包商无保障营业额,承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合员工需求的菜式,提高员工在饭堂的就餐率,才能达到盈利的目的。
4、企业管理简单、明了,只要提供设备、场地、水电即可。
5、由于员工自由充值、自由消费,企业只要安排适当管理监督的人员即可,可为自己减少许多烦恼。
6、当月的餐费消费不完,卡上的餐费不会清零,可持续用完为止。
公厕承包方案篇四
20xx年8月28日至20xx年8月27日。
组长:
副组长:
组员:
一、芙xx小学食堂食品采购进行校务会公开比选和实地考核同步进行。
二、项目概况:比选项目共分为两个小项目,内容分别如下:
1、蔬菜、水果、禽类、豆类、乳制品等。
比选范围:为学校食堂供应食品,项目涉及主副食品原材料、佐料、新鲜蔬菜等食堂所需的各类食品;食品质量、价格、服务方案和付款方式等内容。该项目由学校比选工作小组直接确定成交供应商。
三、供货期限:20xx年8月28日起供货(如果遇到xx小学经营方式发生变化或其他不可抗拒因素,无条件终止合同,停止供货)。
四、比选申请人资格要求(比选申请人应同时满足以下条件):
1、具有相应的生产或供货能力、配送能力,具有生产或经销市场准入条件;
2、依法纳税的企业、具有《营业执照》《食品经营许可证》,且在有效期范围;
3、系芙蓉区教育局服务中心学生食堂供货商备案入围单位;
4、能开具正式发票;
5、具有履行保障学校食堂物资供应所必须的资金和专业技术能力(提供承诺函);
7、法律、行政法规规定的其他条件。
五、比选文件获取时间:报名单位等候通知,在指定的时间来学校进行陈述,并递交公司相关材料(包括公司相关证照、授权书,公司相关介绍材料等)。
六、报名要求:24号前进行电话报名即可;未报名的供应商不能参与比选。
报名联系人:杨佳。联系电话:13875845803。
七、比选时间:8月24日上午9点。
八、比选地点:xx小学二楼会议室。
九、比选结果公示:比选小组集体推选结果出来后会挂网公示,并通知中标供应商。
公厕承包方案篇五
为了进一步规范弥勒市第四中学学生食堂经营管理,管控食品安全,创建平安校园,维护学校师生员工权益,经党委会、学校党政联席会研究决定,对学校食堂大宗物品和食堂用品采购进行公开招标,欢迎符合条件的供应商前来投标。
招标委员:孔玲、赵伟、邱学江、丁向明、范美雄、毛蓉、肖良国、赵永静、陈谷金。工作职责:具体负责招标议标组织实施及过程的参与监督。
评标组成员:从全校教师中推出18名教师代表参与走访调查,开标现场由商家现场从“18名教师代表”中随机抽取7名,参与现场评标。
现场监督成员:市教体局1人、市场监督管理局1人、学校纪检委员1人、学校工会委员1人。
公开招标。
新鲜蔬菜、米线、大米、调料、食用油、猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、面粉十个标类,十个标类单独招标。
三年,合同一年一签。
1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的投标人资格条件。
2、投标方必须为专门农产品(蔬菜等)经营公司或个体经营户,具有定点商铺和与投标商品相对应的营业执照。
3.新鲜蔬菜、米线、猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、面粉投标人经营场所必须在弥勒市范围内。大米、调料、食用油三类允许市外企业商家投标但需提供实体店证明图片,投标企业需具有完备的仓储、运输、配送能力及售后服务体系;报名后招标方将对投标商做资格审查和仓储、运输、配送能力现场考察。
4、投标方必须承诺中标后经营人、结账人必须为同一人,否则无投标资格。
5、有健全的经营管理制度和质量保证体系。
6、各种产品应有明确的保质期。
7、每个投标方最多投两个标类。
所有材料均需加盖单位公章和法人签字。
1.有效的《工商营业执照》、《食品经营许可证》或《小作坊登记证》复印件。
2.法人身份证复印件(参与投标必须是法人)。
3.投标方基本情况说明:包括企业性质、注册资本、经营地址、单位地址及联系方式。
报名时间:20xx年10月8日—20xx年10月13日。
报名地点:弥勒市第四中学后勤办公室(行政办公楼三楼304)。
实地考察(走访)商户时间:20xx年10月16日至22日。
开标时间:20xx年10月23日9时。
开标地点:弥勒市第四中学科技楼二楼录播室(3)。
1、金额:本次投标保证金一个标1000元,大写:壹仟元整。
2、保证金招标结束后退还。
本次招标采取100分制,前期考察评分加现场打分后汇总得分,得分从高至底排序中标。
2、市场实地考察(35分):由学校评标组成员(18人)对报名商家做实地考察,内容包括商家资质真伪、商户性质、注册资本、门面规模、仓储、运输、配送服务能力等方面进行综合考察并评分。
3、商家个人自述(10分):自述时间3至5分钟,可以带书稿,自述内容包含介绍产品、供货经历、配送服务能力、承诺质量保证、风险保证等。
4、竞争性询价(35分):采取合理价位法确定中标,招标方当场给出报标商品,以低于市场价的百分点报价,总合计,求平均值,评标组成员给出评分。
5、现场经过评委组成人员对资质审核、市场考察,个人自述、询价报价,四块评分后进行汇总议标并当场公布中标结果。
6、每个标类按评分分值从高至低选取3家商户当场宣布中标结果(注:每类标三家中标),中标商户应在中标公示期满后5个工作日内与招标方签订合同,合同签订后即生效。
1、投标现场实行企业法人代表本人出席投标制度,不得委托代理人进行现场投标,未按时参加开标大会的,视为自动弃权,现场将留取投标影像资料,以免因不法投标人的`投机,造成不良后果后,依法追究相关法律责任。
2、禁止投空标、串标、围标,一经发现的,取消投标资格。
3、中标方在供货过程中,价格不能高于当时当地市场价,凡是发现价格高于市场价的,招标方有权警告或立即终止协议,结算时执行当时当地市场价格。
4、中标方严格遵守国家相关法律法规以及学校相关的规定和制度,按时按质按量完成供应并取得学校好评的,可优先获得顺延供货资格。
5、每年合作结束后,由学校组织师生对供货商进行考评,若各部门对供货商的服务水平和服务质量满意度低于80%,学校结束与供货商的合作,重新进行招标。
公厕承包方案篇六
为规范学校食堂大宗物品采购工作,根据《国家学生营养办关于切实解决好当前营养改善计划实施中五个突出问题的通知》(全国学生营养办〔20xx〕3号)和《巫山县学校食堂管理办法》(巫山营改办〔20xx〕5号)等相关文件精神,结合全县学校食堂采购工作实际,制定本方案。
(一)准入种类:粮油类;干副食(农产品、海产品等)、辅料类;肉食材类(含冷冻肉食材);饮用奶(学生专用奶)、糕点类;生物燃料类。
(二)质量标准。
1、粮油类:大米、面粉符合国家标准,有食品生产许可证“sc”编号。食用油符合国家标准的品牌食用油,有食品生产许可证“sc”编号,使用一次性食品级包装且有“非转基因、物理压榨”等标注。
2、干副食、辅料:符合国家标准,有食品生产许可证“sc”编号。
3、肉类食材:鲜猪肉必须新鲜,观感好,猪源健康,经检疫合格,加盖检疫验讫印章和品质检验印章,配送时必须提供每批次相对应的《动物产品检疫合格证(b)》《肉品品质检验合格证明》《非洲猪瘟检验报告》。冻货(除猪肉以外的其它冻肉类)经检疫合格且有每批次的检疫标识,在保质期内。
4、饮用奶(学生专用奶)、糕点:学生饮用奶符合国家质量、安全标准,有食品生产许可证“sc”编号;糕点符合国家食品安全标准,有小作坊证、同批次产品检验报告和规范标签。
5、生物燃料:符合gb16663—1996醇基液体燃料标准并持有每批次的产品质量检验报告单。
另:所配送食品符合《食品中污染物限量》(卫生部公告20xx年第21号)标准(gb2762—20xx);食品接触材料(塑包、纸包等)必须为食品级,且包装材料为质量合格产品,符合国家标准。
(一)基本条件。
1、资质材料。企业提供营业执照、县市场监管局出具的征信报告、《食品经营许可证》纸质原件和盖有鲜章的复印件。
2、实收资本金。企业需提供银行流水:粮油企业的实收资本金应在50万元及以上;饮用奶、糕点和干副食、辅料的企业实收资本金应在30万元及以上;肉类的企业实收资本金应在100万元及以上;生物燃料企业实收资本金应在30万元及以上。
3、经营场所和仓储。企业在本县内有规范的.固定经营场所,粮油、干副食专用仓储不少于40平方米,饮用奶专用仓储不少于20平方米。
4、配送工具。企业提供食材专用运输配送车辆及证件。
(二)特定条件。
1、企业提交市场监管局和农业行政执法支队出具的本企业无违规、违法的证明(20xx年至今)。
2、肉类供应企业提供定点屠宰证明材料和具备冷藏功能的专用运输车辆及证件。
3、生物燃料准入企业必须在县内有符合相关部门关于“易燃液体”储存有关规定的标准仓储或厂房;提供营业执照、危险化学品经营许可证、三类人员培训合格证;提供危化品运输许可证,驾驶人员、押运员的资格证,运输车辆的保险证明材料。县外生物燃料经营企业提供营业执照以及在巫山县应急管理局备案的相关材料。所有材料提交原件及扫描件。
在县学生营养改善计划领导小组的领导下,县教委牵头,县发展改革委、县教委、县财政局、县农业农村委、县应急局、县卫生健康委、县市场监管局等单位协助,严格准入企业的资格审核,确保学校食堂食品原材料及燃料供应“渠道合法、质量合格”。
(一)准入原则及期限。按“两年一准入、一年一考核、学校一年一比选(合同期限不得超过一年)、随时流动出局”原则动态监管本次准入企业。本次准入期限为2学年(20xx秋季学期至20xx年春季学期结束)。
(二)学校自主采购。准入企业供货不划分服务片区,由学校按政府采购程序确定准入企业。采购物品的品牌、数量、规格由学校的实际需求确定,采购价格不得超过同期同类货物的市场批发价。付款采用转账方式,一月一结算。
(三)履约保证金。供货企业缴纳履约保证金:干货配送企业缴纳10万元,粮油配送企业缴纳20万元,肉类配送企业缴纳30万元,饮用奶、糕点配送企业缴纳5万元,生物燃料企业缴纳10万元。履约保证金在签订合同后存入指定的专用账户。
(四)准入企业管理。县级相关部门按照相关职能对准入企业进行过程监管和考核,学校对供货企业进行考评。考核结果作为企业诚信评价及履约保证金退还的依据。
(一)准备及方案审定(20xx年8月3日前)。
县营养改善计划领导小组办公室牵头,组织对供货企业进行上一周期的考核评价,向领导小组汇报、恳请召开联席会议审定本方案。
(二)企业报名及资质审核(20xx年8月16日前)。
发布企业准入报名公告,企业报名时交上述资质原件和复印件1份,报名时间:20xx年8月15日至16日,报名地点:巫山县教育委员会5楼507室。报名后相关部门派员审核。
(三)现场踏勘(20xx年8月20日前)。
相关部门对审核通过的报名企业的经营场所、仓储、运输车辆等进行现场踏勘。
(四)准入企业公示、公布(20xx年8月23日前)。
公示准入企业,公示期限为3天,对公示无异议的准入企业行文公布。
(五)学校比选准入企业(20xx年8月28日前)。
学校按《巫山县学校食堂管理办法》第十二条规定实施采购。
本方案的解释权属巫山县学生营养改善计划领导小组。
公厕承包方案篇七
服务范围:机关单位食堂、事业单位食堂、行政机构的团膳。
难点之一。为减轻单位后勤负担,规避食堂用人风险,提高用餐服务质量,单位食堂运营通常采取对外托管形式。现在先给您介绍以下食堂的主要托管形式。
全托管模式食堂人员的招聘调配、劳动合同、社保等由托管单位负责,其管理费用及利润定额包干,饮食制作由托管单位灵活安排,使用的原材料由托管单位采购。人员工资、福利由发包单位负责,食堂日常支出的费用按标准定期划拨,定期接受审查、审核。此模式比较适合未设食堂专管理机构人员的,且用餐人数50人以下的单位,它有利于减轻单位后勤负担和成本控制,便于从琐碎的事务中解脱出来,但不便于饮食质量的控制。
半托管模式食堂人员的招聘调配、劳动合同、社保等由托管单位负责,其管理费用及利润定额包干(一般按人员的工资额的20%提取)。人员工资、福利、考核、饮食原材料费用及采购由发包单位负责,日常饮食按供应的原材料制作。
此模式对设有食堂专门管理机构/人员的,且用餐人数50-80人的单位比较适合,它有利于食堂财务管理和饮食质量的保障,但不便食堂成本控制,比较容易造成浪费。
饭堂承包模式食堂整体承包,承包单位自主运营和管理,发包单位不参加管理和不直接贴补费用,单位免费提供厨房、餐厅、厨具设备,有条件者并提供厨房员工宿舍,免费提供水、电、燃料费用。其他食堂费用均从饮食销售中盈取,饮食价格参照市场价格适当折扣。
单位食堂菜谱推荐。
一)周一。
1、早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克-200克、桔子1个。
2、午餐:宫爆鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。
3、晚餐:清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。
二)周二。
1、早餐:甜牛奶、面包、果酱。
2、中餐:米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。
3、晚餐:白切猪肉、油焖茄子。
三)周三。
1、早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。
2、中餐:米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。
3、晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。
四)周四。
1、早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。
2、中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。
3、晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。
五)周五。
1、早餐:粥、肉松、糖包、什锦酱菜。
2、中餐:米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。
3、晚餐:米饭、黄鱼、炒四季豆单位食堂承包面临的难题。
1、单位人员整体人数少,食堂规模小,肉类、蔬菜类食品日使用量小,致使定点配送困难,肉类、蔬菜类食品零买价格相对偏高。
2、单位一般是灵活自由就餐政策,又加之在市中心离家近,不会像工厂那样强制员工定点就餐,这样会导致用餐预约制度落实不到位,导致按标准制作餐饮比较困难,食堂实际用餐人次相对不稳定,会偏少,质量及数量供应均会受到一定的影响,有时给食堂造成一些浪费,致使食品摊派原材料成本较高。3、因肉类、蔬菜类食品日使用量小,致使定点配送困难,零买无法索取正规发票,致使食堂消费帐务处理困难。
解决方案。
1、鉴于食堂实际用餐人次少,食品原材料摊派成本较高,食堂经费建议按单位工作总人数和标准整体计提划拨,由托管单位建帐代管,定期按程序接受审查、审核。
2、鉴于食堂用餐人数不稳定,菜肴、营养配餐比较困难,日常食品原材料采购建议采取灵活方式安排,但整体费用按标准执行。
3、鉴于食堂日常使用原材料无正规票据,白条较多。为规范财务管理,方便帐务处理。食堂日常开支的费用建议定期按标准从代管经费结算核帐,发票由托管单位出具。经费节余部分可安排职工福利和不定期改善食堂伙食。
4、为规范食堂经费和费用开支的管理,建议制定食堂经费和费用开支管理办法,明确经费和费用开支的标准、审批程序。
公厕承包方案篇八
甲方:
乙方:
为方便我校师生生活,使教学秩序正常化、正规化,甲方将本校学生食堂承包给个人经营。经双方协议,达成以下协定,甲乙双方共同遵守:
1、甲方向乙方提供学生食堂经营场地一处:其他财产器具以清单为准。甲方所提供的器具如果是正常损坏,乙方不负责赔偿,否则乙方照价赔偿。
2、乙方因卫生、质量或其他问题造成的罚款等均由乙方负责。乙方所有从业人员须在中标后一周内到区防疫站办理《健康证》,否则甲方有权终止合同;未取得《健康证》的从业人员不得从业。乙方从业人员在经营活动中必需身着工作衣帽。
3、乙方在承包时向甲方交纳财产、质量、卫生、信誉保证金5000.00元。
4、若乙方中途终止合同,则甲方不退保证金,合同期满,乙方如实履行合同,则甲方如数退还乙方保证金。承包期满,若乙方有人为财产损坏,则按价扣除保证金。
5、承包期:两年,自20__年2月1日到20__年1月30日止。承包总金额:大写元整。小写,中标后三日内将承包金一次性交清,付款后合同签生效。
6、乙方必须合法经营,文明经商,不卖变质、有毒、有害、不卫生的食品,不得卖土豆、四季豆等学生食堂禁卖食品,因违规、非法经营造成的一切后果由乙方负责。
7、乙方的一切经营活动必须接受甲方的监督、管理,遵守学校的一切规章制度。保证餐饭质量、数量,保证饭菜卫生以及环境卫生,饭菜等食品不得使用方便袋和一次性餐盒。乙方在二次以上,甲方将每次扣除乙方500.00元保证金。
8、乙方的经营活动产生的水电费,由甲、乙双方各负担一半。乙方不得克扣学生用水用电,学生所用开水价格:8磅水瓶1.50元/瓶;5磅水瓶0.80元/瓶。乙方负责经营场地的水电设施的管理及维修维护。
9、承包期内学生食堂的经营时间:按学校规定的作息时间经营,即一日三餐的就餐时间,夜宵时间在第二节晚自习后40分钟以内,其余时间不得进行经营活动,否则视为不接受学校管理.
10、甲方是否开设早晚自习、周六补课、是否开关学校大门等甲方自主,与乙方无关,不受本合同约束;乙方不得要求甲方强迫学生到乙方经营场地购物或就餐,甲方购物及生活用餐自主,不受乙方约束。乙方周六,周日或假期可以承接校内外的宴席,但不得影响学生用餐和学生正常学习生活。
11、乙方经营的学生食堂必需煮生卖熟,不得卖现成食品以及其他一切零食,不得与中、小学部商店的经营范围相抵触。
12、如果在特殊情况下(如传染病流行期间、特殊情况)按上级要求停止经营,不算学校违约。若连续停业一周以上承包金按停业的时间计算退还乙方(经营时间每年按200天计算)。甲方勒令停业整顿不退换承包金。
13、甲方必须保证校内不准任何人摆摊设店(中学部、小学部商店及学校为学生提供的非营利性的饮用开水除外)。
14、乙方经营期间必须接受学校得卫生管理,需及时填写《原料采购验收登记簿》、《食品留样试尝登记簿》、《餐具用具消毒登记簿》,米、面粉等物品离地离墙20厘米以上分类堆放,贴上标签。
15、甲方因需要加强管理、学校维修、发展建设或政策原因,不能连续履行合同时,合同中止,甲方不算违约,但在可能的情况下甲方应提前1周告知乙方;承包金按停业的时间计算退还乙方;由此造成的存货由乙方自己处理。学校正常放假,甲方应提前半天告知乙方。特殊情况的紧急放假不包括在内。
16、若乙方在承包期内因某种原因不能继续履行合同,乙方须在15日前向甲方提出申请,属乙方违约,甲方不退还保证金,承包金按经营的实际时间计算。(经营时间每年按200天计算)。
17、本合同一式三份,甲、乙双方签后生效。甲、乙双方及教育局各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签):_________法定代表人(签):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
公厕承包方案篇九
1、严格履行经营管理合约,遵守各项规章制度,服从并全力配合甲方管理工作。
2、各类优质粮油、食材与调味品的采购、配送及严格验收;
3、定期接受菜品质量、卫生情况、服务质量的检查,并按规定留样;
4、提供多项供餐服务,各类菜式的营养搭配、烹调与分餐;
5、开餐准时、保质、保量;
6、厨务人员的人力安排及薪资、福利等的日常管理;
7、时接受贵院相关部门的监督和改善建议;
8、房及餐厅的消防隐患及食品卫生安全的预防工作;
9、双方协商的其他相关事宜。
1、贵院职工具体餐标建议:
早餐菜谱搭配安排:牛奶、鸡蛋、包子、馒头、稀饭、泡菜、豆腐乳任选一种搭配、稀饭泡菜不限、3元。
午餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选二荤二素一汤,米饭不限(夜宵另计)、8元。
午餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选一荤一素一汤,米饭不限(夜宵另计)、6元。
晚餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选二荤二素一汤,米饭不限(夜宵另计)、8元。
晚餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选一荤一素一汤,米饭不限(夜宵另计)、6元。
面食类:面条、抄手、水饺等:2、病员及家属具体餐标建议:
午餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选二荤二素一汤,米饭不限(夜宵另计)、10元。
午餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选一荤一素一汤,米饭不限(夜宵另计)、7元。
晚餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选二荤二素一汤,米饭不限(夜宵另计)、10元。
晚餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选一荤一素一汤,米饭不限(夜宵另计)、7元。
面食类:面条、抄手、水饺等:
开设不同菜品,样式的小锅单炒,价格根据市场价格待定。可就特殊病员的实际需求,根据营养师的建议,开设不同营养餐、煲汤、来料加工等。
以上餐标及搭配方式以院方与我司最终商议为准。
(一)工作人员个人卫生:
1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生,勤洗勤换并做到专人专用。离开岗位应及时换下工作服。
2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜,严禁留长指甲及涂指甲油。
3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏,严禁随地吐痰、乱抛垃圾。
4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、鞋袜或其它私人物品。
5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟,每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手,同时用消毒水浸泡两分钟。
6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩,需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。
7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。
8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
9、落实晨检制度,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。
1配料、辅料仓。
(1)该仓内只限存配料、辅料,严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。
(2)所有物品必须用白色胶箱盛装并加盖,箱体外必须有分类明确的标识且分类分区存放。
(3)仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐,对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、数量、领出者都做出详细的记录。
(4)仓库必须实行物料流程卡管理,物料流程卡必须明确反映物品的名称、品牌、规格、数量、有效日期等。
(5)仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、符合7s的要求,每天专人负责定时清洁。
(6)仓库必须实行专人定点管理,注意防盗、防火、防虫害,人离开时必须锁好仓库门,按规定定期杀虫灭鼠,确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。
(7)物品的存放量以每周用量为最高贮藏量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。
2主粮仓:
(1)该仓内只限存放大米、面粉、豆类、谷类等主食物品;严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用物品。
(2)所有物品存放时必须分类分区存放,放置时贴近地面的物品须用地脚架或地胶隔离防潮,做到离地离墙。
(3)仓库必须设立专用管理明细帐,对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、领出者都要做出详细的记录。
(4)仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序、每天专人负责定时清洁。
(6)物品的存放量以每周为最高贮存量,物品的发放遵循“先入先出”的原则。
食源性感染病是当前世界上不断增多的公共卫生问题之一。近几十年内不断发生的食源性细菌感染病,主要有霍乱弧菌、志贺痢疾杆菌、沙门菌、弯曲菌、致病大肠杆菌o157:h7和利斯特菌等引起。我司是为了最大限度减少食源性感染病的发生,主要有以下控制措施:
1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并相对固定食品采购场所,不经常更换供应商。饭堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证,并查看相关合格标记,质量检验员根据“动物性食品的检验标准”进行严格的`再次检验。
2、采购新鲜洁净的食品原料。
3、购买在保质期内的定型包装食品,产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。
4、不采购来历不明、不能提供相应产品标签的散装食品。
5、不外购冷荤凉菜和糕点制品,不外购已加工好熟食。
6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具标识清楚,做到分开使用。
7、冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。
8、烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大块食物的中心温度不低于70℃。
9、蔬菜烹调程序:一洗二浸三烫四炒。
10、煮熟闷透四季豆,使其失去原有的生绿色和豆腥。
11、豆浆要彻底煮熟,煮沸后持续加热5-10分钟。
12、不加工冷荤凉菜。
13、食品以即制即售为佳,制作完成至出售一般不要超过2小时。
14、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。
15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收,食品分类上架摆放。
16、食品存放严格做到生熟分开,避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。
18、食品存放严格做到生熟分开,避免交叉污染。
19、妥善保管有毒害物质,灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质,不得存放放在食品库房、食品加工和进餐场所。
20、存放硝酸盐、亚硝酸盐的容器须有明显标志,避免误食、误用。
21、冰箱等冷藏设备要定期清洁,并保证冰箱的冷藏效果。
22、餐具洗消程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
24、消毒柜消毒要求:严格按消毒柜指示时间消毒,定期检查,保证消毒效果。
1、食材粗加工。
(1)、认真挑选,去尽黄叶和杂物。
(2)、瓜果去皮彻底,芽眼挑尽。
(3)、肉类去净残毛、污垢。
(4)、家禽等去净残毛、内脏、尾翘等物。
(5)、干货按正规操作涨发。
(6)、食材洗涤须一浸、二洗、三清、四进筐。
(7)、原材料、半成品、成品容器分开使用,干货、瓜果蔬菜、肉类食品的清洗池分开使用,避免交叉污染。
(8)、用于盛装瓜果青菜等半成品的胶筐使用前后必须清洗干净,放置在指定区域并明确标识,严禁直接放置于地面。
(9)、粗加工操作间在加工食品时不能将垃圾直接丢在地面或下水道内,应直接入垃圾桶,粗加工操作期间在使用完毕后必须保持干爽清洁。
2、食材切配。
(1)根据当天菜式由主厨将切配要求详细填写在生产看板上。
(2)食材切配按“丁配丁”、“丝配丝”、“片配片”的要求精细。
(3)切配过程严格执行“三检制度”(“自检、互检、专检”)。
3、烹饪。
(1)专业厨师烹调,每种菜都有专人负责,分工明确并作好出品记录。
(2)厨师炒菜时注意把握火候,既节约燃料又能够保证菜式的质量。
(3)调味料齐全且按标准量进行投放,确保菜式的味道符合要求。
(4)厨师炒菜根据开餐时间把握好烹调进度,确保供餐高峰的供给量能满足要求,供餐收尾后又没有过多的浪费。
(5)根据客户的满意度调查结果检讨当天烹调过程中所存在问题,制定改善方案并加强培训。
(6)严格按“蒸饭作业指引”加工好每一餐米饭,确保米饭质量符合要求。
1、打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上,应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。
2、使用后的饭碗、汤碗、菜碟、筷子等餐具必须经过开水漂洗、清水加洗洁精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的处理,保证餐具内外干净、干燥、无饭菜渣、无油迹、无洗洁精泡沫、无异味方可投入使用:每天每餐经消毒的餐具必须有人检查,经检查符合卫生标准的方可投入使用,每次餐具检查的合格率不能低于97%,经消毒后的餐具盛食品的位置。
3、随时保持地面、台面、水沟、门窗等干净整洁。
4、注意切配前、切配中、切配后卫生的维护与清扫。
5、清洗瓜果蔬菜、肉类食品、餐具、用具的水池必须标识清楚并分开使用,下班前必须将所有水池清洗干净;炒锅、煲汤锅用完后要保持清洁并放入适量清水。
1、炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁,抽油烟系统定期清洁。
2、工作台、货架、调料台随时保证清洗干净。
3、油、盐、酱油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要盖好。
4、定期清洗冰箱雪柜,保证清洁卫生。
菜池、搁物板、风扇、空调、餐桌、凳子及所有卫生死角等。
6、垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖,按时清理。
1、开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净,台面无饭粒菜渣、无油污水渍,凳脚无积尘杂物,地面干净无油污,开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。
2、餐厅内的墙面、门窗、天花、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网,风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。
3、每周2次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。
4、专人回收餐具,不得乱放乱扔,剩菜、剩饭要及时运走,保证餐厅无异味。
5、为了防滑,各排队口、入口、出口铺上防滑地毯,严损员工摔跤。
确保其所有的商品符合国家卫生标准及质量标准。
1、根据不同的食材所对应的不同的检验标准对来料进行严格的验收,并根据食材品种、批量、抽样数量、检验结果、不合格处理结果、来料日期、储存舱位、分发单位名称及分发数量进行详细的记录,以便于出现质量问题的追朔。
2、经检验合格后送到现场的食材,由现场仓管员进行再次检验,合格后方能进入加工间。
3、蔬菜当天购进食用,并采用“农药测试卡”检测农药含量。
4、原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”进行操作,确保因为人为因素导致质量问题的风险降到最低。
1、饭堂管理者根据“作业指导书”和“定岗定位管理卡”的要求对整个生产加工过程予以全程监督,以确保加工过程的质量符合要求,并作好制程质量记录。
2、公司管理部根据“综合绩效考核标准”定期及不一定对各个现场的运作(包括:食品卫生、食品质量、过程卫生、安全隐患等)进行随机抽查,并将检查结果作为评估各个现场绩效的客观依据,合理的予以惩罚。
3、主动接受客户监督。
建议贵院组织一个“伙食质量监督小组”,由小组成员随机对我饭堂的食物原料、加工过程及出品进行质量抽查,我公司的管理人员定期和“伙食质量监督小组”沟通,以及时有效的解决问题,并在饭堂大堂内设专职客户专员并设置意见箱。
1、严格遵守贵院制定的各项规定。
2、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。
3、严格按照is09001(2000版)质量管理体系运作。
4、严格履行合约条款,保证质量、份量,用心服务。
5、文明礼貌地为贵院的职工,病员及家属供餐。
6、员工必须身体健康并持有效“健康证”,及接受贵院的相关纪律约束。
7、夏天免费为贵院员工提供凉茶、糖水服务。
8、随时接受贵院的改善意见,并即时妥善处理。
9、我司同贵院相关机构共同参与监督和管理。
1、按时、按量交付水、电、燃气费用。
2、按照贵院规定交付食堂场地、设备使用等管理费用。
3、严格按照国家相关规定缴纳各项费用。
公厕承包方案篇十
签定协议双方:
甲方:乙方:(身份证号:)。
二、协议内容及用途:
乙方使用甲方食堂,用于医院的饮食服务工作。
三、协议条件:
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、甲方为乙方免费提供经营用水和用电。
3、乙方每一季度向甲方交纳费用10000元。协议签订之日起生效。
4、乙方负责职工饮食供应,保证每日三餐按时开饭。
6、甲方提供24小时热水。
7、乙方承包期满后,如不继续承包,剩余的主副食品由乙方自行解决。
8、如机械、用具出现故障,修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏,乙方需照价赔偿。
9、乙方不得在楼下使用煤气罐,不得随意改动食堂内原由设施,如有损坏,乙方需照价赔偿。
10、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法,食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。
11、承包期满,清点物资,如有丢失或损坏,由乙方负责照价赔偿。
12、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盗等。
四、违约条款。
1、承包期未满而单方无故终止合同,违约方向对方付违约金1000元。
2、单方违反承包条件,经对方指正仍不改正时为单方违约,违约者向对方付违约金1000元,合同作废。
3、如食堂无稳定客源,导致食堂不能经营下去,提前1一个月协商达成一致后无违约金。
五、本协议有效期为壹年(20__年3月1日-----20__年3月1日)。
六、本协议和物资清单一式两份,双方各执一份。
七、签定本协议后,以前签定的协议同时作废。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
公厕承包方案篇十一
为了进一步规范弥勒市第四中学学生食堂经营管理,管控食品安全,创建平安校园,维护学校师生员工权益,经党委会、学校党政联席会研究决定,对学校食堂大宗物品和食堂用品采购进行公开招标,欢迎符合条件的供应商前来投标。
招标委员:
工作职责:具体负责招标议标组织实施及过程的参与监督。
评标组成员:从全校教师中推出18名教师代表参与走访调查,开标现场由商家现场从“18名教师代表”中随机抽取7名,参与现场评标。
现场监督成员:市教体局1人、市场监督管理局1人、学校纪检委员1人、学校工会委员1人。
公开招标。
新鲜蔬菜、米线、大米、调料、食用油、猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、面粉十个标类,十个标类单独招标。
三年,合同一年一签。
1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的投标人资格条件。
2、投标方必须为专门农产品(蔬菜等)经营公司或个体经营户,具有定点商铺和与投标商品相对应的`营业执照。
3.新鲜蔬菜、米线、猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、面粉投标人经营场所必须在弥勒市范围内。大米、调料、食用油三类允许市外企业商家投标但需提供实体店证明图片,投标企业需具有完备的仓储、运输、配送能力及售后服务体系;报名后招标方将对投标商做资格审查和仓储、运输、配送能力现场考察。
4、投标方必须承诺中标后经营人、结账人必须为同一人,否则无投标资格。
5、有健全的经营管理制度和质量保证体系。
6、各种产品应有明确的保质期。
7、每个投标方最多投两个标类。
所有材料均需加盖单位公章和法人签字。
1.有效的《工商营业执照》、《食品经营许可证》或《小作坊登记证》复印件。
2.法人身份证复印件(参与投标必须是法人)。
3.投标方基本情况说明:包括企业性质、注册资本、经营地址、单位地址及联系方式。
报名时间:20xx年10月8日—20xx年10月13日。
报名地点:弥勒市第四中学后勤办公室(行政办公楼三楼304)。
实地考察(走访)商户时间:20xx年10月16日至22日。
开标时间:20xx年10月23日9时。
开标地点:弥勒市第四中学科技楼二楼录播室(3)。
1、金额:本次投标保证金一个标1000元,大写:壹仟元整。
2、保证金招标结束后退还。
本次招标采取100分制,前期考察评分加现场打分后汇总得分,得分从高至底排序中标。
2、市场实地考察(35分):由学校评标组成员(18人)对报名商家做实地考察,内容包括商家资质真伪、商户性质、注册资本、门面规模、仓储、运输、配送服务能力等方面进行综合考察并评分。
3、商家个人自述(10分):自述时间3至5分钟,可以带书稿,自述内容包含介绍产品、供货经历、配送服务能力、承诺质量保证、风险保证等。
4、竞争性询价(35分):采取合理价位法确定中标,招标方当场给出报标商品,以低于市场价的百分点报价,总合计,求平均值,评标组成员给出评分。
5、现场经过评委组成人员对资质审核、市场考察,个人自述、询价报价,四块评分后进行汇总议标并当场公布中标结果。
6、每个标类按评分分值从高至低选取3家商户当场宣布中标结果(注:每类标三家中标),中标商户应在中标公示期满后5个工作日内与招标方签订合同,合同签订后即生效。
1、投标现场实行企业法人代表本人出席投标制度,不得委托代理人进行现场投标,未按时参加开标大会的,视为自动弃权,现场将留取投标影像资料,以免因不法投标人的投机,造成不良后果后,依法追究相关法律责任。
2、禁止投空标、串标、围标,一经发现的,取消投标资格。
3、中标方在供货过程中,价格不能高于当时当地市场价,凡是发现价格高于市场价的,招标方有权警告或立即终止协议,结算时执行当时当地市场价格。
4、中标方严格遵守国家相关法律法规以及学校相关的规定和制度,按时按质按量完成供应并取得学校好评的,可优先获得顺延供货资格。
5、每年合作结束后,由学校组织师生对供货商进行考评,若各部门对供货商的服务水平和服务质量满意度低于80%,学校结束与供货商的合作,重新进行招标。
以上方案的解释权归弥勒市第四中学所有。
公厕承包方案篇十二
2、承包者为厨师,设服务员2名;。
5、可设立小卖部,小吃部,独立经营。
二、职工就餐标准每天8元(不包括工资)。
每人早餐2元,午餐4元,晚餐4元;夜餐另加3元。厂外人员吃饭交现金6元,由部门负责人付款,月底报销。
三、厂方提供。
1、设备、设施、餐具、厨具、水电等必备用具;。
2、厂方每月上旬、中旬支付给承包者采购费5000元(月底按餐卷的数量多补少退)。
四、结算时间和方式。
厂方每月底根据本月实际发生的费用结算就餐费和工资费,承包人每月初和公司结算上月就餐费和工资。
五、管理要求。
1、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立台账,要专物专用,不得擅自挪作他用;。
2、承包人应严格按照预算支出,认真执行公司各项管理规定;。
3、购进货物必须逐项上账,包括品种、数量、价格、日期;
4、搞好成本核算,做到日清月结,账物相符;。
5、员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生;。
6、厨师和服务员须定期检查身体。
六、安全要求。
1、承包人要严把质量关,不准采购变质食品,餐具要消毒,确保工厂员工饮食安全;。
2、所有设备按章操作,电源开关不准用湿手开启,确保人身和设备安全;。
3、食堂操作间严禁闲人进入,下半时必须锁门,并保证人走火灭,以防火灾发生;。
4、每日下班时必须检查餐厅所有门窗,所有电源是否关闭,以确保公司财物安全;。
5、本规定由办公室负责监督,发现违纪现象及时制止和考核;。
6、本食堂承包协议规定从三月一日执行。
注:餐卷发放要求,住宿人员每天早餐1张午餐2张,其他人员每天午餐1张,按26天计算,多补少退,以考勤为准。
另:厂区喂狗需买玉米面,每月报销。
承包人:____________________________。
电话:____________________________。
日期:
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公厕承包方案篇十三
我院的营养食堂的承包合同于202x年8月到期,为了使医院食堂达到质优价廉,方便快捷的服务目标,形成良性、有序的竞争环境,在食堂能力上力求实效,更好地服务于患者、患者家属和医院职工,从而保证医院工作的顺利运行。结合医院的实际,经院党委会研究决定对医院食堂采取重新公开对外承包,特作以下方案:
一、对外承包的目的。
适应医院持续发展的需要,提高饭菜质量和服务质量,做到食堂经营有人管,饭菜质量有人抓,让患者及其家属和医院职工享受到合意、随心的膳食,营造一个如家一般温馨且管理得当的食堂。
二、承包对象及条件。
承包法人具备餐饮服务企业相关资质,从事餐饮服务工作多年经验,承包过二级以上医院食堂的餐饮服务企业在同等条件下优先。
1、信息发布:在xx县医院微信公众号和公示栏公示。
2、采用现场竞争性竞标:报名符合承包对象及条件的餐饮服务企业参加竞标。
3、由xx县医院班子成员和相关人员进行公开、公正、公平竞争性竞标。
4、竞标标底为20万元,一次性竞标,竞标最高的餐饮服务企业确定为承包方,若有报价相同的,再进行第二轮竞标。承包合同另行签订。
四、报名、竞标的时间和地点:
1、信息发布时间:202x年4月30日至5月6日。
3、报名地点:xx县医院医院办公室,联系人:xxx。
4、报名条件:
(1)符合方案(第二条)承包对象及条件。
(2)提供企业法人身份证、食品经营许可证、企业营业执照正副本等原件及复印件。
5、资质复审时间:202x年5月8日14点30分(注:提供报名条件中的(1)(2)的内容)。
6、承包竞标时间:202x年5月8日15点30分。
7、竞标地点:xx县医院门诊四楼会议室。
五、中标后,中标单位和医院签订承包合同。
202x年4月28日。
公厕承包方案篇十四
甲方:____(以下简称甲方)。
乙方:____(以下简称乙方)。
甲、乙双方经过友好协商,现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致,签订合同如下,双方共同遵守。
一、甲方权利和义务:
1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。
2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等,另外每月补助乙方1400元(大写:壹千肆佰园)。
3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。
4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督,当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时,甲方有权终止乙方的承包合同。
二、乙方权利和义务:
1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康,符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定,乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。
2、乙方应当保证工作日三餐服务,节假日根据工作的需要,保障工作人员的就餐,服务热情周到、环境卫生整洁。
3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定,根据物价上涨情况适时调整,乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养,甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办,就餐标准和价格双方协商,甲方应保障乙方有合理的利润空间。
4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料,甲方不得对乙方正常工作进行干预,乙方正确使用食堂的设备,如有损坏,应当照价赔偿,合同终止时,要交还所有炊事用具。
三、附则:
1、本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。合同期限自4月18日至4月18日止共一年;合同到期即行终止,如甲方继续对外承包,同等条件下乙方具有优先权。
2、合同执行期间发生争议时,双方协商解决,双方终止协议,需提前30天以上提出。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(签):_________法定代表人(签):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
公厕承包方案篇十五
环境卫生卫生区要整洁无积尘、蛛网、无积水杂物卫生区不整洁,有积尘,蛛网,积水3分室内外老鼠要做到清洁,无蚊蝇、老鼠、蟑螂孳生地,实施有效防范措施。日常灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作未按要求做。4分纱门、纱窗应随时关闭。门窗不按要求关闭2分项目考核要求考核不合格项扣分规定15分食堂餐厅、餐桌椅清洁卫生及时做好清洁工作未做到的。3分泔脚、垃圾应盖好存放及时处理。未做到的。3分食堂人员卫生10分个人卫生要做好衣、帽、穿戴,做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤理发洗澡、勤换工作服帽,操作直接入口食品时应戴口罩。未按穿戴要求和四勤要求做,每发生一人次扣1分5分加工食品时不许染指甲、戴戒指、要洗手消毒、不穿戴工作服、帽进入厕所、不随地吐痰、不乱扔废弃物。
安全考核细则
发现一次扣2-5分
每发现一人次扣除分未按规定办扣5分20分安全防护操作人员应按规定要求,穿戴好防护用品。
未按要求穿戴每人次扣1分
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