2023年熟食培训心得感悟(优质14篇)

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2023年熟食培训心得感悟(优质14篇)
时间:2023-11-10 08:02:05     小编:紫衣梦

感悟是一种从瞬间中获取智慧和体验的方式。如何从日常生活中提炼出有深度的感悟?这是我们在写感悟时需要思考的问题。感悟带着我们回望过去,展望未来,激发内心的力量。

熟食培训心得感悟篇一

提高个人素质的最直接有效的手段。近日,汇展中央、君丽花园的客服部在公司的安排下开展了一次关于服务礼仪方面的实际操作培训。本次培训从基本的商务礼仪、吧台以及板房接待的岗位职责开始讲解,从讲授理论知识到现场实操,使大家真正认识到服务礼仪在日常工作中的重要性和必要性。我从中收获到最能影响我的有以下两点:

一、细节。

细节是个人素质的真实体现,它是一种习惯,是一种积累。良好的习惯一旦形成,将会成为我们一生受用的宝贵财富,因为我相信行为决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运。正所谓:“大礼不辞小让,细节决定成败。”在工作中养成一些良好的习惯,以习惯完善细节。

二、微笑。

微笑在服务行业中起着不可忽视的作用,也可以说微笑是服务的灵魂,它可以让自身散发出的友好、融洽、和谐、尊重、自信的气息感染身边每一个人,从我们发自内心的微笑中,人们会感受到一种自身的优越,会感到自己获得尊重,这为成功的服务打下良好的基础。

三、培训实际操作。

此外,“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”这几个在服务行业中最重要最常用的“金十字”也让我印象深刻。所谓:“人无礼则不立,事无礼则不成”,在工作中,礼节、礼貌就是人际关系的“润滑剂”,能够非常有效地减少人与人之间的摩擦。不论是在服务工作中,或是日常生活中,多使用这些礼貌用语,可增强双方的好感,营造出一个和睦、友好的人际环境,那么人与人之间的相处及做事也就更加的得心应手。通过此次培训,参训的同事纷纷表示受益匪浅,并会将所学的理论知识、实际操作运用生活中,以最佳的状态服务好每一位业主。

熟食培训心得感悟篇二

与人相处是一门高深的学问,我自知学识浅薄不敢妄加评论,但却始终渴望靠近并走入这门艺术,领略它的美。终于,在20xx年10月24日,我第一次真正接触了我向往已久的公关培训。

公关培训,我们首先要学会的就是与人接触,友爱互助。虽然在培训之初就知道,队长要做那个承担全队错误的人,但我没有犹豫选择成为队长,因为我知道,有些事,还是要有人去做的。我把这份责任揽过来,就可以保证队友们免遭痛苦。在数字传递环节中,我组的失误让我的俯卧撑从1个以乘2的方式涨到了32个,本来,我的身体素质很差,膝盖又有伤,俯卧撑对我来说是难之又难的事,每一次受罚,我趴在地上费力地撑起身体时,我的组员们都在注视着我,是他们自责和心痛的目光支撑着我一次次撑起越来越沉重的责任,那一刻,我深知:我的背上,是一个队长的担当。

很多时候,责任是一种催化剂,活跃你的思维,调动你的激情,挖掘你的潜力。一次性32个俯卧撑,是我从来没有想过能够做到的事,如果我没有选择当队长,这将是我的心理极限。在组员们从地上扶起汗如雨下的我,给我端水按摩的时候,我被一种强烈的无悔冲击着,因为我的付出,已然在别人的心中留下了爱的印记。

数字传递的惩罚规则紧紧的凝聚了一个个小组,而这种团结在接下来的过电网环节中,则上升成了一种信任。

这期间,你的眼睛无法给你外界的任何信息,你不可以自行移动,你只能毫无怀疑地把身体和生命交给队友,让他们用双手托起你,接过你。

我是第二个穿越网格的人,之后的二十几个人几乎都被我托起过。当一个个队友在我的手上成功穿越的时候,我早已意识不到疲倦,心中充斥着托起生命的欣慰和自豪,激荡得快要溢出。

游戏结束后的分享环节,我说了这样几句话:“当每个人闭上眼睛被队友托起时,我们团队的核心就是信任两个字,这种交付生命的信任必定升华为信仰,而信仰,是比梦想还要重要的东西。”的确,是信仰支撑着革命烈士挨过严刑拷打,是信仰支撑着民族一代代人前赴后继创造奇迹。如果说梦想给了我们前进的动力,那么信仰,则赋予了我们追求的勇气。

公关培训的每一个环节都教会了我一生受用的东西,比如合作,比如诚信,比如成功背后必然要付出的那些东西,比如我们生存的世界其实人才济济……这些认知对成长来说都是不可或缺的学习内容。更重要的是,我们在一起,努力了,付出了,感动了,收获了。如果多年以后我们驻足回眸,这段经历将会成为成长岁月中一道温暖的阳光,点亮眼睛,点亮希望。

最后,我想感谢为我们提供了这次机会的老师和学长们,感谢托起我的队友和公平竞争的对手们,谢谢你们在我成长的路上不求回报、全心全意的陪伴和指引,谢谢你们的信任和肯定。短短的两天,我们一起经历的悲伤与欢乐,会化作永恒闪烁于我心空的恒星,成为我低落时的安慰、忐忑时的信念、迷途时的召唤、成长中的丰碑。

熟食培训心得感悟篇三

食物通过热力加工后,可以杀灭一些致病微生物,保证食品卫生.大量减少疾病的发生.食品加工后有助于消化.

食品通过加工、食物的体积大为减少,从而使人类摄入更多的营养物质.但是在食物的加工过程中,容易损失到一些营养素,如一些维生素类.从而从一定程度上减少了食品的营养价值.所以,现在营养学认为应该适量补充一些生食,如一些瓜果蔬菜类.从而补充一些熟食没有的营养素.

友味道介绍多吃熟食的好处。

熟食是人类饮食史上具有伟大意义的一次革命,熟食的发明首先应归功于火的发现与发明。熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴,友味道这里介绍一下熟食的好处。

熟食加工的好处包括保存熟食柜,分发和食品,由致病微生物和有毒物质,保护市场,全年大部分食品的供应,以及消费者易于准备。另一方面,食品加工,可以降低食物的营养价值,加工食品可能包括添加剂可能对健康有不良影响。食物通过热力加工后,可以杀灭一些致病微生物,保证食品卫生.大量减少疾病的发生;食品加工后有助于消化.食品通过加工、食物的体积大为减少,从而使人类摄入更多的营养物质。

熟食培训心得感悟篇四

今年我参加了省行组织的二级支行行长培训班的学习培训,经过学习使我受益匪浅。结合实际工作,下头,我谈一谈个人的一点心得体会。

一、转变市场营销观念,实施核心客户营销策略。

当前,银行业普遍认同一个“二八定律”,我认为“二八定律”针对我们邮政储蓄银行,尤其是县级以下及农村二级支行来说,这个定律尤为显得贴切和突出,即银行80%的利润来自于20%的客户。可见,20%的高端客户针对我们邮储银行带来的收益就可想而知,可是如何让这20%的高端客户真正成为我们的忠诚客户,那就需要支行自身利用和优化现有的资源,经过生日礼物、病期探视、各大节日特色祝福等等来拉近与客户的亲属感并经过交叉营销,让客户经过各种体验途径购买咱们银行自身的多种产品,以更优质更快捷的服务等等让20%的高端客户从心里产生对我们邮政银行的忠诚度。

二、转变经营思路,树立科学发展观。

1、要进一步增强存款工作的危机感和使命感,大力促进各项存款快速增长,全力提升存款业务的市场地位,加大储蓄存款竞争力度,全力提升市场份额。坚持“大个金”发展战略,运用我行点多面广,覆盖城乡的网点资源和营销潜能,做大储蓄市场。

2、着力推进中间业务和新型业务的全面、协调发展,经过代理保险、信用卡、以及下一步就要推行的ic卡、惠农卡能产品,抓好全年每个季度每个时间段。发展业务有的人说要分业务淡季旺季,我个人认为业务的发展与否不应有淡旺季之分,而是取决于一个支行,一个团队的思想意识之团队精神,我们发展业务也决不只能坐门等客,而是要走出去,走进市场,走进商户、农户之中进行有针对性、策略性的实质营销,不是有这样一句话嘛:时不我待,只争朝夕!我们不能把“与时俱进”当做一句空话,我们需要实际性地主动出击。

三、强化风险防范意识,提升内控管理质量。

随着银行业竞争的日益激烈,市场环境的复杂多变,商业银行经营面临着越来越多的风险,我们作为商业银行面临的主要风险包括信用风险、市场风险、操作风险,针对上述三个风险,我认为加强操作风险的防范尤为重要,经过观看四十五分钟的警示教育片,以及我们身边听说看到的很多案例,不难看出,绝大部分风险来自于银行内部,比如银行监守自盗、违规操作等等,所以我认为在日常工作中应做好以下的资料:

加强员工的思想教育和业务制度的学习,利用周例会、晨会,月经营分析会及网上下载警示教育片等把风险防范意识,结合今年的“合规执行年”制度的资料,深深灌入每位员工的思想灵魂深处,让合规的经营理念融入到工作的每一环节,争做遵章、守纪、知法、守法的邮政储蓄银行人。

四、搭建“以人为本”的发展平台,培育和谐企业文化。

针对支行员工应表扬先进,激励后进,和员工多沟通、少批评,坚持以人为本,利用现有的职工小家资源,经过和员工一齐生日、节日聚餐,乒乓球、象棋、羽毛球友谊赛等,和员工每日坚持一种愉悦的心境,良好的心态,同时也要进一步抓好网点柜面规范化服务,进一步加大服务检查力度,健全服务监督检查网络,要引导员工换位思考,站在客户的角度看待自我供给的服务,自动自发做好服务工作,树立良好的企业形象,提高社会知名度和美誉度。

五、强化执行力,提升管理本事。

何谓执行力执行力“就是按质按量地完成工作任务”的本事。个人执行力的强弱取决于两个要素――个人本事和工作态度,本事是基础,态度是关键。所以,我们要提升个人执行力,一方面是要经过加强学习和实践锻炼来增强自身素质,而更重要的是要端正工作态度。那么,如何树立进取正确的工作态度我认为,关键是要在工作中实践好“严、实、快、新”四字要求。

1、要着眼于“严”,进取进取,增强职责意识。职责心和进取心是做好一切工作的首要条件。职责心强弱,决定执行力度的大小;进取心强弱,决定执行效果的好坏。

2、要着眼于“实”,脚踏实地,树立实干作风。天下大事必作于细,古今事业必成于实。虽然每个人岗位可能平凡,分工各有不一样,但只要埋头苦干、兢兢业业就能干出一番事业。好高骛远、作风漂浮,结果终究是一事无成。

3、要着眼于“快”,只争朝夕,提高办事效率。“明日复明日,明日何其多。我生待明日,万事成蹉跎。”所以,要提高执行力,就必须强化时间观念和效率意识,弘扬“立即行动、立刻就办”的工作理念。坚决克服工作懒散、办事拖拉的恶习。

4、要着眼于“新”,开拓创新,改善工作方法。仅有改革,才有活力;仅有创新,才有发展。应对竞争日益激烈、变化日趋迅猛的今日,创新和应变本事已成为推进发展的核心要素。

以上是结合本次省行培训资料和从事本岗位经验的一些打算和体会,不妥之处敬请领导批评指正。

熟食培训心得感悟篇五

实施课程改革,对教师来说是一个新的挑战。课程改革的主渠道在课堂。教师是具体的实施者,这就要求教师必须首先改变观念和方法。个人体会到从以下几个方面。

一、深入研究新教材更新教育教学观念。

新教材的基本出发点是促进学生全面、持续、和谐的发展,其基本理念是突出体现普及性、基础性和发展性,关注学生的感情、态度、价值观和一般能力的培养,使学生获得基础知识和技能,为其终身持续发展打下良好的基础。这就首先要求我们转变教育观念,不在单纯做知识方面的权威,将书本上的知识原原本本教给学生,而应当充当指导者、合作者和助手的角色,与学生共同经历知识探究的过程。只要教师的观念转变了,才能摆脱旧的束缚,走上创新之路。反而,如果教师的观念没发生转变,即使面对新课程、新教材,仍旧会"穿新鞋走老路"。作为教师,一定要把握好新教材,将课程改革的理念要求贯穿与课程教学之中。

首先,新的课程标准要求在课堂教学之中建立新型的师生关系,及建立一种互动、和谐、教学相长的师生关系。在课堂教学中,教师必须做到让学生自由的想、大胆的想、给予他们以思想的自由、感情的自由、创新的自由,给他们一片自由的蓝天;彻底改变以往的"填鸭式"教学,以学生的自我发展为中心让学生在课堂教学中真正"活"起来,把以教师为主的"一言堂"变为学生积极参与的"多言堂"。首先,要全面把握新教材的特点。教师的任务是引导学生更深入的进入到教材中去,去"感悟"和"品味"教材的内容,通过教师的"引"和"导"使学生形成能力而提高他们的综合素质。因此我们要正确处理好课程标准与教材的关系:课程标准是一个要求贯穿于教学中的"纲";而教材是教学的具体内容,是课堂教学的具体依据。

二、改变学生的学习方式。

重建师生课堂生活是本次课程改革重要标志之一,而帮助学生确立科学、正确的学习方式是课程改革的一个重要内容。那么,如何改变学生的学习方式呢?我认为应当做以下几点:

正确认识学生。学生是学习的主体,这已成为我们的共识。关键是课堂教学能像过去那样,不顾儿童的生活经验和思维方式,采用以灌输为基本特征的接受式学习方式,而应带之以学生主动参与、主动探究、主动合作等新型的学习方式。

正确认识教材。创造性的使用教材,是新课程对教师提出的新要求。并不是有了新课程标准和教材课程改革就能到位了。关键的环节还在于教师如何运用教材。

改变教师的角色意识。受传统观念的影响,许多教师在教学中常常以知识传授者的面目出现,以管理居高临下地对待学生--教师不仅是教学过程的控制者、教学内容的制定者和学生学习成绩的评定者,而且是绝对的权威,不容丝毫的冒犯和怀疑。就有这种意识,教师就不可能公正的对待学生、真心倾听学生的看法和见解、尊重学生的质疑和创新。在教师这样的角色意识下,学生只能被动的做知识的接受者、储存者和知识的反复训练者。而新的课程改革,要求教学活动师生交往、共同发展的互动过程。交往意味着人人参与,意味着平等对话,教师将有居高临下的权威转向"平等中的首席"。在新课程中,传统意义上的教师教和学生学,将让位与师生互教互学,彼此间形成一个真正的"学习共同体";教学不只是一个忠实的执行课程计划的过程,而是师生共同开发课程、丰富课程的过程,课程实施将变成一种动态的、生动的、发展的、富有个性化的创造过程。

课堂开放以后,教师的作用不是削弱而是加强了。教师的目标意识要加强,要从整体考虑课堂教学的育人目标;创新意识要加强,一切从有利于学生的发展出发;合作意识要加强,教师应该走下"讲坛",走到学生中间,与学生一起探讨与交流;调控能力要加强,再开放性的课堂教学中,很多情况是无法预料的,这就需要我们不断加强学习,不断研究课堂调控艺术。由于我对新课程改革学习还很不够,只能谈点粗浅的看法,有待于今后进一步努力学习,才能不断提高。

随着中小学教师继续教育工程的不断深入和基础教育课程改革对教师培养、培训的要求,开展校本培训成为了中小学教师继续教育的重要培训模式,范文之心得体会:校本培训学习心得体会。

一年来,通过开展校本培训,我逐渐树立了现代教育的思想观念,努力优化了自己的知识结构,同时不断培养自己的创新精神和实践能力,促进自身的专业化发展,努力使自己朝着成为师德高尚、素质精良、能够适应新课程改革实验需要的反思型、科研型的教师的方向而努力。

在校本培训的过程中,有几个方面对我触动很深:

一、对“主题式学习”的学习和研究。

我比较认真地学习了《课程改革与学习主题构建》一书,对其中谈到的学习主题很感兴趣。于是我采用多种途径研究了“主题式学习”,并在新课程中进行了探索。

所谓主题式学习(themebasedlearning)是指学生围绕一个或多个经过结构化的主题(theme)进行学习的一种学习方式。在这种学习方式中,“主题”成为学习的核心,而围绕该主题的结构化内容成了学习的主要对象。

主题式学习具有“主题集中,组织良构,利于探究”的特点,我认为在《信息技术》这门课程中引入主题式学习,有利于学生自主,探究的学习,提高学习的效率,改善学习的效果,进而有利于新课程的各项目标的达到。

“主题式学习”在教学的组织上有其特殊的要求。教学组织的成败直接关系着整个“主题式学习”的成败。由于“主题式学习”不再是单一的某学科或是某一知识点的教学,因此合作也必然成了“主题式学习”的重要形式。在教学中,我经常采用“半开放式”的分小组学习,即全班确定一个共同的内涵丰富的研究学习主题,然后由学生选择一个在该主题范畴下自己感兴趣的研究题目,小组研究的题目可以重复,每个题目往往有二个或二个以上的小组独立开展合作研究,易于达到“组内合作,组间竞争”的效果,促进研究水平的提高,心得体会《校本培训学习心得体会》。由于我执教的是同年级的四个班,所以我还经常鼓励跨班级合作,起到了较好的效果。

此外,我觉得在“主题式学习”中,作为教师更多地起到了“组织者”、“设计者”、“指导者”的作用。由于《信息技术》的内容具有综合性、活动性、跨学科的特点,单单依靠学生的个人能力将很难完成整个任务,因此作为教师应加强学生合作的指导。如分工应充分考虑学生的个人情况,给予适当的建议等。

此外,我觉得“主题式学习”的学习主题和内容的确定,首先是要用好引发学生学习活动的工具——教材,再是要确定好学习主题范畴下的内容——研究题目。“主题式学习”的主要途径应该是实践活动“主题式学习”的评价手段可以是建立资源库。

我想“主题式学习”作为走向最优化的学习方式之一,毕竟是信息时代的产物,又服务于这个时代。它是促进人的可持续发展最重要的学习方式。它让学生从单一的书本中走出来,从禁锢的教室中走出来,在时代的大熔炉中学习和成长。我们恰当地在《信息技术》课中开展“主题式学习”,定能充分利用信息技术课的学习资源,培养学生收集、处理、创造性的利用信息的能力,并通过学生的亲身参与和主观体验,丰富学生的生活经验和情感体验,使学生获得新知,提高能力,在加深对自我、对他人、对社会理解的基础上逐步形成基本的道德观念,养成良好的行为习惯,从而促进学生的全面发展。

二、案例撰写和教育叙事的研究。

以前,我科研不太感兴趣,对如何撰写案例感到困惑,对如何反思小结自己的教育教学工作也感到很迷茫。通过这些方面的校本培训,我深受启发。我开始尝试写教学随笔、教育叙事。记得萧伯纳曾经说过这样的话:“你我是朋友,各拿一个苹果,彼此交换,交换后仍然是各有一个苹果。倘若你有一种思想,而朋友间互相交流,那么我们每个人就有两种思想了”。正是基于这种认识,我根据自己在课堂教学实践中发现的问题、疑惑或闪光点,写教学随笔,以反思自己的教学情况,在平时的课堂教学工作中发现问题,研究探讨形成问题的原因,然后同事间相互交流、讨论,共同提高。面对疑难问题和困惑。我仿佛有了学习、进修的动力。其他老师也大抵如此。学期末,一个个充满智慧的教育故事就在我们老师们间竞相传阅,一个个富有启迪的教学案例让老师们茅塞顿开,一句句课改语录沁人心脾。

总之,我校以课程改革和教师专业发展的需要为核心,根据教师的需求和学校发展的目标来设计校本培训的内容,校本培训的内容涵盖了教育、教学、教研、科研等领域,培训形式也是丰富多彩。通过校本培训,我觉得我作为一名普通的教师在成长,在发展,在今后的日子里我将继续努力学习、探索、实践。

要做一个与时俱进的新型教师,提高专业水平,提高工作“智慧含量”,乃当务之急。在这十分关键时刻,教指站、我校采取了一系列的措施,特别是全员研教及学校的校本培训,对我们教师的建设和培养起着独特的作用。特别是学校的校本培训通过专家的引领,教学理论的培训和学习,说课、上课、评课一条龙活动的开展,发挥了教师个人、教师集体等各方面的作用,给教师形成一种对话机制,营造了求真、务实、自由、融洽的教研氛围,为教师交流信息、分享经验、发展专业、展示成果提供平台。通过这种形式的活动,将教师凝聚在一起进行实实在在的学习和研究,不断拓展了教师发展的空间,激励教师积极主动地追求发展。通过培训和学习,我受益非浅。

首先新的理念深入我心。

“课程的改革,从某种意义上说,不仅仅是变革教学内容和方法,而且也是变革人.”要变革人,首先要重视教师的发展。教师的成长和发展,观念更新是前提,专业化成长是基础。新的教学观念中产生的。教学改革就是新旧观念的斗争,教学改革的阻力来自于旧的教育观念的束缚。因此,确立新的观念是教育改革的首要任务。

以前,我的头脑中存在着教材意识、教参意识,以纲为纲,以本为本,眼睛盯着知识点,强求的是标准答案,应对的是统一考试。通过专家讲座,了解到新课程教学要求教师必须具有课程意识、学生意识、开放意识、问题意识。新课程强调“一切为了学生的发展”,从学生的经验出发,教学要向学生的生活世界回归。教学方式由被动的接受式转向探究性学习、自主合作学习。

其次,调整和拓宽了我的知识结构。

一位教育专家曾深刻指出,今日教师在教学过程中的分工是科学化的产物,他们的任务是培养学科的专家。而未来教育将结束单科教师的历史使命,要求教师成为多面手,会运用多学科知识解决所任学科教学中的问题。

初中科学课程的学科整合是课程改期的特点之一。根据科学课程的特点和教学要求,科学教师必须具有系统的完整的科学专业知识;科学教师要具备与科学教学相关的学科知识,诸如社会科学的基本知识等;还需要了解科学与其他有关学科的横向联系及其发展,使社会科学知识、教育科学知识、系统科学专业知识有机地结合,形成较完整的基本知识。科学教师还应具有思维科学知识,这有助于教师通过教学发展学生的思维,培养学生的思维能力。科学教师还要具有参与社会生产、生活的知识,能以敏锐的眼光和头脑,注意观察、了解、搜集信息的能力。新教材的一个显著变化是,难度降低了,但知识面加宽了,这对教师提出了很高的要求。自身知识储备能否适应这一变化,能否满足学生的需求,这是新一轮课程改革对教师提出的第一道难题。

而现实是,我们科学教师都是由单科的物理、化学、生物或地理教师组成,与专业教师任职资格的要求有较大的差距。教师专业性知识的缺陷交极大地限制科学课程的实施。

一些教师反映,对新教材的把握有困难。很显然,教师的知识结构是制约教师驾驭新课程的瓶颈。因此,实施新课程,教师不仅要“洗脑”,还要“充电”

校本培训利用教学资源,以教学专家,学科带头人、骨干教师为核心,对全县科学教师开展学科的专业培训。开展了学科交流,大家各抒己见,通过观点的交锋,强调知识的消化和吸收。再次通过活动的开展树立教师要有终身学习的意识,不断了解新事物、学习新知识,不断更新和拓宽自己的知识结构,使自己具备与教学适应的多元化的知识结构。

其次促进了我对教学行为的反思。

反思是指教师对自己的教学思想和教学行为进行审视与思考。反思是一个人成长与发展的核心能力之一,新课改要求教师不断培养和发展自己的反思能力,成为反思型教师。孔夫子曾说:“学而不思则罔”。如果一个人只是一味地学习而不思考,那他就会陷入迷惘困惑。孟子亦云:“思则得也”。新课改要求教师经常思考和反思。面对各种新的教育思想、资源、手段和方法,教师不能简单地拿来复制粘贴一下就ok了,而要做出科学分析,结合自己学校和班级的实际情况及自身优势,为我所用,以改进自己的教育教学。

教师需要在反思中成长。在新课程改革实施的过程中,还有不少的困惑和困难,这是不争的事实。但平时许多教师只有期末或年终学校进行教学评价时,才会系统反思自己的教学行为。而校本活动的开展在很大程度上可以扭转这种现象。说课、上课、评课活动的开展能促进教师把反思当成常规工作。与同行面对面的交流,在交流活动中细心体会,积极思考,用心揣摩,让思想的火花在碰撞中闪烁。通过追踪说课、上课的过程,审视教学环节,总结教学得失,从中会产生许多感悟。

如在活动中,一位教师在说《焦耳定律》的教学设计时,他为了让学生自主构建知识,采用实验探究法。具体教学过程如下:1、教师通过演示实验来创设情景来引入新课。演示实验:用相同的导线分别给电灯和大功率电炉供电,让学生触摸导线,建立同一电路电灯和导线发热情况不同和不同电路中导线发热情景。2、突出学生的主体地位。启发引导学生进行讨论,猜想电流产生的热量q与哪些因素有关?3、增加自主探究的开放性和培养学生实验的设计能力。根据学生的猜想结果,分组设计实验方案并进行实验。4、培养学生自我获取知识的能力。汇报实验结果并讨论评析实验结果。阅读教材形成焦耳定律。

熟食培训心得感悟篇六

作为一名新员工,很荣幸能够加入国泰君安这个大家庭,更感谢在我初来乍到对各项业务不熟悉的时候公司能够组织这次培训。在四天的培训中,既有公司各业务条线骨干向我们传授的业务开展流程、技巧,又有分公司领导给我们介绍的公司文化、公司战略和理念,最后一天的素质拓展训练,增强了新员工集体的凝聚力。这次培训让我深刻认识到国泰君安山东分公司是一个团结的、积极的、有战斗力的集体。我以身为这个集体一员而自豪,想到将来可以为这个集体的荣誉而努力,我又倍感激动。

我将本次培训分为了三个部分:两天半的业务知识传授,半天的领导座谈以及最后一天的素质拓展。我对于这三部分内容感悟是不同的。

一、在两天半的业务培训中,我的脑海中一直浮现这么一句话:"师者,所以传道受业解惑也。"对我而言,每一位同事都是我的老师,特别是各位向我们传授知识的各位业务骨干。看着他们站在台上侃侃而谈,浑身散发着自信的光芒,我不禁心驰神往,以至于暗下决心一定要踏实工作、努力学习,以期将来某一天也可以向他们一样在台上向又一批新员工讲述自己工作的心得和技巧。

刘程总向我们介绍了中国股票市场的发展历程,让我认识到这个行业的发展并不是一帆风顺,有低谷也有高潮,但是一批又一批的券商人为了一个更加健全、更加完善的股票市场而不断努力着,现在我也成为了他们中的一员,想到这一点,突然有一种神圣的使命感,这令我既紧张又激动。王春晓总跟我们讲述了风控合规的重要性,以一个个真实的案例告诉我们"莫伸手,伸手必被捉".是啊,"无规矩不成方圆",这句话从小到大不知听了多少遍,但是之前的我并没有意识到这句话在金融行业的意义甚至重要过在别的行业里面。特别庆幸,在我刚刚进入这个行业公司就让我认识到了这一点,就像一颗小树,刚刚破土,就被捋直了树干。还有公司各部门负责人和骨干向我们新员工详尽、生动的传授了各项业务开展的流程以及开发客户的技巧。感谢,是我想对他们每一位说的词。同时,我也在心里告诫自己,一定要尽快成长,绝对不能让各位前辈和同事的努力白费。

二、第三天下午的领导座谈,对于我来说就是一场心灵之旅。谈话的内容不再拘泥于具体业务,在更高的高度给予我们指引,特别是张总关于90后员工的谈话,令我受益匪浅感触良多。作为一个94年出生的"孩子",又是一名艺术生,我常常陷入矛盾当中:一方面,家长和长辈告诉我,要好好听大人的话,努力配合别人,不要做出格的事情;而另一方面,周围的同龄人又说,我们是新一代的青年,就是要做自己喜欢的事情,与众不同才是我们的风格。有时候我真的不知道如何做才是对的。但是那天下午,张总告诉我们,作为一名90后,个性鲜明是我们的特色,不走寻常路勇于创新是我们的优势,要敢于发声,敢于承担,但是同时,一些传统的东西,比如诚信,比如团结,要根植内心。用传统的精华圆润我们的锋芒,外放的光芒当收于内心的平静。这些话,像一双有力的大手解开了我内心矛盾的结,给我指明了方向,让我明白作为一名90后,该如何去做才能更好成长,更好的服务公司。

三、最后一天的素质拓展训练,让我们每一个人都认识到"决策力"、"执行力"、"团结"的重要性。所有的项目中,给我触动最深的,莫过于攀爬"毕业墙"了。当我看到那面高达4.2米,光秃秃无处借力的墙时,我内心只有一个想法:是在开玩笑吧,这怎么可能上去。说实话,我退缩了,反正我是一个女孩子,上不去也不会有人说什么,而且40个人呢,怎么可能上的去。后来,教官向我们讲述了爬墙的方法:搭人梯,也就是踩着下面的人爬上去。我当时在想,谁会去当那个主梯呢,一百多斤踩在肩上多疼啊。但是真正开始攀爬的时候,我震惊了:有好几位同事主动站出来要当那个主梯。那时候我并不知道是什么一种力量让他们能够站出来,只是感觉到震惊。攀爬开始了,一个、两个、三个……很快,轮到我上了。当我踩在同事并不算很厚实的肩膀上,看着上面同事伸下来的手,我有一瞬间的愣神,只觉得心里多了一些什么东西,这个东西不同以往,不来自于工作和学习,却让我踏实,让我温暖。我笑着握住了上面同事伸下来的手,在他们的帮助下,我站在了那面在我看起来不可逾越的高墙之上。上来的一瞬间,我却哭了,说不上是喜悦还是激动,眼泪就是那样流了下来。

最后,还是要感谢静姐,感谢青蒙哥,感谢参加培训的每一位小伙伴,你们让我感受到了家的温暖,有你们我很开心,很幸福。

4天的培训很快结束了,但是我的学习之路才刚刚开始。我将以公司使命为己任,学习、落实"国泰君安三年发展战略",始终遵守合规条例,用实际行动维护公司品牌和声誉,能够和所有同事共创业绩、共享成果、共同发展!真诚的祝愿国泰君安以及我们山东分公司的明天会更好!

熟食培训心得感悟篇七

熟食告诉你吃熟食的好处。

食物通过热力加工后,可以杀灭一些致病微生物,保证食品卫生。大量减少疾病的发生。食品加工后有助于消化。

食品通过加工、食物的体积大为减少,从而使人类摄入更多的营养物质。但是在食物的加工过程中,容易损失到一些营养素,如一些维生素类。从而从一定程度上减少了食品的营养价值。所以,现在营养学认为应该适量补充一些生食,如一些瓜果蔬菜类。从而补充一些熟食没有的营养素。

友味道介绍多吃熟食的好处。

熟食是人类饮食史上具有伟大意义的一次革命,熟食的发明首先应归功于火的发现与发明。熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴,友味道这里介绍一下熟食的好处。

熟食加工的好处包括保存熟食柜,分发和食品,由致病微生物和有毒物质,保护市场,全年大部分食品的供应,以及消费者易于准备。另一方面,食品加工,可以降低食物的营养价值,加工食品可能包括添加剂可能对健康有不良影响。食物通过热力加工后,可以杀灭一些致病微生物,保证食品卫生。大量减少疾病的发生;食品加工后有助于消化。食品通过加工、食物的`体积大为减少,从而使人类摄入更多的营养物质。

熟食越来越走进人们的生活,我们也经过努力获得了人们的认可,友味道特别提醒要注意的是熟食特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。

熟食培训心得感悟篇八

第一段:介绍培训的重要性及个人培训的动机(200字)。

培训是一个持续学习和提升自我的过程,无论是在职场中还是个人生活中,培训都是不可或缺的一部分。随着时代的不断进步和技术的快速发展,我们必须不断地跟上时代的步伐,不断学习新知识、新技能,才能在激烈的竞争中立于不败之地。个人培训的动机可能是为了提高自己的职业能力,也可能是为了追求自我价值的实现。无论出于何种动机,培训对于个人的发展和成长都起着至关重要的作用。

第二段:培训中的具体经历和取得的成果(200字)。

最近我参加了一次关于沟通技巧的培训。在培训中,我通过听讲师的讲解、参与小组讨论和进行实践操作等方式,学习了许多有效的沟通技巧。通过与其他参与者的互动,我对不同人际关系中的沟通问题有了更深刻的理解。在培训结束后,我收获了很多实操经验,学会了更好地倾听他人的意见,提出自己的建议,并与他人建立良好的沟通和合作关系。

第三段:培训中的困难和挑战(200字)。

参加培训虽然有很多好处,但也不乏一些困难和挑战。首先,培训可能需要投入一定的时间和精力,对于已经忙碌的工作和生活的人来说,确实是一项考验。其次,培训内容可能会比较专业和复杂,需要一定的学习和理解能力。而且,培训中也可能会遇到疑惑和困惑的时候,需要与他人进行交流和讨论。面对这些挑战,我们需要保持积极的心态,勇于面对困难,并坚持克服,才能取得好的培训效果。

第四段:培训的启示与收益(300字)。

通过培训,我深刻领悟到学习是一种持续进行的过程。只有不断地学习与实践,才能提高自己的能力。培训不仅有助于我们学习新知识和技能,也有助于我们改善自己的态度和思维方式。在这次沟通技巧培训中,我学会了更好地表达自己的观点和意见,也学会了倾听他人的意见,并且理解到与他人真实沟通的重要性。这些技能和经验将会对我今后的工作和生活产生积极的影响,我相信它们将成为我不断成功的宝贵财富。

第五段:总结培训的重要性和提出个人未来的培训规划(300字)。

总的来说,培训是个人发展和成长的必经之路。通过参加培训,我们能够不断提高自己的能力和竞争力,并且不断调整和完善自己的人际关系和沟通技巧。未来,我将继续参加各种形式的培训,如公开课、网络课程和行业论坛等,不断地拓宽自己的知识面和视野,并提高自己的技能和能力。同时,我也将积极参与团队的培训和分享,与他人共同进步,创造更多的机会和可能性。通过不断的培训和学习,我相信我能够在未来的职场和生活中取得更好的成就。

熟食培训心得感悟篇九

第一段:引言(100字)。

近年来,随着快餐文化的盛行,人们对于传统熟食的需求越来越少。然而,熟食作为一种古老的美食文化,具有丰富的营养和独特的口味,一直被一些食客所喜爱。为了传承和保护熟食文化,我报名参加了一次熟食手艺培训课程。在这个过程中,我学到了许多关于熟食的知识和技巧,不仅增长了见识,也对传统熟食充满了热爱。

第二段:培训内容(200字)。

在熟食手艺培训课程中,我们首先学习了熟食的历史和文化背景。熟食的起源可以追溯到数千年前,它是人类克服饥饿的创举之一。然后,我们学习了经典的熟食制作方法,例如腊肉、香肠和腊肠等。我们还学习了熟食保存的技巧,如腌制、烟熏等。这些内容让我对熟食的制作过程和技术有了更深入的了解。

第三段:实践经验(300字)。

在课堂上,我们不仅学习了理论知识,还有机会亲自动手制作熟食。我记得第一次尝试制作腊肉时,我手忙脚乱,不知道该如何操作。但是,在导师的指导下,我慢慢摸索出正确的方法。通过不断的实践,我逐渐掌握了熟食制作的技巧,提升了我的手工水平。在和同学们一起制作熟食的过程中,我也学会了团队合作的重要性,大家互相帮助,共同克服了各种困难。

第四段:感悟收获(300字)。

通过这次熟食手艺培训,我对熟食有了一个全新的认识。我明白了熟食并不只是一种食物,它背后蕴含着深厚的文化内涵。从现在起,我会更加重视熟食的制作和品尝,将其与家人分享。此外,我还明白了熟食制作的艰辛和耐心,它需要我们持之以恒的努力和专注。我相信,只有不断地学习和实践,我才能成为一名真正的熟食制作大师。

第五段:未来展望(200字)。

熟食手艺培训不仅仅是一次短期的学习经历,它是我未来追求熟食梦想道路上的第一步。我希望能够进一步深造熟食制作的技术,不断提升自己的熟食手艺。我计划到各地旅行,学习不同地方的熟食文化,丰富自己的熟食视野。同时,我也希望将自己的熟食技巧传承给更多的人,让更多人了解和喜爱熟食。我相信,在未来的日子里,我会用自己的双手传承和创新熟食文化,为这项古老的美食艺术注入新的活力。

结论:通过这次熟食手艺培训,我不仅提升了熟食制作的技能,也对熟食文化有了更深刻的认识。我相信,只要热爱和努力,每个人都可以成为一名合格的熟食制作者。这次培训经历让我更加坚定了自己追求熟食事业的决心,我会继续努力,不断提高自己的技艺,将传统美食熟食传承下去。

熟食培训心得感悟篇十

现代社会的竞争已经不仅仅是技术、眼界和效率的竞争,更是人际交往、沟通能力的竞争。而个人在工作学习中最需要提高的就是与人沟通和协作能力,这就需要我们去接受培训。

我在最近参与了一次沟通协调课程的培训活动,其中学到了很多关于人与人之间的沟通方法和技能。比如,课程体系讲到与人沟通时需要遵守七条原则,包括谈话前的调整、打破冰封、沟通主题的引导、倾听和确认、协商、解决问题、结束谈话七个步骤。此外,还学到了针对不同性格特点的沟通技巧,比如如何与习惯鲁莽的人沟通、如何与情绪化的人沟通、如何与自闭的人沟通等。

段落三:体会。

在参加这次培训课程之前,我常常会因为沟通方式不当而和他人产生矛盾和冲突。但参加完培训后,我深刻地认识到,沟通技巧很重要。我们只有通过善于沟通和协商才有可能避免或彻底解决冲突。因此,我们必须不断提高自己的沟通和协调能力,积极创造和谐的人际关系,提升自己的个人品质和社会形象。

段落四:总结。

参加这次培训,我感觉收获很多。在这次培训的过程中,我们不仅增强了自己的沟通效率,也了解到了人们在交往、沟通中常见的问题,以及如何管理此类情况。同时,得到了对自我的认可和提升,意识到了团队协作的重要性和成功的意义。

段落五:结尾。

在结尾处,我想再次感谢这次培训机会,它让我认识到自己的不足,并有了提升的动力,推动了个人发展和自我提升的进步。我相信,在今后的学习和工作生活中,我会继续保持学习新知识、积极思考、反思自我,把培训所学到的东西应用到实践中,不断提高自己的沟通和协调能力,成为更有职业道德和素质的人。

熟食培训心得感悟篇十一

我曾参加过不少培训班,无论是为了提升自己的职业素质,还是为了获取新的知识技能,每一次的培训都让我有所收获。通过参加培训,我不仅学到了新的知识,更重要的是培训中的互动和交流带给我无穷的启发与感悟。在培训的过程中,我细细品味,深深体会到了培训的重要性,并从中汲取了许多宝贵的心得体会。

第二段。

首先,培训让我意识到学习是无止境的。在培训中,我看到了各行各业中不同层次的人参与其中,他们怀着求知的心态来学习新的知识。今天的知识在不断进步和刷新,只有不断地更新自己的知识储备,才能跟上社会的发展步伐。通过培训,我明白了学习只有在持续不断的过程中才能产生真正的价值,并因此激发了我持续学习的动力。

第三段。

其次,培训增强了我的自我认知。在培训中,我们经常会参与一些小组活动和互动讨论,在这个过程中,我不仅能够与他人进行深入的交流和合作,还能够从他人的角度来审视自己。培训班上的一位导师曾经说过:“不是你不行,而是你没有找对方法。”通过与他人的交流,我发现自己在学习方法上的不足,并从他人的经验中获得了解决问题的思路。这使我更加客观地认识到自己的不足,并着手改进和提升自己。

第四段。

另外,培训也教会了我如何与他人进行有效的沟通。在培训中,我们不仅学到了专业知识,还学到了如何与他人进行有效的沟通。培训中的角色扮演和小组活动,让我深刻体会到了沟通的重要性。只有与他人进行良好的沟通和合作,我们才能够更好地实现目标。培训教会了我如何倾听他人的观点、尊重他人的意见,并通过有效的表达来传递自己的想法。这使我在与他人交流中更加得心应手,也更加懂得如何处理各种复杂的人际关系。

第五段。

最后,培训使我变得更加自信和自信。通过培训,我掌握了更多的知识和技能,在接触新的领域和挑战中,我发现自己的能力和潜力是无穷的。培训班上的导师总是鼓励我们要敢于表达自己的观点和建议,不要害怕犯错误。这种正能量的引导使我能够勇敢地面对挑战,相信自己无论遇到什么问题都能解决。培训让我更加自信,也更加愿意尝试新的事物,追求更高的境界。

总结。

通过参加培训,我深刻体会到了学习的重要性,培训不仅是获取知识的途径,更是一种深刻的体验和感悟。通过培训,我发现了自己的不足,学会了与他人进行有效的沟通,也变得更加自信和自信。培训不仅帮助我提升了职业素质,还为我打开了无尽的可能性。因此,我会继续参加各种培训,不断充实自己,为未来的发展做好准备。

熟食培训心得感悟篇十二

熟食手艺培训是为了提升社会熟食制作水平而创办的培训项目。在现代快节奏的生活中,熟食作为便捷、美味的选择备受欢迎。然而,由于市场上品质良莠不齐的熟食过多,消费者对于熟食的安全性和健康性日益关注。因此,通过提供专业培训,旨在提高熟食制作人员的技能和知识,从而为消费者提供安全、营养的熟食产品。

第二段:培训的内容和形式。

熟食手艺培训涵盖了从食材选购、加工处理到熟食制作的全过程。在培训期间,我们通过理论学习和实践操作相结合的方式,了解了熟食行业的规范和标准。专业的讲师分享了食品安全知识、食品加工技术以及各类熟食的特点和制作方法。同时,我们还学习了熟食销售技巧和市场营销策略,以便更好地顺应市场需求。

第三段:所学到的技能和知识。

通过熟食手艺培训,我们掌握了许多实用的技能和知识。首先,我们学会了如何在选购食材时判断其新鲜程度和品质,以确保制作出安全、健康的熟食产品。此外,我们还学习了各类食材的处理方法,包括宰杀、去皮、去腥等,以及食材保存和储存的技巧。此外,我们掌握了熟食的制作工艺和调味方法,以及熟食的保鲜和加热技巧。这些技能和知识的掌握使我们能够更好地满足消费者的需求,并制作出更具创意和品质的熟食产品。

熟食手艺培训给我带来了很多收获和启示。首先,我深刻认识到安全是制作熟食的首要原则。只有确保食材的安全和新鲜,才能制作出符合消费者期望的熟食产品,保证他们的健康和满意度。其次,我学到了合理利用食材和资源的重要性。在熟食制作过程中,我们要充分利用食材的各个部分,减少浪费。这不仅可以降低成本,还能节约资源,保护环境。最后,我认识到市场营销对于熟食行业的重要性。在竞争激烈的市场环境中,只有精心策划和推广,才能吸引更多消费者,提升品牌价值。

第五段:对未来的展望和总结。

通过熟食手艺培训,我对于熟食行业充满了信心和热情。我相信,通过不断学习和提升自己的技能,我能够成为一名优秀的熟食制作人员,并为消费者提供更好的产品和服务。在未来,我希望能够开设自己的熟食店,将所学到的技能与创意相结合,制作出独具特色的熟食产品,满足不同消费者的需求。同时,我也愿意积极参与社会公益活动和推广熟食安全知识,为人们提供更健康、美味的熟食选择。

总结起来,熟食手艺培训让我对熟食制作有了更深入的认识和了解。通过系统的学习和实践,我掌握了相关的技能和知识,并形成了自己对于熟食制作的理念和认识。通过不断努力和提升,我相信我能够在熟食行业中取得成功,并为消费者提供更好的产品和服务。

熟食培训心得感悟篇十三

熟食加工要做得好吃,让人喜欢,并不容易,但全国著名的'熟食加盟连锁就做得很不一样。熟食嫩而不生、透而不老、肥而不腻、瘦而不柴、烂而不化、酸而不烈、咸而不涩、辣而不躁、味美色佳、口口回香。熟食赚钱秘诀请进入厚德福熟食美味引至八方宾客,故配方工艺世代相传。秉承祖先传统技艺,第十三代传人xx方先生将现代技术和个人在生产实践中的独创融入祖传秘方,从而使酱肉不仅品质上乘,营养丰富,还基本杜绝工业色素和添加剂,大展无污染的绿色保健功能。这样,既牢牢领先于餐饮同行的现实市场,又强势把握住长远市场的环保大方向。熟食先进的腌制和卤制技术,结合现代工艺,传统的老汤,加上特制的中药包,一方面有滋补的功效,另一方面也使香味更加浓郁。香而不腻,脆嫩爽口,令人食之难忘其味,观之难忘其色。是真正的美食与传统文化的完美结合。熟食采用多种中药材配料形成的祖传独特配方精心制作,口味地道纯正,还具有药膳滋补、健体美容之功效,食后满口生香,回味无穷,客人络绎不绝,留连往返,且价格实惠,客源稳定,您自然能赚个盆满钵盈。如果您想进一步了解本项目,就请在下面留言板处留言(电子邮箱不必填写)该项目正在火爆招商,只要你马上在下方留言咨询,总部不仅免费为您预留一个加盟名额,还有机会赢取开业神秘大礼包,就算不加盟也有专业团队为您量身打造创业计划,20xx年邀你富起来!

熟食培训心得感悟篇十四

培训工作听起来很简单,做起来也不难,做好了,不容易。本人已经从事了近三年的培训工作,有过被客户投诉的惨痛经历,也有得到客户承认的心理满足,在此把自己的一点点心得写下来与诸位共勉。培训的技巧不能算博大精深,也算自成体系,自己的这点儿东西就算是抛砖引玉吧。

我们出去讲课,首先想到的不应该仅仅是完成一个培训工作,讲完一堂课,如果这样想,这个工作就做不好了。我自己在出去讲课的时候,首先想到的就是第一要让我们的学员没有白花钱;第二,要让他们得到正确,系统的知识;第三,一定要把培训这么一个简单的工作干出成绩。现在看来,也只有这样想,才能把这个工作做好。

刚才说的是一个心态问题。另外一个很重要的方面是技术。作为一名培训工程师,我们必须要对自己讲课的内容了如指掌,这是做好培训工作的前提。曾经有一位培训工程师,我问他,"你对j2ee掌握了吗?",他回答的很精彩,"j2ee这么多的方面,博大精深,谁个敢说掌握?",于是我又问,"那你以前开发过j2ee的应用吗?",他告诉我没有,"那您怎么讲课呢?",他回答的更精彩,"一个问路的人问我,到东直门怎么走?我告诉他往东,我需要去过东直门吗?不需要,讲课也是一样,我告诉学生怎么做,需要我亲自做吗?"很精彩的回答,不过可惜的是,这位工程师在他第一次讲课的第三天就出现所有的学生跑光光的情况......然后不久就被公司开除了。

为什么要讲这个故事呢?就是告诉我们要想把培训课讲好,就必须亲自实践课本里的知识和相关的技术,实践出真知。光说不会练的老师,早晚是要出丑的。学员要知道不是一个方向,方向的东西还用你来说?书店里面一本书只有几十快钱,里面全是方向,我自己看不好吗?为什么要花这么多钱听你的培训?讲课要讲出东西。还有一点要强调的,就是我们作技术培训的,不是去讲这个产品有哪些技术,支持哪些技术,这个不用我们讲,产品手册里面已经有了,学员也不想听这个。我们要讲技术怎么用,用在哪里,做什么的时候会用到这些技术。我们要给学员路线图,不是地图。

培训老师是一种工作,不过培训老师的工作不是把课讲完,而是把课讲好。我们每个人多多少少都会听过一些培训。当我们对这个培训的印象好的时候,往往都是对这个老师的印象好,而不会是因为课程本身的内容。再重要的内容,再先进的技术,如果讲课的老师照本宣科,语气半死不活、有气无力,说话吞吞吐吐、哼哼哈哈,我们都不会爱听,我们对这个课程的评价也绝对不会太高。课程讲的好的很重要的指标就是说话要流畅,这里有一个前面提到的技术基础的问题,同时还有一个方法的问题。备课是第一步,技术的熟练,并不等于课程的数量,技术好,不意味着课必然讲的好,所以在讲课之前必须要精心的准备教材,细致的备课。但是备课的时候也要注意,备课不是背课。

幻灯上面的每一项,幻灯下面的每句解释都背下来,在讲的时候照着背一遍,一个字不差,有用吗?幻灯上的文字学员自己不会看吗?课是一课一课的讲,不是一页一页的讲,我们备课的目的是能够贯穿起来课程的内容,细致的理解课程,特别地,我在这里建议我们备课地时候问自己一个问题:"编写教材地人为什么在这一页放这些内容?"如果这样,我们讲的课就能一页一页平滑过渡,学员就会觉得你行云流水,洋洋洒洒。讲课的时候,声音也很重要,记得有一次我去讲课,以前听过我的课的一位柴老师批评我的声音太高了,让我的声音要有高有低、抑扬顿挫,一则突出重点,二则也不会太累。讲课的过程是一个交互的过程,我们在讲课的时候特别要注意学员的反馈,特别要观察学员的表情,如果学员表现出困惑的表情,请务必停下来问一问。即便是学员脸上充满着自信和了解的神色,我们也要经常停下来,问一问。

刚刚开始讲课的时候自己经常要面对一种情况:刚才自己明明讲过了,怎么这位同学就是没听到呢,就是记不住呢?不由自主的我们就会想"怎么回事,这么简单的东西都记不住?"每到这个时候,请换个角度想一想,我们的学员都是成年人,每个人都是有个人的,家庭的,公司的一大堆事情缠身,一堂课1个小时,用在听课上,40分钟已经不错了。回想自己上学的时候,专心听课,又能听的进去多少呢?所以讲课的时候特别要把重点多作强调,一遍是不够的,至少两遍,还可以再多。

学生听到了,记住了,也仍然有可能问出简单的问题。为什么?没有理解,理解的不对。每遇到这种时候,我们一定要有耐心,没有耐心的老师不是好老师。我们必须要把握一种心态,就是要坚信一点"学生没有听明白,是自己的错。是自己没有讲清楚,是自己用的语言不合适,是自己不了解对方的情况。"首先,学生不明白是正常的,明白人用你去讲?让明白的人继续明白是无用功。

培训老师的价值就在于让不明白的人听明白。我们讲课一定要用学生能够理解的语言来讲课,讲课的时候是行云流水啊。学生一般没有太多时间去仔细琢磨老师的每一句话,所以我们说话如果象咱们某些专家写的书一样,通篇是拗口的复杂长句,怎么能把课讲好。如果这样的长句在读书的时候读到,我们可以仔细琢磨,我们都要仔细琢磨,更何况在课堂上?一下子听不明白的话不要说,不得不说的时候,要解释。

以前自己讲课没有讲好的时候,去求教过我的姑姑,一位非常有经验的小学老师,她告诉讲课其实很简单,也很难,简单在于原理简单,难在于实现很难,她问我,"如果你现在是一个小学老师,学生问你什么是2,你怎么回答他?"我想了一想,确实不好回答,然后她接着说"你也可以举起两个指头说,这就是2,举起两根粉笔,说这就是2,小孩子能明白吗?我会告诉他,比1多1个就是2。多简单?讲课要有基础,利用基础,在基础之上讲,那才能讲清楚。"然后她又告诉我,"怎么讲1呢?你可以告诉她一根筷子,一个粉笔,不过小孩子会问,那么考试考第一是不是1呢?这个时候你必须要告诉他,1可以表示数量,也可以表示顺序。这告诉我们什么呢?就是我们必须要知道十本书的内容才能把一本书讲好。"最后她又问我,"怎么讲0呢?"我当时很惭愧,因为不能举一反三的知道怎么讲,她告诉我"在一年级的时候,老师会告诉学生,0就是没有;不过到了二年级,0℃却又有了,我们必须告诉小孩0℃有温度。这里就是一个难点的问题,在讲0℃的时候,我们整堂课就是强调,0℃是有温度的,同时0既表示没有,也表示分界。"我们关于讲课的谈话就说到这里,她没有继续讲,但是我有继续想。我想,为什么不在一年级的时候就告诉小孩子0表示分界呢?大概是因为如果一下子给那么多的信息,小孩子接受不了吧,所谓欲速则不达吧。

毕竟我们作为培训工程师,不是给小学生讲课,大概不需要去讲2、1、0,受众的理解力都是很高的。从这个角度来看,我们讲课的难度降低了,但另外在另外一个方面,我面临着新的挑战。

作为一个工作了七年的工程师,我对其他的技术人员做出评价,或者看人的时候总是倾向于首先持怀疑的态度(这大概是因为我持相信的态度的时候总是犯错误吧)。将心比心,其他的技术人员可能也会保持这样的立场。所以我们作为培训老师,一站上讲台面对的可能就是质疑(这一点来讲,我们比小学老师要难受一点,小孩子没有太多的私心杂念,老师的话比爸爸妈妈还好使)。

所以我们必须在最短的时间内把我们的经验,我们的技术,我们的自信展现给学员,让他有个信任。所以我们必须表现出来,因为高超的技艺和丰厚的待遇,我们的生活非常富足(西装,领带,皮鞋);因为经常讲课,所以对于投影仪的使用非常的熟练;课程内容很熟悉,以至于不需要看幻灯提示;因为自信,所以器宇轩昂,所以声音洪亮。

最后一点想说的就是对学员的问题的态度,这里说的是艰深的问题。如果学员问了一个自己不会的问题怎么办?如果学员把自己讲课中的错误指出来怎么办?直白的说,其实这是一个让人很没面子的事情。但是正确的态度只有一个,承认自己的无知和错误,然后认真的求解和求教,并及时反馈。我们不需要担心客户会不会觉得自己水平不行,会不会投诉。如果技术好,瑕不掩瑜;如果技术不好,准备的不充分,还死要面子,恐怕更容易被投诉。事情就是这样。不过这些只是辅助手段,归根结底要靠我们的技术深度,对课程的理解,对于学生的反馈的细致观察,授课技巧的灵活运用。

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