总结是对我们经历的一段时间内所学到的知识、经验和感悟进行梳理和归纳的过程。深入挖掘思考，将过去的经验和教训转化为写一篇完美总结的动力。这些总结范文涉及各个领域的工作和学习经验，具有一定的参考价值。
ktv安全管理制度篇一
2、管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现岗位纳入相应工资等级;。
1、个人总收入=基本工资+岗位工资+奖金;。
2、基本工资：依据担任职务经过考核确定;。
3、岗位工资：依据岗位职责，技能高低，经过考核确定;。
4、奖金：效益、工作业绩及表现由部门经理提名，人力资源部审核，总经理批准。
5、业务提成：为促进一线员工销售的进取性，部份岗位根据其所在岗位的销售特点在到达必须基数后按相应比例提成，激励员工进取促销。
3、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。
ktv安全管理制度篇二
1、上下班必须按规定员工通道进出，不迟到、早退，下班后不得无故在营业场所逗留。
2、上班前适当修饰，按照规定着装，坚持庄重整洁的形象。
3、对工作要有职责心、投入感，能为客人供给妥善、周到、主动、热情的服务。
4、服务客人要使用规范的礼貌用语，杜绝不良体语，不能够用有色眼光对待客人和同事，不可表露出不耐烦的神情，要细心、耐心的回答客人、上司的提问。
5、团结同事，互助互爱，发扬团体精神，不在背后议论他人是与非，随时配合其他工作者。
6、坚持亲切诚恳、时时微笑的.态度工作，要精神饱满、愉快，不准带私人情绪上班。
7、服从管理，对上司安排的工作应尽快完成，不能够顶撞上司，要做到先服从后投诉。
8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录，早职权范围内，应先向宾客致歉并立刻采取补救措施，事后向上级部门反映，超出职权范围时，向上级部门申报。
9、要爱护公物，节俭并控制成本，损害公物者按原价赔偿，情节严重者追究其职责。
10、严禁偷取客人或同事财务，如发现遗留物品应及时上交，并不得向客人强索小费。
11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦，甚至打架或斗殴，更不得恐吓客人或同事。
12、要做到客来有迎声，受助有致谢声，麻烦别人有道歉声，客走有送声，要本着顾客是上帝的宗旨来为客人供给周到快捷热情的服务。
ktv安全管理制度篇三
1、作息时间：
(1)白班2:30~22:00，晚班18:00~02:30，若有客人则待客人离店后下班。
(2)按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪容仪表：
(1)上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁。
(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲，男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏，不得吃零食。
3、人事管理：
人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行公司制度办理。
1、开台：点歌系统开台后，应立即在吧台系统中开台，保证点歌与吧台两个系统中开台时间和数量上的一致性。
2、录单：收银员凭服务员开单出库商品，同时在吧台系统中录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符。
3、结算：
第一步：关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。
第二步：清退酒水做好退单，核对账实是否相符。
第三步：在吧台系统中预打收银小票交与顾客确认，进行优惠、免单、退单等调账操作。
第四步：埋单结算，打印正式收银票据。
第五步：吧台收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证，并与日结单据装钉在一起交财务。
1、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由火吧经理和公司执行经理(或值班经理)共同签字确认。
2、果盘赠送由火吧经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。
3、火吧经理有消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限。
4、总经理有签单免收费的权利。
1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括员工和客人均不得在火吧包箱睡觉过夜，如有特殊原因应向执行经理申请同意。
3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有火吧专用防伪激光标签。
4、火吧有责任保全任何员工在工作时间的人身安全，但也应与客人以礼相待，巧妙周旋，尽自身努力去化解纠纷。
5、火吧员工所得罚款向执行经理申请同意后可用于集体活动。
6、夜宴火吧管理人员应该合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作在一线。
1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚，对暂无文件制度依据但明显有损公司和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处罚单。
2、员工不按营业规定流程操作，罚款5~50元，经理则以员工罚款金额的2倍罚款。
3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发现5分钟以上，员工罚款10元/分钟，经理20元/分钟罚款。
4、预打收银小票客人确认无误后，收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票，严禁客人离开或事后再从系统中结算，有上述行为对收银员罚款100元/次，经理2倍罚款。
5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时，发现有未贴有本火吧激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外)，处罚经理以商品销售金额2倍罚款。
6、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿。
7、点歌系统与吧台系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元/次。
8、当月水果销售额未达到采购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额部分由火吧经理补足。
9、在火吧内夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，以职谋私等严重影响火吧正常经营管理的均属于严格禁止行为，视情节轻重可立即开除并追究相关损失，直至法律责任。
总经理在各楼层享有三次处罚豁免权，因此以上各款处罚，火吧经理与员工均有向总经理申诉的权利，确属特殊原因，总经理可行使豁免权免于相关处罚。
ktv安全管理制度篇四
1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、大理石台面光亮无灰尘；屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。
4、地面光亮无水渍、无碎屑。
5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
8、总台内外地角线光亮无污迹。
超市收银卫生。
1、区域内灯具和其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。
4、收银设备清洁无灰尘。
5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
6、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
7、地面光亮无水渍、无碎屑；地角线光亮无污迹。
8、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
营业前的包房卫生。
1、包房内灯具和其他设备设施完好。
2、门框无灰尘，门面无油渍、无指印。
3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。
5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。
6、房内装饰物（如灯槽玻璃）无灰尘、无酒渍、污迹。
7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。
8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。
9、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。
10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍（必须用干毛巾擦拭）。
11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛；背面无灰尘、无酒渍、污渍。
12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。
13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。
14、话筒、话筒线清洁，无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。
15、空调桶内无积水，包房内无烟味、无异味。
16、地面无碎屑、无锈、无污痕。
17、房内地角线无污迹、无灰尘。
18、生日包房装饰物及装饰干花及时补充，经常整理。
19、台面及房内摆设须整齐美观。
营业中卫生。
在营业过程中，全体厅面服务员应积极主动做好清台工作，做到勤收（换）杯具、勤清洁，勤换烟灰缸，勤摆设，确保卫生的整洁，给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。具体要求如下：
1、桌面及房内设备摆放整齐不凌乱，并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾。
2、做到包房内不超过3个空瓶或拉罐，烟灰缸内不超过3个烟头。
3、主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。
1、区域内灯具及其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、机柜、桌椅无灰尘，无污迹。
4、电视机等电器设备无灰尘，无污迹。
5、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
6、地面光亮无水渍、无碎屑。
7、书刊及其他台面摆设整洁，水牌整洁无灰尘。
8、盆景和花卉枝叶无枯萎，无灰尘，盆景内无烟头、无垃圾。
1、区域内灯具及其他设备设施完好。
2、货架、货品无灰尘，食品无漏气。
3、货品摆放整齐、美观、商标摆放一致（面向客人）。
4、冰柜、礼品展示柜无灰尘，爆米花机清洁、卫生。
5、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
6、冷藏食品展示柜清洁，无灰尘，无指印。
7、货架底下清洁无碎屑，地面光亮无污迹。
8、换气扇无灰尘；提篮清洁无酒渍、水渍。
1、区域内灯具及其他设备设施完好。
2、屋顶、四周墙壁、通风口、换气扇及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、墙面、门面无污迹，镜子光亮无水渍，无污迹。
4、地面干燥无碎屑，无水渍，皂液盒、抽纸盒无灰尘，不缺纸、不缺皂液，洗手盆光亮无水渍。
5、便槽、便池光亮无水渍，无异物，无异味，烟灰缸内不超过2个烟头，纸篓需勤清理，干净无异味。
6、洗手台干燥无水渍，台下无蜘蛛网，无灰尘，无污迹。
1、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
2、电器设备无浮尘，门窗无浮尘。
3、设备设施摆放整齐，网线、电源线排列整齐不零乱。
4、地面干燥，无碎屑，无污迹，室内无余留卫生死角，确保卫生整洁。
5、定期做好电器设备、线路的维护和室内的防潮工作。
1、门窗上无浮尘。
2、地面干燥无碎屑，无水渍。
3、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
4、货品摆放整齐有序，无浮尘，做到分类，分架，隔墙隔地存放，各类食品有明显标志，有异味或易洗潮的食品应密封保存。
5、库房类的进出货品应勤进勤出，先进先出，定期做清仓检查，防止食品过期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏气、变质，及时清理不符合卫生要求的食品。
1、区域内灯具及其他设备设施完好；扶栏无松动。
2、通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3、墙面、墙面玻璃清洁无灰尘，无污迹指印。
4、地面光亮无水渍、无碎屑，无污迹。
5、地角线光亮无污迹；痰桶须保持清洁。
6、景和花卉枝叶无枯萎，无灰尘，盆景内无烟头、无垃圾。
7、通道内饰物清洁无灰尘，金属装饰物和痰桶金属部分无水渍（必须用干毛巾擦拭）。
8、通道镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
ktv安全管理制度篇五
1、 考勤制度：
本店营业时间(工作时间)为20：00――24：30。实行实各签到制度。20点作为工作起始，即换好工作服签到;24:00为工作结束，即换衣服签退。原则上按以上执行，根据营业情况，时间应向后顺延。在工作时间内要求早退的，要及时申请，说明原因，并登记于《签到本》工作时间为半天。
2、 每日工作例会：
每天20点开工作例会，由经理主持，主要说明今日预定，昨日工作中的一些存在的问题等，并学一些粤语。
3、 指名程序：
客人进房后，各位公关要准备指名，由经理安排，公关按身高顺序进房。保持良好的精神状态，全部人员进房之后，打招呼，说“晚上好”“请多多关照”之后经理会说“大家好吗”回答“超好”然后由客人指名，在此之前已安排好酒水。
4、 营业时间内公关们休息制度：
原上是在靠门一外沙发休息，注意形象，注意卫生。在大厅没客人，客人不需要卡拉ok时，可使用卡拉ok，并保持音量低于正常使用状态。
5、 卫生制度：
于每日营业之前，做卫生清洁工作。各个房间、大厅的桌面、地面于净。物品摆放于桌面左上角，依次为：第一排：纸巾、酒水牌、烟灰缸两个;第二排：点唱本、便签、铅笔。大厅吧台内的物品摆放，请参照现行标准。当日垃圾须在营业结束后处理。更衣室内物品摆放整齐。
6、 迎宾制度：
咨客台保持一个人在位，客人来时第一时间按门铃，并打招呼：“晚上好”“欢迎光临”
7、 广告宣传派发制度：
每天两名，场地待定，时间为18：30――20：00
广告宣传与考勤排班由小惠执行。
8、 卡拉ok比赛制度：
为了提高服务水平，每月第一个星期四的19点比赛开始。第一名奖励30元。第二名20元.第三名10元.
9、 集体活动制度：
为了丰富业余生活，融洽内部关系，每月至少一次集体活动。形式不限，集思广益。
以上事项从即日起执行。有不到这处，还请各位多提意见。相信在大家的努力下，一定可以实现我们成为一流club的原望。
ktv安全管理制度篇六
为进一步贯彻落实《消防法》、公安部61号令切实加强对本单位安全和健康教育工作，同时加大对禁火、禁烟的宣传和管理力度，结合经营特点和实际情况，特制定本制度。
1、每位员工有义务有责任宣传吸烟对健康及厂区的危害。
2、在禁火区内禁止擅自动用明火、严禁吸烟、使用电炉。
食堂、宿舍应配备必要的消防设施，防暑降温和通风设施，保管员必须懂得使用消防灭火器材。
3、一切消防设施周围不得堆放物品，保持消防通道的畅通。
4、电器设备有漏电产生火花现象的，应立即停电检修，要害部门、仓库的消防设施，任何人不得以任何理由更改。
5、下班前或节假日，各科室、部门均应有专人负责检查有无火种。并关闭好电源开关及门窗。
ktv安全管理制度篇七
1、作息时间：
（1）白班13:00~22:00，晚班19:00~02:00，若有客人则待客人离店后下班。
（2）按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪容仪表：
（1）上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁。
（2）女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲，男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
（3）工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏，不得吃零食。
3、人事管理：
人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。
1、开台：点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台，保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。
2、录单：收银员凭服务员开单出库商品，同时在美食家系统中录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符。
3、结算：
第一步：关闭点歌系统并打印票据（根据客人离开房可调整该步骤）。
第二步：清退酒水做好退单，核对账实是否相符。
第三步：在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认，进行优惠、免单、退单等调账操作。
第四步：埋单结算，打印正式收银票据。
第五步：美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证，并与日结单据装钉在一起交财务。
1、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由ktv经理和酒店执行经理（或值班经理）共同签字确认。
2、果盘赠送由ktv经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。
3、ktv经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限。
4、酒店股东有按自然月结清的签单权限，需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。
1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括员工和客人均不得在ktv包房睡觉过夜，如有特殊原因应向执行经理申请同意。
3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。
4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全，但也应与客人以礼相待，巧妙周旋，尽自身努力去化解纠纷。
5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金，其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。
6、本酒店管理人员非脱产干部，在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作在一线。
1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚，对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处罚单。
2、员工不按营业规定流程操作，罚款5~50元，经理则以员工罚款金额的2倍罚款。
3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发现5分钟以上，员工罚款1元/分钟，经理2元/分钟罚款。
4、预打收银小票客人确认无误后，收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票，严禁客人离开或事后再从系统中结算，有上述行为对收银员罚款20元/次，经理2倍罚款。
5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时，发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品（按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外），处罚经理以商品销售金额2倍罚款。
6、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿。
7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元/次。
8、当月水果销售额未达到采购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额部分由ktv经理补足。
9、在酒店夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为，视情节轻重可立即开除并追究相关损失，直至法律责任。
六、处罚豁免：总经理在各楼层享有三次处罚豁免权，因此以上各款处罚，ktv经理与员工均有向总经理申诉的权利，确属特殊原因，总经理可行使豁免权免于相关处罚。
七、本规定自颁布之日起实施，实施过程中根据实际情况进行调整。
ktv安全管理制度篇八
在ktv等娱乐场所工作，因其是个服务性行业，所以会有许多严格的规章制度来规范员工，为了使员工更加符合顾客的要求并且使服务达到顾客的满意，以下的规范是必不可少的，员工的基本规章制度、仪容仪表、形体规范，礼节礼貌和岗位职责，都是要树立制度的，以下就是这几项的基本管理制度。
1、员工基本管理
（1） 严格遵守作休时间，上下班打卡签退，不无故缺席，不擅自职守，有事请假。
（2） 当工作需要加班加点时应服从安排。
（3） 上岗前检查个人仪容仪表，保持精神饱满，情绪愉快。
（4） 不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。
（5） 上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听私人电话。
（6） 不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意接受礼物。
（7） 不乱动客人的物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品。
（8） 任何情况下不客人争辩，不与领导同事争辩。
（9） 爱护公共财产，节约能源。/
（10）不依次充好，缺斤短量，不任意变动收费标准。
（11）未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。
2、着装仪容
（1） 服装：按公司规定服装上岗。
（2） 工牌：员工工牌一律佩带于左胸指定位置。
（3） 鞋：工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋，女肉色袜，男深色袜。
（4） 头发：应天天洗头，保证无头宵，均贴，不可蓬乱。（男不遮耳、女不披肩）。
（5） 面容：女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁。
（6） 手机、bp机、相关物品一律不得佩带上岗及包含各种饰物。
（7） 班前自检查仪容仪表后方可上岗。
3、形体规范
（1） 站姿：坚持站立服务，挺胸、收腹、沉肩、两脚分开15厘米左右，站姿优雅，棉带微笑。
（2） 眼睛平视服务对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
（3） 两手自然下垂或交*。女性以v型为主、男士两脚与两肩同宽。
4、礼节礼貌
（1） 熟悉掌握问候语言，主动问候客人，能够根据时间、场所、情景、接待对象的不同，准确应用问候礼节。
（2） 熟悉掌握称呼礼节，根据客人应用不同称呼亲切和-谐，尽量记住客人的姓氏、职位，以便再次遇见时准确称呼。
（3） 熟悉掌握应答礼节，根据场景，准确回答、反应灵敏，应对得体。
（4） 熟悉掌握迎送礼节，根据迎接、送别，做到讲究礼仪顺序、礼仪形式，语言亲切准确示意得体。
（5） 掌握操作礼节，服务操作规范，不打扰客人，礼貌大方。
（6） 当客人走过时，主动问好，当领导经过主动点头致意。
（7） 对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
（8） 尊重客人习惯习俗和动作，不评头论足，按客人习惯和要求提供服务。
（9） 与客人交谈时保持微笑，声调平稳，站立直腰挺胸，姿态优美，注重倾听，不插嘴，精神集中，时时表示尊重。
5、岗位职责（服务员）
（1） 熟悉本区域的设施设备，项目特点，负责本区域的接待及安排工作，为客人随时提供有效的服务。
（2） 具有本区域娱乐项目的基本知识，热情大方主动，有礼貌的接待来客，引导、安排客人入座，善于运用语言技巧为客人提供最佳的服务。解决客人要求及疑难问题。
（3） 负责所属区域的清洁卫生，在主管的领导安排下，每日清洁卫生，保持设施设备的卫生，环境整洁，空气清新。
（4） 负责场所每日所需工作物品，保证营业的需要。
（5） 遵守本部门的规章制度。
（6） 与部门和其他的部门员工紧密配合，协作完成各项工作计划和安排。
1、员工基本管理
（1） 严格遵守作休时间，上下班打卡签退，不无故缺席，不擅自职守，有事请假。
（2） 当工作需要加班加点时应服从安排。
（3） 上岗前检查个人仪容仪表，保持精神饱满，情绪愉快。
（4） 不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。
（5） 上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听私人电话。
（6） 不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意接受礼物。
（7） 不乱动客人的物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品。
（8） 任何情况下不客人争辩，不与领导同事争辩。
（9） 爱护公共财产，节约能源。
（10）不依次充好，缺斤短量，不任意变动收费标准。
（11）未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。
2、着装仪容
（1） 服装：按公司规定服装上岗。
（2） 工牌：员工工牌一律佩带于左胸指定位置。
（3） 鞋：工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋，女肉色袜，男深色袜。
（4） 头发：应天天洗头，保证无头宵，均贴，不可蓬乱。（男不遮耳、女不披肩）。
（5） 面容：女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁。
（6） 手机、bp机、相关物品一律不得佩带上岗及包含各种饰物。
（7） 班前自检查仪容仪表后方可上岗。
3、形体规范
（1） 站姿：坚持站立服务，挺胸、收腹、沉肩、两脚分开15厘米左右，站姿优雅，棉带微笑。
（2） 眼睛平视服务对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
（3） 两手自然下垂或交*。女性以v型为主、男士两脚与两肩同宽。
4、礼节礼貌
（1） 熟悉掌握问候语言，主动问候客人，能够根据时间、场所、情景、接待对象的不同，准确应用问候礼节。
（2） 熟悉掌握称呼礼节，根据客人应用不同称呼亲切和-谐，尽量记住客人的姓氏、职位，以便再次遇见时准确称呼。
（3） 熟悉掌握应答礼节，根据场景，准确回答、反应灵敏，应对得体。
（4） 熟悉掌握迎送礼节，根据迎接、送别，做到讲究礼仪顺序、礼仪形式，语言亲切准确示意得体。
（5） 掌握操作礼节，服务操作规范，不打扰客人，礼貌大方。
（6） 当客人走过时，主动问好，当领导经过主动点头致意。
（7） 对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
（8） 尊重客人习惯习俗和动作，不评头论足，按客人习惯和要求提供服务。
（9） 与客人交谈时保持微笑，声调平稳，站立直腰挺胸，姿态优美，注重倾听，不插嘴，精神集中，时时表示尊重。
5、岗位职责（服务员）
（1） 熟悉本区域的设施设备，项目特点，负责本区域的接待及安排工作，为客人随时提供有效的服务。
（2） 具有本区域娱乐项目的基本知识，热情大方主动，有礼貌的接待来客，引导、安排客人入座，善于运用语言技巧为客人提供最佳的服务。解决客人要求及疑难问题。
（3） 负责所属区域的清洁卫生，在主管的领导安排下，每日清洁卫生，保持设施设备的卫生，环境整洁，空气清新。
（4） 负责场所每日所需工作物品，保证营业的需要。
（5） 遵守本部门的规章制度。
（6） 与部门和其他的部门员工紧密配合，协作完成各项工作计划和安排。
做好ktv开业前的准备工作，对ktv开业及开业后的工作具有非常重要的意义。ktv开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
(一)确定ktv各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后，首先要熟悉ktv的平面布局，实地察看。然后根据实际情况，确定ktv的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的'形式将具体的建议和设想呈报董事会。ktv最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，ktv的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
(二)设计ktv各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构，各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：ktv的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
ktv开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是ktv各部门，在制定ktv各部门采购清单时，都应把所有问题考虑全面。
(四)协助采购
ktv各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，ktv各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。ktv各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
ktv各部门参与制服的设计与制作，是ktv行业的惯例，因为ktv是一个特殊的行业所有服装的设计比较考究，要考虑与现场设计的配套（建议找专业的供应商）。
(六)编写ktv各部门工作流程和规章制度
各部门工作流程和规章制度，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，各部门工作流程和规章制度应包括岗位职责、工作程序、及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
ktv各部门的员工招聘与培训，需由人事部和ktv各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据ktv工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而ktv各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，ktv各部门经理需从本ktv的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，由总经理指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
(八)建立ktv各部门财产档案
开业前，即开始建ktv店各部门的财产档案，对日后ktv各部门的管理具有特别重要的意义。很多ktv各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。
ktv安全管理制度篇九
为确保服务质量及工作效率，特拟此规章制度，以制约员工的行为举止合乎要求，资料如下：
一、按时上下班，不迟到、不早退、不缺席、不旷工，当有病有事需向部门主管递交书面申请。
二、爱护公司设备设施及客户物品，如有损坏或遗失，按该物品原价赔还。
三、工作中必须配戴工号牌，着工作装，服务三宝，仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。
四、严禁泄露公司机密如：管理模式、设备设施、营业情景，如有违者给予罚款100—500元，情节严重者给予开除。
五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情，如有特殊情景，需经部门主管批准，否则一经发现给予罚款50元处理。
六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留，无论任何原因，都不得在包房内留宿，未经批准，除公司内部员工及其家属外，不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理，情节严重者给予开除，每月1日为员工大会。
七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品，进包房点歌、唱歌，一经发现给予罚款50元，工作区域内抽烟者100—500元罚款，情节严重者给予开除。
八、客走后，如遇包房中遗留未开封的.饮品或物品，需交到总台等待客人领取或充公，违者给予罚款50—100元，情节严重者给予开除。
九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者，一次罚款50元，3次以上开除。
十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者，赔偿折扣金额，并扣50元次，3次以上开除。
十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资，请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元，超出5分钟扣100元，超出半小时者加当天工资及当月全勤奖，迟到时间长不来者按旷工处理（旷工一天扣三天工资）。
十二、私自加收客人服务费，客赔及其他价格者，1次50元、3次开除；未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元次。
十三、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者，如不上缴，给予开除。
十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者，100元次。公司一切卡、券内部员工禁止使用，违者罚款100元次。十五、同事间，互敬互爱，严禁背地说人是非，吵架打架，违者给予罚款100—200元，情节严重者开除。
十六、服从领导安排，做到承上启下，严肃认真，严禁顶撞上司或拒绝领导安排，违者给予罚款50—100元，情节严重者开除。
十七、未满半年内违反公司管理制度被开除者离职或辞职者、所扣押金不退，不服从管理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。
以上制度经我看后无异议，我自愿理解服从公司管理规定，如有违反公司管理规定，按照本管理制度条例执行。
ktv安全管理制度篇十
为贯彻安全第一的方针，确保公司供电系统安全正常运行及服务质量，特制定配电房管理制度。
1、负责供电系统操作、巡查、维修、养护的人员必须持证上岗，必须熟悉电气设备情况和有关安全措施。
2、配送电建立２４小时运行值班制度，对变配电装置及高压室每4小时巡查一次，做好巡查记录；发现问题及时处理，并在值班记录及巡查记录中注明；不能解决的问题及时上报管处理。
3、配电设备由专职人员负责管理和值班，配电设备的停送电由值班电工操作，非值班电工禁止操作。复杂的倒闸操作，必须执行操作票制度、监护制度，高压环进、环出柜严禁操作。操作及检修时必须按规定使用电工绝缘工具、绝缘鞋、绝缘手套等。高低压柜开关状态须作好警示、标识。值班员必须做好值班记录，认真作好交接班。
4、配电房、电表房计量电能表须每月定时抄表。
5．变压器严禁超负荷或极低负荷运行，应有计划的向供电局报停或启用。冬季可报停部分变压器，夏季供电高峰时，按负荷的需求，恢复使用。严禁变压器空载运行。
6．须有专人对巡查记录、抄表记录进行统计、制图、分析，监视系统运行状态，诊断系统故障，制定节能措施。
7．停电时应提前发出通知；恢复送电时，在确认供电线路正常、电气设备完好后方可送电。
8．配电房内设备及线路变更，要经公司设备管理部同意；重大变更，要上报公司领导批准。
9．配电房室温不可超过摄氏40度。消防设施须定期检查，保持完好、有效，并有手持式气体灭火器。注意防止小动物进入；无关人员须经管理处办公室许可方可进入。
10．加强日常清洁、维护、检修，确保供配电系统正常，配套设施、设备、装置完好。
ktv安全管理制度篇十一
（1）严格遵守作休时间，不无故缺席，不擅离职守，有事请假。
（2）当工作需要加班加点时应服从安排。
（3）上岗前检查个人仪容仪表，坚持精神饱满，心境愉快。
（4）不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。
（5）上岗时不吃零食、不会客、不接听私人电话。
（6）不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意理解礼物。
（7）不乱动客人的物品，不乱拿客人遗失抛弃的物品。
（8）任何情景下不与客人争辩，不与领导同事争辩。
（9）爱护公共财产，节俭能源。
（10）未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。
（1）服装：按公司规定服装上岗。
（2）工牌：员工工牌一律佩带于左胸指定位置。
（3）鞋：工作时间穿指定的工作鞋，鞋面无污，不赤脚穿鞋。
（4）头发：应天天洗头，保证无头宵，均贴，不可蓬乱。
（5）面容：女员工以淡妆上岗，男员工保证随时面部清洁。
（6）班前自检查仪容仪表后方可上岗。
（1）站姿：坚持站立服务，站姿优雅，面带微笑。
（2）眼睛平视服务对象，不斜视客人或东张西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
（1）熟悉掌握问候语言，主动问候客人，能够根据时间、场所、情景、接待对象的不一样，准确应用问候礼节。
（2）熟悉掌握应答礼节，根据场景，准确回答、反应灵敏，应对得体。
（4）熟悉掌握迎送礼节，根据迎接、送别，做到讲究礼仪顺序、礼仪形式，语言亲切准确示意得体。
（5））对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
（8）与客人交谈时坚持微笑，声调平稳，站立直腰挺胸，姿态优美，注重倾听，不插嘴，精神集中，时时表示尊重。
（1）熟悉本区域的设施设备，项目特点，负责本区域的接待及安排工作，为客人随时供给有效的服务。
（2）负责所属区域的清洁卫生，在主管的领导安排下，每日清洁卫生，坚持设施设备的卫生，环境整洁，空气清新。
（4）负责场所每日所需工作物品，保证营业的需要。
（5）遵守本部门的规章制度。
ktv安全管理制度篇十二
一、各种灭火器材是预防扑灭火灾的专用工具，必须处于完整良好状态，方可达到迅速有效的扑灭初期火灾的目的，必须经常检查保养维修。
二、各部门配备的灭火器材必须由专人管理，不得随意挪动，并掌握各种灭火器材性能、用途及保养使用方法。
三、对所管的消防器材的规模、数量、有效期限要及时检查登记，发现问题，及时报本部门防火负责人，统一报保卫科。
四、对无火情、火灾动用或无故损坏消防器材者，按消防管理条理处理。
五、对配备的灭火器材，无故损害，原因不明者，一律由本部门出资如数购。
六、对各种灭火器材要加强管理，保持清洁，注意防冻、防暴晒，放于阴凉、通风、便取之处。
ktv安全管理制度篇十三
下级：大堂经理、酒水部经理、策划部经理、营销部经理、工程部、dj、音控1认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持部门会议，布置工作，解决难题。
2主持本俱乐部日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配俱乐部员工，实行对下级的奖惩权。
3制定工作计划、培训计划，并督促下级执行。
4认真抓好大堂内各项工作，制定未来计划，并向上级汇报月度计划。
5注重下级素质的提高与培养，不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。
6负责受理客人投诉，妥善处理客人与酒吧之间发生的问题，对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释，与客人之间保持良好的关系。
7负责酒吧音乐类型的控制和把握。
8把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。
直属上级：常务副总经理。
下级：大堂主管、清洁部、迎宾。
1在常务副总经理的领导下，全面负责管理工作本部门的日常工作，贯彻俱乐部的规章制度、经营思路，确保本部门各项工作的顺利进行。
3建立和建全部门管理制度，各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等，并监督贯彻实施。
4充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。
5以人为本的搞好本部门员工的思想工作，培养强烈的团队精神，强化员工对客人的服务意识，全面提高服务质量。
6积极听取下级的工作汇报、意见、建议，集体民主的分析讨论解决问题。
7搞好本部门的物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期配合相关部门的检查。
8营业中保持好与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。
9参加俱乐部的每周办公例会，搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。
直属上级：常务副总经理。
下级：经理助理。
1直接对常务副总经理负责。
2绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。
3积极宣传公司的优质服务和完善设施，树立良好的公司形象，并注意了解客人对公司的意见及时汇报。
4随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。
5了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。
6不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能，参加公司的各项活动，增强自己的业务应酬水平技巧。
直接上级：常务副总经理。
下级：调酒师、吧员。
1具备高度的责任心，提前上岗，最后离开工作岗位。
2负责和其他部门的工作协调。
3负责本部门的工作会议及员工培训。
4检查开吧前的准备工作，酒水、杯具备量是否合理，是否到位，清洁是否达标。
5检查责任区域内是否有其它问题或安全隐患，如有异常情况应立即上报处理。
6检查每日报表是否准确，数量金额是否相符。
7负责安排本部员工的日常工作及督导花式调酒的效果。
8督导员工并对吧员在工作中遇到的问题及时解决纠正。
9服从上级指挥，完成上级交给的其它任务。
直接上级：吧台经理。
1在吧台经理的领导下，积极开展各项工作。
2全面负责吧台的各项监督检查。
3掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。
4在日常工作中积极的推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。
5负责所有物品的清点、登记、统筹。
7做好每日销售报表。
8在吧台积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。
9每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。
10勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。
直接上级；吧台经理。
1在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。
2开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。
3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。
5出品时要保证快速、准确、高质量。
6前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。
8前吧人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。
9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录（盘点存货），根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净，一切恢复正常后方可下班。
1、19：00准时打卡上班，不得迟到早退（晚班20：30点名）。
2、更换工装挂好工作牌，按时到指定地点参加班前会．。
3、清点酒水，检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常．。
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内所有清洁卫生．。
6、后吧人员提前于9：00钟前准备10个生果，并在营业中根据营业情况增加备用生果。
7、照单按时按量准确无误地出货。
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过3~5分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过5~10分钟。
12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净；并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜。
13、吧台出品工作程序：服务员喊单、递单——吧台审查制作——出品、存单———服务员按实际出货。
ktv安全管理制度篇十四
管理系统分为营业系统、监控系统（质检）和保障系统。其中营业系统又包括资讯系统，管理采取垂直管理，垂直管理下设游戏规划（工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程），人人都要遵守按照游戏规则去开展工作，检查游戏标尺就是公司的员工守则，往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争，也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人，为了摆脱传统的管理模式，采取科学的管理方法，就是游戏规划，管人、约束人，游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准，完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是：每个部门设定工作标准和工作要求，把工作流程表格化、数据化，设定考核标准，大家按照这个标准去监督检查，然后评估。
管理模式是围绕：计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。
计划：年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。
管理计划实行办法：每一天领班向主管、副理递交工作计划，经主管、副理审批后按计划实施完成，主管副理向副总经理递交每一天工作计划，经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程，认真完成此监控过程，从而对工作完成情景有了明确的了解，根据评估的过程，做出评论，找出计划实施过程中存在的问题，并加以改正，加强管理，所以建立良好的管理网络。
公司的会议可分为两大类：管理会议和营销会议，管理会议可分：每月员工大会，管理人员月底总结会，每周一经理会，每日总结会，员工例会（注：会议要有主持人，开会地点参加会议人员、会议资料、记录人等）。
日常管理会议：参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主持人：经理开会地点：经理办公室开会时间：自定会议具体事项：由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作，并针对经营管理现状提出经营管理方案，副总经理裁决后，把企业精神及工作任务布置下去。
每月总结会：参加人员：总经理、副总经理、主管、领班，开会地点在经理办公室，开会时间为每月，主持人：总经理，具体事项：全面总结当月的经营管理工作、营收情景、工作表现，批评管理工作存在的不足，讨论拟定下个月的工作任务，并裁决。
每月员工大会：参加人员：全体员工，开会地点：各休息厅或餐饮、舞台，具体事项：表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情景公布于员工，望员工再接再厉。
召开会议的目的：主要讨论管理工作出现的问题，我们的经营管理目标是否达成，工作任务是否完成，如没完成拿出什么方法来解决此类问题。
各项会议召开效果；使各项工作任务、工作计划得到落实，责、权、利相结合，分工更明确，人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合，使各项规章制度逐步走向完善，所有员工互相打气、不断充电，员工得到提升，企业经营管理得到提升，企业品牌得到提升，管理工作逐渐走向正规化，员工思想得到了统一，工作标准得到了统一，增加了员工的工作职责感，岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化，到达企业的管理目标。
公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的职责，并自觉应用pdca管理模式。
（1）plan（计划）各级管理人均有职责使下级了解任务或目标，掌握工作流程、操作程序及标准。
（2）do（执行）各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人，讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等，并带领员工认真实施。
（3）check（检查）各级管理人员均有职责检查直接下级的工作进展和执行标准情景。负责对进行中的工作进行培训、指导，以确保最终质量，公司设有全优服务出品督查专员，依表格化检查所有部门及人员的工作情景。
（4）action（评估）各级管理人员必须制止不合理或错误的操作，对造成后果者给予相应处理，公正评价员工工作结果，对优秀者给予表彰或奖励。
2、管理原则及管理办法。
a、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则；
b、坚持以人为中心的管理原则；
c、加强经济核算的管理原则；
d、责权相结合的原则。
管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理职责，保证公司正常运行，同时切实遵循以下原则：
一、垂直管理。
二、分工负责：每位员工按照分工，对分担的业务负全面职责。
三、责权利相结合：每位员工的责、权、利三方面连带生效。
四、服从命令：每一位员工必须执行上级的命令。
五、全员督导：每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有职责和全力制止，纠正或向上级反映。
六、全员参与：每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面提议。
七、友好协作：在不影响本部门部正常运行的前提下，公司各部门有职责为其他部门供给所需的协作。
八、特殊授权：每一们员工均有无条件理解公司授权人员指挥。
九、奖优罚劣：每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励，过失者也要受到相应的处罚。
十、强化管理：管理人员必须以身作则，权责结合，违规违纪加重处罚。
（2）垂直管理原则。
a、公司实行董事会授权的总经理负责制，各级管理人员只对本岗位的直接上级负责，不可随意越级，自上而下共分为如下等级：
（01）总经理。
（02）执行副总。
（03）部门副理。
（04）部门主管。
（05）部门领班。
（06）员工服务员。
b、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限。
（01）人事管理：各主管领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权，并负责接连带职责。
（2）营业管理：当由于轮休或值班只按排一名主管领班在岗时，由该主管领班负责包括区域内及所有区域的管理工作，对现场人员的表现有及时训导权，但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管领班处理（可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管领班处理）。
一、目标管理办法。
二、标准管理办法。
三、统一领导管理办法。
四、重视人才和智力投资的管理办法。
五、经过监督和评价企业服务质量的管理办法。
六、全员参加管理办法。
七、经过良好的沟通方法激励员工。
所谓的垂直管理就是工作计划涉及协作分工，分工明确，责、权、利相结合，层层落实，层层把关，负连带负任，统一考核标准，采用流动式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具备的素质：德才兼备、廉洁奉公、严于律已、业务精通、追求效益、比学赶邦、做事执着认真、追求高效。
垂直管理的效果，服务无盲点、全程化、不断档、不脱节做好交接，沟通人性化，从工作中找到榜样，作为学习榜样及标准，服务得到了提升，各部门的服务出品才能到达最高境界。
对员工采取流动性管理，加强督导，工作标准化，员工不断获得新的知识，精神不断提升，使员工感到有家的感觉和温暖。
管理对人、财、物、时间、信息的管理，包括固定备品及消耗品（其中：固定备品注重保养及维修，消耗品的开源节流），所有人员在营业时间内做好本职工作，为公司创造更大的经济效益。信息也称为资讯，包括内部经营反馈信息和外部企业经营竞争信息，要对所有的信息进行加工处理，摆在重要的位置，对企业的经营管理改革方案作参与依据。
ktv安全管理制度篇十五
一、单位对存在的火灾隐患，应当确定专门部门和人员及时予以消除。
二、对不能当场改正的火灾隐患，有消防归口管理职能部门根据管理分工，及时将火灾隐患向消防安全管理人或消防安全责任人书面报告，并提整改方案。
三、对随时可能引发火灾的隐患或重大火灾隐患，应将危险部位停止生产、经营或工作，立即进行整改，并落实整改时间的安全防范措施。
四、消防安全管理人或消防安全责任人应确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员，并落实整改资金。
五、对公安消防机构检查或抽查发现的火灾隐患，要指定专人落实整改，整改完毕后写出火灾隐患整改报告报消防机构。
六、对检查发现的火灾隐患要认真填写检查记录，火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或消防管理人签字后存档备查。
七、火灾隐患整改完毕要组织进行检查验收。
八、对本单位无力进行整改的火灾隐患要及时上报上一级主管部门。
九、严格按照检查制度对辖区内所有地段进行检查，发现隐患及时解决，并做好记录。
十、对用火、用电、易燃易爆危险品，雷电和静电，要认真检查是否符合要求。
十一、发现重大隐患要及时上报，组织人力、物力、财力，要认真检查是否符合要求。
十二、整改隐患和要害部位，要严字当头，拟定好可行方案，严格整改措施，力求解决干净彻底，不留后患。
ktv安全管理制度篇十六
1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。
3、拟订本ktv的服务标准，工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。
6、严格管理本ktv的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持ktv的环境卫生。
8、做好ktv完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
1、接受ktv主管的指派工作，全权负责本班组工作。
2、热情待客，态度谦和，以身作则，责任心强，敢于管理。
3、协助ktv主管拟订本ktv的服务标准，工作程序。
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向ktv主管汇报。
7、配合ktv主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和ktv卫生工作。
9、随时留意服务员管理制度客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员管理制度服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
11、完成ktv主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记，做好交接手续。
1、及时了解当天的餐桌预订情况及ktv服务任务单，并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来ktv用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、热情待客，态度谦和，仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向ktv主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入ktv参观和衣着不整的客人进ktv就餐。
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、在ktv客满时，礼貌地向客人解释清楚。
1、按照规格标准，布置ktv和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、热情待客，态度谦和，仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好ktv的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容。
8、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
9、做好餐后收尾工作。
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。
1、热情待客，态度谦和，工作要细心，仪容整洁，不擅自离岗。
2、确认台号，将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对，如有调整应立即询问服务员，确认所有消费项目录入无误后打印账单。
3、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
4、按不同付款方式进行结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账操作。
5、将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
6、如客人要求提供发票的，按规定填开发票，由服务员交给客人，并请服务员在收银账单上签名。
7、账单要按不同结账方式盖章，并分类放好。
ktv安全管理制度篇十七
1、经过岗位培训方可上岗。
2、加强安全巡查，发现违章及时纠正。
3、经常检查报警系统，使其处于临警状态，发现故障及时排除或报告。
4、发现报警，及时处置，如果是误报，应排除故障。
5、控制室内严禁使用电炉、电饭煲、电炒锅等电加热器具。
6、值班用房仅限值班人员住宿，不准留宿外人。
7、聘用单位要加强对值班人员的教育管理和监督。
8、由于值班人员违反有关规定造成后果者，视情节轻重予以处罚。
ktv安全管理制度篇十八
一、工资标准：
1、实行职务等级岗位工资制;。
2、管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现岗位纳入相应工资等级;。
二、工资构成：
1、个人总收入=基本工资+岗位工资+奖金;。
2、基本工资：依据担任职务经过考核确定;。
3、岗位工资：依据岗位职责，技能高低，经过考核确定;。
4、奖金：效益、工作业绩及表现由部门经理提名，人力资源部审核，总经理批准。
5、业务提成：为促进一线员工销售的进取性，部份岗位根据其所在岗位的销售特点在到达必须基数后按相应比例提成，激励员工进取促销。
三、职务岗位变动后的工资级别确定：
四、新进店员工等级的确定：
五、审批权限：
3、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。
ktv安全管理制度篇十九
1、地面干净、无水积、无杂物。
2、洗手盆光亮无水渍。
3、洗手液瓶整洁、合理的摆放在洗手盆右手边。
4、马桶光亮，无水渍，无异物、异味。马桶垫要干净整洁，客人没到之前必须使用消毒标封封住。
5、洗手间艺术玻璃镜光亮，无水渍，无破损，无物渍。
6、洗手间门框要天天擦洗，保持干净，无粘杂物。
7、垃圾桶要加少许水，干净、无异味，摆放美观。
8、要使用香薰灯香薰，保持洗手间空气清新，无异味。
9、洗手间内的鲜花，要每周换一次。
10、艺术装饰品摆放合理，突出洗手间文化。
11、空气喷香机要保持正常喷香，净化空气。
12、纸巾架客用卷纸要折成三角形，保持美观大方。
13、洗手间艺术象形灯，灯光合适，干净无灰尘。
ktv安全管理制度篇二十
第八条：遵守ktv管理制度中有关员工工伤其他制度条例资料。
总而言之员工工伤认定不能简单了事，需要严格按照ktv管理制度中相关条例资料执行，综上我们所看到的是其中部门资料。
ktv管理制度中有关优秀ktv员工评选标准有以下几点：
第一条：根据员工出勤守时状况看是否能够评选为优秀员工。
第二条：员工工作热情与主动性。
给大家举个例子当月员工主动承担额外工作并且干劲十足，那么这样的员工便能够称之为优秀员工。
第三条：员工工作的数量以及质量。
要想评为优秀员工那么工作的数量以及质量在到达标准要求的同时就应高于其他员工这样在月度员工评选的时候才能够被评选为优秀员工。
第四条：员工个人所掌握的知识以及技能是否高于其他员工。
第五条：员工个人仪容仪表以及个人卫生务必要到达相关标准并且处于员工领先的员工。
第六条：在工作中对客人或者对同事的礼貌程度也是一个重要标准。
第七条：在处理人际关系的过程中水平的高低。
第八条：在工作中是否团队协作与助人为乐。
第九条：是否主动参加ktv员工培训资料。
在优秀ktv员工评选的时候需要遵守的评选标准便是我们这天在ktv管理制度中和大家介绍的这些资料。首先和大家看的是酒吧管理制度中有关试用期员工转正制度的制定目的：
为了确保酒吧所有正式员工都能够贴合本场所的要求，都能够胜任其本职工作，贴合酒吧的发展要求。
接下来我们来看看这一试用期员工转正制度的适用范围：
此酒吧管理制度适用所有的员工转正的办理。
接下来我们就和大家来详细的看看酒吧管理制度中有关试用期员工转正制度的详细资料：
第一条：试用期中的员工如果需要转正那么务必要填写酒吧中的正式《转正申请表》。
第六条：试用期员工转正还务必要严格遵守酒吧管理制度中的公平公正原则综上我们所看到的这些资料便是酒吧管理制度中有关试用期员工转正制度的资料。首先来看看酒吧服务员薪资福利制度的资料：
第一条：酒吧服务员薪资福利主要有包房服务费、餐厅零点服务费以及酒水提成。
第三条：酒吧服务员零点服务费按照该部门的营业总额的2。2%提成奖励。
接下来我们再来看看酒吧管理制度中对传菜员薪资福利制度的资料介绍：
第一条：传菜员按照传送数量提成奖励。
综上我们所在28ktv门户网站的ktv管理制度中看到的这些资料便是这天我们要和各位简单了解的服务员和传菜员薪资福利制度的资料。
ktv安全管理制度篇二十一
量贩式ktv就是很多经营的ktv，具体点就是包厢类型多，数量大，价格便宜。管理制度的不一样源于客户群体的不一样。这样的类型多为品牌经营，实力雄厚，注重企业文化建设，讲求的是一个团队，有健全的管理制度。
量贩式ktv的经营之道主要是要有先进的点歌系统，目前很流行的一个vod点歌系统，能够作为研究对象，可是在选择时还是要注意一些要素，首先是要有先进的系统，确保运营中不会死机；异常是对歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求时尚的人，歌曲更新的进度，也就是吸引顾客的资本。
其次，音响的设计，唱出来的歌曲没有那种荡气回肠的效果，还不如回家唱k。所以音响的设计也是吸引顾客的必要条件。
以上的这些都是作为一个量贩式ktv本身必备的硬件。下头就是经营好量贩式ktv的软件：
1ktv是人服务人的行业，好的管理能够降低成本，增加收益。倘若顾客光顾的'时候，服务人员不理不睬，活着热情不够，也许会打消顾客的热情，或者是间接的影响顾客的心境，这样就不能吸引更多顾客也会失去“回头客”。所以要以人性为出发点，让客人有宾至如归的感觉。
2减少服务人数，降低成本。
3提高效率采用店长制一元化管理，分层负责，人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚员工向心力：员工在第一线，最了解顾客需要，最能直接满足顾客，要让员工以公司为荣，尽心尽力服务顾客。能够适当的采用奖惩制度。
除开以上，还有就是对于整个ktv的行销策划，没有行销就没有市场。
(1)成立企划部：目前懂ktv的企划人才太少，最好自我培养；店内布置、店外宣传、促销活动，不可间断，永远有活动。
(2)建立cis系统：缺少企业识别系统，就没有文化，无法让顾客产生认同感，培养出忠诚度高的客人。
为确保服务质量及工作效率，特拟此规章制度，以制约员工的行为举止合乎要求，资料如下：
一、按时上下班，不迟到、不早退、不缺席、不旷工，当有病有事需向部门主管递交书面申请。
二、爱护公司设备设施及客户物品，如有损坏或遗失，按该物品原价赔还。
三、工作中必须配戴工号牌，着工作装，服务三宝，仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。
四、严禁泄露公司机密如：管理模式、设备设施、营业情景，如有违者给予罚款100—500元，情节严重者给予开除。
五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情，如有特殊情景，需经部门主管批准，否则一经发现给予罚款50元处理。
六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留，无论任何原因，都不得在包房内留宿，未经批准，除公司内部员工及其家属外，不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理，情节严重者给予开除，每月1日为员工大会。
七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品，进包房点歌、唱歌，一经发现给予罚款50元，工作区域内抽烟者100—500元罚款，情节严重者给予开除。
八、客走后，如遇包房中遗留未开封的饮品或物品，需交到总台等待客人领取或充公，违者给予罚款50—100元，情节严重者给予开除。
九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者，一次罚款50元，3次以上开除。
十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者，赔偿折扣金额，并扣50元次，3次以上开除。
十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资，请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元，超出5分钟扣100元，超出半小时者加当天工资及当月全勤奖，迟到时间长不来者按旷工处理（旷工一天扣三天工资）。
十二、私自加收客人服务费，客赔及其他价格者，1次50元、3次开除；未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元次。
十三、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者，如不上缴，给予开除。
十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者，100元次。公司一切卡、券内部员工禁止使用，违者罚款100元次。十五、同事间，互敬互爱，严禁背地说人是非，吵架打架，违者给予罚款100—200元，情节严重者开除。
十六、服从领导安排，做到承上启下，严肃认真，严禁顶撞上司或拒绝领导安排，违者给予罚款50—100元，情节严重者开除。
十七、未满半年内违反公司管理制度被开除者离职或辞职者、所扣押金不退，不服从管理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。
以上制度经我看后无异议，我自愿理解服从公司管理规定，如有违反公司管理规定，按照本管理制度条例执行。
ktv安全管理制度篇二十二
本草案分为管理与经营两局部停止论述。
ktv场所的管理要管理在外部的特定环境，即内部的实际状况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的树立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文明的建立等。
（一）组织建设和管理：
做为一个企业，必需对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理，ktv做为服务性行业，其特性是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的区分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：
其一，形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。()即设置ktv组织机构，岗位的建立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的装备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的.人员知道本人该做什么、该如何做，做到什么程度才能不逾越自己的范围，人员不致于闲置。
总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
（二）建立完美的规章制度：
“无老实不成方圆”做为一个企业就像一个国度要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，装备设备，易耗品肉体，停业目的等项目应以明文规则的方式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。
另一方面着眼于纤细处，就是制定详细的制度，如业务活动记载制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、提升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应逐一以明文形式规定，制度的制定最主要的手段是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
（三）现场营运的监视管理：
ktv企业在营运必定触及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必需做而且最主要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分：
第一：班前准备工作掌管召开班前会，对前一天的工作进行总结和剖析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神形状能否契合上岗标准。
第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解主人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评价检测，以便进行决策改良随时留意营运中具有的效果，及时进行处置、矫正。
第三：班后总结评估工作对当天休息进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际动身，发扬自己的管理才能和聪明，对现场进行合理有效的管理。
（四）企业文化建设：
何为企业文化？它是指企业在自身经营开展进程中经过培植、倡议、塑造而形成的一种为员工独自奉行的价值观念、基本信心和行为准绳。
管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。
总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
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