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暑假肯德基社会实践报告篇一
7月13日,放假回家的第三天,我便带着希望与渴望,来到了我陈姨的药店。虽然我认识她,听妈妈说过她善良灵性精明能干,有创业的艰辛和经营经验。但是毕竟这回我们的身份有了改变。我们虽然只是见过几次面,可一见面她非常热情接待了我。我说明自己的来意,并承诺一定好好表现,有不明白和不对的地方您别客气。一听我说没有经验就笑着跟我说:“这样吧,你试试吧,如果不适应的话你就说话,有什么不懂的地方尽管吱声,那你先熟悉一下店里面的格局和要求,明天早上正式来上班吧。”我高兴地表示了感谢。我知道我今天就已经开始了我的药品销售生涯。
我在陈姨的引导和介绍下,大概了解了店面的布局和基本要求。由于是分店当然不象大药房那样阔气和宽敞。但是麻雀虽小五脏惧全,品种齐全分类有序,分门别类摆放井然。产品介绍使用说明一应居齐。她告诉我对待顾客要主动热情,诚恳周到。但是又要尊重对方区别对待。工作时间安排是:上午班早上8点到下午两点;下午班是下午两点到晚上8点。我一一在脑海中记下。
第二天早上7点半,我去上班。陈姨已经来了。我们开始打扫室内外卫生,然后洗手穿上工作服站在柜台里面。我一边等待顾客一边学习,和我一起当班的小女孩很好,她帮助熟悉柜台和药品。陈姨要我跟着她学。看着她不停的拿着药品看来看去,我也拿着商品看。
见到有顾客来,她就拿着商品竭力的推销,而我只是站在旁边,试着说“好,疗效不错”之类的话,满以为这样可以卖掉,可顾客却不屑一顾,走了。我站在那里,望着女孩,她并没觉得委屈,依旧看着药品说明书,依旧推销着。也许在人生旅途中,会遇到许多的失败或挫折,只要用一颗平常心来对待,生活就没了压力。当我环视别的员工时,也是在认真负责的推销着认真工作着。
根据省食药监局规定,我省通过推进处方药与非处方药分类分柜台管理,严格和规范处方药和非处方药的使用,对公众自我药疗中存在的安全隐患以及易造成滥用处方药的,实施重点管理。目前,我省药品零售企业分柜摆放等领域基本达到药品分类管理的要求。
第一次站在柜台前,望着琳琅满目的药品,望着眼前的人们,听着这杂乱的脚步声,我心乱如麻,眼前的人们牵引着我的目光,看着他们远去的背影,心里又少了几分紧张。刚开始,面对顾客,不知要说什么才好,只是被动地把顾客提到的药品拿到他们手中,然后在一一把它们放回。日子一天天的过着,我也一天天的磨练着自己。逐渐地我基本熟悉了大部分的药品。面对顾客,我能轻松自如的向他们介绍商品的种类,用途等等,见到熟识的顾客,也能主动的热情的打招呼,聊家常。逐渐地我也学会了区别对待不同类型的顾客,灵活并且机智合情合理的推销策略。
在一个似大似小的空间,有着我的快乐与欢笑,也有着我的烦恼与忧愁。有时,也会遇到一些胡搅蛮缠的顾客,会因看上一个药品问了又问,心里十二分的不耐烦,脸上还要露着笑容,嘴上还要向他们介绍着,解释着,而最终却又没买,有时,也会遇到年老的顾客,说上一大通,他们也不解其意,只是呆呆的望着你,呆呆的站在那里。但不管怎样,我们这一代人对长辈应是毕恭毕敬,对小朋友应是热情友好。“顾客是上帝”是服务行业的宗旨。
打工期间,我还从那里了解到一些有关医药的分类管理,销售连锁经营理念的知识。连锁药店有名望讲信用分布广泛,品种务求齐全,质量正规进货渠道通畅。在大众老百姓当中有信誉有市场,方便快捷及时有效。
即使一些偏僻不常用的药,也要准备一点,避免不能按方配齐,使顾客失望。有的药如救急抢救之类,有特殊的使用方法,坐堂医师则必定反复交代,特别说明。药店还在药方上每一种药下面都规范地注明价码,不论是名贵的,还是几分钱的都是如此,真正做到言不二价,童叟无欺。
现代药品经营成名成功的秘诀,就在于它一直认真按照国家标准去做,遵纪守法人道诚信坚持不懈。并且从采用现代化的销售模式,以人为本。计算机计价打票,标准快速一目了然。。店主及员工都经验丰富,熟谙药理,还帮助顾客讲解辨别真伪优劣知识。他们按方取药,操作认真,决不马虎。多年以来,药店配药逐渐形成了自己的特殊风格,很得病家患者喜爱,盛名历久不衰。
总的来说,在药店打工是绝对有收获的,我提前进入了社会,力求更加了解了社会和现代经济形式,在现在激烈竞争和经济危机的新形势下,对这个社会提前有了更深入的理解和认识,我想以后在社会上就可以少走弯路,与时俱进不断学习与适应,才能成为实用型复合型人才,永远处于不败之地而可持续发展。这就是我这个假期的收获。
在此我衷心地感想该药店的经理和员工,感谢你们给予我的细心教育和耐心指导,深切关心和友好帮助,使我很快学习到了不少社会知识和工作经验。在此我也感谢爸爸妈妈给我的大力支持和鼓励。我要继续努力,用实际行动回避国家学校老师亲人朋友,愿祖国的明天更加和谐美好更加繁荣昌盛!
暑假肯德基社会实践报告篇二
将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟 受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的'不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
暑假肯德基社会实践报告篇三
第一次参加大学生社会实践真是手足无措,不知怎么写,更不知如何凑满2500字,脑袋很大。
翻了翻书本,查了查网络才真正有条理地全面认识了什么是大学生社会实践大学生社会实践是大学生大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式。对于我们在校大学生来说能在寒假有充足的时间进行实践活动,给我们一个认识社会了解社会提高自我能力的重要机会。
今年我大一,没上大学之前也参加了不少工作,作为度过假期为自己赚取零花钱和间接减轻父母负担的手段。当时也体验了一些赚钱的艰辛,不公平和社会的残酷。但是这些只是经历而已,没有被拿来作为以后做人做事的参考,没有形成体系而被吸收。不过作为大学生借此社会实践的机会要真正结合自己的实际情况,能真正从中得到收益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。根据之前的经历我觉得我们在社会实践之前应该有一个明确的目标,为自己制定一个切实可行的计划,应注重实践过程,从过程中锻炼自己提高能力。所以为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,回家没几天我就根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份“外企”!当然不是想象的那样,是kfc(肯德基)。虽然只有20天的时间,但是我觉得受益匪浅,基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的压力,自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地无法体会的残酷竞争。
先来介绍一下我的工作环境,kfc(肯德基),这个像农业银行一样普及了中国所有城市和乡镇的外国快餐连锁店。kfc(肯德基)由百胜这个全世界数一数二的企业巨头创办控制,旗下有我们中国普通老百姓都耳熟能详的品牌必胜客,小肥羊,东方既白,塔可钟,艾德雄,和宅急送。这些餐厅加上kfc(肯德基)几乎占据中国餐饮业的半壁江山。kfc(肯德基)由哈兰山德士创办,也就是kfc(肯德基)门口的老爷爷和在kfc(肯德基)里无处不在的老爷爷标志。1939年发明kfc(肯德基)原味鸡的11种香草调料配方,1987年中国首家kfc(肯德基)北京门店开业,1992年8月南京kfc(肯德基)公司成立,同年12月10日第一家南京贡院餐厅成立。我兼职的kfc(肯德基)在我家东面的金鹰广场下,背靠京杭大运河,景色很美。我从事的kfc(肯德基)共分为几个工作站,大厅工作站,前台工作站,总配工作站和后厨工作站。我是新人所以被分配到总配工作站,那是所有工作站里最忙,最累,最容易被领导训斥的地方。虽然很辛苦但是也有成比例的收获。我的工作日程是这样安排的:每天下午3:30上班晚上10:30下班,在岗期间忙的时候要不断组装汉堡,卷鸡肉卷,冲奶茶,不忙的时候则要打扫卫生,擦净机器设备。在别人眼里,在kfc(肯德基)兼职似乎是所有大学生兼职里的“高富帅”!是一份很体面,很轻松,很值得骄傲的工作。但他们又何尝知晓,kfc(肯德基)的工作和他们说的却正好相反!每当早、中、晚、和深夜快餐的用餐高峰的时候,大厅客人人山人海,前台客人排如长龙。领导的不断催促都把所有的压力集中在我们总配的员工身上,忙的时候左手要压汉堡,右手要加酱组装汉堡,恨不得多长出一双手,多长几条手臂,再加上领导的催促,真是身心俱疲。一天下来就像打了一场旷日持久的战役,就一个字,累!
每当用餐高峰时,每个人都将变得更加忙碌,根本没有休息的时间,哪怕是喝一口水,在那工作的一个月里,我就有那样的体会。用餐高峰时往往很短时间就会涌入大量的客人,保温舱里的商品为了保证品质不能放太多,所以拿完之后就要靠我们总配人员现场制作了。
总是几分钟内要压十几个汉堡,接着加热、添酱、加生菜、加鸡块、这都要一个人来完成。工作中一直在站着或是奔跑的途中,有时因为业务不熟悉我常常受到区域负责人的奚落,每到一波客人离开的时候就是我变成“牛”的时候。所谓打烊并不是其他餐店他们的那种打烊,因为kfc(肯德基)是24小时营业的!等到每天晚上11:30左右我们总配就要在领导的唠叨声和埋怨声中打扫卫生,不但要打扫地面,今天所使用过的工具,机器设备,还有无处不在的炸鸡身上的渣子。总之完成之后也会迎来领导的不满。
在kfc(肯德基)我学到的最重要的就是“偷懒”!也可以说是找机会让自己休息。在闲的时候才是对一个初入社会的小青年的考验!重点是“一定要找点事情做!”在不忙的时候你一定要记住,领导的那双眼睛即使是瞎的也会在此时闪闪发光!他会在你不经意间来到你的身后,抓你“现形”。所以不忙的时候要自己找事情做,不用很累,反而可以趁机休息,收拾工具,扫扫地面,清洁一下机器,都可以给自己加分,最后打烊的时候还可以给自己减轻一点负担,何乐而不为?而且领导也会“没刺可挑”!善哉!善哉!
要在肯德基这种鱼龙混杂的环境里顺利生存我还总结了一些经验:巴结上司拉拢同事,间歇施点小恩小惠。总有个别员工是那种“好吃懒做”的,他们喜欢无事生非,挑拨离间,见不得别人比他好。一般不和他们扯上关系为好,但是拉拢他们也可以为自己减少很多不必要的麻烦。“多个朋友多条路,少个仇人少堵墙”,这是万能的法则。接着是领导,“领导脸皮三分薄”如果你做的很好,只能告诉他一般,要好也是领导有方。如果你做的不好,只能告诉他自己愚笨,跟他的能力还有领导没关系。如果不然他面子挂不住,最终吃亏的还是自己。
总的来说在kfc(肯德基)打工时绝对有收获的。进入社会历练,丰富了以后进入社会所需的知识,以后真正工作就可以少走点弯路。和以往打工经历不太一样,这次我真的看到了自己的不足和优势,当我认真工作起来就会很投入,但是当我遇到挫折时就会手足无措,毕竟还是学校里养着的学生,做起事情来一点都不老道,这是我师父给我的评价,我自己也这么认为的。原来社会实践的作用就是让我提前知道自己的缺点,让我们在一次一次锻炼中学会客观地看自己,不能把自己堪比天高,以免以后毕业了择业眼高手低,到头来一事无成。我想这一次的打工会永远记在我的心里,毕竟那里是我第一次感到:无论什么事情都不能靠别人,只有靠自己!但是这一切首先是要拥有知识,能力,还要有持之以恒的决心。没有足够的知识,能力是根本无法在社会上立足的,而没有决心,你的一切都是徒劳的,都只是纸上谈兵!因此,我要更加努力,争取成为社会的栋梁。
信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过人并不是很多,本来我也没想去肯德基工作,不过在暑假快要到来之时,我的同学让我去面试,在暑假的时候参加社会实践,在肯德基锻炼自己的能力,我觉得自己是必须要锻炼一下了,所以我去面试了,没想到真的成功了。在说服自己的父母之后,我就准备自己在肯德基的工作,我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。
将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在学校,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己能够得到更多的进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注,可是现在我已经对自己的将来极度的关心了,我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的,只要自己不断的努力,我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事,我相信我会在今后的日子中过的更好的,因为我一直都在努力!
暑假肯德基社会实践报告篇四
今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会 在肯德基做服务生。
第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
大学生暑假肯德基打工实践报告大学生暑假肯德基打工实践报告
在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!
现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。
在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好。
大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。 实践是检验真理的惟一标准.在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学,实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我依然在平时做兼职的地方做暑期工---东莞肯德基有限公司东莞总站餐厅。我从7月12日一直做到8月25日,虽然有点艰辛,可我学会了许多书本上没有的知识,让我受益匪浅。
我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术含量,我以前也是这么想的。而现在我知道我错了,任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧,不是随随边边都可以,马马虎虎的就能完成的。虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
通过这段时间的工作,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。 回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。 每天工作10个小时,而我主要是做前台收银帮顾客点餐,俗话说:"台上一分钟,台下十年功."我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少.他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事.但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题.第一次上柜台我收银不能很好的做到前台七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师.速度是他们一直强调的,顾客在进入点餐时60秒钟内必须配好餐。经过一段在肯德基做兼职所得来的经验,到现在,我开始对配餐的速度提高和找零技巧有所增长,最重要的是我学会怎样区别假-币。人不多时我会做一些杂活,比如端餐盘,收拾餐桌,这也使我学会了眼明手快做事,并做到快又好的要求。总之,每一刻都很充实,感觉到更多的是快乐与磨炼同在。
从做兼职到现在,我以经慢慢开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,工作能力也错。一个多月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了暑期打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己真的觉得很值,自己在这一个多月里学的东西是用多少钱也买不到的。
了我的习惯,顾客的性格不一样,所以可能会碰到不同的事情发生,但是我用百分百的诚心服务顾客,所以得到了顾客满意的微笑,我想这也是对我的最大肯定。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间所要容忍去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。 在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。要有耐心和热情。在工作的时候要经常微笑,这样会让那些生意人感觉很舒心,大家一起做工作也就很开心。要勤劳,有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔,比如我很空闲的时候就打扫打扫,整理整理,帮帮大家的忙。老板就夸奖过我勤劳,有付出就真的有回报的。
知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。这样接触的酿造业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中。这样亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我也要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。 在实践期间,我们能涉及的活动其实是很多的,各个方面都会有。而我们能学到的东西则是更多的,关键是要看你有没有真心的为之付出和保持一种什么样的心态。不管从事什么,我们在期间不单单只是为了工作,机械的运动永远只是停留在那一步,不会创造更大的价值,我们需要的是创新和开拓,冷静、周密的思维和良好的心态才能使自己有所成就。在实践活动中,也让我渐渐体会到:你不去学习,就不会有进步;不去尝试,就不会有成功;不去付出,就不会有回报。 虽然有些人对大学生打工持反对态度,但我特别是有过这次经历之后,我还是比较赞同大学生在暑假期间打工的。通过打工,大学生们可以验证自己所学的知识,丰富阅历,更容易认识到学习的重要性,也从而对读书的目的性更明确。如果把大学生的暑期生活分为出外旅游、再学习和打工三类,打工应该是最好的选择,它可以让大学生提早积累一些就业经历和工作经验,在今后走向社会时,更容易为用人单位认同。
然而钱要赚,更要懂得自我保护。大学生在打工时由于求职心切很容易受别人利用。如果大学生在勤工俭学中,遇到克扣工资、不按承诺计酬,或者因公受伤不予赔偿等劳务纠纷,首先可以让校方出面与企业交涉,如果协调不成,还可以向法院起诉,通过法律途径解决问题。这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,,增强社会责任感。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候别人说了才知道做,不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,得罪一些人;刚开始也不大会和人交流,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了,即使辛苦也会学着忍耐。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
我会继续努力的,在以后的寒假会使自己更加的充实,继续在社会实践中锻炼自己。
相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过人并不是很多,本来我也没想去肯德基工作,不过在暑假快要到来之时,我的同学让我去面试,在暑假的时候参加社会实践,在肯德基锻炼自己的能力,我觉得自己是必须要锻炼一下了,所以我去面试了,没想到真的成功了。 在说服自己的父母之后,我就准备自己在肯德基的工作,我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。
将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在学校,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的'距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己能够得到更多的进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注,可是现在我已经对自己的将来极度的关心了,我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的,只要自己不断的努力,我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事,我相信我会在今后的日子中过的更好的,因为我一直都在努力!
暑假肯德基社会实践报告篇五
之所以选择沃尔玛,是因为这所全球性的大企业的成功令人叹服,经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国的私人雇主和世界上的连锁零售企业。目前,沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场,下设53个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。
初进沃尔玛,对该企业也有一些比较浅的认识,进入企业的前两天,对每位入职员工都要进行员工培训,培训的内容包括企业的文化,企业的管理,企业的营运,企业的发展史等等,我们进入沃尔玛以后也能深深的感受到企业对员工平时的培训也体现在一些员工通道中,企业也注重各部门的竞争,平时举办活动,增加员工在工作中的趣味性,各部门也会不定期的出门游玩。
该企业能够发展成今天这个样子,有一个环节在企业发展中起着非常重要的作用,节约,我进入企业工作,能够深深体会到,对成本的节约使我叹服,常常在工作中,各个部门对每天的损耗都要进行精准的记录,对电,水,各种用品都要进行节约,当然在我们暑假工上面也能节约一大批成本,沃尔玛通过跟学校签订协议,让实习生在这里进行实习,可以减少很多成本,也许我们在里面的工作体验是,最资本的原始剥削。
对我们学生而言,实习可以使我们有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历。作为一名学生,我想学习的目的不在于通过各种考试,而是为了获取知识,获取工作技能,换句话说,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而步出大学校园步入社会是有很大落差的,能够以进入公司实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。
来到这里,我也能更加体会到一些平时很难体会到的东西或者是人生哲理吧,一个是自主学习——工作后不再象在学校里学习那样,有课堂,有作业,有考试,而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习,学习的机会还是很多的,老员工们从不吝惜自己的经验来指导你工作,让你少走弯路;集团公司、公司内部有各种各样的培训来提高自己,你所要作的哪些是你需要了解的,哪些是你感兴趣的。在我暑假所在的企业中,我就遇见了几个非常和善的老员工,只要问他们的是技术上的问题,他们都会一一作答,使我了解到,原来理论跟实际是有很大的差距的。另一个是积极进取的工作态度——在工作中,你不只为公司创造了效益,同时也提高了自己,象我这样没有工作经验的新人,更需要通过多做多问来积累经验。特别是我们的工作并不象正式员工那样有明确的工作范围,只是自由观摩,如果态度不够积极就可能没有事情做,所以平时就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高。最后一点是为人处事——作为学生面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事。在我工作的岗位中,我做到了一些,因为自己在工作中的努力,也得到了非常多的鼓励。
通过这次暑假实践让我认清了自己的很多不足和缺点。第一个就是缺乏工作经验。因为自己缺乏经验,很多问题而不能分清主次,学习不能找到重点,随着实习工作的进行,我想我会逐渐积累经验的。第二是工作态度,在工作中仅仅能够完成布置的工作,在没有工作任务时不能主动要求布置工作,若没有工作做时就会松懈,不能做到主动学习,这主要还是因为懒惰在作怪,在今后我要努力克服惰性,没有工作任务时主动要求布置工作,没有布置工作时作到自主学习。第三是工作时仍需追求完美,在工作中,不允许丝毫的马虎,严谨认真是时刻要牢记的。但我毕竟是一名专科生,需要作一些基本的实际工作,这就需要我个人多关注社会的最新进展,同时,这也对我的工作有促进作用。
总之,暑假在沃尔玛学习到很多很多东西,认识的人,看到的事,都令我难忘一辈子,尤其在我离开的那一天,主管对我说的那些话在我心里会留下一辈子的,我也相信,将来我也会做到他对我的期望,对我们部门的人,我每一个都喜欢。最后说三个词语,是我在这暑假中体会最深的:分享,挑战。
暑假肯德基社会实践报告篇六
因此,为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份促销的工作,虽然仅有10多天时间,但我觉得受益非浅,基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的力,自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的愉悦。
促销是一种很好的工作体验,通过人与人的沟通,可以了解一些跟我们专业相关的知识,比如不过的人过春节的习惯习俗,春节期间的旅游计划等等。我的促销工作主要是促销电器。
促销的一天基本工作安排:
促销过程中的体会及感触:
促销通过我实践我觉得就是通过自己把厂商的产品推销给消费者,对于一个促销员来说,促销产品的同时也是向别人推销自己,同自己的言语、形态让他人了解自己。因此对于一个优秀的促销员来说必须具备以下素质:
要有良好的专业素质。
当我们促销一种产品时,首先我们必须对产品的相关知识及厂商的具体情况要有一个明确的认识,大量的相关知识的贮备可以使我们能在促销过程中面对顾客的一系列问题,通过自己的介绍可以使顾客了解产品的一些具体问题,能使客明明白白的消费。
要有良好的语言表达能力及与陌生人交流的能力。
促销是促销员跟顾客以产品为媒介的一种陌生的交流,所以语言表达必须合理得当,说话要有条理同时应让他人感觉你的亲和力。要通过自己层次清醒的说明,把产品介绍给顾客。同时要用自己的魅力吸引顾客,让他们通过自己来了解产品。另外在面对具体问题时我们应保持良好的心态,不能自乱手脚、语无伦次。
要有良好的心理素质及受挫折的心态。
促销每天会面对社会上的形形色色的人,由于每个人的道德修养及素质的不同,会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方式刁难你,此时你必须保持良好的心态,不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大,这时候我们不应气馁,要学会自我调节、自我鼓励,及时的。
自我总结。
自我提高。
要有吃苦耐劳的精神,要坚持不懈。
促销是一种比较枯燥的工作,每天站着用一个笑脸面对不同的顾客,这生活需要我们坚持,要让自己在烈烈炎日下磨练。
不管做什么事,态度决定一切。
做一项服务工作,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。只要你有一个服务于他人的态度,你就会得到他人的肯定及帮助,用自己的热情去换取他人的舒心。
明确目标,合理的设计规划自己。
短暂的促销工作的结束让我在劳累中得到快乐,在汗水中得到磨练,我觉得自己的能力有了一定的提高,达到了自己预定的目标,残酷的社会就业压力让我不在感到恐惧,我想,只要我们有能力有信心我们一定会创造一个属于自己的乐园。
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暑假肯德基社会实践报告篇七
肯德基是美国的跨国连锁餐厅,现在我们身边的人对肯德基的热爱一直在增加,那么暑假的时候你有幸来到肯德基打工,打完工社会实践怎么写呢?下面是本站小编为大家整理的暑假肯德基打工。
范文,欢迎阅读。
作为同龄人的我们一路走来,有太多的感想需要诉说,面对这个话题首先我们去了常州市第十五中学找了相关部门进行了了解,但令人感到惋惜的是他们拒绝了我们,我们满怀希望就像是被冷水泼过了一样,多少有些失望。但是我们并没有因此而放弃。紧接着我们去了文化宫,两年前我在文化宫上过一个多月的课,没想到两年后的今天我会以不同的身份来这里进行调查,并认识到了教育参事徐琰先生。
但是我们又非常想了解整个过程,想听听同龄人的新声。这不仅是学校让我们进行实践活动,更重要的这是我们想要的答案。小时候就听说过上海知青把庄稼地里的青青麦苗当作韭菜的笑话,因为生长在大都市初出校门的年轻人,他从来没有走过三月的麦地,所以他们不知道麦苗和韭菜的区别是情有可原的。由此我想到了一个非常现实的问题:一个能得到博士、硕士文凭的人,他们能通过各种考试,也许他们能把书上的东西倒背如流,无人能敌,但是他们未必能通过王小丫这一关。他们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书,最后竟然在阴沟里翻了船。
现在的教育是不是一种误区呢?教育不仅要教给学生知识,更重要的是要让学生们体会到做人的道理。诚实、聪明、勤奋,如果给现在的学生选,我相信他们一定会选择聪明,他们认为现在的社会善人是做不得的;他们不懂什么叫做竞争,不知在竞争面前要叫一个条件:公平、公正、公开,如果没有这三点,就不叫竞争,叫自私。
其实我们的要求并不高我们需要空间;需要轻松的环境;需要一个属于自己的天空。现在父母总是帮助我们安排着一切,不去考虑我们愿不愿意,把我们自己心中的真实想法都掩藏起来,去让我们做自己不喜欢做的事,因此让我们叛逆心理越来越大、厌学的学生也越来越多。因为他们找不到自己想要的东西,他们没有明确自己的目标,所以他们的潜力没有爆发出来。记得正衡中学陈玉萍老师讲过这样一句话:每一个人的潜能都像一个无底洞,甚至自己都不知道有多大,只有自己知道下一步要做什么的时候,才是真正爆发实力的时候!作为学生的我们既不是老师也不是教育人事,我们无法改变这一状况,但是我们所能做的只有走出校园,走向社会,与大自然亲密接触,了解一些日常知识,增加自己的课外知识和内涵。
虽然前期工作以失败告终,但我们已经朝这个方向努力了,已经尽到自己的最大的能力去做过了,我们并没有后悔当初定这个话题,也没有后悔当初做过的努力,有时失败离成功只有一步。失败也是一种成功,失败会让你成长,失败会让你获得更多的人生价值。
今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会在肯德基做服务生。
现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。
这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。接受各种的挑战而令自己变得更加强大!
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暑假肯德基社会实践报告篇八
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!
通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?时光飞逝,一眨眼一年时间过去了。可是自己在学校里的收获并不是很多,于是趁着这两个月的时间出去锻炼一下自己。看看自己在没有父母的荫庇下是否能够独立生活。
炎炎烈日,我跑遍了整个大街小巷,汗水直淌。虽然一开始的时候我的热情很高,面对一次次的碰壁并没有让我丧失斗志。我还是坚持去找工作,累了的时候就在树荫下乘凉。等休息好了又继续挨家挨户的去询问。我想我遇到的最大难题就是没有工作经验吧,他们都想雇佣那些有工作经验的人。还有就是我比较害羞,和他们交谈的时候总是很小心翼翼的。不太爱说话。现在社会上需要的是口才比较好的人才,善于与人交谈。我还是有点放不开,说话很容易就脸红。以前总是把自己一个人关在自己的世界里面,和别人交流的时间很少很少。可是一旦在外面,就必须放开自己,大胆的去和他们沟通。以前总是觉得无所谓,现在我十分后悔。也许自己长得并不像一个大学生吧,竟让好多老板觉得我是个儿童,他们甚至还让我递交一份身份证复印件。我都有点欲哭无泪了。还好在天快黑的时候看到有家餐厅招服务员,就大胆去应聘。老板看我这人还是比较踏实,就答应让我在这里先做三天。
累,是有点。但是这次机会对我来说十分难得,因此我很珍惜。也许是因为新鲜吧,从早干到黑也不觉得辛苦。其他的服务员也趁着这个时候偷懒,什么都交给我去做。有点委屈,但冷静思考过后又觉得没什么。这也是一次锻炼自己意志力的机会,多吃点苦对我以后出去参加工作还是很有帮助的。晚上的时候客人非常多,经常忙得我晕头转向的。还好没有影响到顾客的情绪,他们对我这个新来的服务员还是比较理解的。感谢他们的宽容,让我觉得从未有过的温暖。老板也给我讲了好多有关的经验,他为人比较和蔼,对我也比较好。同时他也教给了我好多做人的道理。他知道我是在校学生,就告诉我说在学校里要好好学习。在外面要学习的东西还有很多,不要以为自己在学校里学到一点点东西就开始骄傲了。有句熟话说的好,“活到老学到老”。没有人能够很骄傲的对别人说他什么都知道,现在连电脑都还没达到这种技术呢!我也觉得他说的挺有道理的。
在这一个月的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:。
1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。
2.我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。3.注意我的形象,服装、言行、举止大方文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质.。。
4.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
5.上课时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
6.处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发,不鲁莽行事。及时汇报。
7.保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
第一:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四:谦虚做人,特别对于刚走出校门的毕业生至关重要,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用。为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
暑假肯德基社会实践报告篇九
今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立地过了一个暑假。虽然只是在肯德基当服务生,但我还是学到了很多东西。
第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立生活。
在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的`来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好。
这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。接受各种的挑战而令自己变得更加强大!
通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。虽然现在的我还没有能力做的更好,但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
这次实践让我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。而且必须要与人们多做交流,一定要做到良好的沟通。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。最好是能在社会实践中把经验与所学到的知识相结合。并且要不断的使自己的知识变得更加的全面和具体。从而令自己的工作做得更好。
肯德基工作的这段时间里,有一次我们开员工大会,主题是餐饮业的良心,食品安全。因为那段时间在网上出现了许多关于肯德基的负面报道影响。通过这次事件我知道各行各业都有自己的责任和规矩。而且这些规矩都是以不危害顾客的安全和利益为前提。在刚开始培训的时候,有一条就是想顾客之所想,就是说在顾客需要的时候就能够及时帮到顾客,一切以顾客为第一位。各行各业都应该以顾客为第一。这也是我所要学习的,因为在以后我不管从事什么职业,如果不能把顾客放在第一位,那么我就会失败,正所谓民心所向,是为了赢得顾客的信任。
社会虽然比学校要复杂很多,但是社会上有课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的人生理想。
暑假肯德基社会实践报告篇十
大学的第二个暑假降临了,我回到了家乡xx。本来家里喊我去xx玩的,可是xx早已约好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基刚好招暑假工,于是想去锻炼下,增长些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘。
刚进kfc,给我的印象是干净整齐,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。
我在学校的协会担负一定的职务,介入了协会的招新全进程,有了些面试的技巧比如:热情,耐烦,义务心,自信等。面对经理我还是挺自负的。对经理的发问我还是能很流畅的答复,最后被成功的录用。我被分到了总配,工作任务分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大体就是做汉堡,烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下,这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代,没有所谓经理的称说。比如“燕姐”是这里大经理,“牛哥”是排班经理,“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。
挑衅从第一天开始。
开始我上的是晚班,从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了,为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗,不必破费太多时间,而接下来的事实远超出了我的想象,甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐纯熟。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘,招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高,年龄至多比我大俩三岁,扎着马尾辩,脸上还留有青春痘。她没上高中,初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项:留神不要被烫伤,汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450f。盛东西的用具叫格子,不锈钢做的,清洗时注意不要被割伤。地面有水和油,轻易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一点正式打烊,餐厅关门,剩下的事就交给总配和前台收拾。先是关掉所有机器,值班经理把卖剩下的东西全部登记,把不在保鲜期的东西全部倒掉,如剩下的鸡腿、鸡翅、汉堡、粥等。在保质期内的货物回到菜库,贴上时间条比如开封的酱有k+1,k+2,k+6意思从今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黄瓜、玉米粒、西红柿等全部当天废弃。接下来就是一一收拾,该洗的洗,该擦得擦。最后把地面卫生处理下,一楼的总配算是完成。而后拿上解冻筹划,到二楼冻库解冻,扫除二楼卫生:桌子、椅子、地面、墙上、厕所。早上五点开业,预备6:00早餐,六点到七点做汉堡烧饼,顺便灌浆备汤。
听师傅说义务还挺多的,可真做起来更难。十一点到了,值班经理登记陈列柜还有直立柜的东西,该放弃了,师傅叫我去把里面东西全倒掉,一听倒掉就是废弃。我还真迟疑了一下。剩下的鸡腿鸡翅有半篦子,至少二三十个,还有汉堡六七个,玉米棒、鸡米花、饮料好多。这不是挥霍吗?师傅告知我这是划定,习惯就好。等我把该废弃的倒完后装一大袋垃圾袋。真是疼爱啊。又一想这兴许是肯德基的高超之处吧。要是留下来分给员工到底是给经理、组长仍是员工,多了还好分,少了话不就引起抵触吗?员工感到剩下东西可留给本人,当然也就藏私心,不好好倾销。扔掉也是为了预防把剩下的东西用到第二天再用,保障了产品的口味。食物做成了产品分歧格了当然就得废掉,只不过产品是食粮啊。恐怕少有餐厅如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的机器都得关掉。总配治理的机器有俩排前面一排以此,外送台、摆设柜、煮茶柜,后面一排依次是竖立湿柜、卷台、煎炉、直破干柜、汉堡台、汉堡机,清洗的处所叫沙拉房。洗东西德加洁洁灵,还得配消毒水,一包红色消毒粉加38升水。洗东西最好是次序进行避免搞凌乱了留下地方忘处理,擦货色由上到下顺次才干一次擦干净,是有情理。不锈钢格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,这里的数学利用挺多啊,大略分数能更好辨别大小?听有这么多的格子我倒是发愁了,到底各自由哪里放几个一会就乱了。荡涤时也有技能,厨具上粘有油,油里都放了起酥油,遇热就化了,洗的时候要用热水,再难洗的用热水泡一会就好洗了。听她说的有条有理,井井有条。快一点的时候,机器算是收拾完了,等处置地面了。本来清洗地面也有请求,先用洁洁灵的水拖一遍,再用水冲一遍。师傅的说明是地面有油必需用洁洁灵的水拖再能洗干净。
接下来上二楼解冻。冻库里货物大都都是熟的,或者是半成品解冻的东西必须贴时间条。要写上开始应用时间、和废弃时间。比如面饼k+24小时不含解冻时间3小时。现在是星期五早上2:00,写时间条就得拿星期六时间条,开始使用时间写上星期五的5:00,废气时间写上星期六3:00。需要解冻的有八寸面饼、十寸面饼、蛋液、柠檬片、油条、瘦肉丝等。写时间条最重要分清礼拜,因为一过晚上12点,就到了下一天。另外厕所得有厕所清洁剂清洗,二楼地板需要用油地干净剂拖2遍,拖地时需要顺着纹理。要求之多超越我的设想。一个纯熟的员工最迟三点全体完成了。
边说边干咱们变讲到了4:30,拿了芙蓉汤条还有汉堡酱下到一楼。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐的粥分为三种,冷饮四种,热饮两种,汉堡五种。
半个多月的时间我才缓缓把所有的流程熟悉下来。不过晚上还是排的满满的,基本没有休息时间。即使这样不断还是被查出有很多不足之处。
寒假很快就从前了,实践中我收获了不少的东西。
收成一:我学会了有效地调配支配时间。
家喻户晓,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被重复强调的。
在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了断定的量化尺度――顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购置餐点的时间都应当在5分钟以内。这些明白的数字标记着一旦穿上制服,所有举动都必须是迅捷的,不能有半点拖拉。要想在最短的时间完成最大批的工作,时间的合理支配就显得尤为主要。而我播种做多的就是对时间的利用。
收获二:锻炼了我的交际能力。
我在肯德基的时候,培训“yes”的服务立场是每个新员工的必备考察内容。重要就是“微笑,眼光凝视,打召唤!”要在1顾客进来分开餐厅时,2点餐时,3需要辅助时总之就是随时随地……详细就是面对客人学会打招呼。我的师傅给就专门让我站在门口区域欢送客人,面带微笑对每一位客人都说“你好,欢迎光顾肯德基。”我的性情原来就偏内向,这样的机遇确切一大锤炼。除此之外物我的随时整理餐盘,给客人提供须要的服务,比方供给餐巾纸、酱包、宝宝椅等等。
收成三:我学会了有效的记忆。
在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期。过了保鲜期全部都要废弃,对时间要求很严厉。在我工作期间就有一位族长因为使用了过保鲜期的原料被开革。每个总配都必须记住所需东西的时间。比如做好的汉堡、盛到碗里的粥保鲜期都是15分钟。解冻的东西记忆的内容更多。刚开始我逝世记硬背也记不下来,每次都需要看笔记,延误良多时间。后来我联合记忆法则开展充分的联想,记住了许多无关系的东西。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,懂得了这个社会。实践是测验真谛的惟一标准。在课堂上,我们学习了许多理论知识,但是假如我们在实际当中不能机动应用,那就即是没有学。实践就是将我们在课堂上学的实践知识运用到实战中。在实践中意识社会、增加才华、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在懂得了学院为什么始终强调增强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,明白了本身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完美自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基本。我们怎样才能把课本上的常识灵巧适当的运用到生涯、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应该今飞速发展的社会,怎么能力肯定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残暴了,在实际中更好的锻炼自己,我坚信自己可以得到更多的提高。以往我对自己的将来并没有什么特殊的关注,可是当初我已经对自己的未来极度的关怀了,我信任自己会在一直的尽力下获得更好的先进的,只有自己不断的努力,我深信自己可能胜利。
暑假肯德基社会实践报告篇十一
今年的寒假时间有点长,xx年1月17日,我秉着学习的态度,正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系,但我还是在观察肯德基的管理,学习他们在管理上的优点和先进之处,发现缺点。以和自己所学专业挂钩,最终达到实践的目的。
现将此次实践活动的有关情况报告如下:肯德基餐厅,作为世界较大的快餐店,闻名与世,kfc三个字母几乎无处不在,肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街,可见其规模之大,影响之强烈。我,利用这个假期,力争参与实践,更深一步了解社会和所学专业的目的,在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会,观察肯德基的管理和制度,取其所长,弃其所短。
现在,我就将我所看到的优缺点总结出来。优点:一,采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器,以便了解每位员工的上下班和休息时间,避免人工计时的错误和舞弊现象)。二,以社会大背景为基础(当今社会,提倡“家”文化,我们店也以家文化为背景,将员工分到几个“家庭”之中,每月有家庭与家庭之间的评分,而且第一名有现金奖励。这样一来,缩小了员工之间的隔阂,拉近了员工之间的距离,避免不开心事情的发生。而且更重要的.是,家文化增强了员工的团队合作精神和责任感,为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。)。三,优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层(一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级,店长,经理,经理助理,店务,店长是肯德基总公司指派的,其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升,这样的方法,不仅可以省掉招聘的环节,更可以了解所提升者的表现,从一定角度看,效果比招聘店外人员更好)。四,星级训练员,(只要你有好的表现,每名员工都有可能成为星级训练员,星级训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作,星级训练员之后就可以进入管理层了)。五,标准(肯德基的标准很多,而且每个区域有各自的标准,这些标准保证了肯德基“为客疯狂”的口号,保证了肯德基食品的质量和服务的态度,更深一步来说,保证了顾客的每一分钱的价值)。六,时间条(可能不是内部员工,不会知道时间条是什么东西,时间条也是一种保障,肯德基食品质量和安全的保障,每种半成品和成品都要写时间条,标准的生产日期和保质期,以保证食品的质量和安全,为客负责,为客疯狂)。
缺点:一,排班表(虽然店内会提前一周贴出一张时间表,让大家划掉下周不可提供工作的日期,然后排班经理会根据这张时间表来排出下周的班表。但是,请注意,谁能知道这一周内会有什么事情发生?而且肯德基的请假制度很严,要有人替你的班你才能请假。提前一周出班表,不太人性化)。二,工资制度(肯德基的工资制度是我觉得相当不合理的地方,学生每小时7块钱(没保险),兼职每小时8块7(没保险),全职每小时7块(有保险),我一直没弄明白,无论这三种员工中的哪一种,大家的工作量都是相同的,工作强度也是相同的,唯一不同的是能提供的时间和个人身份。如果由于一个是学生,一个不是,而发不同的工资,那不是歧视学生了吗?这样的做法合理合法吗?为什么每小时的工资不同?而且,三险一薪体现在哪里?劳动合同根本没有提到而且,每个肯德基店的客流量和营业额是不同的,那么为什么员工的工资是相同的呢?一个客流量10000人的店和3000人的店,员工的工作量和工作强度是完全不同的,客流量少的,员工可以很轻松,而客流量大的,员工的每一秒都是紧张的,工作状态完全不同。所以,我觉得可以根据每个店的营业额,发给员工奖金,这样可以激励员工,对员工来说,也是一种动力)。三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小时只有15分钟的带薪休息时间,确实少了点,本来吃饭的时间已经不固定了,15分钟的时间,用于吃饭,对员工的身体,尤其是胃来说,是一种极大的损伤)。
这些就是我作为一名学习管理的学生。在肯德基打工,对其管理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假,我切身实践社会之中,看到了人力资源管理在企事业单位中的重要地位和今后的发展前景,感受到了工作中的人间冷暖,人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累,懂得了生活的酸甜苦辣。
总之,这次寒假的社会实践相当有意义,让我明白了许多在书本中学不到的东西。
暑假肯德基社会实践报告篇十二
实践时间:xx年7月20至xx年8月30日共40天。
今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会――在肯德基做服务生。
第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的`综合实力!
在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!
现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。
在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好。
这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。接受各种的挑战而令自己变得更加强大!
暑假肯德基社会实践报告篇十三
记得我们以前总是把一句话挂在嘴边:这不公平!其实在生活和工作中我们会慢慢发现,这个世界根本就不可能绝对的公平,或者可以这么说,这个世界本来就是不公平的。上班的时候我被分到的岗位比其他和我一样来打工的学生要累得多,值班经理也是随处刁难我,每次有重活累活就叫我去做,并且被批评的时候就喜欢把责任推给我,我知道我本来就是个学生,不是你们的全职员工,很多事我都不是我工作范围的,但既然你要求了,毕竟你也算是我的领导,我就去干了,我每次都会自己去承担本不属于自己的责任,但是谁要是三番两次的针对人,肯定是不行的,每个人都有人格和尊严,做事不能太过分,所以我这个假期一直在最累的岗位做着最累的活。但这些我都觉得没什么了,因为这是被人偏见的行为,只要在自己能接受范围就尽量忍着。
就写这些吧,快开学了,希望自己在学习上能有更多的拼搏,成绩就不用说啦,那是必须的。我的fan们,大家生活棒棒哦!
暑假肯德基社会实践报告篇十四
假期的时间总是过得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只会在家看书,或是和好久不见的朋友聚会下,今年为了充实自己的寒假生活,并减轻家里的经济负担,多数时间都用来在肯德基打工。这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,体会社会更多方面。
我工作的肯德基是一家汽车穿梭餐厅,这应该也是沈阳仅有的一家肯德基汽车穿梭餐厅,有的时候我会被分到dt口,也就是只给车点的通道,算是一个很特别的工作,对这种点餐方式也有了一定了解。这家餐厅离我们学校很近,这也是我选择在这里打工的原因。在这里,很多伙伴都是和我一个学校的同学,但普遍是本科生,都比我要小,不过他们来的比我早,是我的前辈,很多事情我都要向他们学习。由于校友的关系,我们总能很快地熟悉对方,通过工作也认识了很多朋友,我觉得这也是一个很大的收获。
万事开头难,可能有人觉得只不过是服务员的工作能有什么难的。我想说的难是指我们刚接触的时候很不熟练,就拿我的工作举例子吧,我负责前台的收银工作,以下是我刚工作时遇到的一些难题:1.找不到顾客所点的菜单位置,服务速度慢;2.收银找零钱的时候经常找错,有一次居然丢了80多元钱;3.有时候会负责炸薯条工作,开始连炸薯条的提篮都拿不起来。4.由于是新人,并且性格内向,开始时不太敢和大家说话5.在货没有顾客还坚持要点的时候,无法正确处理和顾客的关系,经常因为这样的事受委屈。6.一天站8小时有点坚持不住;7.冬天寒冷,上早班的时候特别冷。这是我一开始遇到的问题,实话说肯德基的工作是我没想到的劳累,但是好在熟能生巧,经过了40天左右的.工作,现在我已经算是一名可以独当一面的员工了。我记得开始的时候我总找错钱,连续三天我都丢了十元钱,会计姐姐结账的时候跟我说少十元,昨天少十元的也是你吧的时候,我真的心里有些不好受了,因为我有种好像偷了别人的钱的感觉,但事实上我都不知道钱少在哪了,伙伴跟我说可能是新钱没撵开,多找人家了。之后我每天都认认真真的给别人找钱,但还是经常找错,有时我真想和经理反映把我调到一个不要收钱的工作吧。大概是上了15天班左右的时候,突然间钱不错了,然后就再也没错过,后来还是那个会计姐姐,说很喜欢我,说我稳当,很少找错钱,那个时候才真的有种开心的感觉,并不想着调岗位的事了。
刚入职时,跟师傅学习时照下来的点餐界面,由于总是记不住位置,所以照了下来,每天回家看看,还要能看着名称想到价钱。但随着时间久了,价钱就基本记得差不多了。师傅教我们很多东西,包括怎么欢迎顾客,每一步都改做什么,怎么做不容易出错,那个时候大家都很崇拜师傅的。
给顾客看的点菜单,上面都标有价钱,开始我们都是照着这个背价格的。工作中一件让人头疼的事是来吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都点儿童套餐,但是父母不懂,就说来一份儿童套餐,可是儿童套餐是自己搭配的,这个时候这张点菜单发挥了极大地作用。
以前我也会做服务员学不到什么,但是随着与这份工作接触的越来越多,我学到的也开始变多。通过与伙伴们沟通,可以学到别人的知识别人的阅历,这也是个不错的经历。通过与顾客间的交流,学会了怎样避免摩擦,学会了耐心的处事对人,这对将来的职场生活也是有益的。通过工作,认识到了做事情态度必须认真诚恳,要诚意的向人学习,不懂就问。应作一个守时的人,这样才能赢得别人对你的信任。尊重是相互的,如果我们想得到别人的尊重,那么首先要学的就是尊重他人。
谢谢你的爱心,是肯德基每年都会举办的“捐一元献爱心送营养”活动,该活动是中国扶贫基金会携手百胜餐饮集团、联合国世界粮食计划署(wfp)于xx年联合发起的旨在帮助四川地震灾区及贫困地区学生的营养救助项目。在之前我们还进行了培训,如何说的有说服力,如何能打动人,当然我们的目的不是赚钱,所有募捐的钱都会捐赠给灾区儿童,我们只是起到一个唤醒大家爱心的作用。开始时候我还不好意思说,因为有种向人家要钱的感觉,但是我想说的是顾客给了我很大的感动,在我询问的时候,多数人都是可以接受的,都愿意奉献出自己的一份爱,突然觉得世界还是很温暖的。
暑假肯德基社会实践报告篇十五
暑假的一天,我参加了小区里组织的社会实践活动,活动的内容是帮助小区的清洁工叔叔阿姨检小区内的垃圾。
虽然天气很热,但是我很早就来到了居委会门口,原本以为我是最早的,可到了以后发现好多小弟弟小妹妹们早就在那里等候多时了。看到寒风中小弟弟小妹妹们被冻红的面孔,我身为一个合格高二的学生深感惭愧。社会活动是建设共产主义和谐社会的重要步骤,我们应该牺牲自己的学习时间休息时间以及一切的利益为之奋斗。在居委会的门口,我自责的低下了头,等待居委会大妈的批评。
还好居委会大妈是一个很和蔼的中老年妇女,她本着共产党员良好的素质,世界领先的思想觉悟,发扬者中华民族几千年的宽容的传统,原谅了我因为睡到6点还没起来导致没有提早两个半小时到的到的生活作风错误,对大妈没有提前集合时间的行为我十分感动。现在这个国家真是个很讲规矩的法制健全的社会啊!
在听了大妈三刻钟的如何捡垃圾和安全教育以后,我,和那些祖国未来的希望们,被分成了若干个小组,由不同的大妈大叔带到不同的地方,准备和那些没有自觉消失的在马路上堆积了几天都不肯走的烟火残骸们,还有那些满地被主人抛弃的可怜的瓜子果皮之类的东西决一死战,为了建设我们完美无缺的和谐社会,我们必须在这满地的垃圾被那些图谋不轨的破坏分子曝光之前把他们彻底清除!!
在各位大妈大叔仅仅半个小时的动员后,我们的斗志完全被激起了!!像冲锋的战士一样像哪一个个垃圾堆跑去,有人带着红色手套,有人拿着白色的塑料袋,戴手套的同学捡垃圾,拿塑料袋的同学收垃圾,大家配合的十分默契,工作效率十分之高,不到两个小时一百平方米草地上的垃圾就差不多被检光了。虽然有着刺骨的寒风,但同学们的脸上都流下了一滴滴汗水,可依然努力工作,只有在去倒垃圾的路上才会稍微休息,聊两句话。
据了解,大多数同学都是没有吃早饭,空着肚子来参加社会活动的。当时已时至中午,可那些同学虽然肚子已经控制不住的在唱着合唱曲,但他们没有一丝怨言。还有的同学放弃自己一天10小时的补课时间,还有的同学放弃每天仅有的6个小时睡觉时间来参加这次活动,我大为震惊!!自己的思想觉悟根本不配做一名社会主义国家的高中生啊!看到了那些同学的表现,我彻底明白了什么叫做差距!
一个小时以后,战役差不多结束了,我们看着那坑坑洼洼的草地,还有居委会大叔大妈们依旧和蔼的笑容,一种莫名的快乐油然而生,嘴角都掠过了一丝小小的微笑。
今天我参加了小区里组织的社会实践活动,活动的内容是帮助小区的清洁工叔叔阿姨检小区内的垃圾。
虽然天气很冷,但是我很早就来到了居委会门口,原本以为我是最早的,可到了以后发现好多小弟弟小妹妹们早就在那里等候多时了。看到寒风中小弟弟小妹妹们被冻红的面孔,我身为一个合格高二的学生深感惭愧。社会活动是建设共产主义和谐社会的重要步骤,我们应该牺牲自己的学习时间休息时间以及一切的利益为之奋斗。在居委会的门口,我自责的低下了头,等待居委会大妈的批评。
还好居委会大妈是一个很和蔼的中老年妇女,她本着共产党员良好的素质,世界领先的思想觉悟,发扬者中华民族几千年的宽容的传统,原谅了我因为睡到6点还没起来导致没有提早两个半小时到的到的生活作风错误,对大妈没有提前集合时间的行为我十分感动。现在这个国家真是个很讲规矩的法制健全的社会啊!
在听了大妈三刻钟的如何捡垃圾和安全教育以后,我,和那些祖国未来的希望们,被分成了若干个小组,由不同的大妈大叔带到不同的地方,准备和那些没有自觉消失的在马路上堆积了几天都不肯走的烟火残骸们,还有那些满地被主人抛弃的可怜的瓜子果皮之类的东西决一死战,为了建设我们完美无缺的和谐社会,我们必须在这满地的垃圾被那些图谋不轨的破坏分子曝光之前把他们彻底清除!!
在各位大妈大叔仅仅半个小时的动员后,我们的斗志完全被激起了!!像冲锋的战士一样像哪一个个垃圾堆跑去,有人带着红色手套,有人拿着白色的塑料袋,戴手套的同学捡垃圾,拿塑料袋的同学收垃圾,大家配合的十分默契,工作效率十分之高,不到两个小时一百平方米草地上的垃圾就差不多被检光了。虽然有着刺骨的寒风,但同学们的脸上都流下了一滴滴汗水,可依然努力工作,只有在去倒垃圾的路上才会稍微休息,聊两句话。
据了解,大多数同学都是没有吃早饭,空着肚子来参加社会活动的。当时已时至中午,可那些同学虽然肚子已经控制不住的在唱着合唱曲,但他们没有一丝怨言。还有的同学放弃自己一天10小时的补课时间,还有的同学放弃每天仅有的6个小时睡觉时间来参加这次活动,我大为震惊!!自己的思想觉悟根本不配做一名社会主义国家的高中生啊!看到了那些同学的表现,我彻底明白了什么叫做差距!
一个小时以后,战役差不多结束了,我们看着那坑坑洼洼的草地,还有居委会大叔大妈们依旧和蔼的笑容,一种莫名的快乐油然而生,嘴角都掠过了一丝小小的微笑。
大二生活转眼即逝,我们一直为在学校学习和生活的事忙碌着,并没有吧太多的心思放在真正的社会实践活动当中。在大学的第二个暑假来临之际,同时也为圆学校作业之顾,我决定真正参加到社会实践当中。因为对于一个在校的大学生来说,假期实践是一件很难得的机会,在学校里学习的理论知识只有参加这样的实践活动才能冲分的应用,即使所参加的实践与所学专业完全不搭边,我们也能在不断的锻炼中丰富自身的实践经验,毕竟专业人才的形成都是不断丰富的实践经验所累织而成。于是,我来到了我妈妈工作的一所小学,定州市大道观小学,即将在此从事暂时教书育人这一光荣的工作。在实践的过程中,让我这欧美学子小小的过了把教学瘾,真切的体会到了园丁们的苦于乐。
作为一名大学生,最终是要走出校园,走入社会的。参加社会实践活动就是引导我们大学生从校园生活过度到社会生活的一个有效途径。暑假是我们进行实践的重要时间。我认为,社会实践活动是一座这样的桥梁:它引导我们大学生去更好更多地认识和接触社会,帮助我们这些在校园中成长的大学生完成由校园走向社会的转换,避免了大学生在初入社会时所发生的不知所措。
从7月1日,小朋友开始了为期两个月的暑假,但是很多家长因为要工作而不能照看孩子,即便有时间,凭一己之力也不能较好地辅导孩子学习,使孩子在暑期中有较大的进步。所以众多家长选择了然孩子参加辅导班学习这一潮流方式。
虽然应着我妈妈的缘故,很容易我就取得了教学的资格。但是,在准备从教的前几天,我内心是很矛盾的。矛盾在于,我很想去教学,因为很想找到一份工作来锻炼一下自己的实践能力;但又很害怕,因为怕自己还不能胜任这一工作。也就有此缘故,即使我十分喜欢语文我也没敢教这,只选了与我专业息息相关的英语作为此次从教的实践内容。
上班第一天的早晨七点,我和一个老师就在教室门口接我们班的孩子。每一个孩子都在家长的帮助下简单介绍了一下自己的姓名、年龄等。有的孩子大大方方,很配合;而有的孩子十分害羞,躲在家长身后不敢说话。过了半个小时,孩子也来得差不多了。送走了家长后,一进教室,我就头大了:班里的孩子,打闹声连成一片,此起彼伏。我没有经验,我就傻傻地去一个个去劝。哎!我当时真是有点急了,现在的孩子在家都是娇生惯养的独生子女,从小的溺爱与呵护让他们活得很自我。就这样,一段未知的经历开始了。
刚开始,由于没有经验,不知道如何教才好,自己到底教的快不快?孩子能不能听懂?我只能反复的问他们能不能听懂,让他们大胆地提出自己的疑问,但是似乎没人这么配合。我只好尽量的放慢速度,放慢速度。同时,我积极地向其他老师学习经验,他们也很乐意的帮助了我。结合自己上学时我的老师的教学的方法,终于渐渐形成了自己的教学方法。我总结了一些经验:教学之道,在精在勤,而不在于多。于是,我每天都准备了一些简短的口语句子作为课后作业。这都是以前所没有的,并且效果不错。其次,小学生的自制能力差,督促检查一定要跟得上才可。教学方面,绝不能采取单纯的灌输式的教育,一定要发挥学生的想象力、锻炼他们的思维能力。我发现,每讲完一个知识点,都应该有一个应用的过程紧随其后,这样才能达到深刻理解的效果。并且要做适量的练习,小学生才能真正地理解。为了丰富学生的课余生活,我还开设了活动课,教小朋友唱英文歌等。为了锻炼小朋友的自信心和语言表达能力,我还会找出专门的时间让让小朋友上台演讲、展示个人才艺,既锻炼了小朋友的胆量,又让我受益匪浅。一些特别调皮的小孩子最让人头疼,当出现问题时,首先给予适当的教育,如果屡教不改的,给予适当的批评,同其进行情感的教育感化,重点对象重点观察指正。经过了一周的锻炼,基本能够步入正轨了。
第一周的实习结束后,我就知道原来自己所担忧的不是没有道理的。这段时间过得可真累,回到家我就会躺在沙发上休息,晚上九点多就去睡觉,因为早晨七点就要起床,没办法只能慢慢适应,既然选择了就要坚持下来。
经过反思,我看到了自己在教学工作方面的一些不足,如:
1、我的语言不够优美,不够吸引小朋友,表情不丰富,不够感染小朋友。
2、评价语言过少,太宽泛,不丰富,不具有针对性。
3.、由于不是对每个学生太了解,因而没有很好地做到因材施教。
4、对于意外和突发行为,不能迅速灵活地应答和处理。同时我也总结了一些比较满意的方面,如:
1、对于教学活动态度认真,备课和准备充分。
2、虚心地请教和接受老师的建议与指导。
3、组织活动时教态比较自然,语言清楚,声音和语速适度。
4、在教学活动过程中做到以学生的兴趣为主,在准备教案,以此为出发点。接下来的时间,随着我和学校老师的不断交流,我积累了更多的经验,慢慢地我也进步了不少,老师们都表扬我做得越来越好。在放学的时候,我跟一些家长交流过。家长们来了就说孩子在家如何进步了,如何懂事了。家长们高兴,我听了,更有成就感。
在这次实践当中,我对教师的工作也有所体会。
第一,从事教学工作需要“钻心”:我为了这次实践的顺利进行,我投入了大量的精力准备。虽然说对于小学的知识不在话下,但我还是找来了教材和教参等专心备课,力求做到在知识上准确无误;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎样教”也丝毫不敢马虎。
第二,从事教学工作要“耐心”:面对不同的小孩子,在教学中,我们不能从自身主观出发“想当然之”。对他们所提出的问题要“耐心”地讲解,一遍不行就两遍,两遍不行三遍,同时也应该反省自己的教学方式是否对路,切忌“简单粗暴”,对于不同的小孩子不能一刀切。
第三,从事教学工作需要与人“交心”:在教学中不能够“闭门造车”,要多与外界交流,掌握更多的信息,丰富自己的背景。我注意了与家长的交流,及时将教学进展及时反馈给家长,有利于家长的配合与支持。同时,我还向多位老师请教,他们的经验都给了我莫大的帮助。
实践结束之后,我感到自己有很大收获:
一、要善于沟通。沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。想了解一个人,需要深入的交流。这点对我所学的市场营销专业有很大帮助。
二、要有热情和耐心。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致地对待工作,力求做好每个细节,精益求精。热情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做到最好。
三、在适当的时候要主动出击。当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢地“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。
在成绩上的收获让我所学的知识有了施展拳脚的机会,然而,工作以外的人生经历,却又是一份不可多得的宝贵财富。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。
实践让我们的生活变得多姿,实践让我们的人生变得多彩。社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
在这短暂的两周时间里,我的观念,我的心态,我的能力在逐渐地发生变化,从中我也领悟到无论作为何人,一定要戒骄戒躁,要时刻以一种学习的态度来对待自己的工作,注重经验的积累,不断提升自己的能力,这是一个成长的过程,也是必须的过程,如果自己的态度歉虚,观察仔细,吸收得当,那么就一定能够取得进步,得到提升和发展。
暑假肯德基社会实践报告篇十六
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将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要本资料来源于贵-州-学-习-网受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
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将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在学校,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己能够得到更多的进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注,可是现在我已经对自己的将来极度的关心了,我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的,只要自己不断的努力,我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事,我相信我会在今后的日子中过的更好的,因为我一直都在努力!
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假期的时间总是过得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只会在家看书,或是和好久不见的朋友聚会下,今年为了充实自己的寒假生活,并减轻家里的经济负担,多数时间都用来在肯德基打工。这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,体会社会更多方面。
我工作的肯德基是一家汽车穿梭餐厅,这应该也是沈阳仅有的一家肯德基汽车穿梭餐厅,有的时候我会被分到dt口,也就是只给车点的通道,算是一个很特别的工作,对这种点餐方式也有了一定了解。这家餐厅离我们学校很近,这也是我选择在这里打工的原因。在这里,很多伙伴都是和我一个学校的同学,但普遍是本科生,都比我要小,不过他们来的比我早,是我的前辈,很多事情我都要向他们学习。由于校友的关系,我们总能很快地熟悉对方,通过工作也认识了很多朋友,我觉得这也是一个很大的收获。
万事开头难,可能有人觉得只不过是服务员的工作能有什么难的。我想说的难是指我们刚接触的时候很不熟练,就拿我的工作举例子吧,我负责前台的收银工作,以下是我刚工作时遇到的一些难题:1.找不到顾客所点的菜单位置,服务速度慢;2.收银找零钱的时候经常找错,有一次居然丢了80多元钱;3.有时候会负责炸薯条工作,开始连炸薯条的提篮都拿不起来。4.由于是新人,并且性格内向,开始时不太敢和大家说话5.在货没有顾客还坚持要点的时候,无法正确处理和顾客的关系,经常因为这样的事受委屈。6.一天站8小时有点坚持不住;7.冬天寒冷,上早班的时候特别冷。这是我一开始遇到的问题,实话说肯德基的工作是我没想到的劳累,但是好在熟能生巧,经过了40天左右的工作,现在我已经算是一名可以独当一面的员工了。我记得开始的时候我总找错钱,连续三天我都丢了十元钱,会计姐姐结账的时候跟我说少十元,昨天少十元的也是你吧的时候,我真的心里有些不好受了,因为我有种好像偷了别人的钱的感觉,但事实上我都不知道钱少在哪了,伙伴跟我说可能是新钱没撵开,多找人家了。之后我每天都认认真真的给别人找钱,但还是经常找错,有时我真想和经理反映把我调到一个不要收钱的工作吧。大概是上了15天班左右的时候,突然间钱不错了,然后就再也没错过,后来还是那个会计姐姐,说很喜欢我,说我稳当,很少找错钱,那个时候才真的有种开心的感觉,并不想着调岗位的事了。
刚入职时,跟师傅学习时照下来的点餐界面,由于总是记不住位置,所以照了下来,每天回家看看,还要能看着名称想到价钱。但随着时间久了,价钱就基本记得差不多了。师傅教我们很多东西,包括怎么欢迎顾客,每一步都改做什么,怎么做不容易出错,那个时候大家都很崇拜师傅的。
给顾客看的点菜单,上面都标有价钱,开始我们都是照着这个背价格的。工作中一件让人头疼的事是来吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都点儿童套餐,但是父母不懂,就说来一份儿童套餐,可是儿童套餐是自己搭配的,这个时候这张点菜单发挥了极大地作用。
以前我也会做服务员学不到什么,但是随着与这份工作接触的越来越多,我学到的也开始变多。通过与伙伴们沟通,可以学到别人的知识别人的阅历,这也是个不错的经历。通过与顾客间的交流,学会了怎样避免摩擦,学会了耐心的处事对人,这对将来的职场生活也是有益的。通过工作,认识到了做事情态度必须认真诚恳,要诚意的向人学习,不懂就问。应作一个守时的人,这样才能赢得别人对你的信任。尊重是相互的,如果我们想得到别人的尊重,那么首先要学的就是尊重他人。
谢谢你的爱心,是肯德基每年都会举办的“捐一元献爱心送营养”活动,该活动是中国扶贫基金会携手百胜餐饮集团、联合国世界粮食计划署(wfp)于xx年联合发起的旨在帮助四川地震灾区及贫困地区学生的营养救助项目。在之前我们还进行了培训,如何说的有说服力,如何能打动人,当然我们的目的不是赚钱,所有募捐的钱都会捐赠给灾区儿童,我们只是起到一个唤醒大家爱心的作用。开始时候我还不好意思说,因为有种向人家要钱的感觉,但是我想说的是顾客给了我很大的感动,在我询问的时候,多数人都是可以接受的,都愿意奉献出自己的一份爱,突然觉得世界还是很温暖的。
第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。我们是未来的希望,所以我们要从现在开始从各个方面努力完善自己,要有吃苦耐劳的精神,要不怕辛苦,要懂得处理人际关系,在正式工作前,我觉得有这样的经历是很有必要的,这样才能更有勇气去迎接未来的挑战。未来在我们脚下,我相信,只要我们能严格要求自己,我们都会有一个光明的未来。
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大学的第二个暑假降临了,我回到了家乡。本来家里喊我去玩的,可是早已约好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基刚好招暑假工,于是想去锻炼下,增长些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘。
刚进kfc,给我的印象是干净整齐,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。
我在学校的协会担负一定的职务,介入了协会的招新全进程,有了些面试的技巧比如:热情,耐烦,义务心,自信等。面对经理我还是挺自负的。对经理的发问我还是能很流畅的答复,最后被成功的录用。我被分到了总配,工作任务分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大体就是做汉堡,烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下,这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代,没有所谓经理的称说。比如“燕姐”是这里大经理,“牛哥”是排班经理,“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。
挑衅从第一天开始。
开始我上的是晚班,从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了,为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗,不必破费太多时间,而接下来的事实远超出了我的想象,甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐纯熟。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘,招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高,年龄至多比我大俩三岁,扎着马尾辩,脸上还留有青春痘。她没上高中,初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项:留神不要被烫伤,汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450f。盛东西的用具叫格子,不锈钢做的,清洗时注意不要被割伤。地面有水和油,轻易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一点正式打烊,餐厅关门,剩下的事就交给总配和前台收拾。先是关掉所有机器,值班经理把卖剩下的东西全部登记,把不在保鲜期的东西全部倒掉,如剩下的鸡腿、鸡翅、汉堡、粥等。在保质期内的货物回到菜库,贴上时间条比如开封的酱有k+1,k+2,k+6意思从今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黄瓜、玉米粒、西红柿等全部当天废弃。接下来就是一一收拾,该洗的洗,该擦得擦。最后把地面卫生处理下,一楼的总配算是完成。而后拿上解冻筹划,到二楼冻库解冻,扫除二楼卫生:桌子、椅子、地面、墙上、厕所。早上五点开业,预备6:00早餐,六点到七点做汉堡烧饼,顺便灌浆备汤。
听师傅说义务还挺多的,可真做起来更难。十一点到了,值班经理登记陈列柜还有直立柜的东西,该放弃了,师傅叫我去把里面东西全倒掉,一听倒掉就是废弃。我还真迟疑了一下。剩下的鸡腿鸡翅有半篦子,至少二三十个,还有汉堡六七个,玉米棒、鸡米花、饮料好多。这不是挥霍吗?师傅告知我这是划定,习惯就好。等我把该废弃的倒完后装一大袋垃圾袋。真是疼爱啊。又一想这兴许是肯德基的高超之处吧。要是留下来分给员工到底是给经理、组长仍是员工,多了还好分,少了话不就引起抵触吗?员工感到剩下东西可留给本人,当然也就藏私心,不好好倾销。扔掉也是为了预防把剩下的东西用到第二天再用,保障了产品的口味。食物做成了产品分歧格了当然就得废掉,只不过产品是食粮啊。恐怕少有餐厅如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的机器都得关掉。总配治理的机器有俩排前面一排以此,外送台、摆设柜、煮茶柜,后面一排依次是竖立湿柜、卷台、煎炉、直破干柜、汉堡台、汉堡机,清洗的处所叫沙拉房。洗东西德加洁洁灵,还得配消毒水,一包红色消毒粉加38升水。洗东西最好是次序进行避免搞凌乱了留下地方忘处理,擦货色由上到下顺次才干一次擦干净,是有情理。不锈钢格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,这里的数学利用挺多啊,大略分数能更好辨别大小?听有这么多的格子我倒是发愁了,到底各自由哪里放几个一会就乱了。荡涤时也有技能,厨具上粘有油,油里都放了起酥油,遇热就化了,洗的时候要用热水,再难洗的用热水泡一会就好洗了。听她说的有条有理,井井有条。快一点的时候,机器算是收拾完了,等处置地面了。本来清洗地面也有请求,先用洁洁灵的水拖一遍,再用水冲一遍。师傅的说明是地面有油必需用洁洁灵的水拖再能洗干净。
接下来上二楼解冻。冻库里货物大都都是熟的,或者是半成品解冻的东西必须贴时间条。要写上开始应用时间、和废弃时间。比如面饼k+24小时不含解冻时间3小时。现在是星期五早上2:00,写时间条就得拿星期六时间条,开始使用时间写上星期五的5:00,废气时间写上星期六3:00。需要解冻的有八寸面饼、十寸面饼、蛋液、柠檬片、油条、瘦肉丝等。写时间条最重要分清礼拜,因为一过晚上12点,就到了下一天。另外厕所得有厕所清洁剂清洗,二楼地板需要用油地干净剂拖2遍,拖地时需要顺着纹理。要求之多超越我的设想。一个纯熟的员工最迟三点全体完成了。
边说边干咱们变讲到了4:30,拿了芙蓉汤条还有汉堡酱下到一楼。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐的粥分为三种,冷饮四种,热饮两种,汉堡五种。
半个多月的时间我才缓缓把所有的流程熟悉下来。不过晚上还是排的满满的,基本没有休息时间。即使这样不断还是被查出有很多不足之处。
寒假很快就从前了,实践中我收获了不少的东西。
收成一:我学会了有效地调配支配时间。
家喻户晓,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被重复强调的。
在肯德基,这个“快”不再是粗略的定性词语,而被赋予了断定的量化尺度――顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购置餐点的时间都应当在5分钟以内。这些明白的数标记着一旦穿上制服,所有举动都必须是迅捷的,不能有半点拖拉。要想在最短的时间完成最大批的工作,时间的合理支配就显得尤为主要。而我播种做多的就是对时间的利用。
收获二:锻炼了我的交际能力。
我在肯德基的时候,培训“yes”的服务立场是每个新员工的必备考察内容。重要就是“微笑,眼光凝视,打召唤!”要在1顾客进来分开餐厅时,2点餐时,3需要辅助时总之就是随时随地……详细就是面对客人学会打招呼。我的师傅给就专门让我站在门口区域欢送客人,面带微笑对每一位客人都说“你好,欢迎光顾肯德基。”我的性情原来就偏内向,这样的机遇确切一大锤炼。除此之外物我的随时整理餐盘,给客人提供须要的服务,比方供给餐巾纸、酱包、宝宝椅等等。
收成三:我学会了有效的记忆。
在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期。过了保鲜期全部都要废弃,对时间要求很严厉。在我工作期间就有一位族长因为使用了过保鲜期的原料被开革。每个总配都必须记住所需东西的时间。比如做好的汉堡、盛到碗里的粥保鲜期都是15分钟。解冻的东西记忆的内容更多。刚开始我逝世记硬背也记不下来,每次都需要看笔记,延误良多时间。后来我联合记忆法则开展充分的联想,记住了许多无关系的东西。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,懂得了这个社会。实践是测验真谛的惟一标准。在课堂上,我们学习了许多理论知识,但是假如我们在实际当中不能机动应用,那就即是没有学。实践就是将我们在课堂上学的实践知识运用到实战中。在实践中意识社会、增加才华、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在懂得了学院为什么始终强调增强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,明白了本身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完美自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基本。我们怎样才能把课本上的常识灵巧适当的运用到生涯、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应该今飞速发展的社会,怎么能力肯定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残暴了,在实际中更好的锻炼自己,我坚信自己可以得到更多的提高。以往我对自己的将来并没有什么特殊的关注,可是当初我已经对自己的未来极度的关怀了,我信任自己会在一直的尽力下获得更好的先进的,只有自己不断的努力,我深信自己可能胜利。
xx.9.8。
暑假肯德基社会实践报告篇十七
大学的第二个暑假降临了,我决议了留在太原打工。做这个决定是相称艰巨的,长这么大,过年我头一次得在外面过暑假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,与其在安适家不如在外锻炼下,增长些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘,最后我还是断然毅然的下定决心――外出打工。
考完试的第二天我就回家了。为了动摇自己的信心,我一回到运城我就买了返程票。尽管家里也不舍得我在外,看着我这么坚定,也就批准了。我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机会我们就应该多参加社会实践,锻炼自己的能力,补充出身就带来的不公正。
一、做家教;
二、去管吃住的中餐厅,肯德基优惠券打印;
三、去无论吃不管住的肯德基。
做家教合适我的专业,能为当前的教养积聚教训,工作轻松时间又短。可是家教要等到中学放假,过年的那几地利间有限度。中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,这类很适合我,然而招短期工的未几。肯德基不论吃住,需要办健康证,户口本复印件之类,它对我的吸引还是足够大。众所周知肯德基是寰球最大快餐连锁店之一,店铺遍布世界各个角落,是一家大型的外企。因为价钱太贵没有进去过,只是熟习于它的电视广告。肯德基是靠什么成绩本日的餐饮帝国,奇特的产品?有效地经营管理方法?还是积极翻新才能?当你如此濒临一家大企业时,你是无论如何也禁不住它的引诱,kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较。
通过接洽我就准备口试。kfc给我的印象是干净整齐,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。
“燕姐”是这里大经理,“牛哥”是排班经理,“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。
挑衅从第一天开始。
开始我上的是晚班,从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了,为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗,不必破费太多时间,而接下来的事实远超出了我的想象,甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐纯熟。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘,招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高,春秋至多比我大俩三岁,扎着马尾辩,脸上还留有青春痘。她没上高中,初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项:留神不要被烫伤,汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450f。盛东西的用具叫格子,不锈钢做的,清洗时注意不要被割伤。地面有水和油,轻易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一点正式打烊,餐厅关门,剩下的事就交给总配和前台收拾。先是关掉所有机器,值班经理把卖剩下的东西全部登记,把不在保鲜期的东西全部倒掉,如剩下的鸡腿、鸡翅、汉堡、粥等。在保质期内的货物回到菜库,贴上时间条比如开封的酱有k+1,k+2,k+6意思从今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黄瓜、玉米粒、西红柿等全部当天废弃。接下来就是一一收拾,该洗的洗,该擦得擦。最后把地面卫生处理下,一楼的总配算是完成。而后拿上解冻筹划,到二楼冻库解冻,扫除二楼卫生:桌子、椅子、地面、墙上、厕所。早上五点开业,预备6:00早餐,六点到七点做汉堡烧饼,顺便灌浆备汤。
暑假肯德基社会实践报告篇十八
大学的第二个暑假降临了,我回到了家乡xx。本来家里喊我去xx玩的,可是xx早已约好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基刚好招暑假工,于是想去锻炼下,增长些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘。
刚进kfc,给我的印象是干净整齐,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。
我在学校的协会担负一定的职务,介入了协会的招新全进程,有了些面试的技巧比如:热情,耐烦,义务心,自信等。面对经理我还是挺自负的。对经理的发问我还是能很流畅的答复,最后被成功的录用。我被分到了总配,工作任务分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大体就是做汉堡,烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下,这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代,没有所谓经理的称说。比如“燕姐”是这里大经理,“牛哥”是排班经理,“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。
挑衅从第一天开始。
开始我上的是晚班,从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了,为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗,不必破费太多时间,而接下来的事实远超出了我的想象,甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐纯熟。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘,招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高,年龄至多比我大俩三岁,扎着马尾辩,脸上还留有青春痘。她没上高中,初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项:留神不要被烫伤,汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450f。盛东西的用具叫格子,不锈钢做的,清洗时注意不要被割伤。地面有水和油,轻易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一点正式打烊,餐厅关门,剩下的事就交给总配和前台收拾。先是关掉所有机器,值班经理把卖剩下的东西全部登记,把不在保鲜期的东西全部倒掉,如剩下的鸡腿、鸡翅、汉堡、粥等。在保质期内的货物回到菜库,贴上时间条比如开封的酱有k+1,k+2,k+6意思从今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黄瓜、玉米粒、西红柿等全部当天废弃。接下来就是一一收拾,该洗的洗,该擦得擦。最后把地面卫生处理下,一楼的总配算是完成。而后拿上解冻筹划,到二楼冻库解冻,扫除二楼卫生:桌子、椅子、地面、墙上、厕所。早上五点开业,预备6:00早餐,六点到七点做汉堡烧饼,顺便灌浆备汤。
听师傅说义务还挺多的,可真做起来更难。十一点到了,值班经理登记陈列柜还有直立柜的东西,该放弃了,师傅叫我去把里面东西全倒掉,一听倒掉就是废弃。我还真迟疑了一下。剩下的鸡腿鸡翅有半篦子,至少二三十个,还有汉堡六七个,玉米棒、鸡米花、饮料好多。这不是挥霍吗?师傅告知我这是划定,习惯就好。等我把该废弃的倒完后装一大袋垃圾袋。真是疼爱啊。又一想这兴许是肯德基的高超之处吧。要是留下来分给员工到底是给经理、组长仍是员工,多了还好分,少了话不就引起抵触吗?员工感到剩下东西可留给本人,当然也就藏私心,不好好倾销。扔掉也是为了预防把剩下的东西用到第二天再用,保障了产品的口味。食物做成了产品分歧格了当然就得废掉,只不过产品是食粮啊。恐怕少有餐厅如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的机器都得关掉。总配治理的机器有俩排前面一排以此,外送台、摆设柜、煮茶柜,后面一排依次是竖立湿柜、卷台、煎炉、直破干柜、汉堡台、汉堡机,清洗的处所叫沙拉房。洗东西德加洁洁灵,还得配消毒水,一包红色消毒粉加38升水。洗东西最好是次序进行避免搞凌乱了留下地方忘处理,擦货色由上到下顺次才干一次擦干净,是有情理。不锈钢格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,这里的数学利用挺多啊,大略分数能更好辨别大小?听有这么多的格子我倒是发愁了,到底各自由哪里放几个一会就乱了。荡涤时也有技能,厨具上粘有油,油里都放了起酥油,遇热就化了,洗的时候要用热水,再难洗的用热水泡一会就好洗了。听她说的有条有理,井井有条。快一点的时候,机器算是收拾完了,等处置地面了。本来清洗地面也有请求,先用洁洁灵的水拖一遍,再用水冲一遍。师傅的说明是地面有油必需用洁洁灵的水拖再能洗干净。
接下来上二楼解冻。冻库里货物大都都是熟的,或者是半成品解冻的东西必须贴时间条。要写上开始应用时间、和废弃时间。比如面饼k+24小时不含解冻时间3小时。现在是星期五早上2:00,写时间条就得拿星期六时间条,开始使用时间写上星期五的5:00,废气时间写上星期六3:00。需要解冻的有八寸面饼、十寸面饼、蛋液、柠檬片、油条、瘦肉丝等。写时间条最重要分清礼拜,因为一过晚上12点,就到了下一天。另外厕所得有厕所清洁剂清洗,二楼地板需要用油地干净剂拖2遍,拖地时需要顺着纹理。要求之多超越我的设想。一个纯熟的员工最迟三点全体完成了。
边说边干咱们变讲到了4:30,拿了芙蓉汤条还有汉堡酱下到一楼。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐的粥分为三种,冷饮四种,热饮两种,汉堡五种。
半个多月的时间我才缓缓把所有的流程熟悉下来。不过晚上还是排的满满的,基本没有休息时间。即使这样不断还是被查出有很多不足之处。
寒假很快就从前了,实践中我收获了不少的东西。
收成一:我学会了有效地调配支配时间。
家喻户晓,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被重复强调的。
在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了断定的量化尺度――顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购置餐点的时间都应当在5分钟以内。这些明白的数字标记着一旦穿上制服,所有举动都必须是迅捷的,不能有半点拖拉。要想在最短的时间完成最大批的工作,时间的合理支配就显得尤为主要。而我播种做多的就是对时间的利用。
收获二:锻炼了我的交际能力。
我在肯德基的时候,培训“yes”的服务立场是每个新员工的必备考察内容。重要就是“微笑,眼光凝视,打召唤!”要在1顾客进来分开餐厅时,2点餐时,3需要辅助时总之就是随时随地……详细就是面对客人学会打招呼。我的师傅给就专门让我站在门口区域欢送客人,面带微笑对每一位客人都说“你好,欢迎光顾肯德基。”我的性情原来就偏内向,这样的机遇确切一大锤炼。除此之外物我的随时整理餐盘,给客人提供须要的服务,比方供给餐巾纸、酱包、宝宝椅等等。
收成三:我学会了有效的记忆。
在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期。过了保鲜期全部都要废弃,对时间要求很严厉。在我工作期间就有一位族长因为使用了过保鲜期的原料被开革。每个总配都必须记住所需东西的时间。比如做好的汉堡、盛到碗里的粥保鲜期都是15分钟。解冻的东西记忆的内容更多。刚开始我逝世记硬背也记不下来,每次都需要看笔记,延误良多时间。后来我联合记忆法则开展充分的联想,记住了许多无关系的东西。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,懂得了这个社会。实践是测验真谛的惟一标准。在课堂上,我们学习了许多理论知识,但是假如我们在实际当中不能机动应用,那就即是没有学。实践就是将我们在课堂上学的实践知识运用到实战中。在实践中意识社会、增加才华、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在懂得了学院为什么始终强调增强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,明白了本身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完美自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基本。我们怎样才能把课本上的常识灵巧适当的运用到生涯、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应该今飞速发展的社会,怎么能力肯定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残暴了,在实际中更好的锻炼自己,我坚信自己可以得到更多的提高。以往我对自己的将来并没有什么特殊的关注,可是当初我已经对自己的未来极度的关怀了,我信任自己会在一直的尽力下获得更好的先进的,只有自己不断的努力,我深信自己可能胜利。
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暑假肯德基社会实践报告篇十九
大学的第二个暑假降临了,我决议了留在太原打工。做这个决定是相称艰巨的,长这么大,过年我头一次得在外面过暑假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,与其在安适家不如在外锻炼下,增长些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘,最后我还是断然毅然的下定决心――外出打工。
考完试的第二天我就回家了。为了动摇自己的信心,我一回到运城我就买了返程票。尽管家里也不舍得我在外,看着我这么坚定,也就批准了。我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机会我们就应该多参加社会实习,锻炼自己的能力,补充出身就带来的不公正。
回到太原,几经曲折,我有以下几种打工抉择,一、做家教; 二、去管吃住的中餐厅 ,肯德基优惠券打印;三、去无论吃不管住的肯德基。
做家教合适我的专业,能为当前的教养积聚教训,工作轻松时间又短。可是家教要等到中学放假,过年的那几地利间有限度。中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,这类很适合我,然而招短期工的未几。肯德基不论吃住,需要办健康证,户口本复印件之类,它对我的吸引还是足够大。众所周知肯德基是寰球最大快餐连锁店之一,店铺遍布世界各个角落,是一家大型的外企。因为价钱太贵没有进去过,只是熟习于它的电视广告。肯德基是靠什么成绩本日的餐饮帝国,奇特的产品?有效地经营管理方法?还是积极翻新才能?当你如此濒临一家大企业时,你是无论如何也禁不住它的引诱,kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较。
通过接洽我就准备口试。kfc给我的印象是干净整齐,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。
我在学校的协会担负一定的职务,介入了协会的招新全进程,有了些面试的技巧比如:热情,耐烦,义务心,自信等。面对经理我还是挺自负的。对经理的发问我还是能很流畅的答复,最后被成功的录用。我被分到了总配,工作任务分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大体就是做汉堡,烧饼之类或者是在餐区。我的.师傅叫“变姐”顺便说一下,这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代,没有所谓经理的称说。比如 “燕姐”是这里大经理,“牛哥”是排班经理,“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。
挑衅从第一天开始。
开始我上的是晚班,从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了,为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗,不必破费太多时间,而接下来的事实远超出了我的想象,甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐纯熟。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘,招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高,春秋至多比我大俩三岁,扎着马尾辩,脸上还留有青春痘。她没上高中,初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项:留神不要被烫伤,汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450f。盛东西的用具叫格子,不锈钢做的,清洗时注意不要被割伤。地面有水和油,轻易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一点正式打烊,餐厅关门,剩下的事就交给总配和前台收拾。先是关掉所有机器,值班经理把卖剩下的东西全部登记,把不在保鲜期的东西全部倒掉,如剩下的鸡腿、鸡翅、汉堡、粥等。在保质期内的货物回到菜库,贴上时间条比如开封的酱有k+1,k+2,k+6意思从今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黄瓜、玉米粒、西红柿等全部当天废弃。接下来就是一一收拾,该洗的洗,该擦得擦。最后把地面卫生处理下,一楼的总配算是完成。而后拿上解冻筹划,到二楼冻库解冻,扫除二楼卫生:桌子、椅子、地面、墙上、厕所。早上五点开业,预备6:00早餐,六点到七点做汉堡烧饼,顺便灌浆备汤。
听师傅说义务还挺多的,可真做起来更难。十一点到了,值班经理登记陈列柜还有直立柜的东西,该放弃了,师傅叫我去把里面东西全倒掉,一听倒掉就是废弃。我还真迟疑了一下。剩下的鸡腿鸡翅有半
篦
子,至少二三十个,还有汉堡六七个,玉米棒、鸡米花、饮料好多。这不是挥霍吗?师傅告知我这是划定,习惯就好。等我把该废弃的倒完后装一大袋垃圾袋。真是疼爱啊。又一想这兴许是肯德基的高超之处吧。要是留下来分给员工到底是给经理、组长仍是员工,多了还好分,少了话不就引起抵触吗?员工感到剩下东西可留给本人,当然也就藏私心,不好好倾销。扔掉也是为了预防把剩下的东西用到第二天再用,保障了产品的口味。食物做成了产品分歧格了当然就得废掉,只不过产品是食粮啊。恐怕少有餐厅如斯“糟蹋”吧。本文信息来源于大学生个人简历网,转载请注明!打烊后所有的机器都得关掉。总配治理的机器有俩排前面一排以此,外送台、摆设柜、煮茶柜,后面一排依次是竖立湿柜、卷台、煎炉、直破干柜、汉堡台、汉堡机,清洗的处所叫沙拉房。洗东西德加洁洁灵,还得配消毒水,一包红色消毒粉加38升水。洗东西最好是次序进行避免搞凌乱了留下地方忘处理,擦货色由上到下顺次才干一次擦干净,是有情理。不锈钢格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,这里的数学利用挺多啊,大略分数能更好辨别大小?听有这么多的格子我倒是发愁了,到底各自由哪里放几个一会就乱了。荡涤时也有技能,厨具上粘有油,油里都放了起酥油,遇热就化了,洗的时候要用热水,再难洗的用热水泡一会就好洗了。听她说的有条有理,井井有条。快一点的时候,机器算是收拾完了,等处置地面了。本来清洗地面也有请求,先用洁洁灵的水拖一遍,再用水冲一遍。师傅的说明是地面有油必需用洁洁灵的水拖再能洗干净。
接下来上二楼解冻。冻库里货物大都都是熟的,或者是半成品解冻的东西必须贴时间条。要写上开始应用时间、和废弃时间。比如面饼k+24小时不含解冻时间3小时。现在是星期五早上2:00,写时间条就得拿星期六时间条,开始使用时间写上星期五的5:00,废气时间写上星期六3:00。需要解冻的有八寸面饼、十寸面饼、蛋液、柠
檬
片、油条、瘦肉丝等。写时间条最重要分清礼拜,因为一过晚上12点,就到了下一天。另外厕所得有厕所清洁剂清洗,二楼地板需要用油地干净剂拖2遍,拖地时需要顺着纹理。要求之多超越我的设想。一个纯熟的员工最迟三点全体完成了。边说边干咱们变讲到了4:30,拿了芙蓉汤条还有汉堡酱下到一楼。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐的粥分为三种,冷饮四种,热饮两种,汉堡五种。
粥的配比:
皮蛋瘦肉粥:400ml热水+皮蛋八个+粥底调料粉2袋+2批粥
牛肉蛋花粥:500ml热水+10肉蛋花粥块+2牛肉丁+1批白粥
香菇鸡肉粥:500ml热水+2粒姜丝葱花+1袋香菇鸡肉+1批白粥
冷饮配比:
冰豆浆:1800ml冰水+一袋豆浆粉
仙草奶茶:800ml茶水+冷饮用的奶茶伴侣+1500ml冰水混杂物
雪顶咖啡:300ml过滤水+1袋牛奶咖啡粉+2000ml冰水
九珍:1000ml九珍稀释液+5000ml冰水
热饮配比:
热豆浆:1800ml热水+1袋豆浆粉
经典奶茶:茶水:1700ml过滤水+1袋红茶粉
奶:900ml热水+1袋热饮用的奶茶伴侣
暑假肯德基社会实践报告篇二十
本文目录。
前言:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定这个假期要真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。
实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?抱着这种想法,经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
再这段实践里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力,现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下,请老师予以指导。
一、
实习目的。
:
锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间:
自xx年1月21日至xx年2月3日,共为期半月。
三、实习地点:
长春前进大街肯德基店。
四、实习内容:
开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。
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今年的寒假时间有点长,xx年1月17日,我秉着学习的态度,正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系,但我还是在观察肯德基的管理,学习他们在管理上的优点和先进之处,发现缺点。以和自己所学专业挂钩,最终达到实践的目的。
现将此次实践活动的有关情况报告如下:肯德基餐厅,作为世界较大的快餐店,闻名与世,kfc三个母几乎无处不在,肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街,可见其规模之大,影响之强烈。我,利用这个假期,力争参与实践,更深一步了解社会和所学专业的目的,在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会,观察肯德基的管理和制度,取其所长,弃其所短。
现在,我就将我所看到的优缺点总结出来。优点:一,采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器,以便了解每位员工的上下班和休息时间,避免人工计时的错误和舞弊现象)。二,以社会大背景为基础(当今社会,提倡"家"文化,我们店也以家文化为背景,将员工分到几个"家庭"之中,每月有家庭与家庭之间的评分,而且第一名有现金奖励。这样一来,缩小了员工之间的隔阂,拉近了员工之间的距离,避免不开心事情的发生。而且更重要的是,家文化增强了员工的团队合作精神和责任感,为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。)。三,优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层(一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级,店长,经理,经理助理,店务,店长是肯德基总公司指派的,其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升,这样的方法,不仅可以省掉招聘的环节,更可以了解所提升者的表现,从一定角度看,效果比招聘店外人员更好)。四,星级训练员,(只要你有好的表现,每名员工都有可能成为星级训练员,星级训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作,星级训练员之后就可以进入管理层了)。五,标准(肯德基的标准很多,而且每个区域有各自的标准,这些标准保证了肯德基"为客疯狂"的。
口号。
保证了肯德基食品的质量和服务的态度更深一步来说保证了顾客的每一分钱的价值)。六时间条(可能不是内部员工不会知道时间条是什么东西时间条也是一种保障肯德基食品质量和安全的保障每种半成品和成品都要写时间条标准的生产日期和保质期以保证食品的质量和安全为客负责为客疯狂)。
缺点:一,排班表(虽然店内会提前一周贴出一张时间表,让大家划掉下周不可提供工作的日期,然后排班经理会根据这张时间表来排出下周的班表。但是,请注意,谁能知道这一周内会有什么事情发生?而且肯德基的请假制度很严,要有人替你的班你才能请假。提前一周出班表,不太人性化 )。二,工资制度(肯德基的工资制度是我觉得相当不合理的地方,学生每小时7块钱(没保险),兼职每小时8块7(没保险),全职每小时7块(有保险),我一直没弄明白,无论这三种员工中的哪一种,大家的工作量都是相同的,工作强度也是相同的,唯一不同的是能提供的时间和个人身份。如果由于一个是学生,一个不是,而发不同的工资,那不是歧视学生了吗?这样的做法合理合法吗?为什么每小时的工资不同?而且,三险一薪体现在哪里?
劳动合同。
根本没有提到 而且,每个肯德基店的客流量和营业额是不同的,那么为什么员工的工资是相同的呢?一个客流量10000人的店和3000人的店,员工的工作量和工作强度是完全不同的,客流量少的,员工可以很轻松,而客流量大的,员工的每一秒都是紧张的,工作状态完全不同。所以,我觉得可以根据每个店的营业额,发给员工奖金,这样可以激励员工,对员工来说,也是一种动力)。三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小时只有15分钟的带薪休息时间,确实少了点,本来吃饭的时间已经不固定了,15分钟的时间,用于吃饭,对员工的身体,尤其是胃来说,是一种极大的损伤)。
这些就是我作为一名学习管理的学生。在肯德基打工,对其管理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假,我切身实践社会之中,看到了人力资源管理在企事业单位中的重要地位和今后的发展前景,感受到了工作中的人间冷暖,人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累,懂得了生活的酸甜苦辣。
总之,这次寒假的社会实践相当有意义,让我明白了许多在书本中学不到的东西。
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随着日渐严峻的就业形势与日臻完善的竞争机制的出现,一味的“死读书”已经不在适用于现代社会的激烈竞争,提高自身在社会中的生存能力迫在眼睫。抱着提高锻炼自己的目的,我今年暑假并没有立马回家,而是选择了去打暑假工。在这个暑假的工作里,我受益匪浅。泪水与汗水交集的一个多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
我选择的兼职是在肯德基里面做兼职,它的机制严谨,每个员工上班前都必须进行严格的培训,在一定的时间内,要把规定的内容学好,直到过了严格检定你才可以真正去上班。我很清楚地记得,每天一点钟准时到达那里,然后我的小师傅就会教我很多要背的理论知识,学习完理论就要实际操作,她教我炸薯条、炸上校鸡块等等。说的总比实践容易,的确,实际并没有所想的那么简单,就例如打雪糕,两圈半的一个脆皮甜筒,要控制好力度、时间和量度。力度大了,雪糕会下得很快,雪糕只能直直的一条,不符合标准;时间长了或是短了,在该圈回来的地方没有圈,雪糕就会向一边歪倒,然后就会不小心掉地上,这样的雪糕不符合标准,要废掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的话,很容易引起顾客的疑问,然后就会产生抱怨这些不好的情绪。我这个人是属于手脚不是很麻利的人,为了学好打雪糕,我每天都在雪糕机前练习,手有时候还麻痹了,但是心里不停的叫自己再坚持,不停地告诉自己,只有坚持我才能学会,要是放弃了那就永远都学不会了。尽管肯德鸡里面有空调,可是我的汗还是一样流下来,我足足坚持了一个星期的雪糕学习我才把它给打好,使得我的付出终于有了回报。当看到顾客接过我打的雪糕快乐的表情,我的心情也不禁跟着开心。天知道我为这个付出了多少啊!天知道这小小的雪糕里面蕴涵了多少汗水与心思!我明白到,只有付出才会有回报,要是一味想着不用学就会,结果就会想守株待兔中的人一样结果碌碌无为。
感激曾经给过你帮助的人,同时在力所能及的情况下帮助他人。
在肯德基里面,我学习的是前台职位。前台,就是负责收银和配餐给顾客。不要小看这个职位,在这个职位里面,我们要记大量的产品的价格,它们每个产品的价格都不一样,同时我们还要记住所有产品的键位,因为我们公司规定要在60秒的时间内完成建议性销售,并且配完餐,同时还要收银。这是个极短的时间,要是对产品的价格和键位不熟悉的话,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前台,而且第一次在陌生人面前对话,心理面非常的紧张,我这个人有个毛病,就是一紧张就什么都忘。在收银过程中,我紧张到说话颠三倒四,应该是收人家五十,我就说成找人家五十,对键位的位置我很迷茫,我根本就不知道那些产品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到无助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危难之中。我根本就不知道接下去我该怎么做才是对的,脑袋全是糨糊,只想到躲起来哭,不知道该找谁来帮助我,我根本就不怎么认识我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老员工好象完全看懂我似的,她们都过来帮我,像是寒冬里的一束束温暖的阳光照在我身上,心里感到很暖很暖。等到高峰过去没什么顾客的时候,她们就安慰我,说没事的,以前她们比我还糟糕,但是她们现在还不是做的好的,然后她们教我工作过程中的技巧,教我怎么样去放松,怎样去记价钱,记电脑键位。。。。。。。。。。。。那一刻我感动到想哭了,我非常感谢她们能在我那么无助的时候来帮我,谢谢她们的善良。因为她们善良的帮助,我终于学会的怎么服务顾客,成为一名优秀的前台员工。从那以后,我渐渐学会向有需要的人伸出援助之手,像她们一样,每次遇到那些跟我那时侯一样感到无助的员工,我都会主动去帮别人。我从小就是个娇生惯养的孩子,避免不了有小姐的自私脾气,感谢她们给我的人生上了宝贵的一节课,让我去掉自私的心理,同时明白到在自己的力所能及的情况下都应该尽自己的能力去帮助那些需要的帮助的人,因为没有你的帮助,他们会感到无助和黑暗,每个人都不应该让自己善良的心封尘!
做任何的事情,不做就不做,一做就要全力以赴。
我在肯德基做了快一个月的时候,就被升为我们店的接待员,那时我们餐厅即将要参加冠军挑战赛,需要接待员编一条舞蹈。我是接待员之一,我也有这个任务去编舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,当知道这个消息的时候我不禁焦虑起来,我不知道自己有没有这个能力去编。我去姑姑家,这件事情告诉了姑姑,告诉她我的焦虑,姑姑听完后语重心长地告诉我,当初你选着当接待员,你就一早知道终有天你是需要去带舞,既然那时侯你选择了,你就应该为你的选择负责,你担心的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一个人应该无时无刻都要记住,做任何的事情,不做就不做,一做就要尽自己的能力把事情做到最好。你就尽自己的能力去做,结果并不很重要。那时我紧紧把姑姑的话记住,回到宿舍后,我连夜去找音乐编舞蹈,我知道既然那时侯选择了,那现在就要尽自己的能力去把事情做好,要不就辜负了姑姑和餐厅对我的期望。由于时间紧迫,我好几天都熬夜编舞蹈,上网查动作,淘汰音乐,我一丝不苟,因为我不停告诉自己要做到最好!终于功夫不负有心人,几天后,一条成形的舞蹈在我的汗水下诞生了,餐厅的人看到我的舞蹈后都拍手称赞好,原来在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,这样才对得起自己的努力,才不让心血付诸东流,才不会浪费时间。
相信自己,无论什么时候都要对自己有信心。
我是餐厅里面的新员工,来餐厅才一个多月,然而当我听到自己要代表餐厅去参加前台的比赛,我不禁吃惊了,我不知道为什么餐厅的经理会选择让我去担任这么重要的任务,那可是关系到店里的荣誉问题的重大事情啊。要知道我只是一个新人,我的经验根本是不足的,餐厅有很多的老员工,应该是她们也轮不到我啊,我忐忑不安的进了经理办公室,经理听了我的吃惊,他笑了笑,为什么对自己没信心呢?为什么要怀疑自己的能力呢?你在前台的表现很好,这些都是大家有目共睹的,我对你很有信心。知道吗?成功有时候就跟自己只隔那么一小步,就是对自己没信心而不愿意迈出那一步。要相信自己,无论什么时候都要对自己有信心,我很相信我的眼光,你是个很有潜力的女孩子,好好干知道吗?不要让我们失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,只要把告诉你的按要求做好就好了,加油!经理的话像一把强心剂把我的心静了下来,其实,去参加比赛对自己是百利而无一害的,那为什么不参加呢?经理说的对没错,我应该对自己有信心,以前我总是在自己对自己的怀疑中生活,没有真正地去试着信信自己,这是一次很好的机会,为什么不抓住呢?在后面的一周多的时间里面我不停地练习。比赛完宣布结果的那一天,当我听到自己第一名的时候,我们全餐厅都欢呼起来,是的,我非常的激动,我没想到自己真的成功了,没想到自己也能恢复自信。原来,只要对自己有信心,事情真的会成功的。现在的我对自己不再像以前那样了,我充满信心,我相信经理的话,相信自己,无论什么时候都要对自己有信心!原来,我真的很棒!
现在我的暑假社会实践兼职生活结束了,在一个多月里面,我真的很开心,我不但结识了很多朋友,同时还获得了很多社会经验,为我以后的社会生活打下了一定的基础,让我更加有信心地去面对以后的困难。经过这次暑假的兼职之旅,真的觉得自己有很大的进步,起码看待一些事情比以往不同了,会从多个角度看问题,而不只是仅仅局限于一个方面,很感谢这次暑假,是它给了我的一个锻炼机会,是一次很宝贵值得珍藏的经验,而且是抹不掉,别人夺不走的财富。一个人的成长就是需要各阶段的充实和锻炼,才能有所成长,不然的话,永远也只是归于零。在个人经济方面,会更有所取舍,以前是怎么做的,现在是怎么做的,都有一个很好的对比,以前有些觉得可以忽视的,就在上面浪费了,现在才深深明白到只有钱用自己的双手去挣来时,你才会用好每一分钱,花的更有意义。一次提高不能骄傲自满,我还需要更多方面的突破,去进取,进步,不能放眼于眼前,让成功留在过去成就的时刻,让未来去进取,提高自身的价值,需要更加的努力才行啊!
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大学的第二个暑假降临了,我回到了家乡。本来家里喊我去玩的,可是早已约好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基刚好招暑假工,于是想去锻炼下,增长些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘。
刚进kfc,给我的印象是干净整齐,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。
我在学校的协会担负一定的职务,介入了协会的招新全进程,有了些面试的技巧比如:热情,耐烦,义务心,自信等。面对经理我还是挺自负的。对经理的发问我还是能很流畅的答复,最后被成功的录用。我被分到了总配,工作任务分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大体就是做汉堡,烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下,这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代,没有所谓经理的称说。比如“燕姐”是这里大经理,“牛哥”是排班经理,“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。
挑衅从第一天开始。
开始我上的是晚班,从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了,为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗,不必破费太多时间,而接下来的事实远超出了我的想象,甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐纯熟。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘,招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高,年龄至多比我大俩三岁,扎着马尾辩,脸上还留有青春痘。她没上高中,初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项:留神不要被烫伤,汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450f。盛东西的用具叫格子,不锈钢做的,清洗时注意不要被割伤。地面有水和油,轻易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一点正式打烊,餐厅关门,剩下的事就交给总配和前台收拾。先是关掉所有机器,值班经理把卖剩下的东西全部登记,把不在保鲜期的东西全部倒掉,如剩下的鸡腿、鸡翅、汉堡、粥等。在保质期内的货物回到菜库,贴上时间条比如开封的酱有k+1,k+2,k+6意思从今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黄瓜、玉米粒、西红柿等全部当天废弃。接下来就是一一收拾,该洗的洗,该擦得擦。最后把地面卫生处理下,一楼的总配算是完成。而后拿上解冻筹划,到二楼冻库解冻,扫除二楼卫生:桌子、椅子、地面、墙上、厕所。早上五点开业,预备6:00早餐,六点到七点做汉堡烧饼,顺便灌浆备汤。
听师傅说义务还挺多的,可真做起来更难。十一点到了,值班经理登记陈列柜还有直立柜的东西,该放弃了,师傅叫我去把里面东西全倒掉,一听倒掉就是废弃。我还真迟疑了一下。剩下的鸡腿鸡翅有半篦子,至少二三十个,还有汉堡六七个,玉米棒、鸡米花、饮料好多。这不是挥霍吗?师傅告知我这是划定,习惯就好。等我把该废弃的倒完后装一大袋垃圾袋。真是疼爱啊。又一想这兴许是肯德基的高超之处吧。要是留下来分给员工到底是给经理、组长仍是员工,多了还好分,少了话不就引起抵触吗?员工感到剩下东西可留给本人,当然也就藏私心,不好好倾销。扔掉也是为了预防把剩下的东西用到第二天再用,保障了产品的口味。食物做成了产品分歧格了当然就得废掉,只不过产品是食粮啊。恐怕少有餐厅如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的机器都得关掉。总配治理的机器有俩排前面一排以此,外送台、摆设柜、煮茶柜,后面一排依次是竖立湿柜、卷台、煎炉、直破干柜、汉堡台、汉堡机,清洗的处所叫沙拉房。洗东西德加洁洁灵,还得配消毒水,一包红色消毒粉加38升水。洗东西最好是次序进行避免搞凌乱了留下地方忘处理,擦货色由上到下顺次才干一次擦干净,是有情理。不锈钢格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,这里的数学利用挺多啊,大略分数能更好辨别大小?听有这么多的格子我倒是发愁了,到底各自由哪里放几个一会就乱了。荡涤时也有技能,厨具上粘有油,油里都放了起酥油,遇热就化了,洗的时候要用热水,再难洗的用热水泡一会就好洗了。听她说的有条有理,井井有条。快一点的时候,机器算是收拾完了,等处置地面了。本来清洗地面也有请求,先用洁洁灵的水拖一遍,再用水冲一遍。师傅的说明是地面有油必需用洁洁灵的水拖再能洗干净。
接下来上二楼解冻。冻库里货物大都都是熟的,或者是半成品解冻的东西必须贴时间条。要写上开始应用时间、和废弃时间。比如面饼k+24小时不含解冻时间3小时。现在是星期五早上2:00,写时间条就得拿星期六时间条,开始使用时间写上星期五的5:00,废气时间写上星期六3:00。需要解冻的有八寸面饼、十寸面饼、蛋液、柠檬片、油条、瘦肉丝等。写时间条最重要分清礼拜,因为一过晚上12点,就到了下一天。另外厕所得有厕所清洁剂清洗,二楼地板需要用油地干净剂拖2遍,拖地时需要顺着纹理。要求之多超越我的设想。一个纯熟的员工最迟三点全体完成了。
边说边干咱们变讲到了4:30,拿了芙蓉汤条还有汉堡酱下到一楼。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐的粥分为三种,冷饮四种,热饮两种,汉堡五种。
半个多月的时间我才缓缓把所有的流程熟悉下来。不过晚上还是排的满满的,基本没有休息时间。即使这样不断还是被查出有很多不足之处。
寒假很快就从前了,实践中我收获了不少的东西。
收成一:我学会了有效地调配支配时间。
家喻户晓,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被重复强调的。
在肯德基,这个“快”不再是粗略的定性词语,而被赋予了断定的量化尺度――顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购置餐点的时间都应当在5分钟以内。这些明白的数标记着一旦穿上制服,所有举动都必须是迅捷的,不能有半点拖拉。要想在最短的时间完成最大批的工作,时间的合理支配就显得尤为主要。而我播种做多的就是对时间的利用。
收获二:锻炼了我的交际能力。
我在肯德基的时候,培训“yes”的服务立场是每个新员工的必备考察内容。重要就是“微笑,眼光凝视,打召唤!”要在1顾客进来分开餐厅时,2点餐时,3需要辅助时总之就是随时随地……详细就是面对客人学会打招呼。我的师傅给就专门让我站在门口区域欢送客人,面带微笑对每一位客人都说“你好,欢迎光顾肯德基。”我的性情原来就偏内向,这样的机遇确切一大锤炼。除此之外物我的随时整理餐盘,给客人提供须要的服务,比方供给餐巾纸、酱包、宝宝椅等等。
收成三:我学会了有效的记忆。
在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期。过了保鲜期全部都要废弃,对时间要求很严厉。在我工作期间就有一位族长因为使用了过保鲜期的原料被开革。每个总配都必须记住所需东西的时间。比如做好的汉堡、盛到碗里的粥保鲜期都是15分钟。解冻的东西记忆的内容更多。刚开始我逝世记硬背也记不下来,每次都需要看笔记,延误良多时间。后来我联合记忆法则开展充分的联想,记住了许多无关系的东西。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,懂得了这个社会。实践是测验真谛的惟一标准。在课堂上,我们学习了许多理论知识,但是假如我们在实际当中不能机动应用,那就即是没有学。实践就是将我们在课堂上学的实践知识运用到实战中。在实践中意识社会、增加才华、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在懂得了学院为什么始终强调增强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,明白了本身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完美自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基本。我们怎样才能把课本上的常识灵巧适当的运用到生涯、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应该今飞速发展的社会,怎么能力肯定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残暴了,在实际中更好的锻炼自己,我坚信自己可以得到更多的提高。以往我对自己的将来并没有什么特殊的关注,可是当初我已经对自己的未来极度的关怀了,我信任自己会在一直的尽力下获得更好的先进的,只有自己不断的努力,我深信自己可能胜利。
xx.9.8。
暑假肯德基社会实践报告篇二十一
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今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会——在肯德基做服务生。
第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!
现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。
在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好。
这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。接受各种的挑战而令自己变得更加强大!
通过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。虽然现在的我还没有能力做的更好,但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
这次实践让我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。而且必须要与人们多做交流,一定要做到良好的沟通。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。最好是能在社会实践中把经验与所学到的知识相结合。并且要不断的使自己的知识变得更加的全面和具体。从而令自己的工作做得更好。
肯德基工作的这段时间里,有一次我们开员工大会,主题是餐饮业的良心,食品安全。因为那段时间在网上出现了许多关于肯德基的负面报道影响。通过这次事件我知道各行各业都有自己的责任和规矩。而且这些规矩都是以不危害顾客的安全和利益为前提。在刚开始培训的时候,有一条就是想顾客之所想,就是说在顾客需要的时候就能够及时帮到顾客,一切以顾客为第一位。各行各业都应该以顾客为第一。这也是我所要学习的,因为在以后我不管从事什么职业,如果不能把顾客放在第一位,那么我就会失败,正所谓民心所向,是为了赢得顾客的信任。
社会虽然比学校要复杂很多,但是社会上有课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
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第一感触:好累。
再次感悟:职业无高低贵贱之分(合法的哦)。
做服务生大家都知工资低工作又累,地位肯定被大众认为很低的,我是第一次工作,就做了服务生这个职位,而且还是直接面对顾客的岗位,我本来就是抱着锻炼的目的来的,所以这个岗位我觉得对我来说给了我很大的考验和锻炼,虽然是最辛苦的。其实做服务生我内心一直觉得地位一点都不低微,三百六十行行行出状元嘛,只是工作分工不同,只要你在自己的岗位上矜矜业业,你也必能成为该行业的佼佼者。就拿服务生来说吧,其实你只要做好你的工作,服务好顾客就好了,尽量让顾客得到最大的满意,这必须要做到很好的决绝顾客的问题,比如有顾客要求我换汉堡,我先跟她道歉,然后询问她需要我怎么为她服务,顾客说要给她换一个,于是我请她稍等,然后把要换的汉堡拿给经理,经理确定的确有问题后给她重新做了一个,顾客觉得挺满意的,我也决绝了一件事多好啊,还有一些小事,比如顾客要我帮忙打开饮料盖等等,这些事都可以随手就做的,马上就决绝了。总之,自身素质的提升就是对自己职业形象的一种提升,我很反感有些保安看不起生活比较拮据的业主,而对那些开车的,他们眼中的有钱人卑躬屈膝,这样他们自己毁了自己职业的形象;除了自身不要对自己的职业感到卑微外,外人的想法和做法也是很重要的,不管你是做什么的,你都不应该看不起别人的职业(合法的)。大家都是为了生存,为了生活嘛,我们的社会需要清洁工,需要服务员,需要各行各业的人为这个社会服务。我们这个社会其实还普遍存在职业歧视的现象,比如有人乱扔垃圾就说如果我不扔清洁工干什么,晕,对这种人自己做错事不仅不承认还千方百计找借口的人我们要给予谴责,歧视这就是一种歧视,凭什么清洁工要为你这种不文明行为服务!
深刻体会:哪里都没有绝对公平可言。
记得我们以前总是把一句话挂在嘴边:这不公平!其实在生活和工作中我们会慢慢发现,这个世界根本就不可能绝对的公平,或者可以这么说,这个世界本来就是不公平的。上班的时候我被分到的岗位比其他和我一样来打工的学生要累得多,值班经理也是随处刁难我,每次有重活累活就叫我去做,并且被批评的时候就喜欢把责任推给我,我知道我本来就是个学生,不是你们的全职员工,很多事我都不是我工作范围的,但既然你要求了,毕竟你也算是我的领导,我就去干了,我每次都会自己去承担本不属于自己的责任,但是谁要是三番两次的针对人,肯定是不行的,每个人都有人格和尊严,做事不能太过分,所以我这个假期一直在最累的岗位做着最累的活。但这些我都觉得没什么了,因为这是被人偏见的行为,只要在自己能接受范围就尽量忍着。
就写这些吧,快开学了,希望自己在学习上能有更多的拼搏,成绩就不用说啦,那是必须的。我的fan们,大家生活棒棒哦!
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将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我更多的体会到赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
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假期的时间总是过得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只会在家看书,或是和好久不见的朋友聚会下,今年为了充实自己的寒假生活,并减轻家里的经济负担,多数时间都用来在肯德基打工。这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,体会社会更多方面。
我工作的肯德基是一家汽车穿梭餐厅,这应该也是沈阳仅有的一家肯德基汽车穿梭餐厅,有的时候我会被分到dt口,也就是只给车点的通道,算是一个很特别的工作,对这种点餐方式也有了一定了解。这家餐厅离我们学校很近,这也是我选择在这里打工的原因。在这里,很多伙伴都是和我一个学校的同学,但普遍是本科生,都比我要小,不过他们来的比我早,是我的前辈,很多事情我都要向他们学习。由于校友的关系,我们总能很快地熟悉对方,通过工作也认识了很多朋友,我觉得这也是一个很大的收获。
万事开头难,可能有人觉得只不过是服务员的工作能有什么难的。我想说的难是指我们刚接触的时候很不熟练,就拿我的工作举例子吧,我负责前台的收银工作,以下是我刚工作时遇到的一些难题:1.找不到顾客所点的菜单位置,服务速度慢;2.收银找零钱的时候经常找错,有一次居然丢了80多元钱;3.有时候会负责炸薯条工作,开始连炸薯条的提篮都拿不起来。4.由于是新人,并且性格内向,开始时不太敢和大家说话5.在货没有顾客还坚持要点的时候,无法正确处理和顾客的关系,经常因为这样的事受委屈。6.一天站8小时有点坚持不住;7.冬天寒冷,上早班的时候特别冷。这是我一开始遇到的问题,实话说肯德基的工作是我没想到的劳累,但是好在熟能生巧,经过了40天左右的工作,现在我已经算是一名可以独当一面的员工了。我记得开始的时候我总找错钱,连续三天我都丢了十元钱,会计姐姐结账的时候跟我说少十元,昨天少十元的也是你吧的时候,我真的心里有些不好受了,因为我有种好像偷了别人的钱的感觉,但事实上我都不知道钱少在哪了,伙伴跟我说可能是新钱没撵开,多找人家了。之后我每天都认认真真的给别人找钱,但还是经常找错,有时我真想和经理反映把我调到一个不要收钱的工作吧。大概是上了15天班左右的时候,突然间钱不错了,然后就再也没错过,后来还是那个会计姐姐,说很喜欢我,说我稳当,很少找错钱,那个时候才真的有种开心的感觉,并不想着调岗位的事了。
刚入职时,跟师傅学习时照下来的点餐界面,由于总是记不住位置,所以照了下来,每天回家看看,还要能看着名称想到价钱。但随着时间久了,价钱就基本记得差不多了。师傅教我们很多东西,包括怎么欢迎顾客,每一步都改做什么,怎么做不容易出错,那个时候大家都很崇拜师傅的。
给顾客看的点菜单,上面都标有价钱,开始我们都是照着这个背价格的。工作中一件让人头疼的事是来吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都点儿童套餐,但是父母不懂,就说来一份儿童套餐,可是儿童套餐是自己搭配的,这个时候这张点菜单发挥了极大地作用。
以前我也会做服务员学不到什么,但是随着与这份工作接触的越来越多,我学到的也开始变多。通过与伙伴们沟通,可以学到别人的知识别人的阅历,这也是个不错的经历。通过与顾客间的交流,学会了怎样避免摩擦,学会了耐心的处事对人,这对将来的职场生活也是有益的。通过工作,认识到了做事情态度必须认真诚恳,要诚意的向人学习,不懂就问。应作一个守时的人,这样才能赢得别人对你的信任。尊重是相互的,如果我们想得到别人的尊重,那么首先要学的就是尊重他人。
谢谢你的爱心,是肯德基每年都会举办的“捐一元献爱心送营养”活动,该活动是中国扶贫基金会携手百胜餐饮集团、联合国世界粮食计划署(wfp)于xx年联合发起的旨在帮助四川地震灾区及贫困地区学生的营养救助项目。在之前我们还进行了培训,如何说的有说服力,如何能打动人,当然我们的目的不是赚钱,所有募捐的钱都会捐赠给灾区儿童,我们只是起到一个唤醒大家爱心的作用。开始时候我还不好意思说,因为有种向人家要钱的感觉,但是我想说的是顾客给了我很大的感动,在我询问的时候,多数人都是可以接受的,都愿意奉献出自己的一份爱,突然觉得世界还是很温暖的。
第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。我们是未来的希望,所以我们要从现在开始从各个方面努力完善自己,要有吃苦耐劳的精神,要不怕辛苦,要懂得处理人际关系,在正式工作前,我觉得有这样的经历是很有必要的,这样才能更有勇气去迎接未来的挑战。未来在我们脚下,我相信,只要我们能严格要求自己,我们都会有一个光明的未来。
暑假肯德基社会实践报告篇二十二
“ 没有实习,就没有发言权 ” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习 , 无非是想让我们提前接触社会 , 了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 于是我才决定这个假期要真正的去接触社会 , 品尝社会的酸甜苦辣。
实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?抱着这种想法,经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
再这段实践里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力,现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下,请老师予以指导。
锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
自xx年7月21日至xx年8月3日,共为期半月
xx前进大街肯德基店
开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。
有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的'。我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候,还可以把外围的地板拖一下。
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