生活与化学小论文(实用22篇)

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生活与化学小论文(实用22篇)
时间:2023-11-11 21:39:25     小编:翰墨

总结是一种自我反思的过程,让我们更有意识地观察和思考自己的行为和思维方式。当遇到一些与已有分类不符合的情况时,我们应该如何处理呢?通过阅读他人的总结范文,可以拓宽自己的思路和写作风格。

生活与化学小论文篇一

引导语:随着经济的快速发展,食品加工行业也迅速发展,我们的生活越来越离不开加工食品,而为了让食品看起来更加美观,闻起来更有食欲。下面是小编为你带来的化学与生活论文3000字,希望对你有所帮助。

曾在微博上看到过这样一条博文“这个点儿很饿了,是用瘦肉精炒农药菜好呢?还是用地沟油烹煮火腿好呢?是用石蜡锅煮胶面条好呢?还是喝皮革奶吃人造蛋好呢?是吃苏丹红做的双氧翅好呢?还是吃硫磺椒干炒避孕鳝好呢?是吃个铝馒头好呢?还是吃碗毒米线好呢?是喝杯甲醇酒好呢?还是来杯氟化茶好呢······哇,幸福的好纠结啊······”虽然这只是博友的一次调侃,但存在的事实却不能被忽视。面对各地接连爆出的食品安全恶性事件,有人戏称我们早已“百毒不侵,百无禁忌”。但是事实上我们真的“百毒不侵”吗?恐怕不是吧。面对如此之多的问题食品,我们还能吃什么呢?面对如此之多的问题食品,我们应该如何做呢?我认为我们应该正视并关注食品安全问题,做到如下几点:

一、认识到食品安全问题的严重性。

弹子石千美香辣馆使用敌敌畏为菜加辣提香。一家餐饮店的老板面对执法人员承认自己用溶液浸泡毛肚。更有甚者,许多餐厅声称的自制“鲜榨果汁”,实为“毒汁”(添加剂混合液)。例如,橙汁是用食用胶、诱惑红、酸味剂、已二稀酸铀钾等添加剂;花生奶由黄原胶、瓜尔豆胶、抗结剂、着色剂等等添加剂混合而成。

至今为止,全国各地就已发生双汇瘦肉精、河南南阳毒韭菜、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色馒头、沈阳毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂、三聚氰胺奶粉生产雪糕等近20件毒食物事件。

2.听听百姓的心声,正视食品安全问题。

曾了解到一些年轻人以前常在餐馆吃饭,但最近也会花时间自己下厨。因为他们觉得“在外面吃多了就发现外面菜式虽多,但都一个味,油不大健康,最关键的是,很难保证卫生。现在这么多食品安全问题,吃什么都不放心。”而随着一系列食品安全问题的曝光,让越来越多的人缩小了餐厅的选择范围。他们是这样说的“以前经常去吃大排档或是小饭馆,觉得特别香,但现在会想:它炒菜用的什么油?泡菜是用什么盐腌的?”而且,现在逛超市选购食品时也会多加留意包装上的产品成分说明了。“没办法,现在食品陷阱太多,只能自己多防范。”还有一些人发出感慨,从三聚氰胺到瘦肉精,知名品牌一个一个地暴露出它们不为人知的潜规则,紧接着染色馒头、牛肉膏出现了,毒豆芽紧随其后,这些与人们生活息息相关的食品出现的问题,让人们越来越感觉,食品的可信度越来越差。而作为一名消费者,我深感恐惧,从三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶,食品安全问题早已成为社会热议的问题,但是在热议的背景下,一批批的黑心商依然顶风作案,渐渐的已经让人们觉得吃什么都不安心。食品安全是关乎生命的大事,有关部门说食品问题是夸大的,但广大人民群众认为食品安全问题必须夸大到无限大,才可能真正的重视这个问题。

二、认识重大恶性食品事件的主因。

接连爆出的有毒食品中,很多是因为“有毒”添加剂的非法滥用和正常食品添加剂的过度使用。什么是食品添加剂?它是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。但是一些黑心商家为了赚取高额利润,擅自扩大食品添加剂的使用范围,过量使用食品添加剂,违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等。一些企业超范围、超剂量使用食品添加剂,无非是为了掩盖食品加工工艺和原料的缺陷;降低生产成本迅速获利;同时掩盖食品的劣变。而在我国为何屡屡发生恶性问题食品事件?难道只是不法商贩的贪图盈利?一位业内专家指出,随着市场经济的深化,使部分人先富起来了,并日益导致贫富的两级分化。先富人群的榜样效应是巨大的,这使尚没富裕的人群眼红心动直到疯狂。为了致富有些人就不择手段,已完全不顾良知和道德。所以全民向钱看,以财富论英雄的价值观转变是造成这社会病的根源之一。

利益的趋势,导致许多生产商突破道德底线,唯利是图,更有甚者通过各种非法渠道获得一些规定上的硬性证明,免检使他们更加猖獗,监管环节又无法及时跟上,总是到问题出现时才开始有所举措,日常监管极不到位,致使已经出台的食品安全法几乎形同虚设,政府公信力一次又一次的受到挑战。各地的一些管理部形同虚设,没有起到应有的监管作用,从而暴露出和管理体制漏洞。中国政法大学教授吴景明在接受媒体采访时指出,中国市场的特殊之处在于,食品行业准入门槛太低,大量中小食品企业和作坊式企业的存在,增加了食品添加剂监管的难度。目前相关法律法规滞后,现有法律法规不能涵盖整条食品链;部门职责不清,现行食品安全监管体制采取分段管理模式,涉及农业、卫生、质检、工商等10多个部门;检测标准滞后不全,国外技术标准的修改周期一般是3到5年,我国有多项属于“服役”超过10年,这是造成食品添加剂顽疾未除的一个重要原因。

三、采取相应措施应对食品安全问题。

温家宝总理对食品安全事件发表看法,称这些恶性食品安全事件足以表明,“诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”。面对接连发生的食品安全问题,我们要从多方面作出努力:

1.对抗问题食品从我做起。

怎样才能购买到放心食品?作为一名消费者,我们必须时刻提高自我的意识,做到从自身实际出发对抗问题食品。专家支招防范有毒食。比如,在超市买东西,要养成翻过来看“背面”的习惯,尽量买含添加剂少的食品;买食品的时候,要尽量选择加工度低的食品;要记住,加工度越高,添加剂也就越多,在了解了食品中含有什么样的添加剂之后再吃。此外,要具有“简单的怀疑”精神。“为什么这种明太子鱼的颜色这么漂亮?”“为什么这种汉堡包会这么便宜?”具备了“简单的怀疑”精神,在挑选加工食品的时候,真相自然而然就会出现。尤其要多了解食品安全相关知识,尤其不要购买颜色过艳、味道过浓、口感异常的食品,而尽量选择平淡、自然的食品。

2.商人提升商业道德培养。

有关专家指出,食品中化学添加剂的科学、合理应用是一门很复杂的学问;食品工业是道德工业,也是良心工程。使用食品添加剂应该多用“减法”,可添加可不添加的不添加,不得不添加的也要尽量少添加。食品添加剂行业应该从发展化学品为主转向以天然品为主,走生态经济之路。

3.食品添加剂的监管。

3.1要保证食品添加剂的安全,首先要从源头保证。

保证合格企业的生产合法有序,同时完善企业生产规范、明确监管责任主体,才能确保食品添加剂的生产安全。

目前我国有生产资质的的食品添加剂(企业)大约只有13%,可见该行业的混乱程度。这对食品添加剂行业和整个食品行业的安全生产产生很大影响。

所以国家有关部门应尽快完善食品添加剂名录,共同制定食品添加剂企业申请程序,明确换证关系以及企业的注册登记、营业执照发放等程序关系,使食品添加剂行业的生产规范有序。其次,尽快由政府相关监管部门组织行业协会、企业和包括法律、管理、技术及生产方面的专家,共同制定完善相关管理规定,使我国食品添加剂行业和食品行业规范生产和使用添加剂进入严格监管和科学规范的发展状态。

3.2食品添加剂监管不只局限在食品。

除了日常食用的食品外,调味品、饮用水也含有食品添加剂。比如食醋中含有苯甲酸钠。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定可以作为防腐剂在食品中添加。但是对于添加的量或者添加方法,国家都有严格的规定。如果正规厂家在这个标准内添加苯甲酸钠,对人体无危害。但如果厂家添加过量,人体长期使用苯甲酸钠,就有可能引发癌症。

除了天然矿泉水,其他饮用水的生产均可适用77种按生产需要适量使用的添加剂,而且目前国家没有规定这些添加剂的使用上限。所以监管部门应尽快制定出这类产品中添加剂种类、数量等方面的细则。让不法企业没有法律漏洞可钻,这是食品添加剂安全使用的前提。

3.3不必要的食品添加剂必需淘汰。

目前,我国纳入国家标准的食品添加剂多达2300多种,分23个类别,其中有香精香料、增稠剂、乳化剂、着色剂、防腐剂、助滤剂、凝固剂等等。这些食品添加剂多为化学制剂,已成为食品加工过程中不可惑缺的辅料。在日常生活中,人们常常在不知不觉之的情况下就已经吃掉了几十种添加剂。所以对一些已经知道对人体有害的或不能排除对人体有害的食品添加剂应尽快淘汰。目前卫生部已销食品添加剂有过氧化苯甲酰、过氧化钙(即面粉增白剂)等,相信不久的将来,食品添加剂的监管也会走上法制化的道路。

生活与化学小论文篇二

对于高中学生而言,高中化学是高考中比较重要的一门课程,其将会直接决定高考成绩的好坏,为了更好的提高自身的化学知识水平,就需要注重高中化学知识的生活化应用,将课堂所学知识与日常生活紧密的联系在一起,这样既能够加深自己对化学知识的了解和掌握,而且还可以有效提高课堂学习效果,提高自身的化学素养,为日后的学习、生活和工作奠定良好的基础。

一、课堂内容的生活化。

在进行高中化学知识学习过程中,由于许多化学公式、化学概念显得枯燥与单调,学习起来有一定的难度,从而高中化学课堂学习产生一定的抵触情绪,不利于学生学习效果提升。此时就需要高中学生尝试借助课堂学习内容的生活化来有效激发自身的学习兴趣,从而有效加深他们对高中化学概念、化学公式的了解和掌握,有效提高自身的学习效果。例如在进行《铁的氧化与还原》这部分知识学习过程中,学生需要在教师的引导下搜集一些与课堂学习内容相关的生活现象。如将苹果切开,放置一段时间后苹果的切面会呈现出红棕色,此时学生就可以探究为什么切开后的苹果放置一段时间会变颜色呢?学生可以以小组的形式来对其进行相互探究和交流,并对可能的诱发因素进行梳理和。

总结。

然后在教师的辅导下就可以非常清楚的掌握其所发生的化学原理。切开苹果后由于外皮保护不复存在将会导致果瓤中的铁元素直接与空气中的氧发接触并发生氧化反应从而将铁元素氧化成红棕色fe2o3这就是苹果切开后放置一段时间变为红棕色的原因。因此课堂学习内容的生活化既能够使学生对课堂所学知识有个更深入、更全面的了解和掌握而且还可以促使学生在实际生活中对一些常见的化学现象进行思考从而有效提高学生的自主思考能力和探究能力促进学生的全面发展。

二、课堂实验的生活化。

实验是高中化学课堂学习中比较常见的学习方式,通过开展课堂实验的生活化,既可以提高学生的动手操作能力,同时也可以加深学生对各种化学理论知识的了解和掌握,使学生更好的体验和感受各种化学现象,在提高学生化学逻辑抽象思维和形象思维能力的同时,有效提高学生对课堂化学知识的掌握,并将其更好的应用到日常生活之中。通常情况下,高中化学学习过程中,学生需要对课堂实验的生活化给予高度的重视,并结合生活化特点来对实验学习进行科学、合理的安排,从而有效激发学生的学习兴趣,提高学生对身边化学现象的辨识。例如,学生还可以从生活中收集一些材料来进行简易电池的自制实验,这样一来学生就可以通过生活化的化学实验来进一步了解和掌握生活中的化学现象,并通过课堂所学知识来解决生活中经常遇到的化学问题和学习,既能够实现对课堂所学知识的有效拓展,又能够发挥化学实验的作用,提高学生的科学素养和化学实践应用能力。

三、

课外实践活动的生活化。

新课改明确提出要注重课堂。

教学。

与生活实践活动的有效结合,因此高中学生在进行化学知识学习过程中,要注重对自身生产、生活实践意识的培养,从而有效激发自身参与化学实践活动的热情和积极性,并能够对与高中化学相关的生活问题作出科学、合理、正确的判断。因此作为高中学生,要对课外实践活动的生活化给予重视,由于实践是检验真理的唯一标准,只有通过实践活动的开展,才能够有效加深学生对化学知识的了解和掌握,进而实现对课堂学习内容的有效延伸与升华。此外,在开展课外实践活动生活化过程中,要尽可能的结合教材内容来开展,从个更好的加深学生对化学知识的掌握和运用,提高学生的化学综合素养。例如,在对离子反应相关知识学习过程中,通过学生之间的相关交流与讨论后,学生可以掌握水壶中水垢的形成主要是由于在加热条件下ca2+、mg2+、hco3-发生化学反应后得到caco3、mg(oh)2所致,随后在通过如何除去水垢的课外实践活动来使学生了解和掌握酸碱中和的原理,这样的课外实践活动生活化,既能够使学生学会如何对生活中的现象进行分析,而且还可以帮助他们养成用科学知识来解决生活问题的良好习惯。

通常情况下,课外作业的主要目的是提高学生对课堂所学知识的了解和掌握,并对课堂教学内容进行有效的拓展和延伸,从而有效提高学生的课堂学习效果。因此,在进行高中化学知识学习过程中,学生要对课外作业给予重视,并将作业内容与日常生活紧密的联系在一起,最好不要把作业内容简单的局限于教科书范围内,要尽可能满足课外作业的生活化要求,从而使学生更好的与社会生活相联系。同时,高中学生还需要意识到化学课外作业所具备的纽带作用,其既能够使学生对课堂所学知识进行巩固,而且还可以与学生的日常生活紧密联系在一起。例如,学生可以在课后开展重金属回收调查作业,在活动中每一位学生都需要尽自己最大努力来完成自己的任务,这样既能够使学生了解和掌握更多的化学知识,而且还可以提高学生的环保意识、卫生意识及团队协作能力。综上所述,新课改明确提出要注重课堂教学与生活实践活动的有效结合,因此高中学生在进行化学知识学习过程中,要注重对自身生产、生活实践意识的培养,从而有效激发自身参与化学实践活动的热情和积极性,并能够对与高中化学相关的生活问题作出科学、合理、正确的判断。作为高中学生,在进行高中化学知识学习过程中,要注重课堂内容的生活化、课堂实验的生活化、课外实践活动的生活化、课外作业的生活化,这样既可以激发学生的学习热情和积极性,而且还可以提高学生对化学知识的掌握和运用,有效提高学生的学习效果。

生活与化学小论文篇三

[摘要]本文根据开设“生活与化学”选修课的实践,从选修课的内容,选择的教学形式和有效的教学方法进行了初步的探讨。

[关键词]生活与化学选修课化学素养。

化学是一门实用性、创造性的学科,它与能源、材料、信息、环境保护、国防、生物工程、医药卫生、资源的综合利用以及人们的衣、食、住、行密切相关,社会的发展和公民的生活中,化学无处不在。在现代社会中,化学渗透在我们的衣、食、住、行中,可以说,我们生活在化学的世界里。因此,在高校开设“化学与生活”选修课,具有重要意义,这不但可以扩大学生视野,增强社会责任感,提高学生的化学素养,培养学生分析问题和解决问题的能力,从而提高综合科学素质。笔者就自己的教学经验,对如何提高“生活与化学”课程的教学效果作简单的探讨。

“生活与化学”的内容庞大,作为大学本科的选修课,主要应该遵循以下的原则。

1、联系实际。

化学是一门实践性很强的学科,教师在课堂上一定要将书本知识和实际联系起来,可以结合讲授的内容,讲一些日常生活的事例,激发学生学习的兴趣。

爱美之心,人皆有之。在电视和报纸上,经常有不恰当地使用化妆品而造成严重后果的报道,所以在“保健化妆品化学”一章中,我给学生介绍了如何做皮肤过敏实验;在讲授有害微量元素的,我介绍了20世纪50~70年代的日本九州鹿儿岛“水俉病”,就是由甲基汞引发的神经性疾病,由于当地以乙炔为原料生产乙醛的工艺中加入了硫酸汞作为催化剂,工厂排出的废水中含有大量的无机汞盐和甲基汞,使许多人四肢麻木、运动失调,重者眼瞎耳聋,精神失常,通过这个实际例子,使学生的环保意识得到加强。

2、基础性。

选修课和必修课发挥作用的侧重点不同,化学必修课要求学生掌握系统的化学知识,“生活与化学”选修课的目标是使学生了解化学知识在实际生活中的应用,社会发展的最新成就和化学的密切关系,从而培养出具有科学素质和创新意识的高素质人才。由于选修的学生为非化学专业,而是旅游、工商管理、经济和艺术等专业的学生,他们的化学基础相对来说比较薄弱,所以在讲授这门课的时候,要强调基础性,使学生了解一些化学常识,在实际生活中能够带者化学的头脑思考问题。在课堂教学上,教师尽量不使用专业术语,反之会减少学生学习的兴趣,使课堂效率下降。

3、发展性。

由于化学和其它学科的相互交叉,大大促进了其它基础学科和应用科学的发展和交叉学科的形成。目前国际上最关注的几个问题——环境的保护、能源的开发利用、功能材料的研制以及生命过程的探索都与化学密切相关。化学学科的发展很快,每天都有新的物质被合成出来,有限的课本知识远远不能满足学生学习新知识的需要,所以“生活与化学”选修课应该表现出时代特色,教师不能以单一的教材作为教学内容,应当将社会发展的新成果不断引入课程中。

1、良好的课堂教学艺术。

教学艺术是指在教学活动中按照教学规律和学生的心理发展规律,合理运用教学手段和技巧,以艺术化的手段进行教学。传统的教学模式,只是教师向学生传授自己的知识,而忽略了课堂气氛。也就是说,现代教学艺术应当注重情感教学模式。学生和教师建立起和谐的关系是搞好课堂教学的重要因素。我认为,教师和学生的关系不应该只局限于表面化,而要进行深层次的心灵交流,教师应该真情付出,关心爱护每个学生。当然,教师必须在学生中建立一种威信,崇高的威信和真诚的师爱,是有效影响学生的重要条件。教师要想得到学生的尊重和喜爱,就必须要有内在的人格魅力,教师要不断提高自己的素质,扩展知识视野,提高敬业精神,提升教学艺术,真正成为有威信的教师。

2、激发和培养学生学习的兴趣。

首先,只有当学生对教师感兴趣,才能对教师所担任的课程感兴趣。美国心理学家艾伯特·梅拉别恩研究表明,信息的总效果=7%的文字+38%的音调+55%的面部表情。课堂上,老师要有饱满的精神状态,给学生庄重大方、积极向上的感觉。教师要走下讲台融入学生当中,与学生积极交流,成为学生可信赖的师长和朋友,由此而产生的师生之间的课堂交际就会轻松而愉快。

其次,将课堂变成教师的教与学生的学的互动,吸引学生参与课堂教学。在传授知识的同时,教师要与学生进行交流,特别是当遇到重要的知识点,应该首先让学生发表自己的看法,经过大家的交流,形成一个结论,然后教师再把正确的结论与学生的结论进行比较结合,归纳得出更完美的结论。这样不但激发了学生的主动性,同时加强了学生对知识的理解和记忆。

另外,要联系实际,发展学习的兴趣。例如,讲到甜味剂时,我会提出问题“是不是所有具有甜味的物质都能够作为甜味剂?”这时候学生会联系到中学我们化学中所讲到的三氯甲烷和乙醚等,如三氯甲烷、四氯甲烷的甜味是蔗糖的40倍,但对人体有麻醉作用,曾经用于医用麻醉剂,由于其毒副作用,已经禁用;乙醚也有甜味,在有些外科手术中曾用作麻醉剂。学生的兴趣被调动起来,觉得课堂气氛不再那么枯燥,学习的积极性提高了,这样就达到了优化教学的目的。

3、现代化教学手段的积极运用。

计算机辅助教学引入课堂已经成为一种趋势,当今社会是信息科学技术高速发展的社会,当今的课堂不再采用单纯的传统模式,计算机辅助教学(cai)集文本、声音和图像于一体,所提供的信息量大,不仅激发了学生的学习兴趣,加强了教学效果,同时帮助学生形成新观念和新方法,全面提高的学生的素质。

4、克服单一的教学形式。

讲授“生活与化学”选修课时,可以采用多种教学形式。对那些教材中涉及较少,但有助于提高学生学习兴趣,拓展学生知识面的内容,可以以专题讲座的形式进行介绍;可以组织学生参观当地的工厂企业,如化工厂和农药厂等,了解化工生产规模和工艺,使书本知识与生产实际相结合。

在素质教育的今天,化学教师不仅仅是知识的传播者,同时也是科学精神的培养者。利用生活中的化学,培养学生的创新精神和实践能力,我相信,随着教学改革工作的不断深入,“生活与化学”这门选修课一定会得到更大的发展。

参考文献:

[3]徐守爱,高洁。计算机辅助教学与化学教育教学现代化[j]。科学教育,20xx,12(4):2-3.

生活与化学小论文篇四

:本论文主要介绍了绿色化学的概念,绿色化学的特点,绿色化学的原则和研究内容,绿色化学对可持续发展的意义,绿色化学的发展趋势。让人们对绿色化学更加了解,更加重视。

通过对绿色化学的研究,我们可以知道绿色化学具有以下几点特点:

(1)从科学观点看,绿色化学是对传统化学思维方式的创新和发展;

(3)从环境观点看,绿色化学是从源头上消除污染,保护环境的。

新科学和新技术方法。

当然,仅仅知道绿色化学的含义和特点,不能满足我们对绿色化学的好奇,要了解绿色化学当然离不开知道绿色化学的十二条原则和目前的研究重点。只有知道这些才能更好的了解绿色化学,才能知道如何利用绿色化学,才能把绿色化学的好处最大化,才能更好的为人类服务。

绿色化学的十二条原则:

(1)防止废物的生成比在其生成以后再处理更好。

(2)设计的合成方法应该使生成过程中所采用的原料最大限度的进入产品之中;

(4)设计化工产品时,必需使其具有高效,同时减少毒性;

(5)应该尽可能避免使用溶剂、助剂,如果不可避免,也要选择无毒无害的;

(6)合成方法必须考虑能耗对成本与环境的影响,应该设法降低能耗,最好采用在常温常压下的合成方法。

(7)在技术可行和经济合理的前提下,要采用可再生资源代替消耗性资源;

(9)在合成方法中采用高选择性的催化剂比使用化学计量助剂更优越;

(11)进一步开发分析方法,对危险物质在其生成以前就进行在线监测和控制;

(1)设计或重新设计对人类健康和环境更安全的化合物,这是绿色化学的关键部分;

(3)改善化学反应条件、降低对人类健康和环境的危害,减少废弃物的生产和排放。

知道了绿色化学的原则和研究内容,那么我们的社会必须得大力发展绿色化学,因为绿色化学真的很有利于我们社会的发展。

了解了绿色化学,我们是否想到了当今社会的环境问题呢?当今时代,人类的生活与化学息息相关。无论是衣、食、住、行,都离不开化学。同时,对资源的开发利用成为了当今社会面临的制约经济发展、影响环境的重要因素。我们都知道,随着工业化的大范围普及,环境污染问题已经到了不能再忽略的地步了。目前人类面临着有史以来最严重的环境危机。当前全球十大环境问题是:1)大气污染;2)臭氧层破坏;3)全球变暖;4)海洋污染;5)淡水资源紧张和污染;6)土地退化和沙漠化;7)森林锐减;8)生物多样性减少;9)环境公害;10)有化学品和危险废物。[4]尤其我们发展中国家,化工生产需求很大,而对能源的二次回收利用的不够直接造成的环境破坏远远高于其他发达国家。这对我们的经济建设造成了巨大的负面影响。如何正确、有效地解决这个问题,是每一个中国人的责任。

从可持续发展的概念和原则以及绿色化学的含义、特点、研究内容等来看,绿色化学对可持续发展有很重要的意义。要可持续发展,当然离不开绿色化学。绿色化学是可持续发展的必由之路。只有通过绿色化学技术,才能实现可持续发展。

从绿色化学的发展趋势来看,绿色化学对可持续发展真的很重要,绿色化学技术是一个环保的技术,它对环境有着重要的作用。绿色化学的利用很适合国家经济的发展。

为了实现可持续发展,为了我们的未来,我国在制定经济发展目标和政策时,应充分考虑环境问题,重视绿色化学在环境问题方面的作用。若经济政策既能带来经济效益又不损害环境,它们就能促进经济的可持续发展。反之,如果可能带来环境损失,就需要调整计划,以便抵消这些损失。我们只有坚持“经济建设、城乡建设和环境建设同步规划、同步实施、同步发展”的指导方针,才能实现人口、资源、环境与发展的良性循环,给子孙后代创造更好的生存和发展条件。我们应该利用绿色化学这一伟大的产物。

通过化学与人类生活这一选修课,我们深深地知道了化学的重要性,我们应该利用化学,把化学的好处放大化。同时,我们应该重视绿色化学的发展。通过关于绿色化学的书籍,我们可以知道绿色化学除了在可持续发展和化学方面有影响外吧,它在生物技术等方面也有很重要的影响。因此,我们应更加重视绿色化学。开发和应用绿色化学工艺,已成为现代化学工业的发展趋势和前沿技术,是实现可持续发展的关键。曾为人类文明做出过不可磨灭贡献的有机化学化工,在21世纪,依然面临着新的机遇和挑战。有机化学应该发展“理想的”合成方法,即强调实用的,环境友好的,资源可持续利用的,它从简单易得的原料出发,在温和的条件下经过简单的步骤,快速、高选择性地转化为目标分子。这就需要化学家从理念、原理、方法等方面进行改革和创新,原子经济性、手性合成、环境友好的“洁净”的反应介质等绿色化学原理对有机化学化工的发展将有更重要的指导意义。而绿色化学有待在理论、实践领域中进行更深入的研究发展,其发展必然会推动人类社会的进步,相信随着科学的进步和人们绿色意识的提高,人类赖以生存的地球环境会变得更加美好。

总的来说,绿色化学是伟大的,我们应该学会利用它,让它为我们创造一个美好的社会。

[1]仲崇立。绿色化学导论[m]。北京化学工业出版社,2008.8。

[2]任仁,张敦信。化学与环境[m]。北京化学工业出版社,2002.1。

[3]胡常伟,李贤均。绿色化学原理和应用[m]。北京中国石化出版社,2002。

[4]闵思泽,胡英,戴立信等。绿色化学技术[m]。江西科学技术出版社,1995.

生活与化学小论文篇五

摘要:文章从环境保护出发,介绍了环境污染的现状及防治方法,分析了化学与环境的密切关系,以及利用化学方法解决环境问题的途径。保护环境,已成为人类紧迫和重要的任务。

关键词:环境污染环境治理绿色化学。

我由一份报告了解到:“环境问题是由于人类不合理地开发和利用自然源所造成的。触目惊心的环境问题主要有大气污染、水质污染、噪声污染、食品污染、不适当开发利用自然资源这五大类。”一个个铁一样的事实告诉我们,它们像恶魔般无情地吞噬人类生命。威胁生态平衡,危害人体健康,制约经济和社会的可持续发展,让人类陷入了困境。对此我的看法是:“只要我们——人类有时刻不忘保护环境的意识,有依法治理环境的意识,地球村将成为美好的乐园。”未来的天空一定是碧蓝的,水是清澈的,绿树成荫,鲜花遍地,人类可以尽情享受大自然赋予我们的幸福。

人类在改造自然、创造物质财富的进程中,特别是20世纪,随着有机化学工业的发展,石油、天然气生产的急剧增长,使化工污染越来越突出,环境问题日趋严重。不可否认,化学科学的研究成果和化学知识的应用为推动人类的进步作出了巨大贡献,化学及其制品已经渗透到人类生活、生产和国民经济的各个领域。但是,随着化学品的大量生产和广泛应用,给人类本来绿色平和的生态环境带来了黑色的污水,黄色的烟尘,五颜六色的废渣和看不见的无色毒物。

环境污染威胁人们健康,给人类赖以生存的自然环境的可持续发展带来了巨大威胁,如何保护我们赖以生存的自然环境,已成为世界各国共同关注和思考的问题。上世纪80年代全面地开展了对各主要元素,尤其是生命必需元素的生物地球化学循环和各主要元素之间的相互作用,人类活动对这些循环产生的干扰和影响,以及对这些循环有重大影响的种种因素的研究;重视化学品安全性评价;开展了全球变化研究,涉及臭氧层破坏、温室效应等全球性环境问题;同时扩大了污染控制化学的研究范围。

环境污染,通常是指由工业废气、废水、废渣、汽车排气引起的大气污染、水质污染、食品污染和土壤污染,以及噪声、恶臭、垃圾和地面下沉等问题。在农村,则主要是指森林植被的破坏造成生态系统平衡失调,以及由化肥、农药特别是剧毒高残留农药的施用过量和使用不当造成的大气及水源、作物果实污染、土壤盐渍化等问题。

大气污染,是指煤烟粉尘污染、二氧化硫污染和光化学烟雾污染等。如烧1吨煤,一般就有6公斤烟粒升入空中。这种飘浮空中的烟粒与燃烧煤放出的二氧化硫气体混合水质污染,便可形成煤粉尘烟雾。

水污染,主要是指厂矿污水及有害有毒物质污染,城市粪便、垃圾污染、内河航船污染物污染,等等。进入20世纪70年代以来,情况尤为严重。据报道,西方国家由于大量排放污水,造成境内河流水色“五彩缤纷”,“要什么颜色就有什么颜色”。

对于我国在环保方面的发展动向、世界各国的环境保护情况,每个月我都利用网络、报纸,查找一些最新的不同的专题和板块“环保资讯”告诉大家;并定期制作一些宣传板宣传环保知识和生活中的环保常识。提高了大家的环保意识,号召同学们从不同方面关爱自己的家园,从身边的小事做起,为周围的环境奉献自己的一份力量。

随着国家对环境污染问题的重视和公众环境保护意识的提高,跨世纪的环境化学任重道远。无论是控制或防治环境污染和生态恶化,还是改善环境质量、保护人体健康、促进国民经济的持续发展等各个方面,环境化学都可以发挥重要作用。在环境监测,大气复合污染的化学机制、污染评价与防止对策,水体中复合污染及土壤多介质污染机制研究,生态效应及危险性评价,内分泌干扰物质的筛选,污染控制原理,环境修复技术等诸多领域,环境分析化学,大气、水体和土壤环境化学,污染生态化学,污染控制化学等分支学科都面临挑战和良好的发展机遇。

一项普查资料表明:我国工业污水的排放量每年可达75亿吨。由于大部分污水未加处理就排放,致使许多城市和地区的饮水水源受到了不同程度的污染。我国南方一个城市,由于数以百计的工业废水排污口每天排放几十万吨含有酚、氰化物、铬、砷、汞、镉、有机磷等废水,已使河水早就无法饮用。

在农村,由于大量化肥和农药的使用,大气、土壤污染也十分严重,特别是剧毒高残留农药的长期过量施用,已使不少作物不但品质显著下降,而且在毒性方面也都达到足以危害人畜的地步。据报道,我国华北某省的一个城市每天要排放出65万吨工业废水和生活污水。这些污水所含毒物严重超标,有的超过农田灌溉水质标准几十以至上百倍。由于一些地区用这些废水灌溉农田,导致土壤大面积被污染。最近有关部门在普查中发现:污灌区土壤中重金属含量普遍高于清灌区,其中汞高出3~4倍,镉高4~5倍。此种情况,如不及时采取措施,长此下去,终有一天会造成“土壤中毒”,导致土地无法耕种。此外,城市的噪声、垃圾、秽物、恶臭等更使环境污染在一些地区达到了十分严重的地步。

世界银行的报告说,污染已经严重威胁中国人的身心健康和智力发展。另外,中国的水污染也相当严重。如果把污染给中国国民经济造成的损失折合成美元计算,水污染给中国造成的损失每年至少在50亿美元以上。大气污染和水污染加在一起,每年造成的损失就高达600亿美元。这个数字接近1995年中国国内生产总值的8%。

1992年联合国环发大会提出了可持续发展的概念,将环境保护变成世界范围的统一行动。人类对生产的概念要重新诠释,即提倡清洁生产。环境治理要由原来的末端治理转向生产的全过程控制,最终实现零排放。绿色化学、绿色技术是国际前沿,世界各国都极为重视,我国也已加入绿色化学的研究行列。发展绿色化学与技术,消灭和减少环境污染,这是国家社会、经济持续发展的必由之路。

参考文献:

[1]唐星华,等.绿色化学与环境保护.江西化工出版社,20xx(2).[2]梁英豪著.化学与环境.广西教育出版社,1999(10).

生活与化学小论文篇六

学生:陈常浩。

学号:20112264指导教师:法焕宝教授。

专业:信息与计算科学。

重庆大学数学与统计学院。

2013年4月。

目录。

第一页。

摘要。

茶源于我国古代,是我国传统的饮料。现在茶已经成为全世界人民喜爱的饮品之一,不仅是因它具有独特风味,而且因为茶对人体有营养价值和保健功效。人体所需要的86种元素,已查明茶叶中有28种之多,所以说茶是人体营养的补充源。茶对开发智慧、预防衰老,提高免疫功能,改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实,因此它也是一种性能良好的机能调节剂。同时,茶还对多种疾病有一定的预防作用和辅助疗效。随着现代社会的发展,人们对食品的要求已逐渐从“温饱型”转向“美食型”和“保健型”。

本文将从茶的起源、茶的种类、饮茶禁忌及怎样用茶养生这几个方面来分析茶与健康的关系。在分析茶的起源种类的时候,我会从地理、气候、化学元素等方面来入手;在饮茶禁忌和养生的时候我会从茶中化学元素、化合物与人体内的化学物质之间的生化反应入手分析;同时我会结合中医养生知识来共同说明茶与健康的关系。

第二页。

茶的起源。

茶起源于中国是不争的事实。早在很久以前我国就开始饮茶,而饮茶兴于唐盛于宋。我国是茶树的原产地已有五六千年的历史了。唐代陆羽的《茶经》中指出“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》曾记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得解之”,反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明我国利用茶叶最少已有四千多年的历史。

由于我国云南等地处于古劳亚大陆南缘,而茶树所属的山茶科山茶属植物源于上白垩纪至新生代第三纪,它的分布在劳亚古大陆的热带和亚热带地区。全世界山茶科植物共有23属计380余种,而在中国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带。从茶树的进化类型看,凡是原始型茶树比较集中的地区。我国的西南三省及其毗邻地区的野生大茶树,具有原始型茶树的形态特征和生化特性。终上所述茶树应当源于我国云南、四川等地。

茶的种类。

中国茶类的划分目前尚无统一的方法,根据出口茶类别不同大体可以分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、速溶茶七大类。但是中国茶树多、品种杂,所以单一的分类方式不能概括所有的茶。所以分析一种茶一般可以从以下几个方面来看:茶的发酵程度、茶色、产茶季节、凋零程度、茶树的品种、熏花种类、培火程度等等。以下我就以做一些具体分析。

第三页。

经蒸制后放入模具中经过压制就形成压茶,其中最有名的是云南普洱茶(后发酵的茶(发酵度为100%))。

饮茶禁忌。

茶作为我们的日常饮品,与我们天天接触。懂得饮茶可以很好的起到调节作用,但是如果不懂得怎样喝茶将会给我们的身体带来不可预计的损伤。茶叶中含有以下化学成分:咖啡因(caffeine)、茶碱(theophylline)、可可豆碱(theobromine)、黄嘌(xanthine)、鞣质、挥发油、槲皮素、维生素c、胡萝卜素、二氢麦角甾醇。茶叶性微寒、味先苦后甘有利尿提神的作用。以下为一些饮茶的禁忌。

1.失眠时不应该饮茶。因为茶中含有咖啡因等使人兴奋的物质,会使人更加无眠。

2.饭前不宜饮茶,饭后也不宜立即饮茶。饭前饮茶会导致唾液浓度降低,从而影响消化;而食物进入胃中需要各种酶和胃酸的作用才能消化,进而转化为人体可以吸收利用的物质,胃酸中含有0.5%的盐酸。其会与茶中含有咖啡碱中和进而影响胃酸的浓度,从而不宜于消化。同时茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,从而影响人体对蛋白质、铁质的消化吸收,久而久之,会造成生长发育迟缓和贫血。

3.服药忌用茶水服。我们都知道茶能解毒,茶水中含有鞣酸可以与二价铁发生反应影响铁的吸收;含生物碱的药品会被中和从而茶水就影响了药物的效果了。茶影响药物的疗效与茶的浓度有关,为了使药物有好的疗效我们就必须忌用茶水服药。

4.发烧忌饮茶。因为茶中的茶碱会提高人体温度的,还能使降温药物的作用消失大大降低,因此发烧时不要喝浓茶。

所以喝茶解酒不但不会有作用反而会加重肾与肝的负担,长期如此会产生酒精肝、疗毒症等疾病给身体带来不可挽回的伤害。

6.饮茶忌多。茶叶中含有一种微量元素氟。氟这种元素虽然是人体必需的微量无素之一,但生理需要量为每天1-1.5毫克。然而,茶叶含氟量,比其它食品的含量竟高10倍,甚至数百倍。摄氟量超过安全数字的规定的范围,因而会引起蓄积中毒。氟中毒以后会出现牙齿变色(黄色、褐色或黑色)、氟骨症(四肢和脊柱疼痛、关节变形、瘫痪)。因此,饮茶忌过量。凡是都有度,过度则反。

7.忌冲泡时间过久、次数太多。冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素c,维生素p,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

茶与养生。

茶含有人体所需要的元素有20多种,是人体营养的补充源头,有广泛的药用价值,是生活中不可缺少的调节剂。茶有解毒作用可以预防疾病、延缓衰老等作用。不同的茶有不同的作用。有的茶可以帮助减肥,有的可以预防癌症等等。不同季节应不同的茶。

随季节喝不同茶的养生之道。

第五页。

益于健康。譬如花茶性温,春季饮花茶可驱散冬季郁积的寒气,进而生阳气。同时花茶香味浓烈,可振奋精神。夏季高温,人体体液消耗较大,这时候就应该饮性寒的绿茶。因为绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。秋季应饮青茶,秋季干燥易渴而青茶性适中,青茶介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。类似的道理:冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。因此冬天要注意御寒、提高抗病能力;而红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

喝茶与抗癌。

近年来,我国科学工作者首先发现,中国茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。研究者认为,绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。科学家还发现,在各类茶叶中,尤以绿茶抗癌效果最佳。我们适量饮茶,特别是绿茶见有助于我们的身体健康。

总结。

茶是我们生活中较好的调节剂。用正确的方式、时间饮茶可以帮助我们预防疾病,提高生活品质;如果不随意过量的饮茶就有可能给我们的健康带来危害。

第六页。

参考文献。

百度文库、百度百科等。

第七页。

生活与化学小论文篇七

摘要:我们此刻的生活处处离不开化学,我们的衣食住行无一没有化学的参与。化学的研究让我们的生活更加完美,化学让我们能够生产出门需要的产品,化学让我们了解事物的性质从而懂得如何运用它。化学就在我们的身边,化学的应用已经普及到每一个事物上。学习化学,有助于我们更好的了解生活。

关键词:生活;医疗;化学。

化学与人们的衣、食、住、行都有密切关系。先说衣服:有纯棉的化纤的,纯棉的是用棉花纤维制作而成;化纤就更多了,比如氰仑、锦纶、涤纶、涤卡等等。食品当中,有食品制作加工和检验。谷物食品,蛋白质类食品,蔬菜的植物纤维,叶酸等等。住房的建造中,需要使用个中建筑材料,砖、瓦,水泥,白灰,玻璃,铝合金及其各种保温材料和取暖的铝塑材料,钢铁制作的暖气片,行走需要各种机动车,机动车、飞机轮船的制作需要各种金属材料,陶瓷材料、铝合金、铜合金等等。还有医疗中的各种医药、针剂、片剂及其医疗器械等等。高科技领域、公、农业生产、国防、教育、文教卫生各个行业都需要与化学有关。

1.1衣服中的化学。

衣服由各种纤维制成,但天然的纤维不能完全满足人类的需要,且数量不足。于是人们经过化学发明了合成纤维。合成纤维具有天然纤维所没有的一系列优良性能,如强度高,耐磨,耐虫蛀,比重轻,保温性好,并且还耐酸碱的腐蚀。合成纤维中主要有锦纶,涤纶,腈纶,维纶,丙纶,氯纶,氨纶,芳纶,氟纶等。其中锦纶,涤纶,腈纶被称为现代化纤的三大支柱合成纤维是用石油,煤,天然气,石油废气,石灰石,空气,水等非纤维类的化工原料合成的纺织品(通常成丝状,如为片状或块状者则为树脂,合成树脂添加各种助剂后的制成品称为塑料)做原料,经过化学合成和机械加工制成的,这种纤维才是真正的“人造纤维”.合成纤维为重要的高分子聚含物,有优异的化学性能和机械强度,在生活中应用极广。如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的天然纤维根本就不够用。我国1995年的化学纤维产量为330万吨,其中90%是合成纤维。何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶,少了合成橡胶,世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓“丰衣足食”,是生命得以延续的保证。没有了化学,就没了保证。

1.2食物中的化学。

“民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。当然,也有一些不法分子利用化学物质和化学方法来提高食品的口感、外观,并且也某些微量元素含量的提高,瘦肉精,地沟油,“染色馒头”余温仍在,“毒豆芽”又粉墨登场细数近年发生的恶性食品安全事件,大多与添加剂有关。添加剂的滥用已成当下食品安全的“原罪”,演变为食品领域的一场“人造灾难”.所以我们还要学会如何正确的应用化学这强大的“武器”.

1.3居住中的化学。

用来建造房屋的水泥、钢铁、玻璃等等无一不是用化学的方法来制成的。由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在墙上干后变成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。由于铁制品在潮湿的空气中容易生锈,我们又能利用化学知识来有效的解决这个问题。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。虽然废弃的塑料会导致“白色污染”,但它的优点是功不可没的,不利的一面我们能够利用化学知识来有效的防止。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面,美化了我们生活的环境和质量。

1.4交通中的化学。

化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在此刻,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。虽然汽油、柴油、煤等燃料的燃烧会给我们生活的环境带来污染,可是我相信将来依然能够经过化学来解决这个问题。

古时候,人们经过用柳树皮、树叶涂抹身体来缓解关节炎和背部疼痛,之后人们研究发现,起到镇痛效果的是柳树皮和树叶中所含的一种化学成分水杨酸。19世纪末,在德国拜耳公司工作的化学家菲利克斯·霍夫曼的父亲老霍夫曼,在用水杨酸驱除关节炎带来的疼痛时,呕吐和胃部不适让他痛不欲生。为解除父亲服药时的巨大痛苦,霍夫曼查阅了一系列论文,最终找到了一种方法,生产出了稳定且副作用较小的乙酰水杨酸(阿司匹林的主要成分)。

1899年3月6日,阿司匹林的发明专利申请获经过,拜耳公司开始在德国生产这一药物,随后,可用于发热、头痛、关节痛的治疗及防止心血管老化等的阿司匹林成为全球用量最大的药品之一。20世纪,化学家在抗菌药方面的发明包括已经禁用了磺胺类药物和青霉素等挽救了无数人的生命,宣告了合成药物时代的到来。经过百余年的发展,全球化学合成药物种类约达1500种。合成药物是用化学合成或生物合成等方法制成的药物。化学合成包括有机合成和无机合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化学合成。药物合成在医药工业中占极重要的地位。合成药物在医疗实践中被广泛应用。有些合成药物与天然药物的结构很相似,但不完全相同,例如优奎宁与奎宁相似,但不完全相同。有些合成药物则与天然药物毫无关系,例如阿司匹林、呋喃西林等。

中晚期肿瘤或身体虚弱的病人,盲目使用化疗,不仅仅会导致病情迅速恶化,更会加速病人的死亡。那么化疗是什么时候发明出来的呢在第一次世界大战后,人们发现芥子气能够杀死一般的白细胞,就认为芥子气也能够杀死导致白血病的变异白细胞。

于是,芥子气就作为杀死变异白细胞及其他癌细胞的“良药”.虽然人们发现这些经过化疗的病人出现像那些在芥子气中幸存的士兵有十分相似的症状,可人们还继续使用化疗。21世纪初,人类开始了生命方舟计划,其目的就是为了抗衡癌症,化疗在此过程中也进一步得到人类的重视。

总结:我们生活中化学无处不在,多了解化学才能更好的了解生活的魅力,化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着十分重要的作用。化学在供给给人们丰富的物质基础的同时,也供给给人们一个安全的生存环境。而在此基础上,人们又追求着更加丰富的物质基础与更加安全的生存环境,这就是人类提高的标志。显而易见,在人类提高的过程中,化学将继续运用它的创造力,一如既往地扮演着重要主角,推动人类更好、更快地发展。

不能说化学决定了我们的社会,但化学对人类社会的重要性却毋庸置疑。它渗入到了人类社会的方方面面,存在于人类社会的各个角落。它无处不在,无时无刻不在运用着它那强大的创造力,无时无刻不在丰富着我们的物质基础,也无时无刻不在推动着人类社会的提高。当然,化学也在提高,提高得与我们的社会、与我们的生活更加契合,同时也产生着越来越重要的影响。

生活与化学小论文篇八

化学是一门理论和实践联系密切的学科,通过将化学课堂上学习到的理论知识和生活中的具体实践情形结合起来,这才是化学学习的实质性所在,同样这也是化学生活化教学的本质要求所在。在接下来的文章中主要对新课程下高中化学生活化教学的实践研究和目前存在的问题及解决方案进行分析,实现高中化学课堂不断改革发展的目的。

一、开展新课程下高中化学生活化教学的实践研究的重要性。

开展高中化学生活化教学的研究,对整个高中化学教学来说都具有非常重要的意义。首先,对于高中学生来说,通过化学课堂的教学改革,可以使学生学到更多实用性的化学知识,进一步与日常生活相融合;其次,对于高中化学教师而言,可以不断地去审视自身的教学方法和设计的不足之处,达到改革教学手段的目的,起到提高课堂教学效果的要求;对化学学科来讲,可以从整体上改变这门学科的教学方式和内容,促进学科的进步。所以,开展新课程下高中化学生活化教学的实践研究,对于学生学习、教师教学以及化学学科的发展是非常重要的。

二、新课程下高中化学生活化教学实践中存在的问题。

(一)以老师讲解为主,无法调动学生学习兴趣。

在目前的化学课堂中,化学教师的讲解总中是占据课堂的绝大部分时间,而留给学生思考或者是实践的时间少之又少,这样的化学课堂根本就调动不起学生学习化学的积极性。长期如此,只会让学生丧失学习化学的兴趣,造成化学课上走神、不学、睡觉等不好的现象。那么面对这种教师主导化学课堂教学的现状,是很难提高学生化学学习成绩的,而且也会影响高中化学生活化教学实践的开展。

(二)化学课堂过分重视理论教学。

高中化学教学是理论与实践相统一的课程,如果教学中只重视理论,忽视实践教学,就会使学生丧失观察实践和动手操作的能力;如果在化学教学中只重视实践过程,那么就会造成理论基础知识不牢固的问题,同样也不利于化学生活化教学的全力开展。就像没有化学实验,一些基本的化学理论是难以证明的,同样化学课堂教学也需要教师指导和学生实践的配合。例如在h2so4+cu(oh)2=cuso4+2h2o这个酸碱中和的反应实验中,如果不进行试验,学生是很难理解其中的化学变化的。所以理论和实践二者,缺乏了其中任何一个方面,高中化学课堂都是难以进行的,只会造成学生对知识一知半解的现象。

高中化学课堂的教学中,教师为了提高学生的成绩,经常采用一些只讲重点,忽略非重点的教学方法。这样做的直接后果就是,对于那些和实际生活密切相关的内容在课堂上被一笔带过,甚至是删除不讲。其实作为教师应该更明白学生学习化学的意义和目的所在,那就是更好的进行实践生活,毕竟生活才是化学的源泉。如果化学课堂脱离了生活实践,只是一味地专注于书本,那么化学研究就只会止步不前,所以化学课堂与生活实际结合度不高的问题必须要尽快解决。

三、新课程下高中化学生活化教学的实践方案。

(一)以学生为中心,重视实践的教学理念。

在新课程标准的要求下,高中化学生活化教学的实践方案就需要改变以教师教学为主导的教学方式,改变成为以学生为中心的教学方式,并且加强重视实践的教学理念。具体的实践方案:教师要改变教师为主的教学模式,在教学中重视和实践相结合的理念,并且从学生的角度出发,设计一些课堂实践活动和生活化的化学实验,提高教学实践的水平,这样才可以促进新课程下高中化学生活化教学的发展。

(二)促进化学理论与实践教学相结合。

在高中化学课堂教学中,加入生活化教学的实践可以帮助学生更好地去理解化学概念和化学现象。在学习理论的时候,必须要借助实践来进行说明,这样就是学生不仅理解了生活中的一些化学现象,也帮助学生更加清晰地理解化学课堂上的实验反应。如果教师可以在高中化学课堂上做到这样的讲解和分析,促进化学理论与实践教学相结合,那么高中化学教学将会实现全新的改革与发展。

(三)引入生活教学实例,开展生活化教学。

在高中化学课堂生活化实践的开展中,教师还要引入生活教学实例,开展生活化教学。例如,在讲解酸碱中和的相关实验时,就可以借助日常生活中的碳酸钙和碳酸氢钙的反应,来向学生说明其中的原理。而学生通过这些的教学讲解,一方面会提高学习化学的兴趣,另一方面也会养成留心观察生活的习惯,而这些品质正是化学发展所必需的。

四、结语。

在高中化学中有关生活化教学实践的研究中,教师教学方法和教学理念的转变起到重要的作用,所以在今后的化学教学中教师必须要改变教学理念和方式,促进高中化学生活化教学的实践发展。

生活与化学小论文篇九

学院:信息工程学院专业:电气自动化学号:姓名:石晓辉(考研)。

0867130217。

人们以牺牲环境为代价来换取经济可持续发展,走高污染、高消耗、高代价经济发展道路。虽然经济得到了快速发展,但环境却遭到前所未有的破坏。在原始社会主要是崇尚自然,如今却是征服自然。对此,采取保护环境的措施刻不容缓、急需解决,因而国家把实现社会可持续发展作为保护环境一大战略。

环境由两部分组成:一是自然环境——指环绕于人类周围的自然界。它包括大气、水、土壤、生物和各种矿物资源等。自然环境是人类赖以生存和发展的物质基础。在自然地理学上,通常把这些构成自然环境总体的因素,分别划分为大气圈、水圈、生物圈、土圈和岩石圈等五个自然圈,其中大气圈的组成部分主要是空气、少量水气、粉尘和其他微量物杂质组成的混合物,而空气主要成分体积比是氮气为78.09%、氧气为20.95%、二氧化碳为0.03、其他气体为0.03%;【1】二是社会环境——指人类在自然环境的基础上,为不断提高物质和精神生活水平,通过长期有计划、有目的的发展,逐步创造和建立起来的人工环境,如城市、农村、工矿区等。

远古(原始共产社会)时人们过着采集、狩猎生活,那时人们崇尚自然。人们认为自然环境是神圣的,不可替代也即环境是万物的造化,任何事物都不能超越和替代它。因而人们上天可以主宰一切,自然是万物之神。那时的环境是那么山清水秀好比那美丽的姑娘。

农业文明时代,人们开始改造自然,人们充分利用自然来满足自己生理需要。在这时期最突出的环境问题主要是人地关系不平衡——奴隶、封建社会生产力低下,真正意义上的科学技术几乎还未发展(主要是总结传统经验而得出的科学结论),人们为了满足自己需要和欲望,多生子女,这样就需要开垦荒地,日复一日、年复一年,周而复始进行下去。如关中在汉唐时期是一片繁荣而又昌盛的景象,如今却是一片片沙漠覆盖在此地。

工业文明时代主要是征服自然。自工业革命之后,社会生产力高速、快速发展,工业化新起,科学技术以及文化得到较快发展,但同时也给环境带来巨大的挑战,使得生态发展平衡,人们饱受环境破坏的“毒害”。人们大肆破坏自然、掠夺自然,主要从自然中获取自然资源如石油、天然气、煤、矿产等。因此这种无限制的掠夺造成今天资源短缺,甚至有的资源已经枯竭了。

后工业化时代应当是保护自然,走与自然和谐发展的道路。在这一时代,人们应当遵循自然规律,在客观条件下改造自然,按客观规律办事。

1、酸雨问题。

酸雨是指ph小于5.6的雨、雪和其他形式的大气降水。(酸雨ph一般低于5.6,最低可达3左右)酸雨主要是人为的向大气中排放大量酸性物质造成的。我国的酸雨主要是因大量燃烧含硫量高的煤而形成的,多为硫酸雨,少硝酸雨,此外,各种机动车排放的尾气也是形成酸雨的重要原因。在我国酸雨主要分布在南方地区(最为严重的是四川盆地),因为南方气候比较湿润,又多酸性气体。

酸雨的危害主要是危害人体等生物体健康、湖泊富营养化、土壤酸化、腐蚀建筑物等。

2、大气温室效应。

温室效应,是大气保温效应的俗称,是指大气中气温垂直递减率低于0.6%即海拔每上升一百米气温下降度数低于0.6摄氏度。大气中的二氧化碳浓度增加,阻止地球热量的散失,使地球发生可感觉到的气温升高,这就是有名的“温2室效应”。破坏大气层与地面间红外线辐射正常关系,吸收地球释放出来的红外线辐射,就像“温室”一样,促使地球气温升高的气体称为“温室气体”。二氧化碳是数量最多的温室气体,约占大气总容量的0.03%,许多其它痕量气体也会产生温室效应,其中有的温室效应比二氧化碳还强。

温室效应会导致全球极地冰川融化,海平面上升致使沿海低地被淹、全球干湿地区发生明显变化等。

3、其他环境问题。

除酸雨、全球变暖之外,其他环境问题林林种种、纷繁复杂,产生的原因也就不言而喻了。

二、保护环境实现可持学发展。

1、可持续发展的概述。

“持续性”一词首先是由生态学家提出来的,即所谓“生态持续性”(ecoldgicalsustainability)。意在说明自然资源及其开发利用程序间的平衡。1991年11月,国际生态学联合会(intecol)和国际生物科学联合会(iubs)联合举行了关于可持续发展问题的专题研讨会。该研讨会的成果发展并深化了可持续发展概念的自然属性,将可持续发展定义为:“保护和加强环境系统的生产和更新能力”,其含义为可持续发展是不超越环境,系统更新能力的发展。

可持续发展需要坚持公平性、持续性、共同性、阶段性原则。可持续发展不是一国能够主宰和解决而需要全世界各族人民共同努力、奋斗。

2、中国可持续发展。

由于我国经济发展起步晚、起点低,因此我们应当在经济发展的同时走可持续发展道路及循环经济、绿色经济等对环境几乎无污染或污染小的道路。其具体办法如下:

(1)生产过程的生态化——在生产过程中,建立一种无废料、少废料的封闭循环的技术系统。传统的生产流程是“原料——产品——废料”模式。这里追求的只是产品,但加入生产过程与产品无关的都作为废料排放到环境中。而生态模式的生产中,废料则成为另一生产过程的原料而得到循环利用。我国虽然地大物博,但资源仍然不足尤其是人均自然资源,因此我们应当在生产过程中坚持可持续发展如清洁能源生产。

(2)经济运行模式的生态化。我们应当运用经济的机制刺激和鼓励节约资源和环境保护,走绿色经济运行模式,把节约资源和环境保护因素作为经济过程的一个内在因素包含在经济机制之中,实现经济运行模式生态化。

(3)消费方式的生态化。传统的消费方式也是一种非生态的消费方式。传统经济模式中生产并不是为了满足人的健康生存的需要,而是为了获得更大的利润,如我们应当不使用一次性碗筷。在消费模式中的生态化,有助于我国建立消费模式可持续发展的道路。

总之,我国经济、生态可持续发展的道路任重而道远,要实现它需要我们几代人的努力有的甚至还远远不够。

生活与化学小论文篇十

学院:软件学院。

专业:软件工程。

班级:2011级3班学号:20112021。

姓名:张益君。

浅谈食品安全。

食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。

随着中国经济的高速发展,人们生活水平的不断提高,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点,并发展成为一个全国性的问题。近些年来,中国的食品安全问题层出不穷,每年频频出现的重大食品安全事件,不仅严重影响到了人们的身体健康,造成了巨额的财产损失而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、社会稳定等一系列问题因此,如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决。

因此,我就三个方面浅谈一下中国的食品安全问题,分别是:中国的食品安全现状、中国食品安全恶性事件问题案例、食品安全恶性事件发生原因及解决办法。

(一)中国食品安全现状。

食品安全事件使老百姓忧心忡忡,以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素,吃植物食品怕有毒素,吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理。当然这种担惊受怕是过于偏激的,但却也从侧面反映了当今的中国食品安全方面存在着诸多问题。对此,我把这些问题主要概括如下:1.一些蔬菜、水果中普遍残存化肥、农药等物质,使这些食品的安全状况令人十分担忧。在农业生产中,一些菜农、果农为了增收往往使用高毒甚至剧毒农药来喷洒蔬菜、水果,这直接导致蔬菜、水果的农药残留量超标,这样的蔬菜、水果被消费者食用后肯定会带来身体健康上的很大危害。

2.在食品加工中超量使用食品添加剂和其他化学用品。一些黑心肠的企业、个体工商户受金钱的驱使,在加工食品的过程中往往违规使用、超标量使用食品添加剂、抗生素、激素,甚至不惜掺加有毒有害的化学用品。

3.制造、加工食品的过程中使用劣质原料,给食品安全造成极大隐患。例如,用病死的家禽家畜加工熟肉制品;用“地沟油”加工油炸类食品、“注水猪肉”(给猪注水等于注毒,食用后对人体有极大危害)等。

4.食品中的重金属污染严重。由于受城市某些工矿企业违规排除废水的影响,致使一些地区人畜饮用水源和农作物灌溉水源受到很大程度的污染,主要是铅、锡、汞、锌等对人体健康有害的重金属元素过量浸入到水源中去,受这些重金属污染的饮用水和农产品食品进入到人体后,就会给人们的身体健康带来很大的危害。另外,一些用来盛放食品的包装纸、包装袋、不锈钢餐具等也是铅、铬、镍等重金属污染的重要来源,这些重金属物质一旦超标超量的渗入了食品中,人们食用后就会对自己的身体健康带来很大的潜在威胁。

(二)中国食品恶性事件安全案例。

1.时间:2009年6月。

事件:零度可乐“致癌门”

事件:海南毒豇豆。

事件:地沟油。

中毒原因:主要是由于地沟油中含有的黄曲霉素具有强烈致癌作用,还可导致肝脏病变、肝细胞变性、坏死。

(三)食品安全恶性事件发生原因及解决办法。

原因:

1.由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力,使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法,在实际的操作过程中,各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象,要么会出现不管不顾、相互推诿的现象,这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。解决办法:

政府应当切实履行好其监管职责,加强对食品质量的安全监管。加强食品质量的安全监管应当成为政府的头等大事,这就要求政府:要加强对食品的准入市场管制,提高食品的准入市场门槛,严防“三无”食品流入市场;要有效规范食品生产者的生产、经营行为,坚决取缔无证生产、无证加工食品的行为;要整合食品安全监督、检测资源,更新检测装备,加强对食品质量安全的监测,对食品从生产、加工、管理、贮运、包装到销售的全过程都要进行严格的监控;要全面严厉打击生产、销售假劣食品和不合格食品的违法犯罪活动;要规范食品采购渠道,从源头上控制不安全、不合格食品流入市场。2.中国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题,为不少问题食品的产生提供了生存的空间。中国的食品安全法律条文规定的过于笼统,难以操作,并且这些法律法规和标准体系严重滞后。现有的一些食品安全的标准水平规定偏低,许多指标远远低于国际标准,许多重要的标准至今还尚未制定出来,这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不符合标准的食品提供了可乘之机。解决办法:

完善中国的食品安全法律体系。首先,应当建立科学、完善的食品安全标准系统。对此,我认为,我们可以借鉴世界上一些发达国家的先进经验,进一步细化和规范食品安全生产领域内的法律制度,制定出切实可行的食品安全方面的具体标准。同时,要提高中国的食品安全标准,使中国的食品安全标准与国际标准相接轨。其次,要加强法律法规对危害食品安全行为的惩罚力度。

3.消费者缺乏食品方面的常识,也可能会引起食物安全问题的产生。首先,消费者缺乏购买安全食品的常识。中国众多的消费者由于收入水平低下,没有足够的消费能力,加上缺乏相应的常识,所以在购买食品时安全意识淡漠,往往只图便宜,不顾及食品的质量、卫生问题。还有一些消费者在购买便宜食品、特价食品、无质量保证食品时,总是抱着侥幸心理,认为大家都在买,并且别人过去多年吃这些便宜食品也没吃出什么问题,现在再吃也不会有事,在消费者这种心理的支持下,就为问题食品的销售打开了门路。其次,很多消费者缺乏科学食用食物的常识,由此可能会引发一些疾病的产生,甚至导致食物中毒事件的发生。解决办法:

向广大消费者宣传、普及食品安全方面的知识。通过加大对消费者进行食品安全方面的宣传教育,使消费者了解更多的食品安全常识和健康饮食知识,使消费者增强食品安全意识,提高辨别问题食品的能力,自觉抵制“问题食品”,把食用不合格食品杜绝于消费者的消费观念之外。对此,我们可以通过网络、电视、报纸、杂志、广播等工具,定期组织健康饮食宣传活动,有计划地报道食品安全知识,并且要及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的一些不法厂商及其商品,披露最近发生的食品安全事件,以保障消费者的消费知情权。

生活与化学小论文篇十一

摘要:随着经济的发展,国内教育的进步,学前教育越来越受到人们的重视。学前教育作为幼儿的第一门课程,将会对幼儿以后的学习生活产生重要的影响,所以必须要关注学前教育课程设置问题,才能帮助幼儿更健康快乐的成长。根据《学前教育教育指导纲要》中的规定,在幼儿教育开展的过程中应遵从生活、游戏的理念。为了认识学前教育课程生活化、游戏化,本文将从学前教育课程的概念分析,给出学前教育课程生活化、游戏化的建议和指导。

关键词:学前教育。

1、什么是学前教育课程?

目前基本上形成了两种观点。第一种观点认为开设学前教育课程的主要目的是让幼儿获取社会文化知识。在学前教育课程设置的过程中应重视知识的传递。第二种观点认为开设学前教育课程的主要目的是为了让幼儿获取生活的经验。在学前教育课程设置的过程中应为幼儿提供更多的实践机会,让幼儿通过亲身的实践活动获取生活经验。相比于第一种观点来说,笔者更加支持第二种观点。幼儿的心理和生理均处于发展的起步阶段,对于幼儿来说,学前教育的课程只是其生活中的一部分,幼儿进行课程学习的目的只是为了体验生活。例如在课堂教学的过程中讲解蚂蚁的生活习性,幼儿可能很难理解,但如果教师让幼儿亲自看到蚂蚁活动的过程,幼儿自然就可以理解教师所讲的内容,同时也会因为亲眼所见而记忆深刻。

2、对学前教育课程生活化、游戏化的认识。

首先,幼儿教育的目的是为了让幼儿可以更加健康的生活和游戏。杜威认为:对幼儿进行教育的目的不是为以后做准备,教育本身就属于生活的一部分。在进行学前教育课程设置的过程中必须要趋于生活化,这才符合幼儿教育的要求。其次,应正确理解幼儿的生活和游戏。幼儿的生活包括家庭生活、学校生活以及社区生活。在学前教育课程设置的过程中应充分挖掘幼儿的生活资源,将这些综合性的生活资源应用到幼儿课程中,可以大大提高学前教育课程的综合性。此外,对于幼儿来说游戏也是一种学习方式。我们必须要充分尊重幼儿的意愿,将游戏融入到幼儿教育之中,这样才能真正体现幼儿教育的价值。最后,生活化、游戏化是学前教育课程的基本特征。鉴于幼儿的心理特点和生理特点,在学前教育课程设计的过程中必须要体现生活化的特征,使得一日活动成为幼儿生活的一部分,这样幼儿才能比较容易接受。此外,在学前教育课程设计的过程中必须要将游戏融入其中,让幼儿在游戏的过程中收获知识、获取生活体验。

3、学前教育课程生活化、游戏化的建议和指导。

首先,必须要明确学前教育课程设置的目标。在进行学前教育课程目标确定的过程中,必须要进行全面的考量,要将影响课程目标设置的所有因素都考虑进去,这样才能保证学前教育课程目标设置的合理性。此外,进行学前教育课程目标设置时还应考虑到幼儿综合能力的培养。通过这种生活化、游戏化的课程来提高幼儿的认知能力和行为能力。其次,必须要合理选择生活化、游戏化课程的教育内容。在进行幼儿教育内容选择的过程中,应做好下述工作。一是必须要选择幼儿感兴趣的教育内容。幼儿的自我表达能力比较弱,为了充分了解幼儿的喜好,教师应认真观察幼儿的生活。在日常生活过程中,幼儿会自然地表现出对某件事物或某项活动的喜爱,教师应捕捉到这样的信息,以此来了解幼儿的兴趣爱好,为教育内容的选取提供参考依据。二是幼儿教育内容必须和现实生活息息相关,能反映出生活的整体性。幼儿教育就是为了让幼儿体验生活,在进行幼儿教育内容选取的过程中应考虑到教育内容和现实生活之间的联系,将现实生活中的方方面面融入到幼儿教育之中,让幼儿可以获得一个比较完整的生活体验。在这一过程中,幼儿对生活的感悟能力以及自身的行为能力都将有所提高。总体来说,在进行幼儿教育内容选取的过程中必须要将“生活”和“游戏”融入其中。在进行学前教育生活化、游戏化课程实践的过程中也应掌握一定的策略。首先,在学前教育课程教学的过程中应尽量采用游戏的方式。相比于其它的教学方式来说,游戏教学更加符合幼儿的心理特点,幼儿也比较容易接受。一方面,游戏化的教学方式可以让幼儿主动的参与到教学活动中来,这样可以提高幼儿教育的效果。另一方面,采用游戏化的教学方式可以减少幼儿学习的压力,让幼儿处于一种轻松主动的氛围之中,更加有利于幼儿的身心健康。其次,在日常游戏的过程中也应加入课程内容。除了集体活动时间以外,幼儿大部分的时间都是在游戏中度过。教师应充分利用一日活动和日常游戏的机会,将课程内容融入其中。采取这种方式不仅可以促进幼儿智力水平的提高,同时还可以加强课程教学内容和现实生活之间的联系,更好地实现学前教育课程生活化、游戏化的目标。最后,应从游戏中挖掘课程资源,丰富课程内容。儿童的游戏形式多种多样,其中蕴藏着很多有价值的资源。教师应善于观察、善于发现,从儿童游戏中挖掘资源,丰富课程内容,提高幼儿参与课程的兴趣。

4总结。

通过以上分析,我们知道虽然对于幼儿,生活、游戏和学习之间没有明显的区别。但是,在进行学前教育课程设计的过程中必须要协调课程内容和生活、游戏之间的关系,真正实现学前教育课程生活化、游戏化。

参考文献:

[1]李菊平.快乐学习快乐成长——学前教育课程生活化游戏化的探索和实践[j].中国校外教育,20xx,(9):137.

生活与化学小论文篇十二

高中化学是一门联系生活非常紧密的学科,因此在课堂教学中教师应当利用具有生活气息的化学教材内容同学生的生活经验进行拓展,在引入规律性的、容易理解、学生熟悉的事例后再开展课堂教学。与具有趣味性的事物相结合,对化学抽象概念知识进行细致的讲解,便于学生理解和记忆.笔者结合自身教学经验将实施高中化学生活化教学的途径总结如下。

一、通过生活现象引入新课,理解化学概念。

许多教师在传统观念的影响下,都将学科作为提出问题的主要角度,但是对于学生而言,这种问题比较生疏,甚至没有较大意义.高中生不同于小学生和初中生,已经具有了一定的生活经验,大脑并非完全空白,教师需要认识到这一点,并且结合学生的实际生活经验提出问题,将新的教学内容引出,不仅能够激发学生的学习兴趣,而且可以使其发现生活与化学之间的联系,认识到化学知识的重要性和价值所在,有足够的动力和激情进行探究.例如,讲解o3的特点时,先提问学生:“同学们,为什么在雷雨天气过后,空气好像变得更新鲜,大家都神清气爽呢?”接着展开教学,待学生纷纷说出自己的猜测后,归纳、总结,并说明是因为闪电会使空气中的少量氧气转变为臭氧,而臭氧对空气能够发挥其杀菌、消毒的作用,同时雨水也把空气中悬浮的尘埃等物质冲到地面,因此空气变得非常新鲜。

为帮助学生有效构建知识系统,教师还要向其提供丰富的事实证据,将抽象的规律和概念转化为形象、具体的事物,使学生的感受更加真实,记忆也更加深刻.一些学生在学习化学时,认为一些概念很难理解,为解决这一问题,教师应当从有关的生活问题入手,引导学生在解决此类问题的过程中,逐渐理解相应的化学概念.例如,介绍催化剂及其性质、作用时,教师先让学生回忆跳高的过程,如果降低栏杆的高度,那人们就更容易越过栏杆,就会有更多运动员越过栏杆.催化剂的作用则是将反应的活化能降低,进而使反应速率加快.教师通过分析生活现象,使学生更快理解化学概念,可显著提高教学效率。

二、联系生活解决化学问题,培养应用能力。

科学创造的学科教学和与之相关的概念符号系统的作用就是揭示事物的规律和本质,但是在其演变过程中,人们对传授抽象概念和遵循理性逻辑越来越重视,却逐渐与学生的生活经验和实践相远离。开展习题教学的目的是巩固课堂教学,但是“生活世界”与“科学世界”的分离导致习题教学难以达到预期目标,学生虽然深陷题海,获得的却是事倍功半的效果.一些学生虽然可以迅速、正确解题,但是其对实际问题的分析和解决能力却不强,这主要是因为教师将大量知识灌输给学生,导致其“消化不良”。

为解决该问题,教师需要从突破传统的教学方式和习题形式,改变以往脱离实际、抽象、枯燥的“纯化学”习题模式,将生活元素融入习题教学中,营造真实的生活情境,增加习题的挑战性、激励性和趣味性。在这种轻松、生动的氛围中,学生通过解答习题,不仅会产生浓烈的学习兴趣,而且可以充分动手、动脑,培养自己运用化学知识解决解决生活问题的能力。例如,做完“氨气的喷泉实验”后,指导学生总结喷泉的产生条件,进而得出氨气的一个性质就是极易溶于水.接着询问学生生活中人工喷泉与之有什么相同点及不同点.这样学生在掌握新的化学知识后,对实际的生活问题也有了更深的了解,学生可以真切地感受到身边的化学知识,产生更强的学习热情.将理论与生活相联系,培养学生有意识地注意生活中具有应用性、代表性、启发性的化学现象,将其向化学问题转化,能够充分激发其学习兴趣与内在动力。

三、运用生活资源完成实验,进行科技制作。

我们的身边其实有许多生活资源可以作为实验材料,在熟知实验物品的情况下,学生会感觉化学教学贴近自己的认知结构,对化学的神秘感和畏难情绪也会随之消除,在亲自动脑思考、动手操作的过程中,寻找化学规律.教师通过引导学生运用生活资源完成实验,能够促使其大胆想象、独立思考、勇于探索,培养其思维能力和创新精神,学生用自己新的思路、设计和方法进行实验,具有强烈的动手欲望,而且能够使学生的投入意识增强,用自觉的、灵活的探索性实验取代不自觉的、被动的实验。

学生可以体验到实验过程的愉悦与成功的喜悦,从而更加热爱科学,更渴望探索真理.除此之外,为了使生活资源的独特功能得以充分发挥,教师可以定期组织学生开展课外科技活动,除了能增长学生的知识、锻炼学生能力,还可以为学生今后的化学学习奠定良好基础,使生活资源有效发挥自身的教育功能。科技制作要求学生在模仿的基础上勇于创新,其目的主要是在学生科技制作、设计的过程中实施课外教育,进而挖掘学生的创新能力。

总而言之,高中化学教师在教学当中,应当合理地结合生活实际,立足于学生的生活经验开展生活化教学,激发学生的感性化学认识,进而提升其理性层面的理解和掌握.运用学生熟悉的事物激发其学习兴趣,充分调动参与教学活动的积极性,使学生对化学知识有更加深刻、全面的理解与记忆,改善教学效果。

生活与化学小论文篇十三

摘要:教育的根本意义是生活的变化,生活无时不变,即生活无时不含有教育的意义。生活中充满着化学的踪影,化学就在我们身边,用化学知识可以解决生活中的实际问题。化学可以服务于社会,服务于其他学科,服务于人类自身。具体到教学中,可以从两个方面去实践,即生活问题化学化和化学问题生活化,这样才能使化学教学活动真正走进生活。

关键词:新课程;生活;化学;问题。

化学科学与生产、生活以及科技的发展有着密切联系,对社会发展、科技进步和人类生活质量的提高有着广泛而深刻的影响。在新课程的教育教学中,教师要注意联系实际,利用各种实际情境组织教学活动,帮助学生拓宽视野,开阔思路,综合运用化学及其他学科的知识分析解决实际问题。教师要帮助学生充分接触和认识社会,了解化学与社会发展、科技进步的密切关系,让学生树立理论联系实际的意识。根据教学实践体会,我觉得具体可以从两个方面去实施,即生活问题化学化和化学问题生活化,这样才能使化学教学活动真正走进生活。

化学教育是要学生获得作为一个公民所必需的基本化学知识和技能,为学生的终身可持续发展打好基础。正如陶行知老先生所说:“生活就是教育的内容。”他的生活教育内容博大无比,是动态的,因生活的变化而变化,因而也是全面的,由此而开展的教育是利于受教育者的终身的。因此,化学教学必须开放小教室,把生活中的鲜活题材引入学习化学的大课堂。

案例1.在日常生活中,饮食上的一些变化现象往往令人匪夷所思。其实,有很多的变化可以从化学的视角分析,从而得到答案。

探究实验1:苹果汁变色实验。

[实验用品]青苹果、维生素c药片、榨汁机、无色玻璃杯等。

[实验过程]用榨汁机把青苹果榨成汁,果汁短时间显浅绿色,放置几分钟后,苹果汁很快变成黄色,加入维生素c药片粉末,搅拌溶解,苹果汁很快由黄色变浅或变为原状。

[教学用途]该实验内含的化学知识包含fe2+和fe3+之间的相互转化,即苹果汁中的fe2+被氧化剂(氧气)氧化为fe3+,fe3+被还原剂(维生素c)还原成fe2+。该实验既适用于铁内容的教学,也适用于氧化还原知识的教学。

[实验设计的意义]这一实验不仅给学生提供了一个从“生活问题”看待化学的视角,而且是学生运用所学化学知识解决生活中问题的一种“生活的化学化”处理手段,同时还可以帮助学生了解生活中饮食营养价值相关知识,让学生实实在在地体会到化学知识与生活的紧密联系。

化学教学应该努力让学生体会化学与自然及社会的联系,了解化学价值,增进对化学的理解和应用化学的信心。化学来源于生活,又应用于生活。学以致用,这是化学学习的归宿。教师要引导学生在生活中运用化学的本领。逐步养成运用化学知识的习惯,调动他们主动学习化学、创造性运用化学知识的积极性。

案例2.在二氧化硫的教学中,我是这样引入新课的:用多媒体展示“酸雨”污染的图片,渗透保护环境的教育。然后让学生根据所看的图片总结酸雨的危害:使建筑物、桥梁、工业设备、文物等腐蚀速度加快;使湖泊酸化,致鱼类死亡;使土壤酸化,绿色植物变枯黄、致死;影响人体健康等等。然后通过三个探究实验来探究二氧化硫的危害,在探究中学生自己得出二氧化硫的化学性质。学生在这样的探究活动中体验到获得成功的快乐。

探究实验2:虫子为什么会死。

学生进行探究实验:在两个无色的集气瓶中分别放入一只活蹦乱跳的虫子,然后在其中的一个集气瓶中通入二氧化硫气体,观察实验现象。(让学生通过对比实验得出结论:二氧化硫具有毒性)。

探究实验3:酸雨是怎样形成的(首先让学生通过设计实验,培养学生的探究意识和创新精神。)。

探究实验4:花儿为什么会变白。

学生进行探究实验:把新鲜红花放进充有二氧化硫的锥形瓶中,然后观察实验现象,看到鲜花颜色逐渐变浅,得出结论:二氧化硫具有漂白性。同时提出一个探究问题:这个现象我们在哪里也看到过?学生回答说在氯气的性质实验中。继续引入探究问题,二氧化硫的漂白原理与氯气的漂白原理一样吗?学生思考、讨论、设计实验进行验证、得出结论。这样让学生在探究中创新,在创新中使知识进一步得到巩固,由浅入深,层层递进地使化学教学体现出科学性、创造性、灵活性特征。

总之,化学教学是一种能提供学生生活化视野的载体,生活的多层面提供了多样性的生活化实验的素材,它需要我们去挖掘和开发,教学实验的生活化需要我们去设计和加工。只要我们在化学教学中关注实验,有意识地多创造一些让实验在教学中说话的机会,让学生感受到化学、化学实验的魅力,使实验成为培养和保持学生的化学兴趣的一条有效途径,成为学生学习化学知识的一个生长点,成为学生自主实验活动(如研究性学习、实验探究、家庭小实验等)的一个支点,这样才是真正发挥了化学教学应有的“生活的化学化”和“化学的生活化”教学功能。

参考文献:

[1]任志鸿.高中新教材优秀教案·高一:4版.20xx.

[2]陶行知文选.上海教育出版社.

生活与化学小论文篇十四

在当今快速发展的国度里,事情无奇不有。现代社会的压力越来越大,人们的生活越来越紧迫。因而出现了很多有关个人利益的事情,有些人为了自己的利益而损害了大多数人的利益。当今最热的话题还要数食品安全问题了。

在我们食用的食品里或多或少地掺杂着食品添加剂这一说法。生活中离不开食品添加剂,不仅今天离不开,从人类进入文明社会以后就一直在使用食品添加剂。人类使用食品添加剂的历史悠久。比如,人们爱吃的豆腐,就是用卤水点制而成,卤水的主要成分是氯化镁,就是食品添加剂22类当中的一类,属于食品凝固剂,中国人已经吃了2100多年的豆腐了。人类使用食品添加剂的历史和人类文明史一样悠久。小时候听到食品添加剂这一概念总感觉不是什么好东西,其实很多食品添加剂对人体是有益的,比如说卤水点豆腐,氯化镁当中的镁,是人体必需的一种微量元素。有一种饮用矿泉水叫冰露,是人工矿泉水,冰露里就是加了硫酸镁、氯化钾,就是为了补充镁。因为人体如果缺了镁可能会影响钙的吸收等。再比如,维生素c、b、d等,其实都属于食品添加剂。在国家22类食品添加剂中,它属于专门的一类,叫食品营养强化剂。合理的食品添加剂是不会危害到人们的身心健康的。例如嚼个口香糖,可能就有十几种添加剂进入肠胃:阿巴斯甜、木糖醇、明胶„„吃个面包,也会有不下四五种添加剂进入身体:稳定剂、膨松剂、防腐剂„„喝一杯饮料,也会有不少添加剂通过唇舌:苯甲酸钠、山梨酸、氯化钾„„但如果是正规厂家按照国家相关标准进行生产,并且使用的是合格的原料,这些产品都不会对人体造成伤害。

随着经济的快速发展,化学工业的手段也跟了上去,商贩也从食品添加剂上看出了暴利。他们为了使食品卖相好看,毫不保留地运用上有损人们健康的化学试剂,为了降低制造食品的成本,无良商贩又把苗头对准了食品添加剂,在其上面大动手脚。近年来,食品添加剂掀起了一场接一场吃黑色风暴。一般的消费者也在铺天盖地的新闻中知道了一些专业名词,如瘦肉精、牛肉膏、飘香剂、着色剂、塑化剂等等;随口就能说出几个跟添加剂有关的食品安全事件,如化学火锅、染色馒头、双汇瘦肉精、骨汤勾兑门。稍微掰手指一罗列:瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白猪蹄、黑心烤鸭、假羊肉、蓝光猪肉、霉变火腿、香精包子、染色馒头、毒泡面、塑化剂、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽,多是与添加剂有关。危险系数没那么大的,还有勾兑的酱油、勾兑的醋、味千拉面的汤、肯德基的醇豆浆、老酸奶等。消费者也从各种渠道了解到,一些违规食品生产线,堪比化学实验室:肉香王、一滴香、火锅飘香剂等成为耳熟能详的物品。而近日媒体暗访广州白云区增槎路一带的粮油食品批发市场就发现:非法的罂粟籽、伤肝肾的勾兑果汁、掩盖不良异味的牛肉膏、把开水变成辣油汤的飘香剂等等依然在公开售卖。

食品添加剂问题在人们生活中频繁发生,给人们带来了恐慌。现在的商贩只顾着自己的利益,一点都没有为人们的身心健康着想,设想一下倘若商贩自己也买到带有有害有毒的食品添加剂,吃坏了身体,那该找谁抱怨去,该找谁诉苦去?针对现有的食品添加剂出现的问题,作为消费者的我们能坐以待毙吗?我们能任由有毒有害的食品添加剂通过食品流入我们的身体里吗?当然不可以!我们必须采取相应相应的措施来维护我们消费者的权益!对于现阶段食品添加剂出现的问题,我们必须采取措施来维护我们的权利:

一、我们要充分利用媒体的强大功能,让媒体来监督食品添加剂的安全性,一发现食品添加剂有问题,会危害到人们的身心健康,应广而告之,大力宣传有毒有害的食品添加剂对人们身心健康带来的危害,让人们逐渐远离之,随着人们的认识,该有毒有害的食品添加剂就没有所谓的发展空间了,从而杜绝大多数无良商贩想在食品添加剂这里捞取暴利。所以,我们要加强舆论对食品添加剂的影响。

二、应加强食品行业的监管力度。食品行业监管职能将整合到食品药品监督管理部门,食品监管体系将从生产源头到餐桌消费形成全链条监管,整合人、财、物等监管资源,形成监管合力,监管力度和优势将大于单一部门监管,生产、流通、销售、消费各个环节的监管信息将得到共享,处置突发食品安全事件的能力将显著加强,执法队伍整合后,将改善长期缺少监管力量、经费不足的现状。作为监管部门加强标准执行力度,也是有效提高企业产品质量的方法,以质取胜战略是“十二五”期间国家质检总局提出的发展战略,提高产品质量有利于提高产品竞争力,有利于行业健康发展。

三、发挥技术机构在食品监管的作用。整合后的食品监管体制,将覆盖生产、流通、消费各个环节的食品质量检验制度,多道关卡管住食品安全,让老百姓吃到放心食品成为重要民生保障。政府加大食品检验经费投入力度,保障检验机构正常运转,发挥检验作用。检验机构整合后,提高自身检验能力水平,加强检验人员培训力度,扭转检不了、检不准的局面,建设成为保障辖区食品安全的综合检验体系。

四、消费者自身亦可对无良商贩进行监督。对于食品,消费者应多个心眼,对于购买的食品应看清食品添加剂的含量和类别,以免买到有毒有害的食品添加剂。对于对食品添加剂的识别,则需要消费者加强自身对食品添加剂的了解,以确保食品添加剂的安全性。

采取了以上措施后,定能在一定程度上对食品添加剂进行监管。愿我们能早日远离有毒有害的食品添加剂的毒害!为我们健康的身心而努力!

生活与化学小论文篇十五

摘要:化学与人类生活的方方面面息息相关。在家庭中,我们穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都离不开化学;在医疗卫生方面,化学占据着牢不可催的地位,例如:各种新型药物的发现和使用,大大降低了传染病的死亡率;在工农业生产方面,我们也能看到化学的身影。总之,化学无处不在,人们仅有合理应用化学知识才能更好地享受现代礼貌生活。

化学是一门与人们的生活密切相关的自然科学,它正逐步渗透到人们生活中,由于有了化学我们的穿着才会更加舒适,因为食品中的食品添加剂,才使食品变得美观、可口。化学药物的研究和不断出新,推动了医药科学的发展。化学在人类生活中的各个领域发挥着越来越大的作用,人们也正在逐步认识和掌握它。

1、化学在家庭中的应用。

等面食,常用纯碱或酵母发酵,做出的面食产品松软可口。糖果、奶酪、饼干等食品中也使用稳定剂、增稠剂等化学添加剂。人们从肉类、蔬菜等食物中获取营养物质,来补充自身的需要,这些营养物质包含钾、钙、铁等营养元素。饮用酒是农作物等原料经过粉碎、润料、糊化、发酵等物理和化学变化制得的。随着社会的发展,人们的居住环境也发生了变化,高层的饮水问题,也成了焦点问题,各种水过滤装置也层出不穷,有些装置是用明矾等混凝剂来实现净化水的目的。很多家庭用天然气、液化气和煤气作为燃料,天然气主要成分是甲烷,液化气可从天然气中提取,而煤气包含氢气、甲烷、一氧化碳等成分,这些物质都是由化学元素组成的。

2、化学在医疗卫生方面的应用。

化学与医学的关系很密切,在很早以前,欧洲的化学家就提出化学要为医治疾病制造药物,不少医生也参加了化学药物的研究工作,所以化学推动了医学的发展。我国居民平均寿命的提高,传染病的死亡率的降低,其重要原因是普遍应用了各种新型药物,阿司匹林和青霉素等新型药物的发现和使用,推动了医药科学的进程;高分子材料在医学上应用广泛,各种人造器官的发明,给患者带来了福音,使他们也能融入正常人的生活;锂盐可治疗精神错乱;金化合物可治疗关节炎;口服锌盐可治疗伊朗侏儒症;化学检验方法在临床检验技术中是最先使用也是最常使用的,糖尿病的检验,尿胆素的检验,都离不开化学;麻醉在临床医学上发挥着重要的作用,18,英国化学家发现一氧化氮有麻醉作用,其后,于1844年被美国医生应用于拔牙,两年后,美国马萨诸塞州总医院首次利用乙醚麻醉进行外科手术获得成功。

我国是农业大国,高产增收是提高经济收入的一个重要因素,而化学是农业高产增收的手段。我国农业上广泛使用农膜,农膜又叫薄膜塑料,主要成分是聚乙烯,多用于覆盖农田,可起到提高地温、坚持土壤湿度、促进农作物快速增长的作用,从而促使了农业的高丰收;农业上使用的植物生长调节剂(如除草剂、催熟剂等)、钾钠铵等化肥和合成肥以及各种高效低毒的农药,在很大程度上也提高了农业的产量,所以能够说化学促进了农业的现代化;沼气在化学上的名称叫甲烷,是一种天然能源,可由麦秆、树皮、豆壳和畜粪便等原料经过发酵制得,其残渣可用作鱼的饵料和农作物的肥料;农业上,经常使用农机设备,农机设备的制造也与化学密不可分;人工降雨就是经过必须的手段在厚云层中播散催化剂(碘化银)而到达降雨的目的,为了解决农作物生长关键期水分不足的问题,可采取人工降雨的方式。

4、合理运用化学知识解决生活和环境问题。

放缓慢,给环境带来影响,还极大地危害了人们的身体健康。装修材料中的各种板有很多是压缩而成,里面甲醛和苯的含量较高,而油漆中包含苯乙烯,这些可能是致小儿白血病等疾病的主要因素。新房装修好后,必须要开窗通风,还能够采用放置盆栽的绿色植物以及活性炭的办法对室内空气进行过滤,从而使空气得到净化,活性炭具有疏松多孔的结构,有很强的吸附性,能有效地吸收空气中的污染物。农业上的农药、农膜、化肥等农用化学品,对水体、大气、土壤带来了污染,过量投入和不合理使用,对农业生态系统中的生态平衡带来严重的影响,所以应限制污染物的含量,不断地开发新产品,新产品开发应严格把关。工业上的废气、废水、废渣以及生活废弃的垃圾,应及时回收,利用化学处理技术,将其转化为能够使用的其他物品,可减少对环境的污染。水污染问题是环境保护面临的主要问题之一,家庭中用的含磷洗衣粉,也可造成水污染,除减少致水污染的生活用品外,利用化学原理降低污染是目前一种行之有效的方法。利用太阳能等清洁能源,减少化石燃料的使用;利用淀粉等原料合成可降解塑料,减少白色污染;利用催化转化器,减少汽车尾气中有害物质的排放……环境保护的措施还很多,有待于我们广泛实施。

5、结束语。

生活中涉及化学的方面还很多,涉及的具体知识更多,在不断观察、探索中我们生活中的奥秘也将进一步被发现。化学给人们带来了精彩、带来了神奇,所以我们在享受现代礼貌生活的同时,不要忘记化学。

参考文献:

[1]周天泽编.现代生活化学[m].北京师范学院出版社,.

[2]吴洪等编.应用化学[m].东北林业大学出版社,.

生活与化学小论文篇十六

《绿色化学与生活》。

小论文。

题目:绿色生活从我做起。

学院。

专业班级学生姓名学号。

成绩。

绿色生活从我做起。

作者:

专业:

摘要:随着人们生活水平的提高,对生活质量的追求也显著提高。人们现在不担心吃不饱穿不暖,而是关注他们生活是否绿色与健康。于是绿色生活开始被人们广泛的提及。本文重点介绍几个比较重要的与绿色生活相关联的话题以及我们日常生活能够做到的一些细节,绿色化学有待在理论、实践领域中进行更深入的研究发展,其发展必然会推动人类社会的进步,相信随着科学的进步和人们绿色意识的提高,人类赖以生存的地球环境会变得更加美好。

关键词:绿色生活节能节排低碳生活绿色科技措施。

正文:20世纪80年代,随着中国改革开放,我国的经济发展迅速,人们的生活也得到显著的改善,但伴随着而来的是全球环境污染的加剧能源的匮乏和社会公众对环境保护及人类可持续发展的日益关注。如何环保并且健康的生活方式是人们所追求的。绿色生活备受人们关注。倡导绿色生活已经是全民的共同心愿。这就要求我们对当前的生活状态有所了解,从而着手加以改善。

一、绿色科技。

科技的在发展过程中,会有很多的资源没有利用到,为了实现资源的充分利用,我们需要进行绿色科技。这样可以减少我国所浪费的资源,提高能源的利用效率。这对我国的经济有很大的影响,利用创建绿色科技,这样经济就能快速稳定发展。一个国家的经济稳定,才能有人们的和谐生活。北京林业大学10月21日举行了“创建和谐,秀美,绿色家园”为主题的全国博士生学术论坛中,突出和谐主题,以建设社会主义新农村,促进城乡和谐发展,弘扬生态文化,展示绿色科技,共筑和谐社会为主要内容。教育部副部长吴启迪在论坛中强调,加强生态建设,维护生态安全,是21世纪人类面临的共同主题,也是我国经济社会可持续发展的重要基础。全面建设小康社会,加快推进社会主义现代化,必须走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路,实现经济发展与人口、资源、环境的协调,实现人与自然的和谐相处。而人口,资源,环境的协调又和绿色科技息息相关。因此要创建和谐生活,实行绿色科技是首要条件。

1.汽车是一大主体,汽车在运行的时候会耗费大量的汽油。而这些汽油是从石油,煤炭等提炼出来的,这些能源都是不可再生的资源,对于我们来说是相当的宝贵的。如何才能及让汽车继续作为我们的交通工具,又不消耗我们的不可再生的资源呢?这是我们值得探究的问题。针对这一任务,技术人员们经过仔细的研究与探索。终于找到了解决的方案。可以实现绿色城市的目标,从而实现和谐生活的目标。

2.我国是一个人口大国,住房是不可少的。我国面积的大部分土地用来建造房屋,然而在建设这些房屋的时候,会消耗大量的建筑材料。同时也会产生大量的废渣,在以前这些废渣是没有用的,而现在推行的绿色科技就是利用这些废渣来制造原料的。众所周知,我们在修建建筑的时候,一个必备的材料就是砖。而这些砖几乎都是用土给烧制成的,其工序麻烦不说,而且成本还很高,而这种新型的砖不但制作简单,而且一点也不重,最主要的是它的抗压力比一般的红砖强。

为发展绿色科技,黄石市鸿森新型轻质砖有限公司推出了水泥发泡混泥土轻质气块,这种新型转比一般的红砖轻三分之一,而且有隔音的功效,特别适合高层建筑。利用这种技术,我国的建筑更加的结实,也更加的环保,让人们有一个舒适的家居环境,这也是绿色科技为和谐生活所创建的。

3.随着科技的发展,互联网已成为人们不可或缺的工具。以往电脑都很笨重,用起来也一点也不方便。现在市场上你会看到许多缤纷绚烂的笔记本电脑,粉色的,绿色的,用奢华的皮质做机身材料的,甚至还有镶钻的等等。但这些材料都极其的浪费,买的价格也是相当的昂贵。在生产这些电脑的时候也会产生很多的化学污染,有些零件里面还含有有毒物质,对人体是相当的不利。

二、节能减排。

在目前,多数人认为环境污染问题离自己很遥远,不是自己的事情,也不是浪费自己的钱财,甚至有一些人认为自己有钱,无所谓浪费。但是,他们没有认识到在这些电白白消耗掉的同时,电脑所排放的二氧化碳等有害气体,发电厂发电所需要的煤炭等资源以及所排放废气和污水所给环境带来的危害;发电厂的机器设备、电脑豪材等生产资料在生产过程中所给环境带来的巨大危害„„殊不知,水、电、气这些都是人类共同的资源,现在的浪费,就给子孙后代带来无穷隐患。因此,节能减排人人有责,需要人人参与,社会的主体是人,节能减排的主体也必须是人,节能减排必须从每一个来抓起。要解决问题就要从环境危害的根源做起,减少生活垃圾排放,研发可以循环利用的生活用品,提高人民的节能环保意识。

1.加强组织领导,健全考核机制。要成立发展循环经济建设节约型社会工作机构,研究制定发展循环经济建设节约型社会的各项政策措施。要设立发展循环经济建设节约型社会专项资金,重点扶持循环经济发展项目、节能降耗活动、减量减排技术创新补助等。要把万元生产总值、化学需氧量和二氧化硫排放总量纳入国民经济和社会发展计划;要建立健全能源节约和环境保护的保障机制,将降耗减排指标纳入政府目标责任和干部考核体系。

2.要加快产业结构调整。要大力发展第三产业,以专业化分工和提高社会效率为重点,积极发展生产性服务业;以满足人们需求和方便群众生活为中心,提升发展生活性服务业;要大力发展高技术产业,坚持走新型工业化道路,促进传统产业升级,提高高技术产业在工业中的比重。要积极实施“腾笼换鸟”战略,加快淘汰落后生产能力、工艺、技术和设备;对不按期淘汰的企业,要依法责令其停产或予以关闭。

3.要大力发展循环经济。要按照循环经济理念,加快园区生态化改造,推进生态农业园区建设,构建跨产业生态链,推进行业间废物循环。要推进企业清洁生产,从源头减少废物的产生,实现由末端治理向污染预防和生产全过程控制转变,促进企业能源消费、工业固体废弃物、包装废弃物的减量化与资源化利用,控制和减少污染物排放,提高资源利用效率。

1.低碳生活含义。

气候作为人类赖以生存的自然环境的一个重要组成部分,它的任何变化都会对自然生态系统以及社会经济系统产生影响。目前面对日益恶化的气候现象,它的负面影响更受关注,因为不利影响可能会危及人类社会未来的生存与发展。现今低碳经济成为热点问题,应该说是意料之中的事情。内外因的综合作用力,正推动着我国走向低碳经济的时代。

低碳生活是能源紧张的必然要求,石油、天然气、煤炭等这些不可再生资源越来越少。而且加上能源的不充分利用,资源更加枯竭!另外,环境被污染的越来越严重,空气质量下降。就凭人们对生活质量的追求,也必然要低碳生活。

2.环保责任。

低碳生活,对于我们普通人来说是一种态度,而不是能力,我们应该积极提倡并去实践低碳生活,注意节电、节油、节气、节水,从点滴做起。有人说,在二氧化碳减排过程中,“普通民众拥有改变未来的力量”,如今这种力量正在潜移默化地改变着我们的生活。其实低碳生活并不困难,只要注意一些很小的细节就行。低碳生活既是一种生活方式,同时更是一种可持续发展的环保责任。生活要求人们树立全新的生活观和消费观,减少碳排放,促进人与自然和谐发展。低碳生活将是协调经济社会发展和保护环境的重要途径。在低碳经济模式下,人们的生活可以逐渐远离因能源的不合理利用而带来的负面效应,享受以经济能源和绿色能源为主题的新生活——低碳生活。顾名思义,低碳生活就是在生活中尽量采用低能耗、低排放的生活方式。低碳生活既是一种生活方式,同时也是一种生活理念,更是一种可持续发展的环保责任。低碳生活是健康绿色的生活习惯,是更加时尚的消费观,是全新的生活质量观。

低碳生活虽然主要集中于生活领域,主要靠人们自觉转变观念加以践行,但也需要政府营造一个助推的制度环境,包括制订长远战略,出台鼓励科技创新等政策,实施财政补贴、绿色信贷等措施,也需要企业积极跟进,加入发展低碳经济的“集体行动”。实现低碳生活是一项系统工程,需要政府、企事业单位、社区、学校、家庭和个人的共同努力。

四、绿色生活的措施。

在平时生活中只要我们注意,绿色生活就在我们身边。

1.拒绝使用一次性木筷,尽量少用一次性物品。

2.不追求过度的时尚。

3.拒绝使用珍贵动植物制品。

4.使用节约型水具。

5.拒绝过分包装。

6.支持可循环使用的产品。

7.尽量购买本地产品。

8.一水多用。

9.随手关闭水龙头。

10.消费肉类要适度。

11.节约粮食。

12.双面使用纸张。

13.垃圾尽量分类入箱。

14.随手关灯,节约用电。

15.提倡步行,骑单车,尽量乘坐公共汽车。

16.提倡使用布袋与纸袋,建议循环使用。

创造绿色生活不仅是我们自身对健康的追求,也是社会发展进步的需要,是可持续发展的需要。在保护环境的前提下创造美好的生活是对自己及其他人乃至子孙后代的负责。只要我们人人动手,多留心一些生活中的小窍门,健康美好的生活就不会很远。只要你愿意主动去约束自己,改善自己的生活习惯,你就可以成为低碳一族、环保达人,过上“绿色生活”。我们要从自我做起,从身边的人做起,从小事做起,时刻注意细节,为我们的未来以及地球做出一份贡献。

参考文献。

[1]坦尼娅·哈.绿色生活[m]北京新华出版社,2008(1):56—57。

[2]湖北省林业厅.绿色科技[m].花木盆景杂志社,2010(3):12—13。

(1):11—12。

生活与化学小论文篇十七

雾霾问题是世界许多发达国家在城市发展过程中出现城市的问题,与化学工业相关,什么是,怎样解决,做一个简单的介绍。

一、大气污染-雾霾。

雾霾,雾和霾的统称。雾和霾的区别十分大。霾的意思是灰霾(烟霞)空气中的灰尘、硫酸、硝酸等造成视觉程障碍的叫霾。霾与雾的区别在于发生霾时相对湿度不大,而雾中的相对湿度是饱和的(如有大量凝结核存在时,相对湿度不一定达到100%就可能出现饱和)。

第一,二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物这三项是雾霾主要组成,前两者为气态污染物,最后一项颗粒物才是加重雾霾天气污染的罪魁祸首,它们与雾气结合在一起,让天空瞬间变得阴沉灰暗。颗粒物的英文缩写为pm,北京监测的是细颗粒物(pm2.5),也就是直径小于等于2.5微米的污染物颗粒。这种颗粒本身既是一种污染物,又是重金属、多环芳烃等有毒物质的载体。

第二,城市有毒颗粒物来源:首先是汽车尾气。使用柴油的车子是排放。细颗粒物的“重犯”。使用汽油的小型车虽然排放的是气态污染物,比如氮氧化物等,但碰上雾天,也很容易转化为二次颗粒污染物,加重雾霾。

雾是由大量悬浮在近地面空气中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶系统,多出现于秋冬季节(这也是2013年1月份全国大面积雾霾天气的原因之一),是近地面层空气中水汽凝结(或凝华)的产物。雾的存在会降低空气透明度,使能见度恶化,如果目标物的水平能见度降低到1000米以内,就将悬浮在近地面空气中的水汽凝结(或凝华)物的天气现象称为雾(fog);而将目标物的水平能见度在1000-10000米的这种现象称为轻雾或霭(mist)。形成雾时大气湿度应该是饱和的(如有大量凝结核存在时,相对湿度不一定达到100%就可能出现饱和)。由于液态水或冰晶组成的雾散射的光与波长关系不大,因而雾看起来呈乳白色或青白色和灰色。霾是由空气中的灰尘、硫酸、硝酸、有机碳氢化合物等粒子组成的。它也能使大气浑浊,视野模糊并导致能见度恶化,如果水平能见度小于10000米时,将这种非水成物组成的气溶胶系统造成的视程障碍称为霾(haze)或灰霾(dust-haze),香港天文台称烟霞(haze)。

按照国际标准化组织(iso)下的定义,大气污染通常是指由于人类活动和自然过程引起某种物质进入大气中,呈现出足够的浓度,达到了足够的时间,并因此而危害了人体的舒适、健康和福利或危害了环境的现象。雾霾就属于其中一种。

二、伦敦雾霾事件。

1952年12月5日开始,伦敦连续数日空气寂静无风。当时伦敦冬季多使用燃煤采暖,市区内还分布有许多以煤为主要能源的火力发电站。由于逆温层的作用,煤炭燃烧产生的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、粉尘等气体与污染物在城市上空蓄积,引发了连续数日的大雾天气。

据史料记载,从12月5日到12月8日的4天里,伦敦市死亡人数达4000人。而在12月9日之后,由于天气变化,毒雾逐渐消散,但在此之后两个月内,有近8000人因为烟雾事件而死于呼吸系统疾病。

目前,中国大部分地区(包括北京在内)被雾霾天气笼罩,空气污染严重。这种现象不仅会让人不舒服,而且会影响人的健康,甚至会导致老人、儿童和患有呼吸道疾病的病人死亡。像我这个年纪的英国人对这种现象尤其感到不安,因为它使我们回想起1952年英国伦敦发生那场的导致12000人丧生的烟雾事件。1952年,英国的经济发展阶段(人均gdp)与当前的中国几乎是一样的,这绝非偶然。总结伦敦烟雾灾害事件的经验教训,研究伦敦和英国政府如何在事件发生之后如何改善空气状况,对于中国是大有裨益的。1952年12月的伦敦烟雾事件持续了5天,空气能见度最多只有几米,有些地方只有一米。那一年,我刚开始上学,找到路的唯一办法是沿着路边的栅栏和房屋走,根本看不清交通状况。要想安全地过马路,必须靠听汽车的声音来判断。烟雾中夹杂着硫和煤烟污染带来的难闻气味。导致烟雾污染的直接原因是电厂和家庭使用的煤炭,汽车排放的尾气也是原因之一。1952年伦敦烟雾事件直接导致的伤亡人数是4000至6000人,其中很多都是儿童和患有呼吸道疾病的病人。单单这一伤亡人数,就足以使这一事件成为国家灾难。伦敦烟雾带来的严重后果进一步恶化了当时的医疗条件,不是所有的伤亡人数都马上得以统计。这场灾难是英国工业化进程中忽视污染控制的后果,1952年也是英国经济结构中工业占最大比例的一年,此后服务业所占比例逐渐提升。因此,不论是从人均收入来看,还是从工业结构来看,当时的英国和中国目前的处境十分相像。几乎这一百年来,伦敦都因烟雾污染而出名。由于1952年伦敦烟雾事件的后果非常严重,英国第一次开始采取严厉的污染控制措施。1954年通过了一部管制伦敦污染的特别法案,1956年通过了全英国适用的《清洁空气法》。这些法案禁止了排放烟尘燃料的使用,提高了工业用烟囱的最低高度,规定了电站迁离城市等措施。同时,英国政府还采取措施治理泰晤士河,那时的泰晤士河因为有毒物质含量过高河水里已经没有鱼了,在生物学上,泰晤士河已是一条“死河”,不慎掉入泰晤士河的人都要被送到医院接种疫苗。因为伦敦的污染问题非常严重,英国政府采取的这些措施并没有获得立竿见影的效果。1962年,还发生了一次更严重的烟雾事件,但是1962年的伤亡人数不及1952年。渐渐地,伦敦百年来的染黑建筑物的污染之罩,被慢慢摘去。解决严重的污染问题花费了近十年,1962年之后,伦敦再没有出现过那样大规模的烟雾。治理措施的累积效应非常显著。最重要的是,再没有出现1952年那样的大面积人员伤亡了。伦敦的外观得以改变。以前,清理那些建筑物的工作都没有意义,因为建筑物一会儿就会被污染。现在这些建筑物都变干净了。鱼儿回到了泰晤士河,在泰晤士河钓鱼已经成为大家的一个习惯。结论是什么呢?首先,英国为工业化付出了沉重的代价,中国也一样。中英两国人民都以大规模的环境破坏为代价脱离了贫穷。其次,在英国,通过十年到二十年的努力,还是有可能转变环境破坏带来的后果。但是这一转变并不会自发地发生。转变的发生需要得到政府制定坚决的政策,也需要公众的支持。自由市场和小额投资并不能解决问题。自由市场放任了污染的发生,因为清洁技术通常比污染技术更贵,小额投资还会加剧污染。为了战胜英国1952年的灾害,必须采取严厉的政府管制,并在清洁电站和工业上进行高额投资。考虑到这可能是解决此类问题的唯一经济途径,中国也需要走英国相同的路径。希望在走上这一路径前,中国不会遭遇像伦敦1952年那样大规模的灾难。(译自:2013年1月14日《环球时报》编译:工信部国际经济技术合作中心黄婧)。

三、2013年底长三角雾霾。

近期在长三角地区出现大范围的雾霾,根本原因还是因为能源大量使用,工农业的发展,交通运输等过程中产生了大量的大气污染物。再加上空气对流少,使得大气污染物长期停留在长三角地区上空,对人类健康,动植物等产生严重的伤害。在生活中,口罩和空气净化机成了销售火爆品,医院也明显感到呼吸系统发病率大大提高,而且主要是老人小孩,病症以哮喘、支气管炎、咽喉炎居多。4日晚间,浙江省气象台将霾黄色预警信号升级为霾橙色预警信号,并提醒市民减少户外活动。浙江省教育厅表示,由于近来多地出现了雾霾天气,冬季户外长跑活动将看天行事,根据天气情况进行调整—如果遇到重度雾霾天气等空气重度污染的日子,将叫停户外锻炼活动,如遇轻度雾霾天气,也将适当减少户外体育锻炼。

四、解决方式。

1、坚持开发发展使用各类大气污染控制技术。例如消烟除尘技术有效的处理工业生产,燃烧设备产生的有害粉尘。创新开发有效脱硫技术,减少硫对大气的污染,减少酸雨的形成,当然,脱硫的根本出路是改变能源结构,开发出更多的清洁能源,才能在根本上减少甚至消除各类废气对大气的污染。还有汽车废气的净化技术,北京等大城市产生雾霾有一部分原因就是交通的发展,产生了大量的汽车,每日排放量对大气的净化就是很大的负担。

2、在城市建设方面可以完善环境绿化系统,完善大气污染源监控体系,合理规划城市车辆行驶辆,工厂等污染源的位置等。

3、政府设立一定的城市污染罚款政策。收缴的罚款可以全部用于环境治理。设立合理的认则机制,一个部门或者一个团队负责一个环境问题。

生活与化学小论文篇十八

摘要:化学在我们的日常生活中随处可见,已经渗透到我们生活的各个方面,它在改善我们的吃穿住行等方面起着十分重要的作用。

从我们学化学以来,就明白了化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。但我们是否明白化学在我们生活中具体扮演怎样的主角呢?化学给我们带来了什么呢?我们的生活与化学密切相关,我们的衣食住行都离不开我们的化学,也正因为如此,化学无处不在,它也给我们生活和生活带来诸多不便和危害。

恩格斯说:“生命的起源必然是经过化学的途径实现的。”没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。是化学创造了人类,创造了美丽的地球。所以自有人类以来就开始了对化学的探索,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,它与我们的生活息息相关,在生产和生活中发挥着不可估量的作用。我国着名滑雪前辈杨石先生说:“农、轻、重、吃、穿、用,样样都离不开化学。”

“民以食为天”,粮食能够说是我们的必需品,然而我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。19哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱。加工制造色香味俱佳的食品和为了保存一下比较难储存的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。

再者我们洗衣服用的洗衣粉能够说功能越来越多,有加酶漂白的,有帮忙柔顺的,还有芳香四溢的,其实洗衣粉功效越强越多,证明添加的化学剂越多,这些化学剂对我们的皮肤多多少少有不利的吧。所以,购买洗衣粉要尽量选功能简单、添加成分少、气味淡的。

总之,现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过程,还是生命得以维持所必须依靠的外在物质条件,都离不开化学。在我们身边化学无处不在,无时不在,化学影响到我们生活的方方面面。

在我们觉得化学是理所当然时,在我们享受化学带给我们的一切时,在我们看到化学给我们带来很多很多的便利和好处时,是否想到化学也给我们带来了一些麻烦。其中化学污染是一个很严重的问题。

此刻越来越多的家庭拥有了私家车,当大家开始享受完美生活时,一些人开始担心,因为汽车在行驶过程中会排放很多尾气。汽车尾气对人体健康有什么样的危害呢一氧化碳是一种无色、无臭、无味、无刺激性的有毒气体。它随着空气经肺进入血液循环,与血液中的血红蛋白结合,降低红细胞的携氧功能,引起缺氧,影响呼吸及心、脑功能。碳氢化合物对机体具有必须的刺激作用。氮氧化物的刺激作用较小,但易于侵入呼吸道深部细支气管和肺泡,长期吸入可使肺组织受到破坏;氮氧化物还能引起组织缺氧而造成全身组织损伤。

酸雨的成因是一种复杂的大气化学和大气物理现象。它能够直接使大片森林死亡,农作物枯萎;也会抑制土壤中有机物的分解和氮的固定,使湖泊、河流酸化,并溶解土壤和水体底泥中的重金属进入水中,毒害鱼类;加速建筑物和文物古迹的腐蚀和风化过程;可能危及人体健康。1985年,英国科学家观测到南极上空出现臭氧层空洞,并证实其同氟利昂(cfcs)分解产生的氯原子有直接关系。

化学除了造成大气污染外,同时还造成了食品污染。

说到我们的吃食离不开化学,是因为我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。但人为加入的添加剂,但如果超出国家有关标准规定的安全水平,就会对人体造成危害。

另外化学在工业加工时也存在着污染。食品加工企业使用的化学物质,如润滑剂、清洗剂、消毒剂、燃料、油漆等。这些物质使用和管理不当,可能污染食品。食品容器、包装材料等带来的食品污染问题也应引起重视。如pvc(聚氯乙烯)保鲜膜与食物接触一同加热可产生致癌物。化学给我们带来了很多,我们在索取便利的同时要思量我们的行为是否危害着我们的环境,尤其在化学工业上我们切不可采用先污染后治理的处事方法,我们不能利用我们的化学来赚取自我的利益而损害人们的健康,这还需待我们的素质的提高,让我们更好地运用我们的化学。

生活与化学小论文篇十九

随着中国经济的飞速发展,中国人民的收入水品及生活水平都有了极大的提升。在住房问题上,人们的品位更高了,更加讲究装饰美观了,几乎每家每户都会对居室进行装修。随之而来的却是日益严重的室内装修污染,以及对人们身体健康产生的影响,轻者将会造成身体不适,重者可能使身体产生一定的病变,甚至是死亡。

1四种污染物的来源及危害。

1.1苯。

1.1.1苯的来源。

苯是一种无色、具有特殊芳香气味的液态有机物。苯和苯系物主要是指甲苯和二甲苯,主要用作装饰材料、人造板家具中的黏合剂和油漆、涂料、溶剂或稀释剂[1]。在装修过程中,会大量用到上述含有苯及苯系物的材料,其具有挥发性,常以蒸汽状态存在于空气当中。

1.1.2苯的危害。

苯可以引起人体中毒,又分为急性和慢性两种。急性中毒是在短时间内吸入高浓度苯蒸气引起的,主要影响中枢神经系统功能,出现兴奋或酒醉感及头痛、头晕、恶心、步态不稳,重症者可昏迷、抽搐,严重时可因呼吸及循环衰竭而死亡,同时伴有黏膜刺激症状。慢性中毒开始时齿龈和鼻黏膜处有类似坏血病出血症,并伴有头晕、头痛、乏力、失眠等症状。严重时可导致再生障碍性贫血。慢性苯中毒经治疗后是可以恢复的,若造血功能完全被破坏,则可发生致命的颗粒性白细胞消失症。女性对苯及同系物危害较男性敏感,可引起女性月经过多,经期延长,自然流产率和新生儿低体重发生率增高。也有报道苯对孕妇和胎儿发育也有影响。《室内空气质量卫生标准》中规定室内空气中苯1h浓度限值为90μgm3[2]。

1.2甲醛。

1.2.1甲醛的来源。

甲醛(hcho)亦称蚁醛,是最简单的醛类,通常情况下是一种可燃、无色及有刺激性的气体,易溶于水、醇和醚。35~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。甲醛具有较强粘合性,有防虫、防腐、加强板材硬度的功能,因此广泛应用于各种建筑装修材料中。室内空气中的甲醛主要来源于人造板材,如胶合板、细木工板、中密度纤维板、刨花板等。其释放非常缓慢,日本横滨国立大学研究表明室内甲醛的释放期一般为3至15年[3]。

1.2.2甲醛的危害。

甲醛对眼睛有刺激作用,空气中含有甲醛0.6mm/m3时,眼睛产生刺激反应,而在含甲醛10ppm的空气环境里停留几分钟就会泪流不止。此外,甲醛对人体皮肤也有很强的刺激作用。高浓度甲醛会引起皮肤肿胀、发红。长期暴露在低浓度甲醛中,会抑制汗腺分泌,使皮肤干燥,皮肤直接接触甲醛可引起过敏性皮炎、色斑、坏死。

甲醛对人体最大的危害是导致病变,甲醛对中枢神经系统有明显的影响。对使用脲醛树脂较多的家庭和不使用合成纤维板材的家庭的成员进行流行病学调查表明,生活在甲醛浓度为0.01mg/m3~3.1mg/m环境的人群,出现头痛、头晕、失眠症状的人明显多于不使用合成纤维板材的家庭中的人。甲醛是原浆毒物质,能与蛋白质结合,高浓度吸入时会出现呼吸道严重的刺激和水肿,并可诱发支气管哮喘,高浓度甲醛还是一种基因毒性物质,实验动物在实验室高浓度吸入的情况下,可引起鼻炎肿瘤。国际卫生组织(wh0)已于2005年3月将甲醛确认为致癌物。此外,当甲醛浓度在o.12mg/m3~1.2mg/m3时能致肝功能、肺功能、免疫功能异常[4]。长期接触低剂量甲醛,可以引发慢性呼吸道疾病、女性月经紊乱、妊娠综合症、新生儿体质降低、致畸;严重者甚至引起鼻腔、口腔、咽喉、消化道和皮肤的癌症[3]。

1.3氨。

1.3.1氨的来源。

氨(nh3)是一种无色,有刺激性气味的强碱性气体。室内的氨主要来源于混凝土添加剂,如“早强剂”、“膨胀剂”,以及北方冬天在混凝土施工过程中添加的“防冻剂”。

1.3.2氨的危害。

氨具有特别强的刺激性,对人体粘膜、眼睛以及皮肤都有很大的伤害。氨经常会附着在眼结膜或皮肤粘膜上,造成炎症,甚至腐蚀皮肤及粘膜,造成组织溶解性坏死。短期内吸入过量的氨气后可出现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、痰带血丝、胸闷、呼吸困难,可伴有头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力等,浓度过高时还可通过三叉神经末稍的反射作用而引起心脏停搏和呼吸停止。《室内空气质量卫生标准》中规定室内空气中氨的浓度限值为0.2mg/m3[2]。

1.4氡。

1.4.1氡的来源。

氡气是为无色、无嗅、无味的惰性气体,具有放射性。建筑材料和装修材料是室内氡的最主要来源,如砖头、水泥、混凝土、玻璃制品、地砖石材等。空气中的氡气随时都在衰变、减少,但是石头以及由石头制成的一切材料如砖头、水泥、石材、沙子等又随时都在空气里补充释放新的氡气,所以,在空气流通良好的条件下,两者之间已达到某种程度的平衡,也就是室内空气中的氡含量基本会处于一个恒定的比率,而当氡气进入室内而无法排到室外时,它将不断的在室内积累[5]。

1.4.2氡的危害。

2.1采用合格装修材料。

由前文可知,室内装修污染物都是来自于装修材料,所以,要防治装修污染,就应该从购材做起。在购买装修材料时,不要为了省钱而选择含污染物多、毒害性大的材料,应该选择一些绿色环保,含污染物少的材料。此外,应当从建筑装修的源头抓起,生产厂家应该严格执行国家的规范标准,有关部门应加强监督,规范建材市场,提供绿色合格的环保产品,坚决避免不合格产品的上市[1]。

2.2加强通风。

室内污染物大多是存在于空气当中的,加强通风,可以有效减少有害气体在室内的积蓄。特别是刚装修完的房屋,更要注重通风,最好是通风半年以上再入住。这是因为刚装修的房屋,污染物含量高,而且某些有毒物质释放时间较长,比如甲醛。最简单的通风方式是自然通风,每天尽量多开门开窗。让室内空气流动,将室内有害气体排到室外。但是这种方式受限制最大,现代住宅从节能的角度出发。对于有暖气或空调的房间,就不能经常开门开窗,因此住宅“新风系统”就成为“健康住宅”的必备设施之一,这种“新风系统”可以让住宅不开窗,24小时保持室内空气新鲜[7]。

2.3种植植物。

自然界中,有许多植物都能够吸收某些特定的毒害气体,在室内养植一些植物可以在一定程度上降低室内有毒气体含量,降低污染程度。常见的植物有:一叶兰、虎吊兰和吊兰、芦荟、兰花、桂花、腊梅、常青藤、玫瑰、桂花、紫罗兰、石竹和各式各样的仙人掌类植物。经研究,海芋、虎尾兰、绿萝、绿宝石、肉桂、佛肚竹能够吸收居室内甲醛。海芋吸收甲醛的能力最强,其他依次为绿萝、虎尾兰、绿宝石、肉桂和佛肚竹[8]。

2.4使用化学物理方法。

近年来,装修污染问题日趋严重,对人们的身体健康造成了极大的影响,每个人都应当引起重视。对装修污染的防治问题上,应该是预防为主,治理为辅,双管齐下。在装修时,可以选择一些绿色环保的材料,从源头上减少污染物;日常生活中,可以采用室内保持通风、种植一些能吸收毒害气体的植物以及物理化学方法分解吸附有毒气体等方法来减少污染物,以达到最大程度降低其对身体健康的危害性的目的。

参考文献:[1]李树生.室内装修污染控制方法探索[j].中国市场,2015(7)。

[2]周敏.居室装修污染对人体健康的危害及防治措施[j].云南环境科学2005,24(2):50—51[3]何奕南.论室内装修污染与预防[j].福建建筑,2001[4]董春利.甲醛的来源及危害[j].商品与质量,2011(12)。

[5]韦启明.室内装修污染问题浅析[j].黑龙江科技信息,2014(23)[6]郭艳芹,王永伟.装修污染的危害及预防治理方法[j].科技论坛[7]李银华.装修污染探源与对策[j].科技资讯,2007(18)。

[8]陆平平,张吉光.盆栽植物净化装修室内甲醛效果测试[j].建筑热能通风空调,2009(3):51~53[9]刘鹤仪,张吉光,彭景平.室内装修污染的影响因素及防治措施[j].绿色科技,2012(7)。

生活与化学小论文篇二十

正文:

曾在微博上看到过这样一条博文“这个点儿很饿了,是用瘦肉精炒农药菜好呢?还是用地沟油烹煮火腿好呢?是用石蜡锅煮胶面条好呢?还是喝皮革奶吃人造蛋好呢?是吃苏丹红做的双氧翅好呢?还是吃硫磺椒干炒避孕鳝好呢?是吃个铝馒头好呢?还是吃碗毒米线好呢?是喝杯甲醇酒好呢?还是来杯氟化茶好呢······哇,幸福的好纠结啊······”虽然这只是博友的一次调侃,但存在的事实却不能被忽视。面对各地接连爆出的食品安全恶性事件,有人戏称我们早已“百毒不侵,百无禁忌”。但是事实上我们真的“百毒不侵”吗?恐怕不是吧。

面对如此之多的问题食品,我们还能吃什么呢?面对如此之多的问题食品,我们应该如何做呢?我认为我们应该正视并关注食品安全问题,做到如下几点:

一、认识到食品安全问题的严重性。

1.无处不在的“毒食”记者在收索“近日食品安全事件”一词时,查询到500多条相关信息。一些媒体还在微博等平台上发布曝光,每日公布一起毒食事件。各地媒体的食品安全事件更是层出不穷:“重庆南纪门老火锅”被查出染色鸭肠及11瓶无标识调味添加剂;江苏宿迁工商部门查获涉嫌非法添加非食用物质的水发产品以及皮肚约1000公斤;重庆查获问题肉窝点,出售3年前的病死猪肉;北京市工商局查获二氧化硫红薯干,防腐剂超标辣肉卷,亚硫酸盐超标甘草杏、烤鱼片,含大肠菌群、致病菌酱牛肉等“有毒食品”。

一些不法商贩为了盈利,甚至使用非法添加剂为食物“上色”。重庆市南岸弹子石千美香辣馆使用敌敌畏为菜加辣提香。一家餐饮店的老板面对执法人员承认自己用福尔马林溶液浸泡毛肚。更有甚者,许多餐厅声称的自制“鲜榨果汁”,实为“毒汁”(添加剂混合液)。例如,橙汁是用食用胶、诱惑红、酸味剂、已二稀酸铀钾等添加剂;花生奶由黄原胶、瓜尔豆胶、抗结剂、着色剂等等添加剂混合而成。

至今为止,全国各地就已发生双汇瘦肉精、河南南阳毒韭菜、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色馒头、沈阳毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂、三聚氰胺奶粉生产雪糕等近20件毒食物事件。

2.听听百姓的心声,正视食品安全问题。

曾了解到一些年轻人以前常在餐馆吃饭,但最近也会花时间自己下厨。因为他们觉得“在外面吃多了就发现外面菜式虽多,但都一个味,油不大健康,最关键的是,很难保证卫生。现在这么多食品安全问题,吃什么都不放心。”而随着一系列食品安全问题的曝光,让越来越多的人缩小了餐厅的选择范围。他们是这样说的“以前经常去吃大排档或是小饭馆,觉得特别香,但现在会想:它炒菜用的什么油?泡菜是用什么盐腌的?”而且,现在逛超市选购食品时也会多加留意包装上的产品成分说明了。“没办法,现在食品陷阱太多,只能自己多防范。”还有一些人发出感慨,从三聚氰胺到瘦肉精,知名品牌一个一个地暴露出它们不为人知的潜规则,紧接着染色馒头、牛肉膏出现了,毒豆芽紧随其后,这些与人们生活息息相关的食品出现的问题,让人们越来越感觉,食品的可信度越来越差。而作为一名消费者,我深感恐惧,从三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶,食品安全问题早已成为社会热议的问题,但是在热议的背景下,一批批的黑心商依然顶风作案,渐渐的已经让人们觉得吃什么都不安心。食品安全是关乎生命的大事,有关部门说食品问题是夸大的,但广大人民群众认为食品安全问题必须夸大到无限大,才可能真正的重视这个问题。

二、认识重大恶性食品事件的主因。

接连爆出的有毒食品中,很多是因为“有毒”添加剂的非法滥用和正常食品添加剂的过度使用。什么是食品添加剂?它是用于改善食品品质、延长食品保存2期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。但是一些黑心商家为了赚取高额利润,擅自扩大食品添加剂的使用范围,过量使用食品添加剂,违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等。一些企业超范围、超剂量使用食品添加剂,无非是为了掩盖食品加工工艺和原料的缺陷;降低生产成本迅速获利;同时掩盖食品的劣变。而在我国为何屡屡发生恶性问题食品事件?难道只是不法商贩的贪图盈利?一位业内专家指出,随着市场经济的深化,使部分人先富起来了,并日益导致贫富的两级分化。先富人群的榜样效应是巨大的,这使尚没富裕的人群眼红心动直到疯狂。为了致富有些人就不择手段,已完全不顾良知和道德。所以全民向钱看,以财富论英雄的价值观转变是造成这社会病的根源之一。

利益的趋势,导致许多生产商突破道德底线,唯利是图,更有甚者通过各种非法渠道获得一些规定上的硬性证明,免检使他们更加猖獗,监管环节又无法及时跟上,总是到问题出现时才开始有所举措,日常监管极不到位,致使已经出台的食品安全法几乎形同虚设,政府公信力一次又一次的受到挑战。各地的一些管理部形同虚设,没有起到应有的监管作用,从而暴露出腐败和管理体制漏洞。

中国政法大学教授吴景明在接受媒体采访时指出,中国市场的特殊之处在于,食品行业准入门槛太低,大量中小食品企业和作坊式企业的存在,增加了食品添加剂监管的难度。目前相关法律法规滞后,现有法律法规不能涵盖整条食品链;部门职责不清,现行食品安全监管体制采取分段管理模式,涉及农业、卫生、质检、工商等10多个部门;检测标准滞后不全,国外技术标准的修改周期一般是3到5年,我国有多项属于“服役”超过10年,这是造成食品添加剂顽疾未除的一个重要原因。

三、采取相应措施应对食品安全问题。

温家宝总理对食品安全事件发表看法,称这些恶性食品安全事件足以表明,“诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”。面对接连发生的食品安全问题,我们要从多方面作出努力:

1.对抗问题食品从我做起。

有关专家指出,食品中化学添加剂的科学、合理应用是一门很复杂的学问;食品工业是道德工业,也是良心工程。使用食品添加剂应该多用“减法”,可添加可不添加的不添加,不得不添加的也要尽量少添加。食品添加剂行业应该从发展化学品为主转向以天然品为主,走生态经济之路。

3.食品添加剂的监管。

3.1要保证食品添加剂的安全,首先要从源头保证。

保证合格企业的生产合法有序,同时完善企业生产规范、明确监管责任主体,才能确保食品添加剂的生产安全。

目前我国有生产资质的的食品添加剂(企业)大约只有13%,可见该行业的混乱程度。这对食品添加剂行业和整个食品行业的安全生产产生很大影响。

除了日常食用的食品外,调味品、饮用水也含有食品添加剂。比如食醋中含有苯甲酸钠。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定可以作为防腐剂在食品中添加。但是对于添加的量或者添加方法,国家都有严格的规定。如果正规厂家在这个标准内添加苯甲酸钠,对人体无危害。但如果厂家添加过量,人体长期使用苯甲酸钠,就有可能引发癌症。

目前,我国纳入国家标准的食品添加剂多达2300多种,分23个类别,其中有香精香料、增稠剂、乳化剂、着色剂、防腐剂、助滤剂、凝固剂等等。这些食品添加剂多为化学制剂,已成为食品加工过程中不可惑缺的辅料。在日常生活中,人们常常在不知不觉之的情况下就已经吃掉了几十种添加剂。所以对一些已经知道对人体有害的或不能排除对人体有害的食品添加剂应尽快淘汰。目前卫生部已销食品添加剂有过氧化苯甲酰、过氧化钙(即面粉增白剂)等,相信不久的将来,食品添加剂的监管也会走上法制化的道路。

生活与化学小论文篇二十一

2014年11月9日。

化学与生活可谓是息息相关,大概燃烧是远古人类所接触的第一种化学反应,从那时起,化学就与我们的生活不可分割了。而到如今讲究“衣食住行”的科学社会,化学的地位更是举足轻重。下面我们就来讲一讲化学与“衣食住行”。

首先是“衣”。从古时候的单一的御寒物品到现在的时尚潮流身份的象征,衣服的材料也是越来越多。总的来说,衣服材料可以分为两个大类,天然纤维和化学纤维。而天然纤维又分为植物纤维、动物纤维和矿物纤维。植物纤维代表有棉和麻,这两种材料都能通过种植相应的农作物获得,比较常见。动物纤维最常见的有蚕丝和羊毛,它们的主要成分是蛋白质,通常称为蛋白质纤维。由蛋白质构成的纤维,弹性都较好,织物不易产生折皱,但与植物纤维相比更难获得,价值也较高。化学纤维是利用天然的高分子物质或简单的化学物质,经过一系列化学加工,使之成为可以使用的纤维,如人造棉、人造丝、人造毛、涤纶、锦纶、丙纶等。化学纤维可分为人造纤维和合成纤维。人造纤维有吸水性大、染色好、手感柔软的特点,但易起皱,易变形,不耐磨。合成纤维强度高,耐磨,但吸水性小。与天然纤维相比,化学纤维制造的衣服并不算舒适。

人们为了使服装挺括漂亮,色彩绚丽,不起皱、防霉、防蛀、防火等,通常在服装的生产加工和保存过程中添加或使用各种化学品,如纤维整理剂、防火阻燃剂、杀菌剂、干洗剂、防霉防菌剂和染料等,使其满足人们的需要。如不加注意,这些化学品就可能对人体产生危害。通过服装对人体的危害主要以接触后引发的局部损害(过敏)为常见,严重也可有全身症状,局部损害则以接触性皮炎为主。

要预防这些危害,其实也并不是十分困难。对日常服装内可能含有的化学物质我们要有所了解,尽量使用天然纺织品,避免使用或接触有害物质,加强防护意识。家庭使用的防霉、防菌、防虫剂应放在小孩拿不到的地方,避免小孩把这类物质放入口中;用防虫剂等化学物质处理过的服装使用前应在阳光下充分晾晒。如果发生问题不要惊慌,只要治疗及时,一般不会造成严重后果。

其次是“食”。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件。所谓“民以食为天”,我们都深刻的认识到食物的存在对于我们生命的重要意义。但是随着科学技术的发展,食物安全却存在着不可忽视的问题,社会对其也加以关注。因为食物的安全不仅关系到每一位公民的生存健康权利,也关系着国家和社会的稳定和发展。而现代食品工业就是一个充满化学物质的工业,食物与化学存在着不可分割的联系。化学不仅为食物界增添了色彩,同时却因为人们的不正确利用,它也给人体健康带来不良影响。

食物中的三大主要营养素是糖、脂肪和蛋白质。在人体内,糖被氧气氧化后,变成二氧化碳和水,同时,这个反应产生足够的热量,供人们进行各种活动的需要,同时糖也是维护心脏和神经系统具有正常生理功能的必需品。脂肪是组成人体的重要成分,脂肪的功能是供给人体热量以维持体温,使我们能进行各种活动,它所提供的热量超过糖和蛋白质,所以脂肪是人体不能缺少的。蛋白质是对生命具有重要意义的分子,它是人类细胞原生质的组成部分,人体组织的生长和修补都不能缺少蛋白质,人体每天还要排泄出不少蛋白质,因此我们每天必须进食含蛋白质丰富的食物。

而为了增强食品的营养成分,改善食品的品质(使食品更具吸引人们的色、香、味),延长食品的保存期(即食品的防腐),以及为了食品加工的需要,往往要在食品中加入一定量的天然物质或人工合成的化学物质,这类物质统称为食品添加剂(被称为现代食品工业的灵魂),比如:抗氧化剂(俗称防腐剂)、增味剂和各类酶制剂等。

我们知道许多化学物质是食物中不可缺少的成分,少了它,食物的质量将会大减。化学不仅与食物有着密切联系,在漂白、增色、护色等方面也带给了我们生活的许多色彩。但是近年来,由于对化学物质的使用不当,化学的应用也给我们带来了许多伤痛。近年来由于化学物质的加入而导致的食物安全事件屡见不鲜。为了商家的利益,三鹿奶粉事件,苏丹红食品事件,瘦肉精猪肉、染色馒头等层出不穷,都是把人民群众的生命健康弃之不顾的不良行为。

我们从各个例子中不难看出,在食物中加入化学物质的前提是这种物质能使食物能够更进一步的保证食物质量,但是许多食物厂家都把这个宗旨忽视了,在他们的心目中只有经济效益,让金钱冲昏了头脑。于是他们就在食物中添加有毒物质,或者过量使用化学物质,导致伤人。要想解决这个问题还得从经营者的素质谈起。国家应该让相关的部门组织好食品生产经营者参加培训,让他们从服务人类出发,再考虑经济效益,加大宣传力度,提高生产经营者的整体素质。其次,有关部门要加大力度对生产经营者进行检查监督,让他们无机可趁。如果监督部门加大了力度,生产经营者就不会如此胆大妄为,那么食物的安全在一定程度上也得到了相应保证。再次,消费者要提高消费意识,不能什么东西都图便宜,要再购买食品时看清楚必要的生产信息。这就是消费者素质的提高。没有化学是不行的,但是由于各种原因让化学威胁着我们的生命健康却是万万不行的,我们要学会正确的看待化学,让他更好的为我们的生活提供服务。

第三个就是“住”。拥有一套宽敞舒适的居室,是许多人生活中梦寐以求的愿望。然而,却有不少人经过多年的辛劳,付出了巨大的代价实现了这一目标,满怀喜悦住进了装修一新的房屋,他们的幸福感没有维持多久,困扰甚至痛苦就随之而来。原因为何?原来是房屋装修中产生的化学污染伤害了人们的身体健康,甚至有人付出了生命的代价。据中国装饰协会环境监测中心统计,目前我国每年由于室内空气污染引起疾病以及死亡的人数是触目惊心的。

房屋装修化学污染来源:不合格或劣质建筑材料和装修材料再加上落后的施工工艺都是制造污染的源头,比如人造板、墙布、墙纸、油漆和涂料、地砖、石材、塑胶管材、家具、化纤地毯等等。这些室内装饰材料会散发甲醛、苯类等有毒物质,这是造成室内空气污染的主要原因。居室中的这些有毒物质,将会引发包括呼吸道、消化道、血液、神经内科、视力等方面的30多种疾病,而且这些有毒气体的释放期比较长,室内甲醛的释放期为3—15年,居室装修后在短时间内仅靠采取通风措施难以根本消除甲醛等有害物质的污染。

在居室装修中,许多人不是注重实用,过于强调视觉效果,把居室装饰得像一个展厅。其实,装修应该把实用、健康、环保放在首位,树立简洁、质朴的装修理念,少使用人造材料,多利用自然元素。绿色设计必须重视对多功能环境、健康环境、生态环境的应用研究;要知道绝大多数装修材料都是有污染的,只不过是品质不同而程度有所不同。可以说,装修就必然产生污染,污染的程度往往与装修工程量的大小有关,所以要尽量避免过度装修,并谨慎地从设计施工到建材与家具的选用各个环节加以考虑。选择适合的环保材料,尽量使用装修制品的成品,雇用专业装修队,加强空气流通以及延缓入住时间等手段都能有效避免居室化学污染对人体的影响。

最后一个是“行”。如今人们出行也离不开化学,常用的交通工具诸如汽车,火车和飞机等都与化学息息相关。这里就以汽车为例简单说明一下。

说到汽车,首先就说说汽车制造材料。随着科学技术的飞速发展,现代汽车制造材料的构成,发生了较大的变化,高密度材料的比例下降,低密度材料有较大幅度的增加,可以说,从90年代开始,汽车材料向轻量化、节省资源、高性能和高功能方向发展。

长期以来,钢铁一直是构成汽车的主要材料,在汽车用钢中,合金钢比例较高。国外不少汽车采用含cr、ni、mo等元素的结构钢和含co量很高的永磁材料,而这些元素的资源都较稀缺,节约合金资源成为指导汽车材料开发和应用的方针之一。

目前德国科学家已经成功地研制出“泡沫铝”--将铝粉和钛氧化合物粉末相混成,填放到钢皮制成的模型中,然后再把这充满混合物的模型加热到铝的熔点,这时,氢气会从氢化合物中分解而逸出,从而使熔化的铝产生泡沫,当钢皮模型完全冷却后,便形成了固体“泡沫铝”。这种“泡沫铝”具有整体结构,其质量轻而均匀,强度比铝更高,其外覆的钢皮模型更增强了部件的强度和刚度。

为了提高汽车的安全性和可靠性,需要从设计上、制造上,特别是材料方面考虑。例如,提高汽车结构材料的强度和韧性,使之更坚固可靠,一旦发生撞车、翻车等交通事故时,能最大限度地减轻损伤程度,保证人员的乘车安全。与此同时,大力发展各种汽车用的具有特殊功能的材料,以提高汽车的自控能力,进一步改善汽车的性能。汽车所用的材料,由于节省能源、节省资源、轻量化的需要而有所变化,新材料相继被推出、应用。在比较成熟的金属材料中,钢铁材料和轻金属材料也出现了新的发展趋势。

其次是汽车能源。传统汽车能源部外乎是汽油与柴油,但是因为近百年来人类向自然无限求的索取,地球资源已是频临节枯,简单点讲就是化学能源已经被采掘殆尽了。所以我们面临一大危机,新能源问题。目前,一般的汽车使新能源汽车包括混合动力汽车、纯电动汽车,太阳能汽车、燃料电池电动汽车、氢发动机汽车等各类别产品。

第三就是环保问题,其实汽车最先给人们带来的污染是光化学污染,是由于汽油不完全燃烧产生co、nox、碳氢化合物的废气,在空气当中的尘埃作用下发生一些列的化学反应,形成严重的污染。所以现在对汽车尾气排放要求非常高。现在除了可能出现光化学污染外,主要还是co2的排放导致全球变暖现象。

看完以上化学与“衣食住行”的联系之后,可以明确的是化学确实能够提供给我们一个良好的生活环境,但是有利必有弊,在运用化学改善我们生活的同时,化学的不良影响也会污染我们的生活。最关键的还是人们的化学安全意识,比如商家能够为人民着想,不要违法使用化学制剂处理食品;人们出行尽量乘坐公共交通工具等。相信在使用得当的情况下,化学还是能够进一步改善我们的生活。但愿人类最后不要因为滥用化学而自食恶果。

生活与化学小论文篇二十二

朱姝。

(江苏理工学院,人文社科学院,汉语言文学专业,11策划,11111316,213000)。

化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器!

人类生活坏境中的物质,有的是天然存在的,比如我们喝的水、呼吸的空气;有的是由天然物质改造而成的,如我们吃的酱油、喝的酒,都是由粮食加工然后再经过化学处理得到的,当然更多的物质不是天然生成的,而是用化学方法由人工合成的,如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。所以只要我们留心观察、用心思考,就会发现生活中的化学知识随处可见,它们形形色色、无所不在,使人类社会的物质生活更加丰富多彩。可见,人们的生活离不开化学——生活处处含化学!

一、生活中的化学常识——“水垢”的形成及消除方法。

水中溶解有碳酸氢钙,但是我们一点也看不出来。当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时,碳酸氢钙在受热后,逐渐分解,又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些含有碳酸钙的开水倒在茶壶或者热水瓶内,碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上,时间一长,碳酸钙结起,就成了“茶垢”。

那么我们该怎么除掉这些“茶垢”呢?使用盐酸来除掉碳酸钙,为什么盐酸能除掉碳酸钙呢?那是因为盐酸遇到碳酸钙后悔生成一种叫氯化钙的新物质,氯化钙能够溶解在水中,所以只要用水一洗就没有了,这样一来,“茶垢”就除掉了。

但是,用盐酸除“茶垢”,我们必须注意以下几点问题:首先,不要直接用手去抹,最好用根铜丝缠着布条来擦洗。

其次,盐酸要配得稀一点,不能太浓,而且还不能太多,因为盐酸有腐蚀性,除掉“茶垢”后,要用水认认真真地冲洗几遍,才能把盐酸除去;或者在茶壶里盛些水,放上几只铁钉,过几天,那些残存的盐酸就没有了;亦或者,我们可以改用食醋——以醋酸这种弱酸为主要成分,降低腐蚀性且为厨房必备品,取料方便。

二、化学生活小窍门——饮食。

(一)豆腐不可与菠菜一起煮。

草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物,而菠菜、洋葱、竹笋等蔬菜中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中又含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。这些物质碰到后可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看:菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用,因为它们会生成草酸钙的沉淀,这是是产生结石的诱因;从营养学的观点看,混合食用会破坏他们的营养成分,如果将菠菜、洋葱、竹笋等在水中沥过,再放入豆腐,即可消除此潜在威胁。

(二)加碘食盐的使用。

碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。

(三)其它。

自来水刚煮沸就关火对健康不利,煮沸3-5分钟再熄火,烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值,最适合饮用。

将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。

三、总结与展望。

化学是一门与人类生活密切相关的自然学科,没有化学,就没有人们生活的多元化,没有人类社会的发展。生活中涉及化学方面的具体知识不胜枚举,只要大家留心,多观察、多发现,化学的发展将会突飞猛进,我们生活中的奥秘也将进一步被发现,生活将会更加方便、舒适。在不久的将来,化学在食品、环境、能源等方面的作用将越来越大;化学为人类源源不断的提供新材料、新知识,大大改善人们的生活质量;化学还将为人类的健康长寿提供愈发关键的帮助!

参考文献:

1.《生活中的化学》,上海远东出版社。2.《普通化学原理》,北京大学出版社。3.苏教版《生活与化学》。

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