报告的写作不仅要注重内容的准确性和全面性，还要注意语言的清晰流畅，以及排版和展示方式的合理性。编写报告时可以参考相关的模板和范文，借鉴优秀的写作技巧。最后，衷心希望大家写报告时能够准确、清晰地表达自己的观点和想法，做到言之有物和信服力十足。
中国咖啡市场调查报告篇一
拥有138年历史的雀巢公司起源于瑞士。它最初是以生产婴儿食品起家的。今天，雀巢公司已是世界上最大的食品制造商，在全球80多个国家拥有500多家工厂，近25万名员工。
20xx年雀巢公司的年销售额高达910亿瑞郎，同比增长了7.5%。净利润也创下了历史最高纪录，达到80亿瑞士法郎。
雀巢公司，由亨利?内斯特莱(heinestle)于1867年创建，现在的总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(vevey)，是世界最大的食品制造商。20xx年，雀巢公司在全球拥有500多家工厂，25万名员工，年销售额高达910亿瑞士法郎。从一个生产婴儿食品的乡村作坊发展成今天领先世界的食品公司，雀巢走过了130多年的发展历程。
中国咖啡市场调查报告篇二
了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京８个城市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。
数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。
分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。
目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。
数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖啡的男性为５５．１％，女性为４４．９％。
分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。
数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采用１０分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示，味道以８．３分位居第一，其次是饮用方便性，为７．４分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。
分析：消费者对于咖啡的味道是极为重视的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方便。
数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以８６．４％的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。
进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有３７．３％的人想通过传媒报道来获取信息，免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。
分析：电视是众多媒体中传播覆盖率最广的一种，电视广告属于立体广告，而广播、杂志、报纸等一些媒体则属于平面广告，两者相比较，后者不如前者生动、形象，不易给人留下深刻印象，这也是为何消费者普遍认为电视广告是获取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促销活动是许多商家都喜欢用的一种宣传方式，也成了消费者了解咖啡信息的一个渠道。从数据来看，免费品尝或者适用这一类的直接获取信息的方式还是很受咖啡消费者欢迎的。
速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的关键目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡，它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。对绝大多数消费者而言，口味是选择咖啡的主要依据，在此方面速溶明显优于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消费者不是咖啡的稳定消费群体，他们的消费不确定性较大。因此，应该兼顾速溶咖啡和三合一咖啡的两大市场。
广告起着影响消费的重要作用广告对于消费者选择咖啡品牌有很大的影响力，而调查结果显示，咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者看重。消费者一方面认为咖啡的口味是极为重要的，另一方面却并不理解决定咖啡口味的因素有哪些。这种认识欠缺对于厂家而言是一种市场机会，在广告策略中既有渲染情调的内容，也有宣传产地、工艺等决定咖啡口味的内容。建议两种内容应在不同主题的广告中出现，但共同点是强调品牌，以形成广告优势。
瞄准都市上班族中国咖啡市场的升温源于一定的需求空间。据调查，咖啡的主要消费群体为都市上班一族。这部分消费群体也是社会时尚的引领者，他们对外国的饮食文化感兴趣并易于接受。就经济实力而言，他们也能够承担这部分花销。伴随着咖啡消费，咖啡文化也应运而生，而咖啡馆则成了咖啡文化的孕育场所。在一定程度上，咖啡文化也促进了咖啡消费，吸引了越来越多的消费人群。因此，生产企业的目标应该瞄准这一主要市场。
咖啡产品的推广应该富含“文化气息”咖啡作为一种舶来饮品，对中国人来说，每天饮用的人毕竟还属于少数，对于绝大多数消费者来说并不是生活必需品。新兴消费阶层（如年轻白领、学生）对其有很大的兴趣，但他们属于消费较不稳定人群，也就意味着不太会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主，但他们的品牌忠诚度较高，对新品牌的选择机会较小。事实上，对于国内大多数消费者来说，咖啡的饮用并不是作为一种饮料，更大程度上还是一种品位的象征。因此，针对国内咖啡市场的消费者更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播，宣传咖啡的历史文化，才能在国内拓展市场。
提高产品的市场竞争力咖啡市场表面上看似稳定，极少出现大的变动，而事实上，这一市场不仅存在行业内部各咖啡品牌的竞争，还面临着与碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等相关产品的竞争。在大型超市中，我们可以看到咖啡专柜上只有雀巢、麦氏、摩卡、哥伦比亚等几个国外品牌，相比碳酸饮料、果汁饮料专柜的庞大阵容显得略为单薄。另一方面，市场价格也在很大程度上影响了咖啡的销量。我国咖啡成品９０％是从国外进口的，需交纳进口关税，而剩下的１０％的国内生产的咖啡由于种植面积少，总产量很低。这些因素无形中提高了咖啡成品的市场价格。据调查，三合一咖啡平均每消费一次最低需要１元，速溶咖啡最低需要人民币２～３元，至于炒磨咖啡，最低也要１０元。在高档咖啡馆，一杯咖啡最少也得近２０元。而果汁和碳酸饮料价格相对于咖啡要便宜得多。所以，对于相当一部分消费人群来说，可乐、果汁和茶饮料就成了他们的首要之选。因此，要提高咖啡的市场竞争力，价格也是一个因素。
中国咖啡市场调查报告篇三
数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采用１０分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示，味道以８．３分位居第一，其次是饮用方便性，为７．４分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。
分析：消费者对于咖啡的味道是极为重视的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方便。
中国咖啡市场调查报告篇四
数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以８６．４％的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。
进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有３７．３％的人想通过传媒报道来获取信息，免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。
分析：电视是众多媒体中传播覆盖率最广的一种，电视广告属于立体广告，而广播、杂志、报纸等一些媒体则属于平面广告，两者相比较，后者不如前者生动、形象，不易给人留下深刻印象，这也是为何消费者普遍认为电视广告是获取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促销活动是许多商家都喜欢用的一种宣传方式，也成了消费者了解咖啡信息的一个渠道。从数据来看，免费品尝或者适用这一类的直接获取信息的方式还是很受咖啡消费者欢迎的。
中国咖啡市场调查报告篇五
了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京８个城市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。
中国咖啡市场调查报告篇六
雀巢咖啡以精选的上等优质咖啡豆为主原料，经过精火烘焙，加入咖啡伴侣和糖精心调配而成的音频，味道香醇，口感顺滑，饮用方便一冲即可。
对于同行市场，其居于品牌领先位置，属于典型的中。
高档咖啡，价格较高。
深度市场属性。
营销环境。
中国咖啡市场调查报告篇七
数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。
分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。
目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。
中国咖啡市场调查报告篇八
数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖啡的男性为５５．１％，女性为４４．９％。
分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。
中国咖啡市场调查报告篇九
经营咖啡店作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店，使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息，从而让咖啡馆更加吸引人。
事实上，目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。
详细的市场调查和方案分析，如下：
品牌名称：xx咖啡馆。
性质：休闲人文类咖啡馆。
背景：来自地中海的风情与享受。
文化：情调、人文、环保、自由精神、自我空间。
经营范围：咖啡、西点、饮品、花果茶、甜品。
产品价格：咖啡部分为中高水平，其他部分为中等水平，价格基本保持与同类休闲去处的同步率，特色产品价格略高。
场地和装修：拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布，营造简洁悠然的环境。面积70平方米左右，大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6人座，装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。
城关是新洲区的一个行政中心，流动人口较少，人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡，这是城关的市场劣势，但是只要有消费者，消耗品就是长期具有需求量的，咖啡、西点均属于消耗品的范畴。随着社会的发展，在城关，人们的生活水平有了很大提高，闲暇时间开始增多，于是生活享受方面的需求开始强烈，这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。
伴随着城关经济圈的建设，越来越多的机构进入到城关，这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。
城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学，对新事物接受度高，对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。
在城关，一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情，典雅的装潢，精致的餐具，彬彬有礼的侍应生，他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现，而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、ktv热闹氛围的社交场所，让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松，所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。
消费习惯和我做的问卷调查得到证实。
社会因素：城关流动人口少，信息传播慢，咖啡文化知者少，但同时外来人口增多，外出求学务工者增多，以及强大的互联网，他们将带来对咖啡的需求、认同、以及传播，因为在大城市，咖啡文化已经相当成熟，咖啡馆是人们情感交流与压力释放的好地方。
1、外来人士：
越来越多的外来人士，商务人士，求学归来者能够把对咖啡简餐的需求带到白城关，并促进行业的发展。
2、环境需求者：
咖啡馆既不像酒吧那么喧闹，也不像快餐店那么匆忙，无论休闲还是谈话都十分方便，是作为商谈，沟通的好场所，也是思考、独处以及处理问题的好场所。
3、追求时尚者：
由于网络的发达，越来越多的年轻人向往大城市的小资情调，咖啡馆是这种情感重要的依托。他们追求品味和个性，不拘泥于固定的模式，消费能力总体来说比较有限，但群体庞大，对西方文化认同感高，对咖啡简餐文化能起到推动作用，是值得培养忠实客户的群体。
4、情侣消费者。
我的定位客户将从酒吧、休闲吧转移过来，通过各种活动和经营多元化特色吸引客户，并以此培养忠实客户，新行业的开拓，路途艰辛，前途光明。
主要的竞争者一类是奶茶店、休闲吧，主要面向低档消费者，城关这一类消费者很多，奶茶、冰饮15-25元/杯，提供座位方便交流，环境一般，是学生群体的首要竞争者，由于城关没有中档咖啡馆，这个群体中消费能力较强，希望和一般人区别开的将是我们发展的客户。
另一类是酒吧、茶楼，通常100多元就能尽请享受一晚上，提供私人包厢，主要面向对环境有特别需求者和追求时尚者，是首要的竞争对手，需要费些心思争取客户。
1、定位准确：
特色的饮食，消遣，高档次的享受，大众化的价格，以及咖啡，简餐，甜品，人文浪漫于一体的氛围，结合城关人的消费习惯，我们定位为中档消费，多功能型咖啡馆，以同步于酒吧咖啡类的价格，和完全不同于酒吧的环境、更多元化的产品吸引客户，刺激消费。
要成功做好一个市场，一定要有相当的消费者，可城关认可咖啡西餐的人并不多，怎样吸引消费者是首要为题，为了打破人们的隔阂，我们可以走亲民路线，除了必要的广告外，利用悬挂小黑板等道具，进行软性宣传，让更多的人走进咖啡馆，在满足2、3类消费者的需求上，面向中档消费者为主，兼有甜品简餐的舒适和咖啡的浪漫，走特色咖啡馆的道路。
2、产品创新：
心理的产品。比如推出组合消费，男性消费者喜欢咖啡，套餐里可以搭配一些女性消费者喜欢的水果、冰淇淋等，经营过程中可以视情况而搭配别的组合。
3、传播策略：
做生意最重要的是口碑效应，城关消费市场日趋成熟，人们愿意为良好的环境买单，抓住这一点心理特征，店里环境要独具个性，消费者在这里要感受到一种文化，一种对生活的态度，这样他们就会传递给亲朋好友，进而形成口碑。
4、服务策略：
音乐播放，wifi无线网络，温暖环境，vip卡，简餐，甜品，书籍阅读，电影放映，公益活动，旅行活动，摄影活动，交友活动等。
5.广告策略：
在墙面贴上异形创意海报，这些海报宣传咖啡馆的特色、主题、活动等，使人看到之后都觉得我们的咖啡馆是别具一格的，让人觉得他进来这间咖啡馆是物有所值的，开心而来满足而归，才可能使他成为我们咖啡馆的回头客。用兵之计，攻心为上，而这些画面的内容一定要抓住顾客的心，顾客进来，就一定要让他得到不一样的精神享受，这样他下次才会再来。pop广告，内容要能塑造整个咖啡厅的形象与气氛，媒体终端广告。企业合作广告。
咖啡馆的定位为休闲人文类咖啡馆，旨在给客户带来温暖放松的体验，所以我拟定选用地中海装修风格，区别与咖啡馆普遍的深色系，装修风格也将是小店的特色之一。
地中海风格的建筑特色是，拱门与半拱门、马蹄状的门窗，在走动观赏中，出现延伸般的透视感。此外，墙面处(只要不是承重墙)均可运用半穿凿或者全穿凿的方式来塑造室内的景中窗，这是地中海风格的一个情趣之处。（这些实现率视最终的店铺情况而定。）。
地中海风格最大的魅力，来自于纯美的色彩组合，白灰泥墙，拱廊与拱门，拼贴马赛克，陶砖，海蓝色的屋瓦和门窗，蓝白主调搭配咖啡色系，带来温暖，明亮的视觉效果，以书架，隔断，音乐等营造私密，安静的空间感受，让人全身心的放松。
用清爽，自然，安宁的氛围来诠释地中海的自由精神，这比欧洲风格更为符合中国人的审美观念。多元化的使用装饰品，让咖啡馆的特色吸引客户，并且让人难忘，从外观和风格上反映经营特色。
选址是一家店能否生存下去，能否成功经营的重中之重，店铺的地址决定了很大一部。
分消费群的延伸。老气站，横店影视城，中心街自然是优先考虑的地方，但其转让费，租金都相对较高，成本无形中增加很多。我所做的问卷调查中，很多人选择了街头巷尾这一选项，这样的地方需要认真寻找及考察，其必然租金低，成本压力减少，但它意味着不大的人流量，宣传工作将成为重点。
因为店铺未定、投资计划未构成、和我对咖啡行业未进行渗透性的了解等客观原因，预算方面只能做出初步的设想。即：
装修投资：(按100平方预算)。
1.室内外装修费用（墙面、地面、吊顶、门窗、灯具）：装修费用与咖啡馆的面积、风格、定位、餐品种类、地理位置、投资额度、装修材料等诸多因素有关。约：35000元。
2.水、电、空调、通风、管线费用。约8000元。
3.厨房工程、水池费用。约：6500元。
4.卫生间工程、蹲便器、洗手池费用。约：4000元。
5.吧台费用。约：5500元。
6.桌椅费用。约：15000元。
7.门头及导视系统、音响系统费用。约：6500元。
8.窗帘、其他装饰品费用。约：2500元。
装修投资总计约：83000元。
设备投资：
基本设备（冰箱、冰沙机、制冰机、冷藏蛋糕柜）。约2500元.
杯具、餐具、勺、菜单及其他用品。约：20xx元。
咖啡相关设备：ranciliosilvia半自动咖啡机+rocky电动磨豆机。约：7500元。
软水器。约：20xx元。
敲粉盒、布粉器、奶油枪等。约：300元。
其他厨房设备：灶具、调料台、餐具柜、消毒柜、微波炉、炊具和刀具。约：1000元。
设备投资总计约：15300元。
运营费用：（投资规划中应预留10个月的运营费用）。
1、固定费用：房租，预计3000/月×3=9000元。（无转让费的情况下。）。
工资：1000×3=3000元。
固定资产折旧：（与固定资产总值和摊销的年限相关）。
2、变动费用：水、电、煤气、电话费等，预计500/月×3=1500元。工商、环保、消防、税、卫生等证照费用。约：1500元。
原物料成本（含运输、包装）。约：5000元。
广告宣传（资料印制、卡类）。约：1000元。
其他费用、营业外支出。约：1000元。
运营费用总计约：22000元。
流动资金。预计10000元。
备用资金。预计20000元。
开业投资总计约：150300元。（空调、咖啡机、装饰品等成品价格参考来源于淘宝网。）。
预留充足的规划资金：备用资金、开店资金、流动资金缺一不可，这是无形的保险，即便计划暂时失败，还能沉稳撤退。
九、盈利规划。
产品供应：
元/杯---20元/杯。
c、茶类。
d、冷饮及果盘。
e、简餐、甜品类。
简餐以冷制作的松饼、吐司、三明治、意面等为主，售价为12元/份---25元/份。
甜品以各类蛋糕、布丁等为主，售价为8元/份---30元/份。
根据人均消费能力、咖啡馆座位数、客座率情况、营业天数预估月营业额，可根据下列公式计算：（转台率：是指一天内座位台、换顾客的次数。）。
收入最小化的情况下营业额预计：每人平均消费额15元×咖啡馆座位数37×客满系数0.5（一半）×转台率（按无计算）×营业天数30=8325元。
成本构成预计：房租3000元+水电等500元+咖啡类原料800元+甜品简餐茶类原料500元+资产折旧500元+其他支出1000元=6300元。（商用454g的豆子出品57杯左右，48-68/包）。
最后，关于证照办理，菜单设定，活动设定等细节方面的事情，将是店铺谈妥后需要执行的问题。
总结：这是一份详细的市场调查报告，对很多问题有了更深刻的认知，对这个市场也从最初的梦想化转变为理性的分析，这期间我翻阅了很多资料，制作了问卷调查表，接触不同的人请他们为我填写问卷并接受我的咨询，看了很多别人的策划方案和很多别人的成功经验，以及营销方面的案例，我自己得到大量信息的同时也产生了强烈的匮乏感，我知道我还有很长很艰辛的路要走，转型创业的代价，对行业的了解，自身的能力都需要我不断调正心态和补充学习。
中国咖啡市场调查报告篇十
速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的关键目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡，它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。对绝大多数消费者而言，口味是选择咖啡的主要依据，在此方面速溶明显优于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消费者不是咖啡的稳定消费群体，他们的消费不确定性较大。因此，应该兼顾速溶咖啡和三合一咖啡的两大市场。
广告起着影响消费的重要作用广告对于消费者选择咖啡品牌有很大的影响力，而调查结果显示，咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者看重。消费者一方面认为咖啡的口味是极为重要的，另一方面却并不理解决定咖啡口味的因素有哪些。这种认识欠缺对于厂家而言是一种市场机会，在广告策略中既有渲染情调的内容，也有宣传产地、工艺等决定咖啡口味的内容。建议两种内容应在不同主题的广告中出现，但共同点是强调品牌，以形成广告优势。
瞄准都市上班族中国咖啡市场的升温源于一定的需求空间。据调查，咖啡的主要消费群体为都市上班一族。这部分消费群体也是社会时尚的引领者，他们对外国的饮食文化感兴趣并易于接受。就经济实力而言，他们也能够承担这部分花销。伴随着咖啡消费，咖啡文化也应运而生，而咖啡馆则成了咖啡文化的孕育场所。在一定程度上，咖啡文化也促进了咖啡消费，吸引了越来越多的消费人群。因此，生产企业的目标应该瞄准这一主要市场。
咖啡产品的推广应该富含“文化气息”咖啡作为一种舶来饮品，对中国人来说，每天饮用的人毕竟还属于少数，对于绝大多数消费者来说并不是生活必需品。新兴消费阶层（如年轻白领、学生）对其有很大的兴趣，但他们属于消费较不稳定人群，也就意味着不太会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主，但他们的品牌忠诚度较高，对新品牌的选择机会较小。事实上，对于国内大多数消费者来说，咖啡的饮用并不是作为一种饮料，更大程度上还是一种品位的象征。因此，针对国内咖啡市场的消费者更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播，宣传咖啡的历史文化，才能在国内拓展市场。
提高产品的市场竞争力咖啡市场表面上看似稳定，极少出现大的变动，而事实上，这一市场不仅存在行业内部各咖啡品牌的竞争，还面临着与碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等相关产品的竞争。在大型超市中，我们可以看到咖啡专柜上只有雀巢、麦氏、摩卡、哥伦比亚等几个国外品牌，相比碳酸饮料、果汁饮料专柜的庞大阵容显得略为单薄。另一方面，市场价格也在很大程度上影响了咖啡的销量。我国咖啡成品９０％是从国外进口的，需交纳进口关税，而剩下的１０％的国内生产的咖啡由于种植面积少，总产量很低。这些因素无形中提高了咖啡成品的市场价格。据调查，三合一咖啡平均每消费一次最低需要１元，速溶咖啡最低需要人民币２～３元，至于炒磨咖啡，最低也要１０元。在高档咖啡馆，一杯咖啡最少也得近２０元。而果汁和碳酸饮料价格相对于咖啡要便宜得多。所以，对于相当一部分消费人群来说，可乐、果汁和茶饮料就成了他们的首要之选。因此，要提高咖啡的市场竞争力，价格也是一个因素。
中国咖啡市场调查报告篇十一
咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口达到9300亿元之多。因此，该产业潜力无限。
咖啡厅主要有三类，一类是：酒店附设。主要功能及服务对象为高级白领、外籍人士，因而，咖啡厅定位高档、环境优雅、原料多从国外进口。二类是：高档专业咖啡厅，主要面对外籍人士及白领阶层，一般的装修档次为环境闲适、风格独特、经营一至两个系列的特色咖啡厅。三类是：由中挡次咖啡厅和连锁咖啡店组成，适应中高档消费群体，价格是主要优势，相对而言，主要是对环境有特别的需求，根本区别于其他服务场所，而我们要做的就是第三类咖啡厅。
心理因素：随着现在上网的广泛流行，越来越多的人选择网上聊天，如qq，人人网等各种交友网站，对众多网友来说更多的是便捷，足不出门就可以轻松聊天，更容易找到情投意合之人。可是越发熟络的下一个便是网友见面的问题，多少人因为这个上当受骗而对这有恐惧感，而我们咖啡厅提供的便是给网友安全的保障，针对这个我店采用各种措施，无疑在心灵上给人以安全感，经过大众宣传后便有自己的名气，俗话说金杯银杯不如人们的口碑，这样的话就会有越来越多的消费者选择这店，所以我们的潜在消费者很多。
另一方面，现代社会工作生活压力大，城市喧嚣，人们更需要一个放松心灵的地方，和朋友聊天，和情人约会，消磨自己的时间，品位咖啡等。咖啡文化是一种有品位的生活方式，也是一种精神层面的东西，所以人际交往中咖啡是必不可少的，再者人们容易对其产生品牌忠诚感，只要消费者对某一家店产生认同，一般不会轻易更换消费地点，这一点可以从我们各自的消费习惯和我做的问卷调查得到印证。
社会因素：互联网的强大，将带来大众对咖啡的需求、认同、以及传播，由此可见在大城市咖啡文化已经相当成熟，咖啡店成为网友见面第一首选，同时也是人们情感交流与压力释放的好地方。
特别需求者和追求时尚者，也是主要的竞争对手，需要费些心思争取客户。
1、为广大网友提供安全的环境见面，重点在对顾客安全的保障。
2、地理位置优势，更接近大众，方便大家做其他事如逛街看电影。
院等，节省顾客时间成本，方便消费者入店消费。
3、人口流动大，网友见面需求越来越多，但对地方的选取表示怀。
疑，我们在闹中求静，前景好，针对不同人群有不同的消费可供选择。
4、室内环境优雅，我们的文化特色在于专门设有主题包间，里面。
根据各国文化装修同时配有各国著名小吃。还有桌游协会等供大家现场玩。弱势。
1、市场竞争大，周边知名咖啡厅较多，如星巴克，米萝咖啡，源。
典咖啡，两岸咖啡，巴扎克咖啡等。
2、实力上不及其他知名咖啡厅，管理经验不足，影响力比较薄弱。
3、竞争对手开店时间较早，技术娴熟，有做各种口味咖啡的经验。
4、知名度不高，知道的人很少，需要推广与打磨机会。
5、人们消费水平提高，对于物质生活要求也有所提高，乐于享受。
中国咖啡市场调查报告篇十二
4月，高德公司相继发布了“交通信息公共服务平台”以及“交警平台”，将联合城市的交通管理部门，探索“城市堵点排行”“热点商圈路况”等智能交通服务以及协助交通部门即时发布道路管制、施工、尾号限行等官方信息。依托高德的“交通大数据云”，两个平台为相关交通机构及用户提供路况等交通信息分析，并提供躲避拥堵方案解决，共同推动来创新，以实现智能交通。
2、百度地图照片游技术复原震后加德满都。
4月，百度宣布利用公司创新的“全景照片游”技术，在网上征集海量网友照片，虚拟还原出此前尼泊尔地震中被毁古迹的原貌。利用全景技术以三维重建、路径规划和非真实感图像渲染技术为核心，将被毁的古迹以3d形式重新呈现在数字空间里。据悉此项技术目前只有百度与谷歌能实现。
3、搜狗地图成为苹果官方watch首批邀请入驻的应用。
4月，搜狗公司宣布搜狗地图已经率先完成了applewatch适配，成为applewatch国内首批应用之一。借助glance功能和notification功能，可帮助用户随时获取地理位置并规划最佳上下班路线，畅享智能出行体验。
4、百度地图上线用车平台。
5月，百度地图在最新的应用版本中开放了包含uber在内的叫车服务，功能包括uber的“人民优步”服务、百度顺风车和百度专车(由易到提供车辆，包含接送机)服务。这是百度地图o2o服务落地又一重要手段。
5、高德地图成全国首家覆盖国内所有城市实时路况服务地图软件。
9月，高德地图正式发布了新版实时路况服务，成为国内首家唯一能覆盖全国的地图软件。高德地图在交通信息采集模式上即启动了社会化众包采集模式，从而使得其在国内实时交通信息服务覆盖上取得了领先的地位。
6、腾讯地图首创违章罚款代缴功能。
9月，腾讯地图在新版本中首创推出违章罚款代缴功能，用户可以随时关注、查询违章信息，以及随时随地缴纳违章罚款，不必再排队或等候工作日缴纳，同时每位用户可自动减免一次罚款单中最高的手续费。
7、高德首家推出三维实景导航功能。
11月，高德地图宣布将推出三维实景导航功能，该功能可通过建立三维实景数据模型，在导航产品中模拟真实的道路场景和驾驶路线，使驾驶者身临其境，获得更加清晰的导航指引。
8、高德地图以车载导航切入车联网。
11月，高德宣布在“一个高德，一屏多云”的战略下发力车载导航，以基础服务――在线导航为入口切入车联网，专注于解决应用层痛点，寻求自身能力与合作伙伴的跨界融合。
9、百度地图社交功能发布。
12月，百度地图新版上线名为“一路同行”的社交功能。通过该功能，用户可建立、加入群组并分享实时位置、设定终点、与朋友聊天交流，以解决多人出行时互相位置难确认、多人沟通不便、导航和对话需在不同app之间来回跳转等痛点。
10、高德全国首发“智慧景区”服务。
12月，高德地图宣布与乌镇旅游股份公司、北京古北水镇旅游有限公司达成合作，在两个水镇景区上线移动化、互联网化、智慧化“智慧景区”服务，成为全国手机发布“智慧景区“服务的地图软件。”智慧景区“提供了包括移动地图、明星导游、实时信息、人流调度等多个功能，可以解决之前游客在景区容易遇到的迷路、拥堵、排队、信息滞后等问题。
二、中国手机地图市场用户研究。
艾媒报告显示，2015中国手机地图市场用户规模已经突破6亿，达6.05亿，用户渗透率高达88.7%。未来，由于人口红利的消失，手机地图用户规模的增长也将放缓，盈利商业模式的探索以及用户体验改良升级将是各手机地图厂商的发展重心。
报告显示，手机地图车主服务功能使用覆盖率为46.2%。
车主服务功能作为手机地图的重要服务延伸，虽然在20手机地图车主服务功能使用覆盖率未过半，但随着手机地图在该功能上的进一步推广，也将成为车主使用相关服务的一大入口。
需要注意的是，车主服务功能支付习惯尚待养成。目前在车主服务功能当中，使用率最高的为查找停车场以及违章查询。而在后向的违章代缴费，以及购买车险等涉及到支付的功能，普及率仍然偏低。
报告中，手机地图发展体现出一下几个趋势：
趋势一：地图生活属性功能使用占比持续上升。
2015年，中国手机地图用户使用功能仍以导航规划、路线查询为主。而生活属性的功能使用率随着手机地图与生活场景越趋紧密的结合，呈一路上涨趋势。
趋势二：餐饮、酒店成手机地图生活功能主要入口。
用户在手机地图中最为常用的生活信息查找分别是餐饮、银行以及酒店信息。另外，基于移动打车的普及以及与手机地图场景更好的契合，打车这一功能使用率提升明显。
趋势三：实时公交查询最受用户认可。
在室内导航功能、实时公交查询功能、位置共享功能三大功能的对比当中，实时公交查询最受用户认可，在实用性和体验性上均赢得了用户好评。而室内导航功能目前普及率稍低，虽然响应了不少用户的需求，但体验上有待加强。
趋势四：45.1%的手机地图用户偏向使用普通版本的国语导航，而明星语音导航以及方言导航的使用占比为26.1%和9.0%。
手机地图的发展也呈现出一些亮点：
亮点一：三维导航成导航功能重要革新。
2015年，手机地图导航功能在三维导航技术上作了不少的改进，从而成为了用户日常导航应用中的重要方式。其中采用平面导航和三维导航功能相结合的手机地图用户占比达47.6%。
亮点二：“智慧景区”打造高效旅游出行。
“智慧景区”作为手机地图在2015年其中一个创新点，则为用户在旅游出行方面提供了更加便利的服务。其中卫生间搜索、停车场搜索、景区热力图功能的使用普及率最高。但基于整体新功能的推出，表示未使用过“智慧景区”相关功能的手机地图用户占比达34.9%。
三、2015年中国手机地图市场之“bat”生态解析。
1、高德地图――回归产品本质，专注lbs。
作为全国第一家获得导航电子地图甲级测绘资质的民营企业、国内唯一拥有航空摄影甲级资质的民营企业，截止目前已采集poi数据超过5000万个，自采导航道路数据超过530万公里，可实时更新超过360个城市的实时交通信息，高德地图开放平台日均定位数也已达百亿级别。
高德融入阿里之后，开始打造lbs生态系统，让产品功能减少，性能提高，更加专业、专注于“互联网+”交通的生态建设。移动互联网的未来创新产品离不开基于lbs的二次开发，阿里旗下的各条业务线也需要强大的lbs服务平台支撑。高德回归互联网产品本质，不急于商业化，潜心打造专业开放的平台，以望在未来的竞争中抢占先机。
2、百度地图――深耕o2o。
百度地图覆盖了国内近400个城市、数千个区县。在百度地图里，用户可以查询街道、商场、楼盘的地理位置，也可以找到离用户最近的所有餐馆、学校、银行、公园等等。
3、腾讯地图――保持社交优势，发力车联网市场。
腾讯地图覆盖了全国近400个城市，用户可以从地图中看到普通的矩形地图、卫星地图和街景地图，也可以使用地图查询银行、医院、宾馆、公园等地理位置，满足用户的平时生活出行所需。
1、用户诉求回归初衷精准服务能力仍是生存之本。
经历近一年在各项的创新，手机地图为用户提供了更加全面的服务能力。不仅在车主服务、导航娱乐功能上进行了功能的改进和创新，同时借助位置的天然入口，更是为用户打造了诸多场景服务。但在越来越多的功能被添加进手机地图后，用户开始重新又把关注点回归到基础功能的体验上。定位是否精准、导航是否正确、查询是否流畅等手机地图的基本功能要求，作为选择手机地图应用的主要参考未来如何把基础服务打造得更加极致，保证用户技能功能使用的精准性和流畅度，将是各手机地图厂商前进路上的重要课题。
2、手机地图生态渐成个性化或成关键。
纵观当前手机地图市场，几大厂商均基于lbs本地生活信息服务以及o2o的打通，为用户打造移动生活的全面服务生态圈。利用手机地图的天然入口，把用户在“衣食住行”等多方面的需求一一对接，全面拓展“出行+生活服务”。随着手机地图的进一步升级，功能的增加是否能有效转化为用户的使用习惯就成为手机厂商发展的关键。基于不同群体，手机地图厂商在入口提供以及功能服务的时候能否为用户作更精准、更加个性化的匹配，也将决定谁将更容易获得用户的青睐，完成对市场的统领。
3、“互联网+”交通全面发力数据驱动“通畅”社会。
在“互联网+”的政策背景驱动下，交通也将借机大力革新，通过互联网“链接”、“挖掘”等方面的能力，从而改善社会交通出行问题。如高德地图依托其交通大数据云，为相关交通机构提供“城市堵点排行”、“权威交通事件”、“堵点异常监测”等交通信息分析，从而为各地相关机构及市民提供更全面而权威的交通信息服务，并可提供智能出行躲避拥堵方案。基于“互联网+”交通的在技术应用方面的全面发展，我国长久以来的交通痛点将得到有效的缓解以及清除。
4、大众周边出行需求越趋旺盛推动手机地图场景服务升级。
基于该需求的拉升，相应也推高了手机地图在用户生活服务的质量要求，尤其是针对自驾出行者。手机地图将围绕“导航”、“定位”等基础出行功能，逐步延展至“停车”、“餐饮”等一系列的场景服务。手机地图将会成为更多商业应用场景的入口，更多o2o服务也将会承载到地图上，促使手机服务在场景服务上的进一步升级。
中国咖啡市场调查报告篇十三
《中国家用空调市场调查研究报告》采用多种定性与定量调研方法（如电话调查、入户访问、网上调查、专家意见法、深度访谈法……等等），对家用空调市场进行全面、深入的调查统计，对所有家用空调产品相关的市场数据进行采集、分析、论证，再结合国家统计局、海关、工商、税务以及相关行业协会的统计数据，运用多种专业、科学的分析模型（如细分市场研究模型、消费者行为研究模型、新产品测试模型……等等）。
等等，对家用空调市场的发展状况进行专业、系统地分析研究，并对家用空调市场未来3-5年的发展趋势进行了研究预测，报告最后还对家用空调行业的营销、投资、应对国内外经济形式等给出了权威的专家意见。
本报告属于定制类研究报告，企业可根据自身状况提出特定的调研需求，在报告的标准目录上进行修改，以保证报告内容的针对性、深入性和专业性，符合企业的实际调研需要。以下是报告的标准目录：
目录。
第一章家用空调市场调研的目的及方法。
一、调研目的。
二、调研方法。
第二章家用空调市场调研的可行性及计划流程。
一、家用空调市场调研可行性。
二、计划进度以及流程。
第三章家用空调市场需求调研。
一、家用空调市场规模（需求量）。
二、家用空调细分需求领域调研。
三、家用空调细分需求市场份额调研。
四、家用空调细分需求市场饱和度调研。
五、家用空调替代行业影响力调研。
第四章家用空调市场供给调研。
一、家用空调市场供给总量。
二、家用空调市场集中度。
三、家用空调产业集群。
第五章家用空调产品价格调研。
一、家用空调价格特征分析。
二、家用空调主要品牌企业价位分析。
三、家用空调价格与成本的关系。
四、家用空调价格策略分析。
第六章家用空调产品进出口调查分析。
一、家用空调产品出口分析。
1.我国家用空调产品出口量额及增长情况。
2.家用空调产品主要海外市场分布情况。
3.经营海外市场的主要家用空调品牌。
4.国际经济形式对家用空调产品出口影响的分析。
二、家用空调产品进口分析。
1.我国家用空调产品进口量额及增长情况。
2.家用空调进口产品的主要品牌。
3.影响家用空调产品进口的因素。
第七章家用空调市场竞争调研。
一、技术竞争。
二、原材料及成本竞争。
三、产品定位竞争分析。
四、区域市场竞争。
五、品牌影响力。
六、价格竞争。
七、家用空调产品主流企业市场占有率。
八、影响家用空调市场竞争格局的因素。
第八章家用空调市场渠道调研。
一、家用空调细分市场占领调研。
二、家用空调销售渠道调研。
三、家用空调销售体系建设调研。
第九章家用空调产品用户调研。
一、用户对家用空调产品的认知程度。
二、家用空调用户的关注因素。
1．功能。
2．产品质量。
3．价格。
4．产品设计。
三、家用空调目标消费者的特征。
第十章家用空调品牌调研。
一、家用空调品牌总体情况。
二、家用空调品牌传播。
三、家用空调品牌美誉度。
中国咖啡市场调查报告篇十四
中国照相机市场是充满了机遇与挑战的，一路走来都上演着优胜劣汰的戏码，胶片向数码的转型时期，让海鸥、凤凰两大传统企业的相机征程就此止步；在数码相机市场发展壮大的过程中，清华紫光、联想、惠普、京瓷等试水数码相机市场的品牌也逐一退出了市场，如果说这两次淘汰是转型期的动荡造成的，那么接下来在相对稳定的市场环境中，将面临更为残酷的淘汰，富士、柯达等一些曾经在相机行业曾经很有影响力的企业，受到数码相机后起新秀的巨大冲击，已经走到了市场的边缘。
产品设计保守难满足市场需求。
“传统影像巨人”――柯达、富士，创建百年，承载着光影技术的发展史，在胶片时代，曾占据中国影印市场70%以上的份额，名噪一时。转入数码时代，由于富士从上个世纪80年代就在考虑数码影像化的运用，并在1988年成功研制出第一台数码相机，而顺利转型数码。且超越了长久以来的劲敌柯达，但是面对佳能、索尼、尼康等数码相机新秀企业，富士柯达不免显得有些“老旧”，产品缺乏创新。应该说从传统胶片相机到数码相机，不是简单的产品替换，意味着相机正在由奢侈用品向普及用品变化，消费群从专业消费者到普通消费者变化，乃至市场份额格局的巨变。这就要求数码相机产品，完成外形上的变化，功能上的转变，价格上的变化。富士首先“输”在外观设计上，当索尼，三星以精巧时尚的外观设计，从还处于一片混沌的数码相机中脱颖而出，并获得消费者肯定的时候，富士的产品仍处于，色彩单一，外观相似，机身厚重，毫无特点可言的状态，据中国电子商会消费电子产品调查办公室已经公布的《-中国城市数码相机消费者满意度调查研究咨询报告》显示，消费者对于富士数码相机的外观评价指数，排在市场13个主流品牌的第十位。面对消费者对于时尚的需求，富士败下第一阵，市场份额被索尼、三星、奥林巴斯、松下等蚕食比重不到4%。虽然产品的设计问题在z系列开始有所改观，多重的色彩选择，让人眼前一亮，但是似乎又陷入了盲目追求设计感的歧途，如z200fd、z200fd做了斜推滑盖设计，除了与索尼t系列方向不同，再无其它实际意义。应该说这种设计是失败的设计，违背了设计应“一切为便于消费者使用”的基本原则。
品牌形象构架失败丧失文化积淀优势。
品牌直接接触终端市场，建立独特的品牌形象在产品同质化比较高的数码相机领域是具有特殊意义的，也获得了数码相机制造企业的认可，比较知名的例子，尼康为了争夺普通消费市场，启用王力宏代言coolpix产品；属奥林巴斯，最早以赵允熙演绎的“情人的眼泪”的广告陆中国市场，后续利用野蛮女友全智贤，亚洲巨星金城武，为奥林巴斯今后在中国的发展打下良好基础；松下一直是最为卖力的，代言艺人包括滨崎步、范冰冰、张韶涵，为快速提升松下数码相机的认知度立下不小功劳。纵观市场，数码相机制造企业大多选择中国消费者熟悉、喜爱的艺人代言，利用明星影响力，塑造品牌形象，有效带动产品的销售。相反富士选择了中国消费者知之甚少的日本艺人原友里代言产品，不但不能引起消费者共鸣，反而感觉很陌生，拉远了与消费者的距离，更重要的是失去了与年轻消费群沟通、建立形象的机会，丧失了富士在传统影像积累下的品牌价值，看不出丝毫本土化策略的迹象。而事实上，“本土化”一直是富士的一个重要理念，包括员工任用本土化、大部分管理层人员任用的本土化，甚至体现在员工的着装，不用像其他日企一样西装领带。牛仔裤也是可以的。但是在消费者最直观感受的产品部分、营销部分都没有很好的体现，可见“本土化”对于富士依然只是口号，并没有深入到“血液”。
品质为先性能备受争议消费者满意度低。
无论出于哪个时代，无论产品的外观多么令人目眩，无论企业的营销手段多么高明，最终都将以产品的性能和品质来决定胜负。消费者的使用感受，是产品优劣最优权威的评判者，据中国电子商会消费电子产品调查办公室已经发布的《2007-20中国城市数码相机消费者满意度调查研究咨询报告》显示，富士消费者满意度综合指数水平、售后服务消费者满意指数水平，分别列13个数码相机主流品牌的第九位，第八位。其中消费者对于富士相机画质色彩的满意度低于行业平均值三个百分点。消费者反应，在使用富士数码相机变焦功能后，画面颜色明显失真并伴有亮度变暗的现象，问题指向产品的质量，作为一直追求“提升画质”的富士，是值得反思的，另外，维修价格高，产品故障判定过程不规范，也是消费者反应的一大热点。据悉，这种局面已经影响到消费者对于富士数码相机产品的购买信心，在我们中国电子商会消费电子产品调查办公室近期将发布的《年中国数码相机消费需求调查报告》中显示，预期购买富士数码相机的消费者仅为1.1%。可谓之数码相机之父的富士，此状发展，前景不容乐观。
欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件：lczt_10@。
中国咖啡市场调查报告篇十五
过去25个月，我国啤酒业连续出现负增长。业内人士表示，中国啤酒行业正在告别高增长，由成长期走向成熟期，进入结构调整阶段。未来3至5年，波段上行将是中国啤酒业未来几年的基调。
自以来，我国啤酒业连续两年出现负增长。中国酒业协会有关报告指出，现阶段，我国啤酒产品结构过于单一和啤酒总体消费需求趋于饱和仍是主因，也是内因，而啤酒消费市场的结构性变化是外因，例如进口啤酒的大幅增长、预调酒和亲民低端白酒对啤酒消费产生的跨界影响等。此外，消费者对酒类产品健康和理性消费意识的提升，也对规模化市场的产品份额产生叠加效应。
青岛啤酒有关负责人认为，过去25个月的市场萎缩显示，中国啤酒行业正在告别高增长，由成长期走向成熟期，进入结构调整阶段。未来3至5年，波段上行将是中国啤酒业未来几年的基调。
虽然啤酒行业的总体量在下降，但其单值却在上升，这是行业朝着中高端演进的一个标志。啤酒消费低龄化、高端化的新趋势将继续拉动行业总体量的扩大。对于国内啤酒企业而言，能否抓住这一契机，分享消费升级带来的红利，是一个很关键的问题。
目前啤酒行业出现的调整只是微调，从结构来看，中高端啤酒在增长，而低端消费在下滑，传统产品结构金字塔模型的基部开始萎缩，啤酒业的形态将从金字塔向橄榄形转变。
未来，具有品牌、品质、规模等优势的企业无疑将有更大的发展空间。面对市场的变化，近年来我国国产啤酒企业积极调整产品结构，加大中高端产品的布局。比如华润雪花的“脸谱”，青岛啤酒的“鸿运当头”“奥古特”“经典1903”“ipa”，燕京啤酒的原浆白啤，珠江啤酒的.雪堡精酿系列等，已逐渐成为企业发展的新增长点。
以青啤为例，，“奥古特”“经典1903”和纯生、听装、小瓶啤酒等高端产品同比增长4.82%;2016年前三季度，高附加值产品共计实现销量136万千升。
在渠道创新方面，青岛啤酒除了在天猫、京东、1号店、1919等第三方网购平台之外，还搭建自有电商渠道，如微信端的“青岛啤酒微信商城”、自有app青啤快购，多渠道满足消费者的网购需求。
据《2016-中国啤酒行业市场需求与投资咨询报告》分析，未来整个啤酒产品的结构，应该是从金字塔向橄榄形过渡，低档萎缩、腰部增加、高端部分继续拉长。目前，就主流啤酒来说，国内企业拥有庞大的渠道和消费体系，“防守”应该没有问题。
但是在碎片化消费、潮流啤酒消费需求对接，以及个性化产品研发方面，还存在一定的短板。高端、超高端将是啤酒行业的机会和红利，也是国内啤酒企业一定要及时跟进的。这不是一种“功夫”就可以应对的，企业不仅要有地面作战能力，还要用现代思维来对接消费者需求，提升高端产品研发能力。
中国咖啡市场调查报告篇十六
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的'时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成。
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
中国咖啡市场调查报告篇十七
男装代表品牌有zara，theone，pullandbear，太平鸟，gxg，jackjones，selectednike，vans，adidas等。
他们风格都偏向欧美潮流风格以简洁大方、时尚休闲、它主要吸引一些潮流人群简洁时尚的追求者。万达里所有商品保证与最新潮流发布同步，视年轻人和新型家庭为主要客群，树立年轻活力、时尚品位的百货形象，引领流行趋势，创新购物体验。万达所针对的消费人群大多是年轻时尚，追求潮流，敢于接受新事物的中高层人群。
1.2摩尔城。
拥有的品牌并不多且品牌消费偏高，适合青年的主要有h&madidasneo等。
通过我们的调查发现大部分去摩尔城消费的人，大多数也是冲着美食去的只会在用餐以外的空闲时间逛一逛，他们更看中的是商品的性价比。摩尔城相对于万达，整体的品牌影响力度会比较小，万达的价格还是比较亲民化的。
1.3维多利商城。
男装代表品牌有优衣库，探路者，花花公子，海澜之家，柒牌男装，七匹狼，劲霸男装，李维斯，佐丹奴，森马，安踏，美特斯邦威，columbia等。
这里的男装风格大多偏向成熟稳重风格，吸引更多有品位的中年男性。价格偏中高，适合白领等中高收入的人群。
1.4总结。
通过各大商场的品牌研究对比我们发现如下观点：
消费方面维多利的主流消费人群多为消费能力较高，能接受的时尚程度相对保守的人，他们一般打扮的都相对简洁但不失身份。顾客是不爱追逐潮流、注重高品质的成熟男性，愿意并且享受导购讲解及高品质服务，所以面对的消费人群的年龄也会稍微偏大，因为他们必须有足够高的消费能力。
万达和摩尔城的消费的人大多存在着追求潮流，享受高时尚服装生活和自由服务，不愿被导购束缚，有自己的时尚观念，年龄上也会相对偏年轻一点。风格方面现在男装正式的偏少，主要以休闲商务和潮流时尚为主。给人顾客上可开会下可约会的穿衣体验，让顾客享受自由愉快的穿衣心情。年轻人中以欧美时尚为主，日系及港式潮流的衣服逐渐风靡。
2.流行趋势总结。
2.1英伦风。
代表品牌：jackjones，zara，pullandbear等。
特点：细节处处理得很精彩和细致。给人一种浪漫、时尚、又有一点小幽默的感觉，彰显绅士般的高质量的生活品质。
2.2复古风。
代表品牌：日系，英系品牌。
特点：款式比较简洁大气。颜色多为比较怀旧的颜色，如驼色、咖啡色、墨绿色、酒红等,偶尔会在细节处加点亮色作为陪衬。但是不是人人都能穿出这个范儿，比较挑人，在内蒙地区蒙族男性的着装风格更倾向于此。
2.3假日休闲风。
品牌代表：李维斯，美邦，森马，以纯，lee，真维斯，杰克琼斯，gxg等。
特点：款式多为宽松型，在自在随意的同时又很时尚有型，其中有些比较偏运动，功能性也比较强。
2.4商务休闲风。
代表品牌：太平鸟，七匹狼，劲霸，范思哲等。
特点：相对于正装来说，它不仅上下班时间均可穿着，大方有亲和力，不像西装那样正统、规矩。它不进随意轻松，穿着很舒适，又可以保持一份端正严谨的感觉，很大气得体。
2.5自然随性优雅风。
代表品牌：速写，衣品天成，三宅一生等。
特点：亚麻的衬衣，柔软舒适的面料，在细节处或堆叠或褶皱或系带的处理，都给人一种慵懒却不失绅士般优雅的感觉。常搭配休闲的裤子，让整个人看起来很温暖，很容易接近。
中国咖啡市场调查报告篇十八
中国牛奶市场十分的庞大，也是一个关系到国计民生的市场，那么中国牛奶市场究竟是怎样的呢？下面是一篇中国牛奶市场调查报告，一起来看看吧！
一．调研概述。
牛奶是人们日常生活中最常见的营养饮品，随着人们对健康的重视，人们对牛奶的需求量也不断的增加。而且牛奶的营养含量成为人们购买奶品时所考虑的最重要的因素。
于中国这个人口大国来说，奶品无疑是一块兵家必争之地。
这次调研采用多项选择问卷的方式，历时五天。这次调研一共发出调研问卷100份，其中收回有效问卷100份，回收率达到100%。
本次调研主要针对成都理工大学极其附近居民区的居民对订购饮用鲜奶的情况进行了调查。这次调查结果从不同方面反映了成都理工大学附近消费者鲜奶饮用的习惯和情况。
二．项目计划。
我计划在成都理工附近开一个牛奶专卖店。牛奶品牌有新希望、蒙牛、伊利三个品牌。主打产品是新希望乳业的乳品。业务上主要以周围居民的牛奶订送和开展奶品零售业务为主。对周围居民的.牛奶订送业务用新希望乳业的鲜奶乳品，定时送到订奶者家。零售业务以新希望的鲜奶乳品以及三个品牌的常规乳品为主打产品进行零售业务。
1.店面选址。
罗兰小镇附近。成都理工大学正门口位于十里店，附近有个十里店公交站，并且是个交通要道，站台多，附近居民上下班的必经之地。
2.店面选择。
店面不用多大，但是保鲜设施要齐全，店面要干净整洁。务必给人干净清晰的感觉。
3.店员。
专职送奶人员一名。
三．营销环境分析。
(一).鲜奶供应商。
成都奶品市场鲜奶品牌众多，特别是新希望乳业口味品种齐全。再加上成都理工大学位于十里店十字路口，交通便利，因此，鲜奶供应可以保证。
(二).竞争者。
为了这个问题我有专门在成都理工大学附近走访。发现虽然人口比较密集，但并没有发现鲜奶订购点。
(三).经济环境分析。
成都理工大学位处城东，经济没有特别繁荣，但是居民甚多，需求量大。高收入者不多，但是基本都在中等或中下水平。
(四).社会文化分析。
成都理工大学以及其专科学院带来了教育水平较高的消费者，对身体健康相对更重视。特别是学生对鲜奶的需求更有惯性作用。
三．消费者市场以及消费者行为分析。
（一）.消费者市场分析。
成都理工大学所带来的消费者主要是老师和学生。这部分消费者受教育程度较高，消费更为理性。同时学生对新产品和新品牌的尝试意愿更高，易变性较高。同时，学生消费群体的伸缩性比较高，其消费受父母给予的生活费制约，一旦有意外大笔开支对鲜奶的消费就会大大缩水。
成都理工大学附近有罗兰小镇、天空城等居民小区，还有大量零散居民，消费市场大，需求总量大。
（二）.消费者行为分析。
1.消费者品牌习惯调查。
等全国知名品牌比较信任，对当地鲜奶品牌不是十分了解。但是外来人士认为对当地大众认可的品牌还是可以信赖的。因此，新希望乳业乳品的消费者市场还是比较大的。
2.消费者饮用奶品的习惯。
大约39%的消费者的鲜奶饮用是不定期的，约34%的消费者是一天一次，11%的消费者是一天多次，约10%的消费者是一周两次。可以看出来，消费者市场潜力还是比较大的，对牛奶的需求量也比较大。
3.消费者鲜奶饮用时间。
可以从上图看出，绝大多数消费者的饮用时间是在早餐时。因此早上鲜奶的供应和派送就格外重要。新希望乳业的鲜奶派送一般在第一天早上或者前一天晚上都会送到订购者手上，以满足早上饮用的需求，同时也保证了奶品的新鲜。
中国咖啡市场调查报告篇十九
随着社会经济的发展和城市化进程的加速，城市居民家庭的独立性、个性化和人口老龄化问题日益突出，居民的休闲、消费和情感寄托方式也呈多元化发展。宠物饲养已经成为城市居民消费的新亮点，宠物产业成为城市经济的组成部分。家养宠物数量的急剧增加，宠物时尚、宠物用品、宠物医院、宠物美容、宠物选美……关注宠物的话题越来越广泛，围绕宠物产业的经济越来越受人们的青睐，这一领域也因此成为新的创业“淘金地”，2019我们迎来了“宠物盛世”。与宠物相伴也是人性化与自然和谐的新主张，体现了现代人个性独立、张扬与亲和的世界观，更印证了中国经济快速发展、国民生活水平提高与精神生活的富足。
我国的宠物产业起步较晚，但已经取得了长足的发展。据了解，我国有宠物用品生产企业约200家。宠物饲养给宠物医院带来了不菲的收入。许多宠物医院业务并非主管“医”，服务项目包括经营收售宠物、销售宠物用品和食品、主人外出托管、宠物美容等。宠物美容院、宠物寄养等专门化经营也开始出现，宠物服务趋向专业化、专营化。
一个产业的发展需要法律、法规和政策的正确引导。我国目前还没有一部比较系统的关于宠物饲养方面的法律法规，宠物产业发展中存在着一些需要引起重视的问题，急需制定宠物医院、宠物饲养环境污染治理、宠物交易市场管理、宠物服务行业管理等方面的条例，制定宠物用品生产标准，使宠物产业管理有章可循。
报告对近年来中国宠物产业的成长、发展，以及从宠物经济、宠物活动、宠物对社会的影响等多元化思维和详尽的资料诠释了2019年中国宠物产业发展的历程，阐述了围绕宠物发展起来的衣食住行行业前景，还有我们仍需持久面对的问题和压力，权做参考和借鉴之意。
（一）.宠物经济。
从大的环境上看，休闲经济赖以发展的是整个国民经济的持续快速发展。据国家统计局的数据显示：2019年第一季度，国内国民生产总值实际增长速度为9.8%；从1978年到2019年，我国国民生产总值增长了6.4倍，年均实际增长9.5%，大大高于同期发达国家和世界平均增长速度。高速发展的国民经济催生了我国的宠物养殖与宠物消费。据有关部门统计，京津沪穗的宠物犬总数超过了160万条，仅上海宠物消费一年就可达到六七亿元，与宠物相关的美容、医院、殡葬、婚介、训练、验证、比赛等行业应用而生，并折射出强大的市场空间。
从我国目前人口年龄的构成状况和发展趋势来看，目前我国65岁以上的老年人占人口构成的6.96%，宠物作为伴侣在老年人群中表现的最为突出。从上世纪70年代实行计划生育政策到现在已经30多年过去了，在未来的几十年里，我国人口结构构成中老龄人口比重会进一步增加，也就是说宠物的准消费人群正在增加。
北京、上海、广州、深圳、天津、重庆……宠物正在成为中国城市里的一个新型居民，对饲养纯种狗和纯种猫的追求正日渐成为新一代城市居民的时尚潮流。据不完全统计，以纯种狗和猫为主的宠物市场，每年的经济增长速度在20%以上。同时，围绕在宠物时尚的周围，医疗、服装、托管、犬社、赛会、媒体、网络正在形成一个专业领域。据非盈利性动物保护组织“北京人与动物环境保护教育中心”的资料显示，我国宠物经济的市场潜力至少能达到150亿元人民币。目前，北京宠物数量大约有300万只（条），与上海、广州、重庆、武汉并列为全国五大“宠物城市”。如此算来，全国至少有宠物1亿只（条）。就北京而言一年花在宠物身上的钱多达5亿多元。有专家对未来我国宠物市场的发展状况进行了预测：预计2019年以前中国宠物食品和宠物用品市场的定值销售额将超过60亿元人民币，良好的经营环境也将形成。
在宠物饲养种类方面，目前以体型较小的猫、狗为主。以宠物狗为例，小型犬有北京犬、西施、巴哥、斗牛和新品种雪瑞纳、贵妇等。随着一些经济实力较强的人向郊区转移，生活空间扩大，一股饲养大中型犬的热潮也开始在天津出现，如德国牧羊犬、大麦汀、拉布拉多等烈性狗。
1.京城宠物寄养已成规模。
据了解，开展宠物寄养服务始于1999年，主要是为了方便人们出行。目前京城大约有四五家这样的宠物医院开展宠物寄养服务，现在已逐渐形成规模。送来的宠物必须要有健康证才能入住，还要有已注射预防针和狂犬疫苗的证明，否则拒绝接纳。
2.深圳宠物经济年产值5000万。
据介绍，深圳目前已登记的宠物狗5万只、宠物猫3万只。每只犬每年入户、年审、防疫、狗粮等费用超过5000元。目前深圳宠物经济年产值已高达5000万元，并且每年将以1000万元左右的速度攀升。
3.重庆、南京出现“宠物婚介”
12月初，重庆、南京相继出现了“宠物婚介”。据《江苏商报》报道，店老板介绍，很多宠物主人想为爱犬留下后代，却苦于找不到相匹配的同类犬。据悉，来相亲的均为各种名犬，程序是先登记，再拍照，留下档案。谈妥价格后，双方主人让两只犬单独相处，培养感情。只要母犬发情，成功率就会很高。最后“婚介所”要收5%的中介费。
4.成都成立了一家宠物标本制作店。
新华网成都5月17日电：成都最近出现一家宠物标本制作店，这家专业制作宠物标本的公司，为那些失去宠物的主人带来安慰，实现了“把宠物长留身边”的愿望。
5.哈尔滨租赁宠物。
在21世纪的今天，租赁业不再是新的事物，它已真正进入人们的生活。人们不仅可以租儿童玩具车、租手机、租电脑……还可以租猫、狗、兔等宠物。
猫、狗、兔等动物体形小巧，性情温顺，在家中豢养一只，可以增加生活情趣。但豢养宠物也比较麻烦，需要给它们喂食、洗澡、清粪便，有了病还要上宠物医院。就时下而言，绝大多数人工作忙碌紧张，生活节奏加快，其中的某些人虽然喜欢宠物，但却没有精力豢养。
花鸟鱼市的一些精明的业主们瞄准机遇，根据情况，推出了宠物租赁业。人们只需花上少许价钱，就可以租到一只令自己满意的宠物。什么时间养够了，便可物归原主。根据爱好和需要，还可换养其它宠物，做到常养常新。
6.太原新建观赏鱼基地、广东观赏鱼基地为世界最大。
随着人们生活水平的提高，市场对观赏鱼的需求增大，太原鱼种场投资600余万元建成一座先进的观赏鱼繁殖、培育基地，目前有金龙、红尾猫等近50个养殖品种。
广东水族产业凭借继承传统、开拓创新相结合，引领全国潮流的。据水产专家的不完全统计，目前在广东，观赏鱼水族产业居然容纳了近20万人就业！养殖面积达10多万亩，年产观赏鱼（含鱼苗）数百亿尾，并由此兴起了水族器材厂家上千家，整个产业年产值合计超过100亿元。目前全国各地的观赏鱼和水族器材60％——70％来自广东，广东已成为全国乃至世界上最大的观赏鱼养殖和水族器材产销基地。水族产业具备广阔市场前景，广东业界表示乐观。
发展宠物市场，重在经营思路。其实从整个宠物产业的链条来说，可供开发的产业还远远不止这些，宠物酒店、宠物婚介等等都是可以去挖掘的富矿。对于宠物商来说，只要能想出来，就没有开发不出来的宠物市场，但现在摆在中国宠物商面前的问题更多的可能是如何使品牌在众多竞争者当中脱颖而出，受到更多消费者的关注，如何面对更多来自海外的竞争压力，涉足更广阔的国际市场。宠物美容师培训要规范；宠物医院面临国际挑战；宠物用品要打造知名品牌……这些都是中国宠物市场面对的机遇和挑战，诚信、稳健、务实、规范的市场，才是中国宠物界要努力追寻的市场。
众多的宠物展示会、宠物博览会也给城市经济以更多的选择。
据悉，去年7月中旬上海人刚刚领略过一次宠物展的风采，接踵而至的这次亚洲最具规模的15000平方米展览显示了“宠物经济”在上海的崛起。据不完全统计，上海目前已经成为全国五大宠物城市之一，养宠物的上海人基本上每个月花在爱猫、爱犬身上的费用为300元。据悉，为了避免初次参加此类国际比赛的上海人“露怯”，组委会特地安排了一次临阵磨枪的机会，在8月27日开设补习讲座，给阿拉讲一讲大赛的程序、如何舒缓紧张情绪、如何带狗出场、怎样搭配服装等。
2019年以上海、北京、广州、南京、成都、沈阳、青岛为主的城市围绕宠物为主题举办了许多种类的展览会：
如2019年1月1日-3日在北京举办‘2019伟嘉杯caa第四届世界名猫展’、2019年1月11日‘2019年csv德国牧羊犬辽宁地方展’、2019年3月6日-2019年3月7日在北京举办‘2019年首届cfa大型猫展’、“超飞”在2019年5月2日-6日在国都宠物公园举办‘第三界世界宠物文化博览会’等。
宠物产业顾名思义，就是围绕宠物发展起来的繁殖、训练、用品、用具、医疗、医药、贸易的产业链。在发达国家，宠物作为一种产业已经有一两百年的历史，已经形成了健全的宠物经济产业链。根据美国的euromonitor调查公司提供的数字，1997年，世界宠物食品市场价值255亿美元，到2019年宠物食品市场的销售增长了19%，市场价值增涨到42%。在美国宠物经济已占到gdp的4%-6%。在发达国家，宠物产业已有一二百年历史，已经形成繁育、训练、用品用具、医疗、医药、贸易的产业链。目前仅世界宠物食品市场总量就有1750万吨，价值361亿美元。美国是世界上第一宠物大国，2019年美国宠物用品销售达310亿美元。在澳大利亚宠物行业有八万名员工。而在德国每年养犬的产值就占国民经济的17%左右，已经形成了产业支柱。
（一）.宠物产业的基本走势。
在我国，围绕宠物形成的生产、销售和服务等系列产业活动，近些年相继开发了宠物交易市场、宠物用品店、宠物医院、宠物训练等项目。目前，北京、上海、广州、重庆、武汉等城市宠物经济快速发展，以上海为例，据不完全统计，每个月花在爱猫宠犬身上的费用为300元，仅每年的养犬费用就高达6亿元。根据资料测算，国内至少有宠物一亿只（头），由家庭饲养宠物而派生出的宠物经济“蛋糕”可谓越做越大。
随着中国生活水平的持续提高，和家庭规模的缩小，饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分，中国的宠物消费也随之形成规模，同时展现巨大潜力。尽管中国各大城市政府都执行了严格的宠物饲养限制条例，实际宠物量近年来却有增无减。北京、上海、广州、重庆和成都被并称为“中国五大宠物城市”。据有关资料显示：单以宠物犬为例，北京目前约有50多万只，而且仍在以每年8%的速度增长，上海则约有70万只，每年在宠物上的花费更高达6亿元。在经济不甚发达的东北辽宁的宠物业也日渐成形，并得到了较快的增长，业已形成生产繁殖、物流两个体系。全国犬只的拥有量不少于2100万以上。
围绕宠物的衣食住行、生老病死以及附加值的宠物消费，如：宠物美容、宠物训练、寄养、摄影等行业都颇有市场。据统计目前中国宠物经济的市场潜力至少达150亿元人民币（32亿新元），且呈快速增长趋势。专家预测，目前我国宠物经济的市场潜力至少能达到150亿元人民币。中国社会消费需求中出现的如此迅猛的宠物消费需求，标志着人民生活水平的提高和社会发展的进步。随着犬种引进工作的进行，国内市场上犬种丰富，宠物美容概念的不断深入，养犬群会越来越重视宠物的相关行业。随着宠物量的增长，中国的宠物行业也将步上一个崭新的台阶。
（二）.宠物产业链的现状。
1.宠物的服装。
关于宠物的服装可谓五花八门：毛衣、夹克、绒衣甚至婚纱，通过对狗背长和胸围的测量，由宠物主选择图案、花色来给自己的宠物宝宝订制服装。这种专门经营宠物服装的商家通过连锁经营和报刊、杂志、网上订购的方式来实现快速的信息连接来达到双方互益的目的。大部分的小作坊批量生产，这种优势可以大大降低销售价格，扩大销售市场，但是尺码和设计单一，合身的标准降低，不符合现代人的需求。2019年8月北京宠物服装市场出现了首家专为宠物设计服装的工作室，一件宠物服装从设计到完成需要三天的时间，价格和普通成人服装相当，大多数人偏向于秋冬季保暖实用型。另一部分的需求来自个性、独立和张显个人魅力的人群，他们对宠物服装的革新有着很重要的引导作用。
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