在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
道教饮食文化菜系篇一
以下是原文：
发到烦了，索性，发个道家经典的电子书。大家自各看好了。
另外，写一个看书指导，免得新来的小白不知道看什么。俗话说“穷理尽性以至于命”，先把道理搞清楚是最重要的。现代人多幸福，什么资料网上都有，要是古代，光是这一步就不知道要耗费多少功夫。
一、先看看中国道家学说如老子、庄子、列子、文子、关尹子、大学、中庸、抱朴子（内外篇），这些主要是阐述哲理的。看这些东西是为了改造人生观世界观的，只有先把思想扭转过来，才能谈得上修道，也是炼性的一部分。
开始看不懂很正常（看懂了才是不正常），找一本现代白话注解本看吧，主要是领会哲学思想，能看懂多少看懂多少。最好不要看于丹之类的，扯蛋不说，别人嚼过的总归是变了味道，找一本象陈鼓应的老子今注今译之类的纯翻译版本好了，体会原汁原味的道家思想。另外，看看南怀瑾等高人的解释也可以，但是最好不要因此形成定见。
二、看书的时候不要闲着，知行合一嘛，顺带着练习练习真气运行法和玄意决也不错。等到你的思想转变的差不多了，不会懂不懂就和方舟子那群sb一样的瞎扯时，你可以更进一步了。丹经道书有个大障碍就是各种术语，所以要先把这一关攻下来。现代很多人比如田诚阳、曾庆余、胡海牙、陈樱宁等人都有论述，去看看他们的书，主要是把那些丹经术语攻下来，别陷在那些书里面了。时刻记住，别人的书只是参考，自己的脑袋才是基础和根本。另外明清的丹经也可以看看，比那些远古丹经易懂多了。清静丹法主要看黄元吉，要看大杂烩就看闵一得的《古书隐楼藏书》。
三、好了，你已经基本上登堂入室了，现在可以看些古人的东西了。《大丹直指》《小周天歌诀》这是入门级的，钟吕派的《钟吕传道集》《破迷正道歌》《灵宝毕法》主要是谈理法，《吕祖百字碑》《敲爻歌》《指玄篇》这是必看无疑。还有早期的《胎息经》．《入药镜》。然后是南宗一条线下来，张伯端的经典巨著《悟真篇》一定要看（板块里有一个薛道光注解版），和他的《金丹四百字》《青华秘文》。南宗一传石杏林，著《还源篇》；二传薛道光，著《复命篇》；三传陈泥丸著《翠虚篇》。还有张三丰的《无根树词》、《大道论》、《玄机直讲》。
妈的一大堆，看上去就麻。不过别怕，大多数都很短，而且这些人没什么文采，写得也不是很难懂。不过虽然文字不难懂但是你多半还是看得糊里糊涂，似懂非懂，这是正常的，我也是这样，这就是没有师父没有真传的人的悲哀，忍忍吧。先把功夫练着再说。等到你连《黄庭经》和《周易参同契》这样的天书也看得津津有味时，我估计没有师父也不要紧了。
四、看完上面一大堆的劳什子，估计也要用几个月，只要你不是和我一样的废柴，基本上就应该把真气运行法练到通督的境地了。以后的路子就是自己走了，抱歉，我都没那个水平，所以教不了你。但是我可以给你指上一条路，后面可以和丹法链接上了。如果你达到胎息的水平而是稳定下来，那就恭喜你，继续努力，等待老天爷派个老师来教你。如果你左等右等怎么等也等不来，那也不要紧，你可以转到佛家的禅修，也是有前途的。真法是个牛掰的东西，我看它除了不能和密宗链接起来，和其他的都可以链接，甚至硬气功也可以„„
当然我这么说不是让你去练大杂烩，是让你真法练好了在转方向。另外，记得读书，书是人类进步的阶梯，这句话是没错的。最后送大家两句话：读书不可无定见，无定见则被书所转，脑子里任别人跑马；也不可有成见，有成见则先入为主，视域狭隘，虽贤者不免有误。
道教饮食文化菜系篇二
道的“饮”与不“饮”
——道教饮食文化
《礼记》说：“夫礼之初，始诸饮食。其燔黍捭豚，污尊而抔饮，蒉桴而土鼓，犹若可以致其敬于鬼神。”
不论是民族，还是宗教，在饮食上都会体现出自己的独特性。
我们看神仙故事，经常会有这样的桥段，某个樵夫上山砍柴，看到仙人下棋。吃了仙人给的食物，从此可以不饥不寒，长生不老。《云笈七签》记载，某仙山“上有仙家数万人。地无寒暑，时节温和，多生神仙芝草，食之飞空而行。”
足见饮食这个事情，非同小可。连孟子也说：“老者衣帛食肉，王道之始也。”老人家能否吃上肉，竟然是王政是否实现了的一个重要考核标准。所以怎么吃？吃什么？不仅是填饱肚子那么简单，它甚至达到了政治与宗教的高度。
一、素食
原因有两个：
一是因为道教徒修持的“三皈五戒”。《积功归根五戒》第一戒不得杀生；第二戒不得荤酒。为了持此二戒，所以必须食素。道教认为：一切众生，含气以生，翾飞蠕动之类，皆不得杀。蠕动之类无不乐生，自蚊蚁蜓蛐咸知避死。
道家有许多素食规定，如：《老君说一百八十戒》中说：“不得杀伤一切物命”，“不得渔猎伤煞众生”，“不得冬天发掘地中蛰藏虫物”，《老君二十戒》：“勿食含血之物”； 《老子化胡经》：“戒之不食肉，心当莫念之，含血有形类，元气所养活...”
二是道教主张人们应坚持身体内的清爽干净，以为人禀天地之气而生，气存人存，而谷物、荤腥等都会毁坏人体内“气”的清爽干净。因而，陶弘景《养性延命录》云：“少食荤腥多食气。”道教把食物分为三、六、九等，以为最能败清净之气的是荤腥及“五辛”，所以忌食鱼肉荤腥与葱、韭、蒜等辛辣刺激的食物。《上洞心丹经赢诀》卷中《修内丹法秘诀》云：“不可多食生菜鲜肥之物，令人气强，难以禁闭。”《胎息秘要歌诀·饮食杂忌》中也讲：“禽兽爪头支，此等血肉食，皆能致命危，荤茹既败缺气，饥饱也如斯，僵硬冷须慎，酸咸辛不宜。”
道教饮食固然不主张人们每餐吃素，但也倡导饮食应以素食为主。饮食油腻，能使人神清气爽，更能使人远离疾病。食物有五味，即酸、咸、苦、辛、甘。五味过于厚重，则会伤及五脏。酸伤脾，咸伤心，苦伤肺，辛伤肝，甘伤肾。人们的身体假如长时间接受肥甘厚腻，不只会加重胃肠担负，使身体受损，还会使人心气混浊，以致心烦气燥。所以说，道教倡导经常吃素，注重素菜搭配和营养全面，则能够加强体质、预防疾病、增长聪慧。
然而，道教也分很多派别，虽说其教义迥然不同，但是信仰是一致的。如道教正一派道士是可以食荤的，但是他们所吃的是三净肉，即：不见杀，不闻杀，不为己杀。而在全真派的宫观里，道士用餐都是素食。
二、少食
道教经典《太平经》中说：“少食为根，真神好洁，粪秽气昏。”《神仙传》一书里写道：“食戒过多”。其它道书还讲：食欲少而数，不须顿多难消。常如饱中饥，饥中饱。多食酒肉，名曰“痴脂”，优狂无恒。贪美食令人泄痢。食熟胜于食生，食少胜于食多。多食，不但影响健康，影响体形，而且还影响精神和情绪。当我们饭饱后，往往都想睡觉。因为大量血液都要供应消化系统，相对脑部供血减少，使我们有昏昏欲睡的感觉。这就是古人所说的“饭饱神虚”。
接下来，我们谈一谈辟谷。有人一听到说道士辟谷，就一位这位道士不吃食物了，其实，辟谷是指不吃谷物，并非不吃食物。所以，“辟谷”又称“休粮”或“绝谷”。这是道教的一种养生方法。此法盛行于晋、唐之际，到了宋、元以后出现了道教丛林，则鲜有复蹈者。
道教认为人体有“三尸”(亦称“三彭”、“三虫”)，靠五谷而生，危害人体。若经过“辟谷”修炼，便可除“三尸”，以达到“长生不死”。辟谷时，仍食药物，并兼做导引等功夫。道士服食的药物大致有两类：一类属于滋养强壮身体的，如芝、黄精、天门冬之类；一类属安神养心及丹砂之类。特别是食丹之术，唯道教独有。道教以为丹砂、黄金等金石类性质稳定的物质经炼制后能够炼成“金丹”（又称“还丹”），人服用后能够长生、成仙。葛洪《抱朴子·金丹篇》说：“金丹之为物，炼之愈妙。黄金入火，百炼不消，埋之毕天不朽。服此二药，炼人身体，故能令人不老不死，此盖假求于外物以自巩固。”但许多迷信神仙的人，辛辛劳苦日夜炼丹，炼成之后，吃了金丹，不只不能长生成仙，反而中毒以至身亡。所以古人诗中说：“服食求神仙，多为药所误。”后来食丹术渐不为人所信。
据传辟谷术源于赤松子，他是神家时的雨神，传说中的仙人。晋代葛洪《抱朴子内篇·杂应》云：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好，堪风寒暑里，大都无肥者耳。”《梁书·陶弘景传》中说，陶弘景“善辟谷导引之事，年逾八十而有壮容。”辟谷者不吃五谷，但可食大枣、茯苓、巨胜（芝麻）、蜂蜜、石芝、木芝、草芝、肉芝、菌芝等。
关于辟谷的故事，我们可以从明确记载在史书中的故事中选取，或许更有说服力；当然，这些故事很多充满了玄奇色彩，不妨从中看到古人对辟谷的尝试和笼罩在其上的神秘感，我们看到古老的史书，描绘的非常神奇，唐宋以后的史书，记载的趋向于我们目前理解的辟谷：
1.《史记·留侯世家》记述留侯张良禀体多病，采用导引、辟谷等术疗疾并习练轻身之功。
2.《北齐书》中记载一个隐居于琅琊山的修行者，练辟谷之术，服用松子、白术、茯苓等生药，以求长生不老。
3.《南史·隐逸传》载，南岳道士邓郁“断谷三十余载，唯以涧水服云母屑，日夜诵大洞经。
4.《北史·隐逸传》称陈道士徐则“绝粒养性，所资唯松术而已，虽隆冬冱寒，不服棉絮”。
5.《旧唐书》记载一个叫王远知的人，修习吐纳导引之术，服食灵芝和白术等，活到百岁以上，且头发乌黑、步履轻捷。
6.《宋史·隐逸传》载，宋初道士陈抟居武当山九室岩，“服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯”。
7.《北史·李先传》载：“(李先)服气绝粒数十年，九十余，颜如少童。”
三、养生
道教以追求长生成仙为主要目标，十分留意饮食养生，食物选择以及食物搭配等方面的考究，是道教饮食养生的重要内容，以充足的饮食营养补益精气，以合理的饮食分配、均衡人体脏腑的阴阳偏颇。
道家宣扬修炼的长生成仙，认为注意饮食养生是长生成仙的途径。南宋曾慥《道枢》卷七《黄庭篇》就说：“子欲不死，肠中无滓；子欲长生，肠中常清。”东晋葛洪《抱朴子内篇》卷十三《极言》：“不欲极饥而食，食不过饱，不欲极渴而饮，饮不过多。凡食过则结积聚，饮过则成痰癖。”宋陈抟《陈先生内丹诀》说：“行持下手之初，先须以饮食养和五脏，不可失饥过饱，心田安静，无忧无愁，乃可入道也。”
道教历来主张食疗，以至产生唐代道教饮食养生经典《千金要方》《食疗本草》。孙思邈在《千金要方》中专立食治篇，提出“安生之本，必资以食……不知食宜者，不足以生存也”，主张“凡欲治病，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔”。唐代食药养生在社会上极为盛行，《食疗本草》的食物疗法成为专门的学问。道教讲究修道中的饮食调养，更将饮食养生与道士修持、修养相联系。道教讲究“饮食有节，起居有度”。道教主张修行之人要“饮食有节，动静有常”。道教修炼内丹“要节饮食，薄滋味”。宋张君房《云笈七签》卷三十二杂修摄引《养性延命录并序》张湛《养生集叙》说：“养生大要：一曰啬神，二曰爱气，三曰养形，四曰导引，五曰言语，六曰饮食，七曰房室，八曰反俗，九曰医药，十曰禁忌。”《云笈七签》卷三十二杂修摄引《道机》曰：“人生而命有长短者，非自然也。皆由将身不谨，饮食过差，淫泆无度，忤逆阴阳，魂神不守，精竭命衰，百病萌生，故不终其寿。”
《重阳真人授丹阳二十四诀》：“丹阳问：何名太上七返？师曰：一者少言语，养内炁。二者戒心性，养精炁。三者薄滋味，养血气。四者戒嗔怒，养肺气。五者美饮食，养胃气。六者少思虑，养肝气。七者寡嗜欲，养心气。是也。”这段王重阳与马丹阳的问答，反映出全真宗师王重阳的饮食养生智慧。
四、正一
在饮食上，全真道派与正一道派有所不同。全真道徒不结婚，不吃荤腥，常住宫观清修，称出家道士。正一道徒能够有家室，不住宫观，能饮酒食肉，以斋醮符箓，祈福禳灾为业，称在家道士。
天师道（正一）的饮食特点——厨会
中国有着悠久的文明，饮食文化更是博大精深，中华料理，享誉全球。天师道作为较早的道教教团，有着完整的教规教义。对于饮食，也有着自己的一套要求。在形式上，最大的特点就是厨会、聚餐制度。
天师立教，推行“盟威清约”，规定“神不饮食，师不受钱。”针对之前巴蜀地区流行的淫祀之风，百姓花费大量钱财、贡品去供神求福的现象，天师明确指出，神明是不饮食的。其实大家心里都知道，庙里的神仙是泥塑木雕，不吃不喝的，那些贡品最后都哪里去了？还不是都到了庙祝的厨房里？
天师洞察到了事情的本质，所以在规定“神不饮食”的同时，又推行了一套厨会制度。神仙是不饮食的，但是贡品还是要有的。这些贡品最后也不能全部归某个人吧？咋办呢？“独乐乐不如与众乐乐”，与其一小伙人躲起来吃，不如大家一起吃。那就大家一起吃吧，全体信徒聚餐。
厨会制度，担任着连接信众和教团之间的沟通桥梁的作用，也是天师教化百姓的一个方式。厨会的目的有几个，分别是：庆贺子女出生、嫁娶、解厄、赎罪、祈福，另外还有三会日，教区全体信众的聚餐。
天师道虽然是在家信徒较多，不忌肉食，但是有四样动物的肉是不能吃的。分别是：犬、牛、大雁、乌鱼。
究其原因据说是：
(1)牛。一辈子吃的是草，挤出的是奶，终生劳作，普济众生，它太辛劳了，不能吃。
(2)乌鱼。人们常说：“乌鱼精最可恶，连自己的亲生子都吃”，但天师世家的说法与此恰恰相反，他们认为：乌鱼一到产卵期，两眼昏花，什么也看不见，只待饿死升天;乌鱼鱼崽最有孝心，宁可自己游入母嘴，给娘充讥，也不能让娘饿死，其精神可贵可嘉，吃不得。
(3)鸿雁。失偶孤雁，终生独居，处境凄凉，矢志不渝，不再婚配，精神可嘉，不该吃。
(4)狗。古往今来，人们常说：“自不嫌母丑，狗不嫌家贫。”终生随主，为主效劳，不可食也。
盖牛忠、乌鱼孝、雁贞、狗义之故。
江西龙虎山，是道教历代天师修道炼丹之所，饮食文化十分丰富，并形成了独有的道教饮食文化，天师道家菜也形成了系列。
天师八卦宴是历代天师为宴请宾客，举行重大活动设的大型宴席。宴席的最大特点是，既注意菜肴的品种，更注重菜盘的摆放，饮食文化非常独特，道教的寓意也很深刻。设席时，使用的是老式八仙桌，按八卦中的“乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑”八个方位，先上八个小菜或小吃，如捺菜、茄子干、柚子皮、霉豆腐、灯蕊糕、寿星饼、南瓜子、冬瓜糖等，八位客人各人斟上“天师养生茶”。茶过三巡，撤下小菜，再上八大菜。先是上用“红枣糯米”等原料精制而成的太极八宝饭，八宝饭放在桌子的正中，定下乾坤，然后，按阴阳生太极、太极生两仪、两仪生四象、四象生八卦的道教八卦规律，依次摆上特制的盘子盛装的八大。按道教方位规定，北为玄武、南为朱雀、左为青龙、右为白虎。所以，代表玄武的红烧龟肉放在上座的正中，代表朱雀的板栗烧鸡放在下位的正中，左右两侧正中分别是代表龙的清炖蛇和的红烧兔子肉。其它荤素菜肴便在空位摆下，正好围盛开个太极八卦图，可谓色、香、味、形俱全，文化韵味十足。
乾位（马）：扬（羊）鞭催马
宋朝时，天师名声大震。信士万崑，骑驴问道龙虎山。借问牧羊老人，天师府如何走？老汉举鞭遥指，驴警鞭猛跑。老汉大笑：“此马真怪，怕什么？”万崑思索，平时夹驴赶路慢行难达。今日怎么这么快，可能与羊鞭有关？后人按典故做道羊肉和驴肉同烧的菜，确是冬令壮阳的养生好菜。“扬（羊）鞭催马”红火了大江南北。
坤位（猪）：夜敬山神 每年入秋以后，龙虎山一带常有野猪出没，毁坏农田庄稼，乡亲无奈，请天师上山降伏。张天师叫乡亲设法打几只野猪，置锅在野地夜间用板栗烧煮野猪肉，并奉上一碗给山神，以示敬祭。从此野猪再也不敢扰民，保得了一方平安。
震位（龙）：乌龙吐珠
据袁晓初老人口述，天师八卦宴原有许多传统养生菜，乌龙吐珠是其中之一。天师府来了皇亲国戚，除了本地的山珍海味，还要买名贵的海鲜原料做菜。乌龙（即海参）吐珠（鸟蛋），是一道低脂肪高蛋白菜肴，是高血压、糖尿病、高血脂人群的养生菜。
巽位（鸡）：天师养生鸡
越冬以后，上清古镇常有体虚人群请教张天师有何灵丹护体。天师诚告父老乡亲，宰自家养的土鸡一只，与家鸽同炖，加入人参、当归、天麻、灵芝、冬虫夏草等中药，可以补虚、活血养颜、滋阴补肾。乡亲照方制作，确实效果良好，从此“天师养生鸡”就流传至今。
坎位（兔）：飘香乌兔
《道德经·真悟篇》“先把乾坤当鼎炉，再博乌兔药未烹”，意思说，人在宇宙本身就是一座炼丹炉，自己就有原料提炼出丹药来，如果加入乌兔和中药一起来提炼更会炼出延年益寿丹来。飘香乌兔有活血化瘀、行气壮阳之功。
离位（猴）：莲花猴头
该菜根据龙虎山莲花采不得的传说而来。取洋葱、莲藕，炒猴头菇（二十四山珍之一）食之，爽脆香嫩无比。可降血压、血糖、血脂。
艮位（虎）：泸溪斑虎
一天，张天师在泸溪河边，练剑提气，修炼内丹，见河里一群桂鱼，如猛虎般地猎杀河中生灵，天师一气将剑向桂鱼刺去，刺中一只甩到了云锦山的山崖上，其他桂鱼吓得躲入河中石缝，很少出没。偶尔抓到一只，用捺菜烧制或糖醋，真是鲜美无比。
兑位（蛇）：铁板煎泥蛇
龙虎山有一年遭遇千载难逢的大旱，河溪干涸，黄鳝暴死在鹅卵石上，被烈日烘焙。天师路遇饥民，劝其拾捡充饥，食之奇香无比。后人仿制卵石煎黄鳝（泥蛇）却成了一道美味的道家养生菜。
道教饮食文化菜系篇三
道教教理教义
道教在东汉顺帝时，天师张道陵创教之初，奉老子为祖师，称教主。以老子所著的《道德经》为圣经，以老子所说的“道”与“德”为最根本的信仰。道教为什么要以“道”名教呢？就是因为道教徒对老子之道，一要研究、二要信仰、三要继承、四要发扬，所以《典论》中说：道士者，要“以道为事”。
“道”在道教中是唯一的理论基础，是以“清静为宗、虚无为体、柔弱为用”的一种“道”，这种“道”是宇宙的本源与主宰者，它无所不包、无所不在，它是一切的开始与万事万物的生化者。有了“道”方生成宇宙，由“宇宙”中的“元气”构成了天地、阴阳、四时、五行，由此而化生万物。《道德经》中云：“道生一、一生二、二生三、三生万物。”《太平经》中说：“夫道何等也？万物之元首，不可得名者。六极之中，无道不能变化。元气行道，以生万物，天地大小，无不由道而生也”。唐吴筠《玄纲论》中说：“道者何也？虚无之系，造化之根，神明之本，天地之元。其大无外，其微无内。浩旷无端，杳杳无际。至幽靡察，而大明垂光。至静无心，而品物有方。混漠无形，寂寥无声。万象以之生，五行以之成。生者无极，成者有云，生生成成，今古不移，此之谓道也”。老子所说的“道”既是指“宇宙”的本体，又是指“自然”的规律。
《老子想尔注》进一步把“道”的化身的老子衍化为神明，称“一者道也”，“一散形为气，聚形为太上老君，常治昆仑，或言虚无，或言自然，或言无名，皆同一身”。老子说：“人法地、地法天、天法道、道法自然”。说明“宇宙”的根源是“自然”；由自然产生宇宙之后，再由宇宙产生万物。“道”又指太空之“空”而言，缘它是无形无象的，故经书中说：万物生于“有，有生于“无”。《清静经》说：“大道无形，生育天地；大道无情，运行日月；大道无名，长养万物。吾不知其名，强名曰道”。《道德经》云：“道可道，非常道”。认为大道无形，不可言说。《太平经》云：“道乃万物之师也，得之者明，失之者迷”。得“道”之人，可以返本还原，和大自然之“道”同一体性，永恒不变。道经中云：“道者，理也”。认为此“至虚之理”变通无碍，化生万法，永恒不灭，修道者若能体悟此“理”，就能忘去一切幻化假相，超凡入圣，修真得道。《消魔经》说：“真道之业，不衰不病，不死长生”。希望能通过修炼而取得和“道”合而为一，永存天地。老君曰：道无生死，而形有生死。所以言生死者，属形不属道也。形所以生者，由得其道也。形所以死者，由失其道也。人能存在守道，则长存不亡也。又说：知道易，信道难。信道易，行道难。行道易，得道难。得道易，守道难。守道不失，身常存也。又曰；人常失道，非道失人。人常去生，非生去人。故养生者慎勿失道，为道者慎勿失身。使道与生相守，生与道相保。“德”，道经中说：道之在我者就是“德”，它是从“道”中分化出来的，而万物化生都必须有“德”，因为“道”是总体，“德”是个体，德是指万物所含有的特性而言，“道”和“德”，有着共性与特性的关系。《道德经》中所说的“上德”、“玄德”、“常德”、“道尊而德贵”的德，都指的是这个“德”。老子在解释“上德”时说：“上德不德，是以有德„„上德无为而无不为”。解释”玄德”说：“长之畜之，成之熟之，养之复之，生而不有，为而不恃，长而不宰，是为玄德”。解释“常德”说：“常德不忒，复归于无极„„常德乃足，复归于朴”。《自然经》中说：“德言得者，谓得于道果”。《清静经》中说：“上士无争、下士好争、上德不德、下德执德，执著之者，不明道德。众生所以不得真道者，为有妄心。”所以道教徒一定要重视“修道养德”，并将“道”和“德”作为最根本的信仰和行动的总准则，必须做到既要修道，而又要积德。老子说：“上德不德”，“上德无为而无不为”。所以“道”和“德”又是道教所说“教理、教义”中的基本原则。唐吴筠《玄纲论》中说：“德者何也？天地所禀，阴阳所资。经以五行，纬以四时。牧之以君，训之以师。幽明动植，咸畅其宜。泽流无穷，群生不知谢其功；惠加无极，百姓不知赖其力，此之谓德也”。《太平经》中认为：“道”与“德”的约制，驾御宇宙的一切，天、地、人三个范畴都离不开“道德”的维系。唐吴筠《玄纲论》总括“道德”的含意说：“道德者天地之祖；天地者万物之父；帝王者三才之主。然则道德、天地、帝王一也”。老子认为：根据“道”的准则，“修之于身，其德乃真，修之于帮，其德乃丰，修之于天下，其德乃普”。因此，道教主张修道者要“积善阴德”，乐人之吉，愍人之苦，周人之急，救人之穷，手不伤生，口不劝祸，不自贵，不自誉，不嫉妒，不佞谄，如此乃为有德。“道”与“德”在道书中应用很广泛，常因所谈的问题的范畴、性质不同，解释也便有所不同。道经中也有将“德”作为社会伦理规范讲的，如“广修道德”，“积善阴德”，这是继承了《老子》中“天道无亲，常与善人”的思想。道教主张以“清静”、“无为”、“柔弱”、“不争”、“抱一”、“寡欲”、“自然”、“玄妙”等作为处世与修养之方法，也都是从“道”与“德”的基本原则中而发挥出来的。“清静”是道教教义的基本概念之一，也是道教徒必须遵行的修持方法和处世态度。“清静”和“无为”是两个类似的概念。其含义为清心寡欲、无为和静。道教认为“清静”是道的根本，万物清静，“则道自来居”。老子认为是大自然最早的一种形态；又是指修养过程中获得成功的一种境界；也是指他所理想的社会与领导者的一种政治风格，即是“道”之“无为而无不为”。
老子说：“清静为天下正，我无为而民自化，我好静而民自正，我无事而民自富，我无欲而民自朴”。因而把“清静”作为身心修养和治国安民的基本法则。《清静经》中说的“无形”、“无情”、“无名”，都是指“道”的“清静”现象而言；道教的修养功夫，应效法其“道”的“清静”与“常清静”，能做到“常应清静”，就说明已达到了“清静”的最高境界，这种境界就是“道”的“无为而无不为”。唐代高道司马承祯认为，修道必须收心，而收心的关键在于“守静去欲”。他说：“心为道之器宇，虚静至极，则道君而慧生”；“静则生慧，动则成昏”。道教认为，人修炼精气当效法“道”的清静本性，“清其心源”，“静其气海”，“常清常静不起纤毫尘念”。做到“内观于心，心无其心；外观于形，形无其形”，最后达到六欲不起，空无了悟的境界，才能修成金丹之道。
“无为”是道教对待社会人生的处世态度和基本法则。也是“老子”哲学的重要概念之一，认为天道自然无为，人的行事也应效法天道，不要妄自作为，讲求清静寡欲，与世无争，慎行远祸。老子主张：“为无为，事无事，味无味”；“圣人处无为之事，行不言之教”；“为者败之，执者失之”。认为“有为”者（强所作为）终必失败，“无为”者（顺应自然而作为）则无败。《老子河上公注》说：“法道无为，治身则有益精神，治国则有益万民”。《道德经》云：“道常无为而无不为”。认为“道”是产生宇宙万物的本体，从产生的过程看，是自然而然的，没有任何外在强加的力量，所以说“道”是“无为”；但从其产生万物的结果看，一切都由“道”所生，因此又可说“道”是“无不为”。道教强调“无为事主、无为事师、寂若无人，至于无为”，以求全身、去危、离咎。因为欲求无为，先当避害，要“远嫌疑、远小人、远苟得、远行止。慎口食、慎口利、慎处闹、慎力斗。常思过失，忘其形骸”。《元气论》云：“无为者、乃心不动也。不动也者，内心不起，处境不入，内处安静，则神定气和”。“柔弱” 老子说：“弱者道之用”，认为“柔弱”就是“道”的作用。“柔弱胜刚强，守柔曰强”的主张，成为老子重要的人生观。道教吸取这一思想，衍化为修道长生和应世接物的修行观念及方法。在修养方法上，要做到“专气致柔，能如婴儿乎”；从物理上来说；“天下柔弱莫过于水，而攻坚强者莫之能胜，其无以易之”；就人的生理现象而言：“人之生也柔弱，死也坚强”。万物草木之生柔脆，其死也枯槁。故坚强者死之徒，柔弱者生之徒。从而提出“坚强处下，柔弱处上”。老子认为：柔能克刚，弱能胜强，是以辩证方法来说明其“柔弱”的功用和“刚强”的弊害之道理。“不争” 是道教教义内容之一，也是道教徒对待社会人生的基本态度。老子说：“上善若水，水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道”。《道德经》云：“不自见故明，不自是故彰，不自伐故有功，不自矜故长。夫惟不争，故天下莫能与之争”。老子认为：人的一切作为都应当顺乎自然，要能做到：一要能利万物；二要大公无私；三要甘处卑下；四要不与人争；五要心胸远博；六要言而有信；七要应时而动；八要善于治国；九要有办事之才；这就是老子在处世哲学中的一个重要准则。认为圣人应效法天道，长育万物，自然无为，而不强求争功夺利，如此才能“后其身而身先，外其身而身存”。老子提倡：“天之道，利而不害；圣人之道，为而不争”。《老子想尔注》告诫说：“求长生者，不劳精思求财以养身，不以无功劫君取禄以荣身，不食五味以恣，衣弊履穿，不与俗争”。强调圣人不与俗争。道教讲求的不争并非是束手徒置，万事无所作为；而是不与世人争俗世的功名利禄，贪求财色等，对于合乎天道自然运行法则的事，则要尽力而行。以彰显“天理”。认为天地万物以及为人处世都要顺乎“天理”而不能强求。《云笈七签》中说：“与时争之者昌，与人争之者亡”。修道者若能争此不争者，就达到了道教的“不争”的教义要求。“抱一” 是、道教教义的重要概念。“抱一”也称“守一”。《道德经》云：“载营魄抱一，能无离乎？”又云：天得一以清，地得一以宁，神得一以灵，谷得一以盈，万物得一以生，候王得一以为天上贞。“抱一”是道教中基本的修养功夫，简单地说，就是在静坐的时候要做到“神气混然”的境地，所以说“一”就是“混然一气”的意思。《五厨经》云：“一气和太和，得一道皆泰，和乃无一和”。在“一气和太和注中说：“一气者，妙本冲用，所谓元气也。冲用在天为阳和，在地为阴，交合为泰和也，则人之受生皆资一气之和以为泰和”。在“得一道皆泰”注中说：“得一者，言内存一气以养精神，外全形生以为车宅，则一气冲用与身中泰和和也”。《太平经》说：“一者，乃道之根也，气之始也，命之所系属，众心之主也”。认为“一”同“道”一样，是天、地、人的根本。《老子想尔注》说：“一者道也，一散形为气，聚形为太上老君”。《太平经》说：“古今要道，皆言守一，可长存而不老。人知守一，名为无极之道”。又云：“子若守一，无使多知，守一不退，无一不知，所求皆得，端坐致之”。又说：“守一之法，乃万神之根”。葛洪《抱朴子·地真篇》中说：“一能成阴生阳，转步寒暑，春得一以发，夏得一以长，秋得一以收，冬得一以藏”。道教主张，修道者若要长生，必须修“守一”之法。又云：“守一存真，乃得神通，知一不难，难在于终，守之不失，可以无穷”。道教中又将“守一”法分为“守真一”与“守玄一”两种。在修炼方法上特别强调“守一”的重要：“一者，心也、意也、志也、念此一身中之神也。凡天下之事，尽是所成也”；“故守一，然后且具知善恶过失处，再能守道”；“古今要道，皆言守一，可长存而不老”。认为“守一”才能消灾免祸，益寿延年，长生通神。
“寡欲” 道教教义内容之一，是道教徒修行和处世都应严格节制个人的私欲，否则修道无成。《道德经》云：“罪莫大于可欲，祸莫大于不知足，咎莫大于欲得”。老子提倡“见素抱朴”，“少私寡欲”。认为“五色使人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋猎令人心发狂，难得之货令人行妨”。过多的物欲只能引起人心志的昏乱。道教制定了一些戒律对俗欲作了若干的限制和规定。如初真十戒中就有“戒淫邪”、“戒嗜欲”、“不得贪求无厌”，中极三百戒中规定“不得杀生食肉，盗窃淫邪，饮酒啖辛”等；天仙大戒中“远身行”，“除恶想”“绝声色”，“俭爱欲”，“不淫想”等修持法。全真道尹志平说：“修行之害，食、睡、色三欲为重，多食即多睡，睡多情欲所由生，人莫不知，少能行之者。必欲制之，先减睡欲”。道教吸取老子寡欲观念与修持实践相结合，认为世俗的美色、厚味、暖衣、妙音等，都是过伤的的物欲，伤气害性，为“凶害之根”，修道者应该断然加以摒弃。“自然” 老子首先提出“自然”的观念来解释“道”和“德”。《道德经》云：“人法地、地法天、天法道、道法自然”。就是认为道生万物以及天、地、人的活动过程都应以“自然无为”为法，并非“道”之上还有一“自然”实体的存在。道教主伙自然是宇宙万物的本性，万物以道为法，道以自然为法。《道德经》中又说：“道之尊、德之贵、夫莫之命而常自然”。认为宇宙一切都是自然而然的，人应当顺其本来的自然，不可有意作为。“玄妙” 《道德经》中曾多次使用“玄”，如“玄之又玄，众妙之门”、“玄德深矣，远矣”，其意义为“渺冥幽远”，是对“道”和“德”的一种形容。《老子想尔注》说：“玄、天也。古之仙士，能守信微妙，与天相通”。道教认为若主张“无”或主张“有”都是偏执一边，因此要“非有非无”，“合于中道”，这就是“玄”。认为“又玄”就是“重玄”。用重玄思想去看待世间的一切事物和现象，主张从心智认识上取消刚与柔、动与静、有与无、善与恶、是以非的一切对立，以达到“境智双泯”，“能所都忘”的虚无境界是道教教义以哲学思辨的特征。
“我命在我不在天” 是道教教义之一。意思是个人的生命，同天地一样，都是由自然之气所化生，故若修道守气，返本归根，就可以与道同在，寿比天长，强调个人的生命，能由自我决定，不由天地掌握。道教以生为乐，重生恶死。所以强调“重生贵术”，追求长生久视。《抱朴子*黄白篇》说：“我命在我不在天，还丹成金亿万年”。意即人的生命之存亡，年寿之长短，决定于自身，并非决定于天命。认为经过修炼可以延寿，如果修炼有恒，日久年深，可以成为神仙。《西升经》推崇“虚无”和“自然”，认为虚无生自然，自然生道，道生气，气生天地，天地生万物。从根本上说，天地与人都为气所化生，因此二者是平等的，只要弃智养神，固守本元之气，就能“与道同久”，而这一切都是“自然”所致。认为道生万事万物，道与生相守，生与道相保，二而一，是须臾不离的。道教认为生活在世界上是一件乐事，死亡才是痛苦的，因而道教的教义是乐生、重生，所以强调“仙道重生”。相信通过人自身的努力，可以改变常规的自然事物和现象。
道教在东汉张道陵天师创教时，奉老子为祖师，以《道德经》为主要理论经典，将“道德”作为最根本的信仰。那，道教为什么要以“道”命教呢？正是因为所有学道之人对老子之“道”一要信仰、二要研究、三要继承、四要发扬。《典论》云“道士者，以道为事”。“道” 在教中是唯一的理论信仰，“清净为宗 虚无为体 柔弱为用”是“道”的特征，而所谓“道”既是宇宙的本原也是主宰者，它无处不在，不物不包，所以有了“一切有形皆有道性”的说法。它有“道”方生成宇宙，而有了宇宙，中间的“元气”就再生成日月、星辰、四时、五行，由此而生化万物。《道德经》云“道生一 一生二 二生三 三生万物”。又《太平经》云“夫道者何也？万物之元首，不可得名者。六极之中，无道不能变化。元气行道，以生万物，天地大小，无不由道而生也”。《玄纲 论》中说“道者何也？虚无之戏，造化之根，神明之本，天地之元。其大无外，其微内无。浩旷无端，杳杳无际，至幽靡察，而大明垂光。”依此，道既是宇宙本题 同是自然规律。《老子想尔注》将“道”神话，云“一散形为气，聚气为太上老君，常治昆仑，或言虚无，或言自然，或言无名，皆同一体”
道又是“空”，《清净经》云“大道无形，生育天地；大道无情，运行日月；大道无名，长养万物。”，《道德经》云“道可道 非常道”意思是道是难以言表。
道教饮食文化菜系篇四
8:00到总包会议室开会。落实市建委雾霾红色预警任务。通知：今天下午2:30的监理会 取消。
市里的暗访组已到工地附近，请严格按市区建委治理雾霾精神落实，早上项目部开会时说的细节，应认真落实。红色预警时间已到12日24时结束。各劳务请认真做好留守工人的管理工作。被查处单位将被建委停止招标标，劳务企业不服从管理将被清除北京市场。转自 曲政：
转发市建委紧急通知，各区住建委、各集团：5日下午16时，市应急办发布空气重污染橙色预警。预计7日零时我市空气污染将达到橙色或红色预警级别，重污染天气将持续4天左右。从今天下午4点开始全市一律停止土石方、建筑拆除、混凝土浇筑、渣土运输、喷涂粉刷等施工作业，渣土运输车、混凝土罐车、砂石运输车等重型车辆禁止上路行驶，并严格采取防尘措施。请各区建委、各集团对收到的预警信息，要在10分钟内传达至每个施工企业和施工现场。市区住建委执法机构加大查处力度，对检查中发现未严格执行预警响应的单位，一律从严从重惩处。北京市建委 魏吉祥
通知：明天上午9:30分，海淀区区长
区委书记
检查第一站
中铁航空港新馨苑工地。
【转自西平】刚接到紧急通知，明天王安顺市长将带领相关部门对朝阳，海淀，丰台地区，雾霾红色预警响应工作措施进行检查包括工地。此次检查采取“四不一直”方式（不打招呼，不定时间，不定地点，不定路线），请务必通知到每个工地。切记
8:00到总包会议室开会。落实市建委雾霾红色预警任务。
通知：今天下午2:30的监理会
取消。
市里的暗访组已到工地附近，请严格按市区建委治理雾霾精神落实，早上项目部开会时说的细节，应认真落实。红色预警时间已到12日24时结束。各劳务请认真做好留守工人的管理工作。被查处单位将被建委停止招标标，劳务企业不服从管理将被清除北京市场。转自 曲政：
转发市建委紧急通知，各区住建委、各集团：5日下午16时，市应急办发布空气重污染橙色预警。预计7日零时我市空气污染将达到橙色或红色预警级别，重污染天气将持续4天左右。从今天下午4点开始全市一律停止土石方、建筑拆除、混凝土浇筑、渣土运输、喷涂粉刷等施工作业，渣土运输车、混凝土罐车、砂石运输车等重型车辆禁止上路行驶，并严格采取防尘措施。请各区建委、各集团对收到的预警信息，要在10分钟内传达至每个施工企业和施工现场。市区住建委执法机构加大查处力度，对检查中发现未严格执行预警响应的单位，一律从严从重惩处。北京市建委 魏吉祥
通知：明天上午9:30分，海淀区区长
区委书记
检查第一站
中铁航空港新馨苑工地。
【转自西平】刚接到紧急通知，明天王安顺市长将带领相关部门对朝阳，海淀，丰台地区，雾霾红色预警响应工作措施进行检查包括工地。此次检查采取“四不一直”方式（不打招呼，不定时间，不定地点，不定路线），请务必通知到每个工地。切记
8:00到总包会议室开会。落实市建委雾霾红色预警任务。通知：今天下午2:30的监理会
取消。
市里的暗访组已到工地附近，请严格按市区建委治理雾霾精神落实，早上项目部开会时说的细节，应认真落实。红色预警时间已到12日24时结束。各劳务请认真做好留守工人的管理工作。被查处单位将被建委停止招标标，劳务企业不服从管理将被清除北京市场。塔吊停止转动，如被暗访组拍照后，我总包企业将不再与分包方合作。请各劳务下午开会，将此信息传达到每个管理人员及工人。让工人了解为什么，并配合政府工作。转自 ***5853：
【市住房城乡建设委】各有关单位：接市应急办通知，经市应急委主任批准，决定今日中午12时，全市解除空气重污染红色预警。预警解除后请各区住建委、房管局、各集团公司认真进行施工现场复工前安全隐患排查，合理安排工序，科学组织施工作业，抓好安全生产。全市混凝土搅拌站要以此次红色预警为起点，总结应对经验和不足，为以后科学应对打下良好基础。转自 ***6436：
【市住房城乡建设委】各有关单位：12日21时市空气重污染指挥部发布空气重污染蓝色预警。预计13日我市将达到重污染状态，请各单位高度重视空气重污染天气应对工作，对收到的市、区及社会媒体发布的预警信息和工作要求，要在10分钟内进行全面传达。各单位必须严格执行空气重污染预案蓝色预警响应规定，各单位立即启动《北京市建设系统空气重污染应急预案》，积极做好应对，督促本辖区在建项目施工单位落实预案措施，做好洒水降尘、土方覆盖等措施，主动接受上级单位和社会监督。下午请准时参加监理例会。转自 康红原：
明天十点半李局长到工地检查。请各单位通知公司领导并做好责任区清理工作。明早八点半王书记先开会。顺序按六九号地，一二号地，七号地，五号地，八号地，每地块汇报尽量简明，控制在十五分钟内。
请下午开始安排清理，考虑领导进现场的路线及垃圾清理，道路清扫，尤其是大门口，以及相关部位的覆盖。
转自 陈俊杰城管队：
【市空气重污染应急指挥部发布红色预警】12月19日7时至12月22日24时启动空气重污染红色预警措施，请市民做好健康防护，尽量避免户外活动。实施机动车单双号行驶措施（单号单日、双号双日行驶，纯电动汽车除外）；全市禁止燃放烟花爆竹和露天烧烤、土方作业、黄土露天不严密覆盖。未严格执行防尘措施的，一经查实将高线处罚。
转自 ***6946：
【市住房城乡建设委】各有关单位：18日7时市空气重污染指挥部发布空气重污染红色预警，自19日7时至22日24时我市采取空气重污染红色预警级别措施，请各单位高度重视空气重污染天气应对工作，对收到的市、区及社会媒体发布的预警信息和工作要求，要在10分钟内进行全面传达。各单位必须严格执行空气重污染预案红色预警响应规定，严格采取有效的扬尘控制措施，全市施工工地停止室外施工作业，停止土石方、建筑拆除、建筑垃圾和渣土运输等施工作业，建筑垃圾和渣土运输车、砂石运输车等重型车辆禁止上路行驶。市区住建委执法机构将加大查处力度，对检查中发现未严格执行预警响应的单位，一律从严从重惩处。市住建委
8:00到总包会议室开会。落实市建委雾霾红色预警任务。通知：今天下午2:30的监理会
取消。
市里的暗访组已到工地附近，请严格按市区建委治理雾霾精神落实，早上项目部开会时说的细节，应认真落实。红色预警时间已到12日24时结束。各劳务请认真做好留守工人的管理工作。被查处单位将被建委停止招标标，劳务企业不服从管理将被清除北京市场。塔吊停止转动，如被暗访组拍照后，我总包企业将不再与分包方合作。请各劳务下午开会，将此信息传达到每个管理人员及工人。让工人了解为什么，并配合政府工作。转自 ***5853：
【市住房城乡建设委】各有关单位：接市应急办通知，经市应急委主任批准，决定今日中午12时，全市解除空气重污染红色预警。预警解除后请各区住建委、房管局、各集团公司认真进行施工现场复工前安全隐患排查，合理安排工序，科学组织施工作业，抓好安全生产。全市混凝土搅拌站要以此次红色预警为起点，总结应对经验和不足，为以后科学应对打下良好基础。转自 ***6436：
【市住房城乡建设委】各有关单位：12日21时市空气重污染指挥部发布空气重污染蓝色预警。预计13日我市将达到重污染状态，请各单位高度重视空气重污染天气应对工作，对收到的市、区及社会媒体发布的预警信息和工作要求，要在10分钟内进行全面传达。各单位必须严格执行空气重污染预案蓝色预警响应规定，各单位立即启动《北京市建设系统空气重污染应急预案》，积极做好应对，督促本辖区在建项目施工单位落实预案措施，做好洒水降尘、土方覆盖等措施，主动接受上级单位和社会监督。下午请准时参加监理例会。转自 康红原：
明天十点半李局长到工地检查。请各单位通知公司领导并做好责任区清理工作。明早八点半王书记先开会。顺序按六九号地，一二号地，七号地，五号地，八号地，每地块汇报尽量简明，控制在十五分钟内。
请下午开始安排清理，考虑领导进现场的路线及垃圾清理，道路清扫，尤其是大门口，以及相关部位的覆盖。
【昌平区住建委】各施工企业及相关单位：近期，我市多次出现空气重污染情况，启动了空气重污染红色预警，大多在施工地都能按照要求停工，但个别企业拒不停工，在空气重污染期间仍然存在进行土石方施工、违规使用渣土车辆、裸露土方未苫盖等问题，扬尘治理意识淡薄，违法违规行为严重。市住建委检查组对我区检查中发现：昌平区d-2#住宅楼等12项（昌平回龙观镇居住及公共设施项目）施工总承包单位北京建工一建工程建设有限公司，存在空气重污染期间违规进行土石方作业，裸露土方、地面未覆盖等问题，施工现场扬尘治理不达标，且情节严重，决定暂停在北京建筑市场投标资格30天，并对其进行全市通报批评。下一步，市住房城乡建设委将会同市市政市容委、市城管执法局、市环保局等部门推出组合拳，充分发挥远程视频监控系统的强大功能及先进优势，持续加大施工扬尘治理检查力度，对扬尘治理违法违规行为，依法从严处理，通过暂停企业投标资格、记分、通报批评、媒体曝光等手段，进一步加大处理力度。【海淀住建委】根据我委关于空气重污染红色预警应对措施要求，自12月19日至12月22日4天期间，行管处、重大办、征收办、老旧办、节能科继续安排力量加强专项执法检查，主管领导继续带领其他科室抽调人员进行督查。请各科室（部门）12月18日（今日）下午1:30前上报科室不能参与检查人员名单，经科长签字后交至办公室杨秀处。今后凡因需组建督查组，办公室将依据科室提供的能参与检查人员名单按顺序安排检查人员，如果被抽调人员当日因故不能参加，请自行协调科室其他人员参加检查。四天期间，所有公务用车按单双号行驶，停驶30%的车辆继续进行封存。[海淀住建委] 通知：下午监理会取消一次。转自 康红原：
上午市区环保局来现场检查，请各单位检查停工，扬尘覆盖情况。转自 康红原：
主任，书记不检查现场了，请各单位自行安排工作。转自 康红原：
明早九点王主任，王书记检查工地，请各单位准备，项目负责人到场，公司领导不用来。转自 康红原：
明天王书记来开会，八点半开始，各单位准备分别汇报，顺序同前，汇报时间每家控制在半小时内。转自 ***9152：
【市住房城乡建设委】各有关单位：25日11时市空气重污染指挥部升级发布空气重污染黄色预警，25日至26日我市采取空气重污染黄色预警级别措施，预计26日午后受冷空气影响，空气质量将逐步改善。请各单位高度重视空气重污染天气应对工作，对收到的市、区及社会媒体发布的预警信息和工作要求，要在10分钟内进行全面传达。各单位必须严格执行空气重污染预案黄色预警响应规定，请各单位加强施工现场扬尘控制，土石方及建筑拆除工地必须严格采取有效的苫盖、洒水等扬尘控制措施，停止土石方、建筑拆除等作业，主动接受上级单位和社会监督。
下午2:30请准时参加监理会，不许迟到。
转自 康红原：
明天上午王书记来开会，八点半开始，按六九号地，一二号地，七号地，五号地，八号地顺序汇报，每家时间控制在二十分钟。通知：今天下午1:30分，总包会议室开会，迎接下周局里安全大检查，另回填土的控制。请654地块中电奥龙，技术，现场，安全，资料试验全部参加。转自 康红原：
接城管通知，明日区市二级领导检查扬尘覆盖及其它施工情况，请各单位做好责任区清扫，裸露土覆盖工作，停止土方（包括回填土）作业。
转自 贾满山：
张总，我门出土，明早咱们按代康经理安排的路线各自组织清扫。可以么。
工人生活区，办公室，电气工长把现场电线排查一下，线的平方沟吗？工人集中管理，其它全部断电。严禁工人用电暖气考东西。不管出现什么事要通知肖工和李工，可以有个应急。项目部主要负责人值班，值班表放在会议室，肖工要查，严格值班，认真排查。扬尘办的已盯上了，楼内的消火栓，查一下，包括地下消火栓。转自 康红原：
明天轩九点半国管局安委会检查工地及生活区，请各地块单位准备会议室，检查后开会。
通知：明天下午航空港稽查组来现场检查，请做好迎接检查工作，654地块请做好扬尘覆盖工作，尽量少裸露土面，做好临电的检查工作，请认真准备。
通知：鉴于安徽建工临建失火的教训，各劳务负责人应严查办公室及宿舍，库房用火用电，白天没人时关闭电源，宿舍吸烟烟头放水桶内，食堂也是火源重点管控单位。每天应有人查岗。
各位：教育在场工人，千万注意安全，别动明火，一定给工人开会，教育到！转自 竺海波： 发件人: 戴君东
日期: 2016 年 1 月 22 日 09:44 接局安委会急电！今明两天风大！通知各总包单位加强巡查！防止火灾发生！请即刻布置！安保处
收到请回复，竺海波
下午2:30监理会正常开，请提前到会议室。
下周二，四公司领导带队进行春节前安全检查，请这几天认真自检，通知各分包。
上午11:00，到总包会议室开会，中电奥龙现场，技术，安全都要参加。
今天上午9:30，海淀区建委领导在安徽建工开会，662地块回填土及砌砖，654地块冠梁施工，请做好保温覆盖工作，并规范施工，防止被处罚。张工：冠梁有测温管和测温记录吗？ 转自 康红原：
接城管通知，因风大，区要求停止土方作业，做好扬尘覆盖。刚接到西三旗城管队通知：北京市环境监督部门在抽查工地，时间伟1月5日～15日，请做好工地整体工地，相应部位做好覆盖。防止扬尘。
转自 康红原：
明天上午十一点李局长视察工地，请各单位通知相关领导项目负责人到场，陪同人数控制在施工单位三至五人，监理单位二人。路线安排九号地东进东出，六号地北进北出，二号地南进西南出，一号地南进南出，五号地西进西出，七号地北进北出。今天下午监理会取消一次。136 0119 4606康工
转自 康红原：
明天九点王主任来现场检查，路线为九六二一五七八号地，看完现场后各单位到三层会议室分别向王书记汇报工程进展情况，汇报顺序同上。请各单位准备。
各位：紧急通知，今天上午市建委网格组来我工地检查，请做好迎接检查准备。
通知：明天上午9:00海淀建委李工到我工地进行质量检查，请各单位做好迎检工作。
海淀建委一会儿到现场，请大家现场把好关。提高警惕！转自 康红原：
明早国资委领导来检查，请各施工单位做好公共责任区及施工现场清扫。
本周五上午：海淀区建委
质量
安全检查，请大家做好准备，避开主体和回填土交叉做业，现场防护到位，各做业面质量符合要求，现场及楼内清理到位，资料及监测记录齐全，检查记录到位，特殊工种持证上岗，动火作业符合要求。请大家认真落实。各位：本周五上午9:00海淀建委安全，质量来现场，要求劳务队长，有证安全员，质检员到场，请各队认真对待，人员到齐，防止被处罚和扣分，上班前开好班组会议。临电和高空做业严格管理。请2:30来开监理例会，请提前到场！转自 ***637：
【市住房城乡建设委】各有关单位：16日14时市空气重污染指挥部发布空气重污染黄色预警，预计至18日我市采取空气重污染黄色预警级别措施。请各单位高度重视空气重污染天气应对工作，对收到的市、区及社会媒体发布的预警信息和工作要求，要在10分钟内进行全面传达。各单位必须严格执行空气重污染预案黄色预警响应规定，请各单位加强施工现场扬尘控制，土石方及建筑拆除工地必须严格采取有效的苫盖、洒水等扬尘控制措施，停止土石方、建筑拆除等作业，主动接受上级单位和社会监督。市住建委
明天早上王书记到现场，时间7:35分：请各劳务清理好各自现场，662东门周边全部清理干净，门口不能停各种车辆。654地块看南门，门内外全部清理干净，请认真检查落实。
通知：今天，明天两天，因风大扬尘，建委通知，停止土方及会填土作业，裸露土面全部覆盖，包括槽底和回填土囤土区，回填土作业面。请认真执行！收到请回复。
转自 康红原： 转自 戴君东：
接局安委会急电！今明两天风大！通知各总包单位加强巡查！防止火灾发生！请即刻布置！安保处 转自 康红原：
明早九点王主任来检查，请各单位做好责任区清洁，安排相关值班人员，不用在门口迎接。转自 康红原：
明天上午王书记来开会，八点半开始，汇报顺序按九六号，一二号，七号，五号，八号，三号地块，每家汇报时间控制在二十分钟，请各单位准备，周五工程例会不开了。
请下午把责任区和周边道路全部收拾出来。662东门，654南门做为重点。
明天上午10:00，由公司副总张凡，总经理助理郎凤芸主持西三旗654、662地块生产，安全质量会议，请你准时参加！收到回复。
道教饮食文化菜系篇五
川菜是一个大众餐饮，装修上不应过分的高档，与经营类别不匹配，这种下，普通食客不敢进门，让客人知道这是一家社会餐饮，不是高档饭店。开高档星级饭店还是风味、酒楼，是以商务、宴请客源为主，还是以团队、家庭消费为主。酒店在确定目标市场的基础上,营造独特的文化体验,打造适合市场的主题酒店,从而取得预期的经济效益。坚决走主题化之路，以文化提升价值空间,用主题打造特色形象；用文化锻造酒店特色之魂，以麻、辣、鲜、香为特色,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味。川菜企业就是以提供川菜菜品为主,无形服务为辅的食品生产企业。而且,越是名牌川菜企业,其整体产品中无形的服务占的比重越大。
一直去北礼士路老店吃，可“有些年头了”。宫保鸡丁“确实不一般”：“分普通和精品两种”，鸡丁“带皮”，花生“酥脆”，酱汁“甜酸适口、微辣带麻”，“佐酒、下饭皆宜”。虽说环境还是“老国营的感觉”，“拥挤”、“吵闹”，但生意照样“兴隆”，外卖窗口常要“排队”。现在又新添地安门、大慧寺店，装修
自然比老店“好”，可味道总感觉要逊色些。
一、规范服务
●如何上菜、撤盘●三轻：走路、说话、操作 ●四勤：眼勤、嘴勤、手勤、腿勤……
二、处理一般疑难问题
●客人感到身体不适●宾客不停地要酒●客人损坏了餐具●汤汁洒在客人衣服上●客人物品丢失……
三、正确对待和处理客人的投诉
●餐厅服务人员必须掌握人基本操作技能
1、托盘
2、摆台●中餐摆台●散座摆台●团体包餐摆台……
1、杜绝传统餐饮业的跑、冒、滴、漏；
2、运行的简单化可直接降低综合成本；
3、改变传统餐饮业出品方式，提高劳动生产率；
4、独有的专业训导可使员工只为我所用；
5、预留岗位工种-企业之克隆端口。
中式餐厅可以用一些深颜色的木材
仿古砖和带有中式元素的壁纸
中式风格在装饰上色调偏暗沉，设计严谨，讲究空间布局的对称与均衡。主要以天然材料为对象，力求保持材料的原始纹理与色泽，多用胡桃木、樱桃木，山毛榉等。
想要表现中式风格，如果没有什么特别要求的话，其实只要在设计中加一些翘头柜、花窗、月亮门、多宝格、青花瓷等装饰就可以了。还有餐桌椅一定要是双数……以上基本上就可以认为是中式餐厅了。
【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/1090930.html】
