最新膳食部岗位职责(五篇)

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

膳食部岗位职责篇一

一、负责人职责：（张德怀）

1、负责教工伙、学生伙全面工作。 2、负责教工伙公务灶来客接待工作。

3、根据“食品卫生法”及校“伙食管理条例”监督检查各伙食品卫生、食品质量、食品安全。

4、负责各承包伙的合同签订及其员工的聘任工作。

5、负责校餐饮服务许可证申领及各级食品防疫、水质检验等检查工作。

6、负责对全体科员进行政治学习及业务培训。做好全科人员考勤、检查总结、汇报评优工作。

7、完成学校交办的其他任务。

职责标准：

1、全面抓好教工伙、学生伙的各项工作，掌握人员的思想动态，引导他们积极服务于师生，服务于学校。

2、努力提高和改善教工伙公务灶的服务水平，特别是来客接待工作，做到服务水准高、服务热情高、服务质量高，坚持厉行节约、不贪污、不多占。 3、根据“食品安全法”及学校“食品管理条例”来管理各伙。与膳食科一班人团结一心，齐管共管，使“食品安全法”深入人心，大胆管理，采取行之有效的方法使食品安全、食品质量、食品卫生工作更上一个台阶，为学校后勤建设作出应有的贡献。

4、每年对各伙承包人的工作水平进行考核、评价，对那些积极服务于我校的承包人进行表扬和鼓励，让他们在工作中严格要求自己，更好的为我所用；对那些懒散、懈怠于我校建设的承包人予以清退。保证选入的员工健康，水平高。做到公平、公正、公开、透明，绝不营私舞弊，把好人情关。

5、认真做好全科人员的思想教育工作和业务培训，引导他们热爱本职工作、热爱后勤事业，树立“服务育人”的理念，在本职工作岗位上绽放精彩。 6、负责校餐饮许可证申领和各级职能部门的检查工作。

7、努力完成学校交给的其他工作，如招生宣传工作。我将带领本科室人员学习好、领会好招生精神，为学校多出力流汗。

二、学生餐厅管理员职责：（张书剑）

1、协助负责人做好各项工作，并负责学生伙及餐厅的全面管理。 2、负责各伙米、面、油、盐订购、仓储及发放。

3、负责各学生伙从购料、制作到出售整个过程的食品卫生、食品质量、食品安全的质检及督察工作。每日一检（含教工伙）

4、负责餐厅内外清洁卫生、水、电及桌凳等公物的管理工作。 5、负责各学生伙防疫、灭蚊蝇及消防安全工作。6、负责各学生伙假期值或加班的时间通知安排。

7、做好黑板宣传：规章制度、各伙检查结果（表扬及需要改进的地方）8、负责定期召开学生座谈会，协调处理各伙之间及炊工与学生的和谐相处。9、完成学校交给的其他任务。职责标准：

1、积极配合科长做好伙食管理工作，保证不发生安全事故和恶性中毒事件。 2、保证所购原材料来路正规，手续齐全，安全可靠。

3、严格抓好食品从制作到出售的关口，使学生吃上放心饭、放心菜、放心肉。 4、认真抓好餐厅的清洁卫生及水电、桌椅板凳的管理工作，保证学生在清洁卫生的环境就餐。

5、认真做好防蝇、防鼠及安全消防工作。定期检查安全设施，保证安全。6、每遇假期或加班及时通知学生伙按要求开饭，保证

教学

三、

1、负责按时开关机，并打印出每日和月末各伙营业收入及操作明细表。 2、严格遵守微机操作程序，管理好密码和开机卡，严防数据丢失。

3、负责学生存款工作，并管理好所有存款。做好饭卡的发放和回收工作。4、做好主机和窗口机保养维修工作。

5、负责每月向校财务科上交学生伙承包费、水电费、窗口机折旧费及住房租赁费，并自留一份存档。 6、负责教工伙购料结算。

7、负责科室办公物品的领取和发放，做好文档工作。 8、协助对各伙的管理，并完成学校交给的其他任务。

职责标准：

1、每天按时开关机，并认真检查微机情况，保证各伙正常营业，并打印每日和月末各伙营业收入及操作明细表，供核对和结算。

2、严格遵守微机操作程序，管理好密码和开机卡，保证数据可靠、真实。

3、认真做好学生存款工作，保证操作规范、正确，没有错误。实学生用卡放心。经常关注饭卡的使用情况，及时与经销商沟通联系，确保用卡安全、放心。4、经常检查微机工作是否正常，检查线路有无问题，保证线路畅通，工作正常。5、每月按时结算，并做到账目清楚，公开透明，收费合理有据，及时向校财务科上交学生伙承包费、水电费、窗口机折旧费。6、教工伙购料情况做到心中有数，结算准确。

7、科室所需办公物品及时清点、查问，及时向科长汇报，并领取和发放，保证正常工作运行，做好文档工作

8、以学校大局为重，三人团结一致，齐心协力做好伙食管理工作，分工不分家，一处有漏洞，全员上阵。积极完成学校交给的临时任务。

四、清洁工岗位职责：

1、负责教工伙区域卫生打扫。

2、负责教工伙北侧、厕所清洁工作。 3、负责清理北垃圾池垃圾。

4、完成学校交给的其他工作任务。

膳食部岗位职责篇二

膳食科各类岗位职责

（一）膳食科科长岗位职责

膳食科科长在总务处处长和分管副处长领导下，全面负责食堂、超市、洗理中心工作。

1、认真贯彻执行学院有关监管文件，对食堂实行规范化、科学化监管，定期进行检查考核，不断完善各项规章制度和量化指标，提高科学监管水平。

2、掌握食堂收支情况，每月向处领导汇报。

3、计划添置食堂有关设备和食堂的修缮工作。

4、审批食堂经费开支。

5、核定饭菜价格，确保利润控制在政策允许的范围之内。

6、审核各类报表送主管领导。

7、协调食堂各项工作，并主持食堂工作人员会议和政治学习。

（二）膳食科副科长岗位职责

膳食科副科长在总务处处长和分管副处长领导领导下，配合膳食科科长领导食堂工作。

1、全面负责食堂财务收支情况，严禁执行现金管理和结算制度，审查食堂经费开支。

2、每天收取充卡现金，及时上缴银行。

3、做好现金收缴及营业额核算工作。

4、制定各种财务报表并送处领导审批。

5、协助科长做好食堂各项工作。

（三）膳食科食品卫生监督员岗位职责

1、根据《食堂卫生管理标准和要求》及各级文件要求，监督学院食堂食品卫生工作，发现违规行为或问题及时纠正解决。

2、收集食堂托管经营户进货台账，保证食品卫生安全等各项工作，严格把关，确保不进“三无”或过期食品。

3、做好食堂食品卫生安全宣传工作，使食堂餐饮人员掌握食品卫生安全常识，保证食堂工作顺利进行。

4、积极宣传食品安全卫生知识，增强学生饮食安全意识。

5、检查食品留样、消毒、环境卫生等工作。

6、严格按照《食堂卫生管理标准和要求》及各级文件要求，做好食品卫生管理工作。

（四）膳食科保洁员岗位职责

1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作，做到优质文明服务。

2、负责餐厅餐桌、餐椅的清洁卫生，就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。

3、负责餐厅地面的清洁卫生，就餐时随时清理地面的遗留杂物、清扫积水。

4、负责保持餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹、无乱抹、乱画现象。

5、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。

6、每日对食堂内外场地用消毒液进行喷洒、擦拭。

7、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具，整齐放置在指定位置。

8、完成领导交办的其它工作。

（五）司炉工岗位职责

1、严格执行锅炉操作规程，精心操作，确保锅炉的正常运行，保证各食堂、开水房、浴室蒸气的供给。

2、严格遵守劳动纪律，坚守岗位，不得脱岗，上班不得做与锅炉操作无关的事，上班前四小时和班中不得喝酒。要把锅炉的安全运行放在第一位。

3、当班时要认真进行巡回检查，按时、认真地填写锅炉及附属设备的运行记录，对设备故障应及时采取措施，将故障及处理情况记在运行记录中，并向总务处汇报。锅炉发生事故时，应采取紧急处理措施，并立即向总务处汇报，事故未经妥善处理，锅炉工不得离开现场。

4、认真做好锅炉的燃料、水电的消耗记录，节约用电用气，并合理供气，降低单位运行成本，做到安全，经济运行。

5、执行设备维修保养制度，认真做好锅炉及辅助设备的润滑和冷却、清洁工作。保持锅炉房内外的清洁干净、仪表清晰、工具存放整齐、道路畅通。

（六）浴室服务人员岗位职责

1、必须确保浴室准时对学生开放，服务员要坚守岗位，保证营业时间，不得提前下班。

2、必须服装整洁，热情服务、礼貌待人，不得和学生发生冲突。

3、搞好浴室和周边的日常卫生，学生浴室每次营业完毕淋浴间、更衣间要洗刷干净。

4、爱护公共财产，浴室的设备、管道、阀门要经常进行检查，及时关闭空放的笼头。

5、做好浴室各种设施的管理和维护工作，出现问题及时报修。

（七）开水房服务员岗位职责

1、负责向在校学生供应开水，每天准时对学生开放，服务员要坚守岗位，保证营业时间，不得提前下班。

2、热情服务、礼貌待人，不得和同学发生冲突。

3、搞好开水房和周边的日常卫生，开水房人员每天至少两次清扫周边的环境卫生。

4、做好开水房的清洁工作，做好开水房水管及龙头的维护保养工作，出现问题，及时报修。

（八）食堂经理岗位职责

1、食堂经理是各托管经营商的负责人。在膳食科的统一领导下进行工作，全面负责本食堂的经营管理活动，优质进行伙食供应，保证食堂生产经营活动正常运转。

2、严格执行国家法律法规和学院的各项文件，进行规范和科学的管理，负责本食堂人员的工作安排、考勤、考核及报酬分配，坚持请示汇报制度。

3、负责本食堂职工的政治学习、职业道德教育、思想教育和业务技术培训，教育职工爱岗敬业，带领本食堂职工齐心协力，努力降低办伙成本，全心全意为广大师生搞好餐饮保障及服务。

4、认真执行《食品安全法》，带领本食堂人员全面落实各项卫生制度，抓紧、抓好食品加工、出售的每个环节，切实搞好食品卫生、个人卫生、炊具设备卫生和室内外环境卫生，严防食物中毒事件的发生。

5、教育本食堂职工勤俭办伙，厉行节约，杜绝浪费，精打细算，公平竞争。

6、管理好本食堂的设施、设备和各种加工机械，做好防火、防盗，防止人为破坏，防止机械和人身事故发生。

7、以身作则，发挥表率作用，虚心听取就餐师生意见，制定持续改进措施，提高服务保障质量。

8、对本职岗位工作发生的问题和事故负有相应责任。

（九）红、白案组长岗位职责

1、在食堂经理的领导下，认真贯彻执行伙食保障相关目标，严格按食堂作业指导书开展工作。

2、红案组长：制定菜肴的配制、加工工艺，并烹饪制作各种菜肴及做好成品的存放和保洁工作，定期开展调研，经常推出菜肴的新花样、新品种；负责营养配餐，制定每日供应菜谱，调剂好花色品种和高中低档次的比例；检查制作人员在加工过程中的选料、用料、投料标准，严格把好食品质量关，保证师生员工的正常用餐。

3、白案组长：负责制定本食堂各种主食（饭、面食）的配制、加工制作及各种花色品种的搭配，严格把好食品质量关，保证师生员工的正常用餐。

4、严格执行《食品安全法》，带领全组人员全面落实各项卫生制度，划分卫生责任区并监督检查;切实搞好食品卫生、个人卫生、炊具设备及环境卫生,负责每日炊具、餐具的高温蒸汽消毒工作，杜绝食物中毒和食源性疾患的发生。

5、带领全组人员严格遵守劳动纪律和各项规章制度，遵守职业道德，搞好优质服务，虚心听取就餐者满意度的意见，请就餐者对伙食质量和服务质量进行监督，不断持续改进工作。

6、认真抓好安全生产，防止火灾、人身事故和机械事故的发生，同时要抓好节水、节电、节气工作，爱护机械设备及炊事用具，指导使用人员按照操作规程正确使用，不允许违章工作。

7、对本职岗位工作发生的问题和事故负有相应责任。

（十）炊事员岗位职责

1、严格遵守各项规章制度，服从工作安排，热爱并做好本职工作，遵守劳动纪律，不擅离职守，按时完成办伙任务，努力为就餐师生提供优质服务。

2、努力钻研烹饪技术，认真学习营养知识，按照食谱认真做好每餐的领料加工、制作、出售工作；礼貌服务，虚心接受批评意见，不和就餐师生发生冲突，服务窗口前要做到骂不还口，打不还手；服务时必须穿戴好整洁的工作衣帽，佩带工号，出售饭菜、打卡结算的动作要准确、迅速。

3、严格执行《食品安全法》，搞好饮食卫生、个人卫生、环境设施卫生，对本人分管的责任区按标准进行清扫；每餐工作完毕，工作台、工作间要洗干净，炊用具要排放整齐。

4、节约原材料，不浪费粮食、菜肴，节约用水、用电，用气，不开长明灯和长流水，爱护公共财产；精心维护炊事机械和厨具，严格执行机械安全操作规章，安全生产，杜绝人身和设备事故的发生。

5、树立集体精神，团结协作，互相扶持，克服困难，保证食堂工作正常进行。

6、对本职岗位工作发生的问题和事故负有相应责任。

（十一）餐具洗涤员岗位职责

1、在食堂经理的带领下，从事食堂所有就餐用具的清洗消毒工作，按时上下班。

2、每餐严格按照餐具洗涤操作规程对餐具进行清洗消毒，保证下一餐开餐前的餐具供应。

3、熟悉洗碗机、消毒柜的操作使用，洗涤液和消毒液的配比使用，爱护机器，节约用水、用电、用气。

4、严格对餐具进行消毒，如果采用化学消毒法，要正确掌握消毒液的浓度和时间，并对消毒后的餐具进行保洁；每餐开餐前负责给各售饭窗口提供清洗消毒干净后的餐具，开餐时负责在餐具回收处整理、输送回收用过的餐具到洗碗机，并清理好洗碗机、水池和周边的卫生。

5、定期清点餐具数量，并及时向食堂经理汇报。

（十二）餐厅卫生员岗位职责

1、负责餐厅内所有餐桌椅、墙壁、门窗玻璃、地面、碗柜及售饭窗口的清洁工作和门前的卫生清扫工作，每餐后必须做到清扫彻底，洗擦干净，窗明地亮，物见本色，无尘土塔灰，无蛛网，无油垢痰迹，桌椅摆放整齐，保持每餐开饭前餐厅干净整洁。

2、开饭时应不断在餐厅中巡视，见到就餐者走后，马上清理餐桌上的残留物，并擦拭干净，保证后来师生就餐；负责餐厅中所有设施物品的管理工作，防止公共设施损坏和丢失，防止餐具被就餐者带出餐厅；餐后立即清扫擦洗桌椅、地面和售饭窗口，清除剩饭菜，保证餐厅清洁无异味。

3、注意保持个人卫生干净，着装整齐，文明服务，礼貌用语，禁止就餐时打扫卫生，不得和就餐者发生冲突；注意节约水电，爱护使用清洁工具，用完后妥善保管。

4、对本职岗位工作发生的问题和事故负有相应责任。

（十三）冷库操作员（兼职）岗位职责

1、在食堂经理的带领下，做好冷库的操作管理。

2、熟悉冷库内机械的操作规程，熟悉冷库内所藏原料的性能，负责制订出入库计划，既要保证货源充足、新鲜、丰富，又要防止库存积压、过期。

3、定期检查机器运转情况及冷库内原料所需温度，保证冷库的制冷、保鲜功能；原材料摆放整齐、干净，标识清楚，库内严禁存放其它杂物和私人物品。

4、对本职岗位工作发生的问题和事故负有相应责任。

（十四）值班安全员岗位职责

1、在食堂经理的领导下，负责在上班以外时间对本食堂的安全保卫工作。

2、要坚守工作岗位，不得擅离职守，要有高度的责任感，防止投毒、破坏、火灾、偷盗事故的发生。

3、食堂下班后，值班员应及时检查门、窗、水龙头、照明灯、电扇、空调、天然气等是否关好，锁好大门，防止物品丢失；下班以后，未经领导许可，其他人员一律不得进入食堂内部;值班期间不准私拿私吃食堂食品，不准喝酒，不准留宿他人，不准私自更换他人代理。

4、如发生事故，要以对集体负责的精神，勇于保护国家财产，敢于同坏人坏事做斗争，保护好现场，并立即报告领导。

5、能正确使用灭火器，熟悉电话报警方法。

6、对本职岗位工作发生的问题和事故负有相应责任。

膳食部岗位职责篇三

高校岗位职责

【篇1：高校岗位职责】

高校岗位职责

党政办公室副主任岗位职责要求

党政办公室副主任（1）（党务）职责要求

1、协助主任负责党委重要会议纪要、报告以及活动安排； 2、协助主任负责党委保密、机要、信访、信息等工作； 3、协助主任安排党委领导的日常协调安排；

4、协助主任负责协调党委职能部门相关党务工作； 4、领导交办的其它工作。

党政办公室副主任（2）（行政）职责要求

1、协助主任负责学校行政重要会议纪要、报告以及活动安排； 2、协助主任负责协助文件处理、起草等工作； 3、协助主任安排行政领导的日常协调安排；

4、协助主任完成学校年度工作总结与报告等工作； 5、领导交办的其它工作。

党政办公室副主任（3）（事务）职责要求

1、协助主任负责落实学校重大活动的安排以及日常会议的协调； 2、协助主任管理办公室印章、介绍信、礼品、财产等工作； 3、协助主任负责校领导接待日、群众来访等工作；

4、协助主任负责与街道办事处、上级相关部门的接待工作； 5、领导交办的其它工作。

档案与校史馆馆长（副处级）岗位职责要求

1、在主管校长领导下，组织贯彻落实国家档案管理法规、制度，依法治档；

2、负责组织对学校综合档案、人事档案的管理、利用工作，推进

档案的现代化、数字化、信息化建设； 3、负责组织校史馆日常管理工作； 4、领导交办的其它工作。

校友工作办公室主任（副处级）岗位职责要求 1、继续完善海内外校友会组织机构；

2、加强校友之间、校友与母校的联系和情况交流，弘扬母校的优

良传统，鼓励校友在事业上取得更大成就；

3、促进校友为国家建设和学校的发展作贡献； 4、组织校友间的联谊活动；

5、宣传学校，使校友了解学校的历史及发展现状，增强校友为母

校做贡献的积极性以及领导交办的其它工作。

网络中心主任（副处级）职责要求

1、负责学校校园网发展总体规划、建设工作； 2、负责网络中心日常管理工作；

3、协助学校主管部门推动学校数字化校园的建设工作； 4、负责完成校领导及上级主管部门交办的相关任务。

党委组织部副部长岗位职责要求

党委组织部副部长（1）岗位职责要求

1、协助部长分管基层党组织和党员队伍建设，落实及督促检查相关规章制度，推进先进性长效机制建设；

2、负责党内统计、党费、组织关系等党建管理工作； 3、协助部长分管党校办公室和党建理论研究； 4、领导交办的其它工作。

党委组织部副部长（2）岗位职责要求 1、协助部长起草干部工作计划；

2、协助部长对处级干部及各级后备干部的选拔、培养、教育、考核

等干部管理制度的组织落实工作； 3、干部的日常管理工作； 4、领导交办的其它工作。

【篇2：学校岗位职责大全】

校长职责

校长是学校的法人代表，对外代表学校，对内全面

领导学校的教育教学、行政管理等各项工作。

1、全面惯彻国家教育政策、法规和上级党委及教育行政部门的指示，研究教育理论，探索教育规律，推进教育改革，深化素质教育，全面提高教育质量。

2、制订学校总体发展规划，提出长期目标及具体实施措施，经校务会研究同意后组织实施。

3、建立适应本校实际情况的管理机构，有效组织人力、物力、财力，有计划地安排教育教学活动，协调各部门工作，保证教育、教学规划的实施，使学生德、智、体、美、劳诸方面全面发展。 4、加强科学管理，建立健全各项规章制度，逐步实现行政管理工作的科学化、规范化、民主化、制度化，弘扬具有本校特色的校风、教风、学风。

5、坚持以教学为中心，按教育规律办事，深入教学第一线，指导教学改革，领导教育实践，不断总结和推广先进经验。

6、采取有效措施，加强师资队伍建设，不断提高教职工的政治、业务素质。

7、加快现代化教育教学手段在实际工作中的运用步伐，构建多媒体、校园网络、远程信息渠道相结合的综合教育体系。

8、协调社会、家庭和学校的教育力量，发挥各阶层的教育能动性，构筑全新的育人框架。

9、主持校务会、行政例会，讨论研究学校各阶段的工作重点，发挥领导班子的团队优势，提高工作效率。

10、负责向全校发布文件、公告、布告、通令、通知等事项。

11、负责教育资金的合理筹措、使用和财产物资管理工作，改善办学条件和教职工的物质文化生活条件。

12、加强民主管理，接受民主监督，定期向教代会做工作报告，认真听取意见。

13、接受上级党委和政府下达的各项临时性工作并组织实施。

14、深入实际，调查研究，及时妥善处理行政工作中临时发生的重大问题和突发事件。

书记职责

1、全面负责学校党务工作，深入宣传、贯彻党的路

线、方针、政策，执行上级党委和上级教育行政部门的指示，坚持学校的社会主义办学方向。

2、支持校长负责制，保证校长在学校各项工作中处于中心地位，在教育教学和学校各项改革中起到保证监督作用。

3、搞好党的思想建设和组织建设，带领并教育全校党员坚持四项基本原则，密切联系群众，在各项工作中起先锋模范作用；不断发展新党员，壮大党的队伍。

4、领导全体党员和政工人员做好教职工作的思想政治工作，充分调动全校教职工作积极性，配合校长抓好学生的德育工作，切实把德育放在学校工作的首位。 5、坚持“党管干部”的原则，负责全校领导干部的考察、教育、选拔和使用工作。

6、领导学校工会、共青团工作，做好民主党派的工作，协调好党、政、工、团之间的关系，充分发挥群众团体的作用。

7、深入群众调查研究，关心群众生活，听取党内外群众意见，不断改进总支工作。

8、坚持民主集中制原则，坚持“三会一课”制度，加强团结，搞好领导班子建设，充分发挥党组织政策核心和战斗堡垒作用。

教育教学副校长职责

1、协助校长抓好教育教学方面的工作。

2、全面安排教育教学工作，负责制订并组织实施教育教学工作计划，定期检查实施情况。

3、负责组织全校教职工的教育理论学习，抓好老师的业务进修，不断提高教师的业务水平，培养教学骨干。 4、领导政教处做好以下工作：

（1）负责制订、实施德育工作计划，建立健全学生管理方面的各项规章制度，并负责定期检查实施情况。

（2）经常研究、分析学生的思想动态，有针对性、有计划地对全校学生进行爱国主义、社会主义和集体主义的思想品德教育。5、领导教务处、教科室做好以下工作：

（1）根据学校教学计划的总体要求和教学的实际情况，全面安排和指导教研活动。

（2）加强调查研究，参与教研组、年级组活动和课堂听课，及时了解教师和学生情况，指导改进教师教学方法和学生学习方法。

（3）严格执行招生政策，负责学生的转学、退学、休学的审批工作和教学档案的管理工作。

（4）严格教学质量管理，负责对教师评估工作。

（5）总结教学验，积极推广教学成果，鼓励老师多写论文，做好广泛的交流工作。

6、研究教育教学理论，探索素质教育规律，抓好教育教学改革工作。

行政副校长职责

1、协助校长做好行政方面的工作。

2、制订并组织实施行政工作条例，建立健全行政方面的各项规章制度，定期检查实施情况。

3、抓好创建、消防、综合治理和依法治校工作。 4、领导总务处搞好校产管理和后勤管理工作，协助有关部门对师生进行爱护公共财务，勤俭节约的教育。

5、加强财务管理工作的领导，坚持勤俭办学的原则，严格执行《会计法》和各项财务制度，定期检查审核账目，定期向校长通报经费收支情况。

6、协助校长做好学校整体规划，抓好基建和绿化等各项工作，搞好校园文化建设。

工会主席职责

1、负责主持学校工会全面工作，贯彻落实上级工会和校党总支部指示和工作部署，提出工作计划，按期完 成各项任务。2、负责按期召开工会会员代表会议，报告工作并组 织贯彻会议决议。

3、负责组织教职工政治学习，开展“三育人”活动。

4、经常听取群众意见，做好上情下达，下情上达，发挥工会组织联系群众的桥梁作用。

5、负责组织教职工业余文化活动，做好集体福利及扶贫救困工作，管理和使用好工会经费。

6、负责与上级工会和兄弟单位工会的联系与协调工作。

办公室主任职责

1、负责主持办公室的全面工作，协调学校内外关系。

2、及时了解和掌握全校工作情况，进行综合分析，当好领导的参谋和助手，负责校目标管理的制定、分解、督促、落实和汇报。 3、协助党总支书记做好日常党务工作。

4、负责上级领导和校领导交办事宜的催办、督办工作。

5、做好校党总支、行政会的准备、组织、记录等工作，检查该会决定的惯彻执行情况。

6、负责对校发文件进行审定及年度工作计划、总结、综合材料的打印、校对、发送工作。

7、负责承办各类文件、材料、资料的收集分呈，归档等工作。 8、负责学校人事的调动和劳动工资的调整报批工作。9、负责教职工全面考核、评优和职称评定工作。

10、负责学校的周安排、教职工的考勤和学习工作。 11、负责学校的对外接待联络、来宾登记工作。

【篇3：学校各项岗位职责及制度】

学校各项岗位职责及制度 一、岗位职责

1、校长岗位职责

一、贯彻执行党和国家的有关政策和法令，贯彻执行上级党政领导机关、教育行政部门的有关指示。

二、全面贯彻党的教育方针，德育为首，五育并重，坚持社会主义办学方向，培养德才兼备全面发展的社会主义建设者和接班人。

三、负责制定学校各阶段工作的总目标总计划，并精心组织实施，力求完成总计划、实现总目标。在计划实施中防止可能出现的问题，纠正已经出现的偏差。根据新情况不断调整完善总计划。

四、负责建立、健全学校各项岗位职责和规章制度，保证贯彻执行，并根据已经变化了的情况对有关条目进行修订，使之更加适应新形势新情况。

五、负责协调全校各个方面的相互关系，使它们之间既不矛盾、又密切配合，使各项工作顺利进行。

六、加强师德教育和岗位职责教育，重视教职工福利待遇，做到赏罚分明有据，关心教职工思想、生活和工作，全力调动全校教职工的积极性，在每个岗位上形成活力，使全校各项工作搞得扎实、有效。

七、深入实际，了解情况，听取不同意见，及时解决各个岗位、各个工作环节上出现的问题。

八、召集、主持行政会，讨论研究和安排检查近期工作或阶段性工作。

九、监督、检查学校财产的管理、使用情况，杜绝管理混乱、丢失损坏、使用不当现象，使学校各类财产充分发挥其应有效益。

十、监督、检查学校经费收支情况，知道失之毫厘、做到收支合理，帐目清楚。积极设法增加学校收入，不断更新、补充教学设备，改善办学条件，改善教职工福利待遇。

十一、负责教职工考勤，组织并监督检查有关人员搞好教职工岗位考绩工作。

十二、根据上级有关规定，负责组织教师职称评聘工作。

十三、负责全校工作的阶段性总结，认真总结成败得失经验教训，努力提高工作效率。

十四、抓好领导班子的思想建设和作风建设，使领导班子成为团结一致、积极进取、富有活力、既懂业务又重实干的领导集体。 2、党支部书记岗位职责 一、主持党支部的日常工作，负责召集支委会和支部党员大会，代表党支部向上级党组织请示报告工作，传达上级党组织的决议、指示。将支部工作中的重大问题及时提交支委会和支部党员大会讨论决定。

二、了解掌握党员及全体教职工的思想、工作、学习情况，做好经常性的思想政治工作。

三、经常与支部委员和行政领导保持密切联系，交流情况，研究本校工作。

四、监督、保证学校行政领导依法治校，坚持社会主义办学方向。

五、密切联系群众，充分调动党、政、工、团各方面的积极性。

六、抓好党支部的组织建设。

七、搞好党支部的自身建设，充分发挥每一个支委的作用。

八、带领和教育全体教职员工遵纪守法，清正廉洁，不谋私利。 3、副校长岗位职责

一、全面贯彻党的教育方针和上级的有关政策指示，协助校长领导、管理好学校。

二、根据学校总计划和阶段工作安排，负责抓好自己分管的工作。 1、开学前制定工作计划，确保计划的落实。做好期末和阶段工作总结。

2、深入实际调查研究，了解所管工作的进程及各种情况，负责研究并有效的解决所管工作中出现的各种问题。疑难问题或影响全局的问题要及时提出统一研究解决办法；一般性问题应自己设法解决。3、做好所管岗位人员的思想工作和职业道德教育，督促检查各个岗位的工作，落实岗位职责，并对所管岗位人员进行考绩，予以认真记载。

4、对工作薄弱环节或薄弱岗位应强领导，并在方法、措施等方面给予具体指导。

5、要发现、总结、宣传、推广所管工作中的好经验、好典型，带动大家；总结所管工作中的失误或教训，加强警戒；批评、教育和帮助后进。

四、做好工作日记，加强工作的计划性、条理性。 4、教导主任岗位职责

一、全面贯彻党的教育方针和上级教育部门的有关政策、法规和指示，贯彻执行学校总计划和有关决议、决定和指示。

二、组织领导好学校的教育教学工作。 1、开学前制订好教导处工作总计划，开学初督促各学年组按时上报工作计划；期末写出工作总结并督促学年组按时上报总结。全力以赴，精心地组织计划的实施，掌握进程，解决好实施中存在的问题。2、通过组织听课、座谈、检查、汇报、谈话、听取群众反映等方式深入教育教学实际，掌握各门学科、各有关岗位、各有关环节的真实情况，掌握全校教育教学的基本状况。肯定和表扬先进，批评和帮助后进，加强薄弱环节，坚决制止不负责任贻误工作的现象，全面提高教育教学质量。

3、领导学年组学习教育、教学理论、先进经验等，进行教育教学的调查研究和观摩竞赛活动，有效地解决本校教育教学中存在的实际问题，帮助青年教师提高教育教学能力，总结交流和推广好的教育教学经验，改进和推动本校教育教学工作。要在减轻负担，提高质量，全面发展方面走出自己的路。

4、采取检查、评比、交流等有效措施，确保教导处所属各岗位职责及有关规章制度的贯彻落实，对所属岗位人员认真进行考核。

5、按时排出全校总课表、校历，搞好临时性课程变动安排和教师请假的代课安排，落实到人和班。各项教育、教学活动事先通知，定人、定时、定地点，尽力杜绝互相冲突和混乱现象，努力创造良好稳定的教育教学秩序。

6、适时地组织好全校各学科期中期末考试。对各学科平时的成绩考核，按制度进行检查。把改进考核方法纳入教学研究范围。

7、建立、健全各类必要的教育、教学档案，做到类别清楚、卷册整齐、放臵有序、保管妥善、查阅方便。必须适时填写档案表格，保存有关数据、收集有关资料和文件，重要档案材料不得遗失和漏登。

三、根据学校规定和上级指示，负责计划组织招生，毕业生升学考试工作。

四、严格管理好学生学籍，适时印制、填写有关表册。

五、计划组织好三好学生、优秀班干部、优秀班级、优秀教师、优秀学年组长等的评选与表彰工作。 5、总务人员岗位职责

一、工作必须有计划性、条理性。

二、贯彻节约原则。必须熟悉自己的业务、熟练操作。必须保守机密。

三、搞好开学收费工作、交费清查工作。 四、搞好各项收支账目的管理工作，做到账目分类合理、作账清楚无误、登记及时无遗漏。

五、遵守财务制度。严格购物审批、验收、登记等手续。接受上级和本校领导的监督检查。

六、严格执行各项财产公物管理制度，认真管理好学校财产公物。

七、及时供应学校教学和各项活动所需物品。及时核算每月岗位津贴。

八、及时向学校领导提供经费、财产等方面的数据。

九、负责安排、督促、检查临时工的工作。

十、按照学校档案管理制度切实管理好本室财务、财产等有关档案资料。 十一、办公室、库房要经常保持干净整齐，物品柜橱等要放臵有序，及时上锁。下班时熄灯、关锁门窗。6、工会主席岗位职责

一、贯彻上级工会领导部门的指示精神。

二、制订本校工会的工作计划，并予以落实；期末总结本期工作。

三、带领和团结会员在各自的岗位上努力工作，在“三育人”方面做出成绩，为办好学校贡献力量。

四、关心会员的思想、工作和生活，帮助会员解决困难。

五、协同学校总务搞好教职工福利工作。

六、根据学校总计划，组织教职工开展有益工作，有益团结，有益身心而又形式多样、机动灵活的文化体育娱乐活动。

七、抓好计划生育工作。 7、大队辅导员岗位职责

一、根据党的教育方针、团组织和少工委的指示精神、学校总目标总计划和少先队员的各种实际情况制订少先队活动总计划及阶段性活动安排。期末写出工作总结。

二、认真组织计划实施，保证完成任务。要详细了解和认真解决计划实施中出现的问题。

三、把少先队作为贯彻德育、促进全面发展、培养社会主义人才的重要阵地。必须从政治思想、道德规范、行为习惯、培养目标几方面认真、扎实、有效地抓好德育工作，为学校的精神文明建设做出贡献。

四、根据德育总目标，认真抓好“五星队员达标”活动，组织开展内容丰富、形式多样、生动活泼、适合少年儿童身心特点的主题队会和其他形式的活动。 五、负责领导组织好大队、中队的组织建设工作。适时组织新队员的发展工作，适时做好改选工作，选拔、培养好队的干部，使之成为少先队活动的骨干。定期召开队干部会议，检查布臵工作，指导工作方法，表扬先进，帮助后进。

六、检查、指导和考核中队辅导员工作，了解情况，鼓励先进，加强薄弱环节。做好考核记载。

膳食部岗位职责篇四

篇1：高校行政秘书岗位职责 职责一：高校行政秘书岗位职责

1、根据教务处下达的教学计划编排本部课表。

2、根据教学任务安排，汇总教研室下达的“教学任务书”，并报送教务处。 3、将学生成绩登记表、教学日历及校历随课表一同发给任课老师。

4、做好本部教师的试卷、试卷答案、评分标准和试卷说明等材料的收集、保密和上交教务处的工作。协助部主任做好监考教师的安排和其它考务工作。

5、考试结束后，督促各任课教师按时上报学生考试成绩，及时将学生的考卷归档管理；将学生考试成绩及时送至考试中心和学生所在系。6、负责办理调课手续，及时反映教学中出现的问题及教师与学生对教学工作的意见和要求。

7、负责组织、安排本部有关会议，做好会议通知、考勤、记录和会后资料整理工作，拟写会议纪要。

8．协助部门安全责任人做好办公室安全防范和检查工作。

9、按要求收集、整理、上报本部教工晋升职称、岗位变动、年度考核、教师培训、考勤月报表、科研项目等有关材料。

10、负责办公用品的添置、发放及保管和报修工作。负责公章的保管。如遇出差，公章必须履行移交手续。

11、负责部办的日常管理，及时处理办公室临时性事务，做好接待、服务工作。

12、与教务处和其它各系之间保持良好的联系，及时传达学院及教务处相关文件通知精神，确保信息畅通。完成学院和本部领导交办的其它各项工作。

职责二：高校行政秘书岗位职责

一、行政秘书在部主任领导下负责处理公共教学部办公室的日常行政工作。

二、负责党政文件的收发，及时送部领导阅示，并妥善保存。

三、负责接待并处理校内外来人、来访、来电等有关事宜，四、做好文秘和会务工作，协助部门领导做好会议的通知、会务和会议记录工作。 五、负责部门工作简报及有关的宣传报道、影像等工作。

六、协助部主任做好二级管理的各项工作。

七、协助部主任做好财务管理工作，保证各项费用的合理支付。

八、负责办公用品和物资的保管工作，建立并严格执行对办公用品的登记签字制度，杜绝浪费。

九、协助部主任做好对教师考核工作。

十、运用办公自动化系统处理好各种电子资料、图片资料及保存工作。

十一、负责行政公章的使用、管理工作。

十二、负责部门的档案收集管理工作。

十三、认真完成学院、部门领导交办的工作。

职责三：高校行政秘书岗位职责

1、在学院党政领导下，贯彻执行上级的各项决议、指示和规章制度，为完成教学、科研和日常工作做好后勤保障工作。

2、负责学院的综合治理工作，包括学院内的安全、防火、保卫工作等，协助保卫部门定期组织安全检查，发现不安全因素及时解决。做好各类综合治理工作相关的会议、活动记录，并将所有材料整理建档、归类保存。

3、负责检查、督促各工作区域搞好室内外卫生，组织和参加爱国卫生活动以及评比工作。 4、负责公务活动场所（办公楼、会议室及工会活动室）的日常管理、调度、维护保养。5、负责学院领导和办公室设备、家具、办公用品的保管、分发、领用、登记等工作；负责名片印制、报刊杂志订阅分发、收发和公务信函、传真收发工作。6、负责学院各类会议的通知及会务准备安排工作。

7、负责接待来学院办事的校内、外来访人员，并帮助有需要的校外来访人员联系食宿。 8、负责管理学院公章；负责开发介绍信。9、负责管理工会公章；负责学院工会工作，协助各工会委员积极开展文文娱、体育活动。10、负责组织安排节假日值班工作。11、负责做好全学院的生活福利工作、幼儿入托等工作；配合学院领导做好教职工住房、学生宿舍调配等具体工作；做好病假、退休、离休人员的生活服务工作。12、负责学院信息管理录入等相关工作。

13、及时完成学院以及工会领导临时交办的其他任务。

职责一：大学行政秘书工作职责

1、负责学院日常的行政后勤工作，传达落实领导指示。

2、负责学院的考勤管理和统计，做好在职人员造册登记工作。

3、负责学院固定资产的管理工作，按学校有关设备管理规章制度，严格做好学院的设备管理。

4、负责学院教学、办公用品的保管、发放工作。

5、负责学院教室、办公室及相关区域的维修、维护工作。

6、负责外来人员的接待，处理来信来访，报纸、文件的收取与发放及其它文史资料的整理与归档。

7、负责学院办公用电话费用的交纳工作。 8、负责学院会议筹备及记录工作。9、负责教职工的考勤工作。10、完成领导布置的其他工作。11、完成院办主任布置的各项工作。

12、建立统计更新，完善学院教师的个人信息整理工作。

职责二：大学行政秘书工作职责

l、调查了解全院行政工作的情况，向学院报送重要信息。协助院领导处理好院的行政管理详细出处参考：

和后勤保障等事务工作。2、草拟院行政工作、请示、报告及其他全院性的规章制度等文稿。

3、安排院务会议议程，做好会议通知、会场准备、会议记录等会务工作。检查院务会议决议的执行情况。根据院领导的指示，安排全院重要活动。4、严格管理使用院公章，办理开具介绍信等手续。

5、接收处理各类行政文件和系内外有关单位的信函、电报、电话、通知，及时报院领导阅批，或交办有关人员承办，并做好催办、清退和归档工作。填写院工作日志和系大事记。6、接待来学院的公务人员，妥善安排来信来访。

7、经常了解全院师生员工的工作、学习、生活的情况，根据情况妥善处理，重大问题及时向院领导汇报，并提出处理意见。

8、协助院领导检查岗位责任制的执行情况。

9、协同其他秘书人员做好立卷归档、统计报表、对外事务等工作。抓好本院范围及责任区域的工作秩序、安全保卫、计划生育、爱国卫生、公民义务等方面的工作。10、完成院领导交办的其他工作。职责三：大学行政秘书工作职责

一、负责一般性行政公文、主任交办的文字材料及行政领导讲话和相关材料的起草工作；

二、负责由部门代单位起草的行政公文和有关文字材料的核稿工作；

三、负责组织大型行政工作会议的记录及会议纪要的起草工作；

四、负责每周会议安排的编制工作，协助主任做好其他会议的组织通知等会务工作；

五、负责督促检查行政工作计划、办公会决议事项的落实情况，将了解的情况及时反馈给领导

六、负责办公室日常政务接待，来访客人接待及日常事务性工作；

七、负责印章保管和监印、办理各种介绍信

八、负责办公用品、仪器设备、家具等购置、建帐、保管和发放； 九、负责办公室安全防范工作；

十、负责各项信息统计和管理

十一、完成领导交办的其他工作

职责四：大学行政秘书工作职责

1、协助分管主任处理办公室日常行政事务，参与学院综合性行政事务的实施。

2、草拟学院行政工作报告、总结、规划和决议、决定等综合性文字材料文件；草拟重要会议文稿和重要文件；草拟及整理院级干部讲话稿及有关资料。

3、领取行政机要文件。接受、管理院内平行文件、做好院级领导及各种机要文稿、各类公文的制作印发；负责上级行政机关发来的文件、简报、通知、信函的登记、编 号、发放和传阅工作。定期检查文件的管理和保密情况；学院一级来往信件、文书、报刊及院内行政公文的拆封、登记、传阅、督办、归档工作；负责编制、分发 “一周、一月、一年收文目录”。4、负责学院党政领导出行的交通安排和联络等服务保障工作。

5、协助分管主任做好学院涉及各部门和单位的综合协调工作，对外联系工作。包括内外宾的接待工作安排和费用预算，对内对外的迎来送往工作，办公室来往礼品纪念品的策划设计、开发、采购管理工作，负责上级领导、兄弟院院的来访接待工作。6、负责全院性重要会议、大型活动的会务工作。如会议名称、人数、对象、范围的确定，会议时间、地点、场所的选择，会场的布置，会议日程、程序的安排，会务文书和生活管理等。

7、负责学院办公楼会议室的管理与使用。

8、负责学院行政大事记的记录，建立健全大事记记录制度，保证记录的及时、准确、完整。

9、负责院领导、学院办公室固定资产、办公用品、会议室办公用品的配送，设备的使用和管理。 10、协助分管主任处理日常财务工作，负责办公室常规性财务工作的实施。负责院领导、学院办公室的财务管理工作。

11、协助分管主任搞好学院车辆的使用和管理工作。 12、完成领导交办的各项临时工作。职责五：大学行政秘书工作职责

1、在学院党政领导下，贯彻执行上级的各项决议、指示和规章制度，为完成教学、科研和日常工作做好后勤保障工作。

2、负责学院的综合治理工作，包括学院内的安全、防火、保卫工作等，协助保卫部门定期组织安全检查，发现不安全因素及时解决。做好各类综合治理工作相关的会议、活动记录，并将所有材料整理建档、归类保存。

3、负责检查、督促各工作区域搞好室内外卫生，组织和参加爱国卫生活动以及评比工作。

4、负责公务活动场所（办公楼、会议室及工会活动室）的日常管理、调度、维护保养。 5、负责学院领导和办公室设备、家具、办公用品的保管、分发、领用、登记等工作；负责名片印制、报刊杂志订阅分发、收发和公务信函、传真收发工作。6、负责学院各类会议的通知及会务准备安排工作。

7、负责接待来学院办事的校内、外来访人员，并帮助有需要的校外来访人员联系食宿。 8、负责管理学院公章；负责开发介绍信。9、负责管理工会公章；负责学院工会工作，协助各工会委员积极开展文文娱、体育活动。10、负责组织安排节假日值班工作。11、负责做好全学院的生活福利工作、幼儿入托等工作；配合学院领导做好教职工住房、学生宿舍调配等具体工作；做好病假、退休、离休人员的生活服务工作。12、负责学院信息管理录入等相关工作。

13、及时完成学院以及工会领导临时交办的其他任务。

篇2：高校人事岗位职责 人力资源部主任岗位职责

一、按照学院整体工作要求，制定本部门的发展规划和年度工作计划，并组织实施，和部门成员一起做好各项工作，确保完成工作任务。

二、按照学院的发展规划，有计划做好学院的机构设置，核定各类人员编制，做好人力资源的充分利用和合理调配。

三、负责师资管理培训工作，制定师资队伍建设规划，师资培养、培训计划并组织实施。

四、加强师资队伍建设，配合教务处和各系部做好专业人才的考察、引进、培养、使用、考核、奖惩、淘汰等工作。

五、按照学院三级管理、四级目标责任制的管理模式，牵头组织好学院各类人员的考核工作。

六、负责专业技术人员的管理工作，包括组织专业技术职务评聘，制定各类专业人才的选拔、引进、管理政策和制度。

七、负责学院的人事管理调配工作，研究并制定人事管理规章制度和人事制度改革方案。

八、负责学院的薪酬管理工作，设计制定适合学院发展的薪资分配制度，探讨分配制度改革。

九、负责部门内部建设，包括部门人员队伍建设、规章制度建设、基础性工作建设，切实提高工作效率和整体素质。

十、完成上级领导交办的其他工作。 人事管理岗岗位职责

本岗工作人员应本着恪尽职守、求真务实的工作作风，严格履行本岗工作职责，认真做好以下工作：

一．日常性工作：

（一）招聘工作

1．负责巩固已建立起来的招聘渠道，保持与对口高校、大型人才市场及网站的联系，及时更新招聘信息。

2．负责拓展新的招聘渠道，大范围有重点的宣传招聘信息。重点通过网络招聘和直接与高校联系招聘高学历、高职称、实践经验丰富的人才。3．根据需要参加各种人才招聘会。

（二）调动手续的办理 1．调入：（1）经过院务会复试同意录用的人员，要尽最大可能使其按我们的要求报到，并及时办妥接收、调入手续。

（2）负责报到后与录用人员签订聘用合同。

（3）负责办理人事代理手续。

2．调出：经过院务会同意调出人员，及时办理调出手续。

（三）退休人员手续办理

1．在年初详细全面的统计本年度即将退休的人员名单。2．提前一个月办理退休手续，并通知劳资人员和财务处。

（四）编外聘用人员的管理

1．与编外聘用人员签订编外聘用合同

2．随时将编外聘用人员情况进行整理以便统计。

（五）学院人事变动 1．呈报本月人员变化。

2．根据当月人员变动情况维护所有人员信息库数据（全院人员名单、全体人员情况一览表、人事管理软件、总结本月人员变化、预计下月人员变化）

二．阶段性工作：

（一）有关报名和年检工作

1．技术工人考核、教育理论培训班、普通话培训等报名。2．法人证书及组织机构条码证的年检工作。

（二）各种报表

按时填报干部统计年报、教育事业统计报表等各种报表。

（三）教师职称评定工作

1．结合本年度的职称评审工作后，仔细筛选符合申报条件的人员，及时呈报院务会、学术委员会审批。结果保密。

2．对申报材料进行的审核、加盖公章、整理、上报、补充、领取、返还、归档。3．按时办理职称证、及时下发

三．学院人员队伍状况的定期分析

对学院师资队伍、行政管理队伍、德育工作队伍的学历结构、职称结构、年龄结构、专业结构等方面以及所占用编制情况进行定期分析。

四．考核工作

1．根据考核方案，做好通知、解释、组织、催收、汇总等工作。2．对学院考核工作适时提出建设性意见。

五．培训工作

负责组织、协调各类在职员工的培训工作。

六．临时性工作

积极主动完成临时性工作。薪酬管理岗岗位职责

本岗工作人员应本着克尽职守、严谨务实的工作态度，严格按照下列职责保值保量地完成全年工作目标。

一、薪酬制度的建立与完善

1．识别本岗位归口所需建立的薪酬福利制度；

2．协助部门负责人起草薪酬福利方面的规章制度，评价现行体系的有效性、实用性，适时地对原有制度进行修订和完善；

3．向员工推广、宣传、解释薪酬的各项相关规章制度；

二、薪金计算与管理 1．根据相关政策，计算员工的薪金报酬； 2．根据异动变化，调整员工的薪金报酬；

3．调查、解释和处理员工提出的薪酬方面的异议； 4．向员工反馈其本人的薪酬信息；

5．搜集本地区同业薪酬信息，了解员工意向，收集整理建设性意见； 6．工资档案的登载、保管与转移；随时更新电子信息； 三、考勤管理

1．考勤管理制度的建立与修订； 2．考勤的下发、收集、汇总与保管； 3．对各部门考勤员进行指导； 4．不定期抽查考勤；

四、保险与福利

1．年初核定保险基数；平日各种人员变动的申报；医疗保险各项业务的经办与报销； 2．执行国家规定的各种福利保障措施，建立、完善本单位内部福利措施；

五、劳动统计

各种劳动、统计报表的填报，办理劳动年检；

六、完成各项临时性工作

文书档案内勤岗位职责

本岗工作人员应本着恪尽职守、求真务实的工作作风，严格履行本岗工作职责，认真做好以下工作：

一、负责本部门各种文件材料的打印、备份、管理及上级来文和本部门形成文件的收发、登记、传阅、转递、催办、立卷、归档工作。

二、作好本部门与学院各系、部、处、室、中心的联系工作，做好对外宣传，及时准确的作好各项通知、传达工作，充分作好上情下达和下情 上达。

三、负责本部门办公物品的购置、领取、使用及办公设备的管理工作。

四、协调本部门各项工作，制定每周工作安排，作好每周会议记录，处理行政事务性管理，协助部门其他同志作好临时性工作。

五、定时收取报刊、杂志、信件，作好校园网络的管理、电子邮件和日常来电来信来访的处理、接待工作。

六、负责人事管理软件的维护、更新工作，保证人事信息的完整准确。

七、作好应聘人员信息的登记、初选、汇总工作，联系应聘人员，安排面试，确定试讲相关事宜。

八、负责全校人员档案材料的收集、鉴别、整理、归档工作。

九、负责人事档案、技术档案的接收和传递工作

十、负责档案的保密、安全工作。

十一、负责档案的借阅和来访接待工作，出具公证材料及相关证明。 十二、作好人事档案各种资料的收集统计、报表编制上报和总结工作。十三、完成领导交办的其他工作。

篇3：大学各级教师的岗位职责 副教授五级职责：

1、每学年系统地承担一门或以上专业课（或专业基础课）的教学工作，组织课堂讨论，指导实习、社会调查、毕业论文 (设计)，担任辅导、答疑、批改作业等教学工作；能够积极运用现代化的教学手段进行教学，教学效果评价良好。

2、掌握本专业范围内的学术发展动态，主持或参加科学研究、学术活动、技术开发、社会服务、管理等工作。

3、协助系部实施专业教学团队建设，指导和培养年轻教师。

4、掌握本行业的职业和岗位现状与发展变化，对学院专业建设、课程建设提出具有前瞻性的意见。根据高职教育特点和市场需求，主持或指导专业人才培养方案、教学大纲(课程标准)的制定和修订。

5、主持或指导专业建设、课程建设、实验实训基地建设以及教学团队等教学质量与教学改革工程项目研究。

6、指导校内实验室和校外实训基地的建设，指导相关实践性教学工作。 7、积极参加教科研活动，积极撰写论文。

8、根据工作需要，担任学生思想政治工作及院系、教研室负责人等教学、科研等方面的管理工作。

9、完成领导交办的其他工作。

副教授六级职责：

1、每学年系统地承担一门或以上课程的教学工作（其中一门应为专业基础课），组织课堂讨论，指导实习、社会调查、毕业论文 (设计)，担任辅导、答疑、批改作业等教学工作；能够积极运用现代化的教学手段进行教学，教学效果评价良好。

2、掌握本专业范围内的学术发展动态，主持或参加科学研究、学术活动、技术开发、社会服务、管理等工作。担任科研课题负责人或项目负责人。

3、协助系部负责专业教学团队建设，指导和培养年轻教师； 4、掌握本行业中职业和岗位的现状与发展变化能根据高职教育特点和市场需求，主持或参与专业人才培养方案、教学大纲(课程标准)的制定和修订。

5、主持或参与专业、课程和实验实训基地以及教学团队等教学质量与教学改革工程项目，担任项目负责人（省级项目应为主要成员）。

6、主持或参与校内实验室和校外实训基地的建设，指导相关实践性教学工作。 7、积极参加教科研活动，积极撰写论文。

8、根据工作需要，担任学生思想政治工作及院系、教研室负责人等教学、科研等方面的管理工作。

9、完成领导交办的其他工作。

副教授七级职责：

1、每学年系统地承担一门或以上课程的教学工作（其中一门应为专业基础课），组织课堂讨论，指导实习、社会调查、毕业论文 (设计)，担任辅导、答疑、批改作业等教学工作；能够积极运用现代化的教学手段进行教学，教学效果评价良好。

2、掌握本专业范围内的学术发展动态，主持或参加科学研究、学术活动、技术开发、社会服务、管理等工作。担任科研课题负责人或项目负责人。

3、协助系部负责专业教学团队建设，指导和培养年轻教师。

4、掌握本行业中职业和岗位的现状与发展变化，能根据高职教育特点和市场需求，主持或参与专业人才培养方案的制定和修订。主持教学大纲(课程标准)的制定和修订。5、主持或参与专业、课程和实验实训基地以及教学团队等教学质量与教学改革工程项目，担任项目负责人（或为主要成员）。

6、主持或参与校内实验室和校外实训基地的建设，指导相关实践性教学工作。 7、积极参加教科研活动，积极撰写论文。

8、根据工作需要，担任学生思想政治工作及院系、教研室负责人等教学、科研等方面的管理工作。

9、完成领导交办的其他工作。 讲师八级职责：

1、完成学院规定的教学任务。任职期间系统地担任一门以上课程的讲授工作，根据教学计划，指导学生进行实习、实训、社会调查、毕业设计（论文）等教学任务；积极进行教学改革，能运用现代化的教学手段进行教学，教学效果评价良好。

2、严格执行学院的教学计划，并按要求开展教学活动，编写所承担的各类教学任务的相关教学文件、资料，完成系、教研室或系实训中心布置的其它教学资料的编制工作。

3、参加学术交流活动，探索技术革新、产品开发和社会服务项目，服务地方经济建设和社会发展。

4、积极参与教育教学改革、教科研项目、社会服务、教育教学管理工作。能够主持院级一般或重点教科研项目(或省级项目为成员)。

5、指导和培养年轻教师；积极参加院、系组织的各种教学活动。

6、主持或参与校内实验室和校外实训基地的建设，指导相关实践性教学工作。 7、积极参加教科研活动，撰写论文。8、协助开展学生的思想政治工作。

9、完成学院安排的其他教学、科研、教育教学管理等工作任务。 讲师九级职责： 1、完成学院规定的教学任务。任职期间系统地担任一门以上课程的讲授工作，根据教学计划，指导学生进行实习、实训、社会调查、毕业设计（论文）等教学任务；积极进行教学改革，能运用现代化的教学手段进行教学，教学效果评价良好。

2、严格执行学院的教学计划，并按要求开展教学活动，编写所承担的各类教学任务的相关教学文件、资料，完成系、教研室或系实训中心布置的其它教学资料的编制工作。

3、参加学术交流活动，探索技术革新、产品开发和社会服务项目，服务地方经济建设和社会发展。

4、积极参与教育教学改革、教科研项目、社会服务、教育教学管理工作。能够主持院一般教科研项目(或院级重点项目为主要成员)。

5、指导和培养年轻教师；积极参加院、系组织的各种教学活动。

6、参与校内实验室和校外实训基地的建设，开展相关实践性教学工作。 7、积极参加教科研活动，撰写论文。8、协助开展学生的思想政治工作。

9、完成学院安排的其他教学、科研、教育教学管理等工作任务。 讲师十级职责： 1、完成学院规定的教学任务。任职期间系统地担任一门以上课程的讲授工作，根据教学计划，指导学生进行实习、实训、社会调查、等教学任务，在教授、副教授指导下辅导学生进行毕业论文撰写或毕业设计工作。积极进行教学改革，能运用现代化的教学手段进行教学，教学效果评价良好。

2、严格执行学院的教学计划，并按要求开展教学活动，编写所承担的各类教学任务的相关教学文件、资料，完成系、教研室或系实训中心布置的其它教学资料的编制工作。

3、参加学术交流活动，探索技术革新、产品开发和社会服务项目，服务地方经济建设和社会发展。

4、积极参与教育教学改革、教科研项目、社会服务、教育教学管理工作。 5、指导和培养年轻教师；积极参加院、系组织的各种教学活动。

6、参与校内实验室和校外实训基地的建设，开展相关实践性教学工作。 7、积极参加教科研活动，撰写论文。8、协助开展学生的思想政治工作。

9、完成学院安排的其他教学、科研、教育教学管理等工作任务。 助教十一级职责： 1、完成学院规定的教学任务，任职期间承担一门或以上课程的教学工作，承担课程的辅导答疑、批改作业、实践教学等教学工作。

2、严格执行教学计划，并按要求开展教学活动。

3、自觉学习有关高职教育理论，不断更新教育观念，钻研业务，了解专业发展动态。 4、参加指导学生实习实训、社会调查等方面的工作；协助指导毕业设计、毕业论文。5、参加教学研究、教育教学改革实践、社会服务、教育教学管理工作，积极撰写论文。6、协助开展学生的思想政治工作。7、专业课教师任期内有3个月以上在企事业或生产性实训基地实践的经历；任期内有一年在实验（实训）室工作的经历。

8、担任教授、副教授的助教工作。

9、完成学院安排的其他教学、科研、教育教学管理等工作任务。 助教十二级职责： 1、完成学院规定的教学任务，任职期间承担一门或以上课程的教学工作，承担课程的辅导答疑、批改作业、实践教学等教学工作。

2、严格执行教学计划，并按要求开展教学活动。

3、自觉学习有关高职教育理论，不断更新教育观念，钻研业务，了解专业发展动态。 4、参加指导学生实习实训、社会调查等方面的工作。

5、参加教学研究、教育教学改革实践、社会服务、教育教学管理工作，积极撰写论文。 6、协助开展学生的思想政治工作。7、专业课教师任期内有3个月以上在企事业或生产性实训基地实践的经历；任期内有一年在实验（实训）室工作的经历。

8、担任教授、副教授的助教工作。

9、完成学院安排的其他教学、科研、教育教学管理等工作任务。 教员十三级职责： 1、根据工作需要，每年承担一至二门课程的讲授工作，承担辅导、答疑、批改作业、实践课等教学工作；

2、参加教学法研究、教育教学改革实践、社会服务、教育教学管理工作。

担任学生的思想政治工作；

3、担任教授、副教授的助教工作；

4、完成学院安排的其他教学、科研、教育教学管理等工作任务。 实验师十级职责： 1、遵守学校规章制度，认真贯彻实施实验室管理制度。

2、掌握所分管实验实训室仪器设备的分布情况，装备水平、技术状态和使用情况，为仪器设备的合理配置、更新改造提供依据；掌握相关仪器设备的原理、性能、调试和使用技术，严格执行实验实训室的规章制度，做好日常管理工作。

3、负责所分管实验实训室的仪器设备、低值耐用品、易耗品、材料的申购管理工作；认真做好仪器设备、工量具的日常保养、维修工作；及时到相关部门办理有关仪器设备报废、报损、报失及校内外调拨等手续；对精密贵重仪器设备应做到精心维护，定期保养和检测，并做好使用、维修、保养及检测等记录。

4、做好大型仪器设备的专管共用工作，及时反馈本系大型仪器设备 的使用、管理状况。

5、负责建立和管理相关财产（固定资产和低值设备）的账目、保管好相关仪器设备的凭证（领用单、调拨单等），每年进行一次账、物全面核对，做到帐、卡、物相符。

6、掌握本专业基础理论和实践技能，制订实验实训教学计划(含考证)，做好实验实训前的准备、预试和实验后的物品清点、整理工作。熟练掌握实验实训内容，做好实验实训的指导工作，努力提高实验课开出率和实验室利用率，努力改进实验教学工作，不断提高实验教学质量；根据需要承担一定的其他教学任务。

7、主持或参与实验实训室建设工作，承担实验实训大纲(标准)、教材或实验实训指导书的编写；参与实验实训课程建设工作，主持或参加教科研项目。

8、严格执行坐班考勤制度，按规定开放实验实训室，及时做好实验实训准备工作。 9、实验实训期间不得擅离职守，实验实训过程中应经常巡视，检查学生是否遵守实验实训守则，及时排除仪器设备故障。实验实训完毕后，要及时完善相关实践教学管理有关资料内容，及时清点仪器设备，整理实验实训室；下班前应检查仪器设备，切断水、电、气源，关闭门窗，切实做好防火、防盗、防爆、防破坏工作。10、负责对损坏丢失仪器设备和工具的追赔工作。

11、负责所分管实验实训室有关资料的收集整理和归档工作；负责有关实验实训数据的统计和上报工作。

12、负责完成系网站相关信息更新工作。 13、完成系领导交办的其他工作任务。

助理实验师十一级职责：

1、遵守学校规章制度，认真贯彻实施实验室管理制度。

2、掌握所分管实验实训室仪器设备的分布情况，装备水平、技术状态和使用情况，为仪器设备的合理配置、更新改造提供依据；掌握相关仪器设备的原理、性能、调试和使用技术，严格执行实验实训室的规章制度，做好日常管理工作。

3、负责所分管实验实训室的仪器设备、低值耐用品、易耗品、材料的申购管理工作；认真做好仪器设备、工量具的日常保养、维修工作；及时到相关部门办理有关仪器设备报废、报损、报失及校内外调拨等手续；

对精密贵重仪器设备应做到精心维护，定期保养和检测，并做好使用、维修、保养及检测等记录。

4、做好大型仪器设备的专管共用工作，及时反馈本系大型仪器设备的使用、管理状况。 5、负责建立和管理相关财产（固定资产和低值设备）的账目、保管好相关仪器设备的凭证（领用单、调拨单等），每年进行一次账、物全面核对，做到帐、卡、物相符。

6、熟悉本专业基础理论和实践技能，协助制订实验实训教学计划(含考证)，做好实验实训前的准备、预试和实验后的物品清点、整理工作。熟悉实验实训内容，做好实验实训的指导工作，努力提高实验课开出率和实验室利用率，努力改进实验教学工作，不断提高实验教学质量；根据需要承担一定的其他教学任务。

7、参与实验实训室建设工作，参与实验实训教材或实验实训指导书的编写；参与实验实训课程建设工作，参与教科研项目。

8、严格执行坐班考勤制度，按规定开放实验实训室，及时做好实验实训准备工作。 9、实验实训期间不得擅离职守，实验实训过程中应经常巡视，检查学生是否遵守实验实训守则，及时排除仪器设备故障。实验实训完毕后，要及时完善相关实践教学管理有关资料内容，及时清点仪器设备，整理实验实训室；下班前应检查仪器设备，切断水、电、气源，关闭门窗，切实做好防火、防盗、防爆、防破坏工作。10、负责对损坏丢失仪器设备和工具的追赔工作。

11、负责所分管实验实训室有关资料的收集整理和归档工作；负责有关实验实训数据的统计和上报工作。

12、负责完成系网站相关信息更新工作。 13、完成系领导交办的其他工作任务。

助理实验师十二级职责：

1、遵守学校规章制度，认真贯彻实施实验室管理制度。

2、熟悉所分管实验实训室仪器设备的分布情况，装备水平、技术状态和使用情况，为仪器设备的合理配置、更新改造提供依据；熟悉相关仪器设备的原理、性能、调试和使用技术，严格执行实验实训室的规章制度，做好日常管理工作。

3、负责所分管实验实训室的仪器设备、低值耐用品、易耗品、材料的申购管理工作；认真做好仪器设备、工量具的日常保养、维修工作；及时到相关部门办理有关仪器设备报废、报损、报失及校内外调拨等手续；对精密贵重仪器设备应做到精心维护，定期保养和检测，并做好使用、维修、保养及检测等记录。

4、做好大型仪器设备的专管共用工作，及时反馈本系大型仪器设备的使用、管理状况。 5、负责建立和管理相关财产（固定资产和低值设备）的账目、保管好相关仪器设备的凭证（领用单、调拨单等），每年进行一次账、物全面核对，做到帐、卡、物相符。6、了解本专业基础理论和实践技能，做好实验实训前的准备、预试和实验后的物品清点、整理工作。熟习实验实训内容，做好实验实训的指导工作，努力提高实验课开出率和实验室利用率，努力改进实验教学工作，不断提高实验教学质量；根据需要承担一定的其他教学任务。

7、参与实验室建设工作，积极参与实验实训教材或实验实训指导书的编写；参与实验课程建设和教科研项目工作。

8、严格执行坐班考勤制度，按规定开放实验实训室，及时做好实验实训准备工作。 9、实验实训期间不得擅离职守，实验实训过程中应经常巡视，检查学生是否遵守实验实训守则，及时排除仪器设备故障。实验实训完毕后，要及时完善相关实践教学管理有关资料内容，及时清点仪器设备，整理实验实训室；下班前应检查仪器设备，切断水、电、气源，关闭门窗，切实做好防火、防盗、防爆、防破坏工作。10、负责对损坏丢失仪器设备和工具的追赔工作。

11、负责所分管实验实训室有关资料的收集整理和归档工作；负责有关实验实训数据的统计和上报工作。

12、负责完成系网站相关信息更新工作。

篇4：高校二级学院院长岗位职责 高校二级学院院长岗位职责

全面主持学院的教学、科研和其他行政管理工作，其主要职责是：

1、根据学校发展规划，负责主持学院有关教学、科研、学科与专业建设、实验室和实习基地建设、师资培养、行政管理等建设规划、工作计划和具体规章制度的制定。 2、抓好专业建设，根据学校专业建设的规划要求，会同副院长组织专业方向、教学计划、课程设置、教育改革、教务管理等专业建设工作，组织教学团队，积极开展教研活动与精品课程建设。

3、抓好科研工作，召集并主持学院学术委员会等会议；会同副院长组织科研团队，积极开展科学研究和科技工作；组织选拔学科带头人，培养学术梯队。

4、抓好人事管理，根据学校师资队伍建设的规划要求，会同学院党委书记拟定师资队伍建设规划，师资定编计划、引进计划、培训计划等；负责组织聘任工作、年终考核和业务考评，督促、检查教学和行政人员做好自己的本职工作。

5、抓好财务管理，根据学校财务制度和工作的相关要求，负责学院经费的合理使用、批准签字，主持学院校内津贴的发放工作，按照学校的有关精神和学院的相关规定，公平、公正、合理地发放各项校内津贴。 6、抓好资产管理，根据学校资产管理的要求，会同学院资产管理员开展学院教学、科研、行政等活动需用资产的申报，登记、报废与清产核资等工作。

7、代表学院负责学院与其他兄弟院校的联系，积极拓展与地方政府与企业的联系，努力提高学院的经济效益和社会影响力。 8、兼管学院工会工作。9、与学院党委书记一起做好安全工作、招生与就业等学生工作等。

篇5：高校辅导员岗位职责150104 高校辅导员岗位职责

一、帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观，确立在中国共产党领导下走中国特色社会主义道路、实现中华民族伟大复兴的共同理想和坚定信念。积极引导学生不断追求更高的目标，使他们中的先进分子树立共产主义的远大理想，确立马克思主义的坚定信念。

二、帮助学生养成良好的道德品质，经常性地开展谈心活动，引导学生养成良好的心理品质和自尊、自爱、自律、自强的优良品格，增强学生克服困难、经受考验、承受挫折的能力，有针对性地帮助学生处理好学习成才、择业交友、健康生活等方面的具体问题，提高思想认识和精神境界。

三、了解和掌握学生思想政治状况，针对学生关心的问题，及时进行教育和引导，化解矛盾冲突，处理突发事件，维护校园安全和稳定。

四、落实家庭经济困难学生资助工作，组织学生勤工助学，帮助家庭经济困难学生完成学业。

五、开展就业指导和服务工作，为学生提供就业指导和信息服务，帮助学生树立正确的就业观念。

六、以班级为基础，以学生为主体，发挥班集体在学生思想政治教育中的组织力量。

七、组织、协调班主任、思想政治理论课教师和团学干部等工作骨干共同做好思想政治工作，在学生中间开展形式多样的教育活动。

八、指导班委会建设，做好学生骨干培养工作，配合任课教师共同做好教学管理。

九、指导学生开展寝室文化建设，督促学生养成良好的个人生活习惯，做好寝室安全、卫生和文明建设工作。

十、协助党团组织做好学生党、团员的思想建设和组织发展工作。

十一、做好学生的综合测评、学年小结、素质拓展鉴定及毕业鉴定等工作。 十二、加强学生心理健康教育和指导工作，提高学生的心理素质和实践能力。十三、建立与学生家长联系制度。及时通报学生情况，听取家长意见。

十四、建立听课制度。认真听取学生和任课教师两方面意见和建议。

十五、协助办理学生免修、退学、试读、休学、复学等工作。

十六、做好校风、校纪及安全法制教育工作，办理违纪学生的纪律处分报批工作。 十七、协助做好各项评先评优工作。

十八、教育和督促学生，按时缴纳学费，做好欠费学生的催缴工作。

十九、完成学务处和所在专业学院、系交办的其它工作。

膳食部岗位职责篇五

主任岗位职责

1、在兴源公司的领导下，负责膳食部全面工作，实施成本控制，提高膳食质量，带领全体员工积极完成各项工作任务。

2、负责膳食部食品安全卫生、员工人身、防火、防盗、防虫等的安全管理。

3、负责建立和完善膳食部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。

4、负责定期同厨师长研究新菜点，推出新菜单。

5、负责组织和实施膳食部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，以树立良好的形象和声誉。

6、负责建立良好的宾客关系，主动征求客人意见和建议，积极认真地处理客人的投诉，保证最大限度地满足客人的就餐需求，提高膳食服务质量。

7、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保就餐人员用餐安全和餐厅、厨房、库房的安全。

8、做好膳食部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

9、按照预定就餐标准做好膳食服务工作。

10、完成领导交办的其它工作。

主任助理岗位职责

1、协助膳食部主任做好本部门的服务管理工作和落实贯彻《中华人民共和国食品卫生法》及相关的法律、法规等工作。

2、协助主任做好市电力公司相关部门及本公司各部门的协调工作。

3、在主任的指导下，协调好各岗位的工作配合及服务质量的提升工作。

4、协助主任做好菜品的推新和营养搭配工作。

5、按照公司和部门的有关服务质量标准，做好膳食部的环境卫生、员工个人卫生及穿戴、着装等方面的日常检查工作及劳动纪律的管理和考核工作。

6、协助主任做好员工的培训工作和各岗位人员的协调思想工作。

7、协助配合主任做好本部门的成本核算及进货物品的监督工作。

8、协助主任做好本部门的安全防范和季节变化除“四害”工作。

9、关心员工身体和生活，在主任领导下，积极帮助解决员工生活等方面的困难。

10、完成领导交办的其他临时工作。

综合管理专责岗位职责

1、负责膳食部各种电气设备、机具维修等设施设备的管理及安全应用。

2、负责膳食部防火、防盗、防虫的安全管理。

3、协助管理膳食部的环境卫生，员工个人卫生及穿戴、着装等方面的巡查管理工作。

4、协助餐具及各种消毒工作的管理，严格按照消毒的有关规定和膳食部的管理办法检查消毒工作，严禁因消毒不严而引起各种传染疾病及中毒事件的发生。

5、负责拟草本部月、年度工作计划，半年、年终

总结

6、负责做好膳食部每年大事记录工作，对每次膳食部的重大活动、会议进行记录整理，并把重要资料通过微机储存。

7、协助对本部员工劳动纪律的管理、考核，定期修改管理办法及考核制度，对违反纪律的员工提出考核意见。

8、收集职工对膳食部的意见和建议，拿出改进方案，组织实践改进工作，总结经验意见；配合营养师，做好食品营养搭配及有关宣传工作。

9、协助定期组织拟草、修改，制定本岗位分管职能范围的“管理办法”“ 规章制度”“岗位职责工作”及“服务标准”等内容的建立健全。

10、负责本部门员工的劳保用品、餐具、设备设施添置购买计划工作。

11、按期完成兴源公司及膳食部主任临时交办的多项工作任务。

膳食管理专责岗位职责

1、负责本部ic卡的管理和应用，随时保证ic卡正常使用，确保ic卡资金收入不出任何差错。

2、负责对来市公司工作的人员、临时工、聘用工、晚上部门加班用餐、市公司迎峰度夏、市公司重大活动等用餐的管理工作，收集汇总人数，下达用餐计划，按标准收回费用，随时调查、统计大院就餐人数，做好各单位就餐费用的催收工作，发现问题随时与各单位交流解决问题。

3、定期准时做好售饭菜票的服务工作，严格现金管理，按规定上交公司财务，严格本部流动资金的管理。

4、膳食部每月员工的加班及早夜班考勤、差旅费报销、统计上报工作。

5、做好盈亏平衡，出现问题，拿出解决办法，有情况即时汇报。

6、做好小超市资金的催收工作。

7、按期完成机关工作部、兴源公司和膳食部主任临时交办的各项工作任务。

采购管理岗位职责

1、在膳食部主任领导下，全面负责职工食堂的物品采购工作。

2、熟悉业务，了解各类食品原料的名称、特性、品质、产地、价格和食堂菜单及配料标准和消耗定额。

3、根据采购计划（采购员随时掌握膳食部的需求、库存情况和市场价格信息及时提出核准后的采购计划）及时采购，做到不断供，不积压。

4、临时需求的采购，做到及时保障供应和工作需要。

5、每天的食品及原材料采购，必须头天计划、头天作采购安排，但必须有当天送货因质量不合格退回的应急供应措施。

6、广泛征集货源信息，全面了解市场行情，从质量、价格、信誉、服务诸多因素分析比较中选出较理想的供货厂、商，争取最佳效益。

7、采购食、用品着眼食品安全第一，确保优质新鲜，只准到经卫生质检部门核准的厂商处采购、无货物质检证明不采购、无卫生许可证不采购、无营业执照不采购、信誉度不高不采购、不优质新鲜的物品不采购，严禁购进腐烂变质、质量差的物资和材料，一旦发现，公司拒绝付款，同时给予同等金额的罚款。

8、严格执行食品卫生法规和安全制度，在运输中人不离货，生熟分开，荤素分开，轻装轻卸，防止失落，破损和污染。

9、提货时严格验收，票物相符。干货入库和水鲜货交粗加工时，必须凭发票与有关人员当面点清过称，如实填写材料入库单，并以验收人员签字确认后方能有效。

10、廉洁自律，精打细算。严格执行财务管理和现金管理制度，一切收支有据有证，各类发票经出纳、保管员验收、部门主任签字后有效。妥善保管各类票据和现金，遗失或被盗后果自负。

11、做好各类物资进货时间、数量、金额的登记工作，不得假报各类物资价格、数量。遵守职业道德，不以职务之便假公济私，营私舞弊，严禁个人收受“回扣”。

12、使用现金、支票严防丢失、被盗、被劫和支付时出错，按财务要求索要付款凭证，并在采购人处签字，所购物品必须由库管员或领用人签字验收后，方可入库。

13、参与购进物品质量验收。配合膳食综合管理专责和库管员作好食堂的物资调配工作，及时购进食堂急需物品，杜绝积压浪费，做到次日10点之前完成前一天的入库手续。

14、完成领导交办的其他工作。

库管员岗位职责

1、在膳食部主任的领导下，负责膳食部各种原料质量及安全的管理。

2、负责膳食部原材料，包括米、油、干货、调料、水产品、肉类、蛋类、蔬菜等物品的储藏保管工作。

3、对各种耗用量大和主副食原料的正常需要量作到心中有数，根据库存预先反映，以防滞货或脱销。

4、对所有进库原料按质按量逐一验收；根据各种物品的性能和要求分类集中，按固定的位置摆放。

5、严格发货领料制度。先进库的物品先发，后进后发。分类建立登记卡片，卡片余数应与物、帐相符。

6、对库存物资要认真看管，勤于检查，注意温度、湿度变化。做好防火、防盗、防虫鼠咬、防霉坏的预防工作。冷库和冰柜要保持规定温度，定期除霜冲洗，经常检查，防止鲜货变质或积压。

7、认真做好进、出货台账记录，按规定定期盘点所有物资。

8、搞好库房内外的环境卫生。

9、完成领导交办的其他任务。

厨师长岗位职责

1、负责所管辖膳食部厨房的全面工作安排。

2、负责所管辖膳食部厨师班员工的教育、考评、考勤工作，并提出考评奖惩意见。

3、负责检查厨师的仪容仪表及个人卫生工作，并做好记录。

4、负责统筹安排所管辖厨房工作的流程工序和协调管理工作环节，保证饭菜质量及卫生，并准时供应餐点。

5、负责与采购员、服务班长密切联系，根据季节变换，合理搭配营养膳食；掌握进餐人数及采购食物数量，督促检查货品质量，确保食品卫生及菜品调味合理，发现问题及时纠正或上报。

6、严格执行各项卫生管理制度，负责每天督促检查食品、餐具、用具的消毒情况并作好检查记录，严防事物中毒事件的发生。

7、按时制定好每周菜单，控制好成本，加强物资管理，堵塞浪费和偷盗行为的发生。

8、负责作好每月所需物资的需购计划，严格控制库存和剩余食品，确保合理使用原料，控制菜品的装盘、规格和份量，把好质量关，减少损耗，降低成本。

9、负责组织本厨师班班组会议并做好记录，严格按照国家

及公司有关规定，做好检查、考核工作；安排好每天的工作，保质保量按时提供餐点，每天检查大灶、小灶、白案的清洁卫生情况，并做好检查记录。

10、廉洁自律，起好班组长带头作用。

11、负责检查管理厨房的设施设备，发现问题及时报修。

12、完成领导交办的其他任务。

红案厨师岗位职责

1、接受厨师长的工作安排，掌握当天供餐菜品种，明确工作任务，按工取料，做好岗位的各项开餐准备工作。

2、做好开餐前菜品检查工作，有不能解决的问题及时汇报。

3、操作中严格按操作规程和产品规格标准执行，注重卫生，安全和节约。

4、操作中发现下列问题及时汇报厨师长。(1)食品质量不符合要求；(2)上道工序的操作不符合规格；(3)操作的设备有异常现象；(4)工具和盛器不复使用。

5、负责操作设备的保养、清洁及收藏。

6、负责工作结束后的原料收检、环境及工具清洁、能源关闭等工作。

7、配合其他岗位做好本部门各项工作。

8、完成上级交办的其它任务。

白案厨师岗位职责

1、接受厨师长的工作指令，负责安排每餐品种和用料计划及加工制作程序，保证伙食的正常供应和食品的卫生安全。

2、按面点制作要求，注重营养搭配，讲究色、香、味、形，原料搭配合理，保证材料的质量，不偷工减料。面点品种应根据职工的口味，变换品种的味型，早餐面点品种应保持三个以上。

3、掌握定量标准、控制盈亏幅度，做好成本核算。

4、食品原料加工前先认真检查所领原料是否腐烂变质，如腐烂变质应立即报告领导并拒绝加工。

5、食品原料器皿、工具应认真清洗，确保其干净无杂质。加工后食品应装入干净盛具，严禁着地放置。

6、负责提供所需材料的采购计划，交厨师长审核；

7、负责成品及半成品的贮存管理，减少变质和浪费现象。

8、负责所管炊事设备、用具的保养和维护。

9、严格执行《食品卫生法》和食堂有关规定，搞好操作间炊具、设备及个人卫生，严把卫生关，杜绝食物中毒现象。

10、认真钻研业务，力求准确、快速，不断提高米饭和面点等加工制作水平。

11、负责开餐中的分餐工作。

12、完成领导交给的其他任务。

案板厨师岗位职责

1、接受厨师长的工作指令、服从分配，上班后积极做好各项准备工作。

1、负责对肉类、禽类、水产品蔬菜烹制前的刀工处理，做到条、丝、丁、块片大小适中，符合要求。

2、负责开餐中的分餐工作。

3、开餐完毕，负责将所有烹制菜品未用完的肉类、禽类、水产品、蔬菜放入冰箱妥善保存。

5、负责本操作岗位的卫生，定期彻底清洗冰箱，并做好相应记录。

6、配合其他岗位做好本部门各项工作，并做好交接记录。

7、完成上级交办的其他事务。

冷菜厨师岗位职责

1、接受厨师长的工作指令，掌握当天的荤素菜品的类别标准，做好开餐准备工作。

2、冷菜菜肴品种及蔬菜水果沙拉，应按季节安排菜单及品种，每天必须保证按规定的品种操作。

3、负责所有原料的计划提供，按规定程序领取材料。

4、保证菜品的规格质量，食品卫生及所需工具，器具设备的管理和所辖区域的清洁卫生。

5、接受上级的其他工作安排。

厨房初加工岗位职责

1、按公司有关规章制度和厨师长的工作要求进行工作。

2、负责肉类、蔬菜、水果、鱼类等原材料的清洗、宰杀工作，菜品卫生标准要高，杜绝有腐烂变质的菜品进入厨房，洗菜结束后，应及时将水池内外、地面、水沟清洗干净，各种盛菜，洗菜用具使用完毕后洗净，晾干，在指定的位置摆放整齐。

3、负责配合库管员原料入库的送达工作，确保原料的品质不受损坏。

4、负责煮饭及厨房的一切杂务工作。

5、负责开餐中的运餐及分餐工作。

6、管理好蒸饭车、厨具等设施、设备，并负责餐具、用具及厨房的清洁卫生工作。

7、做好交接班工作。

8、完成领导交办的其它工作。

服务班长岗位职责

1、负责所管辖服务班的管理，保证本班组服务员为顾客提供优质服务（含服务员态度、工作表现、仪容仪表）。

2、负责本班组人员的教育、考评、考勤及日常检查工作，并提出考评意见。

3、负责每天检查服务班人员的着装、个人卫生、所管区域的清洁卫生、设备设施使用状况，并做好记录。

4、负责与厨师长密切配合，保持沟通，随时巡查，做到菜品数量不足时，及时反馈，便于及时补充；收集进餐人员的意见和建议，以便改善饭菜质量。

5、负责每天组织全体人员对服务区域的消毒清洁卫生、设施设备安全清理工作，发现问题及时纠正或上报，并作好记录。

6、负责每周食谱公示工作。

7、廉洁自律，起好班组长带头作用。

8、配合其他岗位做好本部门各项工作。

9、完成领导交办的其他工作。

大厅服务员岗位职责

1、负责餐厅的服务工作（热情、礼貌、站立式服务）。

2、负责餐厅的清洁卫生，保管好餐厅的餐具、设施、设备，使餐厅处于最佳状态。

3、负责每餐的刷卡工作，并作好记录。

4、严格执行《食品卫生安全》条例，注意饮食卫生和个人卫生，严格按部门统一要求着装。

5、工作中要求做到“眼勤、手勤、腿勤、口勤”。

6、开餐时负责巡视做到客人随走随清洁，时时保持餐桌及地面的整洁，发现客人有什么需求，立即解决。

7、负责餐厅餐中、餐后清洁整理清扫工作，检查是否关闭好消毒柜和照明等设备的电源、以及整理好所有用具。

8、完成领导交办的其他工作。

洗碗消毒工岗位职责

1、热爱洗碗工作，服从领导安排，遵守规章制度，做好本职工作。

2、洗碗工应具有一定消毒卫生知识，熟练掌握消毒方法，接受厨师长的工作指令，负责食堂所指定饮具的清洗、消毒、保持及管理贮存工作，保证餐具干净、卫生。

3、负责所有泡菜缸，洗碗间的保清柜、餐具架、洗碗机、下水沟处的清洁卫生以及洗碗的一切清洁工作。

4、工作中要认真负责，要爱惜餐具，洗碗过程中要做到轻拿轻放。清洗餐具过程中一定按照工作流程，水温应达到规定标准，洗涤用品按比例投放，不得偷工减料，保证用餐者身体健康。

5、负责所需设备的整理和清洗，做好设备用具的使用、保养，检查机械设备的质量，发现问题及时汇报解决，严格按照操作规程操作，避免发生人身意外事故。

6、做好食堂后勤保障工作，保证餐厅开饭时餐具的使用。

7、关心集体、团结协作，工作中抢困难、让方便。要做好节水、节电工作。

8、炊餐用具的消毒时间，下午四点至六点，次日的上午六点至十点。

9、完成领导交办的其它任务。

超市服务班长岗位职责

1、负责膳食部超市的管理工作，保证超市正常运行。

2、负责本班组人员的教育、考评、考勤及日常检查工作，并提出考评意见。

3、负责定期或不定期到供货点作价格核对，引进新品。

4、负责超市每月商品盘点总报表的上报工作。

5、负责检查超市所进货品质量,并做好货品保管工作，严禁过期等质量不合格货品上架。

6、廉洁自律，起好班长带头作用。

7、完成领导交办的其他任务。

超市服务员岗位职责

1、在超市服务班班长的带领下,为机关本部职工提高优质超市服务。

2、负责清点,验收,商品的数量,金额,保证商品质量。

3、负责商品的明码实价销售，做到一货一价,一货一签,一货一码。

4、负责清点、检查商品生产日期和保质期。凡已到商品保质期的80%时,即时退货。

5、完成领导交办的其他工作。

设施设备安全员岗位职责

1、负责膳食部各种设施设备、工机具的报修及防火、防盗等安全管理，发现问题及时上报。

2、负责膳食部设施设备、工机具日常运行、安全使用情况的监督检查工作，保证膳食部设施设备、工机具的正常运行和安全使用。

3、负责建立本部设施设备、工机具台账，制定设施设备、工机具的维修、养护工作计划，拟草设施设备、工机具相关书面上报材料。

4、收集本部员工及顾客对膳食部有关设施设备方面的意见和建议，拿出改进方案。

5、负责定期对膳食部设施设备、工机具使用存在的安全隐患进行排查，做好相关记录。

6、负责制定设施设备、工机具的防火、防盗措施，协助膳食部主任做好对员工的宣传教育工作。

7、负责本部门设备设施添置购买计划的拟草。

8、完成膳食部主任临时交办的工作任务。

食品安全员岗位职责

1、负责膳食部早、中、晚餐及超市食品安全的监督管理。

2、负责膳食部各种食品从进货、入库、加工等过程的安全把关工作，保证所有食品供应的安全性。

3、负责建立本膳食部所有供货商信息档案，并签定食品安

全责任书，长期保存。

4、收集本部员工及顾客对膳食部有关食品安全方面的意见和建议，拿出改进方案。

5、负责定期组织对膳食部食品进货、入库、保存、加工过程中存在的安全隐患进行排查，做好相关记录。

6、负责制定食品及原材料的防污染、防腐、防虫、防霉变及加工过程中防糊、控油、控盐、控添加剂等食品安全措施，协助膳食部主任做好宣传教育工作。

7、负责本部门有关食品安全方面书面材料的拟草。

8、完成膳食部主任临时交办的工作任务。

食品检验员岗位职责

1、负责膳食部早、中、晚餐食品及超市食品的日常检查工作。

2、负责膳食部各种食品从进货、入库、加工等过程的检查

工作，与食品安全员密切合作，保证食品的安全和质量。

3、负责在日常的检查中及时发现食品安全和质量问题，与食品安全员一起寻求解决方法，及时解决问题，保证供应给顾客的食品安全和优质。

4、负责膳食部早、中、晚餐菜品留样保存的督促、检查。

5、收集顾客对膳食部食品的色、香、味、健康等质量方面的意见和建议，拿出改进方案。

6、负责每天对膳食部食品进货、入库、保存、加工过程中存在的影响食品安全、质量的问题进行及时纠正，做好相关记录。

7、负责制定食品从进货、入库、保存、加工过程中不影响质量，保证顾客满意的措施，协助膳食部主任做好宣传教育工作。

8、负责本部门有关食品质量方面书面材料的拟草。

9、完成膳食部主任临时交办的工作任务。

营养师岗位职责

1、负责膳食部早、中、晚餐食谱的制定。

2、负责提前制定一周食谱，并与采购、厨师长密切合作，保证食品购买及加工过程的质量。

3、负责在日常的检查中及时发现食品安全和质量问题，与食品安全员、食品检查员一起寻求解决方法，及时解决问题，保证供应给顾客的食品是安全、优质、营养均衡的。

4、收集顾客对膳食部食品营养健康的意见和建议，拿出改进方案。

5、负责根据季节、气候对膳食部食品进货、入库、保存、加工过程中存在的问题进行及时纠正，做好相关记录。

6、负责建立各种菜品的营养成份含量标签。

7、负责制定保证食品营养健康，保证顾客满意的措施，协助膳食部主任做好宣传教育工作。

8、负责本部门有关食品营养、安全、优质方面书面材料的拟草。

9、完成膳食部主任临时交办的工作任务。

【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/1099828.html】