中秋宴会设计与策划(优秀15篇)

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中秋宴会设计与策划(优秀15篇)
时间:2023-11-12 15:20:12     小编:梦幻泡

经历与感悟汇聚成了我成长的财富,该为此做一份总结了。总结是一种对过去的回顾和对未来的规划,能够帮助我们更好地规划自己的发展方向。精选了一些优秀的总结示范,希望能够给您提供一些范文参考和写作灵感。

中秋宴会设计与策划篇一

1.让员工充分的展现自我,在活动的过程中认知自我及企业大家庭的氛围。

2.实现领导和员工的互动,让企业的各层工作者在共同的平台下交流。

3.有效的利用活动的过程及其宣传策略,以别于以往的操作,让大家感受到佳宇的发展和进步。同时包装佳宇,促进其外部形象和内部文化的形成。

4.通过佳宇生活秀使佳宇人认知及发现自我,为未来的bi行为识别系统改善进行一定的铺垫。

活动内容一.节目征集:

1、总部各部门,每一部门至少表演一个节目;上海公司不少于3个节目。

2、本周四11点前完成节目申报工作。

3、本周五进行排练。

4、节目申报者请自备伴奏乐器或音带cd。

二.中秋晚会现场1民乐中秋宣传片。

又一段短小的宣传片作为晚会的开端。

2领导致辞。

由现场主持人介绍嘉宾邀请先生给佳宇员工致辞,并邀请大家共同举杯。

演出。

3由各个部门选报的活动(具体编排待订)4佳宇生活秀。

说明:此项活动旨在让佳宇人认识自我,在表演的过程中认识注意仪表仪态的重要性。今天员工们代表一个部门,未来代表的是整个佳宇的形象,从而使观看者也从中受益。活动的参与性和观赏性很高。

有每个部门推选出两名员工作为自己部门的形象代表,由个人准备3-4套生活服装,一套夏季服装,一套休闲服装,一套工作服装,一套由本部门设计搭配的服装。来参加这场佳宇人的生活秀。在秀结束后,我们将邀请观众上台来评述。

5游戏。

同一首歌。

邀请领导和员工共同合作一首歌曲,邀请领导人数三,员工人数三。

我猜,我猜,我猜猜猜。

邀请舞台下的员工上台来用五个问题猜出一件物品,猜出的即可以拿走奖品。

奖品设置可以是(cd小家电,日常用品可以是小动物也可以是人,主要增强娱乐效果)。

游戏有两人完成,一人将眼睛蒙住,一人在终点指导他完成路程,在t台上设置障碍若干,时间最短的小组获得胜利。

6抽奖与礼品的颁发。

效果预测。

鉴于本活动是传统佳节佳宇内部组织的活动,富有创意和互动,只要实施得法,实施落实,可以引起内部员工积极参与和外部企业一定的关注,预计活动的'实际参人数可达600以上,网络报道5篇。对佳宇员工覆盖面有望达到1/2以上。同时,这次活动将有利的推动企业新文化的形成,增进员工信心,对外展示亲切团结高效的形象,有效提升自身的知名度和美誉度。

媒介传播策略。

1、鉴于《佳宇天地》9月号已交付印刷,先期报道将利用网络媒介,即在佳宇主页新闻中心发表通讯一篇。

2、活动执行后跟踪报道,有效运用《佳宇天地》和佳宇主页的优势。

3、活动执行后在相关的物流行业网站进行新闻通讯类投稿。

4、活动后在食堂里公布图片资料和相关报道。可以采取宣传板和海报的形式,将实况刻成盘作为以后企业形象的宣传资料。也可以上传网页。

广告媒介传播策略。

1、既定演出部分事先发函至各部门(文件通知)。

2、活动前的海报宣传(可以作为海报文化普及的前期引导)。

3、一句话表述“中秋您想看什么,意外惊喜等着您”设立留言点,节目及电影放映确定前作为参照,使企业文化对内拓展合理化。

实现活动方案的措施。

1.联络上海分工司,邀请他们作为本次活动的主办单位,并邀请总部作为协办单位。

2.经主办单位协商通过后,将本次活动方案上报有关部门批准。

3.建立统一的实施策划小组,将工作进行分类,实施落实至责任人。

活动场地布置。

1.在设计和布置上,必须注意整体风格的统一和局部装饰的差异性,即保持标志,背景板和主色调的一致,充分利用现场原有的条件下,做出新意。

2.中心背景有一面珠光气球和细霓虹组成的背景墙构成,上面粘贴活动的主题和佳宇的形象标志。

3.在舞台中心背景的两侧,分别设置有白色广告背景板的屏风,用于隔出舞台的层次感还主要用于投影的背景墙配合电脑投影设备工作。

4.舞台类似t型,由细霓虹直接在地面连接成舞台的形象,配合花草和适当的装饰品,观众席在舞台的两侧。这样的设计便于台上下的互动关系,也配合节目的表演。

5.主要效果图。

工作程序及分工。

1.前期的准备工作。

1)活动方案的申报办理。

2)活动请柬的设计寄发。

3)活动场所的设计落实布置。

4)活动节目的征集和申报。

5)有关新闻资料和新闻报道的编写。

6)物资采购。

2.活动现场工作。

1).活动全过程的接待。

2).活动全过程的监控和具体事物协调。

3).现场摄像摄影及现场制度。

4).现场各节目人员的落实。

5).物资调配礼品和奖励的发放。

6).现场的清理和保管。

3.善后处理。

1)活动全部文字和图片的整理。

2)活动新闻报道的搜集整理。

3)工作总结和效果评估。

活动经费及预算。

1)场地布置费用rmb。

2)餐饮招待费用rmb。

3)各种活动用品的购置费用rmb。

4)劳务费用rmb。

5)礼品费用rmb。

6)奖金费用rmb。

7)机动费用rmb。

8)宣传广告费用rmb。

9)演出费用rmb。

活动评估标准。

1)活动实际参加人数不少于500人。

3)活动信息覆盖率总部全体员工的1/2。

4)活动现场执行情况不发生任何明显失误。

5)活动经费的使用情况严格控制在预算之内。

6)公司知名度提升5%。

7)公司美誉度提升5%。

有关事项说明。

1.策划书系就拟举办20xx佳宇中秋晚会活动提出的总体方案,有些内容难免粗疏,尚待活动总体思路确定后再进一步细化,并据此制订具体的实施计划。

2.类似这样的活动一般需要准备一个月的时间。而现距活动的举办时间仅有一个星期的时间,应属相当紧张。期望主办单位尽快审核确定活动的整体方案,及早投入前期工作。

3.本策划小组组成不久,但是本着专业,创新,认真的态度,具有相当的设计策划能力,力求规范的操作,达到优质的效果。如蒙委托,当竭尽全力,不负厚望。

中秋宴会设计与策划篇二

一、年会主题:

___公司20__年度年终总结大会。

二、年会时间。

20__年12月31日下午14点00分至_30分。

会议时间:14:00——17:30。

晚宴时间:18:00——21:30。

三、年会地点。

___酒店一层多功能宴会厅。

公司全体员工。

五、年会流程与安排。

本次年会的流程与安排包括以下两部分:

(一)年终大会议程安排。

13:50全体参会员工提前到达指定会堂,按指定排座就位,等待员工大会开始;。

14:00—15:30大会进行第一项,各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。

15:30—15:45大会进行第二项,由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。

15:45—16:00大会进行第三项,副总经理宣读20__年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖,总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。

16:00—17:30大会进行第四项,总经理做总结性发言。

17:30大会结束,员工散会休息,酒店布置晚宴会场。

(二)晚宴安排。

18:00—19:00用餐时段:公司领导及员工到各桌敬酒,同事间交流沟通,拉近彼此距离。

19:00—21:00娱乐时段:

文艺节目(2—3个节目)。

游戏1:坐气球比赛,用具:3把椅子、各装20支气球的3个箱子;。

文艺节目(2—3个节目);。

游戏2:抢凳子;用具:5把椅子,围成一圈;。

文艺节目(2—3个节目)。

游戏3:筷子运钥匙链;用具:12支筷子、2个钥匙链;。

游戏规则:6个人一组,分为两组,每个人嘴里叼一只筷子,将钥匙链挂在第一个人的筷子上,第一个人将钥匙链传给第二个人,必须用筷子传,不能用手,哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上,为赢。

游戏4:呼啦圈传区别针;用具:呼啦圈3个、曲别针18个;。

游戏5:踩气球;用具:100个气球。

游戏规则:分为两组,一组5个人,每个人球上绑10个气球,主持人限定时间3分钟,互相踩对方队员腿上的气球,3分钟后,看哪个组队员总署气球省的多,就胜出。

幸运抽奖活动:用具:抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个。

每个人手里有一张带数字的卡片,将乒乓球上写上相应的数字,放进抽奖箱,指派专人分别来抽一至四等奖。

最后主持人邀请全体员工上台合影留念。

六、年会准备及相关注意事项。

(一)年会的通知与宣传:公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于20__年度年终总结会的通知》,对本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。

(二)条幅的制作:红底黄字字幅,具体文字内容:“北京大龙七分公司20__年度年终总结会”(条幅规格:)。

(三)物品的采购:抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。

(四)现场拍照:提前安排好相关人员携带数码相机,做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。

一、年会创意原则:

1、释放压力,娱乐为主。

一年到头了,终于有个机会放松一下,就别搞得那么苦大仇深的了,也别做领导报告了,让大家释放下压力,搞搞团队文化建设,挺好的。娱乐无罪,越娱乐越__,年会出彩的地方就靠这了。

2、总结业绩,关注成长。

娱乐归娱乐,该正经的时候还得正经。这一年公司的发展情况,各部门的发展情况,个人的发展情况,都可以在年会中有所表现。但要注意表达方式,还是参照第一条,娱乐着来,准保出彩。

3、找找问题,委婉表达。

总结嘛,总有好的一面,也有不好的一面。把那些不是原则性,不会引起根本矛盾的小问题,借机点一点,也当是对公司做的贡献了。趁领导也在场,幽默的捅一下窗户纸,大家会心一笑,成不成的就看领导有没有放心上了。比如要加薪神马的不提白不提。

二、年会创意节目内容十大关键词:

且不论节目表现形式,一定要把握好节目的内容。不管是歌舞还是特效,都要表达内容,而内容要出彩,基本没办法靠公司以外的人实现的,谁能比你更清楚公司这一年的发展情况啊。所以,内容方面还是找找团队内部谁比较有才的,花点心思执个笔,当然,很多东西也是可以群策群力的,团队的智慧永远大于个人。

那关于节目内容我们总结了以下10个关键词,供大家参考。只要抓住其中一个或几个重点,那你的节目肯定能掀起晚会__。

1.年度热点。

盘点一下20__年的各种热点,社会热点、娱乐热点、网络热点……能套的上的尽管往里套,能调侃的尽管拿来调侃,能模仿的尽管拿来模仿。

2.共鸣。

表达的内容要注意能不能引起同事的共鸣,比如公司加班情况比较严重,大家都深有感触,那就拿出来调侃一下。只要找到共鸣点,你们这个“圈子”的人就会会心的笑。

3.出位。

表演在可控的范围内可以尽量出位一些,别顾及自己的面子,能反串的就不要正着来,神马面子啊这个时候都要放得下,搞不了自己,怎么搞别人啊。

4.恶搞。

反正都把自己搞了,那就接着搞搞公司、搞搞同事、搞搞领导,只要不揭人隐私,搞点大家都知道的,平时正式场合不好意思开的玩笑,趁机恶搞一下。领导这个时候也都可以放下身段,主动恶搞自己,娱乐员工嘛,让他们开心了,才能让他们更加卖命的干活。

当然,这个恶搞的意思是所有的东西都可以拿来搞,神马20__世界末日的,斯巴达的,掌握好度就行。

5.公司年度重大事件。

公司很多都有大事记,这一年公司都发生了哪些重大事件,官方的民间的都可以,拿出来晾一晾,可能很多新员工还不太知道呢,借这个机会传播一下。还有啥特殊的公司传统,也可以拿出来晒晒。

6.行业特点。

你们公司所在的行业特点,有哪些通病,有哪些笑点,同行间的不同特点,神马眼中体,能总结的总结一把,同事看了可乐,领导看了也开心。

7.职业特点。

谁都觉得自己干的活苦逼啊,有木有?那就说说有多苦逼吧,你是码农、市场推广、pr、hr、还是销售,哪个不亚历山大。把这辈子的苦水都倒出来吧。

8.网络流行语。

网上流行啥咱就说啥,春晚都跟上网络流行语了,咱还不得在他们前面用一把啊。神马高富帅、白富美、屌丝;元芳,你怎么看。看p啊。网络语言年年更新,你就跟着来吧。

9.温馨。

搞也搞了,闹也闹了,乐也乐乐,一个节目不能只是恶搞的堆砌吧,得有主旋律的部分啊,结束能回归到温馨上来。神马叫温馨,温馨就是能让人心里暖融融的,不要喊口号,不要假大空,真心的,亲,要真心的。

10.业绩成长。

你们公司这么大张旗鼓搞年会,盈利状况很好的有木有,今年业绩大增长的有木有,你们劳苦功高的有木有,该邀功邀功,该表态表态,该涨士气涨士气。记住,这是老板要的。

三、公司年会十大创意节目类型:

1、开场视频。

神马开场表演都弱爆了,人家早就开始做视频了。有钱的找外面专业服务公司剪辑,没钱的找公司技术男搞定。把今年票房的电影翻一遍,啥复仇者联盟、泰坦尼克、那些年我们一起追的女孩、失恋33天、谍中谍4……靠神一样的剪辑,给你们公司年会一个震撼的开场吧,找找大片的赶脚。

当然,最重要的是剧本,在这开场里想要表达什么内容,主线是什么,请参考十大关键词。注意台词不要太冗长了,如果能公司内部找人配音是了,没有的话让外部这些视频公司做,很多都能做的不错。至于视频参考,网上搜一下很多大公司都有在年会时候做这些,非常出彩。

2、非洲鼓表演。

开场完了,来个群体参与的节目吧。找一个非洲手鼓乐队,来一场手鼓表演。要是预算足够,可以每人租一个小鼓,让乐队老师,现场教大家打节奏,最后一起合奏一段旋律。国外有不少公司用这种形式,效果非常好,因为参与度很高,鼓点又非常振奋人心。但缺点是费用高,而且如果您这要上万人的年会就算了,真没那么多鼓,大部分人就得拍大腿了。大城市一般能找到非洲鼓乐队,小城市就够呛了。

如果领导对年会支持力度大,可以提前邀请领导层每周拿出几个小时提前练习一下,开场表演有领导们一起来主打,效果会更好。

3、舞蹈串烧:

不会唱歌,咱还不会跳舞吗。这边说了,还真不会,从来没跳过。没事,又不是让你去参加舞林大会,只要你舍得这身段,博人一笑还是可以的。

今年还有比江南style更火的吗?这年会上要不来一段我爸刚弄死他,都不好意思跟人说你们公司开过年会了。但是要整个跳下来,似乎也是有点难度的,建议搞成舞蹈串烧。剪辑一些各种风格的音乐,把江南style也剪一段进去,然后再编舞。

造型上也要下功夫,舞的不专业,就得靠衣装来撑了。网上类似这种舞蹈串烧的节目视频也很多,可以参考。关于音乐的剪辑,有几条注意参考:

·整体长度控制在-5分钟以内;。

·选择音乐辨识度高,有明显节奏感,相互差异性较大;。

·段与段之间要注意衔接,因为在编舞的时候需要根据音乐来变换造型,如果变换太快,会导致演员跟不上。

4.语言类节目(小品)。

这个难度稍微大些,要看团队里有没有好的编剧了,或者网上买剧本也行,再往里面加点你们公司的内容。

另一方面还要考验团队的表演能力,但现在有才的同学特别多,这适合干创意工作的部门,多才多艺的,就尽情表现吧。

找找今年热门的电视剧,各种话题,想好故事结构,照着上面提到的关键词往里填内容。

5.影子舞/灯光秀。

这个形式也是近几年公司年会采用效果比较好的。影子舞在幕布后面,通过灯光把人影子打在幕布上,编舞变化各种造型,可以有很多创意空间。

还有就是找几十个人,每人手上拿一个聚光小手电,站在幕后,用光点在幕布上做各种造型,这个重点是这一大群人的配合度,还有符合你们公司情况的文案旁白。光点造型变化和旁白配合的好是非常出彩的节目。

6.年代秀。

灯光秀是靠一大群人来完成的,所有微小的光点都代表公司的一员,在这个节目之后可以安排个互动节目。

提前准备好各个年代的电视剧和动画片主题曲,每个部门推选两名代表上台。通过听音乐抢答,要说出准确的电视剧名称。抢答错误的直接被淘汰,最后决出冠军来。

要难度大一些,可以整个我爱记歌词啥的。

7、公司好声音。

今年最火的综艺节目是什么?当然是中国好声音,所以千万不要放过它,想不想体验一把转椅子的乐趣,那就来一场公司好声音吧。

写一段和公司产品有关的文案,模仿华少念的加多宝广告词。提前给到各部门,让他们出代表,现场pk,看谁能在最短时间内读完。

提前让各部门出代表,现场请公司领导坐在转椅上做评委,对选手的要求是,不管用什么声音、什么内容,尽量的去表现,并在规定时间内吸引评委转身。

_前面的方案,自己部门排成小品剧,完全恶搞。可以拓宽思路,比如“公司好产品”,把中国好生意的形式嫁接到公司销售场合,或者其他各种特定场合。以此类推,方向可以有很多,让创意多飞一会。

8.歌舞表演:改编神曲。

去年改编神曲爱情买卖的各种版本还记忆犹新吧,比如设计版的:当初是你要修改,修改就修改,现在又要改回来。。。

这个节目难度也是有点大,首先要挑选神曲,今年的比如最炫民族风。第一步改词,然后找人演唱,最后编舞。

降低点难度,可以把改编的歌曲提前录制,现场放碟就行。编舞嘛,可以参考网上的各种舞蹈视频,也可以请专业舞蹈老师帮忙。

注意,服装啊道具啊,这些都是亮点啊。

9.心愿墙。

这个时候可以再安排一个群体参与的温馨小活动了。可以提前在桌上放好心形便签纸和笔,主持人引导大家一起在纸上写上自己这一年的感悟或者来年的愿望,写完后贴到现场准备好的背景墙上。主持人可以挑选部分读给大家分享。当然,这个环节也可以和抽奖活动联系起来搞。

10.领导秀。

最后当然少不了领导的表演了,这个要看各公司风格了,还要看领导自己能不能放得下身段,负责跟领导沟通的同志们可以多搜集些马云啊这些人的年会视频,各种恶搞的形象。至于领导表演神马不重要,重要的是形象一定要出位。化妆啊,服装啊,是出彩的地方,只要领导一出场,效果基本就达到了。

中秋宴会设计与策划篇三

活动目的及意义:为活跃班级气氛,营造温馨、团结的班级氛围,为增强班级凝聚力,为提高同学的参与活动的积极性,利于以后良好的氛围中,同学们能更有效地、更积极地学习与进步,我们开展了此次活动。远离家乡和亲人,但想让大家感到的温馨不变。今天,我们因缘分相聚于此,一起欢呼庆祝,放飞心灵,分享快乐,相信,在人生这条长路上,会留下一段难忘的一段美好回忆。相信以后,我们的心会更加团结,在团结互助中,一起进步与成长。

活动开展:时间:20__年11月21日(星期五)下晚上6:30。

地点:_____。

布置:用彩色气球装饰。

参与者:班级全体同学。

负责人:文体委员、宣传委员、组织委员。

活动流程:1.开场白(祝福语、引出)。

2.唱生日歌、吹蜡烛、吃蛋糕。

3.抽祝福和小谈(简介:每个寿星抽7张祝福,并随机挑一张念出,请两位谈谈现在的感受)。

4.看看谁更敏捷(简介:有主持人说出一个数,如5,从第一个人开始报数,当有人报到5或5的倍数,那个人不能报数,只能拍下下一个人的肩,若失误或动作不够快,则被淘汰。继续玩。约10人,被淘汰则需抽纸条,表演动作。胜者2名,有奖品)。

5.谈谈最__的事(如从小到现在最感动的事啊,由2位寿星上来)。

6.继续4的惩罚。

7.水杯运输(简介:2组人,每组4—5人,第一人把嘴里叼着的水杯里的水倒到第二人的水杯中,倒水过程中,只能用嘴运输,不能用手脚等,可用的各种姿势,胜的一组由奖)。

8.扮时钟(简介:由主持人报出一个时间,3人分别表示时、分、秒针,2到3轮。无误有奖,错了表演才艺。)。

9.谈天说地或秀秀自己(最后2位寿星)。

10.1真心话大冒险10.2小。

11.兔子舞。

资源需要:已有:水杯、糖果(部分)。

需要:彩色气球若干、蛋糕一个、水一瓶、小奖品(糖果,小本子等)、打火机一只。

中秋宴会设计与策划篇四

1、让员工充分的展现自己,在活动的过程中认知自己及企业大家庭的氛围。

2、实现领导和员工的互动,让企业的各层工作者在共同的平台下交流。

3、有效的利用活动的过程及其宣传策略,以别于以往的操作,让大家感受到x公司的发展和进步。同时包装公司,促进其外部形象和内部文化的形成策划方案。

4、通过x公司生活秀使x公司人认知及发现自己,为未来的行为识别系统改善进行一定的铺垫。

20xx年xx月xx日晚。

xxx公司总部食堂。

xxx公司。

xxx策划公司。

一、节目征集:

1、总部各部门,每一部门至少表演一个节目;x公司不少于3个节目。

2、本周四11点前完成节目申报工作。

3、本周五进行排练。

4、节目申报者请自备伴奏乐器或音带cd。

二、20xx年中秋晚会现场主干时间分配:

1、民乐中秋宣传片又一段短小的宣传片作为晚会的开端。

3、由各个部门选报的活动(具体编排待订)。

4、xx公司生活秀。

说明:此项活动旨在让x公司人认识自己,在表演的过程中认识注意仪表仪态的重要性。今天员工们代表一个部门,未来代表的是整个x公司的形象,从而使观看者也从中受益。活动的参与性和观赏性很高。

有每个部门推选出两名员工作为自己部门的形象代表,由个人准备3-4套生活服装,一套夏季服装,一套休闲服装,一套工作服装,一套由本部门设计搭配的服装。来参加这场x公司人的生活秀。在秀结束后,我们将邀请观众上台来评述。

5、游戏。

6、抽奖与礼品的颁发。

中秋宴会设计与策划篇五

送走了暖夏的火热和秋的丰硕,我们迎来了冬的美丽,并以期盼的心情,迎接又一个新年的到来。新年的脚步逐渐临近,农大师生在欢乐祥和的气氛中即将迎来崭新的xx年。山东农大为迎接新的一年到来,营造元旦欢乐氛围,丰富同学们的节日活动,由校团委主办,各学院承办的元旦游园活动将在xx年的最后一个夜晚隆重举行。

二、活动目的。

通过大众参与活动的形式,让同学们感受到校园丰富的文化活动,并参与其中,形成良好的校园文化氛围,增强学校的人文气息,缓解期末复习的紧张情绪。

三、活动主题:

喜迎元旦,追忆童年。

四、活动概况。

1、活动时间:12月30日晚6:00到7:30。

2、活动地点:东校区篮球场。

3、活动对象:山东xx大学东校区全体同学。

五、活动流程。

前期策划准备:

1、新闻中心负责宣传海报。

2、征集同学们感兴趣的小节目。

3、申请借用话筒音箱等设备。

4、确定活动中各节目的相关规则(见附录一)。

5、制定活动细则(商家赞助形式及相关宣传工作、宣传方式见附录二)。

6、确定奖品的发放制度。

六、活动过程:

1、中心舞台及整体风格:采用三周环绕性,用桌子将场地围城三面,在入口处设置许愿墙,用气球装饰,营造氛围。

2、以《童年》为主题曲,在六点的时候准时播放,全场演唱。

3、介绍第一环节的小活动:

(1)nba幻想。

(2)k歌之王。

(3)大气吹成。

4、由双截棍协会的友情出演。

5、介绍第二环节的.游戏规则。

(1)投壶。

(2)乾坤小挪移。

(3)吃运气。

6、介绍第三环节的节目规则。

(1)疯狂嗑瓜子。

(2)魔幻的方块。

(3)快乐传递。

七、经费预算。

活动经费预算。

场地布置(灯光租赁)150元。

奖品60元。

其他100元。

总计310元。

八、活动负责人。

孔祥芸、焦元波、孟笑、刘晓辉、王翔祥、刘晨、王子豪、胡盈盈、郑书联。

附录一。

(1)nba幻想。

规则:自选题目,难度不同积分不同,每人限答4题,根据积分分发奖励。

(2)k歌之王。

由主持人负责领唱儿歌,领唱过程中会出现歌词空白,观众可自愿上前填空,答对者有奖券。

(3)大气吹成。

分成三组进行,一分钟之内吹破气球多的人为胜。

(4)投壶。

每人持十只筷子,在两米之外投,投多着为胜两分钟之内必须投完。

(5)乾坤小挪移。

两个纸杯距离一米,转移玻璃珠,一分钟多着为胜。

(6)吃运气。

大家来品尝水饺,饺子有各种不同的陷哦!凭运气看你能吃到什么,只有想不到没有吃不到,欢迎品尝。

(7)疯狂嗑瓜子。

一分钟内嗑瓜子数量多的为胜。

(8)魔幻的方块。

现有各种魔方,在规定时间内复原即可获得奖券。

(9)快乐传递。

在桌子上摆上九个盛满水的婉,有参加活动的同学,将乒乓球从第一个碗吹向最后一个,中途乒乓球不能掉出,以时间计时为准。

附录二。

1、活动前的横幅宣传(如……预祝山东xx大学游园会取得成功)。

2、抽奖券上将印有赞助商相关信息作为宣传(卡片内容由举办方和赞助方商议而定)。

3、赞助商可提供卡或相关优惠卡由举办方负责派发工作。

附录三。

活动奖励制度:比赛中的优胜者可以评工作人员所发的兑奖券领奖,奖品分为七个档次。

附录四。

举办方与赞助商合同书。

a方(举办方):山东xx大学资环学院。

b方(赞助商):

为了有效开展xx年山东xx大学游园活动,a、b双方本着互利互惠共同发展的原则,经友好协商一致根据《中华人民共和国合同法》现就xx年山东xx大学游园会的赞助事宜达成如下协议:

(一)赞助项目说明。

1、xx年山东xx大学游园活动的冠名赞助。

2、赞助形式:活动期间经费支出或者相关物品的提供。

3、活动时间:xx年12月30日晚6:00到7:30。

(二)赞助费用及回报计划。

1、赞助费用为人民币:

2、赞助补偿计划:

宣传:赞助商的海报和横幅由举办方负责在校内和公寓宣传栏内张贴。

(三)项目合作进度。

a方:1a方作为活动主办单位,整个活动由a方自行策划、筹备及组织开展,并保证整个活动顺利完成。

3a方应保证活动顺利进行,并在活动过程中与b方保持沟通。

2b方负责为本次活动提供相关物品或资金。

活动目的:考验团队合作能力。

活动流程:10人为一组,以一定的间距横向排列,每位队员嘴里咬一个杯子。第一个人从水盆a里盛水,用嘴叼着杯子,将水倒入下一个成员杯子,依次到最后一位成员将水倒入水盆b。以三分钟为时限,负责人计算哪组水盆b中水最多,则该队获胜。胜利的队伍获得奖品。

活动器材:一次性杯脸盆。

(2)瞎子背瘸子对抗形式。

让学员体会信任与被信任的感觉。

每队在3分钟内分成每两人一组(最好是男女搭档)的若干个小组。一人当瞎子蒙住眼睛,一人当瘸子由瞎子背起。由起点出发,瞎子为瘸子指路,绕过障碍物(椅子),跨过河流,踩破气球,拾起鲜花给瘸子,到达终点。同队的'第二组出发。最先完成的队伍获得奖品。

活动道具:眼罩、椅子、气球、丝带、鲜花。

(3)穿越绳墙计时形式。

活动目的:考验团队协作能力于个人身体灵敏度。

活动道具:绳安全垫子计时器。

(4)过河搭桥对抗形式。

活动目的:培养团队协作能力和战略战术,训练团队内部的协调能力。

活动道具:小地毯(报纸或者毛巾布等),障碍物。

(5)迷你腰计数形式。

活动目的:考验身体协调能力。

活动时间:10分钟。

游戏流程:每10人一队。工作人员用卷尺分别量好100cm、80cm、60cm距地面的高度。再用细绳拉直与地面呈水平,高度以卷尺为准,由高到低。游戏者以向后半下腰(手不撑地)的方式从绳下面通过,双手不得扶任何东西包括身体的任何部位。人及衣物不得触碰到绳,绳一旦动了,则不通过,每个参赛者有两次机会。第一个高度完成接下去第二个,第三个,依次直到三个高度全部通过则获胜。最终哪队剩下的人最多则该队获胜,获得奖品。

活动道具:(细)绳两根,卷尺一个。

(6)找零钱淘汰制。

活动目的:反应能力以及算数能力。

活动流程:以5人为一组,要求3女2男,其中男生代表五毛,女生一元当主持人喊出一个数时(2元,3、5元),一旦喊出价时,游戏人员就要在最短的时间内抱在一起组成该数据,未组成的淘汰,直到最后一组,获得奖品。

(7)小球逃生计时形式。

活动目的:加强团队协作能力,在团队中另率团队合作的意义。

活动规则:每组4人,有一张中间有很大漏洞的纸上放一个乒乓球,让团队只能抓住纸边不让乒乓球掉下。将球从起点带到终点不落下。落下要重来,最快到达的组为胜利,获得奖品。

活动道具:纸乒乓球。

(8)抛绣球计数形式。

活动目的:考验配合能力。

游戏时间:20分钟。

游戏规则:每队10人,选出一人背筐,九人投球。背筐者努力接住来自投手的球,投球者每人有两个球可投。最后以接球的多少决定最后的胜负。获胜队有奖品,获胜队的接球者更有神秘礼物。

活动道具:2个小筐(小筐包装的漂亮一点),气球。

七、活动安排。

1、人员安排。

总负责人:余诚。

入口区负责人:钱蕾688579。

等候区负责人:玲娟678242。

抽奖区负责人:陈芳芳65、姚旭瑾619556。

相机拍摄人员:余诚。

导游:小强619865、蒋慧695289、毛志霞693639、茅方舟693178。

各活动负责人。

穿越绳墙:王煜、任安国693657、王梦婷685304。

瞎子背瘸子:孙佳斌619432、刘彬彬697989。

杯水运输:吕未夕617976、许佳瑶689004。

搭桥过河:王文婷687504、林邦明696993。

迷你腰:姜梦婷675214、周颖695208。

找零钱:高雅690466、陈巧663208。

小球逃生:钱玲玲633057、于如佩686392。

抛绣球:林鹏670814、范松青692253。

场地布置:全体工作人员。

2、活动经费预算。

3、奖励制度安排。

奖品:抱熊、保温杯、手套、暖手宝、等等。

中秋宴会设计与策划篇六

优秀的企业往往提供给员工宽阔的展示自我的舞台,为了实现x间的互动,增进员工对x的归属感与认同感,巩固和宣传x的企业文化氛围,在x步入x年庆的同时,我国第二大传统节日——中秋之际,举行一场富有亲情特色的中秋晚会,让x造自我,塑造自己的企业形象,在未来的日子里,携手努力创造x神话。

亲情x—与你同行的明天

1、让员工充分的展现自我,在活动的.的过程中认知自我及企业大家庭的氛围;

2、实现领导与员工的互动,让企业的。各层工作者在共同的平台下交流;

3、有效的利用活动的过程及其宣传策略,以不同的操作方法,让大家感受到公司的发展和进步。同时包装,促进其外部形象和内部文化的形成。

4、通过x秀使x知及发现自我,为未来的商业行为识别系统改善进行一定的铺垫。

全体员工

20xx年x月x日晚上

未定,公司内部群通知

(一)、节目征集

1、各部门至少表演一个节目,x部不少于两个节目;

2、x月x日前完成节目申报工作,节目单报人力资源部;

3、x月x日将安排统一的排练;

4、节目申报者请自备伴奏乐器或音带cd。

(二)、20xx中秋晚会活动安排

1、民乐中秋宣传片(提前15分钟开始)

用一段短小的宣传片作为晚会的开端

2、领导致辞

由现场主持人(开场白并介绍现场的公司领导),邀请公司领导上台给员工致辞,共庆中秋佳节。(预计10分钟)

3、演出

由各个部门选报的节目(具体编排待订)(8个节目,预计40分钟)

4、xx生活秀

由每个部门推选出两名员工作为自己部门的形象代表,由个人准备3—4套生活服装一套夏季服装,一套休闲服装,一套工作服装,一套由本部门设计搭配的服装。来参加这场开元人的生活秀。在秀结束后,现场主持人将邀请观众上台来评述。

说明:此项活动旨在让公司员工认识自我,在表演的过程中认识注意仪表仪态的重要性。今天员工们代表一个部门,未来代表的是整个开元的形象,从而使观看者也从中受益。活动的参与性和观赏性很高。(预计30分钟)

5、游戏

穿插表演过程中(游戏内容待定)(准备2个游戏,预计20分钟)

6、同一首歌

邀请领导和员工共同合作一首歌曲,邀请领导人数四,员工人数四(邀请人数视当日情况而定)(预计5分钟)

7、我猜我猜我猜猜猜

邀请舞台下的员工上台来用五个问题猜出一个物品,猜出的即可以拿走奖品,奖品设置可以是cd、小家电、日常用品等,主要增强娱乐效果。(预计15分钟)

8、抽奖与礼品的颁发(预计10分钟)

1、前期的准备工作

20xx年x月x日至20xx年x月x日

(1)活动方案的申报办理

(2)活动场所的设计落实布置

(3)活动节目的征集和申报

(4)物资采购

2、活动现场工作

20xx年x月x日至20xx年x月x日

(1)活动全过程的接待(食品、饮料的.添加等)

(2)活动全过程的具体事务协调

(3)现场摄像摄影

(4)现场各节目演出人员的落实

(5)物资调配礼品和奖励的发放

(6)现场的清理和道具的保管

3、善后处理

20xx年x月x日至20xx年x月x日

(1)活动全部文字和图片的整理及报道

(2)活动后在公告栏公布图片资料和相关报道。

1、场地租用费500.00元

2、各种活动用品的购置费用(包括食品、饮料)1500.00元

3、礼品、奖品费用500.00元

4、机动费用500.00元

合计3000.00元

1、活动实际参加人数不少于60人

3、活动信息覆盖率达到全体员工的1/2以上

4、活动现场执行情况不发生任何明显失误

5、活动经费的使用情况严格控制在预算之内

6、员工满意度提升5%

中秋宴会设计与策划篇七

一、公司年会策划方案之年会主题:

广州公司年度年终总结会以及公司新年的发展方向。

二、公司年会策划方案之年会时间。

__年1月18日下午14点30分至22点00分。

会议时间:14:30——18:30。

晚宴时间:18:30——22:00。

三、公司年会策划方案之年会地点。

国贸酒店多功能宴会厅。

公司全体员工。

五、公司年会策划方案之流程与安排。

年会的流程与安排包括以下两部分:

(二)晚宴安排以及年会创意节目表演。

六、公司年会策划方案中关于年会准备及相关注意事项:

(一)年会的通知与宣传:公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于__年度年终总结会的通知》,对本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。

(二)条幅的制作。

(三)物品的采购:抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人名牌(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需用品、游戏所用物品、抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需、各类干果小食品。

(四)现场拍照人员安排,做好大会以及活动拍摄工作。

七、公司年会策划方案之年会筹办任务。

主要包含:会务前期人员,中期协调工作人员,会议阶段主持人,晚宴阶段主持人,物品购置,会场布置、条幅、证书、人名台制作、鲜花预定、现场拍照的人员。

中秋宴会设计与策划篇八

1、为了塑造良好的酒店氛围,丰富员工生活。

2、让员工过上一个愉快的中秋,鼓舞员工士气;

3、加强员工内部的沟通,促进员工关系的进一步融洽。

中秋节前一天(9月11日晚暂定)

地点腾图国际大酒店3楼宴会厅,参加人员为公司全体员工

1、19:00活动开始,员工进入会场,主持人宣布活动开始;

2、19:30第一项由公司总经理致中秋贺词。

(餐饮前厅部、出品部、客务前厅部、客房部、营业部、腾图礼仪中心、腾图渔港、财务部、总经办)等部门各出一个节目,节目尽量不以唱歌为主。

4、游戏环节和抽奖活动:

由活动组织者安排2—3个小游戏和抽奖活动,调动员工参与的积极性,活跃现场气氛

(需准备小礼品和抽奖礼品,此活动可穿插于节目表演当中);

7、21:30活动圆满结束。

4、9月11日上午主持人安排好具体活动程序及时间;

5、9月11日下午两点开始布置会场,悬挂横幅,餐桌上摆上各种水果点心饮料等。

1、总负责:总经办

2、物品准备:财务部

3、会场安排:总经办

4、活动摄影:礼仪中心

5、主持人:待定

1、奖品:

2、食品:

3、礼品:

共计xx元

游戏方案:

1、首先准备问题若干,报纸一张。规则:一男一女同站一张报纸上,开始回答问题,答错问题,报纸折半继续;答对问题,问下一道;男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物;总共20道问题,问完时,仍符合规则的胜出,游戏结束发奖品。

2、先用纸写好词语,可以分很多类的,然后一个人面对着形容什么意思,但不能带那个词。另一个背对着猜。可分为两组,2分钟内才出词语多的一组获胜。

抽奖活动:

一等奖1名元奖品()

二等奖2名各元奖品()

三等奖3名各元奖品()

鼓励奖10名各20元奖品()

抽奖时各位员工依次上台进行抽取写有各奖项的纸条,一等奖由总经理颁发,二等奖由副总颁发,三等奖由总监、总经办主任颁发、鼓励奖由部门经理颁发。

节目奖品:

根据节目参与人数确定

中秋宴会设计与策划篇九

材料:淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果(这里用的是樱桃)适量、细砂糖35g、淡奶50g。做法:

吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用。

淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。

奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀。

开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久。

在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰,这里所用的是樱桃。

中秋宴会设计与策划篇十

2、加强员工内部的沟通,促进员工关系的进一步融洽。

二、活动时间。

定在中秋节前一天,即(星期_下午16:00在公司集中)。

三、活动地点。

___景区。

四、参加的人。

公司全体员工(值班人员除外,值班人员:公司办公室留客服部一人值班,保安照常上班)。

五、相关准备。

1、请各位带好自己应该带的物品;。

2、行政部准备好三份公司员工内部通讯录;。

3、大巴车二辆;。

4、相机、cd机、小音箱、笔记本电脑、麦克风;。

5、帐篷、席子、小被子、枕头等睡觉用品及自己日用品;。

7、烧烤所用的食物、用具及饮用水;。

8、粮食,具体包括;。

9、一份好心情,并准备一些有趣的故事或熟悉几首歌曲;。

10、行政部/企划部勘探并熟悉地形、地势,联系好场地,预先设计好活动安排;。

11、月饼___个。

六、行程/活动流程。

一)当天。

1、当天于下午16:00准时在公司大门口报到、集中;请各位留下自己的联系电话,以方便到时联系,行政部准备好三份公司员工内部通讯录。

2、然后乘车前往__营地(乘车时间约一个半小时)抵达后到a区扎营;。

3、夜晚烤大餐,点燃簧火欢乐派对、卡拉ok,大家围成一团,谈谈心事,聊聊天,数数星星,晚上失眠的员工可以在山顶观日出。

4、晚上住在帐篷里。

二)第二天。

1、第二天早上先观光潭景玩玩水、合影;。

2、约10点后徒步到b区活动;。

3、饱餐午饭后,可以参加二军对垒水枪交锋战,还可以钓大鱼,泡潭水和玩玩有益身心健康的游戏节目。

4、约14:30集中下山,乘车返回__地点,结束活动。

八、策划与执行。

策划:企划部;。

执行:行政部,

本活动由行政部负责,企划部协助实施。

中秋宴会设计与策划篇十一

一、活动主题:

亲情公司人――与你同享明月。

二、活动目的:

让员工充分的展现自我,在活动的过程中认知自我及企业大家庭的氛围。实现领导和员工的互动,让企业的各层工作者在共同的平台下交流。有效的利用活动的过程及其宣传策略,以别于以往的操作,让大家感受到公司的发展和进步。同时包装公司,促进其外部形象和内部文化的形成。通过公司生活秀使公司人认知及发现自我。

三、活动内容:

(一)节目征集。

(二)20__年中秋晚会现场。

1、民乐中秋宣传片,由一段短小的宣传片作为晚会的开端。

2、领导致辞,由现场主持人介绍嘉宾并邀请其给公司员工致辞,邀请大家共同举杯演出。

3、由各个部门上台表演选报的活动。

4、公司员工生活秀:此项活动旨在让公司人认识自我,在表演的过程中认识注意仪表仪态的重要性。今天员工们代表一个部门,未来代表的是整个公司的形象,从而使观看者也从中受益。活动的参与性和观赏性很高。有每个部门推选出两名员工作为自己部门的形象代表,由个人准备3-4套生活服装,一套夏季服装,一套休闲服装,一套工作服装,一套由本部门设计搭配的服装。来参加这场公司人的生活秀。在秀结束后,我们将邀请观众上台来评述。

5、邀请领导和员工共同合作一首歌曲;邀请领导人数三,员工人数三我猜,我猜,我猜猜猜;邀请舞台下的员工上台来用五个问题猜出一件物品,猜出的即可以拿走奖品奖品设置可以是(cd小家电,日常用品,可以是小动物也可以是人,主要增强娱乐效果)游戏有两人完成,一人将眼睛蒙住,一人在终点指导他完成路程,在t台上设置障碍若干,时间最短的小组获得胜利。

6、抽奖与礼品的颁发。

四、有关事项说明。

1、策划书就拟举办20__年公司中秋晚会活动提出的总体方案,有些内容难免粗疏,尚待活动总体思路确定后再进一步细化,并据此制订具体的实施计划。

2、类似这样的活动一般需要准备一个月的时间。

3、活动经费及预算要明确。

中秋宴会设计与策划篇十二

宴会设计以中餐宴会为准。主题定位为婚宴《百年好合》。

应注意三个点:

饭店自然环境。

餐厅建筑风格。

宴会场地规模。

总体要求、:根据宴会规模,适应餐厅场地、合理布局、突出主台、有利进餐、方便服务。

宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。

大宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。

门厅设在大厅与外界环境之间,门厅外有专门的迎宾员负责迎接客人,门厅内布置一些供客人休息的沙发或其他座椅。门厅大概占宴会厅的1/3或是1/6左右。

衣帽间可以设在门厅的入口处。

贵宾室设在紧邻宴会厅主席台的位置较为恰当,应该配置高级的家具设施和专门通往主席台大厅的通道以及专用的洗手间。

音像控制室、辅助设备用房主要保证宴会的声像设置的需要。音像设备调试员应能在音像控制室内观察到宴会厅中的活动情况,以保证宴会厅内使用中的声像效果的良好状态。

家具储藏室的大小应该适宜一些,离宴会厅近一些,方便存放一些不用或暂时不用的物品。

宴会厅应按一定的标准设置公共洗手间。洗手间宜设在较隐蔽的位置,并有明显的图形符号标志。

宴会厅一般设舞台,供宴会活动发言时使用。舞台应靠近贵宾休息室并处于整个大厅的视觉中心的明显位置,应能让参加宴会的所有人看见,但是舞台不能干扰客人动线和服务路线。

宴会厅应设相应的厨房,其面积约为宴会厅面积的30%。厨房与宴会厅应紧密联系,但两者之间的间距不宜过长,最长不要超过40米,宴会厅可设置配餐廊代替备餐间,以免送餐路线过长。

二、宴会餐厅的台型设计与桌面布置。

宴会台型分为中餐宴会和西餐宴会台型,中餐宴会台型主要有会议型、三角型、梅花型等。必须在适当位置摆放操作台。

中餐宴会大多数用圆台。中餐宴会台型设计中餐桌的排列十分强调主桌位置。主桌应放在面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通道作为主行道,主行道应比其它行道宽敞突出些。中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背向要以主桌为准。

一般直径为150厘米的圆桌,每桌可坐8人左右,直径为180厘米的圆桌,每桌可坐10人左右,直径为200*220厘米的圆桌,可坐12*14人左右。直径超过180厘米的圆桌,应安放转台。摆桌椅时要留出服务员分菜位,其他餐位距离相等。中餐宴会台型设计中多台宴会的餐台排列,要根据餐厅的形状和大小及赴宴人数的多少安排,桌与桌之间的距离以方便穿行上菜、斟酒、换盘为宜。整个宴会餐桌的布局要整齐,做到桌布一条线,桌腿一条线。台宴会应强调会场气氛,做到灯光明亮,通常要设主宾讲话台,麦克风要事先装好。

宴会的桌面布置首先要根据餐桌的大小选择平整、无皱纹、无破边、无破洞、大小适宜的台布。铺台布时中线鼓缝朝上,对正正副主人,台布中心图案置于桌中央,台布下垂的四角离地面距离相等。

中餐餐台通常摆放的餐具、用具有骨碟、勺垫、瓷勺、筷子架、筷子、各种中式酒杯、牙签盅、烟灰缸等。

餐巾折花是餐前的准备工作之一,主要工作内容是餐厅服务员将餐巾折成各式花样,插在酒杯或水杯内,或放置在盘碟内,供客人在进餐过程中使用。

将这些大致都完成了,场景也就差不多布置好了。

宴会菜单设计有四大原则必须遵守。

原则一:菜肴的数目应为双数。

原则二:菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。

原则三:婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。

原则四:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。

下列一份是传统婚宴中的比翼双飞席。

八热菜:全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑。

鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾。

金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹。

大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢。

四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖。

热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团。

酒与宴会的搭配。

酒与菜肴的搭配。

酒与酒的搭配。

三、宴会人员。

确定宴会的人员安排,根据桌次安排。

服务员工作。

服务人员必须了解一下几点:

1、服从宴会领班的工作安排,掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。

2、按照宴会服务工作规程和质量要求对客人进行优质细致的服务。

3、做到“八知三了解”。

4、掌握菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。

5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。

6、做好厅内餐具及物品交接,保证设施设备的正确使用及维护。

7、严格按照服务程序及规程对客进行服务。

每餐结束后参加餐厅的整理清扫工作。

四、宴会流程。

宴会主要流程包括:

宴会前的组织准备工作(了解宴会人数、所在餐厅、

开始时间,即八知三了解;备好宴会所用餐具以及所用的其它用具;宴会的场景及台型的布置;宴会人员的分工安排等)。

宴会活动,婚礼活动一开始,立即放背景音乐。活。

宴会中的服务工作(上撤菜的服务,饮料酒水的斟。

到服务,以及提供客人所需的一切服务)。

宴会结束后的收尾工作(送宾、帮客人去送衣帽、

整理好服务现场等)。

五、预防方案。

1、各个部门负责对酒店的设施的检查,通过安全检查。2、根据《中国饭店行业突发事件应急规范》,制造应急实施方案。3、加强对员工的培训,提高员工的安全意识和应急能力。

应注意三个点:

饭店自然环境。

餐厅建筑风格。

宴会场地规模。

总体要求、:根据宴会规模,适应餐厅场地、合理布局、突出主台、有利进餐、方便服务。

宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。

大宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成。

门厅设在大厅与外界环境之间,门厅外有专门的迎宾员负责迎接客人,门厅内布置一些供客人休息的沙发或其他座椅。门厅大概占宴会厅的1/3或是1/6左右。

衣帽间可以设在门厅的入口处。

贵宾室设在紧邻宴会厅主席台的位置较为恰当,应该配置高级的家具设施和专门通往主席台大厅的通道以及专用的洗手间。

音像控制室、辅助设备用房主要保证宴会的声像设置的需要。音像设备调试员应能在音像控制室内观察到宴会厅中的活动情况,以保证宴会厅内使用中的声像效果的良好状态。

家具储藏室的大小应该适宜一些,离宴会厅近一些,方便存放一些不用或暂时不用的物品。

宴会厅应按一定的标准设置公共洗手间。洗手间宜设在较隐蔽的位置,并有明显的图形符号标志。

宴会厅一般设舞台,供宴会活动发言时使用。舞台应靠近贵宾休息室并处于整个大厅的视觉中心的明显位置,应能让参加宴会的所有人看见,但是舞台不能干扰客人动线和服务路线。

宴会厅应设相应的厨房,其面积约为宴会厅面积的30%。厨房与宴会厅应紧密联系,但两者之间的间距不宜过长,最长不要超过40米,宴会厅可设置配餐廊代替备餐间,以免送餐路线过长。

二、宴会餐厅的台型设计与桌面布置。

宴会台型分为中餐宴会和西餐宴会台型,中餐宴会台型主要有会议型、三角型、梅花型等。必须在适当位置摆放操作台。

中餐宴会大多数用圆台。中餐宴会台型设计中餐桌的排列十分强调主桌位置。主桌应放在面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通道作为主行道,主行道应比其它行道宽敞突出些。中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背向要以主桌为准。

一般直径为150厘米的圆桌,每桌可坐8人左右,直径为180厘米的圆桌,每桌可坐10人左右,直径为200*220厘米的圆桌,可坐12*14人左右。直径超过180厘米的圆桌,应安放转台。摆桌椅时要留出服务员分菜位,其他餐位距离相等。中餐宴会台型设计中多台宴会的餐台排列,要根据餐厅的形状和大小及赴宴人数的多少安排,桌与桌之间的距离以方便穿行上菜、斟酒、换盘为宜。整个宴会餐桌的布局要整齐,做到桌布一条线,桌腿一条线。台宴会应强调会场气氛,做到灯光明亮,通常要设主宾讲话台,麦克风要事先装好。

宴会的桌面布置首先要根据餐桌的大小选择平整、无皱纹、无破边、无破洞、大小适宜的台布。铺台布时中线鼓缝朝上,对正正副主人,台布中心图案置于桌中央,台布下垂的四角离地面距离相等。

中餐餐台通常摆放的餐具、用具有骨碟、勺垫、瓷勺、筷子架、筷子、各种中式酒杯、牙签盅、烟灰缸等。

餐巾折花是餐前的准备工作之一,主要工作内容是餐厅服务员将餐巾折成各式花样,插在酒杯或水杯内,或放置在盘碟内,供客人在进餐过程中使用。

将这些大致都完成了,场景也就差不多布置好了。

宴会菜单设计有四大原则必须遵守。

原则一:菜肴的数目应为双数。

原则二:菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。

原则三:婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。

原则四:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。

下列一份是传统婚宴中的比翼双飞席。

八热菜:全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑。

鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾。

金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹。

大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢。

四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖。

热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团。

酒与宴会的搭配。

酒与菜肴的搭配。

酒与酒的搭配。

三、宴会人员。

确定宴会的人员安排,根据桌次安排。

服务员工作。

服务人员必须了解一下几点:

1、服从宴会领班的工作安排,掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。

2、按照宴会服务工作规程和质量要求对客人进行优质细致的服务。

3、做到“八知三了解”。

4、掌握菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。

5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。

6、做好厅内餐具及物品交接,保证设施设备的正确使用及维护。

7、严格按照服务程序及规程对客进行服务。

每餐结束后参加餐厅的整理清扫工作。

四、宴会流程。

宴会主要流程包括:

宴会前的组织准备工作(了解宴会人数、所在餐厅、

开始时间,即八知三了解;备好宴会所用餐具以及所用的其它用具;宴会的场景及台型的布置;宴会人员的分工安排等)。

宴会活动,婚礼活动一开始,立即放背景音乐。活。

宴会中的服务工作(上撤菜的服务,饮料酒水的斟。

到服务,以及提供客人所需的一切服务)。

宴会结束后的收尾工作(送宾、帮客人去送衣帽、

整理好服务现场等)。

五、预防方案。

1、各个部门负责对酒店的设施的检查,通过安全检查。2、根据《中国饭店行业突发事件应急规范》,制造应急实施方案。3、加强对员工的培训,提高员工的安全意识和应急能力。

中秋宴会设计与策划篇十三

一、活动名称:

灯谜晚会。

二、活动目的和意义:

“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,中秋将至,为使远在他乡的学子过一个幸福快乐的中秋节,同时为了提高广大新生的生活主动性,丰富他们的课余生活,使他们感受到家的温暖,我们生活部特意筹划举办了灯谜晚会。

三、活动时间:

9月__日晚7:00。

四、活动地点:

生活区篮球场。

五、参加对象:

软件办全体同学。

六、活动流程:

1、一个劲头十足的舞蹈拉开整个晚会的帷幕;。

2、由高书记宣布晚会的开始,主持人介绍整个晚会的流程和注意事项;。

3、整个猜谜活动开始;。

4、猜到谜语的同学,拿着谜语的编号到工作台核对答案,猜对的领取奖品;。

6、所有的谜语都被猜完以后,有主持人宣布晚会结束,请张主任做最后的点评;。

7、所有同学离开场地,工作人员打扫卫生,整理场地。

七、材料准备:

花灯数盏,彩灯,纸张,胶带,绳子,麦克风,音箱,宣传海报大灯笼4个,桌子等。

八、宣传方法:

主要以海报的形式,其次是9月23日通知各个老师,并且到教室通知大一新生。

九、奖品设置:

100个兑换谜语的奖品,还有10份左右的精美小礼品。

1、注意当场的活动秩序,安排工作人员定点的进行监督;。

2、注意场地的安全和卫生,用电设施等,注意同学们的人身安全。

举办中秋灯谜的用户可参考以上中秋节灯谜策划方案内容,根据实际情况举行活动。

中秋宴会设计与策划篇十四

班级同学在中秋节的月圆之夜,一起结伴游玩,诉说着大学趣事,吃着班级发的月饼,欣赏着的美丽的月亮,惬意、惬意啊。

二、赏月舞会。

在热闹的校园广场,一群激情的青年们在月光下翩翩起舞,多么和谐的一幕!说不定某些人还会有意外的“收获”呢。

在灯谜活动中主要是为了获得答对时的成就感和拿到奖品的喜悦,虽然一点点小奖品微不足道,但每个人总会获得不同的收获。灯谜无论难与否,学会思考才能得到快乐!

四、中秋祝福卡(许愿卡)。

还在校园的学子们,在中秋之夜没有不想念家里的亲人的,一张小小的祝福的卡片,就能激情心中无限的暖流。

五、中秋故事大赛。

一群人坐在操场的草坪上,讲着自己的开心的、难过的、后悔的事,是拉近大家心灵的的时机哦。大家在晚会上尽情的唱歌、跳舞,还要不时的穿插一些趣味游戏,让今年的中秋过的快快乐乐的。

中秋宴会设计与策划篇十五

“十年寒窗望金榜,九载熬油忆师情”,感恩是中华民族的传统美德,谢师也是学子们金榜题名时的一种愿望。在莘莘学子金榜题名时机,××坊酒为了感恩社会,回报消费者,特在举家欢庆之时,开展“××坊·助你上学堂”的升学宴促销活动。

1、进一步提升品牌的认知度。

2、拓展围餐团购的网络。

3、提升销量。

“××坊·助你上学堂”

所有参加高考领取入学通知书的学子,可凭录取通知书原件免费到××坊××办事处领取2瓶陈藏3(限量300份,先到先得);凡在活动期间内,升学宴消费蔡洪坊活动产品,即可得到相应的助学奖金。

活动区域为××市区。

活动时间:20xx年7月××日至20xx年9月××日。

××坊陈藏“3”、“6”、“9”,外箱有本次活动专用标识。

(一)、免费领取陈藏“6”:

所有领取入学通知书的'学子,在活动期间,可凭录取通知书原件和复印件免费到蔡洪坊驻马店办事处领取2瓶陈藏6(限量300份,先到先得)。

(二)、莘莘学子贺礼政策:

1、状元及第,豪情庆贺:

××市的文、理科状元在活动期间举办升学宴,可享受助学金红包2000元及免费赠送陈藏“6”产品2件的促销活动。(只限市××,××,××)。

2、金榜题名,喜上眉梢:

驻马店市的考试成绩前十名在活动期间举办升学宴(不含文、理状元),可享受助学金礼包1000元及免费赠送陈藏“6”产品一件的促销活动。(只限市××,××,××)。

3、名校录取,可喜可贺:

得到录取通知书的学子或家长在活动期间内,升学宴消费蔡洪坊活动产品,即可得到如下助学金:(只限市一高,二高,地高)。

注:

a、以上活动产品每人限购10件(超过10件产品无奖励);本次活动销售产品不予退货。

c、助学奖金在升学宴消费时,由企业派专人在验明录取通知书后,亲自送到学子手中。

1、本活动由公司全员参与推广和宣传。

2、所有公司人员在达成实际销售后,按照销售活动产品的数量进行提成,提成标准为:陈藏“3”:10元/件,陈藏“6”:26元/件,陈藏“9”:46元/件。

1、电视广告:在驻马店电视台以频繁滚动插播的字幕广告为主,将活动内容明确的告知消费者。

2、条幅:活动期间在流通烟酒店和酒店进行条幅的悬挂,横幅的内容为:“蔡洪坊酒祝贺莘莘学子金榜题名!蔡洪坊·助你上学堂”将消费者与企业的距离拉近。

3、pop和宣传单页:印制pop和宣传单页,在活动期间的餐饮和流通渠道进行张贴和派发。

4、本次活动设服务热线,有专人在早8:00至晚19:00期间不离岗接听,主要记录来电订货需求和消费者意见。庆功专线为:××××—××××××××。

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