教案是教师根据课程标准和学科特点,对课堂教学内容进行具体安排和整理的结果。教案中还需要关注学生的学习评价和反馈,推动教学的不断改进。如果你正在为编写教案而犯愁,不妨看看以下教案范文,或许能够帮助你突破困境。
关注食品安全班会教案篇一
班会目的。
加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
教学内容:
学习一些食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力,培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
教学重点:
教学过程:
一、谈话引入:
同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:
“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的.食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、小结:
喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
关注食品安全班会教案篇二
1、让幼儿明白基本的饮食卫生常识:餐前要用肥皂洗净双手,生食瓜果须洗净去皮,不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
洗干净的苹果一只,水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块,放在干净盘内。
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
(1)有一天幼儿园放学了,妈妈来接洋洋回家。路上,洋洋的肚子饿了,他吃了羊肉串。
(教师可代替“医生”告诉幼儿:路边摊位上的小吃不干净,不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如,路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范:瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
关注食品安全班会教案篇三
1、透过活动,使幼儿了解厨房里的危急有哪些,并具有必需的安全意识。
2、学会爱护自我,避开担心全事故的发生。
幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
1、图上画的是什么地方(厨房)。
2、从什么地方看出来是厨房(有刀、铲、炉等物)。
3、你家有厨房吗(有)厨房在什么地方。
4、小结:厨房里有这么多东西,小孩子个子矮,应少到厨房里去玩,为什么呢由于厨房中隐蔽了许多种危急。
1、出示刀:玩具刀与真刀的比拟。轻和重、大和小的比拟。
3、出示图(二):一个小孩玩厨房里的刀,刀落地,差点落在幼儿脚上,真危急。让幼儿看图和感知一下真刀,让其明白:厨房里的真刀不能玩,假如不留意落在地上,脚上都会受伤,还会砸着脚趾,很危急!
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具,让小朋友想想厨房中燃气炉有危急吗有哪些危急?
2、出示图(三):一个小孩在厨房里自我去开燃气炉,爆出了火光,射在小孩脸上。
3、师:小朋友自我不能开燃气炉,因年龄小,把握不好开关,燃气泄漏会中毒,还会引发燃气爆炸的。
1、出示图(四),让幼儿观看后讲出:妈妈在炒菜,个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边,油爆在脸上、眼睛里,小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上,会烧伤、会瞎眼等。
1、出地图(五):一小女孩手抱开水瓶自我去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危急。
3、师:烧开的水或刚做好的饭菜温度高,不留意碰倒了会被烫伤的。
关注食品安全班会教案篇四
一、活动目标:
2、知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。
3、掌握几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
二、活动准备:
ppt课件多种食品外包装牛奶包装教室里面的各种废旧物品。
三、活动流程:
1、谈话导入:
图片中的小朋友怎么了?
其实啊,他是肚子疼,讲述故事。
2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?
盒子上的时间叫食品保质期。
3、老师给小朋友们准备了很多东西,你来看。你在哪里找到保质期?
师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?
(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原来他们的位置都不一样的啊。
4、那小朋友么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢?
你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?
了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
5、最后老师还告诉小朋友一点保护自己的方法哦。
道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了,也就是,如果你买的东西。
质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
分享:
音乐:清洁卫生歌。
1、知道人人都要爱清洁,讲卫生,知道每天都要洗脸、刷牙、洗手。
2、学唱歌曲,唱清歌词,表现出歌曲欢快的情感。
3、养成爱清洁、讲卫生的习惯。
关注食品安全班会教案篇五
1、通过对食品中毒事故案例的介绍,让学生通过讨论等形式,认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会教学,增强食品安全意识,对食品能够进行选择和鉴别,从而健康成长。
ppt,准备相应的图文资料。
一、启发谈话。
在猪流感病毒肆虐全球的时候,在这个流感多发季节,我们应该如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?专家认为,猪流感的传播途径与季节性流感类似,通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品,再通过口鼻进入体内,所以我们应该增强食品安全意识,防止病从口入。
俗话说:民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么,同学们,当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了安全问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪。
(一)案例分析。
1、自20xx年7月始,全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人,卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受污染所致。
2、20xx年3月20日下午,鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生,因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查,鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜,生熟食品用具、工具混用,在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染,在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引发了食物中毒。
3、20xx年3月30日上午,湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出现中毒症状,包括儿童128名,教职工7人,其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a、学生交流。
b、教师总结。
c、学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
三、了解食物中毒的特点。
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2、潜伏期较短,发病急剧,病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类。
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒:肉、鱼、蛋、乳类,凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒:如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒:重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识。
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,防止病从口入。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的.良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点),其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。是喝白开水。
9、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文。
师:同学们,通过这节课的学习,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。
全班同学一起朗诵《食疗歌》。
盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。
海带含钙又含碘,蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。
关注食品安全班会教案篇六
1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
二、活动内容。
以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式,分男女两组。
三、活动准备:。
1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。
3.多媒体投影“食品安全知识竞赛”八个美术字。
4.收集“三鹿奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频内容。
5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活动过程:。
(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。
班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。
(二)、新闻导入。“三鹿奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。
主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们看一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。
学生谈到的情况有:某些食品没有合格证,没有生产日期,过期,没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店,路边摊点,流动摊点等。
主持人:下面进行下一个环节。
(三)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)。
大家按小组进行各轮比赛,男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品?(c)。
a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、安全无污染食品d有丰富营养价值的食品。
2、哪些食物不能一起吃?(a)。
a、豆腐和菠菜b、葡萄和苹果c、面包和牛奶d、馒头和豆浆。
(抢答题)。
主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗?(不能)。
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。
3、方便面是不是可以作为主食?(不是)。
4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)。
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)。
(辩论题)。
小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分,第二名加2分。
主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答:利:卫生,不易传染各种疾病。
弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。
结论:弊大于利、应停止使用。
主持人:好啦,比赛到这里结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。
(四)全体总动员——洗手演示。
主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。
关注食品安全班会教案篇七
1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关怀时事,珍爱生命,关爱安康。
2、在学校留意一些食品方面的安全。
以问答竞赛嬉戏为主争论为辅的形式,分小组进展。
1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组沟通,做好参赛预备。
2、展现毒馒头的视频资料。
3、了解十大垃圾食品。
1、民以食为天,我们每天都离不开食物,看看这些食物你见过吗?(课件展现图片)图片展现完,(你可以把它们分分类吗?)找同学起来答复,分类,这些是我们寻常所说的垃圾食品,另外这些就是对我们安康有益的食品。
2、教师课前搜集了一个小视频,咱们一起来看一看吧(毒馒头)你看了这个视频有什么感受?(找同学起来说。)。
通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要!可是现在许多垃圾食品充满在我们的生活中,教师知道大家课下也进展了调查,下面,请同学们在小组中预备两分钟。(才智教室计时)。
4、班主任:喜爱零食究竟是孩子的'天性,但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。接下来,教师预备了一些食品,同学们一起来看一看区分一下哪些是安康食品,哪些是垃圾食品(展现从大超市和小卖部买来的各种食品,让同学们区辨别别,观看有无保质期、生产日期、生产厂家之类,说一说两类食品的区分)小组内找区分,找代表发言。
一份份承诺书,让我看到了大家的对饮食安全的重视,咱们济南也在积极创立国家食品安全城市呢,让我们也用自己的实际行动为食安济南共享一份力气!
关注食品安全班会教案篇八
1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
【活动内容】。
以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。公分四个小组。
【活动准备】。
1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。
2、选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。
3、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
4、准备题板。
【活动过程】。
开场导入。
主持人甲:同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。
主持人乙:食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时,却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时,一定记住要当心“病从口入”啊!
活动一:小组比赛“翻题板,我知道”
主持人甲:那么就让我们来看看到底食品安全要注意些什么?我们来做个游戏,看看哪个小组得分最高,这里有一些题板被遮住了,每个小组都可以自由发言,如果说中其中一个就得10分,题板全部打开后,游戏结束。然后计算得分。
(甲主持,乙记录分数)。
题板内容:
1、到正规的商场购买有质量保证的食品。
2、选择安全、卫生的餐馆。
3、讲究良好的卫生习惯:饭前便后洗手。
4、合理安排一日三餐,讲究良好的饮食习惯:不暴饮暴食。
5、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
6、依法选择健康食品:不买食品包装不全的“三无”产品,不吃过期食品。
7、依法维护消费者权益:购买了违法违规食品后,可以依法追究生产厂家的责任,维护食品安全环境。
支持人乙:看来,同学们都知道了这些基本知识,其实,马上要颁布的“食品卫生法”中规定得更加仔细,党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。
活动二:智力抢答“谁知道得多”
主持人甲:有了食品安全法,从法律上给予了大家保障,但在生活中,大家还是要知道一些关于食品消费的常识,以便于保护自己的身体健康。
主持人乙:下面我们就来做一个抢答游戏,看看“谁知道得多”。游戏的规则是,我先读完一道题,然后说开始,这时四个小组分别抢答,第一个举手的回答,答对1题,得10分,答错1题,倒扣10分;得分和活动1的进行累加。
(乙主持抢答,甲记分)。
问题:
1、发霉的花生能吃吗?(不能)。
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。
3、方便面是不是可以作为主食?(不是)。
4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)。
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)。
6、学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗?(不能)。
7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼(是)。
8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾(不是)。
9、买回家中的食物,应分类分区贮放(是)。
10、烹调时,生、熟食放在一起处理没有关系(不是)。
11、食品可以用报纸包装(不是)。
12、绿色食品指什么食品?(c)。
a、蔬菜和水果。
b、绿颜色的食品。
c、安全无污染食品。
d、有丰富营养价值的食品。
13、哪些食物不能一起吃?(a)。
a、豆腐和菠菜。
b、葡萄和苹果。
c、面包和牛奶。
d、馒头和豆浆。
活动三:小组辨析“pk对决台”
主持人甲:竞争真激烈啊,不过不要急,下面还要继续进行,同学们加油呀!这一轮的比赛是考验大家集体的力量。
主持人乙:让我们进入“pk对决台”。游戏规则是这样的:这里一共有2道题。四个小组先进行抽签,分成两组上“pk台”。失败方将被淘汰,得胜的两组获得20分的加分。
关注食品安全班会教案篇九
1、知道小食品有优劣之分,知道不能随便吃东西。
2、知道一些辨别优劣食品的方法。
3、知道要到正规的商家购买食品,不能在小摊贩上购买不正规的食品。
1、幼儿从家带小零食。
2、准备对比性较强的x种食品。
3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。
一、出示图片导入
提问:
1、图上的小朋友怎么了?(生病了)
2、为什么会生病呢?
导入故事《贪吃的xx》。
二、教师讲述故事《贪吃的xx》
边看图片边讲述,讲完后提问:
1、xx怎么了?(生病了。)
2、为什么会生病呢?(乱吃东西。)
3、他吃的东西在哪儿买的'?(小摊贩上。)
4、他都买了哪些食品?(劣质的方便面,没有生产日期的果冻,面包,还有一些黑黑的辣丝等。)
5、这些东西能吃吗?为什么?
6、医生对xx是怎么说的?(xx的病是他贪吃,乱吃造成的,小朋友要吃干净有营养的食品,不能购买小摊贩上的“三无”产品,吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的。)
7、xx后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了。)
三、怎样辨别小食品的优劣呢?
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品,引导幼儿观看:
1、看外包装图案。(是否鲜艳清晰。)
2、看生产日期,保质期,生产厂家。
3、看里面的物品,优劣进行比较。
4、比较这些物品的购买处。
教师小结简单的辨别食品优劣的方法。
四、幼儿拿出自己带来的小食品。
1、引导幼儿查看外包装,进行初步辨别。
2、打开以后,看,闻。
3、介绍自己小食品的购买处。
五、教师总结。
劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。
关注食品安全班会教案篇十
本课教学最鲜明的特色是让生活融进课堂,尽可能贴近学生的生活实际,解决生活中的科学问题。教学过程中极力营造一种轻松、愉快的氛围,同学们在讨论、交流的活动中学习。
本设计首先从近期的新闻资料引入新课,联系学生能够切身体会的饮食习惯与健康问题,让学生在自主合作的学习氛围中掌握了知识,也受到了思想的教育,使学生自觉形成良好的饮食习惯,增强健康意识。
教学中通过现场的食谱设计并进行评比最佳的食谱,调动了全体学生的积极性,在此活动中,学生的创造性得到发扬,同时也使理论应用于实践,学以致用。其次,从同学们收集回来的食品包装袋和包装盒入手,学会选购食品和认识不安全的视频,并从堂上练习分析和图片视频播放进一步认识食品安全的重要性。最后根据同学们学习到的科学知识,全班共同拟定拟定一个合理营养与食品安全的文明公约,从而完成本教学的任务。
通过本课的教学,我认为生物课堂教学中能多联系学生感兴趣的事,多让学生主动参与,就会取得很好的教学效果。同时,作为教师也要不断学习,更新知识,更新理念,引领学生创造与发展,真正实现教育的目标。
关注食品安全班会教案篇十一
让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。
(一)教师引导:
食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。
(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)
1、食品中农药残留的危害。指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2、滥用食品添加剂的危害。
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3、食品包装容器与设备的危害观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。20xx年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。
(三)面对这些问题,我们应该如何做?(让学生讨论,得出结论)
食用经过检测的'合格产品或有机农产品在食用食品时我们可以做到的:
1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。
2、尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。
3、不吃无卫生保障的海产品,如生鱼片、生贝类等,避免细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。
不光顾无牌无证的小贩。
在我国,在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩,尤其在学校附近,对于这些无牌小贩,我们必须做到:
1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
少使用塑料制品
现在我们使用的塑料包装袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生产的,这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中,食后危害身体,被抛弃到大自然后,会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有:
1、尽量使用环保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不随手乱扔塑料包装物。
4、尽量购买用纸包装的物品。
5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签,尽量使用自己的水壶。
6、多喝白开水,白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康。
(四)教师总结:
通过我们今天的讨论,大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害,以及哪些食物对身体有益,让我们大家都行动起来,拒绝街边小吃,养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;我想只要我们细心观察和学习,我们就能健康地成长,健康地学习和生活。
《食品卫生安全童谣》
食品安全真重要,病从口入危害大。
良好习惯要养成,食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用,有害物质在其中。
小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品切注意,吃了危害大又大。
变质食品切分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。
关注食品安全班会教案篇十二
1.在渔业捕捞中,过渡捕捞造成的危害是:
a.破坏生态环境。
b.严重危害社会的可持续性发展。
c.污染环境。
d.导致生物多样性面临威胁。
2.目前为止,地球上的生物物种已被描述和命名的有多少万种?
a.150。
b.180。
c.210。
d.160。
【布置作业】。
1.做学案上的练习题。
2.做社会调查。
【教学反思】。
本节课与农环境的`破坏、资源的可持续性发展联系密切。在教学过程中,学生联系实际,讨论的比较热烈。特别是针对如何使用现有资源、开发新能源,学生提出的方案很多。充分调动了学生关爱社会、关爱未来的社会责任感。
关注食品安全班会教案篇十三
1.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。
2.了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
3.了解食品的保质期及它的作用,知道应该在保质期内实用食品,激发幼儿的食品卫生意识。
数个食品外包(多品种),牛奶包装,教室里面的各种废旧物品。
一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
1、谈话导入师:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?
二、教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
三、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
四、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?
你在哪里找到保质期?
师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原来他们的位置都不一样的啊(师:那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。)。
五、总结:
我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用,所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
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