快餐调查报告总结(优质16篇)

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快餐调查报告总结(优质16篇)
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报告通常以清晰的逻辑结构和客观的语言呈现信息。撰写一篇较为完美的报告需要事先做好充分的准备和思考。以下报告范文仅供参考,我们应该根据具体情况和要求进行个性化的报告撰写。

快餐调查报告总结篇一

我组根据我校实际情况和创新作文教学的要求,本学期初(20xx-20xx年度下学期)认真组织印发《盘县初中作文情况调查表——学生用》,并做了详实的调查和分析,对我校学生作文现状得出如下报告:

一、本次调查总计印发《盘县初中作文情况调查表——学生用》500份,参与调查学生500人,收回调查表495份,实际有效480份。

二、本次调查的具体问题回答情况(下表所示):

三、现对本次调查的具体问题罗列并予以具体分析总结:

对于教师将作文批改后,多数学生重视程度不够,没有认真的阅读与思考;

教师与学生之间的写作反馈力度不够;

在文体方面,学生最不喜欢写作的是说明文,低年级喜欢记叙文,高年级则喜欢小说;

在作文选材方面,虽能选所见、所闻、所感,但在认识方面还是存在一定的偏差。

四、根据我校学生作文现状调查情况反馈情况,在我组教师共同探讨后,制定在今后作文教学中,将从以下几个方面努力:

在作文评改中,注意与学生的交流,重视学生的反馈意见,努力将学生的意见采纳其中,努力提高学生的写作水平。

快餐调查报告总结篇二

第1站:欧罗巴店时间:中午。

店里情况:比较忙调查桌数:五桌。

卫生环境服务态度食物味道点餐速度。

五桌满意。

四桌满意。

一桌一般。

一桌满意。

三桌满意。

一桌一般。

一桌满意。

二桌不满意。

二桌一般。

五分钟不到买到快餐。

卫生环境服务态度食物味道点餐速度。

五桌满意。

二桌满意。

二桌太差。

一桌一般。

一桌满意。

四桌不满意。

四桌满意。

一桌一般。

二分钟不到买到快餐。

卫生环境服务态度食物味道点餐速度。

五桌满意。

三桌满意。

一桌一般。

二桌满意。

二桌一般。

一桌差。

三桌满意。

二桌一般。

一分钟买到快餐。

从以上的统计表上,不难看出三家快餐店的卫生情况令人十分满意,点餐速度也比较快。肯德基生意比较好,原因是味道比较符合口味,但态度由于太忙的原因不十分理想,二环境也由于人多太吵不理想。

欧罗巴环境优雅,还有古典钢琴伴奏,是个浪漫的'地方,态度和味道都能让人接受。

麦当劳的生意一般,味道不错,环境也还可以。

建议:通过这次调查我给大家提几点建议:

1,选择环境好就去欧罗巴。

2,选择口味好就去肯德基。

3,选择防方面面都不错就去麦当劳。

快餐调查报告总结篇三

调查显示大部分的城市外来务工青年都有比较明确的教育价值观。有75%的人认为学习是提高自己的自身素质,有25%的人认为是为了提高经济收入,还有其他没有考虑的有16%。调查好表面,有很多外来务工青年对教育价值观带有显著的社会经济特征,他们都认为,受教育程度与经济收入成正比。也就是说。学历越高收入就越高。

他们对学习态度也有明显的不同。有67%的人对学习的热情较高,24%的对学习热情是中等。9%的青年害怕学习,他们也占了相对的比列。还有就是有90%的人都有自己比较感兴趣的课程。还有部分人是因为上班没有时间学习。

在我的调查中有55%的青年认为学校老师能给自己传授知识和能让自己学到更多更深的知识,而有45%的人认为学校来时能力有限和学校与社会之间的联系,不能学到比较使用的知识,在调查结果中显示,被试目前最关心的问题是:收入,其次为:住房。在调查对象中最为关切的是收入、住房、农村医疗保障、子女升学问题、农民权益保障,其次为农副产品价格、农村基层干部队伍建设、农民养老问题。调查显示,农村青年比较关注民生问题,参与社会建设的意愿比较强烈。

影响农村青年学习需求的问题。

3、青年农民工社会保障问题突出。农村青年就业创业能力普遍较弱,大多从事低收入的体力型职业。普遍缺少职业技能法律意思淡薄从而导致青年农民工劳动、就业权益保障缺失和不公平的现象时有发生。

思考与建议。

通过调查分析我们了解到,一方面,经过改革开放的历练,市场经济的洗礼,农村青年的心态已日臻成熟,能够较为理性地看待、分析问题,对于社会的主流文化有着很高的认可度,正确的社会观和政治观已基本成形,对于新北区的未来和发展,绝大部分人持积极乐观的态度。另一方面我们也应当看到,在农村青年中还存在和潜在一些问题,这主要表现在:农村青年收入不高,生活质量并不高;我县农村青年非常关注的工作环境还不够完善,他们非常希望能有更多的机会参与创业,能有参加各种培训机会以提升自身素质。调动农村青年的积极性对于全区经济发展有着至关重要的作用,农村青年的需求应当成为社会关注的重点。同时,对这一部分青年需求的处理和把握,也对其他青年群体有实际的指导作用。

快餐调查报告总结篇四

连锁经营是餐饮企业在市场竞争中立足的经营方式之一,在我国的餐饮行业中也得到了迅猛的发展,但我国餐饮连锁化发展时间较短,认识的也不够深入,所以依然存在许多阻碍餐饮企业发展的问题。我国快餐经历了外来刺激、探索和积累经验等发展阶段,每年以78%的速度向人均gdp3000美元的目标迈进,经济体制和增长方式也在不断改善,随着人们生活水平的提高,我国快餐业都将日趋成熟,前景也会更加广阔。

2、快餐多以大众消费为主体,应在店铺小型化以及品种简单化上做文章,其具有市场潜力和推广价值,在店铺密集、消费分散的情况下,对品质的把控以及采购配送要求更高,面积较大的快擦点为弥补成本利润低的情况,应赢得更佳的服务和更大的利益,逐步增强简餐和休闲相结合的功能,满足消费者的个性需求,贴近市场。

多年的实践和探索,中国快餐业领域在不断地拓宽,提供的服务也更加广泛,服务领域和经营方式也存在多样化,前景更加广阔。

快餐调查报告总结篇五

为了丰富历史知识,也加强对历史的实践调查能力,本学期本班进行了多次历史考察。通过笔述、口述、访问等多种形式,并且结合拍摄、制作电子书等形式对几个具有赣南客家文化的围屋、古村等进行了实地考察,搜集并获得了了相关资料,对此进行了一定的调查后的资料整理。现将本学期的历史调查进行总结,也谈谈本人对此调查后的体会、感想。现总结如下:

赣州是全国最大设区市,下辖18个县(市、区),总人口达830万。在赣南与粤闽边界线上有数百条大大小小的道路彼此相通,延伸着客家人迁徙的脚步。

在汉先民南迁、辗转、定居、生存、发展的过程中,赣州客家与当地土著相融合,形成了自己独有的文化特质。于今天看来,这种融合无疑构筑了博大深厚的赣州客家文化资源,其中尤以客家古村(镇)为最大文化资源。赣南的客家古村(镇)甚多,有以牛岗行著称的信丰大阿圩,以香菇著称的龙南杨村镇,以产金著称的南康赤土圩,以牛马岗会著称的石城高田圩,以茶篮灯著称的于都宽田圩,以酱酒著称的于都梓山,以瓷器著称的赣州七里镇„„还有具标志意义的一些古村,如夏府、白鹭、田村、密溪、东龙、三僚、唐江、营前、筠门岭、羊角堡等等。赣州客家古村(镇)的历史成因诸多,大多数古村(镇)因道路处于关隘或要汇之处而形成,部分因为军事、商业、围屋因素形成。现就以本学期实地考察过的地方为主要叙述对象:

一、因道路成就的古村(镇)——白鹭古村。

白鹭古村位于江西省赣县的最南端,毗邻兴国和万安,因此又有一脚踏三县之称。古。

代白鹭村的地理位置、水路交通条件给明清时期白鹭村的发迹带来很大的优势。仗着缩短60公里流程和丰富的木竹资源打开了发家致富门路,这却也反映出自古“要致富,先有路”的道理。富了,就发展教育。教育,又反作用于经济,成为良性发展的规律。白鹭村的几百年兴衰史正是这一规律的体现。这里至今保留着大量完整的明清古建筑,以及浓厚的客家文化。到目前为止,白鹭是江南保存最完好集中的客家古村落,虽历经860多年的风吹雨打,依然保存有大小不等一定规模的堂屋,祠宇共69座。只是在村里参观的时候,发现不少年久失修而倒塌的民居,几乎大部分现存的民居都缺乏有效的维护,听说现在村里正在申报历史文化名村,希望白鹭能借以得到妥善的保护。

白鹭古民居是沿着鹭溪呈月牙形分部,而且村里的四条主要街道,极似一大大的“丰”字。白鹭人很早就品评了村里含数字的主要景点,并归纳为“白鹭十景”:天一池、二义仓、三元官、四逸堂、五福第、六角亭、七姑庙、八角井、九成堂、十字街。虽然到现在,这十处街坊景观许多都不复存在了,但在白鹭老人的心里,一定保留着这些美好的记忆片段。白鹭民居以祠堂为主,分“专祀型”和“居祀型”两种,从建筑结构上看,大部分都是精美的雕花门楼和建筑实体围绕中突的天井构成的“四水归堂”式。祠堂外围的墙高大挺直,外墙的每块砖都要有一道研磨的工序,在没有水泥的时代,人们便用糯米和水来代替,虽经近千年的风霜,依然坚牢如初。

二、因围屋成就的古村(镇)——杨村镇的燕翼围、关西镇的新屋围。

主要有龙南县杨村镇的乌石围、燕冀围,关西镇的新屋围,安远县镇岗镇的镇岗围。这些古村(镇)共同的特点是族人都绕着巨围繁衍。

1.燕翼围。因高守如磬,而有高守围之称。要了解客家围屋的人,没有不到龙南杨村燕翼围来的。因为燕翼围是赣南围屋的代表物,它高大,雄奇,绝无仅有。

明末清初,粤赣边境的杨村时有战火烽烟滚滚,家道殷厚的赖福之和弟弟上赠、上球,奉祖敬溪公和父郁华外出避难,原想到黄塘高围亲戚家一躲,岂料对方无义,杀了探问的孝古子,于是改奔黄牛石避乱。待事息返回,只见“庐舍已为灰烬,闾井萧索,鸡犬不闻”。赖福之饮恨思痛,念及朱元璋“高筑墙,广积粮”古训,逐萌生了建造高守围的构想。顺治七年(公元1650年),由丰城师傅领衔筑建新围的工程正式开始。据说,起基便用去银元一大谷斗,整个工程因过于浩繁,竟费了27年时间,历经三代,待其长孙济斯3岁时,庞大的围屋才矗立起来。峻工后的围屋呈方形,四层高15米,长42米,宽32米,面积1368米,房间136间,一层为膳食处,二、三层为居住,四层为战楼,有58个枪眼;围门有三层,门口有一生活用井,围内有二口暗井,一为水井,一为粮库井,平时以土埋之。因高大易守,可闭关自守一年不出围,而有“高守围”俗称。

直到道光29年,高守围始有了今天的“燕翼围”之名。这个雅名乃清朝道光二十九年赣州府台周玉衡所题。当时围屋的主人盛邀周玉衡来杨村高守围作客,并敬请府台大人题名,周为围屋主人相敬如宾的仪态,热情待客的真诚所感,联想到古语,便题了“燕翼围”名,取“夫妇举案齐眉、燕侣比翼”之意。民国时期,蒋经国先生也在此围小住过三天。

保护单位,2001年7月与燕翼围一起被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位,2003年被江西省政府公布为第一批省级历史文化名村。

关西新围,呈正方形,长宽均为88米,占地面积约一万平方米,围墙高约9米,墙厚2米,围屋四角各建有一座15米高的炮楼。关西围整体结构如巨大的“回”字,围屋的核心建筑就在中间的“口”字部位,其构造如同乌石围,是在客家民居“三进三开”特征基础上扩大为“三进六开”,从而形成“九栋十八厅”大型客家民居的典型建筑,共有主房124间。

关西新围开基祖徐老四,名名均,字韵彬,号渠园,因在八兄弟中排行第四,人称“徐老四”。徐老四经商致富乃至后来做关西围,与燕翼围不无关系。其时,他姐姐嫁在燕翼围,青少年时的老四常到姐姐家作客,时常为燕翼围的雄伟高守所神迷,内心暗藏竞争意识。姐夫赖世樟资助精明肯干的老四做木头生意,没想,他天生聪慧,生意竟渐渐做大。后来,有一回,他从赣州发排往南昌时,顺路搭了省府税官之公子返省,公子的父亲有感于徐老四慷慨助人,遂给了徐老四一块免税牌,从此,老四生意如鱼得水,呼风有风,唤雨有雨,一时间,许多排贩纷纷依附老四,也求徐老四给打上其“西昌”火印商号,徐老四则收商号费,从而盈利滚滚,搭靠着做生意,老四乐得收些小费,遂发财而富。

三、因商业成就的古村(镇)——田村镇的宝华寺。

主要有赣县的田村镇、南康市的唐江镇、会昌县的筠门岭镇。这类古村的特点是地处交通要汇、附近或本身是宗教文化中心。因此,商业成就的古村(镇)有一部分与道路成就的古村(镇)历史渊源上有一定交叉,如夏府因为十八滩而形成,历史也是繁荣一时的商业村。

1.宝华寺。田村被誉为“千年古镇”。它的成因有两方面因素。其一,历史上它是承接从鹭溪河至白鹭过来的中原先民之中间站,从路途上计算,正好是万安溯鹭溪河过来的客商夜宿之地,历代南迁客家先民在这里少做停息,带动了这里的商业繁荣;其二,它的境地内有两座古寺,即汉代契真寺和唐代宝华寺,古老的宗教文化活动影响并带动了这一古镇的商业繁荣。

宝华寺在田村镇的北面15公里,又名龚公山,为隐士龚毫所栖(龚毫系唐玄宗开元年间虔州知府)。宝华古刹,风水宝地,殿宇朴素,一派肃穆,清雅古韵,百代流芳。它是马祖道一名僧从赣州马祖岩避山鬼迁居至此的,始建于唐朝天宝年间,距今已有1200多年的历史。宝华寺以玉石塔、千人锅、千人床、千年柏、白果树、龙泉井、出木井、四方竹、古鼎钟、倒栽葱等合称为宝华“十宝”。玉石塔,原来是智藏大师圆寂后,唐宪宗谥智藏大师为大觉祥师,故而建塔,塔由玉石雕凿而成,故称玉石塔。全塔至今保存完好,塔高4.5米,分七层,底座两米见方,塔内正面有一尊小佛像,塔身有唐代宾护李渤所撰碑铭,由大书法家柳公权书。塔四周雕刻有动物、花纹等图案。雕刻细腻,雅致美观,独具匠心,巧夺天工,有“江南第一塔”之美称。

四、对客家民俗文化的感想。

(一)随着时代的发展,客家风俗也在不断演变和发展。有的现在仍传于民间,有些则在民间逐渐退化、消失。其间,有些则附带着相当浓厚的迷信色彩,但作为风俗研究内容的一部分,仍有其文化和学术上的价值。主要价值赣南客家民俗,是客家文化的重要组成部分,在赣州占有重要地位。它是赣南区域的优秀民间民俗文化。是古文化的一种遗存,一种表现。发掘、抢救、保护客家民俗,其价值主要有三点:

1.学术价值。发掘、抢救和保护赣南客家民俗文化。将带动和促进整个赣南客家文化的弘扬。它的丰富内容和基本特征,及其传承历史。在中国文化史上具有重要的地位。发掘、抢救和保护赣南客家民俗,不仅对丰富和完善中国客家文化。乃至对中国文化史的丰富和完善,都将产生一定的推动作用。

2.实用价值。发掘、抢救、保护赣南客家民俗,对赣南地区乃至全国的精神文明建设,宏扬客家文化,丰富人民群众的文化生活,提高人民群众的素质,促进人们全面发展,构建社会主义和谐社会,都将产生重要的促进作用。

3.历史价值。赣南客家民俗具有悠久的历史,又具有深厚的文化底蕴,发掘、抢救、保护赣南客家民俗,对于研究客家文化历史、客家民系能提供较好的生活素材和历史素材。

4.文化价值。赣南客家民俗是客家先民在长期的历史发展中,融合和同化了一些土著少数民族,同时将其风俗吸收、融合于自己的风俗之中,又在与其他地区民系的交往中吸收了他们的良风美俗。是赣南客家先民的智慧的结晶、文化的集成。

(二)濒危状况:赣南客家民俗在赣州市委、市政府的大力扶持下,作了许多发掘、抢救、弘扬工作,活动开展良好,但仍然存在着不少难以解决的问题。

少。

2.随着科学技术的进步和市场经济的发展,使一些民俗活动失去了生存的依托:人们的文化生活日益丰富,审美需求提高以及观念的变化,对一些客家民俗的兴趣愈来愈淡漠,民俗活动也愈来愈少,一些熟悉民俗活动的老人相继离世,年轻一代外出打工使赣南客家民俗的发展举步维艰,后继乏人,一些民俗项目的濒危状况难以改变。

在客家文化的孕育、成长及向外播迁中,客家文化内部也经过一次又一次地整合,并在其整合过程中,不断地吸取周边文化的营养,来不断地发展与壮大自己。所以,客家文化与中国其它文化一样,又是不断发展的文化。正因为文化是不断发展的,所以随着社会的进步,客家文化中过去为适应自身生存发展需要而形成的一些合理文化事项,如小农经济意识、小团体主义及与之有关的生活习惯等,在商品经济大发展的今天,也许会显得有些陈旧,有些不符合时宜。所以,作为客家的一员,我们应该跳出客家圈,以“会当凌绝顶,一览众山小”的气势,正确地认识与估量客家文化,以发扬客家人不断开拓、不断进取的精神,在弘扬客家优秀文化传统的同时,勇敢地抛弃其中不合时宜的因素。使客家人能在商品经济的大潮中,在维护祖国的独立、统一,实现祖国的繁荣、富强中,永远立于不败之地。

快餐调查报告总结篇六

本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展,知晓其主要的发展方向,发现其存在的问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识,了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。

20xx年1月4日——1月7日。

各层次消费群体(学生、老人、餐饮店老板、家庭妇女、工薪阶层)。

(1)同学分工合作,部分同学负责安徽机电职业技术学院的调查,部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市(欧尚)进行调查、其余同学负责上网查找相关资料并进行汇总。

(2)在回收调查问卷,统计所得结论与数据。

(3)在现场对调查人群进行有关餐饮业的专题访谈。

(2)访谈。

(3)数据统计软件(如excel、ppt、word)辅助等方法。

(1)了解餐饮业目前市场现状。

(2)从调查中学习餐饮管理知识。

(3)了解消费者对餐饮业方面有哪些需求,帮助投资者更好的完善自己的投资方案。

快餐调查报告总结篇七

绣针河旧名白羊河,位于日照市境南端,绣针河发源于山东莒南县三皇山,流域面积412公里,自莒南县坪上镇清泉林村以东始入日照市内,从西杨家庄经碑廓、汾水以南至荻水东南入海。全长46公里,境内干流长23.5公里,属于山溪性河流,是日照市与江苏赣榆县的界河。

以前这条河就曾以甘淳的河水哺育了两岸人民,绣针河水清鱼肥,两岸土地肥沃,草丰林茂,是孩子们的乐园,也是鸟儿的天堂。但随着社会的迅猛发展和两岸经济的快速增长,绣针河下游的水土资源已遭到严重的破坏,严重影响绣针河周边居民的生活。因此在老师的指导下,我们成立了科技调查小组,对绣针河下游从入海口上朔二十多里范围两岸的水土资源情况进行了科学的调查与研究。

通过深入调查和了解绣针河水土资源的过去、现在的一些情况,探索科学性的解决绣针河水资源流失的方法和措施,从根本上引起两岸干部群众的警觉,以我们的行动来带动他们,一齐保护绣针河的水土资源,让绣针河水污染情况不再恶化,逐渐恢复到从前鸟逐沙滩的美好景观。

先分组,按每位队员按兴趣特长自由结合,成立了调查小组;然后制定了科学的可行性调查计划,利用节假日,用走访、调查、取证、查资料等科学方法对绣针河下游的水土资源的现状进行调查分析,最后以调查报告的形式展示。

经过调查、走访、查阅相关资料,我们对绣针河水污染情况有了更加深刻的认识,主要几点原因总结如下:

1.随着改革开放、农村经济的快速发展,人们只顾及眼前的经济利益,兴建工厂,承包经济林等,各工厂排入的工业废水、居民的生活废水都融入了绣针河,绣针河都快变成了各小城镇、村庄的生活垃圾填倒点;另外,还有的人想从所承包的经济林中开发出更多的财富,不到采伐期就将树林砍掉换种农作物;海水倒灌让地下水变质。

2.绣针河入海口处过量开采黄沙资源,使得河床下陷,海水倒灌。虽然为入海口两岸造就出大搞海水养殖的便利,可海水倒灌已直接影响了两岸的林木、植被,成片的树林、植被因不适应海水而被活活淹死了,大片的农田因返碱无法耕种。

随着海水倒灌、开采黄沙的进一步升级,绣针河在未来十年里两岸将变为不毛之地。加上水污染日趋严重,林木不能成活,养殖业无法发展。

为了防治绣针河下游水土资源的继续恶化,保护生态环境趋向良性循环发展。我们小组立足实际制定出以下治理措施:

1、加大环保宣传力度,树立环境保护意识。广泛利用各种媒体向农民伯伯宣传保护水土资源的法律法规,了解保护水土资源的重要性,让他们明白保护水土资源,就是在保护我们的立身之本。

2、加大惩治力度,科学规范管理。协调各个部门对中下游沿岸的小工厂进行定点治理,限制工厂的污水排放量,进行污水净化处理,不达标准的工厂不准开工生产;制定严厉的处罚措施和监管办法,严厉打击乱采乱挖现象,从根本上保护绣针河下游的水土资源。

快餐调查报告总结篇八

调查结果:

第1站:欧罗巴店时间:中午。

店里情况:比较忙调查桌数:五桌。

卫生环境服务态度食物味道点餐速度。

五桌满意。

四桌满意。

一桌一般。

一桌满意。

三桌满意。

一桌一般。

一桌满意。

二桌不满意。

二桌一般。

五分钟不到买到快餐。

卫生环境服务态度食物味道点餐速度。

五桌满意。

二桌满意。

二桌太差。

一桌一般。

一桌满意。

四桌不满意。

四桌满意。

一桌一般。

二分钟不到买到快餐。

卫生环境服务态度食物味道点餐速度。

五桌满意。

三桌满意。

一桌一般。

二桌满意。

二桌一般。

一桌差。

三桌满意。

二桌一般。

一分钟买到快餐。

从以上的统计表上,不难看出三家快餐店的卫生情况令人十分满意,点餐速度也比较快。肯德基生意比较好,原因是味道比较符合口味,但态度由于太忙的原因不十分理想,二环境也由于人多太吵不理想。

欧罗巴环境优雅,还有古典钢琴伴奏,是个浪漫的地方,态度和味道都能让人接受。

麦当劳的`生意一般,味道不错,环境也还可以。

建议:通过这次调查我给大家提几点建议:

1,选择环境好就去欧罗巴。

2,选择口味好就去肯德基。

3,选择防方面面都不错就去麦当劳。

快餐调查报告总结篇九

暑假转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。

通过这个暑假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。

由于经济原因我家在20xx年开了一家商店。

由于我们学校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想家里又有一些难事,那时岂不更忙。

于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了销售员,并且帮爸爸看店、进货。

由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知道甚少,所以还要接受爸爸的培训。

几天后,对商品的价格已有所了解。

但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我爸在时销售量就高,而我则不行通过实践我总结出几点:

第一,服务态度至关重要。

做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。

这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。

第二,创新注入新活力。

创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。

根据不同层次的消费者提供不同的商品。

去年过年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了新的奇特产品,这些货是去年所没有的。

现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。

父亲确实有经商头脑。

第三,诚信是成功的根本。

我们家的店里有 一副匾联。

上联:您的光临是我最大的荣幸。

下联:您的满意是我最大的愿望。

横批:诚信为本。

诚信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。

我认为我父亲就是这样一个人,他为人稳重,待认真诚,办事周到,所以他得人缘很好,我认为这是开店成功最重要的一点。

第四,付出才有收获。

虽然我家的生意还不错,他的背后是父母亲辛勤的工作。

他们每天六点种起

床,十一点才休息,无论风雨,依旧如故,这是为了什么呢?我知道,不就是为了多赚些钱,供我上大学吗!我在家几天就感到很累,父母亲几年如一日。

他们的辛苦可想而知。

有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,仅次一项就会很辛苦了,看着父母亲脸上一天天增多的皱纹,看着父母亲劳累的背影,心中有一种说不出的滋味。

我还有什么理由不去好好读书,还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母,这样我才能问心无愧。

我自己的心得:

三)实践感悟以及心得体会

我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。

这次的社会实践收获不少。

现在举例如下:

一.在社会上要善于与别人沟通。

经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。

如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。

以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。

人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。

自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。

就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。

有自信使你更有活力更有精神。

三.在社会中要克服自己胆怯的心态。

自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。

所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。

如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”

其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。

战胜自我,只有征服自己才能征服世界。

有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

四.在工作中要不断地丰富知识。

知识犹如人体血液。

人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际经验。

一个人可以没有渊博的知识,但绝对不能没有社会交际的经验和能力,这也是我此次实践体会最深的一份心得。

在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:

第一,本人的.人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。

虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。

本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。

通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。

充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础。

“没有实践,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。

其实学校要求我们积极参加社会实践,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定今年要真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。

通过一个多月的实践使我增长了见识,也懂得了许多做人的道理,也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己,提高自己的素质,努力学好自己的专业技能,将来回报父母,回报一切关心我的人。

一、研究背景与现状

1、概念:大学生自主创业就是大学生通过个人及组织的努力,利用所学到的知识、才能、技术和所形成的各种能力,以自筹资金、技术入股、寻求合作等方式,在有限的环境中,努力创新、寻求机会,不断成长创造价值的过程。

2、现状:从xx年起,教育部、劳动和社会保障部、人事部等部委以及许多地方政府相继出台了有关政策,鼓励大学生自主创业,大学生创业成为一个社会热点话题。

随着就业压力的增大,大学生自主创业者也不断增加。

据相关调查显示,目前各高校大学生自主创业的人数占到在校生的近5%,而打算创业的大学生数量所占的比重则更大。

大学生创业意向与社会环境、学校氛围息息相关,也与自身的创业意识密不可分。

二、研究目标(核心问题)

此次在全校范围内进行的大学生创业意向及需求的调研及访谈,旨在了解我校大学生的创业意向及需求状况,根据得到的数据进行分析和统计进而响应我国科学技术部《关于大学生科技创业见习基地试点工作的实施方案》的相关文件要求,并由学校相关部门依此来制定支持我校大学生创业的政策及制度,以积极引导山大科技园威海分区所属的科技企业孵化器开展大学生创业见习基地工作。

三、研究方法

一次调查成功与否,在很大程度上取决于研究方法的制定。

为了确保资料的真实性与全面性,调查人员采取问卷调查的方法。

问卷调查的对象为我校12个学院和马克

思主义教学部xx级—2012级在校本科生和2012级、2012级研究生。

调研采取系统抽样与随机抽样相结合的方法,按照我校十二个学院的人数比例分配问卷。

在每个学院随机选取专业,在选定的专业中随机选择班级,并且使男女人数比例为1:1,保证了调研的科学性。

四、问卷基本情况

按照我校十二个学院的人数比例情况,共打印650份问卷,实际发放634份,实际收回614。

克思主义教学部发放1份,实际收回1份,缺失0份;其中,因不明原因缺失两份。

第二部分 本次调研需要显示的几个核心问题

一、描述现象

1、我校学生对创业的了解,他们的创业意向,以及现在所处的状态。

即“是已经开始创业,还是考虑过创业但是有疑虑而未进行创业”。

2、性别与创业意向之间的联系。

3、不同学院、不同专业与创业之间的关系。

二、总结问题

1、我校学生对创业的态度。

2、调研对象所认可和倾向的创业模式。

3、影响我校学生创业实践的缘由。

4、调研对象在创业中遇到的主要问题和困难。

三、提炼观点

1、为提高创业水平和质量,学校应做哪些工作。

比如,宣传推广创业赛事等。

2、学校应该给有意向创业的同学提供哪些帮助,给与什么政策扶持。

3、如何在传统教育模式的基础上突出创新,提高创新水平。

第三部分 调研数据分析

一、调研对象的基本信息

本次调研对象选择涉及全校商学院和法学院等12个学院以及马克思主义教学部,包含了工商管理类、朝鲜语、新闻学等26个专业,年级跨越xx级—2012级在校本科生和2012级、2012级研究生。

其中,男同学人数为327人,占总人数的54.6%;女同学的为271人,占总数的47.2%(有一人未选择性别),男女比例接近1:1,基本与前期调研计划相符。

在不同年级的选择上,xx级—2012级的选中人数比例基本为2:3:3:2,研究生一共选择50人,约占总数的7%,符合调研前期的计划安排。

二、xx大学学生的创业意向及实践状况

1、调研对象的创业意向

(1)有超过半数的调研对象“考虑过创业但是有疑虑而未进行”

在调查中,总共599人回答了“您现在是否有创业的打算,状况如何?”这一问题,其中,有191人表示“从来没有过创业打算”,占总人数的31.9%;表示“考虑过创业但是有疑虑而未进行创业”的人数为379,占总人数的63.3%;正在进行创业或者已经成功创业的人数只占总人数的4.6%,有超过半数的调研对象“考虑过创业但是有疑虑而未进行”。

(2)调研数据显示男生比女生更倾向于创业

在全体调研对象中,回答这一问题的男生总数为327人,女生总数为271人。

其中,有创业意向或者已开始创业的男生有241人,女生有165人;已成功创业的男生有5人,女生为0人;而“从来没有过创业打算”的女生有106人,男生只有85人,可见在调研对象中,男生比女生有更明确的创业意向和更强烈的创业激情。

(3)创业意向与专业及学科有一定的关系

在调查中,商学院与其他学院相比,有创业意向的同学在人数上明显多于其他学院,在比例上也处于相对较高的水平。

2、对创业教育的了解

以下是调研的相关数据

(1)对 “教育部门试点创业教育”的了解程度

(2)对“团中央和学联组织承办的kab项目”的了解程度

(3)对“人力资源和社会保障部门承办的syb项目”的了解程度

(4)对“多个组织联合举办的‘挑战杯’创业计划竞赛” 的了解程度

(5)对“高等学校自主设计创业教育项目”的了解程度

由以上数据资料可知,调研对象对诸如“教育部门试点创业教育”、 “人力资源和社会保障部门承办的syb项目”、 “团中央和学联组织承办的kab项目” “高等学校自主设计创业教育项目”等项目了解较少,表示不了解这些项目的同学比例均在70%以上;然而,对于“多个组织联合举办的“挑战杯”创业计划竞赛”,在被调研的599人中,有近437人是了解的,占到总数的73.0%。

这是因为,“挑战杯“赛事是我校长久以来大力宣传的重大赛事,而对其他的项目宣传推广较少,甚至还未启动。

由此可见,学校对相关创业赛事的推广和宣传是提高学生认知和参与这类竞赛的前提,也是普及创业教育、推进创业的保障。

三、xx大学学生创业需求调查

1、 创业资金、创业团队、创业项目、人脉资源和良好的心态是大学生认为创业成功最需要把握的因素。

由数据显示,被访者认为创业成功最需要把握的因素是创业资金、创业团队、创业项目、人脉资源和良好的心态的比例分别为71.8%、62.8%、58.4%、60.8%、52.3%;而认为是商业模式(即盈利模式)创业经验、脚踏实地的实务能力的比例分别为45.4%、40.6%、50.1%。

2、调研对象认为大学生创业最需要的是个人强烈的价值观志向、良好的思想道德素质和各种场合的应变能力以及个人或团队研究成果或专利。

26.3%、24.2%和20.4%;认为是大学生科技创业基金支持、学校提供的各类创业培育和服务、的到社会化专业化的管理和服务的则分别为14.2%、4.8%、8.7%。

其中,被访者对于学校提供的各类创业培育和服务并不看重,这一方面说明大学生独立创业意识增强,另一方面也说明了学校之前对于学生创业扶持力度不够,扶持方式简单而老化,缺少创新,因而不被学生看重。

鉴于此,学校在提供相关帮助时,就要做到相关措施切实有效、落到实处,真正的能对扶持大学生创业起到帮助作用。

快餐调查报告总结篇十

中商产业研究院askciconsultingco.,ltd。

中商产业研究院简介。

力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及高价值的咨询服务。

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【出版日期】2xxx年

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一、银川市gdp增长情况分析。

二、银川市社会消费品零售额。

三、银川市城乡居民收入情况。

四、银川市人口规模结构分析。

一、足疗按摩行业管理体制概述。

二、足疗按摩行业主要政策分析。

三、足疗按摩行业政策变化趋势。

一、银川市足疗按摩企业数量分析。

二、银川市足疗按摩企业分布情况。

三、银川市足疗按摩市场规模分析。

四、银川市足疗按摩服务价格分析。

第一节商圈a。

一、商圈经济发展水平分析。

二、商圈足疗按摩企业数量分布。

三、商圈足疗按摩市场规模分析。

四、商圈足疗按摩服务价格分析。

第二节商圈b。

一、商圈经济发展水平分析。

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第三节商圈c。

一、商圈经济发展水平分析。

二、商圈足疗按摩企业数量分布。

三、商圈足疗按摩市场规模分析。

四、商圈足疗按摩服务价格分析。

一、按综合实力排名分析。

二、按服务价格排名分析。

三、按人气指数排名分析。

四、按人均消费排名分析。

第一节“互联网+”的相关概述。

一、“互联网+”的提出。

二、“互联网+”的内涵。

三、“互联网+”的发展。

四、“互联网+”的评价。

五、“互联网+”的趋势。

第二节互联网+足疗按摩市场分析。

一、银川市足疗按摩电商市场规模。

二、银川市足疗按摩线下市场渗透率。

三、银川市足疗按摩电商盈利模式分析。

四、银川市足疗按摩电商运营案例分析。

第三节银川市足疗按摩o2o市场分析。

一、足疗按摩o2o市场发展概述。

二、银川市足疗按摩o2o运营模式分析。

三、银川市足疗按摩o2o盈利模式分析。

四、银川市足疗按摩o2o运营前景分析。

第一节企业a。

一、企业发展基本情况。

二、企业股权结构分析。

三、企业经营情况分析。

四、企业分支机构情况。

第二节企业b。

一、企业发展基本情况。

二、企业股权结构分析。

三、企业经营情况分析。

四、企业分支机构情况。

第三节企业c。

一、企业发展基本情况。

二、企业股权结构分析。

三、企业经营情况分析。

四、企业分支机构情况。

第四节企业d。

一、企业发展基本情况。

二、企业股权结构分析。

三、企业经营情况分析。

四、企业分支机构情况。

第五节企业e。

一、企业发展基本情况。

二、企业股权结构分析。

三、企业经营情况分析。

四、企业分支机构情况。

一、经济发展环境。

二、人口规模分析。

三、商圈消费水平。

四、投资资金规模。

五、行业经验分析。

六、运营成本分析。

七、人工成本分析。

一、互联网助力行业发展变革。

二、80后消费特点催生新商机。

三、银川市足疗按摩市场规模预测。

快餐调查报告总结篇十一

本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展,知晓其主要的发展方向,发现其存在的问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识,了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。

2、调查内容。

3、调查时间。

20xx年1月4日——1月7日。

4、调查对象。

各层次消费群体(学生、老人、餐饮店老板、家庭妇女、工薪阶层)。

(1)同学分工合作,部分同学负责安徽机电职业技术学院的调查,部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市(欧尚)进行调查、其余同学负责上网查找相关资料并进行汇总。

(2)在回收调查问卷,统计所得结论与数据。

(3)在现场对调查人群进行有关餐饮业的专题访谈。

5、调查方法。

(2)访谈。

(3)数据统计软件(如excel、ppt、word)辅助等方法。

6、调查目标。

(1)了解餐饮业目前市场现状。

(2)从调查中学习餐饮管理知识。

(3)了解消费者对餐饮业方面有哪些需求,帮助投资者更好的完善自己的投资方案。

快餐调查报告总结篇十二

—、产品概述。

1.产品分类。

2.各类产品发展背景。

3.产业链概述。

二、快餐行业在国民经济中的地位。

三、快餐行业经济运行环境。

四、工艺技术发展状况。

五、快餐产品生命周期分析。

六、市场进入/退出壁垒。

七、快餐行业盈利水平。

第二章快餐产品生产分析。

一、-快餐行业生产规模及增长速度。

二、地区分布情况。

三、-快餐行业产量产能变化趋势。

四、行业领导者的生产现状及产品策略。

五、快餐行业生产存在的问题。

一、快餐产业链。

七、市场需求发展趋势。

二、2009-年各省市快餐产品市场规模及占比预测。

三、重点省市快餐市场状况深度分析。

一、各细分产品的产品特色。

二、各细分产品市场规模。

四、重点细分产品市场前景分析预测。

第六章快餐产品价格分析。

一、快餐产品价格弹性。

二、快餐产品价格与成本的关系。

三、主要快餐企业价位及价格策略。

四、价格在快餐市场竞争中的作用。

快餐调查报告总结篇十三

1.项目介绍在炎炎夏日,很多人由于工作需要而不得不长时间坐着,于是很多人会因为屁股下面潮湿闷热而感到不舒服,甚至是引发疾病。该坐垫可以起到通风散热的效果,即使在炎热的夏天,屁股也不会感到潮湿闷热。

详细介绍:1材质方面可以用金属做外壳,为节省成本也可以用塑料,但是其金属外壳的上表面必须用金属并且为镂空设计,原因是为了更好的散热。金属板成凹形,符合人体工程学设计,让人坐着更舒服。2外壳内部有抗压结构设计,材质为塑料,有了它该坐垫可以直接承受150公斤以上的重量,该抗压结构装在上表面金属板的下面,可以把重量直接传送给座椅。这样就解决了抗压的问题。3该坐垫最重要的设计为上表层棉垫,该棉垫采用镂空设计,既保证了通风有保证了舒适,棉垫中间的不镂空设计,避免了风直接吹响肛门,合理的保护了人体健康。其内部材料除了正常的棉花以外,主要加入了高吸水性树脂(该物质主要用于卫生巾),所以上表层棉垫的吸水能力是毋庸置疑的!

2.研究背景:一个偶然的机会,我有笔记本电脑的散热坐垫受到启发。可以利用风扇来解决通风的问题,但是如果直接笔记本电脑的坐垫,散热的问题是解决了,可是仍然存在问题。第一,人比笔记本电脑重多了,笔记本的散热坐垫不够抗压;第二,人不是物品,人是有感觉的,长时间的坐着硬邦邦的笔记本电脑的散热坐垫,人一定会不舒服。于是我针对这两个问题进行了研究,在查阅了一些资料之后,仍然没有解决的办法。过了一段时间以后,一个下午我在图书馆里自习,不由得又想到了这些问题,以前的资料一遍一遍的在我脑海里回放,突然间让我找到了解决的办法。该作品的创新点是采用了镂空的棉垫,技术的关键是内置的小风扇,主要技术指标是金属外壳的抗压性。

3.目标顾客:该作品适用于在炎炎夏日需要长时间工作的人群,还有无数的办公室和网吧,都可以应用于学生群体。

4.研究目的与意义为了在炎炎夏日人们的方便可以使人们更加的舒适和健康。

5.独特之处该作品的创新点是采用了镂空的棉垫,技术的关键是内置的小风扇,主要技术指标是金属外壳的抗压性。该作品的抗压性能是同类产品不可比拟的,最大的优势是充分考虑了人体对舒适度的要求,可以使人们更加的舒适和健康。

二、目标市场可行性分析。

1.市场调研情况中国人口十三亿多,庞大的人口拥有庞大的散热坐垫市场。同时随着经济的飞速发展,人们收入的不断提高,中国市场进入了精品消费时代坐垫消费在满足人们最基本生存需求的同时,向更高的心理需求、自我满足需求跃进。而散热坐垫的出现将会带来无限的机会,这也就为坐垫事业的发展提供了巨大的商机和广阔的市场前景。

3.项目评估。

4.项目预测目前,这个消费群体正在迅速地扩大,其销费规模也呈快速。

增长态势。随着要求的不断加大,人们开始越来越重视坐垫的质量,这使得散热坐垫市场前景被看好,从事该类坐垫的销售有较好的获利空间。

三、竞争情况可行性分析。

1.市场调研情况社会的不断发展和技术的不断进步,坐垫的发展越来越高端,各种高新技术越来越成熟,各大企业及商家不断创新,发展核心技术,拥有自己独立的品牌技术,作为公司不断进步的核心元素,提高自己的行业竞争力。竞争对手将随着市场需求的扩大而进入市场,将对本公司造成极大的冲击.越来越多的商家进入市场,抢夺市场份额,将减少本公司的市场份额.。

但据我们所观察,虽然现在很多公司都可以提供很创新的技术产品,但在一些方面是做得不够好的,比如说在服务方面,没有很好的为顾客提供周全的售前及售后服务,制定自己的营销策略。

2.数据分析整理而从统计数据上分析,散热坐垫市场广阔加上我们特有的优点,可行性非常之大。

3.项目评估。

4.项目预测目前,这个消费群体正在迅速地扩大,其销费规模也呈快速增长态势。随着要求的不断加大,人们开始越来越重视坐垫的质量,这使得散热坐垫市场前景被看好,从事该类坐垫的销售有较好的获利空间。而且现在从事于散热坐垫的人少,市场可以说是非常的大。

四、结论。

2.劣势分析该作品的同类作品设计过于简单,可实施性差,而且没有考虑到人对舒适度的要求,最重要的是同类型产品根本承受不了人的体重。而且这是我们第一次创业,总体来说,体制还不是很完善,缺乏管理经验和管理深度,管理方式和管理思想处于一个起步阶段,对项目战略的制定还不成熟和明确,可能造成决策失误,内部意见也会出现一个分歧与思想的碰撞。只能专注于散热坐垫及相关产品的开发,服务范围过窄,影响营业利润.缺乏财务来源,公司短期获利能力堪忧。

3.机会分析:

1、随着互联网的不断发展和成熟以及在生活中的广泛运用,散热坐垫产品可以在互联网上宣传,所以在在现代社会中具有巨大的市场前景。

2、我们目标顾客包括企事业单位,行政机关,网吧和个人电脑用户等各种人群,消费群体的范围大,更加有机会,具有庞大市场前景。

4.威胁分析。

1、坐垫行业竞争激烈,技术要求不高,竞争对手将随着市场需求的扩大而进入市场,将对我们散热坐垫项目造成极大的冲击.越来越多的商家进入市场,抢夺市场份额,将减少我们的市场份额。

2、随着坐垫种类的增多,越来越多的人对坐垫要求越来越高,需要我们更加创新,争夺市场。

6.项目预测目前,这个消费群体正在迅速地扩大,其销费规模也呈快速增长态势。随着要求的不断加大,人们开始越来越重视坐垫的质量,这使得散热坐垫市场前景被看好,从事该类坐垫的销售有较好的获利空间。而且现在从事于散热坐垫的人少,市场可以说是非常的大。

快餐调查报告总结篇十四

(一)调查目标。

总目标:通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等,以及走访现有经营商家,了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等,综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。

分目标:

1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状。

2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查。

3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题。

4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题。

(二)调查对象及形式。

根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握,本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象,以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式,集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析,调查方式以问卷调查为主,访问调查及市场观察为辅,间或幽灵实验调查,并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。

调查对象抽样:

1)在校大学生消费者抽取样本150个,抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。

2)校食堂工作人员抽取样本20个,其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。

3)黑大附近现有经营商家抽取样本20个,其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。

调查方式:1)问卷调查2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等。

调研的主要内容:

1)在校大学生消费者调查主要内容:现有市场消费品牌及顾客满意度,市场消费数量及层次,消费者对现有品牌的认知与评价,餐饮消费的心理,影响消费者餐饮选择决策的关键因素,餐饮消费的新需求等。

2)校食堂工作者调查的主要内容:从食堂原料的采购体系,到食品的制作工艺,到食品安全卫生的把关,再到销售的菜色价格,最后到食堂的服务情况,进行大概的了解,并分析其优势、劣势和现面临的问题。

3)现有经营商家调查的主要内容:经营的餐馆类型、风味,产品的渠道体系,主要经营支撑点,主导产品的促销手段,为顾客服务的原则,经营者现实满意程度,经营者的'营销心理,经营者的期望值与要求等。

4)访谈调查内容:主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议,以及对他们的偏好进一步掌握。

5)幽灵实验调查内容:切身的感受2—3家餐馆的产品、口味,就餐环境,服务水平,卫生状况等,然后分析评价,去粗取精。

(三)调查组织实施过程。

调查组共有3人,进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。

二、调查的主要统计结果及分析。

本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份,通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理,辅以调查小组的小结报告,获得黑大餐饮市场调查结果如下:

1.黑大餐饮经济发达,消费水平较高,消费量大。

首先,从实地调查的结果来看,黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家,其中中式快餐店,传统中餐馆,特色小吃店,西式餐馆,火锅店等等,具体如下表1所示。其次,黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者,据有关资料统计,黑大在校师生约3万,消费群体庞大,统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭;最后,从黑大所处的地理环境位置来看,位于南岗区,消费水平还是较高的。通过问卷调查,黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右,又细分为5个消费段,如下表2所示。

图表1。

北门餐饮类型及分布情况。

类型中式快餐店中式传统餐馆特色小吃店西式餐馆火锅店糕点面点店奶茶咖啡吧。

数量16263533610。

表2。

黑大在校学生的月平均消费分布情况。

所占比例7.1%42.9%45.2%2.4%2.4%。

2.主要消费类型、口味偏好明显,重复消费普遍。

快餐调查报告总结篇十五

随着个人素质的提升,报告与我们愈发关系密切,报告包含标题、正文、结尾等。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编收集整理的中式便利快餐经营调查报告,欢迎大家分享。

刚上完一年大学的我,趁这次暑假体验了兼职工生活,并且就我所在的餐厅做了一个小小调查,旨在体验生活,对一些餐饮服务业有初步了解,和初步认识社会。

而就从我在的餐厅,我发现:

一个绝佳的黄金地段真的可以让企业成功一半!真的,企业真的毋须用多大的宣传就可以轻而易举的为餐厅带来相当高的营业额。

而我所在的餐厅地理位置不佳,本来是离火车站不远,可是却在一个停车场的转角处,一个小小的角落,很多人都看不到。所以说这家店开张时很多人都并不理解,我也是怀了这个疑问工作了几天后发现,我们店有经常有发那种传单,到附近有5、6栋写字楼,而我们旁边的一些小店不送外卖,我们店可以送外卖!这就神奇了,每天的外卖都可以上到两千,再加上店里的,每天的营业额可达四千多,好的时候可以上到五千,这对于一个只容的下40多个客人的小餐厅就很不棒了。所以说,适当的宣传是有效果的,我实践过的真理。

一个餐厅做起来容易,可是要做好就难了,能继续保持很高的营业额,最终还是要看你的食物,能不能留得住客人的胃。很多的餐饮店一开始生意红火,越到后面就越做不下去了,关键还是自己的食物。很多人一开始觉得好吃,可是都会有吃腻的一天,这时如果还不换就太失败了。可是我发现很多餐饮厅菜单是换的挺快的,可是换来换去都没自己的`特色了。就比如我所在的餐厅虽然换菜单是跟着那些菜买的记录换的,可是这样一换很容易引起老客户的反感,接而他们投诉,然后口碑名誉的就慢慢下降了,明显感觉的到客流量减少了。

绝对的责任问题。一个干净的地方总是让人有好的心情,进而有食欲。这个会增加餐厅的好的名声,有回头客生意可做。

以下就是我对我们餐厅的建议:

一:不要总是换厨师,厨师是一个店的招牌,即不要总是随便换菜。

二:适时的发传单。就据我观察,我们隔天发一次,达到的效果是最好的,多关心一下我们的服务员。

三:我们店里的规章制度,刚来那几天我就发现很多上班期间不能做的事,我们的工作人员都在做。似乎没起什么作用,就是一张纸,贴在墙上,没有任何意义。这样觉得让人没有专心做事,或者心不在焉。对于任何一个工作人员来说,都没有达到最好的工作状态,这是不好的。

这是我个人做的小调查,肯定和社会有一定的不符,若有什么大的出入,欢迎指出。

快餐调查报告总结篇十六

现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中,广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力,在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践,广大企业积累了经验,看到了不足,不断总结与反思,使中式快餐进入新世纪以来,发展的更加坚实,以理性积累为主的发展特征表现的更加明显:

(1)发展思路更趋客观性,更加注重从客观实际出发,减少了发展中的盲目与冲动;

(3)市场连接更趋紧密性,企业定位更加贴近市场,满足市场多元化需求;

(6)企业发展更趋稳定性,大起大落和过于炒作的现象明显减弱,讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。

随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念,经过从探讨到实践的深化过程,已广为接受和认同,并从快餐业扩展到餐饮业,成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军,成为现代餐饮发展的重要代表力量,对全行业的推动与带动作用不断突出,为社会和行业发展做出了积极的贡献。

据国家统计局发布,20xx年,我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元,比上年增长21.6%;全国餐饮网点超过400万个,从业人员达到20xx多万,行业发展速度持续地以较大幅度增长,对国民经济的贡献率不断提高。据初步测算,全国快餐连锁经营网点100多万个,年营业额可达1500亿元,将分别占到餐饮业的22%和20%左右,快餐行业规模继续扩大。从餐饮业年度百强企业统计调查情况看,快餐企业在餐饮百强企业中占居三分天下:20xx年度的餐饮百强企业中快餐企业入围12家,营业额占30.1%;20xx年度餐饮百强企业中快餐18家,营业额占33.29%;20xx年度餐饮百强企业中快餐20家,营业额占33%左右。快餐行业在网点数量增加和规模扩大的同时,品牌企业的发展实力和运营能力更趋看好,内在支撑体系建设加强,发展质量日趋提升,发展的总体水平不断提高。

以肯德基、麦当劳为代表的国际快餐品牌企业在我国迅速扩张,发展速度明显加快。到20xx年底,中国肯德基达到1200家连锁店,麦当劳超过600家,比20xx年分别增加800家和300家左右,年均开店达到200家和80家,年营业规模分别超过110亿元和60亿元,单店年均营业额在800万元以上,成为中国快餐以及餐饮行业的领头企业,对行业发展的作用和影响不断扩大。从其发展的特点看,由中国的一、二类城市向三、四类城市延伸,由东部城市向西部城市拓展;企业发展的战略布局、体系建设和本土化理念基本完成,“立足中国、融入生活”的思想得到确立;品种开发调整力度加大,中式品种的'引入和营养内涵增强,中西融合的趋势更加明显等。

从我国快餐业的发展看,快餐需求走向多样化,快餐企业经营空间不断拓宽,外延日趋扩大,服务领域更加宽广:

(1)快餐连锁店持续发展,店态风格更加丰富,连锁经营稳步推进。

(2)团体供餐异军突起,专业公司不断发展壮大,成为市场新的亮点。

(3)各地早餐工程纷纷启动,一批快餐连锁企业担当主力,迅速崛起。

(4)送餐和外卖发展势头强劲,市场需求不断增强,前景广阔。

(5)快餐食品加工发展速度加快,积极开拓面向家庭的需求服务,受到欢迎。

(6)快餐的休闲、便餐色彩有所强化,企业开拓创新与延伸经营力度加强,显示出我国快餐业发展的生机与活力。

随着行业规模扩大和企业实力的增强,快餐业的产业化进程迈出新的步伐,为快餐企业的发展奠定了基础保证。主要表现在:快餐企业的原料采购、种植养殖基地和配餐配送中心建设增多,连接农业生产、物流流通和工厂化生产加工与配送能力增强;与相关的设备开发和生产供应厂商的合作更加普遍,专项技术设备开发深入推进;企业与教育院校的联合已经启动,在院校定向委托与培养专业人才取得初步成效;专业咨询和培训机构的服务能力和力度加强;企业通过资本运营为纽带,实施企业并购重组和资源整合开始起步;快餐的理论研究不断进步,书籍出版取得新的成果;行业组织的建立为行业服务平台建设创造了有利条件。

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