总结是一种自我激励的方式,能够鞭策我们不断进步,不断超越自我。写总结时,可以借鉴他人的经验和观点,但不应照搬和盲目模仿。范文的结构和语言表达值得我们学习和模仿。
烹饪社团个人总结篇一
首先,很高兴的通知大家,这次大赛我工作团队荣获团体比赛金牌奖。在这里,我代表工作团队的全体成员,向公司领导对我们的信任、鼓励和支持,及各位同事对我们工作的配合表示深深的感谢!我工作团队一行五人代表公司赴x参加此次烹饪大赛。10月18日抵达首钢烹饪比赛大厅后,连夜进行赛前的准备工作。无论是参赛展台、宣传标识的布置,还是烹饪工具、食材的准备,我工作团队各有分工,紧张有序的完成了工作。
烹饪比赛过程中,我团队的参赛作品有:卤牛头、烤羊排及莜面等热菜、面食、果盘及冷拼,以内蒙古地区的特色食材,崇尚丰满实在,注重原料的本味,队员运用娴熟的技巧和独特的方法,烹饪原汁原味的草原文化美食,深受评委的好评。
另外,各地参赛选手的面点更是制作精致,不仅品类丰富、而且风味多样,比如将面点制作成绽放的花式、可爱的动物、逼真的晴雨伞等,让我见识到面点制作技艺的高超,面对形状各异、别致精美的面点品,不禁垂涎欲滴,更令我坚定了信心,努力提高我团队面点师的工作技能,通过不断的学习实践,使面点师技艺精湛,为顾客提供更新颖精致、美味可口的面食。通过这次参加比赛的经历,有机会与各地参赛选手交流、学习,深刻认识到“平衡即健康”的传统养生思想,烹饪讲究的不再是将生的食物原料加工成熟食品,更重要的是强调各类营养成分的平衡。比如:粗粮、细粮搭配;副食品种类要多样,荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配等等。这样搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
再次感谢领导为我提供这次参赛学习的机会,相信在各位领导的指导和各位同事的配合帮助下,我们的团队一定能够精诚团结,以百折不挠勇往直前的精神风貌迎接挑战!
烹饪社团个人总结篇二
xxxx年11月26日,我校社团联合会在东校举办了社徽评比大赛,此次大赛,汇集了东、西校区共20几个社团,比赛要求各个社团在场上都要进行阐述自己社团社徽的创意以及含义。评分要点主要在于社徽设计的是否新颖,蕴意是否深刻,图案是否简洁、大方,让人能过目不忘。经过激烈对决,比赛最终,我们xxxx读书社以总分37.56分的成绩荣获了本次大赛的一等奖!值得关注的是,在前三名获奖者中,我们也是唯一一个来自西校区的社团,意义非凡。
比赛前期,接到社联方面具体比赛通知后,我们社团的指导老师和社长高度重视,对比赛相关准备工作进行了详细的部署。根据社长要求,我先是负责准备比赛的演讲稿和制作展示需要的ppt。社长首先把我们社徽标志电子档以及社徽含义的详细解释发给了我,我进行了相应的修改后,就放上了ppt。随后,经过指导老师和社长的检查后,他们发现指出,ppt的背景颜色太暗淡,不能很好的凸显我们社团的青春活力,既然是展示,就应该让评委和观众对我们社团形象有一个深刻的印象。于是,我们又将ppt的背景换成了七彩绚丽的颜色,并且增加了详细的介绍和注释。只有6页的ppt虽然很短,但是,我们非常巧妙的将我们社团的精神和精髓都压缩在内,争取以最短的时间达到最大的宣传效果。
根据社联要求,我们不光要准备ppt,还需要准备好相应的演讲稿。我在准备时,由于工作的做得不够充分,也没有相关的经验。所以,在组织演讲稿的语言的时候非常的粗略,简短,整篇稿子写下来还不到一页。随后,交给老师和社长进行了修改,内容大幅增加,把我们社团的特色以及最重要的社徽介绍都列举了出来。一篇完整的稿子得以出炉。
社长利用中午的时间到老师的办公室进行了合练,老师也是不断的在鼓励我,给予我帮助。我感觉这次展示,我必须全力以赴,因为大家的都在努力,同时,我们的社团也有这个实力去赢得奖项。
组织自己的语言,有些社团连ppt的内容都太熟悉,这一点我觉得我们社团是做得相当不错的。同时,我们的社徽也设计的相当富有内涵,给人的印象非常深刻。吕云龙院长助理在大会总结时还特别赞扬了xxxx读书社的社徽设计简洁明了,韵味丰富,同时,他认为一个以文化为建设基础的社团是值得鼓励,值得办下去的。
虽然,我们社团的努力得到了相应的回报。总结中,我也需要检讨下我自己的不足。还有些准备工作方面的疏漏和缺失。首先,在展示的阶段,我没能很顺畅的念完我的稿件,展示时ppt也未能很好衔接,反思下自己,我感觉这个主要是我心态的问题,没有得到最佳的自我修整,所以,我还需要在不断的锻炼中进步。还有就是,我们准备的应急方案比较少。例如,当我们去到现场发现,演讲的时间可以延长,不受限制,并且可以在ppt加入相关的精彩图片,以及现场的成果展示。结果,当我们上场时,我们的展示过程显得过于单调和被动,没能突出展现出我们社团丰富多彩的文化活动。如果,我们在比赛前做好相应的应急方案,针对比赛的方式改变临时做出调整,或许可以改善这种被动的状态。
体现我们社团和谐进步的机会,也是见证大家共同维护和不断创造辉煌的时刻。而对于我来说,这次活动是一次让我成长、锻炼的难得机会。
社徽是由06印刷g5班的xxxx师姐设计的,这个社徽的设计或许就是她心目中对xxxx书社未来发展一个美好的蓝图构想。一只鸟!她的翅膀像一只翻开的书,寓意着让读者们在知识的海洋中自由翱翔。这就是xxxx读书社!这就是我们的梦想!
烹饪社团个人总结篇三
来到新东方快半年了,厨师行业真的是博大精深,包含有中方西餐、中西方面点、雕刻、拼盘、调酒等许多的方面,目前我接触的还很少,但是我会努力去掌握各项技术的。
我们的美丽校园到校后首先进行了一个月的基本功练习,然后开始实习做菜,目前为止我学习了简单的中餐热菜及冷菜的制作,中式餐饮注重对火候的'掌控,火候中油温的掌控非常重要,不同种类的菜肴使用的油温也是不同的,比如三四成油温的滑炒菜,四五成、五六成油温的挂糊炸制的菜肴等等,油温的掌控非常重要,不能高出,也不能偏低,完美的掌控油温是做出一道好菜的必要条件。记得做脆皮炸鲜奶的时候,脆皮糊调好后炸的过程中若油温偏低,就会导致其吸油,使菜变得油腻,没法食用,而油温过高,又会影响它的颜色,只有控制好油温,才能做出色泽金黄,味道也好的脆皮鲜奶。
烹饪社团个人总结篇四
首先,很高兴的通知大家,这次大赛我工作团队荣获团体比赛金牌奖。在这里,我代表工作团队的全体成员,向公司领导对我们的信任、鼓励和支持,及各位同事对我们工作的配合表示深深的感谢!我工作团队一行五人代表公司赴x参加此次烹饪大赛。10月18日抵达首钢烹饪比赛大厅后,连夜进行赛前的准备工作。无论是参赛展台、宣传标识的布置,还是烹饪工具、食材的准备,我工作团队各有分工,紧张有序的完成了工作。
烹饪比赛过程中,我团队的参赛作品有:卤牛头、烤羊排及莜面等热菜、面食、果盘及冷拼,以内蒙古地区的特色食材,崇尚丰满实在,注重原料的本味,队员运用娴熟的技巧和独特的方法,烹饪原汁原味的草原文化美食,深受评委的好评。
各地参赛团队的比赛作品中,最令我印象深刻的是中石油的参赛作品:“梅兰竹菊”。这道冷拼是用精细刀工将食材加工,制作成富有中国古韵的花中四君子,刀工操作干净利落,不仅形状整齐美观,诱人食欲,更重要的是这一作品创意新颖,引人眼球。单这道冷拼,令我感受到烹饪不仅仅要注重食物的色、香、味、形的协调一致,并且要讲究菜肴的传统美感,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和美食相统一的特殊享受。
另外,各地参赛选手的面点更是制作精致,不仅品类丰富、而且风味多样,比如将面点制作成绽放的花式、可爱的动物、逼真的晴雨伞等,让我见识到面点制作技艺的高超,面对形状各异、别致精美的面点品,不禁垂涎欲滴,更令我坚定了信心,努力提高我团队面点师的工作技能,通过不断的学习实践,使面点师技艺精湛,为顾客提供更新颖精致、美味可口的面食。通过这次参加比赛的经历,有机会与各地参赛选手交流、学习,深刻认识到“平衡即健康”的传统养生思想,烹饪讲究的不再是将生的食物原料加工成熟食品,更重要的是强调各类营养成分的平衡。比如:粗粮、细粮搭配;副食品种类要多样,荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配等等。这样搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
饮食质量的提高,在于烹饪水平的提高,烹饪水平的提高,在于厨师之间相互研讨、相互勉励及共同努力。每天能够让员工吃到美味可口的饭菜,员工就会有一种家的感觉,才会更好的为公司服务。在日常工作中,我们还存在许多不足之处。最大程度的增加年收入,为公司增收,就要不断创新进步,研制更加物美价廉、营养均衡的佳肴招揽顾客,从这个角度来说,我深感肩负工作的创新性与挑战性。今后,我将会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴,改进工作思路,考察新的菜品,争取创造更好的经济效益和社会效益。
再次感谢领导为我提供这次参赛学习的机会,相信在各位领导的指导和各位同事的配合帮助下,我们的团队一定能够精诚团结,以百折不挠勇往直前的精神风貌迎接挑战!
烹饪社团个人总结篇五
来到桂林电子科技大学职业学院,我很高兴的选择并得到一个展现与锻炼自我的平台———社团联合会。
当初怀着一份高畅而又紧张的心情进入了联络部,不知不觉,社联就这样又要过了一届,身为联络部的部长,从换届以来,身上就担任着一种责任,它不单单是一个荣誉同时也是一种责任的所在。从一名部员到部长的转变,它不仅是职务的转变,同时也是工作思想的工作方法的转变。
招新面向全体大一新生,通过竞职演讲,经过我们部门的认真考虑,共招进6名新部员,他们来自学院的不同系别。
招新后,联络部在所有干事讨论的基础上,拟定了本学期联络部的.工作制度,充分明确了权责的划分、外校的联系、以及日常工作中的一些注意事项。
为了保持干事们的工作热情、加强部门内部团结,组织干事们进行了一系列团队建设活动。
利用星期六的时间,对新进的部员进行了办公软件的使用、对策划合同的格式了解。最后联络部每一名干事进行了对成员的一对一讲解沟通。每个人都受益匪浅。
在联络部已经工作一年半了,从部员到联络部部长,自己从中学到了不少东西。对于外联这一块,至少我们这一届迈出了第一步,拉赞助的第一步。先后我们用了三天的时间拉了赞助,主要是为“系统杯”篮球赛。到最后总算是拉到了500元得现金,虽然不多但是总比什么都没拉到要强一点。
拉赞助这一块我也是有点体会的,第一点是对于未知的东西,不要下意识的就去害怕它恐惧它,敢于向它前进,无论成功与否这本身就是一种进步。第二点就是拉赞助时就应该相信自己和相信我们举办的活动能为商家宣传好,信心对于做任何一件事都是很重要的。要想成功,必须无所畏惧。第三点就是在和商家谈判时一定要注意细节,注意商家是否有意愿赞助,注意观察商家的表情,同时注意自己的言辞要礼貌得当,对于意愿有些强烈的商家一定要保持自己的耐心,和他慢慢谈,决不能急功近利,但是也不能一拖再拖,不能被那些老板玩来玩去,他们毕竟是有丰富社会经验的社会人。
烹饪社团个人总结篇六
《培养学生自主学习的能力》课题组个人总结01今年我校承担了市级《培养学生自主学习的能力》这一课题。作为课题组的成员,感觉既充实又有收获。我们取得了阶段性的成果,在一定程度上使学生掌握了较理想的学习方式,促进了学生学习质量的提高。
为了使我们的课题在下阶段的研究中更有成效,现总结如下:
一、加强理论学习,更新教育观念。
本学期除了常规的课题教研活动学习外,,我还勤于读报刊杂志,阅读有关这一课题方面的优秀文章,如《江苏教育》《小学数学教师》等,认真体会其中的奥秘,并做好笔记,以充实和提高自己的理论水平。并把学习到的理论用于日常的教学活动中,使自己的教学实践不断提高、完善。
二、坚持参加教研活动。
课题组期初制定的每周二下午放学后作为课题组活动学习时间。在每次教研活动中,我都认真的做好记录,参与研讨。
三、常规教学研讨也紧紧围绕课题。
本学期我校开展了多次的教学常规观摩课,听课前每个老师都要先熟悉教材,了解教材。在听课、观摩时思考:这节课用了哪些活动形式?达到了什么活动效益?观摩了这节课我们有哪些启发。在课后研讨交流时,课题组的老师也紧紧围绕这些内容进行交流,教师间通过不断的反思,交流、探讨,再反思,从而提高自身的专业水平。
四、对培养学生自主探究能力的探索。
我在教学中是从以下几个方面对学生的自主探究能力进行培养的。
1、建立新型的师生关系,营造自主探究的学习氛围。
教师作为课堂教学活动的设计者、组织者、指导者和合作者,应当充分地认识到自已的教育对象是具有主观能动性的,是有感情、需要被人尊重和激励的个体,因此,在课堂教学中,我们首先应建立一种新型、平等、民主、和谐的师生关系,这种关系是师生间心灵的相互沟通和理解。其次学生的认知活动常受情感、态度等因素影响,新型的师生关系是学生自主学习、大胆探索、勇于创新的催化剂。学生有了这样的安全感、自由感,才能真正进行自主探究的学习,达到最佳的学习效果。
2、创设适宜的问题情境,激发自主探究的兴趣和动机。
我们在教学中要注意培养学生的问题意识,学生有了问题才会对其作出猜想,才会进行科学探索。另外还要从学生的实际生活知识出发,创设适宜的问题情境,来吸引学生的注意,引起学生学习的兴趣,使学生在课堂上有一种跃跃欲试,产生获取知识的欲望,这样才能诱发出学生自主探究的思维活动,产生一种积极发现问题,积极探究问题的心理取向,从而诱发探究的`意识,进一步激发他们勇于探索、大胆创新的兴趣和动机。
3、给学生充分的思维空间,让学生在自主探究中获取知识。
建构主义的学习观认为,学习不是教师把知识简单地传递给学生,而是学生自己建构知识的过程。弘扬人的主体性的是现代教育最重要的特征,教师的“教”是为了“不教”,是为了学生的“学”,学生是学习的主人,因此,在教学中必须给学生充分的思维空间,最大限度地发挥他们学习的主动性与积极性,让学生的潜能迸发出来,让学生在主动探究中获取知识,使他们真正成为知识的“发现者”和“创造者”
课题开展以来,我觉得自已在不断地成长、进步着。但也还有许多不足的地方,还要继续努力改进。教育工作,是一项常做常新、永无止境的工作。社会在发展,时代在前进,学生的特点和问题也在发生着不断的变化。作为课题组成员,必须以高度的敏感性和自觉性,及时发现、研究和解决学生教育和管理工作中的新情况、新问题,掌握其特点、发现其规律,尽职尽责地做好工作,以完成我们肩负的神圣历史使命,努力提高课堂教学的有效性,让我们的学生乐学、好学、爱学。
烹饪社团个人总结篇七
中职学校的学生在毕业之后是要直接面向社会的,因此中职的教学要根据这一特点,对文化课程进行调整,要将专业知识加入到语文的课程教学之中,同时要改革语文的教学方式和教学内容,对学生的思维模式和技术能力进行全方位的培养,将学生的潜能有效激发出来。如何有效提高烹饪专业的语文的教学效果,值得广大语文教育者进行深入思考。
一般选择中职学校就读的学生普遍都是学习能力相对较差,他们的语文基础也相对较弱。据调查,在实际的教学中,学生对于老师所讲的内容在理解上存在一定的问题,就算是降低了相应的难度,学生的语文测试的分数也难以达到及格水平。这就直接导致学生对语文学习失去了兴趣和信心,学习的积极性普遍不高。除此之外,他们也没有养成良好的语文学习习惯,并不清楚如何有效地进行语文学习,事倍功半的状况屡见不鲜。
一般中餐烹饪专业因其工作强度较高,学习者基本以男性居多。根据对青春期男生的心理和生理的性格分析,在这一年龄阶段的男生对于语文等纯文科类的学习往往兴趣不高,这样就直接影响了对其语文学习习惯的培养。兴趣就是学习的动力,学生们的兴趣不高,也会直接导致其在课堂学习时注意力无法集中,一部分学生甚至会出现厌学等消极的学习心理。除此之外,很多烹饪专业的学生并没有认识到语文学习对其今后工作和生活的重要性,错误地认为只要是在烹饪课上下功夫,自己毕业之后的工作就会有保障了。这样的认识误区会让学生更加忽视对语文课程的学习,从而导致恶性循环。而且就老师的教学而言,虽然很多中职老师都已经认识到了语文课程的重要性,但是还是有一些老师忽视了学生的语文教学,从而影响了学生的学习态度。而且老师的语文教学方式也过于传统,语文的教学质量一直没有得到有效提高,同时也没有实现烹饪专业与语文教学的相互融合。
由于现在中职的教学更加重视对于专业技术的教学和课程改革,在文化课投入的精力相对较小,导致很多中职的语文教学还是采用原有的灌输式的教学模式。而学生专业实践运用能力以及综合职业道德品质方面并没有加入到语文的教学之中,导致很多学生并没有认识到语文的学习与专业知识的关联,这就对学生的语文学习态度造成了一定的影响。因此,在教学之中老师应该重视到这一点,要根据学生的实际情况,将专业的知识点加入到语文的教学之中,让学生认识到两者之间的重要性,同时提高学生的专业能力与文化素养。
现在中职学生使用的语文教学课本比普通高中相对难度系数还是相对较低的,但对于烹饪专业的学生而言难度还是相对较大。而且教学内容并没有与专业知识相结合,很难提起学生的学习兴趣,导致课堂气氛较为沉闷,教学结果与预期结果出入较大,学生的自信心也受到了一定的影响,教学计划开展的效果也并不理想。想要彻底解决这一现状,并不能只是降低语文课本的难度,要根据中餐的教学特色对课本进行改革,编创符合其专业特点的语文课本,并要达到与学生学习能力相符的标准。即使是使用统一的语文课本,老师也要在教学内容上进行一定的改革,不要一成不变。
因为中餐的学习极为复杂,刀工、火候以及调味等方面的技能都需要学生花费大量的时间进行练习,这就间接减少了学生学习语文的时间。原本学生的语文基础就相对较弱,再加上学习时间的限制,更加降低了学生的语文学习水平。
想要提高烹饪专业学生对于语文学习的热情,就需要从教师自身的语文知识水平和教学方式入手,提高教学课程对于学生的吸引力。同时要和学生之间进行融洽的互动,让学生在愉快的学习氛围中提高对语文的喜爱程度,提高学习兴趣,从而强化其自信心。下面介绍几点较为有效的教学方式:
因为烹饪专业的学生语文基础相对较差,所以在对其进行语文教学时,首先要培养他们对于语文学习的兴趣,之后再对其能力进行提升培养。老师可以利用信息技术生动、形象的优势,播放与课程相关的视频与图片资料,对学生的多种感官进行刺激。这样的方式对于学生而言具有极大的吸引力,会让他们对于语文产生强烈的学习欲望。这时老师再进行本课的理论知识讲解,会收到事半功倍的效果。同时,在学生兴趣有所降低时,教师也可以再次播放一些图片来配合教学,帮助活跃课堂气氛。
笔者在实际的教学中发现,如果以学生的喜好作为教学的切入点,教学的效果较为明显。因此老师也可以从学生的喜好入手,并根据本专业的教学特色,将两者整合,加入到语文的教学之中。比如,现在的中职学生都看过《舌尖上的中国》这一纪录片,而且其内容又与学生的专业技术相关。老师可将其加入到语文的教学之中,并利用其对学生的吸引,对学生进行引导,让学生投入到老师的教学之中,在老师的引导之下积极进行思考。比如提问:“‘金黄诱人’这个词,什么食物都可以使用吗?”“‘垂涎欲滴’是什么意思呢?”,并引导学生自己去寻找答案,这样就能有效激发本专业学生对于语文课的热情,同时还能锻炼学生的问题分析能力与解决能力。
中餐专业的学生虽然语文学习能力不高,但因为专业的影响,他们的动手能力普遍都不低,因此他们更喜欢任务式的教学方式。语文老师可以根据本专业学生的这一特点,来设计任务教学的方式。以一节中餐课的语文教学为例,这节课的教学任务就是要让学生学会对菜肴进行艺术化的命名。在教学的过程中,老师设计了几项任务:首先是向学生展示大量的名菜的菜名,让学生进行鉴赏,并提出任务,让学生找出其命名的规律;其次就是让学生根据自己所得出的结论对一些创意菜进行命名。在执行任务的过程中,学生们会因为新鲜感而提高主观能动性,并在老师的正确引导之下,提升自身的命名水平。而且因为任务感的驱使,会有效减少学生厌学或者注意力不集中的情况出现,在提高课堂效率的同时,使其对语文课程的学习产生期待。
在对中餐学生进行语文教学时,老师要明确教学是对学生所学专业进行服务的,要保持与专业课老师的沟通,打破教材对于教学的限制,而是按照学生的专业学习进度配合对其进行语文教学,这样会增加语文教学的实用性,让学生认识到语文的重要性。在国内,中餐馆会定期推出新菜,而这些新菜的语文知识不能被及时添加到学生所使用的语文课本之中;为了保证学生毕业之后能够跟上市场的潮流,老师要与专业老师进行沟通之后,通过美食杂志以及网络等渠道搜索相关的知识,并将其添加到日常的教学之中。这样不仅是对专业课程教学文学方面的补充,同时还能满足学生就业之后的需求。
语文这门学科不仅是学生的日常学习和生活中使用的工具,同时还能对学生产生德育教育的作用。一名优秀的员工不仅要有过硬的专业素质,更重要的是拥有良好的职业操守。因此,老师在对其进行语文教学时,要加入对学生这一部分的培养内容,仔细研究语文课本,找到文章中与德育教育相关的内容,联系学生的专业特点将其加入到课堂教学之中。力求使学生在学习文章后能够树立正确的职业操守,并在日后的工作之中也能时刻以此为准绳来约束自己。例如通过讲解《劝学》一课,让学生了解学习是没有时间限制的,即使是日后工作中也要积极学习,进而启发学生学习别人的长处,改善自己的不足,做人要谦虚的品格。还要选取出一些关于诚信和勤劳以及工作有原则性的文章,让学生通过对文章的学习养成良好的职业道德,让其能够明确自己的行为规范准绳,进而帮助其在工作中得到长远的发展。
虽然中职的语文教学以对专业的教学辅助为主,但并不代表其只是一项单一的专业教学工具,它的学习对于学生的生活和学习,乃至是日后的工作都具有非常重要的作用。因此,中职院校要对语文的教学给予足够的重视。虽然中餐需要大量的时间来保障学生的实践能力,但也不能压缩语文的教学时间。应该对学生的专业与文化教学课程进行合理分配,这样才能对其实施有效的教学训练,加强对学生语文综合能力的培养。同时,要加强对学生语言表达能力和社会交际能力的培养,帮助他们摆脱与人交流的害羞心理,使其能够在毕业之后迅速融入到社会之中。综上所述,语文教学对于中职学生而言是具有十分重要的意义,一定要确保其拥有足够的学习课时。
对于中餐专业的学生而言,他们需要利用课余时间来进行刀工和食物搭配等多种专业技术练习,并没有过多的时间和精力,所以单一的语文纸质作业对他们而言作用并不大,而且很容易出现不完成作业的情况。所以老师应该改变课后作业的布置方式,并将其与中餐的专业技术相结合,这样的课后作业会吸引学生的注意力,让学生产生完成作业的欲望,从而提升学生语文学习的能力。比如在讲解关于苏轼的文章时,老师就可以布置让学生去寻找东坡肉的历史典故以及现代的制作过程。在讲解关于荷花的方面的文章时,让学生去了解荷花应该怎样入菜,并设计一道使用该食材制作的菜谱等等,这样既能让学生通过寻找资料,对文章有更深入的了解,同时还能让学生在兴趣的引领之下,通过写菜谱等相应的训练来提高其语文应用水平。而且,不一定要限制在文笔方面的锻炼,也可以布置一些口语方面的课后作业,比如像中外美食推介会和食品制作过程介绍等等,老师要让学生按照专题去自己搜索资料,并对其进行分析和整理,再在课堂之上由老师随机选择进行演讲。这样新颖的课后作业方式不仅会有效吸引学生们的注意力,同时还能对学生的'语文能力以及专业能力进行锻炼,可谓一举多得。
中职的教学是以培养高素质、高水准的专业人员为宗旨的,因此在教学中要掌握好专业技术的教学与文化课程的教学比例。语文是一门源于生活的学科,在与人沟通、提升专业的文化底蕴等方面都有极大的作用。老师在进行语文教学时,要始终将中餐的专业技术与语文课程教学结合在一起,强化学生语文学习的意识,激发中职学生的语文学习热情,为其将来的工作发展提供有利的条件。
烹饪社团个人总结篇八
首先,很高兴的通知大家,这次大赛我工作团队荣获团体比赛金牌奖。在这里,我代表工作团队的全体成员,向公司领导对我们的信任、鼓励和支持,及各位同事对我们工作的配合表示深深的感谢!我工作团队一行五人代表公司赴x参加此次烹饪大赛。10月18日抵达首钢烹饪比赛大厅后,连夜进行赛前的准备工作。无论是参赛展台、宣传标识的布置,还是烹饪工具、食材的准备,我工作团队各有分工,紧张有序的完成了工作。
烹饪比赛过程中,我团队的参赛作品有:卤牛头、烤羊排及莜面等热菜、面食、果盘及冷拼,以内蒙古地区的特色食材,崇尚丰满实在,注重原料的本味,队员运用娴熟的技巧和独特的方法,烹饪原汁原味的草原文化美食,深受评委的好评。
另外,各地参赛选手的面点更是制作精致,不仅品类丰富、而且风味多样,比如将面点制作成绽放的花式、可爱的动物、逼真的晴雨伞等,让我见识到面点制作技艺的高超,面对形状各异、别致精美的面点品,不禁垂涎欲滴,更令我坚定了信心,努力提高我团队面点师的工作技能,通过不断的学习实践,使面点师技艺精湛,为顾客提供更新颖精致、美味可口的面食。通过这次参加比赛的经历,有机会与各地参赛选手交流、学习,深刻认识到“平衡即健康”的传统养生思想,烹饪讲究的不再是将生的食物原料加工成熟食品,更重要的是强调各类营养成分的平衡。比如:粗粮、细粮搭配;副食品种类要多样,荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配等等。这样搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
再次感谢领导为我提供这次参赛学习的机会,相信在各位领导的指导和各位同事的配合帮助下,我们的团队一定能够精诚团结,以百折不挠勇往直前的精神风貌迎接挑战!
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烹饪社团个人总结篇九
武术社团开展至今已逐步走向成熟化,正规化,从锻炼同学的自身素质出发,为广大爱好武术的同学们的身体体能着想,主要以加强社员的体能训练,技能训练,进行素质培养,和团队精神的培养。
:体能训练是本学期的重要内容,通过这学期的体能训练,目前社内身体素质不好社员,已经提高了不少。活动时进行自愿的体能训练,社员们能够积极参加,并且对训练的内容能够积极的完成,达到很好的效果。
:在散打训练方面,从拳法、腿法、收身、摔法对会员进行了相应的训练,在训练中不能够达到要求的同学进行了特别的训练,并且对其减慢了学习进度。跆拳道训练有了突破性的进展.很多新入会的会员喜欢上跆拳道并投入到训练当中去.本学期开设了双节棍科目,很多会员反映积极,刻苦训练.并有部分会员参加了多次双节棍演出.本协会双节棍分社和辽阳市双节棍协会建立了良好的合作伙伴关系.为协会今后的发展奠定了良好的'发展空间。
:五月是活力四射的季节,是产生希望的季节,也是我们向众人展示我们社团的季节.为了个社团文化艺术节献上一份厚礼,为了社团活动开展的更加丰富多彩,我协会于五月二十九日举办”迎奥运—中华武魂.情系灾区”武术表演晚会.此次活动是本社团内老会员的最后一次在社团文化艺术节期间的大型演出 ,也是新会员入会以来的第一次登台演出、展示训练效果的机会.所以说,这次活动是协会中的一次空前的盛会.此次晚会也得到了软件工程系和社团联合会给予我们这次活动的大力支持.本次活动充分体现了学生自主开办活动,从策划、筹办、节目编排到晚会的举办,充分运用了学生的力量,调动了众多学生的积极性.同时也得到了学院团委、软件工程系党总支、软件工程系团总支、软件工程系学生会、院大学生社团联合会等部门的充分配合及大力支持.但是,晚会的个别节目准备的不够充分,这也体现出了学生思想的局限性.希望今后我们能够扬长避短,再创辉煌.并希望我们祖国更加坚强、更加富强!祝福灾区人民早日重建家园,共创美好的明天!
另外,平时社团的训练还要正常的开展,每周两个下午第四节仍然是会员的训练时间.本学期训练强度将会加大.希望会员能够在平时的训练当中培养一种不怕吃苦的精神,能够达到 “提高素质,健体防身;锻炼意志,培养品德;交流技艺,增进友谊” 的意义 .本学期我们要因材施教,注意对不同层次人的训练.争取把协会做的更加有生机、更加有活力.我们会弥补以往的工作中的缺点和不足,与时俱进、开拓创新。
烹饪社团个人总结篇十
通过培训,使培训人员在初级中式烹调师理论知识和操作技能的基础上,培养培养人员掌握系统的烹调专业理论知识和比较扎实的中式烹调基本功。并具有培训和指导初级中式烹调师的能力,达到熟练掌握中式烹调工种的业务技术水平能够应用并理解对原材料的加工、冷菜制作拼摆、菜品的配置、腌腊和干货原料的加工、烹制加热过程的燃烧传热的基本原理、菜品盛装原则方法、基础汤汁制作、调味原则要求,以及火候、上浆、挂糊、着衣等知识。
能力培养目标:
依据《中式烹调师国家职业标准》中对中级中式烹调师的操作技能要求,通过培训,使培训人员在工作过程中能够做到安全协调操作,能够正确使用和维护保养厨房机械用具,刀工操作姿态正确合理,技法娴熟,能够运用出骨加工技术,能够正确运用前期热处理技术,掌握调味技术,掌握火候,能够运用上浆、挂糊、着衣技术,能够合理盛装菜品,能够制作一般冷菜拼盘,能够使用果蔬原料雕刻成一般花形。
教学要求:剔骨手法正确,做到肉中无骨,骨上不带肉。
教学要求:认真对待腌腊制品原料加工和干货涨发中的每个环节,对不同原料、不同用途。
教学要求:干货涨发中的碱发、油发等方法,使用不同方法,做到节约用料,物尽其用。
教学要求:刀工美化技法要求,刀功熟练,动作娴熟。
教学要求:配菜的原则和营养膳食知识,能按要求合理配菜。
教学要求:烹饪美术知识,点缀装饰简洁、明快、突出主题。
教学要求:厨房常用机具的正确使用及保养方法,能够正确使用和保养厨房常用机具。
教学要求:烹饪原料初步熟处理的作用、要求等知识,正确运用初步熟处理方法。
教学要求:1).能准确、熟练地对原料挂糊、上浆。
2).能恰当掌握火候3).调味准确,富有本菜系的特色。
教学要求:一般烹调用汤制作的基本方法,能够制作一般的烹调用汤。
教学要求:1).冷菜制作、拼摆、色、香、味、形等均符合要求。
2).菜肴盛器选用合理,盛装方法得当。
煤气灌、炒灶、炒锅、锅铲、油盆、漏勺、水勺、汤勺、刀具(如:菜刀、)、菜板、密漏、调味料器具、调味料(如:盐、味精、辣椒等)、餐具(如:碗、筷子等)。
烹饪社团个人总结篇十一
本学期本人担任了学校烹饪实践社团的活动老师,在将近四个月的教学过程中,本人严格遵守学校的规定,让孩子们多动手,勤动手,乐于动手,做自己爱吃的美食。现将本学期开学以来的教学。
工作总结。
如下:
一、认真备课。
每次上课之前都备好课,做到每节课都能让孩子们学到一样东西。本学期我们的兴趣课主要学习了包饺子,怎样调制好吃的饺子馅,怎样制作果盘,做水果沙拉,做三明治,意大利方便面等等。孩子们每节课都能吃到自己做的美食,都很开心。
二、让每个孩子都有动手的机会。
我们每次活动前20分钟时是理论课,提前让孩子们了解我们这个星期要学的内容,然后会让孩子准备食材。每个孩子都要带一点食材来校后,我会尽量争取让每个孩子都有动手的机会,自己亲自做出的美食吃到嘴巴里也会特别开心。所以孩子们都很手心。
三、注意习惯的培养。
虽然我们是烹饪的实践课,但是在课堂教学时我也时刻不忘记让孩子们养成良好的习惯,特别是卫生习惯。动手前要注意洗手,做完后要整理桌面的整洁,不能把垃圾留在教室,小组合作要团结等等。
四、不足之处。
由于学校场地和器材以及时间的限制,学生们很想学的做面包没能实现。有时候学生的食材带得不够也影响到了兴趣课的教学。烹饪器材太少,学生亲自动手的机会还是有点儿少。在教室里上课有时会产生油烟。
本学期的社团课整体来说,本人和孩子们还是很满意的。存在的问题也是客观的。但我们毕竟是学校,不是专业的烹饪学校,所以有些时候存在不足是正常的。也感谢一学期以来学校领导对我的社团课教学的支持和指导。希望下个学期我们的兴趣课能让更多的孩子动手操作,让孩子们学到更多的制作美食的方法。
民以食为天,食以烹为美。一学期以来,烹饪班四位老师精诚团结,热心服务,组织带领36名来自各个班级的孩子,让他们学习了基本的烹饪技巧,感受到了生活的不易和动手的乐趣。
一、认真组织,精心安排。
针对烹饪班孩子都来自各个班级、年龄大小不一的实际,我们四位老师一起商议,对一学期20节的培训内容进行初步分类编排,分中华美食、顺德名吃、果蔬冷拼、西方茶点等板块,进行细化安排。各个老师分类分头各有侧重,按照周次安排,各自选定自己负责的具体烹饪培训内容,为上好烹饪课做好了准备。
二、实际操作,培养能力。
每周星期五第选修课,指导老师提前准备好食材和器皿、工具,同学们到食堂集中,彻底自我清洁,穿戴好围裙等护具。老师从安全须知、技术要领、细节把握、食材搭配、操作步骤等方面,认真讲解,手把手、一对一地教给烹调制作方法。一学期以来,烹饪班共培训指导了饺子、汤圆、四川小面、水果拼盘、椰汁西米等菜品、面点、茶饮的制作。
三、自我品尝,回味快乐。
食品加工成功以后,烹饪班一个很重要的做法,就是大家动手,或煮或蒸或烹,盛碟装碗入杯,坐到一起品尝自己和伙伴制作的美味佳肴,老师从色、香、味等方面指导同学们互相评价,最后老师再予以点评。同学们边讨论、边享用,既巩固了所学知识技能,增强了合作意识,又享受到了成长的快乐,认识到了劳动的价值。
烹饪既是享受也是创造,既是工作也是生活,是任何人都必须习得的基本技能。今后我们将结合学生和学校实际,扎实、细致、创造性地开展工作,让每一位孩子都能在参与中得到成长和发展。
作为一名烹饪教师,半学期来,本人在教育教学工作中,始终坚持学校教育方针,重视学生的动手能力,积极做好教学工作,认真备课、上课、听课、评课,广泛获取各种知识,形成比较完整的知识结构,严格要求学生,尊重学生,使学生学有所得,不断提高,从而不断提高自己的教学水平,并顺利完成教育教学任务。
一、政治思想方面:
认真学习新的教育理论,及时更新教育理念。新的教育形式我们必须具有先进的教育观念,才能适应教育的发展。所以我不但注重政治理论学习,还注意从书本中汲取营养,认真学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。
二、教育教学方面:
1、课前准备:备好课。
2、了解学生,学习新知识可能会有哪些困难,采取相应的预防措施。
3、考虑教法,解决如何把已掌握的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。
4、课堂上的情况。组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛,课堂语言简洁明了,课堂上讲练结合。
5、要提高教学质量,从赞美着手,所有的人都渴望得到别人的理解和尊重,所以,和学生交谈时,对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重,还有在批评学生之前,先看看自己工作的不足。
6、热爱学生,平等的对待每一个学生,让他们都感受到老师的关心,良好的师生关系促进了学生的学习。
三、存在的问题。
尽管本学期的教学工作按照计划,大部分工作基本得到了落实,但是还是存在着许多不尽人意的地方:
1、教学经验不足,驾驭课堂的能力、教学方法的恰当运用,现代教育技术的合理运用等很多方面都有待提高。
2、出现的问题不能够及时总结,吸取教训,致使很多工作效率不高,效果不明显。
总之,这半学期以来,教学工作还是基本按照学校总体思路,得到了落实,也取得了一定的成绩,后半学期,我将吸取前半学期工作中的经验和教学,使教学工作取得让人满意的成绩。
烹饪社团个人总结篇十二
开学前,我便有加入社团或学生组织的想法,实际上在开学后面对大量的组织招新,我是没有头绪的。由于我本身的性格原因,如果只是加入业余兴趣相关的社团,我是没有什么归属感的,哪怕一时头热加入,可能也不会有长久的热情。在九月上旬,我也曾去尝试辩论队的面试,经过一二轮的面试,我虽得到了一些认可,但清楚自己似乎对辩论并无多少热情。开学时在一教开的社团招新会议上我已经得知有党建联席会这一组织,往后扫楼时又与相关部委接触过,我对于联席会的第一印象便是这应该是一个十分严肃且又红又专的学生组织,抱着尝试的心态,我选择去参加面试,很幸运,我成功加入到了活动部。
这一学期活动部召开了多次会议,商讨策划了三项活动,虽然有两项由于不可抗拒的原因推迟了,但在参与策划讨论的过程中我收获许多。九月底第一次部内会议,商讨定向越野的活动方案。我被划分到题目于游戏设计小组中,国庆期间的主要精力便是思考如何设计有意义、可玩性高且契合党政知识的游戏环节与相关题目。设计题目本身也是对我个人对于党正知识即理解的考验,期间我查阅了数个省份的党史资料,并且反复了解学习关于近期重大会议、活动的文件资料。即便最终得知活动无法正常进行,但我也并非一无所获,从这一次的活动筹划中积累的经验成功用到了十一月初的党史知识竞赛。对于联席会的改观源于近期为考研学长学姐送去祝福的活动,我认识到联席会并非只是一个严肃的组织,它同样也是十分具有温度的一个团体,以我所在的活动部为例,在这几次完成任务的过程中学长学姐给了我不少帮助,在我碰到问题时也会第一时间指点,不管是平日里的相处或是会议上的商讨,活动部都是弥漫着快乐且友好的氛围。
这一学期综合评估下来,我对自己的工作还是比较满意的,能够在第一时间着手准备,争取尽早完成任务。同时,在工作中我仍有不足,经验不足导致我在完成任务时不能够做到最精细的考量,有时也可能会出现虎头蛇尾的情况,对于任务整体的把控也是我目前的一项不足之处。我相信在接下来的时间,我可以逐步去改进自我的工作方式,力争将每一项工作做到最好。
烹饪社团个人总结篇十三
我是22级烹饪专业(1)班学生,在去年10月份的考取中级中式烹调师的证书结束后,于20__年11月7日进入__市东方宾馆进行实习。
在长达8个月的实习期结束将至,写此实习报告,来讲述我在实习期间的工作、生活情况。
去年的11月2日,我先是去到宁波的酒店进行实习,后由于种种原因,仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。当时,个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作,很难将自己的实力展现出来,于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后,向我抛出了橄榄枝,表示欢迎我回到东方工作。于是,我便回到了东方宾馆工作。
回去东方之前,厨师长说要把我安排在重要岗位,这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后,厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里,冷菜间或许是一个天堂吧。但是,我时刻告诫自己,来冷菜间不是来享受的,而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间,一个全新的陌生环境下,我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。
讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间,我可以说是两眼一抹黑,什么都不会。但是一切都是可以学习的,这也的确如此。比如说,这个菜该用什么盘子装,这个要怎么点缀,我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的师傅呢,他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜间,女生的比例可谓是多的。这或许就是一个特色了吧。当时去,也是不怎么熟悉,只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的。每次认真的学习,把每一步的要领都记在心里,一些调料的配方,脑子记不住,我便写了一张小字条,随时携带。因为好记性不如烂笔头吧!这也是的确如此。时间过得十分的快,一个月的时间到了,那位师傅走了,我便接替了他的工作。在别人眼里,我就是一名未来班长的接班人。
有一次,餐饮部的经理李师傅,和我们的关系也是挺不错的。便和我说:汤杭,你知道吗?把你安排在冷菜间,我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来,但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量,还有各个方面的点点滴滴,必须要细致。可以说是,你既要有男人的那种狠劲,也要有女生那种细致劲。那时刻,其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了,而是要成为一名真正的厨师,一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了!当然了,要成为一名真正的厨师,绝非简单之事,这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长,他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起,一步一步做到这个地位的。不过,他也的确是有真实的本事。
自从那位师傅走了以后,身上的担子也的确重了,领导也是十分的看重我。在一次次的婚宴和会议面前,我们冷菜班组的全体同事共同奋斗,一起顺利的完成了诸多的成功。但是,现在说成功其实也是未免太早了。因为,这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功,还是那句话,绝非易事。
后来时间久了以后,同事们之间彼此也了解了。于是便经常一起出去聚餐,一起出去玩。这或许就是团结的一个方式罢了。
其实,我也承认,我做事有时也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有时空闲的时候,会上网找找那些菜肴的围边、点缀之类的。然后加以修改,成为我们的东西。这就是我们自己的想法了。
烹饪社团个人总结篇十四
20____-20__年上学期工作计划随着新学年的到来,学生会踏上了新的征程。作为学生会的重要部门和核心机构,办公室始终秉持服务学生的宗旨,以严谨负责的态度完成学生会的各项工作。现将20____-20__年上学期工作计划拟定如下:
一、工作目的:
在全面总结上一年工作的基础上,办公室将进一步细致规划本学期的各项工作。力图通过不断创新的工作理念和不断完善的工作制度,提高办公室的工作质量和工作效率。通过继续加强对各个部门的组织协调工作,更好地调动全体学生干部的积极性,提高学生会的凝聚力和影响力。从而切实发挥办公室在学生会中的带头表率、中枢桥梁的作用,促进整个学生会的持续高速发展。
二、工作理念:
1、把服务学生作为工作的出发点和落脚点,保障学生合法权益,在广大学生中起到良好的引领作用。
2、在讲求工作速度和效率的同时,注重工作的质量和规范化。
3、保证部门成员之间的团结统一,鼓励部门内部及部门之间多进行沟通交流,培养良好的团队合作意识。
4、遇到突发事件和紧急情况,在坚持原则的前提下灵活有效应对。
三、工作安排:
(一)人员安排。
办公室主任:
办公室副主任:
注:办公室工作采取责任制,要求全体成员明确具体分工和个人职责,各司其职,分工合作。在完善自身职能的基础上,也应对其他工作有所了解和熟悉。
(二)任务分工。
1、资料管理。
(1)对学生会的各类文件、资料进行管理,定期将新文件、资料归类存于文件夹中,对旧文件进行存档整理。各存档资料分类后表明封条,并加盖学生会公章。
(2)收集、整理全体学生会成员的相关资料(姓名、专业年级、政治面貌、所在部门、联系方式、寝室地址等),制成通讯录并建立学生会各部门人员档案,定期进行整理和完善。对新聘用的干部、干事要及时记录,对已退干部、干事的档案要整理存档。(3)对各部门的策划书、活动资料、活动总结等文件及时收集和备份存档。
(4)根据现存资料建立各院学生会及外校学生会档案,以备加强校际间的联系,更好的开展工作。
2、财务管理。
(1)开学初对办公室的财产(日常用品、办公用品、电脑、桌椅、黑板等)做一次全面的清点(做好标记并列出清单以便查找)和整理,淘汰废旧物品,补足缺损物品,保养有用物品。之后定期对财物进行清查、整理,及时更换和补充物品。在活动中做好财物的保护工作,如遇损坏或丢失情况,严格按有关规定进行处理。
(2)物品的外借按规定程序进行,作好财务借用登记,保证财务借还信息明细,确实可查。对各部门的财务借用要统一协调安排。
(3)对各项活动的预算金额要严格把关,经审核后方可批准。对日常开支和活动经费开支要定期记录,做到账目清晰完整。
(4)加强对发票报销的统一管理,所有支出均须统一正式发票以月为单位进行报账。
3、秘书处。
(1)起草各项工作策划及汇报总结,协助健全学生会各项规章制度。在往届制定的规章制度的基础上,针对工作中存在的问题,进行进一步的完善和补充。对于规章制度的执行情况要随时进行监督并及时向上级反映。(具体制度及条例见附件)。
(2)做好各项会议的记录及总结工作。为各项活动的开展准备材料并撰写通知。
(3)关注时事动态,定期收集学习相关文件资料,及时传递并有效落实各项方针政策。
4、技术支持。
(1)设计和制作学生会的各种文档和图表,为各项活动的开展提供必要的信息技术方面的支持。
(2)负责大型活动的音响设备、灯光照明的准备与操作,以及活动中相关技术问题的处理。
(3)管理学生会主页,及时更新网站内容,丰富网站信息并定期进行维护,协调各部门做好相应的宣传工作。
1、事务通知。
信息的上传下达是办公室的重要工作之一。本学期,将进一步做好重要会议及其他重要事宜的准确及时通知与联系工作。同时做好通知记录,对于特殊情况要及时向有关领导反映。除此之外,各类文件的收发和传递工作,也有保证无失误、高时效。
2、值班考勤。
和以往一样,办公室在本学期会排出值班表,协调安排各部人员的值班情况,力求公平合理,不遗漏、不重复。对于有特殊情况的干部,办公室会在充分考虑各方面需求的前提下做出相应调整。对于各种突发应急事件,办公室也会及时采取措施进行处理。
学生会全体大会及各项重要会议,办公室会继续做好考勤记录。负责每个部门的签到工作,准确落实到会的具体人员情况,对每个参加活动的人员负责。
3、日常管理。
(1)对办公室进行日常清扫,以保持内务整洁,并定期对办公室。
进行彻底清扫。
(2)接待来电、来访,收发、处理学生会各类信件。
(3)加强管理学生会意见箱,广泛收集同学们的意见和建议并及时进行反馈,为学生会工作提供新思路。对主席团和有关部门也有定期进行反映和汇报。
4、部门例会。
本学期办公室计划以周为单位进行部门例会的开展。一方面对近期各项工作予以及时反馈和总结,不断协调部门成员间的工作,加强交流与合作;另一方面,对下一阶段的工作提早进行规划和安排,进行充分的准备。在会议期间,做好会议记录并存档。
5、队伍建设。
基于办公室工作的特殊性质,要求部门成员必须有较高的思想觉悟、负责的工作态度以及良好的组织协调能力。因此,在本学期,办公室决定进一步加强队伍建设,努力建立一个团结向上、认真负责的高素质团队。具体安排如下:
(1)加强干部的思想道德建设。通过学习“三个讲话”以及“二十五大”精神等,提高干部的政治素养和思想觉悟。通过对相关章程的进一步学习,加强对干部的政治教育,争取早日向党组织靠拢。
(2)充分培养干部的工作能力。尽可能放手将办公室的工作交给副部和大一的干事,使其得到更多锻炼的机会,能够更快的完成职能的转换。在工作中,要求干部不局限于完成下达的任务,更要有自己的思路和想法,在不断学习好的经验的同时学会有所创新。
烹饪社团个人总结篇十五
本学期本人担任了学校烹饪实践社团的活动老师,在将近四个月的教学过程中,本人严格遵守学校的规定,让孩子们多动手,勤动手,乐于动手,做自己爱吃的美食。现将本学期开学以来的教学工作总结如下:
一、认真备课。
每次上课之前都备好课,做到每节课都能让孩子们学到一样东西。本学期我们的兴趣课主要学习了包饺子,怎样调制好吃的饺子馅,怎样制作果盘,做水果沙拉,做三明治,意大利方便面等等。孩子们每节课都能吃到自己做的美食,都很开心。
二、让每个孩子都有动手的机会。
我们每次活动前20分钟时是理论课,提前让孩子们了解我们这个星期要学的内容,然后会让孩子准备食材。每个孩子都要带一点食材来校后,我会尽量争取让每个孩子都有动手的机会,自己亲自做出的美食吃到嘴巴里也会特别开心。所以孩子们都很手心。
三、注意习惯的培养。
虽然我们是烹饪的实践课,但是在课堂教学时我也时刻不忘记让孩子们养成良好的习惯,特别是卫生习惯。动手前要注意洗手,做完后要整理桌面的整洁,不能把垃圾留在教室,小组合作要团结等等。
四、不足之处。
由于学校场地和器材以及时间的限制,学生们很想学的做面包没能实现。有时候学生的食材带得不够也影响到了兴趣课的教学。烹饪器材太少,学生亲自动手的机会还是有点儿少。在教室里上课有时会产生油烟。
本学期的社团课整体来说,本人和孩子们还是很满意的。存在的问题也是客观的。但我们毕竟是学校,不是专业的烹饪学校,所以有些时候存在不足是正常的。也感谢一学期以来学校领导对我的社团课教学的支持和指导。希望下个学期我们的兴趣课能让更多的孩子动手操作,让孩子们学到更多的制作美食的方法。
烹饪社团个人总结篇十六
期末将至,社联本学期的工作也已渐近尾声.值此辞旧迎新之际.我也对自己一学期以来的工作做了如下总结:(一)本学期,我认真参加了社团联合会组织的各项活动与会议.九月份的社团招新,让我对社联的工作有了最初的认识;十月份召开的社联全体。范文社团个人工作小结搜集自网络或网友上传,版权归原作者所有,本文主要是关于工作,个人,社团,评议,联合会,学期,如何,重要,会议,部门的,希望大家尊重原创者的知识产权。
期末将至,社联本学期的工作也已渐近尾声.值此辞旧迎新之际.我也对自己一学期以来的工作做了如下总结:。
(一)本学期,我认真参加了社团联合会组织的各项活动与会议.
九月份的社团招新,让我对社联的工作有了最初的认识;十月份召开的社联全体成员会议则让我对社团联合会有了更深层,更全面的了解,让我在明确了自己的本职工作之外,更怀着一颗景仰的心迫切地渴望融入社联这个光荣的集体.三站金秋社团巡礼,让我有幸一睹各社团的才华与风采,社扬千帆,蓬城万里的豪情更深化了我一切为了社团,服务学生社团的工作理念.十一月十二日在主校区召开的部门会议更是让我深感社联的工作之重要.
(二)参加工作的同时,也让我看到了自身存在的许多不足:。
评议部的工作包括社团日常,特色活动的评议,并填写好评议报告;审核社团申请表,更新社团信息表;完成社团的财务抽查审核和会费审计;还要负责社团巡演晚会的考评......
评议部是社团联合会的一个重要部门,这也决定了其工作的特殊性.评议部的干事不仅需要细心,耐心,专心等良好的工作态度,还要本着公平,公正,公开原则,不允许有丝毫的差错.
然而,刚刚踏进大学校园的我,仿佛初生牛犊般涉世未深,很多时候并不懂得因人而异的为人处事之道.例如在写评议报告时,如何与社团的负责人打交道;如何能够即时发现社团的不合理之处,获得社团最真实的情况;如何以最有力的方式向负责人提出意见而又不会有滥用评议部职权之嫌.由于缺乏经验,在工作时往往容易夹带一些个人情感,易冲动,好奇心重,还无法完全做到公正.工作的积极性也不够,对有关大学社团申请成立的流程和规定,社团章程等的熟知程度不够.工作时多一接受命令为主,缺乏主动性,不善察言观色.
此外,在遇到班级事务与社团工作发生冲突时,处理方式也欠佳.
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