生鲜主管工作计划(专业18篇)

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生鲜主管工作计划(专业18篇)
时间:2023-11-15 07:28:14     小编:BW笔侠

计划是成功的关键,它能够让我们拥有远大的目标和清晰的方向。制定计划时,可以借鉴他人的经验和教训,避免重复错误。精心制定的计划可以帮助我们更好地实现目标,以下是一些成功人士的计划分享,希望对你有所帮助。

生鲜主管工作计划篇一

转眼间,我在公司工作了一年多。根据公司经理的工作安排,我主要负责餐厅地板的日常运营和部门的培训。现在是20xx总结报告年度工作情况,并报告20xx年度工作计划作简要概述。

1.礼貌要求每天例会反复练习。当员工看到客人时,他们应该有礼貌的语言,特别是前台收银员和区域看位服务人员。他们应该一呼便应,要求礼貌地应用到工作的每一点,员工相互监督,共同进步。

2.班前坚持对仪表进行检查。如果仪表不合格,需要整理合格后才能上岗。如果在岗位上发现仪容问题,应立即纠正,监督客人礼仪的应用,员工应养成良好的态度。

3.严格把握岗位定位和服务意识,提高服务效率,合理配置服务人员在用餐高峰期,随时以领班或助理为中心支持忙档区域。其他人员各负其责,明确工作内容,分工合作。

4.提倡高效服务,要求员工立即为客人服务,只要客人需要服务。

5.物品管理从大件物品到小件物品,无论是客户损坏还是自然损坏,一切都需要有章可循、有据可查、有执行、有监督、跟单到人、有总结。

6、卫生管理公共区域,要求清洁人员立即清理异物或污垢。各区域的卫生要求沙发表面、周围及餐桌、地面、无尘、无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时间由于客人到商店更集中,经常出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。此时,组长需要在接待高峰前做好接待准备,以减少客人的等待时间,但也要注意桌子,以确保正确。做好解释工作,缩短等待时间,认真接待每张桌子的客人,以便忙而不混乱。

8、自助餐是餐厅的一个新项目。为提高自助餐服务质量,制定了《自助餐服务总体实践方案》,进一步规范了自助餐服务的运营流程和服务标准。

所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

生鲜主管工作计划篇二

本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核。

本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。

2.1协助房务部经理检查和控制客房的日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。

1. 接受上级领导:

(1) 参加酒店组织的会议;

(2) 汇报部门工作;

(3) 完成上级交办的其它任务;

(4) 接受上级的检查与评估

2. 部门内部管理工作:

(2) 制定部门工作计划;

(3) 主持部门每日工作例会;

(4) 组织召开部门专题会及月总结大会;

(5) 每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况,分析原因,落实解决措施;

(6) 审核部门报表、请示和报告等;

(7) 完成酒店规定的查房;

(8) 物资管理;

(9) 成本控制;

(10) 与各主管签定目标责任书,落实本部门目标责任;

(11) 审核主管的各项计划,并督导检查落实情况;

(12) 对主管进行培训,提高其业务能力和管理能力;

(13) 对主管的工作质量进行督导检查,并作出评估;

(14) 组织部门人员的培训及按计划学习;

(15) 直接督导部门员工的服务态度及工作质量;

(16) 根据营业情况调派相关人员;

(17) 部门合理化建议整理上报及落实;

(18) 主持部门内部沟通会;

(19) 处理下级上报的问题;

(20) 组织部门的评优活动;

(21) 组织部门创新活动;

(22) 处理突发事件。

(1) 配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作;

(2) 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作;

(3) 与前厅部、市场营销部协作,落实客人提出的意见和建议;

(4) 与总务部协作,确保本部门布草洗涤质量及周转情况;

(5) 与总务部协作,做好关心员工生活工作;

(6) 与工程部协作进行客房维护工作;

(7) 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门,以便做好跟踪服务;

(8) 协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作;

(9) 协作人力资源部做好人事培训工作;

(10) 协作企业文化部落实本部门的企业文化学习;

(11) 协调处理部门之间的纠纷;

(12) 配合质量管理部、稽查部的质量检查;

(13) 协调外部门对客房部提出的其它工作要求。

(1) 掌握预定情况和当天客情;

(2) 负责vip及重要团体会议的迎送工作;

(3) 督导vip客人的住宿接待,保证提供优质的个性化服务;

(4) 每天对vip及长包房进行检查督导工作;

(5) 定期拜访长包房客人;

(6) 及时答复客人提出的意见及建议;

(7) 落实客人遗留贵重物品的处理;

(8) 处理客人对本部门的投诉;

(9) 处理其它涉及客人的突发事件。

(1) 根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划,并报部门经理审定;

(2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训;

(3) 参加相关资格认证考试;

(4) 完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标;

(5) 听取各方面对自己的意见,并进行逐条落实;

(6) 定期自我总结,总结管理中的不足。

生鲜主管工作计划篇三

公司产品的结构多层次,系列组合,依托自身商誉优势,在产品定位与市场策略上,近亲繁殖、扩张道路。从4个品牌,8类产品,由20xx年11月初在流通领域中常见的辣根王,果汁,寿司酱油,鸡汁,直至后期逐步登陆市场的寿司醋,辣椒油、芥末油等,均在消费界取得部分认可。产品销售过程是通过引导最终消费者,从而带动产品流通的策略,我们同时为销售商和消费者提供优质产品,至上的服务,直接有效的供求资源和网络信息,整个工作是在消费以及流通两个领域同步开展,使销售队伍——销售商——消费者之间进行整合。

a(xx)b(xx),a现有的销售网络集中在市内酒店宾馆,主营高档干货,餐料配送业务。b的客户群面向流通市场,同时也兼营终端业务,a和b的销售网络存在一定的互补性,同时也缺乏一定的成长性,他们因其客观因素限制,业务拓展能力不强,短期未能在原有的网络基础上进行业务延伸。

公司的芥辣、寿司醋,芥末油消化周期较慢,同比之下,鸡汁、果汁、正处于市场成熟增长阶段,我们在为公司带来增量产品的选择上,需要准确定位。

业绩来源:销售商理念是考虑自利行为和风险因素,我们的终端销售队伍在消费界的推广效果,打消了销售商对风险因素的顾虑,从而选择了我们产品作为利润微薄的名牌产品的替代品,鸡汁产品在争夺劲霸的产品份额,果汁替代新的品牌,芥辣则抢占爱思必局部市场,而寿司酱油和醋更多的倾向于引导销售。此外,公司产品在消费界的客户根据不同层次性质区分为:大型餐饮公司或星级宾馆,中档酒楼,专业粤菜馆,咖啡馆等,产品分类全年销售比例如下:

南京地区前任经销商与公司战略方向和销售策略的意见上产生分岐,公司因故终止该经销商的产品经销权。然而该经销商竟以此为耻,并拉开了导火索,与南京办销售队伍为敌,浓浓得火药味将鸡汁、芥辣产品价格一降再降。甚至,不惜重金,余近求远,从别的区域采调公司产品低价冲击南京市场,使我们销售队伍在客户眼前的信誉和产品推广带来恶劣的影响。

前期工作重心在南京,时间原因,未能及时将江苏中部、北部及安徽部分市场开拓,这些区域市场的工业产业密集度低,在消费水平和餐饮业的发展也较逊色,相对产品品牌竞争的程度上也明显的低,从战略的角度上,这些区域宜早开发,作为待机市场,先入为主。

经验总结,于20xx年12月18日,南京办在双门楼宾馆天之味产品“厨艺大观”活动,收益匪浅,利用到场嘉宾的人脉资源,不仅提高了产品在厨艺界的知名度,同时也收集了很多业内人士资料和动态信息,以便后期的沟通与合作。

20xx下半年禽流感带来餐饮风波,南京市餐饮业全年零售额78。69亿元,下半年零售额仅35。75亿元,同比下降27。9%,大中型餐饮上客就餐率同比减少22。3%,禽流感已成为导致今年下半年餐饮业萧条的主要因素。

消费者要求在预算的约束下将效用最大化,根据消费者的偏好。而生产者在技术约束下,将利润最大化,在双方自利行为的交互作用下,以达到市场均衡,从现有两者均衡比例来看,以下是消费者的选择购买行为比例:

现代营销趋势更多的体现出上朔到生产领域,下伸至消费领域,而不是仅仅局限于流通领域。

xx年预计全年回款100万元以上,保持增长345。9%,预计第一季度完成15万元回款,第二季度25万元回款,第三季度回款30万元,第四季度30万元,南京市内终端用户预计扩增至150家,分销商增到70家。

定期检查核实经销高的产品库存,配合公司发货时间及物流工作,确保经销商的库存在短期内消化,不出现积压产品及断货现象,同时协调好各分销商的渠道,有销售网络重叠现象的,避免引起产品价格战。

实行奖罚分明制度管理体系,解决因产品价格大幅度波动造成的市场威胁,查找冲货根源,经核实无误后取消违规经销商的产品促销资格,时间为1年。相反,提供有效信息并持有凭证的销售商,公司给予相应的`促销补贴政策。

进一步将产品深度分销,由原来的批发市场深入至农贸市场,在终端的走访中,针对信息的收集,寻找对产品需求量大的消费群。目前,浓缩果汁产品的需求量集中在咖啡馆、茶馆,我们还需要在产品质量和价格上寻找相应的切入点。

生鲜主管工作计划篇四

本人在4月底入职泛亚公司,在此期间,在公司领导的悉心关心和支持下,取得相应的进步,但还存在不足有待改善的地方:

一,作为仓储部的负责人,在仓储部统筹、规划方面还没有完全做好。

a)管理思想还不清晰。如岗位工作职责是什么?重点和次要工作是什么?

二,做工作报告能力方面,还存在不足。

c)报告数据来源的计算方法不科学,不完整;。

三,沟通协调能力还有待提高。

通技巧和方法。

五,工作计划、组织安排、检查监督和总结能力还有等改善。

c)对出现计划外的问题不能及时总结,也没有提出有效的改善措施;六,缺少工作的前瞻性和风险管理意识。

七,对安排工作的主次要的分配方面还不清晰明确。

b)还没有时间管理意识,对日常工作的时间安排还没有规划和执行;。

八,对仓储部等还没有完全了解透彻,目前对仓储部等的认识只是在表面的熟悉,还没有完全了解到仓储部整个运作流程,比如仓储部重要数据、信息的了解熟悉程度还不够;九,自我发展和共同发展。

a)对自己不足的地方还没有长远的自我改善计划;。

b)对别人的意见还没有真正用心去改正,自身知识和技能没有取得预期效果。

改善行动:

针对以上不足,现拟定做好如下改善行动:

一,理清管理的思路:对所有需要做的工作进行梳理,分重要次要,紧急和常规。

必须清晰清楚本身岗位工作职责,区分重点和次要工作。复习前面的事,继续跟进未完成的事情;计划当前和未来的工作。

二,制定可持续发展计划,制定仓储部总体的发展规划方案。在保证正常运作情况下,熟悉。

内部的优缺点,扬长避短,挖掘员工的潜力,采取激励促进、培训员工,调整岗位等措施改进不足,计划在6月30日完成。

三,针对工作报告能力不足的问题,需要好好反思以前的出错和需要改善的地方。

报告要做到:。

1.是做实事,讲实话;。

2.是做在检查、处理和监督的角度分析和改善问题;3.要做到逻辑性强,有条有理;。

4.做好与涉及到的部门的数据做好提前沟通的工作,保据数据的准确无误和统一。四,在沟通协调方面,在团队合作的基础上,与协助单位或公司其它部门相关负责人:

1.保持密切、有效沟通联系;。

2.注意沟通的技巧和方法。既要把事做好,又要保持和提高相互之间的配合气氛。五,加强团队建设。

3.在团队团结互助、员工激励、改善和考核员工方面制定一个可行性方案。提高员工的向心力,员工素质,鼓励先进、推动后进员工努力赶上。

六,检查监督、处理和反馈改善是管理工作中很重要的部分。

员工的知识面、工作经验和执行意识都有限,在执行任务中会有偏差或执行不到位的情况,员工需要相适的培训和教导,在执行工作过程中保持检查监督,遇到困难就要提供协助,及时反馈总结工作经验,不断纠正和促进员工完成工作任务七,加强对执行工作任务的前瞻性和风险管理意识。

调查研究:即5w1h(谁who去做?在哪里where做?什么时候when去做?做什么what?为什么why去做?怎样做how?)评估可能出现的问题和困难,然后做相应的多种解决方案。

做到先评估,后计划,再执行,最后纠正和总结。

八,安排工作要科学合理合情。

根据员工自身特点和工作性质,合理安排工作任务。对员工在执行前和执行进行科学引导,提高工作效率。并且要求员工合理安排时间,一旦有异常,马上向上汇报。

十,自我发展和共同发展。

要有自我提升的上进心,不断去接受新挑战,新任务,努力去尝试做的更好;。

在要求自身进步的同时,也积极组织员工自我提高活动,达到共同发展进步的效果。

生鲜主管工作计划篇五

按照县委工作会议的要求和部署,2014年卫生工作基本思路和主要目标是:围绕一条主线、创新完善两个制度、巩固三项工程、深化四项工作、实现五个目标。“围绕一条主线”就是以深化医疗卫生体制改革为主线;“创新完善两个制度”就是创新完善新农合制度和基本药物制度;“巩固三项工程”就是巩固村卫生室建设工程、卫生一体化管理工程和新农合定点延伸到村卫生室工程;“深化四项工作”就是深化基本公共卫生服务、食品安全协调和卫生监督、传染病防控与突发事件处置、政行风建设四项工作;“实现五个目标”就是实现群众看病更有保障,群众看病更实惠,群众身体更加健康,传染病不发生暴发流行,卫生系统形象更加良好。

围绕以上思路和目标,重点抓好以下几个方面工作:

(一)创新完善卫生发展“十二五”规划,深化医药卫生体制改革。

按照保基本、强基层、建机制的要求,根据省政府《“十二五”期间深化医药卫生体制改革规划暨实施方案》文件精神,结合我县实际,制定《2013-2015年县医药卫生体制改革工作实施方案》,着力抓好深化我县医药卫生体制改革的几项重点任务。

一是健全医疗保障体系。稳定新农合筹资水平,2014年参合率继续稳定在99%以上,到2015年筹资标准达到450元,新农合政策范围内住院费用支付比例达到75%;扩大救治范围,进一步提高终末期肾病、宫颈癌、肺癌、食道癌等20种重大疾病患者保障水平,积极推行大病保险工作。

四是建设一所县级公立医院和4所乡镇卫生院。坚持公立医院为主导,非公立医疗机构共同发展的办医原则,把公立医院建设成为我县医疗机构的行业标准,包括医疗技术、医德医风等方面,带动全县医疗机构健康发展,促进医疗市场有序竞争,满足人民群众日益增长的医疗卫生服务多元化需求。让群众有一个参照对比的样本,有更多的选择性,更深层次地解决群众看病难、看病贵的问题。完善基层医疗卫生服务体系,选择中心乡镇建设4所公立卫生院,提供基本医疗卫生服务和基本公共卫生服务,实施基本药物制度,解决基层群众看病难、看病贵的问题。

(二)建立政府主导的多部门参与管理机制,确保卫生事业良性发展。

建立完善政府统一领导、多部门共同参与的工作机制。xxx门负责国家基本药物制度在村卫生室的实施;发改部门负责统筹协调各有关部门工作,抓好各个环节的工作落实和衔接;财政部门负责基本药物制度、公立医院建设等各项资金的筹集和监管,要将所需经费纳入财政年度预算,确保资金专款专用;人社部门要合理核定村卫生室人员编制,逐年提高工资待遇和补助标准,并负责对接医保相关补偿政策;审计部门负责基本药物制度各项资金审计;物价部门负责制定一般诊疗费标准和基本药物零差率销售的监督检查;药监部门负责村卫生室使用基本药物的质量监管,对基本药物进行抽验工作;青阳镇政府负责城区村(居)实施基本药物制度工作,免费提供村卫生室业务用房,确保城区尽早实施基本药物制度。

(三)稳步推进公共卫生服务项目工作,进一步促进公共卫生均等化。

一是扎实做好公共卫生工作。落实好11类43项国家基本公共卫生服务项目,持续提高城乡居民健康档案规范化电子建档率,及时做好对新增项目“中医药健康管理”的培训。按序时进度做好基本公共卫生服务项目业务培训、督导和工作量审查工作,对每次督查中存在问题整改不到位或连续二次考核得分在70分以下的卫生院长进行处理。进一步落实适龄妇女“两癌”筛查、农村孕产妇住院分娩补助、实施预防艾滋病、xxx、乙肝母婴传播和育龄妇女增补叶酸预防神经管缺陷项目等4项妇幼重大公共卫生服务项目,加大宣传力度来提高居民对项目的知晓率,确保按期完成项目工作任务。

生鲜主管工作计划篇六

简历编号:

更新日期:

无照片。

姓名:

国籍:

中国。

目前所在地:

天津。

民族:

汉族。

户口所在地:

广东省。

身材:

166cm?52kg。

婚姻状况:

未婚。

年龄:

29岁。

培训认证:

诚信徽章:

求职意向及工作经历。

人才类型:

普通求职?

应聘职位:

工业/工厂类:仓储主管、物流类:仓储主管、其它类:

工作年限:

8

职称:

中级。

求职类型:

全职。

可到职日期:

一个星期。

3500--5000。

希望工作地区:

天津天津天津。

个人工作经历:

公司名称:

公司性质:

事业单位所属行业:教育事业。

担任职务:

教师。

工作描述:

离职原因:

想换环境。

公司名称:

公司性质:

外商独资所属行业:商业服务。

担任职务:

仓库主管。

工作描述:

大多数的货物都是走柜新加坡,主要负责货柜的调度,统筹,准确计算货物的立方,跟踪船期,所有走柜货物的到货情况,解决工作中遇到的各种各样的问题,制订仓库的盘点计划,并按计划实施盘点.负责下属人员的教育培训及月考勤,考核和绩效的评定,使下属不断完善自己,把潜能发挥到最大!创造有意义的工作环境,努力降低仓库的各项成本,做好仓库的“三防"工作.当公司不够货走柜时,处理好"拼柜"的所有问题.

离职原因:

受国际金融风暴影响公司破产。

公司名称:

公司性质:

民营企业所属行业:

担任职务:

工作描述:

制订仓库工作计划,核实仓库员递交的仓库库存报告,按计划搞好各时段的盘点工作.负责下属员工的教育培训及月考勤,考核和绩效的评定,协调仓库与各部门的工作关系,监控物资的发放及使用情况,审核所有与仓库有关连的单据;指导物资的保管存放。

离职原因:

公司名称:

公司性质:

私营企业所属行业:医疗,卫生事业。

担任职务:

物控部主管。

工作描述:

负责整个仓库的管理工作,按计划实行各项盘点工作,审核所有的出入库单,做好仓库的防火,防潮,防盗工作.按照合理的库存做出采购计划.在不积压公司的资金下确保公司生产的顺利进行.

离职原因:

教育背景。

毕业院校:

华南师范大学。

最高学历:

大专。

毕业日期:

所学专业一:

物流管理。

所学专业二:

统计。

受教育培训经历:

学校(机构)。

专业。

获得证书。

证书编号。

华南师范大学。

物流管理。

毕业证。

105745200906002435。

语言能力。

外语:

英语一般。

国语水平:

优秀。

粤语水平:

优秀。

工作能力及其他专长。

本人具备良好的电脑操作水平,能熟练使用erp系统和mis系统,熟悉iso9001:2000质量管理体系;在企业,主要负责整个部门的运转管理工作.保质保量完成具体的工作任务,提高部下及同事的能力,创造有工作意义的劳动环境.

详细个人自传。

本人具备扎实的专业知识基础;丰富的现场定理经验;正确的'作业管理方法;卓越的组织协调能力;良好的交流沟通技巧;独立分析和解决问题的能力。本人在这多年的工作期间,养成了具有发现问题的意识;会经常留意革新的挑战性;具有不被既定观念约束的柔软性;基于高敏度的信息管理下的先见性,能根据“三现主义”解决问题;具有与其他人一起运营组织的影响力;具有高度的敬业精神,具有一定的社会知识和可信赖的人品。

个人联系方式。

通讯地址:

联系电话:

家庭电话:

手机:

qq号码:

电子邮件:

个人主页:

生鲜主管工作计划篇七

业绩分配:周红辉180000、rmb蒋慧芳120200、rmb。

心态:积极向上,争取超额完成任务。

计划工作内容如下:

服务对象的需求是随着消费形态改变而改变的。我们注意到,随着时代的变迁在消费者的购买行为中,感性的成分在逐渐增加,理性的成分在逐渐减少。

一、保持最好的销售观念:

当柜台销售员面对一位有潜力的购买顾客时,我么都应该做到如下几点:

二、加强了解商品的特点:

作为销售员,了解商品的基本知识的目的是为了帮助建立顾客的购买信心,以促进销售1、以商品的品质问题向顾客说明珠宝玉器的价值。2、就商品的特别之处作为顾客有价值的有点进行说明。

三、了解顾客。

1、顾客购买的主要障碍(1)对珠宝首饰缺乏信心,(2)对珠宝商缺乏信心。

四、销售常用语。

作为珠宝行的员工,使用专业规范的销售常用语,不但可以树立品牌形象,也能建立顾客的购买信心。因此,要求每一位营业员使用一下常用语:

1、顾客进店时的招呼用语:“您好!”“您早”“欢迎光临melimoli,您想要些什么?我能为你做什么?”“请随便看看”“请您稍后”“对不起,让您久等了”“欢迎您下次光临,再见”

2、展示货品时的专业用语。

(1)介绍珠宝的专业用语:abc货等等谁才增值,各款的独特之处。

3、柜台礼貌用语。

(1)这是一件精美的礼品,我给你包装一下;(2)这是您的小票,您收好;。

4、顾客走时的礼貌用语。

(3)这里是一份介绍珠宝知识(珠宝保养得小册子),送给您。

五、售中服务。

1、顾客进店:不管手头有任何工作,都应该放下手中的工作。面带微笑,亲切的问候:“您好(早上好,中午好,下午好,晚上好…)您选点什么,请随便挑选,有喜欢的可以试戴一下”

(1)轻拿轻放:可显示出的贵重与导购的素质,也可以让顾客试戴时小心注意;。

(3)推荐时要以顾客喜欢的款式为主,不能强行改变顾客的意愿这样很容易导致交易的失败,可以在销售过程中适当提出一些自己的意见和见解。

生鲜主管工作计划篇八

下面现说说我对库房一般流程及与相关部门协作的一些体会。

待验库------突出1个词“待验”。就是等待验收合格的库房。一般是由供货商(一般指原料生产厂家)将物料发给生产企业(包括odm或oem)的第一关。由质量认证人员即qa或qc进行物品的抽检和普检。通过对比供货商厂家、自厂及国家相关法律标准,进行衡量和测定是否属于合格品,对待验材料进行评定,并出据《原材料检验报告》。

1.对于评定为合格品的原料,通过库管参照相关pos单,进行数量、重量、型号、编号等相关数据的核对,核对无误后,进行入库处理。并标准、分类进行摆放或上加。同时接收由qa或qc发出的合格报告书,问明相关注意事项(如保存时间,保存条件,如何清洁等5s或6s相关事宜),确保在原料库中产品的质量、数量以及重量,不发生允许误差外的损失。

2.对于评定为不合格品的原料,与供货商厂家代表进行沟通商议,一般处理方法有2种。

1将该不合格品原料进行返厂,向资材部长,质量检验部长(qm)进行问询得到肯定答复,通知财务部门,对于其进行合格的原材料进行付款,对于不合格品的原材料数量何时,进行如何方式在最短的时间内予以补齐,及未补齐所负责任。通知质量部下发不合格检验报告,一式4份,分别送于资材部,财务部,仓储部,自留一份。并对该厂家进行《供应商档案》备案,在部长级以上会议中提请注意,并请示资材部长或经理,对于该供货商厂家的信任评定指数进行评估。当该供应商厂家在《供应商档案》中信任评定指数达到危险值时,提请总经理批示,是否进行更换相关厂家,并出相对水平和口碑良好的供应商厂家名单,由总经理定夺。

2讲该不合格品滞留待验库不超过6小时(具体原料滞留时间依据当时情况为准),向资材部长,质量检验部长(qm)进行问询,得到“进行特采”处理的答复后,出据检验报告,一式4份,分别送外资材部,仓储部,总经办,自留一份。通知库房***,进行不良品入库处理该批原材料中不合格品部分,进行入库,并在不良品库房摆放或上架时标注为“特采”物料,在没有资材和总经办相关文件,质检人员没有陪同下,不可以进行任何出(入库处理。并告之保持“特采”物料质量和数量,随时进行5s或6s维护。

原料库-----对于待验库中,已经被质检部门验收合格,并出据合格检验报告的原材料,进行原料库入库处理,开据入库单,将物料名称、单位、数量、供货商厂家等相关信息录入电脑系统。与资材部门沟通,处理来料pos单。将物品分类摆放或上架。并及时设立标识,写明注意事项,定期进行物料跟踪,5s处理。

进行书面报告,在年末(或半年期),进行成本分析,生产耗用分析等。

在pl规定时间内备料完毕,我们的第一个“客户”出现了,就是中转库。通知中转库进行领料。配合中转库的库管进行发料,待数量等参数互相核对无误后,进行清理,及时进行5s处理,保持仓库整齐,整洁。至此,用于此批pl的原材料已经有第一站原料库,运动到了第二站――中转库。

中转库-----它的作用就是链接原料库与生产线。生产线就是中转库的“客户”,我们要做的就是“发料”。与中转库进行“发料”时,注意什么料先发,什么料后发;发料的方式及有些料不发的情况。我来具体讲讲,以电子企业为例。

1发料的次序:即什么料先发,什么料后发。在大多数电子企业中生产线是按照成品组装流程来分配,所以要求中转库库房管理人员对于生产流程要有相当的熟悉程度,并及时向生产部门了解新进技术,请教工艺工程师,指导自己工作。那么就可以熟练掌握发料次序的先后,不延误生产进度。不会给下一个环节造成不必要的麻烦。

2发料的方式:在很多电子企业中,有螺丝这样的物料。一般采用“秤称”的方式。又如科学计量法等方法都是运用在不可数的材料,或是超大或超小型物料。当然,如果可数的并且形状、大小还ok的,就需要库房管理人员细心了。

生鲜主管工作计划篇九

3、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决;。

4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情。

5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;。

6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;。

7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;。

8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;。

9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;。

11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;。

12、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标;。

13、解决问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象;。

14、承担本区域的销售任务;。

15、完成上级领导下达的其他工作任务;。

1、加强政治思想的学习,不断提高为教育、教学服务,为广大师生服务的意识;努力钻研业务知识,不断提高服务的技能。

2、前沿收集商业信息,了解行情动态。维持超市、复印室、洗衣房良好的营运状况,提高服务水平。

3、增设重大类商品需由总务处牵头集体考查认可方能进场。维持超市良好的销售业绩、毛利业绩。

4、严格控制超市、复印室的损耗。

5、规划、管理好超市,做到货物陈列整齐美观,购物环境清洁舒适。

6、对超市营业员进行明确的分工,调整轮班值班。合理控制人事成本;做好本超市、复印室工作人员的培训工作,保持员工工作的高效率。

7、对超市财务和库存进行监督。审核控制超市内预算和店内支出。

8、监督食品安全卫生。加强防火、防盗、防工伤的工作。

9、签发各项店内通告,负责超市各种业务合同的审定和签章事务。

10、负责工作范围各项规章制度的制定,工作档案的收集、归档工作。

11、负责与相关部门的联系、协调工作,以保证超市正常运作。

12、完成学校和总务主任交办的其它工作。

超市仓库主管岗位职责。

超市仓库主管岗位职责涉及到很多方面,作为超市合格的仓库主管,需要明确了解超市仓库主管岗位职责,并懂得按照超市仓库主管岗位职责去开展落实自己的工作。下面介绍下超市仓库主管岗位职责都有哪些。

1、全面掌握仓库原辅材料库存情况,根据生产进度提出采购计划,确保生产正常进行;。

5、负责所有物品的保管工作,所有进出仓库的物品均须由仓库主管签字同意;。

6、负责对仓库进行分区管理,各类物品要分区放置,摆放整齐,做好标识,井然有序;。

7、加强管理,搞好仓库安全工作;。

8、对贬值、变质和不合格品做出处理意见;。

9、负责各类劳护用品按计划发放;。

10、制订仓库管理制度,并根据相关制度对下属人员进行考核、奖惩;。

11、经常了解各种物料的使用情况及时提出意见,供公司领导和使用部门参考;。

12、定期抽查物品与登记是否物卡相符;。

13、按制度要求,及时做好收、发、存月报表;。

14、切实贯彻物资管理制度,督促部属加强对库存的管理,检查落实防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉坏、防氧化等安全措施和卫生措施,保证库存物资的完好无损,物资存放有条理,美观大方。

生鲜主管工作计划篇十

工作计划书是一个单位或团体在一定时期内的工作计划。写工作计划要求简明扼要、具体明确,用词造句必须准确,不能含糊。一般包括工作的目的和要求,工作的项目和指标,实施的步骤和措施等,也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。下面是餐饮主管工作计划书,请参考!

我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结xx年的得失,做好每件事,将业务更进一步。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将的工作计划如下:

一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的`菜肴。

新的一年、新的气象,20在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。

生鲜主管工作计划篇十一

海容尚城:

1、设施、设备保养方案的确定。

2、路灯灯罩、节能灯管有毁坏的情况需各请购10个用于更换和备用。

3、4#楼与5#楼西之间的花架需要加固。

4、3#-----7#楼物业费的收取。

5、两部电梯的年检。

凯莱文苑:

1、有两个单元门均分器毁坏需购4个用于更换和备用。

2、地下管网由于二期施工造成水位高,要进行疏通。

3、上月上报给公司领导的维修项目均未维修,本月与维修工人联系确认维修时间。

4、又增加一户10#605六层渗水的维修。

5、自行车棚充电方案的确定。

6、地下车库的方案确定。

7、设施、设备保养方案的确定。

8、剩余30多户物业费的催缴。

龙溪水岸:

1、楼梯间所有感应灯的验收及灯泡的请购(100个)。

2、房屋剩余维修量的整理及维修的跟踪。

3、水景区清理方案的确定及实施。

物业部:

1、对其他物业公司人员设置及岗位责任的.整理提出适合我公司现阶段物业管理的建议。

2、制定保洁员的考核、评分标准。

生鲜主管工作计划篇十二

1、财务工作符合会计法和其它财经法律或法规。

2、财务违法乱纪行为为零。

1、财务效益指标:提高应收账款催收力度,提高公司回款率、资金收益率。

2、及时提供财务报表分析和预测报告,为公司提高整体利润率奉献力量。

1、完善成本控制制度,提出成本控制措施,年度企业成本比上年度降低。

1、会计核算资料准确及时完整,会计报告及时。

1、降低企业资金管理成本,提高企业投资收益率。

1、部门工作完成率100%,部门人员考核合格率85%以上。

1、工作状态饱满积极。

2、工作认真负责。

1、加强培训,队伍综合素质不断提高。财务部各岗位目标分解:

管理岗位目标:(会计主管)会计岗位工作目标(总账会计、往来账会计)出纳岗位工作目标(出纳)仓管岗位工作目标(仓管)篇二:新上任财务总监的工作思路新上任财务总监的工作思路中国财务总监网如果我来做这个财务总监,可能会这样做:首先搞清楚:这个企业多大的规模?有几个分公司、子公司?也就是公司的架构首先必须要了解,同时要搞清楚它的主营、副营项目。如果这个公司只是一个独立的公司,没有分支机构,其实这个财务总监就相当于是一个财务经理,只需要按照财务经理的职责着手开展工作,就基本能够应付了。当然既然是财务总监,一般这种规模企业的老板不外乎就看重两点:资金的控制和成本费用的控制。

对于一个财务经理来说,这个是轻车熟路的事情。个别老板或许还会考虑向银行融资的情况。避税的问题,一般财务主管都能解决。如果这个公司是一个集团性质的公司,有很多下属分支机构,我会这样做:

1、先摸底。

老板关心的重点,也许是会计帐务的问题,也许是资金安全的问题,也许是成本费用的控制的问题,还有也许是融资的问题,这个在和老板面谈的时候应该已经谈得比较清楚了。

摸底的时候,要特别关注老板关心的地方。作为一个财务总监,今后的财务工作能否做得顺利,重点还是财务基础的建设,包括会计基础和内控基础。只有夯实了基础,有了全面的准确的基础数据的积累,才能使今后的财务分析、资金计划、预算化管理等工作得以顺利开展。所以,首先要摸底,了解下面企业的生产程序、财务控制程序、财务工作的基础状况。

(1)看。先在总公司调取各种财务报表、财务报告,大致浏览一下,基本了解到这个集团的财务工作状况。并向集团公司的财务主管咨询一些情况,也许从他那里什么都了解不到,但谈一谈,总会有收获。

(2)聊。也就是尽量下到各个分支机构去走一圈,这也是所谓的下基层。首先和下面的财务主管聊,再到车间和车间主管聊,见到总经理和总经理聊,到库房和库管聊等。聊不是单纯的聊天,东拉西扯始终要围绕想了解的情况去聊。通过聊,能够了解到这个企业的很多情况和问题,也能大致了解聊的人的能力水平。

(3)查。查看库房,查看车间,重点是查看财务。财务上是查看报表、查看帐务处理、查看财务管理制度,这些是为下一步进行财务工作调整的关键。到了财务部还要继续多聊,和任何会计人员聊。

有过审计工作经验的人都明白,在内部审计工作当中,善于聊,能使审计工作少走很多弯路!同时,在查账的时候,不能让下面人员感觉到这是在“办案”,否则,工作会寸步难行!

2、通过对全集团的调查摸底,整个集团的情况大致就掌握了,尤其是财务工作下一步的整改方向也就明确了。

(1)调整程序,包括财务内控程序和会计处理程序,更改、修正、制定财务内部管理制度。

(2)调整会计帐务的处理方式,包括一些基本的设置。在进行这些调整的时候,要考虑到今后进行财务分析、资金计划、预算管理的需要去做。

(3)统一报表,并统一财务分析的结构和内容。内部报表的设计重点要考虑到财务分析的需要。财务分析的结构和内容首先要考虑到老板的需求,同时结合财务专业的需要。这个是能否影响老板的决策的关键,也就是把老板没有考虑到的重要的内容设计进去。

(4)财务的人员培训和调整。财务人员水平高低不同,我的原则是,只要配合、服从,可以尽力培训、指导,只要愿意学,我不担心谁的水平超过我!如果这个人实在胜任不了这个岗位,可以考虑调动岗位,一般不炒鱿鱼。但如果始终不配合甚至故意作对,就只好打发给人力资源部去处理了。

3、一个财务总监,是否能够让下面财务人员真心实意地服从,德是关键,其次是业务水平。所谓德,就是不能把成绩全部归自己,错误全部归下属;不能只考虑自己的利益,还要照顾下属的利益;当下属和别的部门领导发生冲突时,要敢于帮他们说话为他们撑腰;下属有功要赏,即使只是口头表扬,也要做,有过却不一定要罚,因为财务部不是军队!有过,提出警告,屡教不改的,就象征性进行惩罚,起到杀一儆百的作用。当然,如果下属碰贪污和泄露财务机密这个底线,就必须开除!

生鲜主管工作计划篇十三

蔬菜水果家禽类牛羊猪肉禽蛋类。

3%-5%4%-7%5%4%5%。

各类腹类熟食面点低温食品速冻。

5%-7%8%-12%8%-12%8%-11%8%-12%。

冰鲜类冰品南北干货杂粮酱类。

7%-11%10%-13%9%-13%10%-14%10%-13%。

食品部毛利表:

白酒红酒碳酸饮料果汁饮料茶饮料。

11%-14%10%-15%8%-12%8%-12%8%-12%。

功能饮料奶制品水类饮料奶粉米粉。

10%-14%12%-17%12%-18%13%-16%13%-16%。

固体饮品营养品保健品糖果瓜饯。

12%-16%15%-18%18%-22%15%-20%13%-15%。

饼干膨化肉干类速食酱菜、底料。

12%-16%10%-15%12%-16%8%-15%12%-18%。

罐头粉料液体调味品干菜。

12%-18%10%-15%8%-12%12%-18%。

百货部毛利表:

洗发类护发类护肤洁面类牙膏、牙刷香皂。

13%-20%13%-21%15%-22%10%-16%10%-15%。

家庭洗化消杀类护革类衣物柔顺剂纸品。

5%-8%12%-18%10%-15%8%-12%10%-16%。

家杂类针织类厨具类餐具玻璃制品。

12%-18%14%-20%10%-13%12%-15%10%-15%。

洁具类。

10%-15%。

以上部门毛利点的综合毛利约在8%-10%左右。从以上毛利表可以看的出,百货的综合毛利较高在14%左右,食品毛利在10%以上,生鲜毛利则比较低在5%-7%。

综合毛利计算公式:

毛利额/销售额=综合毛利。

永辉超市:探析生鲜高毛利的秘密。

卖场面积的50%是生鲜,销售业绩的50%是生鲜,员工人数的50%是生鲜,这就是永辉特色。从2000年开出第一家店起,永辉就将生鲜经营作为自己的立业之本、利润之源。永辉将农贸市场而不是同行作为竞争和要予以取代的对手,在销售方式、价格、品种结构、自选方式的开放度等方面进行赶超;而低于农贸市场10%的价格,是永辉生鲜占领市场的“杀手锏”。传统生鲜观念是以提升门店人气,形成差异化经营为目的,而永辉将生鲜盈利的观念引入到现代超市生鲜经营,通过建立庞大的基地采购网络,不断地向上整合供应链,使采购成本降低;同时丰富商品结构、优化卖场营运管理,使其生鲜利润的最大化得以实现。在永辉卖场,几乎网罗了所有的生鲜品类,丰富的品种,量感的陈列在生鲜区得到充分体现,真正意义上体现了“用商品说话”。强势的生鲜经营为永辉开拓了市场,奠定了在全国的领先地位,形成了在业内公认的“永辉模式”。

追踪香蕉。

永辉超市在“香蕉”这一个单品的经营上,就充分体现了其经营优势:在源头以较低价格采摘未成熟的香蕉,通过调节香蕉的外部储藏温度,利用大型冷库进行人工温度控制,通过简单的制作工艺使香蕉由生变熟,再统一配送到各门店进行销售,在价格和品质上占据整个市场绝对优势,其利润空间较为可观。从操作流程来看,可能大家会更多的关注其固定资产上的投入和产出是否成正比,但是从长远的销售目标来看,它的价值不可估量,一个单品几乎可以垄断整个市场。生鲜自营要想迈出成功一步,必需加强商品的源头直采,借助品种、品质和价格的优势,通过减少中间环节,人为控损,不仅使门店在竞争中能占据主动,而且可以获取商品在买与卖之间最大的利润空间。

注重细节。

一个小的细节给记者带来了思考。在日常工作中,工作人员或许会抱怨有些顾客在购买鲜活产品时,会因各种原因将宰杀后的商品随意丢弃在卖场,给本来损耗就比较大的水产类别带来更大的损耗,但却没有一个妥善的办法来解决它。永辉超市从卖场设计之初,就已经将此项问题巧妙的解决。在卖场外设置一个宰杀间,配备专门人员从事鲜活商品的剖杀,不另外收取任何费用。善于创新、人性化的操作方法,不仅能够满足消费者的需求,同时也使商品的人为损耗降至最低。

以消费者需求为核心,不断创新,注重每一个细节,最大限度减少自营工作中人为的商品损耗,确保商品利润的最大化,这是永辉成功的一个秘诀。

营运管理。

自营的核心是营运,这一点在永辉得到充分的证实。在相对完善的采购体系建立以后,卖场的营运尤为重要,从商品的订货、陈列、定价、销售、损耗控制、信息反馈等环节反映出门店的经营能力及业绩。永辉单独成立了生鲜营运部,由40人的团队专门负责对门店营运做出指导,有为门店收集订单及审核的订单组,有对门店经营数据进行分析的数据分析组,有收集门店反馈信息的信息处理组,有负责巡店及市场调查的指导组等等,每个部门分工明确,确保了门店经营工作的顺利开展;卖场生鲜经营是其门店生鲜部的组织核心,在定货、定价、促销等方面,均由生鲜经理负责,而生鲜经营的培养是其人才培养的核心,据了解,生鲜经理的流动性相对较低,异地新店开业,生鲜经理均是永辉本土培养的精英,由此可见,永辉对生鲜营运及专业人才的重视。

四大亮点。

一、专业的源头直采机制是生鲜经营的起点和关键。永辉的采购是一个近130人的团队,他们分散在生鲜的不同类别,在各个单品的采购上,专业且分工细致的采购团队为门店生鲜商品价格优势提供了保障,是永辉生鲜模式的第一个亮点。

二、完善的后台建设是保证生鲜赢利的基础。永辉建立了自己的蔬菜基地,其生产的自有品牌的蔬菜通过各卖场的风冷柜进行销售,提升毛利空间;在当地的水果批发市场设立两个摊位,30人的采购队伍除了定点采购全国水果外,还对其他商家进行批发销售,牢牢地掌握了商品价格的话语权。在永辉,有大型专业的豆制品生产加工厂、熟食生产加工、活鱼配送基地、冷冻品中转配送中心、水果储存配送中心、蔬菜种植基地、香蕉培育中心等等。正是这样完善的后台保证了门店充足的货源和差异化经营,是永辉生鲜模式的第二个亮点。

三、采取全品类自营的模式。自营不是单纯的自采自销,对于有技术要求的类别,则需要采取技术加盟的形式实现资源优化,如熟食、面点。通过寻找专业的技术团队,以按销售扣点的方式来支付劳务工资,来弥补某些自身技术能力的不足,而原料采购、价格制定、库存管理均由永辉自己来完成,因此在确保核心采购优势等前提下,实现了资源的整合,体现其操作的灵活性。

四、完整的人员配置,严谨的现场管理和服务是实现销售的根本。在永辉,每个员工都在各自岗位上充分发挥自身能力,卖场售卖氛围浓烈。这是永辉生鲜模式的第四个亮点。

生鲜经营是个系统工程,体现的是采购、配送、门店等部门综合经营管理能力。只有提升门店“卖”的能力,才能让采购更大程度发挥“买”的优势,同时通过“买”的优势进一步是升门店“卖”的能力。

生鲜主管工作计划篇十四

既是公司阶段性的奋斗方向,且又能够给销售人员增加压力增加动力。

1、分解到人:已上岗员工每人420万/月任务,新入职未上岗人员190万(实际分配给老员工500万/人/月,新进员工250万/人/月);组任务分解:孙方志组2100万,腾格勒组1680万,刘佳组1220万(实际销售任务分配:孙立志组2500万,腾格勒组20xx万,刘佳组1500万)。

2、分解到物业类型:商业回款3200万需销售2100平米左右、公寓回款1000万需销售1100平米左右、写字楼回款800万需销售1150平米左右。

销售策略:

思路决定出路,思想决定行动,只有在正确的销售策略指导下才能产生正确的销售手段,完成既定目标。销售策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整。

1、外拓工作关系的初步建立并开展。

团体利用,加入一些商会、俱乐部、宗教团体、社会团体,从而获得一些潜在客户资源。

刊物利用,从黄页、电话薄、同学会名录、专业团体人员名录上,也能发现一些有价值的客户信息。

2.、开展行坐销结合,每天上下午各派4--6人(主管领头)出去贴海报、填门店调查表、发放dm单,来快速积累客户(dm单半天200张,门店调查表15份)。

地点:如大型商场,商档居住小区附近,高档会所俱乐部附近,写字楼等

时间:每天上午9:00--12:00下午4:00--7:00

3、电销的开展,每人半天打50组电话。

4、对于意向强而迟迟不下定的客户,采取换主管来帮追,或者约到之后由主管或经理帮谈。

5、前期已下定,未签约客户的款项跟进

6、对于前期积累的a类客户,充分利用近期房展会上的优惠活动逼定。

(以上内容由曹玉琪负责实施,销售部本体人员参与。)

培训计划:

1、培训内容:房地产基础知识培训时间:13:00------16:00培训目标:让接受培训人员了解商业房地产的基础知识,了解商业的基本模式。

2、培训内容:直销工作的开展培训培训时间:13:30--16:00培训目标:让接受培训人员能具备正确的心态,掌握正确开展工作的方法。

3、培训内容:房地产电话销售技巧培训时间:14:00--16:00培训目标:让销售人员掌握电话回访、电话邀约的技巧。

4、培训内容:外拓客户的技巧培训培训时间:14:00--16:00培训目标:让销售人员掌握外拓客户的正确渠道与方发。

5、培训内容:销售逼定技巧培训时间:14:00--16:00

培训目标:让销售人员掌握到逼定的技巧,机会的把握,语言的运用。

6、培训内容:价格谈判的技巧培训时间:13:30--16:00

培训目标:让销售人员能准确把握价格商谈的时机,学习价格商谈的原则和技巧,准确把握客户的价格心,提高成交率,而不是成为价格杀手。

7、培训内容:销售常见问题及处理方法培训时间:13:30--16:00培训目标:让销售人员能够针对各种问题熟悉应对。

8、培训内容:客户类型分析培训时间:13:30--16:00

培训目标:让销售人员能够熟知各种类型客户的特点及应对侧重点。

9、培训内容:工作意味着责任培训时间:13:30--16:00

培训目标:倡导积极思考,牢记工作就意味着责任,培养员工积极健康的工作心态激发团队成员内在潜能,塑造“积极向上,追求卓越”的企业文化。

10、培训内容:实地销售演练时间:每天

由每组的销售主管带领组员进行对练

整体培训目标:打造专业化的团队,使员工的的综合素质,销售技巧有一个质的提升,配合阶段的工作内容安排相应的培训。

(以上培训内容由曹玉琪来主讲,培训对象销售部全部人员)

本月开展其他工作:

1、周边写字楼项目的市调(租金)及分析完成时间参与人员:售楼部全体人员。(由销售人员去收集资料,销售经理来汇总)

目地:针对目前呼市写字楼市场的现状,通过对周边项目的调研,能够有效挖掘自身优势,冷静审视不足,发挥优势,提炼及整合成为卖点,利用各种积极的配合更大程度提升增值空间。

2、数字销控的建立完成时间参与人员:蒙欢3、回款台账的建立完成时间参与人员:蒙欢

6、本月营销推广的现场配合接待完成时间参与人员:销售部全体人员。

生鲜主管工作计划篇十五

3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)。

专业能力。

1、具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。

2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。

3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并采取相应的措施。

(二)业务(商品)职责。

1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。

3、负责采购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划。

6、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准,满足顾客的需求。

7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确。

8、负责门店生鲜整体环境卫生和安全。

专业能力。

3、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用规范,并能结合商品的特点合理的使用各种道具。

5、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的成本控制意识及成本控制方法。

6、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的采取措施。

7、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程,对盘点数据能判断其准确性,并对盘点结果进行分析。

8、熟悉生鲜区环境管理标准及要求。

9、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则,熟练应用关键表单和系统报表。

(三)人事职责。

1、为员工提供安全、卫生的工作环境。

3、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核。

4、培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的接班人。

6、积极执行店总经理的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施。

7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通,保持良好的协作。

8、负责生鲜区域促销员的培训、管理。

专业能力。

1、了解公司的企业文与规章制度。

2、具有公正、开放的人格,良好的领导力和团队建设能力。

3、正确掌握公司的考核、评估政策,并能合理运用。

4、具有教练能力,对下属实行人性化的管理。

5、了解公司的人力资源政策和相关法律法规,并能合理的运用。

6、具有执行力和创造力。

7、较强的人际关系处理和沟通能力。

8、熟悉公司的促销员制度,并监督执行。

9、熟悉门店的排班原则和方法。

(四)设备职责。

1、负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全。

2、确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施。

3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率。

专业能力。

1、了解主要设备的维护、保养等原则。

2、具有设备使用安全意识及开源节流的理念。

(五)服务职责。

1、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境。

2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度。

3、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:退换货、送货等。

4、正确处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作。

专业能力。

2、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行。

3、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等。

4、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。

主管岗位职责岗位目标。

带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标,包括:销售额、毛利、营运费用等。

1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成,包括:(人工、物料、修理费、商品损耗)。

2、实现生产效率指标,包括:-人效(人均销售)。

3、根据生鲜经理的要求,制定本区域工作计划并落实。业务:

1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。

2、负责制定本部门的市调计划并组织实施,向生鲜经理汇报,即使采取店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。

3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位,合理安排商品陈列排面、陈列方式等,保持规范清晰的价格标识。

4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划,安排店内促销,并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。

5、负责审核商品的订货计划,熟悉各类商品销售及周转情况,满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。

6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制,掌握影响质量的关键控制点,对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。

7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损,尽可能的降低损耗。

8、负责本部门周转仓、冷库,操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。

9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求,确保安全、卫生。

10、确保本部门各种设备设施的正常使用,督促日常维护保养。

11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。人事管理:

1、负责主持本部门的例会,保持与员工的良好沟通,建设积极向上的团队。

太多了。

还要的话你留言!

生鲜主管工作计划篇十六

1、完善制度,狠抓落实。20xx上半年完成公司各项制度的修订、整理、汇总工作,并在实际执行中不断完善。

2、把人才管理看作战略支持,抓好《20xx年后备人才培养计划》的落实工作。20xx年第一季度完成《后备人才培养计划》的前期沟通、磋商,达成共识,通知下发各部门。第二三季度着手对后选人进入考核,本年度争取将后备人才培养工作制度化。

3、以人为本,尊严至上,加强员工关系管理。

加强劳动合同的签订工作:每半年度进行一次劳动合同普查工作,避免漏签、延期现象,同时对问题员工及时解决。

认真落实社会统筹保险工作:将办理养老、医疗统筹保险工作与季度考核工作紧密结合,把这项福利作为激励先进、鞭策后进的一种措施,并进行详细建帐。

每季度组织一次员工活动:加强企业文化建设,丰富员工文化生活,提高员工凝聚力。认真落实各项福利措施:20xx年福利措施制度化,狠抓落实。

规划好员工的职业生涯:以工程部为例,尝试对转正员工进行分级,拓宽员工晋升渠道。一季度开始准备,二季度实施。

保持与公司每一位员工的沟通交流:通过员工活动、生日活动、转正谈话等正式与非正式沟通,与每位员工保持交流,了解员工所思所想。

二、完成招聘工作,提高招聘质量。

1、招聘与筛选工作:拓宽招聘渠道,广开思路,配合公司业务发展,完成招聘任务。

2、录用与评估工作:在录用方面加强对应聘后选人的资格审查工作,包括证件验审,背景调查等,确保为公司录用合格人才。

3、试用期:与试用期员工每月谈话一次,随时向主管了解新员工的工作情况及适应性。对主管以上级别的试用期员工转正采用评制,即当事人述职,各部门负责人提问,公司领导评审。(根据现有的工作情况和人员不足的的情况下,需要和其它工作相应调整)。

三、调整、规范培训工作。

1、加强新员工入职培训:修订《新员工培训手册》20xx上半年完成。进一步提高新员工入职培训效果,指导用人部门派专人协助完成新员工的职前培训。如带领新员工参观熟悉部门,把新员介绍给部门同事及主要人员,解释部门工作内容等,指导、协助部门组织联谊活动,培养新老员工之间的亲切感受,加强团结合作,相互协助精神。

2、各部门业务培训工作加强落实:逐渐加大各部门负责人培训责任,每季度初与各部门负责人沟通,明确各部门培训需求,根据培训需求指导、协助各部门落实各项培训。每季度对各部门培训工作进行一次评估。

3、加强对管理人员的培训工作:在岗培训:对有发展潜力的员工指定专人进行帮带培训。

4、尝试编写符合公司相关部门工作特点的培训教材,逐渐形成具公司特色的培训体系。

5、鼓励员工自学:倡导人人学习、人人追求进步的良好风气。

生鲜主管工作计划篇十七

10月27日公司组织各店处长到北京进行了学习考察,一共参观了8家门店,主要是家乐福{双井},沃尔玛{建国路知春路}殴尚{四季店}物美{北苑}易初莲花{北苑}好友多{板井}虽然时间很短,但我却从中学到了很多知识,特别是商品的摆放,商品的品质,地堆的陈列,商品的精加工,品项的齐全以及生鲜的卫生,都让我大开眼界,给以后的工作提供了思路,现结合我店存在的问题提出改善措施。

措施一:蔬果品质的改善。

1、严把商品进货质量关,杜绝品质不好的商品进入卖场。

2、商品在陈列补货时要求一个个的摆放整齐,及时把残次卖相不好的商品挑拣出来,坚决杜绝整箱斜倒碰伤商品。

3、贩售过程中要翻堆挑拣,保证每个地堆排面的商品彻底的整理一遍。4、根据客流高峰的变化进行合理的补货,杜绝出现商品过多积压或断货现象。5、做好商品的储藏工作,按照保存条件进行储藏,避免储存不当而造成品质下降。

6、当天排面未销售完的蔬菜及时做加工转化或调拨员工餐厅,不允许次日用新货直接将剩余商品覆盖销售。

7、和商管沟通协调未及时入库的商品不允许放在货梯间做周转,等到商品入蔬果仓库后,方可在进行拉货。

措施二:南北货销售方式的改善。

1、压缩两个袋装杂粮厂商陈列面积2、将袋装干货蜜饯移到原袋装杂粮区。

排酸猪肉。

1、猪肉类以分割为主,分为高,中,低,三个档次三种价位。以低价吸引客流{以外场分割陈列销售为主},中价抓取业绩{保证货量的丰满和品质}高价抓取毛利{挑选品质较好的肉品作精加工商品销售}都为散装销售方式陈列。

3、将外场区水果地堆压缩扩大畜产区域做牛羊肉做现场分割和增加品项。

措施四:水产冰台和商品陈列的改善。

1、要求冰台必须干净卫生,无异味,冰墙打得高度一致统一2、针对个别单品做特出陈列,增加靓点。3、要求厂商增加活鲈鱼,大闸蟹等,品项。

措施五:熟食砂锅配菜的开发。

卖场的环境卫生},我们今后将通过各个环节,行为规范,做到监督检查反馈等细节管理将工作做得更完美到位。

人民店李改堂。

生鲜主管工作计划篇十八

2、熟悉本楼层的管理人员及员工,向他们了解他们所在工作岗位的情况;

3、熟悉本楼层的所有专柜,包括专柜名称、具体位置、经营商品的性质、经营方式及经营状态。

3、了解本楼层专柜经营中需要解决的问题,例如灯光照明、商品陈列、库存积压等等。

3、与各专柜沟通协调,解决其需要帮助解决的问题。

以上工作为主要工作思路,在具体的日常工作管理上须如此进行

1、管理本楼层销售工作;

2、清楚掌握本楼层各专柜销售及货品、人员情况;

3、负责柜长、营业员工作分配、考勤、仪容仪表、行为规范;

4、帮助下属解决工作上的问题;

5、培训下属并跟进检查培训效果;

6、处理顾客投诉;

7、严格执行公司各项规章制度;

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