拥有一个周详的计划可以减少我们的犹豫和迷茫，让我们更加有信心地向前迈进。制定计划时可以借鉴他人的经验和方法，但也要根据自己的情况进行适当的修改和调整。接下来，我们来看一些成功人士的计划经验和案例，给予我们启发和借鉴。
养生馆筹备计划书篇一
一、开餐饮店计划书前的准备：主要产品及服务、服务人群!
我想在学校开家早餐店，主卖米粉和粥。
学校大概有5万师生，学校周边还有普通住户，由于去市里有20多分钟的车程，所以大家一般都在学校。
学校中心有个商业中心，也就是小吃精品店之类的，学生上课都要经过那，也是这学校最热闹的地方。
那有好多餐饮店，却没有一个看上去比较卫生的。
我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可学生不一样啊，在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网，所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5个食堂，可米粉和粥却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。
二、创业中：店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划!
我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000，厨房16平方应该够了吧，卫生间和杂物间共8平方。
简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物装饰，玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。
圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。
我认为大理石好清理，看上去也比较干净。
刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。
在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变。
利用大学生的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。
所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱，其他都卖整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。
然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜。
这样我还把慈善顺便做了。
早上应该不愁客人，所以我放点英语学习方面的，毕竟一天之季在于晨嘛。
中午大家一般都吃饭，所以我决定在中午搞促销，在中午12点半放首外文歌，尽量。
选好听的，第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。
晚上6点半同样。
三、费用的计算：装修费用、房租、工资、营业管理费等!
我得自己当店长，采购员，这样省下了一笔不小的钱。
厨师是留住客人最重要的一点，所以只要好吃，3000一个月我也给，服务员请2个每个800，收银员可以请学生，学生不在乎多少，给个500他应该心满意足了。
洗碗清洁的也可以请学生，挂个帮助勤工检学牌子，上班前一天6点半报名，一人不能连续上两天班，每天付工资，20元一天，一月下来才600，这样还能增加在学校的知名度。
要一名学徒也800吧，大概需要8万元，装修30000元(包括空调，厨房设备等)，首付房租3个月1，18000用于营业，20000做流动资金。
我希望营业额是30000。
除去。
工资6500左右。
房租4000。
水电杂费1000左右。
煤气2000。
税收杂项1000。
说实话话原材料方面我还不太了解，不过我想过桥米线的生意那么大，米粉和粥的利润肯定不小，而且自我感觉米粉和粥的成本比教低，所以原材料这项我的预算是30%。
平均每天要挣1000元，每位顾客平均消费4元的话，需要200多位顾客。
养生馆筹备计划书篇二
策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本，想筹备饭店?首先从策划书抓起，来看下面：
1、投资地点：农民工(工厂、工地)聚集地
2、投资费用明细：
营业执照1000(含卫生许可证件，工作人员体检证明)
房屋租金：20000
装修10000
设备投资：10000
厨师/付工第一个月工资2人/
服务员第一个月工资2人/1000
流动资金10000
总计：56000
3、投资理由
1.世界上有两种钱最容易赚：一是嘴巴的钱，二是女人的钱。
加之草根之家独特的捍卫民工健康理念，一定能做大做强，成为民工餐饮的首选。
2.饭店投资对启动资金和流动资金需求较少，不存在库存成本的风险;资金回笼也相对较快，因此对于启动资金较少的情况，非常合适。
3.民工朋友在工厂、工地的餐饮条件相当差，只要我们站在民工的立场上，多为大家考虑，一定能得到大家的支持，只要厨师水平高，服务质量好，环境卫生舒适，投资成功率比其他项目较高。
4.对比其他社会其它投资环境，工厂、工地周围房租、人员工资水平相对便宜。
5.我们有梦之队这一庞大的消费群体做支撑，生意绝对会红火。
4、投资软环境:
草根之家网上宣传，梦之队团队支持，整体环境优势明显。
5、投资定位:捍卫民工饮食健康,微利经营，链锁发展。
6、营销:
1、梦之队特惠。
对梦之队队员，一律给打折优惠。
所有工友都可以在任何草根集团中的任何单位办理会员手续。
发给会员一个会员卡及会章，会章正在设计中。
会员优惠在任何草根产业中通用。
2、朋友聚会特惠。
对工友们的一些联谊聚会，给以优惠。
3、生日聚会，特别服务。
草根之家网站将提供相助，推出“幸福瞬间--生日聚会”服务。
除了折扣优惠外，草根之家将派出“幸福使者”为你策划主持生日庆祝活动，给你一个美好的幸福瞬间。
同时，庆祝活动可以同步在草根之家网站发布，将会有更多的网友同时为你祝福。
让幸福的瞬间在网络中定格成一种永恒，你随时可以在网上看到这人幸福的场景。
4、加工服务，我们民工在工厂或工地，伙食都不大好，休息的时候，想吃点好的改善一下，可是弄起来又很麻烦。
那么，你可以自己到菜场去买你想吃的爱吃的，拿到草根之家饭店，让他们给你加工，加工费当然是会很优惠的。
5、休闲服务，在非用餐时间，草根饭店欢迎工友们来坐坐，看电视，看书，看报，喝茶聊天，随心所欲，真的像在自己家里一样哦!不过，在有客人用餐的.时候就请配合一下了。
7.提高顾客满意度服务.
a.顾客无论贵贱,工作人员均微笑迎送.任何情况均不能与顾客吵闹
7、投资收益：
有梦之队这一稳定客源,每天接待客人100人次不成问题,每客赚取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七万以上.
8、总结
5、6万开始创业，是一个适合草根人群创业创业项目,饭店投资启动资金少,回笼资金快,利润比把钱存在银行高,还有创业经验可以积累,欢迎有志创业，对餐饮业有兴趣的加盟创业。
一、开餐饮店计划书前的准备：主要产品及服务、服务人群!
我想在学校开家早餐店，主卖米粉和粥。
学校大概有5万师生，学校周边还有普通住户，由于去市里有20多分钟的车程，所以大家一般都在学校。
学校中心有个商业中心，也就是小吃精品店之类的，学生上课都要经过那，也是这学校最热闹的地方。
那有好多餐饮店，却没有一个看上去比较卫生的。
我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可学生不一样啊，在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网，所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5个食堂，可米粉和粥却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。
二、创业中：店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划!
我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000，厨房16平方应该够了吧，卫生间和杂物间共8平方。
简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物装饰，玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。
圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。
我认为大理石好清理，看上去也比较干净。
刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。
在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变。
利用大学生的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。
所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱，其他都卖整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。
然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜。
这样我还把慈善顺便做了。
早上应该不愁客人，所以我放点英语学习方面的，毕竟一天之季在于晨嘛。
中午大家一般都吃饭，所以我决定在中午搞促销，在中午12点半放首外文歌，尽量
选好听的，第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。
晚上6点半同样。
三、费用的计算：装修费用、房租、工资、营业管理费等!
我得自己当店长，采购员，这样省下了一笔不小的钱。
厨师是留住客人最重要的一点，所以只要好吃，3000一个月我也给，服务员请2个每个800，收银员可以请学生，学生不在乎多少，给个500他应该心满意足了。
洗碗清洁的也可以请学生，挂个帮助勤工检学牌子，上班前一天6点半报名，一人不能连续上两天班，每天付工资，20元一天，一月下来才600，这样还能增加在学校的知名度。
要一名学徒也800吧，大概需要8万元，装修30000元(包括空调，厨房设备等)，首付房租3个月12000，18000用于营业，20000做流动资金。
我希望营业额是30000
除去
工资6500左右
房租4000
水电杂费1000左右
煤气2000
税收杂项1000
说实话话原材料方面我还不太了解，不过我想过桥米线的生意那么大，米粉和粥的利润肯定不小，而且自我感觉米粉和粥的成本比教低，所以原材料这项我的预算是30%。
平均每天要挣1000元，每位顾客平均消费4元的话，需要200多位顾客。
养生馆筹备计划书篇三
在北方，筹办婚事以男方为主。整个过程繁琐又不可疏漏，每项工作必须有专人负责，并逐项落实到每个人的人头上。本人多年帮办婚事，总结一些详细套路，愿对大家有所帮助。
一、预定婚宴。负责人：
二、印制喜帖（请柬）。负责人：
三、必需品的购买。1、鞭炮；2、喜字；3、喜旗；4、红喜袋；5、喜糖；6、瓜籽；7、红纸；8、红布；9、火柴；10、气球；11、拉花；12、喷花；13、胶卷；14、影带；15、装饰戒指；16、礼金收纳簿；17、喜字印花塑料礼袋；18、塑料食品袋；19、红线；20、喜烟、21、小打气筒等。负责人：
四、新房布置。贴喜字（窗、门、床中央、行李等贴摆喜字）、窗帘安装、拉花装饰。红色为主，烘托喜庆气氛。负责人：
五、伴郎、伴娘。
六、婚车。1、先预定头车（宜选黑色、白色或红色的高档车），并于婚礼当日提早到花店装扮婚车头车。负责人：
2、定准其它接新亲车辆。（1）整体用车总数定准。负责人：
（2）车辆到达时间地点的安排。负责人：
（3）重要贵宾及双方父母的接送事宜，应留有1―2部机动车辆。负责人：
3、婚车路线设计。既要避开易塞车路段，还要顾及不可走“回头路”的好意头。负责人：
七、预定鲜花。婚礼前一天下午到花店取新娘的头花。结婚当日提早到花店装扮婚车头车，以及取手捧花，并负责将手捧花交至新郎手中。负责人：
八、预定离娘肉。婚礼前一天提前预订离娘肉（两根或四根肋骨均可），粉二把，筷子二双，整根大葱2棵，用红线分别缠好。婚礼当天提早取好，用红纸包好，带至饭店。新亲就餐结束离席前交给女方母亲。负责人：
九、接嫁妆。婚礼前一天下午接嫁妆。1、接嫁妆人员：新郎、摄像师、摄影师、亲戚朋友等6人左右。负责人：
2、接嫁妆车辆：大头宝、面包车各一辆、小车1－2辆。负责人：
3、电器嫁妆包装上贴上红喜字，放在大头宝车上，喜字面朝外，便于录像、照相。负责人：
4、男方赏钱。给挂门帘的小孩赏钱，每位50―100元。负责人：
十、压房。婚礼前夜压房（新郎和双方父母健全的未婚年轻男性）。负责人：
十一、婚礼当日起早，新郎提前化妆。负责人：伴郎。
十二、迎娶新娘。1、新郎手捧鲜花随迎亲车队迎娶新娘。负责人：伴郎（负责提醒）。
2、迎亲车队出发前燃放鞭炮。负责人：
3、迎亲车队出发同时电话通知女方车队大约到达时间。负责人：伴郎。
4、迎亲车队到达女方住处，新郎向新娘献花，以示爱意。负责人：伴郎（负责提醒）。
5、新人双双向女方父母敬茶。负责人：伴郎伴娘（负责提醒）。
6、女方母亲亲自为新人端上红枣莲心汤，意寓永结同心，早生贵子，或亲自为新人端上鸡蛋龙须面（煮龙须面时渥几个鸡蛋），意寓白头偕老，后代绵延。新郎接过，将面和鸡蛋送至新娘口中，然后新娘接过再夹面和鸡蛋送至新郎口中。负责人：伴娘（负责提醒）。
7、新亲车队启程同时电话通知男方到达男方住处或新房时间。负责人：伴郎。
8、新亲车队到达男方住处或新房时，男方亲友燃放鞭炮。负责人：
8、新人双双向男方父母敬茶。负责人：伴郎伴娘（负责提醒）。
十三、婚礼当日，男方亲友燃放鞭炮和给新郎新娘撒花等。
1、新亲车队到达男方住处或新房楼前时燃放鞭炮。负责人：
2、新亲车队到达饭店门前燃放鞭炮。负责人：
3、新亲车队到达新房和饭店新郎新娘下车、主持人宣布新人入场时给一对新人撒花。负责人：
十四、招待主管。最好由熟悉男女双方的亲友、领导人担任，引导来宾入座。
1、新房招待主管工作：新亲看新房时预备糖、瓜子、富士红苹果、红糖水招待（也可用可乐代替）。负责人：
2、餐厅招待主管人员工作：
（1）婚礼前一天下午或婚礼当日清晨，提前将白酒、啤酒、饮料、糖果、瓜籽、糖送至餐厅。负责人：
（2）、餐厅门前贴喜字、餐桌摆放糖和烟（每桌十颗或一盒烟）、瓜籽、饮料、酒等。负责人：
（3）、摆放新亲席、战友席、同事席、同学席、老亲席等标示，并负责引位。负责人：
4、上2至4个菜以上时将糖果盘撤桌装袋；婚宴结束时，将剩菜分类整理装入事先准备好的食品袋。负责人：
5、酒、烟、饮料的保管。负责人：
十
养生馆筹备计划书篇四
开业前的试运行往往是餐厅最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐厅总经理在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：
一、持积极的态度。
在餐厅进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分餐厅管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
二、经常检查物资的到位情况。
前文已谈到了餐厅管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的餐厅往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。
三、重视过程的控制。
开业前，餐厅的工作量非常大，各级管理人员要坚持在一线检查督导，控制作业过程，防止人别员工走“捷径”，损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
四、加强对成品的保护。
对餐厅地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时餐厅的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，餐厅管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对餐厅成品的保护，餐饮部管理人员可采取以下措施：
1、加强与装潢施工单位的沟通和协调，敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。
2、尽早接管餐厅包厢、宴会厅等区域，加强管理，要对餐厅内的设施、设备的保护负起全部责任，餐厅需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。
五、加强对仓库和物品的管理。
开业前及开业期间部门工作特别繁杂，管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作，对物品的领用要建立严格的制度。
六、确定物品摆放规格。
在接手了包厢、宴会厅后，餐厅总经理就要与大堂经理等一起马上确定摆台规范、物品摆放规格工作，并拍照制作标准化图案，进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也规范，以取得整齐划一的管理效果，使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一，往往会造成服务员重复返工、餐厅布置无序的局面，需要较长时间才能调整过来。
七、工程部和餐厅共同负责验收。
作为使用部门，餐厅的验收对保证后期质量至关重要。餐厅在验收前应根据本酒楼的实际情况设计验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。餐厅应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。餐厅总经理在验收后，会将所有的问题分类列出，以方便安排施工单位的返工。
八、注意工作重点的转移，使餐厅工作逐步过渡到正常运转。
开业期间餐厅工作繁杂，但餐厅总经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，应特别注意以下的问题：
1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。
2、建立正规的沟通体系。餐厅应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。
3、注意设备的保养。
九、加强安全意识培训，严防各种事故发生。
十、加强对餐饮内设施、设备使用注意事项的培训。
十一、加强餐饮菜肴的培训。
特别是开业期间的菜肴、餐厅的主要特色菜等；很多餐厅开业很长一段时间，服务员对客人询问特色菜都无法回答，主要是培训不到位。厨师长要定期在例会上对服务员进行有针对的培训。
十二、模拟开业日程安排。
初级阶段：
前12天——熟悉环境。服务员进入场地，熟悉餐厅整体环境，要给予员工十分充足的时间。厨师进场后，对设备熟练使用。
前11天——熟悉台位。对餐厅布局、服务流程、上菜流程等予以熟悉。
前10天——熟悉菜谱。模拟点菜、迎宾等环节。厨房演练叫菜、出菜。
前9天——熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。
提高阶段：
前8天——流程演练。在进一步熟悉的基础上，提高效率。
前7-6天——特殊情况处理。加强协调能力的培训；并适当提高劳动强度。
熟悉阶段：
前5-2天——熟练操作，完全掌握摆台、上菜、服务等各个环节，熟悉巩固。
前1天——全面筹备开业。
模拟开业阶段，要按正常运作召开班前例会，摆台、清理等；并在每次模拟后，召开分析会，并形成会议纪要。模拟开业的评审团一般由投资人、酒楼总经理、餐厅总经理、培训员、大堂经理等人员组成，客观评价餐厅和服务和出品，纠正错误码，保证开业后的正常营运。
在模拟开业后期，可邀请投资人、酒楼总经理等进行试菜，对菜式进行指导。
养生馆筹备计划书篇五
计划书也是一个承诺的工具。这点，在企业利用商业计划书执行融资工作的时候体现最为明显。
第一部分执行总结。
1.1项目背景一日三餐必不可少，质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学生食品快餐店，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。因此我们把眼光投向这一重要领域是十分有前景的。
1.2公司简介。
大学生食品快餐店有限责任公司是一家集食品研究与技术开发,餐饮项目联盟，餐饮咨询与策划服务及餐饮配送为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信，创新，专业，务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
第二部分市场分析。
2.1市场前景。
虽然现在我们的市场还不大，许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的菜系种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。
冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送餐服务。
2.2竞争分析。
个别餐饮店的竞争性行动对行业内其它餐饮店的影响非常大，众所周知，餐饮业的顾客一般注重四个方面：用餐的环境(是否好、是否卫生);用餐的方便性(是否要排队、上菜时间等);用餐的质量(味道、种类、健康因素等);用餐的价格。
当然这些方面可以互相弥补和取舍。比如，有两家餐厅，菜的味道、质量、价格相差不是很多，但一家的装修比较好，那顾客肯定选择环境比较好的一家。
如果同样的环境、同样的装修，顾客都去过了，饭店水平也都差不多，这时应该上谁家呢，这时就看谁家的服务好了，顾客的口味是各种各样的，但也不会长期固定在一种口味上，如果有个别餐饮店用一些新的竞争行为、新的花招来吸引顾客，也能在一段时间内吸引一部分顾客。所以个别餐饮店的竞争性行动对行业内其它餐饮店的影响非常大。
新进入者对餐厅竞争强度的影响:餐饮业的进入门槛较低，可以从小做起，然后越做越大，曾经有许多人通过这一行业迅速地完成了原始积累。因此，似乎是投资少，收益大、风险小的餐饮项目，受到了大批投资者的青睐。在规模经济方面，餐饮业不一定需要大规模方式来进行，可以是小店小经营，销售渠道方面也不会给进入餐饮业造成很大困难，综上所述，餐饮业进入比较简单，导致行业竞争程度相当激烈。
来自替代品行业的竞争:餐饮业来自行业外的竞争，无疑是一些食品和饮料的生产商带来的竞争，这些厂商的食品如泡面、罐头、饮料汽水等等，都是餐饮业的替代品，消费者可以把这些食品买到家里享用而不需要到外面餐饮店用餐。来自购买行业的竞争:餐饮业的“购买行业”主要是社会上广大的消费者。民以食为天，每个顾客对饮食的环境、质量、价格还有服务肯定都非常高的，这会给餐饮店造成很大的压力。要吸引顾客来饭店就餐，就需要了解顾客，了解顾客需求、市场需求。
第三部分市场营销战略。
3.1内部资源状况。
大学生快餐食品店，在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本。
大学生快餐食品店总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。
大学食品快餐店从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学快餐食品店不定时到各高校进行质量抽查，保证快餐食品店提供服务保质保量。
3.2品牌形象建设。
我们通过出各种海报，以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询，同时也可上网，在我们的网站上查询。并且在高校，小区，写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临，寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之，我们的宣传会很到位!
总店：可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面，在较显眼的，人流进出集中的地方，以便更多人群看到，令他们产生兴趣并传而广之。
流动服务站：我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务，方便了消费者，使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传，让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
网站：通过建立网站的方式，在网上预定，联系好要预定就餐的人，然后上门服务。服务到位!令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的餐饮。
还可以通过以下方式进行宣传：信封，名片，公文夹，工作证，公章，单据，合同书，广告，橱窗，纪念品，目录，包装，门面，招牌，卫生桶，毛巾，茶具，工交车，工作服，帽，胸卡.......
第四部分组织与人力资源管理。
4.1请购与采购控制。
(1)请购人与采购分离。采购活动的提起是由生产或销售部门、保管部门、技术部门等根据需要量和现有库存量来制定的。这些使用资产的部门详细填请购单，列明需要采购的品种、数量，然后教采购部门公开询价。
(2)采购人与请购审批人分离。
(3)采购执行人与确定供应商的决策人分离。可以采取以下方法：资产使用部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购合同。
(4)采购人与验收管理人分离。
(5)采购人、验收保管人、使用人与相关会计记录人员分离。
(6)采购人与负责付款审批的人员分离。
(7)付款执行人与付款审批人分离。
(8)付款执行人与记录应付帐款的人员分离。
4.2销售与收款控制。
(1)接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工作的人分离。
(2)填制销货通知的人与商平保管人员分离。
(3)开具发票与审核发票的岗位应分离。
(4)制定信用政策与执行信用政策的人分离。
(5)记录应收帐款的人与负责货款收支和退款工作的人分离。
(6)会计人员不能同时负责销售业务个环节的工作。
(7)销售部门内销售业务的经办、审核、销售通知单三个岗位分离。
(8)各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换。
4.3订单控制。
(1)根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式，以满足企业内各个部门协调工作，相互制约的经营管理需要。
(2)规定订单在企业内部个环节的流转程序，并规定相应的授批准程序。销售部门专人负责随时检查订单的执行情况和每一定单的处理过程。
4.4销售发票。
(2)领用发票是应签字，并注明所领发票的起讫号码，不得领用空白发票。
(3)开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户名称、日期、数量、单价和金额等为依据如实填写各项内容，不得开具抽底发票。
(4)财务部门要定期或不定期对发票的保管和使用情况进行核对检查。
4.5退货业务。
(1)成立客户服务重型专门处理与客户的争端。
(2)分析退货原因，追究责任，正确处罚相关责任人。
(3)建立销售折止和销售返回的核准制度。
(4)建立退货验收制度和退款审查制度。
4.6订货控制。
当清货单被批注执行时，采购部门向各家供应商发出间价单，比较供货商的价格、质量、可享受的折扣、付款条件、交货时间、售后服务和供应商信誉等相关资料，在综合考虑各方因素的基础上，初步决定适合的供应商，进一步接触，进行谈判。
4.7公司企业与合伙企业选择。
有限责任公司：1采取有限责任制2股东负有有限债务责任，
有限责任公司具有独立法人资格。
第五部分风险评估与防范。
5.1风险评估与防范。
我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着就餐人数承认的多少而有所变化，所以具有一定的风险。我们是采用报表分析法对计划做评估的，这种方法比较直观，客观和准确。
主要是针对以下几个方面进行评估：公司的盈利能力如何，是否稳定;公司的偿债能力如何;公司的资本结构是否合理，资金是否充足;存货是否过量，周转是否畅通;是否会存在因应收帐款过大而造成资金沉淀于结算领域，甚至形成坏章损失;销售能力如何，是否形成产品积压等。
公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越稳定，经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生，上班族，和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言是比较稳定的。而我们的售价变化不大，原料的采购价格，工人的工资变动也不大，经营的风险也就不会太大。
对经营风险的防范，关键是对各种因素进行分析，避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一份完善的商业计划书，并进行全面的评估，以此来全面检验创业计划的可行性，避免发生挫败的可能性。第二，持续地降低成本可以通过以下途径：(1)开发新产品，改进现有产品的设计，利用价值工程等方法提高产品的功能成本的比例;(2)采用先进的设备，工艺，材料(3)开展作业成本计算，作业成本管理和作业管理。(4)改进员工的培训，提高技术水平，树立成本意识。
防范经营风险还要适度多缘化经营，分散经营性风险。
影响财务风险的主要因素有：公司的负债率水平，投资回报水平，现金的流量和资产的流动性。
我们可以通过很多的方法防范财务风险：
(1)及时足额筹集企业发展所需要的资金。
(2)合理调动货币资金，严格执行防范财务风险的有关规定。
(3)保持资产的流动性。公司偿债能力的大小直接取决于其债务资金总额和资产的流动性。公司可以通过提高其资产总额中流动资产的比重，流动资产中速动资产的比重等保持资产的流动性。
(4)选择最佳资本结构和确定合理的债务规模。
(5)建立风险基金和偿债基金。
(6)获得政府对公司的帮助和支持。
(7)创业者加强自身素质的培养。
公司的生产经营活动是一个连续，系统的有机过程，在其各个经营环节都可能存在一定的风险，并且一个环节上的风险还可能影响到另一个环节。风险普遍存在于公司经营的全过程，甚至是“时时有风险，事事有风险”。因此，我们这个计划也定会存在风险，经过我们全面地分析，风险已经降到最底，必有信心赢取利润。
养生馆筹备计划书篇六
二、经营目标。
三、市场分析。
五、人事计划。
七、财务计划。
八、附录。
1．本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2．都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3．都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4．本店需创业资金万元，其中（）万元已筹集到位，剩下（）万元向银行贷款。
二、经营目标。
1．由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2．本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析。
1．客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的`学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2．竞争对手：
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
1．快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2．大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
4．随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5．经营时间：早—晚。
6．对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划。
1．本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。
2．为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
1．开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2、容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
3、掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。
4、用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
5、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
菜单。
快餐店地址：
联系电话：
快餐店的营业时间：
快餐店提供品种：
养生馆筹备计划书篇七
随着生活水平的逐渐提高，人们对结婚的要求也越来越高，应运而生的各类婚庆公司越来越多!每个公司的营运都大致相同，婚庆公司最大的热点在于婚庆的节目策划。
如今，各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体，同时也被越来越多的年轻人所接受和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事，但操办婚典却令人头痛。要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱，自然少不了要东奔西跑，因而在许多新人及家人眼中，筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事。如何少花钱也能让婚礼出新出彩，便成为筹办者最大的`愿望。现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆公司打理。
市场前景。
1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色，因此，经营婚庆要赚钱，地方特色不能少，要在个性化和地方特色方面下功夫。
2、每次组织庆典，都送给新人有特殊意义的小礼物，能很好的树立公司良好形象。
司仪。
一场精彩的婚礼，一个好的司仪是一件无可厚非的事。如何挑选好的司仪是一件很重要的事。司仪需要控制现场气氛，语言生动活泼，编辑小的互动节目，使整个婚礼浪漫，融洽。而婚庆公司一般可以与一些司仪保持合作关系，根据司仪的经验和受喜好程度定制出场费。司仪可刻录一些现场光碟，让新人根据自身的需要而选择适合的司仪，而司仪和婚庆公司的合作关系，也可为婚庆公司带来良好的声誉及利润。
装饰项目。
a：大门。
大门外鲜花海报2副(新人婚纱照/中英文文字)。
b：长廊。
1、会场入口鲜花迎宾台(含签到本)。
2、心愿气球。
3、会场入口鲜花拱门。
c：内场。
1、铺满通道拱门(鲜花装饰)。
2、新人通道鲜花柱路引8对(连接白色冰绸)罗马拄。
3、所有嘉宾席设精美台面花一捧。
4、香槟塔一座(鲜花装饰)蛋糕塔。
5、烛台一座(鲜花装饰)6、四角亭。
d：主台。
1、双层纱脉和冰绸做成大背景。
2、流水灯。
3、双心花环。
4、新人名牌(鲜花装饰)。
5、冷火焰。
f：光效设备烟雾机一台，炮泡机一台追光灯一台。
婚庆公司根据新人的需要选择所需要的装饰，不同的地域而控制装饰的定价，办置装饰的过程中设定所有装饰的价位，让新人有多项的可选性。以上为大致一家婚庆机构需要筹备的事项。
养生馆筹备计划书篇八
一、各位父老乡亲：
今天，是我和妻子新婚大喜的日子，历经了几年你追我赶的辛苦，今天的结合真是来之不易。所以，为了牢记这个美好时刻，珍惜这段美好姻缘，让老婆的家人放心，也让各位亲朋好友放心，现在宣誓为据：
第一，坚持老婆的绝对领导。家里老婆永远是第一位，孩子第二位，小狗第三位，我第四位。
第二，认真执行“四子”原则，对老婆像孙子，对岳母像孝子，吃饭像蚊子，干活像驴子。
第三，爱护老婆，做文明丈夫，做到“打不还手，骂不还口，笑脸迎送冷面孔。”
第四，诚心接受老婆感情上的独裁，“不要和陌生人说话”，尤其不能跟陌生女人说话。当然，问路的老太太除外。
第五，坚持工资奖金全部上缴制度。不涂改工资条，不在衣柜里藏钱。不过，每月可以申请领取500元零花。(日元)。
第六，积极响应“六蛋”号召。只能看老婆的脸蛋，出门前要吻脸蛋，睡觉要贴着脸蛋。老了，决不能喊她“变蛋”，老婆骂“混蛋”，我就是“软蛋”。
二、爱情是神奇又美妙的，我是幸运又幸福的，因为你为我编织了她;因为有缘无分，我们相遇了，却不能相爱，但是一见你就会笑，不见你就会想。
你的好，深深地吸引着我;你为我做的事，让我偷偷地喜欢上了你;你轻轻的一吻，就可以打动我的心。
虽然我们遭遇了太多的风风雨雨，最终我们看见了彩虹;真是缘靠天定，分靠人为，我们相爱了。
我希望我们能拥抱的时候，不只是肩并肩;我们能亲吻的时候，不只是手牵手;我们能在一起的时候，不要轻易地分开。
亲爱的，让我们共同分享彼此的幸福快乐;如果有痛苦难过，请把一切罪过都让我一个人来承担;因为——我爱你!
三、“在党的亲切关怀下，我和(新娘的名字)在以经济建设为中心的革命道路上相识相知，结成了志同道合的革命伴侣，在此我郑重宣誓：和彩虹同志永远跟着党走，忠诚于党给我们的婚姻，永不叛党!顺便发布两条纪律：
养生馆筹备计划书篇九
五、童男童女各一名尾随新郎新娘身后。负责人：
十六、接新亲车队布置、彩虹门、礼炮等。1、婚礼当日早提前给气球打气、迎新亲车上插喜旗、拴气球。负责人：
2、布置彩虹门礼炮等。负责人：
十七、主持人：1―2人；摄影师：2人；摄像师：2人。乐队1个、歌手若干。由专人负责保管并将胶卷、影带送给摄影、摄像师。负责人：
十八、来宾签名、礼金的管理。由亲朋好友担任。负责：1、来宾签名、礼金收纳。财务处理、礼金保管；2、礼桌红布铺垫等。负责人（3人）：
十九、红包。1、给参加婚礼的新亲方面儿童红包每人50元。负责人：
2、给租借车辆的司机红包50元（金额可依实际情况而定），外用红纸或喜字印花塑料礼品袋包一盒烟和少量糖果。负责人：
二十、总管。负责调配服务人员及控制现场情况。负责人：
二十一、主婚人1人、证婚人1人、男女单位领导致新婚贺词各1人。负责人：
二十二、新娘给婆婆戴花（或接聚宝盆）、婚礼仪式时新娘（新郎）改口叫爸妈赏钱：101元和1001元。负责人：
二十三、做各类标示。做新亲席、战友席、同学席、老亲席等标示，做好后负责交给餐厅主管并提醒将标示摆放餐桌明显位置。负责人：
二十四、新亲席陪酒。1、新亲女宾主桌招待负责人：
2、新亲男宾主桌招待负责人：
二十六、安排外地参加婚礼客人住宿、吃饭等。负责人：
二十七、婚宴即将结束、来宾陆续退场时，新人或新人父母站在餐厅出口恭送、致谢。负责人：（负责提醒）。
二十八、婚宴结束另行招待工作人员。主持人、摄影师、摄像师等工作人员用餐（1―2桌）。负责人：
二十九、将婚宴剩余的物品运回（烟、酒、糖、瓜籽、剩菜等）。负责人：
三十、喜糖包。1、用喜字印花塑料袋给未参加婚宴的人包糖、瓜籽、烟（一盒）。由新郎新娘等分别送出。负责人：
2、用食品袋装糖、烟、瓜籽、等若干袋，婚假结束上班当天由新郎和新娘送到各自单位的各个办公室示谢。负责人：
三十一、婚宴费用的承担。1、新亲席费用的承担：一般情况下四桌以内由男方承担，其余由女方承担。
3、老亲席费用由男方承担。
三十二、包子孙饺子。新婚当天晚饭新娘吃子孙饺子。由新郎的母亲给新娘包子孙饺子（大拇指盖大小）若干，晚饭给新娘吃，寓意子孙满堂。
养生馆筹备计划书篇十
计划书也是一个承诺的工具。这点，在企业利用商业计划书执行融资工作的时候体现最为明显。
第一部分执行总结。
1.1项目背景一日三餐必不可少，质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学生食品快餐店，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。因此我们把眼光投向这一重要领域是十分有前景的。
1.2公司简介。
大学生食品快餐店有限责任公司是一家集食品研究与技术开发,餐饮项目联盟，餐饮咨询与策划服务及餐饮配送为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信，创新，专业，务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
第二部分市场分析。
2.1市场前景。
虽然现在我们的市场还不大，许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的菜系种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。
冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送餐服务。
2.2竞争分析。
个别餐饮店的竞争性行动对行业内其它餐饮店的影响非常大，众所周知，餐饮业的顾客一般注重四个方面：用餐的环境(是否好、是否卫生);用餐的方便性(是否要排队、上菜时间等);用餐的质量(味道、种类、健康因素等);用餐的价格。
当然这些方面可以互相弥补和取舍。比如，有两家餐厅，菜的味道、质量、价格相差不是很多，但一家的装修比较好，那顾客肯定选择环境比较好的一家。
如果同样的环境、同样的装修，顾客都去过了，饭店水平也都差不多，这时应该上谁家呢，这时就看谁家的服务好了，顾客的口味是各种各样的，但也不会长期固定在一种口味上，如果有个别餐饮店用一些新的竞争行为、新的花招来吸引顾客，也能在一段时间内吸引一部分顾客。所以个别餐饮店的竞争性行动对行业内其它餐饮店的影响非常大。
新进入者对餐厅竞争强度的影响:餐饮业的进入门槛较低，可以从小做起，然后越做越大，曾经有许多人通过这一行业迅速地完成了原始积累。因此，似乎是投资少，收益大、风险小的餐饮项目，受到了大批投资者的青睐。在规模经济方面，餐饮业不一定需要大规模方式来进行，可以是小店小经营，销售渠道方面也不会给进入餐饮业造成很大困难，综上所述，餐饮业进入比较简单，导致行业竞争程度相当激烈。
来自替代品行业的竞争:餐饮业来自行业外的竞争，无疑是一些食品和饮料的生产商带来的竞争，这些厂商的食品如泡面、罐头、饮料汽水等等，都是餐饮业的替代品，消费者可以把这些食品买到家里享用而不需要到外面餐饮店用餐。来自购买行业的竞争:餐饮业的“购买行业”主要是社会上广大的消费者。民以食为天，每个顾客对饮食的环境、质量、价格还有服务肯定都非常高的，这会给餐饮店造成很大的压力。要吸引顾客来饭店就餐，就需要了解顾客，了解顾客需求、市场需求。
第三部分市场营销战略。
3.1内部资源状况。
大学生快餐食品店，在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本。
大学生快餐食品店总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。
大学食品快餐店从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学快餐食品店不定时到各高校进行质量抽查，保证快餐食品店提供服务保质保量。
3.2品牌形象建设。
我们通过出各种海报，以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询，同时也可上网，在我们的网站上查询。并且在高校，小区，写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临，寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之，我们的宣传会很到位!
总店：可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面，在较显眼的，人流进出集中的地方，以便更多人群看到，令他们产生兴趣并传而广之。
流动服务站：我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务，方便了消费者，使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传，让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
网站：通过建立网站的方式，在网上预定，联系好要预定就餐的人，然后上门服务。服务到位!令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的餐饮。
还可以通过以下方式进行宣传：信封，名片，公文夹，工作证，公章，单据，合同书，广告，橱窗，纪念品，目录，包装，门面，招牌，卫生桶，毛巾，茶具，工交车，工作服，帽，胸卡.......
第四部分组织与人力资源管理。
4.1请购与采购控制。
(1)请购人与采购分离。采购活动的提起是由生产或销售部门、保管部门、技术部门等根据需要量和现有库存量来制定的。这些使用资产的部门详细填请购单，列明需要采购的品种、数量，然后教采购部门公开询价。
(2)采购人与请购审批人分离。
(3)采购执行人与确定供应商的决策人分离。可以采取以下方法：资产使用部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购合同。
(4)采购人与验收管理人分离。
(5)采购人、验收保管人、使用人与相关会计记录人员分离。
(6)采购人与负责付款审批的人员分离。
(7)付款执行人与付款审批人分离。
(8)付款执行人与记录应付帐款的人员分离。
4.2销售与收款控制。
(1)接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工作的人分离。
(2)填制销货通知的人与商平保管人员分离。
(3)开具发票与审核发票的岗位应分离。
(4)制定信用政策与执行信用政策的人分离。
(5)记录应收帐款的人与负责货款收支和退款工作的人分离。
(6)会计人员不能同时负责销售业务个环节的工作。
(7)销售部门内销售业务的'经办、审核、销售通知单三个岗位分离。
(8)各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换。
4.3订单控制。
(1)根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式，以满足企业内各个部门协调工作，相互制约的经营管理需要。
(2)规定订单在企业内部个环节的流转程序，并规定相应的授批准程序。销售部门专人负责随时检查订单的执行情况和每一定单的处理过程。
4.4销售发票。
(2)领用发票是应签字，并注明所领发票的起讫号码，不得领用空白发票。
(3)开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户名称、日期、数量、单价和金额等为依据如实填写各项内容，不得开具抽底发票。
(4)财务部门要定期或不定期对发票的保管和使用情况进行核对检查。
4.5退货业务。
(1)成立客户服务重型专门处理与客户的争端。
(2)分析退货原因，追究责任，正确处罚相关责任人。
(3)建立销售折止和销售返回的核准制度。
(4)建立退货验收制度和退款审查制度。
4.6订货控制。
当清货单被批注执行时，采购部门向各家供应商发出间价单，比较供货商的价格、质量、可享受的折扣、付款条件、交货时间、售后服务和供应商信誉等相关资料，在综合考虑各方因素的基础上，初步决定适合的供应商，进一步接触，进行谈判。
4.7公司企业与合伙企业选择。
有限责任公司：1采取有限责任制2股东负有有限债务责任，
有限责任公司具有独立法人资格。
第五部分风险评估与防范。
5.1风险评估与防范。
我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着就餐人数承认的多少而有所变化，所以具有一定的风险。我们是采用报表分析法对计划做评估的，这种方法比较直观，客观和准确。
主要是针对以下几个方面进行评估：公司的盈利能力如何，是否稳定;公司的偿债能力如何;公司的资本结构是否合理，资金是否充足;存货是否过量，周转是否畅通;是否会存在因应收帐款过大而造成资金沉淀于结算领域，甚至形成坏章损失;销售能力如何，是否形成产品积压等。
公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越稳定，经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生，上班族，和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言是比较稳定的。而我们的售价变化不大，原料的采购价格，工人的工资变动也不大，经营的风险也就不会太大。
对经营风险的防范，关键是对各种因素进行分析，避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一份完善的商业计划书，并进行全面的评估，以此来全面检验创业计划的可行性，避免发生挫败的可能性。第二，持续地降低成本可以通过以下途径：(1)开发新产品，改进现有产品的设计，利用价值工程等方法提高产品的功能成本的比例;(2)采用先进的设备，工艺，材料(3)开展作业成本计算，作业成本管理和作业管理。(4)改进员工的培训，提高技术水平，树立成本意识。
防范经营风险还要适度多缘化经营，分散经营性风险。
影响财务风险的主要因素有：公司的负债率水平，投资回报水平，现金的流量和资产的流动性。
我们可以通过很多的方法防范财务风险：
(1)及时足额筹集企业发展所需要的资金。
(2)合理调动货币资金，严格执行防范财务风险的有关规定。
(3)保持资产的流动性。公司偿债能力的大小直接取决于其债务资金总额和资产的流动性。公司可以通过提高其资产总额中流动资产的比重，流动资产中速动资产的比重等保持资产的流动性。
(4)选择最佳资本结构和确定合理的债务规模。
(5)建立风险基金和偿债基金。
(6)获得政府对公司的帮助和支持。
(7)创业者加强自身素质的培养。
公司的生产经营活动是一个连续，系统的有机过程，在其各个经营环节都可能存在一定的风险，并且一个环节上的风险还可能影响到另一个环节。风险普遍存在于公司经营的全过程，甚至是“时时有风险，事事有风险”。因此，我们这个计划也定会存在风险，经过我们全面地分析，风险已经降到最底，必有信心赢取利润。
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养生馆筹备计划书篇十一
尊敬的董事长：
您好！
国家我们酒店的装修进度，现在初步计划是在试业，现在我就根据装修进度制定出酒店运转所需的人员/物品/宣传计划书，在计划时间内完善所有工作，确保如期试业。
xx元旦后10天内应该确定餐厅经理/副经理/主任，行政总厨/副总厨，客房经理/保安经理人选，并通知其在2月1号开始上班，2月份开始招聘各部门员工，2月10号前应该定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/员工制服/开荒用品等的清单，15号以前定下所有的供应商，下定单。确保在3月15号前全部材料到位。
3月份全部员工到职上班，上午培训，下午搞卫生，10号以前定出菜谱，15号至25号模拟运转，主要是餐厅。
3月10号开始营销部门开始做市场，准备试业庆典的一切程序/用品等。
3月份20跟进一切用品/用具的到位情况，经常整个酒店的卫生情况，制定试业宴会菜单，开始试菜。
25号后进行试业前的`全民动员工作！
养生馆筹备计划书篇十二
1、做好内部人员管理.，在管理上做到制度严明，分工明确。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
6、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
7、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合.用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
8、加强部门之间协调关系。
9、重食品安全卫生，抓好各项安全管.。
10、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
养生馆筹备计划书篇十三
一、召开新婚婚庆典筹备委员会工作会议，商议婚礼具体工作安排。
（一）、分工及岗位职责：
1、总管：负责总体指挥协调及指导各项工作。
2、主管：负责布置现场、联络沟通、调度协调各项工作。
3、文书：负责协助总管、总协调做好事务性的工作，书写好喜宴安排、桌牌、喜礼薄、致词等各项文案。
4、主持人：负责主持结婚典礼及指导各项工作。
5、主持人助理：负责全程车辆调度，新亲、客人、主持人及工作人员的接送；负责全程迎亲引导，提前实地安排、印证路线。
6、证婚人：负责宣读结婚证书并致词。
7、物品主管：负责送到酒店的各类物品的保管和出纳，安排工作人员用餐。
8、鞭炮主管：负责鞭炮的准备，迎娶沿途、开席等放鞭炮、彩带、抛洒硬币的工作安排及与礼炮燃放人员的沟通，协调联络两方燃放时间及补缺工作。
9、酒店主管：负责协助做好酒店背景等各项布置，协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。
10、酒店迎宾主管：负责桌位的摆布，客人的入席分布及接待工作。
11、新房迎宾主管：负责新房的布置，迎新亲，招待新亲吃果茶。
（二）、制作通讯录。
二、新郎方准备事项。
1、与双方家庭及新人沟通是否对婚庆有传统婚俗或其他要求。
2、根据婚庆的规模，预定酒店。
3、根据新亲的人数，预定婚礼用车，并确定花车。
4、列出需邀请人的名单，书写、发放请帖。婚庆6日前确定新亲，需知姓名、辈份，安排喜宴座次。
5、联系花店、乐队，租用彩虹门、红地毯、花环门、礼炮等。
6、提前2天，准备相片或电子版照片（可用u盘或光盘）。交美工服务部制“xxxx先生、xxx小姐新婚（暨回鸾）庆典喜宴安排”、彩虹门和典礼横幅的金字、典礼台背景、桌牌。
7、预选形象、气质、身高较佳的未婚金童、玉女各一人，确定摄影师、主持人助理、沿途燃放烟花及抛洒硬币等工作人员。
8、根据唐山风俗，备四彩礼：四斤点心、四斤挂面、四斤酒、四斤带骨肉。
9、提前选择婚车及新娘路线，来回不能走重路，并实地印证，测算好时间；婚车在双方府门口停放车头必须向东。
10、新郎父母预备新娘改口红包各一份，挂帘、点灯、伴娘红包各一份，各服务人员、车辆所需红包、糖袋，并提前包好。
11、结婚当日在新房摆果茶两桌（男女新亲各一桌），每桌物品为（两盘糕点、两盘水果、一盘枣栗子、一盘糖、一盘瓜子）或（两盘糕点、两盘水果、开心果——开开心心、榛子——真心真意、一盘枣栗子——早立子，一盘糖瓜子）。
提前准备的物品有：桌子或茶几、椅子、暖壶、开水、水杯、茶叶、筷子、餐巾纸。
12、结婚当日在酒店设接待处（如结婚暨回鸾应分别设），负责收取礼金，并协助安排座次。
13、新郎父母回赠新亲礼品，与新亲所赠礼品等份。
14、结婚当日要把新人的信物、结婚证书带到酒店备用。
15、提前准备迎亲沿途的鞭炮、硬币若干。
16、新郎父母及迎亲人员在婚庆日把胸花戴好。
17、典礼中主婚人、证婚人、介绍人、新亲代表等台人讲话草稿，提前与本人沟通。
18、给酒店礼仪小姐红包一份,交由主持人转交。
19、婚庆日新郎备若干红包，（5元以上不等，分别装到不同的口袋），用于打点取闹人等及晚辈改口。
20、通知婚礼各种车辆、录像、摄影、主持人助手、金童、玉女、迎亲人员及引领人员，在婚庆日早（:’）到处，由主持人指挥。
21、新婚喜宴后备送新亲车辆以及处理工作的人员。
22、婚庆当日在酒店设工作人员的工作内容为：挂气球、贴喜字，摆婚宴烟、糖、瓜子、饮料、白酒，迎接新娘、新亲、喷彩带、散花、放礼宾花、招待新亲。
23、根据桌牌，协同酒店服务员做好喜宴的酒水的准备工作：
a：一般男宾桌白酒2瓶、大桶饮料1瓶、糖瓜子1盘、烟1盘；
c：啤酒成箱放于桌子之间，视季节考虑凉热；
以上烟、酒、糖、饮料根据这个测算数量。
d：如果新亲席安排果茶参照第11项安排。
24、购婚庆用品：
a、胸花:新郎、新娘各一（如用鲜花，应让装花车处准备），主婚人个,伴郎、伴娘（）个,证婚人、介绍人、主持人各一个,迎宾（）个，贵宾（）个。
b：大喜字（）小喜字（）喜联（）车用喜字（）新房喜字（）座福喜字（）气球（）打气球筒（）大红纸（）车用气球（）红包（）糖袋（）红塑料袋（）彩带（）门帘勾（）桌牌（）别针（）打包袋（）礼宾花炮（）鞭炮（）挂气球绳（）喜礼薄（）胶卷（）电池（）碳素墨水（）拉花（）。
小楷笔（）宽胶带（）窄胶带（）剪子（）。
c：手捧花（）束，鲜花瓣若干。
d：白酒（）啤酒（）喜烟（）饮料（）喜糖（）瓜子（）。
三、新娘方准备事项。
1、提前预订婚纱、礼服及化妆地点。
2、婚前一个月做护肤，多吃水果、多饮水并保证睡眠。
3、提前一天洁身，并修好指甲、涂上适宜的指甲油。
4、结婚前一天晚九点以后不要喝水，以免第二天有眼袋。
5、婚庆日早餐要吃饱吃好。
6、预选形象佳、气质好的，挂帘、按电灯、伴娘个一名。
7、新娘父母准备新郎改口红包个一个，伴郎、伴娘红包各一个（钱数自定）。
8、提前把嫁妆准备齐全，红包包好，并贴喜字。
9、提前把吉祥灯、洞房红门帘准备好。
10、告知新郎父母新亲有几份拿喜礼人员。
11、告知新郎父母，新亲参与人数、姓名、辈分，以便安排新亲座次。
12、婚庆日把闺房布置成具有喜庆色彩，并在府上门口贴喜字、挂气球。
13、婚庆日摆果茶一桌（参见第二项第11项）。
14、婚庆日新郎父母及新亲把胸花戴好。
15、婚庆日新娘父母，在府上门口等候，等待新郎叫门。
16、通知新亲在婚庆日不晚于上午：’，到新娘家等候。
17、新娘备晚辈取闹改口红包，5元以上不等，分别装在不同的地方。
四、酒店需准备事项。
1、音响设备及电源一套、音响师一名、婚礼进行曲盘一张、礼仪小姐一名。
2、提供香槟台、烛光台、蛋糕台、账桌。
3、圆托盘、红口布、交杯酒杯、新人更衣室。
4、横幅、背景及字幕。
5、是否有赠物。
五、新婚当日时间表。
时间段流程主要内容相关人员所需道具音乐及其他。
准备新娘伴娘化妆化妆师为新娘伴娘化妆，摄影师偷拍化妆师摄影师化妆品、新娘饰品。
献捧花新郎单膝下跪向新娘献捧花，摄像师、摄影师抓拍镜头摄像师摄影师捧花。
拜见新娘父母新人给新娘父母敬茶、父母回敬信任红包新娘父母茶水、红包。
吃甜品新郎喂新娘甜品，摄像师、摄影师抓拍镜头摄像师摄影师甜品。
新郎家迎新娘婚车抵达时燃放鞭炮礼炮手鞭炮。
进门新娘进门拜见公婆，新郎父母回赠红包新郎父母茶水，红包。
吃甜品新郎喂新娘吃甜品，摄像师、摄影师抓拍镜头摄像师摄影师甜品。
酒店仪式前出发前往酒店到大酒店后，人稍作休息，或安排最后彩排彩排相关人员。
婚礼仪式婚礼开始主持人宣布婚礼开始主持人。
证婚证婚人上台发言，新人交换戒指主持人证婚人证婚词、戒指背景音乐轻放。
双方父母代表发言双方父母代表发言，寄语和祝福主持人双方父母发言稿背景音乐轻放。
晚餐晚餐准备通知酒店晚餐准备数量。
离开酒店离开前清点所有物品。
闹洞房闹洞房节目自由发挥。
宾客离开新人送宾客。
养生馆筹备计划书篇十四
5．制定出筹备期间前台部的各项规章制度；
10．确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅；
11．根据集团行政人事中心提供的资料，编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排；
13．与各部门经理讨论开业后前台部与各部门之间的工作配合问题；
15．配合酒店的统一招聘，把前台部的招聘工作落实，员工到职后展开有系统的培训；
16．与财务部确定本部门采购物品的样本（车队的车辆采购落实）；
18．安排对员工进行三种特别培训：
18．1对酒店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训；
18．2安排总机房人员进行国际话务培训；
20．完成酒店开业后各种报表在电脑的建立；
21．参与酒店各种房价的制定；
22．员工进酒店现场，在本工作岗位进行模拟操作培训；
23．员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作；
24．领取各种开业需用之器材，物品。并作好记录及储存妥善；
养生馆筹备计划书篇十五
注意事项：未咨询办证机构则不可支付全部租金。
1.1考察店铺。
1.2确定店铺。
1.3支付定金，
2、执照审批。
注意事项：先咨询办证部门，后支付全部租金，餐厅里最终要的职位----厨师长，必须在支付全部租金后，立即招聘，并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。
2.1先咨询工商部门。
2.2申办污染物排放许可证。
2.3申办卫生许可证。
2.4申办营业执照。
2.5咨询后如果容许在该店铺开设店，则支付全部租金。
2.6制定厨师长岗位说明书（上级、下属、权利、职责）。
2.7制定厨师长招聘说明书（岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题）。
2.8介绍所登记，并接待面试厨师长。
2.9审议确定厨师长人选。
3、确定90%的菜单。
3.1确定类别。
3.2确定菜品。
3.3制定标准菜谱。
3.4根据菜谱初步确定所需的设备器材，并在以后的工作中多留意器材经销商的产品。
4、确定工作时间、作业流程。
注意事项：流程是大厅厨房布局依据，一经制定就将付诸于装修，以后很难改变，必须。
一次准确确定。
4.1制定工作时间。
4.2制定厨房作业流程和产品销售流程。
5、确定装潢风格和布局。
注意事项：装修必须考虑再三，一旦完工，就很难改变，所以必须在自己制定计划和方案，后请装修公司一同研究制定。装修时必须认真参考作业流程、设备器材的体积面积和工作方式特性。后续工作同装修同步进行。厨房必须首先装修。
5.1制定装修原则。
5.1.1方便顾客原则。
5.1.2方便作业原则。
5.1.3方便设备运行原则。
5.1.4凸现经营理念、符合企业视觉识别系统原则。
5.2初步制定餐厅布局。
5.3选定装修公司。
5.4图纸审阅，确定布局。
5.5确定装修风格。
5.6确定餐厅基本色。
5.7开始装修。
6、定员定岗。
注意事项：必须多与厨师长沟通，并和其协同进行后续各项工作。
6.1确定各岗位。
6.2确定各岗位的人员配置。
6.3确定班次和作息时间。
6.4确定员工宿舍。
7、编制各种标准化文件（手册、说明书、表单、作业标准）。
注意事项：因为是小规模的店，所以尽量使各种文件简单化，讲究实用、正规、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂，但必须做到最终单据，有余力可以制定过程单据。
7.1手册。
7.1.1总员工手册。
7.1.2厨房员工手册。
7.1.3楼面员工手册。
7.2说明书。
7.2.1岗位说明书。
7.2.2招聘说明书。
7.2.3餐单说明书（菜肴标准菜谱、制作标准、质量标准）。
7.2.4表单。
7.2.4.1面试员工资料表。
7.2.4.2所有员工资料表。
7.2.4.3库存总表。
7.2.4.4日营业报表（收银机自动形成）。
7.2.4.5月营业报表（收银机自动形成）。
7.2.4.6物料请购单。
7.2.4.7物料验收单（一张验收单必须对应一张收据或发票）。
7.2.4.8盘点统计单。
7.2.4.9日支出单。
7.2.4.10月支出单。
7.2.4.11员工辞职申请单。
7.2.4.12员工申诉建议表。
7.2.4.13外卖记录表。
7.2.4.14交班换班记录表。
7.2.4.15每日提货表。
7.2.4.16设备记录表。
7.2.4.器具登记表。
8、员工招聘。
注意事项：严格按照定岗定员的标准、招聘说明书、岗位说明书实施。
8.1制定招聘目标。
8.2制定招聘计划。
8.3实施招聘计划。
8.3.1确定招聘途径。
8.3.2面试、考试、试菜，记录过程。
8.3.3确定员工进入试用期。
9、员工培训。
9.1企业文化、职业道德、规章制度培训。
9.2仪态仪表、工作流程、各岗位技能培训。
10、购买设备和器材。
注意事项：采购设备前必须制定详细的采购清单，并且考察市场，确定一个稳定服务好的供货商。购买时要认真查看产品性能和质量，确保物尽其用。
10.1考察厨房用品设备市场，确定供货商。
10.2实施采购。
10.3验收安装。
11、调试设备并。
11.1调试设备。
11.2进一步确定设备设备记录表。
11.3安排设备管理员（安排一个人专门进行简单的维护、检查设备的运行，排除故障，设备说明书交其保管）。
12、最终确定菜品和菜单。
注意事项：确定整个菜单，至开业时不做变化，完善标准菜谱，完善各菜肴的制作标准和质量标准。而且必须讲究细节量化。
12.1确定类别。
12.2确定菜品。
12.3完善标准菜谱。
12.4完善制作标准和质量标准。
13、开始确定各供货商。
注意事项：必须货比三家，在质量、价格、服务这三个方面综合考虑并确定供货商。
13.1确定储存原料供货商。
13.2确定生鲜原料供货商。
13.3确定宣传品制作商。
14、制作各种宣传品。
14.1制作各种pop广告。
14.2制作各种宣传单（完成后可以叫员工去各住宅区，店铺分发）。
养生馆筹备计划书篇十六
作为一家新开酒店，营业部前期筹备工作千头万绪，尤其是有一定规模的大型酒店，在实际筹备时，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，拟写了一份筹备工作计划，内容尽可能详实而具体。
做好营业部开业前的准备工作，对营业部开业及开业后的工作具有非常重要的意义；
一般采用倒计时的手法，将营业部开业筹备工作作为一个项目来运作。
一、营业部的工作任务：
餐饮服务是组成酒店必不可少的部分，营业部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中，营业部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到知识面广；因此，加强营业部管理，对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义；营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作，满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。
二、营业部开业筹备的任务与要求：
营业部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
具体包括：
(一)确定营业部的管辖区域及责任范围：
营业部经理一般要提前2个月到岗。
到岗后，首先要通过实地察看，熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况，确定营业部的管辖区域及营业部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，营业部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
营业部管理范围较大，为综合利用所有设施，发挥最大的效能，员工餐厅由营业部统一管理。
(二)确定营业部各区域主要功能及布局：
(三)设计营业部组织结构：
要科学、合理地设计组织机构，营业部经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(四)制定物品采购清单：
酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是营业部，在制定营业部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1.酒店的建筑特点：采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系；例如，楼层通常需配置工作车，某些清洁设备的配置数量、收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等等。
2.行业标准：最低产品标准是营业部经理们制定采购清单的主要依据。
3.酒店的设计标准及目标市场定位：餐饮管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。
4.行业发展趋势：餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识不能过于传统和保守；例如，餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况：在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐饮上座率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(五)协助采购：
营业部经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对营业部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，营业部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。营业部经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
(六)参与制服的设计与制作：
营业部的岗位较多，不同等级的服装要突出明显，特别是直接服务于客人的员工的服装更要体现人性化，给人以亲切感(七)编写部门运转手册《管理实务》：
运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(八)参与员工的招聘与筛选：
通常，营业部的员工招聘与培训，需由人力资源部和营业部共同负责。在员工招聘过程中，人力资源部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而营业部经理则负责把好录取关。
(九)抓好开业前培训工作：
开业前培训是营业部开业前的`一项主要任务，营业部经理需从酒店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员工，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求两个月前到位，经过酒店整体的半个月军训后，由部门安排培训，餐饮培训的主要内容有：餐饮的基础理论知识；基本功练习；餐饮服务规范流程的训练；酒店主菜单培训；为培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。
(十)建立餐饮档案：
开业前，即开始建立餐饮档案，对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多酒店的营业部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进行一次沟通，领会他们对餐饮设计的意图。
(十一)跟进酒店装饰工程进度并参与营业部各部门验收：
酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、营业部等部门共同参加。营业部参与验收，能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到酒店所要求的标准。营业部在参与验收前，应根据酒店的情况设计一份餐饮验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训；验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
(十二)负责开业前基建清洁工作：(开业垦荒)。
开业前恳荒卫生工作的成功与否，直接影响着对酒店成品的保护。在全店的基建清洁工作中，酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。营业部应在开业前与酒店最高管理层及相关负责部门，全面的清洁工作，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由后勤部对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
(十三)部门的模拟运转：
营业部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转；这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
三、开业准备计划：制定营业部开业筹备计划，是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，酒店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。
(一)开业前第10周：
营业部负责人到位后，与工程承包商联系，这是工程协调者或酒店经理的职责，但营业部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。
(二)开业前第10周至第9周：
1、参与选择制服的用料和式样。
2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。
3、了解酒店等其它配套设施的配置。
4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
5、了解有关的订单与现有财产的清单。
6、了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。
7、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
8、检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。
9、确定组织结构、人员定编、运作模式。
10、确定餐饮经营的主菜系。
11、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。
12、落实员工招聘事宜。
(三)开业前第9周至第8周：
1、按照酒店的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。
2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3、制订部门工作钥匙的使用和管理计划。
4、制定营业部的卫生、安全管理制度。
5、制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6、制定餐饮设施、设备的检查、报修程。
关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。
7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、继续实施员工培训计划，安排员工到长阳店实习。
(七)开业前第3周至第2周：
1、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。
2、正式确定营业部的组织机构。
3、确定各区域的营业时间。
4、对所有餐位进行全面的统计。
5、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。
6、按清单与工程负责人一起验收，验收重点：装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。
7、拟订餐饮消费的相关规定。
8、编制营业部基本情况表(应知应会)。
9、着手准备餐饮的第一次清洁工作(招收专业人员或临时工)。10、空调系统安装与调试。
11、电器.通信系统安装与调试。
(八)开业前第1周：
1、全面清理餐饮区域，进入模拟营业状态。
2、厨房设备调试。
3、主菜单样品菜的标准化工作。
4、准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开部门会议，强调模拟开业的重要性。取得全员统一。5、制订宴请名单与计划、制订开业典礼方案。(正式开业)。
四、开业前的试运行：
开业前的试运。
养生馆筹备计划书篇十七
1.2.确定婚礼预算。
1.3.草拟客人名单。
1.5.确定伴郎、伴娘。
1.6.确定主婚人、证婚人。
1.7.1.召开kick-off项目启动会。
1.7.3.明确筹备组分工。
2.1.与婚礼的所有项目干系人沟通。
2.1.2.发喜贴给亲友。
2.1.3.电话通知外地亲友。
2.1.4.网上发布结婚通知。
2.1.5.再次确认主、证婚人。
2.1.6.及时反馈亲友受邀信息。
2.1.7.对于重要亲友再次确认。
2.2.结婚物品采购。
2.2.1.新家布置用品。
2.2.1.1.家电、家具。
2.2.1.2.床上用品。
2.2.1.3.彩色气球。
2.2.1.4.彩灯（冷光）。
2.2.1.5.纱。
2.2.1.6.蜡烛。
2.2.1.7.胶布。
2.2.1.8.插线板。
2.2.1.9.其他物品。
2.2.2.1.新郎新娘婚纱礼服。
2.2.2.2.结婚戒指。
2.2.2.3.新娘化妆品。
2.2.2.4.喜贴、红包、喜字。
2.2.2.5.彩带、拉花、喷物。
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养生馆筹备计划书篇十八
1.2.确定婚礼预算。
1.3.草拟客人名单。
1.5.确定伴郎、伴娘。
1.6.确定主婚人、证婚人。
1.7.1.召开kick-off项目启动会。
1.7.3.明确筹备组分工。
2.1.与婚礼的所有项目干系人沟通。
2.1.2.发喜贴给亲友。
2.1.3.电话通知外地亲友。
2.1.4.网上发布结婚通知。
2.1.5.再次确认主、证婚人。
2.1.6.及时反馈亲友受邀信息。
2.1.7.对于重要亲友再次确认。
2.2.结婚物品采购。
2.2.1.新家布置用品。
2.2.1.1.家电、家具。
2.2.1.2.床上用品。
2.2.1.3.彩色气球。
2.2.1.4.彩灯（冷光）。
2.2.1.5.纱。
2.2.1.6.蜡烛。
2.2.1.7.胶布。
2.2.1.8.插线板。
2.2.1.9.其他物品。
2.2.2.1.新郎新娘婚纱礼服。
2.2.2.2.结婚戒指。
2.2.2.3.新娘化妆品。
2.2.2.4.喜贴、红包、喜字。
2.2.2.5.彩带、拉花、喷物。
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