在工作和学习中，报告常被用于向上级、同事或老师汇报工作进展或研究成果。报告的写作需要展现作者的思维深度和逻辑严密性，以便于读者对问题有更清晰的认识。报告是对某个特定主题或问题进行详细说明和说明的一种书面形式，它可以用于学术研究、工作汇报、项目评估等各种场合。首先，我们应该明确报告的目标和受众，以便选择合适的信息。这是一份关于市场调研报告的样本，供各位参考。
暑假餐厅兼职实践报告篇一
作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇，大一暑假社会实践。在大学的第一个暑假里，我希望能与以往有所不同。在这个时候有了参加实践活动的想法。这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得。在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学，所学专业为会计。
实践的时间是从xx月12日到xx月12号3为期一个月，实践的主题是进行相关的专业实践学习，主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下：
(一)基本情况以及工作体会：
先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开始一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以这样不起人家呢?但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转身的功夫，桌上所有的'毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了，做为酒店也不好说什么。
所以服务生的工作看似简单，但操作起来还是挺麻烦的。
因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。后来证明，我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
(二)实践感悟以及心得体会。
我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下：
一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三.在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
四.在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识，但绝对不能没有社会交际的经验和能力，这也是我此次实践体会最深的一份心得。
(四)本人存在的问题以及几点思考：
在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：
第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。
(五)本次社会实践的问题和建议：
一.在同一个地方的时间有点太长，社会实践不完全等于上班工作，所以不应该总在一个地方，时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。
二.因为我的专业是汽车服务方面的，虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的人源关系，一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到“双赢”。
最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然只是短短的一个月，但我觉得挺充实的，至少让我的暑假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。
寒假一转眼就过去了，在这短短的一个多月里我体会到很多，感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
本人姓名xxx，年龄22，籍贯河北省xx市xx县，社会实践职业：销售员。
由于上学的原因，我不经常在家，对商品的价格还知知甚少，所以还要接受爸爸的培训。几天后，对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺，同样是买东西，我爸在时销售量就高，而我则不行通过实践我总结出几点：
第一，服务态度至关重要。
做为一个服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。
第二，创新注入新活力。
第三，诚信是成功的根本。
今年我家的对联是，上联：您的光临是我最大的荣幸。下联：您的满意是我最大的愿望。横批：诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人，他为人稳重，待认真诚，办事周到，所以他得人缘很好，我认为这是开店成功最重要的一点。
暑假餐厅兼职实践报告篇二
不知道是股什么冲劲，让我竟然放弃了舒适的寒假生活，终于在放假后的第三天鼓起勇气开始了我的兼职之旅。我找的是一间中西快餐店，有人说它是m记、kfc、真功夫的结合体——简称山寨店~但不管怎么样，我还是接受了这份每小时只有6块钱的兼职，也可以说是初生牛犊不怕“苦”吧，我干得十分勤奋，也很好学（呵呵~有点黄婆卖瓜了），从学习下薯条到做汉堡，从学习做滑鸡饭到做桂林米粉，我一点都不觉得难，一股前所未有的新鲜感鼓动着我不断地学呀~干呀~也不知道个累字是怎么写的了。要强调的是，在我旁边有一位尽职尽责的好师傅在教我，我学得很快，但是也忘得很快，也许是对他太过依赖了，有些该背的东西都背不住，其实现在回想起来，那些东西都很简单，只要我用十分之一的心去看看便能够滚瓜烂熟的了，所以，我每次将东西拿到炸栏时都必须得问一下他要炸多久，他也是不厌其烦地回答我的问题······就这样，为期xx年冷假是我大学生活中的最后一个假期，为了让我的冷假生活过得更加丰富和成心义，我决定要找点事做，我不想无所事事的生活，那样的生活会让人倦怠，也会让人慵懒。即使社会社会实践会让人感觉疲惫，我也很愿意往做，不求取得多大的成果，只求有所收获，并在社会实践的进程中锻炼自己，为以后走向社会打下一定的基础。
对我来说，工厂是一个适合社会社会实践的地方，因此我选择了工厂。不论是从所学知识的角度看，还是从能力的角度看，我都能很好地适应工厂这类喧闹的环境。在这里每个人按部就班，做着自己的事，都有各自不同的岗位。我需要做的是来工厂学习和锻炼。一天下来，一直不停的在学习，在走路，很累。回家后的我，倒在床上，感觉身体很累。这类感觉是这近二十年以来，我很少体会过的。几近在抱怨自己的自找苦吃，可是我还是要继续实习，该坚持的必须坚持。我转念一想，那些做体力工作的工人们，又该是多么的辛劳，我这还是所谓的实习工作，比起工人来还是轻松一些。
社会社会实践，就是要立足于社会，把我们在学校所学的理论知识，利用到客观实际中往，使自己所学的理论知识发挥作用。社会实践就应当理论联系实际，和客观实际紧密结合。从发展的角度看，社会实践可以为毕业后找工作打基础。通过这段时间在工厂的实习，我学到了一些在学校里学不到的东西。不同的环境，接触不同的人和事，从中自然学到了不一样的东西。如今的社会，经济飞速发展，全球经济日趋变化，每天都不断有新的东西出现，知识更新换代的速度越来越快，之前学到的知识可能在现在就已被淘汰掉了。我们在具有越来越多的机会的同时，也将面临更多的挑战，中国的经济越与国际接轨，对人的综合素质的要求也会越来越高，我们不但要认真学好学校里所学到的知识，还要不断从社会社会实践中学习其他知识，不断地从各方面充实自我，才能在竞争中立于不败之地。
总而言之，在工厂社会实践的这段时间里，我所学到的对工人而言，只是皮毛的皮毛，但是凡事都有一个进程。我所学到的都是基本的东西，而工人也是从简单到复杂一步一步走过来的。在这里，你必须自觉地往做好自己的工作，而且要尽自已的努力做到最好，不同的工作效力就会得到他人不同的评价。实习期间我固然有点累，但我过得非常充实，这期间我不时会出现一些小麻烦，我都专心往解决。对我来说，这是取得进步的进程。社会社会实践检验了自己所学的知识，让走出课堂的我亲身的感遭到作为一名工人的苦与乐。同时，社会社会实践更让我深深地体会到生活的意义不论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习他人先进的地方，也要不断学习他人怎样做人，以进步自已的能力！
走出校园，踏上社会，通过社会社会实践的磨练，我开阔了眼界，学到在书本中学不到的知识，它让我了解到很多工作常识，也得到意志上锻炼，有苦涩也有甘甜。回想起来，这是我人生中的又一笔宝贵的财富，对我以后的学习和工作将有很大的影响，为我今后更好地服务于社会打下坚实的基础。
暑假餐厅兼职实践报告篇三
应对现实社会，我们大力培养自我的实际动手潜力和良好沟通潜力是尤为重要的。在我们学校，老师及校领导关切地鼓励我们多参加社会实践活动。利用寒假，我很幸运的去了万州区双河口街道办事处的社会事务科工作。在工作中，我了解了作为政府职员应具备怎样的素质，同时，也意识到：凡事学着尝试，学着自我动手是十分重要的。
走出绿绿的校园，告别年轻的欢笑，我们都应学着坚强，慢慢变得成熟。
幼年的时候，总是被爸妈强制要学着早睡早起，尽管我是十分的不愿意，但就是不会反抗。以后，天真、爱幻想的我喜欢躺在野外的干净石头上、呼吸着简单的空气、用脸应对清爽的蓝天、一个人慢慢的渴望。童年的时候，我渴望我能够瞬间长大，离开所有人的庇护，独自成长。之后啊，我一向渴望明天能够自由自在。我渴望在很多时候不要爸妈的决定；我渴望有一天我成为“能人”，什么都会做；我渴望我能在爸妈不明白的状况下进行一次大胆的尝试！
这天，我最后成了长硬翅膀的小鸟，自我决定自我的事情；这天，我最后迈开了走向社会的第一步，自我应对自我的灿烂未来；这天，我最后抛开心中的胆怯，自我去解决自我的人生障碍。
这次实践活动的工作是在学校的帮忙找到的。在上学期期末时，我收到老师的通知说是期望参加寒假社会实践的同学能够报名参加。我当时一惊，兴奋得不得了。这不就是我一向渴望的吗？我报名了。大概三天后，我又接到通知说是要去参加寒假实践活动的培训及动员大会。我很高兴，就把这一好消息告诉了爸妈。他们很体谅我的情绪，但是，同时他们又担心说：过年的时候怕大家都在休息，只有我在工作，这样我会不高兴。我很自然的跟他们说：关于这点我不在乎。
参加寒假社会实践的培训及动员大会我是极其的高兴，在高兴之余，我又有些担心，因为我以前没有参加过社会实践，我很害怕在实践过程中会出现些差错，造成别人麻烦。我更害怕我去了单位上什么都不会做。因此，我留意翼翼的听老师给我们的交代和经验的传授。我也认真的写下要点，生怕有漏掉的。在培训中，我明白了自我的实践地点和时光伙伴，我也麻烦了我们的指导老师。可我还是很开心，因为我即将开始我的梦幻生活。
一月十一日。这天，我清楚地记得。前一天我们完成了期末考试，第二天，我们就投入到实践活动中。我还有一位“实践伙伴”。也是女生，我暗喜女生好相处。第一天到了我们的实践单位上，做的第一件事就是报到。在完全陌生的一个环境，我们有些不知所做，并且还是这样一个严肃的地方。我惶恐的心开始一阵阵的颤抖。能够没办法，我们反正都要应对的事情，无法有实践与地点让我们来躲避。于是，我们按照老师说的，一点点的摸索，开始了我们二十多天的“实践生活”。
短短二十几天的实践生活，是我心的一次磨砺和成长。我不仅仅在做事的态度与方法上收获了很多知识，我也对自我以后可能要应对的工作岗位有了些认识。参加寒假实践活动，留给了我更大的空间锻炼自我，让自我更早的认清世界冷暖，为自我以后能更好的服务社会打下基础。在实践中，我务必得做到时时警惕，凡事细心。因为，我很害怕事情没有做好而造成他人的麻烦。我也害怕因为不上心儿造成不可弥补的错误，伤害到单位、部门等？因为害怕，原本大大咧咧的我开始转向细致、成熟。
（一）、告别了幻想的年纪，就就应踏踏实实、勇敢应对现实，学着生活。
由于我实践的部门是社会事务科，所以大多数的事情就会和普通群众打交道。由于我们所在的双河口街道办事处属于乡镇级，所以我们也会和很多的农村居民交流。从这个方面讲，生活给了我更多的启示——凡事靠自我动手，生活才会变得充实，有价值。另外，我也意识到：工作没有高低之分，只有价值的实现与否。
农民伯伯们没有高的学历，没有高人的才智，每年就重复同样的工作：春天播种，夏天乘凉，秋天收获，冬天取暖。但是，就是因为他们的简单与淳朴，才使得人间有播种时的期盼，秋收时的喜悦啊！他们有他们的生活，他们也许崇拜有钱人，震惊有才的人，但是，他们重来都不放下自我的生活，踏踏实实做平凡而不平庸的人。
农民伯伯们的真实生活态度，深深的感染着我。他们能够为了一年的低保而哭诉，到处托人解决家里的困难，那么的坚持，不放下。在爸爸妈妈的金窝中长大的我们，可能还不明白，在农村还有那么一部分人没坐过火车、见过飞机呢。而我们呢？在生活中，有时还会为某样东西不上档次而懊恼。想想，这样的我们，还能抱怨什么？真的是就应好好珍惜、把握我们拥有的幸福。
我记忆中有这么一位老婆婆。身穿蓝色的布衣，弯曲的身体幅度让人有时看不清她的容貌，白白的头发蓬乱着。她提着一个塑料袋，里面有一大把的纸票。她喘息着用微弱的声音说道：请问一下，这个，住院报账在哪儿弄啊？这时，有一大群的目光聚集在老人身上，老人抬起头，前额上的几丝头发微微的随着摇晃了几下，然后用十分期盼的混色眼神左右看了一下。这时的我，我自觉的就吧一板凳送上前，然后让她坐下。看到这一幕，我的心又惊又抖：她为什么会自我来？她的儿女呢，去哪儿了？我转过头，斜眼看过去，从她的身上我看见了妈妈的影子。我很悲哀，我妈妈以后也会是这样吗？我暗暗地下决心，不能这样。
体会了那么多不一样的人，才明白，生活并不像电视剧里“灰姑娘遇到王子”那么美妙。他远比战争要残酷得多。我想，走出社会，应对现实，理解生活，这会是我们的又一课程吧！
（二）、作为“人民的奴隶”，就务必掌握坚定地岗位知识，凭着实力，团结同事，踏踏实实为人民服务。这对我以后可能选取的工作岗位有很大的帮忙。
1、耐心、静心、细心“三心”务必有。这是我的认识，也将是我培养自我的一个方面。
接触了他们才明白：他们的工作很杂，很靠脑力，很零碎，量很大。在我的脑海里，一向都认为“人民的公仆”工作很多，但是会很简单。没想到，他们的工作原先很考验一个人意志。
我所在的社会事务科，不议就是处理社会家庭事务等琐碎小事件的。每一天会有很多不一样的、相同的问题、情节在办公室里发生，但是，科室里的工作者们不辞辛苦，耐心的一遍又一遍的解释、解决。可能口会说的很干，嘴皮会摩擦的很软，但他们也只能理解。有些话，有些原因，在办公室里实践的我就学会了，有时还会帮忙解释呢。但是，作为“公仆”的他们无权反抗，务必理解，一点一点的解释给群众们听。我想，他们的耐心必须不差吧。
因为是处理琐碎杂事，作为办公人员，他们务必很留意，不容许有半点差错。在他们心中：人民的事情出了半点差错，人民的丁点儿事情没得到解决，他们算就是失职，这样的职责他们不愿担当，也担当不起。因此，在平常工作中，就应更加的细心才是。
办公职员的头脑必须要灵活，应用的知识很多，有问题必须要学着立刻立刻处理，这点是很重要的。另外，问题不可能永远都发生一样的，所以要学会变通。第一次触摸复印机的时候，心里很担心，不知从何下手。在老师的帮忙下，我学着去了解它，认知他，发现他其实并不难使用，之后，我总是有意识的去接触他。比如，在办公室里有谁需要复印的，我会立刻提出来我去做。这样，我就学会了简单的使用复印机了。真的很开心，因为试一次小小的成功。
（三）、和陌生人大方的、有底气的交谈，是我们生活的另一门课程。
刚开始到单位的时候，一个人也不认识，什么都不明白。也不了解他们的职位、姓氏，都不明白怎样称呼别人，所以有问题也不会问别人，首先想到的是自我解决。所以呀，这让我有了一种习惯，就是：遇到困难的时候，首先让自我解决。
之后慢慢的发现，其实与人说话不难，但与人交流就有些问题了。因为，如果和不认识的人随便问候几句，我们平时都经历过，很容易。但是如果要和陌生人进行长时光的交流，这就要靠我们敏捷的洞悉潜力了。这需要交流双方有共同的话题，兴趣点。最重要的是：不明白要怎样开口。比如，在实践中给乡村干部打电话通知事情的时候，我既要大声的以办事处的名义介绍自我，也要向他通知清楚事情，并且说话不能颤颤抖抖的，要自信，有底气。在开口说话的时候，如果迟疑或吐字不清，打哆嗦，电话那方的人可能会听不清楚，要求你再说一遍，这时，心里会很不好受的。
在与人的交流方面，我认为放宽心态，把对方看作是和自我一样的人，自然地开口说话，就会有所收获的。
（四）、充分发挥自我的主观能动性。这对我们的人生有很总要的好处。
“随时要想着自我找事情做！”这时参加寒假社会实践的时候老师嘱咐我们的。我一向怀揣着这句话快活的陶醉在我的实践愉快当中。因为，事情自我不会指定对象被做。
（五）、作为大学生，我很自豪。
一向认为，作为我们这一代的大学生是很渺小的，很有可能会被世人所忽略。但是，到了时光单位的时候，我感受到，作为大学生，我就应是很自豪的。
在我们还不熟悉那个严肃的单位的时候，总是自我介绍说：我们是xx学院的学生，到贵单位实践的。而他们总会代问一句：你们是大学生啊？之后，每次科长向不认识我们的人介绍，就会说到：是我们科室来实习，都是大学生……每次他们提到我们是大学生的时候，我们的心理都会感到乐滋滋的。
其实，我们都因该这样：从内而外的自豪，我们是大学生。
这次实践对我来说是一次十分大的成功。在这过程当中，我拒绝了父母一丝不苟的庇护；在这二十几天中，我远离了朋友们真心真意的关心；在这段时光内，我感受到了老师细致入微的关爱；在这寒冷的冬天里，我享受到了陌生人好意的问候；在这热呵呵的阳光里，我送出了我真切的爱心；在这热闹的新年里，我送走了旧时的我，改造出一位大方、坚持、成熟、实实在在的我！
很幸运，能够有这样的机会让我们得到锻炼，因此，感谢市政府、市委细心地为我们着想，为我们带给这样好的时光机会。另外，这次能够顺利的完成社会实践，我发自内心的感谢xx老师，因为在这之间我们遇到了很多困难都是求助于他，不管有多晚、多忙，他总会帮忙我们，真心的感谢老师。另外，我要对我们辛勤的辅导员老师说声多谢。虽然在实践过程中他不直接负责我们这一小组，但是，只要我有问题求助于他，他都会尽力帮忙解决。最后，很多谢办事处的叔叔阿姨们对我们的照顾。即使是给他们添了麻烦，他们也会耐心的教导我们。很感谢他们，在很多时候能想起我们！
暑假餐厅兼职实践报告篇四
为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必须把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个很好的努力方向。
由于饭店是刚开张，客人非常多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。
时间总是会过的很快，我结束了我的打工时代。临走的`时候，当我拿着真正的属于自己的钱的时候，那种心情，我会永远记得。
总结：这个假期，我过得是如此的充实，如此有意义。它是一笔财富。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。通过这次实践活动，我有以下心得：
一、要善于与人沟通。只有通过沟通，交流，才能真正了解某件事情、某个人，这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果，别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。
二、必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。
三、知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比，厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。
四、做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。
经过社会实践的磨练，我会渐渐变得更加成熟、更加自信，这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化知识，用知识武装大脑，充实自己，让自己的人生更有价值。
暑假餐厅兼职实践报告篇五
我是xxxx大学市场营销与策划专业的学生，在将近毕业之际，我到xxxx饭店进行三个月的实习，在过去的工作三个月里，我的工作能力有了很大的提高，现将3个月来的工作做一个自我鉴定。
1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为饭店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对饭店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的'波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护饭店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着饭店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着饭店的制服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工，为xxxx单位营造价值。
暑假餐厅兼职实践报告篇六
在生活中，我们都不可避免地要接触到报告，报告包含标题、正文、结尾等。那么大家知道标准正式的报告格式吗？以下是小编为大家收集的暑假麦当劳兼职实践报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区，拥有13000多家餐厅，为人们提供了方便快捷的，高品质的服务以及物有所值，安全美味的食品。它的发展为数千万的人提供了广阔的就业发展平台。它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音。
我为在麦当劳的实践感到骄傲。因为我学到了许多东西，而这些东西将让我终生受用。
我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作。有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。因此，我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜欢您来。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长时间的等待。
甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。 饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料，并且每完成一单，就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟，若是超时，系统会自动红单，提醒速度太慢，这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中，必须注意随手清洁，以保持柜台卫生，避免造成顾客不好的印象。但是，当顾客量较少时，我们也不能闲着，必须积极主动地找事情做。例如随手保洁，补全柜台纸巾，酱料，纸杯等等，以确保营运高峰时流程顺畅，为下一轮高峰作好充分准备。由此可见，麦当劳干净整洁的环境，高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小时左右的工作时长，使我感到非常疲惫。因此，接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话，细心解释同样的问题，做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱，经常送错饮料或者超时，于是受到顾客的埋怨与责骂。此外，甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌，以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多，困难很多，但我都坚持下来了，我也努力让自己做到最好。于是，我也得到经理们的认可与赞扬，还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。
每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我就感受到了社会真实的打击与残酷。我们这些平时在家娇生惯养，在学校无忧无虑的大学生们似乎真的`不懂得 人间疾苦 。很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说，社会就是这样真实，社会不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗，毕竟架是永远吵不完的，毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想，理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐，原则外不理会。然后反思自己是否有错，然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。若错不在己，则以理服人，心平气和地解释。每当我受挫，我就提醒自己不冲动，退一步海阔天空，心里也就平和了许多。
2 麦当劳的员工很多，于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人，比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要，它有利于你工作顺畅，毕竟在社会工作，团队协作非常重要，一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅，每天微笑地与人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
繁忙的工作时常让我感到劳累，心生惰意。然而，我时常告诫自己积极主动地做事，坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣，比如顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事，我们有义务完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以，要相信时间是公平的，它可以让快乐过得很快，同样，也可以让你所认为的痛苦过得很快。
不要将个人情绪带到工作上来。于是，我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中，那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此，不管多么劳累，也要保证最起码的服务态度。试着转移情绪，安慰自己。自我安慰可以带来快乐，快乐地工作你会有意想不到的收获。
我学会了不断努力，适时虚心请教他人，不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人，可现在我明白自以为是不会进步。同时，我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研，不断学习不断积累，于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂，否则运用于实践中发生错误后果比较严重。
麦当劳的创始人雷克雷地安说：要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者，就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工，管理方法因人而异，但关心都是前提。
工作的劳累使我疲惫，这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后，我会珍惜每一分每一角，体会父母的辛酸。
社会实践让我受益良多。今后一定好好学习，提高自己的专业技能，提高自己的社会竞争力，完善自己的思想品德，做一个社会优秀的人才。
暑假餐厅兼职实践报告篇七
在大学的第一个暑假中，莪选择了当地的一家服装企业进行为期30天的假期打工生活。据了解，该公司是一家生产冬季服装为主的韩资企业，产品也是主要销往韩国的一些地方。此次打工，目的在于体验工厂的生活，提前接触并尝试适应社会。为将来适应工作环境锻炼锻炼。
7月20日，经过种种，莪正式成为了一名该厂的暑假工，被分配到了某工人的旗下，做副工，说好听的叫副工，其实也就是个小工。莪这岗位说大也可说小也可。其实还是很重要的一岗位，莪的主要工作就是剪线跟整理布片。因为衣服吗，是一片一片的接起来的，所以有的一些就要锁边，这锁边的工作莪是做不了，那可是技术活，像莪这种小白，是担当不起这样重任的，所以莪也就是为她做副工，她把衣服的布片的某些边锁起来，一个连一个的，莪就要用小剪刀把它们一个个的剪开，然后整理起来，捆好，送到下一个人的手中再加工。所以说莪的工作也是非常重要的。锁边没锁好，线开了，莪还要帮她挑出来。因此，这个环节的工作比较重要，产品的质量关系到了公司的声誉。
莪们的上班时间也是异常紧凑，07：30—11：30，13：00—7：00—（加班）。其中早上还要提前十分钟到，会点名，不到者罚款5元一次。后来，莪还了解到，也是跟莪一样的副工还有其他的学生，比如初中刚刚中考完的，高中刚刚高考完的，其实莪是非常支持她们能利用暑假时间来锻炼的。这是莪很欣赏她们的原因。因此，莪们最后也成为了很要好的朋友，也经常联系一下，探讨一下杂杂的问题。不过，说归说，做归做，她们的动手能力真的令莪吃惊，甚至是一些比莪们还小的小女生，像莪们这些大学生就先得异常的笨拙。以前说大学生高分低能莪还不相信，现在饿也要说，动手能力不强是莪们大学生的通病。
也许，工作与生活有着相同之处：都是重复。休息休息再休息，工作工作再工作。来到厂，经理就告诫，这里不是学校，首先是安全第一，其次必须遵守厂规厂纪。每天忙碌着枯燥乏味的同一件事，耳边还时常响着同事甚至是经理的.责备。少说话，多做事；抓紧时间，提高速度，注意品质，莪们要出场等等。其实这些都是符合逻辑的，只要有一颗又责任的心，员工可以去认真的做好本职工作。开始的时候，莪们常常会想，做这些事情是不是会大材小用了？带着此种疑问，很不情愿的去上班，自然，工作效率比较低。经过经理的一番话，莪终于明白到，做好事才是真正的目的，并不是说随便应付就能了事，工作不等同于玩笑，必须做到最好。
首先就是工作环境。改变的环境和朝夕相处的人，都要让莪面对。努力的做到和善的与人相处，尽量保持工作环境的卫生等等。这个工作环境还真是恶劣的不能再恶劣了，当然不是说的硬件。这个工作是加工衣服，而且是冬衣，里面是毛毛的，满屋子都飘着些细细的毛毛，吸附在衣服上市很难洗掉的，做在身上更是好受不了哪去，逼得莪不得不戴上了口罩，每次下班回来都是很痛苦的，就只是洗脸胳膊什么的就要花费些时间，这头发还不算了。每次洗完后水都是黑的，里面只是纯毛毛。呵呵。这环境可真是个挑战。
在不久的将来，莪就要踏入社会，面对的是错综复杂的人和事，要学会如何去面对，如何去处理。就在这次实践中莪的实践能力得到了锻炼。最基本的礼貌，见到同事和上司，打个招呼问好。凡此种种，说简简单单，做到也不是容易的。
其次是心态的问题。从学生到职员，转变角色需要时间，但又不能花费太多的时间在上面。社会的节奏越来越快，那就要求莪们尽快的转变过来。转换好身份，态度要积极，工作才能出效率。
个人能力方面，莪也曾经怀疑过，一想到本专业的就业前景，毕业出去到底能从事什么工作？就猛然感到背后的冷汗。除了专业技能，莪还有什么呢。一直在思考，作为一名大学生，莪们的优势何在。学历？文化修养？专业技能？还有，莪认为最重要的就是连自己也说不清楚的素质。
最终挑战自己，莪战胜了自己。对于自己的表现莪还是比较满意的，有些人没做几天就走人了，大姐们说莪们是今年做的最久的大学生了。呵呵，听到这个就感觉到了一丝丝的荣幸。感谢她们。
相信这次社会实践并不只是带给莪这些云云，莪肯定。
暑假餐厅兼职实践报告篇八
20xx年似乎注定是不平凡的一年各种地质灾害层出，但是作为大学生的我们，不应停止实践的脚步，在这个夏天我们迎来了，大学的第2次社会实践，都说现在的大学生是生活在温室里的花朵，经不起任何风雨。而随着暑假的开始，我们将走出象牙塔，走进社会，为公众书写一份满意的答卷。一个月的暑期生活就这样匆匆结束了，还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获。
虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚。
在这次餐厅社会实践中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。
餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。
上下级关系，也完全不同于师生关系。我的实习经理说过一句话，我现在还记得很清楚“世上没有那么多公平的事情。”如果是一位单纯的学生，无论如何也不会理解。其实，事实就是如此，遇到多么不公平的事情，每个人都要有应付的能力和毅力，都要坚持下去。在学校中就没有这种情况，有一次我们竟然和老师关于如何考试讨价还价起来了，想起来可笑。也可以从另外一个方面理解，老师是真正的关心学生的实际情况，而不是毫无情面的执行某些死的规定。这也是为那些对领导的话言听计从的人，所不能理解的事情。
世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的'提高，全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看？回答是：不是不放心，是确保万无一失！小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。
因此，每一个环节都不能出错。这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里可能只需会解一道题，算出一个程式就可以了，但这里更需要的是与实际相结合，没有实际，只是纸上谈兵是不可能在社会立足的，所以一定要特别小心谨慎，而且一旦出错并不是像学校里一样老师打个红叉，然后改过来就行了，在工厂里出错是要负责任的，这关乎工厂的利益存亡。
总之，这个暑假的社会实践是丰富而又有意义，一些心得和体会让人感到兴奋，但却决不仅仅用兴奋就能描述的，因为这是一种实实在在收获，是对“有经验者优先”的感悟。
虽然仅仅是短短两个月的工作实践，虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是，我认为它给我带来的经验和认识，以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。
暑假餐厅兼职实践报告篇九
作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇，大一暑假社会实践心得体会。在大学的第一个暑假里，我希望能与以往有所不同。在这个时候有了参加实践活动的想法。这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得。在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学，所学专业为会计。
实践的时间是从xx月12日到xx月12号3为期一个月，实践的主题是进行相关的专业实践学习，主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下：
(一)基本情况以及工作体会：
先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开始一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以这样不起人家呢?但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转身的功夫，桌上所有的'毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了，做为酒店也不好说什么。
所以服务生的工作看似简单，但操作起来还是挺麻烦的。
因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。后来证明，我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
(二)实践感悟以及心得体会。
我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下：
一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三.在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
四.在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识，但绝对不能没有社会交际的经验和能力，这也是我此次实践体会最深的一份心得。
(四)本人存在的问题以及几点思考：
在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：
第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。
(五)本次社会实践的问题和建议：
一.在同一个地方的时间有点太长，社会实践不完全等于上班工作，所以不应该总在一个地方，时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。
二.因为我的专业是汽车服务方面的，虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的人源关系，一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到“双赢”。
最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然只是短短的一个月，但我觉得挺充实的，至少让我的暑假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。
寒假一转眼就过去了，在这短短的一个多月里我体会到很多，感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
本人姓名xxx，年龄22，籍贯河北省xx市xx县，社会实践职业：销售员。
由于上学的原因，我不经常在家，对商品的价格还知知甚少，所以还要接受爸爸的培训。几天后，对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺，同样是买东西，我爸在时销售量就高，而我则不行通过实践我总结出几点：
第一，服务态度至关重要。
做为一个服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。
第二，创新注入新活力。
第三，诚信是成功的根本。
今年我家的对联是，上联：您的光临是我最大的荣幸。下联：您的满意是我最大的愿望。横批：诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人，他为人稳重，待认真诚，办事周到，所以他得人缘很好，我认为这是开店成功最重要的一点。
暑假餐厅兼职实践报告篇十
不知道是何时便有了做兼职的念头，大概是在高考后的3个月长假吧。但是那时候又因为觉得刚考完高考，不应该那么快又去忙乎，那样对自己太残忍了，应该休息休息，因此每每想到出去兼职的时候就会犹豫不决，最终这么一个伟大而又有益的计划便被搁置了，但是又出于对外面世界的好奇，想去一探究竟，于是乎，走出家门自个儿去做兼职的念头便不知不觉地在我的心里萌芽了。
不知道是股什么冲劲，让我竟然放弃了舒适的寒假生活，终于在放假后的第三天鼓起勇气开始了我的兼职之旅。我找的是一间中西快餐店，有人说它是m记、kfc、真功夫的结合体——简称山寨店。但不管怎么样，我还是接受了这份每小时只有6块钱的兼职，也可以说是初生牛犊不怕“苦”吧，我干得十分勤奋，也很好学，从学习下薯条到做汉堡，从学习做滑鸡饭到做桂林米粉，我一点都不觉得难，一股前所未有的新鲜感鼓动着我不断地学呀。干呀。也不知道个累字是怎么写的了。要强调的是，在我旁边有一位尽职尽责的好师傅在教我，我学得很快，但是也忘得很快，也许是对他太过依赖了，有些该背的东西都背不住，其实现在回想起来，那些东西都很简单，只要我用十分之一的心去看看便能够滚瓜烂熟的了，所以，我每次将东西拿到炸栏时都必须得问一下他要炸多久，他也是不厌其烦地回答我的问题。
就这样，为期20多天的兼职来到了收尾阶段，我还是那样“天真无邪”地干我的活。终于在一天，我拿着一份香芋饼去问他要炸多久时，他语重心长地说了一句“唉！兄弟，我真的服了你啦！为什么你跟阿柱差别那么大？他什么都会做了现在，他之后就没说什么了。但是，这句话对于好强的我来说打击实在很大，简直可以用一言惊醒梦中人来形容。当晚我整个人都是闷闷不乐的，我不断地思考他的那句话，我的工作哪里比不上他了？为什么我跟他来到这里的时间相差短短的一个星期，而他却学得比我多那么多，工作得比我出色，脑海在不断地打问号。
当天打完洋之后，“老师傅”又对我说了一句含金量很重的话“你知道为什么你跟阿柱相差那么大么？”“不知道”“其实，刚开始带你的时候，我觉得你学东西的速度和理解的能力是比阿柱强的，但为什么现在却落后于他那么多？原因就在于你不会处理好与上级的关系，你跟人家相处得不好人家怎么会教你东西呢？经理又怎么会放心让你担大旗呢？这就是你一天都只上6个小时的原因”
寒假的社会实践兼职终于告一段落了，虽说这次工作并不能以大团圆结局，我的工资也比不上阿柱的一半，但是，我还是能够从中学到不少东西，比如说知道快餐店是如何运作的，学会了做汉堡，做鸡肉卷，炸薯条、鸡米花等需要多长时间，更体会到工作的辛苦，每一分钱都是来之不易的，教会了我去珍惜，教会了我许许多多做人的道理。我很感谢一直都很照顾我的阿智师傅，蔡丽凤经理，如果没有你们的帮助，我也许早就放弃了。
暑假餐厅兼职实践报告篇十一
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内容：
“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”时间如风似水、瞬息而就，进入以“厚德、博学、笃行、创新”为校训的西南科大已有两年了。去年由于5.12汶川地震，暑假从五月中旬就开始了，我在江苏淮安经济开发区的黄元小区里面找了一份做辅导班老师的工作。今年，在我没有放假之前，辅导班的负责人就请我暑假过来帮忙。为了更好的磨练自我、提升自身综合能力，我欣然接受了。
从20xx年7月5号到7月25号，我在淮安师苑辅导班从事着辅导老师的工作，时间虽短，却给我留下了难以磨灭的记忆……淮安师苑辅导班主要是针对小学生而设立的，而我的工作主要负责辅导五六年级学生的语文和数学。
由于江苏淮安的天气比较炎热，因此辅导班只从上午七点半上到十点，下午从两点到四点半，每天只上五个小时。在这仅有的五个小时里面，如何合理地利用好教学辅导时间对学生更好地掌握知识起着决定性作用。学习英语无非就是背诵单词、短语、句子，增强语感，使得自己能够说上一口流利的英语。为了增强学生的语感，我每天早上安排半个小时给学生背诵单词短语、朗读课文。我个人认为学习英语必须要下狠功夫进行大量的背诵和阅读。每天上午八点，我准时开始讲解英语课文。从我讲解英语课文的时候发现，学生对课文的理解还存在一些问题，有些学生连alway这个基本的单词都不认识，更不用谈分析句子的成分了。更为严重的是，有些学生连起码的形容词与名词都分不清，比如说，beautiful这个单词，很多六年级的学生不知道是形容词。我强调了是“美丽的”，但是他们还是不知道是形容词。我于是就问他们平时在学校老师有没有讲什么是形容词，什么是名词，答案是一口同声“没有”。通过这些，我发现自己的教学与他们的在校老师存在一些差别，我不了解他们的学习大纲。没有分清哪些板块是重点，哪些板块是考点。我只是凭着我对课文的理解与把握给他们进行讲解，忽略他们的承受能力。我认为很基础的内容对于他们学生来讲或许真的很难。
每周为数不多的几节英语辅导教学，让我切切实实感受了一番做一名小学老师的滋味。听着学生一声声“林老师”叫着的时候，我才发现压力是如此之大。虽然说对于小学的知识不在话下，但我还是找来了教材和教参等专心备课，力求做到在知识上准确无误，尽心尽力地把每一节辅导课上好。只有站在那三尺讲台上的时候，你才会真正明白“老师”这两个字该怎样去书写，老师肩负着怎样的责任。
我每天除了要进行英语辅导之外，还担负着数学辅导的任务。一个班级同学的数学能力参差不齐，有的数学功底很厚，有的很薄弱，连简单的乘除法都存在问题。在数学教学辅导中，我发现学生的空间想象能力相对其他知识来说是薄弱的，他们对长方体和正方体几乎就没有认识。在课堂上，我把正方体的基本知识讲完之后，在黑板上出了两道很容易的练习题，学生却用了将近十分钟才做完，还不是所有学生的答案都是正确的。只有夯实数学基础，才能有效地去拓展，这是很重要的学完正方体的表面积和体积的求法之后，我让学生猜想长方体的表面积和体积如何去求解。只有那么几个学生知道怎么去变通，我觉得很大一部分学生缺乏一定的举一反三能力，思维很难及时地将两种相似的事物联系在一起。
通过一段时间的数学教学后，我发现学生在做数学题的时候，最怕的.题型是应用题，我觉得学生之所以会觉得应用题困难主要有以下几个原因：第一，学生没有掌握好基本知识，对题目的含义不理解;第二，学生的计算能力太差，式子或者方程列写好了，却求解不出或者求解错误;第三，学生缺乏一定的自信，觉得应用题分值很大，肯定很难，自己肯定做不起。于是在辅导的过程中，我试图引导学生去尝试做应用题，我让他们从最简单的题目做起，这样有利于增加他们的信心。虽然他们做完一个题耗时看起来长了一些，但我认为“磨刀不误砍柴功”，只有夯实基础，才能将后面的知识顺利的掌握。通过我的不懈的努力，学生不仅开始接受应用题，并且到慢慢地觉得应用题有意思，很贴近生活。虽说每一次在做应用题练习时，他们还是会出现一些小瑕疵，但是毕竟进步是存在的，学生是值得鼓励的。这是非常令我觉得欣慰的。
二十多天的辅导班教学生活很快就要结束了，我在这里与很多学生成为了朋友。在课堂上，我们是师生，在课后我们是真正的朋友。我也在他们身上学会了很多，作为一名学生，除了学习，还有很多有趣的事情值得我们去尝试。我们要尝试着与陌生人交流，吸取别人身上的优点。
在这仅有的二十天的暑期培训班中，我明白了作为一名辅导老师所应该具备的条件。比如从事辅导老师工作需要耐心：面对一群小学生，由于他们对知识接受能力和记忆的方式都有其特点与限制，我们在辅导过程中不能从主观出发。对学生在学习中所遇到的障碍要耐心地讲解，一遍不行就两遍，两遍不行再来一遍，同时也应该反省自己的教学方式是否对路，切忌简单粗暴。
一般小学生都是比较调皮的，参加暑期辅导班的学生更是如此。他们中的一部分参加辅导班是被父母逼迫的，上课讲话、下课后打闹是时有的事情。作为一名辅导班的老师，我们要学会引导学生正确地对待暑期辅导。同时，我们得尊重学生，虽然学生有时候很调皮，但那是他们的天性，他们毕竟还小，还不是很懂事，对于他们在辅导班犯的错误，我们要包容他们。绝不能体罚学生，那样只能适得其反，只能给他们幼小的心灵抹上一层阴影。
二十天的“老师”角色体验培养了我发现问题、分析问题、解决问题的能力。二十天的“老师”角色的体验，让我深刻地认识到：我们只有不断地适应社会，加强自身的思想素质建设，才会有所收获，有所进步，我们才会更加稳重，我们才会在我们即将到来的社会大舞台上施展才华，展现个性，闪亮自我。
暑假餐厅兼职实践报告篇十二
xx年的暑假轻轻从夏天中走来，又匆匆的从我身旁溜过，就他淡若无痕的一点，点在了我的心窝。有那么点不舍，但更多的还是对未来的憧憬。
原本在暑假来临前的我想了很多，但是真正进入暑假中我并没有得到过多的充实，在这最后一个暑假中我尝到了打工的辛酸，也享受了花钱的爽快，每到月末看到自己银行卡中的那一串数字。心中就有一种说不出来的感觉，那感觉有点喜悦又有点小不满。不满是因为2个月的时间我只做了一千多块钱。但是后来想了一下我只是付出了时间操作了那些机器并没有过多有技术性的活，拿到这么多钱也是应该的。让我深深的明白“体力钱”确实难赚，只有有了技术才能拿到更多更多。
虽说钱是不多，但是这一千多的的确确是我自己一点一滴的站出来的，同时也让我体会到了未来上班所带来的艰辛必定比这个更大，在xxx的这个暑假我学到的的确太多太多。比如他们的管理模式我就深有体触，他们的营业是我觉得是按我高中时期的那种“正态分布”的表制定的，每天什么东西能卖多少都基本能达到而且还能算的清清楚楚，不同地域的xxx什么东西销售的多然后就会有不同的送货配比。这是中国的企业不会去想的问题，我想“xxx”必定不会像“xxx”做的这么大，本质的区别也许就在这一点上面，因为“xxx”他们从一点一滴做起这是我们的国有企业所不必备的。然后我想说的更是他们的公司制度，他们的管理模式是人人都有升职的机会，别看我现在是一个时薪7.2的小员工但是如果我做的好同样可能升到经理或者二副、一副、甚至店长。当然这个过程可能需要我为xxx付出xx年甚至20年，但是我觉得这个管理制度的确很好，至少对于每个小员工来说都有可能做上小高层。但是我的理想却并不是xxx的那份固定薪水，因为可能一个店长一个月也只能拿到3到4千块钱，我所有的青春岁月都会在那家店子度过，同时我自己还觉得每天都到那里重复做着那些事情有点枯燥。这也有可能是我自己年轻不成熟的缘故，可能到了xx年后我会觉得那份工作很好吧。
说完了自己赚钱当然还要谈谈自己的花销了，也是在这个暑假，拿着自己的银行卡穿梭于超市之间，买下那些自己想吃的想玩的，花着自己钱的感觉别提有多爽快了。也是在这个夏天，我为家里也出了小小的一份力，就是跟着我妈去买些日常用品--！也就仅此而已，因为一次日常用品花销几百块同时又感觉生活的“鸭梨”真的是很大啊，要不努力好好的找份好工作，拿上一份不菲的薪水，要不就真的是生活都难自保了。在上班的间隙里我抽了十天忙里偷闲的跑到xx去玩了一趟，感受了xxx的漂流和徒步旅行的惬意。
这就是我的最后一个暑期社会实践了，没有太多的波澜起伏，没有太多的惊喜，有的只是那份属于我自己的宁静。
别了，我20岁的夏天。
暑假餐厅兼职实践报告篇十三
xx年年暑假期间，在校团委的号召下，为进步本人各方面的才能，加深本人对社会的理解，我参与了暑假兼职导游培训社会理论活动（xx年年8月1日——xx年年8月15日）。
为期15天的理论中，导游中心经理逐日开端对我讲授导游事务、导游法律法规、中国旅游天文、导游事故处置等根本的导游技艺以控制必要的旅游常识；同时，我还控制了著名景区景点的导游材料。培训完毕后，经理还组织我跟随游览团亲身体验导游的工作。
导游工作不只是一门技术，同样也是一门艺术。身为导游应具备以下根本的职业素质：
1.效劳第一的准绳。
导游工作是一项效劳工作。要想取得旅游者真诚的赞誉，就必需努力探求效劳，树立效劳第一的认识，把为旅游者效劳看成是本人荣耀和重要的职责，这是导游员效劳工作的根本请求，也是权衡导游员效劳态度和效劳质量的重要尺度和规范。
2.待人诚恳，擅长沟通。
顾客是旅游企业的衣食父母，要使企业在日益竞争剧烈的旅游市场上立于不败之地导游员就必需诚恳待客，向游客提供真诚的效劳。但是，与游客深化地交流与沟通则可树立导游者与旅游者的良好关系，发明友好氛围。
3.有热情、有自信心。
其实，不论在哪个行业，热情和自信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充溢激情，愿意为共同的目的斗争；耐烦又让我们细致的看待工作，力图做好每个细节，锦上添花。激情与耐烦互补促进，才干碰撞出最美丽的火花，工作才干做到最好。
同时，在理论中，我也发现了旅游业一些方面的问题，对这些问题的考虑和合了解决，对促进我国导游队伍建立，大有稗益。
目前，在导游工作中，“背书”的硬举措依然普遍存在，即请求导游员背诵指定篇目导游词，并在年底停止抽查。这些办法和措施，固然能暂时有效地进步导游员的业务程度，很大水平上根绝乱导乱讲现象发作，但并不能从基本上处理问题，也不是持久之计。
旅游业是一个资源依托性很强的产业（旅游资源天经地义地也包括气候资源），由于受旅游资源自身限制，旅游业不可防止地存在淡旺季之分，这些客观现象的存在，使得相当一局部导游员工资福利处在较低程度。因而，在工资福利难以保证的状况下，导游员为了得到和完成其带团中的希冀利益，努力争取“回佣”，已成为一个公开事实。
由于人们对游览社和导游员的工作性质和功用认识不清，从而引发了对游览社和导游员的一些误解，游客以为外出旅游，经过游览社布置和导游员率领停止参观旅游，其中就有很大一局部本可俭省的费用被游览社和导游员所赚取了。其实，事实恰恰相反。游览社和导游为游客提供效劳，天经地义要收取费用，但是这种费用并不是以牺牲游客利益为代价所获得的，而是一次性集中购置旅游相关要素，然后批发给游客，在批零差价中来完成利润。正是由于缺乏这种认识，使社会言论对游览社和导游员呈现出了一边倒的倾向，这种社会言论单极化使游客降低了对游览社和导游员的.信任度，极不利于整个旅游业开展。
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暑假餐厅兼职实践报告篇十四
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我暑假时在一家培训机构做兼职老师，我获益匪浅。当让不是他们的高盈利，也与他激发了我内心深处的事业心。是的，我要做中国乃至世界上做大的教育机构。我的终极定位就是超人教育。我是想来具有预见能力的。未来中国文化的复兴，中国多外开放程度的不断加深，还有就是中国人对精神消费或者发展资料消费要求越来越高（因此市场也越来越大），再就是外星文明的接触的扩大，就是哲学探究的充实需求，超人教育一定会迎来人类运动的一场旋风，不仅仅是在教育领域，还在政治、经济、环境、社会领域。
我在这家培训机构工作了一段时间，我多其运作模式有了一定的了解。就是中心（品牌效应），县级（各级）代理实际独立运营机构还有就是派课老师（这既是公司的员工，又是自由人）。当然这只是公司的一种运营模式。还有就设我接触过安利还有保险一些企业，在里面兼职过一段时间，也和里面的员工详细交谈过，因此获得了一些相似的经验，这是“蒋式的学生军”。期间我初中的一位同学也在一家培训机构当讲师的助手。我们是要一起合作，起步阶段正在筹划。我是学德语，假期时，有很多人打电话或者qq联系我，要跟我学德语。他们大部分是工作需要或者出国需要，而这真是符合培训即时性，针对性和专门化的特点。对我们就从这做起。资金、场所、人员有我的初中同学来出，老师，外教，上课的课程由我来负责，招生我们的团队齐努力。当然我们现在是学生，起步时，只在暑假搞，或者以做代理的形式先干着。
当然说到这，我不得不说，咱们中华文化的复兴。我对中国文化一直情有独钟，特别是国学。那春秋战国时的文化复兴和回归一直是在我的脑海里魂牵梦绕的。现在中国的礼仪学校，经院学校，古代私塾出现了，在外国的孔子学院也开得如火如荼。中国的经济上去了，中国正在实现着伟大的复兴，中国的国际地位在上升，而这一切的一切都为中国精髓文化的复兴提供了条件，而中国精髓文化的复兴又是中国真正复兴和崛起所不可缺少的。而我一直是一个中国士大夫阶层的倡导者，中国的文化具有博大精深兼容并蓄的气度，而士大夫则是这一气度的最好承载者。辜鸿铭、谭嗣同这都是我敬佩的士大夫。我的第一个教育运动，就是士大夫教育。而中国古文化和精髓文化的缺失，中国人素质的不高，则需要全民素质运动，而是士大夫教育则是这一目标实现的最典型和最能起激发作用的运动一环。士大夫就是爱于国学而致力于国学，爱于国家而报与国家的，兼容并蓄，穷善其身，达济天下，威武不能屈，富贵不能淫的一类中国人（当然不排除后来甚至现在也有外国人）。
外星文明是是可以出现的，我相信我这代人是可以经历的。特别是在美国的文化，它的影视，还有日本的机器人，这都是走在前列的，但是我们中国人也不应落后，因为航天以及星际探测，我们比不落后，我们有社会主义几种力量办大事的能力，但是我们缺乏的是文化概念上的一种认知，一种外星文明接触的意识。而这正是我的又一教育运动，外星文明教育运动。
我研究了大量的哲学，包括尼采的，从中得出，分为末人、庸人、超人三种，我曾在自己的哲学中阐发失我、自我、忘我三种状态。当然我觉得当年纳粹运动，就是一种超人运动的窥视，但是他只搞日耳曼人的超人运动，对其他民族还歧视压迫，还有就是过于技术化，这也是海德格尔后来与它分道扬镳的原因。我认为超人运动是是适于全人类的，只不过有时有地有的种群民族更具有这种潜质和强力意志的上升。德意志是优秀的民族，但是变成超人不是它的特权，其他民族没有丧失变成超人的权利，而中华民族就是和德意志相媲美的，而现在需要回归的内在的呼唤力和外在的催促力也是最强的时期。以下是引用――“尼采所宣称的‘超人’是在他宣称‘上帝死了，要对一切传统道德文化进行重估’的基础之上，用新的世界观、人生观构建新的价值体系的人。
超人具有不同于传统的和流行的道德的一种全新的道德，是最能体现生命意志的人，是最具有旺盛创造力的人，是生活中的强者。尼采所指的‘超人’形象大致可以概括为：超人是超越自身、超越弱者的人，他能充分表现自己、主宰平庸之辈；超人是真理与道德的准绳，是规范与价值的创造者；超人是自由的、自私的、自足的；超人面对人类最大的痛苦和最大的希望；超人是在不利的环境中成长起来的，憎恨、嫉妒、顽固、怀疑、严酷、贪婪和暴力只能使超人更坚强。因此我们可以得出结论：尼采所说的超人不是那种卑微琐碎软弱无力的人，超人是充实丰富伟大而完全的人。不过，尼采并没有把超人看作是绝对的，他所说的超人和与超人相对的‘末人’，‘乃是一个相对的概念’，超人既能自我超越，又能超越别的。”而我认为超人概念则是是一个绝对运动的相对概念，所以超人运动成为可能。以下是引用――必须说明的是：“‘超人’一词很多人认为它的意思是具有超常之力量或能力的人，这个观点是错误的，‘超人’的本意应该为超越人类。
‘超人’指的是未来的新物种，未来的统治集团，不是现存的或历史上的伟大超凡的人物。‘超人’不是单个的人，而是一个物种，一个集团。‘超人’形象的根本特征是充分发扬权力意志的狄奥尼修斯精神，是以权力意志为基础的“老爷道德”的集中体现。“超人”是人类的目标，现代人的权力意志的发扬只是达到‘超人’手段。这就是尼采的‘超人’的主要含义。”所以超人运动本身是一种回归，是向原始创造神的回归。但是那必须伴随着悲剧地毁灭，因此需要酒神的精神，而纳粹毁灭了，那超人和飞碟哪里去了呢。因此我的超人运动不应是绝对的，他永远是相对的，否则它是不可能的。也就是说我的东西方大统一场理论下的超人运动是可以实现的。而我首先搞的就是创造力和创新运动。
暑假餐厅兼职实践报告篇十五
作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇，这也迫使我在大学的第一个寒假里，希望增添点理论知识，为我以后的大学生活提供平台。
通过熟人的介绍，我在一家小饭店打工，刚报到的那天是下午，客人很多，我拖着行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板注意到我，问我是不是来上班的?我点头。于是他叫经理带我熟悉环境，明天好上班。
那天下午让我觉得很奇怪，以前都是以消费者的身份进入饭店，这次却是一名服务员，呵呵......第一个感觉就是调整心态，以防明天工作是什么都不懂。于是我便请一个老生来教我，她先带我熟悉了环境，为了更好的进入工作状态，我马上做起了端菜、传菜的活，传菜并不是很难，但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦，因为厨师每次只会炒那么一份，而那一份放在哪桌是个问题?不过还好，有菜单，我们会按照菜单的先后而传菜，然后向后一位道歉，这样就两全其美了。不过千万别弄乱了桌序号，不然就麻烦了。这是我从那天下午体验中得到的经验。
第一天工作正式开始，那个经理就给了我一项很艰巨的工作，那便是点菜，熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了，有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍，有时候还要面对客人的无理取闹，这真是一份很艰巨的工作。我还记得刚开始，有好几次我把菜单交给厨房的师傅，便无故被训了好几次，说这个菜没有、那个菜没有，让客人重新点过，特无语的!从那以后，我便更加努力的记菜谱，面对客人的无理取闹，我也会小心处理，每次等客人点完在交给厨师，他把菜单再贴在板上，我总会深深的叹口气道：总算不会出错了。其次，面对点菜还有一个很严重的问题，那便是语言问题，面对当地人还不要紧，可遇到外省再加普通话不好的人，我头就痛，于是每次我只能变着法的去请经理来处理，哎......
回归正题，社会实践工作几天后，我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事，休息时间少，工作非常累。只要有需要，服务员必须什么事都得干，除迎宾、摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些比作的工作外，也得兼职勤杂工，拖地、打扫卫生当累活。我上班的时间是9个小时制，没有双休日，但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点(没有加班费)。我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，但我知道最委屈的便是我的脚，每天至少9个小时的站立另我吃不消，于是每天下班后的第一件事，便是找个地方坐下休息一下。
饭店工作都是穿着统一的工作服，由饭店统一发放换洗，但我认为这里的制服太过简单陈旧了，常有破损的现象。所以有很多员工都不穿，刚开始不熟悉饭店的人员，有时就以为他们是客人，经常弄出了不少笑话。不过连我欣慰的是：这里的员工对我都很热情友好，他们并不是因为我是来兼职的而对我冷漠生硬，没有在我什么都不懂得基础下而讥讽我......相反，在我劳累之余，他们会给我一个甜美的微笑，会给我一句在普通不过的“辛苦了”“好好干”......这些都让我感动不已。而且我也因为年纪小的原因受到了许多照顾，特别是那次脚被烫伤，每天有人扶我上下楼，把我那份要做的工作做一大部分，真的谢谢他们!如果当时没有他们，我想我很难一个人度过，谢谢!!!
暑假餐厅兼职实践报告篇十六
20xx年似乎注定是不平凡的一年各种地质灾害层出，但是作为大学生的我们，不应停止实践的脚步，在这个夏天我们迎来了，大学的第2次社会实践， 都说现在的大学生是生活在温室里的花朵，经不起任何风雨。而随着暑假的开始，我们将走出象牙塔，走进社会，为公众书写一份满意的答卷。一个月的暑期生活就这样匆匆结束了，还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获。
在这次餐厅社会实践中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。
餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看?回答是：不是不放心，是确保万无一失!小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。这次的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟了很多东西，甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付，不要太计较自己付出多少，尽量做到多做事，做有用的事情。自己努力的工作，旁人也会看到。不管怎样，重要的是工作的成效和业绩，这才是领导看重的。
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