饮料行业市场分析报告(实用14篇)

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饮料行业市场分析报告(实用14篇)
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报告不仅仅是一种表达工具,更是我们思考和思维的输出,通过书写报告可以更好地反思和总结自己的学习和工作。报告的撰写需要花费一定的时间和精力,但同时也是一种锻炼和提升自己能力的机会。报告范文中的结论和建议都经过实践验证,希望能对你的工作产生积极影响。

饮料行业市场分析报告篇一

国际上对机器人的概念已经逐渐趋近一致。一般来说,人们都可以接受这种说法,即机器人是靠自身动力和控制能力来实现各种功能的一种机器。中国报告大厅小编整理的机器人行业定义及分类如下。

机器人(robot)是自动执行工作的机器装置。它既可以接受人类指挥,又可以运行预先编排的程序,也可以根据以人工智能技术制定的原则纲领行动。它的任务是协助或取代人类工作的工作,例如生产业、建筑业,或是危险的工作。

机器人一般由执行机构、驱动装置、检测装置和控制系统和复杂机械等组成。

人、水下机器人、军用机器人、微操作机器人等。国际上的机器人学者,从应用环境出发将机器人也分为两类:制造环境下的工业机器人和非制造环境下的服务与仿人型机器人,这和中国的分类是一致的。空中机器人又叫无人机器,在军用机器人家族中,无人机是科研活动最活跃、技术进步最大、研究及采购经费投入最多、实战经验最丰富的`领域。80多年来,世界无人机的发展基本上是以美国为主线向前推进的,无论从技术水平还是无人机的种类和数量来看,美国均居世界之首位。

(1)家务型。

能帮助人们打理生活,做简单的家务活。

(2)操作型。

能自动控制,可重复编程,多功能,有几个自由度,可固定或运动,用于相关自动化系统中。

(2)程控型。

预先要求的顺序及条件,依次控制机器人的机械动作。

(3)数控型。

不必使机器人动作,通过数值、语言等对机器人进行示教,机器人根据示教后的信息进行作业。

(4)搜救类。

在大型灾难后,能进入人进入不了的废墟中,用红外线扫描废墟中的景象,把信息传送给在外面的搜救人员。

(5)示教再现型。

通过引导或其它方式,先教会机器人动作,输入工作程序,机器人则自动重复进行作业。

(6)感觉控制型。

利用传感器获取的信息控制机器人的动作。

(7)适应控制型。

能适应环境的变化,控制其自身的行动。

(8)学习控制型。

能“体会”工作的经验,具有一定的学习功能,并将所“学”的经验用于工作中。

(9)智能。

以人工智能决定其行动的机器人。

广州的机器人产业的机遇和障碍是什么?在12月19日的2015中国(广州)机器人产业大会上,专家与业界把脉广州和国内机器人产业。以下是2015年我国广州机器人行业现状分析:

1.力争2020年产值达1300亿。

上周六,白云国际会议中心的大堂中,一红一黄两头醒狮充当了大会“迎宾”者,一整天,它们都以整齐、固定的动作扭动,不同的是,道具下面不是舞狮人,而是两个机械臂。

会场上,广州市副市长周亚伟、广州工业机器人制造和应用产业联盟常务副理事长黄兴带来了广州的最新数据和行业的基本情况。2014年,广州市机器人及智能装备产值近200亿元,较2013年增长50%以上。2015年,这个数字预计将达近400亿。

其中,工业机器人销售数量,2014年为7131台,较2013年增长1倍,为2014年全国工业机器人销售量的12.7%,占国内自主品牌销售量的40%.依目前形势,2015年此数据还要增长。

广州积聚了40多家机器人及智能装备企业,其中广州数控、广州启帆、井源机电、广州达意隆、广州明珞、广州瑞松、广州博创等一批龙头企业在全国机器人及智能制造产业中占据重要地位。

周亚伟介绍,广州市近期将出台“广州制造2025”战略规划,实施机器人产业发展专项行动,力争到2020年,智能装备及机器人产业实现产值1300亿,是今年预计产值的三倍多,2025年要突破4000亿,并打造全国重要的高端装备制造业创新基地,国家智能制造和智能服务相结合的示范引领区。

2.财政30亿支持转型升级。

在2014年,广州已出台相关文件,提出培育工业机器人产业市场,在机械装备、汽车、食品、医药、电子、危险品制造等重复劳动特征明显、劳动强度大、有一定危险性的行业领域,引导企业应对工业机器人及智能装备,对传统生产线或生产系统进行技术改造。文件提出,到2020年,广州80%以上的制造业企业应用工业机器人及智能装备。

今年新出台的“工业转型升级攻坚战三年行动实施方案”则提出,2015至2017年,三年安排30亿元财政资金支持工业转型升级,其中8亿元支持工业技术改造,7亿元投给支持机器人及智能装备产业大发展,即“直接支持到机器人的本体企业”,还有15亿作为引导资金。单个项目的支持额度最高可达项目投资额的30%.

饮料行业市场分析报告篇二

1、蓝莓果汁。

果汁是中国目前市场上最主要的蓝莓加工品,在品牌数量、产地范围、消费总量、知名度等方面均处于加工品的前列。据笔者调查统计,中国市场拥有独立品牌(不考虑包装容量)的蓝莓果汁品种约30余种,从价格看可以分成3档,即每瓶10元以下、每瓶10~20元和每瓶30元以上,包装材质以玻璃瓶居多,但是20元以下的与30元以上的产品在包装档次上明显不同,尤其是过100元以上的蓝莓果汁(进口蓝莓汁价格均在100元以上),虽然包装材质也是玻璃,但在包装物的商标设计、图形设计、文字和色彩设计上,通过合理配置组合,达到形式美的效果,给人以豪华的感觉。国产果汁在产品商标设计方面,有源于蓝莓颜色的设计,如蓝格格、蓝牙、蓝吻等,有借助产地宣传的,如长白工坊、北纬53°等,其中蓝牙、长白工坊、蓝格格、兴安庄园、哇哈哈等知名度、零售终端铺货率较高。另外,从蓝莓果汁产地看,可以发现目前中国市场的蓝莓果汁绝大多数原料都是野生果,生产厂家位于野生蓝莓的主产区,如长白山、大兴安岭等地区,只有为数不多的非产区加工厂通过收购原料进行生产,分布在浙江、大连、江苏等地。从产品品质分析,每瓶10元以下的果汁基本不含蓝莓纯果浆,多通过勾兑香精再添加野生蓝莓果而成,营养成分有限,由于制作过程中果粒不易清洗和过滤,经常含有果梗、果叶等杂质。20元左右的果汁中有部分品牌含有蓝莓原浆,最多可达50%,进口产品中果浆含量较高,价格也昂贵,但从零售情况看,还以10元以内蓝莓果汁销售居多。目前,含果粒的蓝莓果汁把北方市场作为主销区,南方市场对果汁品质要求较高,刚进入时不断接到消费者对杂质的投诉,因此销售增长缓慢。

2、蓝莓果酒。

中国市场的果酒类中葡萄酒占有绝对优势的市场份额,葡萄酒行业中排行前10位的企业可占行业利润总额的80%以上,主销区集中在中国的沿海一带,中西部销售份额较小。其他果品,如梨、浆果(如桑葚)、山楂等,酿造的果酒销量很少。蓝莓果酒的加工酿造比果汁起步稍晚,但发展迅猛,由于酒类的酿造工艺要求原料果含量较高,营养成分较之果汁要偏高,具有一定的滋补和保健功效。从笔者市场调查情况看,不同品牌的蓝莓酒大概有20多个品种,生产企业均分布在野生蓝莓产地,只有青岛一家是委托加工的形式,很多企业按照不同需求开发了高中低档不等品种,如忠芝、鑫野、超越等品牌,产品价格每瓶从10~300元不等,另外兴安庄园和北极冰品牌推出了品质更高的蓝莓酒,单瓶售价在1000元以上。从销售渠道看,以超市、专业店、餐饮店、展会、网络直销为主,烟酒专卖等渠道较少,销售区域以产地东北三省较多,沿海发达城市市场有待进一步开发。

3、蓝莓罐头和果酱。

中国目前是生产果品罐头的大国,品种和产量均处于世界前列,生产技术和工艺等方面有明显的优势,其中苹果、柑橘类等罐头加工企业分布在沿海地区,可以利用这些地区的设备优势开展蓝莓罐头产品的加工,特别是沿海地区也是目前我国蓝莓栽培的主要区域,生产更具优势。另外也有利用野生果生产的蓝莓果酱产品。目前市场上常见的只有辽宁、黑龙江等省生产的少数几款产品。蓝莓果酱品种也较少,多来自野生资源,市场上仅有1种产品采用栽培种原料。从销售情况看,蓝莓罐头、果酱在销售区域上和果汁、果酒有明显的不同,东北地区品种较为单一,而上海等大城市较多,这可能与不同地区的饮食消费习惯有关。蓝莓罐头必须直接使用果实,市场调查到的2款产品价格分别为20元(野生果实)和25元(栽培种果实);而果酱价格差异较大,市场产品价格7~25元,按目前原料果实价格,野生种蓝莓冻果价格已经达到4万元/t,低价位产品只能通过降低原料量来实现。目前国内销售25元左右的蓝莓果酱,原料来自栽培种,品质与进口产品相当。从消费者反应看,普遍认为果酱中含有较多整个果实、含果胶较少的产品更放心。

4、乳制品。

据调查,蓝莓乳制品中的蓝莓均为辅料成分,部分产品添加少量果粒或果酱,如部分酸奶产品。但大部分产品仅添加香料,实际不属于蓝莓加工品。由于乳制品属于日用消费品,流转快,因此大众接受程度较高。产品中品牌优势较为明显,国内5家以上乳制品厂家出产过相应产品,价格以低端为主。

二、蓝莓消费者人群分析。

1、从性别来看,女性多于男性。

在果汁饮料消费者的总体构成中,男性占45.9%,女性占54.1%。从产品性格特征上看,果汁饮料女性化色彩较浓,因此更加受女性的喜欢,尤其是年轻单身女性的青睐。在女性消费者中,果汁饮料的市场渗透率达43.8%;与此相应的是,男性的市场渗透率只有34.7%,不及平均水平。其tgl指数为88.7,低于总体水平。可以说,女性消费者撑起了果汁饮料市场的大半江山。

2、从年龄来看,青少年多于中老年。

年轻化是果汁饮料消费者表现出的明显特征。对于18以下岁的青少年,产品的市场渗透率达到48.9%;随着年龄的升高,市场渗透率则逐步下降:35岁之后,果汁饮料的市场渗透率开始低于总体水平。同时,尽管市场渗透率在下降,但由于人口基数相对较大,20一40岁的消费者占据了果汁饮料61.3%的市场份。可见,目前对中老年市场的开发不应忽视。

3、学历越高,兴趣越大。

虽然在所有消费者中,初高中学历者占了45.3%,但从市场渗透率和tg指数看,中小学学历者对果汁饮料的消费兴趣低于总体水平;而具有中专以上学历者对果汁饮料的消费热情上升。而且学历越高,消费人群的比率越大。这反映出了高学历者对健康饮料的追求。

4、从职业结构看,白领最欢迎。

办公室工作的职业人士对果汁饮料较欢迎。其中,保险金融从业人员最喜欢喝果汁,渗透率达48.5%;重工业建筑业等行业从业者对果汁饮料的消费兴趣低于总体水平。果汁饮料厂商应当关注的是服务业、商业、轻工业的从业者。虽然它们的市场渗透率接近平均水平,但由于从业人数众多,占据了最大两块市场份额。技术人员、专家、医生和教师的饮用比率最大,达到43.2%;下岗人员的消费比率仅占24.5%,远远低于平均水平。从市场份额看,专家、商业、服务业从业者工厂工人所占比率最大,三者合计达到51.2%。

三、政府政策分析。

蓝莓,被称为“世界水果之王”,联合国粮农组织列其为当今世界人类五大健康食品之一。蓝莓果实呈蓝色,近圆形,一般单果重0.5-2.5克,最大可达3.5—5.0克,果肉细腻,甜酸适度。进入21世纪以来,以蓝莓等为代表的新一代木本小浆果,被国际市场誉为第三代水果。因为蓝莓果实营养丰富,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。但蓝莓的栽培历史却不到100年,最早始于美国,之后,世界各国竞相引种栽培蓝莓,欧洲、大洋洲、日本等发达国家和地区相继进入商业性栽培和生产阶段。为促进我国蓝莓产业的发展,各级政府出台了一系列的措施。

1、整合各类资源、积极支持扩大蓝莓产业种植规模。

2万—3万吨。据统计,中国蓝莓栽培面积和产量逐年持续快速上升,2001—2007年栽培面积分别为24、53、95、143、198、597、1323平方千米,产量分别为3、17、72、181、342、390t。到2010年,蓝莓栽培面积超过5000平方千米(包括未投产面积),产量超过1000t。随着鲜果产量的逐年提高,鲜果的平均零售价已从最初的400元/kg(盛果期价格)降到200元/kg左右。在政府、科研机构和企业的共同努力下,蓝莓产业已显现强劲发展的势头。

2、制定蓝莓产业行业标准、规范加工生产。

饮料行业市场分析报告篇三

一,开业前准备的工作。

1.市场定位。

在成都开店前做得最多的事情,应该是市场调查,调查所在地其他同行的日常经营情况,经营档次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。只有在充分了解了对手的情况后,才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。是做大排档还是专业店这很关键,关乎到日后的可持续发展和新业务的拓展。

当地市场调查的调查项目。

你的投资有多少?

对核心技术掌握的程度?

你的技术骨干有多少?

店铺的位置怎么样?

经营商圈内的目标顾客群体和潜在顾客群体怎么样?

店面经营面积有多大?

如何进行划分?

店面外的停车位置有多少?

准备经营那几类项目?

店面装修如何?

周围的竞争对手如何?

他们的优势与劣势如何?

该项目整个城市中最大的几个经营着的发展范围如何?

你们城市对该项目的管理情况如何?

你的经营管理理念和路线是什么?

怎样来推广这些经营管理理念和路线?

你如何建立一个稳定团结向上的团队?

还有如何进行宣传推广?

2.店铺准备。

前期投资。

1.前期投资约5-10万元设备投资:柜台、门面装修、电脑及简单家具,一次性投入约2万元。

2.3个月运转费用:一家店新开张,要作好两三个月没有生意的准备,最好事先筹备好3个月的运转费用3万元左右。

3.进货款:新店开张,店里要备好大约价值2万元的汽车装潢材料。当然,如果有供应商愿意让你代销装潢材料,卖出去再结算,那这一笔费用可以省下。

4.手续费:一般来说,注册资金为50万元的企业,代理费用约三四千元。

b.每月支出。

3.税收:每月固定税收大约500元。

4.每月交际费用:不算很高,大约1000元就可以了。

c.每月收入。

按市场行情,一辆passat做普通的整车装潢,收费约为3000-5000元,一辆桑车的整车普通装潢,收费在2000-3000元。但做整体装潢的车辆相对较少,而以做局部装潢为多。一家小型门店,运转正常的话,每月营业额可达到4-5万元。

汽车装潢毛利率为40%,每月毛利大约在15000元到20000元之间,再扣除各项支出,便是每月净利润。

3.经营项目。

汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦,但是具体的美容项目是什么呢?

一.新车开蜡。

二.汽车封釉美容。

三.漆面打蜡。

四.漆面抛光。

五.底盘装甲。

六.汽车内饰桑拿。

七.汽车漆面划痕修复。

八.车内真皮制品的护理。

九.光触媒内室杀菌消毒。

十.轮胎翻新。

十一.车身彩贴。

十二.汽车内部装饰。

十三.汽车防爆膜。

十四.安装倒车雷达。

十五.中央门锁。

十六.防盗器。

十七.全球卫星定位系统(gps)。

十八.汽车隔音。

十九.真皮座椅。

4.招聘员工。最好在招工时,多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外,还能顺带的安排他培训其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工启事上注明“招美容师傅”。因为这样招来的人,多数只干打蜡、抛光封釉之类的活,绝不肯洗车的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有这样的师傅,宁可多付点工资。除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外,还能在队伍里树立一个好的榜样。

5.装修店面。装修美容车间时,应多以方便日后的使用为好,并尽可能的考虑到多方面的情况,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、滤水(污水)等方面,电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽量简洁,布线布管要合理,最好把车间的用电独立一个闸刀,以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。此外,要考虑到日后的拓展需要,为日后拓展新业务需要而预留空间,比如说贴膜房和举升机位置,我给些准备装修的朋友一些建议:

(1)汽车停车位置应设计有3个以上为好,要是面积不够,最少也不能少过两个位置,否则雨后的晴天,是根本忙不过来的。

(2)最好能安装提升机,无论是更换机油还是喷底盘装甲,都是给客人显示你们专业形象的最好方式。

(3)保留贴膜房,而且最好是靠近外面设置,而不是缩在店里面。在贴膜的时候,关上玻璃大门,行人经过就可以看到了。

6.设备购买。我给大家列举需要购买的设备:

(1)阔龙电脑洗车机一台,这是每一家专业的汽车美容店必不可少的设备。

(2)地毯甩干机1台。最好是不锈钢外壳的。

(3)吸尘器2台最好。刚开业时,工少,可以只购买一台。

(4)打蜡机2台。车多时或是赶工时,可以同时施工,快点。

(5)抛光机2台。理由同上。

(6)臭氧消毒机或者是高温消毒机1台。臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。

(7)水枪一台,冲洗脚垫等用。

(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。

7.制度设定。任何的公司企业,都要有员工守则,要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。具体的细则将在下文提供参考。

费用等等。就算是选好的连锁品牌,在签约时也必须把合同看清楚,了解透彻了方好签字。否则日后出来问题,就又免不了一些无谓的争吵了。加盟的合同写多漂亮都好,和现实都有很大的差别。不如说,他写的都是超正常的运营状态,排除了雨天、停电、停水、放假等因素。此外他们通常都是强调的是收入,而没有给大家计算费用的成本。就算是列出了成本,也只是简单的计算了一下工资、房租、水电税金等常用费用,而没有把其他的杂七杂八的费用给大家列明,例如说水桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等等一系列的费用。这些都是很运营成本,而很奇怪的是,加盟总部总是不约而同的没有一一列明出来。不能说是故意的,只能说是“善意”的。只有当你真正加盟了以后,才能看到问题的所在,但到那时一般都是骑虎难下了。虽然不能一棍子打翻一船人,但有心想加盟的你,必须有这个心理准备才好。

9.产品购买。如果选择了加盟连锁品牌,那么多数是使用品牌提供的产品了。但如果没有选择加盟的话,那选择什么产品来使用呢?其实不难,这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。通过仔细的观察同行,不难发现他们通常使用的产品是阔龙牌子的,既然大家都选择了这个牌子的产品,自然不会差到哪里去了。

饮料行业市场分析报告篇四

专业:班级:姓名:学号:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx。

一、背景。

目前,我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中,碳酸饮料已进入成熟期,市场已被“两乐”基本瓜分完毕,两者合计占有率接近80%,其他竞争者难以撼动其市场地位;瓶装水市场庞大,但由于生产工艺简单,品牌繁多,市场格局变动频繁,尚未形成居稳定统治地位的品牌;茶饮料市场即将进入成熟期,“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势,但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额,格局仍在重塑;果汁饮料处于快速成长期,尚未形成稳定的市场格局;功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期,虽然目前消费量还不高,但前景十分看好。可以说,无论是从市场规模增长潜力来看,还是从市场竞争格局变动的角度分析,我国饮料市场都充满了生机,蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场,我们就对此展开了一次市场调研。

二、调研概述。

1、调研目的:

为了提高饮料行业厂家的竞争力,了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求,以便厂家生产更适合消费者的产品,做到品种齐全,特征突出,特对西安市民进行调查。

2、调查对象:

以西安市市民为调查对象,主体为1630岁间;我们分为16岁以下、1630岁、3150岁、50岁以上做为调查区间。

3、调研过程:

(1)、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划,侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。

(2)、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查;并进行人员分工:钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。

(3)、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查,通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。

(4)、调查方式、方法:采用问卷调查、人员定点访问的调查方式;采用自填式问卷发放形式。

根据产品的原料成分和口味的差异,碳酸饮料分为以下五类:果汁型原果汁含量不低于2、5%的碳酸饮料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁,不仅可以消暑解渴,还有一定的营养作用,是营养价值较高的一种碳酸饮料,现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少。果味型以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2、5%的碳酸饮料,如桔子汽水、柠檬汽水等。主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品,以年轻人消费为主。可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品,以年轻人消费为主。低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。主要有可乐、苏打水等产品,适合老年人、肥胖人饮用。其他产品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如姜汁汽水、运动汽水等,适合运动后饮用。

水类饮料分为矿泉水,纯净水和蒸馏水。矿泉水的英文直译是春天之水,是富有矿物营养的健康之水,能给人带来生命和活力。纯净水最早源于“太空水”,即宇航人员经过净化、提纯等工序,在宇宙飞船舱内循环使用的水,这种水被用于商业开发后,增加了一些工序,但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时,也剔除了水中对人体有益的矿物质,长期饮用易造成人体矿物质缺乏,引起疾病,绝大多数专家对其持否定态度。

(4)功能性饮料分析。

凡是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为‘功能性饮料’,包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料在内都统称功能性饮料。”功能性饮料细致区分,大致可以分为以下几类:多糖类、维生素矿物质类、运动平衡类、益生菌类、低能类饮料。

(5)果汁饮料。

我国果汁饮料消费人均消费量为世界人均消费量的1/7,不到世界发达国家人均消费量的2%。随着人们对健康和时尚的追求,作为天然饮品的果汁饮料无疑成为消费者的首选,果汁饮料市场潜力巨大。正是在这种背景下,从xx年到xx年,国际性饮料企业如可口可乐、百事可乐、农夫山泉、台湾顶新集团等,或强势进入,或加大投资力度,同时,国内果汁饮料企业如汇源果汁、露露集团等也纷纷加大了扩张的步伐,我国果汁饮料市场竞争渐趋激烈。

(1)饮用频率。

调查数据显示,饮料消费情况,轻度消费者(1周饮用12次以下)的比重仅为10%,而较轻度消费者(35次)的比重为20%,占轻度与重度之间(一周57)的比重为32%,重度消费者(一周7次以上)的比重为38%。这表明目前西安市的饮料需求旺盛,饮料市场这块蛋糕很大。

(2)购买价位。

目前市场上的饮料价格多为2元、23元、35元、5元以上。从调查结果分析消费者对饮料的价位需求主要为23元,而2元、35元消费者还是比较能接受,5元以上的需求就比较小。

(3)喜欢喝饮料类型。

在调查的数据分析中可以看出,喜欢喝果汁饮料的人数远远高于其他的品类饮料,说明了果汁饮料的市场需求量是非常大的。

(4)购买饮料原因。

根据图表显示,大多数的人选择购买饮料的主要原因是解渴和好喝。说明饮料在一定程度上是作为水的替代品,是人们生活不可或缺的一部分。同时,人们在选购饮料时,对于口味是非常追求的,需要产品的生产符合大众的口味。

(5)购买考虑因素。

调查显示,口感是影响消费者购买的最重要的因素,其次是营养、价格等等,品牌和健康也是一个重要的因素。对于包装,时尚等因素,多少也影响着消费者的消费观念。当然,随着时代的发展,生活水平的提高,人们的消费需求也在不断增加,影响消费者最重要的口感,人们的要求也在不断提高,都希望可以经常推出新的口味,再增加新的有益的营养成分进去。

(6)对某些品牌饮料的喜好程度。

a、可口可乐:对于可口可乐各方面的情况,不管是口味,包装,广告,印象都是有着良好的评价,毕竟是这么多年的老牌子,自然有着他独到的一面。

b、哇哈哈:作为国内最大的饮料生产商,喜爱哇哈哈的比例人数比例比较低,由于哇哈哈的新的种类饮料市场占有率低,影响了顾客对哇哈哈品牌的喜爱度。

c、康师傅:从表中的数据可以看出,喜爱康师傅的比例是非常高的,这主要是因为康师傅有着多种类的饮料品种,面对不同的消费者市场,消费者市场大。

d、农夫山泉:比较喜欢和一般程度的消费者占到多数,农夫山泉有了一定的长期顾客,但不是很多,如果农夫山泉想要获得更多的利润,我想,他一定要再继续完善各方面的技术。

e、王老吉:喜爱王老吉的顾客人数所占比例和农夫山泉的比例接近,主要是由于王老吉属于茶饮料,目标顾客群体较为狭小。

(7)感兴趣的饮料包装。

在四种常用的饮料包装材料中,塑料瓶包装的感兴趣人数最多。在制作饮料包装时应该根据实际要求,参考公众的需求,推出吸引大众的包装。

(8)对现有饮料意见。

根据上面的图表显示,顾客对于饮料的营养和口味的意见较多,现有市场上的大多数饮料对于口味和营养并没有过于重视。生产一款满足顾客对于口味和营养需求的饮料是非常具有竞争力的。

(9)是否会尝试新的饮料。

大多数的顾客,都会选择去尝试新的品种饮料,这给新的饮料推入市场创造了机会,但是大多数的顾客只会选择喜欢感兴趣的新的饮料进行尝试,所以需要新的饮料能够吸引顾客的兴趣,满足顾客的口味。

四、结论和建议。

1、结论。

饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品,到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示,到现在漫街都是价格各异、档次不同、包装迥异的各种饮料,所有的人几乎都可以毫不犹豫,在任何地方随意买到自己想要的饮料。饮料从其诞生开始,最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。在人们的传统观念中,饮料更多是作为一种普通水的补充。但时至今日,饮料在人的饮用消费中则大有替代普通水之势。

如今的市场上,饮料种类五花八门,厂家不断推陈出新,向人们提供不同口味、成份、功效的饮料。面对各种类型的饮料,人们有不同的选择习惯。总体看来,多数消费者都不会只局限于一种饮料,而会喝几种;衷情于一种类型饮料的人群比例较少,仅占;也有的消费者在不同种类的饮料间转换,没有较明确的选择范围,他们只是“有什么喝什么”,不管什么种类。

但在对西安市民的调查中,问及对未来几年里会哪些饮料会比较受欢迎时,他们对果汁饮料都情有独钟。通过各大品牌的果汁类型饮料的推出,以及广告效应的发挥,顾客对于果汁饮料得到了很好的认可。果汁饮料即拥有各种不同水果的口感,提供了丰富的口味供顾客选择,又提供了各种丰富的营养,满足了顾客对于健康生活的要求。因此,对于未来,果汁饮料市场需求巨大,是饮料中的新兴重要市场,值得饮料生产厂商的重视。

2、建议。

(1)企业加强宣传,改变消费者消费观念,引导消费。

(2)企业遵守“质量求生存,以信誉求发展”的原则。以创造顾客满意为根本。

(3)增加产品的附加值。

(4)要有好的产品策略。

(5)价格策略要恰当。

(6)广告促销:广告接触先声夺人,产品接触推波助澜。

(7)对目标市场进行细分。

(8)企业推陈出新,研发全新产品,开辟竞争新阵地。

本次调查通过对北京、上海、广州、武汉、沈阳、西安6个城市的1925名饮料消费者的访问,重点研究了8类饮料产品中的23个品牌。本次研究中所选定的品牌主要是在各个产品领域中的全国性的国外或国产品牌,但由于执行时间和条件的限制,未能涵盖饮料行业的所有优秀品牌,如统一、三元等。

(一)国产品牌仍需努力。

本次研究,根据零点调查公司的品牌价值初诊模型,一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分,反映了品牌的内在价值,是靠品牌长期积累而形成的,不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值内涵分为情感和功能两个层面,其中情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感知的价值、文化特征等五个维度;功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分,反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分,通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。

在不同品牌价值维度上,各个品牌表现各不相同。综合比较,可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看,这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上,都得到了消费者的认同。其他品牌,如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。

总体来说。饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面,而在功能层面上的差异不大。作为较早进入市场的饮料品牌——可口可乐,以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。

除此之外,健力宝独特的企业背景,都乐和旭日升的突出个性,雀巢的文化内涵,光明与消费者的个人情感联系度,都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。

在品牌价值外延上,可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度,而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌,但在消费者心目中却有一定的美誉度,因此这两个品牌如果能够继续维持品牌在消费者心目中的良好形象,扩大品牌的知名度,将会有相当的市场潜力。

通过重点比较在可乐、汽水、果汁、即饮茶和奶类饮料中的大陆品牌和台湾及国外品牌,可以发现国产品牌在品牌塑造中的优劣势。上面以图示的方式体现了各个品牌在品牌价值内涵和外延的具体表现。内圈是品牌在品牌价值内涵各个维度上的表现,内圈的面积越大表明品牌价值内涵实力越强,外层表明品牌在品牌价值外延上的表现,同样面积越大表明品牌价值外延实力越强。

总体来说,国外品牌和合资品牌在品牌价值上优于大陆的本土品牌,这与国外品牌较为超前的品牌意识和其在品牌形象塑造上的高投入直接相关。国外品牌在品牌价值内涵上表现得更为均衡。当品牌各个维度处于平衡状态并且相互支持的时候,品牌的优势便会得到强化。如果各个维度中任何一项偏弱,或者给出的是相互抵触的信息,必然导致品牌在消费者心中的形象混乱,从而产生负面感受。

大部分国产品牌在人格特征上显得比较单薄,没有个性。独特的人格特征有助于品牌传播,更主要的是树立品牌的个性,缔造一种为消费者接受的心理定位。这种在心理定位上的共鸣会进一步加强消费者对品牌的忠诚度,并进而转化为现实中的口碑流传与推荐。如果一个品牌没有形成人格特征或人格特征不清晰,则会导致消费者对品牌形象与定位的混乱,并疏远这一品牌。一个没有人格特征的品牌就像一个没有人格特征的人一样,是容易被忽略的。

但国内品牌在个人联系度上则较国外品牌有一定长处。这些国产饮料品牌虽然在市场及社会的外在表现上没有国外品牌那么强势,但却给的消费者更多亲密的感觉。在消费者心目中,这些国产品牌虽然不是什么领导品牌,却更像自己熟悉的好友,是生活中拥有美好回忆的、亲密而不可分割的一部分。这种情感若能辅之以品牌价值的其他维度的良好表现,将会形成强大的影响力。综合来看,国产品牌在品牌价值内涵的各个维度上表现不够均衡,形象不够丰满。

(二)为饮料消费者“把脉”

1、饮料代替普通水,消费者表示更欢迎。

饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品,到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示,到现在漫街都是价格各异、档次不同、包装迥异的各种饮料,所有的人几乎都可以毫不犹豫,在任何地方随意买到自己想要的饮料。

饮料从其诞生开始,最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。在人们的传统观念中,饮料更多是作为一种普通水的补充。但时至今日,饮料在人的饮用消费中则大有替代普通水之势。在本次调查的6大城市中,除了2、6%的受访者回答基本不喝饮料外,绝大部分的受访者都较常喝饮料,其中占三成以上的人日常饮料的消费量相当(14、3%)或超过了(18、0%)普通水的饮用量。看来饮料已在不知不觉中成为平常百姓的日常生活必需品,变得与穿衣、吃饭一样自然。

2、饮料品类变数大,情有独钟不容易。

如今的市场上,饮料种类五花八门,厂家不断推陈出新,向人们提供不同口味、成份、功效的饮料。面对各种类型的饮料,人们有不同的选择习惯。总体看来,多数消费者(71、2%)都不会只局限于一种饮料,而会喝几种;衷情于一种类型饮料的人群比例较少,仅占8、3%;也有20、5%的消费者在不同种类的饮料间转换,没有较明确的选择范围,他们只是“有什么喝什么”,不管什么种类。

在各类饮料中,最受消费者欢迎的是可乐类的饮料,有92、1%的消费者会喝各种品牌的可乐产品;瓶装水(80、1%)虽然在国内市场普及的时间不是很长,但现在已与传统汽水饮料(81、3%)拥有相近比例的消费者;即饮茶类饮品在进入市场初期,由于与传统的饮茶观念和饮茶习惯有很大的冲突,而一度存有争议,但现在这一产品也有了较大的市场。相比之下,在本次研究所涉及的8类饮料产品中,同样作为传统饮料经过现代技术加工的饮品,豆奶类产品在消费者中的选择比例就较低,仅有不到三成的消费者喝即饮豆奶类产品。

3、品牌主导饮料选择,价格、便利显神通。

在饮料行业,同类饮料产品的品质差异不大,价格也并不悬殊,因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。通过研究消费者选择某种饮料的品牌选择习惯,我们把消费人群划分为具有忠诚性单品牌选择(“只喜欢一个牌子”)、习惯性单品牌选择(“总是买一个牌子,但说不上喜欢,只是习惯了”)、多品牌选择(“两三个牌子换着买”)、追求方便(“不看牌子,见到什么牌子,就买什么牌子”)、价格导向型(“不看牌子,哪个便宜就买哪个”)等五个群体。

4、广告接触先声夺人,产品接触推波助澜。

伴随着对饮料种类的认知,人们也从不同方面接触到饮料品牌,从而对品牌做出选择。

本次调查中,当问到认知各种不同品牌的两种主要途径时,大多数受访者(75、4%)声称主要是通过广告获悉各种不同品牌饮料,而自己喝过后知道的也占一半以上(58、4%),其他诸如亲友介绍和零售商的介绍也为消费者认知各种饮料品牌起到一定的作用。

5、超市舒适,小店方便,都是购买好去处。

10年前,超级市场在还很少见,而今天超级市场在几乎所有城市都已遍地开花,城市市民对其接受程度从消费者购买饮料的地点即可见一斑。调查显示,61、3%的消费者一般都是在超市购买饮料,占据着绝对的优势。

个体小商店或副食品店也是消费者较常购买饮料的地方(28、4%)。超市的洁净与个体小商店的方便,使这两种零售点成为人们最喜欢的饮料购买场所,它们合起来占饮料经常购买地点的将近九成。

6、零星购买为主,小批量存放也方便。

与吃饭不同,喝饮料是随意性比较强的行为;所以有62、4%的消费名购买饮料的习惯是喝多少才买多少;但也有29、9%的消费者为了方便,会多买一点存着,要喝的时候可以随的拿到;只有7、6%的消费者会一次性批发很多。

这在一定程度上反映出,饮料目前还并非家庭生活的必需品,饮料消费更多体现为即时性需求消费,而非常规性需求消费。

(三)市场果汁饮料品牌发展历程。

国内果汁饮料市场的大规模启动是在20**年,当年3月才上市的统一鲜橙多,短时间内就出现脱销现象,仅当年的销售额就达到10亿元人民币,人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果汁饮品阶段。至今,果汁饮料市场的品牌格局经历了以下三个发展阶段:

第一阶段(20**年以前)无强势品牌。

早在上世纪80年代,国内就陆续出现过一些果汁饮料品牌,如露露、椰树、椰风等,但由于市场培育及自身经营等方面的不足,这些品牌或是昙花一现,或是局限在某个区域市场内,基本没有力量发动全国的市场攻势。

第二阶段(20**年)统一独占市场。

在统一之前,并没有一个全国性的大品牌去注意这个市场,但这个市场是存在的,所以,统一鲜橙多一经推出,就取得了巨大的成功。

第三阶段(20**年以后)多家品牌围攻统一。

统一鲜橙多的成功,不仅大大刺激了统一的业绩,也刺激了竞争对手,从20**年开始,可口可乐、康师傅、汇源等国际、国内品牌纷纷跟进,市场呈现出大小品牌在各条战线围攻统一的态势。

(四)20**20**品牌竞争格局。

(1)整体竞争格局分析:

1、存在三股竞争力量。

一支是台湾背景的企业统一和康师傅,其主要特点为产品线比较长,以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈、养生堂等国内知名企业;还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。

2、两个种类的博弈。

第一类是果汁含量仅为5%10%的低浓度果汁饮料。在这一阵营内,以统一'鲜橙多'、康师傅'每日c'果汁和可口可乐'酷儿'为代表;另一类是屈臣氏的'果汁先生'和养生堂推出的'农夫果园',它们共同的特点都是复合果汁,一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和,再制成30%浓度的果汁。

3、竞争虽然激烈,机会仍然很多。

果汁饮料市场品牌、种类非常多,新厂家不断涌现,很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多,各品牌的广告力度也都很大,看似竞争非常激烈,但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的,目前市场仍处于初级阶段,还有很大的发展空间,从市场份额来看,还没有一个品牌占有绝对优势,成为主导品牌。

(2)市场竞争深度分析。

1、消费群体各有特色。

因为产品的特点和市场定位不同,各品牌的饮用者各具特色。从性别比例来看,露露和酷儿的饮用者中女性比例超过了60%,这主要是因为露露是纯天然食品,又有美容养颜的功效,而酷儿主要是针对儿童的产品,女性通常与儿童在消费习惯上更为接近。维他和娃哈哈的饮用者中男性所占的比例接近了50%,远高于其它品牌。从年龄结构来看,露露的饮用者中年龄在35岁以上的比例超过了50%,远高于其它品牌,这是由于中老年人更注重健康,喜欢饮用天然饮品,而年轻人则更倾向于追求新潮和口味。从广告定位我们就可以看出,像'鲜橙多','真鲜橙'等饮料多用明星来做广告,显然是针对青少年市场,而露露则倾向于渲染一种家庭氛围。酷儿的饮用者中1524岁所占比例接近50%,远高于其它饮料,酷儿的产品定位为儿童,虽然儿童不在cmms调查范围内,但其产品饮用者仍然呈现出了明显的年轻化趋势。

2、呈现区域市场特点。

从各品牌饮用者所在城市来看,维他的饮用者有将近50%都集中在广州和深圳地区,比例远高于平均水平,这可能是由于维他的生产基地在深圳,其果汁饮料的投放主要是在深圳和广州及其周边地区,其它地方常见的这个品牌都是奶类饮品。露露的生产基地在承德,虽然它已经成为了全国家喻户晓的品牌,但其饮用者仍然呈现出了区域特点,有将近1/3的饮用者都在北京和天津地区,而在广州和深圳等南方城市则比较少,这可能是由于南方气候比较热,人们通常更喜欢喝清爽的饮料而不太喜欢植物蛋白类饮料。再者,南方天然的椰汁口味与露露有点相似,可是更新鲜,更合南方人口味。

3、主要消费群生活态度分析。

我们选择了11条生活形态用语来考察各品牌经常饮用者的生活态度。可以发现,露露的经常饮用者倾向于喜欢含有天然成分的产品并且比较注重健康,这很符合它产品的特点。酷儿的经常饮用者比较喜欢尝试新鲜事物,因此他们会更容易被那个长着大大脑袋的卡通形象所吸引。而统一的经常饮用者则很注重生活品质,通常选择对健康和美容有益的食品,'统一鲜橙多,多c多漂亮'的广告语恰好迎合了这些人。看来产品的形象设计和广告对产品的推广起着至关重要的作用。

(五)主要品牌竞争手段分析。

1、统一竞争对手的快速跟进,使得统一的优势已经在慢慢弱化,而当农夫果园大力推广高浓度混合型果汁的时候,统一由领跑者变成了追随者。面对风云变幻的市场,统一决定推出系列新品(请列举),渗透到每一个细分市场内,以此保证它的领导者地位。20**年8月下旬,针对农夫果园和汇源果汁这两个对手,统一推出浓度40%的活力果园。统一推出的新品还有果蔬多、果汁先生等。

2、康师傅面对老对手统一在果汁饮料市场良好的表现,不甘示弱的康师傅于20**年3月,推出了自己的果汁饮料'每日c'、康师傅不惜血本,请来漂亮的玉女梁咏琪代言,投下了据说以亿计的巨额广告费,于是,梁咏琪的'每日c'广告很快占据了人们的视野,电视、户外大型荧幕、车站、灯箱、报纸、杂志等都可见到她的身影。康师傅继续发挥它在渠道上的优势,这保证了康师傅每推出一个新产品,两周内就能迅速在全国铺开面对消费者。空中和地面联手出击是康师傅取胜的法宝。

3、露露意识到环境发展变化的露露集团,与万向集团牵手,在获得更强有力资金支持以后,在市场推广、新品开发等环节上明显加大了力度。

4、维他面对国内果汁市场的快速增长,早在1976年就推出果汁饮料的香港维他奶集团快速作出反应,正如他们所说,目前果汁市场还没有达到垄断状态,而且增长速度非常快,因此还有很大的发展空间。他们凭借着生产经验和品牌优势,在国内市场取得一定成绩也是理所当然。

近年来,国际饮料业的并购活动频繁,百事可乐在1998年并购了纯品康纳,20**年收购了桂格,使百事坐拥世界果汁业的著名品牌,可口可乐与雀巢开始合作开发果汁饮料;与此同时,因为看到果汁市场的巨大潜力,海外果汁生产厂商纷纷抢滩,如日本的麒麟、英国的亚洲财务集团、原美国施格兰有限公司(现已与法国威望迪公司合并)等均大举进军我国市场。这些大型企业不仅具有生产规模优势,而且在品牌经营方面也有丰富经验;国内几家主要的果汁饮料企业也在走向更大更强,汇源集团一方面在国内扩大企业经营规模,另一方面也积极加强国际合作;露露集团与万向的合作,使它获得了强力的资金支持。

因此,今后国内果汁饮料的品牌竞争格局,将是大品牌竞争时代,一个财团旗下的多个品牌将经过整合参与市场竞争,不同品牌针对不同细分市场,做到最大限度的渗透,无财团在背后支持的品牌将很难有生存空间。

饮料行业市场分析报告篇五

(1)调查的目的是通过了解大学生的手机使用情况,为手机厂商和手机厂商提供参考,为大学生开拓手机消费市场提供一些参考。

(2)调查对象:在校学生。

(3)调查程序:

1、设计问卷,明确调查方向和内容;。

2、对网上聊天进行调查。随机和各个大学的同学聊天,让他们填写问卷;。

3、根据回收网络的问卷调查,具体内容如下:

(2)根据学生对手机功能的不同需求,分析手机市场;。

二、问卷设计。

大学生手机使用问卷调查。

第三,数据分析。

根据以上数据,我对数据进行了分析,得出结论:学生手机市场是一个非常广阔的市场,具有很大的发展潜力。

(一)根据学生手机市场份额分析。

(二)学生消费群体的一般特征。

作为一名学生,我对这个群体做了一些了解,分析了我们的共同特点,得出手机市场应该为不同的学生群体开发产品或者进行有针对性的营销手段,才能抢占市场。我们来分析一下学生群体的特点:

学生消费群体的一般特征;。

1)无经济收入;。

2)追求时尚,崇尚个性化独特风格,注重个性张扬;。

4)学生主要生活在集体生活中,他们之间的信息交流容易受到同学和朋友的影响。

5)品牌意识强,热爱产品;。

(三)学生消费者购买手机的标准和特点。

调查显示,大学生购买手机考虑的主要因素是时尚、个性化风格、功能、价格和品牌,这些已经成为大学生购买手机的四大基本原则。调查显示,大学生在选择手机时,最重要的是手机的设计,比如形状、尺寸、厚度、材质、颜色等。,占65%;但是,大学生并不是一味追求外表美,“内涵”也很重要,所以手机功能也占有一席之地,占50%;其次,我们更注重价格,而不是品牌。看来现在的大学生还是比较注重现实的。

饮料行业市场分析报告篇六

基本情况:

中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨,同比增长33.1%,市场渗透率达36.5%,居饮料行业第四位,但国内果汁人均年消费量仅为1公斤,为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧国家平均消费量的1/4,市场需求潜力巨大。

我国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测,到2005年,我国预计果汁产量可达150—160万吨,人均果汁年消费量达1.2公斤左右。2015年,预计果汁产量达195—240万吨,人均年消费量达1.5公斤。

近日,我公司对××市果汁饮料市场进行了一次市场调查,根据统计数据,我们对调查结果进行了简要的分析。

追求绿色、天然、营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。品种多、口味多是果汁饮料行业的显著特点,据××市场调查显示,每家大型超市内,果汁饮料的品种都在120种左右,厂家达十几家,竞争十分激烈,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。

调查显示,在选择果汁饮料的消费群中,15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%,其中,又以女性消费者居多。

口味:酸甜的味道销的最好,低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流;包装:家庭消费首选750ml和1l装的塑料瓶大包装;260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的'首选;礼品装是家庭送礼时的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子可当茶杯用,所以也影响了部分消费者购买决定。

调查数据:

(一)饮料种类选择习惯:71.2%的消费者表示不会仅限。

于一种,会喝多种饮料;有什么喝什么的占了20.5%;表示就喝一种的有8.3%。

(二)品牌选择习惯:调查显示,习惯于多品牌选择的消。

费者有54.6%;习惯性单品牌选择的有13.1%;因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%;价格导向占据了2.5%;追求方便的比例为15.5%。

(三)饮料品牌认知渠道:广告:75.4%;自己喝过才知。

道:58.4%;卖饮料的地方:24.5%;亲友介绍:11.1%。

(四)购买渠道选择:在超市购买:61.3%;随时购买:

2.5%;个体商店购买:28.4%;批发市场:2.5%;大中型商场:

5.4%;酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。

(五)一次购买量:选择喝多少就买多少的有62.4%;选。

择一次性批发很多的有7.6%;会多买一点存着的有29.9%。

(六)类型比率:买多少喝多少62.4%一次性买很多7.6%会买少许29.9%。

措施与建议:

(一)提高产品质量和数量,树立品牌。

著特点,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者知道企业、爱上企业最后忠诚于企业。

(二)把主要的消费群体锁定在15—24岁年龄段和25—34岁年龄的女性。

调查显示,在选择果汁饮料的消费群体中,15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%,其中又以女性消费者居多。所以,企业在生产、研发、销售针对这类人群开发适合她们口味的果汁饮料。

(三)注重果汁口味和包装。

260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选;礼品装是家庭送礼是的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用,所以也影响了部分消费者的购买决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及习惯。选择恰当的包装。

饮料行业市场分析报告篇七

时值4月,本月饮料市场表现并不热烈,饮料厂商们正忙着为即将到来的旺季预热。厂家忙着完善在前期开发出来的新品,为即将到来的旺季做准备,经销商则忙于市场的前期铺货,因此市场的促销行为相对较少。但是,茶饮料已在本月显示出高昂地发展势头。养生堂为今夏准备的“农夫汽茶”已在热身,而统一在“茶里王”已逐渐被消费者接受,“雀巢冰爽茶”也开始在全国范围内推广,娃哈哈在茶饮料行业的雄心壮志在本月可见一斑。碳酸饮料在本月相对沉寂,果汁饮料则依然强调口味和营养。从各大企业为今夏市场准备的新品来看,功能饮料已并非重点,茶和果汁饮料才是厂商们争夺的焦点。沉寂了两年之后,茶饮料有望在这个夏天热一把,养生堂的首个茶产品“汽茶”,统一的新品“茶里王”以及可口可乐和雀巢联手推广的“雀巢冰爽茶”将成为业界关注的焦点。在这些巨头企业的带动下,其他中小企业必将跟进,越来越多的茶产品将在市场上出现,而在前两年红极一时的功能饮料则可能因为消费的理性化而在今年遭遇滑铁卢。

乳品企业在自身主业发展遭遇瓶颈时,将目光瞄向了广阔的饮料市场。今年以来的原材料成本上涨使得乳品企业的经营成本不断增加,利润不断降低。虽然乳品企业已经努力从各方面降低经营成本,但开发新的利润渠道才是企业发展的根本之道。

从业界传来的信息来看,光明、依露等乳品企业都计划进入饮料市场,饮料市场的竞争程度将会加剧。光明集团果汁事业部相关负责人表示,光明将在4、5月份确实推出低温果汁产品,该产品将成为光明的推广重点。而依露的新产品也在计划中,预计在6月左右上市。而据知情人士透露,该新产品并没有完全脱离乳品,是一种含乳饮料。

区域划分按以下的分法:

可口可乐。

百事可乐。

可口可乐。

统一鲜橙多。

可口可乐。

汇源果汁。

露露。

雪碧。

统一鲜橙多。

可口可乐。

可口可乐。

统一鲜橙多。

百事可乐。

雪碧。

康师傅茶饮。

统一鲜橙多。

农夫矿泉水。

可口可乐。

百事可乐。

百事可乐。

可口可乐。

醒目。

统一鲜橙多。

统一鲜橙多。

统一鲜橙多。

百事可乐。

康师傅绿茶。

康师傅茶饮。

百事可乐。

可口可乐。

娃哈哈。

统一鲜橙多。

雀巢。

康师傅绿茶。

可口可乐。

汇源果汁。

统一鲜橙多。

百事可乐。

康师傅绿茶。

鲜橙多。

可口可乐。

百事可乐。

山东。

杂牌饮料“傍名牌”现象严重。

武汉。

哈尔滨。

成都。

国内水业巨头欲分一杯羹。

义乌。

深圳。

果汁、凉茶饮料受宠。

重庆。

饮料产品纷纷降价。

南京。

中档茶成今年茶市主角。

郑州。

桶装水市场将重新洗牌。

厦门。

正规桶装水被“杂牌”困扰。

本月武汉饮料市场表现较为平静。虽然五一黄金周即将到来,但却不见往年“饮料大战”的硝烟。在武汉华联、中百、武商等大型超市,统一、汇源、可口可乐、王老吉等品牌厂商开展了“买二送一”、抽奖等促销活动,但以往出现在场外的特别促销活动却比较少见。糖酒快讯市场分析中心认为,这种现象说明,武汉消费者对饮料产品的消费已经趋于理性。厂商们更多地通过改变营销策略、完善产品包装、打造产品概念等方式来吸引消费者。

临近4月底,哈尔滨市场的饮料火暴了一番。哈尔滨市多家大型超市反映,为迎接“五一”节的到来,准备外出旅游或郊游的消费者纷纷到超市购买食品,矿泉水、饮料大受欢迎。厂家促销员不得不派人巡视货架,发现货架空了就赶紧补货。糖酒快讯市场分析中心认为,针对五一、十一这一类大假是厂家提高业绩的好机会,有针对性地选择消费者需求量大的产品(如矿泉水及解渴型饮料)进行促销将会收到良好的效果。

成都娃哈哈饮用水公司推出娃哈哈天然矿泉水、娃哈哈矿物质水等三个品种产品。该公司在进入四川市场前,访问了近2000家水站,作了充分的市场调研,最终确定娃哈哈进入成都市场将依靠品牌影响力和先进的制水理念来抢占市场份额,而决不会实施低价策略。

糖酒快讯市场分析中心认为,虽然娃哈哈饮用水做了充分的市场调研,但目前的四川桶装水市场上,蓝剑、全兴、响水洞、三苏、龙泉、彭祖、荐康、蓝光、五牛、威巍、雪源、超雅等四川品牌销量占据着四川桶装水市场90%的份额,而四川桶装水企业的品牌意识和品质意识都非常强,因此,娃哈哈饮用水想在这一市场上抢占市场份额,难度依然很大。

4月已是桶装饮用水市场的销售旺季,厦门桶装水市场表现较为活跃。据了解,目前厦门一个月有60万桶饮用水的销售量,其中纯净水占40万桶以上。本来市场空间挺大,但由于“杂牌军”乱打价格战,扰乱了厦门市场的桶装水经营秩序,使品牌水的生存空间大受挤压。百胜王、岳口等老牌桶装矿泉水,曾卖到27元、28元一桶,现在已降至13元左右。但部分小水厂生产的桶装水每桶售价仅四五元。正规品牌所受到的压力可想而知。

糖酒快讯市场分析中心认为,要解决被“杂牌”困扰的问题,除了政府部门加强管理监督外,企业应该推出技术含量较高,有竞争力的新产品,以品质赢得市场。

碳酸饮料。

功能饮料。

消费心理平稳,销售不如去年火。

茶饮料。

新品多,凉茶成气候。

果汁饮料。

纯果汁是消费趋势。

桶装水。

市场亟待规范。

可口可乐。

南宁可口可乐装瓶厂新生产线剪彩。

可口可乐海南推销雀巢冰爽茶。

可口可乐将收购法国达能合资事业的股份。

可口可乐与新浪建立策略联盟。

可口百事暗战网游市场。

可口可乐一季度盈利同比下降11%。

可口可乐引爆奥运促销战。

可口可乐以“改革”和解联合调查。

可口可乐投亿元旺季大规模促销。

光明集团。

推出光明新品———低温果汁。

twins代言光明“心爽”酸酸乳。

百事可乐。

百事携手ique再闯中国市场。

王老吉。

“王老吉”要开连锁店。

“王老吉”换装攻占北方市场。

娃哈哈。

娃哈哈非常柠檬南京促销。

宗庆后欲打造百亿产值“龙井绿茶”

娃哈哈得天独厚稳坐“茶饮”老大宝座。

农夫山泉。

农夫汽茶全面进攻成都市场。

汇源。

汇源果蔬汁上市。

康师傅。

康师傅绿茶展开夏季攻势。

从本月龙头企业的表现来看,他们都在备战饮料旺季,并且已发动了各种攻势。

国内。

维加100%果蔬汁。

汇源集团。

“酷儿慧健”橙汁饮料。

可口可乐公司。

“活力酷儿”运动饮料。

可口可乐公司。

国外。

googlegulp。

google。

为了搭乘糖酒会的快车,大多数企业在3月推出了自己的新品,而本月出现的新品相对较少。其中由汇源和可口可乐两大饮料巨头推出的3个新品最引人注目。可口可乐公司在广州推出“酷儿慧健”橙汁饮料与“活力酷儿”运动饮料两种新品,产品诉求方面更加注重营养健康。汇源集团推出维加100%果蔬汁,该产品采用新鲜的水果和蔬菜加工而成,口味分为:维加芒果、维加胡萝卜、维加柳橙三种,终端零售价为4元/瓶,卖点也是营养健康。

1、随着夏季来临,加上生产商各种各样的促销活动,饮料的销量定会不断上升,竞争也将更趋激烈。

3、茶饮料市场潜力巨大,新品将继续增多。

4、各大品牌的凉茶饮料将在未来两月里决出胜负,出现两到三个强势凉茶品牌,并淘汰一些品牌。

饮料行业市场分析报告篇八

果汁饮料市场品牌、种类非常多,新厂家不断涌现,很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多,各品牌的广告力度也都很大,看似竞争非常激烈,但因果汁饮料是在近几年才大规模进入。

一、中国市场果汁饮料品牌发展历程。

国内果汁饮料市场的大规模启动是在年,当年月才上市的统一鲜橙多,短时间内就出。

现脱销现象,仅当年的销售额就达到10亿元人民币,中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果汁饮品阶段。至今,果汁饮料市场的品牌格局经历了以下三个发展阶段:

第一阶段(年以前)无强势品牌。

早在上世纪80年代,国内就陆续出现过一些果汁饮料品牌,如露露、椰树、椰风等,但由于市场培育及自身经营等方面的不足,这些品牌或是昙花一现,或是局限在某个区域市场内,基本没有力量发动全国的市场攻势。

第二阶段(年)统一独占市场。

在统一之前,并没有一个全国性的大品牌去注意这个市场,但这个市场是存在的,所以,统一鲜橙多一经推出,就取得了巨大的成功。

第三阶段年以后)多家品牌围攻统一。

统一鲜橙多的成功,不仅大大刺激了统一的业绩,也刺激了竞争对手,从年开始,可口可乐、康师傅、汇源等国际、国内品牌纷纷跟进,市场呈现出大小品牌在各条战线围攻统一的态势。

二、品牌竞争格局。

(一)整体竞争格局分析:

1.存在三股竞争力量。

一支是台湾背景的企业统一和康师傅,其主要特点为产品线比较长,以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈、养生堂等国内知名企业;还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。

2.两个种类的博弈。

第一类是果汁含量仅为5%-10%的低浓度果汁饮料。在这一阵营内,以统一“鲜橙多”、康师傅“每日c”果汁和可口可乐“酷儿”为代表;另一类是屈臣氏的“果汁先生”和养生堂推出的“农夫果园”,它们共同的特点都是复合果汁,一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和,再制成30%浓度的果汁。

3.竞争虽然激烈,机会仍然很多。

果汁饮料市场品牌、种类非常多,新厂家不断涌现,很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多,各品牌的广告力度也都很大,看似竞争非常激烈,但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的,目前市场仍处于初级阶段,还有很大的发展空间,从市场份额来看,还没有一个品牌占有绝对优势,成为主导品牌。

1.消费群体各有特色。

因为产品的特点和市场定位不同,各品牌的饮用者各具特色。从性别比例来看,露露和酷儿的饮用者中女性比例超过了60%,这主要是因为露露是纯天然食品,又有美容养颜的功效,而酷儿主要是针对儿童的产品,女性通常与儿童在消费习惯上更为接近。维他和娃哈哈的饮用者中男性所占的比例接近了50%,远高于其它品牌。从年龄结构来看,露露的饮用者中年龄在35岁以上的比例超过了50%,远高于其它品牌,这是由于中老年人更注重健康,喜欢饮用天然饮品,而年轻人则更倾向于追求新潮和口味。从广告定位我们就可以看出,像“鲜橙多”,“真鲜橙”等饮料多用明星来做广告,显然是针对青少年市场,而露露则倾向于渲染一种家庭氛围。酷儿的饮用者中15-24岁所占比例接近50%,远高于其它饮料,酷儿的产品定位为儿童,虽然儿童不在cmms调查范围内,但其产品饮用者仍然呈现出了明显的年轻化趋势。

2.呈现区域市场特点。

从各品牌饮用者所在城市来看,维他的饮用者有将近50本文来自转载请保留此标记。%都集中在广州和深圳地区,比例远高于平均水平,这可能是由于维他的生产基地在深圳,其果汁饮料的投放主要是在深圳和广州及其周边地区,其它地方常见的这个品牌都是奶类饮品。露露的生产基地在承德,虽然它已经成为了全国家喻户晓的品牌,但其饮用者仍然呈现出了区域特点,有将近1/3的饮用者都在北京和天津地区,而在广州和深圳等南方城市则比较少,这可能是由于南方气候比较热,人们通常更喜欢喝清爽的饮料而不太喜欢植物蛋白类饮料。再者,南方天然的椰汁口味与露露有点相似,可是更新鲜,更合南方人口味3.主要消费群生活态度分析我们选择了11条生活形态用语来考察各品牌经常饮用者的生活态度。可以发现,露露的经常饮用者倾向于喜欢含有天然成分的产品并且比较注重健康,这很符合它产品的特点。酷儿的经常饮用者比较喜欢尝试新鲜事物,因此他们会更容易被那个长着大大脑袋的卡通形象所吸引。而统一的经常饮用者则很注重生活品质,通常选择对健康和美容有益的食品,“统一鲜橙多,多c多漂亮”的广告语恰好迎合了这些人。看来产品的形象设计和广告对产品的推广起着至关重要的作用。

三、主要品牌竞争手段分析。

1.统一竞争对手的快速跟进,使得统一的优势已经在慢慢弱化,而当农夫果园大力。

饮料行业市场分析报告篇九

一、概述。

专家指出,中国医药市场远未饱和,但竞争业已开始。目前,中国每年人均医疗消费水平只是美国人的1/130,当一般发达国家年人均医疗卫生消费支出达到xx美元、美国人均突破4000美元的时候,中国年人均医疗卫生消费支出只有31美元。但在另一方面,国内医疗用品的销售量持续增加,在今后3~5年的时间里每年将以12%的速度增长。xx年的中国医药,面对的将是一个蓬勃发展和惨烈竞争共存的局面。这是值得每一个医药人认真思考的问题。

如何做好医院市场,在一定程度上决定了医药营销的成败,同时也是医药营销的主要内容。我在实践中摸索到推销药品的窍门,那就是必须打点好一些“关键人物”。

第一是医生,他们手里有处方权,用哪种药,用多少,全由他们说了算;第二是医院的库房,从医药公司进药全由他们负责:第三是药房,他们有一个“小账本”,每个医生用了多少药,该得多少提成,全是由他们提供给我的;第四是医药公司,医院从他们那里进药,我凭药款拿提成。

“打点”这些人的方法也简单,不过是根据各人的“重要性”给予不同档次的提成。有些人难打发,那么就给他多送点礼,多请他吃几次饭。推销同一种药品的医药代表是竞争对手,常常互相“刺探军情”,如果哪家公司给医生的提成高,另一家公司的医药代表就会向上汇报,要求提高给医生的提成。

otc市场或社区医药市场的开发,已经成为了现代医药营销的一个新的经济增长点。社区治疗的疾病,购买感冒药的比例在所有购买的药品类别中居首位,其次为咳嗽、咽喉疼痛、发烧及心血管病等疾病。随着otc市场和社区医疗市场的逐渐壮大,使得广告、店员成为影响消费者购药的主要因素,店员的作用仅次于电视广告。

研究发现,一旦店员向消费者主动推荐某种药品时,有74.0%的消费者会接受店员的意见。特别需要指出的是,在明确具体品牌的消费者中,当店员向他推荐其他品牌的药品时,有66.2%的消费者改变了主意。研究还发现,店员在向消费者介绍药品时,大多将药品的疗效、价格作为促销工具,而对生产厂商的知名度却不做太多说明,这一点至今似乎未被经营药品的生产厂家重视。

四、医药代表工作的总体思路。

由于医药代表工作对象的特殊性,决定了医药代表的专业知识水平及个人素质都比普通推销员要求更高。善于运用推销之术,对医药代表工作的顺利开展有着至关重要的作用。学会自我推介,赢得客户真诚、友好的合作。良好的自我推介,是让对方接纳你和你的产品的首要条件。

1.首先,要保持充沛的精神与活力,以整洁得体的仪容,彬彬有礼而不卑恭的形象面对自己的客户,并不断塑造自身良好的气质与稳健的风度;其次,培养真诚、友善、豁达、乐观的生活态度,磨炼自己的意志;再次,树立不断学习的思想,努力涉足包括医药专业在内的各种知识,不断提高自己的知识含量与专业化水准。

2.实事求是展示企业形象,增加客户的信任度。医药代表的工作不是独立的,而是企业整合营销的有机组成部分。企业与品牌在医生心目中形象的好与坏,很大程度上决定于产品的使用程度。医药代表在充分推介产品的同时,实际上也在从另一个角度推介企业。

3.必须全方位深入了解自己的企业,充分理解企业的经营理念、经营原则与价值取向;其次,认真分析、提炼、归纳企业的优势,同时不回避劣势,正确对待企业的不足;再次,认清自己的工作目标,了解企业对员工的期望,充分利用企业所能提供的支持与帮助;最后,对企业充满信心,时刻觉得自己的企业是最棒的。只有对自己的企业充满信心,才能通过你的言行由衷地感染对方。

4.利用新产品的全新概念感染客户。医药代表推销的药品一般是新药,另有部分是新剂型或老药新用,围绕这些具有学术理论及新概念的产品,完整准确地推介是让医生接纳产品的关键。

5.介绍新品种的功效理论、研发背景以及该药与相关药品的临床发展历史;其次,恰当介绍新药品在临床应用中的效果和在实际应用中的具体情况。只有熟练掌握新药品的功效和临床知识,才能从各方面回答医生可能的提问。医药代表必须将扎实的医药基础知识充分应用于药品的推广活动之中。

五、结束语。

根据以上调研分析,在完成了药品招标工作后,关键是对医院和医药公司进行业务公关,尤其是对医院的重点公关,力争在程度上赢得药品订购合同,以最终实现公司的经济效益和社会效益。在与他们打交道的时候,必须树立从药品订单的收集、药品运输的执行、公共关系的维护以及货款回笼的监控的全程服务的意识,兢兢业业地做好公司的药品销售工作。

现代医药销售的实践告诉我们,只有切实地把医院的临床用药需求和疾病治疗的发展趋势掌握好,才能有针对性地开展医药代表的实际工作。具体的说,就是通过医药代表的努力,使医生完成从尝试用药、保守用药、二线用药一直到首选用药这样一个认知和用药过程。

总之,每一个医药代表在具体的医药销售中,不仅要做好药品的销售,而且还要加强学习医药知识,并且用后者来指导自己的药品销售,努力改变过去那种“光卖不管”的被动。

饮料行业市场分析报告篇十

为全面了解我市养老服务机构发展情况,推动全市养老服务业发展,根据市政协**x年工作要点,由王德民副**带队,市政协社法委及部分政协委员参加,会同市民政局成立视察组,于20_____年10月20日23日,深入**区、**市、**县、**旗进行视察。通过实地查看、座谈讨论、听汇报等方式对12个养老服务机构进行视察,现将视察情况报告如下。

全市现有60岁以上老年人39.5万人,占全市总人口的12.4%,而且每年以近万人的数量递增。近年来,市委、政府高度重视养老事业发展,通过政策扶持、加大资金投入、强化服务功能等措施,加快养老服务业发展,取得明显成效。

一是机构数量不断增加。我市养老服务机构建设呈现市、旗县市区、苏木镇、嘎查村四级联动,建设主体逐步多元化。截至目前,全市共有各类养老机构98家,床位7367张。其中,公办福利机构13家、床位1883张,民办福利机构20家、床位997张,农村敬老院62家、床位4292张,光荣院3家、床位195张,每千名老人拥有床位19张。现有社区日间照料中心39个,农村牧区互助幸福院17所。同时,配合内蒙古民族大学完成了市老年养护康复中心(医养结合)选址等前期工作,计划投资2.9亿元,规划占地104亩,建筑面积3.8万平方米,床位500张。

二是服务功能不断提升。我市养老服务机构的建设和发展,充分保障了老年人的权益。公办养老机构确保了农村五保、城镇三无、优抚对象等人员的集中供养服务,并向社会提供价格低廉的自费寄养服务;民办养老机构在一定程度上缓解了公办养老机构的服务压力,为老年人提供了多元化的社会养老服务。

三是居家养老服务取得新进展。今年以来,全市新建居家养老服务中心45家,为广大老年人提供活动休闲场所,丰富了老年人的精神文化生活。12349便民为老服务平台投入试运行,把老人、社区、企业有机联系在一起,提高了养老服务的质量和社会效益。

四是政策扶持不断加大。2**x年10月,市委市政府出台了《关于加快养老服务体系建设的意见》,加大对养老服务机构的扶持力度。民办新建或改扩建养老服务机构,验收合格后按照每张床位1000元标准给予补助;2**x年5月自治区人民政府出台的《关于加快发展养老服务业的实施意见》。同时,《两级意见》规定在投融资、土地供应、税费、人才培养和就业上提供优惠政策措施。

五是资金投入持续加大。近两年,我市共争取自治区级资金2801万元,市本级匹配资金1210万元,发放床位运营补贴121.69万元,其中,今年就争取中央资金1290万元,专项用于养老服务机构建设。个人和企业兴建养老服务机构热情较高,养老事业已经成为我市的一项新兴产业。

六是加大资源整合和人才培养力度。在养老机构整合方面,整合农村散、小、差敬老院为区域性中心敬老院,**县、科左后旗都整合为3个功能完善的区域性中心敬老院。在人才培养方面,今年上半年有51人参加民政厅组织的养老护理员远程培训。

近年来,我市在发展养老服务业方面采取了许多有效措施,成效很明显。但我们也发现,我市的养老服务业发展与老年人的实际需求相比还有一定差距。

(一)社会养老服务体系不够完善。部分旗县市区没有制定养老服务业发展五年规划,距居家为基础、社区为依托、机构为支撑的养老模式还有一定差距。

1.社区居家养老服务尚处于起步阶段。虽然我市社区日间照料中心和社区居家养老服务中心建设已初具规模,但是只作为老年人开展文化体育活动的场地,活动内容单一,配套服务设施、服务人员、服务功能均没有继续跟进,无法提供生活照料、家政服务、康复护理、医疗保健、精神慰藉等养老服务内容。

2.养老服务机构建设存在制约瓶颈。一是苏木镇敬老院总体规模小、设施落后,入住率不高,保障性作用未充分发挥,亟需整合成区域性中心敬老院;二是部分已投入使用的民办养老机构未经民政部门许可,无证经营,无法取得相应的补贴;三是养老服务机构建设,除中央、自治区和市本级给予一定的资金扶助外,因旗县市区财力所限,配套资金投入严重不足,致使养老机构发展速度较慢。

(二)社会养老机构的经费投入有待提高。一是公办养老服务机构招聘的`管理人员和服务人员工资,主要通过市和旗县市区两级下拨的服务费、补助、院内自筹等多种渠道筹集解决,尚无正常的经费保障渠道;二是旗县市区政府是区域性中心敬老院的建设投入的主体,但因各地财力所限,部分旗县市区对敬老院整合工作积极性不高;三是公办养老服务机构正常运转,需要大量的服务设施,如阅览室、康复室、卫生室、活动室等,导致资金缺口较大。

(三)社会养老服务保障有待加强。一是管理不够规范,全市尚有10家左右非法开办的无证养老机构没有清理,部分养老服务机构存在消防安全隐患;二是宣传不够到位,一方面对各级政府出台的政策措施的宣传力度不大,另一方面对养老知识的宣传不够深入,还存在养儿防老、养老不离家的传统养老观念。

(四)社会养老服务队伍亟需提升。一是现有社会养老服务队伍总体素质不高,全市只有51人取得养老护理员资格证书,服务人员只能对老年人进行最基本的生活照料,难以提供康复护理、医疗保健、精神慰藉等专业化的养老服务,高素质的管理人才和专业化的服务人才严重不足;二是养老服务机构人难招、人难留,由于老年人护理工作脏、累,而且待遇总体偏低,致使社会养老服务机构招人难、招专业人员更难;三是我市还没有专门提供养老服务技能培训的机构,无法组织相关人员进行专业技能培训,导致社会养老服务人员的需求和供给存在结构性矛盾;四是社区低偿和志愿服务人员少,现有志愿服务活动具有阶段性、临时性的特点,缺乏长期运行的制度保证。

(一)加强领导,形成合力。市政府应将加快发展养老服务业纳入重要议事日程,成立市加快发展养老服务业工作领导小组,为养老服务业发展提供组织保障。加强日常督促检查,进一步调动工作积极性。对养老服务业涉及的民政、财政、发改、城建、国土、卫生等部门要加强沟通、密切配合,形成齐抓共管的工作格局,共同推进养老服务业快速发展。各级政府要加大对养老政策的宣传力度,积极营造敬老、助老、爱老的良好氛围。

(二)统筹规划,合理布局。根据我市实际,科学编制《**市养老设施专项规划》(2**x--2**x),并将其纳入我市经济社会发展总体规划,从而使我市养老服务机构布局更加科学合理。进一步优化各旗县市区示范性老年养护康复院建设规划,积极推进各社区居家养老服务中心布局规划,通过建设补助、床位补贴和购买服务等方式,鼓励社会力量利用闲置的学校、办公楼、厂房等现有资源改扩建成养老服务机构。要坚持居家养老服务和机构养老服务同步发展,布局结构与服务功能共同提升。

(三)分类指导,有序推进。要突出体现公办养老机构的保障和指导示范作用,尽快推进**市老年养护康复中心建设,确保到2**x年投入使用,成为自治区成立70周年的贺礼项目、民生项目。努力将全市农村敬老院整合为区域性中心敬老院。要以村集体经济为依托,鼓励兴建农村牧区互助幸福院,增加养老服务项目,提升养老服务水平。要鼓励扶持社会力量兴办养老服务机构,引导民办养老服务机构规范化运行,逐步完善功能、提升品质,满足社会不同层次养老服务需求。要加大力度推动社区日间照料中心发展,改善服务设施,充实服务人员,加快社区日间照料中心的建设和转型升级。

(四)完善政策,加大投入。尽早出台《**市人民政府关于加快发展养老服务业的实施意见》;建议设立养老服务机构建设专项资金,用于养老服务设施建设;要充分发挥福利彩票公益金在发展养老服务业中的作用,保证福彩公益金50%用于发展养老事业;要将公办养老服务机构的工作经费及其聘用工作人员的工资足额纳入财政预算;要积极向上级相关部门争取资金和项目支持;要不断加强各项优惠政策的落实力度,兑现市本级补贴支持政策,广泛吸收社会资本投入到养老服务行业。

(五)强化管理,提升服务。要加大对无证养老服务机构的整改力度,消除安全隐患;要以内蒙古民族大学为依托,开展对养老机构管理和服务人员的教育培训,逐步实行养老护理员持证上岗制度,不断提高养老从业人员的职业道德和服务水平;要加强对养老工作先进事迹和模范人物的宣传推广,增强全社会对养老工作的认同。

饮料行业市场分析报告篇十一

通信行业市场营销体系的发展现状,主要集中在我国通信行业的三大巨头,中国电信、中国移动和中国联通。三家企业的市场营销发展的趋势大体相同,根据2014年12月26日中国信息产业网人民邮电报的报道,2015年信息通信行业的十大趋势一是产业互联网、信息消费和兴起中的信息经济,二是我国4g全面启动,5g国际布局加快,三是宽带中国迈向新的发展阶段,四是移动互联网孕育新一轮的创新与变革,五是从智能终端到智能硬件,开启智能化时代,六是工业互联网:构筑智能制造的关键基础,七是云计算和大数据:向新技术新平台演进,八是车联网:从概念走向生活,九是网络信息安全:基础设施和信息资源保护成为战略,十是网络空间法制建设将加速推进。多层次、多样化使用用户逐渐对通信行业提出更高质量、更多样化的需求,而通信行业产品趋于差异化且目标客户和市场也需要更加细分。

2.1缺少通信行业市场营销管理规范制度。

市场营销不能缺少法律法规的规范。随着通信行业的飞速发展,通信行业的市场营销的发展过程中,已经凸显出了诸多问题。随着愈发激烈的市场竞争,出现了越来越多的营销手段衍生品,许多经营商利用法律的漏洞进行大肆地非法经营,以谋取暴利。而通信是人与人或人与自然之间通过某种行为或媒介进行的信息交流与传递,对于每个客户都是息息相关的,非法的营销手段不仅造成客户经济上的损失,而且造成了市场营销系统的紊乱。所以,只有加强通信行业市场营销管理,建立完善的通信行业市场营销的法律法规,才能促进通信市场的健康发展。

2.2通信行业市场营销手段滞后,管理机制缺失。

当今社会通信行业飞速发展的趋势下,通信行业的发展理念需要与现代市场经济相吻合,才能不断适应社会的发展。通信行业中市场营销手段是其发展的重要组成部分。营销是技术质量的要求、是服务质量的要求,落后的营销手段降低了企业的品牌质量,不利于客户群体的扩充。同时通信行业三大巨头企业之间的竞争往往存在着一地多系统交叉竞争的现象,通信行业的系统之间的差异性有着相似之处,管理机制的缺失,导致通信行业在这一方面很难进行统一,在一定程度上造成了通信行业的`资源浪费。通信行业市场营销手段的滞后和管理机制缺失,严重阻碍了通信行业的健康发展。

2.3通信行业售后服务不到位。

随着我国市场经济的不断发展,通信行业的发展也在不断壮大。通信行业的三大通信运营商拥有者数字可观的客户群,所以客户群的维护是一重大课题。通信行业的市场营销需要产业链条的维护,通信行业市场竞争的激烈性,使通信行业不得不全面发展自身体系,无论是技术上,还是服务上。产品售后服务的不足,导致客户群对企业服务的不满,影响着客户对通信企业的信任,信任是通信行业市场发展的无形资产,良好的信誉度使企业得到客户群的良好口碑,并能有效扩充客户群体。而较差的信誉,导致企业口碑的下降,客户群流失,严重的可以导致通信企业的倒闭。所以说,通信行业售后服务的不到位,影响着通信行业的正常市场营销的有序进行。

3.完善通信行业市场营销措施。

3.1健全通信行业市场营销管理规范制度。

当今通信行业市场营销管理方面,许多经营商利用法律的漏洞进行大肆地非法经营,以谋取暴利,正是因为通信行业市场营销管理缺乏相关法律法规的有序管理,严重制约了通信行业的发展。相关法律法规的实施,可以净化市场营销手段,对不法经营分子进行有力的打击,并且进行严厉的处罚以示警戒,同时可以对诚实守信的通信企业进行奖励,为通信行业的营销的良性循环做好基础准备。井然有序的发展环境,才能促进通信行业的健康发展。

3.2通信行业市场营销多样化,管理机制统一化。

我国通信行业营销市场的发展竞争非常激烈,在这种情况下,只有拓展通信行业市场的多样性,营销手段不断更新,才能立于竞争的不败之地。首先,我国通信市场的重点转向娱乐业务的发展。将娱乐业务作为现代通信行业的重点业务主要原因是近年来娱乐事业的不断发展,其客户群体已经成为不可小觑的力量。其次同时通信行业的营销手段也应注重品牌效应,通过良性竞争的循环,通信行业不断的体自身产品的质量和服务,进而来实现通信行业的品牌价值,提高通信行业运营商的经济效益。通信行业市场营销中管理机制的统一,对通信行业起到了综合管理的目的,在一定程度上能促进通信行业间的良性竞争,减少了通信行业的资源浪费,加强了各通信企业的有序发展。

3.3增强通信行业售后服务业务能力。

通信行业产品售后服务的不足,往往会导致客户群对企业服务的不满,影响着客户对通信企业的信任,信任是通信行业市场发展的无形资产,良好的信誉度和口碑,才能有效地扩充客户人群。通信行业的售后服务,不仅关乎通信用户对通信企业的信任,同时影响着通信企业的品牌形象。客观意义上来说,售后服务是通信行业和客户进行亲密服务的二次机会,完善售后服务,提高通信客户对通信企业的信任感,并能有效促进客户的二次消费。通信行业良好的售后服务,维持着市场占有率,增加产品和业务销量,争夺增量市场,保有存量市场,从而提高品牌形象,才能获得客户对通信企业的拥护和持久的忠诚。从而有效的促进通信行业的健康、快速的发展。

饮料行业市场分析报告篇十二

中国医疗器械行业地域集中度较高,具体表现在绝大多数制造企业集中在江苏、广东、浙江、山东、上海和北京,其中前6个省市中有4个处于华东地区,剩下两个分别在华南和华北。

此外,医疗器械产品需求的世界性和生产集中性,使医疗器械产品成为世界贸易最广泛的产品之一。由于医疗器械产业高技术、高风险等特征及市场竞争激烈程度,使得医疗器械制造业为少数大医药企业所垄断,使少数发达国家和部分发展中国家在全球医药市场中占据着重要的位置,尤其自80年代以来世界医疗器械企业并购重组浪潮愈演愈烈,跨国企业兼并收购进一步加大了市场集中度。

中国的医疗器械产业将向更高科技、更人性化的方向发展,如今生物智能以及机器人智能发展有很大的突破。中国也将在未来的医疗器械中加入高科技的因素,如机械传感器材、智能器械临床实验系统等等。另外,中国的医疗器械产业将以家庭为单位生产出更适用于家庭自我监护、诊断及远程医疗器械产品。

另一方面,中国的医疗器械产业将开启微创医疗器械的新时代,过去医疗器械产品精确度不高,在治疗疾病的同时可能会产生一些负作用,然而现在医疗器械开始进入无创伤或微创伤的时代,一些微型化、智能化的医疗器械将是未来的发展方向,中国还将大力发展器官移植和辅助医疗器械,如心脏移植、皮肤移植、血管移植等,以最大程度地防御人民生命健康安全方面出现的隐患。

3、低端市场竞争激烈。

在新医改的推动下,中国低端医疗器械市场需求显现,为行业提供了新的发展契机。目前,中低端医疗器械的增长率达30%,国内企业占据中低端医疗器械市场75%以上的份额;同时国外企业也纷纷针对中低端市场开发设备。

早在几年前,外资企业就已开始涉足中国中低端的医疗器械市场,现在随着中国新医改的推行,外资进军中国中低端医疗器械市场又开始大步行进。新华医疗与ge进行了合资,ge所看中的正是前者在基层医疗领域的经验和渠道,其已推出相关系列医疗设备,计划以优惠的价格销往农村医疗机构。强生医疗器械亦将农村、社区医疗机构视为未来发展重点。

飞利浦苏州基地将以生产64排ct、1.5tmr以及x射线设备为主,将在未来5年内累计投资5400万美元,聚集了研发、制造、组装与采购等设施。此外,该基地的研发中心将为本地医院量身定制的影像系统。同时,飞利浦继沈阳和深圳之后建设苏州基地,也完善了其在地域上的战略布局。

德国西门子也召开了基层医疗器械市场的媒体座谈会,表示要进军中国中低端医疗器械市场。西门子的优势产品线,如x光机、ct和超声机都将开发出适应基层医疗服务的型号。未来西门子医疗的业务将有40%立足于基础医疗,60%面向中高端。外资加速进入中国低端医疗器械市场,将加剧该细分市场的竞争。

饮料行业市场分析报告篇十三

“1+ⅹ的招商模式”引申到美容业,我认为是中国美容市场的自身之道。整个美容产业至今仍是一个三无产品:无实力,美容业巨头和其他行业相比简直是太少了,和其他行业发展不匹配;无品牌,人们熟知很多领域的品牌,却很难说出一个美容院线的著名品牌;无创新,我们的广告、卖点、服务理念令人失望,有创新、有创意、让人眼前一亮的东西太少。

95%美容企业在未来3年一定会面临生存艰难问题。要坚信“95%的规律”,而不是80:20(即80%份额被20%的市场占领着)。因为中国市场是一个非理性、发展中的市场,竞争还没有完全形成格局,在这个无序状态里,注定了将来5%能脱颖而出,而95%要越做越艰难,直到三五十年后,社会发展到能赶上中等国家发展水平,整个社会结构较稳定的时候,80:20的规律才会开始起作用。

必须在这个转型期走好市场第一步,即招商营销。这几年国外一些营销大师在中国传播了不少观点。比如这几年较流行的体验营销在美容化妆品行业也用的非常多,讲究给顾客一个非常直接的、非常周到的体验。再如数据库营销,现在很多美容企业特别是美容院,对顾客关系营销已经研究得非常深入。但招商营销作为企业生存的第一个课题,在这个行业还没有得到足够重视。

从2002年我们在北京召开首界中国招商营销论坛以来,我们发现其他行业在这个领域已经大大超前于美容化妆品行业。很多手机品牌这两年来使用了非常多的招商营销手段扩充网络,调整产业布局。汽车行业也在用招商营销方法占领中国市场。高尔汽车被中国中央电视台央视购物公司以1.2亿人民币拿到全国代理权,这无疑是一次最成功的招商。这个买断意味着它在全国建4s店或者销售渠道的时候,它一定会采取分销方法;东南菱帅作为福建的第一家汽车产业,也运用招商手段来组建全国分销网络。服装行业、电脑行业也在运用招商手段建立自己的营销网络。

还是国内品牌,招商都已成为发展的最有效方法,也成为能快速获利的一个最有效手段。我们得出一个结论:在今天的中国,招商比品牌更重要。翻开今天世界品牌实验室公布的中国品牌五百强名单的时候,几乎看不到美容化妆品品牌的身影。在这个无品牌的行业里,第一个跳出来要做品牌,我觉得风险太大。在这个时候应该招商。

为什么今天的招商比品牌更重要?

一、全国性大流通网络几乎没有;

二、渠道和终端复杂混乱;

那么,美容化妆品行业有哪些共同的毛病需要克服呢?看看广告就知道了。杂志上绝大多数广告是招商广告,但遗憾的是重复的太多了。怎么让经销商在长达数十页的广告里去发现我们的企业?发现我们的品牌?对我们感兴趣呢?第一,缺乏产品力。这几年尽管不断推新概念,但产品力高度同质化。一个工厂可同时供应几十个品牌的化妆品,这样的产品力从何而来,这样的产品力怎能让消费者眼前一亮;第二,无策划力。策划力的缺乏也是一个瓶颈。大部分美容企业的策划方案依靠企业内部力量来完成的,无差异化;第三,缺乏执行力。这是整个美容化妆品行业的通病。企业规模小,人员素质低,他们的执行力无法操作全国市场。这三个问题对任何一个企业、一个行业都是非常重要的三个支撑点。

在“5+1”招商模式中,“5”是五个要素。一是一次成功的新闻营销,新闻营销不是软文,必须在新闻里加入广告元素,在广告里加入新闻技巧;二是一次成功的公关活动;三是有一本有杀伤力的招商手册;四是样板市场;五是影视广告。影视广告有专题宣传片、电视广告两种。专题宣传片能够把企业的理念、产品、管理、营销等做出直观表达。在美容院线,好的电视广告的作用非常巨大。“5+1”的“1”是一个定位。定位就是从企业走到消费者心里的方向。无论是企业家个人,还是企业经营本身一定要对定位有清醒认识。

在今年提出了的“1+x”招商模式中,“1”指核心优势。营销学上的“木桶原理”,阐述一只桶盛水量不取决于“长板”有多长,而取决于“短板”有多短。“短板”高度决定水的深度。但西方最近在进行这个观念的争鸣。认为企业如果一味补“短板”,就会陷入疲于奔命境地。因为中小企业的“短板”有无数块。逆向思维,我们需要解决的是“长板”问题。每个企业和企业家能生存下来,一定符合黑格尔“存在即合理”的哲学观,一定存在别人没有的优势,至少有一点是别人替代不了的。认识到这一点,就会明白自己的核心优势是什么,然后围绕这个核心优势去组装“短板”。“x”就是综合运用各种手段去弥补和加强核心优势,从而奠定核心竞争力。给未来的美容业领袖提三个建议:

1.不做通才做专才,要特别注重功效性产品的研发。这个行业里最优秀的通才是宝洁、欧莱雅、雅芳、联合利华这些,中小企业很难有优势与之竞争。而专业线赖以生存的美容院,这些大品牌也准备进入了。消费市场还处于雏形,人们对功效的追求远远超过对品牌和价值的需求。我们要加快发展步伐,多用功效性产品、核心产品建立自己的品牌忠诚度,多争取零售终端包括美容院。才有可能在将来推出自己的日化产品,和日化大品牌较量。

2.要做概念。概念是营销成功的第一要素。这个行业不是概念多了,而是少了。概念没有错,它是营销中非常有杀伤力的要素。概念之所以被误解,是因为走入了一个误区,为做概念而做概念,而没有围绕市场需要、消费需求。概念撞车,没有自己独到的、有眼球注意力的、在广告传播里有灵魂的好概念。概念也是最符合中国消费者心理的东西。所有营销成功的案例背后一定有概念的影子。可以说,概念是中国人特有的营销技巧。

3.要搞口碑。美容业太多的噱头或泡沫无法让消费者信服。噱头。

你发现了这些人并在营销中抓住他们,传播力比打100次广告还厉害。当口碑效应培养起来的时候,企业的品牌是不用怀疑和担心的。

饮料行业市场分析报告篇十四

摘要:共享厨房既满足了大学生的消费要求,又实现了他们轻食生活的理念。本文通过对本市内高校进行问卷调查了解到,九成的大学生对共享轻食厨房比较感兴趣并愿意去尝试,不愿意去尝试的大学生主要受以下几个因素影响:希望找到同伴一起去,租金偏高,对缴纳押金有顾虑。

关键词:共享经济;大学;轻食厨房;可行性分析。

共享经济是一种基于互联网实现闲散资源重新配置的新型经济模式。共享厨房是近年来提出的新概念,它的本质是短期租赁权的移交,商户通过提供相关的场地、设备、食材等服务内容,以收取租金的形式满足不同客户的烹饪需求,不仅创新了行业发展模式,而且优化了社会闲置资源的配置,尤其在大学生群体中比较风靡,但是在调查过程中也暴露出一些问题,本文以此提出相关创新策略,以推动高校共享厨房的顺利运营。

1.大学生烹饪现状分析。

在就餐环境选择方面,80%的大学生主要在学校食堂就餐。在烹饪经验方面,80%的学生接触过烹饪,有一定的经验,而30%的学生希望有自主烹饪的机会。在校内烹饪方面,仅有5%的学生没有相关经历,主要受以下因素影响:有的学校对大功率电器使用有明文规定;有的学生认为自主购买食材、饭后清洁比较麻烦;还有的学生提出宿舍场地不足,课后时间紧张等问题。当然,也有一部分学生不会或不喜欢做饭。同时发现,男生和女生在煮饭经验方面没有显著性差异,说明两者不具有关联性。在烹饪意愿方面,七成学生希望利用课余时间来分享食物或锻炼烹饪技术。在烹饪时间选择方面,60%的学生希望在周末或节假日进行,有一部分学生期待在生日、特殊纪念日或班级聚餐时以集体烹饪的形式进行。

2.大学生对共享轻食厨房的相关要求。

在共享轻食厨房体验调查中了解到,九成的学生还没有去过共享厨房。有过体验经历的学生反映共享厨房存在以下几个方面的问题:整体环境有待改善、烹饪设施设备不足、厨房数量有限、有些商家定价偏高、租金规则等。

在厨房租金方面,50%的学生认为5-10元/小时的租金比较合理,33%学生认为租金应该在5元/小时以内,15%的学生对10-15元/小时的标准接受度较高,只有2%的学生表示可以接受15元/小时以上的消费标准。

在厨房押金方面,80%的学生对共享厨房的押金要求能够接受,但是金额要低于100元。另外20%的学生主要受以下几个因素影响:有的认为押金制度本身不合理,有的没有余钱来垫付,有的对押金能够退回表示怀疑等。

在其他要求方面,大部分学生会按照晚餐、中餐、下午时间的空隙来选择烹饪。关于促销活动方面,免押金、错峰价格优惠、赠送小礼品的商家更受大学生的欢迎,有的喜欢并乐于烹饪的同学,对办理储值卡或会员卡的商家更感兴趣。

“共享”这一理念不仅与学生的经济能力相契合,而且创新了大学生课外活动形式,所以“共享轻食厨房”具有一定的可行性。

1.以共享为主题,走情感路线。

大学生没有独立的经济来源,在消费水平上有一定限制,二是学生群体期望探索更新奇、有趣的活动形式,所以共享轻食厨房的优势在于经济共享和情感分享。另外,虽然学生对共享轻食厨房的理念和消费水平有一定的认可度,但是受用餐时间、场所选择、外卖等因素的影响,学生不可能一天三餐或高频率地选择使用共享厨房,所以高校共享轻食厨房的经营模式要区别于校内食堂、校外饭馆。一般学生不会选择一人去租用共享厨房,大多用于朋友或班级内聚会。另外,一个固定的群体不可能在短期时间内多次使用厨房,一定时间内体验过共享厨房的学生也不可能高频次选择,所以共享轻食厨房的“卖点”在于给学生提供一个施展厨艺、提高技能、共享美食和增进情感的平台,以“厨艺交流、情感交流”为主题,让学生通过“做饭、吃饭”这一日常活动来感受快乐,联系感情。

2.完善烹饪设备,保障厨房安全性。

关于共享厨房硬件设施方面,参与调查的学生主要提出两方面要求:一是厨具和基本设备要齐全;二是厨房的安全要有所保障。品类齐全的厨具不仅方便学生的操作,而且能提高各设备的使用率。高校招生是针对全国范围内的学生,不同地域的美食所使用的烹饪设备也不尽相同,所以共享厨房要从学生的具体需求出发,提高更加完善的硬件服务[1]。另外,一道美食可能需要多道工序,每道工序的烹饪方式都不同,如炒、爆、焖、烤等,不同的烹饪方式就需要共享厨房配置不同的设备,如烤箱、锅具、冰箱、蒸具等。在设备安全性方面,共享厨房商家要购买符合国家生产标准的正规设备,并做好后期的检修和维护工作,制定厨房安全使用守则,配备灭火器等消防配件,在用户使用中提供必要的帮助和指导,以保障厨房的安全使用[2]。

3.灵活定价模式,创新促销方式。

由于大学生的课余时间和消费水平限制,更多的消费群体倾向于晚饭或午饭时间段就餐,并且对租金的接受程度在10元/小时以下。为了提高厨房的使用率,商家可以制定错峰优惠策略,早上、下午时间段就可以降低收费标准以吸引客户来使用。二是为了延长某一用户的使用时间,可以制定阶梯式收费标准,使用时间越长,优惠力度越大。另外,需要注意的是做好两批用户之间的衔接,提前10-15分钟通知上一用户,为下一用户使用提供保障。

促销方式应该结合大学生的需求和实际情况,从押金和优惠两方面出发。在押金方面,厨房开设初期,商户可以推行阶段性的免押金政策,首先打开市场,树立自己的品牌形象;在其他优惠政策方面,可以实施会员卡或积分卡措施,按照从高到低的等级满足不同消费能力学生的需求[3]。

4.开设线上模式,实现信息共享。

随着网络信息技术的革新,“互联网+”的经济模式越來越适应市场的需求,所以,共享轻食厨房也应该与时俱进,实现智能化、信息化的管理,如开设专属app,开通微信小程序或微博账号[4]。一是实现信息共享,用户可以通过app随时了解厨房的具体情况,通过线上预览确定使用形式、预约时间、预订食材等,方便商家的管理和提高用户的满意度。二是实现实时交流,商家可以在不同应用端开设社区化交流平台模块,定期推送美食食谱和优惠活动,学生可以在平台上分享自己的烹饪经验和相关作品,也可以寻找志同道合的朋友进行厨艺交流和切磋。

结语。

共享厨房是顺应现下发展形势的创新模式,实战中应注意完善烹饪设备,保障厨房安全性;灵活定价模式,创新促销方式;开设线上模式,实现信息共享与分享,以推动共享经济在餐饮行业的发展。

参考文献:

[2]王媛媛,刘佳,赵丽亚,等.供给侧背景下大学生基层工作的影响因素及策略研究[j].智库时代,2019(49).

[3]孔祥柯,刘馨雨,陈泳伶,等.轻食在成都的发展现状及策略研究[j].粮食流通技术,2019(7).

[4]张琴义,曹稳.基于消费者需求的展厅模式可行性研究及策略分析[j].黑龙江工业学院学报:综合版,2019.

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