定期检查和评估计划的执行情况,及时调整和优化。制定计划时,我们应该充分考虑人力、物力、财力等资源,并合理分配,以确保计划的顺利实施。如果你想要提高自己的口语表达能力,制定一个科学合理的口语训练计划是必不可少的,以下是小编为大家整理的口语训练计划范文。
酒店日常工作计划表篇一
10、工作时要严格,认真按操作程序进行,严禁违章操作。
pa分部保洁员工作职责及工作程序。
1、7:00准时到指定区域整理仪表,打卡签到上班;
2、接受当日工作任务,巡查所属区域按先急后缓顺序进行;
3、9:30前必须将所属区域卫生要做细一遍;
4、10:30前必须多次对大堂重点区域的检查并及时跟进;
5、11:00前对当厅的区域卫生要按标准程序清洁并及时被充客用易耗品;
6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共区域卫生状况;
7、遇宴会会议要服从加班并提供相应的客卫服务;
8、13:00后检查上述区域卫生状况。
2---。
6、不准将酒店物品带出酒店,一经发现扣发当月工资后开除;
7、主动帮助客人、同事,相互协助,相互关心,做文明礼貌之人;
8、做好本职工作,发现问题及时上报,尽量避免影响和损失;
2、接受当日工作任务,巡查所属区域按先急后缓顺序进行;
6、客人就餐前要多次巡查大堂,公共区域卫生状况;
7、遇宴会会议要服从加班并提供相。
4---袋是否满了。
二、清扫卫生间;
1.先把男女卫生间地面以上(如墙壁、门窗等)清洗、擦完。
2.换掉男女卫生间内垃圾袋。
3.用扫把先把卫生间扫一遍,再用水管冲洗。
4.清扫卫生间外走廊垃圾(如烟头、纸皮等),而后再将丢烟头的桶换了。注意:卫生。
间内不能倒大件物品和固体物品,以免卫生间堵住,(如烟头、布条、纸皮等)。
三、
清扫车间;
1.将车间过道清扫。
2.车间饮水区水桶水倒掉,地面上的水扫干。
擦布清洁两次或以上。
6---洁,工作和巡查时也。
可监督车间员工有无乱丢和不爱抚清洁卫生的不道德现象(如有发现可以当场指正批评或向。
2012年pa部工作总结及明年工作计划2012年工作总结。
中的不足,推动明年工作再上一个台阶,不说是做到最好,但向做得更好的方向努力,年终。
总结如下:
1、保洁员仪容仪表培训;
2、确保酒店无有害生物(四害);
3、做好酒店地面大理石养护及病变处理;
打造成为卫生环境优良的星级酒店。后勤保障中心pa部。
2014。
下达的各项目标,使酒店的业绩更上一层楼。
一、整体工作思路:
10---。
保质保量的完成后勤保障工作!
三、2014年工作措施及方法:
合作,方能提高效率,增进品质,同时也会减少人员的流失。
2)、做事的态度:
我为什么不说做事的方法呢!著名足球教练米卢蒂诺维奇层经说过一句话“态度决定。
12---并实施;
e、没有完善的质检记。
录,质量题目及质量事故记录(发生过程、造成损失、发生原因分析、事故处理报告、事故。
纠偏措施等);
方面降低生产成本和提高酒店经营效率;
g、对员工的培训需要再规范,编制培训计划、培训教材并跟踪培训效果;
h、做好质量标准,完善监视检查标准、监视检查方法等规范;
子刷,然后冲洗。
星期五、电梯间及电梯口清洁保养;注意使用百洁布、毛巾和钢油。电梯道沿要用铲刀。
和刷子把垃圾和灰尘清洁干净。
16----。
酒店日常工作计划表篇二
一、本周工作总结:
1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品奖励提成计划;
10、继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训,来提升酒店的整体服务水平;
6、联系周边小区和花园,找一间二房一厅承租,给鑫圣公司钟宏居住;
酒店日常工作计划表篇三
1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
4.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5.安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
8.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品安全,执行五专原则,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电、煤等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,执行五专原则,为客人提供舒适、优雅的用餐环境。
第二、营销方面。
1.利用外卖渠道广为宣传,增加餐厅在本区的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,以“抓住老顾客,留住新顾客”为宗旨,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3、牢牢抓住吉享客的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现中式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
第三、经营战略。
本餐厅位于周浦镇小上海步行街繁华地段,周围主要以服装店铺为主,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,除特殊天气外,周边相对成熟的餐饮没有多大的竞争力,我们要发扬自己的特点,要集中力量,把中式快餐吉享客的品牌做精做好。
以上是我吉享客周浦店20__年度工作总结及20__年工作计划,有不足之处,望领导指正!新的一年意味着新的开始,新的起点、新的机遇、新的挑战,新的自我,我们决心再接再励,更上一层楼。
酒店日常工作计划表篇四
5、提升产品及服务的附加值,在产品组合上做文章;
6、根据市场变化,结合营销手段,灵活运用价格杠杆,最大限度获取经济效益;
7、能力拓展市场份额,以各种节日为主线,作好家假日及特殊宴会营销工作;
坚持以服务经验管理核心,进一步建立健全机制,完善内涵,丰富表现形式,不断完善员工内部娱乐设施,充分发挥员工的自觉性和主动性、创新求变、与时俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营”的目的。
〖经营管理经济目标〗〖经营计划〗。
一、稳定宝轮市场高档客源市场打造尊贵身份和地位象征的本地市场品牌;
三、重点开发宴会市场---全面铺开宴会销售,根据年份特点,(尤为富丽东方大盘明年交付使用)重点为婚宴、生日、满月、乔迁。四、积极挖掘旅游及会议市场,建立与旅行社、剑阁、昭化同行的联系。
〖市场开拓的重点〗。
四、周边旅游及会议市场。〖营销重点管理措施〗。
一、全面推行客户量化管理标准:
1、按照客户消费对客户进行分类,实行不同的营销方式接待不同的客户;
2、客户拜访及客户维护管理制度;3、建立和推行客户拜访制度。二、定期市场分析。
1、建立有效的市场调查渠道,快捷,及时,准确地了解市场动态与同行的基本经营情况;
2、确定市场调研计划,明确调研重点,并认真贯彻实施,每月向总经办提交书面市场调查报告,对市场情况,客源结构,市场契机及下阶段营销计划进行分析说明,为酒店经营决策提供依据;3、每日市场调查制度,要求每日书面报告前日本地同行经营情况;4、每周客户拜访情况汇总报告,书面报总经办。
二、情人节营销活动、春节团圆宴2月份。
三、寿宴、满月酒、乔迁、婚宴专题策划及推广,经营部门主题营销活动3--4月份。
四、端午节、儿童节自助大餐5--6月份。
xxx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定xxx年度工作要点如下:
第一季度(1-3月):
2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。
4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。
6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。
第二季度(4-6月)。
1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。
2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。
4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。
5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。
第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。
2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。
3、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态。
4、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。
5、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。
6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。
1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。
2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。
4、10月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。
5、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。
6、协助营销部门做好会议与团队的接待。
7、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。
8、12月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在12月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,在大堂协助处理部份突发事件,并收集宾客意见。
9、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。10、总结xxx年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。
11、根据xxx年的工作,拟定好工作计划呈总经理办公室。
在充满挑战的xxx年,部门将通过内外培训、业务交流,努力提高前厅人员的综合素质,增强前台的营销技能。前厅部全体员工在酒店领导下立志以前瞻的视野,超前的营销,勇于创新,迎难而上,勤勉工作,全身心投入酒店的经营发展中去,为酒店奉献自我,争取完成酒店下达的经济任务指标,创造前厅部的新形象、新境界。
由:孟琦。
报:徐店。
时:2014、5、20。
一、前厅部:1、维护前厅整体形象,安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫,(需要田经理配合,周二开始)。
2、前台更衣柜跟进,本周到位。更衣柜到位后将更衣室整体规范化,制定卫生管理制度并落实(更衣柜到位后,进行卫生监督检查,每天如此)。
3、前台仪容仪表规范化,要求工装、头花工鞋规范化、化淡妆(周二开始发夏装)。
4、强化对客服务语言规范化、简练化、业务培训加强业务熟练度5、培训前台积极与各部门配合,减少摩擦,做好与各部门中转调度工作(中层管理对员工进行培训,各部门加强沟通)。
6、做好前台销售计划,将前台销售知识,贯彻下去,落实到每个人(将之前所定销售技巧贯彻执行每天督促检测)。
7、账务跟进,配合财务将团购账务结算!股东签单账务、结算流程更加规范化!
8、出租车提成跟进。
9、周四增加前台新规章制度,规定制定后报徐店审批。10、周例会再次进行突发事件案例处理培训。
二、销售部:
1、当月营业额任务为16万,截止20号目前仅完成当月任务50%。8万6千元。
2、与销售部经理共同制定本周销售计划,销售量。3、宣传单页已经发完,需要印发单页,印发销售名片、网络销售再次跟进,协商团购价格。
5、原有客户进行电话拜访每天下午15:00至16:00。
6、销售部提成核算、及提成标准、报销规定落实(需要徐店指导)。
三、安防部。
1、增加保安对消防认识,本周开始每天对消防器材巡查检验(逐步完善、预计六月份消防安全整体培训)。
2、加强保安安防意识、夜间巡查楼层,停车场,有异常情况即可汇报。(加强培训,不能间断)。
3、停车场卫生(下月1号开始统一清理,因本周只有两名保安都是夜班,停车场光线不足)。
4、本周停车场画停车线(工程部、保安部合作)需要徐店指导(预计周四)四、本周先规范各部门基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部门详细工作计划!不足之处请徐店指示。
目前尚欠缺正规化服务理念,欠缺品牌形象认识,对客服务规范性不到位!
酒店日常工作计划表篇五
为更好的提升酒店效益指标,业务指标、服务指标等各项指标,未来一年我有以下工作计划:
一.宣传与推广。
广内容,使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息,让客户始终觉得酒店有探索之处,增强客户消费潜力。
通讯产业、渠道客户资源、企事业公司资源等各种营销方式,将酒店各项产品信息传递到每一个推广平台和每一家企业公司,力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的详细情况。
和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司,提高酒店在旅游市场的份额和知名度,提高酒店的入住率。
二、开发侧重市场。
因酒店的特殊情况和局限性,我们将针对销售市场进行保底侧重开发方式;将旅游公司作为酒店的垫底资源客户;侧重开发会议市场,婚宴市场,协议散客市场、网络客户资源,各项餐饮市场,控制好酒店的相关客户架构,使客户资源高端化,商务化、稳定化,建立长久固定的客户消费群体。
三、加强销售引导消费。
1.通过宣传来引导消费者入店消费。
2.通过加强服务来加强消费者消费。
3.通过消费者感观来提高消费者消费。
酒店日常工作计划表篇六
从学校工作和学生思想实际出发,结合我班实际情况,特制定本期班主任工作计划。
一、加强班风建设。
1、安排班级活动。
根据学校德育工作安排,引导学生开展各项实践活动。活动要加强对少年儿童思想品德教育和创新精神与实践能力的培养,面向全体学生,促进学生全面发展。活动之前要制定好计划,明确活动要求,设计好活动并扎扎实实地组织实施,力求取得主题教育的最大效应。班主任与学生一起确定好本学期各项活动的主题,组织和指导学生开展灵活多样、富有情趣的课内外活动,如主题班队活动、社会实践活动等一些活动。
2、营造向上氛围。
根据初一年级学生的年龄特点,努力营造平等、围结、和谐、进取的班级氛围。
(1)制定班级公约、班规。
(2)布置教室环境。如设立“卫生角”、“金色童年”、“我们在这里成长”等文化背景。
(3)让学生参与班级管理,培养学生的组织能力和责任心,使每个学生都有成功的机会和成就感。培养学生的参与意识,提供显示学生才华的机会,在潜移默化中逐渐形成自理自治能力,体现学生的主体地位,发掘创新精神。
3、指导培养班委干部。
班委干部是班主任的左右手。要认真选拔,同时要精心培养。
第一,帮助班委干部树立威信;。
第二,鼓励班委干部大胆工作,指点他们工作方法;。
第四,培养干部团结协作的精神,要能够通过干部这个小集体建立正确、健全的舆论,带动整个班集体开展批评与自我批评,形成集体的组织性、纪律性和进取心,亦即“以面带面”。
二、针对特殊学生,开展特殊教育。
1、期初排出学困生名单,建立特殊学生档案。
2、通过多种途径,采取多种方法,对特殊学生开展教育。
班主任要通过观察、与学生谈心、听取各方意见,建立起丰富的信息网络,随时掌握与调控特殊学生的心理健康状况和思想行为动向。要力争和科任老师及家长对学生有一致的要求和态度,并时常同他们交换意见。特别要充分调动家长的积极性,取得共识,配合学校教育好孩子。
3、针对行为习惯差、自控力差的学生,班主任老师对特殊学生的思想品德、学习态度、日常行规等方面进行教育和训练。
一、本学期基本工作要点。
1、确立班级体的奋斗目标。
班集体的共同奋斗目标,是班集体的理想和前进的方向,班集体如果没有共同追求的奋斗目标,就会失去前进的动力。所以,一个良好的班集体应该有一个集体的奋斗目标。因此我结合本班学生思想、学习、生活实际,制定出本班的奋斗目标:超越自己,不断进步。
2、在学生中培养竞争意识,有你追我赶的比学风格。
通过各种方式,端正学生的学习动机和态度,指导他们掌握科学的学习方法和良好的学习习惯。
3、经常与各门学科的任课教师进行沟通,做好协调工作。
4、尽量做到面对全体学生,要顾全大局,做到抓两头促中间,以点代面,用面促点。
5、要抓好班级的纪律,因为纪律是成绩的保证。要抓好纪律关键在德育工作的开展与后进生的教育。
6、配合学校开展各项活动,使学生在活动中受到教育。
7、选举班干部,健全班委会,明确分工,提高学生的管理能力。
二、具体措施。
1、充分利用班会向学生进行思想教育。
2、发挥干部的作用,师生共同管理班级。
一个良好的班集体,必须拥有一批团结在班主任周围的积极分子,组成班集体的核心,有了这个核心,才能带动全班同学去努力实现集体目标。班干部作为班级核心力量,分别负责其它级别的各项工作。
3、充分利用课堂40分钟向学生进行教育。
总之,只要心中有一片希望的田野,勤奋耕耘终将迎来一片翠绿,我相信,我努力。
酒店日常工作计划表篇七
一材料入货事宜。
二完成品出货事宜。
1客户订单的跟踪管理。
2生产进度的作成及跟踪管理。
3出货前的准备工作,发货单和装箱单等资料作成三物料采购。
4物料不良或不符,作退货、维修、换货处理。
四在库素材数据管理和传递事宜。
1在库素材卡上受入发出每日及时更新素材在库贮存状况、保持实物和账簿相符。
2定期不定期提供在库材料的数据。
3会同相关人员进行出货的核对工作确认工作4呈交相关者在库品一览表。
五库存盘点。
六呆滞、不良品处理。
七仓库管理及整理、清扫1标视清楚及目视管理。
仓库是企业物资供应销售体系的一个重要组成部分,是企业各种物资周转储备的环节。
同时担负着货物流通管理的多项业务职能。对于仓库管理人员来说,必需做好仓库各项工作。
计划,同时统筹规划工作任务。分配协调人员的具体工作等责任。仓管的主要任务是:
保管好库存货物,做到数量准确,质量完好,确保安全,收发迅速,面向销售,服务周到,降低费用。
作状态能实时地系统反映,给管理层决策提供支持仓库目前存在几个问题。
(1)库管有人员职责范围不明确,仓库人员缺乏责任感与执行力,仓管的工作职责和工。
作范围也不清晰明了。
(2)货物未按种类、型号进行有效的分类摆放。无标识,有时完全是靠记忆分辩货物。
搬运货物时不太细致,对有些货物应轻拿轻放。
(3)帐的实时性差,货物进入库时未及时登记或登记出入库单每张可能会做几次出入帐,这种情况下帐面数据很难反馈实时库存。
(4)货物的摆放规则不明确。对于货物摆放一直没有一个明确的原则,货物分类摆放的执行也不彻底,出现货物是堆摆放的判断由每个仓管自己来决定。
(5)仓库的货物编码不完整、合理。这样会造成仓库帐面与仓库实物存在偏差,也会加。
大工作量。
仓库管理的目标。
(1)帐、卡、物一致,达到最基本的保管作用;
(2)实时反应仓库的备货情况、实时库存、呆滞货物状态;
(3)实时、系统地反馈仓库所能涉及到的工厂、销售相关数据;
(4)仓库能反映出货物的来货周期、来货的不良率、入库进度、成品的库存走势、出厂。
成品返修比率。
仓库管理目标实现的基础。
(1)仓库流程电脑化,并尽量多的过程数据通过电脑实时、系统反馈出来;
1、让仓库相关工作人员意识到仓库的重要性。传达领导对仓库的重视,阐述仓库在公司工作流程中的作用,让员工意识到自己岗位的作用性。
(2)为组长以上的核心团队鼓劲。
(3)解决所有人员对搬运不满的问题,保证的协调。
2、对仓库的区域进行明确,先实现仓库区域条理化。节约出更大的空间存放货物;进行。
3、确保仓库物资存放符合要求,无雨淋、日晒、潮湿、锈蚀、霉变、虫害、鼠咬,无火。
灾隐患。易燃易爆易腐蚀等危险物品应符合国家有关安全运输、存储、搬运要求,确保仓库。
场地运输和安全消防通道畅通无阻,安全防火防盗设施符合规定要求;
4、物资摆放做到“三清”,“二齐”,“四定位”摆放。
5、建立完备的入出库数量和质量验收职责,手续齐全,凭有关部门出具的入库单、出库。
单、出门证办理入库出库和门卫放行。帐目登记及时、准确、完整、清晰;入出库人员、车。
辆和作业机具登记备案;
6、每三月对库存物资进行一次盘库清点,对正常损耗、盈亏、非正常损失要登记入帐;
要实行工作质量标准化,内部要加强责任制,进行科学分工,形成货物流通的保证体系,根。
应的仓库管理制度、管理规范、保管方法。仓库管理制度目的和范围。
一、目的1.为使公司的仓库运作更加规范,保证公司资产的安全,特制定本制度。
一、货品的验收。
1.货到厂时应及时通知仓库人员到仓库办理进料检验手续。
2.仓库人员判明实属本库保管货品后,按公司货品检验规定交由品质部进行检验并认真。
填写“来料检验单”来注明来料检验的情况和结果。
3.产品经检验后,结果ng就通知采购并做好相关退货处埋。结果ok就严格按“来料检。
验单”的要求与送货单的数量进行收货处理。作为仓库管理人员是否入库的相关凭证要妥善。
保管好。
二、外购货品的入库。
1.仓库管理人员凭品质检验合格办理入库手续,凡经检验不合格,应通知供应商办理退。
货。品质凡经检验合格的,则依下列方式办理入库手续:
2.1.4.进口货品还应附码头提单、装箱单。
名,办理入库手续。
2.3.货品验收后一段时间内若发现问题,保管员应立即通知采购员与供货单位交涉,办。
理退货或索赔手续。
2.4.外购货品应按货品属性,分别归入原料库、半成品库和辅料仓库。
三、
自制成品或半成品入库。
品质检验的规定处理。
3.2.公司自制的成品或半成品经上述程序可以正常入库后,由仓库管理人员办理入库手续。
四、入库流程。
1.1.入库验收的具体流程如附表。(见进出库流程)货品到货验收(查看计划、对照标准、准备验收工具、确定验收人员、确定验收时间等)。
——确定验收状态(合格、待验、不合格)——合格品入库码放、记账;不合格品退货或另。
一、货品的保管与保养。
位”摆放。
1.1.1.三清:材料清、数量清、规格清;二齐:摆放整齐、库容整齐;四定位:按区、按排、按架、按位定位。
重新包装,存放不当应及时改进。货品出库。
一、原、辅料出库管理。
1.1.生产部门依生产需要进行领料时,保管员发料应按主管部门批准的“出库单”及计。
划限额进行发料。领料单一式四份,一份存根、一份仓库记账、一份交财务、一份领料部门。
1.2.仓管员发料时一律实行先进先出,先进库的先发。1.3.有下列情形之一者,不准出库。
仓库管理人员应对保质负责,严禁发出不合格货品。
二、成品出库管理。
仓库记账、一份交财务、一份交业务。2.2.有下列情形之一者,不准发货。
1.2.1.凭单印签不符不全,批准手续不符;1.2.2.凭单字据不清或被涂改;1.2.3.未验收入库货品。
仓库是企业物资供应销售体系的一个重要组成部分,是企业各种物资周转储备的环节。
同时担负着货物流通管理的多项业务职能。对于仓库管理人员来说,必需做好仓库各项工作。
计划,同时统筹规划工作任务。分配协调人员的具体工作等责任。仓管的主要任务是:保管好库存货物,做到数量准确,质量完好,确保安全,收发迅速,面向销售,服务周到,降低费用。
统反映,给管理层决策提供支持仓库目前存在几个问题。
(1)库管有人员职责范围不明确,仓库人员缺乏责任感动与执行力,仓管的工作职责。
和工作范围也不清晰明了。
(2)货物未按种类、型号进行有效的分类摆放。无标识,有时完全是靠记忆分辩货物。
搬运货物时不太细致,对有些货物应轻拿轻放。
(3)账的实时性差,货物进入库时未及时登记或登记出入库单每张可能会做几次出入。
账,这种情况下账面数据很难反馈实时库存。
(4)货物的摆放规则不明确。对于货物摆放一直没有一个明确的原则,货物分类摆放的执行也不彻底,出现货物是堆摆放的判断由每个仓管自己来决定。
(5)仓库的货物编码不完整、合理。这样会造成仓库账面与仓库实物存在偏差,也会。
加大工作量。仓库管理的目标。
(1)账、卡、物一致,达到最基本的保管作用;
(2)实时反应仓库的备货情况、实时库存、呆滞货物状态;
(3)实时、系统地反馈仓库所能涉及到的工厂、销售相关数据;
(4)仓库能反映出货物的来货同期、来货的不良率、入库进度、成品的库存走势、出。
厂成品返修比率。
仓库管理目标实现的基础。
(1)仓库流程电脑化,并尽量多的过程数据通过电脑实时、系统反馈出来;
1、让仓库相关工作人员意识到仓库的重要性。
(1)传达领导对仓库的重视,阐述仓库在公司工作流程中的作用,让员工意识到自己。
岗位的作用性。
(2)为组长以上的核心团队鼓劲。
(3)解决所有人员对搬运不满的问题,保证协调。
2、对仓库的区域进行明确,先实现仓库区域条理化。节约出更大的空间存放货物;进。
行货物整理,便于货物的查找和统计。
3、将仓库分区域管理,对各个区域严格控制,对货物区按照标准仓库的模式管理,健。
仓库主管的工作重点包括。
火灾隐患。易燃易爆易腐蚀等危险物品应符合国家有关安全运输、存储、搬运要求,确保仓。
库场地运输和安全消防通道畅通无阻,安全防火防盗设施符合规定要求;
4、物资摆放做到“三清”,“二齐”,“四定位”摆放。
5、建立完备的入出库数量和质量验收职责,手续齐全,凭有关部门出具的入库单、出。
6、每三月对库存物资进行一次盘库清点,对正常损耗、盈亏、非正常损失要登记入账;
要实行工作质量标准化,内部要加强责任制,进行科学分工,形成货物流通的保证体系,根。
者应组织仓库人员对厂房设备条件统筹规划,合理布局,货品进行分区摆放,分别得出存货。
应的仓库管理制度、管理规范、保管方法。仓库管理制度目的和范围。
一、目的1、为使公司的仓库动作更加规范,保证公司资产的安全,特制定本制度。
二、范围。
1.货到厂时应及时通知仓库人员到仓库办理进料检验手续。
2.仓库人员判明实属本库保管货品后,按公司货品检验规定交由品质部进行检验并认真。
填写“来料检验单”来注明来料检验的情况和结果。
3.产品经检验后,产品不符合就通知采购并做好相关退货处理。产品相符就严格按“来。
料检验单”的要求与送货单的数量进行收货处理。作为仓库管理人员是否入库的相关凭证要。
妥善保管好。
二、外购货品的入库。
1.仓库管理人员凭品质检验合格办理入库手续,凡经检验不合格,应通知供应商办理退。
规范仓库管理避免资产间接流失做到仓库整齐整洁帐卡物一致,对现价段仓库情况做出。
对于一个好的仓库我有几个标准:目视化管理到位、数据准确率高(98%以上)、生产(销售)顺畅、无停工待料,来料交货及时率高(95%以上),出货准确率高(99%以上),工作效率高、库存呆滞料少、仓库利用率高,货品周转率高,仓储成本低。
现在我们仓库要达到我的好仓库的标准大致分三个阶段:
一数据准确,目视管理基本到位。具体达到要求:数据准确率95%左右,盘点工作二日内完成;货品区域规化合理,产品标识清楚,相关仓管工作能轻松替换,方便工作交接;各区域地面货架清洁,产品摆整齐统一。
二流程相对完善,货品进出通畅。具体达到要求:流程严谨,不会因流程给公司带来重大损失;跟进货品进出及时做出反馈,确保来料交货准时率高(95%以上),出货准确率高(99%以上),劳动强度降低,工作效率高。三库存呆滞料减少,库存周转率提高。通过数据和报表,分析产品呆滞时间,呆滞原因,提出可行的处理方案,消化库存,提高周转率,减少库存管理压力,达到精益化管理。
针对仓库的各个阶段不同,工作重心相应转移:
首先,进入新的公司了解公司架构,相关负责人及日常工作相为协助事项。了解公司仓库现行流程和管理制度,传承现有的习惯,会对其中复杂的进行简化,不完整的进行补充。了解员工岗位职责和目前工作完成程度,个人目标,对公司和团队及我的看法和接受程度。针对现状本着“降低劳动强度,提高效率”为原则,对短期能改善,效果明显的优先改进,树立形象;解决员工日常工作和生活中存在的困难、困惑(包括一些福利待遇),提升在员工心里的认可度;遇到艰巨和困难的工作,身先士卒,树立典范;让兄弟们有敬有畏,敬能为兄弟们办实事,畏老大全能,离开谁都不会影响整体工作。
其次,有话语权后,进行仓库管理的细化培训,从进出仓流程、工作沟通与反馈、供应商管理、现场管理,盘点及差异处理等的第一段培训,使前一段工作系统化,程序化基本完成,工作中不会出大的纰漏,再进行职业规化,设立目标,辅助沟通技巧、精益生产、阳光心态等培训,让员工自觉主动按流程完成工作,并保持激情。数据准确率自然提高、工作事半功倍。
最后,强化仓库管理理念,在进销存准确的基础上,加强库存管理,定期清理呆滞物料,提出处理建议,不断跟进,同时建立安全存量,加快周转,降低管理难度和库存成本,达到高效率低成高待遇的良性循环。
在这些日常工作进行的同时,做好部门规化,对成本加以核算和控制即节省支出又提高效率,有形成本和无形人力成本双低;培训阶梯团队,避免人才流动时无人可用,留住合适人才。
翟涛。
酒店日常工作计划表篇八
今年是酒店企业改制的攻关之年,同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施,尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作,使二楼、五楼尽快投入使用,完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积,通过改造使其可作为客房部办公室,布草仓库,pa工作间等,同时,增加客房数量。在资金安排得当的前提下,改造提升10~层客房的设施,通过装修改造,提升客房作为核心产品的竞争力。
工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行治理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好锅炉,电梯,配电,中心空调,供水系统,厨房设施等正常运行,非凡要提高客房,餐厅设施的完好率和舒适度。
进一步加大能源治理力度,加强成本意识,完善物耗材料治理,设施备件定置治理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。
三、
合创新品牌战略,工程部重点抓好如下工作。
1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化,今年3月将派出人员参加电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也布满浓郁的酒店氛围。
2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间非凡前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性。不推诿,多做事。每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、根据酒店部署,改造好硬件设施,做好客房的改造设计方案,精心选择队伍,精心施工,使改造的客房舒适新奇,极具超前的竞争力。合理调整布局,增加客房数量4—6套。控制好工程改造造价。
4、按照检修保养制度,抓好对大型要害设备的计划检修保养,做好电梯、中心空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修,日常维护,非凡是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中心空调顺利运转安全度夏。加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。
5、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废治理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比、煤耗比,降低万元收入物耗比。
(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励。果断杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行,杜绝饱冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源治理办法,加强对各点水、电能源使用检查,每半个月检查一次,水电装表计量的使用量每月通报各使用部门,便于使用部门成本控制。
(5)加强材料,设备配件定置治理。建立好设备备件台帐,具体各配件材料价格,便于控制。用于各部门的材料必须经使用者签单,使用部门应针对工程部材料报表检查核对。杜绝流失现象。每月应对二级仓库实物盘查,杜绝积压和闲置物品备件。备维修严格控制外委。尽量控制维修成本。创建和谐的漂亮环境。
(6)严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设。
6、工程部员工要增强美学美感意识,学习把握新标准,为酒店。
不预则废。不论事大事小,计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立。都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。
如何做和谁去做。具体而言,酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么。酒店计划应考虑3个重要问题。一是要做什么,为谁而做?二是要实现什么目标?三是实现既定目标,对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此,制定好酒店的各种计划,酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。
帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划将迫使管理者作全面的思考。计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。机管理。
不做计划就是选择混乱,事实上。不实行计划管理就是实行危。
二、计划制定的特点。
可以从酒店不同管理层的角度,酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的因此。来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。
1上层管理者。
这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。即主管要做计划。计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是客源或任务既定情况下的作业计划。
三、计划制定的要求。
一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。还需要注意下列几个方面的问题:要制定好一项酒店计划。沟通,并可作为工作检查的标准。第一。也可时刻提醒管理人员去努力实现它容易在全体人员中第二。因为计划是大家的行动目标与方案。努力才能实现。这样才会有指导意义。
第三。这样才会有激励作用;又要具有挑战性,只有通过不断。
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率。
酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理。
今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作。
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训.4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消合”的思想能真正贯彻到底.
酒店日常工作计划表篇九
xxx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定xxx年度工作要点如下:第一季度(1-3月):
2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。
4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。
6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。第二季度(4-6月)。
1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。
2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。
4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。
5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。
2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。
3、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态。
4、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。
5、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。
6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。第四季度(10-12月)。
1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。
3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。。
4、10月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。
5、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。
6、协助营销部门做好会议与团队的接待。
7、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。
8、12月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在12月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,在大堂协助处理部份突发事件,并收集宾客意见。
9、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。
10、总结xxx年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。
11、根据xxx年的工作,拟定好工作计划呈总经理办公室。
在接待方面尽量简化入住手续,缩短客人的等待时间,特别是有预订的客人来到酒店以最快的速度办理客人入住。在平时工作中尽量做到超前服务为宾客提供方便,让客人有宾至如归的感觉。针对客人喜好做好档案,客人入住前与楼层沟通按客人的喜好去安排好房间。由于订房中心及旅散都由前台订房操作,为了保持客户的关系,每次的推广或订房之类都电话联系,有什么问题尽量电话联系沟通。为了提高入住率前台在酒店优惠政策的同时根据市场行情与当日入住情况灵活掌握房价,有效提高步入散客入住率(在2011年接待散管客共2226间)。在下半年酒店对面的“月亮湾酒店”开业之后多少对散客还是有些影响,所以对员工一直秉承:“只要到前台的客人,我们都尽量想办法让客人留下来”的宗旨,争取更多的入住率及营业收入。(接待数据附表)。
旅散及订房中心。
旅行社、订房中心每年都有新公司增加,为了维系客源的稳定对各旅行社、订房中心进行了电话拜访,对于长期有合作的公司,都有邀请其到酒店参观。为了增加入住率,在六月份同商务公司一起对旅行社及订房中心做了住房推广活动,但效果不太理想。由于酒店房数有限在这一年中订房中心、旅散的客人相对多一些,团房基本上没有什以订房,因为团房的数量基本上在20间左右,酒店房间数量不够导致根本无法接受团房预订。十月中旬酒店九楼以上客房出租,只剩下六七八楼的房间,由于房间数量极少,在此段时间针对订心中心及旅行社基本上都处于关房的状态,直到十一月底三楼有部分房间交付客房使用,订房方面才有所好转,所以在旅行社及订房中心这块我们也会积极的去争取客源尽量提高酒店的入住率。培训方面:
2011年整个酒店都重新进行了翻新改造(三楼至五楼重新装修、精品店出租装修等),前台原本要从站式服务改成坐式服务由于种种原因暂时未改,但把前台大堂都重新翻新粉刷了一遍,并对前台地毯进行更换,让前台有一种新的面貌来迎接2012。
三至五楼重新装修对房间门锁进行更换并重新设置调配,对酒店所有门锁也进行定时保养。由于三到五楼房间有所增加及减少,每间房的电话号码进行重新分配并存档以备查。
上的热情度和积极性。
为了接待好每一位到店客人,前台员工除了做好日常接待工作外,更要为初次到店的客人建立客历档案、做好服务跟踪等,向其介绍酒店的各项服务、周边的景点等。加强对周边景点、餐饮联系,以便能随时解决客人的需要。熟客方面做好客人的喜好档案,培养感情稳定客源。在散客、网络订房中心、旅行社方面,需要灵活的销售策略,要保持网络及电话联系,根据酒店的房态而传送各种优惠及推广信息,保证酒店的入住率,在2011年的基础上再有所增加。保持员工的稳定,加强员工的服务意识,灌输员工的成本节约意识,希望在2012年能有一个全新面貌呈现。
一、2011年入住客人类型统计表及百分比。
14、5、20。
一、前厅部:
1、维护前厅整体形象,安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫,(需要田经理配合,周二开始)。
2、前台更衣柜跟进,本周到位。更衣柜到位后将更衣室整体规范化,制定卫生管理制度并落实(更衣柜到位后,进行卫生监督检查,每天如此)。
3、前台仪容仪表规范化,要求工装、头花工鞋规范化、化淡妆(周二开始发夏装)。
4、强化对客服务语言规范化、简练化、业务培训加强业务熟练度。
5、培训前台积极与各部门配合,减少摩擦,做好与各部门中转调度工作(中层管理对员工进行培训,各部门加强沟通)。
6、做好前台销售计划,将前台销售知识,贯彻下去,落实到每个人(将之前所定销售技巧贯彻执行每天督促检测)。
7、账务跟进,配合财务将团购账务结算!股东签单账务、结算流程更加规范化!
8、出租车提成跟进。
9、周四增加前台新规章制度,规定制定后报徐店审批。
10、周例会再次进行突发事件案例处理培训。
二、销售部:
1、当月营业额任务为16万,截止20号目前仅完成当月任务50%。8万6千元。
2、与销售部经理共同制定本周销售计划,销售量。
3、宣传单页已经发完,需要印发单页,印发销售名片。
4、网络销售再次跟进,协商团购价格。
5、原有客户进行电话拜访每天下午15:00至16:00。
6、销售部提成核算、及提成标准、报销规定落实(需要徐店指导)。
三、安防部。
1、增加保安对消防认识,本周开始每天对消防器材巡查检验(逐步完善、预计六月份消防安全整体培训)。
2、加强保安安防意识、夜间巡查楼层,停车场,有异常情况即可汇报。(加强培训,不能间断)。
3、停车场卫生(下月1号开始统一清理,因本周只有两名保安都是夜班,停车场光线不足)。
4、本周停车场画停车线(工程部、保安部合作)需要徐店指导(预计周四)。
四、本周先规范各部门基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部门详细工作计划!不足之处请徐店指示。
目前尚欠缺正规化服务理念,欠缺品牌形象认识,对客服务规范性不到位!
酒店日常工作计划表篇十
工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。下面是为您整理的《酒店月工作计划表【三篇】》,仅供大家查阅。
一、充分提高对“情满xx,舒适家园”品牌战略的熟悉,从严把握工作标准和要求。
“情满xx,舒适家园”品牌战略是我们的行动口号:“完善自我,追求卓越”所倡导的,是我们的奋斗目标:“以一流的产品一流的服务,一流的员工队伍,一流的治理模式,创建一流的三酒店”所要求的,为理想而奉献,为收获而耕耘,满足顾客的需求,是xx人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量,浓郁酒店氛围,提高宾客满足度和酒店舒适度是作为三酒店尤其是全省旅游饭店的根本标志和必然要求,也是酒店立足市场,吸引宾客,抢占市场份额的必然要求。“情满xx,舒适家园”是顾客对酒店的认同,也是品牌品质的提升,竞争力的提升。家园是以店为家,努力奉献,团向上的团队如家庭般暖和,也是经过我们的努力,优秀的服务,顾客对酒店的高度认同和评价,是生意兴隆,宾至如归的衷心认可,是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信,广大员工团、敬业、学习、创新,以诚信精神,创新精神,团队精神,奉献精神来指导和促进我们的工作,市场经营以顾客为中心,企业治理以员工为中心,超越顾客期望,专心捕捉客人需求,充分按照三星评标准来指导工作,做优秀的员工,提供优质的服务,品牌战略一定会取得成功。
二、工程部今年的总体工作。
今年是酒店企业改制的攻关之年,同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施,尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作,使二楼、五楼尽快投入使用,完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积,通过改造使其可作为客房部办公室,布草仓库,pa工作间等,同时,增加客房数量。在资金安排得当的前提下,改造提升10~12层客房的设施,通过装修改造,提升客房作为核心产品的竞争力。
工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行治理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好锅炉,电梯,配电,中心空调,供水系统,厨房设施等正常运行,非凡要提高客房,餐厅设施的完好率和舒适度。
进一步加大能源治理力度,加强成本意识,完善物耗材料治理,设施备件定置治理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。
三、合创新品牌战略,工程部重点抓好如下工作。
1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化,今年3月将派出人员参加电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也布满浓郁的酒店氛围。
设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、根据酒店部署,改造好硬件设施,做好客房的改造设计方案,精心选择队伍,精心施工,使改造的客房舒适新奇,极具超前的竞争力。合理调整布局,增加客房数量4—6套。控制好工程改造造价。
4、按照检修保养制度,抓好对大型要害设备的计划检修保养,做好电梯、中心空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修,日常维护,非凡是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中心空调顺利运转安全度夏。加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。
5、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废治理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比、煤耗比,降低万元收入物耗比。
(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励。果断杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行,杜绝饱冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源治理办法,加强对各点水、电能源使用检查,每半个月检查一次,水电装表计量的使用量每月通报各使用部门,便于使用部门成本控制。
(5)加强材料,设备配件定置治理。建立好设备备件台帐,具体各配件材料价格,便于控制。用于各部门的材料必须经使用者签单,使用部门应针对工程部材料报表检查核对。杜绝流失现象。每月应对二级仓库实物盘查,杜绝积压和闲置物品备件。
(6)严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委。尽量控制维修成本。
6、工程部员工要增强美学美感意识,学习把握新标准,为酒店创建和谐的漂亮环境。
总之,我们事情无论大小,要干就干,我们也相信,没有,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业布满*,对工作布满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个和谐舒适的品牌酒店必然成为我们的家园,成为顾客宾至如归的家园。同志们,让我们在市xx局党组的正确领导下,团在以李总为首的酒店领导班子四周,通过成功实施“情满xx,舒适家园”品牌战略,赢得宾客满堂红,赢得效益年年红。
一、计划的概念。
不预则废。不论事大事小,计划是酒店工作过程的步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立。都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。
如何做和谁去做。具体而言,酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么。酒店计划应考虑3个重要问题。一是要做什么,为谁而做?二是要实现什么目标?三是实现既定目标,对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此,制定好酒店的各种计划,酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。
帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划将迫使管理者作全面的思考。计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。
不做计划就是选择混乱,事实上。不实行计划管理就是实行危机管理。
二、计划制定的特点。
可以从酒店不同管理层的角度,酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的因此。来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。
1上层管理者。
很难预测的因此这类战略性计划具有不确定性,即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点。需要不断调整。
2中层管理者。
制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导。因而计划的不确定性就大大减少了这类计划在性质上也是长期的和创造性的中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。
3低层管理者。
这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。即主管要做计划。计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是客源或任务既定情况下的作业计划。
三、计划制定的要求。
一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。
还需要注意下列几个方面的问题:要制定好一项酒店计划。
也可时刻提醒管理人员去努力实现它容易在全体人员中沟通,并可作为工作检查的标准。
第二。因为计划是大家的行动目标与方案。
第三。这样才会有激励作用;又要具有挑战性,只有通过不断努力才能实现。这样才会有指导意义。
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质。
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率。
酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理。
今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号。
节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施。
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作。
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.
2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨,主要偏向现场模拟演练培训.
4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消合”的思想能真正贯彻到底.
酒店日常工作计划表篇十一
自学校毕业来x酒店工作,从一名客房服务员前台服务员,直到升为大堂副理,学到了在书本上没有的知识。这是我20__年工作总结:
前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。作为酒店前台,要面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。
关注宾客喜好。当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到受到了尊重和重视。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力服务好客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。
个性化的服务。在客人办理手续时,可多询问客人,如果是外地客人,可以向其多讲解当地的风土人情,为其介绍车站、商场、景点的位置。客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种.种不快。
微笑服务。在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和一直盯着客人是不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,当客人对批评时,要保持微笑,客人火气再大,有礼貌的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。
多用礼貌用语。对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要微笑,就会收到意想不到的回报。注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使的工作更为出色。
不同的服务,解决各样的问题。有时工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱的岗位,在以后的工作中,我会个人工作计划,会努力里出属于自己的辉煌!
酒店日常工作计划表篇十二
一、注意沟通时的表情。
在所有的非语言沟通中,表情最重要,使用最频繁,表现力最强。试想一下,如果每天与顾客沟通时,一脸生硬而又僵化的表情,会让顾客感受到服务的真诚吗?相反,面带微笑,表情生动,定会增加顾客对我们的亲切感。因此,在与顾客沟通时,一定要注意自己的表情,不能把自己的不良心情带到服务中去,要用轻松而愉悦的表情,拉近和客人之间的距离。
二、注意沟通时的眼神。
俗话说,眼睛是心灵的窗户,一个人的眼神最能反映一个人的内心。因此,在与顾客沟通时,不但要学会从顾客的眼神中来了解他们的内心,也要学会利用自己的眼神来表达自己的情意。一方面,与顾客沟通时,要注意看着对方的眼睛,用眼神来与顾客进行交流,显示出对他们的尊重。此外,眼神又要用得恰到好处,既不能死盯着对方,又不能让人感觉到不自在,或者使人觉得你别有用心。
三、要注意沟通时的手势。
手势也是一种十分重要的身体语言,手势的运用可以起到加强语气,辅助表达的作用。如果在与顾客沟通中,能将手势运用得巧妙到位,一定能帮助提高沟通的效率和水平。相反,如果运用得不好,会给沟通带来阻力。因此,在与顾客沟通时一定要注意自己的手势,不可用一些不礼貌的手势来与顾客沟通。比如,不能用食指指着对方说话;在与顾客沟通时,手不要乱**摸,更不可乱指乱比划。
四、恰当运用沉默。
有时保持一定的沉默是对顾客的尊重和理解,是一种沟通的好方式。例如,在顾客倾诉他们的建议、意见和心声时,如果我们能学会沉默,用恰到好处的沉默语言来聆听顾客的倾诉,这会增加顾客对我们的信任度。当然,沉默在不同的情况下有不同的意义和不同的作用,这就需要学会把握情景,做到该沉默时就沉默,不该沉默时一定不要沉默,否则,顾客会以为沉默是表示对他们的抗议。
五、与顾客保持适当距离。
接近顾客要从顾客正面或侧面走近顾客,不能从后面走近顾客,另外还要保持恰当的距离,不宜过近,也不宜过远,正确的距离是两臂左右,这也是我们通常所说的社交距离。
六、与顾客说话不要只顾自己说。
就是与顾客沟通思想的过程,这种沟通是双向的。我们自己说话的同时要多注意顾客的表情和反应,要给顾客说话和提问的机会,切忌一股脑地介绍,你必须知道,接近顾客并不是要展示你的口才,而是要与顾客“搭腔”,让顾客说话,了解他真正的想法,才能做出他喜欢的事情。
七、与顾客交谈时不要命令。
八、在与顾客沟通时不要争辩。
要记往,我们是与顾客沟通,不是参加辩论会,与顾客争辩解决不了任何问题,只会招致反感。
与客人沟通的技巧:与各种客人沟通的技巧。
与不同性格客人沟通的技巧。
从心理学角度来看,人的性格一般可分为:
多血质活泼型;。
胆汁质急躁型;。
粘液质稳定型;。
抑郁忧郁型。
与血质活泼型客人交往的技巧。
兴趣多变,感情丰富,受情感支配的可能性较大,乐于交朋友,所以应选择轻松、活泼的形式交流,满足他们爱讲话,爱交际的特点,还应征求他们的意见和建议,主动向他们介绍酒店推出的最新活动。
与胆汁质急躁型客人交往的技巧。
胆汁质急躁型的人豪爽、思维敏捷,常常争强好胜溢于言表。与他们交往应注意态度温和亲切,避其锋芒,以柔克刚,不与客人争论,更不要激怒他们,服务要求迅速和到位,不要使用不礼貌的语言,针对其特点,适时当众赞美,可激励其热情和积极性,与其交谈要坦荡,真诚开门见山,中肯直接。“弯弯绕”“暗示”等手法作用不大,但“激将法”却往往可以奏效。
与粘液质稳定型客人交往的技巧。
喜欢清净的环境,实际,比较容易交往,自制力强,沉稳安静,对服务不太挑剔,做事说话力求稳妥,不轻易更改自己的主张,与他们交往要施之以“情”,态度要诚恳,作风要踏实,少说漂亮话。多做实际事,一旦获得他们的友谊,他们就会对你真诚专一,情感稳定,友谊延续也较为持久。
与抑郁质忧郁型客人交往的技巧。
抑郁质的客人情感细腻,不大合群。接待时,酒店员工应多亲近,默默的为他们服务,而不可过分热情,可主动谈一些愉快的事情,但不可开玩笑,要尊重他人的隐私,遇事需要商量的,必须耐心倾听客人的意见,要注意态度始终如一。一个优秀的餐厅人员应该深深懂得与顾客沟通的重要性,明白与客人沟通好坏对酒店的影响,懂得沟通带来的实际价值。我想说的是,不论你是一线员工,还是管理人员,一定要重视和客人的沟通,它能直接创造利润。那么,如何才能有效沟通呢?下面本站小编整理了酒店与客人沟通的技巧,供你阅读参考。
一、注意沟通时的表情。
在所有的非语言沟通中,表情最重要,使用最频繁,表现力最强。试想一下,如果每天与顾客沟通时,一脸生硬而又僵化的表情,会让顾客感受到服务的真诚吗?相反,面带微笑,表情生动,定会增加顾客对我们的亲切感。因此,在与顾客沟通时,一定要注意自己的表情,不能把自己的不良心情带到服务中去,要用轻松而愉悦的表情,拉近和客人之间的距离。
二、注意沟通时的眼神。
俗话说,眼睛是心灵的窗户,一个人的眼神最能反映一个人的内心。因此,在与顾客沟通时,不但要学会从顾客的眼神中来了解他们的内心,也要学会利用自己的眼神来表达自己的情意。一方面,与顾客沟通时,要注意看着对方的眼睛,用眼神来与顾客进行交流,显示出对他们的尊重。此外,眼神又要用得恰到好处,既不能死盯着对方,又不能让人感觉到不自在,或者使人觉得你别有用心。
三、要注意沟通时的手势。
手势也是一种十分重要的身体语言,手势的运用可以起到加强语气,辅助表达的作用。如果在与顾客沟通中,能将手势运用得巧妙到位,一定能帮助提高沟通的效率和水平。相反,如果运用得不好,会给沟通带来阻力。因此,在与顾客沟通时一定要注意自己的手势,不可用一些不礼貌的手势来与顾客沟通。比如,不能用食指指着对方说话;在与顾客沟通时,手不要乱**摸,更不可乱指乱比划。
四、恰当运用沉默。
有时保持一定的沉默是对顾客的尊重和理解,是一种沟通的好方式。例如,在顾客倾诉他们的建议、意见和心声时,如果我们能学会沉默,用恰到好处的沉默语言来聆听顾客的倾诉,这会增加顾客对我们的信任度。当然,沉默在不同的情况下有不同的意义和不同的作用,这就需要学会把握情景,做到该沉默时就沉默,不该沉默时一定不要沉默,否则,顾客会以为沉默是表示对他们的抗议。
五、与顾客保持适当距离。
接近顾客要从顾客正面或侧面走近顾客,不能从后面走近顾客,另外还要保持恰当的距离,不宜过近,也不宜过远,正确的距离是两臂左右,这也是我们通常所说的社交距离。
六、与顾客说话不要只顾自己说。
就是与顾客沟通思想的过程,这种沟通是双向的。我们自己说话的同时要多注意顾客的表情和反应,要给顾客说话和提问的机会,切忌一股脑地介绍,你必须知道,接近顾客并不是要展示你的口才,而是要与顾客“搭腔”,让顾客说话,了解他真正的想法,才能做出他喜欢的事情。
七、与顾客交谈时不要命令。
八、在与顾客沟通时不要争辩。
要记往,我们是与顾客沟通,不是参加辩论会,与顾客争辩解决不了任何问题,只会招致反感。
与客人沟通的技巧:与各种客人沟通的技巧。
与不同性格客人沟通的技巧。
从心理学角度来看,人的性格一般可分为:
多血质活泼型;。
胆汁质急躁型;。
粘液质稳定型;。
抑郁忧郁型。
与血质活泼型客人交往的技巧。
兴趣多变,感情丰富,受情感支配的可能性较大,乐于交朋友,所以应选择轻松、活泼的形式交流,满足他们爱讲话,爱交际的特点,还应征求他们的意见和建议,主动向他们介绍酒店推出的最新活动。
与胆汁质急躁型客人交往的技巧。
胆汁质急躁型的人豪爽、思维敏捷,常常争强好胜溢于言表。与他们交往应注意态度温和亲切,避其锋芒,以柔克刚,不与客人争论,更不要激怒他们,服务要求迅速和到位,不要使用不礼貌的语言,针对其特点,适时当众赞美,可激励其热情和积极性,与其交谈要坦荡,真诚开门见山,中肯直接。“弯弯绕”“暗示”等手法作用不大,但“激将法”却往往可以奏效。
与粘液质稳定型客人交往的技巧。
喜欢清净的环境,实际,比较容易交往,自制力强,沉稳安静,对服务不太挑剔,做事说话力求稳妥,不轻易更改自己的主张,与他们交往要施之以“情”,态度要诚恳,作风要踏实,少说漂亮话。多做实际事,一旦获得他们的友谊,他们就会对你真诚专一,情感稳定,友谊延续也较为持久。
与抑郁质忧郁型客人交往的技巧。
抑郁质的客人情感细腻,不大合群。接待时,酒店员工应多亲近,默默的为他们服务,而不可过分热情,可主动谈一些愉快的事情,但不可开玩笑,要尊重他人的隐私,遇事需要商量的,必须耐心倾听客人的意见,要注意态度始终如一。
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酒店日常工作计划表篇十三
树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。网工作计划栏目为大家整理了《餐厅服务员工作计划范文》,希望对大家的工作有很大的帮助,更多工作计划信息就在网。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
酒店日常工作计划表篇十四
工作计划网发布酒店保安工作计划表,更多酒店保安工作计划表相关信息请访问工作计划网工作计划频道。
20xx年要在酒店总经理的领导下,围绕酒店的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好酒店的安全防范工作,维护酒店的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务目标,为酒店创造良好的经营治理环境。具体工作思路与措施如下:
1、从内部治理入手,提高保安综合素质。
建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。
要做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起练习,以便发现问题,有针对性地解决问题。增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须专心服务,注重细节,追求完美。注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无故指责,采取引导和感化的'方法,不和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满足。
3、利用行业优势,加强保安信息工作。
根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格治理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证酒店的正常秩序。加强与公安、消防部门的沟通,协助酒店把好用人关,进一步净化酒店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保酒店各项安全工作顺利进行。
4、坚持“人防与技防相结合”保障设备设施安全、有效运行。
20xx年酒店在大型设备安全运行方面给予高度重视,先后签订了消防设备与立体停车设备的维护保养协议,并对监控系统整体改造方面作出明确批示。加强了设施设备的维护保养工作,提高了技防工作效率。根据相关部门要求,组织人员参加相关特种设备操作专业培训,保证设备操作持证上岗。今年我们将对设备操作管理制度加以完善,明确责任和操作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。对维保工作加强管理、提高要求。对维保项目认真监督及验收。
5、做好协调工作,加强酒店员工的消防安全意识。
广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,并组织酒店员工进行灭火、疏散演练,即增加员工的安全知识又能检验员工的实战能力。
总之,我们要通过不断深化治理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的酒店保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为酒店的发展做好保驾护航的工作.
酒店日常工作计划表篇十五
一、指导思想:
以学校教学工作为中心,以为教育教学服务,为教科研服务,为师生服务为宗旨,以提高后勤职工队伍素质为抓手,强化总务后勤工作的规范管理,确保后勤工作保障有力,服务到位,努力提高后勤服务工作质量,为师生创造一个良好的工作、学习和生活环境。
二、工作目标:
1、做好开学及开局准备,保证学校正常开课所必须的物品及生活等一切工作。
2、做好学期财产收尾工作,确保财产不流失。
3、学校财产管理更加有序,更加规范,校舍档案进一步完善、健全。
4、做好学校建设、绿化方面参谋和具体学校建设操作服务工作。
5、走出去学习兄弟学校的先进管理经验,指导学校后勤工作。
6、做好学校校舍安全,水电检查,维护工作,确保校舍安全,水电畅通,全年安全无事故。
7、加强门卫管理,确保全年安全无事故。
8、加强对学校传染病工作预防,杜绝流行性的传染病的发生。
三、具体工作及措施:
(一)开局方面。
1、要积极做好开学前的教学用品供应及环境卫生区的清理,各种物品的供应到位。
2、做好学生校舍、水电各方面的检查工作,该维修提前维修,确保各环节安全无危险。
3、加强学生到校后的环境卫生清理,确保校园环境优雅。
(二)加强政治学习及业务培训。
1、按时参加学校的会议及政治学习,做好记录。认真领会学校的会议精神,指导岗位工作,提高自身的政治素质。
2、业务上要积极参加上级组织的培训,平时要注重学习,充分调动自身的积极性,做好自己的业务工作。
(三)学校财物采购管理方面。
1、认真做好校长的参谋,加强学校财产管理,厉行节约,做到物尽其用。
2、学校财产进行编号登记,做到账物相符,特别对大件物品要规范管理,确保正常使用,不损坏,不流失。
3、对学校财产落实到人、处室,发现问题都要实行赔偿制度。
4、采买物品要分级审批,并做好登记。大宗购物要严格按上级财务规定,执行政府集中采购的有关规定。
(四)校舍、校产管理方面。
1、为了保证全体师生的安全,学校每学期安排两次校舍检查,主要检查:屋面、屋架、墙壁、电线、水管等设备项目,并做好记录,发现问题及时汇报与解决。
2、进一步加强固定资产的管理。本学期总务处将进一步深入落实各室财产的配置情况,并全面地对固定资产的帐物进行核对和清理。
3、进一步规范学校校产、校具的管理严格把学校物品借领关,严格执行各类物品领用、借还登记制度和财物损坏赔偿制度。做到物尽其用,精打细算,节约学校的日常开支。
4、各办公室负责人、班主任、专用教室负责人要认真履行有关校产管理的制度,严防校产流失。
5、继续规范图书管理,有计划地增添更新学生图书,并完成新进图书的分类入册工作,支持配合学生借阅。
(五)、财会管理方面。
1、做好一费制的解释工作,顺利完成收费工作。
2、规范收费行为做到坚持标准,严格纪律,规范收费,坚持收费公示制,严禁任何个人、教研组、备课组或年级组私自向学生乱收费,一经发现,严肃查处。
3、财会人员坚持勤俭节约、勤于动手的原则,做好财会人员的培训工作。
4、严格执行财经制度,按照《会计法》、《会计法规》办事,落实新《会计法》,规范各种帐目,以及固定资产的帐目。把握政策,按收费许可证制定的项目收费,不乱收费,不超标收费,校长严格把关。
合理安排时间,提高工作效率,做到日清月结。各类报表上交及时准确。
5、严格执行财务预算制度。按“收支两条线”的要求,做到开支精打细算,做到化小钱办大事,坚持校务公开制度。
同时完善财务制度,严格执行重要项目申报审批制度并公开操作,比价招标,提高学校教育经费的使用效益。
(六)校园安全管理方面。
安全高于一切,生命重于泰山,学校继续实行安全责任制、安全责任追究制。全校教职工均是安全责任人。各班各年级的活动,先报安全责任方案,获得审批后方可实行此活动。强调谁主管,谁负责。凡安全方案不通过的活动,禁止实施。
学校进一步加强安全教育,加大巡查力度,对消防、体育、基建、交通、财产等方面的安全进行重点治理,特别强调教师不可私接电源、体育课不可在非活动区域活动。
希望全体师生重视参与,创造新的平安学年。各位班主任老师可利用晨会班会,墙报等宣传教育,各位任课老师也要配合好,把安全教育工作放在首位,经常性地抓实抓好,确保校内外学生安全无事故,来校客人一律登记。
1、为了确保学生交通安全,严格禁止未满12周岁的学生骑自行车。
2、平时对学校的有关设施,设备加强检查与维修,发现问题及时解决。
3、加强学校门卫保安人员安全意识的培训,努力使门卫及保卫人员保持良好的工作状态,确保学校资产无流失,师生的人生安全能保障。
4、落实各级鉴写的责任状,及时进行安全排查,并及时向上级汇报。
5、加强综合治理,发挥安装的学校防盗设施,进一步落实“学生集体路队护送制、领导、教师值日制、夜间值勤制”,使学校安全时时有人管,事事有人管,创建“平安校园”。
6、要做好防火、防盗、防电、防毒、防交通事故的宣传工作。
7、落实晨检制度、发病追踪制度和上报制度,积极防控,做好做好传染病的预防和控制工作。
(七)学校水电,校舍安全管理方面。
1、定期地进行水电线路检查维护,及时维修。
2、灯、表等设施,确保不发生危险,做到水电不浪费,及时督促水电的收交工作,经常检查学生校舍的安全,发现问题及时维修,确保安全不出事故。
(八)学校大型活动方面。
做好学校举行的各项活动。消防日、运动会、艺术节等活动的服务保障工作,确保各项活动安全有序的开展。
酒店日常工作计划表篇十六
20xx年x月x日,从踏入第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:
一、服从管理,虑心学习。
做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一个人。
坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。
三、注重细节,服务第一。
记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。
四、明确目标,正确把握。
可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,20xx年8月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括:
(一)深入学习,责人责已。
(二)加强监督,严格把关。
(三)阳光心态,相互创造。
(四)再接再厉,永创佳绩。
没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20xx年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。
以上是我个人的一个工作初步计划,可能具体的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。
在一年的酒店工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来国宾会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。
在一年里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是:
1.服务质量。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
2.酒店文化。
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮助。
于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在酒店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使酒店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处,客人落脚酒店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。酒店人对此都应非常熟悉,酒店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。
因此酒店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,酒店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
收银员在酒店来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的九个月后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。
以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这一年的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:
1.应该改变传统的对待员工的态度。
人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
2.企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
3.企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。
酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!
酒店日常工作计划表篇十七
转眼一年就要结束了,这一年使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。
经朋友介绍,我按期来到快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,快捷酒店共145间房,相对来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。
总结起来可以用以下五条来阐述:
1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。
3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。
4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?是对客人不尊重,是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对旅游景点等有一定的掌握,还要我们对xx省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。
酒店日常工作计划表篇十八
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,为此我们要做好回顾,写好总结。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编整理的酒店前台日常工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。
xxx坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
xxx酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的`部门前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。很多时候,前台都处在非常忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽最大的努力为客人提供优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道:顾客就是上帝、客人永远是对的,这些是酒店行业周知的经营格言。
也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。
(一)成绩与收获
这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经历过,才会明白社会的复杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店实习,我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不可否认,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必须有勇往直前,扎实肯干。通过这次实习,我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习,我清楚地认识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我未来的就业做了一个良好的指引。
(二)问题与不足
整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素质,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力:
最后,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良情绪,端正自己的态度,积极、热情、细致地的对待任何一份工作。
实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我一定会将自己实习的经历认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。
以后的半年,我还将继续在学校中学习,完成我的学业,这一段的珍贵的实习经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后,衷心感谢酒店的各位同事和领导,谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励,从你们的身上,我学到了很多很多。感谢xxx酒店给我的这次珍贵的实习机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我衷心希望xxx能够越来越好。
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