艺术的魅力和价值，让我们感受到美的力量和无限的想象力。总结应当具备客观性和公正性，避免夸大和歪曲事实。下面是一些优秀总结的案例，供大家参考和借鉴。
中式餐饮简历篇一
外语：英语 一般
国语水平：一般
粤语水平：一般
工作能力及其他专长
本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作，先后担任各种类型的酒家、酒店、饭店、娱乐场所的管理工作，曾担任楼面经理、营运经理、营运总监、培训顾问、销售策划顾问、危机公关顾问、副总经理等餐饮管理的主要职位，经历过多个酒家、酒店、饭店、娱乐场所由规划到选址到建设到筹备到运营，从开业到成熟，从成熟到发展，从发展到壮大的成长历程，具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力，经过长达7年的行业锻炼本人的优势在于处理餐饮业各种经营管理危机以及有效的人力资源开发和企业的团队建设，问题企业的整顿和维护，由于工作表现出色，经常代表单位去香港等餐饮发达地区实地参观学习。
本人参加工作以来对工作认真负责，有较强的职业操守和责任心，能很好利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务、安保、管理等人力资源。
详细个人自传
爱好：篮球、乒乓球、羽毛球、足球、台球、网球、排球、中国象棋、吉它、口琴、音乐
个人联系方式
通讯地址：
联系电话：138××××××××
中式餐饮简历篇二
出生年月：***联系电话：
学历：硕士专业：旅游与饭店管理。
工作经验：民族：汉。
毕业学校：***。
住址：***。
电子信箱：
自我简介：
多年酒店从业经历，多年部门以上级管理经验，多年酒店总经理职业资历。
擅长酒店团队组建及扩充经验和项目管理协调经验。
擅长酒店计划，预算控制，资源统筹，质量控制及进度管理。
擅长酒店的组织再造及服务管理体系的建立。
精通酒店客户划分和市场运作开发及客户交流。
四家高星级酒店开业筹建经验。
获得国家旅游局颁发的总经理岗位资格证书。
近期通过***饭店协会教育学院总经理认证考试，获得cha证书。
求职意向：
目标职位：宾馆或酒店管理。
目标行业：旅游·酒店·餐饮服务。
期望薪资：面议。
期望地区：***。
到岗时间：面议。
工作经历：
20xx.9-至今***酒店集团。
总经理。
职责和业绩：
1.制定并实施公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;。
2.将公司内部管理制度化、规范化，并负责实施和监督;。
3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;。
4.负责酒店的推广营销工作;。
5.指导公司人才队伍的建设工作;。
6.推进公司企业文化的建设工作。
20xx.9-20xx.12***酒店管理公司。
总经理。
职责和业绩：
工作职责：
1.制定并实施公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;。
2.将公司内部管理制度化、规范化，并负责实施和监督;。
3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;。
4.负责酒店的推广营销工作;。
5.指导公司人才队伍的建设工作;。
6.推进公司企业文化的建设工作;。
工作业绩：
1筹建五星级酒店，制定酒店设计规划说明书，制定酒店公司企业文化，建立酒店销售体系，制定酒店公司组织机构和发展规划，及酒店的服务流程及管理制度，降低酒店及高尔夫成本及费用，设立酒店公司健康服务模式。
2组建酒店管理公司，负责在建两家酒店的建设筹建工作，负责对海南渡假酒店，温州商务酒店，山东商务酒店的立项开发工作。
3负责酒店管理公司全面管理工作及两家酒店筹建运营工作水岸公社的运营工作，伍德会会所的运营筹建管理工作。
4组建酒店管理公司，制定酒店管理公司经营理念，管理手册，
5酒店管理公司经营方向和五年发展规划;。
6针对***市场制作海南酒店可研报告，酒店规划建议报告，以及酒店筹建工作;。
8水岸公社市场定位，营业项目的招商引进工作，水岸公社的市场开发体系和推广;。
9筹建运营伍德会会所，使其成为浦东的高档会所，每天营业收入达6万元以上;。
10参与置业的养老院的前期调研和规划工作。
20xx.4-20xx.9***酒店。
总经理。
职责和业绩：
负责一家500间五星级酒店运营管理。
工作职责：
1全面负责酒店的经营管理;。
2建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;。
4审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标;。
5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;。
6负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象;。
7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;。
8指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;。
工作业绩：
1、改变酒店收入结构;。
2、提高酒店的会展市场客源20xx。
3、餐饮收入提高30%;。
4、减低餐饮成本5%;。
5、建立完善销售奖励策略;。
6、梳理酒店的组织结构和服务流程;。
7，开拓了酒店旅行社市场和进入跨国公司酒店采购系统;。
8、制定了酒店三年发展和酒店扩张规划;。
9、调整了酒店人事薪酬体系。
20xx.4-20xx.4***酒店集团。
酒店总经理。
职责和业绩：
负责酒店的全面管理工作，每年酒店营业额和利润增长15%-20xx控制酒店各项成本和费用，下降10%。
工作职责：
1全面负责连锁酒店的经营管理、市场拓展营销;。
2建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;。
4审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标;。
5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;。
6负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象;。
7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;。
8指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
工作业绩：
在***酒店集团重点解决以下几个问题。
1，在***重点解决淡旺季的人员问题，通过与***山庄互相使用员工，解决员工的需求矛盾。建议市政府开发牡丹江的冬季观光旅游，但没完成。
2，对酒店实行收益管理，解决销售部，前台以及餐厅的销售问题。使酒店在出租率和平均房价收益最大化，改变酒店的收入结构比例。如***酒店由以前客房与餐厅的收入比例4，5：5，5调整到6：4，实现酒店利润最大化。
3，降低能源，人力资源等成本费。能源由原先烧油改烧气，利用电的峰谷平均价格不同把洗衣房等用电大户调整到夜间工作减少电力成本等使能源占酒店营业收入比例由25%下降到16%-17%。人力资源成本通过改变组织结构，合并岗位，在保证服务质量的前提下，人力资源成本占营业收入的比例由24%下降到15%，使酒店的利润得到很大提高。
4，建立资产的二级，三级帐的管理，全面推行全员负责制，使酒店做到帐物相符。
5，建立采购体系，分abc三级管理与重点供应商建立伙伴关系，建立采购标准及成本标准。
6，明确酒店四个产品组合，会议市场，宴会市场，商务散客，零点宴会为主要市场，由销售部和网络定房等多元化销售，使酒店出租率全年达到76，8%左右。
20xx.1-20xx.4***集团旅游公司。
总经理。
职责和业绩：
负责所属单位的全面管理工作，组建旅游公司，负责5星级酒店开业筹建及全面管理工作组建***国旅。
工作职责：
1、根据集团经营与发展的需要，不断完善各项服务操作流程与规章制度，对集团下属各酒店服务产品质量、顾客投诉等实施监督与检查。
2、建立和完善集团质量管理体系，提高集团质量管理水平。
3、建立各项服务标准并负责实施效果监控，对服务标准的执行情况及效果进行阶段性评审，并组织学习改进。
4、负责质检工作的管理、质检信息汇总与分析，建立集团质量管理与监督、检查档案。
5、定期召开集团下属各酒店参加的管理工作会议，反馈质检状况和运营管理现状，传达管理信息。
6、建立完善的服务培训和管理培训制度，对各酒店的实体培训进行有效监督执行。
7、协助相关部门，做好各酒店服务环境的维护与完善，参与服务现场的家具、用品与用具的选择与调整工作。
8、对各店的物资管理进行规范和统一，做好物资的保管、使用、申购、报损等有效的控制及审核。
9、协助人力资源部，做好集团下属各酒店组织结构的建立、人员构成及职责确认等工作。
10、制定各项管理考核制度，并进行有效的监督执行。
工作业绩：
根据***旅游公司以及旅游产品进行几项调整。
1，明确产品，以***大佛以及古文化院为线路为重点，以观光市场为主。以***高尔夫为线路重点开发高尔夫之旅的旅游活动。以***庄园葡萄酒厂和农业生态园为主开发农业观光项目。以***企业为依托开发工业观光项目。以***宾馆以及南山国际会议中心开发会议市场。以***高尔夫别墅和水库开发休闲市场。
2，市场开发，成立***国旅统一高尔夫，会议，旅游的销售工作。以***，***，***为重点的山东全线旅游线路的进口旅游市场开发，重点在旅行社。利用集团在***，***，***，***的办事处开发省际旅游市场。利用多渠道销售如在中央4台发布南山观光片，在***电视台重点推广高尔夫，利用旅游交易会使主要区域旅行社，开发***旅游线路与***，***高尔夫，***高尔夫俱乐部联合形成友好俱乐部，开拓高尔夫市场，并与烟台主要酒店设高尔夫联合销售活动，通过e龙等网络开发旅游市场，每年定期举办南山国际文化旅游节。
3，调整组织结构和引进人力资源。通过招聘等形式引进20xx酒店和高尔夫等方面的管理人才，提高整体水平，调整组织结构以适应市场需要成立***国旅统一形象，统一销售，节约成本，根据景区的淡旺季的员工需求矛盾，我们重点与旅游学校联系，调整课程在旺季到酒店高尔夫实习，在淡季集中学习，解决人力需求的矛盾。把旅游公司所属企业的二线职能部门统一成立旅游公司的人力资源部，工程部，保安部，办公室等部门所属企业以营运部门为主，减少说属企业的运营成本，引进日，韩服务经理，吸引日，韩宾客到酒店消费。
4，管理重点主要制定的***旅游公司的规章制度以及所属企业的岗位职责，服务流程，使企业规范化，程序化，标准化。
5，主持***国际会展中心及会展中心酒店的建设，筹建，开业工作。
20xx.1-20xx.1***酒店。
酒店总经理。
职责和业绩：
工作职责：
1、贯彻执行公司领导决议，负责领导、管理本公司全面工作;。
2、全面负责处理公司的总体事务，完成各项指标，尽到岗位职责。
3、制定酒店的管理目标和经营方针，各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证餐饮业务顺利进行。
4、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;。
6、组织协调各部门工作，听取各部门工作汇报，提出决策性意见;。
8、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。有主持每周办公例会的职责。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或酒楼业务顺利进行。
9、负责制订本公司企业文化建设，战略方针。
工作业绩：
负责酒店筹建开业运营全面管理工作，负责酒店的装饰，人员招聘，组织结构及人员的编制的设定，设施设备的采购计划，人员的培训工作，制定预算，开业前期的准备工作，营业推广，酒店功能布局，酒店岗位职责及工作流程，开业后客房营业收入4，5万每天，餐饮收入12万每天，康乐收入3万。酒店规模2，3万平方米，客房110间，1个宴会厅，1个西餐厅，1个日本料理，28个餐饮厅房，1个鸡尾酒廊，洗浴中心，夜总会，ktv包房，健身俱乐部等。
教育培训：
20xx.6-20xx.12***理工大学。
硕士。
专业：
旅游与饭店管理。
20xx.1-20xx.1***第二外国语大学。
本科。
专业：
旅游与饭店管理。
中式餐饮简历篇三
简历编号：
更新日期：
无照片。
姓名：
国籍：
中国。
目前所在地：
广州。
民族：
汉族。
户口所在地：
广西。
身材：
165cm?60kg。
婚姻状况：
未婚。
年龄：
27岁。
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：
普通求职?
应聘职位：
厨师/面点师：厨师、
工作年限：
4
职称：
无职称。
求职类型：
全职。
可到职日期：
随时。
--3500。
希望工作地区：
广州。
公司名称：
起止年月：-06～-06深圳市万濠城酒店。
公司性质：
所属行业：
担任职务：
炒锅。
工作描述：
离职原因：
公司名称：
公司性质：
所属行业：
担任职务：
砧板、炒锅。
工作描述：
离职原因：
教育背景。
毕业院校：
白云工商学院。
最高学历：
大专。
毕业日期：
所学专业一：
所学专业二：
受教育培训经历：
学校（机构）。
专业。
获得证书。
证书编号。
白云工商学院。
大专。
语言能力。
外语：
英语一般。
国语水平：
良好。
粤语水平：
良好。
工作能力及其他专长。
厨房内部工作认识已到达中级水平以上，厨房的操作与运作在于某个场合（客户消费，来去控制成本与利润）。
详细个人自传。
如有承包中小餐饮，本人已拥有管理中小间场合的规划，还请贵单位，企业给予我个人考核机会（即面试与操作）。
月薪要求：2000元以上。
个人联系方式。
通讯地址：
联系电话：
家庭电话：
手机：
qq号码：
电子邮件：
个人主页：
中式餐饮简历篇四
真实姓名：段星性别：男。
年龄：26岁身高：170cm。
婚姻状况：未婚户籍所在：贵州省安顺地区安顺市。
最高学历：高中工作经验：5-。
联系地址：贵州省安顺地区安顺市。
求职意向。
最近工作过的职位：
期望工作地：贵州省/贵阳市。
期望岗位性质：全职。
期望月薪：9000~10000元/月。
期望从事的.岗位：销售部经理,业务拓展主管/经理餐饮。
期望从事的行业：教育/培训餐饮业。
技能特长。
教育经历。
安大学校(高中)。
起止年月：9月至7月。
学校名称：安大学校。
专业名称：汉语言文学。
获得学历：高中。
工作经历。
没有填写工作经历。
中式餐饮简历篇五
有一些人的求职简历相当的简单，工作经历只写到年，工作情况只写岗位名称，教育情况只写大专或大本，让人看到后了解的信息实在有限，那么也不会再进一步考虑了。以下是“餐饮业项目经理简历”，希望给大家带来帮助！
姓名：xxx。
性别：男。
民族：汉族。
出生年月：1985年10月。
户籍：丽水。
现所在地：厦门。
毕业学校：新东方烹饪学校。
学历：专科。
专业名称：烹饪。
毕业年份：20xx年。
工作经验：5年以上。
求职意向：
职位性质：全职。
职位类别：餐饮。
职位名称：值班经理，项目经理。
工作地区：福建厦门。
待遇要求：5000元/月。
到职时间：随时到岗。
教育培训：
教育背景：时间所在学校学历。
20xx年9月-20xx年7月新东方烹饪学校专科。
工作经历：
所在公司：厦门麦穗思餐饮集团。
时间范围：20xx年5月-20xx年5月。
公司性质：外资企业。
所属行业：餐饮、娱乐、酒店。
担任职位：厨师/值班经理。
工作描述：
设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。
自我评价：
本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的社会适应能力，良好的团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言：我相信，爱一行才能干好一行！
中式餐饮简历篇六
学历：中专应聘职位：服务员。
电话：e-mail：
最近工作经历。
公司：徐州xx度假餐厅行业：酒店/旅游，餐饮业。
企业性质：民营职位：餐厅服务员。
工作内容。
负责餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具;对餐厅的设备进行清洁保养;保证客人在优雅，清洁，安全的环境下就餐。
离职原因：向往一个更能发挥自己能力，更能体现团队精神的`一个团队。
职业能力。
可以根据菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人意见填写在客情表上反映给领班。
自我评价。
熟悉餐厅服务操作流程，给客人提供最好的服务，并且能做到酒店餐饮服务员仪容仪表要求，个人形象良好，身高170cm体重58kg符合岗位要求。另外具有食品卫生，防火，事故预防方面的知识，确保个人健康和清洁卫生，在工作中，积极参加培训，使得个人服务技巧技能和综合业务知识有不错的表现。
个人信条：世上没有不会进步的人，只有不愿意进步的人，挑战才会超越，努力才会成功。
中式餐饮简历篇七
户口所在：广州国籍：中国。
婚姻状况：未婚民族：汉族。
培训认证：未参加身高：176cm。
诚信徽章：未申请体重：60kg。
求职意向。
人才类型：普通求职。
应聘职位：物流/仓储：采购。
工作年限：0职称：无职称。
求职类型：全职可到职日期：随时
月薪要求：1000--1500希望工作地区：广州,,。
工作经历。
bombom娱乐厅起止年月：20xx-07～20xx-08。
公司性质：私营企业所属行业：其他行业。
担任职位：服务生。
工作描述：暑期工：
怀着热诚的工作态度认真的工作了1个多月，我感受到了同事间团体合作的高效性，全心全意的服务宗旨使我能为客人下好定单，满足好客人的需要。
处事严谨务实，学习能力强有一定的发展潜力，热切期盼能到贵公司长期发展。
离职原因：
教育背景。
毕业院校：广东白云学院。
最高学历：大专获得学位:毕业日期：20xx-07
专业一：物流管理专业二：
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。
20xx-06-广东白云学院物流管理广东省计算机一级证-。
语言能力。
外语：英语良好粤语水平：精通。
其它外语能力：有相当于日语能力考试3级的日语阅读水平，在逐步提高日语的听说能力。
国语水平：精通。
工作能力及其他专长。
我善于在工作中不断学习，不停进步，生活中的我为人诚恳、谦逊、富有毅力、乐于助人、重信誉，能和周围的人融洽相处。处事严谨，务实，上进心强，能吃苦耐劳，能很快适应新事物。有责任心，有竞争意识，敢于想自我挑战。
在大学期间主修了以下科目：
详细个人自传。
尊敬的贵公司领导：
您好!我是广东白云学院的学生，因为学校实行专科2+1培训，所以现在我即将踏入社会，即将踏入社会的我对未来充满着期望，我相信好的开端是成功的一半。我希望贵公司就是我成功的起点，我能有幸同贵公司一起共创明日的辉煌。
本人能吃苦耐劳，能从低做起，服从安排，有责任感和团队精神。
我出生于广州一个普通家庭，从小父母就教导我要知恩图报，要谦虚忍让，虚心学习、知识改变命运。在广东白云学院我学会了做人也学到了知识。校内外的锻炼使我学会了思考，学会了如何与人共事，锻炼了组织能力和沟通协调能力，培养了关心集体、乐于奉献、务实求进的思想。我是一个勤奋，上进心强的人，我的将来正准备为贵公司辉煌的将来而贡献、拼搏!如蒙不弃，请贵公司给予我一个接触贵公司的机会，我将在工作中不断学习，不停进步，一定会做得让您满意!
感谢您在百忙之中给予我的关注，愿贵公司事业蒸蒸日上，屡创佳绩，祝您的事业百尺竿头，更进一步!殷切盼望您的佳音，谢谢!
中式餐饮简历篇八
专业一：电脑维护专业二：
起始年月终止年月学校（机构）所学专业获得证书证书编号。
xx-09xx-07广州市轻工技工学校电脑技术--。
xx-01xx-06游戏学院平面设计--。
xx-01xx-07广州市广播电视大学工商管理在校生-。
语言能力。
外语：英语一般粤语水平：一般。
其它外语能力：
国语水平：一般。
工作能力及其他专长。
工作认真负责,务实上进。善于管理，注重团队合作精神。对电脑硬件软件有一定的认识,有3年客服经验对税务有很一定的.认识和操作.
详细个人自传。
吃苦耐劳，工作认真责任。坚韧而不失灵活,守时、诚信、乐观具有良好的团队合作精神!
中式餐饮简历篇九
职位名称：
餐饮管理（持有c1驾照驾龄4年;。
工作地区：
福建-厦门市区,福建-厦门湖里区,福建-厦门思明区;。
待遇要求：
到职时间：
可随时到岗。
教育培训。
教育背景：
时间。
所在学校。
学历。
1980年9月-1986年7月。
厦门二中。
高中。
1992年9月-1995年7月。
厦门职工业余大学。
专科。
工作经历。
所在公司：
福达感光材料公司。
时间范围：
1987年5月-1994年4月。
公司性质：
国有企业。
所属行业：
石油、化工业。
担任职位：
基层管理。
工作描述：
离职原因：
寻找更好的发展空间。
所在公司：
厦门天源食品（必胜客）餐厅。
时间范围：
1994年2月-2003年4月。
公司性质：
外商独资．外企办事处。
所属行业：
餐饮、娱乐、酒店。
担任职位：
工作描述：
离职原因：
企业终止投资发展。
所在公司：
厦门杰森行贸易公司。
时间范围：
2003年4月-2008年12月。
公司性质：
民营/私营公司。
所属行业：
运输、物流、快递。
担任职位：
行政管理。
工作描述：
在杰森行贸易有限公司从事行政管理工作。
离职原因：
所在公司：
龙净环保。
时间范围：
2008年1月-年1月。
公司性质：
上市公司。
所属行业：
生物工程、制药、环保。
担任职位：
内部招待所管理。
工作描述：
在厦门龙净环保公司内部招待所从事餐厅管理。
离职原因：
所在公司：
厦门傲丽服饰。
时间范围：
公司性质：
民营/私营公司。
所属行业：
批发零售(百货、超市、专卖店)。
担任职位：
物流仓储。
工作描述：
厦门傲丽服饰公司物流部从事仓库管理工作。
离职原因：
其他信息。
自我评价：
个人简历。
姓名：刘俊伟姓别：男。
出生日期：1968年08月21日民族：汉族
婚姻状况：已婚年龄：42岁。
家庭住地：厦门市古兴里4号1302室学历：大专。
联系电话：13606082300。
工作经历：
1、1987年5月至1994年2月在厦门柯达公司当职员。
3、2003年4月至2008年12月在杰森行贸易有限公司从事行政管理工作。
4、2008年至2009年在厦门龙净环保公司内部招待所从事餐厅管理。
5、2009年2月至今在厦门傲丽服饰公司物流部从事仓储管理工作。
工作能力及其他专长：
联系方式。
中式餐饮简历篇十
出生年月：1983年11月16日。
证件号码：
婚姻状况：未婚。
身高：175cm。
体重：68kg。
户籍：广东湛江。
现所在地：广东湛江。
毕业学校：广州大学。
学历：本科。
专业名称：市场营销。
毕业年份：20xx年。
工作年限：五年以上。
职称：
求职意向。
职位性质：全职。
职位类别：餐饮/娱乐。
公关/媒介。
职位名称：餐饮管理；销售管理。
工作地区：湛江市霞山区；湛江市开发区；湛江市赤坎区。
待遇要求：可面议；不需要提供住房。
到职时间：三天内。
技能专长。
语言能力：英语一般；普通话标准。
计算机能力：良好。
综合技能：
教育培训。
教育经历：
时间所在学校学历。
20xx年8月-20xx年6月湛江财贸学校中专。
20xx年8月-20xx年7月广州大学本科。
培训经历：
时间培训机构证书。
工作经历。
所在公司：东莞宾馆。
时间范围：20xx年10月-20xx年12月。
公司性质：股份制企业。
所属行业：餐饮、娱乐、酒店。
担任职位：销售主管。
工作描述：主要负责酒店客房营销，餐饮销售等一系列工作。
离职原因：
所在公司：东莞锦泰食品有限公司。
时间范围：20xx年1月-20xx年2月。
公司性质：民营企业。
所属行业：快速消费品（食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒）。
担任职位：销售部主管。
工作描述：主要负责产品市场的开发，策划。
离职原因：
所在公司：湛江远扬酒店。
时间范围：20xx年2月-20xx年12月。
公司性质：民营企业。
所属行业：餐饮、娱乐、酒店。
担任职位：前厅部主管。
工作描述：协助前厅部经理做好一切前厅工作。
离职原因：
其他信息。
自我评价：本人性格开朗，善于交际。工作踏实认真负责，富有洞察力，具备良好的专业基本功和扎实稳健、认真负责的工作态度；具有优秀的团队合作能力、沟通能力、领导能力和组和协调能力；较强的领悟能力、执行能力。为人诚恳。而且有吃苦精神，能很快适应新的环境！
发展方向：
其他要求：
联系方式。
姓名：张海生(张建华)性别：男。
国籍：中华民族：汉户籍：信宜。
年龄：24身高：178cm体重：65kg。
文化程度：初中专业：餐饮工作年限：9年。
技术职称：高级厨师初级营养师。
性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：
喜爱的菜式：粤菜：养生菜：私房农家菜：菜：菜式：
职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：
个人经历。
20xx年深圳佳记餐厅学徒：
20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)。
20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)。
20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)。
20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)。
中式餐饮简历篇十一
性别：男身高：168。
婚姻状况：未婚籍贯：河南漯河。
政治面貌：共青团员目前所在地：金华。
•求职意向。
期望职位：餐饮经理、总监、营运副总经理。
职位类型：全职工作地点：浙江省。
工资待遇：面议住房要求：面议。
•工作经验。
工作经验：9年。
工作经历：
2009/10-/3上海圣淘沙大酒店餐饮部经理/总监。
指导下属部门制定工作计划并督导其执行，培训下属部门经理、监督、指导和评估其工作。
协调下属各部门的工作，督导餐饮服务进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。
处理突发事件、维护客人利益及酒店利益。团队建设与管理并自我管理。
•教育背景。
最高学历：大专毕业院校：河南工业大学。
所学专业：企业管理/酒店旅游管理毕业时间：-6。
第一外语：英语水平：普通。
计算机能力：精通其它能力：员工培训，团队建设管理。
中式餐饮简历篇十二
(男,32岁)。
目前职位：店长学历：大专。
工作经验：5-10年现居住地：北京朝阳劲松。
联系电话：电子邮箱：
以身做责，诚实守信，敢于挑战。以人为本，合作共赢的管理思想。致力于建立：家、分享、军的管理团队。
王子火锅餐饮有限公司。
20xx-3至20xx-5任职副理薪资保密。
工作职责：完成上级下达的工作目标，
参与并管理日常的运营。
监督日常的成本核算，并上报。
20xx-7至20xx-8任职经理薪资保密。
工作职责：管理并督促公司的`日常运营情况。
审批公司的规章制度，
下派并督促每个季度的经营目标等一切事务。
北京鱼贵妃酸汤鱼火锅。
20xx-2至20xx-12任职店长薪资保密。
工作职责：制定并完善成本控制流程。
制作本店的经营目标并执行。
督促并管理日常的运营事务。
监督并管理成本核算。
督促各部门的规章制度的执行。
锦馨阁梭边鱼餐饮有限公司。
工作职责：完成上级下达的工作目标，
参与并管理日常的运营。
监督日常的成本核算，并上报。
完善公司的规章制度，并实施。
20xx-7至20xx-7黑龙江省齐齐哈尔电视大学营销专业。
刘海娇语言能力。
英语：一般。
刘海娇专业证书。
保险营销20xx年9月由黑龙江齐齐哈尔电视大学颁发。
中式餐饮简历篇十三
民族：汉族出生年月：1990年10月29日。
婚姻状况：未婚。
身高：160cm体重：52kg。
户籍：福建莆田现所在地：福建莆田荔城区。
毕业学校：西天尾技校学校学历：中专。
专业名称：毕业年份：
工作经验：五年以上最高职称：高级职称。
职位性质：全职。
职位类别：餐饮/娱乐。
酒店/旅游。
百货/连锁/零售服务。
职位名称：餐饮店长，人力，版师；
工作地区：福建—莆田市区，福建—莆田城厢区，福建—莆田荔城区；
待遇要求：20xx—3000元/月需要提供住房。
到职时间：可随时到岗。
教育背景：
时间所在学校学历。
20xx年9月—20xx年6月西天尾技校学校中专。
工作经历。
所在公司：莆田市郭氏鞋业有限公司。
时间范围：20xx年6月—20xx年3月。
公司性质：民营/私营公司。
所属行业：广告、公关、设计。
担任职位：鞋厂版师。
工作描述：
1、鞋的样品面版、底版打版；
2、样品制作工艺指导及成品成本估算；
3、协助开发样品材料采购，订货会期间追踪鞋材准备；
4、能独立完成整双鞋备料、排料、下料、针车工序；
5、能完成面部/底部帮样试版及成品制作。
离职原因：想挑战下，新的职位。
所在公司：文献便利店。
时间范围：20xx年6月—20xx年9月。
公司性质：民营/私营公司。
所属行业：批发零售（百货、超市、专卖店）。
担任职位：高级管理—店长。
工作描述：
1、教育管理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。
2、商品管理。商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。
（1）监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
（2）执行总部下达的商品价格变动。
（3）监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
3、销售管理。
（1）执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际，制订自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极性。
（2）执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。
（3）掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
4、组织管理。店长要具备组织管理的能力，有效地汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。
（1）做好门店各个部门的分工管理工作。
（2）负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理；负责对员工的培训教育；负责对职o：人事考核、职ju是升淑和调动的建议。
（3）对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审査门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业；监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
5、管理报表分析。在现代化的零售业中均运用pos系统来管理门店，使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究，作出改进经营的对策。信息资料有：销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。
6、公共管理。
（1）向属地顾客做好店铺的自我宣传。
（2）妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的.角度耐心听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见，因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。
（3）做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动，与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流建立和睦关系。
7、店铺设备及环境清洁、卫生的管理。
（1）掌握门店各种设备的维护保养知识。
（2）监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等。
离职原因：因个人原因。
自我评价：责任心强，，能够吃苦耐劳，忠诚稳重坚守诚信正直原则，勇于挑战自我开发自身潜力；做一个主动的人，工作积极热情，为了自己的目标为了完成自己想要的事情拼命投入力量；具备良好的人品，乐于与人沟通。
中式餐饮简历篇十四
语言能力。
外语：英语一般。
国语水平：一般。
粤语水平：一般。
工作能力及其他专长。
本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作，先后担任各种类型的酒家、酒店、饭店、娱乐场所的管理工作，曾担任楼面经理、营运经理、营运总监、培训顾问、销售策划顾问、危机公关顾问、副总经理等餐饮管理的主要职位，经历过多个酒家、酒店、饭店、娱乐场所由规划到选址到建设到筹备到运营，从开业到成熟，从成熟到发展，从发展到壮大的成长历程，具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力，经过长达7年的'行业锻炼本人的优势在于处理餐饮业各种经营管理危机以及有效的人力资源开发和企业的团队建设，问题企业的整顿和维护，由于工作表现出色，经常代表单位去香港等餐饮发达地区实地参观学习。
本人参加工作以来对工作认真负责，有较强的职业操守和责任心，能很好利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务、安保、管理等人力资源。
详细个人自传。
爱好：篮球、乒乓球、羽毛球、足球、台球、网球、排球、中国象棋、吉它、口琴、音乐。
通讯地址：
联系电话：138××××××××。
中式餐饮简历篇十五
（男，38岁）。
目前职位：餐饮/酒店管理学历：大专。
工作经验：20xx年以上现居住地：北京丰台。
联系电话：
电子邮箱：
自我评价。
在快餐行业十来年，有新店开业筹备，策划培训经验，会成本核算，控制和快餐店的资金运作。曾经从厨师做起到厨师长及经理。在快餐业多年的成长中，对快餐的前景，筹划，营销，业务熟练。欲求有前景的大中型快餐连锁店。在经过10多年的餐饮岁月的洗礼后，我把餐饮当成了职业，同时在每次筹备前投资方总是问道：你的经营管理和运营有什么和别人不同的地方？我的回答是一切用数字说话，只有数字才能真正体现出一个管理者的能力。
工作经验。
马兰拉面餐饮有限公司。
工作职责：马兰拉面餐饮派往南京，长沙，成都，邯郸等地负责后出主管，厨师长，管理部助理和新店的开业筹备等各项具体工作。
北京久之味餐饮技术服务有限公司。
工作职责：作总厨师长、经理助理。负责整店及后厨的正常运营、各个档口的出品质量、人事招聘、工作计划的.制定落实、营销及各项指标的控制和分析等工作。
北京全五麦餐饮有限公司。
北京幸福传奇餐饮有限公司。
工作职责：负责店面的选址，装修，产品的研发指导，装修风格及整店的前期所有筹建和运营。跟班督促食品的加工程序、食品安全和卫生。外围所有关系的协调，内部员工的日常管理。人员招聘财务监督工作计划的制定执行等整店的所有事物。
北京彰泽酒店管理有限公司运城分公司。
工作职责：任职餐饮连锁项目总经理。组建餐饮连锁前期的各项工作，根据董事长的理念制定产品的定位，跟班协同厨师标准化的制定，在思想上改进厨师量化的概念，规范厨师操作流程，新产品的标准化出品满意率科学的采集数据。员工手册的制定，人性化的管理，加强团队的凝聚力。员工的培训，协调外围的各种关系。以及各供货商的谈判。
教育经历。
1992-9至1994-7西北农业大学市场管理专业。
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