方案是经过思考和分析后,制定出来供实施的计划和方法。在制定方案之前,我们需要充分评估各种风险和不确定性,制定相应的应对措施。精心设计的方案能够引导和激发团队的积极性和创造力。
餐饮妇女节营销方案策划篇一
活动主题:
庆中秋迎国庆美食节
9月15日—9月22日
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
餐饮妇女节营销方案策划篇二
微信漂流瓶营销模式:娱乐餐饮是未来餐厅发展的一个趋势。利用“漂流瓶”本身可以发送不同的文字内容,甚至是语音、小游戏等,让顾客还没有进入餐厅就开始体验餐厅带来的快乐,并能通过网络或微信方式联系对接上目标客户,将关键字拼成宣传语,实现餐厅对消费者的消费引导。
餐厅许可式的主动推送信息模式:餐厅在自己的公众账号上推送餐厅动态、美食、服务信息或打折优惠信息,就像餐厅的海报,通过微信与用户沟通交流最新讯息,方便快捷、成本低。因为餐厅是高接触度和体验度相当高的行业,如果能花时间跟粉丝聊聊天,拉近餐厅与用户的距离,当然更好。
自从腾讯风玲推出基础版免费后,就有一些第三公司推出了各种各种样的免费版本,但不管是腾讯风玲,还是第三方公司提供的免费版本,都是为收费服务,免费功能只开通很基础的功能,还做了很多的限制,使用起来很不方便,可以说是没法用。最近笔者在网上找到了一款第三方运营平台(好实用heleeasy),其提供的功能是全部免费(智能菜单、微信会员卡、微网站、微商城、微相册、微预订、互动营销、线下营销推广、lbs位置服务),没有任何功能限制(不限流量、不限回复类型等),注定微信公众运营平台进入免费时代。
餐饮妇女节营销方案策划篇三
任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一步,那永远不知道天高有几许。同样,在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天,本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象,我们的目标是:原创自主品牌的螺蛳粉,独此一味,打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资,本计划书从项目的'产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价,做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。
本项目的产品及服务范围:螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。
辣、爽,吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤,常使人欲罢不能,回味无穷,非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃,螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃,在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有:“不食螺蛳粉,枉为柳州人!”之说,柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思!
特色食品:鸭脚、螺丝(炒、煲)、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。餐饮饮料:王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。
甜品:龟苓膏、绿豆沙等。
桂林旅游游客比较多,尤其是两广、云、贵、川,都为喜酸辣省份。常平镇位于东莞市东部,毗邻香港,全镇面积108平方公里,下辖32个(居)委会,户籍人口6.9万,总人口50余万。90%均为外来人口。
常平交通便利,制造、商贸、物流业发达,属于服务业受欢迎的城市。“铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。常平镇产业基础扎实,近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。
常平是“中国最佳物流名镇”。
本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。
本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。
以日销售规模为准:
300碗以下店员:3名。
500碗以上店员:6名。
股东(黄氏兄弟)。
店长。
(负责店面的管理、采购工作)。
收银员1名(店长兼)。
配粉员1名。
(300碗-400碗2名)。
(400碗以上3名)。
送粉(清洁)员1名。
(500碗以上2名)。
外卖员1名。
(时机成熟再配)。
7、投资策略。
七、投资策略。
本投资项目由自筹资金投入,无银行借款,无借款利息。
本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式。
营业前所有的投入由黄廷旺100%出资,而黄廷厚以营业后的管理入股,双方各占50%的股份,合作以每3年为界。
本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记,由黄廷旺负责。
本投资项目营业后,若有盈利,净利润先归还投资本金,剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损,在清算后,全部归黄廷旺承担。
依法办理相关证照手续,并按国家法律法规签署章程、合作协议。项目投资进度要可控,从开始到投入经营时间控制在3个月内。
8、财务预算。
1、成本分析表。
2、盈亏分析表。
3、投资分析表。
(精选8篇)为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等......
餐饮妇女节营销方案策划篇四
一、活动目的:。
通过美食节活动,提升联峰宾馆的餐饮的美食文化,扩大宾馆在地方餐饮届的知名度,提高宾馆档次。
同时,通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水平,为宾客提供优质特色佳肴和优质服务,以便争取更多的消费群体,提高宾馆综合效益。
二、活动时间:__年月日到月日。
三、活动内容:。
1、开幕庆典:在__年5月日上午8:30准时在联峰广场举行美食节开幕庆典活动,由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演,相关人员上台讲话。邀请__电视台节目主持人进行主持,并邀请以下人员出席:。
(1)邀请市、镇两级政府相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出席。
(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。
(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。
2、菜肴品尝:开幕庆典结束后,邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐,并在用餐过程中进行相关活动,由电视台主持人进行主持。具体活动如下:。
(1)龙虾知识问答。
(2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。
(3)文艺表演。
3、展销活动:活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣传,并在一楼宴会厅进行菜式展示和讲解。
4、酬宾活动:在龙虾美食节期间,举办一系列优惠活动,利用各宣传平台对酬宾活动进行宣传。具体活动如下:。
(1)龙虾价格优惠:。
(2)消费送啤酒活动:。
(3)抽奖活动:烦消费满元可以进行抽奖,中奖率100%。一等奖拟定为45名,奖项为“帝乡之行--盱眙一日游”,二等奖拟定为50名,奖项为100元消费券及礼品一份,其余为三等奖,奖项为50元消费券一张。
(4)评分活动:邀请消费顾客对所点菜肴进行评分,可根据一定时间的评分结果制作一个排行榜,推荐给消费者。
四、环境布置。
开幕当天需在广场搭建小型表演舞台,背景墙为活动主题,并放置立式话筒、音响等设施。广场周围绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球,并挂上宣传标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展示。
五、宣传报道。
1、拟写标语:拟写大量美食节宣传标语和口号。
2、媒体宣传:__电视台综合频道和消费频道进行宣传报道以及投放广告,并邀请司瑛进行美食节目的录制。__日报相关版面进行为期一周的整版广告宣传,并可在__主流网站投放广告。
3、内部宣传:江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣传,同时群发内部短信告之广大干部职工。
4、宾馆外大屏幕进行宣传,并可制作有声讲解进行播放。
5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。
六、活动组织。
1、联峰宾馆负责整个美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。
2、永钢集团办公室负责开幕庆典出席人员的邀请,并做好接待和车辆安排等工作。
3、文化处报道组负责拟定宣传标语、口号和宣传方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出,并准备好相关文艺节目。
4、公司综治办负责庆典当天的现场安保工作。
七、费用预算。
1、媒体广告费用:。
2、抽奖环节所有费用:。
餐饮妇女节营销方案策划篇五
由于许多人的时间价值观念尚未充分建立,也不轻易接受新的营销方式。这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说,不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸。对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感,这就需要人们对现代营销方式的进一步认同;美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念,他们认为;在信息化社会中,信息已经是一种虚拟的经济资源,最稀缺的只是人们的注意力。可以说,在商业信息爆炸的网络经济环境中,餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力,如何创造条件实现购买欲望,抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键!
具体的说,就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置,创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群。在较短的时间内覆盖最大量用户,产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式。也可以通过个人博客、msn、朋友推荐、小网站挂出链接、提供下载等隐性形式,使餐饮网络营销的内容成为话题的中心,从而为广告增添轰动效应。
1.互动性
餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。
2.时效性
餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的.介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。
3.替代选择性
网络营销工具的快速发展,顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息,搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说,转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少,替代选择性大大提高了。所以,餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章,从而提高总的转换成本。
开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看,目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主,并且在我国信息基础设施落后的情况下,在今后相当长的时间内,上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。
餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎、广告、e-mail、msn、博客等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(msn)、视频的工具进行现场网络活动。总之,就是要充分整合网络资源,运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广,不受地域、时间的限制,信息传播灵活,制作成本相对较低的特点,越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合,通过传统大众媒体进行信息发布,而在网络媒体上进行组织和参与。
1.双向沟通,提供增值服务
注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。
建立网络平台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“msn发烧友”邀请网友加入酒店msn,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自msn线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。
2.博客、msn行销,出清存货最有效
在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接,与相关的网站进行链接,建立内容共享的伙伴关系,在更多的网络用户面前展示食品,从而增加知名度。msn行销,“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够,只要打电话给网络行销员,请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的msn昵称,很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如:当餐厅某日生啤酒购卖较多时,餐厅经理就可以打电话给网络行销员:“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠,“结果餐厅经理生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只点饮料,所以餐厅又赚了一笔用餐费”。
餐厅座位、饭店住房等商品,只要没有卖出去,就是闲置资源,因此餐厅经理当天清点订单,发现有多余存货,就可以利用即时网络平台,帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人,若是让他们等待10秒钟,他们都会不耐烦的挂断电话,但网络平台的行销优势是:在msn上面,网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天,分散等待资料的注意力,无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。
3.零成本网络行销反映直接,服务贴近需求
运用网络平台服务客人,最大的好处就是相对于传统行销,成本几乎是零,不过因为网友的反映非常直接,活动品质一定要好,才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为,可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣,因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。
4.建立餐厅顾客群,及时反馈网友意见
直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接,网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见,呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理,而董事长在开会时,也常根据网友意见,随时抽问相关部门主管,是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。
5.餐厅与网友互动活动的及时上线
网友在餐厅的婚礼,餐厅美食片,网友在餐厅的厨艺展示活动等等,及时在网络中推出,如果获得极高的点击率,就是酒店收到的广告效益。
6.网络营销人员必须进行良好的培训
过去服务人员面对客户的时间比较短,因此服务行为、态度可以不需要深度,在心理学上称为“serviceacting(服务饰演)”若是长时间的服务,就必须把行为转换成“deepacting(深度饰演),需要有更深入的关怀,更深刻的介入客户的情绪,因此服务人员的态度、行为,应该再接受训练,不但要重新调整服务心态,也必须对餐饮的服务内容更清楚,甚至餐饮业组织也必须赋予他们更多的裁量权,让他们面对客户的时候,能够更快承诺更多服务内容。
餐饮店如何开才能如何做大
对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快速增值;三则门槛不高,进退自如。因此,做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。
餐饮店如何开如何做大如何成功开餐饮店餐饮店的开店要素是什么
任何一个行当都是一门学问,常言说“隔行如隔山”,餐饮业并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向餐饮业后,或许可以很快可以通过独特的菜品和创意抓住消费者,但随后却很难继续扩大影响,走规模化发展道理。不仅慨叹,餐饮业的水太深了。
创业难,守业更难,而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品优势,在市场的夹缝中杀出一条血路,可是往往站稳脚跟还没几年,就被群起的效仿、竞争、假冒搅得焦头烂额,或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中,再也难以脱身。
餐饮业的水有多深?有人说:好学肯干的人,做3年才算入门;想当甩手掌柜,不出3月就得关门。一个餐馆,从选址到开业,从服务到采购,从点菜到收银,涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏,都会在你往规模化发展的道理上埋下一颗地雷。地雷越多,隐患越大。
我们通过对餐饮业内几十家企业的跟踪和调查,为创业者解读餐饮企业内在的经营规律,挖掘餐饮业做大做强所需的营销技巧和经营手段,带读者亲身感悟这个行业的经营难度,探查任何可能出现的隐患以及有效的解决办法,从而使经营者跨越成长的危险,寻找做大之道。虽然本文以餐饮业的经营案例为纲,但其中的诸多手法都可在其他行业中采用。只要经营者加入自己的创意,灵活加以运用,大的发展指日可待。
产品可以复制,技术可复制,但创意无法复制,创意是思想的火花,因经验的积累而迸发;创意是开创市场的倚天剑,用这把剑就可以开拓一片新的疆土,创造一个新的世界。
口味创新:敢为天下“鲜”
餐饮业像一个魔力巨大的磁石,吸引着来自各行各业的人醉心其中。进入餐饮行业的人形形色色,或者是因为生活所迫、无奈从几张桌子开始做起餐饮;或者是有某项拿手好菜,众人称赞之余开始筹划推向市场;亦或是阴差阳错,误打误撞进入这一领域。
对于中小投资者而言,餐饮业门槛低、投资孝收效快,进可攻,退可守,简直就是天生的投资宝地。然而就《科学投资》杂志的研究看来,餐饮业就像波光平静的海面,走进容易,但要往深处游去,往往会遇到惊涛海浪,要做出点样子、创出新意并不那么简单。
餐饮业内有句话叫:“眼光是金,特色是宝”。虽然经营者进入的形式各有不同,但不管其背景如何,要想在餐饮行业中树起一面大旗,找到立足之地,找对特色项目永远是最关键的一步。
福寿螺的推广,重庆歌乐山镇因“歌乐山辣子鸡”而闻名全国,他们通过新料旧做、旧料新做,创出了自己的“看家菜”,而且仅凭一道菜就扬名全国,真应了那句“一招鲜、吃遍天”的道理。
纵观国内成功的餐饮企业我们可以发现,其竞争的三大法宝就是口味,口味,口味。换句话说,特色菜,人无我有的经典产品才是餐饮企业立足的根本。不过这里的三个“口味”也有不同的含义,第一个口味可以看作是厨师推出菜品的口味;第二个口味是不断创新、符合大众消费所需求的口味;第三个口味则是适应市场变化、及时调整企业发展的口味。
虽说任何一种菜品都是从原有口味基础上进行创新的,个人认为,仅靠几个人的闭门冥思毕竟有很大的局限性。因此最好走出去,依靠借鉴拓展思路。会做生意的老板,要不断走出去采风,向其他人学习,创新出具有冲击力的新菜。学诸家之长,走自己的路,取得成功便顺理成章了。
后80和90后来成为产业大军了,但是很多管理者并没有准备好!后80(85年后出生)、和90后,已经接过前辈的接力棒,成为主流的产业工人大军,管理者发现,他们不是那么“容易管理”了,传统的管理方法,在他们身上好像已经失效,管理者于是产生了困惑!中国的大部分管理人员,对后80、和90后人性的认识不足,准备不足导致管理方式偏差,事倍功半。海尔的张瑞敏先生敏锐的提出“海尔必须重视和认真研究80后、90后的员工管理,必须专门研究,拿出方法!”
其实,要管好后80、和90后并不是什么难事,我们要认真的分析他们的特点,了解他们的需求,对症下药,则能事半工倍。因为在管理中,管理者做什么并不重要,关键是被管理者接受多少,拥护多少、执行多少!只有符合后80、和90后的特点的管理,符合人性的管理制度、管理行为、管理思想和管理文化,才能回归本质,极大地调动被管理者的人性,激发人性的光辉,发挥其主动性和创造性,达成极佳的管理功效。
我们可以从下面几个方面去认识后80、和90后:
1、后80和90后成长的社会环境分析;
2、后80和90后的需求分析;
3、后80和90后的价值观分析;
4、后80和90后的性格、个性、态度和行为方式分析。
要有效管理后80和90后,需要转变一些观念或者说管理方式:
(1)从“以工作为本”向“以人为本”核心价值观和企业文化转变;
(2)从“外控式”的管理方式向“内控式、含蓄式”转变;
(3)从“控制型”的组织环境向“参与型、互动型、共享型”组织环境转变;
(4)从关心员工的“单一需求”向关心员工的“多维和个性需求”转变。
此外,营造良好的沟通氛围(柔性沟通)和适当的心理辅导、激励等,相信管理起来会容易得多。
餐饮妇女节营销方案策划篇六
妈妈,谢谢您!
二、活动时间。
__月__日—__月__日。
三、主推品类。
餐饮。
四、活动内容。
活动一:“送__全家福”——全家的幸福是送给妈妈的礼物!
在本次活动期间,累计购物满__元的顾客,凭当日有效购物凭证,即可获得价值__元__全家福免费摄影卡一张。每人限领一张。
领取地点:南门共享空间特设赠礼处。
活动二:“妈妈,谢谢您!”亲情特卖场。
参加品类:女装、家居用品(礼品)、针织内衣。
特卖地点:南门共享空间。
特卖时间:__月__日—__月__日。
活动三:“妈妈模特秀”——天下最美丽的永远是妈妈!
地点:西广场。
时间:__月__日、__日每天下午3:00—4:30。
注意:走秀当中会穿插现场互动问答,答对有奖。
活动四:“康乃馨送妈妈”——花香饱含儿女心。
活动时间:__月__日。
当日购物的顾客,凭当日单张小票(满__元)即可获得康乃馨一枝。每位限领一枝。
领取地点:南门共享空间特设赠礼处。
活动四:“最像母女、母子”评比。
报名时间:__月__日、__日。
报名地点:西门总服务台。
报名手续:报名母女或母子需持户口本及母女或母子生活合照1张(大于5寸)登记。
比赛时间:__月__日下午3:00开始。比赛地点:西广场。
比赛形式:现场公布。
奖项设置:
一等奖__名各奖价值__元奖品一份。
二等奖__名各奖价值__元奖品一份。
三等奖__名各奖价值__元奖品一份。
五、郑重声明。
在本次活动期间,绝对禁止导购员私自提价、私自收银,对违反此规定的专柜,一经发现,商城将对商户处以罚款_元!
对以上两种违规情况,进行举报者将奖励__元,对现场抓获违规者的奖励__元。
六、涉及结算问题的一点说明。
原有结算方式不变,同时,__月__日“康乃馨送妈妈”活动结算流程如下:
1、顾客凭当日单张机制小票(消费满__元)到赠礼处领取康乃馨。
2、工作人员验证小票合法性。
3、分部门(机制小票的部门前三位)登记即每部门一张《赠花登记单》,登记销售码、导购员编号两项内容。
4、在机制小票上盖赠品已领章(或字样)。
5、给顾客康乃馨一支。
6、__月__日一上班,赠礼人员将__月__日的《赠花登记单》交财务。
7、财务根据登记的销售码,查询所属供应商将供应商编码登记在《赠花登记单》指定位置。当日11:00前传递给各相应部门主管。
8、部门主管负责找导购员核对销售记录。
9、有异议与赠礼处人员联系。
10、当日18:30前核对无误,部门经理签字确认《赠花登记单》返回财务楼层会计。
11、楼层会计根据确认的《赠花登记单》录入供应商费用,每支__元。
12、楼层会计将《赠花登记单》存档。
七、关于“退换货”的说明。
1、顾客在本次活动及之前任何活动期间购买的商品,均不允许出现无单退换货。
2、退货:在活动期间购物的顾客,退货时商城按照其购物凭证上实际付款金额退还现金。若顾客在本次活动中已领取奖品或礼品,则需连同奖品或礼品一起退回,如已使用无法退回,顾客需交纳相应现金,现金将从退货款中直接扣除,不足部分需由顾客补足。
餐饮妇女节营销方案策划篇七
美丽女人节,xx喜相约
活动一:各店根据自己的实际情况,活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款,列展台展示。
活动二:3月8日当天,前xx名到本店消费的女顾客,各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等,各店做好登记,财务备存。
活动三:利用短信平台发xx餐饮三八妇女节活动信息,稳定维护老客户,短信内容:“美丽女人节,xx喜相约!在这温馨的节日里,xx餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐,精彩呈现。”
活动四:各店门口悬挂横幅,内容:“美丽女人节,xx喜相约”
1、各店对员工进行相关知识的培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。
1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。
2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部,以便于企划部及时回访客户,了解各店活动开展情况。
餐饮妇女节营销方案策划篇八
随着我市餐饮行业的竞争日益加剧,如今我市餐饮个性化发展的时代已经来临,靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了,只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。
何谓餐饮的“个性”?它应该像一个内外兼具的美女,不但有天使的面孔,魔鬼的身材,还要有心灵美。一家餐馆,如果只有形式上的个性,但煮得一锅烂菜,个性也是苍白的;如果菜品一流,但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的,也是一种遗憾。
古人云:“弱水三千,只取一瓢饮”,有着如此优雅情调的中西复合餐厅无疑是我市白领、青年才俊们谈情说爱,畅享人生的最佳场所。因此如果把中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”,既可最大限度的利用现有的资源,节约不必要的浪费,又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然,一见倾心,过目不忘,从而用最小的宣传成本获得最大的宣传效果。
由此我们专为中西复合餐厅量身定做了——“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中,围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间,此时推出宣传活动正是良机。
1、活动主题:相约.. 情深意长
2、活动参与者:本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣,
3、活动流程:
第一波:一见钟情
主要针对在我市各大婚介报名的单身男女,单身男女们将事先准备好的卡片(里面写有接收人的名字,匿名)交到主持人手中,再由主持人一张一张宣读,并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动,收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片,并在双方都愿意的前提下,一起临时报名参加配对节目。
第二波:默契大考验
主要针对已婚嘉宾,由主持人问数十个问题,比如“你平时最喜欢什么颜色”,你心情不好的时候会做什么”,然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣,可获得提供的小礼品一份。
第三波:心花为谁怒放
面对所有嘉宾现场拍卖提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别礼物一份(待定),寓意是一心一意,天长地久,见证真爱,最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得提供的鲜花一束。
第四波:真情告白
以上一系列互动活动之后的一个抒情环节,鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说,提高现场速派的成功率,并强调最感人的真情告白将获得大奖。
通过此次活动推广和媒体造势,让更多的人了解,爱上,让见证都市生活的浪漫与甜蜜。
1.广告宣传的目标:使音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第一选择,特别是情人节之夜,以迎合情侣的互动活动把的气氛推向一个高潮。
2.广告宣传的时间:
活动的推广期:1月13日--2月13日(《城市特快》、《食全食美》栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作,初步引发社会关注)
活动的进行期:2月14日
活动的消退期:2月15日--2月18日。《城市特快》节目跟踪报道情人节约会成功的情侣,并让他们再次回到初次相逢的中西复合餐厅,采访内心感触,渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果(可联系友好嘉宾)。
3.广告宣传的诉求重点:着重渲染别具一格的浪漫情调,力求打造其我市西餐厅的第一品牌形象。
4.广告宣传的表现:平面宣传和电视宣传相结合
5.电视广告媒介费用:
1月13日---2月12日《食全食美》一个月 30秒广告:5000元/月
进行期:我市电视台今日生活、城市特快跟踪报道,电视台主持人现场主持。
30秒今日生活报道播出费用40秒 4000元
餐饮妇女节营销方案策划篇九
前期宣传:小规模的进行宣传(发传单,各大网站)
后期宣传:大规模,高强度,投入较大,重视已有的顾客关系管理,借此进行口碑营销,定期具体活动的策划和组织,如新品品鉴会,新春酒会等借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,对于节假日,开展有针对的促销活动(如海报发传单)。
1、运营阶段的成本主要包括:员工、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。
2、每日经营财务预算及分析:
据预算分析及调查,可初步确定2—3个月以后,并大致估算每日总营业额约20xx元,收益率15%,半年以后每日营业额约3000元收益率35%。
有形化营销策略:
由于我们餐厅经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销策略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的[承诺营销"进行产品宣传,通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传。
技巧化营销策略:
做出持续计划将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。
1、顾客反馈表:在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底:树立[顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。
本餐厅将通过一系列的活动,处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结,信任一致的合作关系,在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式,通过提供物资奖励,集体就餐和等活动增加员工的凝聚力和工作积极。
2、社区群众关系,为保充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利,提供优质菜品和服务,正确处理顾客的要求与建议。
3、关系:及时了解并遵守相关法律法规,加强与部门的联系,并与宣传媒介建立并保持广泛关系,向其提供本行业的真实信息。
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险。
1、在我们餐厅经营开发的阶段,市场上可能会出现类似餐厅的开业。
2、项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生,从而加剧了本餐厅的竞争压力。内部管理风险餐饮业是一个技术不高的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代化企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
1、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特美食。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、进入市场后,认识菜品市场周期,不固步自封,积极开发更新产品。
4、与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系,保原料资源的供给。
初期(1—3月)
主要产品是针对城市三种客户群体,就是居民,企业高管,外宾,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占西式餐饮的市场份额,树立良好品牌形象,提升知名度,美誉度,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固扩展已有的市场份额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平,着手准备品牌扩张必须的企业形象,统一的特优势菜品,统一管理模式等方面的建设。长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在客户的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐范围和影响力。
餐饮妇女节营销方案策划篇十
公司各部门及下属各酒店:
六月夏日炎炎,六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒……一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了调动起消费者的`积极性,吸引更多的顾客,提升营业额,经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下:
一、活动时间:6月19日-6月20日。
二、活动目的:
1、通过活动刺激亲情消费,提升企业的良好品牌形象;。
2、拉动消费量,竞争市场份额;。
3、加大e餐销售量,提高各店的营业创收。
三、活动主题:心系父亲节,勇丽一家亲。
四、活动地点:勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅。
五、活动内容:
1、活动期间,各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好,节日快乐”。
2、活动期间,各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。
3、活动期间,订勇丽e餐均有好礼相送。凡电话订餐消费满688元免费赠送勇丽e餐扑克牌4副,凡电话订餐消费满888元免费赠送勇丽餐及时送vip会员金卡一张,各店做好登记,财务备存。
4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐,价格各店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养为主,菜品名体现父爱(参考:感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。
5、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。
6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信:“心系父亲节,勇丽一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”
六、宣传事宜:
2、管理公司企划部于6月19日统一为各店客户发送父亲节祝福短信,“心系父亲节,勇丽一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。
七、注意事项:
1、各店认真组织员工学习活动方案,根据方案对员工进行相关知识培训;。
2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;。
3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
餐饮妇女节营销方案策划篇十一
为抓住每年一度的学生毕业时机,促进客户对企业的认知度,提高酒店营业收入。制定本方案。
xx四路店。
20xx年7月1日——20xx年9月30日。
1、总经理对本方案负直接领导责任;
2、各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任;
3、营销部对本方案负企宣责任;
4、质检对本方案负检查、督导责任。
1、本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动,套餐如下:
十年寒窗宴999元/8—10位赠:步步高升蔬果盘一份。
锦绣前程宴1099元/8—10位赠:鲁燕白酒一瓶。
平步青云宴1299元/8—10位赠:六冠王白酒一瓶。
鹏程万里宴xx99元/8—10位赠:杯中情白酒一瓶。
金榜题名宴1799元/8—10位赠:精美红酒一瓶。
状元及第宴1999元/8—10位赠:御珍白酒一瓶。
2、酒店配备学士(博士)服一套,供来就餐的'学子及家人、老师合影留念。
1、活动宣传易拉宝两套;
6、学士(博士)服一套。
6、数码相机一部。
1、活动过程中因个人原因影响活动进展的,责任人给予100元负奖励;
2、因对活动不了解,造成客人误解投诉者,责任人给予100元负奖励;
5、厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者,菜品制作人给予奖励20元;
6、营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌,责任人每桌奖励10元。
餐饮妇女节营销方案策划篇十二
一、前言.2二、产品分析...2。
****公馆是广西******品牌旗下的餐饮品牌,****公馆有25个装修豪华的包厢和两个宴会厅,其中12个江景包厢,三个包厢可以容纳20人以上就餐;一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会,二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会,休闲茶吧是接待顾客的场所。还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。
二、产品分析。
1、产品描述。
****城。
市文化生活品味的风尚。******目前开放对外服务的场所有****公馆(餐饮会所)和歌伦部(ktv娱乐会所)。
****公馆有25个包厢,其中有12个江景包厢,包厢采用最前沿的主流设计风格,格局大气细节精致。菜系主要为新派粤菜、高档海鲜及地方特色美食,适合高端商务宴请。这里是“江湖豪杰”风云际会的场所,坐拥一堂,分享商道风云。
1300m2,层高。
4.5米的副厅,可以容纳30桌300人用餐,副厅采用现代风格的经典设计,处处体现环境与艺术的巧妙结合,现代气息浓厚,奢华典雅。
分钟的车程。
二。
2)无可比拟的江景使公馆更显档次。
3)拥有两百个停车位,停。
2)没有成行成市的餐饮。
企业,就独立一家在静兰桥头。
3)由于前期的管理问题,导致服务不到位。
w弱势:1)离市区约30车非常便利,在****餐饮行业中。
少见。
4)环境优雅,每个包厢私密独立,是洽谈生意的好场所。
o机会:1)****近五年的t威胁:1)政府的反腐制4)营销不是很给力。5)菜品和菜色缺少特色,在行业当中没有竞争力。
工程很多,从而催生了一批以建度在很大程度上影响了营业。筑行业起家的千万富豪。
2)****市重点开发。
东区,其中恒大、万达和华润都位。
2)前期的营销策。
略,影响了大众对****公馆的定在东区有项目,;离****公馆仅仅10分钟车程。
3)婚宴和培训会议。
在****的需求在增加。2、产品定位:
我认为产品应该定位与****市高端产品定位一致,销售价格和顺丰酒楼一致。
三、目标市场分析。
餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分,也是从事商务活动的重要组成部分。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。目前为止,****的餐饮服务业处于全国中等水平,****的中低挡餐饮比较多,相对****经济来说,高端餐饮供应量不足。经过调查因生意应酬吃饭的客户约占饭店消费客户的80%。相比大众客户,我们更看重的是至少拥有一个公司的企业主,企业主的商务应酬比一般人要多,对品牌和私密性的要求比较高,我们的产品更符合他们的需求。
四、营销策略。
1、产品策略。
第一、加强培训,改善服务:主要是针对服务员,在招收服务员前,对其进行两周的岗前培训,让没有服务经验的服务员,有基本的服务知识和服务理论知识。每天班前例会,主要是激励士气,鼓励服务员微笑认真服务。班后例会总结服务和配合不到位的地方,要求服务员改善服务质量。每周一次周会,中高层员工与基层员工沟通交流,为服务质量更上一个台阶努力。每月一次培训,内容有:服务技能、服务心理、礼仪礼貌、团队合作和管理技能等课程。
第二、引如特色菜肴:味道的好坏,直接关系到餐饮企业的生存,在****公馆优势和劣势并存的情况下,特色菜肴可以成为主要的竞争力。首先可以考虑食材,并且又具有特色的,比如推出醉鸡,以这一个菜作为营销的重点,****没有吃醉鸡的地方,那么人们就会纷纷慕名而来。再比如:推出全猪宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人们的注意力。
第三、目前空置的三个会议室可以开放出来引入策划公司或者是培训公司的会议,给他们提供免费的场地换取他们的广告权益和让他们带来参观了解的人群。
2、定价策略。
(1)总体定价策略:所有菜品价格与****饭店的持平。(2)促销价格:退出10元一只醉鸡的促销价格,吸引游离消费者来场地了解产品与服务。
2%等优惠。(4)大型企业协议价格:与年消费20万以上的企业签订协议优惠价格,在原价的基础上企业招待返现或者是打折。协议是可以个人签订或者是企业签订,但是并不接受企业的月付或者季度付款,只返现或者只打折。
3、广告策略。
(1)户外广告:一年五星街户外广告,广告主题分月进行,五星街户外广告是****市户外广告最贵的,广告效应是最好的。打个简单的比方,企业花一元钱没有卖出任何东西,那么这个广告是浪费钱的。如果企业花100万卖了上亿的产品,那么这个广告成本投入对企业来说的值得的。
(2)微信营销:微信预定服务,客户通过微信端口可以直接订餐,或者指定点哪几个菜。
(3)引导性广告:跟大型企业合作联谊,大型企业包括。
****烟。
厂、恒大、万达和华润等企业,我们提供场地给企业在这里做客户活动,我们在场地适当进行我们自己的宣传。
按照每个月的节日推出活动主题,2014年的主题如下:(1)6月父亲节:爸爸今天让我来订餐吧。为父亲订餐的获得八折优惠。
(2)7月暑假强档:商务订餐消费5000元以上送价值1000元家庭餐一桌。
(3)8月情人结婚季:凡是7夕在****公馆定婚宴的,婚宴总价优惠2%。
(4)9月谢师宴:999元谢师宴,感谢老师辛勤劳动。(5)10月边看f1边享受午宴优惠。每天只接受12桌预定。
(6)11月。
万圣节待定。
f1期间推出江景看f1午宴大。
(7)12月圣诞节和冬至待定。
五、营销团队建立。
建立竞争机制,建立合作机制,建立规范的管理制度和团队意识,建立共同成长的制度,淘汰制度。
餐饮妇女节营销方案策划篇十三
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略。
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略。
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站__上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略。
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测。
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议。
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。
餐饮妇女节营销方案策划篇十四
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。
由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。
真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。
这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。
往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇。
丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护。
2、新客源的开发。
视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整。
趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标。
市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方。
(包括政府和。
军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无。
暇顾及,有所怠慢。
但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突。
击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和。
散客消费的份额就有所抬头。
而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显
得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮。
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如。
3.8妇女节,很多单位就。
会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。
各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都。
举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往。
来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预。
案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传。
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。
而在淡季,适度的营销活。
品牌宣动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
一些建议:
1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法。
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善。
4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训。
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌。
形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业。
赢取更多的利益。
餐饮妇女节营销方案策划篇十五
消费者在20xx年10月1日——20xx年10月8日期间,只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的'任意一件。
备注:
1、单张小票不累计。
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动。
赠品要求:挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在8个商品以上。
广场气氛:包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;
社区气氛:社区条幅、社区海报;
店内气氛布置:入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。
企划部:负责活动宣传、策划、操作及跟进。
采购部:负责商品的组织、到位。
财务部:负责资金的到位。
门店店长:活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。
门店店办:负责活动方案的具体执行与工作协调,负责对整个活动进行统计、分析、总结。
门店客服部:负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。
门店美工:负责店内广告及pop的宣传,活动气氛布置。
广告气球:门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球,并在店门口大量派发。增加节日气氛,吸引孩子进入。
餐饮妇女节营销方案策划篇十六
要想生意火爆,出了做好前期筹备外,还要做好开张后的营销策划,以便稳定顾客群体。结合小吃店成本低等特点,本文就不谈那些不切实际的高成本的宣传营销手法了,这里只谈谈简单的营销方式:
在江西南昌有一家非常有名的煨汤店,看上去这10平方米左右的小店,生意不算很好,客人也不是很多。不过店主刘国云说,煨汤这东西就是喜欢喝的人才会来喝,自然有一定的顾客群。
在隔开的一间厨房里,只见一只高约1。2米的大瓦罐摆在那里,这就是刘国云的`当家宝贝,也是煨好汤的工具。刘国云介绍说,大瓦罐底部可以烧火,罐内置有铁架,装有不同原料的小瓦罐则一层层放置在铁架上,然后点燃木炭,盖上盖,用火慢慢煨。久煨之下,原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,成为香浓味美的滋补品。由于加入了人参等药材,精心烹制出来的煨汤不仅味道鲜美,而且具有药补功效。
根据气候,结合本地人的口味,刘国云现卖的煨汤有人参乌鸡汤、海带排骨汤、党参鹌鹑汤等等,每份5至10元。“香味扑鼻、味鲜不腻、滋补养颜,这就是煨汤的特色。”刘国云骄傲地说,在杭州等大城市的一些大饭店,同材同料的煨汤可以卖到六七十元一份,而且很受人欢迎。
店主利用人们喝汤的习惯专门开了一家煨汤店,主要靠固定的顾客群来维持经营,价格实惠、营养又高,很受欢迎。这是利用了人们一传十,十传百的口碑效应,让这家小吃店能够坚持屹立不倒。
1、创意营销。
说到创意,可能很多创业者觉得有难度,毕竟创意这东西并不是所有人都能想出来的。但其实创意这东西一点都不难,甚至说很容易。比如在菜单,可以做到丰富多彩来吸引顾客,比如今曰特选、厨师特选、每周特选,本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销,在色彩和形状设计方面也尽量让顾客看着有食欲。
2、广告宣传。
首先就是吸引流动顾客的交通广告。一般顾客是不太愿意进入客人稀少店内购买食品的,所以靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。
然后是自制店内广告。店内广告主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应注意选择适当的广告数量以及注意张贴位置。
再就是街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,所以在进行街头传单促销时应注意广告的内容和重视对分发员工的培训。
3、价格促销。
餐饮妇女节营销方案策划篇十七
现如今,茶餐厅是人们休闲不可缺少的地方!可如何才能是一个好的茶餐厅呢?在我看来,餐厅里的美食和环境是必不缺少的因素。在一个城市中有许多食物香醇、环境优美的茶餐厅。无论是休闲的、还是主题式的,他们的营销都会有以下几点。
营销的状况。
茶餐厅不少,可是真正站住脚的,达到品牌效应的,很少!有的只是在当地出名,或者在某个城市有点名气!茶餐厅主要适于:白领,情侣,商务人士。可以选一些主打食物,做宣传。如果想要站住脚,最好是主题茶餐厅,有一个新颖的名字。经过西方文化的步入,中国人已经习惯的西方的生活方式。也有一些茶餐厅有融入中国文化的气息。我曾经到过一家不是很有名的茶餐厅,进去之后,就有一种回到过去的感觉。老板在装修的时候,融入了中国文化的元素。人们工作了很久,到茶餐厅里做休闲的事情,不会觉得还在工作。我觉得这是开茶餐厅达到的效果。
1、首先,我们必须要有一个好听的名字。其次,要在布局上下工夫。不要以宽敞明亮为布局。来这里的人,一部分是冲着美食,而大部分,是为了清闲。还有一部分是为了谈事情。如果以宽敞明亮来布局,达不到清闲,隐秘的效果。
我曾经去过一家茶餐厅,是和几个朋友去的,那里的布局就是我说的宽敞明亮为布局。但是,当我走进去的第一感觉,是乱!不是一般的乱。虽然,服务生走来走去是很正常的是,可由于空间放大,声音就会传的很远。其他桌子上说什么,基本上都能听到!想说什么秘密都不行勒!
2、其次,布局选好后,要敲定客源。选好主题!确定要开什么样的餐厅,在装修上下工夫,找一个有经验的设计师,来帮你设计。
3、菜单设定,根据你的餐厅的主题来设定菜单的样式,最好是新颖的没见过的。给个提议,不要太繁琐、不要不结实。太繁琐,顾客看着乱。不结实,用几年的菜单就坏了,费钱费力。最好不要用电子的!有一些茶餐厅犯这样的毛病,以为电子就是时尚,其实,就算时尚了,时间长了,坏掉的'时候,你花的那些修补的钱,就不觉得时尚了。那是一笔可观的数目。
4、如果想要将来能够扩大发展,员工的培训、餐厅的制度是必不可少的。制定一个响亮的餐厅口号,每天要员工记住口号,也要做到口号上的事情!做到员工守则上的事情!
员工培训计划。
1、服装员工必须服装整齐,统一每日检查服装有无破损制定颜色搭配恰当的员工服装。
3、员工守则员工守则是必不可少的,按守则上去做,会对茶餐厅减少许多麻烦。必须让员工知道守则的重要性。这样他们犯错的时候,就不会觉得委屈。
4、制定公司发展方向让你的员工参与茶餐厅的发展方向。积极讨论!员工是不可缺少的一部分,让他们参与你的茶餐厅发展计划,让他们觉得自己有多重要!
a、内部环境。
茶餐厅的内部环境一开始就有提到,主题餐厅的内部环境要简约、温馨、但是不要太宽敞,灯光以温和为准。布局要适当,能让人达到休闲的效果。你做的茶餐厅,不是餐厅。两个概念是,不一样的。肯德基,麦当劳,是以卖出食物为主,他们属于快餐点。多去其他的茶餐厅看看!学习一下那里的布局和装饰等等,喜欢什么样的装修,什么样的布局,和你的设计师参考一下。
我记得多年前,有个广告。宣传一家茶餐厅是以厕所为主题的,很新颖。听着很恶心,可是好多顾客都是冲着新颖的主题和食物而去的。可以多看看。
b、外部环境。
茶餐厅开在什么地方,是最重要的!最好开在商业区!那里的白领和商务人士最多。最好不要开在大街上,稍微偏僻一点,更清净,不会很吵闹,能达到休闲的效果。
餐饮妇女节营销方案策划篇十八
20xx年x月x日。
商场一楼中厅。
活动期间,凡在本商场一次性购物满50元(含50元以上)即可参加猜灯谜活动,猜中者可获得精美礼品一份;每天限送礼品200份,先到先得,送完即止。
1、活动期内,凡在本商场购物单张小票金额满50元(含50元以上),即可参加猜灯谜活动;猜中者可获得本商场赠送的精美礼品一份,一张小票限领一份奖品。
2、每天送出奖品200份,数量有限,送完即止。
3、顾客凭有效的销售小票先到一楼中厅兑奖处核实参加活动资格,再到谜语悬挂处选择谜语。
4、每张谜面编号(1至200号),顾客记住谜面编号或取下谜面,到中厅兑奖处,向工作人员报出谜语编号及答案,最多限猜三次,仍猜不中者将取消兑奖资格;如猜中正确答案者,在登记表上签名确认后,即可领取精美礼品一份。
5、猜中者在获得奖品后,工作人员将后备的谜语替换原来猜中的谜语,以便后面的顾客猜谜。(采取这种方式即可增加活动的趣味性及参与性,又能减少工作人员的`工作量)。
6、营运部安排3名工作人员专门负责兑奖工作,核对顾客小票是否符合猜谜条件,顾客猜中后,认真填写“赠品领取登记表”,请顾客签名后,方可发放奖品;并在顾客的销售小票及电脑小票上加盖活动专用章,避免重复领奖。
1、营运部:安排兑奖工作人员3名,其中指定组长1名,并负责活动期间场内突发事件处理。
2、防损部:活动现场秩序维护及奖品、物品防盗。
3、策划部:活动方案及相关文稿撰写、指导中厅布置及活动气氛营造、谜语资料收集、奖品准备、活动全程跟踪。
4、物管部:中厅及活动现场布置。
5、服务台:作好顾客咨询工作。
6、其他部门:协助谜语书写及活动相关物料准备。
工作内容完成部门完成时间。
兑奖小组人员安排及培训、场内突发事件处理营运活动全程。
中厅及活动现场布置及兑奖台摆放物管9月21日21点前。
活动现场秩序维护及奖品、物品防盗防损活动前及活动期间。
协助谜语书写及活动相关物料准备行政及其他活动全程。
序号项目数量项目简介总价(元)。
1、西大门活动喷画1张3.24x6.65m345。
2、兑奖台2张公司资源0。
3、工作人员坐椅3张公司资源0。
4、彩纸600张600。
5、灯笼200个公司资源0。
6、麦克笔10支黑色200。
7、奖品600份已有300份6000。
8、不可预计费用1000。
费用总计:8,145元整。
餐饮妇女节营销方案策划篇十九
2、爱她,就带她来吧。
1、路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如富贵餐厅+排骨(最少十个),这样推广自己的品牌、谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他、(主要还是控制气氛的人)。
3、拉横幅、如表达爱传达爱xx餐厅给你带来爱的惊喜。
就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道、
7、(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视、
8、室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵、
餐饮妇女节营销方案策划篇二十
目录。
一、前言.2。
二、产品分析...21、产品描述.22、产品定位:.......4。
五、营销团队建立.........7。
一、前言。
****公馆是广西******品牌旗下的餐饮品牌,****公馆有25个装修豪华的包厢和两个宴会厅,其中12个江景包厢,三个包厢可以容纳20人以上就餐;一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会,二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会,休闲茶吧是接待顾客的场所。还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。
二、产品分析1、产品描述。
******位于美丽的柳江岸边,近观柳江一线江景,享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公馆(餐饮会所)、歌伦部(娱乐会所)、蓝调吧(酒吧)、龙水吟(茶吧)、天韵男士spa、水云间(******vip房)、水上高尔夫等顶级配套,创造高贵典雅生活模式,引领****城市文化生活品味的风尚。******目前开放对外服务的场所有****公馆(餐饮会所)和歌伦部(ktv娱乐会所)。
4.5米的副厅,可以容纳30桌300人用餐,副厅采用现代风格的经典设计,处处体现环境与艺术的巧妙结合,现代气息浓厚,奢华典雅。
1、产品的swot分析2、产品定位:
我认为产品应该定位与****市高端产品定位一致,销售价格和顺丰酒楼一致。
三、目标市场分析。
餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分,也是从事商务活动的重要组成部分。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。目前为止,****的餐饮服务业处于全国中等水平,****的中低挡餐饮比较多,相对****经济来说,高端餐饮供应量不足。经过调查因生意应酬吃饭的客户约占饭店消费客户的80%。相比大众客户,我们更看重的是至少拥有一个公司的企业主,企业主的商务应酬比一般人要多,对品牌和私密性的要求比较高,我们的产品更符合他们的需求。
四、营销策略1、产品策略。
第一、加强培训,改善服务:主要是针对服务员,在招收服务员。
前,对其进行两周的岗前培训,让没有服务经验的服务员,有基本的服务知识和服务理论知识。每天班前例会,主要是激励士气,鼓励服务员微笑认真服务。班后例会。
总结。
服务和配合不到位的地方,要求服务员改善服务质量。每周一次周会,中高层员工与基层员工沟通交流,为服务质量更上一个台阶努力。每月一次培训,内容有:服务技能、服务心理、礼仪礼貌、团队合作和管理技能等课程。
第二、引如特色菜肴:味道的好坏,直接关系到餐饮企业的生存,在****公馆优势和劣势并存的情况下,特色菜肴可以成为主要的竞争力。首先可以考虑食材,并且又具有特色的,比如推出醉鸡,以这一个菜作为营销的重点,****没有吃醉鸡的地方,那么人们就会纷纷慕名而来。再比如:推出全猪宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人们的注意力。
(1)总体定价策略:所有菜品价格与****饭店的持平。
(2)促销价格:退出10元一只醉鸡的促销价格,吸引游离消费者来场地了解产品与服务。
(3)活动推广期间,退出针对特定人群的价格优惠,比如三八节针对妇女的宴请优惠等。情人节预定婚宴的返现总价2%等优惠。
2013~2014学年第二学期国际商务专。
业1301班。
在餐饮促销时有几个误区,首先是餐饮活动越多越好,这个观念是不对的,因为餐饮促销活动在于,给自己在市场中准确的定位,发挥自身优势,并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的,要形成那个整体营销环境的其次是促销活动热闹就行、人多就可以,这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户,发展新客户”,餐饮行业有句话俗话,是这样说的“宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。”特别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等餐饮促销策划要抓住时机,选好主题、做实内容、及时充分的培训,这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁,但是要有意义,要能抓住消费者的心。
国庆节餐厅促销活动方案1每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来”
二活动时间:10月01日~10月07日。
三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成)。
五,介绍活动,活动日期及商品活动。
六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
食品促销内容:
1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。
5。赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
热情服务促销。
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销。
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:
形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。
加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。
加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。
利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
一、目标。
企划2013年度工作总体指导思想是:以“打造**市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。
一、节日对应的促销活动类型推介。
1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据**餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。2、11周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。
6、结合“**餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。
二、宣传、公益活动计划。
1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、3〃15消费者日、消费者座淡会、等)。
和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如。
助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。
3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。
三、广告位招租及dm内刊招商;1、2、针对**餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)每季度内部dm报刊,进行广告招商。
四、加强餐饮的企业文化渲染。
1、规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。3、节假日主题促销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮。
食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。
五、创立vi系统并且加强对vi的管理。
此方案由良将品牌设计负责。
六、**餐饮餐饮节日营销策划方案(见附件)**餐饮餐饮节日营销策划案1、“三八妇女节”
一、活动时间:3月8日。
二、活动内容:
(1)3月8日,当天在**餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)。
(2)3月8日,当天生日的女性顾客,凭有效身份证,在**餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)。
(3)3月8日,当天在**餐饮总店消费的女士团体,消费满500元以上,可享受8折优惠。
(4)3月8日,当天在**餐饮总店消费满1000元以上的顾客,可吃多少送多少哦!
(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.(小礼品类)。
(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折,并免费赠送精品水果盘一份。
(7)3月8日出生的女性,可凭证件享受全单8折的惊爆特价。
**餐饮餐饮有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来,为女性消费者推出特大惊喜。
——自2012年3月3日起至2012年3月8日,凡来**餐饮总店消费的女性顾客,皆赠送特制——xxxx一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴)。
注:每桌客人内只要有女性即可参加此活动,所赠送的xxxxx是以每桌为单位,而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦!
联盟合作商家赞助:
做女人真好---进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦!波波美容.女子会所-送微乐能量养生房---健康美丽新主张!
艾美舍spa女子会所-送spa体验--相信专业、决心美丽!
菲力斯特健身俱乐部---送健身全免次卡--第一家综合性健身俱乐部!彪哥ktv---送298元的晚场大包厢一间---让我们去飙歌吧!
法国红酒---免费品尝红酒、买一送一----品红酒就是品味生活!
目的:提升**餐饮餐饮品牌良好口碑。在**本地的3.15正面报道新闻。
网络媒体进行软文报道、以及**晚报报道。
及口碑提升。
3、清明节四月五日。
主题:“素行天下”
素食全宴(豆腐系列)、长寿面系列。
宣传方式:短信群发。
提升**餐饮餐饮的品牌以。
餐饮妇女节营销方案策划篇二十一
七夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动_饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在_”的婚宴营销活动,以促进和拉动_饭店的婚宴消费。特制定如下_饭店婚宴营销活动方案(草案)。
一、主题。
美满良缘由天赐满意婚宴在_。
二、总体思路。
充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用x月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到_”为主题的营销活动,使_饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间。
__年_月至__年_月。
四、活动内容。
1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。
2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。
6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。
7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。
8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良缘宴788/桌(10人)。
3、珠联璧合宴888/桌(10人)。
4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣传推广。
1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页。
—报纸夹放。
—闹市区人员发放。
—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。
—放置在饭店各营业点。
2、电梯间pop/大堂pop。
把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。
七、部门分工。
1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。
3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。
4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。
5、房务部负责婚房的准备工作。
6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。
八、费用预算。
1、绢花拱门:2。35米_米=_x元(可长期使用)。
2、普通喷绘喷绘:x元/平方米_平方米=_x元(姓名处粘贴,整体可重复利用)。
3、桌花:35元/份_份=35元。
4、婚房:豪华单人间_x元/间夜。
5、蛋糕:180元/份。
7、宣传折页:x/张_张=_x元。
8、报纸夹放费:x元/张_x张=_x元。
9、电梯间pop:_x元/幅_幅=_x元。
九、附宣传折页样(略)。
十、备注。
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