艺术是人类灵魂的表达，我们应该重视和推广艺术教育。如何准确、流畅地表达自己的思想，写出优美的文字？希望以下的总结范文可以给大家提供一些写作思路和参考方向。
烹饪比赛策划案篇一
（2005年6月17日）。
尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：
经过几个月的'紧张筹备，倍受关注的中国（泉州）海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛今天在这里隆重开幕。值此机会，我谨代表鲤城区委、区政府和30万鲤城人民向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！
泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一，饮食文化历史源远流长。本届美食节暨烹饪大赛的举办，吸引了旅游、饮食方面的里手行家，充分展示出旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景，对弘扬泉州美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业，推动旅游业、餐饮业发展，促进两岸美食文化交流，更好地体现海峡西岸经济区中部枢纽城市重要战略地位都将产生深远影响。
淳朴好客的鲤城人民真诚欢迎各位嘉宾的到来，鲤城人民愿与海内外朋友携手并肩，共同致力于饮食文化的创新与发展，共同弘扬美食文化和促进海峡两岸的友好往来！
祝中国（泉州）海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛圆满成功！
祝各位领导、各位来宾身体健康、事业发达！
谢谢大家。
《海峡两岸美食节烹饪大赛开幕词》来源于本网会员分享，欢迎阅读海峡两岸美食节烹饪大赛开幕词。
烹饪比赛策划案篇二
主办单位：
火鹰单车社。
比赛时间：
11.11号晚上。
比赛地点：
二期体育馆旁。
慢骑赛规则：
(1)比赛成绩以骑完全程（50米）的时间快慢决定，时间越多，成绩越好。
(2)比赛过程中，脚落地不能超过三次、车轮压边界线都将出局。记录已骑距离。
(4)比赛是双人车。
(5)比赛中车辆只能前进，不能后退或原地转圈。
(6)比赛过程分批次进行，4组为一个批次，相隔5分钟。
(7)骑行过程中，自行车轮不能停下来。
说明：双人骑可以是两个好哥们，好姐妹，也可以是情侣，机油。如无组好队，将由本社团自行配对。
慢骑比赛将根据比赛成绩颁发：一等奖，二等奖，三等奖，优秀奖。
秀恩爱说明：
好基友，好闺蜜。结伴前来秀出你们的感情！没有男盆友，女盆友又怎样？！至少还有你！
参与方式：
在大家面前熊抱，深吻以及一切你所能想到证明你们感情的方法！
我们将根据亲密程度颁发精美礼品。
报名方式：
发送短信编辑班级、姓名、学号和参赛项目到__。
烹饪比赛策划案篇三
为提高学生动手能力，增强学生与食堂师傅的.联系，增强学生团队合作能力，培养良好团队精神，通过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧，促使我们具备大学生健康向上，团结奋进的精神面貌!
5月22日
萃苑食堂二楼
1.所有参赛组于萃苑食堂二楼集中，与各自师傅见面
2. 参赛组与各自师傅根据各组情况商量参赛菜品
3. 由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练
4. 学生实地操作演练
5. 师傅根据学生表现提出意见及改进建议
6. 活动全程由媒体记者跟踪报道
烹饪比赛策划案篇四
一、核心诉求：展现名厨精湛厨艺/传承新派满汉全席美食/弘扬烹饪事业/打造顶尖厨师团队/打造全国名厨.名师权威交流平台/成为世界高端厨师行业协会领导者/提升技术资格证书/(注：劳动局颁发)
二、赛事名称：
首届《中华新派满汉全席走向民间》桃园杯烹饪大赛
三、美食媒体:(略)
四、合作媒体：(略)
五、时间地点、人数
报名时间:
活动时间:
地点:(桃园宾馆)
参赛人数：200人，报满为止、不再添加
参展商：100家、报完为止不再增加，
观摩人数：1000人
六、活动宗旨:
传承、发展、务实、创新、提升、
七、活动宣传语:
弘扬中华饮食文化
传承千年美食精髓
八、活动亮点:
九、评委专家:(略)
十、特邀嘉宾:(略)
十一、拟邀人员：
擅长制作自己地方特色的菜品
擅长烹饪自己独门秘制的菜品
十二、奖项设置：
(1)大赛现场评出：冠军一名
奖品：金像奖，奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会荣誉证书一本、金匾一块
(2)大赛现场评出：亚军两名
奖品：水晶奖，奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、金匾一块
(3)其它奖项：
特金奖，奖杯一个、厨神奖牌一个、劳动局烹饪协会证书一本、
金奖、水晶奖杯一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本
银厨奖，金盘子一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本
十三、报名福利：每位360元(食宿费：餐费：28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿费240元)
280元，微信转账确定报名费用
组委会提供:官方服装一套、厨神金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、
名菜名店申报(申报费用600元)赠送金匾一块、荣誉证书一本、
特色小吃申报
酒店特色菜推介
五星餐饮名店评比
所有参加比赛的大师都可以通过考试免费提升一级技术资格，
十四、申报奖项：
名厨申报奖项如下、荣誉的象征:
《中国鲁菜博士特金奖》
《亚太厨皇金像奖》
《工匠精神鲁菜金奖》
费用600元，包括服装一套，国际蓝带金牌一块、金匾一块、食神奖杯一个，勋章一枚、
侯胜才大师亲笔签名《满汉全席荣誉证书》一本
十五、招商参与：
十六、活动效益：
a、政治效益：本次首届中华新派满汉全席烹饪大赛的举办，是顺应国家弘扬中华传统文化，尤其是博大精深的美食文化的盛举，能够更好地传承国家非物质文化遗产，提升举办城市的.影响力，增加知名度，汇聚整个餐饮美食圈的精英汇聚一堂在德州平原， 本身就可以为平原打造一张美食之乡的名片，通过举办这场活动无疑可以促进餐饮圈子的团结，增加民族团结，增进民族交流，也有助于向海内外同胞展示我们的形象，政治意义不言而喻。
b、经济效益：通过本次活动的拉动，可以进一步扩大城市影响力的同时，打造一批知名特色的酒店，推出名牌菜品，塑造良好的餐饮形象，对于当地的餐饮业是一个很好的刺激与带动，可以借此机会进行城市形象宣导，广泛进行招商引资，通过活动的举办拉动就业，拓展餐饮圈的运营渠道，在获得广告费、招商费的同时塑造一大批知名品牌。
c、文化效益：举办这场活动可以让中华传统美食文化得以更好地传承，让更多的非物质文化遗产通过这次活动能够被人们所熟知，让一些精湛的传统厨艺厨技得意传承和保留，并通过平台得以传播，将名牌菜品进行文化包装， 体现深层次的文化底蕴，同时也可以借活动举办之契机，作为餐饮文化的一次高规格的培训、演练，提升从业人员的素养与眼界。
十七、承办单位(略)
大赛总指挥:
大赛总执行:
二十、报名热线
烹饪比赛策划案篇五
此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出"烹饪文化"内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。
时间：8月7日(早上11点)
地点：大学生单身公寓楼
团委
1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，内容由参赛者自由发挥。
2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。
(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)
3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。
4、每道菜必须以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。
1、总共分成四组：
a组：罗联河、雷婕、谢绵坩
b组：吴德晓、叶珊珊、刘智宏
c组：连美妹、陈少剑、时钰洁
红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号
2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)
3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。地点暂于25#601、602、。比赛由评审开始计时：限时20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一起品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。
菜式的分数为100分，以"色，形，味，名"为原则打分，各占25分。每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。
1、色：要求色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。
2、形：要求有一定的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。
3、味：要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有一定特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍)
4、名：要求用于命名的诗，词必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。
(注：评分细则：去掉一个最高分，一个最低分，其余所得分数平均就为该组分数。)
卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)
团体冠军、亚军、季军各一名;
个人最佳幽默奖、最佳形象奖、最佳厨艺奖各一名。
烹饪比赛策划案篇六
川菜是我国著名的地方菜之一，在我国烹饪历史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。川菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称中国的四大菜系。有“吃在中国，味在四川”的美誉。
四川自古以来就有“天府之国”的美称。境内江河纵横，四季常青，烹饪原料多而且广。既有山区的山珍野味，又有江河的鱼虾蟹鳖;既有肥嫩味美的各类禽畜，又有四季不断的各种新鲜蔬菜和笋菌;还有品种繁多、质地优良的酿造调味品和种植调味品，如自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、德阳酱油、郫县豆瓣、茂汶花椒、叙府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地区的辣椒等等，都为各式川菜的烹饪及其变化无穷的调味，提供了良好的物质基础。此外，四川所产的与烹饪、筵宴有关的许多酒和茶，其品种质量之优异，也是闻名中外的，如宜宾的五粮液、泸州的老窖特曲、绵竹的剑南春、成都的全兴大曲、古蔺的郎酒等，它们对川菜的发展也有一定的促进作用。
二、活动目的。
“民以食为天”,饮食在人们生活中扮演着举足轻重的角色。为促进四川餐饮行业的健康、快速、持续发展，旨在为业内人士搭建展示、交流、合作的平台和展示厨艺的舞台。本次竞赛的成功开展，进一步丰富了四川饮食文化，使更多的美食能融入其中，对于推动四川饮食文化具有深刻意义。
希望通过参赛队伍制作出来的美食，提高业类人士对烹饪大赛以及运动激情的感悟，体会饮食的魅力，并让自己的美食感动在场的师生，让他人知道美食当中蕴含的情感。
三、活动宗旨：特色、创新、健康、营养。
四、活动时间：20xx年5月10日至11日。
五、活动地点：四川烹饪高等专科学。
六、组织领导。
在四川省旅游局的统一领导下，成立由龙泉区委政府、四川烹饪高等专科学校、龙泉驿区文化局、龙泉驿区商业局、龙泉驿区广电局、龙泉驿区卫生局等相关单位为成员的美食烹饪大赛活动领导小组，统筹协调解决烹专美食节暨烹饪大赛举办期间的各类问题，确保大赛顺利开展。
邀请四川省《四川烹饪》、四川省烹饪协会以及四川电视台新闻单位。
七、参赛对象。
全省各地、市、州的各宾馆、饭店、品牌连锁店及餐饮企业的老板、总监、行政总厨、厨师长，各烹饪学院(校)老师学生、机关事业单位食堂、学校膳食科烹饪工作者以及热爱餐饮行业、具有一定经验的厨师均可报名参加。(各地、市、州由地方旅游局推介2名、成都5名各烹饪学院(校)2名可由主办方付费，其余参赛者自费。)。
八、参赛者须知。
1、参赛者在各地、市、州旅游局处报名或各烹饪学校负责此事物办公处报名。
2、每个参赛者应事先确定自己的参赛作品，及作品解说词，并附在报名表上(如有改变作品者予5月1日前告知承办方。联系方式：××××)。
3、参赛者必须在5月9日17时之前在处报到，并领取章程。(如需帮助询问自愿者)。
4、参赛者非旅游局及学校推介者此间费用自付。
5、为使各代表队处于公平竞赛的地位，各参赛队不允许带成品或半成品参赛，不允许参赛队在赛前进行加工处理。进场前必须向在场工作人员展示原材料。一经发现有参赛队伍违规，将取消比赛资格。
4、参赛者都必须独立完成作品，不得有旁人做任何协助。、比赛开始后15分钟参赛者不得进入，参赛者视为自动放弃比赛。
九、活动内容。
1、大赛名称：四川龙泉“天府美食”杯烹饪大赛。
2、比赛内容：参赛者可用你们高超的烹饪技术烹饪出色香味意形俱佳的特色食品，比赛将在白天进行，具体时间安排见时间安排。
3、作品要求：作品意以川菜为基础，展示川菜特色及个人创新，每一道美食以色香味于一体，同时能够表达出个人对美食节或运动的激情阐述。
十、奖项设置。
一等奖1名：奖金6000+证书。
二等奖：2名：奖金3000+证书。
三等奖：3名：奖金2000+证书。
最佳人气奖：1名：奖金1000+证书。
最具创意奖：1名：奖金1000+证书。
最具特色奖：1名：奖金1000+证书。
十一、裁判评委。
由承办方(四川烹饪高等专科学校烹饪系)具体负责。
十二、可行性分析。
1、在丰厚的饮食文化底蕴下;在各界人士的大力支持下;在参赛选手的积极参与下;在主办方精心的筹备下，融合新颖的比赛规则、强大的评审团、应急及后备服务相信一定会圆满成功。
2、现场的可操控性强，这体现在承办方充足的工作人员服务上，届时我们将有明确的人员分工，每一项精确的工作都有指定人员负责，这样避免的现场的混乱以及工作的不到位。
(二)、活动准备。
一、活动前期宣传及报名活动。
由艺术系负责)。
2、报名：各有意参赛者均可在各地旅游局报名，旅游局把确定参赛人员资料后发至e-mail：×××××(信息技术系负责搜集整理)。
二、活动工作安排国。
1、前期工作。
2、活动前工作准备安排。
三、活动流程。
活动当天的各项工作与具体时间安排如下(烹饪系负责)。
四、物资清单及经济预算。
五、部门安排。
1、综合管理部门(校领导负责人2人)。
整个比赛的过程控制指导及安排。
2、其余各项事务分配到校各部门各系及各学生组织。
h.提供地毯、花草布置等摆设。
i.提供临时现场护栏。
j.协调做好水、电供应等后勤保障服务工作。
k.派一名电工跟进活动期间电力等设备的顺利运行。
六、赞助。
1、赞助价值。
(1)品牌推广。
政府官员及参赛院校、大学生将成为众多全国性及行业性媒体的关注对象，参与这次盛会的赞助商将拥有极高的媒体曝光率。这些院校是餐饮行业人才的摇篮，教育教学的引导作用将对学生产生深远的影响。这些学生更是餐饮发展的生力军，他们拥有较高的文化素质和专业技能，不久的将来，他们将成为餐饮管理的领军人物。因此对于赞助商来说，是一个非常难得的展示机会。
(2)增进合作。
面对来自各地的与会代表，赞助商将以其独特的身份及荣誉引起各位代表的极大关注，在同行业中占据商业合作制高点，为企业开拓各地市场创造极佳的条件。
(3)身份尊贵。
虽然是以赞助的实质参与此次活动，但是协会计划赋予赞助商与以往不同的身份作为对赞助商的回报。赞助商届时将被协会作为协办单位及协办单位在大赛上隆重推出。与协会的这种合作关系，将大幅提升企业在餐饮行业的形象及信誉度。
2、赞助商回报权益。
1)战略合作单位领导出席比赛开幕式并致辞;。
2)战略合作单位领导作为特邀嘉宾，参加大赛现场的30分钟专题访谈直播，在此期间可以介绍企业情况、本人创业背景等;访谈音视频资料录制后赠与战略合作单位。
3)赠送战略合作单位纪念品(如果有，纪念品由战略合作单位提供);。
4)特别鸣谢中出现战略合作单位logo或名称。
5)大赛现场背景板出现战略合作单位logo或名称;。
6)大赛现场免费提供条幅两条、气球两个(内容自行提供，主办方负责具体制作、悬挂)。
7)在颁奖大会上作为颁奖嘉宾出席;。
8)可免费获得大赛现场最佳展位一个，面积大小由协会决定(展位特装工程设计及搭建须自行解决，协会不承担此项费用)。
3、赞助联络(由承办方校就业指导中心、党委宣传部、校办联系)。
七、应急方案(由后勤负责)。
1、参赛队伍过多：将参赛队伍分两批比赛。
2、嘉宾及主持等临时行程改变预备人选。
3、参赛队伍如在规定时间内没有签到，首先联系队伍负责人了解情况，若有特殊情况，允许参赛队伍推迟比赛开始时间，但不相应延长比赛结束时间，如在比赛开始后15分钟仍未到达，将自动取消比赛资格。
4、应联系好医护人员应急意外伤病救护。
5、如比赛物资不足就近联系食堂或及时购买。
烹饪比赛策划案篇七
川菜是我国著名的地方菜之一，在我国烹饪历史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多 样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。川 菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称中国的四大菜系。有“吃在中国，味在四川”的美誉。
四川自古以来就有“天府之国”的美称。境内江河纵横，四季 常青，烹饪原料多而且广。既有山区的山珍野味，又有江河的鱼虾蟹鳖;既有肥嫩味美的各类禽畜，又有四季不断的各种新鲜蔬菜和笋菌;还有品种繁多、质地优良 的酿造调味品和种植调味品，如自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、德阳酱油、郫县豆瓣、茂汶花椒、叙府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地区的辣椒等等，都为 各式川菜的烹饪及其变化无穷的调味，提供了良好的物质基础。此外，四川所产的与烹饪、筵宴有关的许多酒和茶，其品种质量之优异，也是闻名中外的，如宜宾的. 五粮液、泸州的老窖特曲、绵竹的剑南春、成都的全兴大曲、古蔺的郎酒等，它们对川菜的发展也有一定的促进作用。
“民 以食为天”,饮食在人们生活中扮演着举足轻重的角色。为促进四川餐饮行业的健康、快速、持续发展，旨在为业内人士搭建展示、交流、合作的平台和展示厨艺的 舞台。本次竞赛的成功开展，进一步丰富了四川饮食文化，使更多的美食能融入其中，对于推动四川饮食文化具有深刻意义。
希望通过参赛队伍制作出来的美食，提高业类人士对烹饪大赛以及运动激情的感悟，体会饮食的魅力，并让自己的美食感动在场的师生，让他人知道美食当中蕴含的情感。
特色、创新、健康、营养
20xx年5月10日至11日
四川烹饪高等专科学
在四川省旅游局的统一领导下，成立由龙泉区委政府、四川烹饪高等专科学校、龙泉驿区文化局、龙泉驿区商业局、龙泉驿区广电局、龙泉驿区卫生局等相关单位为成员的美食烹饪大赛活动领导小组，统筹协调解决烹专美食节暨烹饪大赛举办期间的各类问题，确保大赛顺利开展。
邀请四川省《四川烹饪》、四川省烹饪协会以及四川电视台新闻单位。
全 省各地、市、州的各宾馆、饭店、品牌连锁店及餐饮企业的老板、总监、行政总厨、厨师长，各烹饪学院(校)老师学生、机关事业单位食堂、学校膳食科烹饪工作 者以及热爱餐饮行业、具有一定经验的厨师均可报名参加。(各地、市、州由地方旅游局推介2名、成都5名各烹饪学院(校)2名可由主办方付费，其余参赛者自 费。)
1、参赛者在各地、市、州旅游局处报名或各烹饪学校负责此事物办公处报名。
2、每个参赛者应事先确定自己的参赛作品，及作品解说词，并附在报名表上(如有改变作品者予5月1日前告知承办方 。联系方式：××××)
3、参赛者必须在5月9日17时之前在处报到，并领取章程。(如需帮助询问自愿者)
4、参赛者非旅游局及学校推介者此间费用自付。
5、为使各代表队处于公平竞赛的地位，各参赛队不允许带成品或半成品参赛，不允许参赛队在赛前进行加工处理。进场前必须向在场工作人员展示原材料。一经发现有参赛队伍违规，将取消比赛资格。
4、参赛者都必须独立完成作品，不得有旁人做任何协助。
5 、比赛开始后15分钟参赛者不得进入，参赛者视为自动放弃比赛。
1、大赛名称：四川龙泉“天府美食”杯烹饪大赛
2、比赛内容：参赛者可用你们高超的烹饪技术烹饪出色香味意形俱佳的特色食品，比赛将在白天进行，具体时间安排见时间安排。
3、作品要求：作品意以川菜为基础，展示川菜特色及个人创新，每一道美食以色香味于一体，同时能够表达出个人对美食节或运动的激情阐述。
一等奖1名：奖金6000+证书
二等奖：2名：奖金3000+证书
三等奖：3名：奖金20xx+证书
最佳人气奖：1名：奖金1000+证书
最具创意奖：1名：奖金1000+证书
最具特色奖：1名：奖金1000+证书
由承办方(四川烹饪高等专科学校烹饪系)具体负责十二、可行性分析
1、在丰厚的饮食文化底蕴下;在各界人士的大力支持下;在参赛选手的积极参与下;在主办方精心的筹备下，融合新颖的比赛规则、强大的评审团、应急及后备服务相信一定会圆满成功。
2、现场的可操控性强，这体现在承办方充足的工作人员服务上，届时我们将有明确的人员分工，每一项精确的工作都有指定人员负责，这样避免的现场的混乱以及工作的不到位。
由艺术系负责)
2、报名：各有意参赛者均可在各地旅游局报名，旅游局把确定参赛人员资料后发至e-mail：×××××(信息技术系负责搜集整理)
1、前期工作
2、活动前工作准备安排
活动当天的各项工作与具体时间安排如下(烹饪系负责)
整个比赛的过程控制指导及安排
2、其余各项事务分配到校各部门各系及各学生组织
c.现场工作人员配备，
h.提供地毯、花草布置等摆设
i.提供临时现场护栏
j.协调做好水、电供应等后勤保障服务工作
k.派一名电工跟进活动期间电力等设备的顺利运行
1、赞助价值
(1)品牌推广
政 府官员及参赛院校、大学生将成为众多全国性及行业性媒体的关注对象，参与这次盛会的赞助商将拥有极高的媒体曝光率。这些院校是餐饮行业人才的摇篮，教育教 学的引导作用将对学生产生深远的影响。这些学生更是餐饮发展的生力军，他们拥有较高的文化素质和专业技能，不久的将来，他们将成为餐饮管理的领军人物。因 此对于赞助商来说，是一个非常难得的展示机会。
(2)增进合作
面对来自各地的与会代表，赞助商将以其独特的身份及荣誉引起各位代表的极大关注，在同行业中占据商业合作制高点，为企业开拓各地市场创造极佳的条件。
(3)身份尊贵
虽然是以赞助的实质参与此次活动，但是协会计划赋予赞助商与以往不同的身份作为对赞助商的回报。赞助商届时将被协会作为协办单位及协办单位在大赛上隆重推出。与协会的这种合作关系，将大幅提升企业在餐饮行业的形象及信誉度。
2、赞助商回报权益
1)战略合作单位领导出席比赛开幕式并致辞;
2)战略合作单位领导作为特邀嘉宾，参加大赛现场的30分钟专题访谈直播，在此期间可以介绍企业情况、本人创业背景等;访谈音视频资料录制后赠与战略合作单位。
3)赠送战略合作单位纪念品(如果有，纪念品由战略合作单位提供);
4)特别鸣谢中出现战略合作单位logo或名称
5)大赛现场背景板出现战略合作单位logo或名称;
6)大赛现场免费提供条幅两条、气球两个(内容自行提供，主办方负责具体制作、悬挂)
7)在颁奖大会上作为颁奖嘉宾出席;
8)可免费获得大赛现场最佳展位一个，面积大小由协会决定(展位特装工程设计及搭建须自行解决，协会不承担此项费用)
3、赞助联络(由承办方校就业指导中心、党委宣传部、校办联系)
1、参赛队伍过多：将参赛队伍分两批比赛
2、嘉宾及主持等临时行程改变预备人选
3、参赛队伍如在规定时间内没有签到，首先联系队伍负责人了解情况，若有特殊情况，允许参赛队伍推迟比赛开始时间，但不相应延长比赛结束时间，如在比赛开始后15分钟仍未到达，将自动取消比赛资格。
4、应联系好医护人员应急意外伤病救护。
5、如比赛物资不足就近联系食堂或及时购买。
烹饪比赛策划案篇八
一.活动主题：
二.活动目的：
此次比赛是娱乐，知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵。旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校院生活，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
三.活动时间地点：
时间：5月n日(10=n=31)。
地点：长沙南方职业学院。
四.组织机构：
主办单位：信息学院学生会。
承办单位：信息学院学生会生活部。
赞助单位：信息学院学生会外联部。
五.比赛内容：
(一)本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能比拼四部分;。
(二)制作指定菜一个(红烧鱼)，自选菜两个(一个热菜，一个冷菜);。
你觉的红烧鱼不好，那可以换，这只是我自己的想法。我这个做的可能比你好，但是想的不一定比你好。
(三)制作菜类和饮食文化问答，餐饮服务技能四部分一起评分;。
六.报名条件和方式：
本次比赛以团队为单位参赛，一个团队2-4个人。
长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加，一个队限制最多有一名老师。
队员确定后，从初赛到决赛不在允许更改和增删。
七.参赛须知：
比赛日期和规模
1.本次比赛5月n日开始初赛，其它赛事时间，地点另行通知，请留意选手开会通知，请各选手报名时填好联系方式。
2.本次比赛初步定为初赛和决赛，若人数超过限制则重分为初，复，决赛。
场外加工。
1、指定菜：包括宰杀、放血、去皮、去内脏，但不能烹制成菜肴，干料可以提前涨发，尽量进行加工，节约比赛时间现场制作。
2、自选菜：自行选择个人拿手菜。不受菜系、用料、菜式的限制。
3.菜品原料、器皿自备，可在场外进行初步加工、刀工处理，比赛现场进行烹调。
赛场提供物品。
厨房用具：炒勺、炸锅、手勺、油桶、墩子、调料盒、刀、一般餐盘、饭碗、汤碗。
调配料：酱油、醋、料酒、精盐、味精、淀粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、鸡蛋。
服务技能比拼用具：餐酒用具、红酒、托盘、桌、餐椅。
以上提供的各类物品允许自带，但摆台用的台布、餐巾等一律自备，且不允许使用转盘。
自选品种原料选择、烹调技法、菜品色泽、口味、造型、盛装器皿，均由选手自己确定。以上参赛品种所需原料由参赛选手自己准备。
上面那些东西你自己增删，如果比较贵或者难找到的就删了。根据实际情况看着办吧。
八.比赛流程：
1.检录：选手持比赛通知单，并带齐自备物料到赛区检录处报到，领取参赛证，并以队长抽签办法确定本队的操作(服务)台(灶)位，然后持参赛证进入赛场。
2.赛场：
由主持人宣布比赛开始，并请领导讲话。
比赛第一项：餐饮知识问答。
比赛第二项：指定菜和自选菜的制作，首先是制作指定菜，再是自选菜，不得改变顺序。
比赛第三项：餐饮服务技能比拼，包括制作菜的特色和风味介绍。
3.送评：统分人员收集到各评委的评分表复核无误后，去掉一个最高分、一个最低分、计算出该参赛队的总得分。餐饮服务技能大赛开始后，由评委在现场进行评判。
4.现场公布比赛结果，并颁发奖项。
5.评委对各获奖参赛组点评，领导至词宣布比赛结束。
九.比赛规则：
赛场规则。
点名入场，迟到30分钟者，按自动弃权处理。
不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，违者取消参赛资格。
赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下脚料。
不准使用他人原料(物品)及半成品。
严禁使用有害健康的色素，添加剂和国家明令禁止的原料。
比赛结束时搞好清理收尾工作。
裁判员规则。
裁判员要坚持原则，公平评判，严格执行评分标准。
裁判员要独立评判，各自打分，不得相互讨论，不用自己观点影响别人。
裁判员要认真填写评分表格，要求字迹清楚，不得涂改。
工作人员守则。
按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。
工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。
认真做好监理工作，严格验料，记时、记事准确公正，对选手发生的过失要妥善处理。
遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。
分数规则。
1.比赛满分450分，实行扣分制。
2.餐饮文化知识问答总分50分，5个问题，每个10分。
3.餐饮服务技能比拼各占100分。
4.指定菜占90分，自选菜(两个)占180分，菜类制作满分270分。
5.团队合作整体形象分30分。
时间规则。
第一项餐饮知识问答总时间10分钟，没个题目给予2分钟，从出题开始记时。
第二项菜类制作总时间90分钟，三道菜必须按比赛顺序在规定时间内全部做出。
第三项总时间30分钟，包括菜的介绍，但菜的介绍不得超过5分钟。
评分规则。
另付评分细则表。
十.设置奖项：
最佳厨师奖1个。
优秀厨师奖1个。
厨师高手奖1个。
帅哥厨师奖1个。
美女厨师奖1个。
最佳厨师人气奖1个。
这是奖项我的想法你自己看着办。我觉的三个奖项就够了。(该句非本策划书内容，可删除)。
十一.所需物品和经费预算：
1.奖品。
所需资金。
a.一等奖奖品(荣誉证书+奖品)1个n。
b.二等奖奖品(荣誉证书+奖品)1个n。
c.三等奖奖品(荣誉证书+奖品)1个n。
2.其他物品。
a.矿泉水40瓶n。
b打印资料150份n。
c.购买物品来回车费。
十二.比赛总结：
说明：张小风同学告诉你一个好消息，烹饪比赛的策划书在各位领导的关怀下，徐的努力中，和您的鼓励及大力支持下现终于取得了圆满的成功。
本策划书写作时间3天，可为耗资，耗时属历史所罕见，请好好珍惜，要对的起所以的工作人员。
本策划书大纲全部完工，不过一些细节须用户自己去考虑，自己去修改和增删。如错别字，错别行，及少数的错别语句。
凡是彩色的字体都非本策划书内容，是为了方便读者使用而设的，看了后可全部删除，包括这个彩色说明。
为方便查找和阅读，策划书分为烹饪比赛策划书和评分细则两部分，共10页。
为了您在看到这份策划书后能更加的明白和更好的使用，特此说明。如有什么疑问和不明白请与我们联系。
联系地址：2栋501宿舍3号房。
烹饪比赛策划案篇九
培养同学们的表演能力和社会适应能力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。
活动时间：校园文化艺术节期间（5月15日晚19点）
活动地点：三楼食堂大厅
1、整体制作工序、刀工及介绍。
2、原材料采购及初加工。
3、在平常活动中的成本核算能力。
4、在烹饪过程中，最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。
5、各个参赛代表队的团队协作能力。
1、我院在校学生，均可报名参加。
2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。
3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。
4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。
5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选择一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交（备注：队长请写上具体联系方式）。
1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。
2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金（其他经费另算）。
3、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。
4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。
5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。
6、比赛灶具和常规用品由学院提供。
7、注意安全、爱护公物（如有损坏照价赔偿）。
8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。
9、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分（大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人）。
10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。
11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。
12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。
13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。
14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。
15、不准使用他人原料（物品）及半成品。
16、比赛菜肴为八个菜（六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过60元）。
20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效
21、比赛结束后搞好现场清理工作。
22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。
1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。
2、策划书递交院团委。
3、活动经批准后，由院团委发文到各系。
4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。
5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。
6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。
7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。
1、灶具、厨具、餐具；
2、所需调料由各代表队提供清单，由后勤集团统一采购。
1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。
2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。
3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。
4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。
5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。
6、调试音响设备及灶具。
7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。
1、初加工：整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料可以提前涨发。
2、热菜的细加工（即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨）一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工；各种茸可在场外搅制，场内进行调口。
3、费工费火：在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请（要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围），经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。
1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。
2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。
4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。
5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。
6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。
7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。
8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委对规定菜的.评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。
9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。
10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。
11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常
1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。
2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。
专家评委规则：
1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。
2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。
3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。
工作人员守则：
1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。
2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。
3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。
4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。
1、比赛分团体第一、第二、第三名。
2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。
3、奖金奖品：第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。
烹饪比赛策划案篇十
划
书
2014年。
月
目录。
一．活动主题。
二．活动目的三．活动工作安排。
四．经费预算。
五、附件。
一、活动的主题。
弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚。
二、活动背景与目的。
本次活动是在响应学校对学生素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富同学们的业余文化生活，提高同学们的审美观，培养同学们的创造力。同时，为了丰富广大大学生的课余文化活动，提高大学生的生活乐趣，培养大学生的创新精神和动手能力，展示新一代大学生风采。
三、活动的工作安排。
1.前期宣传。
（1）海报宣传。
将在园林系楼前摆出宣传海报和宣传横幅。让全校师生了解到我们的活动，从而最大范围地吸引学生们的注意力、调动其积极性，从而获得最广泛的支持。
（2）网络宣传。
为了使本次活动能够更加深入人心，我们准备通过大学生最熟悉的网络来宣传此次活动。将相关信息放到武生院贴吧及网站上。
（3）人员宣传。
学生会将在食堂前设置摆点发放传单对此次活动进行宣传。宣传方式以宣传单,宣传板为主。
2.工作安排。
（一）报名阶段。
1.报名方式：学生以团体的方式在自己所在系报名，来进行2014的烹饪比赛决赛。
注：将优秀选手上报时请将各组选手详细名单，决赛时所用菜肴的名称、材料，以及对菜肴的简介同时上报。
2.参赛对象：全校在校学生。
（每组不超过3人)。
2、喜爱烹饪，且有一定的烹饪经验。每组一个菜，热菜（素食或肉类)。热菜要有家乡特色。3.报名要求：
1、2名主厨，可带1名助手。
（二）比赛阶段。
1.比赛时间：2014年。
月
日2.比赛场地：北园食堂。
需其他器材，请自行携带）。
4.比赛赛制：比赛采用评分制，由评委负责打分（由专业评委和学生评委组成）。
5.比赛程序：
（1）主持人讲比赛规则（2）嘉宾发言宣布比赛（3）正式比赛。
（4）初赛，选出决赛人员（5）决赛。
（6）选出得奖人员，发出奖品6.比赛流程：
（1）各位参赛选手的比赛场地、场次、时间由大赛组委会统一编制.（2）比赛时参赛选手由大赛工作人员带领熟悉场地和比赛流程。
（3）比赛当日参赛选手提前20分钟到场由工作人员引入比赛现场。
（4）参赛选手到达比赛场地后应听从评委的开始口令方可操作。（在烹饪同时由主持人宣读关于选手作品简介）（7）参赛选手每完成一件作品后，将作品交付工作人员，由工作人员贴号送与评委，然后由工作人员带领至选手休息区等候比赛结果。
（8）全部完成作品后请选手清理操作台上自己物品，回到选手区休息等候。
7.赛场纪律：
（1）参赛选手卫生着装，佩号入场。
（2）遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排。
（3）非当地参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。（4）注意安全，完成比赛应及时离开比赛现场回到选手区等候比赛结果。
8、比赛规则：
（1）初赛，由两道菜组成，一道素菜，一道荤菜。但分为必选菜和任选菜。
必选菜：主办方指定特定菜，选手必须制作。在比赛之前会进行通知。
任选菜：选手自行选择菜肴，但必须提供食材清单。如主办方没有选手所需食材，则会通知选手改菜。所以选手应选择大众食材。
（2）比赛中以组作为单位，每组设主厨2名、助手1名（每组不超过3人）。由专业评委和学生评委负责打分。（一组中热菜，共20分钟一组）。
（3）参赛选手提前20分钟入场签到，迟到15分钟取消参赛资格。
9.评分细则：（附件）。
10.其他。
（1）在此次活动中我们将会对优秀选手（组）进行拍照和宣传，并在活动结束后进行展览。借此展示同学们的风采，同时扩大大学生烹饪大赛活动的影响。
（2）评分后的参赛作品将被现场展览并接受同学们的品尝。
（三）颁奖阶段。
1.结果展示：根据评委评分，汇总由高至低排列并公布结果。颁发获奖选手奖杯和奖状。
奖项评比：
1.一等奖：1组2.二等奖：2组。
3.三等奖:3组五.经费预算及附件。
1、报名阶段。
宣传单：200份20元报名表：100份10元。
2、比赛阶段评分表、签到表编号单评分细则表创口贴。
一共15元。
3、颁奖阶段。
一等奖：60元奖品（1名）二等奖：40元奖品（2名）三等奖：20元奖品（3名）。
暂时合计：245元。
2014年。
月
烹饪比赛策划案篇十一
自行车趣味比赛。
二、运动背景。
1、根基情况简介：比赛共有两个项目：骑车比慢和分工合作，分21日上午、下午，22日上午举办。
2、首要参赛对象：我院大一大二在校学生。
3、组织部门：阜阳师范学院信息工程学院大学生自行车协会。
三、运动的目标和意义。
丰厚我院学生的课余生活，加强学生之间的交换合作，提倡同学们多做运动，加强体质。
四、运动的开展情势。
文体比赛。
五、资源需要。
1、物力资源：东清苑篮球场、自行车10辆、秒表10个、口哨2个、黄色胶带20卷。
2、人力资源：策划部、文艺部、技巧保障部、外联部、秘书部各7名成员。
六、鼓吹策划。
1、策划部负责出三张海报，于11月15日之前分辨张贴于桥头和东、西清苑信息颁布栏；并与15日召开各班级班长会议，通知各班同学报名，外语系每班限报1名，数学系每班限报3名，中文系、艺术系、财管系每班限报2名，报名截止光阴为11月20日晚18：00。
2、外联部负责租用10辆同样型号、格式的自行车（建议应用移动公司充话费时赠送的自行车）买20卷黄色胶带、并向学校申请10个秒表、口哨2只。
3、20日，秘书部统计每班的报名名单，并抽签随机抉择骑车比慢男子组女子组比赛名单，及分工合作男子组女子组组合名单，每场比赛8组。
4、文艺部于21日早上8点前用黄色胶带在篮球场贴出长100米宽1米的9条矩形赛道，并在起点、30米、终点处作出标记。
5、每场比赛前，技巧保障部应对照赛所应用的自行车进行全面仔细地反省，以确保比赛能公道公道地顺利进行。
6、比赛时，由策划部、文艺部负责测定每位选手比赛成绩，秘书部记载；外联部保持现场秩序；技巧保障部做裁判（包孕发令及判定选手是否违规）其余人员做后勤工作。
七、运动内容。
1、比赛规矩：
（1）骑车比慢：在30米的赛道上，裁判发令后，参赛者骑车从起点起程，想方设法减慢行驶速度，同时双脚不得碰地，不得越出赛道，一旦失去平衡、脚碰地或越出赛道为违规，应退场终止比赛，以最迟抵达终点者为胜。
（2）分工合作：每两人为一组骑一辆自行车，甲双手把握车头，双脚搁在三角架上，乙骑坐货架双脚蹬车，发令后先骑完100米为优越。
2、比赛流程：
21日上午预赛。
（1）骑车比慢：8：00男子组率先起头，每场8人，分辨取前4名进入半决赛；接下来进行女子组预赛，同上。
（2）分工合作：10：00男子组率先起头，每场8组，分辨取前4组进入半决赛；接下来进行女子组预赛，同上。
（2）9：30——9:40，晋级选手抽签分组，每场8组。
21日下午半决赛。
（1）骑车比慢：14：00男子组率先起头，取每场优良者，直至选出4人进入总决赛；接下来女子组同上。
（2）分工合作：16：00男子组率先起头，取每场优良者，直至选取4组进入总决赛；接下来女子组同上。
22日上午总决赛。
（1）骑车比慢：8：00起头，男子组女子组分辨断定前1、2、3名，男子组率先比赛。
（2）分工合作：8：30起头，男子组女子组分辨断定前1、2、3名，男子组率先比赛。
八、注意事项。
1、比赛前或比赛历程中（非比赛光阴段）若自行车出现故障，应由外联部负责及时替换。
2、比赛中途，若自行车出现故障，该组延迟至最后一场比赛并替换该自行车。
3、若有选手在该组比赛起头还没到，则判定该选手主动弃权，该组仍按规矩持续比赛。
3、若比赛当天有环境因素（如下雨等）影响比赛的顺利进行，比赛将在下个周末举办。
九、经费结算。
黄色胶带20卷——50元。
租用10辆自行车经费——100元。
总计——150元。
烹饪比赛策划案篇十二
烹饪比赛是一个技术与创意相互碰撞的舞台，是厨师们展示自己厨艺的机会。在过去的几年里，我参加了多个烹饪比赛，这些比赛不仅让我学到了很多新技巧，还让我更深刻地了解了厨师职业的挑战和乐趣。在本文中，我将分享我的烹饪比赛心得体会。
第二段：技术与细节。
在烹饪比赛中，技术和细节是非常重要的。一道美味的菜品需要完美的烹饪技术，精细的刀工和独特的味道。在比赛中，你需要思考每一步操作，并且尽可能聚焦于每个细节。就像我曾经参加的一场比赛，我做的小龙虾汤，口味和香气都非常不错，但只因为我没有把虾头清理干净，评委就扣了我不少分数。
第三段：创意与独特。
创意与独特的菜品往往是吸引评委和顾客的重要因素。在比赛中，你需要有自己的特色，具有独特的创意，不同寻常的味道和外观。正如我曾经参加的一场面食比赛，在自己的创意面食中，我加入了很多自己的特殊食材和调料，那道面食不但很好吃，而且独一无二，最终获得了优胜。
第四段：全方面的思考。
在烹饪比赛中，更需要的是全方位的思考能力。不光是菜品的味道和外观，你还需要考虑到菜品的食材选择，烹饪方法，摆盘和服务方式。在比赛中，尽管时间都比较紧张，但仍要把所有的问题都考虑到，精确地做出正确的决策。
第五段：总结。
总体而言，参加烹饪比赛对于我的厨艺技术和创意水平都有很大的帮助。在比赛中，我学到了很多新的烹饪技巧和调味方法，并且尝试了很多新的餐点组合。更重要的是，这些比赛让我更加了解到厨师职业的挑战，工作的辛苦和乐趣。虽然比赛并不是一切，但它们提供了一个增进技能和知识的非常好的机会。
烹饪比赛策划案篇十三
为提高学生动手能力，增强学生与食堂师傅的联系，增强学生团队合作能力，培养良好团队精神，通过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧，促使我们具备大学生健康向上，团结奋进的精神面貌！
5月22日
萃苑食堂二楼
广西大学学生伙食管理委员会
1、所有参赛组于萃苑食堂二楼集中，与各自师傅见面（负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式14797xxxxxx）
2、参赛组与各自师傅根据各组情况商量参赛菜品
3、由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练
4、学生实地操作演练
5、师傅根据学生表现提出意见及改进建议
6、活动全程由媒体记者跟踪报道
参赛队在培训过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动（包括图片拍摄（不少于10张，要写上相片名称、学院）等），参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿（主题：名师高徒，xx学院，新闻稿，投至伙管会邮箱），经筛选后择优在校园网站（校会网站，雨无声网站，空谷网站）或网站活动专题上发表。另外各组参赛队需将各自的食堂体验过程及培训过程制成ppt（5月24日晚上10点前发到伙管会邮箱，格式：名师高徒，xx学院，ppt/视频）或视频（ppt或视频在烹饪大赛期间播放，要求一名队员进行ppt的讲解，播放时间不超过3分钟）。
新闻投稿占70%（每组参赛队的3个学院都要发表），文章发表占30%
此环节占系列活动总分的10%
烹饪比赛策划案篇十四
第一段：引言（150字）。
烹饪比赛是一个既刺激又具有挑战性的活动。我有幸参加了一场烹饪比赛，并从中获得了很多体会。在这篇文章中，我将分享我在比赛中的心得体会。首先，我将谈谈选材的重要性，其次是时间管理的关键，然后是团队合作的必要性，接下来是压力应对的策略，最后是比赛经验对职业发展的意义。
第二段：选材的重要性（250字）。
在烹饪比赛中，选材是非常重要的一部分。选取新鲜、优质的食材能够从根本上保证菜品的质量。在比赛前，我们花费了很多时间去了解各种食材的特点，研究它们的搭配和调味方式。这样，在比赛时我们能够迅速适应食材，并根据比赛规定来选择合适的食材。选材不仅仅是为了追求美味，也能够展现厨师对食材的了解和烹饪技巧的运用。
第三段：时间管理的关键（250字）。
烹饪比赛的时间非常紧张，合理的时间管理是非常关键的。在比赛的前期，我们就制定了详细的时间计划，并在比赛开始前进行了多次模拟练习。这样一来，我们能够在比赛时迅速而准确地完成每个步骤。而且，合理的时间管理也使我们能够有时间进行最后的调整和装饰，增加菜品的美感和吸引力。在烹饪比赛中，时间是非常宝贵的资源，善于管理时间的厨师能够更好地展示自己的实力。
第四段：团队合作的必要性（250字）。
在烹饪比赛中，团队合作是必不可少的。每个人在团队中扮演着不同的角色，互相配合能够更好地完成任务。比赛中，我们必须紧密合作，相互配合，确保每个步骤都顺利进行。而且，团队合作也能够提升工作效率，减少错误发生的可能性。通过这次比赛，我深刻认识到团队合作的力量，学会了与他人合作，共同追求成功。
第五段：压力应对的策略和比赛经验的意义（300字）。
在烹饪比赛中，压力是无法避免的。无论是时间的压力，还是对手的竞争压力，都会给我们带来一定的负担。因此，学会应对压力是非常重要的。在比赛中，我学会了调节自己的情绪，保持冷静的头脑，灵活应对各种突发情况。比赛经验对我的职业发展也有着重要的积极意义。通过比赛，我不仅提升了手艺，更增添了就业竞争的优势。比赛也开拓了我的视野，让我对烹饪领域有了更深刻的认识和理解。除此之外，比赛的经历也提高了我的自信心，让我更加坚定地追求我的梦想。
结尾（100字）。
通过这次烹饪比赛，我从选材的重要性、时间管理的关键、团队合作的必要性和压力应对的策略中获得了很多宝贵的经验和体会。同时，这次比赛对我个人的成长和职业发展也有着重要的意义。我相信，这些经验和体会会成为我在烹饪领域中不断前进、追求更高境界的动力和帮助。
烹饪比赛策划案篇十五
一方面是为了响应主管老师的要求，学院级社团每年至少要举办几次活动，另一方面是为了丰富学生的校园生活，扩大我校校园记者站的影响力，让更多的学生了解我们，支持我们，加入我们，同时齐心协力加强我们的社区团队，让他们的能力得到锻炼。
是培养我们学生的组织协调能力，丰富他们的业余时间，提高餐馆的食物质量，加强餐馆之间的沟通和学习。
为了让学生体验生活，认识生活，让学生体会食堂师傅的辛苦，加强对学生的思想教育。
让学生理解食堂饭菜偶尔的不协调，感谢食堂师傅的辛苦，缓解学生与食堂的矛盾。
xx年4月23日下午2点。
一餐和两餐之间。
全院学生。
7家餐厅准备土豆、青椒、藕、葱、姜蒜、瘦肉、水果等。
（—）活动准备阶段。
宣传政策部负责绘制张贴海报、绘制登记表、评委名单、礼仪裤登记表、评委评分标准（负责人—部长）。
外部部门负责拉赞助（负责人—部长）。
组织部负责组织提前报名（负责人——部长）。
摄影部负责全程跟踪拍照（负责人—部长）。
（二）事件的阶段。
预赛：
1.烹饪问答和水果拼盘（每个餐厅选择自己的水果，可以拍卖给学生，拍卖所得归每个餐厅所有）。
2.测试问题见附件1.
决赛：（参赛人数为7名厨师，21名选手，14名监制，每场比赛共42人）。
形式：以部门为单位，一个部门对应一个餐厅，形成七个团队。每个团队由一名厨师、三名来自同一部门的参赛者和两名来自不同部门的主管组成。主厨主要负责指挥，所有操作都是玩家自己完成的。
1.活动开始前，厨师可以与自己的团队成员沟通，加强合作的默契，然后做一桌三素菜三荤的菜（两素菜两荤是普通菜，一素一荤是自己选择的特色菜）。
2.现场做饭的时间限制是两个小时。
3.礼仪裤会把菜品带给评委评价。
4.每组选出一组代表做讲师，主要负责介绍这一组菜品的特点，评定为拉票，然后评委打分。
交互式链接：
1.学生可以有秩序地参观烹饪过程，向每个餐厅的厨师提问，并根据每个餐厅的实际情况提出建设性的建议，以期互利互惠。
2.当场向观众提问，随机抽取幸运观众。答对者将获得奖励，并允许对一道菜进行评估。
3.活动结束后，各队可自行选择拍卖自己的菜品，所得金额由队员分享。
（3）活动的后续阶段。
公布比赛结果并颁奖。
活动预算：
注意事项：
1、向班级宣传，提倡向班级宣传。
2.要不要通过初赛，就看报考人数了。
3.准备六张表格：选手报名表、学生监督表、礼仪裤报名表、评分标准表、竞赛评委名单、烹饪知识问答表。
4.维持良好秩序。
策划组织者：“我的大学校园记者站”
协办单位：社会福利研究所。
烹饪比赛策划案篇十六
星期一下午，我们在操场进行了五年级的烹饪比赛和义卖活动，而这次烹饪比赛我终生难忘。
下午第一节课后，我们排着整齐的队伍来到操常带了做菜材料的同学把材料都放到了桌子上，你瞧：有肉，鱼，西瓜，西瓜……由于陈老师事先没说要带锅，我们大家都没带，最后只好让离家最近的吴昊奇去拿。
大家都准备好后，烹饪比赛正式开始了。
我们班准备了4个菜，有赵思宇的“金鱼游水”，吴昊奇的“豆子吃肉”，程宇婷的“红龙戏珠”，还有我的“青草发芽”。因为我们只有一个锅，所以只能轮流用。赵思宇的“金鱼”已经切好了，直接倒进锅里炒，他一会儿左手拿铲子，一会儿右手拿铲子，忙的不亦乐乎。我去看了其他班的情况：5.3班做了水果拼盘，5.5班做了清蒸鱼，5.1班做了西瓜拌香蕉，5.2班做了炒鳝段。
时间像水一样流过——就差我的“青草发芽”没完工了。我把切好的土豆丝和青椒倒进锅里，上下翻动土豆丝，避免把土豆丝炒糊了。过了一会儿，我的“青草发芽”终于起锅了，我们班4个菜都准备好了，就等老师来品尝了。
老师一一品尝了我们做的菜，赞扬声雨点般掉进了我的耳朵……。
烹饪比赛策划案篇十七
暑假是缤纷多彩的，暑假是开心有趣的，暑假是令人难忘的，我印象最深刻的是和爸爸来的那场家庭比赛。
我的爸爸是做烤鸭生意的，他开了几家分店，每天都要泡鸭子，有一次，爸爸忙不过来，叫我去帮忙，这时，爸爸有一个提议，就是让我们来场比赛，这样既可以加快速度，也可以锻炼自己的技能，真是一举二得，我想都没想，就同意。我数了一下，一共有40箱鸭子，一箱里有十个，每个都是冰冻的。我们一人20箱，谁先弄完，谁就赢了，因为爸爸天天都弄，自己以为很快，所以他放松了警惕，他的速度也越来越慢了，这正是我追上爸爸的好机会，接着，我的速度就快了起来，在爸爸没有注意的情况下，我追上了爸爸，一开始，他还蒙在鼓里没有发现，后来知道了，他就发疯似的破鸭子，结果，你们猜怎么着，有一个鸭子掉到了地上，一下就把爸爸的'脚趾头砸青了，我在旁边哈哈大笑，谁叫他不小心的，爸爸生气了，一把把掉在地上的鸭子，使劲的往水里一扔，结果撒了我们两一身的冷水，因为鸭子上有冰块的原因，那个水比冰的空调里的水还冰，害得我们直打喷嚏，成了一个真正的落汤鸡。
终于我已经剩最后一箱了，爸爸也剩最后一箱，我们俩都在拼命地破，但爸爸还是比我快，他最后一个鸭子破完时，我还有两个没破，所以他赢了，当我破完时，爸爸早就在床上躺着了。这场比赛过后，虽然我没赢，但是我知道了父母的辛苦，所以如果我们再调皮不好好学习的话，那就真的对不起父母了！
烹饪比赛策划案篇十八
星期一下午，我们在*场进行了五年级的烹饪比赛和义卖活动，而这次烹饪比赛我终生难忘。
下午第一节课后，我们排着整齐的队伍来到*常带了做菜材料的同学把材料都放到了桌子上，你瞧：有肉，鱼，西瓜，西瓜……由于陈老师事先没说要带锅，我们大家都没带，最后只好让离家最近的吴昊奇去拿。
大家都准备好后，烹饪比赛正式开始了。
我们班准备了4个菜，有赵思宇的“金鱼游水”，吴昊奇的“豆子吃肉”，程宇婷的“红龙戏珠”，还有我的“青草发芽”。因为我们只有一个锅，所以只能轮流用。赵思宇的“金鱼”已经切好了，直接倒进锅里炒，他一会儿左手拿铲子，一会儿右手拿铲子，忙的不亦乐乎。我去看了其他班的情况：班做了水果拼盘，班做了清蒸鱼，班做了西瓜拌香蕉，班做了炒鳝段。
时间像水一样流过——就差我的“青草发芽”没完工了。我把切好的土豆丝和青椒倒进锅里，上下翻动土豆丝，避免把土豆丝炒糊了。过了一会儿，我的“青草发芽”终于起锅了，我们班4个菜都准备好了，就等老师来品尝了。
老师一一品尝了我们做的菜，赞扬声雨点般掉进了我的耳朵……。
啊！这真是一场难忘的烹饪比赛。
烹饪比赛策划案篇十九
在参加烹饪比赛之前，我充分做好了准备工作，自信满满地期待着这场挑战和机会。通过预测赛题和研究竞争对手、设定仔细的菜谱并在多次实践中反复修改和调整，我考虑到了各种可能的情况，并且觉得已经做好了充足的准备。我觉得自己的厨艺能力已经达到了一定的高水平，同时更期望通过这场比赛来检验自己的能力和提升自己的思维反应速度和团队协作能力。
第二段：比赛中的挑战和体验。
比赛开始了，我充满自信地投入到了比赛中。然而，比赛中出现的一些情况完全超出了我的意料和准备。时间非常紧张，食材不够新鲜，烹饪器具也不是非常完备。更重要的是，比赛过程中的的压力和紧张气氛让我不可避免地出现了小失误和考验。但是，我从自己的错误中吸取经验教训，学会了更好地适应比赛和赛场的环境，提高了自己的应变能力和心理素质。同时，比赛也让我更加深刻地认识到团队协作的重要性。每个人的个人贡献和团队整体的配合密切关系着比赛的成败。共同面对挑战并最终实现目标，才是真正的胜利者。
第三段：比赛后的反思和收获。
比赛结束了，我心情激动并感慨万分。虽然最终我没有获胜，但是我深刻地认识到比赛对我个人和我所处环境中的帮助。比赛促进了我厨艺的提高和全方位的能力发展、加强了我和同伴之间的沟通和合作、并且从失败中汲取教训和提高自己的决策制定和问题解决能力。我也感到自己在比赛中收获了许多不一样的经验和收获—如如何在比赛中适应紧张的气氛、如何更好地抓住机会和时间、如何更好地处理压力和协作和分享时高兴胜过失望。而这些已经成精神珍宝，能在今后的工作和生活中帮助我更好地发展和成长。
第四段：比赛的启示和贡献。
比赛背后的哲学是竞争和合作、实验和创新、发掘和交流。每个人和组织都应该尊重挑战并勇于接受，寻找激励和发掘机会。比赛使参与者增强了优秀的成就感和认同感和归属感，也让组织增强了人才的凝聚力和发展效果。竞争既为参与者带来了精神和经济上的奖励，更为整个行业提供了不断发展和进步的动力和向上的动态。
第五段：我的坚持和未来的选择。
比赛是让我更好地提高自己、认识陌生人和享受生活的一种方式，并且已成为我的生命中不可或缺的组成部分。坚持所爱，信心每天有所进步，才能备战未来的挑战。我不断学习如何将自己的经验和技能与新事物结合在一起，为自己和组织增加竞争优势和发展优势。我想在未来继续参加比赛，并且帮助和鼓励更多的人参加，因为比赛对于我个人和社会的贡献已有目共睹，同时我也希望更多人能够加入这场挑战和机会的角逐，在不断的实践和探索中体验和提高。
总的来说，这场烹饪比赛是我成长道路上的一个不可或缺的经历。我深刻体会到了比赛带来的挑战和机遇，感悟到了比赛的哲学和思考方式，受益匪浅。同时，我也更加深信通过不断学习和关注，每个人都能实现自己的梦想和追求。
烹饪比赛策划案篇二十
五月春暖花开，万物复苏，正是养生健脾之季。在“创先争优”的浪潮下，干部的模范带头作用不仅是口头，而应落实在行动上，通过本次“名师高徒”烹饪大赛，经过厨艺比拼，带动全校健康饮食风潮。中华民族的饮食文化将跨长江越黄河，南北相聚一桌，共享饮食的美好盛宴。
为加强食堂与学生直接的联系，提高同学们的实际操作能力，也为同学们提供一个锻炼和自我展示的平台。通过厨艺比拼，让来自不同地区的同学在此平台相互交流学习，最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。
5月14日—xx年5月29日
广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会
广西大学学生伙食管理委员会
1、“走进食堂”环节
2、“名师高徒”环节
3、“烹饪大赛”环节
前期准备
活动宣传：1、在碧湖苑、东苑、翠苑、西苑、南苑餐厅前设置展板宣传
2、在雨无声、空谷、校会网站上设置广告宣传，在空谷及校会网站设置活动专题
3、运用“校园饮食报”宣传
4、在6b小广场及东一食堂前设置宣传点，并派发宣传单
5、申请利用崇左桥电子屏幕宣传
报名方式：烹饪大赛为系列活动，参赛者同时参加以上子活动。
1、在校学生通过向本学院学院生活部报名，每学院限两名参赛者（一名部门成员，一名大一学生），组成一支学院代表队。（注：名单要按照以下方式发：主题：第三届饮食文化节，xx学院、参赛名单（姓名、联系方式、年级、是否为部门成员），并且要在5月14日晚上10点前发到伙管会邮箱）
2、所有学院代表队分成8组，2—3队一组，分组随机，每一组学生代表队组合分配至8个食堂（南苑，春华苑，秋实苑，萃苑，东苑，碧湖苑，水塔餐厅，东三食堂），编号1—8组。
3、每食堂选派1—2名食堂师傅与相应学生代表队组合合作，通过走进食堂熟悉食堂操作，“名师高徒”环节由食堂师傅向合作学生组合传授做菜技巧，最终在烹饪大赛上8组代表队进行厨艺比拼。
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