总结可以帮助我们更好地发现问题、改进方法,提高工作效率。写一篇完美的总结,需要充分了解和理解所总结的内容。想了解总结的写作规范和技巧,不妨先看看下面的一些范文示例。
餐桌上的大学篇一
课程的来源是依据本班幼儿的实际情况和蔚斗分园宣传画特色的要求,以教研促科研,我们蔚斗分园在学期初就各课题组进行研讨与交流,按照各课题的要求在期中进行现场的教学交流与研讨,让教师们结合自身的教学实践进行反思,作为小班年龄段的幼儿,由于小肌肉动作发展还不协调,且幼儿喜欢玩的特点,我们在设计和开展幼儿宣传画活动中,就要考虑什么样的美术活动能吸引小班的孩子呢?实践证明,只有将活动和游戏结合,才能获得有效的收获。只有挖掘幼儿真实的兴趣,幼儿主动的活动是受需要兴趣驱使的。幼儿有求知的兴趣才能使幼儿主动有效的学习,教师在活动导入环节先直接出示两张幼儿在餐桌上吃饭的情景照片,让幼儿观察讲述自己对两种行为的认识和看法。图片的科学和合理的提供将帮助教师顺利地开展好教学的重要条件,只有选择了符合幼儿生活经验和活动内容的.图片,才能将幼儿的学习活动步步深入,取得活动的最大效益。其次,对于教师教学语言的准确性直接影响教学效果,启发性的语言,问题情景的创设都是一个很好的集体活动的亮点,教师的提问有太多的暗示性是不需要考虑就能得出答案,是教师的表情就能读出答案的这无疑在浪费时间。提问应紧扣主题,减少不必要的废话,多问一些“你有什么不一样的想法”“你有什么不同的意见”等开放性的问题。尽可能减少“是不是”“好不好”“行不行”等不需要幼儿思考就可以回答的问题。教师在组织语言时也要简洁少说废话,把握内容的主线,使幼儿得到有效的学习。
总之,在活动中教师不要死守陈规,把活动模式化。从设计开始部分到基本部分,从基本部分到结束部分都必须经历某些阶段,遵循某种格式,把教学死板的组装,这就导致教师说了许多价值不大甚至根本无用的话。还有的活动片面强调游戏化导致“游亦未游,学亦未学”的现象。每一次活动似乎都与游戏结合,都要有游戏,而实质是既没游戏也没教学。时间在毫无价值的活动中流逝。
餐桌上的大学篇二
教学目标:
一、知识与技能?
学会生字、生词,理解词语意思。正确地理解《滥竽充数》这则寓言故事的内容,能够复述故事内容。
二、过程和方法。
抓住重点词语,讨论南郭先生混在吹竽队里成功以及失败的原因。
三、情感、态度与价值观。
明白没有真才实学,蒙混凑数是不行的,掌握寓言的寓意,懂得道理,学会做人。
教学准备:
多媒体课件,课前预习,查资料。
板书设计:
滥竽充数滥竽充数成功的原因:?齐宣王喜欢讲排场,叫三百人一齐吹竽。?
南郭先生很会弄虚作假,钻人家的空子。滥竽充数失败的原因:?齐湣王喜欢一个一个地听吹竽。?南郭先生本来就不会吹竽。说明了什么:没有真才实学而弄虚作假的人,最终总要败露的。
教学过程设计:
[导入新课]同学们,成语故事大家都知道一些,有谁说说你所知道的成语故事。问题的设置,引出所学内容。运用多媒体课件播放图片和视频,以此创设情境,集中学生的注意力,自然地引入教学主题。
新课教学:
一、揭题解题。
1、揭题:滥竽充数。
2、教师简介“竽”,课文出处,寓言简介。
二、初读课文。
1、请学生用自己喜欢的方式,自由读课文。要求:读正确,做到不错字,不丢字,不添字,不读破句。画出不认识的生字、词。
2、学生反馈:指名读,齐读。解释字词。
三、问绕问题,自学课文。
1、教师朗读,让学生回答问题。南郭先生是怎样混在吹竽队里,而又不被发现的?
2、讨论问题,理解课文。
(1)讨论交流:?每当演奏时,他就鼓着腮帮,捂着竽眼儿,装出很会吹的样子,居然得到很高的待遇。?齐宣王喜欢听吹竽,他总是叫三百人一齐吹竽给他听。
(3)下面请看后面两段。在文中找找,后来南郭先生为什么偷偷地逃走了?(齐湣王喜欢听人一个一个地吹。)。
(5)小结:南郭先生滥竽充数失败的原因?齐湣王喜欢一个一个地听吹竽。?南郭先生本来就不会吹竽。
四、理解寓意。
同学们都知道每一则短小的寓言故事背后蕴藏着深刻的道理。《滥竽充数》这则寓言也不例外,读完这个故事你懂得了什么道理了?没有真才实学,蒙混凑数是不行的。
五、课后延伸作业。
续写故事南郭先生逃走以后。
餐桌上的大学篇三
从教6年了,在公开课讲课中一直就是讲语文和英语,从未尝试过其他所教科目.这次,在教育方针改革及校长的统一部署下,要求全员选择音体美等学科来讲课,取他人之长出来补己之短.真可谓是:百花齐放,匠心独运,获益匪浅!
现就自己所讲的二年级品德与生活上册,xx凤凰教育出版社第5课第一小节《秋天到了》做出诚恳的反思。选择课题前我就把目标放在这一课,原因是和学生实际生活密切相关,语文课第一单元也全是有关秋天的课文,可以说是学生已经有一个良好的认知与知识铺垫了。在教学设计上我总的`设计是说一说,看一看,画一画,在实际教学环节中也都基本落实。说秋天的变化及感受,看秋天的魅力景色,画自己眼中的秋天。但就在教学过程中由与自己没有反复去精心组织教学,所以出现了几处纰漏及欠缺点。在课结尾吟诵秋之小诗歌时以深化学生对求的赞美及加深影响时,这一环节却有设计没有落实在实际的教学过程中。可以说这是这堂课最大的败笔。缺最后的总结深华这一点睛之笔从而使整堂课感觉到很涣散。当在引导学生画一画自己心中的秋天是,由于自己引导是思维没有发散开从而使得学生的作品也千篇一律,没有突破创新,唯一一位同学她的画让我眼前一亮,茅塞顿开。恍然大悟是由于我的讲解及引导是全班几乎所画一样。在讲解过程中我只注重秋天植物的变化及色彩而未浓妆淡抹的去描述秋天其他事物。小学生由于自己所见及所了解有限,因此他课堂上应多方位的去启发学生,而不是狭隘的以自己的观念去扼杀学生的未知世界。
这节课虽然按照教学流程上完了,但在课后的反思却是余犹未尽的。使我再一次深刻认识到教书易,但是要把书教好,教活,没有长久的反复钻研是不可能的。这使我想起了贾岛的“推,敲”,之所以名垂史册,是因为无数的琢磨。课堂教学就是要反复推敲,精心设计,不断改进,方才能游刃有余。我会在以后的教学过程中不断努力,积极钻研,不再是上完课就完事,二十不断反思得与失,以更好的服务于下一节课!
餐桌上的大学篇四
这一课是我作为实践课来上的,由我们辅导组的自然教师互听互评。
在本课的教学过程中,设计了这样一个环节:
“如果给你一根棍棒和一个可以移动的支点,你能胜过两个甚至更多的同学吗?”
由于课前我可能太大意了,或者也太高估或低估了学生的水平,本来一下子可以很好完成的实验,却用了足足五分多钟的时间,以致或多或少地影响了后面的课堂教学。所以,我想课前的准备是教学中非常重要的一环,特别是自然课,哪怕是一个细小的东西,课前也要好好推敲,仔细研究学生心理,预计可能出现的问题,如果可以的话,多准备一些材料就更好了。
餐桌上的大学篇五
对“杠杆平衡条件”采用探究式教学。通过漫画情景的创设,让学生在愉快的氛围中产生疑问,提出了要探究的问题,然后,通过等式观念的讲解,使学生在明白“如何处理几个量之间的关系”的方法中,对杠杆平衡条件进行了猜想,既提高了学生学习的积极性,又使学生学会了处理问题的方法。
上完这节课,我有一个深刻的体悟:教学的过程是教与学的交往、互动的过程,是师生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互促进的过程。在这个过程中,教师既要放手让学生自主探究,又要适时点拨、引导、讲授,为学生顺利自主探究提供有力的帮助。通过本节课的教学还给我一个感触是上课时教师一定要有时间观念,要随时根据课堂的实际情况改变教学方案,使课堂变的灵活,本节课最大的缺陷就在于我没有根据实际情况做适当的调整,在应用的探索部分可以通过一个小游戏让学生用直尺撬本子先感受一下何为省力何为费力,再进行实验探索,效果会更好,考虑的也不够全面。还有就是在教学过程中还忽略了学具的使用,这就是我对本节课的自我评价与反思。
餐桌上的大学篇六
教学目标:
1、正确读写生字、新词,理解个别词语。(重点)。
2、熟练朗读课文,了解课文内容。(难点)。
3、设计有关基础知识的练习题。
4、初步了解伽利略是个怎样的人。(尝试)。
教学过程:
一、激情导入。
2、简单介绍你对伽利略的了解。我所知道的他的情况有限,哪位同学向我详细介绍一下他的成就。
二、小老师检查预习情况:小黑板出示预习目标逐项进行。
1、对基础知识的检查。
(1)小老师用自己的方式检查课文朗读情况。(是否正确、流利)。
(2)小老师用卡片出示词语指名读、解释词语。(针对学困生)。
(3)小老师听写典型的词语。
2、对课文内容的检查。
(1)课文主要内容写了什么?
(2)伽利略是个怎样的人?
(教师边听课边做记录,检查工作完后作补充、指导、评价)。
三、课堂反馈练习。
1、分组交流设计的题目。(教师巡视指导。)。
2、评选设计题目优秀的学生并给予鼓励。(特别是学困生)。
3、教师用小黑板出示练习题。(重点是学困生)。
4、反馈课文主要内容。(小黑板出示课文主要内容的练习题。)。
四、学生提出预习中的疑难困惑。
教师做好记录,以待下节课解决。
五、针对课文内容及疑难布置第二课时的预习内容。
板书设计:
25、两个铁球同时着地(伽利略)。
餐桌上的大学篇七
筷子是餐桌上讲究最多的。
它是世界独一无二的餐具,技术含量最高。我个人认为这是古人在漫长的进化中创造的又一伟大发明,它像征着人要直立于世界之间的光明磊落,宁折不弯。体现出的是独具的魅力!
那么怎样拿筷子才能发挥出高水准、高雅呢?
首先拿筷子即不能拿得靠前,也不能拿得太满,所谓太满就是你手的虎口顶在了筷子的顶端。拿得太满了,老人说将来长大出嫁要嫁到很远的地方。我有时不高兴会把筷子拿得满满的。现在想想很可笑。
一先把筷子对齐,二用拇指、食指和中指轻轻拿住(筷子在手的虎口中间靠前一点)三无名指的指甲垫在筷子的下面四使用时只动筷子的上侧,把食物固定好,就能夾到你需要吃的食物啦!
用歺前先把筷子放在碗的右侧,或担在碟子盘边上,我的作法是不能让筷子接触到桌面,因桌面上是不卫生的。放在右侧的筷子也一定要整齐,否则三长两短是大不吉利的!
吃饭说话时不能用筷子指着对方,这叫仙人指路。是指责对方,等同于骂人一样,是会给别人带来不快的动作。
小孩子有时会把筷子含在嘴里,然后发出滋滋的声音,这叫品箸(古时筷子叫箸)留声。在餐桌上有这种声音,会使人感到不快和令人生厌的!大人必须要制止,否则给人留下的缺少家教的表现。
如果你用筷子敲打碗碟,这就更不礼貌了。这种动作叫乞丐要饭,乞丐要饭时会用筷子敲打碗沿,发出的声音以示哀告乞求施舍,古时叫击箸敲盅。被他人所不齿的一种行为。孩提时,因为这没少叫老人敲脑袋。
盘中的菜也不能随便乱夾的。夾菜要尽量夾眼前的菜,别人眼前的菜少动为好,筷不过河,所谓河是指过盘中间到别人地界了,古人云:执箸巡城,是不雅的行为。
再一,用筷子在盘中扒拉、翻江倒海寻着自已喜欢吃的食物,且不说你留在筷子上的口水令人生厌,也是最典型的缺乏修养的表现,让人不堪入目。古人云:迷箸刨坟,光听这词,就会让人不堪。
你找了半天,要寻你想吃的东西,筷子又不利落,把菜和汤撒在桌子上,这又叫泪箸遗珠,在餐桌上是失礼的一种表现。最好的办法,看准你要吃的,用筷子少夾或用碟子和碗接住,这种事情就不会发生了。
如果你把筷子对插在碗中,这叫当众上香,或者,把筷子交叉放着,这又叫当庭划供。
如果你吃饱了,还把筷子担着碗上和碟子上,说明你还没用完歺,临时离开也不能把筷子随手带走。掉在地上的筷子,是要自已去捡的,否则别人就要剪掉快了。
首先怎样端琬呢?
用左手的大捆抅住碗口,食指中指和无名指扣住碗底,此时手心是空着的。切忌手心朝上端碗。手心朝上端碗是乞丐要饭的姿势,是万不可取的端碗方法,如不小孩的手小,那么用无名指和中指扣住碗底也可。端不起来,把碗放在桌上,左手也要扶着碗,这样做寓意着你的饭碗永远不会丢掉。没了饭碗就没了生活的家什。
盛饭时一定要把米饭用铲子打开,这样的饭盛在碗即好看,又增加人的食欲,还不至于把饭留在碗沿上,盛饭不能盛的太满,形成锥形是最佳盛法。端给别人饭碗千万不能将手指抅进碗沿里,把拇指趐起来,送给老人的饭碗要用双手端着,以示尊敬。
用歺完毕万不能把碗扣在桌上,如果这样做表示你对这顿饭的不满意,或对:其它人的不满,以示要打架或以后绝交。这样饭桌上的空气会紧张的!
家庭用歺时,座位排次也是要注意礼节的,一般是老人和客人坐在主位,所谓主位是指餐桌的东面或里面的正中。
用歺时老人先动筷。吃饭时不能发出不雅的声音:如打嗝、咂嘴、打喷滴,不能将胳膊肘支在桌上,吃饭时嘴里的饭没嚼完就讲话,吐沫醒满桌飞,是不礼貌的行为,要做到食不语。当然,现在有好多的社交和谈合同是在饭桌子上完成的,但还要注意不能大声喧哗,即使讲话也要远离歺桌。喝汤时也不能发出声响。
饭桌上不要教训孩子,否则小孩的哭闹会影响别人就歺的情绪,还有长期这么做会让孩子产生消化不良的。
现今由于社交频繁,公共就歺就多了,在外就餐的礼仪除了上边凭我个人的记忆和搜集的,礼仪也会增加好多,在此不一一举说。但要注意一点的是:要注意仪表仪容,男同志不能赤膊,女同志不能穿太低领的衣服。最至关重要的是、不能劝酒,饮酒不开车、开车不饮酒、否则会有法律为此究责的。
中国是个地大物博、礼仪四方的国家。各地都各地的风俗习惯和餐桌上的规柜,所谓没有规柜不成方圆。礼多人不怪,礼貌待人接物,礼貌就歺、是家庭和睦、社会和谐必不可少的品德和修养。
老人们纠正年轻一代在餐桌上的不良习惯是对家庭和社会负的责任,也是使传统文化得以发杨光大和传承的传播者。
餐桌上的大学篇八
在中国的传统文化中,我们常说,“民以食为天”。中国人特别喜欢吃,也对吃很讲究。除了制作精美好吃的食物,餐桌上的礼仪也是一大讲究。
中国是礼仪之邦,在餐桌上,有句古话叫“食不言,寝不语”。意思就是告诫我们,在吃饭的时候最好不要说话,以免影响到消化;睡前不要讲太多话,以免影响到睡眠质量。
封建社会,是特别讲究在饭桌上的礼仪的。当时重男轻女,女性是不能在餐桌上和男子一同吃饭的。当时的饭桌礼仪也特别繁琐,坐席、斟酒、上菜都是有一定的规则与顺序的。
现代社会,餐桌上的礼仪已经没有这么繁琐和讲究,但还是有一定的要求的。特别是在社交场合,餐桌礼仪被看成是头等大事。你的用餐习惯体现了你的学识、涵养和情商。
这些习惯,不是一生下来就会的,是需要自己去学习,去提升的。很多社交宠儿也并不是游刃有余,她们很多时候都是不断在学习、成长,然后进行自我提升。
因此,我们今天就来认识和学习一下,中国餐桌上的礼仪有哪些讲究?
餐桌礼仪涉及广泛,大到整个饮食文化的覆盖,小到对细微的入座礼仪都有讲究。
家里有客人的时候,须先请客人入座以表示对客人的尊重。
有长者在场的情况,须请长者先入座。如果客人和长者同时在场,需先请客人,后请自家的长者,并且长者须坐在客人的旁边。
一般来说,正确的入座礼仪,需要从椅子的左边的方向开始进入。
中国的入座礼仪最重要的一点,千万要记得,就是入座以后,不要动筷子,也不要弄出声响。须等人坐齐以后,主人招呼开始吃饭了,才能起筷子。
进餐的礼仪讲究可就大了,但是有四点最为重要。
一是吃饭时尽量不要发出声音,吧唧嘴、嗦汤声、打嗝声等,这些都是不利貌的行为。尽量防止出现这样的情况,如果出现,要和众人说声“不好意思”、“对不起”等以表歉意。
二是夹菜的时候,遵循少而近的原则。少是指夹菜不要一次性夹太多,一方面是能够给别人都品尝到美味的佳肴,另一方面是,夹太多容易掉落到餐桌上。近是指夹菜要夹离自己近的菜肴,离自己远的少夹。
三是如果需要吐一些骨头、或者鱼刺等,不要吐到地上,也不要随便地吐在餐桌上,最好紧靠自己的碗碟,或事先准备好纸、盘等物品来盛。
四是在进食咀嚼的时候,不要讲话,但是,吃完之后,需要适时地抽空和周围的朋友聊上几句。只顾闷头吃饭的话,会让人觉得,你不合群,而且,气氛也会有些沉闷。
当吃完饭后,最好不要在餐桌上剔牙,尽量去卫生间或者到别人。如果要剔牙,最好用餐巾或者手挡住自己的嘴巴。
最后离席的时候,最好能够和大家说一声——自己已经吃饱,希望大家慢慢吃。还要向主人表示感谢,或是借此机会邀请主人到自己家里做客,以表示回敬。
在中国,不管是聚会还是约会,我们都离不开吃。因此,熟悉餐桌礼仪,可以为我们的社交加分。特别是,当你遇到心仪的人,在ta面前除了谈吐能够展示你的气质,还有一点就是餐桌礼仪了。
因此,做好餐桌礼仪,打开社交大门的同时,也打开你与ta的话匣子吧。
餐桌上的大学篇九
人生中有许多故事,每个故事都可以让我学到知识,我来说一个餐桌上的故事吧!
星期六,妈妈带我去吃西餐,我听后一蹦三尺高!
来到西餐厅,我一下子就被那里优雅的环境和热情的服务吸引了。服务员姐姐见我们进去,便送给我们一本《西餐礼仪漫画通》。天哪!原来吃西餐有这么多规矩,我不禁大吃一惊。
终于盼来了我期待已久的牛排了,那诱人的香气,精致的摆盘,叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小块牛肉放入口中,闭上眼睛细细回味。哦,牛肉的鲜嫩和可口的汤汁搭配在一起,简直是人间天堂的第一美味呀!
妈妈看着我,笑了,说:“嗯,你学得真快,记住了,吃西餐要讲究礼仪,这是一个人的文化修养!”
这件餐桌上的小故事,使我懂得了礼仪的重要。谢谢您,妈妈。
500字吃晚饭了,饭菜都摆上了桌。我高高兴兴地来到餐桌旁,爸爸也刚从商店回到家。呀!爸爸还带了一只又肥又胖,又香又脆,一看就知道非常好吃的烧鸡。我提了提手中的烧鸡,......
餐桌上的大学篇十
完整的西餐礼仪要从入场开始,虽然繁复,但却很有多能勾起你兴趣的细节。
无论天气如何炎热,在社交场合用餐,都是不能当众解开钮扣脱下衣服的;小型便宴,如果主人请客人宽衣,男宾才可以脱下外衣搭在椅背上。
就座之后,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不能跷二郎腿,身体与餐桌间的距离以便于使用餐具为宜,然后将餐巾对折放在膝上。
繁复的餐具使用规则
“左手持刀,右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用:欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。
就餐时,取用刀叉的顺序由外向里的。
每道菜吃完后,将刀叉并拢排放在盘内,表示已经吃完;如果还要继续进餐,则摆成八字形或交叉摆,刀口向内。
吃鸡或者龙虾时,向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小块。切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开,同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。
喝汤时的基本原则是右手持汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可,而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。
用手拿着吃西餐
西餐中也有需要用手来拿的食物,但是如果你不知道该不该用手拿着吃,就跟着主人做。
可以用手拿着吃的`食物有:带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾,其次是三明治、干蛋糕、小甜饼,还有一些水果;脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。
吃三明治时要记住,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的;稍大的在吃之前可以先切开;配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。
通过拿面包的方式,可以看出一个人是否有修养:在吃面包或蛋卷时,在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话,就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎。使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以。黄油应在盘子里或盘子上部的位置,黄油刀稍靠右边放,刀柄要放在盘子外面以保持清洁。热土司和小面包是需要马上抹油的,不必把面包条掰碎,可在其一面抹黄油;丹麦糕点(甜蛋卷)需要切成两半或四半,随吃随抹。
熏肉吃法很简单,吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉,如果熏肉很脆,则先用叉子将肉叉碎,再用手拿着吃。
从上面的介绍中我们可以知道,西餐桌上的礼仪也是有不少的,我们若是以前不知道的,可是要赶紧了解清楚了。
餐桌上的大学篇十一
经常大家在工作学习的时候总是绷着一张脸,可以在饭桌上完全放松下来,和家人或者朋友谈笑风生。饭桌上的时间虽然是最休闲放松的,但也是转瞬即逝的。
我记得几个星期前,之前一直忙着干活的爸爸,终于有机会放假了。趁着假期,爸爸说要做饭,让我们尝尝“人间美味”。说实话,我爸爸很少做饭,但我妈妈通常很忙。我妈听了之后说很期待,也同意了,还反复叮嘱我不要把厨房搞得一团糟。我们兄弟姐妹,当然信不信由你。我们轮流在最后一间厨房见爸爸,怕爸爸想出“暗煮”。
过了两个小时,爸爸终于宣布搞定了,满头大汗。我母亲唠唠叨叨,不喜欢我父亲缓慢的工作。
晚饭做好了,我们围坐在一起,谁也不敢从筷子开始。他们盯着饭菜咽了下去。突然,我的耳边仿佛响起“我怕空气会突然安静下来”。爸爸有点不好意思,妈妈就打破尴尬的气氛说:“好看。请先尝尝,小弟美食专家。”。弟弟听了母亲的夸奖,膨胀起来,假装是美食专家,点头说:“好看!让这位专家尝尝。”突然,全家人都笑了,爸爸开玩笑说:“哇,我们家宝宝演技真好。欢迎来京剧。”又一阵笑声充满了整个房间。
这次的主食是蛋炒饭。看着金色的米饭,突然勾起了我们的食欲。我们每个人只盛了一大碗,我们打赌我们可以吃更多的碗。我妈咬了一小口点点头说:“嗯,挺好吃的,来尝尝。”。然后,代理王哥又上线了,尝了一小块,抿了口,点点头说:“对,好吃,爸,尝尝。”。爸爸也相信了我们的话,拿起碗把饭塞到嘴里。突然,爸爸不嚼嘴了,拿起垃圾桶,把嘴里的食物送到垃圾桶。我们都笑啊笑。爸爸真的苦笑了一下,自言自语道:“咸了,越来越苦了,人能吃吗?”。爸爸突然抬起头,看到我们都在笑。他抱怨说,他的母亲和哥哥演技太好,把他引入了一个陷阱。
饭桌上总是很随意,但也很短。饭桌上,总是充满了笑声和欢笑。其实我觉得蛋炒饭真的很好吃。看着父亲汗流浃背,我们都大吵了一架,把吃的都吃光了。当然,后来的场景是我们都疯狂的倒水。爸爸满意地笑了。
餐桌上的大学篇十二
现在社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要――也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪在中西方人们的生活秩序中占有一个非常重要的地位。
中西餐在吃的方面都有两方面的礼仪,一是来自自身的礼仪规范,比如说餐饮适量、举止文雅。另一个是就餐时自身之外的礼仪规范,比如说菜单、音乐、环境等。尽管有许多不同,但还是有许多规则是大多数国家通用的。有一种说法,不懂得吃西餐的礼仪,就不算是正宗的现代人。那么中西就餐礼仪终究有些什么差异呢主要有以下几点:
一、预定
在中国吃饭很少有预约的事,一般在大型的,重要的场合才会预约。而在西方越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
二、着装
中西方在这方面都很有讲究。但在中国,人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些,即使是t恤、牛仔裤都可以,只有在重要的宴会上才会穿得隆重些。而吃饭时穿着得体、整洁则是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。此外最重要的是手一定要保持干净,指甲修剪整齐。进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。
三、入座
入座时如果有主人或招待人员,那么座位应该听候主人或招待人员指派,不要过于礼让。如未定座位,应由尊长坐上座,自己捡低档的座位坐下,不必过于谦恭。当你快要坐下时,切记要用手把椅子拉后一些才坐下,如果用脚把椅子推开,这样就表现出你是一个很粗鲁的人。小姐们若有男友同行时则不必自己动手拉椅子了,因为这是男友的责任。入座时,要坐得端正,双腿靠拢,两足平放在地上,不宜将大腿交叠。双手不可放在邻座的椅背,或把手搁在桌上。
进入西餐厅后,需由侍应带领入座,不可贸然入位。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。手肘不要放在桌面上,不可跷足。不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。用餐时,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸吃,在把面前的食物送进口中时,要以食物就口,而非弯下腰以口去就食物。
四、餐巾
中国的餐厅一般会在客人上桌前在每位客人的水杯里插上一朵用纸制成的小花,便于美观。而西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。经常放在膝上,在重礼节场合也可以放在胸前,平时的轻松场合还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前,并用碗碟压住。餐巾布可以用来擦嘴或擦手,对角线叠成三角形状,或平行迭成长方形状,拭擦时脸孔朝下,以餐巾的一角轻按几下。污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整洁的。若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在自己的座位上。暗示用餐结束,可将餐巾放在餐桌上。
五、取食
在中国,大多数餐馆、家宴都使用圆桌,大家围着菜肴而坐,这样不仅体现了团团圆圆的气氛,也取食方便。而在西方国家,大多数是采用的长桌或t型桌,那么难免遇到取食不到的状况。西方的“小盘式”避免了这一点,但有时候尤其是在公共场合下取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。有时主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人会引以为荣。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。当参加西式自助餐时,另一次就把食物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点,不够再去。
六、就餐的方式及禁忌
在中国,筷子是从远古流传下来的餐具,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。在就餐时一定要注意。
而在西方多使用刀叉。其基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握刀叉的尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。进餐途中想要休息或取面包时,应是刀摆在盘上右侧,叉在左侧,两者呈八字形。要注意的是,刀尖端搁在盘缘不可滑落,而且,刀柄后端碰触到桌面也不行。另一个要注意的是,叉背必须朝上放置。因为,不管进食时叉子如何拿法,叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。
餐桌礼仪更是一门不可轻视的学问,我们只有在实践中不断运用才能更好地掌握与运用。餐桌礼仪更是一种重要的交际礼仪,本文以中西方餐桌礼仪的差异与对比为出发点,在参考中西方餐桌礼仪的基础上,对中西方餐桌礼仪进行了充分的描写。希望通过此对比可以让英语学习者了解更多关于跨国文化交流中的餐饮文化知识。
参考文献:
[1]赵红群.编著.世界饮食文化.时事出版社.20xx
[2]熊经浴.现代商务礼仪.中国物资出版社.20xx
[4]姜若愚.张国杰.中外民族民俗.北京旅游教育出版社.20xx
[5]金正昆.商务礼仪.北京大学出版社.20xx
餐桌上的大学篇十三
有人说,判断一个人的教养只需看他的吃相就行了。吃相对于每位参加宴会的人来说,都是必须注意的。按照国际惯例,在宴会上不论吃东西,还是喝酒水,都不能发出刺耳的声响,这倒不是小题大作、求全责备,而是这种声响会破坏他人的食欲,同时也影响自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子,标准的握筷姿势。过高或过低握筷,或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动,不要用筷子穿刺菜肴,不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,不要把筷子当牙签,不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时,应先将筷子放下。
其次要注意自己的吃相。进餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次进口的食物不可过大,应小块华夏酒报中国酒业风向标小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时,要细嚼慢品,最好把嘴巴闭起来,以免发出声响。喝汤时,不要使劲地嘬,如汤太热,可稍候或用汤勺,切勿用嘴去吹。食物或饮料一经入口,除非是骨头、鱼刺、菜渣等,一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里,勿置桌上。口中有食物,勿张口说话,如别人问话,适值自己的口中有食物,要等食物咽下后再回话。整个进餐过程中,要热情与同桌人员交谈,眼睛不要老盯着餐桌,显示出一副贪吃相。
最后要注意牙签的使用。正式宴会中,不宜当众使用牙签,更不可用指甲剔牙缝中的食物,如果感觉有必要时,可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时,最好用手捂住嘴轻轻剔,而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
餐桌上的大学篇十四
如果你是一位男性,而你的周围就坐的是女性,那么你应该发挥你的绅士风度为女士的服务,比如拉开座椅,向服务员要东西。如果身边坐的是长辈,更应如此。
点菜的时候,如果是你做东,应该请客人点菜,从长辈开始,然后询问女士的意见,最后也可以问问小孩子想吃点什么。要照顾周全一些。
在等待上菜的时候,不能因为无聊而敲桌子、敲餐具,这是很不礼貌的行为。可以和右手边的朋友聊几句,再和左手边的朋友说说话。
夹菜的时候,不能用筷子在菜里面翻来挑去,或者夹到一半,发现时自己不爱吃的,又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远,千万不要站起来去夹,应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。
吃饭的时候要把碗端起来,但是胳膊不要撑得太开,挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面,头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住,不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大,当心溅到旁边的人。
吃东西时手肘不要压在桌面。在上菜空档,把一只手或两只手的手肘撑在桌面上,并无伤大雅,因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过,吃东西时,手肘最好还是要离开桌面。
不要“霸”着某几样爱吃的菜不放,让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽,也不要发出“吧嗒”的声音,应该闭着嘴,细细品,不仅吃相文雅,也有助于消化。
发现牙缝里有东西塞着,不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作,或者侧着身,用纸巾掩着嘴,再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着,包好再放到骨碟中。
暂停用餐时,双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动,在同桌的人看来,可能比用手去拨弄盘中的食物,或玩弄头发要好得多了!
如果你先吃好饭,应起身对大家说,“我已经吃好了,大家请慢用”,然后再离开餐桌。
餐桌上的大学篇十五
为了进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保,俭以养德,文明用餐的理念,不断提升我委干部文明餐桌意识,促进干部良好生活习惯的养成,我委于5月份开展了以“文明用餐,节约用餐,健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我委开展此项活动的情况汇报如下:
一、成立了以领导牵头,各科科长具体负责的文明餐桌活动领导小组,制定了切实可行的实施方案,着专人负责指导餐桌文明活动的开展。
二、在政府大院内,通过宣传专栏、专题讲座、承诺公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,教育和引导广干部养成良好的用餐习惯。
三、制定了切实可行的《用餐制度》,要求干部切实做到:有序就餐——排队打饭,不拥挤,不争抢;节约就餐——不剩饭菜,吃多少盛多少;安全就餐——不用地沟油,不吃变质食品;卫生就餐——使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐——保持安静,不嬉戏打闹,不乱倒饭渣。
四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗,由相关工作人员负责管理和监督,促使干部养成良好的用餐习惯。
通过这段时间的“文明餐桌活行动”,我委干部的文明意识有所增强,文明习惯初步养成。在今后的工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升干部的文明水平。
为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神,进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易,半缕半丝恒念物力维艰”的理念,向学校师生大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提高文明用餐素质,全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求,积极响应号召,我校广泛开展了“文明餐桌”活动,现将开展的活动总结如下:
一、认真学习传达上级实施方案,并结合我校实际,制定出我校的活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组,成员明确分工,职责分明,各施其职,完善各项资料的收集整理归档,迎接上级领导的检查。
二、各校(园)及时完善食堂各项工作制度,落实责任。加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个干净、舒适、和谐的就餐环境。以食品安全为准则,以学生的健康成长为目标,学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。
老一辈革命先烈们的艰苦壮举,更加深了对勤俭节约的认识。
四、各校(园)还通过主题班会、发放倡议书、悬挂宣传标语等多形式多渠道的宣传方式,将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学,引导师生从小学会节约粮食、文明用餐,养成健康文明的生活习惯。
通过一系列的活动,学生不仅知道了从小要节约粮食,文明用餐,还从中学会了许多做人的道理。总之,通过一段时间的“文明餐桌行动”,我校师生的文明意识增强了,文明习惯也初步养成。在今后的工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升师生的文明水平。
餐桌上的大学篇十六
文中的母亲是一个值得敬重的人,她既慈爱又教子有方,让孩子通过实践懂得了人生真谛。今天,又是一个非凡的日子----母亲节。天下的妈妈都是一样的,一样的爱孩子,一样的为孩子无私奉献。祝妈妈您节日快乐!这十几年来您辛劳了!
生活中的快乐是来之不易的,只有付出相应的劳动,才可以的到相应的报偿。让我们接受生活的磨砺,做一个自立自强的人吧!
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