教案是教师进行课堂评价和反思的重要依据，有助于教学的优化与改进。教案应该根据学生的实际情况进行个性化设计，满足学生的学习需求。下面是一些优秀教案的范文，供教师们参考和借鉴。
冬至传统文化教案篇一
一、指导思想：
了解民族的风俗，传承民族的文化，弘扬民族的精神。
二、活动目标：
1、让学生了解中秋节，明白它的传说、习俗。
2、经过中秋这个传统节日，激发学生的爱国之情，来弘扬民族精神。
3、让学生懂得亲情的可贵，能融入团体中，促进学生之间的友情。
三、活动准备：
1、歌曲：《但愿人长久》。
2、学生事先收集有关中秋节的资料。
3、学生进行才艺准备。
4、学生带好月饼。
四、活动过程：
1、中秋习俗交流。
2、故事交流：《嫦娥奔月》《吴刚伐桂》《月中玉兔》。
3、表演节目。
4、朗诵诗词《水调歌头——明月几时有》。
5、同学分享自我带来的月饼。
五、活动小结。
冬至传统文化教案篇二
冬至是一年当中白昼最短的一天，下面是小编为大家收集的关于传统文化的冬至。
作文。
欢迎大家阅读!
今天是冬至，我们学校放假一天。
冬至，是我们中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。听老人说，这一天北方人吃水饺，南方人吃汤圆过节。冬至这一天，我们全家喜气洋洋，过节的气氛非常浓烈。奶奶、妈妈在和汤圆粉，我在一边帮着剥花生。当奶奶把花生米炒过后，我争着把它们碾碎。把汤圆粉和成泥后，我们就开始搓汤圆了，奶奶和妈妈的速度很快，谈话间就搓出了许多，圆圆的，油光闪亮的，好诱人啊!
不用说，肯定很好吃，我忍不住咽了咽口水。“妈妈，我也要搓。”我卷起衣袖，抓过一些汤圆泥，搓了起来，边搓边想：这有什么呀，今天我要露一手给你们瞧瞧。但动手后，才发觉不是那么回事，手里的汤圆泥好像是专门跟我作对，一点都不听话。要嘛碎掉了，要嘛扁扁的、方方的，就是圆不起来。我火了，“啪”地把手中的汤圆摔在盘子里，大喊一声：“气死我了，我不玩啦!”
谚语。
里面有的。”
我美滋滋地吃着，心里高兴极了，因为这里面也有我的一份劳动啊!
邯郸驿里逢冬至，
抱膝灯前影伴身。
像得家中夜深坐，
还应说着远行人。
冬，悄悄的袭来，好像这个世界都是冰凉的一片，单调而又平凡，平凡而又有单调的美，纯洁一片，枯老的树枝好像要被风吹断似的，在风中摇摇欲坠，那刺骨的寒风啊!如恶魔一般的偷袭着我们，一次又一次吹乱了人们整齐的头发。
记得六年级的那一个冬天，我真正地体会到了什么是友谊。回忆六年有多少个朋友陪我走过，在我伤心时，在我无住时，在我痛苦时，在我快乐时，都离不开她们。幼时的友谊充满童趣，而我们毫不顾忌地跑着，跳着，小学时还记得我们在冬至那天……窗外，下着淅淅沥沥的雨，天沉了许多，阴阴的，仿佛是乌云罩住了我的心。我走到走廊的尽头，雨时时飞到我的脸上，不一会雨打湿了我那件薄薄的外衣，她慢慢地走过来，不禁打了一个冷颤，雨下大了。她一下子撑起了一把伞，一下子温暖了许多，但是我的心一直有一种不安，结果让人难过的事还是发生了，你她一不小心摔倒了，但是手断了，从此在这几个月的时间里她一直是把手裹着来学校的，每节课下了都会有很多同学都围着她，关心她，终于她手好了又可以与我们一起玩耍了。
当时还有一年，大家都要分开了。可是她不一样，他是我们班第一个毕业生，因为她有某种特殊的原因要先离开。
这样的消息一传来，全班起了大轰动，很多同学都不敢相信，这么要好的同学怎么会走了呢?这太突然了，似乎像风吹来的，吹进了同学们的耳朵里。
最后在老师的组织下我们为她开了送别会，同学们都忍不住留下了眼泪，时间过得太快了，天太冷，我在这里，她在那里，我们被隔得很远很远……回眸过去，友谊如一缕清风，佛去你我心中的伤痛;友谊如炽热的太阳，照亮心中的阴暗;友谊如一团火把，驱赶冬日的寒冷。
当墨迹风干的那一霎那，你的名字已经深深得埋在我的记忆中，直到，直到--永远，对你的思念入天上的星星托着无数人的梦想，仿佛你出现在我的窗前。
如今，又来了一个冬至，但是这里却少了一个她，回想起离别的那一目，心中总泛起一丝波浪，总觉得那是昨天才发生的那样熟悉，让人记忆深刻。世间的一切都不会太长，随着时间的流走，友谊总要流逝，就像一句话很容易就被以往了一样，唯我们之间的友谊，永远铭记在你我的心里，友谊有时如心灵的点缀者，因为友谊的存在，所以才会美丽，人与人之间，如星星与星星一样，一次偶然的相遇就注定了美好的结局。
冬日的寒冷依然没变，风冷得刺骨。
冬至，在我们眼中，或许只是一个在地理书上记过的日子，一个平淡的12月22日。但是在中国古代，我们的老祖先们对这一天却极为重视。
古时，有冬至大如年的说法，足见人们对冬至的重视。人们认为：冬至过去，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个吉日，应该庆祝。许多地方在冬至这一天，都有九层糕祭祖的传统：即用糯米粉捏成许多动物的形象，放入蒸笼，蒸好后将其放在祖祠的牌位前，以示祭祀。祭祀之后，亲戚们还要一同举杯畅饮，联络感情，称为食祖。
但是，冬至的一些风俗习惯并没有被人们完整地保留下来，尤其在今天，冬至可以说是无影无踪了。而在上文中提到地九层糕也只能在史料中才能看见了。这不得不引起我们的担心。
传统节日作为中华民族文化的一个重要组成部分，在古代一直被人们高度重视：从除夕春节，到元宵清明端午节，再到七夕重阳，冬至，每个节日都有着各异的风俗习惯和文化内涵。
而在今天，全球化的浪潮正席卷着改革中的中国，中国传承了数千年的民俗节日也受到了外国洋节的猛烈冲击，正一步步走向社会的边缘。更多的年轻人喜欢过圣诞节，情人节这样的西方节日，而春节，冬至一类的节日正在淡出年轻人的视野。
民族的才是世界的，寻找冬至，寻找的不仅仅是冬至这个节日，而是我们中华民族优秀的传统文化。只有每个人时刻铭记着句话，传承了五千年的民族血脉才不会中断。
冬至传统文化教案篇三
1、了解冬至节气的由来、特点。
2、学习《邯郸冬至夜思家》和《辛酉冬至》，感受诗歌的意境。
3、收集并分享与冬至相关的知识，尝试做一张以“冬至”为主题的书签。
学习重点难点：品诗歌，悟意境。
课件，学生专用记录本。
冬至，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，二十四节气之第二十节气，在每年12月21日至23日之间。
冬至，是二十四节气中最早制订出的一个，是农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。早在二千五百多年前的'春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。
这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区有吃饺子、南方有吃汤圆的习俗。谚语：冬至到，吃水饺。
《邯郸冬至夜思家》和《辛酉冬至》，感受诗歌的意境。
1、带读；
2、抄写；
3、给出相关注释，帮助学生理解。
4、交流感受；
5、背诵。
“一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动”。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角；由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
（2）方法：
1、带读。
2、抄写；
3、给出相关注释，帮助学生理解。
4、交流感受；
5、背诵。
冬至传统文化教案篇四
我们学校传统文化教育的主要内容就是礼、仁、孝三个方面。
“礼”也就是说在平时的教育中，我们要按常规的要求中要培养学生良好的文明礼仪习惯，并引导学生自觉思考自己应如何改进不规范行为后面的心理动机是什么？从内心深处触发悔过革新的想法，促其走向成熟，带着纪律意识步入社会。
“仁”就是指爱仁，讲仁义，讲友爱，讲爱国。
“孝”就是指对父母有“孝心”，对长辈有尊崇之心，对社会有责任心，对国家有忠心。
引导学生在活动中领悟做人之道，以形成正确的行为习惯，在习惯中升华个人品质。
1、物色好主持人。
2、准备材料。
3、节目排练。
（一）举文言名句。
甲：1、没有规矩，不成方圆“。
（没有规矩不能成方圆”是句俗语，常强调做任何事都要有一定的规矩、规则、做法，否则无法成功。孟轲《孟子离娄上》：“离娄之明，公输子之巧，不以规矩，不能成方圆。”）。
乙：2、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。（范仲淹《岳阳楼记》）。
甲：3、慈母手中线，游子身上衣。（孟郊《游子吟》）。
乙：4、天时不如地利，地利不如人和。（孟子）。
（二）引入活动。
甲：这些文言名句大家耳熟能详，它们在礼、仁、孝三个方面蕴涵着丰富的意义，是我国传统文化中的瑰宝。
乙：“礼”也就是说在平时的教育中，我们要从小养成良好的文明礼仪习惯，带着纪律意识步入社会。
甲：“仁”就是指爱仁，讲仁义，讲友爱，讲爱国。
乙：“孝”就是指对父母有“孝心”，对长辈有尊崇之心，对社会有责任心，对国家有忠心。
甲：是啊，中国传统文化博大精深、源远流长，它们经历了岁月的考验和提炼，留下来很多精华，闪耀着民族智慧与民族精神的灿烂光芒。
乙：这也是它们吸引我们的主要原因，我想我们都愿意为弘扬优秀传统文化尽一份力。
甲：我们愿意多多地与朋友们分享中华文化的精华，愿意奋力探索已经被淡忘的远古文明，愿意接近每一个朴素的古老民族。
合：我们的视野纵贯千古，横及八荒，遨游驰骋，此乐何及？《传统文化伴我行》主题班会现在开始。
（三）活动过程：
甲：记得西方的经典名言中有这么一句：“播种一种思想，收获一种行为；播种一种行为，收获一种习惯；播种一种习惯；收获一种性格；播种一种性格，收获一种命运。”我觉得这一句话非常好，适于思考，更适于身体力行。
乙：对，记得在初一的时候班主任赵老师就在班中强调过“静、净、敬、竞”的原则，帮助咱们养成守纪律、爱干净、知尊敬、敢竞争的'良好的行为习惯。
甲：下面请几个同学谈谈对这几个字的理解。（节目1）。
乙：是啊，在“班荣我荣，班耻我耻”、“我为人人，人人为我”的良好氛围中，现在我们初二（1）班整个班级呈现出一派团结协作，积极向上，努力进取的生机勃勃的气象，得到了众多领导、老师以及同学的赞扬与肯定。
甲：正所谓人心齐，泰山移，团结就是力量。只有我们这个大家庭中的所有成员都团结互助，我们班的凝聚力才会强，集体力量才会大，面貌才会蒸蒸日上。请听合唱《团结就是力量》（节目2）。
乙：我们如果能从学生时代就养成小养成良好的文明礼仪习惯，带着纪律意识步入社会，那我们就会取得很优异的成绩的！
甲：下面，请同学讲班中团结互助的感人故事。（节目3）。
乙：这就是传统文化教育的主要内容就是礼的重要性啊！我们在这个温暖的集体中，就要用班规校纪约束自己，争当品国学、懂文明、讲诚信、知责任，能上进的文明中学生啊！
甲：是啊，记得初一时我们就学过“恻隐之心，仁也；羞恶之心，义也；恭敬之心，礼也；是非之心，智也。”
乙：愿我们讲仁义，讲友爱，都能成为朋友！我们要常怀感恩之心感谢所有给过我们帮助的人，我们也要常怀恻隐之心，去积极帮助别人！
甲：请听男生小合唱《朋友》（节目4）。
乙：今天，我们除了要感谢在座的老师和同学对我们的帮助，我们还要感谢父母父母对我们的养育之恩。
甲：“孝”就是指对父母有“孝心”，对长辈有尊崇之心。乌鸦尚知反哺，小羊尚知跪乳，更何况我们人呢！
乙：请同学讲一讲父母做的让你感动的事和你做的让父母感动的事。
（节目5）。
甲:看，我们的家长多理解我们，多支持我们，给了我们这么多的鼓励。
乙:让我们也去理解他们，不辜负他们对我们的殷切希望。力争取得让他们满意的成绩。
甲:请听女生小合唱《感恩的心》。（节目6）。
乙:我们在这次班会开始时就说了，我们学校传统文化教育的主要内容就是礼、仁、孝三个方面。
甲：我们做到有“礼”，才会从遵从小事成长为遵从大事从而为国作贡献；做到有“仁”也会从爱个人、爱小家成长为爱祖国爱大家；做到有“孝”还会从对父母有孝心、对长辈有尊崇之心成长为对社会有责任心，对国家有忠心。
乙:我们就先从对祖国知识的了解表明我们的爱国心吧！请几个同学谈谈他们眼中的祖国。（节目7）。
甲:看今朝，颂祖国，听完他们的介绍，我们加强了对祖国的了解。今天的中国，在洗刷了百年的耻辱之后，正朝着复兴中华民族的宏伟大业阔步前进，要实现巨龙的腾飞，需要我们从现在开始就学好本领，掌握先进的科技文化知识，将来好投身到建设祖国的行列中去。
乙:我们学一学这些爱国的英雄吧，请听几个小故事。（节目8）。
甲:是啊，这么多的先辈英雄们给我们树立了榜样，我们真应该为他们而骄傲，为我们的祖国而骄傲。
乙:请听诗朗诵《我为你而骄傲》。（节目9）。
甲:刚才，我们欣赏了精彩的朗诵，让我们每个人心中都想起了祖国母亲对我们的一切，一股浓浓的爱国情怀就产生了。现在，我们何不为祖国献上我们的祝福呢？（节目10）。
甲:你觉得同学们的祝福怎么样？
乙:我们同学的祝福都是发自真心的，也说出了我们年轻一代的心声。在这里，我也想祝愿我们伟大祖国日新月异，更加繁荣昌盛。
甲:祖国，我们伟大的祖国，正如一轮鲜红的太阳，在新世纪的曙光中喷薄而出。
乙:我们，恰同学少年，风华正茂，意气风发，我们要用手中的笔去描绘祖国明天的蓝图。
甲::在奋斗的过程中我们遇到困难不怕，遇到挫折不怕，我们就像那勇敢的海燕一样，去奋斗、去搏击，用自己的青春交上一份满意的答卷。请听诗朗诵海燕。（节目11）。
乙:我们想搏击风浪。
甲::我们想展翅飞翔。
乙：请赵老师给我们鼓鼓劲（节目12）。
甲:我们感谢老师给我们的鼓励。
（四）、结束语：
甲:1、少成若天性,习惯成自然。
（人在幼时养成的习惯，就像人天生自然固有的一样，难以更改。《汉书贾谊传》作者班固）。
乙：2、人生自古谁无死，留取丹心照汗青。（文天祥《过零丁洋》）。
甲:3、老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。（孟子）。
乙：4、上下同欲者胜。（孙武）。
甲：让我们学好“礼、仁、孝”！
乙：为自己、为家庭、为班级、为社会、为国家，做出自己的贡献！
合：《传统文化伴我行》主题班会现在结束。
冬至传统文化教案篇五
流利地朗读背诵古诗，了解龙潭瀑的景观。培养学生的语言表达能力和搜集、处理资料的能力。
该诗对学生有一定的吸引力，该瀑布也很美诱引学生一睹为快，利于学生细细学习。
使学生体会到中华民族的文化精髓。
欣赏学习法、读书指导法。
光盘、资料卡、投影仪。
1、教学“诗画览胜”部分，师生共同学习《八水河玉龙瀑》古诗的诗意，领略古诗语言的魅力。重点讲解“已、练、违、通银河”等词语。
2、学生自学“温馨点击”部分，。
（1）学生自读，借助工具书学习。
（2）教师帮助学生对景色特点产生一些理性的认识。
3、学习“活动广角”部分。
（1）教流学生对景点的认识，激发他们热爱大自然的情感。
（2）搜集有关龙潭瀑的资料，比一比，谁搜集的最多最丰富。
4、阶段。
（1）生自我，谈自己的真实感受。
（2）师表扬积极发言的优秀学生。
八水河玉龙瀑。
百尺峭崖高无已，左右青山近相比。
一练高挂悬崖巅，玉龙侧喷西江水。
余波流沫随风飘，如抛珍珠坠还起。
只应泉源直上通银河，不然何以仰视去天不违咫。
冬至传统文化教案篇六
一、学习目标：
（一）学会观察生活和搜集资料，培养口语交际的能力。
（二）把自己想说的话写下来，做到语句通顺。
（三）自主发现词语的构词特点，通过观察图画与词语，初步了解十二生肖这一传统文化。
（四）运用熟字加偏旁的方法，认识“搞、稿、编”等9个字。
（五）能主动参与展示活动，乐于展示自己的学习收获和才能，并善于与别人交流。
二、课前准备。
课件或投影（“日积月累”中的词语），十二生肖邮票挂图。
三、讨论交流。
（一）组内交流，让组内同学充分了解大家搜集到的祖国传统文化。
（二）推选一名同学作为小组“代言人”，代表本组向全班作介绍。
四、观摩评选。
（一）各小组将自己的资料（文字、图片、实物等）展示出来。
（二）小组之间互相观摩。
“代言人”向别的小组的.同学介绍本组搜集的资料。
（三）每位学生要记住各小组搜集资料的情况，为评选作准备。
五、集体评议。
（一）各组同学评议：哪组活动开展得好？好在哪里？
（二）学生充分发表自己的意见。
（三）总结、颁奖。
冬至传统文化教案篇七
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。
经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图。
材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）。
教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。
——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜欢吃饺子吗？
——你知道冬至为什么要吃饺子呢？
小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。
——饺子是什么样的？
——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？
播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。
2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。
3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方?
——你的饺子是什么馅的？
区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。
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冬至传统文化教案篇八
授课时间：
教学目标：让学生了解白居易及其《问刘十九》的原文及译文。背诵这首诗。
教学过程：
一、经典回放。
1、读原文，学生初步感知。
2、学生谈感受。
二、出示译文。
学生与原文对照，进行自学，教案《‘教案’四年级传统文化备课教案》。
三、温馨点击。
读读，增长知识并从中受到教育。
四、活动广角。
1、背过这首诗。
2、你还读过白居易的哪些诗?
3、再读古诗《过故人庄》。
五、成长阶梯。
认真填写。
冬至传统文化教案篇九
3、学习关系性议论文的写法以及正反议论、比喻论证、类比论证等说理方法的运用。
如何运用正反议论、比喻论证、类比论证等说理方法写作。
教学内容和过程。
学生谈对“传统文化”和“文化传统”的理解，教师进行点拨。
二、作者简介：
庞朴，生于1928年，江苏淮安，汉族，现代学者。
《沉思集》。
《集——中国文化与哲学论集》。
三、总体结构：
总——分——总最典型的关系性。
（传统）统化（两重性）。
文传。
化统。
四、学习课文第1—3自然段：
1、第1自然段——讨论。
（1）“一个多世纪”从何时开始？
鸦片战争以来。
（2）“社会实验”指什么？
救国图存运动：洋务运动、变法维新、资产阶级民主革命、
（仁人志士）新民主主义革命直至社会主义革命。
（3）“彻底决裂”“彻底砸烂”“在白纸上描绘未来”
（五四时期对于传统否定过多，一直延续到60—70年代）。
强调不可利用“过去”（“传统”），构筑“未来”
2、第2自然段——讨论。
传统是什么？（强调“形成”“作用”）。
3、第3自然段——讨论。
提出“……”差别。（比喻）。
全文总起，阐述什么是传统。
引出问题：由近及远，由浅入深，由俚俗进入学术层面。
1、第4自然段——讨论。
（什么是文化传统？）。
全称、落脚、对应（时空界定）、内容、成分（例如）。
2、第5自然段——讨论。
时代性、民族性。
3、第6—7自然段——讨论。
（1）“传统文化”发展过程中出现哪几种情况？
“或者……或者……”“有的……有的……”
（2）各人对传统文化进行分析批判，可以做那些工作？
“明辨……遗响”
理解图片（p65）。
六、学习“文化传统”：
1、第8—9自然段——讨论。
对“文化传统”概念进行界定。
（什么是文化传统？）。
全称、落脚、特征（比较）、产生、成长、形成、实质。
2、第10自然段——讨论。
（1）什么不能成为“民族的共同心理”？
“在这种生活里……思想”
（2）什么能成为“文化传统”？
“为这一民族生活……物质力量”
3、第11自然段——讨论。
“文化传统”有什么作用？
为什么说它是“惰性力量”？
“制约看……关怀”“一种……象征”“没有……巩固”
4、第12—13自然段——讨论。
（1）“文化传统”变化的特点是：
缓慢的、渐进的、非一蹴而就的`。
“文化传统”受外界影响是如何进行的？
接触——交流——变化。
（3）外来文化中如何才能成为传统中的一个部分？
“经过自己文化传统……整合”
七、学习“财富和包袱”
1、作者称“财富”“包袱”是如何而言的？
“从头开始……生存本领”
“具有……层面”
2、我们说如何辨证地了解和掌握两重属性？
“运用它……千里之外”
3、现实中存在哪几种简单化的理解？
“一种人……财富”
八、小结。
本文既是学术性议论文（文体角度），又是关系性议论文（表达方式）。作者在保持学术研究严肃性的前提之下追求文采，表述通俗，使文章既具有议论文的辨证性的同时又饶有风趣。
冬至传统文化教案篇十
是我国农历中一个非常重要的节气，也是我国汉族一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。
冬至由来。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
冬至传说。
一、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
二、冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
三、在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
冬至为何吃饺子!
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至温馨小贴士提醒您：
1.怕冷与饮食中缺少无机盐有关,应多摄取含根茎的蔬菜.
2.冬季保健应适当吃“冷”，常饮凉白开水有预防感冒之效。平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂，邪火上侵。
3.香菇味道鲜美且具有防治流感的功效，常吃还能阻止血管硬化。4.冬季常吃萝卜,可达到止咳化痰，清热解毒之功效。
5.多吃蔬菜、水果，如葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉等，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒润肺之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味;少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品;不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。维生素a能增强人体耐寒能力;维生素c可提高人体对寒冷的适应能力。因此，冬季适当增山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质和热量，经常食用也可增强人体抗寒能力。
6.冬天想通过食物“保暖”，不一定非要多吃性热的食物。低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。7.冬季早晚温差大，要及时增加衣物，防止受凉。常吃些大蒜可以预防感冒。
8.积极参与健身运。
动，慢步、爬山、散步、游泳等等，都能使身体得到锻炼，增强自身抵抗力。预防冻疮应多参加各种运动，经常搓手、跺脚。
9.冬天适当吃点凉菜还有利于减肥。由于天冷人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动减少，因此易发胖，除了注意体育锻炼外，适当吃些凉菜，能“迫使”身体自我取暖，多消耗一些脂肪。
冬至传统文化教案篇十一
冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成了影响后世几千年的节日之一。
周公到洛阳，用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中”，然后开始占卜国家社稷的吉地。《尚书·洛诰》记载：周公“朝至于洛师”，对洛阳周边的几个地方做了考察，最后确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆“惟洛食”(都是兴建宗庙社稷的好地方)。周公通过“土圭测景”选定洛邑基址的史实，被载入了古代典籍，也被后人奉为封邦建国的成法。
“土圭测景”的目的是找出“土中”(中国的中心)。这种方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸;冬至日，景长一丈三尺五寸”(即竖起高为8尺的标杆，在夏至日观测，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“测土深，正日影，求地中，验四时”。用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位置。
依周公测影所定的天下之中，周人详细规划了灭商后的第一座国家都城，《逸周书·作雒》载：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以为天下之大凑。”。“定天保，依天室”，国家社稷(都城、宗庙)完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度，据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。
由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。
古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
从冬至开始白昼渐长。汉唐以来，宫女冬至后的女红，每天要多用一根线。这也就是民间说的“吃了冬至饭，一天长一线”。从冬至开始就“入九”了，人们往往在这天画一枝素梅，上有八十一个瓣，名为“九九消寒图”，每天用红色涂一瓣，涂尽就“出九”了，故而冬至又称“数九”。
冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做"冬至圆"，为了区别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完，但大家都已经长了一岁。
有的在这一天“晒冬米”。就是把白米用水洗过，在这天的阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。
冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。较为普遍的`是冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。
北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。冬至节在中国台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。
冬至传统文化教案篇十二
老师同学们：
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
过完冬至，一年一度的元旦就接踵而来了，我们很快就要进去20x年啦，最后祝同学们在新的一年开开心心，健康成长!
谢谢大家!
冬至传统文化教案篇十三
冬至吃饺子是我国的民间习俗，下面小编为大家精心搜集了关于“传统文化冬至吃饺子”的详细内容，希望这篇文章对大家有所帮助!
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有。
名言。
：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”
东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景"祛寒娇耳汤"之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子”，南方不少地区称之为“馄饨”和饺子稍有不同，馄饨的皮更薄，馅更少。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、羊肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等。此外，因其成熟方法不同，还有煎饺、蒸饺等。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。
最为常见的白菜肉馅即百财之意。
香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。
还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。
而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。
冬至传统文化教案篇十四
冬至是中华人民的传统节日，每个地方的习俗是不一样的，下面是小编为大家收集的关于传统文化的冬至。
作文。
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今年十二月二十二日是冬至，北半球白昼在一年中最短的一天。我所在的城市的天空中绽放出入东以来的第一缕阳光。于是整个世界在灿烂的阳光中归为零。
我用无比欢快的语气念完上面这一段话，忧伤还来不及在我脑子里出现。
我看窗外，一排排光秃的法国梧桐在阳光中变的不真实起来。
孤单是一种很神奇的感觉，有些时候人们说自己很孤单，很忧郁，只是因为喜欢那种感觉罢了，不是真的。至少我就是其中之一。
“忽然之间，天昏地暗，世界可以在忽然之间什么都没有”…在过去的五个小时里，我一直在听这首歌，并且发呆、沉默，歌声在一次一次的轮回，没有一个音的改变，我的思维也没有任何改变。这时时间仿佛停滞不前，凝固了。张小娴说：“我们最大的第三者是时间”，只是脑子里忽然想到的一句话，并没有任何实际意义，对我来说。
“你最心爱的吉他现在在我的房间，你最想写的那首歌至今没有出现”。这是我最喜欢的一句歌词，朴实无华，但意义深远。在霍艳的书上偶然发现，新里一顿，然后刻在了脑子里。霍艳这个女孩和我有几分相似，我自恋的认为。
七七将在冬至这天晚上一夜长大，我等待着我们的成人礼。
二零xx年就即将成为我的历史，我们的历史。一些人忘记，一些人记得，天黑的时候，让我们互相取暖。
倾听着20xx年的脚步声，我们又迎来了一年一度的冬至夜--这美好的一夜，北半球白昼在一年中最短的一天。
傍晚，我和弟弟早早的来到了外婆家，想与他们共同度过这温馨的一夜。外公外婆也正乐呵呵的迎接我们呢!
该吃晚饭了，外婆端来两碗赤豆糯米饭，笑着说：“吃了冬至饭，一天长一线。”我听了，急忙拿起勺子，狼吞虎咽的吃了起来，心想：我一定要快快长大!弟弟也想早点长大，一边夸饭香，一边埋头“苦干”哩。
吃完饭，我开始听外公讲有关冬至的传说，“相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。还有，在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭。”
“百鬼夜行，午夜12点鬼门开，晚上记得早点回家睡觉哦!”外婆也插了一句，弟弟吓得毛骨悚然，搞得全家哈哈大笑。“骗你的啦!”外婆笑着说。“不过，也应该早点睡，添岁嘛!”在全家的笑声之中，我想起了杜甫的《小至》：
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯……。
第二天醒来，是冬至节，太阳开始回来了，春天也越来越近……。
时间过得很快，转眼间，一年一度的冬至就来临了。冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统的节日。
据说，冬至是北半球全年中白天最短，黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。北方地区在冬至这一天就有宰羊，吃饺子，吃馄饨的习俗。而南方地区则在这一天有吃汤圆的习惯，意味着团团圆圆，幸福美满。
好一会儿，汤圆煮好了，妈妈下好了糖，我仔细的看了看汤圆，浑身白嫩嫩的，像个娇嫩的小白娃，又像是穿着一件雪白衣裳的小圆球。我迫不及待地用筷子夹了一颗放进嘴里--烫!也许是我吃得太急了吧，紧接着，轻轻一咬，一股香甜的气味从汤圆里流了出来，飘过鼻子边，真香啊!这气味使我心旷神怡，这香味仿佛流过我的心田，使我的心情暖暖的，甜甜的。我不禁说了一声：“汤圆真好吃，真甜。”
汤圆，象征的团团圆圆，这一天晚上，我们一家人围在一起，一起看电视，吃汤圆。谈笑风声，其乐融融。我的心里倍感幸福。
是啊，现在社会稳定，人民生活水平日益提高。我们要借着这大好的机会。努力学习，将来做个对社会，对国家有贡献的人。
冬至传统文化教案篇十五
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，20__年的冬至是：20__年12月22日。
冬至俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等。冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。在中华大地上，更是流传下了丰富多彩的冬至饮食习俗，各地冬至饮食习俗也是很有趣的。例如，北方吃饺子，还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。而南方则吃汤圆、年糕、赤豆粥、黍米糕等。
汤圆。
北方人吃馄饨和饺子。
在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。
在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。不同地方的.人们对馄饨的称呼还不一样，比如广东人把馄饨称为云吞，湖北人则称之为包面，江西人称其清汤，四川人称抄手。河南人在冬至这天，要吃“捏冻耳朵”。原来，吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。
江南一带吃汤圆。
古诗有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”在江南的超市里，思念、海霸王等各种品牌的大大小小的速冻汤圆被摆在了显眼位置，每个品牌的厂家促销员都摆上一个电磁炉，将煮好的汤圆送给消费者品尝，以此吸引大家购买。
据了解，吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。
广东人吃冬至肉。
对广东人来说，冬至是一个十分重要的节日，甚至比春节还重要得多，所以，广东人有句话叫“冬至大过年”。
据介绍，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。为此，各家超市精心设置了红红火火的腊味坊，里面挂满了各式各样的腊肉、腊肠、腊鸭、火腿、咸肉、熏肉等，不仅有散装的，还有袋装的，让市民各取所需。为了吸引市民购买，有的超市还派出工作人员，在超市外面摆起腊味品摊档，向过路的市民销售腊肉制品。
泉州人“冬节不回家无祖”
泉州俗有“冬节不回家无祖”之说，故出门在外者，都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸，粘于门上，称“敬门神”。泉州人吃丸，称元宵丸为“头丸(圆)”，冬节为“尾丸(圆)”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。但清嘉庆《惠安县志.风俗志》对冬节吃丸是这样解释的：“十一月，冬至，阳气始萌，食米丸，乃粘丸于门。凡阳尚圆，阴尚方，五月阳始生，黍先谷而熟，而为角黍，以象阴，角，方也。冬至阳始生，则为米丸，以象阳，丸、圆也;各以其类象之。夏至不以为节，抑阴也。”中午祭敬祖先，供品用荤素五味，入夜，又举行家祭如除夕，供品中必有嫩饼菜。泉俗过年，一年中只有冬节、除夕和清明节要备办嫩饼菜，据说都寓有“包金包银”之意，旨在祈望家庭兴旺发达。旧时如属大宗望族者，还于是日开宗庙词堂大门，举行祭祖仪式，与清明节的那次祭祖，合称春冬二祭。祭仪十分严格，参加者虔敬至诚。
在惠安，冬节除祭祖外，还有一些清明节同样的习俗，如可于是日前后十大内上山扫墓献钱，修坟迁地也百无忌讳。
宁夏银川冬至这一天“头脑”也能吃!
银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字“头脑”。
五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒，入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入调和面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒，将清好的蘑菇汤加入，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒，黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，黑有蘑菇、木耳，红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
冬至，老百姓叫鬼节，粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子，就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子，对银川人来说是司空见惯的饭食，外地人一吃却赞不绝口。在外地很少见这样香辣可口的饺子，这也算是银川的一种特色风味小吃吧。
上海：家家户户做汤圆。
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。
冬至传统文化教案篇十六
今天我给大家讲的是剪纸：剪纸的种类有很多，有的拿着书，看上去很有学问，还有的是，一只凤凰，在鲜艳的牡丹上站着……等。
剪纸不是用机器做的，而是通过人们发挥想象了，所剪出来的，每一个剪纸，都非常精美、漂亮。每一张、每一步，都非常仔细，非常用心，非常用功。
自从我知道了剪纸是中华传统文化时，不由自主的想剪纸了，我拿出彩纸、剪刀、铅笔，就开始做，我先拿出红色的彩纸，再用笔画了一朵花，最后用剪刀剪了起来，却没剪好，于是接着再剪，这次，有点像了。
剪纸真好玩！我喜欢剪纸。
冬至传统文化教案篇十七
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪节气，北方地区已经是银装素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球，是年轻人最喜爱的.户外活动。至于喜欢在室内的人，喝碗热腾的汤，或是来个火锅，都是经济实惠的御寒之策。提醒公众大雪节气到来加强自我防护。因天气寒冷，外出时宜穿厚羽绒服等御寒服装。
腌肉。
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
进补。
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。
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冬至传统文化教案篇十八
也许是他们有重要的事情，没有回来。然后就是放炮竹了，接着我们就要给祖先叩头了，叩头时，先要双膝跪下，然后双手触地掌心向上，叩头三次，这样重复三遍才是对祖先最恭敬的礼节——三拜九叩大礼。最后，我们要把祖先“请回家”。回家后，要将祖先供奉在牌位上，在牌位前还要摆上供品，这供品也是有讲究的，鸡、鱼、肉、豆腐、糕点、水果、酒、茶等一样都不能少，而且鸡和鱼的头要向着牌位。拜完祖先才能吃年夜饭，在吃年夜饭时，餐桌上也要空一个座位，那是留给祖先享用美食的。从12月21日到12月25日之前，祖宗牌位前的香火是不能断的，否则寓意香火不旺!到12月26日的早上，我们就要送祖了，送祖时要将供品移到餐桌上，鸡和鱼的头也要向着门外，我们要先向牌位拜三拜，再向门外拜三拜，以示将祖先送回到极乐世界。这样整个冬至祭祖仪式才算结束。就像奶奶祈祷时说的那样，祖先们时时刻刻在身边保佑我们，对于我们来说也是一种幸福吧，没有他们就没有我们，让我们也时时刻刻怀念他们吧!
冬至传统文化教案篇十九
冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。各地在冬至时有不同的饮食风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗，南方则有冬至吃汤圆的习俗。现在，我们一起来看看全国各地冬至有什么不同的饮食风俗。
北方冬至吃水饺。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
滕州羊肉汤。
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
江南米饭。
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
番薯汤果。
在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。
“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。
汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。
宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
中国台湾糯糕。
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节祖先，在中国台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
台州擂圆。
浙江台州人好美食，冬至是一年中重要节气，在这一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”，而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖，味道香甜浓郁，配上糯米圆的细腻糯软，令人食欲大增。
苏州酿酒。
姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
江西麻糍。
麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
麻糍也是闽南小吃，其中又以南安英都出产最为出名，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
合肥吃冬至面。
“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。
广东潮汕的汤圆。
潮汕地区汉族民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。
潮汕的人们吃了冬节圆后，还要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒冬节圆，甚至渔家的船首，农户耕牛的牛角，果农种植的果树也不例外。现代中国台湾学者林再复在《闽南人》一书中描述中国台湾冬节(闽南语称冬至为冬节)之日“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先……从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小平安”。
四式汤圆。
先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。
浙江嘉兴桂圆烧蛋。
冬至古代为大节日，嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤;白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。
至今，嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗，老人们说因为一年中冬至夜晚最长，不吃的话会冻一晚上，半夜还会肚子饿。
合肥南瓜饼。
冬至传统文化教案篇二十
冬至作为二十四节气中最重要的一个，在中国有着悠久的历史和深刻的文化内涵。在我国传统文化中，冬至节日意义非凡，历代都根据传统的农耕文化制定了一系列传统习俗和庆祝方式。在我的单位中，为了加强员工对传统文化的了解和认可，近日举办了一次冬至传统文化班会，我深受启发，让我深刻意识到传统文化在现代生活中的重要性。
第二段：感触。
在冬至传统文化班会上，我学到了很多东西。首先，我们完整地了解了冬至这个节日的来历和传统习俗。我们一起包饺子和吃汤圆，这些活动都是传统的冬至习俗，当场庆祝了这个有意义的节日。这让我深刻认识到了传统文化对于中国人民而言是非常重要的，它凝聚着国家和民族的凝聚力，可以帮助我们更好地践行自己的文化身份，维护国家的文化特色。
第三段：认识到现代社会的文化冷静。
在现代社会中，传统文化很容易被忽视或遗忘。然而，冬至传统文化班会让我意识到传统文化是不应该被忽视的。我们应该利用周围的传统文化庆祝节日，并将它们传递给下一代。这些庆祝方式可以增强我们与家人和朋友之间的联系，也可以帮助我们更好地了解和珍视我们的历史和文化。
第四段：传统文化与现代技术融合。
在冬至传统文化班会上，我还感受到了现代技术与传统文化的深度融合。我们使用现代电子设备在网上分享了我们制作的照片和视频，以此向世界展示中国的传统文化和节庆。通过这种方式，我们不仅可以让更多的人了解和欣赏我们的文化，而且可以引导人们关注传统文化并且重新发现它的美。
第五段：结语。
传统文化在现代生活中依然扮演着非常重要的角色。通过参加冬至传统文化班会，我再次确信这一点。我们应该与我们的传统文化联系在一起，适应时代的变化，并将其与时尚的现代技术相结合。这样，我们可以将得到来自它的力量和启示，并且更好地践行我们家族和民族的文化特色，让传统文化与现代生活共同发展。
冬至传统文化教案篇二十一
在中国的传统文化中，冬至节是一个十分重要的节日，它象征着冬季的结束和新年的开始。为了弘扬传统文化，促进师生们对冬至节的了解和传承，我们学校特举办了一次冬至传统文化班会。本次班会以“传承文化，弘扬传统”为主题，内容涵盖了传统的冬至饮食、祭祀、民俗等各方面。
第二段：班会中讲解了哪些传统的文化知识。
在冬至传统文化班会上，老师们为我们生动地介绍了许多与冬至相关的传统文化知识。例如，我们了解到在冬至这个重要节日，北方人会蒸饺子、吃饺子汤，而南方人则喜欢吃汤圆；同时，还讲解了冬至节这一天家庭如何祭祀祖先，以及与冬至有关的民俗活动。这些传统文化的介绍，使我们更深入地了解并感受到传统文化的博大精深。
第三段：班会中的互动环节。
为了激发学生们学习冬至传统文化的热情，冬至传统文化班会中还设置了许多有趣的互动环节。例如，我们与同学们一起品尝了传统冬至食品，还进行了一场寓教于乐的游戏，比如猜灯谜、猜谜语等。这些互动环节不仅让我们更好地理解和体验冬至传统文化，也拉近了同学们之间的友谊。
班会中，我们了解到了冬至传统文化的意义和影响。首先，冬至在中国民俗文化中被赋予了“日子长，夜子短”的象征意义，代表一种“新生”的开始。其次，它还为传统饮食文化的传承提供了重要的场合。冬至还具有节气转折点的重要性，是我国民间最重要的四个节气之一。
第五段：结语。
通过这次冬至传统文化班会，我们不仅增进了对传统文化的理解和认识，而且也提高了我们对传统文化的珍视和继承意识。冬至传统文化的珍贵价值需要我们珍惜和传承，让这一萦绕在我们身边的传统文化，发扬光大。
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