必胜客辞职报告(汇总18篇)

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必胜客辞职报告(汇总18篇)
时间:2023-11-25 11:13:05     小编:飞雪

报告还需要根据读者的需求进行针对性的调整,使其更具参考价值。在写报告时,我们要注重保护知识产权和引用他人的成果,遵守学术道德和规范。对于涉及数据分析和图表展示的报告,以下是一些数据可视化和图表设计的技巧和指南。

必胜客辞职报告篇一

尊敬的领导:

您好!

从去年9月到今年7月,我到公司已有几个月了,在这几个月里,虽然我的工作不是做的特别突出,但是在公司和同事们的帮助下,我也要求自己尽心尽职,每项工作都用自己十二分努力去做,尽管不是特别好,但平心而论,公司的器重,同事们的热情,这真是我第一次工作,也是我遇到的的工作环境。

但是我再三考虑还是写下这封辞职信。在昨天没有接到调走的通知的时候已经把辞职新写好了。虽然我心里甚是不愿意,但这实在不是我以后所选择的地方了。

从我到公司到现在每一次都是看到公司对我们的要求,而我们必须认真对待,但是公司有没有想过要想别人做好,自己的责任是先把这些做好,而在去要求别人,现在的食草堂和我们以前初来时的感觉一点都不一样,感觉变了,不是一个真正的大集体,而我看到是人人都在勾心斗角,这也是现在食草堂人员不稳定的原因,他把每个人都当成工具来看待,不服从就会被裁掉,但有没有考虑到别人的感受,这也是我离开的原因。我非常喜欢食草堂,因为我的第一份工作就是食草堂,我把它印入我的骨髓当中的喜欢。当初从武汉回来就是还相信食草堂会给我们大家希望,我自己的原因占部分,但是自己的能力非常有限,不一定做得让公司感到满意,我只能说声抱歉,请公司原谅!

再一次真诚的感谢公司及同事们对我的关爱!

恳请公司接受我的辞职请求!

谢谢!

辞职申请员工:xxx。

20年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇二

1、必胜客第一个占领了披萨专卖连锁店的市场。全球第一间必胜客在美国开业,随后扩展到加拿大、墨西哥、澳大利亚、日本、英国、阿拉伯地区、俄罗斯、中国等地。与各国的饮食习惯与化密切相关。通过市场细分,在中国市场的扩张上,则是由大城市到中小城市,由东南沿海到西北内陆。大多选在商业区开餐厅。强调顾客的欢乐用餐体验,按时段分为商务午餐时段、下午茶时段、欢聚晚餐时段。由“pizza”翻译而来的“必胜”,受到了中国消费者的青睐。抓住中国人喜欢聚餐的习惯。重视品牌忠诚度,主要在原料、产品和管理上下功夫。

2、必胜客的目标群体定在喜欢西式餐饮的中青年,他们能接受新鲜的西方理念,较为中等的价格,以及轻松的用餐环境。针对大学生群体,它推出了8折优惠。针对白领,它推出了商务午餐,针对女性群体,它推出了下午茶。针对追求实惠的顾客,推出了天天两款半价的活动。针对家庭,推出了生日派对。

3、必胜客在中国率先倡导“欢乐休闲”的用餐理念,首推“休闲餐饮”的经营模式。确立为“欢乐餐厅”的品牌。全新定位为“西式休闲餐饮专家”,即中高档正餐。丰富了各种菜式,引入了“全餐概念”。运用了“欢乐”的情景定位,渲染了欢乐进餐的气氛。

4、必胜客的优势在于它主打披萨,并成功转型为西式休闲餐饮。所有西餐中所具备的菜式一应俱全。对于每一种消费群体,都有适合他们的优惠或套餐。在销售主要食品——披萨的同时,也让顾客选择性增加。

它采用。

1、完全现场制作。

2、新鲜的蔬菜。

3、上等的馅料。

4、标准化的制作流程。控制口味,积极进货,原料的本土化。关闭了特许加盟,采用直营方式抛开了中间环节,产品质量会更有保证,价格也更加实惠。

有优质的用餐服务:

1、及时问候顾客并安排他们入座;

2、点单快速正确及重复订单;

3、了解顾客的需求,随时提供餐巾纸、续杯等服务;

4、奉上产品前确认是否正确,并为顾客提供第一片披萨的服务;

5、呈上账单时询问顾客对产品的满意度。

5、必胜客的劣势在于难以照顾到老年群体与部分中年群体,他们注重健康饮食的概念,并对西方食物有一定的抵触。

6、必胜客的机会在于披萨对于东方人来说是一种新鲜的外来食物,当下快节奏的生活,需要一个提供欢乐聚餐的场所,不仅能受到孩子们的'喜爱,又能兼顾家长们的口味。

7、必胜客的风险在于原材料价格的不断上涨,其他披萨连锁店崛起,如棒约翰等(棒约翰为应对必胜客,采用了“农村包围城市”的策略。以及其他主题餐厅的崛起。

规化的品质。一边扩张,一边降价。将世界各地区的饮食化与披萨结合。本土化采购和强大的配送中心支持。半年一换的菜单。各式的优惠活动和主题系列新品。有必胜宅急送的支持和上订餐服务。

1现况:必胜客现今在全球有13500多间分店,员工近25万名。在中国100多个城市拥有500多个连锁餐厅,共有45000多名员工。每天向超过400万名顾客提供170多万个比萨。人均消费达到40元—50元。

2扩张计划:未来几年必胜客将在更多的城市设有分店,并且提供宅急送和上订餐服务。

3客户组成:3—18岁青少年(父母付款)。18—22岁大学生(父母付款或赚兼职费)。22—60岁的上班族(工资奖金)。

必胜客辞职报告篇三

必胜客,正如它的名字,从19xx年在北京开出中国第一家餐厅以来,就以“必胜客”的信念赢得了中国消费者的喜爱。到目前为止,必胜客在中国200多个城市拥有了超过800多家连锁餐厅,共有近9万名员工。同事,必胜客在中国率先倡导的“欢乐休闲”用餐理念也受到了消费者的欢迎,必胜客由此成为中国休闲餐营业的领导品牌。

20多年来,必胜客在中国一直不断地调整自己的市场定位和经营模式,以期更地发展壮大。19xx年必胜客在中国首推“休闲餐饮”经营模式,开创了一个全新的餐饮领域;20xx年,必胜客正式确立更加亲近的“欢乐餐厅”品牌名称。20xx年,必胜客全新定位“西式休闲餐饮专家”,逐步调整了产品研发策略,进一步强调西餐特有的“全餐概念”。

20xx年,必胜客开始了大规模更换菜单的全新策略,菜单每半年更换一次,每次推陈出新20%以上,产品种类日益丰富,从比萨、意面、焗饭、扒饭等主菜,到餐前小吃、沙拉、甜品及饮料,应有尽有。“丰俭由人”的价格策略也吸引了更多的消费群体。

我的实习目标就是具备必胜客餐厅经理的管理素质,学习必胜客餐饮的管理模式,培养自身丰富的管理经验,真正关注客户的用餐需求,让客户无后顾之忧,努力将必胜餐饮化进一步弘扬发展。

岗位状况:

作为储备经理的我,在实习期间,因必胜着急送的工作需要,我已辗转两家必胜餐厅,在实习期间,我的主要工作有:

负责本餐厅的。

(1)成本管理,主要包括订货、盘点、货品调剂等;

(2)人员管理,主要负责本餐厅员工上下班打卡、排班以及人事调动。

(3)通过“副经理养成课程”,为日后的晋升做准备。

正:

职场中的任何人任何时候都不要忘记学习,提高自己的业务水平和职业素养。于是我就在思考,来到易点,我学到了什么呢?也许是误打误撞我闯入了互联这个行业,但是不论做哪一行,都应该尽力做到最。因此,在实习期间,最让我开心的莫过于证明了我不并娇气。在必胜客的兼职日子里,每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美生活是忽悠而已,充实得没有时间抱怨,很多人都因为手酸脚痛委屈得抱怨着,我却有着一份充实的满足感,并且也得到经理们的认可。

老大,对了,内场真的多帅哥,要找机会打入内场。当然还重新认识了亲们,一个二个都有不为我知的贤惠呢。真的是,越想越开心,还有一些开心感动我就不说了,放在心里更有感觉,刚才寝室又在聊必胜客玩的事,有人就说,你们真是不是累死就是笑死。

对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前,我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动,赚的钱不是最重要的,人生历练、社会经验才是我最看重的。而我相信,在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。

在必胜客这段短短的工作时间中,我总结出以下几点:

经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

开始放假的时候,知道要打假期工时,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如父母所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,只懂得纸上谈兵是远远不及的。

面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。在这次寒期的工作中,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。寒假是短暂的,实习的期限是有限的,社会是复杂的,有无穷的知识,特别是还没有写进书本中去的,需要我们学生认真的去学习,有知识,有能力才能自立于社会,实现自己的最起码的自我价值,才能和社会价值达到最终的统一。此时,写着结束语,感觉有许多体会要说,又觉得不知该写什么,这大概就是对社会了解的太少,知识不足的原因吧。不久我们又将继续我们的大学生活学习生涯,我想在回校后,同学之间肯定有很多交流的问题,我会抓住机遇,间接汲取同学们的实习知识,增长自己的才智,我还要利用毕业前的时间从这次的体会中努力提高充实自己。

致谢。

本设计是在导师周瑜老师的悉心指导下完成的,在本设计的制作过程中,周瑜老师作为我的指导老师,他以其渊博的学识,严谨的治学态度为我营造了很的学术氛围。在设计的完成过程中,周瑜老师为我提供了耐心的帮助和指导,同时也对我提出了严格的要求,引领我开拓设计思路的同时并鼓励我大胆创新,使我在这一段短暂而又宝贵的时光中,既增长了专业知识,又培养了良的治学习惯。在此,特向周瑜老师表示最诚挚的谢意!

在设计完成之际,我的心情非常激动,从选题到设计的顺利完成,很多同学、朋友、师长都给予了我帮助。感谢上海科学技术学院人与社会科学系所有的辅导员老师,特别是朱冶老师,没有你们的悉心教导,就没有我今日的成就;也要感谢必胜宅急送的同事们,我曾向你们请教过不少问题,感谢你们耐心的解答;还要谢谢含辛茹苦把我抚养长大的父母家人,谢谢你们对我的任性一次又一次的包容!

必胜客辞职报告篇四

必胜客。

今晚姐姐说要带我去必胜客,我兴奋得等着晚上。

到了晚上,我迫不及待的叫着姐姐快一点。到了必胜客,找到了座位我们就开始点菜了,当然披萨是一定少不了的,另外我们点了蜜桃沙冰和芒果沙冰,还有土豆沙拉和巧克力布丁。一会儿土豆沙拉来了,我和姐姐早馋得不行了,一见到土豆沙拉就狼吞虎咽的吃起来,姐姐还边吃边拍照,搞得我都不好意思再大口大口的吃了。过了五分钟我和姐姐的沙冰来了,我想:正好我正口渴了沙冰来的真是时候啊!这时披萨又来了,我赶紧切一块到自己的.盘子里吃到一半时:“嗝――好饱呀!”姐姐连忙道:“哎!别这么快就饱了,后面还有巧克力布丁呢!”一会儿巧克力布丁来了看着诱人的布丁,我想吃又不想吃,想吃是因为我还没吃过,不想吃是因为撑不下了,该怎么办呢?于是我把上面的冰淇淋球吃了再舀了几勺布丁吃,就满意对姐姐说:“我罢工了!”之后我们就结账了。

离开必胜客后,我们就心满意足的回家了。

必胜客辞职报告篇五

尊敬的餐厅经理:

我是到必胜客兼职的的大学生中的一个,今天我怀着歉意在此向您提出辞职。我怀着十分复杂的心情写下这封辞职信,自从进入必胜客,老员工们对我们这些新员工的关心、指导,使我获得了很多,经过这段时间在这里的工作,我积累了很多社会经验,对此我深表感激。由于个人学习方面的原因,参加了学校与台湾大学的交换生计划将无法继续在必胜客兼职,我深表歉意。即使如此,我也不会忘记在这里工作的一个多月。

虽然刚刚在必胜客的时候懵懵懂懂,但是在不断的挫折中慢慢变得成熟。可以说这里是我步入社会的第一步,在这里积累的经验将是我宝贵的财富。还记得第一天工作,也曾有过放弃的想法,不过还是坚持了下来。人总是会慢慢习惯环境,既然你没有办法改变它。在这不多的日子里,我在必胜客里工作的很舒心,感觉必胜客的气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦,同时我在餐厅里也学会了如何与同事相处,如何向同事们请教询问。虽然开始的时候还觉得训练员很严厉,可是仔细体会还是可以理解他们的良苦用心。既然做一份工作,就应该怀着一份负责任的心态。

因此我还有很多欠缺的地方,需要学习的地方也很多。俗话说“学无止境”,我现在可以深刻体味到这句话的涵义。不同的行业需要掌握不同的技能,当然也需要不同的心态来对待。同时对于必胜客的企业文化我也十分喜欢,全心全意为客人着想,”为客疯狂””、“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化的理念也让我十分钦佩。并且把这样的文化渗入到员工的文化当中。举一个小小的例子,在新员工培训的时候需要背套餐。

开始的时候我不能够理解客人既然这样点了,为什么还要背套餐呢?这样不是多此一举么?可是通过培训后才知道,原来这样的方式完全起源于全心全意为客人服务的企业文化。试想一下,昏黄幽暗的灯光流泻下来,映照在附着于墙壁上的抽象油画上,形成一圈一圈暧昧的影像,给人一种朦胧的温暖。在这样的文化氛围下,肯定能够培养出优秀的员工为必胜客服务。必胜客给予了我十分宝贵的机会,但由于自己缺乏业务等方面的经验,自己没有能很好的为公司开展好业务,自己深感有愧公司的培养。由于我个人感觉,我在过去的一段时间里的表现不能让自己感觉满意,自己也感觉自己没有给公司做出应有的贡献,也由于自己感觉能力还仍有欠缺,各方面需求上自己能力还不能完全达到熟练。我深感有愧必胜客的培养也希望对于我工作过程中的失误,您能够包容并且理解。在必胜客的这段经历与我而言非常珍贵。

将来无论什么时候我都会为自己曾今是这里的一员而感到荣幸。即使离开也抹不去存留下的记忆。再次对我的离职给公司带来的不便表示抱歉。希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利。同时我也希望公司能够体恤我的个人实际情况,万分感谢!

xxx。

xxx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇六

尊敬的xx:

您们好!挥笔前先祝必胜客餐厅生意兴隆、财源广进,以及必胜客的所有员工工作顺利、生活愉快。写这封信的目的是想向你说明我要决定辞职了。还有自己在必胜客工作这些日子里的一些感想。

唉!可真谓光阴似箭,日月如梭。时间就像一阵风似得在我身边轻轻吹过了。回头想想当从入职那天起到现在和必胜客经历了差不多已有半年的时间了。必胜客驻扎我们这个城市,是这个城市的福气。因为这不仅拉动了这个地方的经济,而且还这个城市的人更加体会了西方的饮食习惯。重点的是自己连做梦也想不到的自己是第一批员工,感觉到好幸运。曾记得第一次和大家一起去湛江学习、去其它去学校搞宣传到街边发传单,再到餐厅搞卫生…直到现在餐厅在这个城市正常走上轨道。眼看着必胜客像出生婴儿一样慢慢成长为一个结实有位的青壮年人了。因为这都是上级领导精心管理和员工积极工作所得来的成果。作为必胜客的一份子应该要感到很自豪、高兴才对。真的,我在这里学到了很多东西,也发现很多对自己有用的东西。在这里我学会了忍让与处事冷静,体会到人与人之间怎样去相处。我个人非常欣赏必胜客领导们的管理理念。在这里和大家相处的也很开心,我个人的`性格很开朗的,开心的时候就不停地和同事们聊到天翻地覆慨而慷,不开心或者有心事的时候可以一整天不说话沉默是金。我对必胜客有点不明白的是:“既然那个管理系统那么完善,也上级也对我们关爱有度。为什么还有某些员工对必胜客不满意呢?或者通俗的说法在这里做不开心呢?现在我可以肯定的说是因为在必胜客上班时间得不到人性化的安排。例如:有些员工好饿想吃饭有时候安排不了,有些员工好忙自己的岗位工作没有搞好却叫去休息,那时候刚刚碰在没有是正常的吃饭时间,到饿了的时候有撞上了旺场;有时候有些人上夜班的第二天还早来开早市。你说这样员工能不抱怨吗?希望必胜客在这个方面能过改善。(这纯属我个人看法,不代表官方的意见)。

以上所说的是我对必胜客看法与感想,现在说出我辞职的原因了。不要自己说了那么多你们不知道我最后想表达点什么?虽然自己是兼职,自己觉得还是规范打出来好点。原因:

1、我本来是读计算机专业的,课后时间想用更多的时间来讨论学习交流,或上网看更多关于计算机方面的知识。

2、自己没有入必胜客前参加了学校的团体活动。有时候会对自己的工作带来很多冲突。

3、这个学期学习功课排得好满而那些网页设计对我来说非常重要。自己晚上需要更多的时间来学习。

4、自己是时候为以后的路想想了。一切以学习(包括出去学习其他)为重。可能当你们看到这些理由觉得好肤浅,我感觉的好实惠。本人注意已决希望见谅了,蒙大家对我的好。最后真心祝福大家心想事成、事事如意。当有时候经过这里看见必胜客又是一道亮丽的风景线。

此致

敬礼!

xxxx。

xxxx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇七

尊敬的xx经理:

您好!

首先,我很感谢你在百忙之中抽出时间来看我的辞职信。

我怀着非常复杂的心情写这封信。自从我进入餐厅,因为你的指导和信任,我获得了很多机会,也面临着挑战。我从这时餐厅的任务中学到了很多知识,积累了一些经验,对此我深表感谢。因为自己的任务能力不够,最近的任务让我觉得自己能做什么就做什么,所以想了很久,确定要交辞呈。

为了不因为自己人才不足而影响餐厅的正常运营,更迫切的原因是20xx年1月以后必须参加计算机等级证书的培训,不能长时间离职。所以经过慎重考虑,我决定在20xx年1月之前辞掉餐厅的工作。我知道这个过程会给你带来一定程度的`便利,为此我深表歉意。

我非常感谢你和你在餐厅的同事对我的指导和关心。在餐馆的这段经历对我来说极其宝贵。在未来的任何时候,我都会为成为餐厅的一员而感到荣幸。我相信餐馆的任务将是我整个职业生涯中非常重要的一部分。

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇八

亲爱的餐厅经理:

我是在必胜客兼职的大学生之一。今天,我带着遗憾向你提出辞呈。我写这封辞职信,心情非常复杂。自从我进入必胜客以来,老员工对我们的新员工给予了很大的关注和指导。这段时间在这里工作,积累了很多社会经验,对此深表感激。

由于个人学习原因,参加学校与台湾省大学的交流项目后,无法继续在必胜客兼职。我道歉。即便如此,我也永远不会忘记在这里工作的一个多月。虽然刚才对必胜客有些不解,但在不断的挫折中逐渐成熟。可以说这是我步入社会的第一步,在这里积累的经验将是我宝贵的财富。我还记得我第一天上班,有过放弃的想法,但是我坚持下来了。人们总是习惯环境,因为你无法改变它。

这几天,我在必胜客工作的很舒服。感觉必胜客的氛围就像一个大家庭,大家相处融洽。同时也学会了如何与同事相处,如何向同事请教。虽然一开始训练者很严格,但是经过仔细的体验就能明白他们的良苦用心。既然做了工作,就要有负责任的态度。所以我还是有很多不足,需要学习很多。俗话说,“学无止境。”现在我可以深刻体会这句话的含义了。不同的行业需要掌握不同的技能,当然也需要不同的态度去对待。

同时,我很喜欢必胜客的企业文化,全心全意为客人着想。我很佩服“为客人疯狂”、“轻松、善良、值得信赖”的用餐氛围和文化理念。并将这种文化渗透到员工的文化中。举个小例子,培训新员工的时候,需要背一下包。一开始,我不明白客人为什么要背诵套餐,因为他们是这样点的。这不是多余的吗?但是经过培训我才知道,这种方式完全源于全心全意为客人服务的企业文化。想象一下,昏黄的光线流泻下来,映在贴在墙上的抽象油画上,形成一圈暧昧的图像,给人一种朦胧的温暖。在这样的文化氛围下,培养优秀的员工为必胜客服务是肯定的。

必胜客给了我一个非常宝贵的机会,但由于我缺乏商业等方面的经验,无法为公司做好生意,对公司的培训深感惭愧。因为个人感觉,过去一段时间的表现并不能让我感到满足,也觉得自己没有对公司做出应有的贡献,而且因为感觉能力还欠缺,能力无法完全达到各方面的熟练程度。我对必胜客的培训深感惭愧,希望你能容忍和理解我工作中的错误。在必胜客的这段经历对我来说非常珍贵。

以后无论什么时候,我都会为成为这里的一员而感到荣幸。即使你离开了,也无法抹去你留下的记忆。再次对我的离开给您带来的不便表示歉意。希望公司业绩继续飙升!主管和同事工作顺利。同时也希望公司能同情我的个人情况,非常感谢!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇九

尊敬的领导:

我是在必胜客工作的一个大学生,今天我怀着歉意在此向您提出辞职。

在我不多的上班生活中,我工作的很开心,感觉餐厅的气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦。同时我在餐厅也学会了如何与同时相处,如何向同事们请教询问。

我真心的感谢大家对我的照顾,由于我自己的能力和时间等方面的原因,没有能很好地位餐厅的运作做出什么贡献,我深深地觉得愧对餐厅对我的培养。由于一些个人的因素,我在过去一段时间的表现不能让我自己和大家感觉满意,给大家添了不少的麻烦,所以为了不给餐厅增加更多的麻烦,我做了决定,而且经过自己慎重的考虑,我怀着莫大的歉意,向您提出辞职,请您给予批准。以后,有合适的机会我还是会选择回到这个美好的地方快乐的工作。渴盼得到您的谅解和批准。

此致

敬礼!

辞职人:___。

20__年__月__日。

必胜客辞职报告篇十

尊敬的餐厅经理:

我是到必胜客兼职的的大学生中的一个,今天我怀着歉意在此向您提出辞职。我怀着十分复杂的心情写下这封辞职信,自从进入必胜客,老员工们对我们这些新员工的关心、指导,使我获得了很多,经过这段时间在这里的工作,我积累了很多社会经验,对此我深表感激。

由于个人学习方面的原因,参加了学校与台湾大学的交换生计划将无法继续在必胜客兼职,我深表歉意。即使如此,我也不会忘记在这里工作的一个多月。虽然刚刚在必胜客的时候懵懵懂懂,但是在不断的挫折中慢慢变得成熟。可以说这里是我步入社会的第一步,在这里积累的经验将是我宝贵的财富。还记得第一天工作,也曾有过放弃的想法,不过还是坚持了下来。人总是会慢慢习惯环境,既然你没有办法改变它。

在这不多的日子里,我在必胜客里工作的很舒心,感觉必胜客的气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦,同时我在餐厅里也学会了如何与同事相处,如何向同事们请教询问。虽然开始的时候还觉得训练员很严厉,可是仔细体会还是可以理解他们的良苦用心。既然做一份工作,就应该怀着一份负责任的心态。因此我还有很多欠缺的地方,需要学习的地方也很多。俗话说“学无止境”,我现在可以深刻体味到这句话的涵义。不同的行业需要掌握不同的技能,当然也需要不同的心态来对待。

同时对于必胜客的企业文化我也十分喜欢,全心全意为客人着想,”为客疯狂””、“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化的理念也让我十分钦佩。并且把这样的文化渗入到员工的文化当中。举一个小小的例子,在新员工培训的时候需要背套餐。开始的时候我不能够理解客人既然这样点了,为什么还要背套餐呢?这样不是多此一举么?可是通过培训后才知道,原来这样的方式完全起源于全心全意为客人服务的企业文化。试想一下,昏黄幽暗的灯光流泻下来,映照在附着于墙壁上的抽象油画上,形成一圈一圈暧昧的影像,给人一种朦胧的温暖。在这样的文化氛围下,肯定能够培养出优秀的员工为必胜客服务。

必胜客给予了我十分宝贵的机会,但由于自己缺乏业务等方面的经验,自己没有能很好的为公司开展好业务,自己深感有愧公司的培养。由于我个人感觉,我在过去的一段时间里的表现不能让自己感觉满意,自己也感觉自己没有给公司做出应有的贡献,也由于自己感觉能力还仍有欠缺,各方面需求上自己能力还不能完全达到熟练。我深感有愧必胜客的培养,也希望对于我工作过程中的失误,您能够包容并且理解。在必胜客的这段经历与我而言非常珍贵。

将来无论什么时候我都会为自己曾今是这里的一员而感到荣幸。即使离开也抹不去存留下的记忆。再次对我的离职给公司带来的不便表示抱歉。希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利。同时我也希望公司能够体恤我的个人实际情况,万分感谢!

xxx。

20xx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇十一

尊敬的xx经理:

感谢您抽空翻开我的辞职信!

在必胜客工作已经有两年了,我在xxx收获了很多宝贵的财富,从中也懂得了不少人情世故,增强了我为人处事儿的能力,但这些对我来说还不够。

我已经22岁了,现在是在上成人高考的专科,这也就是说我要到24岁才可以把专科拿下来,我父母经常跟我说起这些事儿,他们也想让我多学一些书面上的知识来充实自己,而不是指在必胜客里一面挣点儿学费一面上着只是为了学历才念的成人高考。

现在想想新的一学期就要开始了,我想要扩充的也很多就没有多余的时间来餐厅,所以我想要辞职。

24岁,说大确实不大,但是24岁了,对于一个只有专科成人高考学历且没什么特长的人来说这太可怕了,我落下了太多的东西,我想要都补回来,所以新的学期开始很多全日制的学校也有在招生,我也有去报名。所以也就没有多余的时间去打工了。

在必胜客的这段时间谢谢您对我的照顾,不过也说声对不起,我辞职后就剩下小龙和小明两个人了,辜负了您对我的没意,可是如果我今年再不报名去学习的话就又要耽误半年的时间,我真的是耽误不起了。

恳请xx经理能原谅我辞去必胜客销售员一职!

此致

敬礼!

xxx。

xxxx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇十二

亲爱的天虹必胜客的管理组:

你们好,我知道在这开业之初,你们为了餐厅的经营特别是人事管理而恼心伤神,我不应该在这个时候提出辞呈,但是我觉得这越早提出可能越利于餐厅的安排。所以我今天带着深深的愧疚来写下这份报告。

首先,我要感谢整个餐厅给我的人生经验留下了浓墨重彩的一笔,这将是我一生的财富并鼓舞着我前进。不但是天虹店,在我受训时的家润多和五一店中的很多人不但交给了我技术,也给了我宝贵的成长和为人处事的方法,这让我尽管还是学生,但也已知道社会的稍许奥妙。其次,我要对餐厅报以深深的歉意。由于我这段时间的工作的差错给餐厅带来不便,我表示深深的愧疚,但是,请相信我不是那种挑肥拣瘦之人,真的是因为学业的问题,让我有心无力。

尽管,我将离开餐厅,但是我对餐厅每个人都充满感激之情,欧姐给了我进入优秀餐厅的机会;小马哥让我知道怎样轻松愉快地带着一群稚气未脱的孩子来迎接困难;当然还有我那帮可以随便恶搞的兄弟姐妹们,使他们给我带来了班级里没有的乐趣,唯一遗憾的是内场没有一个妹子(我一直不相信许佳是女孩子),少了搭讪的机会。写到这,让我想起了当时应聘的场景,那是我们意气风发,认为我们一定会竭诚为餐厅服务,但现在……,我只能说真的对不起。我还记得,欧姐说,“你们三个都还不错,去办证吧!”这少有的肯定让我们受宠若惊。如今,我也只能表示愧对你们的.信任。

辞职总有一个想绕过去却又绕不过去的要点——原因。今天我只想坐而论道,不谈具体。首先,你要问我究竟为什么而来?我的回答绝对不是和钱有关的东四。说实话,在必胜客挣到的,其他很多渠道都可以。我之所以走来,是因为追求快乐,必胜客欢乐餐厅!而今,不不再快乐,初衷变了,也就没有留下去的意义了!第二,学业的问题。明年我们就要考专业四级了,是时候该准备准备了。一面工作,一面学习,我开始怀疑我了,当事实和预料截然相反的时候,我只能选择其中的一个!

最后,祝福餐厅和所有人茁壮成长!我希望餐厅可以找到有识之士,比我更加优秀的人才,我希望在多年以后,在回忆录中写到:在必胜客工作的时刻,是我一生中最美好的回忆!感激之情,临表涕零!

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇十三

尊敬的xx:

我是必胜客大学生兼职中的一个,今天我怀着歉意在此向您提出辞职。自从面试到培训,从您的话语和一举一动中,我深深的感到了您是一位一丝不苟、和蔼亲切的店长,对于您给我工作的机会和在工作中对我的照顾,我表示真心的感谢。

在这不多的日子里,我在店里工作觉得很开心,感觉这里气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦,同时我在餐厅里也学会了如何与同事相处,非常感谢你们。

经慎重考虑,我非常遗憾地向单位提出辞职。我带着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以加入xx银行,并且获得了许多的机遇和挑战。经过这些年在xx银行从事的xx工作,使我在xx领域学到了很多知识、积累了一定的经验。

我辞职的原因如下:

一、我每次提供的仅有的周末上班时间给排班经理带来了很大的不便;。

二、感觉自己的能力还有时间不能满足餐厅的需求;。

四、家里人担心我在外工作的时间太长,会影响平时的学习及考研。我考虑在此辞呈递交之后的一个月后离开餐厅,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺。

为了餐厅的正常运作着想,我怀着莫大的歉意,向您提出辞职,恳切希望您给予批准。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇十四

亲爱的必胜客管理集团:

你好,我知道在这个生意开始的时候,你很担心餐厅的运营,尤其是人事管理。这个时候不应该提交辞呈,但是我觉得越早提出这个,餐厅的安排越好。所以今天怀着深深的愧疚写这份辞职申请。

首先感谢整个餐厅给我丰富多彩的人生体验,这将是我人生的财富,激励我前进。不仅仅是彩虹店的上空,在我接受培训的时候,嘉润多和五邑店的很多人不仅给了我技能,也给了我成长和为人处事的宝贵方式,让我在还是学生的时候就知道了社会的秘密。其次,我要向餐厅深表歉意。我对这段时间工作中的失误给餐厅带来的不便深感内疚。但是,请相信我不是那种挑三拣四的人,因为学业问题,我无能为力。虽然我会离开餐厅,但我感谢餐厅里的每一个人,欧杰给了我进入这家优秀餐厅的机会;马克让我知道如何轻松愉快地和一群稚气未脱的孩子一起遇到困难;当然也有我的.兄弟姐妹可以随意恶搞,在班里没给我带来什么乐趣。唯一遗憾的是内场没有女生,搭讪的机会更少。写这个让我想起了应聘的那一幕,就是我们兴高采烈,以为会全心全意为餐厅服务,但是现在……,我只能说,真的很抱歉。我还记得,欧杰说,“你们三个还不错,去申请个许可证吧!”我们一定会为这种稀有而受宠若惊。现在,我只能表示,我为你的信任感到羞耻。

最后,祝餐厅和所有人兴旺发达!希望餐厅能找到比我优秀的有识之士。希望很多年后,我会在回忆录中写道:在必胜客工作的那一刻,是我一生中最美好的回忆!感激,泪流满面!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇十五

亲爱的天虹必胜客的管理组:

你们好,我知道在这开业之初,你们为了餐厅的经营特别是人事管理而恼心伤神,我不应该在这个时候提出辞呈,但是我觉得这越早提出可能越利于餐厅的安排。所以我今天带着深深的愧疚来写下这份报告。

首先,我要感谢整个餐厅给我的人生经验留下了浓墨重彩的一笔,这将是我一生的财富并鼓舞着我前进。不但是天虹店,在我受训时的家润多和五一店中的很多人不但交给了我技术,也给了我宝贵的成长和为人处事的方法,这让我尽管还是学生,但也已知道社会的稍许奥妙。其次,我要对餐厅报以深深的歉意。由于我这段时间的工作的差错给餐厅带来不便,我表示深深的愧疚,但是,请相信我不是那种挑肥拣瘦之人,真的是因为学业的问题,让我有心无力。尽管,我将离开餐厅,但是我对餐厅每个人都充满感激之情,欧姐给了我进入优秀餐厅的机会;小马哥让我知道怎样轻松愉快地带着一群稚气未脱的孩子来迎接困难;当然还有我那帮可以随便恶搞的兄弟姐妹们,使他们给我带来了班级里没有的乐趣,唯一遗憾的是内场没有一个妹子(我一直不相信许佳是女孩子),少了搭讪的机会。写到这,让我想起了当时应聘的场景,那是我们意气风发,认为我们一定会竭诚为餐厅服务,但现在……,我只能说真的对不起。我还记得,欧姐说,“你们三个都还不错,去办证吧!”这少有的肯定让我们受宠若惊。如今,我也只能表示愧对你们的信任。

最后,祝福餐厅和所有人茁壮成长!我希望餐厅可以找到有识之士,比我更加优秀的人才,我希望在多年以后,在回忆录中写到:在必胜客工作的时刻,是我一生中最美好的回忆!感激之情,临表涕零!

尊敬的××:

我是必胜客大学生兼职中的一个,今天我怀着歉意在此向您提出辞职。 自从面试到培训,从您的话语和一举一动中,我深深的感到了您是一位一丝不苟、和蔼亲切的店长,对于您给我工作的机会和在工作中对我的照顾,我表示真心的感谢。

在这不多的日子里,我在店里工作觉得很开心,感觉这里气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦,同时我在餐厅里也学会了如何与同事相处,非常感谢你们。

我辞职的原因如下:

一.我每次提供的仅有的周末上班时间给排班经理带来了很大的不便;

二.感觉自己的能力还有时间不能满足餐厅的需求;

四.家里人担心我在外工作的时间太长,会影响平时的学习及考研。 我考虑在此辞呈递交之后的一个月后离开餐厅,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺。

为了餐厅的正常运作着想,我怀着莫大的歉意,向您提出辞职,恳切希望您给予批准。

此致

敬礼

××××年××月××日

必胜客辞职报告篇十六

尊敬的xx:

我是必胜客大学生兼职中的一个,今天我怀着歉意在此向您提出辞职。自从面试到培训,从您的话语和一举一动中,我深深的感到了您是一位一丝不苟、和蔼亲切的店长,对于您给我工作的机会和在工作中对我的照顾,我表示真心的感谢。

在这不多的日子里,我在店里工作觉得很开心,感觉这里气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦,同时我在餐厅里也学会了如何与同事相处,非常感谢你们。

经慎重考虑,我非常遗憾地向单位提出辞职。我带着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以加入xx银行,并且获得了许多的机遇和挑战。经过这些年在xx银行从事的xx工作,使我在xx领域学到了很多知识、积累了一定的经验。

我辞职的原因如下:

一、我每次提供的仅有的周末上班时间给排班经理带来了很大的不便;。

二、感觉自己的能力还有时间不能满足餐厅的需求;。

四、家里人担心我在外工作的时间太长,会影响平时的学习及考研。我考虑在此辞呈递交之后的一个月后离开餐厅,这样您将有时间去寻找适合人选,来填补因我离职而造成的空缺。

为了餐厅的正常运作着想,我怀着莫大的歉意,向您提出辞职,恳切希望您给予批准。

此致

敬礼!

xxx。

20xx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇十七

亲爱的餐厅经理:

我是必胜客的一名兼职大学生。从面试到培训,从你的言语和一举一动,我都深深的感觉到你是一个一丝不苟,和蔼可亲的店长。衷心感谢您给我工作的机会,在工作中照顾我。

这几天在店里工作感觉很开心。感觉这里的氛围就像一个大家庭。大家相处融洽。同时,我也学会了如何与餐厅的同事相处。谢谢您们。

经过慎重考虑,我后悔从单位辞职。我怀着复杂的心情写这封辞职信。由于你对我能力的信任,我得以加入xx银行,并获得了许多机遇和挑战。在xx银行工作xx年,学到了很多知识,积累了一些xx领域的经验。

我辞职的原因如下:

第一,我每次提供的唯一周末工作时间给排班经理带来极大的不便;

第二,觉得自己的能力和时间无法满足餐厅的需求;

第四,家人担心我在外工作时间太长,影响平时学习和考研。我考虑在提交辞呈一个月后离开餐厅,这样你就有时间找到合适的人选来填补我辞职造成的空缺。

为了餐厅的正常运营,我非常抱歉地提出辞职,并真诚希望您能批准我。

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

必胜客辞职报告篇十八

在浩瀚的商界,存在着一只看不见的手,强大而不可抗拒,它在冥冥中定下规则,又悄无声息地改变规则。它切分着市场这块巨大的比萨饼,也拉开了一场波澜壮阔的战争。

中国商战最激烈的城市莫过于上海。上海商战最激烈的地方莫过于南京路。南京路步行街720号,上海第一食品公司,一座老上海风格的五层大楼,地守南京路与贵州路的十字路口,西扼人民广场至南京路之咽喉,东启南京路商圈连绵之烽火,可谓兵家必争之要冲。

《孙子兵法・地形》:隘形者,我先居之,必盈之以待敌。

深谙兵法的比萨巨头必胜客一马当先,率先抢占此地旺铺,在大楼的一二层拉开阵势。凭借绝佳的门店位置和气派的店面陈设,必胜客的霸气足以辐射整个南京路。

兵法又曰:若敌先居之,盈而勿从。

偏偏斜刺里杀出一支不拘于兵法的敌军,其进攻凶悍而迅猛。它占领了必胜客之上的三楼整层。必胜客不得不惊愕地抬头仰视,三楼的每扇窗户上,都极其嚣张地贴着一个卡通女孩的头像,和“巴贝拉”三个字,其锋芒令必胜客倍感压抑。

必胜客还能够必胜无疑吗?昨日辉煌。

比萨巨头必胜客有着一段无人能及的辉煌称霸史。

至今都无可否认的是,在中国人心目中,“必胜客”已俨然成了比萨的代名词。

1990年,已在全球开了6000多家连锁店、年营业额达40亿美元的必胜客来到了中国,在北京东直门开设了第一家店。广阔的市场空间,令初来乍到的比萨巨头无限憧憬着,在全国各大城市遍筑“红屋顶”堡垒的美好景象。

此后,作为唯一提供比萨的意式连锁餐厅,倚仗品牌和产品的稀缺性,必胜客一直轻轻松松地享受着高利润率。餐饮业通常的毛利在营业额30%左右,而必胜客则骄傲地长期保持在40%以上。

不过,那只看不见的市场之手,永远不会允许唯一的存在。

必胜客中国开店突破100家在此本该庆祝的时刻却来了敌人――必胜客在美国市场的死敌“棒!约翰”杀到了中国!

“棒!约翰”是仅次于必胜客的全球第二大意式餐饮连锁品牌,全球开店3000多家。自1985年成立以来,“棒!约翰”从来不掩饰与必胜客的争锋相对,它对必胜客的炮火,向来直接、高调、张扬、猛烈。

它嘲讽必胜客的一个广告片段是这样的:在必胜客董事会的间隙,董事们用掷飞镖来消遣,靶子则是必胜客创始人弗兰克・卡尼的照片。他们一边掷飞镖,一边念念有词,“我叫你去‘棒!约翰’,我叫你去‘棒!约翰’……”

原来由于必胜客被百胜餐饮集团收购,弗兰克于1994年出售了必胜客的所有股份,转投“棒!约翰”,在当时的美国引起了轰动。每当被问起为何离开自己创造的品牌时,他经常说的一句话是,“我已找到更好的比萨。”

《孙子兵法・虚实》:兵之形,避实而击虚。

当20“棒!约翰”拍马杀到中国时,必胜客在13年来已经建立起了良好的品牌忠诚度,其100家店铺在各大城市各个商圈的最优选址,已牢牢占据了市场制高点。

“棒!约翰”暗忖:由于与必胜客定位同质、价格相似,若与风头正健的必胜客正面交锋,无异于以卵击石。为了避免与必胜客硬碰硬,他们选择了必胜客不曾涉足的一些国际社区开店。这其中还有一个原因是:上海的一些国际社区有很多外国人,他们大多都在国外吃过“棒!约翰”,这里有品牌生根的土壤。

此后两年,“棒!约翰”在上海开的店都集中在类似几个较为偏僻的区域,例如古北、张江高科(13.01,-0.07,-0.54%)技园区和西郊庄园。“棒!约翰”中国区总经理楚连胜称这种策略为“农村包围城市”。

首先是欢乐美食。必胜客猛挖菜品的欢乐内涵,如推出新菜挪威红鳟鱼,配以“必胜客的比萨专家漂洋过海,终于在挪威大峡湾觅到珍奇的挪威红鳟鱼的故事噱头。

其次是欢乐环境。所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等,还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。

最后,必胜客发出了一支精彩绝伦的“欢乐”之箭――推出32元一份的“只要碗能装,多少不限量”的自助沙拉。借此,必胜客发动了一场堪称经典的病毒式营销战,关于如何堆砌15层沙拉塔的《吃垮必胜客》一文,以帖子、邮件等形式,在网络上如病毒似地疯传。

一时间,必胜客的人气如日中天。目标消费人群广泛地指向了年轻人、中高端白领和普通家庭。必胜客的“欢乐”一击,可谓笑里藏刀,人们在堆砌沙拉塔的欢乐中,早已乐不思“棒!约翰”。

正当必胜客摆开架势要掐灭“棒!约翰”时,另一支不可小觑的力量正在暗暗逼近――。

成立于43年前的日本意式餐饮品牌萨莉亚,在日本拥有800多家门店,年销售额达1000亿日元。早在,后来担任萨莉亚中国董事长的田井野就来到了上海,刺探必胜客军情。

田井野惊讶地发现必胜客一个八九寸的比萨卖60元、人均消费达80元,再通过对上海几个商圈的市场调查――在1000个受访者中,只有30%去过必胜客,吃过意大利面的人则仅仅2%。这使他燃起了信心。

萨莉亚在日本的成功经验是:将比萨仅仅作为是意式餐饮的一部分,而非像必胜客那样主推,其主推的是口味多样的意大利面、品类多种的配菜、不同食材的沙拉,这些也是意式美食的精髓。它们不仅是另一大块收入来源,还能够直接拉动比萨的销售。而比萨只占萨莉亚菜单的20%。

一条定位于平民百姓的差异化进军路线,在田井野的脑海中渐渐清晰。争锋徐家汇。

徐家汇,上海最重要的商圈之一,必胜客尽遣精锐驻扎于此,其旗舰店盘踞于徐家汇天钥桥路路口的美罗城,虎视着徐家汇每一个角落。

年末,萨莉亚在天钥桥路扎下了在中国的第一个营盘。这家店面积约500平方米、220个座位,距必胜客旗舰店不到1000米。

徐家汇烽烟再起,萨莉亚对于必胜客的突击,机智、多变、凌厉。

田井野首先试探性地将萨莉亚的价格定在了比必胜客便宜30%,比如必胜客的一款意面卖28元,萨莉亚一份相差无几的款式则只卖18元。初出茅庐的萨莉亚每天客流量达到250人次。

萨莉亚的前期骚扰并没有引起必胜客的重视,因为必胜客比任何对手都清楚这个行业的生存法则:销售价格一般是采购成本的3~4倍。而以萨莉亚单店量小而导致的高额采购成本,在其确定的低价位上是很难活下来的。

趁必胜客未作反应之机,田井野祭出了势不可挡的三板斧――。

一号店开业的四个月后,萨莉亚马不停蹄地在广东路开了二号店。

二号店开业两个月后,稳住阵脚的萨莉亚更换成与日本国内相同的供应商,随着成本降低,再次亮出价格屠刀,调低了30%!其一号店每天客流量猛升至500多人次。

又过了不到两个月,萨莉亚的价格再降30%,一份意面的价格降到了9~12元,一号店每天客流量达到了1000人次!

原来,那些国际社区的市场现实与“棒!约翰”的预期大相径庭,稀少的客流量根本不足以支撑店面的运营。,“棒!约翰”的创始人约翰・施纳德亲临上海督战,他转变策略,号令三军转而向商圈进攻,不惜代价地与必胜客正面交锋。

如何切分必胜客在繁荣商圈的市场蛋糕?“棒!约翰”略微提高了价格,同尺寸的比萨,“棒!约翰”的价格比必胜客高出两元钱。“我们就是要比必胜客贵那么一点点!”“棒!约翰”希望以此彰显更好的品质,来与必胜客抢夺注重品质品位的中产阶层人群。

掀起了一场反向价格战的“棒!约翰”,一连开出5家店,抢占了中产阶层聚集的淮海中路无限度广场、衡山路酒吧区和徐家汇星游城等繁华地段。

随即,他们大力强调与必胜客的差异,宣称自己的比萨更新鲜、更营养,比如其采用的是新鲜番茄沙司,而不是必胜客贯用的浓缩沙司。而在供应商管理上,他们更是突出精挑细选,“只有必胜客的供应商,才有机会成为我们的供应商。”

在必胜客欢乐餐厅里用餐的中国人陈韦兴,却并不欢乐,“中国市场这么大,为什么就没有一个中国品牌敢于挑战必胜客?”的一天,陈韦兴决心揭竿而起。

中高端市场被“棒!约翰”截走,不过中低端市场还有很大的空间。于是,低价定位必然是首要条件,但还不足以决胜千里。一个极为重要的事实是:意式餐厅的顾客大多是追求时尚的年轻人。虽然必胜客的“欢乐”之箭遍地开花,但真正能击穿年轻人心底的则是“时尚”之箭,这类人群的消费能力也符合自己的低价定位。随即,陈韦兴创立了时尚品牌“巴贝拉”。

巴贝拉采用了与萨莉亚类似的多种美食配合比萨的产品线,但其战术更加彪悍、更加针锋相对:收集必胜客在上海销售排名前25位的门店,一旦有机会便在其附近50米内开出店面,以低价和时尚风格,分流必胜客的顾客群。

为了控制成本,巴贝拉的做法是,选择最好的地段,但不一定要最好的店址。当必胜客要在一楼寻找展示效果更好的位置时,巴贝拉可以在四楼、五楼开店,租金也许只有一楼的50%~60%。南京路第一食品公司大楼的格局,就是这种战术的典范。

必胜客怎么也不会想到,一只初生牛犊竟以一种无法阻挡的姿态,肆无忌惮地迎面冲杀而来。208月,巴贝拉第一家店投资近200万元、150座,开在了上海陆家嘴(22.78,0.14,0.62%)中融国际大厦,街对面就是一家必胜客。

战斗打响了。陈韦兴当然也知道,不具规模效应导致的高额采购成本,会带来怎样的风险。开店前4个月,巴贝拉的采购成本高达营业额的70%,而餐饮业合理的采购成本在30%左右。每月不菲的亏损,对于陈韦兴的神经,绝对是一个巨大的考验。

巴贝拉只有“华山一条路”:只要月营业额达到58万元就可以达到盈亏平衡点,在此基础上进一步形成规模效应后,采购成本可降至必胜客的70%~80%,由此理论上的毛利可达70%。

面对近在咫尺的必胜客,陈韦兴横下心来放手一搏。

巴贝拉的标志是一个卡通女孩的头像,店面装修是以浅粉、紫蓝色调为主的欧式风格,这些都深深地吸引了捂不住腰包的年轻女性消费者。在巴贝拉,一份比萨平均30元、一份意大利面平均15元、价格仅为必胜客的1/3~1/2,价格之刃已经戳到了必胜客的脊梁。而对于口味,不少顾客的评价是,比必胜客略胜一筹。

第二个月,尚只有一个店的巴贝拉营收达到30万元,第三个月升至40万元……第七个月终于突破了持平线。

此时,那只看不见的手已经悄然转动了市场魔方,比萨饼的切分也不再由必胜客主刀。

全球著名私募凯雷的一位助理路过相邻的巴贝拉和必胜客他惊讶地看到等候进巴贝拉的顾客一直排到了必胜客的门口!

经过随后的考察,当时只有4家连锁店、还未全面盈利的巴贝拉,获得了凯雷1000万美元的风投。站在金融巨人的肩膀上,巴贝拉赶上了一个各路军团千里突进的时代。

谁都知道这场战争的制高点,在于以规模效应放大盈利能力。,转战商圈的“棒!约翰”全国门店数量突破了100家。在上海已拥有28家店的萨莉亚也于20抢滩广州,至今开了7家店,20又挥师北京,至今开了3家店,其年营收达1.1亿元。

年8月,巴贝拉挥师北京,一年后全国门店数量达到60多家,2008年营收达4亿元。

一个比萨乱世已经来临。

至今,比萨巨头必胜客已经在全国80多个城市布下300多座堡垒。但是,它独享丰厚利润的好日子已经结束,顾客排长龙就餐的情景也一去不返。巨头惊恐地发现:平民百姓去了萨莉亚;中产阶层去了“棒!约翰”;时尚的年轻人则去了巴贝拉。

四面楚歌之中,必胜客彻底觉醒了!2007年,必胜客开始从“比萨专家”转型为“西式休闲餐饮专家”。身份升级的背后,其实是一场产品线的全线大反攻。它已不仅仅局限于比萨,而是包括小吃、沙拉、汤、主菜、甜点和饮料的全面开发。

此前几乎不做任何打折促销的必胜客,也拿起了价格武器。2008年下半年,必胜客一面广发8.5折卡,一面推出“天天半价”套餐。进入年,必胜客又掀起了一系列的打折促销战。9月初,在必胜客餐厅的橱窗和年轻人聚集的各个网络社区,“史上最便宜必胜客比萨,尝鲜价39元,凭学生证再8折”的广告引人注目。

战争愈演愈烈。在中国市场这块巨大的比萨饼上,商战的硝烟注定将升腾而密布。

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