食堂评选员工方案(专业15篇)

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食堂评选员工方案(专业15篇)
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方案应该具备可操作性和可持续性。如何制定一个切实可行的方案是每个人都需要思考的问题。制定方案是为了解决问题和实现目标,下面是一些成功案例的分享。

食堂评选员工方案篇一

为进一步扩大淮北美食的知名度和美誉度,不断提升淮北旅游服务质量和经营水平,大力宣传淮北美食品牌,助推消费升级,市商务局、市文旅体局、市市场监督管理局联合开展淮北特色美食饭店评选活动。现将有关事项安排如下:

深入贯彻落实市委市政府城市转型战略,突出历史与现代相结合,传承与创新相结合,记忆与展示相结合,深入挖掘淮北美食内涵、打造淮北旅游品牌,全面扩大淮北美食对外的知名度、美誉度和影响力,实现餐饮与文化旅游的深度融合、整体提升。评选活动实行政府指导、行业推动、企业自律、社会监督相结合的运作模式,遵循公开、公平、公正的原则,为推动我市文化旅游产业增强新动能。

20xx年8月-9月。

主办单位:

淮北市商务局。

淮北市文化旅游体育局。

淮北市市场监督管理局。

承办单位:

淮北市餐饮烹饪行业协会。

(一)评选方法:评选工作由餐饮企业自愿报名,淮北市餐饮烹饪行业协会汇总推荐,市商务局、市文化旅游体育局、市市场监督管理局会同淮北市餐饮烹饪行业协会成立评选领导小组进行评选。

(二)工作原则:一是企业自愿参加。二是秉承公开、公平、公正原则。三是评选活动按预定程序进行。四是原则上每三年组织评选一次,实行动态管理。五是评选活动不向企业收取评选费用。

(三)工作目标:本次评选活动,要以“宣传氛围要浓、参评范围要广、评选标准要高”为目标,评选过程要有公信力、评选结果要有含金量,切实评选出市民心中名副其实的特色品牌。

(一)参评范围。

在本市范围内各种经营类型且具独立核算的餐饮企业,包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅(含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅)、团膳,以及餐饮供应商和相关企业等。

(二)参评类别。

本次参评共分为三个类别,分别是“淮北市十大餐饮名店”、“淮北市十大特色饭店”、“淮北市十大特色小吃”。

(三)参评资格。

1.参评企业需连续经营两年以上,有完备的执业手续,证照齐全。

2.企业经营项目符合市场监管部门核准范围,无超越经营范围行为。

3.企业主要负责人无严重失信行为记录,企业财务、会计统计报表真实、准确、无虚报行为,遵纪守法,诚信经营,在当地具有广泛知名度。

4.近一年来未发生食品安全、顾客投诉等公共安全事件。

5.积极配合做好疫情防控及垃圾分类工作。

(一)环境卫生。

1.经营场所装修、装饰建材标准达到规定要求。

2.经营场所内初加工、烹调、服务等区域要分布合理、规范。

3.室内环境达标,其中温度、换气、落尘、通风系统达到一定要求。

4.按操作规程运行,保持设备设施清洁卫生。

5.食品容器、包装材料、食品用工具、设备必须符合食品安全标准的规定。

(二)原料使用。

1.使用的肉禽食品(原料)要有检疫合格的.证明,鲜货类原料要标注保鲜期。

2.所用原料必须在保质期内,禁止使用注水、掺水、变质的原料及其成品、半成品。

3.所用原料不得含有有毒有害物质,农药残留量不得超出国家规定的标准。

4.不出售国家禁止销售的野生保护动植物。

(三)服务规范。

1.服务程序要严谨、规范,利于灵活掌握、快捷供应。

2.对顾客使用规范的礼貌用语,突出细节,周到服务。

3.服务人员要有大方得体的仪表仪容。

(四)菜品质量。

1.菜点符合安全、健康、卫生、环保的发展方向。

2.菜点特色鲜明,风味突出,被广大消费者接受。

3.要有政府有关部门或行业(专业)组织授予的名优菜点。

4.菜点具有淮北地方传统风味,追求研发创新,具有良好的信誉口碑。

5.菜点的品质稳定,不受季节、时间变化而有较大起伏。

(五)企业文化。

1.企业员工的配置符合国家或行业管理部门核定的标准和要求。

2.专业管理人员和技术人员经职业培训合格后执证上岗、挂牌服务,初试、服务人员100%通过健康检查合格上岗、无带病上岗。

3.认真落实限塑令等相关要求,不使用规定范围以外的餐具用品。

4.能积极做好文明就餐、制止餐饮浪费行为引导工作,倡导勤俭节约的良好风尚。

5.认真落实、推广公筷公勺使用。

评选活动分为四个阶段。

(一)报名与自评。

8月16日正式发布评选信息,参评企业自主报名。参评企业依照评选标准逐类逐项进行自评,于8月26日完成并将自评结果报送至各县区联系人,并汇总至淮北市餐饮烹饪行业协会。

(二)专家评审。

市商务局、市文旅体局、市市场监督管理局会同淮北市餐饮烹饪行业协会组成综合评定小组,采用资料审核、菜品品评及现场勘验等形式对申报单位进行综合评定,初评出淮北市“淮北市十大餐饮名店”、“淮北市十大特色饭店”、“淮北市十大特色小吃”。

(三)公示。

将初选结果在市商务局、市文旅体局、市场监管局等三家主办单位的官网、官微向社会公示,广泛聆听社会各界对获评单位的意见建议。9月底之前完成公示。

(四)授牌。

对评选出的“淮北市十大餐饮名店”、“淮北市十大特色饭店”、“淮北市十大特色小吃”,组织开展授牌活动。

食堂评选员工方案篇二

1、由集团行政部负责公司厨房管理。

2、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买、卫生、就餐人数、菜单管理。

3、后勤专员负责提供午餐时回来就餐人数,并安排好晚回公司人员的午餐。

4、厨房厨师为厨房工作第一责任人,负责公司午餐及晚餐的烹制、卫生打扫。公用餐具的清洗及消毒。

5、厨师要按照公司提供的菜单烹制午餐。

6、厨房烹制物料不足时,由厨师填写《采购申请单》提交后勤专员,由后勤专员核实后并报集团行政总监审批后,安排购买。

1、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时,提前向后勤专员申请补足。

2、保证食物原料的新鲜,清洁卫生,无毒无害,保证公司员工的身体健康。

3、按后勤专员提供的就餐人数烹制午餐,只可多不可少。(注:份量或份数,以节约、合理为原则)。

4、饭后打扫厨房,保证厨房的的干净卫生,做到餐具、厨具洗刷干净,摆放整齐,地面拖洗干净,关闭各电器电源,将抹布洗干净挂起,垃圾倒送,保证水池、下水管道通畅,如有异常,及时反映。

5、公用物品(筷子、碗)每2天用开水煮沸10分钟。

6、厨房冰箱不得存放私人物品,每周清理一次,保证冰箱清洁无异物、无异味。

7、负责保管厨房餐具,员工个人餐具由自己保管,放在指定位置并符合厨房管理规定。

8、保证午餐荤素搭配、营养合理,按时开饭。

9、每天剩余食物用保鲜膜封好,收藏。第二天及时食用,第二天仍未吃完,必须倒掉。

10、爱护和节约粮食、副食品和易耗品,节约用水、用电、用气。

11、如第二天休息,要预留第二天要用的基本伙食物料,并将当天的各种餐具清洗干净,以备第二天用。

12、请假需提前1天以上时间,告知行政专员,以便行政专员安排工作。

1、每天厨师到公司后,进行称菜,(每天必称)然后进行登记。每周报销一次。

2、每日早会后人力资源部将公司到勤人数告知厨师。

3、午餐前将晚回公司就餐的人员名单告知厨房,进行留饭菜,保证每位晚回员工回来能够就餐。

4、每日午餐后,在下午上班前检查厨房卫生,厨具摆放整齐,洗刷干净,垃圾倒掉,水池干净。地面无污渍污水、抹布全部洗干净晾开、剩饭、菜盛起放好、断开所有电源及煤气开关。

5、监督员工用餐浪费、可对浪费严重者警告、处罚。

6、对于由于公事晚回员工,厨房工作者未能清理厨具时,有责任清理。厨房工作者请假或其它原因导致需要安排卫生值日时,按内勤值日表顺序进行。

7、集团行政部对误餐人员、餐数进行统计,并做报表,于每月1—3日跟考勤表一起递交部门主管审核后交财务。

8、安排晚餐,下班前告知留守公司人员晚餐烧制情况。

9、厨房伙食物料的`购买,先申请,后经主管安排后购买。

1、员工就餐时,由厨师打菜、自己打饭。打饭时注意自己吃多少打多少,做到不浪费、倒饭,经发现者,且无正当理由者,给予警告一次,第二次罚款10元,3次以上将对此人重新考核。由公司全体员工监督,集团行政部执行。

2、公司食物、物品、餐具未经允许,任何员工私自打包或带走,特殊情况必须申报集团行政部。

3、饭后洗碗前,将碗内剩余饭菜倒干净再洗,防止堵塞下水道,违者,第一次警告,以后按50元/次罚款。

4、饭后将洗干净的碗筷按要求放置在规定位置,不可乱放,否则发生丢失、混用公司概不负责。

5、对厨房饭菜有意见或好的建议可向行政专员反映,不得互相议论或指责厨师。

6、以上几项有屡教不改者,公司将予以辞退。

食堂评选员工方案篇三

为提高我院护理人员基本理论及操作技能水平,根据我院对全院护理人员分级管理的相关规定和我院各科室的实际工作情况,我部特对全院护士的培训工作做相应的分级别规定,以使各级护理人员能掌握不同的内容,更好地运用于临床。

一、新毕业护士上岗培训。

(一)培训目标通过上岗培训,使新护士了解我院的基本概况,树立爱岗敬业、以病人为中心的服务理念,自觉遵守职业道德和护士行为规范,履行护士的职责,努力学习、刻苦钻研护理知识和技能,以良好的职业素质走向护理岗位。

1、培训时间:护理部上岗培训半天。

2、培训内容。

(1)致欢迎词,介绍院史。

(2)爱岗敬业系列教育:内容为护士职业道德规范教育,院规院纪、各项制度教育等。

(3)护理规章制度及医疗安全系列教育:内容为护理规章制度、护理安全管理制度、查对制度等。

二、各级护士规范化培养。

1、教育内容。

(1)专业知识:了解护理职业道德,护理工作的组织,规章制度,护理质量监控等方面的知识,巩固所学的护理理论知识,掌握所在科室专业理论知识,了解本学科的发展状况,学习现代知识,了解护理专业的最新发展。

(2)技能:掌握临床护理基本操作技能,掌握急、危重病人的抢救配合及监护,学会使用临床各种仪器设备,独立完成各班次工作,掌握各种护理文件书写,初步学习临床护理教学工作的方法和技巧,了解病房管理工作。

2、教育形式。

(1)由各病区带教干事或护士长进行统一教育。

(2)举办各类科内讲座和自学相结合。

(二)二级护士,(取得执业证,毕业后工作2~4年的护士)的培训。

1、教育内容。

(1)专业知识:掌握所在科室的专业理论知识,掌握重症监护病人的护理知识,了解本专科的发展状况,鼓励参加护理高等学历教育和继续教育。

(2)专业技能:熟练掌握临床护理基本操作技能,掌握本、专科的各项操作技能,掌握本专科急、重病人的抢救配合及病情观察,掌握临床各种仪器的使用,能运用护理程序对病人实施整体护理,熟练掌握各种护理文件书写,了解临床教学工作,参与中专护生的实习带教工作。

2、教育形式。

(1)每年考核1次。

(2)由各病区教育干事、主管护师、护士长作具体指导。

(3)参加全院性的各类讲座和科室业务学习,与护理查房和自学相结合。

三、三级护士(护理师、工作5年以上护士)的培训。

(一)培训目标。

1、具有综合护理能力和熟练的专科护理技能(如心电监护、心肺复苏、输液泵应用等)。

2、具有较扎实的基础医学理论和专科护理知识,掌握专业的新知识和新技术。

3、熟悉危重患者的观察方法,掌握急救技能,掌握配合专科抢救的知识和技能。

4、具有一定的带教临床实习生的工作能力。

5、能运用护理理论、技术和护理程序实施整体护理。

6、参加护理继续教育学习,继续提高学历层次。

1、参与临床护理工作。

2、参与临床实习护生、轮转护士、进修护士的临床带教工作。

3、参加院内、院外护理继续教育学习和各种形式的护理学术活动。

(二)考核方法。

1、完成基础护理理论考试每年1次,操作考试1次,成绩达标。

2、参加院护理部组织的、科内业务学习。

3、能胜任本护理单元的各岗位工作,能应用护理程序对患者实施整体护理。

4、通过主管护师晋升考试,达到主管护师任职资格。

四、四级护士(主管护师、专科护士)的培训。

(一)培训目标。

1、具有本专业系统的基础理论和专业知识,掌握国内本专业先进技术,并能在临床实践中应用。

2、具有扎实的基础医学理论和专科护理知识和处理本专业复杂问题的能力。

3、具有一定的带教临床实习生的工作能力和护理管理能力。

4、参加护理继续教育学习。

5、具有指导和组织本专业开展护理科研的能力,具有指导和培养下一级护理人员的工作和学习的能力。

(二)培养方法。

1、参与临床护理工作。

2、承担临床护理管理工作,如承担护士长、教学干事等工作。

3、参与临床护理带教工作,如实习护生、轮转护士、进修护士临床带教工作。

4、参加市内、院内外护理继续教育学习、院网络学习和各种形式的护理学术活动。

(三)考核方法。

1、完成基础护理理论考试每年1次,成绩达标。

2、参加院护理部组织的、科内、病区内业务学习。

3、承担院内、科室内教学工作,至少每年3学时临床教学工作如小讲课、示教等。

4、能胜任护理管理、护理教学或专科护士的岗位工作。

5、完成大专或专升本的学历教育。

食堂评选员工方案篇四

为提高企业员工的综合素质,激发全体员工的积极性、创造性,增强全体员工对公司的使命感和责任心,更好地适应市场变化和企业管理的要求,制定本办法。

2.1综合部是公司员工培训的主管部门,人力资源部、企业管理部协助。

2.2对公司全体员工的培训要纳入公司发展计划。每年12月底前各部门要提报下一年度的培训计划,并填写培训登记表(附件一)报总公司综合部。

3.1公司员工培训分为定期和不定期培训两种方式。

3.2全体员工每年至少安排一个星期的脱产培训学习。

3.3财务、合同、质量管理人员的定期培训不少于10日,重点是新法律法规和业务培训。

定期培训要事先拟定计划,安排经费,做好教学安排,安排课程表(附件二)。每期授课结束后要进行考试,考试合格的发给合格证(附件三)。考试成绩记入员工档案,作为年终考评的依据之一。

根据公司的发展需要,在全体员工中开展不定期的业务培训。不定期培训由综合部按照专题提前安排,报公司经理会议讨论决定。不定期培训可以采取专题形式,针对热点问题安排学习的内容。

6.1公司全体员工的培训教材由综合部根据培训内容选择,报公司领导批准后购买。教材费用每人每年________元。

6.2各部门培训的教材由部门经理决定,经费控制在________元以内。

各部室根据自身业务的需要,也可以结合本职工作安排学习内容。各部室的培训计划应当报公司综合部备案。

8.1公司培训考试成绩优秀者,公司给予一次奖励________元。特别优秀的,可安排到外地考察或者实习。

8.2考试不合格的,准予补考一次。补考仍不合格的,扣发________%的年终奖。

参加公司培训的人员,除因重大疾病或者经公司领导批准外,不得请假,并在规定的时间内向综合部门报到。

10.1本办法自公布之日起实施。

10.2本办法修改需经公司董事会决定。

食堂评选员工方案篇五

一、指导思想:

依据某某区教育局颁布的《中小学教师培训方案》,从我校教师队伍素质现状及教育改革和发展的要求出发,切实加强教师队伍建设,深化改革,优化组合,内强素质,外树形象,致力于培养和构建一支“师德高尚、爱校敬业、真诚奉献、严谨治学、业务精湛、教风优良、团结协作、廉洁从教”的师资队伍,为创建“教育生活化”特色学校,实现办学品位的再提升和教育教学质量的新跨越提供有力的师资保障。

二、工作目标:

通过培训力争使我校教师具有以下素质:不断更新教育观念,使之符合素质教育的要求;更新知识结构和能力结构,使之具有综合教育的能力和锐意创新的能力;进一步发展自己的个性特长,使之具有鲜明的教育、教学个性,并形成自己的教育、教学风格和特色;进一步拓宽文化视野,掌握现代教育技术,探索信息技术与学科教学有效整合的教学模式;进一步提高理论功底和科研能力,使之成为学科骨干,为教师的成长和成功铺设方便之路。培训以抓师德、抓教改、抓科研为主要途径,树立典型,引导中青年教师专业素质的不断提高,同时逐步构建校本培训模式,形成校本培训体系,建立校本培训机制,使校本培训逐步科学化、规范化、系列化。

三、工作要点:

1、抓师德教育,树立师表形象。“教育生活化”创始人陶行知先生的教育思想中包含着重要的师德建设理论,陶行知先生本人又是实践师德理论的“万世师表”。学校将组织教师学习学校将组织教师阅读《教师的师德修养》《陶行知生活教育丛书》、《陶行知论著百篇》等,使全体教师深刻了解“师爱”的真谛和生活教育理论的精神实质。同时开展以“爱的奉献”为主题的学术沙龙、征文撰写等富有教育性的活动来发扬陶行知先生“捧着一颗心来,不带半根草去”的奉献精神,来实践陶行知先生的崇高师德风范,自觉转变教育观念,不断促进我校师德师风建设和教师师德修养的提高。

2、内部挖潜,择本校之能人,训本校之教师。即充分发挥我校那些实践经验丰富、理论水平较高的各级骨干教师的带头示范作用,通过讲座和示范课向其他教师传授课堂教学经验、展示教学基本功与教学技能,促进全体教师专业水平的提升。

3、继续进行“一人学习,众人受益”式培训。学校要求外出学习、考察培训的骨干教师,必须写出学习汇报材料,并利用校本培训时间对全员教师进行培训,传达学习精神。培训可采用作专题讲座、经验交流、讲汇报课等多种形式,产生一人学习,多人受益的效应。

4、做好“请进来”工作。针对教师在教育教学中普遍出现的疑难和困惑,尽可能地邀请学科教研员、校外专家、学者来校开展专题讲座,进行“临床会诊,现场诊断”,找出问题及原因,制订对策措施,帮助教师解答疑难。

5、围绕不同主题深入开展“同研一节课”活动。9月份,青年教师汇报课——寻找教育的遗憾,10月份骨干教师示范课——抓住教育的契机,11月份全员参与提高课——享受教育的幸福。着重进行案例研究,使教师从中获得启迪,开拓寻求解决问题的思路及方式。

6、以学科为单位开展“交流日”活动,通过案例交流、经验交流、论文交流、教育教学日记交流等,既注重切实解决实际问题,又注重概括、提升,总结经验、探索规律,逐渐形成我校民主、开放、有效的教育教学活动格局。

7、组织任课教师开展教育教学业务技能大赛,如教学设计竞赛、课堂教学大赛、优秀论文或优秀案例评比、课后反思交流、课件大赛等活动,着力打造名师,促进教研活动的开展和教师业务技能与水平的提高。

8、立足年级组教研活动,大力开展校本教研。除“同研一节课”之外,各教研组在每周的教研活动中要围绕课题,结合学校和学生实际,结合课堂实践,把实践中的疑问、困惑进行归纳、筛选,确定一个讨论专题,组织交流讨论,使教师沿着计划——行动——观察——反思这一互联互动的螺旋式的渐进过程,求得问题的解决。真正“开展自己的教学研究”、“解决自己的教学问题”、“发表自己的研究成果”、“改善自己的教学实践”,不断积累经验,提高教育教学研究能力。

9、继续开展“读书工程”,采取必读与选读相结合的形式开展读书沙龙,撰写随笔、畅谈感悟,注重培养教师自我反思、自我剖析的能力。

10、进一步完善班主任培训工作,开展“与班主任牵手”活动,干部与班主任成为工作伙伴,增强沟通交流,共议金点子,共谋金措施,彰显大智慧,协助班主任搞好班级工作。其次,学校还将班主任分为低中高三个组,针对不同年龄段的学生定期开展主题研讨,突出班风建设和校园文化建设,加强心理健康指导、班队会设计、班级工作艺术等培训,解决班级管理实际问题。定期召开班主任论坛,畅谈感悟与体会,切实提高班主任工作水平与实效。

食堂评选员工方案篇六

一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。

三)遵守财经纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。

四)坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督。

五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。

六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

七)计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。

八)安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。

九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。

十)加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。

食堂评选员工方案篇七

为加强公司企业文化建设,不断增强企业向心力和凝聚力,提高工作效率,有效地激励工作业绩突出、综合表现优秀的员工,公司将开展“优秀员工”评选活动,具体方案如下。

坚持公开、公平、公正的原则。

每月组织一次评选。

1、凡在本公司入职满一个月的员工均可参与月度优秀员工评选。

2、优秀员工人选应以各部门基层员工为主、管理层员工为辅。

2、人事行政部每月根据各部门选送的人员,评选出不超过5名优秀员工。

工作业绩——目标管理指标达成率100%。

工作质量——出色、准确无任何差错完成上级布置的任务。

工作技能——具有极丰富的专业技能,能充分完成本身职责。

工作态度——工作努力、主动,能较好完成分内工作。

团队合作意识——有较强的团队合作意识,积极配合他人完成任务并分享自己的经验技术。

工作纪律——迟到不允许超过2次/月;事假不超过1天/月;。

学习意识——优秀的.自我学习意识,乐于接受公司安排的各种培训,提高自身的综合能力。

创新能力——工作中锐意求新,经常提出新想法、新措施与新的工作方法。

责任感——有积极责任心,能彻底达成任务,可以放心交付工作。

沟通协调——善于上下沟通、平衡协调,能自动自发与人合作。

1、工作业绩由被评估人的直接上级评估,工作质量、工作技能、工作态度、团队合作意识。

2、团队合作意识由被评估人平级同事(至少2人)评估,可由被评估人指定人选。

3、工作纪律由人事行政部评估。

1、每月5日前各部门主管、经理完成部门内员工评选,并填写《优秀员工评价表》报人事行政部。

2、每月8日前人事行政部完成优秀员工评选及《优秀员工评价表》的分析,并将优秀员工照片及业绩简介张贴于公告栏内。

食堂评选员工方案篇八

二、评选机构:

1、评选组组长:总经理。

2、组员:各部门主管。

三、评选项目与指标:

(一)团队奖:

标杆团队奖一名(以部门为单位);

(二)个人奖:

1、开发体系最佳员工(发展公司):10名。

2、物业体系最佳员工(物业公司):15名。

3、单项才能奖(全公司范围):5名。

最佳服务奖三名(职能服务类)。

最佳创新奖一名(公司范围)。

最佳销售业绩奖一名(营销类)。

最佳职业形象奖一名(公司范围)。

四、评选原则及范围:

(一)被考核对象在考核年度内有下列情景之一者,不得参加优秀员工的评定;

1、入司未满半年的员工;

2、全年内有过旷工或累计早退两次以上员工;

3、全年内因违规违纪受书面警告以上处分或通报批评一次以上的员工;

4、全年内因病、事假累计到达二十天以上的(可用未休的休假抵扣病事假);

五、评选标准:

(一)标杆团队奖评选标准:

1、工作业绩:2008年部门计划完成率及成绩;

2、团队协作性:分内部评价与外部评价两部份,内部评价由行政人事部根据平日所做的员工思想进行评估;外部评价由各部门根据日常工作配合程度来衡量。

3、人员流动率;

5、创新性:如质量管理方法、策划方案等;

6、待改善的地方:

(二)最佳员工的评选标准。

1、必须具备合格员工的基本素质:

1)遵守公司的各项规章制度,没有违纪纪录;

2)按时按质完成本职工作;

3)有良好的职业道德;

4)诚信待人,维护公司利益;

2、贴合"优秀"的定义——出色完成本职工作,为其他员工在工作上的"表率",体此刻几个方面:

才:"称职",具备与本职位相匹配的专业水平及技能;

学习本事:持续进修的本事与具有进取向上的心态;

影响力:一个人综合素质所展现的个人魅力,吸引他人赞赏、学习的本事。

(三)、单项才能奖评选标准。

1、最佳服务奖(职能服务类)。

要求:服务态度(热情有有礼)、服务技能(娴熟)、服务方式(灵活)、服务效率(快速)。

2、最佳创新奖两名(技术业务类)。

要求:精研业务并加以创新,供给更好的工作方法能够降低企业成本、提高工作效率。

3、最佳销售业绩奖一名(营销类)。

要求:年度销售业绩第一。

4、最佳职业形象奖一名(公司范围)。

要求:给人的整体形象十分职业化,包括衣着、谈吐、为人处事,十分贴合本职位的形象。

六、评选程序:

1、各部门根据各项评选奖项的评选标准选定出部门参评人员,并按要求填写相应的表格,提交公司行政人事部汇总。

2、行政人事部将提交的表格汇总,经评选组会议讨论,最终按奖项设置的要求圈定人员名单。

七、奖励细则:

(一)、团队奖:

1、奖杯一个;

2、现金2000元;

3、荣誉证书一本。

(二)个人奖:

1、开发体系最佳员工(发展公司):足金金猪一只+奖杯。

2、物业体系最佳员工(物业公司):现金500元+奖杯。

3、单项才能奖(全公司范围):mp4一台+荣誉证书。

最佳服务奖三名mp3+荣誉证书。

最佳创新奖一名+荣誉证书。

最佳销售业绩奖一名(营销类)+荣誉证书。

最佳职业形象奖一名(公司范围)+荣誉证书。

最佳协作奖两名(公司范围)+荣誉证书。

八、评选附表:

《评选审批表》(略)。

食堂评选员工方案篇九

为激励员工工作进取性,弘扬公司的企业精神,展现优秀员工的风采,树立全体员工学习的典范和榜样。

一、评选对象和条件。

1、评选范围。

生产一线员工全体员工。(入职满x个月以上员工)。

2、评选条件。

1)团结同事,互帮互助,认真履行岗位职责。服从领导安排,团结班组成员,工作职责心、团队意识强。

2)工艺操作熟练、规范,产品质量好。

3)工作严以律己、任劳任怨,认真负责配合班长做好本班工作。

4)年度内无违规操作,无安全、职责事故,一月内无投诉及处罚纪录。

3、取消评选资格条件。

1)年内迟到、早退累计x次、事假累计x天,旷工一天;(婚假、丧假除外)。

2)造谣生事、吵架行为(以公告处理及行政、经济处罚为依据);

3)年内罚款x元次以上(包括x元次);

4)年内有严重质量事故由本人负主要职责的;

5)年内因工作失误、失职、玩忽职守造成工伤事故的;

6)入职不满x个月(不含x个月)。

奖金:xx元或荣誉证书。

三、评选小组。

组长:董事长。

副组长:总经理,副总经理。

组员:部门经理、车间主任。

四、评选方法、程序及原则。

2、公司综合部根据上报的员工名单及参考员工档案出勤、奖罚记录,确定评选人选,报送评选小组;全体员工再以不记名方式进行评选。

1)客观、公平、公正、公开、实事求是;

2)表彰无私奉献、爱岗敬业。

五、优秀员工的评选结果记入员工档案,作为升职、提薪的依据。

六、评分标准(考评表另附)。

总计分为x分。以x满分计分制为评分标准基数,表现出色加分。

食堂评选员工方案篇十

1、月度考核结果。

以100分为标准,并将其考核结果均值的50%纳入期末考核。

2、期末考核结果。

期末考核结果由月考核结果均值的50%和期末总评考核结果的50%组成并将其结果作为食堂人员晋级、年终奖金发放等的重要依据。

食堂人员对月度绩效考核有异议,可以进行申诉至考核领导小组,考核领导小组将在接到申诉的3个工作日内予以答复。

食堂评选员工方案篇十一

“民以食为天,食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划:

一、培训目的

为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的`目标而共同努力。通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强他们的安全意识,使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培训内容

中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

三、培训安排

每学期开学前一个月安排一次培训学习。

1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训,严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

3、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

**市第**中学

2011年8月25日

食堂管理人员从业人员

培训计划

沁阳市第十五中学

2011年8月25日

为了提高我乡中小学校食堂管理和从业人员的专业素质,加强学校食堂管理和操作的规范化,确保广大师生饮食卫生安全,特别是学生营养改善用餐的绝对安全。根据教育部《关于学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《学校食堂管理操作规范》有关要求,崆峒区教育局和大秦学区的《学校营养餐实施方案》等各项通知精神。结合我乡中心小学食堂工作实际情况,特制定本实施方案。

一、培训目标

通过培训,使学校食堂管理人员和参与人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规,有效预防集体用餐的各种安全事故发生,掌握食堂操作的安全流程;使食堂从业人员具有良好的职业道德和服务意识、全面提升学校食堂的管理层次和从业人员的专业技术水平。

二、加强领导

为使本次培训顺利进行、圆满成功,并取得实效,特成立相关培训领导小组,其组成人员如下:

组 长:马 斌(学区干事)

副组长:兰荣贵(中心小学校长)

组 员:伍 鑫(中心小学副校长)

李宏伟(中心小学教导主任)

闫建明(中心小学总务主任)

李会琴(中心小学炊事员)

杨维义(中心小学食堂管-理-员、营养改善食品

员)

三、培训对象

全乡中小学食堂管理人员和从业人员。

四、培训时间

2012年9月14日上午9时至下午4时,全程一天,6课时。

五、培训议程

1、马斌:加强责任心,保证我乡的学校食堂与学生营养餐安全工作。

2、兰荣贵:管理好学校食堂及学生营养餐安全的重大意义。‘

3、伍鑫:制度与实施的配套管理。

4、杨维义:管理经验介绍。

5、李会琴:食品加工的卫生知识与流程。

6、李宏伟:台账的规范管理。

六、培训内容

(一)食堂管理与操作规范。

生规范法律依据》、食品卫生法》。

2、食品卫生管理知识。

(1)设施、设备、食堂布局要求;

(2)水源管理以及环境卫生要求;

(3)食堂卫生管理制度及职责要求;

3、食品加工操作规范。

(1)学校食堂管理操作规范;

(2)食品采购运输、验收入库及储存卫生院要求;

(3)食品加工烹饪和分餐卫生要求;

(4)食品加工工具、器具及餐饮与消毒卫生要求;

4、食品中毒及常见肠道传染病知识。

(1)食物中毒及处理原则;

(2)常见肠道传染病。

七、培训总结。

二0一二年九月十四日

食堂评选员工方案篇十二

职工食堂是职工在就业过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司方的领导和监督下,服务好职工生活,服务好整体工作。

二、总体经营目标

1、切实保障所有职工的生活,按日平均人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量人的需求。

2、满足高,中,低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求,员工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一汤……,管理人员另议,丰俭由己。基本配餐标准:元—元,平均日就餐标准元。为保证最低需求,配有元的生活标准,以满足所有职工的生活之需求。

3、保证完成公司对食堂投资年收回万元资金的目标,为了最大限度适应公司对食堂经营的管理,我方愿上交校方食堂管理费万元。

4、年餐费收入万元,经营毛利水平%;经营费用万元;经营费用率%;经营者年利润万元;利润率为%。

三、建立健全独具特色的管理模式

(一)由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营,为贵公司员工提供膳食服务。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可,其他费用由我公司负责承包,规范经营。

(二)公司自始至终参与食堂管理,指导食堂经营管理工作,服务我方的经营管理工作,以保证我们的经营行为合法有效。

(三)公司管理监督职责:1,监督审批经营者的服务品种与价格;2,检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;3,抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;4,管理售饭卡系统,向经营者结付餐费;5,协调职工就餐秩序。

(四)经营者实行电脑化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况,以提供明细监督依据。

(五)建立利益调控机制,保证公司和经营者的合作关系长期有效。

四、经营管理措施

(一)强化食品安全措施,确保职工饮食安全。一是要建立安全责任制,食堂与公司签定安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全。二是建立企业内部的安全监督管理体系,配备专一的食品卫生质量监督员,所有员工要与公司签定卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作,均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡,方能进入。三是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应及时向公司报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度。

(二)增加花色品种,完善保温措施,改善职工就餐质量。一是添置必要的设备,从提高花色上减少就餐人数的流失,如增加油饼,馅饼,千层饼,热干面,清汤,胡辣汤等品种或产量,满足职工之需求,增加经营者的收入;二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具,保证职工吃上热气腾腾的饭菜,三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由职工出任的流动食品质量与价格监督员,定期对饭菜的质量如温度,品种数量等进行抽查,并向公司反馈。

(三)管理机构与责任制。根据食堂的建设特点和经营指导思想,确定统一经营,统一管理,统一核算,内部分组责制考核为经营者的食堂运行机制。1,经营者与公司签定合同并成立食堂管理部,履行具体经营管理职责,以公司食堂名义对内对外开展工作。生产部门为三个生产车间,一个品种开发车间作为生产加工主体,各车间按计划生产同样产品,以销售量作为目标考核的依据;成立财务,仓库,采购,质检等部门以统一管理和收发财物,把整个生产经营控制在食堂管理部统一经营管理之中。2,工资水平与当地实际水平相适应,实行差别工资管理,食堂管理部经理月薪元,食堂生产车间主管元,其它均控制在之间,以降低成本保证食堂正常运行。

(四)成本费用管理。职工食堂的特殊性决定了经营者的低利回报,管理者必须强化成本管理,向管理要效益。一是成立采购组,对蔬菜市场变化随时做出反映,在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道,降低材料成本价格;二是建立健全内部信息和控制制度,对所有材料成本进行量化管理,按日反映出材料成本的购进,销售,加工,库存情况,以及时做出补货措施,杜绝人情货,人情价,凡进货物均要复称,核价,做到日计量,月盘存,对数量长短及时处理;三是量化管理费用,严格按照计划核销管理费用,在计划范围内,对部分费用实行包干,对部分项目实行目标合同管理,确保每项费用控制在计划范围内,以确保食堂正常运行。五,建立健全配套的管理制度,在开展经营的1个月内建立合同目标管理,食品卫生安全,安全操作规程,各环节岗位责任制,精神文明建设,内部员工奖惩等管理制度,使经营管理行为有章可循。

为了实现公司“服务广大职工生活需要,为职工创造良好生活条件”的要求,积极为全体职工营造良好的生活环境,切实发挥职工食堂服务及保障作用,特制定本办法。

一、经营方式

职工食堂采取自主经营,自行采购,独立核算,收支平衡,财务审结的经营方式。

二、定员、用工方式及薪酬

1、定员:

食堂共定员32人(劳合工23人,临时工9人),其中:厨师7人(包括牛肉面大师、面点师各1人)、采购员1人、食堂会计1人、保管兼出纳员1人,管-理-员1人,服务员21人。用工人数可根据食堂运行情况调整。

2、食堂用工及薪酬管理

职工食堂用工除管理人员实行公司委派以外,其他工作人员全部有公司统一调配,工资实行日工资制。薪酬管理:管-理-员和会计2人工资挂入后勤科做资(但绩效工资标准的40%挂入食堂与经营额挂钩考核),其他人员的`基本工资由公司承担,绩效工资与食堂经营额挂钩考核。

三、就餐管理

(一)员工就餐:

1、员工就餐一律实行刷卡结帐,食堂不收现金。职工办理就餐卡每张收取押金20元。

2、职工就餐生活费可由所在单位按月统一扣收打入职工就餐卡中,或由职工个人随时到食堂办公室交款充卡。

3、就餐卡丢失或损坏不能使用的,可申请补办新卡,但每张卡须交工本费20元。

4、公司内其他人员和临时工需在食堂就餐者,可自行到食堂办理购卡充值,凭卡就餐,严禁使用现金。

(二)非本公司员工在职工食堂一律凭就餐卡就餐。长期就餐者可根据有关单位出具证明到食堂办理购卡及充值,每张卡收取20元押金。

(三)对外接待:

职工食堂除主要承担公司职工正常就餐任务外,还可承接公司职工红白喜事待客等任务。同时,如果公司招待所有较大接待任务难以承担时还要负责公司的接待任务,并按下列程序办理相关手续:

1、接待办理

各部门接待来宾时,须提前到公司办公室办理就餐手续,公司办公室根据来宾情况设定就餐标准,经主管领导签字确认后开具《就餐申请单》,由职工食堂根据《就餐申请单》安排就餐和结算。

2、烟酒领用

烟、酒由公司办公室或主管领导审批发放,随《就餐申请单》在公司招待所领出,如需职工食堂承担烟酒的办公室或主管领导应在《就餐申请单》上审批注明。否则,食堂不承担对外接待所需烟酒用品。

四、食堂管理

1、成立职工食堂伙食管理委员会,成员由公司主管领导、各区队、后勤科、公司办公室、党群部、纪委、工会、财务科、人力科有关负责人组成。负责对职工食堂制度建设、卫生、日常用品、水电使用、饭菜份量、质量、价格等方面的监督管理,每周进行一至二次检查。

2、严格遵守公司的各项规章制度,树立全心全意为公司职工服务的思想。讲究职业道德,文明服务、态度和蔼、主动热情、礼貌待人、热爱本职、认真负责;做到饭熟菜香、品种齐全、味美可口、饭菜定量、食品足称、平等待人。

3、工作人员要按时上下班,坚守工作岗位,服从食堂安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

4、遵守财经纪律。食堂财务实行管账不管钱,经营收入刷卡汇总,现金由公司财务科统一审结。必须服从服务于公司财务,员工就餐一律刷卡,禁止收取现金。任何人在食堂就餐须按规定的饭菜价格标准收费;不允许出现设“小金库”、帐外物资、贪污挪用公-款等不正之风,一经发现,将从重处罚,并要当事人赔偿相应的经济损失。

6、爱护公物。食堂内所配备的一切设备、餐具要有登记、有帐目;放置的所有物品不得随意搬动、私自带走或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。

7、工作人员应做好个人卫生。做到勤洗手、勤剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。工作人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。凡患有重感冒、剧烈咳嗽等易传染病症的不得上岗;凡长时间患有传染病或其它有碍食品卫生疾病的人员不得继续从事食堂工作,严格按照《食品卫生五四制》要求执行。

8、计划采购。采购员必须按照原料采购计划办事,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。在保证质量的前提下,要尽可能到批发市场或超市购买物美价廉的蔬菜、米、面、油、肉类等物品;购买的食品原料必须注明来源。

9、餐厅领班要负责安排好员工的就餐秩序,每餐必须保证按时开膳,尽量缩短职工排队等候时间。制定一周菜谱,于每周一上午公布,饭菜品种、价格必须明码标价,写在黑板上;早、午、晚餐品种要多式样,并努力提高烹调技术,改善员工伙食,力求使大家吃饱吃好。

10、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止机械操作事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,消防设施不准随意乱动,杜绝各类意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、炉膛火情、餐饮设备等。管理人员要经常督促、检查,切实做好防盗工作。

11、食堂工作人员要加强管理,团结协作,严格执行公司各类规章制度和餐饮业有关法律法规,对违反规定的一次罚款50元,罚款交给财务科统一管理。

12、食堂餐厅可设立意见箱,由职工食堂火管会负责管理。食堂工作人员应与火管会成员经常沟通,并主动、积极地听取员工对用餐的要求和意见,共同改进食堂工作。

五、经营管理

1、职工食堂实行核定经费收支,定额补助的内部核算办法。食堂每月底进行一次成本核算工作,结算食堂账目,做到帐物相符,收支平衡。盈亏不得超过核定营业额的10%;若有亏损,则由食堂自行查找原因弥补,如遇逢年过节需要安排职工会餐等福利性就餐的,可由公司根据食堂就餐职工人数等情况考核,按亏损数额给予相应补助;若有核定标准内的盈利,可适当拿出一定比例给食堂员工奖励或给职工加餐,节余部分转入下月。

3、职工食堂要加强固定资产、低值易耗品的管理。要设置设备台帐和清册,责任管理,详细登记,妥善保管和正常使用。低值易耗品由公司一次性配齐后损坏维修、丢失,进入食堂成本;对新增的有关餐饮机具、大型设备、低值易耗品经公司审核批准购置的,进入公司费用。

4、职工食堂采购物资必须及时报账,对货到未付款的物资要及时挂帐处理,以保证食堂成本核算的真实性。

六、绩效考核与奖罚

1、2015年公司核定食堂营业额50000元∕月,营业额每增加5000元,绩效考核比例增长10%,增减对等。

2、绩效工资按照公司岗位绩效工资标准执行。职工食堂的工作考核按照火管会占50%、规范化占50%的比例考核,直接与餐饮服务人员的绩效工资挂钩。

3、食堂内部可采取分班、组及岗位包干的办法实行内部责任考核制。对在班中出现因讲人情不开或少开多售饭菜单销售饭菜,给食堂利益造成损失或导致员工与员工、员工与就餐职工之间发生口角等问题的,给直接责任人从重处罚:多给主食一份(个)罚款50-100元;肉、蛋菜类食品每份罚款200元。态度恶劣或认识不足者,劳合工停工反省,临时工解除劳动关系。

4、食堂火管会考核标准可参照现行食堂规范化考核标准执行。对食堂内部各班组、岗位及个人月度考核总得分靠前三名的,可在餐厅醒目处设立“光荣榜”进行表彰奖励,在当月工资中核发“优秀服务奖”200元。以激励职工搞好本职工作,爱岗敬业,更好地为职工群众服务。

5、班中餐费按照公司现行规定标准执行。食堂餐饮服务人员伙食费每人每月按180元标准扣缴。

七、附 则

本办法由职工食堂及火管会负责制定、解释,自发布之日起施行。并在实施过程中不断完善和修改。

二0一0年二月一日

食堂评选员工方案篇十三

为了认真总结一年来的工作,提高医疗工作服务水平,加强规范化管理,完善竞争激励机制,确保医院评先评优工作公平、公正、公开,充分发挥先进的榜样、示范、辐射和带动作用,调动各科室和广大职工的积极性,全面推动医院各项工作的进行,龙亢农场医院决定开展20xx年度医院先进科室、先进个人和科室优秀员工评选活动,结合医院实际情况,我院制定下发了医院评先评优实施办法。现将评选方案如下:

(一)认真贯彻执行党的路线、方针、政策和医院的有关规定,加强医德医风建设,注重员工的思想道德教育,构建和谐医患关系。

(二)科室人员团结,勤政廉政,遵纪守法,勇于创新,积极参加医院组织的各项活动。

(三)积极开展创文明科室活动,措施得力,成效显著;积极开展禁烟、控烟活动。

(四)按照医院年初制定的工作目标,工作有规划、有检查、有落实,圆满完成目标任务。

(五)工作程序规范,科室整洁,管理有序,服务热情周到。

(六)全年无医疗事故发生,无违规违纪现象。

(七)受到医院通报表扬,积极配合医院中心工作。

(八)有目标管理的科室,能圆满完成年度工作目标等。

(一)思想品德好,有良好的合作精神和服务意识,积极参加医院开展的各项活动,团结同志,顾全大局,群众威信高。

(二)热爱本职工作,服从工作安排,全年无医疗事故发生、无投诉。

(三)严格遵守医院管理规范,工作认真细致,勤奋努力,圆满完成工作任务,取得相应执业资格证。

(四)绩效考评中成绩较好,受到医院通报表扬或患者赠送表扬信、感谢信或锦旗的。

(五)积极参加医院组织的重大活动并受到表扬的`。

(六)积极医院组织开展的禁烟、控烟活动的等。

(一)严格按照评选条件评选,确保评选质量。

(二)坚持一票否决,受过医院通报批评、处分或有医疗纠纷的,或纪律涣散的科室或个人,一律取消评选资格。

(三)评选要发扬民主,坚持原则。评选的先进科室、医院先进个人和科室优秀员工要有代表性,起到表率作用。

(四)全院共划分个组,各组按分配名额推荐医院先进科室、先进个人和科室优秀员工候选人。

1、先进科室推荐办法:由全院中层以上领导推荐候选先进科室并进行公示。

2、医院先进个人推荐办法:按照划分的组分别推荐候选人。医院先进医生候选人由全院医生进行推荐;医院先进护士候选人由全院护士进行推荐;医院行政管理先进个人候选人由职能科室推荐;医院后勤先进个人候选人由后勤科室推荐。推荐先进个人候选人时,参评人员不得少于90%。

3、科室优秀员工推荐办法:由科室推荐。

(五)各组负责人要结合实际情况,认真负责本组的推荐工作和选票收集、汇总等工作。医院确定开展该活动前由院办公室将推荐出的候选人报院领导,并征求有关部门的意见。

(六)对推荐出来的医院先进科室、先进个人和科室优秀员工候选人都要进行公示,公示无疑议的,确定为正式医院先进科室、先进个人和科室优秀员工。有疑议的由人事科、院办公室调查落实,对不符合条件的,取消候选人,不再增补。

(七)对评选出的先进科室、先进个人和科室优秀员工,要给予表扬奖励。

该实施办法遵循实事求是、客观公正;注重实绩、简便易行;综合考评、彰显先进的总原则,对先进集体、先进个人的评选条件,评选办法,作了详细规定。要求严格掌握评选和推荐先进的标准和比例,实事求是,不搞照顾和“轮流坐庄”;充分发扬民主,严格评选程序,做到公平、公正、公开;通过评比激励先进,鞭策后进,评出团结,评出干劲,评出创先争优的精神风貌。

食堂评选员工方案篇十四

为加强对职工食堂的监督管理,为员工提供优质后勤服务,确保员工身体健康、精神饱满地工作,特制定本办法。

第一条建立“x分行机关职工食堂膳食小组”,负责对职工食堂卫生情况、日常用品及水、电使用情况、饭菜份量、质量等各方面进行监督管理,炊事人员要服从分行办公室和膳食小组的管理与监督。膳食小组设组长1人,副组长2人,组员3人。第一届膳食小组组长由x同志担任,副组长为x、x,组员为x、x、x。

第二条职工食堂要为分行员工提供质优价廉的早、中、晚餐,确保员工健康安全;承担分行一般性公务接待。职工食堂为非盈利性福利机构,要树立“服务第一”的理念。炊事员要真正用心做饭,要多多研究菜式和烹饪方法,尽可能做到“色、香、味”俱全,又兼顾营养,严禁敷衍了事。

第三条财务管理是食堂管理的主要环节,食堂工作人员决不允许搞“小金库”、帐外物资、贪污挪用公-款等不正之风。一经发现,立即解除劳动合同。

第四条坚持食物不定时验收制度,膳食小组要每周对食堂买菜、买米、买油等进行一至二次抽查,对食堂管理的其他方面随时检查,及时提出限期整改意见。

第五条职工食堂要搞好成本核算,每月盘点一次,做到帐物相符。每月上旬公布上月的收支明细表,接受员工的监督。食堂收支帐目要求清晰、准确,日清月结,每月做到收支基本平衡。。

第六条在保证质量的前提下,要尽可能到批发市场或超市购买物美价廉的菜肴、米、油等。

第七条食堂工作人员必须按时上下班,坚守工作岗位,遇事要向师傅请假,未经同意不得擅自离开工作岗位。每天早晨、上午、下午到食堂时间分别不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。

第八条食堂工作人员不得将食堂的任何东西(包括米、油、剩余饭菜等)拿回家。剩余饭菜应放入冰箱存放,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的前提下必须经高温彻底加热后放在橱窗供员工选择食用,不计入餐费,不得与每餐的正常饭菜混合,防止变质剩菜剩饭导致员工身体不适。

5、12∶00和17∶30,员工不得提前进入食堂就餐。食堂要按时开饭,要保证供应热饭、热菜、热汤,不允许出现夹生、未煮熟的饭菜。

第十条食堂工作人员要做好个人卫生,勤洗手、剪指甲,每年年终进行一次健康检查,凡患有重感冒、剧烈咳嗽等易传染病症的不得上岗,长期患有传染病或其它有碍食品卫生疾病的人员不得继续从事食堂工作。

第十一条厨房、餐厅要经常保持清洁卫生,做到勤打扫、勤清洗,无“四害”、无垃圾,餐具清洁干净、勤擦洗、勤消毒,做到无毒无菌。菜碗、饭碗在每顿洗净后必须放进消毒柜高温消毒。

第十二条职工食堂必须确保所购的蔬菜、肉制品、油等新鲜、干净、安全,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干净完全去掉农药残余,保证员工吃上放心肉、放心菜,把住“病从口入”关。如因质量原因造成食物中毒等安全事故,全部责任由食堂工作人员承担,并扣发责任人当月工资,造成严重后果的,移交有关部门严肃处理。

第十三条使用炊事器具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。

第十四条贯彻勤俭办食堂精神,精打细算,减少损耗和浪费,堵塞漏洞,努力降低成本。食堂工作人员应爱护食堂公物,注意节约用水用电,及时关掉不必要的日光灯、空调等。非就餐时间严禁使用空调。

第十五条洗菜要做到水清无杂质,下班前要把菜筐洗净,放整齐,坛、罐、盆要加盖,要有防鼠、防蝇措施,不用手直接拿熟食。

第十六条生熟菜墩要分开,冰箱、碗柜要经常清洗。

第十七条制定一周菜谱,于每周一上午公布,让员工更方便地决定每天是否挂牌就餐。菜式品种和菜式搭配要尽可能多样化,保证每天都有鱼、肉、蛋和青菜,菜量要够;每天晚餐必须做一份有营养的汤,如西红柿蛋汤、骨头汤、紫菜汤等,不允许只是水煮青菜。每天采购的食物,必须由师傅于当天将品种、数量、单价公布,供全体就餐员工监督。

第十八条职工食堂原则上仅供本行员工使用,特殊情况经过允许在确保本行员工就餐的前提下,可适当允许外单位人士来挂牌就餐。但遇分行对在食堂就餐员工有补贴时,必须向外单位在我行就餐者加收与我行补贴相同的伙食费。

机关职工食堂管理办法试行相关

为更好地保障机关工作人员中午就餐,节约开支,提高工作效率,特制定本办法。

第一条食堂工作人员职责

(一)食堂管-理-员职责:

1、负责采购物品的鉴定、验收和监督管理。

2、负责建立食堂物品台帐,对物品使用全过程进行动态监督管理。

3、负责炊事员的日常工作安排和事务管理。

4、在特殊情况下,食堂需要帮助料理厨务时,负责组织机关帮厨人员。

5、与炊事员共同拟定每周食谱。

(二)炊事员职责:

1、负责日常饮食的采购和加工,与管-理-员共同拟定每周食谱。

2、牢固树立全心全意为职工服务的思想,学习研究营养学,不断改进炊事技术,不断提高服务质量,搞好职工用餐服务。

3、做好厨房厨具的维护保养工作,保证正常使用。

4、搞好个人卫生、食堂卫生,保持环境整洁。

5、下班前要对食堂的水、电、气、门窗等进行安全检查,严防安全事故发生。

第二条食堂物品及财务管理制度

(一)所有物品均应登记造册并由专人管理。

(二)管理和使用人员对所管理和使用物品要熟知其技术性能和维护保养方法,以经常保持其性能良好,整洁干净。对所管理物品的非正常损坏要负经济连带责任。

(三)管理人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全情况进行检查验收,验收无误后采购人员、食堂管理人员分别在购物发票上签字确认,并作为记账凭证,对检查验收安全合格的'食品原材料交炊事人员进行食品加工。

第三条机关人员就餐管理制度

(一)机关食堂承担工作人员中午就餐。

(二)机关全体工作人员每日上班后9时前先到值班室确认中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在当日就餐人员表格内划签名签到,食堂按签到供餐。在当日就餐人员表格上签到后没有在食堂就餐的,当天就餐费用在工资中照扣。没有在当日就餐人员表格上签到的,食堂原则上不予供餐,要求供餐的,在其工资中扣除当天常规就餐双倍的费用。

(三)就餐人员进入食堂后不得大声喧哗,食堂工作人员按照当日就餐签名表上的名单依次分餐,并做好标记。对未签名要求就餐的做好记录。

(四)在餐厅就餐人员应根据自己用餐量取餐,避免浪费,主副食品不得带出食堂,饭后应将自用餐具和剩饭放在指定位置。

(五)非食堂工作人员不得进入食品加工操作间。

第四条食堂卫生管理制度

(一)应有纱门、纱窗、纱罩,保持无蝇。

(二)每餐后要及时进行环境擦扫,保持环境整洁。

(三)保持排水畅通,污水应及时倒入污水池,不积存脏水污物。

(四)禁止在食堂饲养家禽家畜,禁止携带有毒化学药剂等进入食堂。

(五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分别保管。

(六)小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序;较大的炊具用后以热水洗净擦干,每周用碱水刷洗一次;机械用具用后热水洗净,擦干保存。

第五条炊事员个人卫生管理制度

(一)定期接受卫生部门的健康检查。

(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

(三)上班时不吸烟,穿工作服、戴工作帽,保持仪表整洁。

(四)禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作;工作前、便后或接触脏物后必须洗手。

(五)不能对着食物咳嗽、打喷嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等,不能随地吐痰。

第六条加强机关食堂规范化管理

(一)机关食堂实行账、钱、物分开管理,由办公室分别安排专人负责,各项收支做到日清月结。

(二)成立机关食堂管理小组,加强食堂管理,提出改进饮食服务的意见,监督食堂开支情况。

(三)机关每名工作人员都有对机关食堂管理和服务提出意见和建议的权利和义务,有关意见和建议可随时向每位机关食堂管理小组成员反映。

(四)机关食堂管理小组成员要注重听取每名干部职工对食堂伙食提出的意见和建议,及时将大家的意见反馈给食堂管理人员,促进伙食改进。

(五)机关食堂管理小组发现食堂管理和服务中存在问题,可随时召开机关食堂管理小组工作会议,及时告知管理人员对存在问题进行整改,以确保机关食堂管理规范,服务良好。

食堂评选员工方案篇十五

法人代表:法人代表:

公司盖章公司盖章。

日期:日期:

以下称:“加盟者”或“加盟店”)赞成_贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店主导的连锁理想,协约遵守其运营规章中的各条款,并申请加盟,贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店亦承认其加盟。两者就有关加盟事项缔结如下合同:

第一条:组织。

1、贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店(以下称“总部”)主导本事业,并所有“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”登记商标。

2、总部适应需要,可在每个加盟者的地区集团设“地区总部”或直辖的“分部”(与前款一样,统称“总部”)。

3、总部在没有设地区总部或直辖分部的地区,可将总部事业的一部分委托给第三者,并称作委托业务的“支部”(以下称“支部”)。

第二条:加盟。

1、加盟金。每个店铺为_壹_万元每年,在缔结加盟合同时向总部支付。并自双方在相互确认书上签字时起,此加盟金即充作委托保管的加盟申请保证金。此加盟金不返还。

2、加盟者是位于(餐饮店住所)的“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的经营者,本店作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店公司连锁的加盟店,具备以下条件,并决心遵守本合同,诚实地从事经营。

(1)依照总部的标准化计划,保持餐饮店的结构。

(2)维持不接受第三者制约的经营体制。

(4)在积极地协助连锁活动的同时,努力提高改善经营。

(5)要认识作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店连锁餐饮店的社会使命,忠实地为顾客服务。

第三条:加盟特权。

加盟者要具备以下基本的特权:

(2)进货“贵州龙里县邓氏食品有限责任公司”商标的商品,才能使用“贵州贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的商标进行经营活动同时享受贵州龙里县邓氏食品有限责任公司所有产品一级经销商进货价。(各产品规格和价格见附表)。

(7)有关加盟店的全面经营,可利用总部(支部)的各专门职能,接受正确的指导援助。

(8)加盟者及从业人员可以接受教育培训。

(9)可以适时地得到餐饮店经营所必需的信息。

(10)加盟店财务上完全独立,自负盈亏,自行承担法律责任和义务,总部(支部)只负责技术上的指导。

第四条:登记商标的使用。

2、有关“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”徽记及商标的使用有如下规定:

(1)在加盟店的店头及其他地方使用徽记,仅限于由总部提供或指定的徽记。其使用方法,要按照总部(支部)的指定进行。

(2)带有贵州龙里县邓氏食品有限责任公司商标商品及徽记的物品类,均从总部进货。

(3)欲做有关“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”或贵州龙里县邓氏食品有限责任公司的对外广告时,要使用由总部提供,或承认的资料,并按总部的指定进行。

3、登记的商标,仅限本合同以内使用,不得在合同以外使用。

第五条:进货商品。

1、加盟店按照总部(支部)规定的标准化计划,确定产品种类和价格。加盟店经营的产品及设计用到的主辅料,原则上由总部(支部)进货,但非总部规定的其他原材料可由加盟店自行采购。

2、加盟店在经营第1条以外的商品时,要征得总部(支部)的承认。

3、总部(支部)与加盟店均采取货到付款的方式来进行商品结算。

第六条:商品运输费用。

总部(支部)在原则上,是将其所在地区作为单位,对所有加盟店以同等的条件进货商品。商品的运输费用均由各加盟店自行承担。

第七条:保密义务。

加盟者不得随意将有关贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店的计划及运营活动等内容向第三者泄漏。尤其对以下事项要作为重要的机密加以保守,若有违反,并给总部(支部)以及有关者造成损害时,必须根据其要求予以赔偿。

(1)有关交易商品及物品类的品种、价格、条件以及进货对象的事项。

(2)有关加盟店经营的计划以及实际业绩和进货、销售、盈亏、资金等的具体计算及内容。

(3)其他由总部(支部)指定的事项。

第八条:禁止事项。

加盟者不得有以下行为。若认为有必要时,必须以书面形式,征得总部(支部)的承认。

(1)向其他业者转让或提供经营的商品及物品类。

(2)向他人转让或转用配发的物品、文件以及情报等,或复制复印。

(3)不管以本人名义还是以他人名义,加入实质性的同业种的其他连锁,或有连锁关系。

(5)其他由总部(支部)等禁止的事项。

第九条:更改劝告。

当加盟者没有充分实行本合同的条文及总部(支部)的指示,或缺少诚意时,或者因加盟者自身经营管理不妥,或被认为不具备加盟条件时,总部(支部)要以书面形式劝告更改。加盟者对此劝告必须予以确实的答复并加以实行。

第十条:不可抵抗的免责。

在由于天灾,灾害及没有任何争议的原因给商品进货及其他总部(支部)活动造成障碍时,加盟者应承认是不可抵抗的,不得提出异议。

第十一条:加盟者的解除权。

加盟者根据自己的意愿,可以随时解除本合同。在此情况下,应在6个月前以书面形式向总部(支部)提出预告。

第十二条:总部的`解除权。

1、当加盟者适合以下各项之一时,总部(支部)有权解除本合同:

(3)不遵照总部(支部)的更改劝告,或不予以确实的答复时。

(7)加盟店废止营业时。

(8)有损害作为连锁信用的言行,或有妨碍连锁活动的行为。

2、当加盟者适合前款第(4)项或第(9)项时,总部不须任何预告就可以解除本合同。

第十三条:终结合同的处理。

1、解除本合同时,加盟者必须履行以下事项:

(4)立即清算对总部(支部)及其他关系者的债务。

2、当加盟者未撤掉取消“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的徽记及标志等时,总部可自行执行,在此情况下,撤掉、取消这些所需要的费用由加盟者负担。另外,对建筑物等损伤补修等由加盟者进行并负担费用。

3、加盟者即使在解除合同以后,也要严守本合同第十六条规定的保密义务的条款。另外,要保证不得有对贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店不利的言行。

第十四条:合同时间。

本合同的期限为缔结之日起的1年。以后在期满时两者都没有表示任何反对意见时,本合同就视为再连续一年而自动延长,以后也是同样。

第十五条:合同纠纷。

有关本合同发生纠纷时的诉讼,要将管辖总部(支部)所在地的法院作为第一审法院。

依据上述加盟合同书的内容,需正式签订如下加盟缔约书:

年月日(以下称“甲方”或“总部”)和(以下称“乙方”或“加盟店”)依据贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店加盟合同书,缔结以下合同:

1、加盟店的名称。

加盟店的名称为:贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店分店。

2、所属。

加盟店的运营管理归属贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店分店。甲方依据合同规则开展商品进货以及指导援助等业务。

3、加盟金。

乙方于年月日向甲方支付加盟金_人民币壹万_元,甲方收到________元。

4、技术指导费。

乙方向甲方支付一次性加盟技术指导费_两千_元。

5、指定银行。

双方依据实际情况,就乙方的交易银行规定如下:

银行名称:

存款种类:

户头帐号:

户头名义人:

7、加入损害保险。

乙方依照甲方的指定,加入以下损害保险:

火灾保险:

机动车保险:

其它保险:

以上作为xx火锅系列连锁店分店加盟合同以及依据,由加盟者和总部署名、盖章的正本两套,由甲乙双方各持一套。

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