学会管理时间，合理安排学习和休息的时间。写总结时要借鉴他人的经验和成功，不断提升自己的写作水平。每个人的价值观不同，我们应该尊重别人的选择和决定。
旅游文化的论文篇一
一、十二生肖文化的积极内涵：
十二生肖具有便于数年纪岁的优点和吉祥祝福的寄托，具有强大的生命力，得以代代相传，相沿成习，是我国影响面很大的群众性的传统民俗。其积极意义主要表现为“团结和谐，吉祥祝福”。十二生肖中的十二种动物(龙为虚拟之物)源于先民各部族的图腾，反映了当时人类对动物的敬畏和崇拜，体现了早期人类与动物的亲善关系，这种天人合一、人与动物和谐共处的自然观，对于现在保护自然、保护动物仍有积极意义。十二生肖是由中华各民族的图腾，经过长时期的选择组合相融定型而成，是中华民族大团结的产物，现在世界上凡有华人的地方，都有十二生肖。十二生肖连结着中华民族的每个家庭每个人。生肖文化，经过二千多年来的发展和沉淀，丰富而深厚，已深入到社会生活的各个领域;生肖动物形象，广及文化艺术的各个方面，影响极其广泛。生肖属相围绕“福、禄、寿、喜、富、贵、康、宁”等吉祥内容，是每年元旦、春节的热门话题，激励人们积极向上，是推动民族文化持续发展的不可忽视的内容。十二生肖习俗，现在不仅仅为中国所有，已成为世界现象，而且影响越来越大。早在一千多年前，我国的十二生肖习俗已开始传入周边国家，现在日本、朝鲜、韩国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、蒙古、不丹、越南、泰国、老挝、菲律宾、新加坡等国家均有与我国基本相同或完全相同的生肖习俗，并已成为这些国家的主体民族文化的一个部份。
二、十二生肖文化对民俗文化的若干影响：
1.生肖和艺术的关系。
在人类历史上，人与动物就有着一种特殊的关系。从原始社会开始，我们的祖先就认为人类与动物有着血缘关系，对它们的崇拜，胜过了对人自己。自古至今，人们对动物形象的描绘与刻画，达到了很高的水平，十二生肖系列的装饰图形脱颖而出，成为中国传统美术史上一颗灿烂的明星，也反映出历代民间艺人热情、饱满的创作精神和对美好生活的向往。
在古代器物制造方面，早在春秋的青铜器上就雕刻了龙，这里的龙代指是成功者，龙的形象表现出狰狞、神秘和端庄的总体效果。至汉代，它以奔放有力的弧线、精巧的点，构成大结构、大动势的主调，突破了神秘离奇气氛的束缚。唐代，又赋予它平和温驯的人化性格，形成富丽雍容、生机勃勃的风貌。宋元至明清时期，讲究靡丽之风，由精工细巧转向繁琐堆砌，介与凤的龙凤图案却始终保持着质朴、明朗、简练、生动的风格，具有强烈的生活气息。唐代绘有龙型图案的铜镜因地域不同，它所饰纹的式样也就各不相同，北方的铜镜朴素简略，南方则制作精巧纤细，饰纹繁杂和华丽。
在民间美术领域，生肖文化占有一席之地。利用十二生肖这一题材作为装饰艺术，早已是中华民族传统文化的一个普遍内容。民间的十二生肖剪纸，很多是代代传承，变化不大。在构图形式上有全家福式的，有单幅的，也有两种生肖双双入图的，最常见的是《蛇盘兔》，蛇首兔头相对，蛇躯环绕兔身。因为在民间有蛇盘兔，必定富的说法。另外，还有生肖与人物共同构图的，大都是兽面人身，逐一排列。在年画中，十二生肖也是传统题材。年画多以雕刻木版单色或套色印刷。河北武强清代年画《莲生贵子图》，是用红、黄、绿、紫四色套印，画面两个大圆占了画幅大部，一圆内用两个儿童身躯环绕拼成四孩;另一圆内以三个儿童头脸、五个儿童身躯环绕拼成六孩，圆圈内的儿童俯仰卧立。此双圆之上为生肖图案，龙、虎、兔居中央，鼠、羊、牛、马依次排于右侧，蛇、鸡、狗、猴、猪依次列在左侧。连生贵子与十二生肖齐备，以祈多儿多女。
生肖文化在艺术领域具有最大影响及生肖产品中具有最大收藏价值的是生肖钱币。《古钱大辞典》引《稗史类编》：命钱，面有十二生肖字。张端木日：此钱旧称命钱，有地支十二字，又有生肖形。生肖之说始于《淮南子》，则此钱不必出于近世也。今此钱有一字者、两字者、四字者、十二辰全者，大小不等，品种尤繁。因此，生肖币又称十二支钱、命钱，也是生肖造型中颇有趣味的一个品种。生肖钱币在宋元时期即有铸造。有一种是穿孔之上铸一字，孔下铸相应生肖，如子字币铸鼠，亥字币铸猪，图案比较简单。另有一种，正面铸子、丑、寅、卯四字，背面铸鼠、牛、虎、兔四生肖。还有一种形式，正面铸午生，背面铸人、马图案;正面铸酉生，另一面铸人和鸡的图案，这就突出表现了人与生肖的关系。
有一种生肖钱，正面为两重圆圈，内圈铸十二支文字，外圈在同十二支字相应处铸生肖;背面左右敕令字样，右有托塔神祗，下为神兽。这类古币，其图形已超出了单纯的地支配生肖的内容。另外一种图案采取连环珠形式的生肖钱。此种形工正面的生肖分别嵌于十二个小圆圈内，穿孔为圆心，六个小圆圈围绕着形成一圈，外圈又由六个小圆圈围绕一周，以云纹图案间隔，十二生肖呈连珠形状。背面铸莲花、芦荻和双雁等图案。
2.生肖和民俗的关系。
任何一个民俗文化元素，一旦被民俗主体的人所认定、接纳并取得共识，就会立即约定俗成，习以为常;一旦这个民俗文化元素被民俗主体的人们广泛运用到物质与精神的重要层面时，它就要渗透到所有民俗领域产生最有效的文化功能;这种文化元素也就会转化成民俗主体的一部分民俗属性。这正是人生活在习俗中，民俗性格特征化之所在。生肖，就是这种文化元素的典型，它已经渗透到亿万人的生命时间确定和记忆的习惯中，已经渗透到人的赖以生存的生产、消费的各个环节中，渗透到人们的生老病死、婚丧嫁娶的人生重要历程中，甚至影响到精神层面的信仰与命运观念。人们用生肖取名(如唐伯虎);过“本命年”(自己属相的那一年)时穿红内衣、系红腰带;在喜庆时杀猪、剪十二生肖图……〔2〕十二属相像影子一样与每个人相伴相随，难以分离。生肖已成为每个人的出生符号、生命符号之一，是每个人的吉祥物，人们赋予十二个生肖不同的意义，共同表达美好的祝愿和心灵的祈求。
陕西有送布老虎的育儿风俗。小孩满月时，舅家要送去黄布做的老虎一只，进大门时，将虎尾折断一节扔到门外。送布老虎是祝愿孩子长大后像老虎那样有力;折断虎尾，则是希望孩子在成长过程中免灾免难。山西各地则流行送老虎枕头的育儿风俗。每逢小孩过生日，当舅舅的要送外甥一只或一对老虎枕头，既可当枕头，又可当玩具，还表示祝福。陕西华县一带流行“挂老虎馍”的婚姻风俗。迎新前，男方的舅家要蒸一对老虎馍，用红绳拴在一丰收，新娘一到，便将老虎馍挂在她颈上，进门后取下，由新郎新娘分食，表示两人同甘共苦。值得一提的是，此馍还有公母之分，公老虎馍的头上有一个“王”字，表示男子要当家为王;母老虎馍的额中有一对飞鸟，表示妻随夫飞。每个老虎脖子前还有一只小老虎，表示祝愿新人早生贵子。
新疆哈萨克放流行“羊头敬客”的交际风俗。新友到来，宰羊招待。吃钣时，先端上熟羊头，羊脸朝向客人的位置，然后主人请客用刀割羊肋肉献给在坐的长者，后割一块羊耳给在座的幼者，再随意割一块给自己，然后将羊头盘捧还给主人。另外，全羊是蒙古、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等民族的传统佳肴。上席时，将大块羊肉放入托盘，摆成整羊武装，以羊头献客。
3.生肖动物的象征意义及对中国人人格的潜移默化。
从古到今，凡中华民族子孙，每个人从出生的那一天起，就有一个生肖属相伴随一生，终生不变。这十二种动物不再只是单纯的自然界动物了，人们更是赋予十二个生肖不同的象征意义，用不同的方式表达情感，共同表达美好的祝愿和心灵的祈求。仅举几种动物的特点和象征意义，阐述生肖对中国人人格潜移默化的影响。
龙虎作为十二生肖中相对威武有力的形象，历来是广泛关注的对象。在所谓的歌曲排名中经常会见到龙虎榜的字眼。什么是龙虎榜?〈〈新唐书·欧阳詹传〉〉中说欧阳詹中进士时，与韩愈、李观、王涯、崔群等天下名士同登一榜，时称龙虎榜，意思是名流名家、巨星同聚于此。看见龙和虎的形象在人们的生活中占据了不可估量的地位。在人们的心目中，老虎是威严与权势的象征，言谈举止一派凛然不可侵犯的王者气度，是不可得罪的也是惹不起的。民谚中的“老虎的屁股摸不得”、“老虎的胡子谁敢摸?”、“老虎未吃人，样子吓杀人”有其本质的深层含义，表现出某种人生哲理，或提示事物的本质特征，或是人们生活经验的总结，或者在这些谚语的背后，潜藏着意味和生活的情趣。这种谚语实际上是种比喻，可能是某种象征，都是思维的美丽之花，是人们出于某种目的而设想或虚构出来的。又如：“老虎头上扑苍蝇”、“老虎头上搔痒”、“两虎相斗，必有一伤”、“羊披上虎皮，见到老虎还是害怕”、“羊跟老虎交朋友，总有一天会吃亏”、“猪给老虎拜年，有去而无归”、“苛政猛于虎”、“不入虎穴，焉得虎子?”、“山中无老虎，猴子称大王”……从这些故事的历史背景及产生的社会心理来看，他们反映了人类在强敌面前保护自己、免受虎害的心理。但在另一个方面人们对于生肖又寄予生活的思考。老虎虽然威武凶猛，但也有英雄壮士不畏虎凶虎威，有勇气有胆量去打“虎”.人们将“虎”与某种强权恶势联系起来以英勇无畏之气魄去“打虎”、“斗虎”、“灭虎”，这里的“虎”已不是自然界之虎，而是强权恶势力的象征之物。而敢于同强权之“虎”抗争的如武松似的民间勇士则是人人称道的英雄，也是社会所颂扬的理想的人文至士形象。
龙在中国传统文化中是权势、高贵、尊荣的象征，又是幸运和成功的标志.历朝历代的统治者把自己自诩为“真龙天子”，后代为“龙子”“龙孙”。皇权的至高无上权威在龙这个虚拟的生肖形象下变得高不可攀。而那些敢于对抗皇权的行为称为“拔龙须”“剥龙磷”等。
在这些话语中体现了劳动人民不畏权贵的反抗精神，“龙”也重新赋予了新的意义，寄托了劳动人民反抗压迫的愿望。龙的文化象征意义是出类拔萃，不同凡俗。人们常常把那些志向高洁、行为不俗、很有能耐、出息和成就的人称为龙。如诸葛亮自谦为“卧龙”。
旅游文化的论文篇二
3、试述旅游经济运动的主要矛盾和内在动力。
4、试述现代旅游业在国民经济发展中的地位和作用。
5、论旅游经济与文化的密切联系。
6、论旅游经济对社会的作用与影响。
7、论旅游经济对生态环境的作用与影响。
8、试论目前我国旅游产品开发中存在的主要问题及其对策。
9、试述旅游需求规律的内容和作用。
10、试论旅游供求矛盾的制度调节。
11、试论旅游市场的竞争与合作机制。
12、试论旅游市场竞争战略的制定与实施。
13、试论如何测算旅游业对国民经济的贡献率。
14、试述提高我国旅游经济效益的意义和主要途径。
15、试析中国旅游经济发展模式的区域差异。
16、试述我国旅游经济发展模式的特点。
17、试论世界各国旅游经济发展的主要模式。
18、试论我国旅游创新战略的制定与实施。
19、试述目前中国旅游经济的发展现状与趋势。
20、试论旅游业可持续发展战略对中国经济社会发展的特殊意义。
旅游文化的论文篇三
庄子崇尚虚静的旅游方式和旅游思想.这种思想受其“道”影响.庄子认为人是自然的一部分,并称这种人与自然的统一为“天和”.在某种意义上说,庄子之“道”与庄子之”游”是相融合的.庄子之“道”就是视天地万物为观察和研究的对象,透过纷繁复杂的现象,去探究万物的本源,“道”保存着旅游的特征和痕迹.庄子以寄情山水达到人与自然的沟通,以虚静的心境和超脱物外的解脱为旅游的终极目标,以能体验四时变化之美,聆听风壑万籁之音为最佳旅游心境,为旅游文化创设了最高境界.
佛教对于中国来说是外来文化,它能在中国落地生根,原因是它能更好地与中国人做心灵的沟通,这种沟通的最初方式得益于旅游.佛教自西汉传入我国,汉明帝时期的“白马驮经”,对中国文化产生了深刻的影响,对中国旅游文化的发展作出了重大贡献,生动地反映了伴随着佛教传播而兴起的旅游活动.自那以后,不断有古印度和西域的高僧来中国传经授教,有博学多识的大师孤身远游,在传播佛法的同时,还带来了异国他乡丰富多采的文化艺术.大师们的那种虔诚信仰和崇高的献身精神,极大地鼓舞了中国僧人的热情,他们走上了寻求佛法,朝礼圣迹的旅游之路,“西行求法”,得世界文化之宝.
“一钵千家饭,孤僧万里游”.已经成为僧人们的一种风度,在自然山水中居静修行,清淡佛理,崇尚自然,品味山水,在山水中切磋玄理,发挥禅理；为深山幽谷以及万仞高崖,题诗做联；在大漠石窟,江心孤屿,驻足修炼.所以古联有云：“世间好语佛说尽,天下名山僧占多”.杭州韬光寺对联：“松声,竹声,钟磬声,声声自在；山色,水色,烟霞色,色色皆空.”,位于浙江定海县东南的普陀山是佛教四大名山之一,为观世音菩萨的道场.普济寺是普陀山三大寺（普济寺、慧济寺、法雨寺）之一,香火论文范文,信徒游客络绎不绝.普济寺有联语：“暮鼓晨钟,惊醒世间名利客；经声佛号,唤回苦海梦迷人.”位于江苏泰州县泰州光孝寺有联语：“十年河东,十年河西,切莫放年华虚度；一脚门里,一脚门外,可晓得脚步留神.”
文化永远都是对应人的心灵的,对应人的精神世界的,它是每一个人获得安身立命的精神皈依,也是建构人生终极关怀的重要价值资源.无论是儒家,道家还是佛家,无论是先秦诸子,还是宋明理学,其基本精神是一以贯之的,体现了中国传统文化与旅游文化的融合,体现了人与自然的关系从神秘、异已变成为理解、亲和,将人性美和山水美有机地结合起来,充分地体现了中国传统文化与旅游文化的深度融合.
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庄子故里旅游引用文献:。
旅游文化的论文篇四
岭南因其独特的地理位置，造就了各种水陆生物栖息繁殖的良好生长条件。因此，岭南人所食之物纷繁多样，尤其喜欢“野味”，这给许多外省人造成了岭南人无所不吃的印象，但甚少人了解这种习惯背后的溯源和文化。伴随着时代的进步，岭南饮食文化业与古时候的遗风已大有区别。本文通过史料的搜集和调查问卷的形式，探讨了岭南人爱吃“山珍海味”背后的原因，也揭示了外省对岭南饮食文化的误区所在。旨在让更多读者了解岭南人“敢吃”的文化原因和岭南人饮食上的今夕变化。
岭南饮食文化文化误区。
饮食文化，作为一个文化分支，往往受制于大文化及其背后的经济基础。岭南饮食文化素来以“食性杂、食材多、风格奇特”的特点为人们所熟知。屈大均《广东新语》记载：“天下食货，粤东尽有之；粤东所有食货，天下未必尽有。”足见岭南食材的丰富性。两千年前西汉人所著的《淮南子》一书中也记载道：“越人得蚺蛇以为上肴”。南宋人也夸张描述：“粤人不问鸟兽蛇，无不食之”。可见在历史中，岭南人给人留下的印象一直是“无所不吃，无所不敢吃”的。另外，关于岭南饮食的历史记载，多出自于外省文人之手，因地方饮食习惯的不同，这些在岭南尝过“新鲜”的外省文人多在记载中着眼于岭南饮食的奇特乃至荒蛮，而往往蒙蔽了它追求天然品质、讲究精细、择时而食的特点。这些文献世代相传，以至于给大多数人对岭南人饮食文化造成了刻板印象和文化偏见。随着时代的发展，这些所谓“广东人茹毛饮血般什么都敢吃”的印象到底在今天还是否普遍，而如今的广东人又是否真的依然保留着古时岭南饮食的遗风，值得考证。笔者拟通过调查问卷的方式，对上述问题作一个浅显的统计。并结合资料，对广东人饮食文化的渊源做一个浅显的探究，作为一名广州人，希望能为岭南饮食文化历史的正本清源尽一份绵薄之力，还广东饮食现状一个“真面目”。
1、语料。
2、调查对象。
“广东卷”面向的调查对象为在广东长期生活的广东居民；“外省卷”面向的调查问卷为非广东省常住居民。为保证采样的准确性，在两份问卷开头都设置了对被调查者省份确认的选项，方便对因省份不匹配造成的误填予以排查和剔除。
1、外省人对广东人常吃食物的投票。
调查问卷中选出8种食物是根据投票率得出。笔者对外省人对广东人的饮食印象做了初步调查，就“你认为有什么食物是你们不吃，而听说广东人会吃”这个问题进行了调查，并在回答的答案中选取了8种投票率最高的食物作为调查问卷设计的主要参考项。这8种食物分别为：牛蛙、蛇、猫、狗肉、田鼠、蚕蛹、猴脑、蝎子和蜈蚣。得票率分别为：，及。这表示在外省人印象中，蛇、牛蛙和田鼠是广东人最常吃的三种食物。
随后，笔者根据这8种食物制定了两份调查问卷，在“外省卷”种，“认为广东人常吃的食物”得票率位居前三的分别是牛蛙（广东人也叫“田鸡”）、蛇和田鼠。
2、广东地区8种食物的食用率调查。
笔者按照“从不”、“很少”和“经常”三个频率作为选项，调查了广东人在这8种食物上的食用率。结果显示，将频率中“很少”和“经常”的百分比相加，表示“曾经食用过这些食物”，食用率从高到底排序依次为：蛇、牛蛙70%。其它食物的食用率均未超过50%。这表明在被调查的广东人中，有一半的人不曾吃过除了蛇和牛蛙以外的其他6种食物。
如果单独统计“经常”这一项的比率，在“广东卷”中8种食物的投票率分别为：牛蛙、蛇、蚕蛹、蝎子、猫、狗肉，田鼠、猴脑和蜈蚣的得票率均为0。这说明，在广东人常吃的食物中，最多的是牛蛙和蛇，田鼠并不是广东人常吃的食物，这与“外省卷”中田鼠作为广东人常吃的食物中的高得票率相差甚远。另外，统计结果还发现，除了外省人在广东人吃田鼠方面存在误区，也在广东人吃猫、狗肉和猴脑上存在误区。因为在实际的数据中，广东人把猫、狗肉作为经常吃的食物，投票率仅有，而猴脑则为0%，而在外省问卷中“认为广东人常吃的食物”的投票，猫、狗肉和猴脑分别为和。这些数据反映外省人对广东饮食的印象和实际情况存在着一定的偏差。
3、非广东地区8种食物的食用率调查。
为了对比广东和外省食用这8种食物的情况，笔者在“外省问卷”中对这8种食物作为家常菜的食用频率进行了调查，结果如下：
在非广东省的被调查者中，上述8种食材都有人吃过，但食用频率有所区别。如果将频率中“很少”和“经常”的百分比相加，表示“曾经食用过这些食物”，食用率从高到底排序依次为：牛蛙、猫、狗肉、和蛇50%，上述食物在数据中都超过了半数的食用率。另外，蚕蛹的食用率达到了，而蝎子则只有、猴脑、田鼠和蜈蚣都只有的食用率。如果按食用频率为“经常”从高到低排序，则常食用的食物依次为：牛蛙、蛇、蚕蛹5、9%和猫、狗肉。从数据中可以看出，在非广东居民的日常饮食中，牛蛙、猫、狗肉和蛇都是食用频率较高的食物，其中，以牛蛙食用的频率最高；而且作为常吃的食物，牛蛙也远超其它几类食品。说明牛蛙不仅流行于广东一带，在中国其他地区同样是一道普遍被摆上餐桌的食物。
4、广东地区和非广东地区食用8种食物的对比。
为了更直观地对比广东省居民和非广东省居民食用这8种食物的情况，笔者将两份问卷中的数据进行了对比，情况如下：
广东省居民吃的食物中，排名前三的分别是蛇、牛蛙和蚕蛹，其中蛇和牛蛙超过了半数投票；而在非广东省居民中，排名前三的食物是：牛蛙、猫、狗肉和蛇，且三种食物均达到了半数以上的投票。从两组数据可以看出，牛蛙和蛇在广东省和非广东省中都是较为常见的食物，而猫、狗肉却在非广东省居民中得票较高。值得注意的是，在前面的数据中，外省人对广东饮食中广东人食用猫、狗肉的投票在第四位，而实际情况是广东人在食用猫、狗肉上比外省的数据要少得多。这说明广东人并非如外省人的印象般热衷于食用猫、狗。
另外，在8种食物当中，作为经常食用的食物，广东对照组和非广东对照组的食物排名相差无几，甚至非广东居民食用牛蛙的频率要高于广东居民（外省，广东）；但在食用蛇的频率上，广东居民还是要比非广东居民高的（广东，外省）。值得注意的是，根据前面的数据，在外省人认为广东人常吃的食物中得票率较高的田鼠、猫、狗肉在广东对照组中显示出极低的食用率，仅有的广东被调查者表示经常吃猫、狗肉，而田鼠作为经常吃的食物，得票率为0。这说明广东人并不常吃猫、狗肉和田鼠。
另外，为了进一步了解这8种食物在广东地区和非广东地区的食用情况，笔者加入了对饭馆是否烹饪这8种食物的调查，通过对比“广东卷”和“外省卷“的数据，得出以下结果：
8种食物中，在外省饭店最常见的是牛蛙，其次是猫、狗肉和蛇。但除了牛蛙以外，其他食材的投票均未超过半数，表明这些食材在非广东省地区的饭店并不常见。而表8的数据则显示了蛇、牛蛙和蚕蛹是广东本土饭店最常见的三种菜式，投票率均超过了50%。在得票率最少的猴脑（10%）要比得票率最少的蜈蚣（）的百分比要高，而且8种食材的百分比均比表7的百分比要高出许多。这说明在广东本土饭店，这8种食物作为常见菜肴，要比其他省份的高出许多。这也从侧面反映了广东饮食较之其他地区具有“食性杂、食材多”的特点。
根据上述数据，可以归纳出在食用这8种食物上广东饮食的一些特点：
1、蛇、牛蛙和蚕蛹是广东人最常吃的三种食材。无论是作为家常菜还是作为广东本土饭店的菜式，这三种食物都占据了主要的优势。
2、广东人并不常吃田鼠、猫、狗肉和猴脑。在“外省问卷”中，除去得票率最高的蛇和牛蛙，非广东居民认为田鼠、猫、狗肉和猴脑是广东人常吃的食物。而在实际调查中发现，广东人并不如外省人所认为的那样喜好吃这三种食物。尤其是田鼠，在“广东问卷”的数据中，得票率很低，在作为饭店的食材中，得票率也靠后。而在统计食用猫、狗肉的数据时则发现，外省人较之广东人，更常食用猫、狗肉，无论是作为家常菜还是饭店的食材，都发现了这一情况。
3、作为家常菜，广东人和非广东人在这8种食物的食用情况上相差不大。表6中的数据直观地反映了这个特点。在牛蛙的食用率上，非广东地区超出了广东地区，而蛇的食用率则是广东地区较其他地区高。
4、作为饭店的食材，广东本土饭店要比其他地区的饭店更多地青睐于这8种食材。这也说明了在广东本土饭店，提供了更多的食用“山珍野味、飞禽走兽“的机会。一些在外省听起来匪夷所思的食材，有可能在广东本土饭店找到。
数据显示，吃蛇和牛蛙确实在岭南一代盛行，许多人对其只知其然，不知其所以然，尤其是对广东人好吃蛇这点感到匪夷所思，笔者通过查阅相关史料，对广东人为什么爱吃蛇和牛蛙的习惯找到了原因。
1、关于吃蛇。
岭南人好吃蛇，名之为龙，如把鸡、蛇、猫一块炖称为“龙虎凤”。明代蔡汝贤的《岭南异闻》中记载过一个故事：有一内地商人在岭南的山上发现一只与蜈蚣恶斗的巨蛇，最后蚣蛇相斗，商人得利。后被岭南土人看见，出五十锭黄金买下蛇皮，一百锭黄金买下蛇肉。商人以为大赚，谁知反被土人调侃：“汉儿不识宝耳，是乃龙也。”后来打听才知道，这蛇皮可以制鼓，一张皮可以蒙七鼓，一鼓值百金。可见在当时，蛇皮非常值钱。除了用作制鼓，蛇皮还可以制扇，也能入药。如今许多商人，也用蛇皮制鞋。都是看中了蛇皮韧而坚特点。
岭南人除了把蛇皮当宝，也把蛇肉当宝。一在蛇肉鲜美，二在其功效。据清人吴震方《岭南杂记》记载：“蚺蛇……性极淫，人卒遇之，取妇女裙裤投掷……或投以妇人衣，则亦盘绕不去。”因此，以形补形，吃蛇肉可壮阳；而蛇又属阴，则补而不燥。因此广东人认为蛇是极好的补品，常见的做法是汤羹或泡酒食用。在一些老广州家中，尤其是有中壮年男士的，都可见家中用大缸泡制着蛇酒。
除此之外，蛇胆也是好东西。《赤雅》记载：“蚺无弃物。蚺蛇三胆，一附于肝者，止痛；一水胆，白浆，止泻；一胆随肉，击其处则随之，名护身，最佳，传避邪杀鬼，佩之吉祥。”
岭南多丘陵，自然是孕育蛇的好地方，再加之蛇浑身都是宝，这也难怪岭南人不“见蛇忘义”了。
2、关于吃蛙。
乾隆时修的《广东通志》说：“百粤之民以蛙为上味。”这点广东人是是没有异议的。旧时所说的蛙可能亦指青蛙，但如今所谓的蛙主要是虎纹蛙，亦叫“水鸡”，广东人也叫“田鸡”，跟外省人所称的“牛蛙”是一个品种。同蛇一样，广东人喜欢吃田鸡的原因有二，一是肉质鲜美，二是有独特的药效。特别是对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。
现在牛蛙不仅仅是在广东地区，在其他省份也是深受喜爱。因此，在如今说来，“食蛙”已经不再是广东人特有情况，而是全中国普遍的情况。但是，追其溯源，食蛙的习惯是从广东地带流传出去的。据史料记载，古时中州人总笑东南人食蛙，后来南方官员派去浙江任职，才把这种习惯传开去。20世纪60年代初，因三年困难时期，全国大部分地区饿殍满地，因饥患上水肿的病人很多。当时有一队广东的医疗队到河南参与救助，起初因缺粮而束手无策，后见田地中满地青蛙，便派人捉拿，去掉内脏炖以红糖，起初那边的河南人不敢食用，但无奈饥饿难耐，便硬着头皮吃下，不久水肿即告消失。之后便群起仿效，吃青蛙在当地便不是什么不可思议的事情了。
通过本次调查，笔者发现，如预期结果一样，非广东省地区居民对现今广东饮食印象仍停留在以唐朝为代表的广东饮食阶段。也就是外省仍然对现今的广东饮食存在一定的偏见和印象误区。广东因其地理位置的原因，确实一度盛行吃山珍野味、珍奇异兽，给外界留下了敢吃的印象。但随着时代的发展，广东人的餐桌上也渐渐只剩普通的、为大众所接受的家常菜。当然，也保留了一些古风遗迹，如食用蛇、昆虫等。但总体来说，由于各地区饮食的交互影响，广东人在做菜的食材上已做到兼包并蓄，趋于“文明”，不再是像以前所流传的“蛮荒和残忍”。不同的只是在口味的喜好和烹饪的方法上，仍然跟其他地区存有差别。归结外省对广东饮食存有偏见的原因，一是“我有他无”的特点。也就是广东较之其他地区生物的多样性，使得外省对没有见过的物种（但在广东人看来却是习以为常的东西）感到惊奇和新鲜；二是“猎奇”心理。“猎奇”的结果就是保留了大量关于广东饮食“新奇”的史料，不像一些中原饮食文化，因其习以为常，反而不足为文，因而不传。广东饮食这些“猎奇”的资料经过口耳相传，再加上传播中的主观因素，自然容易给其他地区居民造成广东人“无所不用其极”的印象。
史料是珍贵的，但是史料的解读更为重要。岭南饮食文化的历史梳理，是表出岭南社会经济和文化发展的重要一环，也有助于今日社会经济和文化的发展。笔者作为一名广州人，在外界只关注岭南饮食“奇”的特点时不禁思考：广东饮食还能给外界留下什么，又该如何有所裨益地传播岭南饮食文化。比如岭南的酒，曾经力压剑南春，如今却为什么雄风不再；又比如，珍禽养殖以为珍馐，岭南曾独步千古，今日为何裹步不前；再比如英德乳羊与韶关钟乳之类，为何没有声势浩大地推广。在这些曾经辉煌却不为外省人所知的饮食文化里，蕴含着更多比“猎奇”更有意义的岭南饮食精粹，这些才是在外省人提起广东饮食文化时，脑中该闪现的印象。而广东饮食文化的推广，任重而道远。首先作为广东人，要有为自己正身的意识，当外省对广东饮食文化存在误区的时候，我们可以做些什么，应该报以何种态度。这些都值得每个广东居民认真思考。总之，广东饮食文化的重塑和推广，需要广东政府和广东居民共同的努力。
[1]周松芳.岭南饕餮.[m].广州：南方日报出版社.2011。
[3]李肖.论唐朝岭南的饮食文化[j].首都师范大学学报（社会科学版）.1998。
旅游文化的论文篇五
据国家旅游局对较大旅游安全事故的统计，2006年至2009年，国家旅游局共收到各地报送的涉旅突发事件211起，造成540多人死亡、1650多人受伤。2010年前10个月，共收到各地报送的涉旅突发事件38起，造成111人死亡、340人受伤。可见旅游需要保障。虽然旅游保险应需而生，却得不到充分的关注。为切实加强旅游保险的宣传工作，进一步深化“旅保合作”，国家旅游局、中国保监会决定在2011年6月27日-7月3日开展“旅游保险宣传周”活动，并将其纳入行业“安全生产月”活动的总体安排中。由此可见，旅游保险已经引起政府主管部门的重视。然而，目前旅游保险业在中国仍正处于探索阶段，旅游保险商品稀缺、还不成熟不完善，同时国人对旅游保险的认识还很模糊，旅游保险需求不足。
本文以投保主体为建立旅游保险商品体系的主要依据，便于进一步明确旅游保险商品开发的范围和类型，为旅游保险商品开发提供指导性意见；同时也为旅游保险有针对性的实施营销策略奠定基础。
一、旅游保险的概念界定。
根据旅游的含义和《中华人民共和国保险法》中对保险定义，笔者将旅游保险的概念界定为：旅游者、旅游企业或其他投保人，根据旅游保险合同的约定向旅游保险人支付旅游保险费，旅游保险人对于合同约定的在旅游过程中可能发生的事故所造成的财产损失承担赔偿保证金责任，或者造成被保险人死亡、伤残、疾病时承担赔偿保证金责任的商业保险行为。
旅游保险的投保人可以是旅游者个人、旅游企业，也可以是其他相关个人或组织；被保险人通常是旅游者或相关旅游从业者；保险标的是旅游保险合同中规定的旅游者或相关旅游从业者自身及其财物；保险人目前主要是保险企业；受益人一般是旅游者或相关旅游从业者本人或其指定的其他受益人；保险方式为旅游保险合同。
二、中国旅游保险商品发展简史及现状。
中国从20世纪80年代末期才开始办理旅游保险商品业务，但是旅游保险商品以旅行社责任险为主。直到1999年中国人寿保险在国内首家推出了《旅游意外保险》条款，随后其他保险企业纷纷仿效，旅游保险渐成规模。2004年留学欧洲的中国留学生创办了“穷游网”，联合全球领先的安联保险集团和世界最大救援机构之一：蒙迪艾尔，为全球的穷游网网友出境旅游提供旅游保险服务。这是中国专业旅游保险商品探索阶段的开始。
目前，旅行社责任保险虽然仍是中国旅游保险市场的主要商品，但各保险企业已竞相推出不同种类、不同保障范围和程度的旅游保险。例如中国平安保险推出的旅游保险有境外旅游保险-快乐旅程e款、国内旅游-自助游保险、国内旅游-户外运动保险、国内旅游-自驾游保险。其保障项目包括意外伤害、意外残疾、意外身故、医疗费用补偿、紧急医疗救援、高风险运动、旅行延误、履行期间家庭财产保险、行李托运损失、随身行李损失、旅行票证损失等多种类型。
这些旅游保险品种多以旅游类型命名，但保障项目的重复性大，而且保障标准和程度参差不齐，保险内容和保障范围仍具有很大的局限性，造成旅游保险商品繁多杂乱、鱼龙混珠的局面。因此，旅游保险商品市场亟待整理、规范、扩充和完善。
三、旅游保险商品体系初探。
1、旅游企业投保的旅游保险。
由旅游企业投保的旅游保险主要有：旅行社责任保险、旅游交通保险、旅游餐饮保险、旅游饭店保险、景点景区旅游保险、购物场所责任保险、娱乐场所责任保险、会展旅游保险等。以上旅游保险中，除会展旅游保险之外，保险其投保人是各旅游企业；被保险人及受益人均是旅游者以及受旅行社委派并为旅游者提供服务的工作人员。其保险标的有所区别：
旅行社责任险的标的是旅行社在组织、接待旅游活动中，由于旅行社及其工作人员的责任导致被保险人的人身伤亡及财产损失。
娱乐场所责任保险的保险标的是娱乐场所经营者在其经营的娱乐场所内，因疏忽或过失造成其接待的被保险人遭受人身伤亡和财产损失。
购物场所责任保险的保险标的是购物场所经营者在其购物场所内，因疏忽或过失造成其接待的被保险人遭受人身伤亡和财产损失（不包括由所购物品质量问题引起的损失）。
景点景区旅游保险的保险标的是因景区（景点）的疏忽或过失发生意外事故，造成景区（景点）内接待的被保险人（包括根据景点的规定享受免票待遇的旅游者）人身伤亡或财产损失。
旅游餐饮保险的保险标的是餐饮经营者在其餐饮场所现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失造成第三者食物中毒或其他食源性疾患或人身伤亡。
旅游饭店保险标的是在饭店场所内，因饭店经营者疏忽或过失造成接待的被保险人遭受人身伤亡和财产损失。
旅游交通保险标的是被保险人在乘坐承运人提供的交通工具（交通工具指客运飞机、客运列车、客船、旅游大巴车）的途中遭受人身伤亡和财产损失。
会展旅游保险的保险标的是展览会的举办单位（含主办单位和承办单位）或参展单位、或场馆单位、或承揽施工单位等与展览活动相关的其他单位，或上述单位雇请的人员在会展场所进行展出工作、装卸展品、运转机器以及其他与展览相关的活动中，因疏忽或过失引起的下列各项损失或费用：(1)对于所租用展览场所的建筑物、各类固定设备及地面、地基的损失；(2)由于所雇请的工作人员的人身伤亡引起的抚恤金、医疗费和其他有关费用；(3)由于第三者的人身伤亡，所引起的抚恤金、医疗费和其他有关费用。
2、旅游者投保的保险。
由旅游者投保的保险主要有旅游产品保险、自助旅游保险、自驾旅游保险等。此种类型的旅游保险商品被保险人是旅游者自身及其财产；受益人是旅游者本人或其家人。
旅游者保险是为游客提供旅游风险保障的一系列保险产品之总称，如旅游意外险等。对于以下游客在旅游期间可能遭受的风险：因遭受意外伤害、突发急性病等情况造成身体伤害风险；因遭遇航班延误、证件遗失等事件造成旅行不便风险；因随身财物被盗、住宅发生火灾等原因造成财产损失风险；因突发事件需要紧急救助支持等。保险公司根据保险合同约定负责给付保险金及提供救援服务。
自助旅游保险是为自助游游客提供的、以突出自助游期间风险保障的一类旅游者保险。由于自助游拥有自行设计线路、自行组织的特点，因此游客可根据行程中涉及的活动、地区以及容易发生的风险选择适合的保险产品，或选择支持自选方式购买的产品来自行设置保险方案及保额。
自驾游旅游保险是为旅游者自驾车外出旅游时面临日常行车的风险外及一些特殊的风险时，提供保障转嫁风险的保险类型。旅游者可以根据日常行车性能、对复杂的路况熟悉程度、旅游线路拥挤程度、高速公路上重大交通事故发生概率高低、旅游目的地治安、气候、地理情况等选择适合自己的保险。
3、相关旅游从业者投保的保险。
相关旅游从业者投保的旅游保险主要指旅游意外险。
相关旅游从业者出团离不开事故多发的汽车，离不开灾难最严重的飞机，因此这实际上是一份危险系数极高的工作，非常需要多一份保障。笔者建议相关旅游从业者除了具备基本的五险之外，还可以投保旅游意外险。旅游从业者投保的旅游意外险与旅游者投保的旅游意外险基本相同，只是旅游者的旅游意外险有时间限制，而旅游从业人员的旅游意外险没有时间限制。
四、小结。
以上旅游保险商品体系是笔者个人意见，仍需补充完善，尤其保险公司应进一步调查研究具体可行旅游保险商品，完善旅游保险商品体系。
旅游文化的论文篇六
摘要：本文主要分析了宁波东钱湖的旅游产业发展现状与存在问题，提出了利用旅游文化营销的相关知识，通过对区域的文化定位分析，形成特色的区域旅游文化，同时通过统一的旅游文化产品研发与整体文化营销，加强对区域旅游产业的推进发展。
一。东钱湖旅游产业发展的重要意义与作用。
宁波东钱湖位于宁波市东侧，距市中心十五公里，湖的东南背依青山，湖的西北紧依平原，东钱湖作为海迹湖泊，是浙江省最大的内陆天然淡水湖。
南北长8.5公里，东西宽6.5公里，环湖一周约45公里，全湖面积为20平方公里左右，比杭州西湖大四倍。
东钱湖周围众山并列、秀峰峥嵘，千姿百态；众山众水汇成烟波浩淼的东钱湖。
因而素有“西子风韵，太湖气魄”之称。
随着多年来东钱湖地区旅游产业建设的发展，已开发了陶工岛、小普陀、野生动物园等多个景点，以及陶公钓矶、余相书楼等“钱湖十景”。
东钱湖离东部新城的距离将缩短至10分钟，离老城区的距离将缩短至20分钟。
宁波乃至长三角地区的“后花园”，由此旅游产业发展的重要性对宁波东钱湖而言可见一斑。
二。目前东钱湖旅游产业的发展问题。
（一）缺乏有效的旅游发展统一规划。
从东钱湖旅游产业布局可以看出，目前东钱湖地区已开发了不少旅游景点、休闲娱乐配套设施、但这些设施分布分散，而且功能较为单一，良好的湖光山色中错落了不少湖景别墅，这些别墅大多开发利用了一线湖景土地，缺乏整体规划，缺乏城市配套。
同时如果从产业结构来看，旅游产业在东钱湖仍处于弱势，东钱湖镇上仍处于乡镇经济阶段，家庭作坊式制造业居多，各类基础设施仍无法充分满足现代旅游业发展的各项需要。
（二）旅游产业链不够完善。
以现代旅游业中旅游核心竞争力=自然风光+人文资源+观光购物+主题产品+特色娱乐这一五要素而言，目前东钱湖地区的主要旅游吸引力还仅在于五项之一的自然风光，即处于旅游产业的观光旅游这一初级阶段，大部分游客旅游时间处于周末或节假日阶段，平时很少，旅游逗留时间短，很少超过两天。
旅游产品体验度不够，娱乐、购物、餐饮等相关旅游特色产品缺乏，除钱湖鱼干、土家菜点之类的初级旅游产品外，游客来东钱湖旅游后没有可供选择的特色旅游产品。
并且旅游文化资源发掘不足，没有充分挖掘东钱湖地区的“佛家文化”、“南宋石刻文化”、“福泉茶文化”、“商文化”、“官文化”等旅游文化资源，造成旅游文化吸引力不足，缺乏文化底蕴，缺乏从文化上吸引旅游者二次观光的旅游动力。
（三）重大旅游项目少。
基本上平均一年不到一个大项目，旅游接待能力落后于市场需求，市场需求又拖累类旅游产业发展，使整体旅游产业处于既不能发展二产、三产发展速度又低于期望值的尴尬境地。
（四）旅游营销缺乏统一协调。
没有独立的旅游公司与旅游直通车，没有统一的旅游线路规划设计，最终观光客多于休闲度假客，旅游产业有环无链，产业规模效应无法显现。
三。利用旅游文化营销方式推动东钱湖旅游产业发展。
游客让渡价值的大小是决定游客是否满意的基础，顾客让渡价值是指顾客从拥有和使用的产品或服务中获得的价值与为取得该产品或服务所付出的成本之差，旅游市场营销的目的是可赢利地创造顾客价值，开展旅游文化营销，挖掘景点文化价值，重塑景点品牌形象，是旅游营销可持续发展的必由之路。
是提高游客让渡价值的最直接、最有效的途径，也是增强旅游景点的核心竞争力的关键所在。
那么针对宁波东钱湖区域，我们该如何选择合适的旅游文化营销方式呢？
（一）找准区域旅游文化定位。
阿育王寺为我国佛教“中华五山”之一，至今有1700多年历史，因寺内珍藏佛国珍宝“释迦牟尼真身舍利”而闻名中外。
深入实际，组织民众起堤堰、决陂塘，疏浚水道，留下了众多古湖工水利遗迹，南宋史氏家族因匡扶正义、铲除奸佞而声名远播，留传下“一门三丞相、四世两封王”的佳誉美谈。
其余如商文化、佛教遗产文化等都具有明显的文化特色，各文化要素互相结合，形成了集多种文化特色于一体的东钱湖特色区域文化。
（二）推出特色文化产品。
目前东钱湖特色旅游产品不多，只有在找准文化定位后，才能推出附加值高，吸引力强的旅游产品，如仿制石雕、福泉茶酒、佛教文化产品、钱湖鱼干虾干、特色农产品等，而这些产品靠个体农户或企业是没有力量推出的，只有通过政府部门统一协调，组织特色旅游文化产品研发，并加强知识产权保护，才能形成东钱湖独特的文化旅游产品。
在不同文化品味中吸引多方面的旅游客源，有效形成旅游地的特色文化魅力产品。
（三）加强文化营销推广整体性。
如果导游的解说不到位，没有将景点的文化内涵有效地传播出来，容易给游客造成“该景点不值得一看”的误解，这对景点的产品价值和形象价值无疑是个不可估量的诋损。
因此，在旅游文化营销推广时不但设计开发要符合游客的需要，而且在游客游览和欣赏的同时，要以适当的方式将景观隐含的文化价值揭示并传播到游客中去，使游客能感受到文化的熏陶，景点的价值。
这就要求景点的开发设计、经营、管理、营销等部门密切配合，形成一个整体，并在统一领导下运行，由于景点与旅行社间的特殊关系，景点在考虑充分发挥旅行社的人力资源优势时，可以采取纵向一体化战略，即通过控制一个关系专用性旅行社来控制导游，从而加强文化营销的推广整体性，提升景点的游客价值。
参考文献：
[1]菲利普・科特勒。营销管理[m]。梅汝和等译。北京：中国人民大学出版社，2001.
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旅游文化的论文篇七
庙会是民俗文化的独特形式，是百姓重要的欢娱场所。民间信仰作为民间庙会文化的重要组成部分，对于民间文化艺术具有特殊的影响作用。庙会的民间信仰形式，以祭祀的香火为主，表现在民间艺术上有民间戏曲、民间歌曲、民间舞蹈、民间社火、民间杂技和民间工艺等内容，这些内容集中反映出庙会所在地区的艺术水平和艺术个性。
一、民间戏曲蕴含着独特的民间信仰。
民间戏曲的演出，俗称“唱神戏”，是指为祭祀神灵演出的民间戏曲。神戏的演出是某个地区最典型的民间艺术生活与民众审美情趣的集中体现。庙会与戏曲的联系，在其各自的初始阶段或萌芽阶段就已经表现出来。“中国戏曲的产生有着久远的‘史前状态’，由先秦而两汉而魏晋而隋唐，戏曲都以‘萌芽’状态或‘古剧’形态存在。此时其文物遗存，精确地说还不能算做‘戏曲’文物，它的主要表现形式有汉代百戏画像砖、画像石、壁画，唐、五代优人戏弄俑等”。民间戏曲在庙会中的表现，不能将它与成熟的人文戏剧形式相比。在北宋时期，杂剧艺术的繁荣是在很长的时期在民间艺术中酝酿，这样“神庙祭祀也用戏曲，它导致戏曲舞台的诞生与完善”也就很正常了。因此，“宋金元之际战乱的恐惧使人们求神庇佑的信念增强，乡村大量建筑杂庙淫祠”，“有庙就有戏台，因而神庙戏台大批出现”。以至在明清时期，“戏曲文物更为普遍，保存至今的也更多。其形式主要是遍及城乡的大批神庙戏台及碑刻记载”。所以，在后来出土的壁画、考古文物中，经常可以看到这些内容。庙会中的戏曲演出是与一定经济、文化、信仰和时政等社会因素具体联系一起的，如庙会中的“请神戏”和“唱神戏”，都存在着诸多礼制。剧团必须由庙会的主持者负责安排，包括预约的时间、场次、酬金、戏曲演出的禁忌和指定等内容，都必须在庙会之前安排妥当。尤其是神戏禁忌格外重要，它体现出庙主在当地人民心目中的神圣地位。祭祀的庙主身份不同，影响神戏的具体演出，这正是娱神、媚神的意义所在。一些民间剧团在演出之前，通常有拜神、祭台等习俗，即在神像或牌位前焚香设供，或用鸡血洒在舞台上“冲邪”。庙会中的戏曲演出，南北差别很大，各地的庙会规模大小不等，庙会密集程度不同，尤其是戏曲艺术的丰富多彩。所以，庙会中的戏曲习俗就显得五彩缤纷，成为庙会文化中异常重要的一页。
二、社火的历史意义与价值。
社火之社，即是神社，也就是转化的神庙，是地方保护神的庙宇；社火之火，则是古代祭祀体系中的火禊。所谓火禊，是祓禊的一种形式；祓禊包括水禊、火禊、土瘗等方式，具有典型的巫术性质。如水禊，就是水洗，云南的泼水节就具有这种意义；泼洒洒水，其实也是水禊的遗俗；杜甫笔下的“三月三日景色新，长安水边多丽人”所吟诵的上巳节景观，就是这种习俗的具体表现。土瘗是用土掩埋，与埋葬石头、玉器和各种金属等质地坚硬的物质，其意义是一样的。火禊是指在祭祀中，人们将某种物质用火点燃，以为某种物质就会在另外一个世界发生像自己希望与意愿中期望出现的结果，燃香表、纸张与各种冥器，包括蜡烛、爆竹，都是这种现象的表现。社火是在祓禊等祭祀仪式与多种信仰观念，包括在驱傩等攘除灾异、祈求吉祥心理意识的基础上，所形成的综合性艺术。社火是综合了戏曲、歌舞、杂技等民间艺术的一种游览性民间活动，不仅在庙会上举行演出，而且也在许多重要的庆典活动和民间节日举行演出。社火起源于古代社会的社祭。“社”是社神、稷神祭祀场所的合称，在半坡仰韶文化遗址中还可看到一些祭祀用的陶罐和粟米之类的祭物。社，成为古代社会、政治、文化的重要集结地点，在一定程度上可以看作庙会的具体起源之一。
三、歌曲舞蹈的民间信仰及艺术价值。
民间歌舞即歌曲和舞蹈，在庙会上与戏曲演出、社火出游一样，是娱神、酬神、体现庙会信仰的重要内容。庙会歌舞是以民间信仰为主要内容，以娱神为主要目的，具有更浓郁的“巫风”“佛风”“仙风”而自成一体的。庙会歌曲主要是神歌，即宗教歌曲，其中以佛教信仰的歌曲为多。在庙会发展的历史上，这是一种奇特的文化现象。在我国古代社会，庙堂歌曲曾经是时代的典范，而且歌、乐、舞三者又是结合在一起的。如《周礼大司乐》：“乃分乐而序之，以祭、以享、以祀。乃奏黄钟，歌大吕、舞云门，以祀天神。”原始庙会歌曲一般为有乐有舞有韵的祝祷辞，如《周礼龠章》：“中春，昼击土鼓，吹豳诗，以逆暑；中秋夜迎寒亦如之。凡国祈年于田祖，吹豳雅，击土鼓，以乐田畯。国祭蜡，则吹豳颂，击土鼓，以息老物。”在岁月的淘洗中，礼佛是庙会歌曲流行民间最为广泛的形式，它体现出民间文化的自觉选择对庙会崇祀等民间信仰的直接影响。从一般意义上讲，佛教信仰的提倡和广大人民的苦乐观结合，这就是在民间庙会歌曲中作为自我慰藉的经歌居多的最重要、最直接的原因。在庙会歌曲的发展中，歌俗成为庙会的重要内容，其典型在北方以西北地区的“花儿会”为代表；在南方，以瑶族“耍歌堂”为代表。庙会歌曲的内容在文化意义上很复杂，有时很难划分其具体的崇祀性质。对于庙会歌曲的传唱，应该给予应有的重视，并且要从具体的社会历史条件、文化环境、信仰氛围等因素来综合考察。而且许多很有价值的民间神话传说，就是凭借一些庙会歌曲得以保存其完整故事情节的。诸如河南西华女娲城庙会上的歌唱女娲功德的《神歌》，就保存了较为完整的女娲补天、造人等神话。庙会中的舞蹈一般指敬祀神灵的宗教信仰色彩浓郁的舞，有独舞和群舞，与社火中的舞蹈不同，即庙会舞蹈限定在庙院内，专祀内容尤其突出。而通常在庙会常常歌舞不分，即舞蹈常伴随有一定的“神歌”“经歌”（即仪式歌）。舞在庙会中的意义主要体现在“通”上，即人神之间的媒介。庙会舞蹈在今天的表现同样不是单纯的，与巫结合，与傩结合，又有现代文明结合，避免了它越来越狭隘地保存在少数人手中。如香火社所组织的花篮舞，一些女巫所跳的花鼓舞，包括更大规模的龙舞、狮子舞、灯舞，从中可以看到庙会文化中的舞蹈的具体形态。其保存和不断被改造，则表现为民间信仰的艺术选择。民间舞蹈成为民间庙会的重要内容，在个民族的原始庙会中都具有这种意义。少数民族的舞蹈，也在庙会上显现出争夺斗艳的风貌。诸如云南傣族的各种“鼓舞”（长鼓、铜鼓、象脚舞）与地方民歌共同映现出民族文化特有的'风韵。杂技艺术在庙会上成为娱人、聚人的重要手段，但杂技更具有世俗性的娱乐意义。庙会上的杂技以单独的小型杂技较为普遍，也有较大规模的杂技艺术团体在庙会上演出，其影响也较大。如河北的吴桥杂技、河南濮阳东北庄杂技团，都在一些大型庙会上表演。小型杂技多以家庭、师徒为单位，走村中乡，以戏法变幻等简单的艺术手段作为谋生手段，是典型的民间艺术。杂技在庙会中的出现，可从巫术的作用上去理解。不仅现在的庙会上有杂技，而且早在战国时代就有，汉代画像石、画像砖上都有这类内容的描绘。但它始终没有成为庙会文化的主导内容，这和它不登大雅之堂的艺术地位是联系在一起的。
民间文化被具象化为一系列工艺品，成为光彩夺目的艺术形式，便因为其中的民间信仰等内涵，与神庙周围的祭祀、娱乐等内容一起构成独具特色的庙会文化形态。这些工艺品，只有在庙会上才能完整地体现出民间信仰的价值与意义。民间工艺品在庙会上主要有各种传统的玩具、服饰、装饰品、食品及各种吉祥物，不仅仅是一种单纯的物件，而且是寓意丰富的民间文化信仰符号。如民间玩具中的棒槌、花蛋、彩球，带口哨的陶制鸟、鸡、鱼、猴这类“叫吹”，以及木刀、木剑、花锤、泥塑、埙、竹笛、木梳、竹篦、木碗和风车等，都有具体的文化寓意。棒槌在民间信仰中既有驱邪打鬼的武器，又是象征男根的具有生殖崇拜意义的武器。花蛋、彩球也是具有生殖崇拜意义的“吉祥、圆满、顺利、多子”的象征。各种动物的烧制和塑制，是庙会中的“灵物”，即神灵遣至人间帮助人祛除病难，带来幸福的使者，有了它们陪伴在身边，就可以逢凶化吉、保障平安。服饰工艺品在民间庙会中主要表现为老人、儿童、妇女的服饰和生活用品，如裙、兜、褂、鞋、手帕、披风、帽和巾等绣制品，体现出尊老爱幼的传统道德伦理观念和对神灵信仰的敬祀观念的融合，具有鲜明的祝福意义。装饰品主要指各种花卉、吉祥图案，多为妇女发髻配饰。这些装饰品常起到画龙点睛、锦上添花的审美效应。庙会上的食品体现信仰内容的除了供献食品之外，主要指具有观赏意义的面制品、果制品、米制品、糖制品。最典型的如精巧的微型面塑，以河南沈丘的顾家馍为代表，可看到面制的桃、鸡、猴、蛙和虎等动植物形状，既可以食用，又可观赏，而且可以长期保持。在河南一些庙会上，顾家馍以其独特的制作技艺享有盛誉，增添了庙会的喜庆气氛。庙会上的吉祥物最为繁密，如长命锁、富贵锁、万寿羊、吉祥彩线和各种果核雕刻成的吉祥动物、花卉等，其中以龙、凤、麒麟、虎等形状居多。金、银、珠、玉等名贵质地的吉祥物和竹、木、丝等一般质地的吉祥物，所体现的吉祥意义是相同的，只是质地不同，标志着身份不同、爱好兴趣和修养不同。在吉祥物的纹饰图案上，可看到云纹、水纹、花纹、藤纹、寿字纹和福字纹等纹脉，体现深厚的民族文化底蕴。庙会中的民间文化艺术在内容和形式上不断发生着重要变化，信仰的功能越来越多地被科学、文明为背景的现代审美机制所冲击。从戏曲、歌舞、杂技到一般性的民间工艺，都鲜明地体现了时代的变化。
旅游文化的论文篇八
学院:。
班级:。
学号:。
姓名:。
指导老师:。
国内滨海旅游文化研究和如何用文化推动旅游进展。
摘要：近年来，我国滨海旅游业已经进入一个快速发展的阶段。目前，国内有关滨海旅游文化的研究主要集中在滨海旅游消费文化研究和滨海旅游经营文化研究两大主题。
在科学发展观的指导下，探索文化在旅游产业可持续发展中重要性，探究旅游业的各个利益相关者如何用文化推动旅游业的发展，提升旅游产业素质，从而构筑旅游产业发展的新优势，实现旅游业可持续发展。
关键词：国内滨海旅游文化；滨海旅游消费文化；滨海旅游经营文化文化，旅游业，利益相关者。
引言：
旅游文化的论文篇九
各位旅客朋友们：
大家好!
在萧山这片神奇的土地上，靠近地铁一号线的旁边，有一片美丽的湘湖，他有着连绵不断的山脉和广阔的水面，是居家旅行、搭建帐篷的好去处。在这里，你可以尽情的领略湖光山色;在这里，你可以尽情的享受人文熏陶;在这里，你可以看到驰名中外的跨湖桥遗址;在这里，你还能去杭州海洋博物馆，一睹鲸鱼的风采。
非常荣幸为大家做这一篇导游词，也非常荣幸今天能够由我来随团带领大家参观湘湖。我希望通过今天的旅程，能够让大家尽兴而归，乘兴而来，不会留下失望，而留下你们满意的笑容，捕捉下你们乐意的色彩。
如果大家对于导游词中有异议的地方，可以随时来向我询问，我会一一针对导游词之中的问题做详细的解答，绝对不会让大家存疑。在旅行的途中，我们会先从湘湖的历史背景说起，然后通过我们的行程慢慢的讲到它的变迁和历史渊源，最后我们会在跨湖桥遗址那儿做详细的介绍，大家可以尽情的拍照，驻足留念。
最后，希望大家能够称心而归，不留遗憾，现在就开始我们的旅途吧!祝大家工作顺利，行程愉快!
湘湖简介。
各位旅客朋友们：
大家好!
浙江湘湖旅游度假区系首批国家级旅游度假区。度假区位于杭州市萧山区城西，距杭州市中心约20公里，隔钱塘江与西湖风景名胜区相对，与西湖、钱塘江构成杭州旅游风景的金三角;度假区总规划面积51.7平方公里，以历史文化湘湖、自然生态湘湖、休闲度假湘湖为基础，以杭州国际风景旅游城市为依托，将建设成为长三角较具竞争力和活力的大型休闲旅游度假区。
到，度假区将以5a级景区为标准，形成总开发面积10.6平方公里，完成30万平方米公建设施，17.8公里景区交通道路，56万平方米公寓房产，形成一湖二带三园四中心五大酒店十大景区五十个景点，即3.2平方公里一个湖面，105万平方米两个沿湖岸景观带，跨湖桥遗址、越王城遗址、少儿公园极地海洋世界三个主题公园、湘湖新天地休闲中心、罗家坞野外体验中心(露天乡村俱乐部、国际自行车俱乐部、户外活动基地)，陈家埠休闲度假中心(国宾馆、越文化休闲风情园、水上俱乐部)、眉山岛科普休闲中心(五星级产权酒店、科技馆、景观公寓房)四个休闲中心;水漾坞超五星级度假酒店、大樟树宾馆、湘庄、湘湖国宾馆、眉山宾馆五大酒店;老虎洞、石岩山等十大景区和五十个景点，完成政府性投资28亿元，达到年接待境内外游客300万人次，解决就业5000人，旅游三产收入达到5亿元，使度假区成为集观光、休闲、度假、生态、文化、科普、健身购物、演艺、会展国际化旅游综合体。
八千年古舟，三万顷碧波。湘湖旅游度假区正以她迷人的风采、大气的胸怀、美好的前景等待着追怀历史、热爱自然、崇尚休闲人士的到来。
湘湖八景介绍。
城山怀古。
此景与清·乾隆湘湖八景中的“越城晚钟”都是记述越王城山，但“城山怀古”的景名更贴切。因为它突出了传承越王勾践“励精图治、自强不息”精神的永恒主题，更有时代特色。而且城山寺已于清·咸丰辛酉年(1861)毁废，所谓的“晚钟”之声已不复存在。
览亭眺远。
览亭，即位于石岩山巅的一览亭，是全景式观赏湘湖和钱塘江的最佳位置。登亭西望，千顷湘湖尽收眼底，两岸青山历历在目。远望钱江银亮如练，渔浦烟光依稀，广袤的萧绍平原河流纵横，村落点点，一幅江南渔米之乡的锦秀画图。
先照晨曦。
一览亭旁的先照寺，系南宋古刹。每当旭日东升，万道霞光首先照亮古寺的黄墙飞檐。“旭日之光先照此寺”，寺名由此而来。晨曦中的先照寺，掩映在绿树丛中，金碧辉煌，并与暗绿色的石岩山一起，倒映在湖中，景色迷人。明代魏骥有诗咏此:“兰若岩山巅，凌虚依寥泬。阳乌忽东升，流光每先得。”
跨湖桥堤一虹卧波，横断湘湖葫芦腰，白天景色迷人，月夜更有风韵。无论春夏秋冬，湘湖夜月都是风情万种，尤以秋夜为最。秋夜坐在跨湖桥旁亭内，山暗林疏，湖平似镜，夜凉如水。此时，一轮皓月冉冉升起，湖面波光闪烁。此景此情，使人尘虑尽消。
杨岐钟声。
湘湖西南的杨岐寺，有巨型铜钟，声震四野。清人王勉《湘滨秋泛》诗云：“此中畅得游人意，湫口窑头都作记。借问霜天何处钟，船娘遥指杨岐寺。”即咏此。古代湘湖四周寺庙众多，不乏钟声，但杨岐钟声出类拔萃，名气最大。
横塘棹歌。
横塘即横筑塘，位于湘湖西南堤塘的外侧。传说早先有黄竹(芦竹的一种)栽于塘上，婆娑成林。因方言“横”、“黄”谐音，故俗称“黄竹塘”。明代魏骥诗句“黄竹依稀范蠡塘”，即指此。横竹塘长三里，塘内外皆河道，芦苇丛生，是捕鱼捉蟹的好去处。夕阳西下时，横塘放棹，渔舟唱晚，一派诗情画意。
湖心云影。
风和日丽的日子，登临湘湖中心的压湖山。但见湖面似镜，蓝天白云倒映于湖中，水草游鱼在云朵中穿行。而云影晨昏不同，四时有别，其景象如诗如画，变幻无穷。明代来曾奕有诗云:“湖山四顾渺无涯，几度低回幽兴赊。水底烟峦云影簇，桥旁渔艇柳荫遮。”即咏此。
山脚窑烟。
湘湖粘泥是制作砖瓦的好材料。湖边居民历来以制陶为业，环湖窑场林立。暮色苍茫之际，湖边山脚窑烟缥缈，成为湘湖特有景色。清代黄元寿《湘湖杂咏》诗曰:“日暮窑头添新火，轻烟散作半天云。”即咏此。
旅游文化的论文篇十
摘要：二人转是东北地区广泛流行的民间艺术，具有表演形式简单、演出季节性强、表演风格热烈火爆、粗犷豪放等特点，这是东北地区平原广阔、地广人稀、气候寒冷、环境闭塞以及文化积淀贫瘠等多方面地域文化特征的反映。人们对二人转各执己见、褒贬不一，但二人转仍然以不可阻挡之势走红于当代民间，甚至走上了以主流意识为导向的社会艺术大舞台，这无疑证明了二人转这种艺术形式顽强的生命力。
关键词：二人转：地域文化：东北地区。
二人转是东北黑土地土生土长的地方戏曲形式，带有浓郁的乡土气息和山野情趣，充满了大东北的乡音乡情，在东北民间就有“宁舍一顿饭不舍二人转”的说法，老百姓对二人转的痴迷程度由此可见一斑。二人转也是一部全面反映东北地区人文地理、历史文化、风土人情的百科全书，是东北地区最有代表性的民间艺术表现形式。二人转作为一种文化符号，反映的是东北地域文化的特色，同时也反映出这个地域文化的精髓和魅力所在。近年来，二人转所散发的艺术魅力受到越来越多人的青睐，借助传媒的力量，其流行范围甚广。可以说，雅俗共赏的二人转艺术已然成为普通老百姓茶余饭后文化生活的重要组成部分。那么，探究二人转的地域文化就要从其发源说起。
关于二人转到底起源于哪里众说纷纭，如果想要详细地追其源头还是比较困难的。因为二人转艺术产生于民间，与其发展历史相关的文献记载不是很全面，但是目前有2种观点还是比较有说服力的。
1.1地处辽西走廊东端的黑山县是二人转的发祥地之一。
东北二人转已知最早的艺人是王纶生（艺名“老叉婆”）。据1918年编撰的《锦县志略》之《名伶》篇记载：王纶生（1723—1776年），名蹇，字纶生，艺名笑尘，锦州镇远堡（今黑山县）人。1734年（雍正十二年），他在锦州东关老爷庙演唱“蹦蹦”。“蹦蹦”就是二人转当时的民间称谓，还有俗称“双玩艺儿”的，也是二人转最早的称谓之一。在发现《锦县志略》记载王纶生的史料之前，学者认为二人转有250年的历史。但根据对王纶生身世和演出情况的记载，学者们便把二人转历史向前推进了几十年，因此便有了“300年二人转”之说。2008年，辽宁有两位二人转艺人成为国家级非物质文化遗产传承人，一位是赵本山，另一位就是黑山县老艺人李秀媛。
1.2二人转与东北地区的民间萨满歌舞有密切联系。
两个人的演唱形式是典型的萨满教祭祀歌舞形式的承袭，二人转的音乐唱腔来自于萨满神歌，唱段曲目多数也出自萨满神歌。二人转的舞蹈动作也与萨满祭祀歌舞非常相似。这种说法由于萨满教的失传也已经无从考证了。
二人转能在中国迅速传播，吸引人们的主要还是其独特的唱腔和俏皮的表演。二人转除了“九腔十八调，七十二嗨嗨”的多变唱腔之外，在表演上还有“四功一绝”的特点。“四功”是指说、唱、扮、舞，“一绝”是指在表演中运用手绢、扇子、大板、玉子板等。唱词以七言、十句为主，兼有民歌长短句。说口包括说白和数板，多用韵白。二人转的唱腔通俗易懂，说口幽默风趣，不同地域表现的唱腔特点也不尽相同。二人转在其发展历史上按照地域划分曾经形成东、西、南、北四个流派，这四个流派在唱腔和表演上各有不同，每个流派都有自身的特点。东路以吉林市为重点的二人转多舞彩棒，在表演中有武打成分；西路以黑山为重点，这一带主要受到河北莲花落唱腔的影响，在唱腔中比较讲究板头；南路以营口市为重点，表演风格受大秧歌的影响比较大，在唱腔上体现出热情豪放及歌舞并重的特点；北路以黑龙江北大荒为重点，在唱腔上受到当地民歌的的影响较大，唱腔优美，内容丰富。这四个流派在唱腔上取长补短相互融合，形成了东北二人转独特的艺术风格。在唱腔上形容二人转的艺术特质有一句俗语：“南靠浪，北靠唱，西讲板头，东要棒。”这也充分说明了二人转在唱腔上具有地域性特色。
辽西地区二人转的唱腔“纯正、优美、字重、腔清”，是黑山二人转的特质。在过去，因为黑山二人转表演的内容与农民生活息息相关，所以主要观众来源是农民，深受当地农民的喜爱，许多农民都会唱上几句。因为二人转的语言多属于“实惠磕儿、扎心话、喜兴词、活动篇和优美句”，从二人转的唱词和说口能感受到东北人那种真挚朴实和憨厚有趣的性格。这对二人转的推广传播起到了极为重要的作用。
俗话说，“一方水土养一方人”，中国地域广阔，人口众多，在辽阔广大的土地上，由于地理环境的差异，居住人群的不同，自然形成了各具特色的地域文化。地域文化在一定程度上决定了一个地区的人们的生存状态和生存质量，决定了人们的生活模式和思维模式。应该说是东北地域文化造就了东北人的文化性格和审美情趣，进而影响了二人转这一东北民间艺术的风格特征。
3.1从二人转的表演形式来看。
二人转一树多枝，它的表演形式有三种，最常见的是二人对唱对舞，俗称“双玩意儿”；一种是只有一个人边唱边舞的独角戏，俗称“单出头”；另一种是由多个演员扮角色同台演出，俗称“拉场戏”。二人转的演出方式主要是走村串户，据记载，直到20世纪初，二人转的演出还是：“村店之间，时有二三人在屋内、窝棚等地演唱杂剧”，并逐渐发展成小戏班，走村串店，在窝棚、地窨子、“子孙窑”（农户家）、打鱼人的“网房子”、挖参人的“棒槌营子”、大车店等地演出，后来才发展成为唱“屯场”、唱庙会、唱江边码头的茶馆、长伐木的“木邦”，唱金矿、煤矿等。这与东北地区的生存环境有着密切的关系。
东北地区历史上是少数民族游牧地区，几千年的时间里，这里虽有很多少数民族繁衍生息却依然是未开发的蛮荒僻野。虽然历史上这里不时也有少数汉族人流入，有人定居，但是相对于辽阔的大平原而言，仍然是寥寥无几。所以这里四野茫茫，地广人稀，广袤的大平原上，不知相隔多远，才能稀疏地见到几户人家，居民相对集中的村镇非常少，因此很难有固定的戏园子，很难有可供大戏班演出的舞台，居民更少有请得起大戏班进行文化娱乐活动的经济实力。在这样的生存条件下，地方艺术只有以小而灵活的特点，才能生存下来。二人转演员人数少，演出形式简单，道具较少，有小型乐队伴奏即可，各处行走方便，所以才能得以生存和发展。当然“单出头”的形式在人数少这一点上似乎更占优势，但表现力远不如“双玩意儿”，因此二人转便成了最为流行的艺术形式。
二人转的艺术特点是集说、唱、舞于一体，以唱为主，且唱且舞，中间加上一些口语说词，表演时拿手绢、扇子、竹板等道具，表演过程中不时加一些类似于杂技的“绝活”，一些艺术表演的基本要素几乎都可以在这里找到影子，形成一种“麻雀虽小，五脏俱全”的特点，体现的是一种“自给自足”式的文化意识，这是东北地区封闭式文化特征的一种折射。
东北地区虽然广阔，但周边环境却是封闭型的，从自然地理风貌上看，北部为大小兴安岭，西部为蒙古戈壁，东部为茫茫的太平洋，与中原地区唯一的通道是山海关，然而历史上一旦出现政局动荡，号称“天下第一关”的大门随时都会关闭，使得这里形成一个相对封闭的文化圈。在这样的地域文化区域中，“外来文化”难以深入，“内部文化”也难以输出，文化交流十分困难。所以二人转自产生以来，艺术形式变化较小，发展水平也难以有较大幅度的提高。相比之下，形成时间大体相近的京剧，却能够在200多年前通过远在安徽的“徽班”进京，很快发展为“国粹”，而二人转尽管与北京近在咫尺，却只能在东北地区“转来转去”，难以冲破难关、传遍全国、登上大雅之堂。在这样的地域文化环境中形成的二人转，不可避免地带有了封闭式特点，它只能靠自身的“自给自足”进行自我调剂，追求自身艺术要素上的“小而全”，艺术技能上的“绝”，这也是它生存的必要保证。
3.2从二人转的演出时间来看。
在东北民间，二人转演出的季节性比较强，一般都是在东北地区的“农闲时间”，在一年之中有两个主要阶段，一般是从每年的农历九月初秋收结束开始，至第二年农历三月中旬的春耕时节结束，为演出的第一阶段，从每年的农历六月农村挂锄开始直至农历八月初秋收开始时节为止，为演出的第二阶段。从时间上看，一年之中大约有八个月时间可以演出二人转。
“二人转”是在东北地区广泛流行的民间艺术，作为民间文化艺术的一种独特形式，它植根于黑土地，流行于大平原，扎根于老百姓的心坎上，“宁舍一顿饭，不舍二人转”，这句话道出了“二人转”在老百姓心目中的地位。我相信随着时间的推移，东北的二人转一定会被更多的人所关注，所喜爱，这种具有地域文化特征的艺术形式一定会红遍全国，走向世界！
参考文献：
［1］。
［5］王洪潇。二人转的野性空间［j］。吉林师范大学学报（人文社会科学版），2005,(3)。［6］罗忠秀。浅论东北二人转的地域文化特征［j］。黑龙江科技，2006,(3)。［7］李显卿。东北地域文化与文化性格［j］。锦州师范学院学报，1997,(1)。
旅游文化的论文篇十一
湖湘文化是湖南地区形成的具有独特风格的地域文化。其心忧天下的思想精髓、敢为天下先的开拓精神、经世致用的价值标尺、不屈不饶的拼搏精神等，影响与激励一代又一代三湘民众。湖湘文化正是以其独特的精神内涵和文化底蕴造就了一批批优秀的音乐人才，如李谷一、宋祖英、张也、谭盾等。
大学是人生中的一个重要历程，学生们在这个阶段接受新的知识与新的文化。因此，什么样的教育品格、教育方式、教育态度、教育内容，必将对学生产生什么样的教育影响。把湖湘文化融入高校音乐教育活动是一个新的课题，也是一个很好的开端，两者的结合，是教育的使命，更是时代发展的需要。
（一）提升湖南高校音乐教育的精神品格。
湖湘文化的“湖”是指洞庭湖，“湘”是指湘江，湖湘文化具有鲜明化、个性化的观念标签，它是历史的积淀，也是存在的反映。其中所包裹的丰富思想价值与深邃精神内容是值得我们不断探索和学习的。作为接受音乐教育的湖南高校学生们，绝大部分来自于湖湘本土，生于此，长于此，受教于此。对于他们而言，感受湖湘文化、体验湖湘文化、了解湖湘文化、探寻湖湘文化、品读湖湘文化，是身为湖湘人不可或缺的精神补给和文化馈赠。因此，湖湘文化需要以教育这个桥梁，在客观上融入高校音乐教育活动中。在音乐教育中研究、传播、弘扬湖湘文化，不仅能拓展音乐教育中的文化内涵，而且还能让学生在其精神层面、价值取向、知识构建等方面受益良多，培养更加亲切的教育情感。
（二）丰富湖南高校音乐教育的艺术内涵。
湖湘文化中的艺术，就像一座珍藏了奇珍异宝的宝藏。有的显露在外，登入艺术的殿堂，有的却隐匿民间，等待我们去采挖。湖湘的传统剧目如花鼓戏、目莲戏、巴陵剧等，湖湘的传统曲艺如长沙弹词、祁阳小调、常德丝弦等，湖湘的传统舞蹈如土家族摆手舞、湘西苗族鼓舞、衡南七巧龙舞等，湖湘的传统民歌如桑植民歌、湘西苗族民歌、土家族打溜子等。这一切表明，湖湘文化的艺术宝库值得我们在音乐教育教学的活动中去发掘研究、弘扬传播，让湖湘文化的艺术焕发出光彩夺目、璀璨亮丽的光芒。
（三）推动湖南高校音乐教育的理论创新。
传承与创新是湖湘文化的思想特征，也是湖南高校音乐教育的立足点。在传承与创新的基础上，以“育人”为导向，在两者的相互作用中共同前行。一方面，湖湘文化为高校音乐教育提供了丰富的教育资源，湖湘文化包含的思想精神与文化内容是高校音乐教育的精神源泉；另一方面，湖湘文化通过音乐教育的平台，可以更加合理、有效地发挥其当代价值，激发与推动高校音乐教育的理论创新。以此打破传统、旧套的格局，以立足本土、本地域文化学习为出发点，建构合理、科学的理论新格局。
二、湖湘文化融入湖南高校音乐教育中的问题。
从目前来看，湖湘文化在湖南高校音乐教育中的融入力度远远不够。因此，有效地运用和学习湖湘文化中的民间、民俗音乐内容，体现湖湘文化的艺术价值和艺术品格，展现湖湘文化的'独特魅力，是我们在开展高校音乐教学活动中的一个重要支点，也是我们打造文化强省，凸显本土、本民族文化特色的立足点。通过把湖湘文化中音乐知识的学习纳入高校音乐教育的模块中，我们才能建构更加完善、全面的教育机制。
（二）学生对湖湘文化融入的接受能力不够。
湖湘文化是中华民族的文化瑰宝，它的思想内容、知识容量让一代又一代湖南人受益。在关于湖湘文化知识了解和学习的调查活动中，55%的音乐教育方向学生对湖湘文化一知半解，36%的学生有一定的基本认识，不足8%的学生读过相关书籍，有一定的理论见解。这些数据反映出学生对于湖湘文化的了解意识非常缺乏。可见，绝大部分学生对于湖湘文化还是相对陌生的，湖湘文化在高校教育教学活动中的缺乏，甚至缺失，是导致学生们不了解、不理解湖湘文化的最重要原因。
（三）湖湘文化与音乐教育存在错位结合点。
高校是不同文化知识的交汇殿堂。湖湘文化作为一个地域文化形态，它不仅可以促进大学生自我人格的完善，也可以促进音乐教育专业学科的全面建设。长期以来，湖南高校音乐教育以西方音乐教育体系为主流，所有的知识体系与结构布局都是以此为依据。因此，本土音乐文化的缺失、对地域音乐文化的冷漠，形成了湖湘文化与音乐教育的错位结合点。
湖湘文化融入湖南高校音乐教育中的对策与建议。
（一）加强湖湘文化在高校音乐教育中的课程运用。
长期以来，湖南高校音乐教学从课程的设置到教学大纲的制定，其教学体系与评价方式主要是以“西学”为主，全盘的西化教学，一直让本土、本民族的音乐教育教学处于一个薄弱与尴尬的境地。本土音乐“夹缝生存”的不尴不尬，成为高校音乐教学的“瓶颈”。笔者认为，应该改变“文化价值的一元论”思想，结合省情，推动“湖湘文化”进课堂，构建具有民族特色、地域风格的音乐教学新模式，通过系统化的构建与梳理，充分展示湖湘文化的历史价值、审美价值、文化价值，提升音乐系学生的艺术品格与理论修养，使更多湖湘学子在湖湘文化的熏陶下茁壮成长、健康发展。
（二）完善湖湘文化在高校音乐教育中的实践活动。
目前，湖南各大高校校园都成立了形式多样的艺术社团。作为艺术活动展示的一个平台，艺术社团在校园文化生活中占据了重要的位置。以湖湘文化为依托，成立以湖湘文化为主题的艺术社团，开展丰富的艺术社团实践活动，是湖湘文化在音乐教育活动中的一个延续。以吉首大学为例，该学校音乐学院成立的女生合唱团，以演唱湘西民歌为主，曲目包括《桑木扁担软溜溜》《马桑树儿搭台灯》《土家族民歌联唱》等。这些极具本土风味的民间歌曲，不仅激发了学生了解、学习本土音乐文化知识的热情，而且成为一个展示的窗口，为推广和发展本土音乐文化起到了媒介的作用。
（三）拓展湖湘文化在高校音乐教育中的外延空间。
以师生互动的形式，进行实地采风活动，是了解湖湘文化、学习湖湘文化的外延空间。如岳阳洞庭渔歌文化、浏阳山歌、宁乡锣鼓文化等，都是湖湘文化中的重要组成部分。通过田野的实践考察、进行采风、录音、录像等活动，把这些活动作为音乐教学的第二课堂，对于湖湘文化的传承与发展将具有极大的推动作用。
（四）在高校举办湖湘文化的文化讲座。
定期举办以“湖湘文化”为主题的讲座，通过精心策划、合理安排、统筹协调，在选题上要贴合音乐教育方向学生的具体需求，以生动、活泼、有趣的方式循序渐进，引导学生去感受、体会湖湘文化的特质与魅力。如吉首大学请来苗族第一、二、三代鼓王对学生进行现场技艺传授与指导，土家族民间艺人田隆信先生为师生们表演打击乐，让同学们亲身感受，启发很多。另外，湖南理工学院组织的“传承与创新”专题讲座，主题以对地方高校音乐教育本土文化办学特色为切入点，深刻剖析了音乐学专业人才的培养方针中民族音乐教育的重要性和必要性。
总之，湖湘文化是湖南境内千百年积累与流传下来的特殊文化形态，其思想精髓必将对湖南的教育发展产生重要的作用。因此，把湖湘文化的精神特质嫁接、融入到湖南高校音乐教育活动中，是高校音乐教育事业朝向更加健康、全面发展的合理设计。
旅游文化的论文篇十二
旅游饭店，顾名思义，是为旅游而准备的饭店，同时，在经营管理评价方面，旅游饭店也应区别于普通饭店，打造出具有自身饭店特色的经营管理评价体系，本文将对该体系进行研究。
一、饭店经营管理评价体系的构建。
1.确定完整的评价范围。
在旅游饭店的经营管理评价体系中，应该有明确的方向，明确所需要评价的具体范围，认清旅游饭店的具体服务对象是旅客，不仅仅要关注饭店自身的食物品质，同时也要了解旅客的满意度，以及员工对于饭店的满意度。如果评价体系构建过程中没有明确的评价范围，那么整个评价体系也就不会真正的完整。在一家旅游饭店经营管理评价体系构建的过程中，范围应该足够广泛，包含旅游饭店所需要评价的所有内容，同时又不过于烦琐冗杂，应该使所包含的内容精炼完整，贴合饭店自身。
2.根据饭店的不同情况构建体系。
现如今，国内外的旅游事业都在飞速发展，旅游饭店也就出现了各种各样的形式，所以对于旅游饭店经营管理评价体系的构建应该以饭店自身的真实情况为基础。因为存在国内外生活习惯不同、旅客消费水平不同、旅游景点不同、饭店特色不同等情况，所以旅游饭店的评价体系也应该因地制宜，贴合饭店自身情况，“量体裁衣”，构建一个与旅游饭店自身情况吻合的经营管理评价体系。
二、目前旅游饭店经营管理评价体系存在的问题。
1.评价范围不完整。
在旅游饭店经营管理评价中，有很多饭店仍然抓不住重点，不明白评价体系是针对哪些方面问题做出的评判。有的饭店避重就轻，只关注表面问题，不去深刻思考饭店的长远发展；有的饭店则盲目关注评价体系，使评价体系没有针对性，评价内容中出现过多的冗余，真正需要关注的问题得不到高效的反馈，这样的旅游饭店经营管理评价体系反而拖慢了饭店自身的发展和进步。在评价过程中应该设明确规定评价范围，而不是得过且过，根据管理人员的自身情况来确定需要进行评价的范围。
2.缺乏针对性。
众所周知，最好的不一定适合，只有适合的才是最好的，这个道理浅显易懂。然而很多旅游饭店在构建经营管理评价体系的过程中，并没有深刻考虑到自身饭店的实际情况，而是完全的照搬照抄。不考虑饭店规模大小，直接将知名企业的评价体系应用到饭店中，不考虑实际情况，过于脱离现实，使评价体系不能很好的'应用，降低了人员的工作效率，也在某种程度上拖慢了企业的发展速度。一个不合适饭店自身的经营管理评价体系的存在或许并不能在饭店发展中起到促进作用，反而会在某些方面影响饭店的未来发展。
3.对经营管理评价体系不够重视。
就目前来看，很多饭店的领导阶层对于经营管理评价体系都不是很重视，认为只要饭店有盈利有效益就可以了，评价体系从根本上来看就是为了旅游饭店的效益服务的，既然已经有了足够的效益，那么旅游饭店中是否有完善的经营管理评价体系就显得不是很重要了。这种理论相信很多领导都会认同，但不得不说这是一种短视，如果没有完善的经营管理评价体系，那么久而久之，饭店的内部将会积累很多弊病，千里之堤，溃于蚁穴，旅游饭店未来的发展将会受到严重制约。
1.明确旅游饭店评价范围。
在一家旅游饭店中，一个完整的评价体系对于饭店未来的发展是十分关键的。所谓经营管理评价体系，就是要明确该体系的涉及范围，即——经营、管理、评价三个方面。在饭店的经营中，主要涉及的是食品营业收入、住房收入和房间入住率，以及员工工作的效率等方面，接下来会有介绍。在任何企业中都不会缺少管理这一个环节，在一个旅游饭店的管理中，包含着饭店的方方面面——营销管理、人力资源管理、服务质量管理、安全管理等。最后一点就是满意度，满意度不仅仅是针对顾客的，同时也要关注饭店员工的满意度（这一点在接下来的论述中会详细介绍）。根据以上的论述，笔者整理了一个结构图，来明确旅游饭店经营管理评价体系的具体范围。
2.提高对于经营评价管理体系重要性的认识。
这一措施主要是针对旅游饭店的领导阶层，只有领导对评价体系给予了充分的重视，饭店的经营管理评价体系才能真正地应用于饭店，为饭店未来的发展提供帮助。在这里，笔者建议旅游饭店的领导阶层应该“多听多看”，不仅仅关注外界变化也多关注饭店自身，同时提高领导自身对于评价体系的认知，这样才能认识到评价体系对于一个饭店的重要性。
3.关注员工满意度。
一家饭店中，员工大多是工作在基层的，地位不高也没有决策权，但是他们有和旅客接触的机会，同时能关注到饭店的每一个角落，了解饭店自身存在的弊端，所以员工的满意度在整个评价体系中也一样有着不容忽视的地位。
总结。
本文通过对旅游饭店经营管理评价体系存在的问题进行了剖析，提出了相关的解决办法，从而分析了我国旅游饭店经营管理评价体系的现状。经营管理评价体系主要包括了经营业绩、管理水平、顾客及员工对于饭店的满意度三个方面，同时文中也给出了具体的构建模式，当然，再具体构建过程中，仍然要切合饭店自身来进行评价体系的构建。
参考文献：
旅游文化的论文篇十三
中文摘要。
近年来，文化旅游逐渐成为旅游活动的方式之一，而众多学者对于文化旅游的概念却有着不同的解释。例如：文化旅游是旅游经营者提供的一种可供选择的商品。文化旅游关键在文化，旅游只是形式。故文化旅游可以定义为：通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容之目的的行为过程。有学者这样定义文化旅游：文化旅游系指人类记忆中一种正在消失的生活方式的“图景”或“地方特色”，是这种生活方式的残余。在全国掀起一股文化旅游浪潮的环境下，本文就中国各地的一些典型的民俗文化旅游资源的概况和民俗特色文化旅游资源开发现状和存在的问题等进行阐述。
关键词：文化旅游。
中国。
民俗。
旅游是人们在日常生活消费得到一定程度满足的基础上，出现的一种新型高级消费活动。随着现代社会经济的发展，老百姓收入的增加，生活水平的提高，人们参加旅游的热情也越来越高。旅游活动的兴起，在很大程度上推动了旅游业的发展，从而使旅游业成为当今世界最重要的产业之一。世界旅游业的良好发展，也为我国的旅游业发展提供了难得的机会。在改革开放中诞生的我国旅游业，经过30多年的发展，也已经取得长足的进步。据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界上最大的国际旅游接待国，可见我国旅游业具有良好的发展前景。随着旅游业的迅猛发展，旅游的需求和消费方式已经发生变化，旅游消费呈现多样化的趋势。旅游需求已从单一的观光型旅游向复合型旅游转变；从单纯的追求游山玩水或游览文物古迹，向追求较高层次的精神文化转变：旅游者已从少数上层人士向普通老百姓转变。总的来说，旅游消费正向审美和文化方向过渡，人们对文化含量高的旅游产品需求不断增加，文化活动与娱乐活动已经结合在了一起。文化旅游是满足新的旅游需求、提高旅游质量的必然选择，也是旅游向深层发展的必然趋势。旅游者更喜欢在旅游目的地参加刺激、有趣的活动，以亲身体验异地文化带来的奇特感受，从而开阔视野，增长知识，并从中得到无穷的乐趣。
在文化旅游的纵多分类中，民俗旅游以其独特的风格，成为21世纪最受百姓欢迎和追捧的旅游项目。民俗，即民间的风俗，自古有民俗文化是指创造于民间又传承于民间，具有世代相习和传承性的文化，是广大中下层劳动人民所创造和传承的民间社会生活文化，它是传统文化的基础和重要组成部分，因此，他受到了越来越多的旅游者的欢迎，在当今旅游业中展现出了无与伦比的优势和广阔的发展前景。
民俗文化作为地区最具特色的文化，是旅游文化中的一个重要的组成部分。开发地区民俗文化旅游，打造民俗文化精品，必然会推动旅游产业的发展。文章从目前民俗旅游资源开发过程中存在的问题出发，运用归纳综述法，针对这些问题提出了相关建议。民俗，即民间的风俗，自古有之。民俗文化是指创造于民间又传承于民间，具有世代相习和传承性的文化，是广大中下层劳动人民所创造和传承的民间社会生活文化，其是传统文化的基础和重要组成部分。中国地域辽阔，民族众多，正所谓“千里不同风，百里不同俗。”各民族各地区在历史发展过程中形成了鲜明独特的民俗（也称风俗习惯或民俗风情）。民俗一旦形成，就成为规范人们的行为、语言和心理的一种基本力量。从民俗与文化的关系看，民俗是文化整体的重要组成部分，属于民间文化。
一、民俗旅游资源在旅游开发中的重要地位。旅游资源就其内容结构来说，大致可划分为自然旅游资源和人文旅游资源两大块。人文旅游资源，又可划分为历史文化旅游资源和民俗文化旅游资源两大块。
（一）自然资源和历史文化资源是中国旅游产品的主体在中国旅游资源开发中，自然旅游资源和历史文化旅游资源开发得最早，并且一直作为中国旅游产品的主体。而民俗文化旅游资源的开发尚属刚刚起步。大量的民俗文化旅游资源仍然散失在全国各地，任其自生自灭，默默无闻。它好像是一位深居闺中而期待出嫁的少女，有待人们认识其娇容与品性。
（二）中国的民俗资源是一座取之不尽的宝库一是内容丰富，门类齐全。从衣、食、住、行的物质文化，到生产、商业、贸易的经济文化，乃至婚丧礼仪、岁时节令的社会文化和游艺竞技的文体文化，都有其特独的民俗。二是地域覆盖面宽，地方色彩浓。中国地域广袤，气候复杂，其民俗事象既有全国共同性，又有地方差异性。三是民族特点鲜明，民俗事象异彩纷呈。除了汉民族的特色以外，还有各少数民族自己的特色。这众多的民族便为中国民俗资源的异彩纷呈创造了条件，也为开发中国民俗特色旅游资源的广泛性、多样性、吸引性提供了前提。
（三）民俗旅游资源犹如旅游业中有待开发的原料开发，就是要把这些散落在全国各地民间的民俗资源，经过发掘、整理、筛选和升华，使其具有招揽游客观光的功能。并不是所有民俗资源都可开发为旅游资源。民俗资源中既有精华也有糟粕。所谓民俗旅游资源，是指民俗资源中那些能为旅游业所利用，并能吸引旅游者的民俗因素和事象。目前国际旅游市场消费正向高层次发展，旅游者已不仅仅满足于观光度假式的旅游，而更注重在旅游目的地参与多种有趣活动，以亲身体验异质文化模式带来的奇特感受，进而开阔视野，丰富阅历，并从中得到无穷的乐趣。民俗活动具有较强的参与性，能够满足旅游者寻求异域情趣的需求，所以观赏乡土风光，考察风土人情的各类特色旅游应运而生，并迅速崛起，受到了日益增多的旅游者青睐。国际旅游业出现了以探寻异域风俗为主的态势。
二、民俗特色文化旅游资源开发现状和存在的问题。近年来，许多旅游企业和旅游投资商对民俗特色旅游的开发进行了尝试，特别是开发一些具有民俗文化特色的主题公园，有的取得了很大的成功。如深圳的世界之窗、民俗文化村、锦绣中华等等。但也有很多失败的例子，主要问题有以下3点。
（一）民俗被淡化以无锡的吴文化主题公园为例，它是一个以挖掘吴地民俗文化而成功的主题公园。人们在这里可以欣赏吴地几千年的传统风俗文化，然而，它在国内的知名度并不高，报刊上很少见到宣传、介绍它的文章，这很不利于组织客源。
（二）民俗文化被同化在改革开放以前，一些边远地区少数民族，由于与外界接触少，其民俗文化能世世代代传承下来。然而随着国家的开放，异地、异国文化介入，使旅游地的民俗文化被冲淡和同化，如湘西在未开发之前保留着大量淳朴的民俗和民风，然而，当国外旅游者进入后，取而代之的是衬衣、西装，各种流行的长短裙，穿民族服装的人少了，铺着青石板的街道和具有民族特色的吊脚楼被柏油马路和水泥取而代之，当地的传统与文化逐渐消逝。
（三）民俗特色文化被庸俗化民俗特色旅游魅力无穷，并非说明民俗特色旅游资源就可以信手拈来，随心所欲地开发。民俗文化旅游之所以有强大的吸引力，在于其深厚的文化内涵，而不是那种随意照搬、盲目建设，重经济轻文化。如在桂林有些地方，以民俗风情表演为幌子进行强制“捐献”，结果游客大呼上当，于是对它敬而远之。还有些地方在优美的旅游胜地搞起《西游记》、《封神榜》等所谓文学名著景点，不仅工艺粗糙，而且用封建迷信，甚至用恐怖的东西来招揽游客，最终也只落得个“门前冷落车马稀”。
三、开发民俗特色文化旅游资源的建议。中国的民俗文化资源非常丰富，并且有突出的特点。抓住民俗特色旅游的优点，扬长避短，因地制宜地进行开发，定能收到事半功倍的效果，从中国一些民俗文化旅游搞得比较好的例子来看，民俗特色文化旅游资源的开发应抓好以下方面。一是深层次挖掘文化内涵，突出特色文化是民俗旅游开发的灵魂，民俗旅游的实质是追求文化认同和文化差异。因此，在民俗文化旅游资源的开发中，要挖掘文化内涵，注意突出特色，创奇出新，突出各民族的建筑风格、艺术品位、文化情趣、审美风格、民风民俗等要素的特色，显示其独特性，以特色取胜。二是把民俗文化旅游的软件建设与硬件建设结合起来所谓软件建设，是指文化活动的组织安排、文化节目的建设、文化队伍建设。所谓硬件建设，是指文化旅游设施的建设，这样既可以较快地形成新的吸引物，又可以较快地积累硬件建设所需的资金。硬件的建设要根据旅游地总体规划量力而行，要根据民俗文化的要求为旅游者提供精神生活和物质生活所必需的设施。切忌只注意硬件建设而忽视软件建设，只注意建设饭店而忽视管理饭店，以免失去平衡，妨碍民俗文化旅游事业的发展。三是民俗特色旅游资源开发应根植地方文化，移植与嫁接外来文化中国许多表演艺术都根植于地方文化，以吴文化公园为例，它是一座独具吴地文化特色的园地，在“吴地住宿馆”里展示的是古朴的堰里农舍和家庭手工作坊。在那里，可以看到酿酒、打豆腐、纺织所用的各种设施，并且有当地人亲自为游客做示范，给外来游客一种新鲜的感觉。吴文化设计力求使公园具有独特的乡土风味，使游客进入公园后，接触到古老而又新奇的民情风俗，给人一种返璞归真的感觉。当然，在挖掘地方文化的同时还要注意移植外来文化，如深圳世界之窗的艺术表演就移植了世界各地的民间舞蹈表演。四是把民俗活动与商贸结合起来现代旅游是一个吃、住、行、游、购、娱乃至经、贸、商相结合、相配套的系统。民俗文化旅游是一项文化性很强的经营活动，在商品经济日益发达的社会里，许多旅游者常常把观赏民俗活动与从事经贸活动结合起来，做到一箭双雕。中华民族众多，民俗各异。如西藏的雪顿节、云南泼水节、四川的火把节、内蒙古的那达慕大会等等，都各具民族特色，这些对异国他乡的旅游者具有强烈的吸引力，许多地区正是以民俗活动为吸引物，积极开展经贸洽谈与商品展销会，从而收到了良好的社会效益和经济效益。四川凉山举办火把期间每天设3000多个商业摊点，日销售额比平时增加7倍。所以，必须把民俗活动与经贸结合起来，真正做到“文艺搭台，经济唱戏，旅游开花，贸易结果”。五是“雅”与“俗”相结合旅游目的地的表演要注重雅俗结合，雅可以产生差异感、新鲜感与吸引力，俗可以产生市场规模。从经营角度说两者缺一不可。不雅就没有比较优势，没有吸引力，不俗则市场规模太小，经济上不可行。雅与俗的结合有两种途径，雅的节目搭台，俗的节目唱戏。即开辟一些高雅的演艺产品来吸引游客，产生轰动效应。另一种途径雅之俗化，即把那些高雅的表演性艺术产品部分化成群众能够参与的艺术产品。如位于太湖之滨的宜兴，素有“陶都”之美称，宜兴的制陶工艺已有几千年的历史，可以说它是一种非常高雅的艺术，在以前，我们看不到这种高雅艺术的制造过程，但是聪明的宜兴人将这种制陶流程俗化，在陶都宜兴丁蜀镇，游客不仅可以看到各种陶瓷艺术品，而且还可以亲身体验一下制陶的过程。在中国少数民族中，参与性强的民俗化的节庆艺术表演节目很多，如蒙古族的“那达慕”（射箭、赛马和摔跤），维吾儿组民间舞蹈“赛乃姆”，纳西族的“巴乐跳”，黎族的跳竹竿等等，都很适合在旅游地展开。最后是充分利用游客的求似、求异与求古心理要增加民俗旅游资源的魅力，可充分利用游客的求似、求异与求古心理，充分开发近似、异特与拟古资源。旅游心理学认为，两种知觉对象如果相似，易为人们知觉并乐以接受，这就是求似心理。旅游者看到似曾相识的民俗事象，就会自觉不自觉地同自身联系起来，产生一种亲切感，一种“宾至如归”的感觉，这对侨居国外异域的华人来说，往往由此激发起强烈的归属感、民族感和爱国心。对这类旅游对象，民俗事象的设计、表演要越近似越好，以充分满足“寻根求源”的欲望。至于求异，则更易理解，因为旅游活动从本质上说，就是一种求异的欣赏活动，这对外国游客来说特别重要。他们往往有猎奇求新的心理。对这类旅游对象来说，民俗事象的设计、表演，要越异越好。当然，一定不要违反民族政策，不要做出有损少数民族形象和有伤民族情感的事来，至于求古或求旧，这是游客的另一种心理需求。当今人们生活在现代化生活的氛围，故而对越古旧的东西越喜爱，以满足怀古怀旧的欲望。故民俗设施宜旧不宜新、宜拙不宜丽。要充分利用本地区的特产资源，因地取材，就地利用。我们已经走进了21世纪，新世纪的帷幕已经拉开，遍及全球的大众文化旅游黄金时代已经到来，伴随着全球经济的增长、人们闲暇时间和收入的增多、交通通讯技术的不断进步，全球大众化的民俗文化旅游正从和平与稳定的国际环境中脱颖而出，并始终保持着高速发展的强劲势头。中国，作为民俗文化旅游资源丰富的国家，有着发展民俗文化旅游的坚实基础和有力保障，全社会合理开发和利用好民俗特色旅游资源，必能使中国的旅游事业迅速发展。
参考文献：
[1]刘雷。论民俗文化是民族地区重要的旅游资源[j]。贵州民族研究，2002(2)。[2]沈祖祥。中国与旅游文化[m]。旅游教育出版社，1998.[3]唐凡茗。旅游开发对民俗文化影响的预测与调控[j]。桂林旅游高等专科学校学报，2004[4]钟声宏。民俗文化环境保护与民俗旅游的可持续发展[j]。广西民族研究，2000(4)。[5]唐嘉耀，辛建荣。民俗的传承、创新及旅游开发[j]。中南民族学院学报，2000(4)。
旅游文化的论文篇十四
研究人文旅游资源次优区的概念、特征和营销模式对旅游目的地规划、开发，旅游资源保护与可持续发展等都具有重要的意义。本文以陕西省安康市旅游发展为例，从创新开发旅游资源次优区人文旅游资源和文化旅游产业集群，进行旅游形象塑造和整合营销传播（imc）的角度，探讨了人文旅游资源次优区旅游开发和可持续发展的策略。
随着对旅游目的地开发和演变规律研究的深入，旅游资源次优区研究也得到了学界的重视。国内主要研究成果是“旅游资源非优区”概念及其相关研究。许春晓在我国较早提出“旅游资源非优区”概念，探讨其演变规律和开发策略，指出旅游资源非优区的补偿类型、性质、突变概念和依附式开发理论，以期指导区域旅游业开发。罗艳菊对旅游资源非优区开发的影响因素、非优区的优化机制及理论依据等进行研究，提出开发的盈利模式。唐文跃分析了旅游非优区的主要特征和开发的优弱势，探讨了非优区旅游开发的一般规律，提出了非优区旅游发展道路。隆学文讨论了旅游非优区的概念和开发非优区旅游资源的意义，从资源区位、经济区位、客源区位、交通区位、文化区位、认知区位等角度分析了旅游非优区的区位特征。李东和以合肥市为例说明实施旅游业空间拓展战略是旅游资源非优大城市旅游业发展的重要举措。彭华从需求驱动角度研究城市郊区与周边小城镇的旅游开发成功之道。……但现有研究成果均未涉及旅游资源次优区内人文旅游资源和自然旅游资源分布不均衡、丰欠程度不一、价值禀赋不等这些现象。
国外相关研究主要是对旅游地的生命周期现象的研究，如旅游地生命周期理论为研究旅游地演化过程、预测旅游地的发展和指导旅游地的市场营销、规划提供了理论框架。其中影响最深远的是巴特勒根据产品周期理论，提出旅游地演化经过6个阶段，即探索阶段、参与阶段、发展阶段、巩固阶段、停滞阶段、衰落或复苏阶段。chrisryan对巴特勒旅游地生命周期理论进行完善，指出发掘当地的历史文化遗产对目的地复兴的作用，以及在越来越多的旅游者热衷寻求“新的”、“未开发的”旅游目的地的情况下，缺乏“名气”也可成为旅游目的地的成功开发和促销亮点。
本文认为旅游开发的重要基础是拥有优质或较为优秀的旅游资源。“非”在汉语中主要是否定的意思，而“次”在汉语中则含有差于、第二的意思。参考经济学，“次优”的含义是未达最佳标准的，不最理想的，不最适宜的，不最满意的，因此本文使用“旅游资源次优区”的提法是较为合适的。
许春晓将旅游资源非优区定义为“在特定地区内，没有国家级和世界级的知名风景名胜区，缺少骨干旅游景点，并且旅游景点的丰度和密度均不够，难于形成优秀旅游产品的现象”。按旅游资源的成因及属性，马耀峰等将旅游资源分为自然旅游资源和人文旅游资源两大类型。自然旅游资源是构成自然环境的主体要素，是地貌、气象、水体和生物中具有旅游吸引力的部分，从根本上说是属于大自然的产物；而人文旅游资源是由人类活动所产生，能够吸引旅游者产生旅游动机，并可能被利用来开展旅游活动的一切事物。自然旅游资源和人文旅游资源在特定地域内的分布是不均等的，存在优弱丰疏的差异。由于区位条件和历史发展轨迹的不同，存在这样一大批自然旅游资源禀赋优势比较明显而人文旅游资源相对贫乏的地区。如我国西部很多贫困地区，长期交通不便，区内工业发展缓慢，人文遗址遗迹较少，但自然生态资源保存良好，这是其发展生态旅游得天独厚的优势。
根据旅游资源的特征和属性，本文将人文旅游资源次优区定义为，在特定的区域内，由于地理区位、经济区位等条件所限和社会历史文化发展轨迹不同，拥有较丰富的自然旅游资源而人文旅游资源特征不明显、优势不突出，暂时难以形成特色旅游形象及产品的现象。
人文旅游资源次优区是一个相对概念，具有相对性、普遍存在性和可演变性的特征。随着当地经济、旅游业的发展，交通条件的.改善，在科学的旅游规划导引下，凭借区内自然旅游资源优势，整合、创新区域文化旅游资源，经过成功的旅游形象塑造和旅游营销，人文旅游资源次优区也可成为旅游资源优质区。
旅游活动本质上是一种人类对地理空间选择、经历和体验的过程，旅游目的地形象能直接影响旅游者的旅游决策和行为选择。对于正待开发或已在开发中的旅游资源次优区来说，更需要以真实、独特、充满感召力的旅游形象驱动目的地旅游的发展。区域文脉、地脉是区域自然基础、历史文化传统和社会心理积淀本质特征的高度概括，它鲜明地展现了区域旅游的特色，旅游形象也会因区域文化差异而具有鲜明的地域特色。人文旅游资源次优区旅游开发中普遍面临的难题是区域文化旅游资源匮乏和特色不鲜明，难以塑造具有地域特色、深刻人文内涵的旅游形象和旅游产品。文化资源具有延续性、动态性、可创造性、非独占性的特点。mommaashans从增强地点的身份、吸引力和市场地位，进行革新和创意，为文化多样性和文化民族主义探讨了文化产业集群策略，对文化旅游资源次优区旅游开发具有重要的借鉴意义，如基于工业遗址改造利用而兴起的北京798艺术区，现已成为京城令人瞩目的新旅游吸引物。人文旅游资源次优区可通过对区域文化资源的整合和创新，结合当今旅游市场需求和发展趋势，汲取外来优秀文化元素，通过文化产业集群达到集聚效应和规模效应，形成地域旅游文化特色和竞争力，将其融合进区域旅游形象塑造、旅游产品设计和旅游发展之中，进行卓有成效的旅游营销，并逐步向旅游资源优质区演进。
——以安康市为例。
1、安康旅游发展简介。
安康市位于陕西省南部，在秦巴山地之间。秦巴山地是我国亚热带与暖温带的交界线，山地垂直高度大、气候复杂多变，森林垂直带谱明显，汉江从西向东纵贯全市，两山夹一川的地形格局使这座山水之城独具特色。长期以来秦岭巴山阻隔造成其交通闭塞，经济落后，目前仍为国家级贫困地区。与分别以秦汉唐历史文化遗迹著称的近邻西安、咸阳等和以楚汉文化历史遗迹见长的湖北武汉、荆州、陕西汉中等地相比，其“秦风汉韵楚文化”的自我文化定位形象相形见绌。1983年安康曾发生特大洪灾，洪水几乎摧毁安康古城，原县城内历史文化遗迹和陕南小城建筑格局饱受灾难。然而其山、水、林特色突出，有发展生态旅游得天独厚的优势，是典型的人文旅游资源次优区，以观光旅游产品为主，原旅游形象模糊，旅游商品开发滞后，旅游产业链短。2007年国内游客为206万人次，旅游收入7.21亿元，国际游客8000人，旅游外汇收入144万美元。在周围西安、重庆、成都、武汉、汉中等具有人文旅游资源优势的“中国历史文化名城”屏蔽下，亟需独特的旅游形象和产品发展。
旅游形象和旅游资源并非旅游发展的唯一保证。目的地可进入性、交通容量、空间节点分布同样重要，而旅游开发反过来也会促进目的地交通环境的改善。如与安康毗邻的汉中市，在西汉高速公路开通后获得了旅游发展的良机，2007年全年共接待国内外游客733.1万人次，旅游总收入17.2亿元人民币，占当年gdp的5.9%。安康旅游面临的机遇使国家西部大开发和陕南突破发展建设步伐进一步加快，西康高速（包北高速川陕段）、十（十堰）天（天水）高速、襄渝、阳安铁路将相继建成和安康至湖南常德铁路专线、西康二线铁路也已进入开工建设准备阶段，这将会有力地促进安康经济社会的快速发展。
2、整合、创新人文旅游资源，形成旅游产业集群。
文化氛围是蕴涵在一切环境与气氛中的文化现象与文化特征。从心理学的视角看，城市文化氛围是某种城市心理的形成并起作用的过程，是弥漫于城市空间的社会气候。与西安、汉中、重庆、武汉等周边城市相比，安康可供旅游开发的人文旅游资源相对贫乏。安康这所陕南小城具有浓郁而独特的茶文化、酒文化、娱乐休闲文化；多元、移民文化融合形成兼容并蓄以及长期处于经济落后状态下安于现状、淡定悠闲的城市气质；汉江穿城而过的浪漫氛围等因素交织出安康特有的休闲旅游文化氛围；“灯红酒绿”的汉江两岸将成为最令休闲度假旅游者留恋往返的景观和旅游亮点。要力争塑造出区别于忙碌、拥挤的现代大都市的独特旅游形象——保留小城市素有的恬美、浪漫和独特魅力，承袭传统地方文化渊源，创造具有时代特征的当代文化符号。如以传统的汉剧、陕南民歌、陕南民俗、文学、书画等艺术创作、文化元素打造陕南风雅之城；修建或修缮各类博物馆、电影院、剧院、名人故居、地方传统建筑民居、画廊、特色街区等使之成为这座风雅小城的文化标志，使传统文化与现代文化元素在这座素有多元文化色彩的城市中交汇融合，通过休闲文化产业集群达到集聚效应和规模效应，形成地域旅游文化特色和竞争力。
3、旅游形象塑造。
旅游形象指旅游者通过各种传播形式得到的，目的地旅游资源、服务产品与项目、管理体制与水平、设施体系、交往经历与态度的综合感知，是吸引旅游者做出前往目的地城市旅游的关键因素之一。旅游者所持有的旅游目的地形象将对他们的质量感知、游后评价、口碑宣传和重游意向都会产生深刻影响。
旅游形象策划的关键在于对目的地旅游资源、文脉、地脉的准确把握和提炼，对旅游者的需求、购买决策、消费行为等关于旅游目的地形象意境地图的信息进行系统的收集、整理、分析，归纳目的地旅游发展现状和发展方向，提炼目的地旅游特质并从周围旅游竞争对手的同质旅游产品和形象屏蔽中脱颖而出。以语言口号、理念、行为和视觉等形象设计表达出来，由理念内涵、行为系统、传播感觉系统、风情塑造、核心区塑造等共同构成的一个内容丰富、内涵深刻的复合形象系统。通过旅游形象口号向公众传递，向旅游市场宣读自身的产品定位和独特魅力，唤起特定市场的旅游欲望进而做出旅游决定。
在缺乏具有鲜明特征的人文旅游资源和形象的情况下，可以选择的制胜之道是“串联”目的地不同的旅游吸引物，组合旅游产品，塑造多元化、复合型的旅游形象，提高目的地的市场认知度和美誉度。如新西兰成功塑造的“100%纯净的新西兰”（100%purenewzealand）和“世界探险之都—皇后镇”(world’sadventurecapital)的独特形象。安康形象塑造基础是秦巴汉水在安康境内构造了良好、独特的自然生态环境以及汉楚等多文化、多地域移民文化大融合的人文底蕴。由北京达沃斯巅峰旅游规划设计院完成的《安康旅游总体规划》，将其形象定位为“水舞秦巴自然安康”，一个宜游、宜居、自然，兼具优美山水自然风光和休闲格调的旅游胜地呼之欲出。根据这一旅游形象定位，可以将不同类别的旅游产品横向串联起来，形成纵、横交错而又相互关联的立体的旅游产品网络结构。自然真山水的安康旅游形象定位与塑造，为安康从周围历史文化资源型旅游目的地如西安、汉中等旅游形象屏蔽下突围。
4、营销策略。
ryanandgu认为在旅游景区私有化发展趋势下，旅游形象已成为目的地营销者的首选产品和现代旅游业的核心竞争力。旅游目的地营销需采取卓有成效的营销战略，打造知名度、美誉度和忠诚度统一的独特形象。对于经济发展较为落后的人文旅游资源次优区来说，旅游营销更应注重利益相关者之间的营销合作，建立紧密的营销网络，统筹构建、运行，由形象塑造、产品设计、包装、传播与管理组成的旅游目的地形象整合营销体系，协调、整合旅游地营销要素，培育统一和谐的形象系统，以较低的成本取得最佳营销传播影响力。
安康旅游营销可采用“旅游整体营销+核心旅游产品重点营销”模式，将目的地作为一个整体旅游产品进行整合营销传播（integratedmarketingcommunication，imc）。通过广告、公关和形象推广活动、销售奖励、节庆活动、事件营销、网络营销、面向旅游市场和旅游中介商的直接营销等，针对特定目标市场，宣传真实、独特、充满魅力的亲山近水、自然健康、浪漫休闲的旅游形象，传达一致的旅游产品信息，实施对目的地的全方位推销。
（注：本文系陕西省教育厅基金资助项目“安康、汉中两市旅游产品差异化发展战略与旅游合作研究”研究成果，项目编号为08jk001。）。
[1]许春晓：21世纪中国旅游地理学的新领域：旅游资源非优区研究[j].旅游学刊，2000（1）.
[2]许春晓：论旅游资源非优区的补偿类型与性质[j].湖南师范大学社会科学学报，2000（4）.
[3]许春晓：旅游资源非优区“依附式开发”论[j].旅游学刊，2005（1）.
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[5]罗艳菊：城郊型旅游资源非优区开发探讨[j].江苏商论，2006（4）.
[6]唐文跃：非优区旅游开发的一般规律初探[j].江西财经大学学报，2004（6）.
[7]隆学文：旅游非优区开发策略[j].首都师范大学学报，2002（12）.
[8]李东和、赵玉宗：旅游资源非优大城市旅游业空间拓展战略研究—以安徽省合肥市为例[j].北京第二外国语学院学报，2007（7）.
[9]彭华：关于城市旅游发展动力机制的初步思考[j].人文地理，2000，15（1）.
旅游文化的论文篇十五
汨罗龙舟文化旅游资源整合，其整合目标，应是在龙舟文化的主题形象指导下进行资源的联合开发，做到主题突出、彰显特色。
艺术体育旅游产品等，把分布在不同地点，处于不同时代，属于不同文化背景，但能优势互补、互为依托，服从于龙舟文化、龙舟精神这个主题的旅游资源进行多元整合，以减少竞争加强合作，提升整体形象和吸引力，促进汨罗旅游业的迅速发展。
二、整合原则。
(一)突出独特性原则。
“特色”是吸引游客的一个关键性因素，是一个地区旅游开发发展的生命线。
龙舟竞渡在我国江南水乡是比较普遍的，汨罗的龙舟文化旅游资源要在群芳中脱颖而出的话，还得在“特色”二字上下功夫。
要突出汨罗龙舟文化资源的“源”与“原”的特色，强调其千年之“源”与“原”汁“原”味，把龙舟文化打造成国家级甚至是世界级的非物质文化遗产。
从而，才能做到“人无我有，人有我特”。
在开发中，突出汨罗地方特色，树立精品意识，多层次、多角度、多色彩地生动形象地展示龙舟文化旅游资源独特丰富的内涵。
(二)突出主题形象原则。
随着人们旅游需求档次的提高，主题旅游逐渐取代了传统的无主题旅游。
那种把彼此毫无联系的几个景点强行纠结在一起，让游客在互不相干的景区之间来回奔波的旅游项目，已越来越遭到人们的摒弃。
由于文化具有民族性、地域性，文化旅游开发更要注意突出文化主题。
主题是一个旅游区的生命，没有主题的旅游区，游客看了之后就不会留下鲜明深刻的印象。
汨罗龙舟文化旅游资源的开发和整合同样要突出“龙舟文化”的这一主题形象，那么区域内旅游资源就要围绕这一主题进行整合,以打造龙舟文化旅游形象品牌。
推进旅游资源整合进程，打造精品旅游项目和线路，同时还要充分运用现代营销手段，在海内外市场上树立龙舟文化独具魅力的旅游形象。
(三)强调文化内涵。
文化是当今旅游业的灵魂，文化旅游开发注重的是旅游者的精神享受，在旅游资源规划整合的过程中要做好“文化”文章。
全面详实地搜集关于汨罗龙舟文化旅游资源的文化渊源、历史变迁、民间传说、神话故事、民俗民情、遗迹遗址、节庆活动、文物特产、名人轶事等资料是龙舟文化旅游资源整合的首要工作。
因而，设计活动项目既要有较高的文化品位，避免迎合部分游客心理而落入低级俗套，又要使人们易于乐于接受并参与体验。
(四)以市场为导向。
开发文化旅游关键是要引导不同文化群体从不同角度欣赏旅游文化，绝不是鼓励“孤芳自赏”，而要善于吸引人们积极参与到活动中来。
旅游开发的最终目的是为了求得效益，包括经济、社会和生态三方面协调一致的综合效益。
规划时要充分调查市场需求，选择目标市场，开发出受市场欢迎、适销对路的龙舟文化旅游产品。
文化旅游是越来越受到旅游者欢迎的一种旅游形式，以龙舟文化为主题的汨罗文化旅游资源这一适应市场需求的旅游形式，必定会受到人们的欢迎和喜爱。
(五)可持续发展原则。
文化旅游资源整合的目的是为了更好地利用资源，实现可持续发展的目标。
文化旅游资源特别是民族或地域传统文化旅游资源是人类的历史文化遗产，极为珍贵，一旦破坏，便不可能再恢复。
因而，要注意保存和发扬民族传统文化资源。
汨罗龙舟文化旅游渗透着我国传统文化的'因子，是“楚文化”的活化石。
汨罗旅游管理部门成立时间较晚，管理理念落后，一度忽视了对文物古迹的保护和修缮。
今后要改变被动的政府保护，通过主动的经营性保护，改善经费拮据等问题，达到以发展促保护;改变以往静态的维持保护，通过形式多样的动态的风情繁衍，以活化促传承。
旅游管理部门应大力提高管理水平，把握好开发和保护之间的度，既不能无所作为，使一些无形文化旅游资源面临快速枯萎的现状，也不能过度地商业开发，否则使文化变味，失去原有的文化内涵。
要在全面保护龙舟文化区自然风光、历史古迹、民俗风情等旅游资源的前提下，精心整合，开发和保护并重，实现龙舟文化旅游资源的可持续发展和永续利用。
参考文献：
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旅游文化的论文篇十六
旅游现象在今天已是深入人心并为普通大众触手可及的东西，因此，我们实有必要对旅游产品的消费者有更深层次的理解，对旅游现象的规律性运动有切实的把握。旅游作为一种活动或现象，在历史上可能已经存在了成千上万年。然而把旅游现象作为一个研究领域，却还仅仅是最近几十年的事情，并且这种研究一直主要地还是限于对旅游世界进行的某种直观的描述。
旅游的本质表现在不同的层次上。从作为内核的审美与愉悦的规定，到它所展示的一般属性，直到其外部可见的特征，甚至由这些综合因素所决定的旅游行为特点，都在不同的层面上诠释着旅游的本质。因此，我们只能在一个高度整合的框架下才能认识旅游的全貌。旅游的本质与特征也会为旅游行为的倾向性的表现规范出一个适宜的阈值。旅游的本质从根本上说是由旅游的目的决定的，当然这种目的最终会反映到整个旅游过程中，这同时也使我们得以通过旅游的外部特征反观其本质的规定。旅游的特征是使旅游与其他具有相同目的的行为相区别的根本标准，它们使旅游成其为旅游。旅游者的行为特征是由旅游的特征决定的，或者说，旅游的特征在一定程度上是孕育旅游行为特征的温床。
二、旅游的本质规定。
旅游在根本上是一种主要以获得心理快感为目的的审美过程和自娱过程，是人类社会发展到一定阶段时人类最基本的活动之一。
旅游具有审美属性。
叶朗在1988年1月20日的《中国旅游报》上曾撰文说：“旅游，从本质上说，就是一种审美活动。离开了审美，还谈什么旅游？”虽语焉不详，但谈吐率直，令人警醒。而在沈祖祥看来，旅游“是一种文化现象，一个系统，是人类物质文化生活和精神的一个最基本的组成部分，是旅游者这一旅游主体借助旅游媒介等外部条件，通过对旅游客体的能动的活动，为实现自身某种需要而作的非定居的旅行的一个动态过程复合体”，“旅游属于文化范畴，是文化的一个内容”。冯乃康先生则更加明确地认为：“旅游的基本出发点、整个过程和最终效应都是以获取精神享受为指向”，因此，“旅游不是一种经济活动而是一种精神活动，这种精神生活是通过美感享受而获得的。因此，旅游又是一种审美活动，一种综合性的审美活动。”王柯平也认为：“旅游是一项综合性的审美活动”，而俞孔坚则指出，“观光旅游是景观信息的探索和景观知觉过程，是一种景观审美活动”。
从旅游发生和运行过程上看，由于审美和自娱是旅游的内核，因此，旅游就表现为一种个人行为，并且是在个人的意愿、志趣支配下受个人支付能力及其他能力的影响而发生的行为，不管是以散客或组团的形式旅游，均是如此。这种目的性行为，是旅游主体在审美意识的支配下与客体之间建立的一种关系，并以审美活动的形式表现出来。旅游的主客体各自都不是旅游，但构成旅游发生的条件。另外，在旅游审美过程中可以看到它与艺术审美的区别，在于二者在不同的水平上，并产生不同的社会意义。旅游审美终止于自我水平，其审美认识不以任何形式外化于他人，而艺术审美创作则以成果形式外化于他人。
三、旅游的基本属性。
（一）旅游的消费属性。
旅游消耗着旅游者以往的积蓄和他人的劳动成果。即使在比较极端的情况下，如仅限于个人的流连山水，陶醉于大自然（而非人化）的美的恩赐，他也是在消磨本可以用于创造财富的生产时间。所以，旅游无疑是消费行为，不是生产行为。
然而，旅游消费有大不同于日常消费之处，突出地表现在重视精神内容、追求审美体验，甚至在某些方面表现出对日常生活消费的畸变，而这些均决定于旅游的本质规定性以及旅游所具有的外部特征。
（二）旅游的休闲属性。
旅游所具有的休闲属性是由以下几个方面决定的：
1、旅游的目的表现为借助各种可以娱情悦性的活动达到审美体验，在旅游的全过程中，总是自然天赋的随意性和畅神自娱的目的性占居着主导地位，表现出与一切休闲行为的一致的品性。
2、旅游是发生于自由时间的行为。是一种休闲方式，但与其他休闲方式相比，旅游在使用自由时间时有一个明显的特点，即要求用于旅游的自由时间的相对完整性。
（三）旅游的社会属性。
旅游的社会属性的存在不仅因为审美意识作为旅游的前提条件而社会性地存在，而且，在不同的社会条件下，人们的旅游需求还表现为受时代的强烈社会影响所具有的特征。例如，“中国古代的旅游就好像是中国文化的一面折光镜，在这面镜子里，或隐或显地反映出时代文化的影子，或强或弱地袒露着中国文化的灵魂。先秦的朦胧，魏晋的颓废，隋唐的高昂，明清的恬静”，以至于60年代在西方兴起的追逐3s和今天普遍倡导的生态旅游，无不反映了不同时代、不同社会在旅游价值观方面的变化。
（四）旅游的特征。
旅游的两个突出特征是异地性和暂时性。
（1）旅游的异地性特征是指旅游活动的发生要以行为主体的空间移动为前提。
（2）旅游的暂时性特征是指旅游仅是发生在旅游者人生时间波谱中某一时段上的行为。
旅游者按计划出游，也要按计划返回。
历（厯）在甲骨文和金文中的字形，就是一只脚，表示人穿过树林。汉代徐慎所著的《说文解字》里便说：“历，过也，传也。”“文化是一个复杂的总体，包括知识、艺术、宗教、神话、法律、风俗以及其它社会现象。”（英国。ib.泰勒）。
旅游文化的真实性也是相对的。例如，要绝对复原“丝绸之路”是不可能的。在研究时，我们应尽可能的在现阶段考虑周全。当然，我们不应反对历史的置疑和推敲，但任何一种颠覆是要有根据的。所以，旅游文化的本真性是相对的，应考虑旅游、历史、文化三者的最佳结合。这样才有研究价值和意义。
旅游文化主体从心理上需要真实的历史文化，旅游文化作为一种学术探讨，不应将民间调查上升到学术依据。旅游客体应反映客观的历史文化，旅游文化媒介需要掌握、了解真实、准确、最新的历史文化。我们应尊重旅游文化的历史本真性，探首溯源，赋于客观真实历史意义上的旅游文化，才能发展本地、本区域、本民族的旅游文化。
旅游文化绝对不是那种抽象的、形而上学的东西，而是包括旅游者、旅游从业者、旅游资源、旅游生活设施和接待地环境等在内的物质和精神的总和。1990年10月召开的首届中国旅游文化学术研讨会提出：“旅游文化是以一般文化的内在价值因素为依据，以旅游诸要素为依托，作用于旅游生活过程中的一种特殊文化形态，是人类在旅游过程中（一般包括旅游、住宿、饮食、游览、娱乐、购物等要素）精神文明和物质文明的总和。”
旅游文化作为一种特定的文化形态，有其特定的内涵和相应的外延。广义的理解，旅游文化是人类所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的总和。它是以一般文化的内在价值因素为依据，以旅游诸要素为依托，作用于旅游全过程的一种特殊文化形态。作为一种新的文化形态，旅游文化的理论基础是那些鲜明地反映着旅游经济和旅游活动特殊需要的部分，如旅游学、旅游经济学、旅游心理学以及各种复合旅游特点的娱乐形式等。一言以蔽之，旅游文化渗透在与旅游有关的吃、住、行、游、购、娱诸多要素及相关的服务各方面。旅游文化具有移动传播性、时代性、民族性、阶层性的特征。旅游文化蕴含真实的历史文化。二者关系：
我认为：旅游文化是旅游主体在游览过程中，对旅游客体的感悟和对撞以及与旅游媒介的交流和服务，是相互影响，相互吸引，相互促进的社会关系总和。它更多浸透了旅游客体的客观历史文化和旅游主体的主观文化以及在旅游过程中与旅游媒介相互作用形成的一种文化。
随着旅游主体的旅游活动，不断改变着旅游客体的状态；同时，旅游客体的存在，又在潜移默化中，凭借自身的特质，影响着旅游者的心境、心情，给予他们享受生活的力量。就如，松竹梅兰的坚强、高洁总能鼓舞世人一样。旅游过程中的所见所闻也能给予我们力量。所以，对于我来说，旅游是一个美妙的过程，放松心情的过程，在这个过程中可以让我静心，收心，修身养性。
旅游文化的论文篇十七
国外体育旅游学术研究起始于1960年后，英国学者安东尼为英国体育休闲中心委员会撰写一篇《体育与旅游》的文章，简单的阐述了体育和旅游间的关系，这篇文章因此成为了体育旅游研究过程中的里程碑。国内体育旅游学术研究虽然起步较晚，但因为国家旅游局先后开展了两次以“体育”为主题的旅游年活动，并将体育旅游列入《体育产业“十二五”规划》，体育旅游得到了空前的发展，也掀起了学术研究热。近年来随着冬季运动会的宣传，以及东北三省冰雪旅游的不断发展，冰雪体育旅游也日渐被大家所追捧。吉林省冰雪体育旅游近些年来也保持了良好的发展趋势，冰雪体育旅游已成为振奋国民精神、提高国民身体素质和促进吉林省经济发展的重要产业。冰雪体育旅游文化在冰雪体育旅游的发展中起着重要作用，对吉林省进行冰雪体育旅游文化研究，目的是促进吉林省冰雪体育旅游开发，建设良好冰雪旅游氛围，细化冰雪体育旅游产品，带动吉林省第三产业经济更快更好的发展。
一、相关含义概述。
西方学者腊斯克将体育旅游定义为“人们在特定休闲时间里，因被特殊的自然吸引物和体育户外休闲设施吸引所产生的旅游行为”；而国内学者陶宇平认为“体育旅游是人们以参加或观看体育运动为目的，或以体育为主要内容的一种旅游活动形式。[2]”综合而言，体育旅游是旅游的一种分支或者说是一种专业旅游，是在休闲时，以欣赏、观看或参与体育旅游活动为主要内容的旅行游览活动，由于其所具有的体育刺激性和挑战性而成为旅游行业的新亮点。
冰雪旅游在人类征服自然中产生并由此得到了发展，被称之为原始滑雪。随着时间的推移，冰雪运动在古代发展成嬉笑游玩，而后又在近代发展成为体育竞技。而在现代由于体育旅游的产生和高速发展，冰雪旅游逐步成为了体育旅游的一部分。冰雪旅游是指人们在冰雪环境中进行的综合旅游活动，是短期体验冰雪文化的一种休闲方式，体验冰雪文化内涵的所有旅游活动形式的总称。冰雪体育旅游已成为体育旅游的一个新特色，是体育旅游一个重要的组成部分。
冰雪体育文化是指人们在实践过程中创造的体育精神文化，体育物质文化及其它特定文化的总和，它是对冰雪意识形态的重要表现形式相应地。因此冰雪体育旅游活动过程中，能使旅游者舒适、愉悦、受到教育，有助于旅游者增长文化知识，提高旅游文化素质都属于冰雪体育旅游文化范畴。冰雪体育旅游文化的内在与扩展也非常广，一切与冰雪体育旅游相关的文化内涵及文化欣赏都可以称之为冰雪体育旅游文化。冰雪体育旅游文化是以冰雪运动为先导，以传统民俗文化和不同地域特色为内容，以旅游者和当地居民参与为形式，以文化交流为背景，以发展经济为动力展开的。
吉林拥有着丰富的历史文化，早在距今4万年前吉林境内就有人类活动遗迹；两汉、南北朝时期主要有夫余人、高句丽人、肃慎人；隋唐时期有肃慎人后裔建立的北方少数民族政权渤海国；辽金元明时期有契丹族、女真族、蒙古族人在此生活；清朝主要生活满族，蒙古族和汉族人。就冰雪体育旅游文化而言，吉林省拥有丰富的冰雪体育旅游文化资源，积雪期长、雪质好、温度适宜、独特的自然地理条件使其冰雪资源非常丰富，不仅适用于冰雪体育竞技运动，也适用于冰雪体育旅游娱乐活动。其得天独厚的自然条件，在全国地区是极少见的，更有着长白山、松花江、松花湖、等名胜人文景观及雾凇、冰雕、雪雕等自然及人工形成的景观，是理想的旅游度假之地。每年举办的各种冰雪观光及冰雪娱乐项目都吸引国内外大量游客前来。
吉林省的冰雪体育旅游文化正处于起步时期，虽然资源丰富，但宣传、开发等现状并不令人十分满意。一方面体现在冰雪体育旅游文化产品开发，对冰雪体育旅游文化资源运用不全面，开发利用不足，旅游产品类型也较单一；另一方面体现于经营管理，由于冰雪体育旅游文化产业背景和机制尚未形成，成熟的经验和专业的技术人才否相对缺乏，仍存在着管理体制混乱和服务质量达不到游客满意。因此，对于吉林省冰雪体育旅游文化建设提出以下建议：
1、完善冰雪体育旅游文化管理体系，提高管理水平随着冬季冰雪旅游受到人们的不断关注，吉林省冰雪场馆设施建设的不断完善，软硬件上还应再进一步建设。首先要改善经营管理问题，加强服务意识提高综合服务水平，要不断引进高水平的管理人才，宣传对娱乐体育的健身意识，扩大消费。其次，要以国外高水准的冰雪体育旅游地为标准，学习其先进技术，建立与之相适应的娱乐设施和服务标准。加强交通、食宿、通信等相关配套设施建设。冰雪体育旅游开发必须要以政府为主导，科学规划规范的管理，开发与建设冰雪体育产业和旅游文化，以防因发生重复性建设造成的对资源浪费及破坏，政策应给予支持，在财政上给予扶持积极鼓励社会投资。
2、提高吉林省旅游环境质量，进行可持续性开发吉林是我们国家生态试点省份，旅游资源丰富，发展冰雪旅游促进了吉林省与国内、国际间的`经济贸易合作，可以有效带动交通、通信、餐饮、服务、旅游产品等相关行业的开发。在保护生态环境的条件下统一规划、合理开发、整合现有资源，面对不同消费者，形成各自特色，达到人们冬季体育运动娱乐健身的目的满足人们对冬季体育娱乐的高品位需求。
3、突出吉林省冰雪体育旅游文化资源特色，提高吸引力吉林省的冰雪旅游资源开发分两步实施。近期,应以亚冬会为契机,以吉、长两市为重点,将吉、长两市建成我国乃至亚洲一流的冰雪竞技、旅游基地。中远期,应以申办冬奥会和世界大学生冬季运动会为目标,再继续建设和完善吉、长冰雪竞技、旅游基地的同时,将冰雪基地的开发向东部山区转移,形成通化、长白山、延吉三点一线式的冰雪竞技、旅游网络,使吉林省成为世界级的冰雪竞技、旅游地。
三、小结。
冰雪体育旅游作为带动经济、文化和社会发展的途径，对世界产生影响的巨大经济利益，对于国家社会经济建设与发展具有重要的意义，冰雪体育旅游在旅游市场中占有比重相对较大。伴随人们生活水平的不断高，冰雪体育旅游存在着巨大的开发空间和发展潜力，在旅游市场上与冰雪运动相关的体育旅游有着不断上升的显著地位。对吉林省进行冰雪体育旅游文化建设，在一定程度上提升了吉林省冰雪体育旅游发展空间，扩展其发展内容，丰富其文化内涵，打造吉林省独特的冰雪体育旅游品牌。
作者：刘小宇。
旅游文化的论文篇十八
以汉语借词为出发点，运用文化语言学中语言接触与文化接触相关理论，从历时的角度搜集并分析五个重要历史时期(西汉时期、隋唐时期、宋元明清时期、近代中国、改革开放)的借词，并在此基础上分析语言与文化的关系。
从汉语借词浅议语言与文化的关系。
一、引言。
“语言是一种特殊的社会现象，是人类最重要的交际工具和思维工具，是音义结合的符号系统。
”[1]“文化是人类在社会历史发展过程中创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。
”[2]语言是构成文化最重要的有机组成部分，也是文化的最有效记录者、传播者和里程碑，但在遇到和外来文化接触时，它也可以吸收新的成分和旧有的糅合在一块。
所谓“借词”，也就是“外来词”，即一种语言从别的语言借来的词汇。
在汉语中，一般说来，外来词是指在词义源自外族语中某词的前提下，语音形式上全部借用对应的该外族语词、并在不同程度上汉语化了的汉语词;严格地说，还应具备在汉语中使用较长时间的条件，才能作为真正意义上的外来词。
借词可以表现为两种文化接触后在语言上发生的影响;反过来说，从语言的糅合也可以窥察文化的交流。
[3]本文即以汉语借词为例，运用文化语言学理论，分析汉语借词产生的原因，在汉语借词所蕴含的文化内涵进行分析研究的基础上观察语言与文化的互动。
二、汉语借词出现的原因：
语言接触和文化接触萨丕尔说：“语言，像文化一样，很少是自给自足的。
交际的需要使说一种语言的人和说临近语言的或文化上占优势的语言的人发生直接或间接接触。
交际可以是友好的或敌对的。
可以在平凡的事务和交易关系的平面上进行，也可以是精神价值———艺术、科学、宗教———的借贷或交换。
很难指出一种完全孤立的语言或方言，尤其是在原始人中间。
邻居的人互相接触，不论程度怎样，性质怎样，一般都足以引起某种语言上的交互影响。
”[4]贺群在《社会语言学纲要中》指出：“语言接触就是指使用不同语言的人，在长期交往过程中引起的语言间的影响和接纳。
”[5]民族之间的贸易往来、文化交流、移民杂居、战争征服等各种形态的接触，都会引起语言的接触。
语言的接触有不同的类型，其中最常见的是词的借用。
只要社会之间有接触，就会有词语的借用。
汉语借词作为语言接触的一种产物，在汉语中引起的语言变化与文化变迁往往具有时间和空间上的一致性。
三、从汉语借词看文化对语言的影响。
汉语在长期的历史发展中，一直受到外来文化的影响和推动。
从汉语借词的来源，我们把汉语借词的发展大致分为五个阶段，分析不同时期文化交流对汉语的影响。
(一)西汉时期。
西汉时期，张骞两次出使西域后，出现了沟通汉与西域的“丝绸之路”，它把西汉同中亚许多国家联系起来，促进了它们之间的政治，经济和军事、文化的交流。
由于中国历代封建中央政府都称边疆少数民族为“夷”，所以张骞出使西域促进了汉夷之间的第一次文化交融。
之后，汉朝与匈奴及西域各国联系日益加强，贸易日益频繁，汉语中出现了不少来自匈奴及西域的借词。
例如：来自匈奴语的词语：胡人、胡服、胡椒、胡琴、胡萝卜;单于(善于)、阏氏(烟支)等等。
来自西域的各物：骆驼、葡萄、苜蓿、石榴、琵琶等等。
(二)隋唐时期。
早在西汉末年，佛教的《浮屠经》传入我国，之后不断有佛经传入。
唐代中期，佛教经过南北朝的繁荣和初唐时期的低落，又获得一个良好的发展机会。
随着佛教在社会上的影响日益提高，在翻译佛经的过程中，引入并创造了许多新的词语。
例如：音译词(根据梵文从语音上音译过来的词)：佛(bud-dha)，菩萨(bodhisattva)，罗汉(arhat)，三昧(samadhi)，劫(kalpa)等等。
利用汉语原有词语(赋予新的含义)：境界、智慧、觉悟等等。
成语(衍生自佛教经典)：一尘不染、井中捞月、一丝不挂、顽石点头、三生有幸、心花怒放等等。
在佛经翻译中吸收外来词创造的多种造词方式(音译、半音译半意译)，丰富了汉语词汇的构造方式;而大量通俗化佛教成语的产生，丰富了汉语的表现力[7]。
(三)宋元明清时期。
宋代，蒙古族就已经与汉族发生过接触，乃至元朝建立，汉语与蒙语有了更为广泛而密切的接触，汉语此时出现向蒙语借词的高峰。
例如：蒙语来源：站、喳、歹、衚衕、褡裢、蘑菇。
[8]清军入关以后，建立了清王朝，汉语中满语借词逐渐多了起来，比如：满语来源：岳伯、乌他、塔拉乌叉、哈尔滨、齐齐哈尔、吉林、嘎拉哈、萨琪玛、搡、瘆等等。
[9]汉语中的蒙语、满语借词在数量上无法与佛教借词相比，对于汉语来说，蒙语、满语都是小民族的语言，不可能像佛教那样深入中国人生活的各个角落，为广大汉族人民接受，但是随着民族往来日益密切，这些从少数民族语言中借的词，也逐渐融入汉语，丰富了汉语词汇。
(四)近代中国。
中国近代文化的发生发展是被动的，是在资本主义还没有发展的情况下，由外力催化促成的，是在文化主体面临着生存危机的巨大压力下，被迫进行选择的结果。
它是在西方文化的冲击下引起了变化，是在西方文化和中国传统文化矛盾冲突的`过程中，互相会通融合，形成了资产阶级新文化。
这一时期，随着“西学东渐”、翻译活动、“五四运动”的开展，涌现了大批外来词。
例如：英语：德先生、赛先生、民主与科学、罗曼蒂克(浪漫)、梵婀玲(小提琴)、加非(咖啡)等等。
俄语：布尔什维克、苏维埃等。
法语：蒙太奇等。
德语：纳粹等。
日语借形词：士官、干部、警察、文明、肯定、经济、绝对、抽象、概况等等。
中国文化在这一接触碰撞过程中获得了新的发展动力，汉语面貌发生了重大变化。
(五)改革开放以来。
改革开放以来，随着经济全球化的发展、科技水平的提高与进步、中外交流越来越密切，汉语借词呈大规模增长趋势，几乎涉及到了社会生活的各个领域。
例如：日常生活领域：牛仔裤、迷你裙、t恤、麦当劳、可口可乐、“bb机”、的士、迪斯科、ktv、卡拉ok、4d影院等等。
科研领域：信息爆炸、信息技术、信息高速公路、人工智能、e-mail、办公自动化、gre考试(graduaterecordex-amination，指美国的一种研究生资格考试)、x光、ph值等等。
经济管理领域：合资企业、产业政策、企业集团、资产评估、生态农业、市场疲软、风险投资、风险报酬、最惠国待遇、国民待遇、普惠制、人力资源、可持续发展、wto、gdp等等。
尽管大都是通过音译、半音译半意译或意译的方式借用到汉语中来的，但“中西文并举”(“gre考试”)和直接使用原词缩略形式(ktv、cd、vcd)的借词方式已经悄然出现。
总而言之，通过借词发展的五个发展阶段，我们可以清楚地看到：随着社会的发展，人们对借词使用程度的增加，有些词语人们已经认不出它们是借词;有些借词使用频率较高，已进入汉语基本词汇行列。
借词还促进了民族语言的创新与发展，填补了汉语中反映外国文化的词汇空白，增强了修辞效果，提高了语言的表达功能。
四、从汉语借词看语言对文化的影响。
萨丕尔指出：“语言背后是有东西的，而且语言不能脱离文化而存在”，民族语言本身就是民族文化的一种基本形式，文化之间的差异，文化发展的轨迹不可避免地会在语言中留下痕迹，语言也时时刻刻忠实地折射着文化内涵。
柏默也说：“语言的历史和文化的历史是相辅而行的，它们可以互相协助和启发。
”[3]格里木则直截了当地说：“我们的语言也是我们的历史”，而作为语言要素之一的词汇与人类社会的文化也密切相关，“语言的词汇多多少少忠实地反映出它所服务的文化”。
[3]语言和文化密不可分，文化的交流会带来语言的借用，借词的引进也会引起不同文化的接触和碰撞，可以说借词是不同文化交流的活化石。
(一)汉语借词是外来文化的载体。
借词是从外来文化和现象中借用的词语，它反映了异域的物质文化、精神文化、科技文化、景观文化，透过汉语借词，我们能够领略异域的各种文化。
1.反映日常生活的借词，体现了异域丰富多彩的物质文化。
例如：“劳力士、伏特加、星巴克、迪斯科、桑拿浴”等。
2.反映宗教信仰的借词，渲染了异域神奇诡秘的精神文化。
例如：“菩萨、阿弥陀佛、来世、转生、耶稣、诺亚”等。
3.反映科学技术的借词，宣扬了异域高速发展的科技文化。
例如：“人工智能、信息技术、模式识别、数据处理”等。
4.反映自然风光及建筑物的借词，展示了异域独具特色的景观文化。
例如：“蓝色多瑙河、比萨斜塔、埃菲尔铁塔”等。
汉语借词记载的外来文化几乎涉及了社会生活的各个方面，从内容到形式的改造都折射出汉民族独特的文化心理。
(二)汉语借词体现了求简、求新、求异的社会文化心理。
随着经济的飞速发展，科技的不断进步，要求我们不论做任何事，都要讲究效率。
在这个信息爆炸的时代，对语言来说，简洁、明了、准确地表达信息，以达到快速沟通与交流的目的，显得尤为重要。
汉语借词中出现的以下几种形式，充分反映了在语言表达交流过程中的求简、求新、求异原则。
1.音译词。
例如：粉丝(fans)，这是一个正在流行的音译英语借词，它是“fans”的戏谑音译，意思是崇拜或崇拜者。
show音译为“秀”，又组成新词“作秀、脱口秀、宝宝秀、服装秀”等。
这也是汉语活用的一个表现。
2.字母缩略词。
例如：cd、cpu、gdp、vcd等等。
3.音译兼意译词。
例如：因特网(internet)，随着计算机技术的飞速发展和网络的普及广为人知。
“因特”对应于“inter-”，“网”对应于“net”。
“保龄球”(bowling)，bowling是国外的一个运动项目，因为“保龄”对应于“bowling”，词尾加上“球”，表明是一项球类运动。
五、结语。
汉语借词是语言接触和文化接触的产物，在不同的发展阶段，由于经济、文化的交流与发展，汉语中出现大量的借词，丰富了汉语词汇。
同时，汉语借词促进了文化交流的发展。
通过借词，我们可以了解不同国家、不同民族的各种文化风情;由于传统汉语文化的影响，汉语在借用和吸收别的语言时，又融进自己的文化特色，使借词符合汉语的构词习惯、表达习惯，能够促进语言之间的文化交流。
【参考文献】。
[1]黄伯荣，廖序东，现代汉语(上)[m].高等教育出版社，.
旅游文化的论文篇十九
这一天，烈日炎炎，我们都准备去崂山旅游。
当我们早上到达崂山时，我们乘公共汽车观光。山上的岩石一个接一个露出来，好像要掉下来似的。看，许多松树长在石头的缝隙里，这让我想：“哇，看！谁会不羡慕这样一棵顽强的松树，它斜着生长在笔直的岩壁上，仿佛它是固定的？”
当我们到达太清宫顶时，我们终于能够下车了。一群人沿着新修的森林小路下山。“下山！”我们大声喊叫，两个孩子跑得很快。下山的一路上都是台阶，我的腿马上就抗议了！
在山脚下，沿着宽敞的石路进入太清宫。啊，有许多参天大树，包括银杏树、山茶树和藤本植物。一些银杏树已经存在了1400多年，这太伟大了。在院子里，有一棵树没有叶子，被藤植物包裹着。葡萄树也有许多鲜艳的花朵。这两种植物几乎是不可分割的，在许多地方生长在一起。因此，每个人都称它们为“爸爸妈妈树”。
穿过龙头树，进入一扇门，有一棵更神奇的侧柏。许多年前它被雷电打垮了。它被烧焦了，烧了一个洞。就这样，它活了下来。它又高又大。太顽强了。真的太严重了。许多人钦佩他看着树干上的火的痕迹。
最后，我们看了所有的树。这些树有自己的特点和各种形状。一个共同的特点是他们顽强的成长，这象征着自强不息的精神。
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