阅读理解是提高阅读能力的重要方法,它可以让人更好地理解阅读材料的内涵和信息。总结的语言要简洁明了,表达准确,可以运用一些排比、对比等修辞手法来提高文章的表现力。通过阅读他人的总结作品,我们可以学习到一些优秀的表达和写作技巧。
开封灌汤包初中篇一
人们都说“桂林山水甲天下”,我说“咱妈的厨艺甲天下”,那味道简直是杠杠的!
早晨,起床后发现一个大面团正静静地“躺”在盆里,原来妈妈要准备做包子!妈妈放了一些面粉在盆中,然后加入酵母的温水一边搅动,还不时地揉压,十分钟左右后,那一盆干面粉也变成了一个光溜溜的面团了就可以覆上盖子了。
吃过早饭,我忍不住去揭开盆盖,发现面团比刚才大了一点。大约过了半小时左右,我又跑去看了。天哪,那个面团好像吹足气的气球一样,变得涨鼓鼓的快要碰到盆盖了。
这时,妈妈也走了过来看着面团说:“应该已经发酵了。”只见那面团像口香糖一样,变得黏黏的,拨开的面团里面有好多小孔,还能闻到酸甜的味道。妈妈把面团放在桌上反复地揉了一会儿,又放进盆里去覆上盖子。据说这叫“醒面”,醒过以后做出的包子会更好吃。
现在,该上笼蒸了!大约十分钟后,从蒸锅里飘出一股面香沁人心脾——包子熟了。我连忙夹起一个,迫不及待地咬下去,一股白气从里面冲了出来,包子里的汤汁流到嘴里,烫得“哇哇”大叫,但整个嘴巴里都是肉包那种鲜鲜的味道,酸爽无比。
尝着美味的包子,我想做包子跟我们平时学习也是一样的,有时看着很难,但只要认真对待地,细心大胆地去尝试,一定可以收获成功!
开封灌汤包初中篇二
菊花有很高的药用价值,它的根及茎、叶都可入药,花朵泡茶饮可以清肝明目,解气消热。干菊花可以装枕头,做香包,制作成工艺花束。并且,它一直是餐桌上人们喜爱的菜肴,屈原就曾经“夕餐秋菊之落英”。初春的菊花芽是和香椿芽、花椒芽齐名的鲜品,菊花菜系、菊花火锅正日益受到人们的青睐。这些功用,较之那些徒有娇艳经不得风雨的娇贵花儿,相去不知多远了。菊花,除有一身傲骨以外,奉献精神也是难得可贵的。人们赏菊爱菊,情所难免。
牡丹雍容华贵,莲荷出淤泥不染,幽兰空谷吐芳,杜鹃高寒绽蕊,各有独自的韵致,倾倒无数爱花人。傲世也因同气味,喜欢什么,还要看爱花人的主观性情,看自身的气质禀赋,看个人的理想品位。天下惜花爱花者甚众,不过我想,喜爱菊花的人应该不算少吧。
九月的天气,秋风已带来了寒意,百花园中多种鲜花渐渐的凋落。它们被无情的寒气所驱赶,告别了暂短的青春期,慢慢走向衰老。然而,只有少数花却在这时大显神威,昂首怒放了。菊花就是这少数花中的佼佼者。
菊花,花中隐士者也。她有松树般的风格,有着梅花似的品行。古往今来,曾被世人所赞许。它没有过高的要求,只要扎根于土壤之中,它就能茁壮地成长着。它的枝干挺拔直立,叶片郁郁苍苍,足能给人美的享受。
菊花,你给九月带来鲜艳,菊花,你给大自然带来无限的生机、美感。
这个不行还有!
深秋,树木凋得慢,空气来得燥,天的颜色显得淡,并且又时常多雨而少风。就在这个悲凉的季节,菊花却在秋风中,怒放。原来我们的小区里树木不少,可惜深秋到了,都凋零了。平时看惯了美景的我,两眼充满了饥渴,在小区中寻觅绿色的影子。然而看到的只是褐色的交错和光秃秃的树枝和病恹恹的面容。
这时候我惊奇地发现高雅淡洁的银针还孤独地展现它的风姿。一天早上,天气奇寒,菊花银针变得很醒目,袅袅婷婷地站着,那样得仙风道骨,气韵翩然。我心想:这么冷的天,连我这么大的人都抵挡不住寒风的袭击,这小小的菊花竟能受得住这般风寒。我明白了菊花能与清寒相伴,这种美就是――惊艳。这种美只属于它,它如同花中的“冷美人”,它的花瓣很长,白白的、细细的,长得密密麻麻的,粗壮的茎,美丽的花朵加上绿叶的陪衬,显得清纯脱俗。清晨,菊花的花瓣上残留着露珠,显得更加单纯。露珠在花瓣上滚动,如同珠宝、钻石点缀在上面,锦上添花。月光下的菊花更是显得圣洁,四周黑暗一片,只有洁白的花瓣与明月遥遥相对,农人心魄。
菊花的花瓣虽然不是很大,但是很多,给人一种团结的感觉。那么多片花瓣紧紧地抱在一起,共同抵御秋天的寒冷。正因为他们有这种精神,才能让它们百折不挠,不畏惧秋风的寒冷,面对困难毫不退缩。菊花的毅力也让我佩服不已,在凛冽的寒风中,它仍然坚强地站着,并没有被狂风暴雨吓倒。
也许时落枝黄的秋天,是在为菊花作铺垫,菊花在寒风中微微颤动,这种颤动让整个天空摇撼,同时也让我为之一震。
菊花,不象牡丹那样富丽,也没有兰花那样名贵,但作为傲霜之花,它一直受人偏爱,它没有“绿朝云”那样迷人的华贵姿态,但它美得自然、朴实,也在散发着诱人的芳香。菊花围成一簇,像一团熊熊燃烧的火焰。我置身其中,轻轻抚摸,细细观赏。那些红菊花的茎,呈墨绿色,微微弯曲,似乎很神气。当然,最引人注目的还数它的花瓣了,在几片手掌形绿叶的衬托下,一丝一丝,弯弯曲曲,美丽极了。那花盘微微低垂的,更像一个害羞的姑娘,低垂着脑袋,泛红了小脸,默默不语。
低头与独立的寒秋,菊――花之隐逸者也!
开封灌汤包初中篇三
“待到秋来九月八,我花开尽百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。”怀着激动的`心情,我来到了宋都汴京——开封市,欣赏设在那里的第29届菊花展。
走在郑开大道上,马路中间一条美丽的菊花毯一下子吸引了我的视线。妈妈说,这是世界上最长的菊花毯,有米长,1.6米宽,都是由一盆盆红的、黄的、白的菊花组成(大约20110盆40万朵花)。透过车窗,望着那盛开在马路中央的菊花,它们那圆圆的花朵似乎在向我们微笑,在招手欢迎我们。
一进开封市,马路两旁到处是五彩缤纷的菊花,心灵手巧的花匠把菊花摆出了各种各样的造型,有“龙凤呈祥”“孔雀开屏”“狮子”……各种颜色的菊花姿态万千,齐聚一堂,使每一种造型都栩栩如生,令人啧啧称赞。终于到了龙亭公园,走进大门,一阵微风就夹杂着菊花那淡淡的清香迎面而来,那种冷香,在天地间涌动,吞没了一切的气味。长长的御道两侧高高的花架上,垂下无数朵小黄菊,它们迎风展开那金黄的花瓣,犹如漫天散落的“花雨”,它们那甜甜地微笑吸引了不少蜜蜂围着它们飞来飞去;一丛丛繁花满枝的花树,显得更妩媚,那些花朵小巧玲珑,随风摇曳着,像是身着素衣的女子在向我们点头示意;还有开封独有的独头菊——“绣球”,这种菊花真的像一个绣球,圆滚滚的,层层叠叠的花瓣,托显出几分大气,几分华贵。
菊花一朵接一朵地开放了。寒风中,菊花的热情燃烧了一切,我望着怒放的菊花,心中再也感不到冷意,一股股暖流从心底涌了出来。菊花开得热烈,我的心也随着激动起来,每一朵菊花都仿佛一个跳动着的音符,谱成了一篇秋的乐章。那美丽菊花之魂似乎在天地间回旋,它点燃了萧瑟的秋季,使秋季也绽开出一朵朵生命之花!
菊花,你的美我永不会忘怀!
开封灌汤包初中篇四
中午饭吃好,同学们都急匆匆地赶回教室,因为教包包子的妈妈们早到了,个个都迫不及待地跃跃欲试了。哇哦,发酵好的面团好大哦,白花花地占了一大脸盆,配好的肉馅也装在了面盆里,桌子都铺上了一次性桌布。同学们也各自洗好了手,围在桌子旁。
妈妈们把发酵好的面团使劲地揉了揉,然后切成一块块的小面团。同学们就开始抢面团了,生怕落了自己。妈妈们熟练地用擀面杖把面团擀得圆圆的,我们不会用擀面杖,就先把面团揉得圆圆的,再用手拍。把面皮放在左手中,中间放好肉馅,右手先把面皮的一边拎起来,把边上的皮往外一拨,手指一捏,重复同样的动作,漂亮的皱褶做成了一个包子。看似简单的动作,实际操作起来还是有难度的。瞧!一个水饺,一个烧麦,还有一个没成形……真是形状各异,各有特色呀!最有趣的要数陈俊烨了,包子还没包好,人倒成了大花猫,让人不笑也难!
包包子的活动在一片欢声笑语中结束了,同学们一个个都吃得饱饱的,是不是因为自己包,所以更加美味呀?包包子真有趣,一点也没让我失望。
开封灌汤包初中篇五
早就听人说到开封龙亭公园的蜡像馆,就像回到宋朝游了一趟那样有意思,暑假里,我终于有了机会,和表姐跟着爷爷、奶奶游了一回。
那天,我们是乘火车去的,下火车后坐了一辆三轮摩托车,穿过开封古城,穿过宋都御街,直达龙亭公园的门口。龙亭公园位于开封城的西北隅,占地1300亩,其中水域面积有700亩。这里原为六朝皇宫所长地。以龙亭大殿为主,形成了包括午门、玉带桥、嵩呼、朝门、朝房的万寿宫等古建筑群,园内还建有我国第一个宋代蜡像馆,以及植物造型园。
我们跨过午门,首先看到的就是潘杨二湖,也就是历史传说中的潘仁美家的湖和杨家将家的湖。在这里,我们坐上了一条龙船,绕着碧水荡漾的杨家湖转了一圈,湖水清澈,微风阵阵,好不惬意啊!在杨家湖的东西二湖之间,有一座一头连接湖岸,一头在湖水中中断的桥,我感到很奇怪,就问划船的船夫:“这桥为什么是断的?”船夫说:“因为它叫断桥。”我好奇地问:“为什么叫断桥呢?”船夫说:“当年杨六郎出征讨伐辽国时,为了表示不打胜仗决不返回的决心,就把这座桥拆断了,所以才留下了这座断桥。”一座石桥,就包含着这么有意思的故事,真不愧是七朝古都啊!
下了龙船,我们穿过玉带桥,来到了嵩呼,嵩呼也是一座门,这里每天还要表演节目,可惜我们没有看到。走进朝门,我们就看到了万寿宫的古建筑群,万寿宫是建在一坐几十米高台上的宫殿,显示出了宋代皇宫的高大雄伟气势。
接着,我们参观了宋代蜡像馆,这里有北宋皇帝的十组蜡像,有杨业归宋、包公赴任、王安石变法、李纲复职等,我最欣赏的就是宋徽宗作画,只见宋徽宗右手握笔,左手自然直垂。身体直立,眼睛望着左上方,似乎在想这幅画应该怎么画,看他多么专心啊!这里的每一个蜡像都雕塑得很逼真,仿佛让人走进了宋代的皇宫,真有趣啊!
最遗憾的是龙亭大殿正在装修,我们没法进去参观,只好在旁边观望了一下。
开封灌汤包初中篇六
我们穿过熙熙攘攘的人群,徒步来到南山公园,观看菊展。
一进大门,在几棵苍翠挺拔的松树下,“菊满南山颂祖国”几个字在花丛中显得格外醒目,开封悬崖菊组成的黄色“龙”花架,包围在“菊满南山颂祖国”的两旁。“龙”花架两旁还有两个由国庆黄菊组成的花瓶形盆景,花团锦簇,分外妖娆。在它们前面,有红菊、黄菊和紫菊组成的半圆形彩色花坛,为节日增添了很多气氛。
沿着铺满石头的小路,品着淡淡的菊香向前走,路的两旁,零零星星的种有几片菊花,在菊花的旁边有几棵红彤彤的枫树,它们的叶子纤细,身姿挺拔,像一个个亭亭玉立的少女,在绿树中显得格外美丽。
来到猴山旁边的菊展中心,首先是两头“大黄牛”,似乎在用心耕耘,然后是四条弯弯曲曲的“长龙”,似乎在努力的向前移动,两只“凤凰”在争先恐后的喝着瓶子里的水,还有“济小红”、“灯塔”和“滑梯”等,都在争相怒放,串串红为这次花展,付出了很多心血,这里真是红、黄、绿的世界,花的海洋。蝴蝶在花丛中翩翩起舞,蜜蜂在花丛中辛勤的工作。大自然真美啊!
我们沿着台阶向下走,来到了南山公园北门。好大一个花坛里,白色的“金香万胜”围绕在“大象”周围,由串串红和不知名的绿叶组成的花柱,从低到高,不正像团结柱吗?看花墙上洁白的和平鸽也在飞舞,为国庆六十周年喝彩!
天气渐渐冷了,其它花都败了,只有菊花在瑟瑟秋风中怒放,这种不畏严寒的品格是值得我们学习的,我们也应该有面对困难和战胜困难的决心,向自己人生理想努力奋斗!
菊花自古以来被看作中华民族的精神象征,它虽然没有牡丹那样花姿典雅,月季那样色彩鲜艳,也没有玫瑰那样芳香浓郁。但是它那种不畏严寒的精神和美令我们所有人深深折服。星期六,我来到公园里参观菊花展,这次让我更进一步地被它的美陶醉了。一走进公园,一阵秋风向我迎面吹来,让我心旷神怡。我沿着鹅卵石铺成的小路往公园里走去,不一会儿就来到了公园内。我往前走了几步,就看见了我期盼已久的菊花展。看菊花展的人川流不息,数不胜数。这菊花可真美丽,今天是我第一次与菊花这样亲密接触。首先映入我眼帘的是“万众一心”的菊花造型,这名儿起的可真不赖,远远望去,真像许多菊花姐姐把许多菊花妹妹捧在头上菊花的颜色并不单调:红的像火,粉的似霞,白的像雪,黄的像金……真是多姿多彩,迷人极了。这美丽的菊花也为秋天增添了一丝生气。还有更好看的呢。瞧,那里的菊花正在争妍斗艳呢,有的像一位亭亭玉立的小姑娘,有的像一位害羞的小姑娘,有的像一个个毛绒绒的雪球,还有的像天上那五光十色的焰火。
一阵风吹来,菊花轻轻地摇摆,与蝴蝶为友,与蜻蜓做伴,就像一个个快乐的音符在跳着欢快的舞蹈。这就是颇为出名的“生态音符”菊花造型。更有趣的是“秋韵”的菊花造型。这菊花姐妹们全部依偎在一起。它们正是盛开的时期,好像把它们的全部生命力都展示给我们看。那么多的菊花,一簇堆在另一簇上面,不留一点缝隙。那么多的颜色,随着阳光的照耀着我们的眼睛,似乎每一朵菊花都有一个新的生命跟着秋天的韵律在颤动。在旁边,两位稻草人笔直地站在那儿守卫着菊花姐妹们,给菊花姐妹们带来了安全感。这么多美丽的菊花在阳光的照耀下,在秋风的吹拂下,绽放着自己的笑脸,为秋婆婆演奏着一首动听的歌曲——秋之歌!
明代著名诗人李梦阳的“万里游燕客,十年归此台,只今秋色里,忍为菊花来。”诗中的一个“忍”字,也真正说出了我对菊花的爱。今年,我们游了七朝古都开封的龙亭,正逢开封第二十三届菊花节在这里举行,我怎忍心不看世界上最大规模的菊花展;怎忍心不看菊花的万姿千容;怎忍心不听一听菊花伴乐秋之声;怎忍心不闻一闻能醉倒人的花香。这是我人生最难得的一次好的机会,不能错过。
开封人不但浪漫,而且还有深厚的文化基础。不信你看,构思巧妙的“双狮迎宾”、“金鸡报晓、”“节日礼花”、“菊海腾龙”、“秋菊遇仙”、“陶令采菊”、“菊城相会”、“和谐社会”、“祖国万岁”等艺术造型,能不叫你流连忘返吗?站在高高的'龙亭大殿上,看着开封四周的城池,隐隐约约的都是菊影,空气中时不时的飘来淡淡的菊香,真可谓“金秋花朝人影乱,香飘十里动菊城”。
回到承德,我思念菊花的情怀始终放不下,查了大量有关菊花的书,使我知道了很多,也懂得了很多。其实,作为中国历史文化名城和古都开封,对菊花的栽培,已有悠久的历史,素享盛名,唐代已相当驰名,到宋代,养菊之风十分兴盛,每年都栽培了大量的菊花。每逢重阳节,不仅民间有花市,菊花赛,就是宫廷之内,也有插花、养菊、挂菊灯、开菊会、饮菊酒的活动。宋人孟元老在《东京梦华录?重阳》中,记载:“九月重阳,都下(开封)赏菊有数种,其黄白色蕊若莲房曰万龄菊;粉红色曰桃花菊;白而檀心曰木香菊;黄色而圆者曰金铃菊;纯白而大者曰喜容菊,无处无之。酒家皆以菊花赞赏菊缚成洞户。宋太守之婿李遵勖曾赞赏菊花为“此花开后更无花”,道出了菊花的名贵和地位,也充分表达出开封人爱菊和惜菊之情。《东坡杂记》中有“近日都下(开封)菊花甚多,皆以地草接成,不复与时节相应,始八月至十月,菊花不绝于市”的记载,说明当时已有了菊花的嫁接技术。宋代的艺菊专著,也相继出现,至今仍存有刘蒙、范成大等著的数部“菊谱”。宋人陈景沂所编辑的《全芳备祖》,分三纲二十多目,用长达30页的篇幅,对菊花进行描写和赞颂。清朝时,开封养菊、赏菊之风仍很盛行,清乾隆皇帝观赏开封菊花时,吟有“枫叶梧青落,霜花菊白堆”的诗句。
每年的每年都会秋高气爽,菊花瓢香的;每年的每年开封人都会以菊花为媒,文化搭台,经济唱戏;每年的每年菊花都会被开封人红红火火的演唱下去的。我相信菊花带给开封人视觉美、环境美的同时,更会给开封人民创出更大经济效益的。花海如潮,如潮的花海,欢乐与友情,交流与合作,期盼与梦想,一起在花海中奔腾澎湃。年年岁岁花如此,岁岁年年人不同。十月花潮照人影,百里飘香动菊城。今朝并肩登高处,明日同舞七彩虹。让我们真诚相约吧!待到秋天时,还来看菊花。
开封灌汤包初中篇七
梦,是一束永恒的光,梦就像一片绿洲,带给我们希望,给予我们前进的动力。我们,是炎黄子孙,是龙的传人,我们共同托起了一个梦——那是中国梦,中国梦是民族的梦,是中华名国的复兴梦,是中华子孙的强国梦。历史的脚步无一刻停滞,中国历史一直在前进着。沿着足迹,便可看见50来中国各具色彩的梦。梦想是黑暗中的明灯,指引我道路不迷茫;梦想是沙漠中的绿洲,给予我希望不放弃;梦想是沮丧时的拥抱,鼓励我坚持不气馁……梦想之于我们每个人,是一束永恒追求的光,让我们放飞个人梦想,为陆家、为祖国添彩!这是一个梦想绽放的时代,对于陆家,我们有着共同的期盼,也有着一致的理想,我们承载同一个陆家梦:把我的家乡建设成为“学有优教、劳有厚得、老有颐养、病有良医、住有宜居”的幸福家园。我是陆家人,你是陆家人,我们都是陆家人。一个梦想就是一颗种子。为了让这颗梦想的种子生根、发芽、开花、结果,我们将为此付出各自的努力,一起放飞梦想,收获希望,一起描绘“陆家梦”,点亮“中国梦”。
梦想是旗帜、更是引领;是激励,更是目标。中国梦是凝聚各族人民智慧与力量的强磁场,而我们是围绕这强磁场不懈奋斗的其中一员,渺小却不弱小。作为学生,我们当前要做的就是好好学习,多学知识,不断丰满自己的羽翼,充实自己的大脑,学习更多的本领,掌握更多的技能,长大了实现我们的梦想。到那时,我们的家乡将是一个得天独厚、要地天成的家,一个人才汇聚、科教兴业的家,一个敢为人先、厚积薄发的家,一个配套完善、文明和谐的家,我们的一个个梦想也将凝聚成更璀璨的“中国梦”!
开封灌汤包初中篇八
大家都知道,开封第一楼天下闻名;到开封游玩的人都是要去尝尝开封第一楼的包子的,它是我们这里著名的风味小吃,全国都闻名呢!
开封灌汤包味儿好,形状也是很有风味的。一张薄薄的面皮就像一张张透明塑料布一样包裹着肉馅,晶莹剔透,像个明亮的红灯笼,肉馅上还镶上绿色的葱花、黄色的姜沫,使褐色的肉馅变成了“五颜六色的画板”呢!真是令人垂涎三尺呀!
开封灌汤包不但好吃,而且还很好做呢!
1.让面发酵,再使劲揉,之后,再让它“醒”一会儿(放那儿别动),这样面就会很筋了。
2.把肉剁成肉馅,再放上盐、味精、香油等佐料;之后撒上切好的葱花、姜沫等大料;把水按一定比例倒入馅中(这样上锅蒸时就能蒸出汤汁儿来了),再按一个方向使劲搅拌,直到肉馅黏乎乎的为止。
3.把面皮擀为薄薄的,再把肉馅放进去包成包子。
4.最后一道工序,把包好的包子在小笼屉里放好,上锅蒸十分钟就ok了。
吃包子时,我喜欢咬一个小口,先把嘴唇放上面,使劲把汤汁吸光后,再一大口的咬下去,尽情的享受美味,这包子呀,鲜美无比,吃下去,只觉得肚子里只有包子味了,真是太爽了!
有一次,我见到一个老外吃灌汤包,才吃一个,他就大叫道:“oh!oh!theseareverygood!whatisit?”只见一个人张口答道“包子!”“报纸?”“包子!”“报紫?”听到这些,我不禁乐开了花,从此,我给它起了个别名,叫“乐口报紫”。
总之,我觉得这包子,看上去很普通,可吃下去就会“上钩”,吃完还想吃,我也大力推荐给大家都来尝尝“乐口报紫”吧!(包你吃完不想回家!)。
开封美味小笼包任紫怡下午,公鸡又开始啼鸣——午觉睡醒啦!爸爸提议一家人去开封吃灌汤包,我们都很赞成。去开封肯定要走家门口的郑开大道了。
好长哇!两边的绿化带可让我合不上口。最精彩的一段绿化带,草儿们有的被修剪成波浪形,一高一低,好似长长的绿浪,有的凹凸有序,如长城一般。后面是花,可是艳丽,朵朵争先恐后的向人们招手示意;再后面,就是未建成的轻轨了,但所有的支柱已建成了,一个如膀大腰粗的大汉子,十分健壮。其中一段桥梁已经搭上了,十分有气势,建成后一定非常壮观。啊!开封总算到了。
刚进入开封就看到嘴边的草丛,可以说是灌木丛了,有四五十厘米高呢!被人们有心的修剪成几个工整大方的字:“开封人民欢迎您”。谁让包子那么诱人呢?还不到十分钟,我就忍不住催大家去吃饭了。我们来到“黄家老店”吃饭。点菜吧!哎呀呀,这么多菜,我都眼花了,于是让大人们点,我快速把菜谱递给爸爸。爸爸点的菜是山药,凉粉儿和四笼包子,分别是三鲜、虾仁儿、羊肉和香菜味儿的。
最让我喜欢的是那位“倒茶先生”,整个饭店只有他一个人给客人倒茶,多累呀!只见他提着壶嘴有一米来长的茶壶在桌与桌之间来回穿梭,看到哪位客人的茶少了或没了,就会把长长的壶嘴准确无误地对着茶杯迅速地斟满,茶杯里茶叶被开水冲泡后在杯里打转儿,茶香四溢。想到那茶壶里都是开水,真为他捏一把汗,不过看到他娴熟的功夫,想着自己也是白担心一场。哈!山药上来了。
清凉的山药配上甜爽的果酱,忍不住快把一盘都消灭了。凉粉也上桌了,嗯,这滋味可比开封夜市上的好吃多了,辣辣的,因为我不太喜欢吃辣的,所以没吃多少。哈哈!紧接着,包子也上桌了!四笼全部到齐!我可要吃个够。吃包子有个小窍门:先开窗,再喝汤。看我怎么吃:用筷子夹个包子放在盘子里,先轻轻地咬开一个小口,再慢慢地吸出里面营养美味的汤汁,接着二口吃完剩下的馅和皮。不过也有几个没吃好,不是包子提前捅烂就是汤吸不干净,但这些都不能影响我品尝美味的心情。好热呀!越吃越热,扭头看看,只有房间的两个角落里装着两台空调,若大的餐厅这两台空调根本解决不了燥热的问题,希望下次来享受美味的同时别再让我们大汗淋漓。从饭店里出来,我已经撑得走不动了,爸爸为了让我们消食,一家人悠闲自得的边欣赏开封的夜景边散步,直到消化的差不多了,我们一家才踏上了回家的路。
开封,郑州的后花园,有机会我还会来玩的。
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!
看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
开封灌汤包初中篇九
大家都知道,开封第一楼天下闻名;到开封游玩的人都是要去尝尝开封第一楼的包子的,它是我们这里著名的风味小吃,全国都闻名呢!
开封灌汤包味儿好,形状也是很有风味的。一张薄薄的面皮就像一张张透明塑料布一样包裹着肉馅,晶莹剔透,像个明亮的红灯笼,肉馅上还镶上绿色的葱花、黄色的姜沫,使褐色的肉馅变成了“五颜六色的画板”呢!真是令人垂涎三尺呀!
开封灌汤包不但好吃,而且还很好做呢!
1.让面发酵,再使劲揉,之后,再让它“醒”一会儿(放那儿别动),这样面就会很筋了。
2.把肉剁成肉馅,再放上盐、味精、香油等佐料;之后撒上切好的葱花、姜沫等大料;把水按一定比例倒入馅中(这样上锅蒸时就能蒸出汤汁儿来了),再按一个方向使劲搅拌,直到肉馅黏乎乎的为止。
3.把面皮擀为薄薄的,再把肉馅放进去包成包子。
4.最后一道工序,把包好的包子在小笼屉里放好,上锅蒸十分钟就ok了。
吃包子时,我喜欢咬一个小口,先把嘴唇放上面,使劲把汤汁吸光后,再一大口的咬下去,尽情的享受美味,这包子呀,鲜美无比,吃下去,只觉得肚子里只有包子味了,真是太爽了!
有一次,我见到一个老外吃灌汤包,才吃一个,他就大叫道:“oh!oh!theseareverygood!whatisit?”只见一个人张口答道“包子!”“报纸?”“包子!”“报紫?”听到这些,我不禁乐开了花,从此,我给它起了个别名,叫“乐口报紫”。
总之,我觉得这包子,看上去很普通,可吃下去就会“上钩”,吃完还想吃,我也大力推荐给大家都来尝尝“乐口报紫”吧!(包你吃完不想回家!)。
开封灌汤包初中篇十
开封是七朝古都,悠久的历史、灿烂的文化,给这座古城增添了浓厚的文化色彩,特别是作为北宋的都城,著名画家张择端的《清明上河图》生动地表现了当时开封古都的繁华景象和丰富多彩的民俗。我对这七朝古都向往已久,总想着能去这美丽的古都瞧瞧。
上周六,妈妈带我去开封游玩。我们先后游览了宋都御街、龙亭公园、天波杨府、包公祠、开封府等景点,每一处景点都有许多优美的历史故事和传说。
经过古香古色的宋都御街,我们先来到了北宋的皇宫——龙亭。金碧辉煌的龙亭大殿,好像在诉说着古代皇宫的威严。一千多年前,后周皇帝年幼无法处理政事,将士们在陈桥驿发动兵变,拥立赵匡胤为皇帝,建立了北宋,国家从此由分裂走向统一,这就是历史上有名的“陈桥兵变”。后来,赵匡胤宴请石守信等大将,劝他们放弃兵权,弃官回家养老,巩固了北宋的统治,这就是“杯酒释兵权”。看,这个将军左手端酒杯,右手撕下一根香香的鸡腿塞到嘴里,小心点,别噎着了,这可是最后一次和皇帝在一起喝酒。
天波杨府位于龙亭公园的西邻,是杨家将的府邸。北宋时期,辽国侵犯北宋,杨家将保家卫国,名垂千古;而奸臣潘美陷害忠良,遗臭万年。“佘太君杨门选将”的蜡像群栩栩如生,感觉就发生在眼前。龙亭前有两个湖,东边的是潘家胡,西边的是杨家湖,传说中潘家湖浑浊,而杨家湖清澈。虽然没有科学依据,但“潘浊杨清”的动人故事,仍然盛传民间,这也表达了人民群众对忠奸的态度和感情。在天波杨府里有很多游玩设施,我在那里玩了蹦极,感到很快乐。
包公祠是为了纪念宋朝清官包拯而建立的一座祠堂,而开封府则是包拯办案的地方。包公祠内的龙头铡、虎头铡、狗头铡在当时让多少坏人心惊胆战,《铡美案》蜡像群形象逼真。传说包公自己造了一个字,执法如山的“法”字。左边一个三点水,右边一个广字头,下面有一个去字,最下边是一个乌字。这是什么意思呢?说包公在断《铡美案》时,压力很大,但因一生清廉,秉公断案,所以最后自己就造了这个字,意即为了广民百姓,即使把乌纱帽给丢了,也要为民讨个公道。开封府内有一块大石头,上面写着“公生明”,让人望而生畏。包拯为政清廉、铁面无私、刚正不阿,令后人景仰。在这里我第一次听导游讲了“大红大紫”的由来。说现在我们看到包公的官服是紫色的,其实一开始按品来分的话应该是红色的,紫色的官服官品要高,但是包公深得当朝皇上的厚爱,皇上特地赏赐给他一件紫色官服。
我的祖籍是开封,但我从来没有去过那里。趁着这次国庆节小姨和姨夫要回开封探亲,所以我和爸爸、妈妈、姥姥一同去开封市和开封县逛一逛。
一、准备工作。
因为是十月四号去开封,所以在三号那一天,我和爸爸、妈妈就在商场、家里忙得不亦乐乎。妈妈想着国庆期间逛“丹尼斯”量贩的人肯定多,所以临时决定到“思达”超市去购物。左选右选,终于买了两包蛋黄派。但由于“思达”超市的熟食并不是那么新鲜,所以又跑到“双汇”食品店。再一看双汇卖的`熟食,不是包装不精美,就是熟食的个儿太小了。没办法,只能跑到人山人海的“丹尼斯”了。大约过了1个多小时,我和妈妈才拎着大包小包从“丹尼斯”里挤出来。
二、起程。
平时早上起床,总是要大人叫好几遍才肯慢腾腾地爬起来。4号这一天可就大不一样了。不到六点我就兴奋地睡不着觉了,和爸爸、妈妈洗漱完后连早饭都没有顾得上吃,就和姥姥一起直奔火车站。
三、游县城品小吃。
出了站台,我们这一行人在二姨的带领下前往奶奶家(奶奶是我姨夫的妈妈)。在我心目中,县城应该是很破、很脏的。谁知到那儿一看,简直和我心目中的县城有着天壤之别!四周都是新盖的红砖瓦房,而且家家都是复式,每家还配有一个小院子。可以乘凉、种花等。街道上很少见到纸屑,再加上空气新鲜,简直像一个美丽的花园小城。
由于刚到那里,我还显得有些拘谨。表姐、表妹们十分热情地招待我、领我参观。很快,我和她们便变成了无话不说的好朋友。
中午,我们一大家子来到“刀削面王”饭店吃饭。早就听说开封小吃是一绝,所以迫不及待地等着品尝美味可口的饭菜。嗯,果然名不虚传,一道菜比一道菜好吃,花样还真不少。不过,不能敞开肚子吃,因为晚上还要吃“夜市儿”呢!回到家,我们便一拥到电视机前,看“超级女生”的回放……真过瘾!
四、看风景吃夜市。
龙亭、清明上河园是开封著名的风景区。但由于时间不允许,所以不能到里面一游,真是遗憾。不过我和小姨、姨夫、妈妈坐着人力三轮车在龙亭和清明上河园四周转了转。为此,我还知道了一个小典故呢!在龙亭的旁边,有着两条湖。一条叫杨家湖,一条叫潘家湖。船只、游人和游泳爱好者都聚集在了“杨家湖”,因为“杨家湖”指的是杨家将的杨府家湖,而“潘家湖”指的是朝廷大奸臣潘仁美家的湖。这两条湖一条代表正义,一条代表邪恶。所以人们都在杨家湖里游玩。
到了晚上,我们一同走进夜市,去品尝开封特色小吃。“黄闷鱼、大闸蟹、炒凉粉、切糕、烧烤……”应有尽有。我们尽情地品尝着一道道传统的特色佳肴。直到吃不下了,才恋恋不舍地离开。
五、回家了。
时间转瞬即逝,一天的时间很快就要过去了。我们一步一回头地上了火车,但心却还在开封。唉,不想走啊!
这次到开封一游不但让我饱了眼福,还饱了口福,最重要的是我增长了许许多多的知识。希望下次还有机会,再次来到开封,品小吃、游览龙亭、清明上河园……相信这个愿望会在不久的将来实现。
在学校“挣扎”六天后,终于走出校门回家了。人人都像脱了缰的骏马般兴奋不已,我也不例外,兴奋地与爸爸讲述学校的复习时光,还眉飞色舞的比划着。走出校门那种轻松愉快的心情真是无法形容啊!
天气晴朗,阳光明媚,花儿也遍地开放。无聊在家的我开始琢磨着:要不去旅游吧!我的想法很快得到了响应:好呀!反正在也没事。决定去开封的我们踏上了“开封一日游”的旅途。兴奋的我在路上左看看右看看一点也闲不住。
终于到景区了——铁塔公园。高高的铁塔映入眼帘,走近一看,原来高耸的它是用一块块琉璃堆砌而成的,颜色虽不说鲜艳但也十分美丽。决定登塔的我做了充足的准备,轻装上阵,进塔后才能体现里面分明就是“老鼠洞”,而且很远一盏灯,楼梯还特别的陡,爬着十分的累。一层…五层…七层…八层,终于爬不动了,,透过塔口看外面的景象真有种站得高望得远的感觉。整个公园仿佛才巴掌大,人也像蚂蚁一样跑来跑去,体力不支的缘故,我怀着一种期待而不舍的心情下来了,心里不情愿的想:“最上面那一层肯定看得很远!”
来到买纪念品的地方,商品琳琅满目,经过挑选后,我买了一幅清明上河图,一个香包和两个风铃,据说还能避邪呢!
校外的一天就快乐而丰富的度过了。
开封灌汤包初中篇十一
你吃过汤包吗?汤包可是我梦寐以求的美食。昨天,妈妈就带我去大饱了口福。
汤包有许多口味,因人而异。等待汤包时我发现顾客大部分都是冲着汤包来,上有老人,下有孩童,贵有白领,凡有平民。汤包的魅力可真大!
过了一会儿,服务员端来一笼热气腾腾的汤包。嗬!这汤包真有型!喏,白色的皮儿薄薄的,隐隐带了点黄,上半部分与烧麦差不多,整个看起来胖墩墩的,像一个白白胖胖的婴儿。借着阳光,可以隐隐看见馅儿,犹如一咕噜梅花。我忍不住夹起一个,轻轻送入口中,一咬,滚烫的汁水顷刻间涌入了我的口中。
“天呐!”,我大叫。妈妈笑出了声,拍了拍我的头,轻声说:“小馋猫,心急吃不了热豆腐,慢慢来。”她轻轻夹出一个,放入醋碟中,吸收好后,才轻轻咬开皮儿,吸汁,品馅。我也食指大动,迫不及待地学着妈妈的样子,品尝了起来。
这汤包果然美味,汤汁酸中带甜,甜而不腻,还弥漫着一种包子特有的清香,令人胃口大开;馅儿肥瘦妥当,调料恰到好处,不咸不淡,仿佛可以在口中化开;皮儿又韧又嫩,不过软,不过硬,吸收了醋更显得鲜美。
据说,汤包是在一次农民起义中发明的。义军攻打元军时,在城外久攻不下,统领赵大海与胡满春无计可施,只得按兵不动。终于,深夜时,有人出来挑水。胡满春便用身体抵着城门,让义军进城。但不久,胡大将便汗如雨下,只好大喊:“汤包子,汤包子!”赵大海便把菜汤倒入包子里给他吃,结果胡满春力气大增,大败元军。汤包因此得名。
你知道吗,毛主席也吃过汤包,还赞不绝口呢。
我爱汤包!
开封灌汤包初中篇十二
每一个地方都有不同的食品、小吃。在我们这儿,我最爱吃那“千里飘香”的灌汤包。
所谓的灌汤包,顾名思义,包子里面肯定有汤。
每次,我去吃灌汤包时,还没等蒸笼打开,我就开始咽口水了。蒸笼盖一打开,里面的白气马上窜了出来,是云雾缭绕。然后,露出里面的几个排列整齐的小包子,哎,真是美味呀!再仔细看,那灌汤包的颜色就像阳光下的玉镯。
这可还远远不够,这灌汤包的香味也十分香,这香味既不是荷花的清香,也不是桂花的蜜香,更不是莲花的淡淡幽香,这是一种独特的香味,像云飘过心间,我肚子里的馋虫一下被唤醒了,就算再烫,也恨不得马上就咬一口啊!
吃灌汤包也有方法的,先用筷子轻轻的将汤包夹起,使它不黏在笼子里;接着,慢慢的将汤包提起,记住一定要轻,因为,汤包里面鲜美的汤汁十分充足,夹破一点点,里面的鲜美汤汁就会流出来,那可就遗憾喽;然后,将汤包蘸一些醋提到嘴边,如果不喜欢的话也可以不放,不放也很美味。小小的咬一口,让皮破开来,接着把里面的汤汁吸到嘴中,吸完了汤,就不用怕汤包里面的汁流出来了,就可以大口大口吃了。
灌汤包皮包肉嫩,吃起来十分美味。吃完一个之后,你就会忍不住吃第二个,第三个……不一会儿就能把整笼的汤包全吃完。吃完之后,嘴里还有那回味无穷的味道,发自内心的又想吃。
听了我的介绍,你是不是也想吃灌汤包了呢,如果想吃,不如也去尝尝吧!保证吃了会让你爱上这个美食!
开封灌汤包初中篇十三
开封是七朝古都,一个天下闻名的城市!开封它也是我的家乡,一个令我骄傲的故乡。
“开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包子也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包子来,可真是大巫见小巫了。
每当回到老家,一眼看到灌汤包子那微笑的脸庞,我的疲劳就一扫而光,取而代之的是一种无比的优越感,从心中长出了嫩芽。吃一口灌汤小包子,更有一种难以形容的亲切之感,再望一望开封的古楼,一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。
如果一个人可以有自己的代表作,那么我认为一个城市也一定有自己的代表作,而古城开封的代表作便是这闻名遐迩的灌汤包子了。
面前就摆着这么几笼灌汤包子,望着那金黄色泽,湿漉漉的包子,不由地让人垂涎欲滴。那股扑鼻的香味随着空气钻进你的鼻孔,再通过肠道进入你的胃,这时,你闭上眼,全身心地放松,深吸上一口气,你的心便会如在天空中翱翔一般,那种飘飘然的感觉更是使你如同进入了天堂,而不能自已。
轻轻地咬上一口,鲜美的肉混着汤汁进入喉中,就如同干旱的土地被滋润了一样,是那么的爽口,真不愧是天下第一绝呀!就算开封不是你的家乡,你也从没来过开封,同样会有一种亲切感、温馨感,这是一种我无法形容的亲切和温馨。我想:就算李白,杜甫再世,恐怕也不能挥洒笔墨写出它的美妙绝伦吧!
啊!灌汤包子,我的最爱,你的美味将永远留在我的心里!
开封灌汤包初中篇十四
“开封有个包青天,铁面无私辩忠奸。江湖豪杰来相助,王朝和马汉在身边……”伴随着这首歌曲,我在“十一”期间游览了包拯办案的地方—开封府。
跨入大门,我就感觉到了官府的庄严,感觉到了包拯的秉公职守,感觉到了人们对包拯的敬佩。进入大门,就看到了公堂。正门前摆了三只铡,分别是斩皇亲国戚的龙头铡、斩贪官污吏的虎头铡、斩地痞流氓的狗头铡。再往前看,那是包拯的办案桌,虽然他已经不在桌子旁坐着了,但依然有那种铁面无私的精神气质。东西两堂分别是辅助他办案的范仲淹和司马光。再往里走,就来到了蜡像馆。这里面画的蜡像记录的就是“秦香莲与陈世美案”审判的情景,把当时秦香莲的仇恨、陈世美的惧怕、包拯的清廉刻画得淋漓尽致。往牢房走去,这里记录了包拯破的案无一错案,让犯人都佩服。
在开封府转过这一圈,我领悟了很多。我决定如果我以后执政,我一定会像包拯一样秉公职守,多位国家做一些贡献。
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