写总结可以帮助我们反思过去的行为和决策，从而提高未来的表现。首先，要明确总结的目标和范围。如果你正在苦恼如何写一份完美的总结，不妨看看以下这些总结范文，或许能给你一些帮助。
酒店的火灾应急预案篇一
1、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或安全部，报警方式通常有三种：（1）自动报警装置报警。（2）员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。（3）客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。
2、消防控制中心或安全部接到报警后，要迅速通知保安巡逻员到现场检查：（1）如属误报，就解除报警。（2）如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。
成立灭火救灾指挥中心。
1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成）。
2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心，或视事发现场另选合适地点。
3、指挥部的主要职责是：（1）确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，由安全部分管消防经理、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。（2）根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。（3）指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。（4）密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。（5）公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。
灭火与救护现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。
1、组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延。
2、组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。
各部室应采取的措施。
1、安全部（1）遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。（2）备好手推消防器材车和现场必须的大容量灭火器、防烟防毒面具及破折工具，保障供给。（3）指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用。（4）指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫，捣乱破坏。（5）车场组加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上的路障，指导疏散酒店周围和店内的无关车辆，为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。（6）保卫监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。
2、工程部（1）指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。（2）派出电工控制着火区域的电源，该切断的及时切断，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。（3）将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和安全部使用。（4）关闭空调装置和燃气总阀。（5）组织本部门人员投入灭火。
（2）组织客房工作人员灭火和抢救，疏散宾客至安全区域，并配合总服务台工作人员准确统计撤离人数，安抚客人情绪。（3）如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。（4）总服务台停止营业，看管好钱物，帐单和设备，并准备好旅客登记薄单，与客房楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点，并安抚客人。（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和视火情迅速移运至安全区域。（6）电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。（7）商务中心和娱乐中心停止营业，安抚和疏散客人，看管好钱物、帐单和设备，并按指令撤离和疏散物资、商品及设备。
4、餐饮部（1）停止营业，管好钱物。（2）厨房应关闭煤气阀门。（3）按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。（4）组织部门人员投入灭火和抢救行动。（5）准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。
5、营销部组织好外包单位的人员疏散和灭火工作。
6、其它部、室（1）协助医务人员进行现场抢救。（2）安排车辆及驾驶员待命，听候调遣。（3）指派专人在部门值班，听候工作指令。（4）组织人员投入灭火及救护工作，提供灭火救灾中必需的其它物品。
xxxx大酒店。
2011年1月。
【1】【2】。
酒店的火灾应急预案篇二
1、前厅部。
-前厅经理或副理听到报警后，应全力负责维护大堂区域内的秩序，要竭尽全力保持客人和员工的稳定情绪。
-前厅经理应督促所有的员工用标准的回答答复客人：
“请不要担心，有关情况正在调查之中，我们会随时通知您进展情况”。
2、大堂副理。
-在收到火警通知后，应立即按程序开启保险箱携带“紧急备用钥匙”立刻赶到现场，以备客人房间从里面反锁。
-如有客人询问，应以以下的标准回答答复客人：
“请不要担心，有关情况正在调查之中，我们会随时通知您进展情况”。
d、电话房。
1.电话房领班应按顺序通知所有的高级行政人员及部门经理。
2.在接到总经理、驻店经理、总值班经理或救火队副总指挥的进一步指示之前，应该按照所规定的标准答复有关客人的询问：“请不要担心，有关情况正在调查中，我们会随时通知您进展情况”。
3.在火势扑灭之后，立即通知所有的客人。4.准确记录所有关于火警的打进/打出电话：5.接到保安部的报警电话后，立即传呼值班大堂副理到现场查看；传呼通知工程部值班工程师。
6.若接到大堂副理通知是真实火警，立即通知总经理及各部门总监。若是夜班，应打电话到总值班经理的房间通知火警地点。7.在总经理下达疏散指示，通知地方消防队后，电话房应打电话到所有着火楼层的客人房间通知疏散。
4.前台财物妥善处理后，应坚守岗位，5.在前台不能坚守或得到撤离通知后，前台才可离开。6.引导客人出大堂；7.商务中心：
d、执行一般办公室关闭步骤；e、到集合点。
7.在门外挂上“全清牌”；8.至集合点。
紧急情况的处理方案大堂经理：
一、饭店突然停电的情况处理：
（1）点亮应急灯，保证前台、大厅及主要通道的照明；
（2）保持冷静，电话通知中央控制室查明原因，并督促其采取补救措施；
（5）向客人做好解释工作：
1．告诉客人“此事正在调查之中，请您在房间等候，我们将保持与您的联系。”；2．了解残疾人及有特殊要求客人的房号，以便通知有关人员对其给予特别关注。
（10）检查大堂各岗位员工的在岗情况解决，各种突发事件；（11）恢复用电后与保安一起巡视楼层；（12）详细记录全过程。
二、饭店发生火灾的情况处理。
（2）保持与保安部、工程部的联系，以例了解事情进展状况；
（6）督导大门外的保安指挥车辆离店，安排各部门员工帮助客人疏散；
一、店突然发生火灾：
（3）通知bb系统，向饭店其他经理挂报火警数字；
（5）在未接到撤离指示前，接线生不得善自离开工作岗位，应保证电路、通讯的畅通；（6）如有人打听火情，不做回答转大堂经理部。
二、饭店突然断电：
（1）及时通知高级值班经理，不按经理指示，通知饭店领导；（2）保持与大堂经理、保安部、工程部、总台和客房部的联系；（3）尽力安抚客人情绪，作好咨询工作。
第二、接到接到生病需要就诊的电话大堂经理：
一、客人提出就诊要求（一般病症）（1）客人提出就诊要求：
接到客人电话后，询问客人姓名、房号、性别和病情后及时与会务组人员联系，协商处理意见。（2）协助就诊：
1．为客人联系附近的医疗诊所，并底部客人的特殊要求；2．如客人行动不便，在5分钟之内为替客人打电话联络。（3）记录：
记录就诊处理情况以备查用。（4）确认：
亲自与客人联系，确认客人已与医生取得了联系。（5）联络：
1．保持与医院或客人的联系，及时向饭店管理当局及会务组人员报告；2．客人回店后代表饭店当局表示慰问。
二、紧急病症（如心脏病、晕倒等）（1）前往现场。
接到报告后三分钟之内到达现场查看病情。（2）组织抢救。
1．通知饭店医生在三分钟之内到达；
2．亲自打电话向急救中心求救，并及时通知会务组人员。（3）迎接医生。
1．保持与医院的联系，及时向饭店管理当局及会务组人员汇报客人病情；2．客人回店后代表饭店当局表示慰问。
三、客人受伤事件的处理（1）前往现场：
1．接到报告后立即前往现场，询问受伤者的伤情；2．及时与会务组人员联系；
3．如需要，建议伤者前往医生接受进一步检查；
4．如伤情严重，安排能够与客人进行语言沟通的饭店工作人员陪同病人前往医院。（2）填写受伤报告：
1．填写受伤报告，包括：发生地点、时间、受伤人员情况、证人等详细资料；
2．将受伤报告的复印件上交总经理、副总经理、财务部经理，并根据发生地点分别上交给客房部经理、工程部经理、餐饮部总监和保安部经理。（3）联络：
1．立即将事件向管理当局汇报：
2．及时与在医院的陪伴人员联系，随时掌握客人伤情，保证管理当局了解最新状态。（4）提供帮助：
与饭店有关部门及会务组合作，为伤者提供一切饭店当局能够给予的帮助。如客用品和食品等。（5）记录：
1．详细记录事件发生和处理过程；
2．保存好受伤报告。受伤报告不能给客人。
总机组。
接到客人生病需要就诊的电话：
（1）安抚客人，问清客人房号、姓名、客人病情，并告之客人我们将尽快联系医生就诊。（2）迅速通知大堂经理告之其客人姓名、房号、病情，请其立即做出处理办法。
第三、接到恐吓电话的处理总机组。
（1）保持冷静，不恐惧不惊慌；
（2）设清延长通话时间以便查询电话来源；
（3）尽量作好电话记录，尽可能从与歹徒的通话中获得一些可供判断的信息；（4）迅速报告保安部门。
第四、其他突发事件的处理大堂经理。
住客寄存贵重物品的保险箱要是丢失的情况处理：（1）通知客店部在客房查找；
（5）开箱后，请客人清点物品，若要续存，可为客人换另一人保险箱寄存。总机组。
电话有故障无法进行叫醒：
（1）利用电话叫醒，若电话仍叫醒，迅速通知客房中心，由客房服务人员采取人叫醒；（2）若团队客人多，报告大堂经理，由大堂经理组织人力，分配房号；（3）通知工程部，电脑维修人员进行修理。
商务中心。
遇到投诉，应沉着冷静，及时向客人道歉，并报告大堂经理，及相关部门，避免事情的严重化。
酒店的火灾应急预案篇三
为全面贯彻落实"安全第一，预防为主，综合治理"的方针，增强酒店整体应对安全生产事故的应急处置能力，减少火灾事故造成的损失和危害，构建安全、舒适的酒店环境，保障人身和财产安全，制定本预案。
2.1 企业概况
2.2 危险性分析
（1）酒店业经营的特点如下：
酒店为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大的特点，酒店内各项饮食娱乐配套设施齐全，客房数量多，装修富丽堂皇，酒店还配有各种大型机电设备，确保酒店的正常经营。
（2）火灾危险性分析：
酒店大厦主体为框架结构，总建筑面积大，楼高层数多，建筑立面复杂。由于酒店配有厨房、高低压配电房、锅炉房、发电机房、化学品仓库、油库等危险源，加上客人和员工的一些不安全行为和酒店设备设施的不安全状态，容易发生火灾。一旦酒店发生火灾，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾，疏散困难。由于客房内有大量的织布用品，火势在短时内会迅速增大，如不及时扑救，火势扩大，将难以控制，届时将造成严重的人员伤亡。如果重点部位发生火灾及爆炸事故将会使设备损坏、营运瘫痪、人员伤亡将更加严重，造成巨大的经济损失及不良的社会影响。
3.1 应急组织体系
酒店火灾事故应急组织体系图。
3.2 指挥机构及应急行动组
3.2.1 指挥机构
火灾事故应急救援指挥系统启动后，成立由酒店安委会、事发酒店自身的安委会共同组成的应急现场指挥部，安委会主任任总指挥，酒店主管安全工作的第一责任人任副总指挥，酒店高级管理人员和安全主任等为成员。现场指挥部及时召集相关单位专职安全管理人员组成专家组，负责火灾事故现场的应急救援策划工作，为指挥部出谋划策。
3.2.2 应急行动组
为提高火灾事故应急救援效率，迅速展开工作，根据应急救援行动的实际要求，成立五个基本应急行动组，应急行动组由酒店安委会所有成员组成，分成现场指挥组、灭火救援组、警戒组、设备管理组、疏散维护组。现场指挥组由酒店主管安全工作的第一责任人担任组长；灭火救援组由酒店安全主任担任组长；警戒组由保安部经理担任组长；设备管理组由工程部经理担任组长；疏散维护组由行政总监担任组长。
（5）疏散维护组：负责紧急疏散受火灾影响的人群，对酒店内的客人及员工进行疏导，避免引起恐慌，安抚伤员及其家属的情绪。
4.1 预防和监控
酒店消防中心实施24小时值班监控制度，充分利用酒店的火灾自动报警系统对各个部位实施严密监控，一旦出现报警立即派巡逻队员前往火警现场确认，同时，坚守岗位，密切注视火警动态。加强酒店消防设施的日常维护保养，出现故障及时排除。酒店保安部平时要加强巡楼制度，对重点保护部位或由于维修不及时失去技防保护的区域实施严格巡查，发现火灾隐患及时报告，使人防和技防有效结合，共同发挥作用。
4.2 预警行动
（5）24小时值班维修工应立即赶至消防中心：迫降所有电梯，使消防电梯处于消防待用状态；立即切断大厦的市电电源并及时启动备用发电机确保应急供电；立即切断大厦的煤气总阀；检查消防水源是否充足；检查消防设备是否处于良好待用状态；并配合消防中心值班护管员密切监视消防设备运行状态，若有消防设备无法联动，及时采用手动方式强启设备。
5.1 火灾报警方式
酒店建筑发生火灾主要采取如下几种方式报火警：
（1）建筑物内火灾探测器（如烟感、温感）自动向消防监控中心报火警；
（3）消防监控中心值班人员接到火警并确认后，要在第一时间拨打"119"向公安消防队报警。与此同时，还要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保卫部门负责人、酒店安委办等领导。
5.2 酒店集团火灾报警程序
酒店集团火灾事故报警程序图。
5.3 火灾事故应急联络电话
消防专用报警电话：119
急救电话：120
公安接警电话：110
交通疏导：122
酒店集团24小时值班电话：
各酒店总机：
保安部值班电话：各酒店总机转值班经理
主管领导电话：
6.1 应急原则
（1）保障人民群众的生命安全和身体健康是应急工作的出发点和落脚点。通过采取各种措施，建立健全应对火灾事故的有效机制，最大限度减少因火灾事故造成的人员伤亡。
（2）通过酒店自身的火灾自动报警系统，及早实现火警的预测和警报。安全保卫部和工程部要采取得力的防范措施，加强对火灾自动报警系统的日常维保，发现故障及时排除，确保系统时刻处于良好状态；加强消防检查，杜绝火灾隐患，尽一切可能防止火灾事故的发生。对无法防止或已经发生的火灾事故，尽可能避免其造成恶劣影响和灾难性后果。
（3）酒店高级管理人员要加强对义务消防队伍（主要是保安人员）的应急训练和演练，紧紧围绕火灾初期五分钟，切实提高义务消防队伍在五分钟内的应急反应能力和实战能力，真正做到早发现、早报告、早控制，打造一支"召之即来、来之善战"的火灾快速反应队伍。
（4）火灾应急过程中，始终坚持"统一指挥、统一行动"的应急思路，坚持火灾现场最高领导指挥制，坚持让最了解火情的领导担任前沿指挥官，坚持让能最大限度调用应急力量和资源的领导担任最高指挥官。
（5）鉴于高层酒店"垂直距离高、扑救困难、火灾蔓延速度快"的特点，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防设施，充分利用自己打造的应急队伍，自己动手快速扑救初期火灾，快速疏散被困群众，快速报警救援。
6.2 基本响应程序
（1）酒店发生火灾，酒店安全保卫部为第一响应小组，首知火警人员应迅速通知酒店安全保卫部所有人员赶至现场。酒店安全主任应立即启动酒店现场应急处置机制或现场处置方案，在公安消防队还未到来之前迅速组织自有力量对初期火灾实施有效扑救和人员疏散。
（2）酒店安全主任迅速将所有员工分成五个应急行动组，即指挥组、灭火救援组、警戒组、设备组、疏散救护组，并明确各小组人员分工，各负其责。
6.2.1 指挥组响应程序
1）由管理服务中心主任担任灭火救人工作总指挥，保证通讯畅通；
3）公安消防队到达现场时，及时向公安消防队报告火情，并将指挥权及时移交给公安消防队领导，服从统一指挥，按照统一部署带领员工执行。
4）打开消防中心的消防广播，供指挥人员按疏散顺序指挥大楼内的人员从消防通道疏散。
6.2.2 灭火救援组响应程序
1）由义务消防队员担任，由护管班长任组长；
3）若有人被困火中，首先以救人为第一目的；
4）在不明火势大小的情况下，采取谨慎的态度和安全的操作方法；
5）若有爆炸危险源，应及时清理，消除危险源。
6.2.3 警戒组响应程序
1）由酒店保安人员担任，负责发生火警、火灾的大厦或多层外围的警戒；
3）阻止围观的群众靠近着火的建筑物周围，防止灭火和救人时须打烂的玻璃从高空掉落下来，造成不必要的伤害。
设备组
1）由设备维修人员担任，维修主管任组长，按照各自的分工，各就各位；
3）负责煤气设备安全的维修工必须在第一时间切断相应的煤气总阀；
4）负责水泵运行的维修工到水泵房观察消防水泵的运行状况，必要时，强启消防泵；
5）在消防中心应留一名维修工，随时根据消防中心监视信号，应急处理不能运行的消防设备，通知关闭相应楼层总电源，并保障消防设备正常工作。
6.2.4 疏散和救护组响应程序
1）接到火情通报，立即到现场，保证疏散通道及安全出口畅通；
3）逐间客房检查，核实疏散人员是否安全撤离火灾现场；
4）对受伤的人员进行简单的包扎和处理，对重伤者，联系救护车并护送到医院进行抢救。
6.3 扩大响应
火灾事故发生后，酒店消防控制中心必须在第一时间内响应，及时启动酒店现场应急处置机制，组织自有应急力量扑救和控制初期火灾，疏散被困群众。与此同时，酒店消防控制中心还必须在第一时间内拨打"119"火警电话请求专业消防队进行援助。
当酒店安全保卫部自有应急力量无法在第一时间内控制住初期火灾时，现场指挥组应当机立断快速作出启动更高一级应急预案的决定，立即向酒店申请援助，酒店负责人接到申请后应立即启动酒店级火灾应急预案，立即组成火灾应急现场指挥部，就近调动附近酒店或邻近单位的应急力量投入到应急行动中去。指挥权上移后，酒店安全主任应积极配合火灾应急现场指挥部的应急救援工作。
若还是无法控制火灾蔓延，应立即申请启动集团级或当地政府级预案，并充分调动自有的应急力量和资源，积极配合集团或当地政府参与火灾事故的应急处置工作。
6.5 处置措施
（5）请记住我们的身份是义务消防员，我们的第一任务是疏散救人，然后才是扑救初期火灾，协助专业消防队员，千万不可一时逞强，要首先保护好自己，佩戴必要的防护器具，掌握必要的火灾自救逃生和急救知识。
（1）扑灭火灾后，警戒组应保护火灾现场；
（3）大堂副理应安排清洁人员清理地面水渍，走廊地毯；
（4）恢复供电前，负责电气设备安全的维修工应确保损坏线路已恢复正常。
8.1 酒店义务消防队的装备:
消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空气呼吸器，防毒面具，腰斧头，手电筒，灭火器，担架，消防太平斧头，医药箱，湿毛巾，撬棍，消防水带，水枪，逃生绳索，插孔电话。
8.2 其它装备
运输车辆，救护车辆，对讲机，通讯设施等。
酒店的火灾应急预案篇四
在学习、工作、生活中，有时会出现一些不在自己预料之中的事件，为了降低事故后果，常常要提前编制一份优秀的应急预案。那么什么样的应急预案才是好的呢？下面是小编为大家收集的火灾消防应急预案，仅供参考，大家一起来看看吧。
为切实加强对我镇今冬明春森林防火工作的协调指挥，预防全镇森林火灾的发生，结合我镇实际，制定本预案。
一、基本原则。
1、在镇政府统一领导下，镇森林防火指挥部、镇林业站负责制定、协调、组织实施本预案。本预案在具体实施时应遵循统一领导、分级负责的原则，落实各项责任制。
2、本预案涉及的镇直相关部门，应根据本单位部门在森林防火中应履行的职责，落实各项保障措施，尽职尽责，密切协作，形成合力，确保在处置重大森林火灾时作出快速应急反应。
3、在处置森林火灾保护森林资源安全时，要坚持以人为本，把保护人民群众生命安全放在首位，努力保护人民群众财产和公共设施的安全，把火灾损失降到最低程度。
4、各村(社区)、镇直各部门要落实预防火灾的各项措施，做好紧急应对突发森林火灾的思想准备、机制准备和工作准备，做到常抓不懈，快速反应，处置得当。
二、预案启动条件。
发生森林火灾后，各村应根据火情大小报告镇森林防火指挥部。指挥部要密切注视火灾发生点的火势变化，如果有以下情形的：
1、火灾持续仍未得到有效控制的；
2、对农村居住的重要设施构成威胁的；
3、造成人员伤亡和财产损失的；
4、各村请求救助或镇森林防火指挥部要求的。并经镇森林防火指挥部指挥长批准，立即启动本预案，采取应急处置措施。
三、组织体系及职责。
成立镇森林防火指挥部。组成单位有镇政府、镇林业站、派出所、纪委办、财政所、民政办、民兵应急分队和各村。由政府领导任正、副指挥长，其它单位负责人为成员。
主要职责：本预案启动后，镇森林防火指挥部立即成立“火场扑灭指挥部”，具体承担应急处置火灾的各项组织、指挥工作，同时在镇政府的统一领导下，全面负责全镇森林防火工作，按照职能划分，森林防火指挥部成员单位的主要职责：
林业环保站：负责做好森林防火指挥部办公室日常工作，搞好值班调度，建立火灾档案，起草森林防火指挥部有关文件，抓好护林员的管理和培训，推广森林防火先进技术，做好各成员单位的协调工作，组织开展森林防火安全检查和宣传教育，消除火灾隐患，负责火烧迹地的植被恢复。
镇民兵应急分队：负责组织民兵应急分队参加森林防火扑救工作，根据需要调集人员迅速进入火场。
镇派出所：负责组织公安民警参加扑救森林火灾，协同森林派出所对森林火灾案件侦破和查处，负责维持扑火现场秩序和灾区社会治安。
镇纪委办：负责森林火灾行政责任事故调查处理和责任追究，监督对森林火灾事故的追究处理。
镇财政所：负责监督、检查森林防火基础设施建设规划和计划的实施，保证森林防火配套资金到位。
镇社会事务办公室：负责森林火灾善后处理工作，组织对灾民的救助安置和争取上级民政部门对伤亡人员及其家属的抚血。
四、预案处理措施。
1、镇森林防火指挥部办公室接到森林火灾事故后应采取下列措施：
（1）与火灾发生点联系，弄清火灾现场准确情况；
（2）村边界发生的火灾报告镇森林防火指挥部正、副指挥长；
（3）保持上下联系，最先知道火灾现场情况；
（4）及时传达镇政府指示，召集成员单位做好应急预案准备。
2、镇森林防火指挥部应采取如下措施：
（1）指挥长或副指挥长应到森林防火指挥办公室坐阵指挥；
（3）对发生在行政村边界的重大以上火灾要明确牵头单位，成立联合扑火救援指挥部。
（4）发生重大以上火灾或可能酿成特大火灾及人民生命财产受到严重威胁的火灾，由指挥长或副指挥长委派其他成员带领森林防火指挥部人员及派出所有关部门人员迅速赶赴现场，处理火灾事故。
3、扑火援救分以下工作组。
作战组：由副镇长何能军任组长，按照指挥部的部署，及时制定扑火作战方案，并组织实施，及时准确掌握火情变动和发展趋势，了解扑火情况，并负责靠前指挥和向上汇报，及时提出扑火救灾物资供应计划。根据指挥部的部署，调整作战方案，调整扑火力量，处理火场的紧急避险等工作。
后勤组：由党政办、林业站、安管站、电信所等单位组成，其职责是调集和分配扑火工具、机具和通讯器材，根据指挥部提出的粮食、物资供应计划，及时组织调配供应。统一组织管理扑火救灾车辆和后勤营地。妥善安排扑火人员的食宿。
医疗组：由镇卫生院等单位组成，其职责是组织、管理好扑火救灾的医疗卫生人员，及时组织抢救和护送伤员，搞好灾后防疫工作。
火案查处和善后处理组：由派出所、民政等单位组成，其职责是负责起火原因调查，掌握受灾林区社会动态和负责灾区社会治安工作，做好救灾物资接收、管理工作，做好灾后群众的疏散、安置以及伤亡人员家属的救济和抚血工作。
五、扑火力量。
采取以森林消防专业、半专业为主，群众结合的原则，分三个梯队做好扑火准备，由县森林防火指部就近调动，统一指挥。
六、通讯联络。
电信管理部门要运用现代通讯手段，协助镇森林防火指挥部证火场内、火场与前线指挥部、前线指挥部与镇森林防指通讯畅通，并按照应急通讯的规定办理，镇森防指要坚持24小时值班，赴前指挥的人员应携带移动电话等，随时保持与县森林防火指挥部、各扑火灾突击队指挥员的相互联系。
七、后勤保障。
林业站要组织、调集扑火工具、机具、通讯器材，保障扑火工作的需要；民政部门要负责协调、配合有关部门处理灾民的救灾、疏散、安置以及对伤亡人员及其家属的抚恤、救济等工作；卫生院要组织扑火救灾医疗队赶赴火场进行救治，药品监督管理部门要储备必要的药品、医疗器械，保证救治伤病员的需要。
八、火灾查处和善后处理。
发生一般火灾，由林业站会同所在村进行处理，发生重特大火灾，镇森防火指挥部要组织派出所、纪检、林业部门成立职合工作组，督促和帮助火灾发生地及时查明火因，对肇事者、相关责任人和有关部门要依法及时作出处理，处理结果及进上报。
九、宣传报道。
对重特大火灾，由镇森林防火指挥部安排镇党政办进行现场采访，及时、准确、客观地报道火场情况。
十、奖励与责任追究。
对在扑火工作中作出突出贡献的单位和个人的表彰奖励，要依据《森林防火条例》相关规定执行；对在扑火工作中牺牲人员需报上级追认烈士的，依据国家相关规定由民政部门办理；对火灾肇事者的责任追究，由司法法部门依法审理；对火灾事故负有行政领导责任的追究，依据国务院《关于特大安全事故行政责任追究的规定》及相关规定执行。
十一、预案解释。
本预案由镇森林防火指挥负责解释。
1、生产部重大环境因素为。
潜在火灾。在生产现场，使用气焊、电焊等工具，在焊接零部件工作中产生明火，同时生产现场存在一定可燃性物品，存在发生火灾的可能性。
2、适用范围。
xx公司生产现场。
3、消防管理组织机构及其分工。
3.1成立应急反应小组：
组长：
副组长：
第一组：
第二组：
3.2、联系电话：
3.3、消防组的职责及其分工：
组长：负责事故应急救援工作的组织和指挥，负责对人员的抢救，对外求助的联系，消防队、议员。
副组长：负责组织人员进行财产的抢救，现场火情的控制。
第一小组：协助组长抢救物资财产，现场火情的控制及其处理。
第二小组：协助副组长抢救、疏散人员，对外求助联系。
4、训练和演习。
针对可能发生的紧急事故，每年进行一次模拟演习，保证一旦发生紧急事故，应急预案能够充分发挥作用，能够合理安排人员，使损失降到最小，小组成员能够根据各自任务及时有效的控制险情，抢救伤员，做好应急救援工作。
5、应急措施。
5.1、目的：预防火灾，减少火灾危害，保护公民人身、公共财产的安全。
5.2、应急预案的措施步骤：
5.2.1、迅速切断电源，以免事态扩大切，切断电源时应戴绝缘手套，使用有绝缘柄的工具。
当火场离开关较远时需剪断电线时，火线和零线应分开错位剪断，以免在错口处造成短路，并防止电线掉在地上使人员触电。
5.2.2、发现者视情况严重立即打“119”报警，讲情火灾发生的地点、情况、报告人及单位等。并报告应急小组组长，以组织人员先行救火，并紧急疏散人员。
5.2.3、一般情况发上火灾，先用灭火器将火扑灭，扑灭电气火灾时要用绝缘性能好的灭火剂如灭火机、二氧化碳灭火器或干燥沙子，严禁使用导电灭火剂扑救。
5.2.3、应急设备：在合格使用期内的灭火器、铁锹、灭火沙袋，有经过培训、演练合格的义务消防队伍。
5.2.4、严重情况寻求第三方救助：
第三方救援联系方法：
急救中心120。
火警119。
1.目的火灾事故发生时，及时控制火情，减少共公财产的'损失，减少人员的伤亡，做到有计划、有步骤的实施消防应急方案。
2.范围。
适用于锦城大厦、瑞达大厦。
3.职责。
办公室、保安部、负责实施灭火全过程。
4.程序。
4.1火灾报警程序。
4.1.1当火灾发生后，着火层大厦员工及客户要及时按下楼层内红色消防手动报警按钮或拔打消防中控室电话。报警时不要惊慌失措，要冷静，语言清晰，将火情发生的区域及报警人姓名、身份所在位置说出，并说明什么物质着火。
4.1.2消防火灾探测器报火警、水流指示器和压火开关报警。
4.2火灾确认火警报告程序。
4.2.1当人工现场确认火灾事故发生后，中控人员要严格按《值班人员跑火警报告火警程序》执行操作。
4.3人员调动程序。
4.3.1当保安部接到火警报告后，保安部经理、消防主管立即前往火场，组织灭火，现场最高领导为灭火现场临时指挥员。夜间发生火灾事故，值班人员为灭火总指挥员，保安警队队长为灭火现场临时指挥员，内保主管负责打开所有消防通道大门，并做好迎接消防车准备工作。
4.3.2当保安接到火警报告后，保安警队队长带领警队灭火组，前往火场，组织灭火。保安部警队副队长带领队员对大厦各出口加岗、警戒，无关人员只许出，不准进入大厦，对持物出入大厦人员进行严格检查。
4.3.3当火灾发生后，经理办公室通知各部门员工按指定位置到达现场待命，听从消防指挥中心发布命令。
4.4火灾扑救程序。
4.4.1当保安部经理、消防主管赶到火场后，中控跑火警人员向保安部经理汇报火场情况，并快速回归消防中控室值机，保安部经理做为临时现场指挥员指挥灭火。
4.5使用灭火战术方法。
4.5.1冷却灭火法，使用消火栓灭火。
4.5.2隔离灭火法，将易燃物与火源隔离。
4.5.3窒息灭火法，关闭门窗，用难燃材料压盖些较小面积的火源。
4.5.4抑制灭火法，使用“1211”灭火器及干粉灭火器，扑灭火源。
4.5.5由消防指挥中心，灭火总指挥根据火情发布命令，指定中控人员起动相应的消防设备，并根据大厦内人员疏散情况，确认全部人员疏散后，可迫降防火卷窗门，进行防火分区隔离。并把消防联动设备联动手动改为联动自动。
4.6组织疏散程序。
4.6.1当火灾无法得到控制时，由灭火总指挥向消防中控人员发布火灾疏散命令，中控人员按到灭火总指挥的命令，正确操作设备开通火灾广播。疏散地点理工大厦操场。
4.7营救伤员，重要物资抢救程序。
4.7.1各部门接到火灾报警后，立即进行重要物资疏散工作，保护重要文件，保护财务部现金、票据的安全，警队对财务室加岗保护。并负责抢救伤员，救护后的人员安置在大厦外部空旷处。
4.8后期处理程序。
4.8.1当灭火总指挥明确发出火情排除命令后，保安部立即做好火灾现场的警戒，保护现场不被破坏，利于火灾事故调查。工程部应尽快将有关火灾报警系统、自动灭火系统、消防联动系统恢复正常，火灾事故后八小时之内消防主管协助公安消防机关调查起火原因，提写火灾事故报告，如实反应情况并向大厦经理汇报。
为应对学校突发火灾事故，及时、有序、高效地做出相应处理，保证全体师生的生命安全，最大限度减少学校的损失和负面影响，保证学校教育工作的顺利进行，维护社会的稳定，根据我校实际情况和结合有关部门的法律、法规，特制定本预案。
一、坚持“早预防、早发现、早报告、早救治”原则。
1、早预防。即要求学校全体师生牢固树立安全第一的意识，始终保持高度的警惕性，精心组织、周密部署学校的各项教育教学活动及后勤服务工作，坚持以法办事，规范操作，及时排查和消除学校的各种消防隐患。
2、早发现。即落实责任，严格执行学校的各项检查制度，发现苗头性问题及时采取相应措施。
3、早报告。即要求严格执行“日报告”和“零报告”制度，及时向上级有关部门报告通报信息。
4、早救治早隔离。即要求执行谁发现谁首先受理的制度，发现消防事故，立即招呼就近人员，控制局面，最大努力阻止火灾的进一步发展;发现伤情或病情，立即组织人员送医院救治。
组长:x。
副组长:xx。
组员:各班主任。
1、组长职能:。
尽速到达现场，了解和掌握事故情况，控制局面，阻止事态发展，并研究事故处理的具体策略。
2、副组长职能:。
(1)在第一时间向教育局办公室报告情况。
(2)组织力量并全程指挥其他各职能人员投入工作。
(3)密切配合消防、医疗等机构对事故进行处理。
(4)认真执行上级教育行政部门和政府部门的有关指示。
(5)负责事故的调查、分析和处理，查找原因和责任。
3、现场控制人员(x、x及各班主任)职能。
(1)控制现场，维护秩序，防止发生混乱局面。
(2)组织班主任管好各自的学生。
(3)尽早向知情者、见证人调查事故起因，掌握好事故的第一手资料。
4、后勤保障人员(x)职能:。
(1)做好医疗救治、现场控制等工作的联络和后勤支援。
(2)做好上级来人和家长的接待，必要时为上级工作组现场办公做好后勤服务工作。
三、突发火灾事件的具体处置对策。
1、发生火灾时，现场教师马上组织疏散学生离开现场;。
2、根据火势如需报警立即用电话或手机报告消防中心(电话119);。
3、在向学校、教育局领导报告同时，派出人员到主要路口等待引导消防车;。
6、领导小组组织人员，对校园起火原因及财产损失情况进行仔细的调查，记录在案，写出书面报告向教育局汇报。
四、扑救方法。
1.扑救固体物品火灾，如木制品，棉织品等，可使用各类灭火器具;。
五、注意事项。
1.火灾事故首要的一条是保护人员安全，扑救要在确保人员不受伤害的前提下进行;。
2.火灾第一发现人应判断原因，立即切断电源;。
3.火灾后应掌握的原则是边救火，边报警;。
4.严禁组织学生参加灭火。
酒店的火灾应急预案篇五
119消防宣传日临近，消防安全应时刻牢记心中。范文大全特意整理了一些关于酒店消防应急预案范文和相关材料，希望对大家有帮助。
一、报警与接警。
1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警(119)，通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。
2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导(总经理)以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。
二、成立扑救指挥部。
酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部(总经理不在时，由总经理助理具体负责)。
总指挥的职责：
1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。
2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。
3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。
三、通报。
火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。
四、扑救指挥部的职责。
1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。
2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。
3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。
4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。
5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。
五、组织机构。
防火安全责任人兼总指挥：***，防火安全副总指挥：***。
1、灭火行动组***。
2、疏散引导组：***。
3、通讯联络组：***。
4、安全防护救护组：***。
六、疏散和救护。
划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。
疏散被困人员及疏散物资的次序：
1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间;。
2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层;。
3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散;。
4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。
七、组织自救灭火。
在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防队员全面到对燃火层进行扑救，扑救负责人全面指挥消防队员为扑救火灾全过程。
灭火指挥组的职责：
1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。
2、及时向救灾指挥部汇报火情情况;。
3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源;。
4、指挥参战人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救人员的措施。
5、派出人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延;。
6、检查对参战人员的灭火战斗部署是否符合要求;。
7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。
八、防烟、排烟。
开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。
九、安全警戒。
建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。
建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关人员进入燃火区域，知道疏散人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。
燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的人员进入或再登上着火层,防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散人员向安全区有序的撤离。
火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。
十、通讯联络。
建立通讯网络，使各部门人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业务。
保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。
十一、设施保障。
保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。
十三、火灾发生情况记录。
1、填写火灾事故情况报告。
2、追究发生火灾的原因及责任人。
十四、日常检查内容。
1、酒店本着加强平时消防演练，每季度组织消防机构人员进行操作演练;。
2、每月对消防栓进行检查，对消防设备、设施要求完全有效;。
3、每半月对灭火器材进行检查记录，防止挪位、移动;。
5、火灾隐患的整改情况;。
6、消防安全疏散情况;。
7、消防水道、消防水源情况;。
8、灭火机的培植及有效情况(二年更换一次);。
9、用火用电情况，有无违章;。
10、员工消防知识的掌握情况;。
11、消防安全重要部位的管理情况;。
12、易燃易爆物品的管理情况。
略
酒店的火灾应急预案篇六
1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消防监控中心，消防监控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。
2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。
二、成立扑救指挥部。
酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、保安、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。
总指挥的职责：
1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。
2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。
3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快扑救。
三、通报。
火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要通报火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。
四、扑救指挥部的职责。
1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。
2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。
4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。
5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。
五、组织机构。
防火安全责任人兼总指挥：赵宏庆，防火安全副总指挥：高新安。
1、前厅部：张云鹏郑璐。
2、客房部：1#楼：丁再生武玲敏8#楼：周欣苏峥嵘。
3、餐饮部：一楼：李俊峰陈文海二楼：赵婵娟王一婷。
厨房：赵云刘家园付强李浩亮。
4、会议室：户宪波蔡喜梅。
六、疏散和救护。
划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。
疏散被困人员及疏散物资的次序：
1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；
2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；
3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散；
4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。
七、组织自救灭火。
救负责人全面指挥消防队员为扑救火灾全过程。
灭火指挥组的职责：
1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。
2、及时向救灾指挥部汇报火情情况；
3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源；
4、指挥参战人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救人员的措施。
5、派出人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延；
6、检查对参战人员的灭火战斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。
八、防烟、排烟。
开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。
九、安全警戒。
建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调查，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关人员进入燃火区域，知道疏散人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。
燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的人员进入或再登上着火层,防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散人员向安全区有序的撤离。火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。
十、通讯联络。
指定的部位就业和执行业务。
保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。
十一、设施保障。
保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。
十二、事件结束后分析原因，总经理对消防意识及消防工作的薄弱原因，制定防范措施。由防火负责人和安全部门检查、验证整改措施的结果，对整体酒店进行消防大检查。
十三、火灾发生情况记录。
1、填写火灾事故情况报告。
2、追究发生火灾的原因及责任人。
十四、日常检查内容。
1、酒店本着加强平时消防演练，每季度组织消防机构人员进行操作演练；
2、每月对消防栓进行检查，对消防设备、设施要求完全有效；
3、每半月对灭火器材进行检查记录，防止挪位、移动；
5、火灾隐患的整改情况；
6、消防安全疏散情况；
7、消防水道、消防水源情况；
8、灭火器的现状及有效情况（每年更换一次）；
9、用火用电情况，有无违章；
10、员工消防知识的掌握情况；
11、消防安全重要部位的管理情况；
12、易燃易爆物品的管理情况。
2013年8月27日。
陕西华浮宫酒店管理有限责任公司。
酒店的火灾应急预案篇七
灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成，具体的人员安排和职责如下：
（一）总指挥。
灭火总指挥由酒店总经理担任，其主要职责是：
1、根据火灾现场情况，迅速协调施救配合工作；
2、果断向下达已发生或可能发生的突然事件的紧急处置指令；
3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。
公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，按照公安消防队伍现场指挥员的要求，做好协助配合工作。
总经理不在的时候，由授权消防工作负责人担任，均不在的时候，由在场的单位最高领导担任。
（二）现场灭火行动组。
现场灭火行动组组长由安全部负责人担任，安全部负责人不在现场时，由总指挥指定。其主要职责是：
3、密切注意扑救人员的人身安全；遇有重大危险时，应当撤离。
（三）疏散引导组（员）。
疏散引导组组长由消防主管担任，客房疏散引导各个楼层义务消防员（在岗）负责，棋和牌、娱乐、ktv区域疏散引导由该区域义务消防员负责，公共区域各自服务范围所在部门负责，餐饮区域按照前后台，餐厅的类别由经理（主管）负责，后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责，地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责。
其主要职责是：
按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。
（四）警戒、救援组（员）。
警戒救援组组长由安全部主管担任，成员由工程部、人资部组成，其主要职责是：
负责救援行动不便或受伤人员撤离火灾现场，协助疏散组引导、疏散人员，阻止无关人员进入、处理突发事件，维持现场秩序，清点人员，记录火灾情况。
酒店的火灾应急预案篇八
2、用最近的电话通知总机，拨零接通。
3、报上你的姓名、部门、及员工号。
4、说清楚发生地点（楼层及通道部位）。
5、说清楚是什么东西在着火。
6、留在现场直到消防队员来到。
7、确认酒店所有工程部区域、所有员工已得到火警通知。
8、听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰；如果没有可能灭火，则尽可能减少助长火势的因素，如关门、窗、可燃气体闸等，然后立即离开现场。
勿试着去消灭用灭火器不可能消灭的火源。如果不能确定，则限制住火或烟的区域，并立即撤走。
生命宝贵，请务必注意您自己的安全。
切勿使用电梯。
切勿恐慌。
电梯应急程序。
1．所有工程部员工只要发现电梯故障都应该立即通知值班工程师。
2．工程部维修人员应设法了解电梯现处何楼层，及被困人数。工程部维修人员立即到达电梯所在楼层，同时确定电梯维修公司是否应知道并给予帮助及维修服务。如果是，致电电梯维修公司以使其采取应急措施。
3．工程部维修人员应通知当班的大堂经理或前厅经理电梯紧急情况。大堂经理接到通知需立即前往电梯被困楼层，并确认是否应通知总经理，留在附近与被困在电梯中的人交流并建议他们采取什么行动。
4．工程部维修人员按电梯困人救援管理规定要求进行有关操作。
5．急救工作完毕，当事员工及当班工程师应书写报告，叙述紧急状况已消除，电梯已恢复正常运转，并详述维修过程。
注意。
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酒店的火灾应急预案篇九
二、活动目的。
1、丰富员工的业余生活;。
3、对于两个酒店来说，为各酒店骨干员工提供一次很好的机会来锻炼他们的组织和交流能力。
4、通过开展酒店之间的联谊活动，以实际行动践行和营造公司“家庭式的同事氛围”的理念。以增进文君精品酒店与文君养生酒店之间的友谊，提高两个酒店的员工之间的熟络程度，有利于进一步提高工作效率。
三、活动名称：文君精品酒店与文君养生酒店联谊活动。
四、活动地点：文君精品酒店。
五、活动时间：20xx年5月22日14：00——16：30。
六、负责人：刘殿聪黄大明吴建卯涛涛。
七、工作人员：文君精品酒店有关人员。
八、活动总体安排。
1、20xx年5月18日，即星期五14：30，联谊活动有关负责人会面，商定联谊活动具体方案。
2、20xx年5月21日，即星期一，有关负责人负责采购联谊活动有关物资。
3、20xx年5月22日9：30，有关人员布置场地。
4、14：00——16：30，联谊活动。
5、16：30分后，文君养生酒店组织员工集体用餐(视具体情况而定)。
九、工作安排。
1、酒店分工：
(1)文君精品酒店与文君养生酒店分工合作，在综合两个酒店的意见下组织本次活动。
(2)文君精品酒店责场地布置工作，其中，重点负责现场音响、电脑等设备的安装调试工作，确保活动的顺利开展。
(3)各酒店做好各自酒店人员的调配工作。
2、活动总体流程。
前期准备流程：活动负责人事先准备好约40张小纸张，把小纸张以10张一份均匀分开4份，每一份以一个数字表达，如1、2、3、4，然后随机派给每一个到场人员，游戏时间再按照每一个人手中的纸张上的数字组队。(如抽到数字1的人就站在一起组成一队，以此类推……)。
(1)活动主持人开场白，公司领导及酒店负责人讲话。
(2)自我介绍环节。
(3)互动游戏时间。
a游戏一：开火车。
人数：两人以上，多多益善。
方法：在开始之前，每个人说出一个地名，代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后，假设你来自北京，而另一个人来自上海，你就要说：“开呀开呀开火车，北京的火车就要开。”大家一起问：“往哪开?”你说：“上海开”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说：“上海的火车就要开。”然后大家一起问：“往哪开?”再由这个人选择另外的游戏对象，说：“往某某地方开。”如果对方稍有迟疑，没有反应过来就输了。
兴奋点：可以增进人与人的感情，而且可以利用让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情。
b游戏二：兔子舞。
游戏规则介绍：
d游戏四：真心话大冒险。
游戏介绍：首先准备一个装着水的矿泉水瓶，工作人员现场播放节奏感比较强音乐。然后依序往下传酒瓶，技术人员不定时按停音乐，当音乐停止时，瓶子落在那个人的手中，则视该人为输家。
奖惩制度：第一个输家的惩罚制度由主持人决定，后面的输家的惩罚制度则由上一个输家决定，但要围绕真心话大冒险这一主题。如果输家坚决不执行惩罚，主持人可灵活应变，适时跳过，继续游戏。e各酒店集体表演或才艺表演环节每个酒店出两个节目。
注：部门负责人要提前通知部门干事做好准备。
(4)公司领导总结，主持人宣告活动结束。
(5)文君精品酒店组织集体用餐。
十、场地布置(文君精品酒店定)。
1、联谊活动负责人负责调配人员布置场地(至少每个酒店要确保有2个人员到场)，两个酒店到场布置场地的人员要选择有靠近电插座的场地，方便音响等设备的工作。场地四周用挂着气球的彩带绕着建筑物的柱子包围起来，各个柱子用气球或彩带装饰。
2、文君精品酒店现场负责音响、电脑等设备的安装调试工作。
十一、物资清单与财务预算表格。
备注：实际金额以市场定价为准!
十二、注意事项。
1、文君精品酒店与文君养生酒店联谊活动负责人要做好人员的调配工作，确保布置场地等工作的顺利进行。
2、活动开始至结束期间，两个酒店的员工要注意自身形象，注意维持好活动期间的秩序，以展示企业形象!
3、布置场地的人员要提前到场，做好选用场地、布置场地等工作。
酒店的火灾应急预案篇十
1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。
2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修人员到达现场。
二、成立扑救指挥部。
酒店最高领导在最短的时间内召集各部门人员、安保、工程及日常义务消防队员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。
总指挥的职责：
1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。
2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。
3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。
三、通报。
火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，人员相互通知向被困人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困人员情绪，引导人员疏散、撤离。
四、扑救指挥部的职责。
1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困人员进行果断的撤离。
2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。
3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。
4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。
5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。
五、疏散和救护。
划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的人员和稳定疏散人员情绪。
疏散被困人员及疏散物资的次序：
1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；
2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；
3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的人员安全疏散；
4、现场救护，组织本单位义务人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。
六、组织自救灭火。
在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防队员全面到对燃火层进行扑救。扑救负责人全面指挥消防队员为扑救火灾全过程。
灭火指挥组的职责：
1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。
2、及时向救灾指挥部汇报火情情况；
3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源；
4、指挥参战人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救人员的措施。
5、派出人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延；
6、检查对参战人员的灭火战斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。
酒店的火灾应急预案篇十一
119消防宣传日临近，消防安全应时刻牢记心中。范文大全特意整理了一些关于酒店消防应急预案范文和相关材料，希望对大家有帮助。
1、如火灾不是发生在本工作区域内，当班的服务员应迅速检查所有的通道是否畅通，并服从指挥，随时准备通知客人疏散。
(二)大厅区域行动程序：
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1、大堂副理携带万能钥匙赶赴现场(特殊情况可不受万能钥匙的管理规定的限制)，并承担火场联络员的职责。
2、维护大厅秩序，告诫客人在发生火灾的情况下不要返回房间取东西。
3、打开所有通向外部的通道。
4、疏散大厅的无关人员。
5、行李员保护好客人的行李，必要时把行李送到安全的地方。
6、准备好当日住客档案等有关资料，准备疏散。
二、餐饮部火灾紧急行动程序：
1、如果火情发生在餐饮部的某个营业点，当班的最高行政领导要迅速组织人员进行扑救。
2、立即通知酒店安全部门。
3、疏散在火场范围内的客人。
4、如果火情发生在厨房，工作人员要保持镇定，视情况关闭各炉灶门和通风设备，并把油料转移到安全地带，在当班最高行政领导的指挥下进行灭火。
5、处理现场，避免留下火种。
三、工程部火灾紧急行动程序：
1、接到报警后，工程部主任立即赶往火灾现场察看火情。
2、工程部主任迅速做出决定，是否要全部或部分关闭酒店内的供电、煤气、制冷和电器设备，防止事态进一步扩大。
3、工程部主任通知有关人员将酒店内易燃易跑物品运送到安全地带，组织对重要设备的保护。
4、负责消防设备的人员迅速进入工作场地，检查消防水泵、防排烟系统、送风系统、应急照明等。
5、负责电梯的人员应把电梯全部落下检查是否有人被困在里面，将消防电梯放在消防员操作位置。
6、其他人员必须坚守工作岗位，接受命令。
7、当酒店的火灾已发展到一定程度，消防委员会或当地消防队做出决定，工程人员也要进行撤离时，应采取下列步骤：
1)关闭所有电闸开关。
2)关闭所有煤气阀门。
3)关闭所有制冷设备。
4)关闭所有锅炉。
5)关闭所有门窗。
6)携带重要工程资料。
7)在场的最高行政领导要确保所有员工撤离现场。
酒店的火灾应急预案篇十二
听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰；如果没有可能灭火，以下是“酒店火灾消防应急预案”，希望能够帮助的到您！
酒店的火灾应急预案篇十三
为了预防和减少学校火灾事故的发生，保障师生生命安全和国家财产安全，根据《中华人民共和国消防法》、《xx市消防条例》的有关精神，特制定学校火灾事故应急处理预案。
电线老化、乱拉乱接临时线路、违章使用电炉和其他大功率电器设备、液化煤气和煤炉共用、食堂油锅过热、实验操作不当、易燃易爆物品使用保管不当、违章动用明火、乱扔烟蒂、儿童玩火等是可能引起学校火灾的主要原因。
（一）校长是学校消防安全第一责任人，对本校的消防安全工作全面负责，根据消防法律、法规，结合实际制定学校消防安全管理制度，落实学校消防安全责任制。
（二）对师生员工进行消防安全教育，普及基本消防知识，学会正确使用灭火器材，掌握逃生方法。
（三）加强检查，发现火灾隐患要及时整改。
（四）保持通道畅通，不堆杂物。
一旦发生火灾，一般应按下列程序处理：
（一）打“119”电话报警，同时报区教育局办公室和相关业务科室。
（二）按照平时消防演练逃生的线路迅速组织学生疏散。
（三）如有伤者要及时送往区级以上医院救治；如有学生受伤，要及时通知家长。
（四）等待消防车到来期间，可组织学校教工义务消防队在保证安全的前提下进行扑救。
（五）配合消防部门调查事故，维持秩序。
酒店的火灾应急预案篇十四
当发生突发性火灾，爆炸及化学品泄露事故时，现场人员在保护好自身安全的情况下，及时检查事故部位，并向车间主任报告，同时向公司生产管理部部长报告。根据具体情况向119报警，根据人员伤亡情况打120求助。
2、报警内容。
事故单位；事故发生的时间，地点，化学品的名称和泄露量，事故性质，危害程度，人员伤亡情况以及报警人姓名及联系电话。
3、在接到事故报警电话后，车间主任应按紧急预案中的组织及分工迅速组织一个应急救援队伍，包括车间所有员工。
4、紧急救援队伍在作好自身防护的基础上，快速进行救援，控制事故发展，首先一组消防人员打开车间的消火栓，连接消防水带进行喷洒灭火，另一组用灭火器进行灭火。若火势教大，由车间主任组织全车间人员建立消防隔离墙，防止火势蔓延。同时组织人员搬运火灾附近的产品。
5、车间主任组织车间人员将伤员救出危险区和组织人员撤离，做好危险化学品的清除工作，注意保护现场，以便事故调查。
6、火灾扑灭后由物业管理部长组织清扫现场卫生，将污水排入底下污水管道。
在事故现场，应当立即对受害人进行以下处理：
迅速将患者脱离现场至空气新鲜处，平放。
呼吸停止时立即进行人工呼吸。
皮肤污染时，脱去污染衣服，用流动的清水及时彻底冲洗。
当人员烧伤时，立即脱去外衣，清洁伤口，用洁净布覆盖创面。
8、善后处理。
由车间主任和班长组成小组对事故进行调查，查明事故发生原因，并对责任人作处处理，然后写出事故调查报告交到生产管理部。对有可能对环境影响的废弃物按有关规定进行处理。
酒店的火灾应急预案篇十五
应急处置预案步骤：
一、疏散在场人员
二、切断气源，迅速打开门窗通风换气。
三、同时切断室外总电源。
四、燃气火灾时，应迅速用灭火毯或者浸湿的毛巾、被褥、衣物扑压火灾点。火势较大时，立即拨打火灾报警电话xxx。同时拨打燃气抢修电话，并报告现场负责人和上级部门。
五、发现人员中毒或伤亡，立即拨打急救电话xxx，同时组织现场救治。将燃气中毒人员转移至通风处并注意保暖，对呼吸心跳停止的人员，应立即采取心肺复苏法的三项基本措施就地抢救：通畅气道、口对口人工呼吸、胸外心脏按压，并迅速送到医院。进行救治时，必须注意救治时的方法，防止由于救治不当造成的二次伤害。
六、煤气泄漏时，不要在室内停留，以防窒息、中毒，并切断室外总电源。
处置注意事项；燃气泄漏时，千万不要开启或关闭任何电器设备，不要打开抽油烟机或排气扇排风。
七、在打开门窗通风时，注意动作应轻缓，避免金属猛烈摩擦产生火花，引起爆炸。
八、应急联系电话：
酒店的火灾应急预案篇十六
1.1编制目的：
为及时、有效地处理电子设备间火灾，避免人员伤害以及分散控制系统设备损坏事件的发生，特制定本预案。
1.2编制依据：
本应急预案依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》，结合《xxx集团有限公司重大突发事件（事故）应急管理办法》及《xxx集团有限公司火灾事故应急预案》编写。
1.3电子设备间火灾：
指电子设备间由于电气线路或电器设备出现故障引起的火灾以及电子设备间其他设备、材料燃烧引起的火灾事件。
1.4适用范围：
本应急预案适用于xxx集团有限公司电子设备间火灾防御及应对工作。
2.2电子设备间火灾后释放出大量的有害气体，产生大量浓烟，对运行人员、在现场的检修人员的生命构成威胁。
3.1当出现火灾报警，应立即向消防队报警，采用干粉灭火器，
co2气体灭火器等适用于带电设备的消防器材灭火。
3.2当火灾危及分散控制系统设备、电气设备等，可能导致机组控制失灵，由值长按照事故规程布置处理，立即停机。同时积极组织灭火，疏散无关人员，防止火灾事件的扩大。
3.3当火灾蔓延，危及人身安全，必须立即打闸汽轮发电机组，尽快组织人员撤退。
应急指挥领导小组总指挥：总经理。
应急指挥领导小组副总指挥：生产副总经理、总工程师。
成员：x、电热检修部、生产技术部、安全监察室、保卫部等部门主要负责人、当值值长。
应急工作小组：由后勤保障部、生产技术部、安全监察室、x、电热、综合检修部、消防队、医务室、保卫部等部门的工作人员组成。
4.2应急指挥领导小组职责：
4.2.1提出修订应急预案，负责定期组织演练，监督检查各部门在本预案中履行职责情况。
4.2.2领导小组成员在事故发生后，应立即赶赴事故现场进行现场指挥，对发生事件启动应急救援预案进行决策，迅速组织力量进行事故处理；全面指挥应急救援工作。
4.2.3负责向上级有关部门报告本厂的事故情况和事故处理进展情况。
4.2.4组织实施事故恢复所必须采取的措施。
4.2.5组织事故调查，认真分析事故发生的原因，总结应急救援的事故教训，并形成总结报告上报上级有关部门。
4.2.6组织落实整改。
4.3应急工作小组职责：
4.3.1对可能产生的问题提出事故预想,负责提供消防、急救培训指导,使每一个职工都能正确掌握消防器材的使用方法,懂得急救常识,关键时刻能实施紧急救护。
4.3.2定期组织消防演练。
4.3.3定期巡查消防设备，检查现场配备的灭火器材有无异常，消防水泵运行是否正常等。
4.3.4根据事故情况进行实施隔离保护措施。组织人员疏散，救护受伤人员。
4.3.5协助消防队伍灭火。
4.3.6参加调查事故原因，进行事故分析。
4.3.7根据火灾情况提出整改意见，按照审批程序审核后，及时落实整改。
5.1危险源监控点。
5.1.1电子设备间的电气设备。
5.1.2专用火灾报警设备。
5.2危险预防。
5.2.1电子设备间的设计应满足消防规范要求，材料均应采用防火材料，门应向外开启，风道可隔离。
5.2.2所有电缆孔洞和盘面之间的缝隙必须采用阻燃材料封堵严密。
5.2.3在通道口必须有重点防火部位标识，通道内、电子设备间内、外必须有逃生指路标志。
5.2.4用电设备安装或线路铺设应当符合防火要求。
5.2.5按规定配备干粉灭火器、co2气体灭火装置及其它适用于电气设备的灭火器材，专职消防人员要定期检查。
5.2.6配备火灾应急照明器材，备有足够数量的防毒面具和必要的防护用品。
5.2.7按规定安装热敏探测、烟敏探测等火灾感应测量设备，及时报警。
5.2.8每年对运行人员、检修人员进行消防、急救知识的培训与演习。
5.2.9专责消防人员要接受电气知识、处理电子设备间设备着火应急的消防知识、电厂生产流程基本知识的培训，熟悉电子设备间周围的环境，了解电子设备间及其附近地区的设备布置状况。
5.2.10建立健全消防安全责任体系,提高火灾应急处置能力。
5.3预警。
5.3.1专用消防报警装置异常报警；
5.3.2火灾导致的异常烟雾；
5.3.3火灾导致的异常气味；
5.3.4火灾导致的异常温度。
5.4预警程序。
一旦电子设备间发生火灾，应迅速拔打火灾报警电话119，向专职消防队报警。
同时向应急指挥领导小组报告，组织相关人员实施必要的安全措施，尽一切可能保护人身安全、设备安全。
6.1按照应急处置基本原则，发现电子设备间火警，应迅速拔打报警电话119，向专职消防队报警，报告火警具体位置、火势大小及基本情况等,并派专人迎接消防队员，向消防队提供火灾情况介绍。
6.2根据火灾情况切断相关设备电源，采取紧急隔离措施，值长应立即按照事故处理规程处理，疏散无关人员，防止火灾事件的扩大。
6.3由当值值长指挥利用灭火器材进行扑救。控制初起火灾，防止火势蔓延。
6.4根据火势情况启动自动报警灭火装置。
6.5当火灾蔓延，危及人身安全或重大设备安全，必须立即打闸汽轮发电机组，尽快组织人员撤退。
6.6应急指挥领导小组成员到达现场后，应立即组织指挥灭火工作，消防队负责人负责指挥消防队灭火，值长负责对生产设备的处置。应急工作由生产副总经理（或总工程师）统一指挥。
6.7消防队根据火灾现场实际，确定扑救方案，迅速灭火。
6.8设置火灾隔离带及警戒标志，维护现场秩序，阻止无关人员进入隔离区内。
6.9组织医务人员及时抢救护理受伤人员。参加灭火的人员在灭火过程中要采取相应的个人防护措施，防止烧伤或燃烧中产生的气体引起中毒、窒息，防止触电。
6.10明火扑灭后，消防保卫人员要组织专职消防人员仔细检查火灾现场，避免复燃。
7.1查找火灾原因，消除缺陷。
7.2火灾扑灭后，应立即检查电子设备间建筑损坏情况，组织相关技术人员进行认真分析，评估其危险性，防止出现次生、衍生事件。
7.3立即检查电子设备间设备损坏情况，制定最佳方案进行抢修，修复被损坏的设备。
8.1收集火灾情况原始资料。
8.2由当值运行人员或检修在场人员提供详细的现场处置信息。
8.3由安全监察室负责人召集应急指挥部成员、应急工作小组成员、当值运行人员、检修在场人员、消防人员召开事故分析会。
8.4由应急工作小组成员填报事故报告，编写详细的事故原因分析，提出整改建议，经审核、审批后贯彻执行。
8.5办理索赔。
8.6问题整改完毕，经验收合格后，将整改资料汇总存档。
9.1培训。
培训部门每年制订培训计划，对本公司各类预案的相关人员进行危险辨识、疏散人员、灭火扑救、紧急医疗救护等应急救援培训，提高应急救援、协同配合能力。
9.2演练。
公司至少每两年组织一次对本预案的演练，检验本预案的可操作性和有效性。
10.1根据重大突发事件的变化和实施中发现的问题，按照《电力企业综合应急预案编制导则》要求及时对本预案进行修订、补充，一般每三年修订一次，并将更新版本经报请x市安全生产监督管理局、x电力监管专员办公室评审后重新备案。
10.2本预案由xxx集团有限公司应急管理办公室制定并负责解释。
10.3本预案经公司领导审核批准后自颁布之日起实施。
酒店的火灾应急预案篇十七
火灾应急预案,避免或减少火灾事故的发生,做好火灾事故的救援和疏散吧火灾造成的危害,特制定本应急预案，下面给大家整理了有关商场火灾应急预案，一起来看看吧！
1编制目的。
为加强消防安全管理工作，预防和杜绝火灾事故的发生，保障商场及购物群众的安全，根据国家和北京市有关法律、法规，本着"预防为主，防消结合"的原则，结合商场实际情况，特制定本预案。
2危险性分析。
2.1企业概况。
某商场位于于×××××，是一家拥有建筑面积25526平方米，800多名职工的大型综合性零售企业（其他内容略）。
2.2危险性分析。
某商场是一家大型的综合性商业零售企业，其内部结构比较复杂，营业面积大，经营的商品范围广，收银台及贵重商品柜台多，并且设置有大量的照明、用电设备，防火安全是商场工作重中重。
另外，商场也是人员密集的公共场所，一旦发生各种突发事件，人员的疏散工作十分重要，建立快速人员应急疏散程序非常必要。
3应急组织机构与职责。
总指挥：由商场总经理担任（法定代表人）。
副总指挥：由商场主管安全副总经理和安保部部长担任。
组员：由各部门主要负责人及安保部工作人员组成。
总指挥部：设在监控室。
职责：全面负责组织、指挥、协调灭火、应急疏散预案的具体实施，确保灭火、应急疏散行动能够按照预案顺利进行。
3.2设立通讯联络组。
人员组成：由商场办公室和消防中控室人员组成。
职责：做到报警及时，保持通讯联络畅通；保证各种指令、信息能够迅速及时、准确的传达。
3.3设立楼层指挥组。
人员组成：由商场各楼层主要负责人及其办公室人员组成。
职责：负责本楼层组织、指挥、协调灭火、应急疏散预案的具体实施；掌握情况，准确分析局势，果断作出正确判断；及时上报有关信息，并认真贯彻执行指挥部命令。
3.4设立灭火行动组。
人员组成：由各部门的义务消防队员组成。
职责：负责按照预案或现场指挥员的指令及时扑救初起火源，控制并消灭火灾；配合专业消防人员进行灭火抢险工作。
3.5设立疏散引导组。
人员组成：由安保部门人员和各楼层有关人员组成。
3.6设立防护救护组。
人员组成：由安保部门人员、商场医务室人员和各楼层经过医务培训的人员组成。
职责：负责配合专职消防人员及医护人员救护，抢险火场被困伤员及物资；负责向场警戒，维持现场秩序，看守抢救出来的物资，保证灭火工作顺利进行。
3.7设立后勤保障组。
人员组成：由安保部门人员、后勤部门人员、设备部门人员及指挥部指定人员组成。
职责：负责保障灭火用水供应和其它灭火物资设施供应；负责灭火后的水、电、现场抢修、恢复等工作。
4应急响应。
4.1报警和接警。
值班人员或现场工作人员发现火情后，应立即采取应急措施，切断与火灾相关的电源，大声呼救，并按下手动报警按钮，发出火灾声响警报，消防中控室接到声响报警后，通过对讲机立即通知义务消防队员赶赴现场，同时拨打"119"火警电话。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物品、火势大小、报警人姓名及电话、行走路线，并派人到约定地点接引消防车进入火灾现场，同时向单位领导和安保部报告。
消防中控室接到声响报警后，立即开启火灾应急广播，说明起火部位，疏散路线。疏散组成员立即组织处于着火层等受火灾威胁的楼层人员沿火灾蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。
4.3扑救初起火灾。
灭火行动组接到报警后，应立即赶赴着火现场，根据预案或现场指挥员的指令迅速检查是否切断现场电源，利用灭火器材迅速扑救。如火势较大，暂时不能扑灭，应立即根据现场情况及时采取隔离等措施，防止火势进一步蔓延，并积极配合专业消防人员完成灭火任务。
4.4通讯联络、安全防护及救护。
通讯联络组应立即按照预案或指挥员的指令，及时通知相关人员，同时注意保持通讯联络畅通，及时准确地将各种指令、情况及信息上传下达。
防护救护组应立即按照预案或指挥员的指令，对现场实行警戒，保证消防车辆的畅通无阻，维护好现场秩序，防止无关人员进入现场，配合好专业消防员及医务人员抢救火场内被困伤员及重要物资。
后勤保障组应立即按照预案或指挥部的指令，迅速调集灭火所需物资、设备，为完成灭火、疏散救护提供必要的支持和保障。
灭火工作结束后，总指挥部应派人对着火现场实施警戒保护，严禁在场无关人员进入现场，确保现场的原始状态，并配合调查人员做好事故现场的调查工作，后勤保障组在总指挥的安排下做好抢修、恢复工作。
6工作要求。
（1）各部门及全体员工要在总指挥部的统一领导下，迅速按照预案或指挥员的指令，完成各项工作任务。
（2）各部门值班人员接到报警后，要立即组织力量赶赴现场进行扑救，掌握情况，同时向单位领导报告。
（3）各部门及全体员工要本着遇事冷静，互相协调，通力配合，不慌不乱的原则，尽快完成报警、扑救、疏散顾客、抢救伤员、保护现场等各项工作。
（4）灭火工作结束后，由总指挥部下达各组人员撤离现场的命令，随后进入善后工作处理阶段。
酒店的火灾应急预案篇十八
有效整合社会救援资源，充分发挥职能部门优势，切实加强火灾应急救援准备，全面提高火灾应急救援准备，确保一旦发生火灾事故，能够迅速联动社会救援力量，及时、高效、有序地控制火灾发展，最大限度地减少人员伤亡、财产损失，保护人民群众生命财产安全，维护社会和谐稳定。
1.2编制依据
依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国消防法》、《公安消防部队执勤战斗条令》、《河南省火灾事故应急预案》、《濮阳市突发公共事件总体应急预案》等制定本预案。
1.3适用范围
濮阳市行政区域内发生的需调集相关联动力量处置的较大、重大、特别重大火灾事故。
1.4工作原则
1.4.1预防为主，防消结合。各级政府和消防部门开展经常性消防宣传教育，加强公共消防设施建设，整改、清除各类消防隐患，从源头上预防较大、重大、特别重大火灾事故发生。
1.4.2统一领导，协同作战。在市政府的统一领导下，各部门尽职尽责，密切协作，充分发挥社会灭火救援资源优势，协调有序、快速高效地开展火灾扑救、人员救治和善后处理等工作。
1.4.3以人为本，科学处置。始终把抢救遇险人员生命和保证灭火应急救援人员人身安全放在首位，充分发挥专家的指导作用，采用先进的灭火救援装备和科学的技战术措施，最大限度地保护人民群众生命财产安全。
2.1领导机构
2.1.1当发生较大、重大、特别重大火灾事故时，市防火安全委员会立即成立市火灾事故应急指挥部（以下简称市指挥部），负责统一领导、指挥和协调较大、重大、特别重大火灾事故应急处置工作。市指挥部指挥长由市政府领导担任，副指挥长由市公安局副局长、市公安消防支队支队长担任。指挥部成员由市财政、交通运输、卫生、环保、住建、公用事业、安监、宣传、气象、供电、民政、保险、武警、中石化各1位负责同志担任。
2.1.2市指挥部主要职责：
（1）负责全市较大、重大、特别重大火灾事故预防和应急处置工作。
（2）制定总体决策和战斗行动方案，及时掌握现场情况变化，提出应对措施，适时调整作战方案和调配灭火应急救援力量，组织协同作战。
（3）统一调度全市火灾应急救援队伍和应急救援保障资源，必要时直接指挥火灾事故现场的灭火应急救援工作。
（4）统一协调武警以及民兵、预备役部队参加火灾事故灭火应急救援。
（5）及时向市政府和省公安消防总队报告火灾事故及灭火救援情况，统一发布较大、重大、特别重大火灾事故信息，并负责善后工作。
2.1.3市指挥部成员单位职责：
（1）市公安局：负责组织公安部门相关警种开展火灾事故处置实战演习，提高多警种联合作战能力；组织、指挥火灾发生地公安部门做好火灾现场警戒工作，维护现场秩序，并根据火灾事故处置需要，实施交通管制和现场管制。
（2）市公安消防支队：负责市指挥部日常工作；收集、分析全市火灾事故信息，及时提出预防火灾事故和灭火应急救援建议；加强灭火应急救援队伍及装备、设施建设和业务训练，并负责统一调度；开展火灾事故原因调查。
（3）市财政局：负责协调各级财政部门保障火灾事故应急处置经费。
（4）市民政局：根据应急救助需要，做好灾民紧急转移、临时安置和基本生活救助工作。
（5）市住建局：负责指导、协调住房城乡建设部门组织工程车辆装备供应，及时协助公安消防部队开辟救人通道、清除倒塌建筑废墟、破拆需要拆除的毗邻建筑等。
（6）市公用事业局：负责指导、协调火灾发生地提供火场临近区域地下水、气管网情况，确保火灾现场用水；对火灾现场燃气管道关阀断源，防止次生事故发生。
（7）市卫生局：负责火灾事故现场伤员的救治和紧急处理，对可能发生的疫情、染毒的火灾事故现场进行防疫、清毒处置。
（8）市交通运输局：负责灭火应急救援人员、物资运送保障，组织调配紧急救援、人员撤离及物资疏散等所需的运输工具。
（9）市环保局：负责监测、评估火灾事故现场的环境情况，确定污染物成分、浓度和影响范围，提供消除环境污染的处置措施；督促、指导事发地政府及有关部门对事故现场污染物进行处置。
（10）市安监局：负责组织专家对涉及生产安全的火灾事故应急处置提出建议，组织、参加对涉及生产安全的火灾事故进行调查处理。
（11）濮阳供电公司：根据火灾事故处置需要，负责局部切断电源、提供临时电源或发电应急车辆，保证现场电力供应；快速修复损坏的配电设备，及时恢复正常供电。
（12）中石化濮阳分公司：根据火灾事故处置需要，负责做好燃料保障工作。
（13）市保险协会：协调、指导、督促保险机构开展火灾事故现场勘查及遇难、受伤人员的保险理赔工作。
（14）市气象局：负责火灾事故现场气象监测预报服务工作，做好分析预测工作，及时提供风向、风速、气压、温度、降水等天气实况和天气预报。
（15）武警濮阳支队：根据灭火应急救援需要，组织武警参加灭火应急救援工作；配合公安部门维护火灾事故现场秩序。
2.2办事机构
市指挥部下设办公室，办公室设在市公安消防支队，市公安消防支队支队长兼任办公室主任，负责日常工作。
办公室主要职责是：
（1）落实市指挥部的决定和批示。
（2）建立全市火灾事故应急信息综合系统，接收、汇总、分析有关火灾事故的各种重要信息，向市指挥部提出处置建议。
（3）联络协调各成员单位做好应急准备，参与应急处置工作。
（4）组织火灾事故调查，拟写火灾事故总结评估报告。
（5）评估、修订《濮阳市火灾事故应急预案》。
（6）完成市指挥部交办的其他事项。
2.3指挥机构
市指挥部根据需要，在火灾事故现场设立灭火应急救援现场指挥部（以下简称现场指挥部）。现场指挥部由现场公安消防部队职务最高的领导担任指挥长，火灾事故发生地政府主要负责同志任副指挥长，下设工作小组。
（1）灭火应急救援组：负责搜集和掌握现场情况，制定处置措施和方案，向现场指挥部提出灭火应急救援决策意见，贯彻执行现场指挥部的指示，组织指挥开展灭火应急救援工作。
（2）医疗救护组：负责组织医疗卫生机构和人员对现场受伤人员进行医疗救护和卫生防疫。
（3）专家技术祖：组织相关专家和技术人员，提供灭火应急救援技术支持。
（4）现场警戒组：负责现场警戒，维护交通、治安秩序。
（5）宣传报道组：协调新闻媒体准确引导社会舆论，适时召开新闻发布会。
（6）后勤保障组：负责参战部队的战斗装备、灭火剂、燃料供应和现场维修，以及生活保障工作。
（7）善后工作组：负责受灾群众安置和伤亡人员善后处理等工作。
2.4专家组
市防火安全委员会建立灭火、防火、化工、医疗、建筑、电气、化学、石油等各类专业人才库。聘请有关专家组成专家组，为制定灭火应急救援方案和解决灭火应急救援工作中的疑难问题提供决策咨询和工作建议。
3.1预防
各级政府将包括消防安全布局、消防站、消防供水、消防通信、消防车通道、消防装备等内容的消防规划纳入城市总体规划，并督促有关部门实施。公共消防设施、消防装备不足或不适应实际需要的，应当增建、改建、配置或进行技术改造，不断提高社会火灾防控能力。
各级消防部门依法加强对机关、团体、企业、事业单位遵守消防法律、法规的情况进行监督检查，定期检查消防安全重点单位，发现火灾隐患通知有关单位或个人采取措施，及时消除隐患；按照有关规定和要求，配备精良的灭火应急救援装备、物资，指导重点单位制定灭火应急救援预案，开展实战演练；督促各应急救援队加强执勤战备工作，搞好专业训练，强化战备意识，随时做好“灭大火、抢大险、救大灾”的准备。
3.2监测
各级公安部门和公安消防部队加强通信指挥系统建设，充分利用语音、图像综合管理平台，实现市、县两级政府和公安部门音视频互联互通，及时监测接收火灾事故信息，随时调用城市治安防控或道路交通等社会图像监控资源。任何个人发现火灾隐患或火灾时，都应及时通过各种途径向公安消防部门报警。
3.3预警
按严重程度和影响范围，分为特别重大火灾事故（i级）、重大火灾事故（ii级）、较大火灾事故（iii级）和一般火灾事故（iv级）预警。
公安消防机构建立接警、战备值班室，实现专人24小时值班。各级公安部门指挥中心或公安消防机构接到火灾事故报警后，应迅速了解起火时间、单位、地点和着火物质、范围，以及人员伤亡等情况，及时调集相关力量开展灭火应急救援，并根据灾害事故级别和相关要求向本级政府和上一级公安消防机构报告。同时，向同级有关部门通报。
4.1分级响应
4.1.1火灾事故应急响应坚持属地为主的原则。事发地政府按照有关规定全面负责本行政区域火灾事故的应急处置工作，市公安局、公安消防支队及有关部门根据情况给予协调支援。
4.1.2应对一般（iv级）火灾事故，启动县级火灾事故应急预案，市级预案视情启动。
4.1.3应对较大（iii级）火灾事故，启动市级火灾事故应急预案，有关县级火灾事故应急预案必须启动。
4.1.4应对重大（ii级）、特别重大(i级)火灾事故，超出事发地政府应急处置能力，需要联合相关部门共同实施救援和处置的较火灾事故，启动本预案，并向省政府、消防总队申请增援。
4.2应急处置
4.2.1先期处置。
火灾事故发生后，事发地政府应立即启动本级火灾事故应急预案，指挥公安、消防、安全监管、卫生、环保等部门组织实施灭火应急救援，尽可能控制火灾蔓延、扩大，迅速抢救受伤和受困人员，严防次生灾害发生，并按规定迅速、准确将火灾事故和先期处置情况逐级上报至市指挥部办公室。对重大、特别重大火灾事故，市指挥部及时启动本预案同时，上报省指挥部。各成员单位在市指挥部的统一领导下，按本预案明确的职责启动本系统的行动方案，赶赴火灾现场，开展灭火应急救援工作。
4.2.2处置指挥。
（1）县级灭火救援指挥部接到报警后，根据火灾事故级别将启动相应的应急预案，设立现场指挥部。
（2）县级灭火救援指挥部根据火灾事故级别指挥调集所属力量参加灭火救援，按照指挥权限分别调集辖区内的公安消防队、专职消防队、志愿消防队进行灭火救援。各成员单位启动相应的行动方案，积极参与灭火救援。上级指挥部到场前，增援力量接受辖区指挥部和现场指挥部的组织指挥。重要场所、重点时段发生的火灾，县级灭火救援指挥部应根据现场情况及时向上一级报告，并提高一个等级调度。高层建筑、地下工程、人员密集场所、大跨度大空间建筑、化学危险品等敏感场所火灾按相应高一个等级调度。
（3）市指挥部根据灭火救援的需要，就近调度灭火救援增援力量。跨县区增援力量在市指挥部的统一指挥下，接受任务分配和调派。
4.2.3处置程序
现场指挥部在市指挥部的领导下，根据灭火救援工作实际，确定作战意图，制定具体实施方案，展开灭火救援工作。基本程序包括：划定警戒区域，实施交通管制，积极疏散围观群众；进行火情侦查，确定燃烧物质和有无被困人员；开辟救生通道，迅速控制危险源，对现场进行不间断监测，防止次生灾害发生，并按既定灭火救援方案展开灭火战斗；确定水源位置，搞好火场供水；选择好灭火阵地，减少水渍损失；转移和保护物资；必要时采取火场破拆、排烟和断电措施；检查火场，消灭余火，清点人员和装备，结束战斗；保护现场，进行火灾原因调查及损失核定。根据不同类型的火灾，采取其他相应的应对措施。
4.3应急升级
当火灾事故难以控制，威胁人民群众生命财产安全时，市指挥部应立即启动或提请省指挥部启动相应应急预案。
4.4指挥与协调
4.4.1市指挥部统一指挥火灾事故应急处置工作，现场指挥部具体负责现场指挥工作并随时向市指挥部及其办公室报告情况，请示重大问题。各联动部门、成员单位服从现场指挥部的调度。各增援力量到达现场后，向现场指挥部报到，由现场指挥部下达作战任务。
4.4.2市指挥部根据灭火应急救援需要，及时调集灭火应急救援技术专家到场，提供决策支持。
4.4.3通信部门充分利用网络优势，及时为火灾事故现场提供通信指挥服务；各级指挥员按要求配备通讯指挥工具，始终保持与各参战力量、上级部门或指挥中心的联络。
4.4.4市指挥部应根据灭火应急救援需要，统一调用灭火应急救援所需装备、物资；现场指挥部依照法律规定的权限和程序，可以征用单位、个人的不动产或动产，并按规定及时予以返还、补偿。
4.5应急结束
火灾事故处置完毕后，现场指挥部应组织人员全面、细致地检查火场，彻底消灭余火。对石油化工装置、储存设施的温度及其周围可燃或有毒气体、易燃可燃液体蒸汽的浓度进行检测，并进行相应处理，防止复燃。同时应责成失火单位或相关单位、人员保护火场。必要时，留下必须的灭火力量进行监护。
4.6善后工作
4.6.1后期处置。
火灾事故发生后，市指挥部应视受灾程度和涉及范围，成立灾后处置领导小组，负责灾害救助的组织、协调和指挥工作，并组织有关部门对灾后可能造成污染或损失的现场进行监测、评估、清除，保证灾区正常的生活环境。
当地政府应及时做好受灾群众安置工作。对转移的受灾群众，由当地政府负责提供紧急避难场所妥善安置，并保障基本生活条件。
公安部门负责事故现场的治安警戒和治安管理，根据需要在现场周围设立警戒区，维持秩序，打击违法犯罪行为。
财政、民政、卫生等部门依据职责做好善后处置工作。组织协调社会、个人开展互助互济、捐款捐物活动，妥善安置受灾群众生活。社会救助活动由民政部门统一组织。
对参加扑救外单位火灾的专职、义务消防队所损耗的燃料、灭火剂和器材装备等，依照规定予以补偿。
4.6.2调查评估。
火灾事故处置结束后，由市指挥部制定或由公安消防机构牵头组成事故调查组。对火灾事故的起因、性质、影响、责任、经验、教训和恢复重建等问题进行调查评估，形成书面报告。
4.7信息发布
市指挥部按照突发事件新闻发布的要求和程序，做好火灾事故信息发布工作。
新闻媒体记者进入火灾事故现场进行拍摄采访时，应经市指挥部批准，服从现场指挥，严格遵守新闻宣传纪律，佩戴必要地防护装备，不得妨碍灭火救援行动。
5.1队伍保障
各级政府应加强公安消防部队尤其是消防特勤力量建设，支持鼓励企事业单位、乡镇、社会团体、民间组织、村（居）委会、社区等建立专职或义务消防队，将铁路、医疗救护、工程机械抢险、石油化工、电力抢险等专业救援队伍纳入应急救援力量体系，配备救援装备，开展专业训练，提高火灾事故应急处置能力。
5.2装备物资保障
各级政府为消防部队配备、更新必须的灭火、救人、破拆、堵漏、洗消等装备器材，并与消防装备、器材、灭火药剂生产厂家建立联保协议。专职和义务消防队以及消防安全重点单位必须储备一定的灭火应急救援物资。市民政局指导、督促县区民政部门妥善安置受灾群众，建立临时避难场所，并保障受灾群众的基本生活需要。
5.3医疗卫生保障
市卫生局指导、督促各地医疗卫生机构制定应急预案，按照要求组织义务人员和医疗设备赶赴火灾事故现场，按照现场救治、就近救治、转送治疗的原则实施医疗救治，及时报告救治伤员以及需要增援的急救医药、器材及资源等情况。
5.4交通运输保障
市交通运输局根据火灾事故现场需要，调集一切可以利用的交通运输工具，保证应急救援人员、物资、装备优先运输。公安交通管理部门利用城市道路监控系统及时通报道路通行情况，适时引导救援车辆通行，并对火灾事故现场实施交通管制，对灾区外围的交通道路实施定向、定时封锁，严格控制进出事故现场人员，根据需要组织开辟应急“绿色通道”，保证灭火应急救援车辆优先通行。
5.5经费保障
处置火灾事故资金从列入同级财政预算的消防业务经费中列支，情况紧急时可由同级财政部门先行预拨，保障应急需要。
5.6科技支撑
建立科学的应急指挥决策支持系统，强化地理信息系统、全球定位系统、卫星遥感系统等应用，完善灭火应急救援专家人才和基础资料信息库，健全联勤联动工作机制，加大火灾预防控制、先进灭火应急救援技术和装备的研究应用力度，为火灾事故处置提供技术保障。
6.1宣传教育
各级政府及宣传、消防等部门和单位将防火、灭火方面的基本知识和技能纳入公众消防安全宣传教育内容，提高公众消防安全意识，增强火灾事故应急处置能力。教育部门将消防知识纳入教学培训的内容，并督促落实。有关单位把防火、灭火基本知识纳入职工岗前和在岗培训内容，开展普及性教育培训。
6.2预案演练与评估
市防火安全委员会每年至少分别组织2次应急联动成员单位联席会议和火灾事故应急联合实战演练。鼓励委托第三方进行演练评估，提出应急预案修改完善意见，以及灭火应急救援装备、设施的维护、更新等方面的建议。
6.3奖励与责任
对在火灾事故处置中有突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰和奖励。对在火灾事故应急处置中有玩忽职守、失职、渎职等行为的，有关部门（单位）依法给予责任人行政处分；触犯法律的，依法追究责任。
6.4预案管理
本预案由市指挥部办公室负责管理。预案实施后，市指挥部办公室应适时组织有关部门和专家进行评估，并视情做出相应修改并报市政府审批。各县（区）政府应根据本预案制定或修订本地的火灾事故应急预案。
7.1预案制定
本预案由市消防支队制定。
7.2预案解释
本预案经市政府批准后实施，由市消防支队负责解释。
7.3预案实施时间
本预案自印发之日起施行。
酒店的火灾应急预案篇十九
组长：厂长。
组员：仓库主任、总务科长保安队长、电工、仓库员工、车间员工。
b、辅料库火灾应急处置领导小组负责对辅料库发生火灾事故时的应急处理。
1.2、培训和演练。
a、必要时，由厂长负责主持、组织全公司人员对辅料库火灾事故“应急响应”的要求进行模拟演练；从而更加有力地去应对突发事件。
b、仓库主任负责对相关人员每年进行一次培训。
1.3、应急物资的准备、维护、保养。
a、应急物资的准备：消火栓、手提式灭火器、干砂、防护用品。
b、各种应急物资要配备齐全并加强日常管理。
2.1、如辅料库发生火灾事故，事故发现人员首先高声呼喊，通知应急小组成员，由其应急领导小组组长负责现场总指挥。
2.2、若初火较小且发生面积不大，及时呼唤成员利用手提式灭火器进行灭火，同时马上向上级报告，防止火灾蔓延。
2.3、若火势较大，应快速连接一号库的消火栓水带进行扑救。如果一号库的消防水带连接无法（或难以）接近，则从迅速连接一楼（捏和车间门口）的消火栓进行灭火。或直接捣破捏和通道上方玻璃星瓦，从一号库与品质部相邻之窗射水灭火，但灭火人员要防止踏空坠落。
2.4、火势若没有把握扑灭,一边立即拔打火警电话119，一边继续投入扑救。
2.5、预先成立的应急小组人员应分工定位、各负其责、配合执行。值勤门卫在大门外路口迎接救护车辆，做到有程序的处理事故、事件，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。
2.6、纸品着火会产生大量浓烟,进入现场灭火人员必须配戴防毒面罩(口罩)或用双层湿毛巾掩捂口鼻进行扑救,防止烟雾中毒。
3.1、火未扑灭之前，不要随意打开窗户。
3.2、先控制后消灭,要听从火场指挥人员的调动安排。
3.3、灭火后要安排专人监护现场,防止复燃并做好火灾原因之调查工作。
酒店的火灾应急预案篇二十
餐厅随然大多采用钢筋混凝土结构或钢结构，但内部存在大量的可燃，易燃装饰材料及生活用品和办公用品。一旦发生火灾，这些材料燃烧猛烈，所料制品在燃烧时还会产生有毒气体，给疏散和扑救工作带来很大的困难。
(二)火势蔓延迅速。
餐厅的火灾蔓延迅猛的因素很多，其一，没有良好的防火分隔和隔阻烟火的措施。如底层公共部位由于功能和空间结构的需要，常常以轻质材料进行水平分隔，因而形成大面积着火空间。其二，包间的密闭性很强，起火后不易被及时发现。
(三)人员多，流动性大。
餐厅人员多且较为集中，进出频繁。流动性大，对建筑物内的环境，出口和消防设施等情况不熟悉，有时还存在语言障碍等情况，特别是夜间，容易造成人员重大伤亡。
(四)用火用电。
餐厅吸烟人多，明火难以控制：厨房，锅炉房等固定的用火部位，液体，气体燃料泄漏或用火不慎，都会引起火灾。检修施工中使用明火和进行电焊，气割等安全措施不楼市，易于引起火灾。
(五)扑救难度大。
餐厅多位高层建筑，发现火灾后存在火势蔓延迅速，供水困难，疏散救人和控制火势难等诸多因素，因而扑救难度大。
(一)厨房，餐厅的防火措施。
1.餐厅内禁止拉结临时用电线路，所有线路和电气设备军营有这是电工敷设安装。
2.餐厅必须留足通道，并保持通道及进出口畅通无阻。
3.使用蜡烛照明时，必须把蜡烛固定再不燃制作的基座上。
4.餐厅内禁止使用液化石油气，煤气管道应从室外单独引入不得穿过客房和其他公共活动区域。
5.定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏：发生泄漏时，首先要关闭阀门，定时通风，严禁明火和启动各种电源开关。
6.厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。
7.厨房内的电气机械设备不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。
8.厨房工作结束后，应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开。
9.厨房应按有关规范配备相应灭火器材，除配备abc类干粉灭火器外，还应配备石绵毯等建议灭火器材。
(二)电气设备安装维护的防火要求。
1.所有电器设备应按国家现行的《电力设计规范》进行设计，按《施工验收规范》进行施工验收。
2.变配电室设在客房区内或地下室时，应用防火墙进行分隔，在各机房内，应配足相应灭火器材。
3.增添大容量电气设备时，应经过供电、消防等部门审核同意，禁止私自增设。
4.建筑内应尽量使用铜芯线，线路进入夹层闷顶时，应穿钢管保护，并使用专用接线盒。
5.所有电器的金属外壳，应有可靠的接地保护。所有接地装置，每年要进行两次以上的安装检查，同时要对线路的绝缘进行测试。
6.照明灯具等高温部位不得靠近可燃物。如附近有可燃物时，应加石棉或石棉瓦(板)隔热：大功率灯具的线头，应用耐高温瓷套保护：潮湿部位的灯具，应用防潮灯。
7.火灾自动报警、自动灭火，应急照明、安全疏散照明、防烟排烟设备等用电，应为消防专用电源，采用一、二级负荷供电，其线路应用金属管保护，并敷设在不然件上。
(三)维护的防火措施。
1.维护施工中的动火作业，应报请保卫部门比准，签发动火证，同时必须加强防火措施。消除周围可燃物，备好灭火器，派专人监护等。
2.严禁在防火墙、楼板上任意开孔，若必须开孔时，其缝隙应用非燃烧材料封堵严密。如风管穿过防火墙。楼板，应在其穿过处设置阻火闸门。
(五)安全疏散设施。
1.设置电梯的建筑内应设置消防专用楼梯，高层建筑应设封闭式或防排烟楼梯，必要时可设置直升机停机坪。
2.餐厅应挂安全疏散示意平面图。
3.位保证火灾情况下人员和物资的安全疏散，严禁在疏散楼梯间及其通道上设其它用房和堆放物资。
(一)餐厅应制定灭火作战预案，绘制出以疏散抢救人员为中心的灭火作战指挥团和联络图。所有保安人员均应了解应急预案。
(二)全体工作人员应经常进行消防演练，了解和掌握火灾时应采取的应急措施，以免临时慌乱。每月进行一次消防安全教育，每年组织两次包括旅客在内的消防演习。
(三)在夜间应留有足够的应急力量，配备必要的防毒抢险工具。餐厅、厨房配备救生器材：并用醒目标志标明其用途和使用方法。
(四)餐厅宜备有专用逃生电筒、湿毛巾等，以备万一之需。
(五)消防值班人员应熟练掌握火灾报警和灭火设备的使用，发现故障及时维修、更换，使系统功能始终保持正常运行。
餐厅内发生火灾时，立即组成火场指挥处，下设四个小组：通讯联络组、灭火行动组、疏散引导组、安全防护组。
各组职责：
通选联络组：拨打“119”向消防队报警，同时通知其他各组人员到位，到主要路口迎接消防车的到来。
灭火行动组：利用餐厅现有的灭火器材组织灭火。
疏散引导组：负责组织疏散人员离开火场，安抚恐慌情绪。负责火灾现场的.警戒，及时疏散无关人员和车辆，保障消防车直接迅速进入火场扑救，维护火场灭火、疏散物资的良好秩序。安全防护救护组：做好火灾现场安全防护工作，如有人员伤亡，及时拨打“120”抢救伤员。
时不考虑电梯紧急疏散)。
a：一号安全出口：采编部，论坛部。维护部等三部门成员排成两排纵队有秩序疏散，下楼梯时，绝对防止插队造成踩踏事件发生。
b：二号安全出口：策外部成员、技术部成员、嘉宾及观众排成两列纵队有秩序疏散，下楼梯时，绝对防止插队造成踩踏事件发生。
c：三号完全出口：办公室成员、电视台成员排成两列纵队有秩序疏散，下楼梯时，绝对防止插队防止踩踏事件发生。
1.在疏散时，组长、副组长要及时了解疏散人员情况，安定疏散人员的恐慌情绪，组织大家有秩序地完全撤离：
2.在紧急时刻，希望大家发扬“女士优先，互相帮助”的精神，保障所有人都能安全车流：
3.若疏散时有人晕倒，男士要有绅士风度地及时上前搀扶或背起并有序的安全带离现场：
4.若疏散时有人受伤，在现场简单处理后，有专人安全带离现场，伤势严重的，要送到医院及时处理。
2、特殊情况疏散;(若是火警、闹事等紧急突发事件的发生在某一个安全出口，为安全考虑则因放弃，那么久有两个安全出口工期疏散，这样进击的疏散速度就会放慢，因此在保证电梯绝对安全的前提下，启动电梯作为应急之用)。
a：一号安全出口：采编部，论坛部、策外部成员、技术部成员等三部门成员排成两排纵队有秩序疏散，下楼梯时，绝对防止插队造成踩踏事件发生。
b：二号安全出口：办公室成员、电视台、维护部等成员排成两排纵队有秩序疏散，下楼梯时，绝对防止插队造成踩踏事件发生。
c：三号安全出口：嘉宾及观众有序疏散，嘉宾观众疏散组长维持秩序，安定情绪。
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