ktv公关经理工作总结(通用14篇)

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ktv公关经理工作总结(通用14篇)
时间:2023-11-28 05:57:10     小编:雅蕊

总结是一个反思和总结经验的过程,通过总结我们可以更好地认识自己。总结要对过去的经历进行评估和反思,表达自己的体会和心得。请大家阅读以下范文,并思考其中的观点和写作技巧。

ktv公关经理工作总结篇一

蓦然回首,感慨万千。在这快x月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。

自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法。

初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

服务实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养?良好的习惯,于公于私都是有益的。

4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!

对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。

我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为xx的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。

我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为xx的发展和壮大做出应有的贡献。

ktv公关经理工作总结篇二

本人是xxx大酒店、ktv总经理,在董事长及总部的领导下,率领酒店、ktv全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、ktv的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、ktv的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、ktv的经营管理目标,并指挥实施。

为使酒店、ktv的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店、ktv成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的规范化、制度化建设是酒店、ktv发展的基础,酒店、ktv管理层自2010年年初开始,即对酒店、ktv整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

市场的变化与酒店、ktv的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、ktv营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定_会员卡章程。

四月完善酒店、ktv部门岗位职责修订,起草酒店、ktv各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、ktv宣传册的订印。

七月份酒店、ktv为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店、ktv电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店、ktv部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、ktv进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

酒店、ktv中层管理人员为酒店、ktv的中坚力量,培养酒店、ktv自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店、ktv适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店、ktv初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店、ktv立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店、ktv内刊《_之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店、ktv与员工沟通的桥梁。

以上为本人在本年度任_x大酒店、ktv总经理期间负责的各项工作。由于任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

ktv公关经理工作总结篇三

5,必须组建一只强大有素质的公关经理和公关模特队伍;。

6,做到处事果断,奖罚分明,广告宣传,促销策略,公益活动等。

7,建立在公众心中形象,提高场所美益和知明度,创造品牌;。

职责与工作任务:。

1,负责ktv所有灯具及电源开关;。

2,负责主管及主管以下员工考勤主要部门《吧台,服务员,dj及演员》;。

3,负责服务员部岗前技能培训工作;。

4,负责全ktv全体员工纪律,仪容仪表的监督;。

5,负责ktv所有包湘卫生的检察;。

6,负责ktv设备检察报修和申购;。

7,负责吧台和全场业前准备工作要求和检察;。

8,负责业后卫生和监守值班;。

9,负责每日突发事个和常规事件的处理;。

10,负责公关妈咪与服务员这间的直协调协作的关系;。

11,负责每日工作岗位的调配和人员分配;。

12,负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理;。

13,负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行;。

15,负责领取部门消耗品的统计和对比.

ktv公关经理工作总结篇四

1.充分了解和掌握市场信息,进行市场分析和预测;了解和掌握同行的业务状况,收集业务情报,向总经理提供报告,在建立可靠的商品销售和优质服务的基础上进行经营决策。

2.组织实施宾馆酒店的业务拓展和商品销售活动,树立和提高宾馆酒店的声誉,使酒店,夜总会,ktv的服务和生意更好。

3.负责业务的开展,受理个人或者单位的订房,订酒会,订包房等服务。

4.组织和参加vip客人的的接待,并将它们的情况转告各有关男女公关。向客人介绍酒店,夜总会的情况,如新来的小妹,了解他们的的实际需要和爱好,并尽量给予满足。

5.凡公司有活动,要向经常有联系的大客户,老客户发贺电,贺卡,邀请他们前来参加庆祝活动。

6.保持好与客人的良好关系,征求他们的意见,加强与他们之间的友好关系,希望在业务上得到他们的支持。

7.负责收集,积累酒店夜总会的资料,并进行宣传。

8.利用可以利用的一切工具,宣传酒店,夜总会,ktv的业务,包括利用网络,报纸,电视等一切媒体。

9.负责男女公关小妹的招聘是其中是重中之重,以确保优质的服务。

ktv公关经理工作总结篇五

1、按照娱乐行业的发展方向,经营思路宏观调控娱乐部各部门。

2、从娱乐部的具体情况出发,建立相符的经营管理体制。根据市场需求的变化,采取灵活的方式,在稳定管理的基础上,拓展经营,提高经济效益。

3、直接管理各部门负责人,加强他们的思想素质,提高娱乐部管理人员的素质。

4、监督所属各部门负责人的工作,并对他们的工作负责。

5、对娱乐部的整体情况要有所了解,比如:人员配备、各部门管理方式、经营方式、费用支出、固定资产损耗、设备使用情况等。

6、同在经营管理过程中所涉及的有关部门、单位进行协调。

7、全权负责娱乐部各项重要事务,并向上级领导负责。

8、严格要求自己,发挥敬业精神。以身作则,要有高度的敬业、爱业精神,良好的职业道德。

ktv公关经理工作总结篇六

ktv的工作并不容易去做好,作为经理这一个月的工作我也是按照领导的要求去做好了,在此也是就这月工作来总结下。

1.本月完成xx接待任务。“xx饮料公司”,“xx年工作会议”等十余支团队。

实际接待人数xx人,营业收入xx元。

3.部门于x月x日组织员工进行趣味活动,提高团队凝聚力。

4.部门举行反思研讨会,班组针对上月提出的问题进行了情况说明,对现存问题进行了反思研讨。

5.积极参加xx举办的各项活动,如:x月x日后勤部组织的xx节活动及教务部组织xx各中心进行羽毛球比赛。

1.对ktv所有酒水进行清点,登记日期,对即将过期的酒水已进行退库处理。

直购的物品申购工作已完成。

月底对设施设备及酒水进行盘点,杯具有少量正常破损,其他物品正常使用。

1.本月人事部对实习生进行了班组的培训考核(正常班组基础培训除外),提出培训要更重视实操练习。

2.理论和实操考核。

1.合理安排员工休息,实行弹性工作制。

2.当月只有一名员工因特殊情况,出现一天加班情况。

3.员工考勤基本持平。

1.治安分局处对ktv的系统进行检查,发现部分员工资料不完整,现已整改完毕并符合要求。

2.在班组内不定期抽查员工安全知识。其通过率为xx%。

1.x月x日在xx教室进行安全知识专题培训会。

2.本月已完成培训《xx格调》第二、三、四节的内容。

3.本月进行了班组服务技能、礼貌用语、酒水知识、安全知识的培训。

4.以书面形式对《xx格调》第二、三节内容进行考核。

5.实操考核一次。

6.服务技能的考核(仪容仪表、站位站姿、礼貌用语),员工合格率为xx%。

7.培训员工运动馆专业知识和实操演练。月底进行书面及实操考核各一次。

1.人员问题:(ktv目前的人员配置,共八名x男x女,无缺编人员。为了完成部门的目标,班组现缺少有活力的服务人员,正在积极的搜寻,目前无结果。)。

2.沟通协作方面:(上下级,班组之间沟通顺畅,有问题及时上报和解决。在本班组实行谈心制度,每周找一名员工谈心,了解员工的思想动态对员工的工作不足进行指正。)。

3.维修方面:每天对设备设施进行检查,登记。有问题及时的报修,要在最短的时间内解决问题。

现在存在的问题:a:ktv备餐间上方漏雨,工程部的答复是观察一段时间,至今无结果。b:歌曲的更新速度不够快,报工程部,答复需要与xx进一步协调,正在积极的跟进。

ktv公关经理工作总结篇七

经济下滑的困扰,激励着我们在稳步中去寻求发展;娱乐整改的行动,鞭策着我们在动荡中走完了x月。回顾走过的日子,时间给了我磨练,公司给了我生存。感谢苍天让我虚增了x月的工作经验;感谢领导让我度过了x月的幸福生活!

1、从xx保洁公司驻场负责卫生工作以来,基本卫生状况尚好,但一些需要采用专业性、技术性手法的卫生工作还有待加强!(如:玫瑰金的擦拭、大理石台面的保养、绒性羊毛地毯的清洗、水晶吊灯的清洁等。)ktv卫生工作是一项细致的、需长期持续跟进的工作,也是服务质量中不可忽视的重要工作。

如果说服务无止境,那么卫生应该是高标准。只有保持良好的环境卫生,才能给客人提供舒适的消费空间。在x月的卫生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案与工作计划,并按照计划内容定日按时的完成工作任务。只有这样,才便于我们凭据验查,并确保卫生质量达标。

2、与xx天网害虫防治有限公司签订了合作合同,自与该公司合作以来,蟑螂虫害的防治效果有了明显好转,虫害得到了有效的控制。该公司价格合理、服务到位、责任心强、能随传随到。在x月的杀虫灭害工作中,我将继续做好与该公司的沟通协调,经常关注各区域虫害现象,确保杀虫灭害工作既安全又可靠、既彻底又放心,使爱卫防治达标。

x月接手仓管工作以来,刚开始几个月与采购部、财务部合作得很融洽,月月都有盘点,月月仓存充足。由于诸多原因,导致物品采购出现了不及时、不到位、不充足。目前仓库库存物品已套空,包房配置物品常短缺,长期这样的操控,现库仓如同虚设,并严重影响到楼面的正常运作。在x月的仓管工作中,恳请领导能重视上述问题,督促采购部按单采购物品不要压减数量,确保营业所需用品及时到位不能缺少。

从x月开始,已停申购各包房喷香机香水,不知上级领导是否同意节约该笔成本?新的x月开始了,原洋酒供应商提供的洋酒剂量杯架和大冰桶破损严重,请求领导与供应商沟通协调,希望供应商尽快补足配送物品,楼面也好尽快将那些既影响场所形象,又影响场所档次的破损物进行更换。由于员工意见较大,原实行的员工公共破损费现已停收。我场所无故缺少物品缺口较大,为了保护好公司利益不受损害,希望恢复收取原定的员工公共破损费,有了这笔收款,才能填补物品短缺的漏口。

进入酒店娱乐服务业虽有数年,对楼面的管理也不陌生。但ktv楼面管理工作与时俱变,原本轻车熟路的我,工作起来总不能游刃有余。当主任是干承上启下的工作,每天要去面对一些繁琐的事务,论学识和能力,我还存在一定的距离。在x月的管理工作中,我没有做到以身作则,没有起到良好的督导效果,愧对了领导的信任和栽培!

x月的xxktv,在历经了洗客抢客的轮回演变后,由于行业抢抓高端客群竞争激烈,行业一线优秀资源严重不足,我们的生意不够稳定。员工的礼仪差、态度差、意识差、责任差、使命感不强等都是存在的问题。做为基层督导,我对自己的管理工作进行过自我批评和自我反省。特别是上级领导明确强调的对外服务和对内服务一起抓的工作没有落实到位,辜负了领导对我的一片期望!

如今的ktv夜场光靠显眼的硬件无法站稳市场,营销员和专职服务员的主动服务和贴身服务才是站稳市场的法宝。x月对专职服务员的服务流程及服务规范进行了分批分组培训,但效果不是很好。新时代的员工上进心十分难抓,特别是ktv夜场服务人员,由于钱来得快又轻松,而且各场所资源竞争力度大,员工容易自满、自大、自傲,服务员根本不把培训当成最好的精神财富,所以服务员的主观服务性和主动服务性没有得到明显的提升。

在x月的管理工作中,许多工作我也是边干边学边摸索,有时候对管理心存想法,却难得成就,有些管理工作在走弯路、走极端,导致自己在管理工作中产生了一些错误和过失。ktv楼面管理工作就是抓好服务工作的同时,去抓思想工作和团队建设。思想工作做通了,工作效率就出来了。

当今xx应把团结友爱、和平共处、平等竞争、共同进步载入管理工作的核心!公开的布置工作事务、公正的处理工作问题,公平的分配工作任务,尽量减少员工对管理的怀疑,使员工心服口服,让员工清楚地认识到自身的不足,并教育员工合理的处理好公私关系、同事关系、客户关系、家人关系等各种关系,团结一切可以团结的力量去共同待客。

我们的两大主力军营销员、专职服务员在不断的流失和引进,经营模式也在不断的调整改变,所以思想工作的内容也在不断的变化。用好优秀的专职服务员,留住优秀的营销员是我们立足市场之本。我曾从事过基层的服务工作,要做一名优秀的专职服务员实在是难。

在日常的管理工作中,了解员工的个人爱好、个人性格、生活习惯、生活现状十分重要。通过分组竞争考核业绩的管理办法,让我更加明白了一个道理:“你关注别人有多少,别人就回馈你多少”。只有走进了员工的心灵,拉近了与员工的距离,她们才会为之付出,管理才会产生效果。

对员工灌输业务知识和讲解服务技巧是必不可少的工作,同时也要结合实际,给员工分享自己职工生涯中失败的或成功的真实案例,一个故事可以让无数个人听了故事的人受益!干督导工作就是要充分调动员工积极性、引导员工、鼓励员工,用一人之力激众人之智去真正开发她们的潜能。在带组工作中,我也松懈过,也懒散过,自己不负责的态度,产生的恶果也吃过。其实任务只是数,关键要有具备完成的条件,恳请领导能根据实际情况考虑问题,定一个合情合理的考核标准,我们才能有信心朝目标奋进。

各分部要紧密地配合工作,衔接有序、共担齐管、团结一致去打造一个有凝聚力、有战斗力的团队!我们可以通过多种有意义的集体活动,使各分部成员间的感情加深,促进各分部协调发展!

xx唱歌比赛的活动全员参与,使员工间相互有了交流和认识,类似有利于团队建设的活动,建议可以多办、常办。

x月组织员工的吃乐游玩并没有促进团队的和谐发展,好多员工玩了还说累,吃了还说不香。希望能在今年x季,举办一次有利于xx团结的集体活动。(如:女子拔河比赛、全员踏青等。)让营销员与服务员与管理员之间能相互认识、加深感情,从而达到今后能够友好的合作。

当前的局势仍在影响着娱乐服务业的发展,目前的经济形势也未见良好的发展趋势。在x月的管理工作中,我会牢记x总、x总在xx举行的第一次会议精神。服从管理、以身作则、严格要求自己,积极配合上司抓好日常管理工作;转变观念、提高觉悟、多加关注、重视消费者的心里感受。

做好对内外服务工作,敢于承担责任,发现问题及时处理,不在自己职权范围内的事件及时上报;加强学习,拓展知识面,改正自身不足之处,借鉴别人的优点和同行业的成功管理方法,运用到自己的工作中;履行好自己的职责,本着实事求是的原则,做到上情下达,下情上报;注重细节,抓好服务质量,重视员工的意见,尊重员工的想法,带领下属朝目标奋进;努力完成各项工作指标,开创非常时期服务工作新的局面!

“凡事以预立而不劳”,xx人正在计划着乘风破浪之旅,我相信在上级领导的正确调改中,我们能避开局势危机的困扰而健康发展!

“团体以和睦为兴盛”,xx人已经唱响了和平共处之歌,我相信在全体同仁的共同努力下,我们会掀起服务工作的热潮去铸造辉煌!

ktv公关经理工作总结篇八

酒店、酒店、ktv总经理述职报告本人***,**大酒店、ktv总经理,在***董事长及**总部的领导下,率领酒店、ktv全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、ktv的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、ktv的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、ktv的经营管理目标,并指挥实施。

一、主持制定和完善酒店、ktv各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店、ktv的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。酒店、ktv成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店、ktv管理的规范化、制度化建设是酒店、ktv发展的基础,酒店、ktv管理层自2010年年初开始,即对酒店、ktv整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

二、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。市场的变化与酒店、ktv的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点。

一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合1约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、ktv营销计划,做好或销任务分配。

制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。

四月完善酒店、ktv部门岗位职责修订,起草酒店、ktv各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、ktv宣传册的订印。

七月份酒店、ktv为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的.推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店、ktv电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店、ktv部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、ktv进行全面布置与策划,基本达到预期效果。2三、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店、ktv的培训工作。

酒店、ktv中层管理人员为酒店、ktv的中坚力量,培养酒店、ktv自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。

目前酒店、ktv采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店、ktv适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店、ktv初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。四、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店、ktv立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施。

首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了3充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店、ktv内刊《xx之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店、ktv与员工沟通的桥梁。以上为本人在本年度任xxx大酒店、ktv总经理期间负责的各项工作。由于任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

特此报告。总经理:xxx2017年12月26日。

ktv公关经理工作总结篇九

根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将_年度工作情况作总结汇报,并就_年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

ktv公关经理工作总结篇十

自____年____月入职以来,不觉已半年有余。在同事及公司领导的关怀下,我们销售工作的开展有了一定的成效,但也存在许多的问题与不足。适逢危机下严峻市场形势的挑战,作为销售负责人的我自当不遗余力、竭尽全力、倾其所有地工作态度拼力把销售工作做好、抓好,以不辜负同事及领导的信任与支持。下面我将从以下四个方面来进行阐述,请公司领导给予修正。

一、工作汇总。

(一)秉承原则与目标。

1原则:全心实意、爱厂如家、相信团队的力量、把岗位工作当作事业来做。

(二)具体工作内容。

1、自我学习、塑造。

本人机电一体化专业,从事了两年____产品的设计工作而后一直从事机电产品的营销工作。虽在建筑行业做业务已有四年之多,但不同的产品就有不同的营销模式。为此自入职以来,我首先自己在学习产品知识、行业情况熟悉、公司本产品发展定位、该产品营销模式等方面一直在做努力,只有这样我才能适应该产品的市场营销工作。

2、团队建设与发展。

经过一段时间学习与锻炼后,我慢慢熟悉了产品知识及其行业情况。也明白了公司该产品发展历程及组织配备等情况,但要有突破性、决定性发展单靠一个我在短时间内是有难度的,再加上市场上对供应商的要求也在逐步提高门槛,如不能在尽短时间内拿到进入证以后可能很难在____行业内发展。于是为了公司在____产品市场有好的业绩的发展,我便提出了创建营销团队的申请。公司领导也非常重视并且果断的批准了我的要求,就这样销售团队在公司领导的大力支持下陆续建立了起来。从1个人到3个、到6个,从雏形的市场信息搜集到业务流程的一步步深入、技术方案的草绘,我们团队也逐渐完善起来。人心齐,泰山移。我相信随着时间的推移、团队的完善建设,我们的销售业绩会一步步获得强有力的提高。

有了‘自我学习、塑造’和‘团队建设与发展’的准备与补充后,我们的销售工作逐渐开展开来,项目信息量逐渐增加,意向项目也在加速,市场区域也在扩大。

二、创新工作。

我认为,工作创新并不是执意的一种创造,更重要的是体现的一种工作激情,一种激发自我潜能、提高工作价值的热情。在这半年的时光里,我用‘创新工作’来形容所做的内容应该不为过。

(一)充分的信任。

“高山因为有大地的信任,才屹立得巍峨壮观;小溪因为有大海的信任;才获得更广阔的生命。”工作更是如此,在我所带领过的团队之中,我都是以信任的态度去实施的,用人不疑疑人就不用。所以在今后的工作当中,我仍以此心去实施。

(二)敢想、敢做。

来到公司做销售工作,可以说公司仅提供给我市场空间,其余诸如业务、技术培训等给予的很少。但我选择了这份工作,我就要去克服、去努力、去实现。于是,自己勤力去学习产品知识、自己去网上搜索信息了解市场及行业情况、自己到市场去体验该产品的销售。进过一段时间的磨练,我认为改变公司该产品的销售窘境得需要一支团队来。于是在顶着一些压力下我勇于提出自己建立销售团队的提议,当时不考虑提出后自我是否能在公司待下去,只考虑如改变现状的话这应该是比较好的策略。但公司领导给于了相当的信任与支持,我可以建立销售团队了。高兴之余就是我要敢于去实施的信心与努力了,虽没有达到自己预期目标,但时间还是证明了我的销售方向和一些努力是正确的。

ktv公关经理工作总结篇十一

时间匆匆,飞快流逝,我已经在“欧迪娱乐世界”愉快的度过了一个春秋,ktv总经理工作总结。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结。

经验。

取长补短做到一专多能在服务时才能游刃有余这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识,工作总结《ktv总经理工作总结》。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

ktv公关经理工作总结篇十二

岗位名称:

直接上级:

直接下级:

业务员。

本职工作:

组织安排公关策划方案的实施。

直接责任:

1.公司公关计划的贯彻实施。

2.公关部管理细则,工作目标,人员操作规范的制定,报批并负责执行。

3.定期或不定期向制药公司总经理报告公关策划方案的实施情况及效果分析,必要时代表本部门投诉。

4.主持本部门例会,参加由公司总经理主持召开的产品策划方案与实施、促销活动方案策划与实施会议或其他应参加的会议。

5.广告、促销活动实施的费用控制。

6.提议对与本部门有关的工作流程和工作程序的合理修订。

7.制定业务员岗位描述,负责进行定期述职,及时界定好其工作职责与范围,给予合理工作评价。

8.对业务员专业技能和综合素质的培训。

9.小型促销活动方案和终端宣传方案制定、报批。

10.策划方案实施和促销活动实施细则制定,报批后负责实施。

11.组织安排人员洽谈广告、促销合同事宜,对初拟协议进行方案审查并报批。

12.组织安排人员实施策划方案和促销活动。

13.根据需要提请公司有关人员临时参与方案实施活动。

14.消费者投诉处理。

15.及时对业务员的工作争议做出裁决。

16.巡查方案实施情况并作好记录。

17.根据需要进行有关策划方案和促销活动实施的现场指挥。

18.完成制药公司总经理授权交办的任务。

20.关心业务员的思想、生活和待遇。

领导责任:

1.对策划方案或促销方案实施的效果负责。

2.对方案实施的整体指挥合理性负责。

3.对实施费用超出预算负责。

4.对公关部所有工作的检查反馈负责。

5.对公关部主管的工作程序的执行情况负责。

6.对业务员的纪律行为,工作秩序,整体精神面貌负责。

7.对违纪业务员提出处理意见负责。

主要权力:

1.向制药公司总经理报告的权力。

2.对方案实施的整体指挥权和人员的合理调配权。

3.预算内费用有()元以内的财务审批权。

4.对业务员的监督、检查权。

5.对业务员的考核、评价权。

6.消费者投诉处理权。

7.假货、串货问题的举报。

8.对业务员提出处理意见的权力。

管辖范围:

产品策划实施和促销活动实施全过程和结果;公关部业务员。

素质要求:

1.基本情况:

2.专业技术:

3.情商要求:

4.其它要求:

ktv公关经理工作总结篇十三

茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。

回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。

第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。第三、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。

第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

培养员工服务意识,提高员工综合素质。

资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平。

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队。

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

ktv公关经理工作总结篇十四

要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合一年来完成的ktv管理工作,现总结如下。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。

形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置。

合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

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