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中秋风俗简介篇一
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
中秋风俗简介篇二
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
农历八月十五中秋节为什么要玩花灯。
中秋节和春节、元宵节一起被认为是我国三大灯节。虽然比不上元宵节大型灯会那么热闹，但中秋赏灯也是这一传统佳节的习俗之一。
专家介绍，我国民间自古以来就有中秋举办花灯会的习俗。北宋《武林旧事》中记载，中秋夜节俗中，就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行，许多地方都形成了树中秋、放天灯等习俗。
花灯不仅种类繁多，而且还常常配有剪纸、书画、诗词等装饰，是我国民间传统手工工艺的一种展示。在广州、香港等地，“树中秋”活动就是将彩灯高竖起来之意，璀璨的彩灯不仅使节日的气氛更加浓厚，还成为城市独特的风景线。在广西南宁一带，除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴素的袖子灯、南瓜灯、桔子灯。而所谓“放天灯”，即孔明灯，用纸扎成的灯，灯下点燃蜡烛，热气上腾便可使灯飞到空中，引人欢笑追逐。
灯象征着希望。中国传统节日中赏灯非常流行，正表明中华民族对生活动美好的祝愿。
中秋风俗简介篇三
山西潞安地区过中秋节时要宴请女婿带爱人及子女一起上门共度良辰;山西永宁地区中秋节家家户户都要恭祀太阴星主;山西大同地区称月饼叫团圆饼，大小在二、三尺左右，且有中秋节守夜之俗。
陕西西乡地区过中秋节时男子要去泛舟登崖，女子则在家筹备佳宴，中秋节家家户户必食西瓜;陕西靖边地区过中秋有吹鼓手走街串户打鼓吹号，走时户主得给赏钱;陕西洛川地区中秋节时家长要率子女携带礼物去老师家拜节。
四川嘉定地区的人们过中秋节时要祭土地神，上演杂剧、声乐等，俗称“看会”，四川人中秋节除了吃月饼外，在中秋节还要举行打粑、杀鸭子等娱乐活动;有的'人会在中秋节夜晚将桔子挖空，里面点上蜡烛，悬挂在自家门口，以示庆祝;也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，俗称“舞流星香球”。
福建浦城地区过中秋节时女子穿行南浦桥，以祈求长寿;福建建宁人中秋夜要在门前挂旛灯向月宫求子;福建上杭地区的人们过中秋节时，人们会以竹筐作为月姑的替身，如有大神降临，竹筐就会摇摆，依摇摆的次数来卜吉凶;福建金门人中秋拜月前要先拜天公，天公用仙桃型的红果代顶，俗称“天公果”，拜月用的红果要雕成猪羊的形状，数目一定要九猪十六羊。
在江西吉安地区中秋节傍晚，村村寨寨都要用稻草烧瓦罐，瓦罐烧红后将醋倒进去，让其香味飘散于全村;江西新城地区过中秋时，从八月十一夜开始要在自家门前悬挂通草灯，大街小巷鼓乐阵阵，热闹非凡，直至八月十七才算结束。
中秋风俗简介篇四
中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是像菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
观潮。
“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。”这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。
燃灯。
中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而对此人们并未满足，于是便有燃灯以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。作果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高树于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗竿，灯笼两颗，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
玩兔儿爷。
中秋风俗简介篇五
中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
一、凤梨花。
凤梨花，水塔花属，是一种观赏性很强的观花观叶植物，最适宜盆栽观赏。其叶片坚而细长，具波浪边缘，色泽有乳黄、红或紫红等，叶面有纵长条纹放射如蟹状，花白或浅绿色，生于叶簇群中，形成一圆盘。
二、石斛兰。
石斛，兰科植物之一，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效，随着花卉产业的兴起人们发现它有很高的观赏价值，因而归入洋兰的范畴，逐渐从草药圃跨进到大花园中去，成为当今非常时兴的新花。石斛兰的植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。许多品种的瓣边均为紫色，瓣心为白色，也有少数品种为黄色、橙色。
三、蝴蝶兰。
蝴蝶兰属是著名的切花种类，全属50多种，蝴蝶兰是单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎一至数枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有“兰中皇后”之美誉。
四、玫瑰海棠。
玫瑰海棠为多年生草本植物，杂交种，茎为肉质多汁，根为须根系;茎枝肉质、多汁;单叶互生，心形，叶色多为绿色，也有的为棕色;花形多样，多为重瓣，花色有红、橙、黄、白等，变化繁复，令人叹为观止。
五、红掌。
红掌为多年生附生常绿草本植物。叶革质丛生，长圆披针形，先端尖，基部圆形。根肉质，节间短;叶常绿，革质，长椭圆状心脏形。佛焰苞直立开展，肉穗花序无柄，圆柱形，先端黄色，下部白色，花两性，小浆果内有种子2-4粒，粉红色，密集于肉穗花序上它有如一只伸开的红色手掌，在掌心上竖起一小条金黄色的肉穗，故名红掌。
六、黄金宝玉。
别名亮丝草，其叶片宽阔光亮，四季翠绿，尤其是夏季观叶，有凉爽之感，是目前栽培比较广泛的室内盆栽观叶植物,亮丝草原产我国和东南亚一带。目前，亮丝草已成为重要的室内装饰植物之一。
七、一品红。
一品红又名圣诞花、老来娇等，是原产于中非的某种变色型观叶植物。其杯状聚伞花序很小并不容易被人注意，位于植株顶端的总苞片，全缘，绿色，12~15枚，开花时变为耀眼的红色，艳丽非凡，为主要观赏部位。
八、变叶木。
变叶木又名洒金榕，为大戟科变叶木属植物。变叶木叶形千变万化，叶色五彩缤纷，是观叶植物中叶色、叶形和叶斑变化最丰富的，也是最具形态美和色彩美的盆栽植物之一。
九、一帆风顺。
一帆风顺又名白鹤芋、白掌，为天南星科苞叶芋，属多年生常绿草本观叶植物，原产于哥伦比亚，生于热带雨林中，为欧洲最流行的室内观叶植物之一。一帆风顺因叶片与竹芋相似，花儿酷似鹤翘首，亭亭玉立，洁白无暇，故给人以纯洁平静、祥和安泰之美感，被视为清白之花。民间因觉得白鹤芋有一种吉祥的寓意，特按其花的形象美其名一帆凤顺。
十、秋菊。
秋菊是菊科所有花卉品种的总称，菊属有30余种，中国原产17种，主要有：野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。因其花开于秋季和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。
中秋节的四句古诗1：望月怀远。
海上生明月，天涯共此时。
情人怨遥夜，竟夕起相思!
灭烛怜光满，披衣觉露滋。
不堪盈手赠，还寝梦佳期。
【赏析】。
《望月怀远》是一首月夜怀念远人的诗，是作者在离乡时，望月而思念远方亲人而写的。起句“海上生明月”意境雄浑阔大，是千古佳句。它和谢灵运的“池塘生春草”、“明月照积雪”，谢朓的“大江流日夜”以及作者自己的“孤鸿海上来”等名句一样，看起来平淡无奇，没有一个奇特的字眼，没有一分点染的色彩，脱口而出，却自然具有一种高华浑融的气象。这一句完全是景，点明题中的“望月”。第二句“天涯共此时”，即由景入情，转入“怀远”。前乎此的有谢庄《月赋》中的“隔千里兮共明月”，后乎此的有苏轼《水调歌头·明月几时有》词中的“但愿人长久，千里共婵娟”，都是写月的名句，其旨意也大抵相同，但由于各人以不同的表现方法，表现在不同的体裁中，谢庄是赋，苏轼是词，张九龄是诗，相体裁衣，各极其妙。这两句把诗题的情景，一起就全部收摄，却又毫不费力，仍是张九龄作古诗时浑成自然的风格。
元好问。
强饭日逾瘦，狭衣秋已寒。
儿童漫相忆，行路岂知难。
露气入茅屋，溪声喧石滩。
山中夜来月，到晓不曾看。
【注释】。
强饭:亦作“强饭”。努力加餐;勉强进食。狭衣:不宽阔的衣服。溪声:溪涧的流水声。
【译文】。
不想吃饭身体日渐消瘦，穿着平破烂的衣服，秋天的寒意不知不觉中到来，不知不觉中慢慢的回忆童年。那时候怎么知道人生的艰难，早上的露气飘进茅屋，在沙滩边能听到溪水的声音。每每到了晚上月亮(山中)就出来了，到了黎明也从没有看过一眼。
李朴。
皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声;。
平分秋色一轮满，长伴云衢千里明;。
狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生;。
灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。
【赏析】。
题为《中秋》，实是歌吟中秋月夜，着重描写的又是那一轮秋月。诗中写了明月的形如宝镜，写了月夜的静谧气氛，写了它的平分秋色，写了它的云衢照明。后又用关于月亮的传说故事作为素材，极写秋月明净圆满的形象。末二句，诗人进一步驰骋想象，打算约伴同游银河，更使诗中清辉漫空的月色显现出新的境界。
中秋风俗简介篇六
1.赏月：这是最流行的活动了，人们会登高或者在院子里，望着天边圆月，和家人朋友边吃美食边聊天，这一天的月亮也让人感觉到分外圆满和亮堂。
2.悬挂灯笼：旧时家家户户都会挂上五颜六色的灯笼，小孩子尤其喜欢，以不同的形状悬挂3.在树木或房屋中。现在科技发展了，也有电子灯光，公园街道等随处可见它们的身影。
互送礼物：在中秋节期间，人们会短暂拜访朋友或亲戚，带上礼物，他们通常在晚餐前离开。
购物：临近节日，各商场超市都会做打折优惠活动，还有抽奖等，也因此吸引了不少顾客。
由于传说版本过多，关于它的起源已经比较难查证，在这里简单例举一个。古籍《礼记》中记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”这里的“夕月”即拜月之意，可见早在那时，就已经有这样的仪式了，其对象是月神，也称作太阴星主、月姑或月宫娘娘。从此以后，每当中秋月上时，人们设案燃香，陈列月饼瓜果等供品拜月亮。拜月完毕，焚烧月光纸，撤下供月食品，散给家人。
中秋节节日含义简介。
除了春节，中秋节就是第二个重要的与家人团聚的节日了，它在每年的农历八月十五，一般都会有法定节假日。由于在秋季的八月，故又称“秋节”“八月节”“八月会”，又有祈求团圆的寓意和相关习俗活动，故亦称“团圆节”“女儿节”。它的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”“追月节”“玩月节”“拜月节”，古代人们也会用这些词汇指代，然后记录到文章中。
中秋的象征意义是什么。
中秋节，是中国传统节日之一，为每年的农历八月十五，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。传说是为了纪念嫦娥。
中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
中秋节的寓意也有团圆的意思。中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。
中秋风俗简介篇七
1.打糍粑：糍粑与月亮一样也是圆形，意味着团圆、团聚，因为是极富粘性的糯米做成，所以象征把大家粘在一起，永不分离。
2.博饼：流行于福建闽南一带的活动，大家通常围坐一桌，放个大碗，往里面掷骰子，以六个骰子轮流投掷，博取状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才六个等第，并按等第获取不同的奖励。
3.赏花灯：其种类多样，有放在水里的，有悬挂于树上或屋檐的，例如江浙一带会有小水灯数十万盏，漂浮在水面上，宛若群星灿烂，引众人驻足观望。
中秋有什么节日意义。
首先它是作为我国公认的团圆节，是中华民族不可缺少的传统文化。金樽对月、抚今追昔、共享盛景，给人的记忆最深刻、最鲜活，最能促人在思考中品味节日的价值意义，并使之成为民族共同的精神记忆和文化基因。远在他乡的游子，会借此机会寄托自己对故乡和亲人的思念之情，人们把月圆当作圆满的象征，把八月十五作为亲人团聚的日子。其次秋天正值收获的季节，因此还包含了祈盼丰收、幸福的寓意。还有就更深层次而言，它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识，体现了一种对于家庭的重视。
由于传说版本过多，关于它的起源已经比较难查证，在这里简单例举一个。古籍《礼记》中记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”这里的“夕月”即拜月之意，可见早在那时，就已经有这样的仪式了，其对象是月神，也称作太阴星主、月姑或月宫娘娘。从此以后，每当中秋月上时，人们设案燃香，陈列月饼瓜果等供品拜月亮。拜月完毕，焚烧月光纸，撤下供月食品，散给家人。
中秋传说故事有哪些。
关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
传说嫦娥本是后羿之妻，后羿射下9个太阳后西王母赐其不老仙药，但后羿不舍得吃下，就交于嫦娥保管。后羿门徒蓬蒙觊觎仙药，逼迫嫦娥交出仙药，嫦娥无奈情急之下吞下仙药，便向天上飞去。当日正是八月十五，月亮又大又亮，因不舍后羿，嫦娥就停在了离地球最近的月亮，从此长居广寒宫。后羿回家后心痛不止，于是每年八月十五便摆下宴席对着月亮与嫦娥团聚。
中秋风俗简介篇八
吃月饼闲秦再思《洛中记闻》说，唐僖宗在中秋节日吃月饼，味道极美，他听到新科进士的曲江设开喜宴，便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载。到了宋代，月饼有"荷叶"、"金花"、"芙蓉"等等雅称，其制作方法更加清致。诗人苏东坡有诗称赞说，"小饼如嚼月，中有酥与饴"，酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案，起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后业干脆用面模压制在月饼之上。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。这无疑是汉民族的一种民族心理的反映。传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕民众起来反抗，采取每十家派一名兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策，人民忍无可忍，便乘八月十五中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸，纸上写着誓言，饼底还贴一张纸做暗示，以此互相号召反蒙复国。浙江温州一带称这种月饼为"三锦"，按当地方言的谐音就是"杀紧"。这大概就是今天月饼外常贴上一张纸的由来。观潮"定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。
寄语。
重门休上钥，夜潮留向月中看。"这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。燃灯中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而对此人们并未满足，于是便有燃灯以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说："广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。作果品、鸟兽、鱼虫形及'庆贺中秋'等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高树于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称'树中秋'或'竖中秋'。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗竿，灯笼两颗，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。"看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。玩兔儿爷近人金易、沈义羚所著的《宫女谈往录》中，记述了一位叫荣儿的宫女讲述的故事。当时正是八国联军进北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，这位太后慌乱之中亦未忘旧礼古俗，便在寄寓的忻州贡院中举行了祭月之礼。故事说，"晚饭后按着宫里的习惯，要由皇后去祭祀'太阴君'。这大概是沿着东北的习惯'男不拜兔，女不祭灶'罢，'太阴君'是由每家的主妇来祭的。在庭院的东南角上，摆上供桌，请出神码来（一张纸上印一个大兔子在月宫里捣药），插在香坛里。香坛是一个方斗，晋北的斗不是圆的，是方的。街上有时偶然听到晋北人唱'圆不过月亮方不过斗，甜不过尕妹妹的温柔。'可见，晋北的斗全是方的了。斗里盛满新高粱，斗口糊上黄纸，供桌上四碟水果，四盘月饼，月饼叠起来有半尺高。另外，中间一个大木盘，放着直径有一尺长的圆月饼，这是专给祭兔时做的。还有两枝新毛豆角。四碗清茶，是把茶叶放在碗里用凉水冲一下。就这样，由皇后带着妃子、格格和我们大家行完礼，就算礼成。我们都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一点礼仪不周，得罪了神鬼，给自己降下灾难。所以一有给神鬼磕头的机会，都是争着参加，没有一个人敢拉后的！我和娟子是替 换着来磕的头。"这个故事讲的是清代宫廷中祭拜月兔的规矩，虽说是在逃难之中，香坛只好用晋北的方斗来替代，但从心理角度说，因为在难中，所以对神则更为敬畏而虔诚。从这个故事看，清代宫廷是把月中的玉兔称做太阴君的。然而民间则不同，百姓们称它为玉兔儿爷，这种称呼虽不如称太阴君严肃庄重，但却显得更为亲切。而在北京一带的民俗中，中秋节祭兔儿爷实是庄重不足而游戏有余，尽管略显得对神不大尊敬，但却反映了民间敬神心理的异化。中秋自从由祭月的礼俗转化成民间节日后就淡化了礼俗色彩，而游赏性质越来越突出，玩兔儿爷的风俗，可以说是这一现象的有力佐证。玩月中秋玩月，今人称之为赏月，这是古人雅俗同好的一件快事。究其玩月的形式，富者多自搭彩楼，贪者多寄圩酒楼，好游者则或登于山、或泛于水，而又必备核肴酒浆，文人赋诗，俗士讲古，往往通宵达旦。除了贵族和民间玩月的情况，此外还有赏游型的玩月。唐李涉《中秋夜君山台望月》诗："大堤花里锦江前，诗酒同游四十年。不米中秋最明夜，洞庭湖上月当天。"这是登山玩月的佐证。明《江南志书》记载：常熟县八月望日"游人操舟集湖桥望月。"这是泛舟玩月的佐证。当然，古人玩月，并不仅仅是只玩赏中天朗月，而往往是把月和大自然中的其他景物连带在一起观赏，比如著名的景观--卢沟晓月、三潭印月等，无疑都是人们中秋玩月的绝好所在。
中秋风俗简介篇九
赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间活动约始魏晋时期，但未成习。到了唐代，玩月颇为盛行，许多诗人的名诗中都有咏月的诗句。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高13公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。
舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。
“每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”旧时北京一带，常有兔儿爷摊子，专售中秋祭月用的兔儿爷。
在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及“庆贺中秋”等字样，上糊色纸绘各种颜色。
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
在福建厦门地区还有博饼的习俗，而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目。
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。
说到这，小编想起了《红楼梦》中吃螃蟹的场景，我们一起来回味一下：《红楼梦》第三十八回节选：说着，一齐进入亭子，献过茶，凤姐忙着搭桌子，要杯箸。上面一桌，贾母，薛姨妈，宝钗，黛玉，宝玉，东边一桌，史湘云，王夫人，迎，探，惜，西边靠门一桌，李纨和凤姐的，虚设坐位，二人皆不敢坐，只在贾母王夫人两桌上伺候。
凤姐吩咐："螃蟹不可多拿来，仍旧放在蒸笼里，拿十个来，吃了再拿。"一面又要水洗了手，站在贾母跟前剥蟹肉，头次让薛姨妈。薛姨妈道："我自己掰着吃香甜，不用人让。"凤姐便奉与贾母。二次的便与宝玉，又说：“把酒烫的滚热的拿来。”又命小丫头们去取菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手。
菊黄蟹肥秋正浓，俗话说"九月团脐十月尖"，就是指农历九月雌蟹最佳，到了农历十月雄蟹当道。中秋正值雌蟹膏香肉嫩之时，所以中秋节吃螃蟹正当时，看来古人也都是合格的吃货。
中秋拜月是从周代时延续下来的传统，每逢中秋夜，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
小的时候在奶奶家，每年中秋也会有类似的拜月仪式。八月十五，午饭过后，奶奶就开始准备拜月的东西，一个直径大约50厘米的月饼，切成莲花状的西瓜、印有月神爷的纸等等。待到夜幕降临，就在院子里支好小桌，把这些东西一一摆上，焚香，全家人双手合十，祭拜月亮。第二天早上，奶奶再把供了一晚的大月饼平均分成几块，每人一块，都要吃掉。
明月当空，人生几何，无数文人墨客都曾写过与月亮有关的诗，或赞美好景，或抒发思念之情。想想朗朗晴空，一轮明月挂在窗前，此情此景也是醉了。
中秋风俗简介篇十
湖南侗乡的中秋之夜，流行着一种有趣的“偷月亮菜”风俗。
相传古时候，中秋晚上，月宫里的仙女要降临下界，她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的，因此，人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。侗家给这种风俗，取名为“偷月亮菜”。
中秋之夜，侗家姑娘打着花伞，选取自己心爱后生的园圃，去采摘瓜菜，而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊：“喂！你的瓜菜被我扯走了，你到我家去吃油茶吧！”原来，她们这是借助月宫仙女传递红线呢。如果能摘到一个并蒂的瓜果，这表示她们能有幸福的爱情。因此，成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去“偷月亮菜”，不过，她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆，因为，这象征着小孩的肥壮，毛头的健康（毛豆的谐音，指小孩）。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗，因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过，他们只能在野地里煮了吃，不能带回家去。“偷月亮菜”，使侗寨的中秋之夜，增添了无限欢乐和神奇异彩。
每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，苗族男男女女全家团聚后，都要到山林空地上，载歌载舞，举行“跳月”活动。
苗族的古老传说，月亮是个忠诚憨厚、勤劳勇敢的青年。有个年轻美丽的水清姑娘，她拒绝了来自九十九州九十九个向她求婚的小伙子，深深爱上了月亮。最后，她还经历了太阳制造的种种磨难，终于和月亮幸福地结合一起。
苗族父老为对他们幸福爱情的怀念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴着月亮的光辉，跳起苗家歌舞，并把这一风俗称为“跳月”。青年男女在“跳月”中，相互寻找心上人，倾吐爱慕之情，表示要像水清和月亮一样，心地纯洁明亮，永结白头之好。
除月饼外，餐桌上常有牛肉炒茭瓜、芋头炖牛肉、鸭子、菱藕等。农村有食芋头者，将剥芋头皮称为剥鬼皮，寓意辟邪消灾。此习俗在南中国地区广泛流行。中秋主要节日食品是月饼，湖南部分地区也有端午不吃粽子却在八月中秋包粽子的习惯。
中秋最浓的是情，香茗最浓的是味，留下你记忆犹新的情，你为之难忘的味，中秋佳节，古时候文人雅士喜欢品茶赏月斗文，月饼象征吉祥、团圆；茶则带给人亲切、温暖的'情怀，月饼糖分含量高，老人不宜多吃，而茶，特别是安化黑茶，最能消食去腻。华灯初上，元月如盘，杜甫江阁上众人身着唐宋华服，尝果品、赏明月，品怡清源茶，开怀畅谈，其乐融融。怡清源系列茶推出了很多的品种，适合不同的人群。同时，在今年首次推出了一款茶食品“福满茶缘”，把月饼和茶香融合在一起，兰韵幽香的铁观音，再配上特质的饼皮，酥软顺口，内里包裹着厚实绵软的莲蓉和油润的蛋黄，入口即化的同时，又层层叠叠的碰撞出多重或香甜或咸鲜的口感，淡淡的观音兰香，就如这潇湘圆月，圆润又脱俗。
中秋之夜，乡土长沙亦流行“偷南瓜送子”，中秋节晚上，趁主人赏月不在屋时，要好的邻居就秘密地将所偷南瓜放在久婚不育夫妇床上，而南瓜瓜内多子，俗信以为可使生子。
有的还说吃偷来的南瓜“可治腰痛”。一些人家故意摆出南瓜让小孩来偷，还摆上油灯，以点缀瓜棚豆架之下节日气氛。
中秋风俗简介篇十一
潮汕各地中秋拜月，主要为妇女和小孩，成年男子多不进行叩拜，故有“男不祭月，女不祭灶”的俗谚。潮人谓拜月为拜月娘。月属阴，叫太阴娘，民间管叫月娘。拜月都在露天场所，城市居民，在阳台天台或自家庭院进行；乡村百姓拜月，大都集中到村里的大埕祭拜。
当吃过晚饭后，妇女们便换上新衣，带领孩子们安好香案，摆上供品，等候月亮升起。中秋时节，柚、柿、杨桃、石榴、油甘、菠萝、林檎、芋头等果蔬，一齐登场，人们就将这些当令物产和月饼、糕点、煎堆、油饼等奉献给月娘。在农村，妇女常常在这些祭品上施展些手工艺，如用糯米饭、米饭条砌塔山，用剪纸贴柚，用带枝叶的油甘扎成孔雀等。今人拜月，市面上物品甚多，人们图方便购买，只是不若从前工巧。
拜月，寄托了人们的美好愿望。待出嫁姑娘拜月的重要心愿是寻求一个好夫婿。潮汕有首歌谣唱道：“中秋夜，月娘娘。深深拜，团团圆。好夫婿，结良缘。今年团圆，明年团圆，年年团圆。”潮汕是个侨乡，不少妇人的丈夫远隔重洋，于是妇人托月寄意，更为情切，有歌谣唱道：“八月十五中秋夜，夜昏月朗天又晴。思君想君来看月，坐看明月到五更。听得寒蛩啼叫声，凄凄惨惨得人惊，不知我君在何处，欲托明月传心声。”正在上学的小孩喜欢在供桌上安放新文具和新本子，祈盼月娘保佑其读书聪明，成绩优秀。有时大人还要撮一点香灰，慎重地包在红纸上，然后用“井心水”（刚从井里打上来的水，打水水桶不能碰到井沿）送服，说这是月娘恩赐的“仙丹”，喝了能使人变得聪明、健康。
吃月饼（朥饼）潮汕人以聪明能干、心灵手巧、善于经商而著称于世。潮人制作的月饼，称为潮式月饼，本地人叫朥饼。它以其香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外，现已成为全国闻名的五种风味系列饼食之一（其它是京式月饼、津式月饼、苏式月饼和广式月饼）。据有关史料记载：1949年中秋，京剧大师梅兰芳在上海品尝潮州朥饼之后，赞不绝口，并特书“茶食泰斗”四字回赠。1982年梅兰芳之子京剧家梅葆玖在北京品尝了潮州朥饼后，交口称赞，并依其父所题的四字再次回赠，遂成为饮食界的美谈趣事。
潮式月饼按其馅料不同，可分为绿豆沙月饼、乌豆沙月饼、水晶月饼、芋泥月饼和双烹月饼等不同品种。月饼的制作，最初是在家庭内各自进行，后来随着经济的发展，逐渐向精制、美味、定型、专业化发展。
潮式月饼以意溪朥饼、贵屿朥饼和苏南朥饼较为著名。意溪朥饼，产于潮州市意溪镇，食品作坊生产月饼始于清乾隆年间，尤以范合盛作坊更有名气。贵屿朥饼，产于潮阳贵屿镇，清康熙年间，由乡民薛源合和侯源合两间铺号创制，分为斋饼和荤饼两种。早在道光年间就以细料精调、无腥不腻而备受称赞。苏南朥饼，产于澄海苏南一带，首创于清代末期，是用加猪朥的面粉作皮，甜豆沙作馅，经印制、烧烤等精制焙成。饼皮脆薄多层，入口成粉，有香味，饼馅香甜、软滑、清凉。产品销往各地深受好评。
潮人中秋拜月娘，供品中必有芋头，民间有剥芋食芋之俗。这方面方志也有所记载，清顺治《潮州府志》云：“中秋玩月，剥芋食，谓之‘剥鬼皮’。”清嘉庆《澄海县志》说：“（中秋）用熟芋去皮食之，曰‘剥鬼皮’。”清乾隆《揭阳县志》载：“（中秋）或剥熟芋而食，谓之‘剥鬼皮’”。
中秋之夜，用芋头拜月娘，据说它有一番不凡的来历。相传，元兵攻进潮州城后，实行联户制三家一保，每三家人供养一个元兵。还规定晚上不得关门，任由元兵随其上哪家睡觉，尤其是新娶媳妇头夜要跟元兵睡觉。百姓忍无可忍，便利用中秋夜拜月娘之机，在月饼下垫一“杀”字白纸，并放一盘芋头祭拜，相约请元兵吃饼时齐动手起义。因芋头的“芋”字与潮州话“胡”字谐音，拜芋头是鼓舞百姓树立砍下胡人头颅打败元兵的信心。结果中秋之夜，起义如期成功。后来，潮人便世代保留中秋拜芋、剥芋食之俗。剥芋头皮即剥胡头皮之意，告诫人们不忘过去受胡人统治之苦，享受起义成功之喜悦。
今天，潮汕仍喜用蒸熟的芋头拜月，以个大肉疏松，皮有裂痕者为佳品，即潮俗称芋“笑”。祭拜之后全家便剥皮食芋，好好享受一番乐趣。烧火塔、燃烟堆潮汕的中秋节还有一种有趣的习俗，就是烧塔和燃烟堆。往往由村中小孩拾瓦片、砖头，然后送到晒谷场上，由富有经验的大人把这些东西砌成塔，然后把各家各户派来的稻草柴片都填在里面，等祭完月娘时，就将塔内的东西引燃。这时孩子们最为激动，欢呼雀跃，并且不时地撒上一把盐，噼哩啪啦，十分壮观。燃烟堆就是各家各户把稻草、柴块分别在村里较为空旷的场地上堆成堆，拜月结束后点燃，火焰冲天。此时天上明月朗朗，地上烟堆点点，煞是好看。潮俗中秋烧瓦塔有两层意思：一是纪念当年潮州人民燃放烟火约好杀掉元兵的信号；二是因潮音瓦与“蚁”同音，烧瓦塔读成烧“蚁”塔，把蚁烧死。俗称中秋烧塔会把各家各户的蚂蚁烧去，来年不再有蚂蚁或减少蚂蚁的为害。
潮汕有的地方现在还有赛烧塔之俗，以烧得全塔通红而不倒者为胜。揭阳炮台等地，则有搭竹塔之俗，塔高有达数丈者。燃烧时，全塔尽烧，火势猛烈，更为壮观。
在潮汕，天真无邪的童男童女们，自从牙牙学语，就缠着奶奶、爷爷讲月娘的故事。月娘成了孩子们金色的梦。于是到了中秋节，大人们就把竹子劈成竹篾，扎成了面盆大小的骨架，用毛边纸糊成一轮满月。中秋夜，孩子们就在"月娘"肚子里点上蜡烛，扛在肩上，手舞足蹈地悠游在朦朦胧胧的深巷中，老远看去俨然是月娘下到凡间。金色的梦变成童男童女们捉得住摸得着的现实，这就是有趣的"游月娘"。
降神活动也是中秋夜一个神秘有趣的活动。据说，一到中秋，诸神也都出游赏月。因此，这一天，人们只要通过特殊的降神仪式或咒语，就可以使神袛显灵。于是人们往往在这一天搞降神活动，主要有关戏童、请篮姑等等活动。关戏童即由12个少年捧着香火，到水田里拔来一株水稻带回晒谷场。大家围着唱："关呀关，关戏神，戏神雅雅来显身……神来演老爹，神来演老爷。老爷老爹去底处，老爷老爹来显身。"这样反复唱上二十来分钟，就会有一少年像青蛙一样跳出来，手舞足蹈地唱"关蛤婆"。唱一阵后，要往此人脸上喷水，方可复原。
而请篮姑是妇女们的游戏，在一间黑暗的屋子里，用一件女人穿的衣服披在竹篮四周，然后在篮子里放一个椰子壳，这就是篮姑了。降神时，两个人面对面地盘坐在地上，用手托住竹篮，前面放一张矮凳，其他人则唱"篮饭姑，篮饭神，盘山过岭去抽藤。抽藤缚篮饭，篮饭老老好诓神。"如果有神，那么这篮就能以叩头回答一些简单问题。
中秋风俗简介篇十二
中秋佳节，我们都有赏月拜月的风俗习惯，并且流行于全国各地。然而在拜月的环节，其实并不适宜男人参与。古人有云：“男不拜月，女不拜灶”，男人属于刚阳之气的类型，更好与属阴的月亮不搭。而且掌管月亮的神仙是嫦娥，所以拜月的习俗本来就只适合女性朋友参与。
如果近期运势低迷，屡战屡败，失意惆怅的朋友，中秋佳节当天就不适合参加赏月的环节。而运势欠佳，霉运接踵而来的朋友，也不适合去赏月。只要跟家人聚一聚，吃个团圆饭什么的就好啦！
不少人赏月去是到空旷或者野外的地方去赏月，这种奔波劳碌的活并不适合身弱体虚的朋友参加，尤其是病人。就算是家中的赏月活动，也不应参与，因为月亮的阴气较重，恐怕会身体造成负担。
很多女生都喜欢留刘海，把额头藏起来。但本来这样的做法不利桃花，而在中秋节当天同样不利开运。因为额头是我们的神灯所在，不管男生还是女生在节日当天最好就是把额头露出来，不要让头发遮住额头。
在中秋节日的前后，最好出门之前，在神明祖先那里烧上一炷香，以便祈求平安出行。而回家进屋后再点上一炷香，是答谢的一种礼貌。
中秋佳节当天晚上，大多地方都有用水果月饼祭拜月亮的习惯。而在挑选水果和月饼的时候，一定要找圆个子的，寓意家人团团圆圆，和气美满。祭拜完之后，家人聚到一起分月饼吃，表示吃了家人不离散。而水果同样如此，所以正合时宜的柚子就是最佳的搭配，切开的时候又是月牙般的莲花状。
中秋风俗简介篇十三
合肥民间历来视中秋节为大节，这一天，家家户户除吃月饼外，还保留有一种特殊的食俗，就是中秋要吃藕，并且是以吃包河无丝（私）藕为荣，这是为何呢？这里有一个美好的历史传说。
相传，包公晚年，宋仁宗封赏功臣，因包公为国操劳一生，为官清廉，欲将半个庐州（合肥古称）赐封给他，但包公认为自己为官二十多年，不占民财，两袖清风，如今已是暮年，同时也希望自己的后代能自食其力，于是，谢绝赏封，但是毕竟圣意难违，深思熟虑后，只要了一段护城河，就是今天的包河。有一年，庐州大旱，包河周边的树皮草根都被吃光了，饥饿的灾民自然很想吃这包河里的藕。当时包公就亲笔写下“河藕能吃不能卖，愿者挖藕度荒年”的告示叫家人贴到街上，百姓听说后，纷纷下河挖藕充饥，度过了难关。后来百姓们感谢包公的恩德，不愿意将藕挖尽，特意留下许多藕根，让其能繁衍至今，但包河里的藕和一般的藕不一样，人们常说藕断丝连，包河的藕不仅鲜嫩可口，而且每个藕都有七个孔，断而无丝，被人们誉为无丝藕，象征着包公的无私精神，而且合肥还留下一句歇后语“包河藕——无丝（私）”。这里的丝具有了双重含义，除了藕丝的含义外，另一个就是借丝的读音表达的是公正无私的私了。此外合肥人吃无丝藕，还离不了冰糖，以表示“冰心无私”的风范长存。
如今在合肥包公祠两侧、浮庄周围和九狮广场南面的包河上栽植的几十亩荷花，盛夏期间一派荷叶田田，随风摇曳的荷叶翩翩起舞，荷花怒放，散发出沁人心脾的清香，"包河的藕无丝"不再只是一个传说和一段佳话了。
另外，合肥人过中秋节，还有着“摸秋”，“玩火把”，“杀鸭子”，“磨百刀”等独特习俗，由于时间关系，这里就不一一介绍了。
接下来我们把目光转向长江以南的皖南。提起皖南，最具代表性的皖南民俗文化当属徽州地区了。
徽州地区欢度中秋的习俗除了各地常见的吃月饼赏月、摸秋等习俗外，最具特色的就是舞草龙了。这一习俗流传于徽州，祁门、黟县、绩溪、歙县、休宁等地。
徽州舞草龙，最有特色的是歙县洪琴村的舞香龙。全村分东南西北中5个方位，扎成5条香龙，明月之夜作“五龙闹中秋”之舞，很是热闹。龙身围2尺，用稻草捆扎而成，长约30余丈，每隔七八尺用一柄钢叉支撑；龙背上扎草辫。龙头制作很是精致。龙头和龙身的钢叉各由两名壮汉撑举，龙头主领全龙动作。入中秋之夜，龙头灯火齐明，龙身插满篾香，星光遍体。舞龙进入高潮时。鞭炮声震耳欲聋，烟雾弥漫，纸屑纷飞；灯光、月光、香火光交融一片，喊声、笑声、唿哨声一时齐发。五副锣鼓齐响，指挥着五龙表演。五条龙要协调一致，步伐整齐，队形和舞姿造型，都有常规。
首先是“五龙献月”。五龙依次走圆场，后龙头接前龙尾，顺绕三圈，反绕三圈，盘成圆圈造型，象征亲人团圆。突然一龙昂首斜插入圈中，其余四龙依次紧跟，小跑步，往中心盘旋，逐层叠高，中心龙居于最高点，形成一座层次分明的五龙盘旋塔。稍停片刻，只听唿哨一响，撑龙人回身向后，反尾为首，在紧锣密鼓声中，小跑反盘，美其名为“五龙盘月”。
然后是“五谷丰登”，五龙各自盘成圆形，其一居中，余者居四角，五圆彼此靠近，象征五个粮囤，同时各自在原地盘旋，一顺一反，重复三次。又一声唿哨，阵势猛然变化为“金龙追龙”。由一龙组成一个小圆，其余的围成一个大圆，前龙头和后龙尾将小圆夹住，小圆就象月亮绕地球一样，既自转又随着大圆圈的龙尾公转，于是，大圆、小圆同时旋转，越转越快，直至小圆公转一周才停。此时，鼓声如滚雷，锣声如急雨，气氛非常热烈。后五龙再度走圆场慢步行进，各自构成“梅花瓣”，然后靠拢，美其名为“花好月圆”，象征人们相亲相爱，美满幸福。
怎么样，徽州的舞草龙很是热闹吧。接下来我们再把目光转向淮河以北的皖北，去看看那里的人们怎么欢度中秋。
在皖北的阜阳地区，当地百姓庆中秋除了有吃月饼等习俗外，最具特色的民俗就是火把节。
提起火把节的由来，不能不提到600多年前的元末农民刘福通领导的红巾军起义，因为刘福通就是安徽阜阳人，他在这里发动的农民起义给当地留下了一段佳话，也留下了一个节日民俗。
元朝统一中国后，将其统治下的人民分为蒙古、色目、汉和南人四等，实行种族歧视政策，最占优越地位的是蒙古人，次为色目人，再次为汉人，最后为南人，即南宋遗民。当时，阜阳称为颓州，隶属河南江北道，元朝末年，政治，土地高度集中，天灾不断，出现“民相食”的惨象。1351年，元政府征发黄河南北民工治理黄河，繁重的徭役，终于导致农民起义的爆发。颍州贫苦农民刘福通以白莲教暗中联络，于阴历八月十五在颖州郊区起兵，以燃火为号，有一句流传甚广的童谣是这么描述当时的历史场景的：“满城都是火，官府四散躲；城里无一人，红巾军席上坐。”义军所到之处，不奸淫、不抢劫、不杀平民，开仓济贫，队伍发展很快，沉重打击了元朝的统治。
此后，为纪念红巾军举火起义，颍州民间每至中秋节晚上，小朋友模仿红巾军，用麦秸、稻草扎成三四尺长的把子，内实麦草，到野外点燃，摇来摇去，似为信号，本地习称“撂火把”。这一习俗至今久而不衰。今天阜阳地区的农村，每到农历八月十五日中秋节，仍然流行着一年一度的“火把节”，以纪念刘福通领导的红巾军起义。以至于当地百姓干脆直接将中秋节叫成“火把节”了。
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