在现代社会中,计划已成为管理和组织工作的重要手段之一。制定计划时,我们可以向他人请教和寻求建议,从其他人的经验中汲取智慧。以下是一些常见的计划误区及解决方法,供大家参考。
鲜肉配送计划书篇一
1.把发好的面团揉光,下成4个相等的剂子,擀成圆皮,分别包上白菜猪肉馅,捏成花褶包子,备用。
2.取一微波炉专用蒸笼,在容器内倒入开水,放上屉子,摆上包子,进微波炉里用高火加热3分钟,即可取出食用。
小贴士。
1.应事先在蒸屉上抹一薄油层,避免包子熟后黏结破皮。如为速冻包子,应将包子蘸上冷水再蒸,防止蒸出的包子干瘪。
2.笼内的水要放热水,最好是开水。
3.在时间控制上,第一笼可做尝试,看看高火情况下多少分钟的包子效果好,第二笼肯定就会比较棒了。
鲜肉配送计划书篇二
创业机构设置:
1.大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
2.大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
3.大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
4.大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
5.大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
鲜肉配送计划书篇三
又是一年端午节来到了,提前好几天就把糯米泡好了,买的粽子价格很高而且卫生咱也不敢保证,那咱就自己动手丰衣足食了。
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节的传统节日食品。其最初是用作祭祖及神灵,至晋朝被正式定为端午节食品。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。
步骤。
1.芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。
2.把肉洗净切大块,用盐,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等调料腌制一晚入味.
3.糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。
4.准备包粽子。
5.包粽子。
6.粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开.
7.小火滚2.5--3个钟头即可。
小贴士1.用腌制猪肉的汁拌糯米很好的.
2.猪肉要带点肥的才好吃。
鲜肉配送计划书篇四
我们学校周边有金鹰美食城及社湾路口两边小吃街,做菜做饭的只有十三家,而单单我们柳职院在校人口就有八千多人,饮食供求量非常可观。
学生们经常会有小活动小聚餐,情侣,两三个人或是五六个,十几个等,举办生日派对,社团活动等。但在校周边小型聚餐场所不足及没有特色,而且目前还未有主题餐厅出现。如果有环境好,菜肴美味,价格公道的餐厅创建,对学生来说有很大的吸引力。对此我们把目标定在小型聚餐餐厅上,并推出环境自然的清新主题餐厅。
二、主题餐厅构思。
我们此次的主题以清新舒适为主,给人一种大自然的感觉,以绿色为主色调。
采用木质材料及各种植物形态的物品来营造一种让人清新舒适的环境。
并且我们还有个特色,菜种菜量由客人自己选择。
三、市场调查及数据分析。
(一)市场分析(swot分析)。
1、s:主题餐厅时尚、个性、独特,是餐饮市场上的一股新热力。在我们校园周边乃至东环一带地方将会是引领军,市场非常可观,存在巨大的商机。
2、w:受世界经济危机的影响,再加上世界局势的影响,导致物价的飞速上涨,各种原材料价格的大幅度增长,资金成为制约的因素之。
3、o:随着两会的结束,政府再一次号召大力发展第三产业,特别是酒店行业,这也为餐饮行业提供了一个更为广阔的平台。
4、t:校园周边及东环的日益发展,个体,中小餐饮业的快速兴起,竞争日益突出,同行业之间的竞争成为威胁我们创业的一个重要因素。
(二)市场调查问卷:
尊敬的顾客朋友:
您好!我们将在柳州职业技术学校周边开创一家主题餐厅,为了更好的了解市场的需求,以便进行准确的市场定位,特此耽误您一两分钟的时间进行调查,希望您能给予我们帮助,谢谢合作!祝您工作顺利,身体健康!
1、您的性别: a、男b、女。
2、您一般会选择在什么地方就餐:a、食堂 b、快餐店 c、其他。
4、一般影响您就餐的因素是什么:a、环境 b、卫生c、价格 d、口味。
5、您喜欢在什么格调的氛围下就餐:a、清静b、热闹c、浪漫d、其他。
7、您希望菜品以何种方式进行收费?
a.按盘计算 b、按菜品的重量计算 c、按菜肴价格计算。
8、如果您到我们店里用餐,您希望本店提供何种服务?(多项选择)。
a.茶水服务 b、娱乐服务 c、送餐服务d、食品搭配咨询服务。
9、如果我们餐厅推出自炒服务,您是否愿意接受自炒的用餐方式?
a、乐意 b、不能 c、偶尔可以 d、没试过。
10、您对菜品上有何建议?(开放题)。
(三)分析与总结:
根据我们小组同学的问卷调查,并经过科学的分析得出以下结论:
1、消费顾客中女性顾客占得比例为60%,远远超过一半,因此我们推出的菜品主要是针对女性顾客。
2、在食堂、快餐店就餐的占的比例都是30%,在其他地方就餐的占40%,因此这对于我们存在一定的商机。
3、2―3人一起就餐的占的比例为50%,3―4人一起就餐的占30%,因此我们餐厅在经营上主要针对2―3或3―4人的小型聚会。
4、卫生成为影响顾客就餐的因素所占的比例为40%,价格、口味成为影响顾客就餐的因素占30%,因此我们餐厅在开业后,卫生方面严格把关,努力达到卫生标准,除此在外还要在价格、口味上多花些心思。
5、喜欢在热闹、浪漫格调就餐的比例皆是40%,因此在环境、氛围上尽量营造一种热闹、浪漫的气氛。顾客能接受的最高人均消费是15元的占50%,因此在菜品上尽量做到物美价廉。
6、按菜品的重量进行收费计算的占50%,因此餐厅推出顾客可在本店指定的蔬菜销售点进行购买,购买的重量以顾客的意愿为主。
7、如果您到我们店里用餐,顾客希望提供的服务时食品搭配咨询服务站的比例为60%,为此本餐厅会聘请相关的培训人员对本店的员工进行食品搭配方面的培训,以达到为顾客提供服务的目的。
8、能接受自炒的用餐方式的顾客占75%,因此本店决定推出顾客在买好蔬菜之后可自炒的用餐方式,若顾客不想自炒的话本店可代劳。
(四)建议:
1、及时更换菜品,且菜品种类丰富。
2、价格实惠公道。
3、菜品营养可口。
4、菜品材料要新鲜。
5、出菜速度快些。
6、晚上以烧烤为主,增加些小点心。
四、起名、选址。
源于主题环境,我们初步起名为“部洛”。根据人流量及方便度,并与和资方商定,我们定址在“好地方”原址并进行改建,两层楼面总面积总约为100平方米。
五、设备购买及预算。
清单。
价格。
厨房炊具费。
8000元。
各种餐具费。
8000元。
装潢费用。
100000元。
所购材料费。
150000元。
租金。
24000元/年。
流动资金。
100000元。
总计。
390000元。
六、资金筹备。
1.与好地方老板洽谈,合资,在原有的设备设施上可减少投资;
2、找人投资,可以与附近的西江宾馆协商,他们投资,我们管理;
3.贷款、向老师寻帮助。
七、餐厅装潢,选购设备及厨房用品。
1、餐厅装潢。
餐厅内墙用淡绿色的墙纸装修,一楼楼顶用垂吊的绿色藤条装饰;选菜区与厨房有一处大窗口;厨房和餐厅之间有一个出口;餐厅摆放宽1米、长1、5米的方形桌;安装两盏圆形日关灯。楼梯为螺旋状。二楼在圆桌区中心“种植”一棵直径约50厘米的枝叶茂盛的假树,假树与屋顶同高,在树的两旁安装两盏大吊灯。在餐厅的四周角落放置各种绿色大盆栽,大厅全部用竹椅,摆放1米圆桌。包厢与包厢之间用屏风隔开,包厢的椅子用春藤制成的靠背秋千,摆放宽0、5米、长1米的方形桌,并以其壁灯形状来命名,分别为百合、牡丹、荷花、玫瑰、水仙、满天星。
2、餐厅格局示意图。
一楼平面图。
二楼平面图。
二楼顶采用凉亭式的尖顶形屋顶,在圆桌的东面和南面不建墙,采用一米五高的栅栏围起来。包厢区用屏风隔开。
八、招募厨师,服务人员,并进行礼仪、技能培训。
在餐厅装潢的同时开始对外招募相关工作人员,厨师两人,洗菜配菜人两人,售菜及收银两人,餐厅服务人六人,以网上招募,和发传单为主,或是由老师推荐。
人员招募结束后,由我们酒店班的同学对他们进行礼仪培训,服务技能指导。
九、制定菜单,促销策划,宣传策略。
(一)广告策略:。
1、制作精美的小卡片,在我们学校和周边居民区分发,在中午的11:00到2:00,下午5:00到7:00之间发放。
2、制作尺寸为a4大的海报在我们学校坡上坡下及周边住宅区、人流集聚区张贴。
3、与学校老师联系,让他们为我们做宣传。
(二)开业典礼。
在所有前期工作都准备就绪之后,我们应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发状况而措手不及。
1.做好餐厅开业前的公关宣传。
建立网页,利用网络传播进行宣传。
利用餐厅门面进行广告宣传。
发放宣传册进行宣传。
2、做好开业典礼的准备工作。
提前一周预订典礼用的物品和其他装饰品。
制定开业时间表。
准备好附带的广告宣传品(小宣传册,名片,价目表等)。
随后的事也应准备好。
3,邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和就座率。
4、渲染餐厅开张剪彩的环境气氛,吸引顾客的注意力。
(三)促销策划。
1、全员促销。
要让餐厅的员工发动亲戚朋友来捧场,并给一定的优惠卷。
2、展示促销。
展示我们餐厅的特色,让更多的人了解我们餐厅的与众不同,吸引更多的消费者。
3、优惠促销。
餐厅应该通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售。
(1)价格优惠促销:开业前三天一律八折优惠。
(2)赠品促销:消费满100元可赠送水果盘一份,满150元赠送凉拌菜一份。
(3)优惠券促销:结账前50名消费者可获赠10元优惠卷。
招牌菜品促销。
(四)初步菜单。
成菜品。
麻婆豆腐。
可乐鸡翅。
回锅肉。
红烧肉。
宫保鸡丁。
水煮鱼。
鱼香肉丝。
糖醋排骨。
酸辣土豆丝。
白切鸡。
柠檬鸭。
酸菜鱼。
清蒸鱼。
榄菜肉碎炒四季豆粒。
菜椒炒牛肉。
冬菇扒菜胆。
节瓜虾米粉丝煲。
泰汁肉碎h茄子。
葱花炒鸡蛋。
莲藕黄豆排骨汤。
羊肉清汤。
蛋卷白菜肉末汤。
菜干豆腐咸鱼头汤。
注:由于物价不稳定,成品及未成品的菜品以市场价为调动,公道为主。
鲜肉配送计划书篇五
互联网技术和电子商务的兴盛刺激了第三方物流行业服务层次的丰富与壮大,线上交易与货款即时交付是电子商务满足顾客网购的基本技术环节流程,而物流则是接力产品输送的最后一棒。这一棒对于商品能否顺利到达消费者手中,使得消费者对于电商用户体验产生良性平价产生最直接的作用效果。这种评价进而会刺激电商改良线下商品输送机制。同时对于整个商品行业的良性刺激也是不言而喻的。
校园青年一族作为新时代电商体制下的主流消费者之一,是促进新型电子商务发展的主力军。而由于缺乏有效的物流终端输送机制,学生们往往由于个人时间无法腾出(受上课等因素限制)接收快递,因此就造成了快递输送与商品终端接收方面的断层。
如何改善这一方面的问题,建立系统有效使用户满意的快递机制,是校园快递催生并发展的最主要原因。一方面,它可以很好的接棒第三方物流,完成商品有效输送,同时间接帮助电商机构提升了用户体验满意度,更有效缓解了既有的物流输送终端现存弊端的尴尬现状。
校园快递的发展前景目前来说是非常广大的。
我国大学生基数庞大,这是校园快递存在的消费者基础所在;。
是刺激校园快递项目扩大并不断涌现的市场原因。
如何增加客户良性体验,改善传统第三方物流带给消费者的既有印象,同时提高校园快递机制的高效性与完善性,是所有校园快递公司及企业需要思考并深入改善的环节,因为这是校园快递企业利润的最终利润来源。
国家鼓励高校学生自主创业,第三方物流制度的.不完善催生校园物流,同时也是大学生项目创意灵感来源与既有物流机制改良的完美结合,这一点非常符合国家鼓励的扶持新兴产业发展的政策。
综上所述,校园快递行业的发展,要想在未来取得更大的发展空间,项目开发者就必须紧抓市场需求,深入进行调研,综合评估之后再行推广落实相关项目。
校园快递商业计划书—接棒第三方物流服务校园大纲。
一、校园快递商业计划书—接棒第三方物流服务校园-项目总论。
1、项目背景。
2、可行性研究结论。
3、主要技术经济指标表。
4、存在问题及建议。
二、校园快递商业计划书—接棒第三方物流服务校园-项目建设背景及必要性。
1、项目提出的背景。
2、项目发展概况。
3、投资的必要性。
三、校园快递商业计划书—接棒第三方物流服务校园-项目市场预测与建设规模。
1、市场概况。
2、市场预测。
3、营销战略。
4、产品方案和建设规模。
5、产品销售收入预测。
四、建设条件与场址选择。
1、建设条件。
2、场址选址。
五、校园快递商业计划书—接棒第三方物流服务校园-项目工程技术方案。
1、项目组成。
2、生产技术方案。
3、总平面布置和运输。
4、土建工程。
六、节能节水与环境保护。
1、节能及节水。
2、环境保护。
七、劳动保护、安全卫生、消防。
1、劳动保护。
2、安全卫生。
3、消防。
八、企业组织和劳动定员。
1、企业组织。
2、劳动定员。
3、员工培训。
九、项目实施进度安排。
1、工程项目管理。
2、项目实施进度。
十、校园快递商业计划书—接棒第三方物流服务校园-项目投资估算与资金筹措。
1、投资估算。
2、资金筹措。
3、投资使用计划。
十一、校园快递商业计划书—接棒第三方物流服务校园-项目财务分析与敏感性分析。
1、生产成本和销售收入估算。
2、财务评价。
3、不确定性分析。
4、敏感性分析。
十二、社会效益分析。
1、社会效益分析。
2、项目与所在地区互适性分析。
十三、风险分析。
1、风险类别。
2、风险应对措施。
十四、可行性研究结论与建议。
1、结论。
2、建议。
附件。
1、项目承办单位营业执照、法人证书复印件。
2、当地规划、国土、环保等部门关于项目的支持文件。
3、查新检索报告。
4、检测报告。
5、相关知识产权、专利技术复印件。
6、自有资金存款证明。
7、相关银行贷款承诺。
8、其他相关证明材料。
9、项目财务分析报表。
鲜肉配送计划书篇六
简介:
蔬菜配送中心地处合肥市,选址于东南边的一环和二环之间,是一家前期专注于向中小餐馆和个人的专业配送蔬菜的中心。宗旨:永葆安全、便捷、优质、价廉的蔬菜配送服务经营理念:倡导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念展望未来,蔬菜配送市场是一块前景巨大的空白市场!
1。租赁店面、冷冻库租金1。5万元/年/套。
购买东风牌汽车、保鲜设备汽车2万元/辆保鲜设备2万元/套。
购置办公设备共计1万元。
创业资金筹备情况:申请贷款和父母资助。
第二章市场前景。
随市场经济的竞争和社会的进步,城市人生活节奏加快,时间观念越来越强,简化事务、方便消费,使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费社会化的需要。
因此蔬菜配送市场是一块巨大的市场!
第三章市场机会。
1、市场特征。
首先,以农为主,立足安徽,面向全国,合肥百大周谷堆市场作为华东地区最大的农产品集散中心、具有价格平稳、交通便捷、服务周到、收费低廉等优势,使市场辐射范围不断扩大,场内农产品平均日成交量近750万公斤、成交额4700多万元,并形成了“买全国、卖全国”的流通局面,成为区域重要的农产品集散中心、价格形成中心、信息发布中心,作为华东地区的“大菜篮子”,合肥百大集团周谷堆市场为推动农产品大流通,丰富城市农副产品供应等方面发挥着重要作用。
2、细分市场:餐馆和个人细分市场理念:带来现金流和利于蔬菜配送餐馆市场细分:
1。餐馆细分:分为大型餐厅和中小餐馆。
大型餐厅:虽然蔬菜的消费量相对较大,但是其账期一般在有一个月以上,影响现金流的运转。(建立关系,但不首选)。
中小餐馆:它是进入市场的首选。众多的中小餐馆主要分布在北路,子路,及东路、西路等路道两边,有利于蔬菜的集中配送服务。
3、蔬菜配送市场竞争状况。
批发市场现状:
优势:1、从蔬菜原产地直接进货,货源充足,价格便宜。2、经营规模相对较大,从事蔬菜批发,市场经验丰富。3、有固定的蔬菜批发客源和销售模式。
劣势:1、距离消费市场较远,远离消费人群。
2、采购成本高,需要在农产品交易市场进货。
第四章市场战略。
稳扎稳打,步步为营!
让人们足不出门,就能实现安全、新鲜的蔬菜配送到家!
第五章物流配送。
1、公司拟以仓库(中转站)为据点于内进行蔬菜的存放,对外进行快速配送。在这个环节里,在具体的运输需求中,必要时借用第三方力量,即如小型个体运输户,与之签约,负责相应的运输工作,此成本短期内较小,也省人力。但是最为稳妥的解决方案就是自购车,组建自己的运输团队,形成具体的运输体系,就可以随时自由而准确的对客户的需求进行有针对性的快速配送。这样就可以根据片区进行更有效的配送,节省运输成本和人力成本。考虑到初建现金流并不充裕,前期以购置两辆小型运输车为宜,但可根据具体市场需要做出修改也可以综合考虑借用第三方运输力量服务。
2、市场运作中,在采购、销售方面以获取广泛的业内信息与人际资源,运营前景远大。
3、配送程序。
(1)集货。
将分散的或小批量的货物集中起来,以便进行运输、配送的作业。
(2)配货。
使用各种拣选设备和传输装置,将存放的货物,按客户的要求分拣出来,配备齐全,送入指定发货区(地点)。
(3)配装。
配装可以大大提高送货水平及降低送货成本,同时能缓解交通流量过大造成交通堵塞,减少运次,降低空气污染。
(4)送达服务。
要圆满地实现运到货的移交,并有效地、方便地处理相关手续并完成结算,还应当讲究卸货地点、卸货方式等。
通过系统或者人工安排的路线,对配送单进行分类,划分出该单货物的配送方向。然后,物流公司根据配送到达期限对配送商品进行再分类,使配送单进入时间排序阶段,根据运输到货期限,安排车辆批次,按时发运。
1、定时配送按规定的时间间隔进行配送,每次配送的品种、数量可按计划执行,也可以在配送之前以商定的联络方式通知配送时间和数量。
2、即时配送完全按用户提出的配送时间和数量随即进行配送。
3、综合配送配送的种类较多,且来源渠道不同,但在一个配送据点中组织对用户的配送,因此综合性强。
鲜肉配送计划书篇七
如今做什么最赚钱?做“懒人”的生意。对很多宅男宅女来说,出门逛超市要算一件既费力又费时的事。可是,像生鲜果蔬、米面粮油之类的东西又是日常非买不可的,怎么办?当然,网购是一种解决方案,但就算“次日达”,也解决不了燃眉之急。于是,一种名为“社区配送”的服务开始流行起来,用户下单后一两个小时内就能送货上门,甚至还有“满10元包邮”这类低门槛。可以说,谁掌握了末端物流,谁就掌握了社区o2o商业的未来。
20xx年下半年社区o2o创业公司爱鲜蜂宣布完成千万美元级别的a轮融资,投资方为清流资本。作为一家上线5个多月的微信服务号,爱鲜蜂的发展速度的确够快。
从爱鲜蜂微信服务页面来看,目前提供送货服务的商品可以大概分为两类:一类是冷鲜食品,比如小龙虾、酸奶、星巴克、便当、冰淇淋、卤味小吃等;另一类则为生活急需用品,比如香烟、蚊香、套套卫生巾等。前者是爱鲜蜂的主打商品,后者似乎更能解释爱鲜蜂对自己的定位:帮消费者解决生活中的一些小问题。
和跑腿型社区服务不同,爱鲜蜂提供的商品多是自行从供应商拿货,一方面可提升利润空间,另一方面也是为保证提供商品的独特性,比如便利店较少见到的万得妙酸奶等。
而从20xx年10月1日起,长沙9家步步高零售门店推送社区配送服务,辐射范围基本涵盖长沙主城区。
在步步高网上商城购买商品的消费者可在1小时内享受到门店配送服务。这条社区o2o之路得以实现的前提是,步步高拥有足够多的门店数量。记者登录步步高商城发现,部分生鲜品类因易损率较高还未上架,仅长沙市内进行配送让这次活动充满了地域局限性。据步步高大平台总经理羊永祥介绍,当前以门店发货为主的o2o服务还仅仅处于测试阶段,每日订单量为1000单,在跑熟了这些流程之后,更多品类与地域将被覆盖。
虽然看起来很美,但实际运行起来,这些app也遇到了不少问题。要培养消费者习惯,线下的推广成本过高……诸多问题,都让社区电商创业者叫苦连天。
每家电商的配送方式各不相同,例如京东是自建仓储进行配送,社区001是与超市合作配送,唯快科技请专门买手跑腿,500mi选择让便利店自行配送。于是,问题来了。
如果碰到交通高峰期或是订单密集的情况,“一小时到户”的承诺可能就无法保证。再比如,小区夫妻店觉得订单金额小而推迟送货,平台方也难及时解决,这是让便利店参与配送的最大弊病。在电商平台和便利店之间,缺乏的是约束力。
相比之下,像京东那样自建物流团队或请第三方配送团队,就显得专业多了,但如此一来,社区电商企业会承受很大成本压力。据了解,对社区电商平台来说,目前唯一的盈利点在于收取供应商的佣金。它们大多不愿意承担高额物流费,这显然是一笔亏本的买卖。
目前提供社区服务的电商真不少,如“爱鲜蜂”“59store”等。事实上,提供社区外送的不只是新企业。随着社区电商的人气积累,电商巨头必然不肯放过这块市场。半个月前,电商大佬京东花了很大力气推出“京东快点”项目,同样是主攻日用品配送服务,目前尚在北京试水,但模式很清晰:用户在早9点至晚8点半之间下单,商品两小时内送达,免运费门槛是每单10元。
不难看出,社区电商有两个非常明显的特点:一是与小区周边商超合作,由商超供应货品,然后由平台方进行运营;二是配送非常及时。
“对于平台方来说,这是一种轻资产运营,没有囤货、备货的压力;对于消费者来说,这是对购物方式的减压。综合起来说,这种新的消费习惯会成为一种趋势。”中国电子商务研究中心莫岱青说:“此前传统商超也在尝试电子商务,但目前没听说哪家做得特别好的。从某种程度来说,传统企业可能并没有把重点放在电商上面,远不如那些做社区电商的互联网企业,更具备互联网思维。”
no.1:5公里商圈。
样本:社区001。
薛蛮子投资500万成立的社区001,如今月营收已经过亿元。这家“没有仓储、没有物流、没有大供应链”的公司今年被投资公司估值20亿。
记者找到了这家名为“社区001”的网站,其已在北上广深成熟运作,现在也已进入到南京、杭州等12个城市。从网站提供的商品来看,主要都是日用品为主。如果消费满100元则免配送费,低于100元则收取6元配送费。
创始人邵元元表示,与顺丰、邮政、申通这样的大物流平台相比,社区001解决了城市末端物流的配送问题,以体验式营销打开商圈内的社区市场,开展电子化信息、微信互动等活动实现黏性营销。社区001的优势不在于零售商,而在于渠道商。
样本:500mi。
“500mi”是杭州本土的一家社区电商平台,自称其模式是帮便利店开网店,创始人曾是阿里系员工。正如其名字一样,“500mi”的定位是提供小区方圆500米范围内的便利店服务。产品分为两部分:一是针对消费者端的“云超市”;二是针对便利店的“批发站”。“云超市”相当于便利店的网店,同时帮助把线下便利店升级成二维码虚拟店面。“批发站”能帮便利店减少进货成本,并引入区域运营商,吸引供货商前来卖货。
记者用微信加“500mi”官方号之后,通过定位,找到了周边的“500mi生活圈”商家,很多“躲”在小区内、巷子里的小便利店都冒了出来;点击进去,可以购买油盐酱醋等各类生活用品。500mi合作的便利店一般为100—500平方米左右的小型区域连锁,以及有互联网思维的夫妻老婆店便利店。“我们从今年5月份开始上线,到目前每天的订单量达数百个。目前我们承诺的是两个小时内送货到户,由便利店商家自行配送,”创始人严德江说。
样本:唯快科技。
三个85后年轻人一心想创业,去年5月,他们一拍即合,做起了商超o2o模式移动客户端,意在解决消费者社区采购的时间问题。于是,唯快科技app开始被杭州社区居民接受。
高斌毅是这家公司负责人。他透露,做这款app就是想提供更多生活便利。传统网购不能快速送达、交通拥堵、车位紧张、选购商品费时间……高斌毅觉得现在大部分25—40岁的人都希望通过移动互联网让生活变得更有效率和质量。于是,他把该软件的受众群定在这个年龄段,同时把服务内容放在配送商超、菜场的生鲜蔬果,进行一对一送货上门服务。
一方面,唯快科技承诺超市什么价格,顾客买单时就是什么价格,另一方面,高斌毅介绍:“我们先会和商超做些合作,接下去,农贸市场、便利店都是我们重要的合作伙伴,我们在社区设点雇佣平民买手跑腿服务。”
鲜肉配送计划书篇八
2、产品与服务。
3、市场与竞争。
4、销售与促销。
5、组织机构设置。
1、融资方案。
2、资产设备目录。
3、收支平衡分析。
4、现金流量计划。
1、初期目标及其风险分析。
2、中期目标及其风险分析。
3、远景目标及其风险分析。
1、个人简历。
2、意向书。
3、法律文件。
鲜肉配送计划书篇九
创业机构设置:
1.大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
2.大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
3.大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
4.大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
5.大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
鲜肉配送计划书篇十
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。投资计划“由点做起,辐而为面”。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时“闪亮全登场”。以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,积极引导顾客绿色消费,使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
二、水晶苑餐饮管理公司的业务职能。
1、创新烹饪技术,研发经典饮食,整理和申报专利产品;。
3、运营商标和专利产品,开展餐饮连锁经营业务;。
4、指导餐饮企业,开展合法经营;。
5、运营自身专业技能人才的人脉优势,开展厨房承包管理和餐饮企业委托管理业务;。
6、广泛开展餐饮管理和技术技能的培训;。
7、为餐饮企业提供管理和烹饪的咨询服务;。
8、为深陷经营危机和信任危机的企业,提供餐饮经营急救和危机公关服务。
三、水晶苑餐饮管理公司的运营。
1、做好经营案例的归纳整理工作。
2、做好知名度和美誉度的推广工作。
3、寻找自身的核心竞争力。
4、建立切实可行的盈利模式。
四、水晶苑餐饮管理公司的组织机构。
餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制,只有开展连锁经营业务的公司,采取事业部制。
1、总经理办公室。是餐饮管理公司的管理核心,负责策划、组织、调配、协调企业的人力和资源,制定工作计划,开展经营业务。
2、财务部。负责公司的财务管理工作,稽核业务收入进账状况,编制会计报表,如实反映公司运营的基本情况,分析运营状态,为管理层决策提供依据。
3、企划部。为所服务的企业和部门,设计企业整体识别系统,制定营销规划,策划营销活动,建立媒体关系,展示企业形象,提炼并推广企业文化内涵。制定广告发布计划和媒体策略,策划广告活动。
4、管理部。制定企业管理制度和运营程序,指导并规范有关企业和部门,开展正常的企业管理工作,监督、考核企业的运营状态和未来趋势,根据绩效考核结果,给予表彰或惩罚。
5、培训部。根据企业的整体需要,开展爱岗敬业、礼貌礼仪、仪容仪表、技能技巧、店史店貌以及管理技术培训等。
6、研发部。研究竞争对手和当前市场流行菜品的设计理念和制作配方,按规定时间,策划、创新招牌菜和应季菜,组织厨师开展创新菜评比活动。
7、后勤部。负责公司的物品、车辆、设施、环境的使用和保养。处理好环保、工商、市政、消防、公安、执法等部门的关系。
8、人力资源部。负责公司人员的招聘、建档、使用事务。开展管理人员能力评估工作。制定公司工资福利的架构建设,平衡与同行业平均收入水平的比例关系。
9、营销部。按照公司的整体战略规划,分析客户需求,挖掘潜在客户,建立业务关系,反馈服务效果,系统开展营销活动。
五、水晶苑餐饮管理公司。
市场策略。产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)餐饮公司经营策略。
员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或*变质的原料。
(2)餐饮公司形象策略。
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
六、水晶苑餐饮管理公司的运营理念。
1、以顾客需求为导向;。
2、以效益优先为导向;。
3、以市场占有为导向;。
4、以品牌建立为导向。
鲜肉配送计划书篇十一
1、本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务!
2、有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、本店需创业资金xx万元,其中xx万元已筹集到位,剩下xx万元向银行贷款。
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
1、快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间:24小时营业
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
鲜肉配送计划书篇十二
――xx西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:xx西餐厅。
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。
建设地点:xx市地区。
市场分析:学院现有xx师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了xx%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生xx%,现时有xx%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合xx西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,xx西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。
二、经营范围。
1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
鲜肉配送计划书篇十三
1.大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
2.大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
3.大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
4.大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
5.大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
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