亲近科学读后感(汇总19篇)

格式:DOC 上传日期:2023-11-29 18:45:04
亲近科学读后感(汇总19篇)
时间:2023-11-29 18:45:04     小编:笔砚

读后感能够帮助我们提炼和归纳文章或书籍中的核心思想和观点。在写读后感时,如何结合书中的具体细节和自身的情感体验,使其更加生动和感人?以下是小编整理的几篇优秀读后感,供大家参考借鉴。

亲近科学读后感篇一

乘着科技节的东风,我捧起了《亲近科学》一书,津津有味地读了起来。书中的人参娃娃花花和果果以及老树精带着我飞入太空、潜入海洋、深入地心,把我带入了一个个生动有趣的科学小故事之中。我仿佛插上了想象的翅膀,在科学与人文交织的世界里感受科学的真、善、美。

给我印象最深的是一篇叫《车轮滚滚》的故事。它通过故事的形式向我们介绍了摩擦和摩擦力的科学知识。故事告诉我们:平时我们习以为常的一些事情,像握住一枝笔写字,翻开书浏览或是站立、跑步、跳绳等,都有一股力量在无形中影响着我们,帮助着我们,这就是摩擦力。如果少了它,我们将干不了任何事,就连最简单的吃饭穿衣也做不到,更别想站起来活动了。现实生活中,摩擦是一种非常普遍的现象,要是遇上下雪结冰的天气,人们会在结冰的路上撒上煤渣,或是在汽车轮的外面裹上铁链,都是为了增大摩擦力。汽车凭借车()轮外的花纹,在并不十分光滑平整的路面上行驶,摩擦力已经足以让我们能平稳前进了。

这使我想起了运动会时的一件事。校运会,我参加了跑步比赛。我与妈妈为了穿新鞋跑还是穿旧鞋子跑的问题争得面红耳赤。妈妈说:“穿新鞋吧,新鞋不易打滑!”而我却执拗地认为旧鞋子穿习惯了,偏要穿旧鞋。跑步比赛时,我在200米跑转弯时,脚下一滑,险些摔倒。正因为这一滑,我与其他同学明显拉开了距离。联系摩擦力的知识,回想当初妈妈的话,确实有科学道理。因为旧鞋底的花纹都快磨平了,跑起来摩擦力小,脚底容易打滑,当然跑不快。而新鞋子鞋底的花纹可以增加摩擦力,防止摔倒。

生活中处处有学问。平时真应该多看科普读物,增长自己的科学知识。

亲近科学读后感篇二

随着科学技术的发展,我们身边到处有着科学的影子,它随时留在我们身边,帮助我们解决生活上的一些问题。可见,科学对我们还是挺重要的。有人可能会问:什么是科学?我想科学就是现在还没发现的,需要我们去发现、研究、探讨的吧。但我觉得最重要的还是科学带给人们的帮助,人们怎么去发现它,利用它。其实科学就在我们的身边,只要我们留心去观察,我想你有可能是未来的“爱因斯坦”。

科学真的是一件神奇的东西,带着对科学的疑问我来到了家旁的一家书店。

在我的精心挑选下我选了《科学失误故事》这本书,书中编入科学历史上几十个各领域有关失误的'故事,在科学史上,失误与失败的例子不胜枚举,但历史使人聪明,我们应该能从前人的失败和失误中得到启迪而有所收获,在逆境中百折不挠,勇往直前。阅读科学,打开科学大门,回看科学历史,解读科学奥秘!

在这本书中有一个故事使我十分难忘。

英国物理学家麦克斯韦写成“电磁理论”,准备在剑桥大学发表演说。没想到只来了两个人,但是他依旧把自己的理论认真得讲给两名听众,他是要把不同凡响的电磁理论向全世界宣读。由于麦克斯韦的理论太超前,当时的人们无法理解,他的先进理论受到冷落。过了八年,他在所提到的电磁波,被德国物理学家赫兹发现了,大量的实验证实了他的理论,并被广泛应用于各个领域,人类因此进入“电气时代”和“无线电时代”,而在我们生活的今天,我们知道了雷达这个高科技的东西,无线电通信,电视,手机,给我们的生活带来很大的方便。

这本书中还有很多有趣的故事,希望大家都能去阅读这本书。

亲近科学读后感篇三

今天,我读了一本书,他的名字叫“亲近科学”。我从中知道了科学的广泛,事物的作用。不相信吗?那我就来做一次导游吧!

第3页,看,花花和果果还有老树精正在做有趣的溶解实验呢,花花和果果载认真的听老树精爷爷将解溶解这个词汇的意思呢。

接下来我们进入第8页看看吧!小马可和“踏破天”又跑到克利穆图火山顶上,这座火山位于印度尼西亚群岛的弗罗勒斯岛上。

昨晚,他们载山脚下听村民们讲了一个晚上的故事,一位老奶奶神秘的告诉他们,岛上有三个湖,黑水湖里住着巫师的亡灵,旁边的绿水湖里住着罪人的亡灵,而那个淡青色的湖是处女和婴儿灵魂的居所。

69页:花花和果果最近刷牙的时候牙龈老是出血,两个人就决定放学后到老树精爷爷那里看看。

放学后花花和果果一起来到老树精家,他们东看看,西看看,却找不到老树精的踪影。细心的花花找到了老树精留下的信,看完了信花花和果果难为情的低下了头。原来这两个挑食的小家伙好久没吃到新鲜的水果了!老树精知道他们要来,可是下午要去看生病的老朋友,就只好给他们留下了这封信,希望他们能够从中知道自己的错。

亲近科学读后感篇四

我一向很喜爱科学,五年级的我对科学产生了不少疑问:汽车是怎么用油做动力的?电池是什么原理发电的?天雷到底是什么……不过,自从我认识了《亲近科学》这本书,问题还真被解决了不少呢!

科学一直在帮助人们,人们身边处处有科学。

让我们善于观察,善于读书,探搜我们身边的科学吧。

更多精彩读后感推荐:

《福尔摩斯探案集》读后感。

亲近科学读后感篇五

今天我看了一本书,那就是科学的故事。书里面藏着许多奥秘,对我们日常生活有很大的帮助,下面就让我带大家去发现地震灾害的影响吧!

如果当地震来临前,地下的动物都会提前感应到,就,如老鼠能第一个感应到,就会逃出洞里。地上的动物会不停地叫。橱柜里的碗筷也会叮叮当当地响个不停,床也会摇来摇去的`。地下会发觉有轰隆的声音,一会工夫,就好像没发生一样。

剧烈地震来临时,经常会从地下发出可怕的轰隆隆声,地上动物出于本能会惊慌失措,到处乱叫。地面会凸起来又凹下去,来回摆动,然后突然裂开,地表强烈的慌动,房屋倒塌,还没反应过来,人就会被埋在了废墟当中。有的人跑到海边,可是也没有逃脱灾难,海岸上会裂开一条大缝,把码头、船只和逃难的人都吞没掉。随着地面的晃动,裂缝又合拢在一起,几分钟就会把所有人埋在了地下。

这些就是我所揣摩道的,如果想要获得更多的知识,就要多读书,多看报,即能更好的表达水平能力,又能提高作文能力,让我们能更多的懂得一些道理;在社会上更好的发展!

亲近科学读后感篇六

“科学”本是人类对所处维次空间的认知,关于科学,无论正史、外史记载得其实都是人类对自然现象的主观认识,因此,外史也是科学发展历史的重要组成部分。

书中讲述了一些作者关于科学新的发现,批判了一些旧的科学观点,对一些时下最热门的科学话题做出了较为精彩的点评。例如作者引经据典证明了天狼星的颜色、推断出司南并不是勺子的形状、指出了转基因主粮主义存在问题的关键点、以及中西医各自存在的'客观性。

读过之后,可以明显感受到作者对科学发展的正确认识,他在书中说有些科学问题就是“罗生门”,同一件事从不同的角度阐述,即推演出不同的原理。同时作者推崇讲求事实,对于没有确凿证据的理论,不妨持怀疑态度,正反两方面共同分析,直至得出确定的结论再公布与应用。这种观念对于科研工作者来说无疑是治病良药。

另外作者的口气风趣幽默,科学本是自然规律,自然就是丰富与多彩的,因此研究科学的过程就应该像婴儿降世一样,对万物充满好奇与喜悦。作者通篇论述科学的背后,也是在告诉我们另一个真相,只有怀揣尊重自然、真诚正直、热爱探索的情怀,才可以搞好科学研究。

亲近科学读后感篇七

更多是讲解如何处理在oracle优化过程中的人际关系问题,它把整个优化过程分为几个步骤:

医师(定义问题)—》侦探(调查)—》病理学者(分离原因)—》艺术家(提出解决问题)—》魔术师(实施)。

很好地概括优化性能的一些过程。自己看后最大的感受如何处理优化过程的人际关系问题,如何找到与说服开发人员接受一些改变。

亲近科学读后感篇八

星期四,老师发给了我一本名叫《触摸科学》的书,里面有许多精彩的故事,从中我了解到了以前从来不知道,也从来不了解的东西,令我大开眼界。

这本书主要讲了一些科学实验,比如说:硬币浮起来,“牛奶”瞬间冻结法,摸不着的魔球,大力士,鸡蛋生根,文字玩魔法,回形针连连看……其中大力士最好玩1。坐在地板上,双手握紧,放在后脑勺上,手臂尽量向后伸展;2。让一个大人抓住你的`手臂,朝头顶上方用力拉;3。结果无论他如何用力,始终拉不起你。想要知道这是为什么吗?原因是这样的:在肩膀和头之间固定成杠杆状态,而支点就在你的肘上。虽然是图拉起你的肘,却怎么也拉不起来,因为你施加在你肘上的力量没有作用在肘至手腕处,而是作用在肘至肩膀处,所以他无法从头顶将你的肘拉起来。

读完这本书后,我发现原来科学在我们的生活中无处不在,而且还有许多未知的秘密,只等我们好好学习,长大后去发现,探索他们,科学其实并不难,只要我们勤于思考,善于探索和发现,就会领悟:原来科学这么简单!

亲近科学读后感篇九

当你们看着可爱的动画片,玩着迷人的电脑游戏,坐上快速的列车,接听着越洋电话的时候,你可曾意识到科学的力量,科学不仅仅改变了这个世界,也改变了我们的生活,科学就在我们身边。

科学技术的日新月异,使得科学不只为尖端技术服务,也越来越多地渗透到我们的日常生活之中,这就需要正处于青少年时代的我们热爱科学,学习科学。参加科技“五小”比赛、阅读科技书籍,使我明白了许多道理。精密的机器人,不用燃料的汽车,虚拟的足球赛,高科技信息的传送等等,一个个生动搞笑的现象,激起了我探索科学的愿望。我们每个人都要学习科学,传播礼貌,在享受新生活的同时,更要创造新生活,如今,科技产品的更新换代不断加快,可视电视、电脑上网、心脏起搏器,已经不算新鲜了。从1920xx年发明的真空吸尘器,到人造地球卫星、载人宇宙飞船,科技在不一样领域里显示出了强大的力量。电子产业、通讯技术的日益普及,纳米技术、超导材料的广泛应用,不久的一天,也许就在你的餐桌上,会出现像太空青椒、人造牛排等生物工程食品。学习科学技术,不仅仅仅是为了成为科学家,也是为了能适应生活,更为了能成为新世纪的主人,担起新世纪,为国家建设,为人类礼貌做出贡献。

新中国成立以来,我国的科技发展突飞猛进,人工合成胰岛素、断手再植、杂交水稻、爆炸原子弹和氢弹、发射人造卫星和飞船等等,这些令世人瞩目的科技成就,大大缩短了我国和先进国家的科学技术的差距,为我国的现代化建设注入了活力。邓小平爷爷说“科学技术是第一生产力”,的确如此,科学为我们祖国的腾飞插上了翅膀。毛泽东主席曾对青年说,世界是你们的,也是我们的,但归根结底是你们的。这句话,饱含了长辈们对我们的殷切期望。如果说长辈们用辛勤的劳动建设了20世纪的祖国,那么,我们就就应以知识、以科学担起新世纪的重担。

我们正处于成长发育阶段,学习科学,让我们从小做起。我们要努力学好各种文化课,因为这是一切学习的基础;同时,对各种适合我们小学生看的科普书籍、报刊,最好在课余多阅读一些;还就应用心动手搞各种科学小实验、小制作,写科学小论文等,培养对科学的兴趣。长此下去,我们必须能够热爱科学,拥有丰富的科学知识。

人类的智慧是无限的,无论是美国的挑战者号爆炸,还是全球计算机病毒的升级,从来都不能阻止人类的科技进步。“知识就是力量”,培根这句脍炙人口的格言不知激励了多少渴求知识的人。如今,让我们也用它来勉励自我,做一个热爱科学的新一代,担起新世纪的重任,为我们祖国的明天,谱写出更加辉煌的诗篇!

亲近科学读后感篇十

科学家故事100个是一本好书,好多人都爱看,我从上个月就一直想买,但妈妈都没有买,直到大前天,终于买了,谁都爱听有趣的故事。

这本书讲了100多位科学家的100多个小故事。在每一个故事前面,还附有这个故事的主人公一科学家的简介。

读完这本书,你一定会被这些科学家热爱科学,献身科学的精神所感,动,并从中得到许多宝贵的教育。

从第一位华人宇航员中我知道了中国第一个升入太空的是王赣骏,是1985年4月29日。

王赣骏说的一句话,使干干万万的炎黄子孙为之振奋:“我以我国血统为荣。我想。我为中国人争了一口气。

亲近科学读后感篇十一

我家有一套古老的科普书籍,这是我爸爸小时候看的《少年科学》。我爸爸说他小的时候很喜欢看这套书,我也很喜欢看这套书。

《少年科学》有很多小栏目,有《科学漫画》、《远远地球记》、《五光十色》……其中,我最喜欢看《明天的科学》。有一期书里有三篇文章,分别是《未来能源处处有》、《植物的接力赛》、《会跳舞的草》。

在《会跳舞的草》这篇文章中,我知道了在中国的`西双版纳有很多的热带植物,如:可可、油棕、椰林、橡胶等等。最令人感兴趣的就是跳舞草了。当人们对它唱歌时,他的两片叶子就会摆动起来。据科学家说,这是热带植物保护水分的一种现象。科学家研究后发现,跳舞草属于豆科植物,在它小小的豆荚中储藏着一粒粒比绿豆还小的种子。

生活中处处都是科学,在一些不起眼的小事中,都有重大发现。比如牛顿在苹果掉下树这个现象中发现了万有引力。我们在平时的生活中也要仔细观察,也许我们也能发现一些有趣的事。

亲近科学读后感篇十二

我这些天一直在看一本叫做《游戏中的科学》的书,这本书很有趣,里面记载了很多的小游戏,而这些游戏中又包含了很多的科学道理。

我今天就给大家来做一个小游戏吧,这个游戏叫做“水火交融”,我想大家听了这个题目肯定会想:俗话说水火不相容,水火根本不能在一起,又怎么能互相交融呢?嘿嘿,别急。让我来教你!

首先要在大玻璃瓶中注入适量的水。再把铁钉插入蜡烛中下部,以固定好蜡烛。然后把蜡烛放入水里,只留一小部分在外面,最后再用火柴点燃蜡烛。过一会儿,你会发现,尽管书面上的'蜡烛渐渐燃尽,但是在水中的火却还在继续燃烧。

这个游戏也告诉了我第一个科学道理,那就是:蜡烛燃烧形成的蜡液经水冷却后构成了一层很薄的外壁,这层外壁将水和火焰隔离开来,这样火焰遇水时就不会熄灭了,而是继续燃烧。因此,我们就能看到水火交融的奇景了。

这本书给了我很大的启发,并且它十分好看。你看了吗?

亲近科学读后感篇十三

这是一本关于科学史的书籍,表现出了两种编史方法的融合。一方面,吴国盛集纳了传统的科学史史料,在很多问题上延续了传统科学史的叙述方式。另一方面,吴国盛对很多问题的叙述又表现自己的见解,这可使读者既可以了解作为大众语境之下的科学史,又可以看到吴国盛这位导游所发现的独特景观。

科学史是沟通自然科学与人文科学的`桥梁,全面理解科学,是我们的社会走进科学时代之后的内在要求。这本书主要介绍了人类科学文明的发展历程。从东方,希腊文明的起源到中世纪的西方文明亮起,再到二十世纪这个高科技时代,最后作者强调现代科学正处于十字路口上,未来的科学怎样发展,人类文明如何进步,如何利用技术是这值得全人类关注的问题。在科学成功的背后,我们要看到更多潜在的东西。

希腊是奥林匹克运动会的发源地,拥有令人向往的爱琴海,现在是欧洲债务危机受害最严重的国家之一。但是,我认为古希腊的科学与文明的起源与发展,才是它真正的标志。

希腊人读的成绩及其传统的产生,有其自然和社会等各方面的条件。由于航海与贸易的发展,经济的繁荣,城市的兴起,给希腊人创造新文化提供了坚实的物质基础。亚里士多德说过,哲学和科学的发展必不可少的条件:好奇,闲暇和自由。幸运的是,希腊人具备全部三种条件。好奇,可以保证科学研究的系统性和纯粹性。闲暇和自由则是保证好奇心的重要社会条件。

在璀璨的科学史上,希腊出现了多种学派,他们也拥有各自的代表性观点。例如,米利都学派——寻找构成万物的基本材料,(万物本源是水);毕达哥拉斯学派——强调数学研究,万物都是数,主张万物变化只是假象,不变才是本真。还有原子论等。当然还有很多个人拥有非凡的成就,被后人所敬仰。

虽然希腊科学体系的理论传统对后世影响极大,但其也具有严重局限性。最突出的是希腊科学过度重视理性,而轻视理论科学,轻视科学研究。

阅读此书,犹如一位知识渊博的老师,带领我走进科学历史旅程。不仅让我对科学史有所了解,还能带领我们对此进行思考,让我们感受到了科学的魅力。

亲近科学读后感篇十四

上个星期,我到书店里看了《物质科学》这本书,看了之后受益匪浅。

《物质科学》这本书讲的是物质的属性、物质的变化、能量的形式,电和磁还有各种探索活动,这些内容都让我对这本书看得有滋有味。

《物质科学》中有各种各样的问题与实践,我觉得最神奇、最有趣的就是探索实践中的“你为什么能看见东西”,因为物体反射的光进入的你的眼珠,你的眼睛里面滴晶体状,使光发生折射并成像最后这个像通过视神经传递到你的大脑中视网膜上所成的像是倒立的,而当它被传送到大脑中后告诉你的却是正立的物体。

当光进入你的眼睛时会发生什么现象呢?光线穿过你每只眼睛上覆盖的`一层薄而透明的叫作瞳孔的地方,瞳孔就是眼睛中间的黑点,当光穿过瞳孔后,它又要穿过你眼里的晶状体,最后,晶状体将会汇聚到你的眼球后面覆盖的一层叫做视网膜的组织上,就产生了光的传播现象完成了系统程序。从而使我们看到了五彩缤纷,多姿多彩的世界。

这本书对我帮助很大,给我兴趣,阅读变成了一种享受。学习科学也变成乐趣盎然,长大后就能像科学家那样思考,像科学家那样探索与发现。

亲近科学读后感篇十五

读《颠倒科学》后感看了《颠倒科学》的书名后,就觉得有趣。看完后,我更是深有同感。现在许多科学被正确地运用于社会的各个角落,也有一些科学被人们错误的理解。比如我们学生现在经常遇到的一种学习现象。它符合了老师和学生不同角度的观点:同学们喜欢看漫画书;老师喜欢让同学们看有知识性的书籍。

这本书不仅富有知识,而且生动有趣。通过我们儿童喜欢的书写形式——充满科幻的探险旅程展示给我们许多生活中隐藏着的一个个小小的科学知识。

这本书主要讲:有一天,一颗陨石掉落在小毕和秀秀所住的南瓜村里,很不幸的,村里的人都被宇宙细菌感染了。于是,被魔法水晶选中的小毕和秀秀,为了寻找解药而踏上了前往魔王城的旅途。一路上,他们遇到了许多困难,幸亏有精灵的帮忙,才让他们化险为夷。

大家听了我的讲述后,喜欢上这本书了吗?想不想体验一下这不同于往常的有趣科学。

亲近科学读后感篇十六

读了他写的《我的科学之路》一文,对他本人的了解更加深入,体会也更加深刻了。

从这一篇文章中我明白了他的成就来自于他的勤奋的学习态度、扎实的学科基础知识、严谨的工作作风、独立的创新理念、执着的献身科学的精神、高尚的科学道德品质……这些是他一生的科学之路上闪光的'印记,读过此文,使我深受启发。邹先生用自己真挚的情感写就的文字,使我有如沐春风的感觉。在这春风化雨般的文字交流中,我学习了许多做人、做事、做学问的道理,这些真知灼见将指导我进行以后的学习和工作。特别是在学术研究中,邹先生求真务实做学问的方法和精神将是我一生学习的榜样。

邹先生在文中开篇第一句就说:“我一生做学问所遵循的基本原则可以归纳为:努力追求科学真理,避免追求新闻价值,跟踪最新发展前沿,不断提高水平,勤奋工作,永不自满。”这句话是他对科学研究的基本原则的总结,在他的一生中,他也一直身体力行,可为科学界之楷模。

邹先生在中学和大学时期,勤奋好学,基础知识牢固。后来留学英国剑桥大学,留学期间就曾在nature杂志上发表论文。1951年,邹先生回国,组建研究组进行生物化学研究。在几十年的研究生涯中,他安贫乐道、热爱科学、对科学富有献身精神,不追求高官厚禄的人,几十年如一日孜孜不倦地追求科学真理,探索科学真谛,勇攀科学顶峰,为我国科学的繁荣进步做出贡献。

邹先生认为:研究工作需要经常接触新事物,追踪科学发展新动态;养成自己去查阅参考书或文献的自学习惯;对任何规律性知识都要问一个为什么。不仅要知其然,更重要的是要知其所以然;看到别人论文中的优秀部分可以学习,错误可以提醒自己不犯或少犯类似的错误;前人知识的积累而成的基础知识要完全弄清了来龙去脉,真正牢固掌握,为自己所用;阅读文献以追踪当前发展动态时,务须切记发挥自己判断力,不可盲从。

邹先生工作严谨。做研究的过程中,从制定研究计划,到做实验,到收集实验结果,再到总结研究工作,每一步都细致有加,严格之致。邹先生对论文写作的格式、篇章布局、图表描述、文献引用、投稿发表、署名、后期追踪等一系列工作都认真对待,一丝不苟。

邹先生务实,不图虚名。对研究成果进行科学的评价和宣传,态度严肃。他认为:研究成果要经得住时间的考验,用学术成就树立声望,不靠媒体追捧。对于研究中可能出现的错误要严肃对待,诚实负责。

亲近科学读后感篇十七

人世沧桑,生死祸福,弹指一挥间。人生之道乃自知,自信,自乐,自足是也。

人的一生有失望有痛苦有艰辛。人生苦短,关键你是怎样看待它。你高兴欣然接受它,你的一生丰富多彩;你拒绝抵制它,那么你的一生便黯淡无光。

人的一生需要自信,需要从容,需要坚强,让我们用普通人的力量撑起巨人的天空。

亲近科学读后感篇十八

《科学与艺术:人类心灵的浪漫之旅》从审美理性和感性两个方面介绍了科学与艺术的本源、异同和基本原理。在此基础上,结合生动的科学实例和美轮美奂的.艺术作品向读者展现了蕴含其中的众多的“美的元素”,介绍了科学及科学美、艺术及艺术美,以及音乐、绘画、雕塑、建筑等众多艺术门类中的科学与艺术美,并且首创了科学与艺术的审美度——美商。

亲近科学读后感篇十九

读了这本书,我知道了很多东西的制作方法,比如:软糖的制作方法,番茄酱的制作方法,砂糖的制作方法等,但其中最让我感兴趣的还是巧克力的制作方法:

第二:去除可可豆的皮,把里面的豆芯取出来。

第三:用100度的高温炒豆芯,一定要炒熟。

第四:把可可豆芯磨成糊状,这就是可可酱。(把可可酱倒进研磨机里,使它口感更好。)。

小知识:可可粉是巧克力的兄弟,可可豆中含有40%-50%的脂肪成分,即可可脂。把豆芯磨碎后会变成糊状可可酱,就是因为这些脂肪成分在起作用,把糊状可可酱中的脂肪成分去掉后就得到了可可结晶。可可结晶磨成粉末后,就得到可以冲泡的可可粉了。

第五:在可可酱里加入可可脂、奶粉、砂糖等混合后,进一步研磨,使它变得柔滑柔滑的。

第六:对柔滑的可可酱进行长达24小时的精炼。(用来精炼巧克力的.机器名叫做精压机)。

第七:调节到合适的温度,然后用力搅拌,让巧克力酱透亮有光泽,而且稠度要一样。

第八:把粘稠的巧克力酱倒进磨具里。

第九:让巧克力酱在模具里慢慢冷却凝固,要有耐心哦。

第十:把成型的巧克力从模具里倒出来,然后包装,香浓美味的巧克力就做好了。

小知识:巧克力曾经是饮品,十三世纪到十六世纪在现在的墨西哥一带,人们把可可豆磨成糊状,然后加入香草和香料做成饮料喝,这种饮料带着苦味,含着大量脂肪,口感也比较粗糙,算不上什么好喝的东西,但在当时却是一种贵重的饮料,只有身份高贵的人才能喝到。

我还感觉这本书写的非常周到,因为它采用的方法让我们很容易读懂,也让我长生了一种对作者的敬佩之情。我也对书中的每一种制作方法都很感兴趣,因为我天生就很喜欢看制作,越复杂越好。我还认为我们应该向日本学习,因为日本中的工厂制造出的食品都很健康,和中国大不一样!

【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/16479079.html】

全文阅读已结束,如果需要下载本文请点击

下载此文档