门店月度工作总结(通用18篇)

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门店月度工作总结(通用18篇)
时间:2023-11-30 03:39:05     小编:雁落霞

总结是一个重要的工具,可以帮助我们发现问题并提出解决方案。在写总结时,我们可以借鉴一些优秀的总结范文和经验。下列是一些社会问题的总结和思考。

门店月度工作总结篇一

x月份以经结束,现将本月我店所取得的成绩,所存在的问题,作简单的总结:

我x月份人员配备不断增加,至现在已有经纪人三名,文员一名。门头、电话安装都已到位,工作顺利展开。x月份的销售业绩:实收佣金950元,成交租赁客户三家,已交二手房买卖订金3家,在九月中旬将陆续过户,合计订金额是15000元佣金。其中一套买卖房屋是同王成谊合作,订金交付到王成谊处,未统计在内,下月十号左右过户。目前,我店和有效房源(二手房西航花园)22个,经纪人手中较准客户8位。

从上面的销售业绩上看,我们工作做的不是很好,销售的并不成功。可是长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。实力创造价值,激情成就未来,我相信通过这些日子的学习、实践,经纪人都累了积了不少的经验,只要我们共同努力去做就一定会有收获。

x月工作计划:

1、抓好培训。一切销售业绩起源于有一个好的销售人员,建立一个具有凝聚力、合作精神销售团队是企业的根本,因此在九月我将抓好培训,着眼根本,突出骨干、整体提高。

2、客户资源全面跟踪和开发。对于老客户要保持联系,潜在客户要重点挖掘,舍得花精力,在拥有老客户的同时,不断从各种渠道挖掘众多的客户。

3、x月我们的目标是最基本做到x0元。把任务分解到每周、每日,分解到各个销售人员身上,每个经纪人总佣金定在5000元上。

门店月度工作总结篇二

xx月份以经结束,现将本月我店所取得的成绩,所存在的问题,作简单的总结:

我xx月份人员配备不断增加,至现在已有经纪人三名,文员一名。门头、电话安装都已到位,工作顺利展开。xx月份的销售业绩:实收佣金950元,成交租赁客户三家,已交二手房买卖订金3家,在九月中旬将陆续过户,合计订金额是15000元佣金。其中一套买卖房屋是同王成谊合作,订金交付到王成谊处,未统计在内,下月十号左右过户。目前,我店和有效房源(二手房西航花园)22个,经纪人手中较准客户8位。

从上面的销售业绩上看,我们工作做的'不是很好,销售的并不成功。可是长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。实力创造价值,激情成就未来,我相信通过这些日子的学习、实践,经纪人都累了积了不少的经验,只要我们共同努力去做就一定会有收获。

1、抓好培训。一切销售业绩起源于有一个好的销售人员,建立一个具有凝聚力、合作精神销售团队是企业的根本,因此在九月我将抓好培训,着眼根本,突出骨干、整体提高。

2、客户资源全面跟踪和开发。对于老客户要保持联系,潜在客户要重点挖掘,舍得花精力,在拥有老客户的同时,不断从各种渠道挖掘众多的客户。

3、xx月我们的目标是最基本做到xx元。把任务分解到每周、每日,分解到各个销售人员身上,每个经纪人总佣金定在5000元上。

门店月度工作总结篇三

**月,新华书城在市店经理室的正确领导和各科室部门的大力协助和支持下,经过书城全体同志的共同努力,圆满地完成了店方下达的经济指标,门店其他工作顺利开展。现将*月工作总结如下:

一、图书卖场的优化改观和常备图书品种的增加,大大促进了一般图书的阵地发行。

近月来,新华书城在店领导的关心支持下,内抓管理、外塑形象,店容店貌焕然一新。**月,市店投资对新华书城的营业卖场进行了扩建装修,扩大了图书卖场,优化了购书环境,营业面积达1500多平方米,店堂宽敞明亮,图书品种达四万多个,有效地丰富了库存图书品种,促进了店堂一般书销售,经济效益与社会效益显著提高,全年新华书城一般书销售合计码洋167万余元。

二、《江泽民文选》的发行、畅销图书推介和ic卡店外销售,扩大了市场占有率,促进一般图书销售。

几月来,受网点规模、销售品种和店堂服务质量等多种因素的影响,东城一般图书销售增长缓慢。*月,我们利用卖场优势,增加库存品种,把门店销售融入到重点图书、畅销图书的推荐与陈列等工作细节中;利用新书海报、畅销图书排行榜和装饰品等装点店堂,美化环境,营造书香氛围,提高了营销效果,也增加了店堂销售;我们推行团供、直销、ic卡等多元销售方式,全员分片跑单位、送订单,找关系、做工作,店外销售成效显著,其中《江泽民文选》发行2300多套,销售码洋25万余元,《树立社会主义荣辱观学习读本》、《树立社会主义荣辱观知识竞赛500题》发行200多本,销售码洋2万余元。

三、以市场为导向,加强门店进销管理。

以市场为导向,把好图书进货关是促进一般图书销售的前提与基础。在实际工作中,我们克服大进大退的粗放模式,挖掘发现畅销书,重点把握常销书,日常关注动销书,及时清退滞销书,优化库存结构,满足市场需求;根据季节时令、地域特色和读者群特点等因素及时分析市场变化和销售动向,确定进货的品种和数量;注意跟踪重点图书的销售情况和备货添货;同时,我们还注重培养进货能手和推销骨干,要求营业员在图书销售过程中,转变服务观念,深入学习,内练素质,外树形象,灵活使用全省连锁系统模块,分析图书销售中不同品种的增长率、退货率与库存结构,使之在正确的市场分析的基础上指导和提高一般书销售,提高市场满足率和客户满意度。

四、克服重重困难,搞好图书展销活动。

*月,我们两次参加电业局职工文化节图书展销,换卡销售码洋2.8万元,参加一中校园艺术节和经济贸易技术洽谈会图书展销等,多次抽调人员参加大型展销活动,支持店方工作。跑单位送订单,送书上门,去电业局展销,我们尽量自行克服困难,节约成本支出。

五、提高营业员素质,加强门店窗口形象建设。

营业人员的一言一行,一举一动,直接关系着书店的窗口形象和公众形象。我们要求新华书城的每一个员工在接待读者中,都要注意自身的形象,做到忠于职守,礼貌待人,以诚相待,热情服务,不歧视、嘲笑、讽剌读者,以良好的道德修养给每一位走进新华书店的读者展示个人的人格魅力和企业的良好形象。

五、问题与不足。

2、门店规范化、标准管理不够,诸多规章制度不能彻底贯彻落实;。

3、进货品种不全,畅销品种存在供货不足,市场信息掌握不够全面,到货不够及时;。

4、店堂营销手段陈旧,一般图书发行占有率低,电子音像制品销售薄弱,市场开拓能力差等。

六、下月工作计划。

继续做好门店规范化管理、图书进销管理和店堂服务工作,促进一般书的销售;。

以市场为导向,深入研究,综合分析,预测和推荐重点图书、畅销图书;。

及时进货,添货,提高畅销图书和重点图书的上架率;。

调动员工积极性和能动行,扩大店外销售。

门店月度工作总结篇四

1、打开设备:电脑、pos机及播放音乐(以筝、琴等轻音乐为主);

2、检查人员考勤:迟到、早退、旷工;

3、仪容仪表的自查和互查:统一制服、工号牌、妆容、发型等;

4、组织早会:团队激励、信息传递、当天工作安排;

5、数据核对:清点备用金、核对前一天营业及费用表及销售系统数据;

6、库存盘点:进行补/退货估算,并确认补/退货单;

7、店面卫生整理:品茗桌、包厢、展示柜、门窗、地板、仓库、卫生间。

1、销售过程:按销售十大流程开展门店工作(客户接待流程、客户拜访流程等);

2、冲泡过程:不同茶叶应用不同的冲泡方法(铁观音、大红袍、红茶、绿茶);

3、分时段的店务巡检工作:设备、卫生、陈列、营业物料;

4、交接:交接班会议的召开及物品盘点(不影响正常营业);

5、学习:公司最新政策、新产品知识及促销推广的学习和销售演练;

6、收集资料:客户资料、市场信息(竞争分析);

7、根据补/退货单,补/退货;

8、突发事件的应对处理

1、统计当天营业情况:盘点物品、核对账务、保存营业现金、留好备用金;

2、店面卫生整理:打烊前提半小时打扫卫生,包括:泡茶用具、品茗桌、包厢、

地板、卫生间等(不能影响正常营业);

3、安全巡检:店堂、包厢、仓库、电路系统、门窗水火电、空调、冷藏柜等运营设备;

4、关店门,如有防盗设施的.应用启用;

5、安排晚班人员安全返回住所。

门店月度工作总结篇五

x月份以经结束,现将本月我店所取得的成绩,所存在的问题,作简单的总结:

我_月份人员配备不断增加,至现在已有经纪人三名,文员一名。门头、电话安装都已到位,工作顺利展开。x月份的销售业绩:实收佣金950元,成交租赁客户三家,已交二手房买卖订金3家,在九月中旬将陆续过户,合计订金额是15000元佣金。其中一套买卖房屋是同王成谊合作,订金交付到王成谊处,未统计在内,下月十号左右过户。目前,我店和有效房源(二手房西航花园)22个,经纪人手中较准客户8位。

从上面的销售业绩上看,我们工作做的不是很好,销售的并不成功。可是长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。实力创造价值,激情成就未来,我相信通过这些日子的学习、实践,经纪人都累了积了不少的经验,只要我们共同努力去做就一定会有收获。

1、抓好培训。一切销售业绩起源于有一个好的销售人员,建立一个具有凝聚力、合作精神销售团队是企业的根本,因此在九月我将抓好培训,着眼根本,突出骨干、整体提高。

2、客户资源全面跟踪和开发。对于老客户要保持联系,潜在客户要重点挖掘,舍得花精力,在拥有老客户的同时,不断从各种渠道挖掘众多的客户。

3、_月我们的目标是最基本做到x元。把任务分解到每周、每日,分解到各个销售人员身上,每个经纪人总佣金定在5000元上。

门店月度工作总结篇六

xx月份以经结束,现将本月我店所取得的成绩,所存在的问题,作简单的总结:

我xx月份人员配备不断增加,至现在已有经纪人三名,文员一名。门头、电话安装都已到位,工作顺利展开。xx月份的销售业绩:实收佣金950元,成交租赁客户三家,已交二手房买卖订金3家,在九月中旬将陆续过户,合计订金额是15000元佣金。其中一套买卖房屋是同王成谊合作,订金交付到王成谊处,未统计在内,下月十号左右过户。目前,我店和有效房源(二手房西航花园)22个,经纪人手中较准客户8位。

从上面的销售业绩上看,我们工作做的不是很好,销售的并不成功。可是长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。实力创造价值,激情成就未来,我相信通过这些日子的学习、实践,经纪人都累了积了不少的经验,只要我们共同努力去做就一定会有收获。

1、抓好培训。一切销售业绩起源于有一个好的销售人员,建立一个具有凝聚力、合作精神销售团队是企业的根本,因此在九月我将抓好培训,着眼根本,突出骨干、整体提高。

对于老客户要保持联系,潜在客户要重点挖掘,舍得花精力,在拥有老客户的同时,不断从各种渠道挖掘众多的客户。

把任务分解到每周、每日,分解到各个销售人员身上,每个经纪人总佣金定在5000元上。

门店月度工作总结篇七

尊敬的总经理:

我现将20 xx x月工作总结做如下报告:

1、本月销售任务元,实现销售元,同比增长,增幅为,环比增长,增幅为%。完成全年任务占比%。

2、本月xx任务元,实现销售元,完成全年任务占比%。

3、本月xxx任务元,实现销售元,完成全年任务占比。

1、本月创造毛利元,同比增长,增幅为%,环比增长,增幅为%

2、本月纯利润为元,环比增长,增幅为%。

1、本月实际库存为元。

2、本月过期商品元

1、对以上数据的具体情况分析及说明(包括补充数据和内容):

2、销售呈现,分析原因:

3、本月销售取得成绩:

1、本月门店管理过程中好的方法:

2、员工思想动态:

3、发现(解决)的问题:

1、本月员工培训内容:

2、取得效果:

1、工作中存在误区:

2、工作中不足之处:

3、解决办法:

4、门店不能解决需提交公司解决的问题:

5、对门店(公司)运营中存在问题及发展提出合理化建议:

1、销售中要采取的措施:

2、销售中预计达到效果:

3、店内着重培训:

4、增加团队凝聚力要采取的措施:

5、实施门店管理采取的措施:

6、其它工作:

门店月度工作总结篇八

时间飞逝,转眼间,十二月份已经远走。对于教师而言,如何写好当月的工作总结呢?如果你不知道十二月份教师工作总结怎么写,可以参阅以下这篇十二月教师工作总结,希望从中掌握工作总结写作技巧。

在不知不觉中,冬天的脚步已向我们走来,回顾一下这个月的点滴,我们收获了许多,也体会了许多!现将十二月份个人工作总结报告展开如下:

一、把保育工作放在幼儿园的首位。

只有孩子们天天上幼儿园,我们的工作才能顺利的开展,由于最近再次流行的“手、足、口”病,贵老师特别注意并加强了班级卫生消毒工作的密度,每天严格按照要求做好自己份内的工作,而且还积极主动的帮助我们开展教学。在入园和离园时,我们热情主动的接待家长,认真倾听家长的嘱托,对每个孩子做好排查工作。入冬了,课间活动时带领大家跑跑步,锻炼身体,午睡时,给孩子们盖好被子,让大家在寒冷的冬天更是要身体棒棒的,总之,一切活动都在教师的默契配合下顺利的进行,确保班级工作顺利的开展。

二、做好教学工作计划,令教育教学有声有色的开展。

每天,我们严格按照一日作息制度,开展好各项教学工作,在进行晨间活动、集体游戏、课件活动时我们让幼儿有自由、轻松的`环境快乐的玩耍。对于每天幼儿的蒙氏工作,是我们最关注的焦点,我们每天要记录孩子们工作中的表现,当孩子们的工作遇到困难了,出现问题了,我们都会及时给予知道和帮助,孩子们在自由工作中逐渐形成了一些好习惯,有序的摆放物品,轻声的与同伴对话,专注的做自己的工作,看着他们每天的变化,也是我们的骄傲。在月末举行的“民族特色课程”竞赛活动中,孩子们思维活跃,语言表达能力得到了锻炼,更是拉近了家长与我们之间的距离,让家长走进我们的课堂,关注幼儿教育,发现孩子的另一面,同时也让我和李老师得到了许多的经验,吸取了更多的养分,对于我们以后的工作会有许多帮助。

三、做好家园工作,让家长满意放心。

1、做好卫生工作计划,为了预防“手、足、口”病的流行,必须家园的配合,提醒家长做好孩子在家的管理,并宣传了一些防护措施。

2、填写好本月的家园联系册,让孩子通过另一个渠道了解到孩子在园的表现。

3、邀请家长参与我们的教育教学,直观的了解老师和孩子。让家长看到孩子在幼儿园是快乐的,是懂礼貌的,是聪明的。

4、每天做好孩子喂药、垫毛巾的工作,并在入园和离园时做好交接。

四、不足之处。

1、通过教研活动的开展,我们发现了自己需要努力的地方,应该继续学习,争取进步。

2、对班级常规管理还需要坚持一致性和一贯性。

综上所述,我们会在下个月继续努力,争取克服自己的不足,把工作做的更好。

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门店月度工作总结篇九

各位领导、各位同事:

大家好!我于去年12月入职公司,到2月24日试用期已满,现就试用期间的情况作工作总结如下,请予评议,并提出意见和建议!

我于xx年12月23日被公司录用,并于12月24日正式上岗。能被公司录用我感到很荣幸!对我来说,即是个机遇,也是个挑战!我是销售“科班”出身,在大学里所学的专业是“市场营销”,进入公司从事一线销售,正好给我提供了一个展示所学的平台。但另一方面作为应届大学毕业生来说,以前在学校接受的都是理论知识,怎样将理论更好的和实践结合,对自己也是一个挑战,这在另一个侧面也是全面提高自身的过程。

因此,从进入公司一开始,在“苹果”产品没上货这段时间,在门店一线我积极的向主任及其他同事等学习销售各个环节的流程及相关业务知识。期间参加了“总部”的“苹果销售顾问”面试与考试,“分部”的“业务培训”和“新员工培训”,进一步提高了自身的产品知识和业务能力,也对公司有了更深更全面的了解,尤其是公司的“企业文化”。公司那种“追求卓越、要做第一”的“闯”字精神给了我在工作和生活中以很大鼓劲和鞭策,很给力!

入职以来,在门店同事的配合和帮助下,苹果销售从零起步逐步成长起来,在分部考核中取得了靠前的销售成绩。

1、感受

试用期这两个月,经历了“圣诞”“元旦”和“春节”两大销售旺季,自己的业务知识及销售技巧由不懂到逐渐熟练。节后的销售淡季虽说平淡,也有许多细小的工作要做,如产品安全等。同时,怎样在淡季实现一个较好的销售,也是要提升的一个方面。

2、优势分析

自己所学的专业是“市场营销”,属“科班”出身,并且在大学期间担任“学生干部”,与人沟通这方面较擅长些,并且也喜欢社交活动。

3、劣势分析

对电脑的技术知识掌握的不是很熟练,销售技巧方面也还有许多要改进和提高的地方。

“国美”,在我刚走出校园的起步阶段给我提供了一个展现所学的平台。门店一线销售是一个冲锋陷阵的前沿,我愿尽自己所能为公司的发展尽自己的绵薄之力,同时提高自己。

为此,我将从以下方面提高自身:

1、进一步提升自己的专业知识,多向他人学习

2、改进工作方法,加强自身的职业修养

3、加强与“门店”及“分部”其他同事的交流与配合,达成“分部”“门店”的任务

4、不断学习为自己充电,以最好的服务赢得和留住顾客,提高顾客的满意度和忠诚度

刚起步,自己明显感觉到许多方面需要提高,会多向其他同事们学习,“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”!

门店月度工作总结篇十

今年,销售部在公司的正确领导下,及公司各部门的鼎立支持下,开拓市场,以市场为导向。面对建材市场竞争激烈,原材料价格节节攀升的情况下,销售部全体人员抓住机遇,团结拼搏,齐心协力完成了本年度的销售工作任务,为了更好地掌握一年来的工作经验不足,便于下年度销售工作的开展,特将本年度工作总结如下:

6、xx年全年资金回笼----------元。

销售部肩负公司产品全部的销售工作,责任重大,任务艰巨,销售部又是我公司企业文化窗口,建立一支能征善战的高素质销售队伍对完成公司年度销售任务至关重要,“工欲善其事必先利其器”加强优质的服务,牢固树立以客户为中心的服务意识,全心全意为客户服务的经营理念,及时了解市场行业动态,诚实.守信对待客户,就必须加强业务水平的学习,提高自身素质的规范。老板是率领销售部的最高领导者,希望加强对我们销售部人员的监督.批评和专业指导,为公司创造最大的价值和自我的增值。

销售形势的好坏是直接影响公司经济效益的高低,一年来,销售部坚持巩固老市场,开拓新市场,发展市场空间,挖掘潜在的市场,利用我公司--品牌著名度带动产品销售,建立了以150公里销售半径为主体,辐射到200公里至300公里为半径的销售网络格局。

随着建材行业之间日趋严酷的市场局面,信息在市场销售过程中所起的作用越来越重要,信息就是效益,销售部将密切关注市场动态,把握商机,向信息要效益,并把市场调研和信息的收集.分析.整理工作化,规范化,经常化。销售部通过市场调查.业务洽谈.走访客户等方式与途径建立稳定可靠的.信息渠道,密切关注行业发展趋势,建立客户档案.厂家档案,努力作好基础信息的收集,根据市场情况积极派驻人员对市场动态跟踪把握。

在平时的日常工作中,销售部要加大对经销商的产品流向,公司的产品质量以及库存的数据。在保质保量供应的前提下,最大限度的减少库存降低企业的风险。加强与客户的沟通联系,先做朋友,再做生意,及时了解客户的生产运作情况和竞争对手的情况,发现问题及时处理,将客户的要求及产品质量情况反馈给有关部门,并加强横向部门的沟通协作,使我们的产品质量和服务能满足客户的需要,集中精力做好售前.售中.售后服务,把业务巩固下来,越做越大,积极参加与新业务的开拓,加大资金回笼的力度,回避企业风险。

回首一年来,我们销售部全体人员吃苦耐劳,积极进取,团结协作起得了良好的销售业绩,成绩属于过去,展望未来,摆在销售部面前的路更长,困难更大,任务更艰巨。我们销售部全体人员一致表示,一定要在xx年发挥公证的积极性.主动性.创造性,履行好自己的岗位职责,全力与赴做好xx年的销售工作,深入了解行业动态,进一步开拓和巩固市场,为公司创造更高的销售业绩。

虎去犹存猛劲,兔来更传捷报。祝我们-----有限公司xx年销售业绩更上一层楼,走在同行业的尖端,把---的著名品牌发扬光大,更创辉煌!

祝大家在xx年:突飞猛进,勇往直前!合家欢乐,万事如意!

门店月度工作总结篇十一

光转瞬即逝,不知不觉的度过了20xx年上半年,但是,我依然清晰的记得,当初刚上任的时候,经历了多么艰辛的过程,压力空前的大,克服很过问题,需要付出比以前更过的劳动和努力,公司安排我接任店长一职,而面对激烈挑战,我有些彷徨,自己是否有能力挑起这副重担,看到专柜品牌齐全,知名度响亮,人员团结,心想既来之则安知,放下包袱,一心投入工作中,尽自己所能,完成公司所交给的任务,就这样拼搏完成一个月,又接着挑战新的一个月,半年后看到更多的顾客认可我们的品牌,使我们特别开心也很欣慰,让我们看到了xxx会有更好的发展前景,使我对未来有了更大的目标。

上半年总体任务xxxx,实际完成xxx,完成任务的96%这半年经过坚持不懈的努力工作,成绩突出的有两个月,完成任务的同时超额24%,其他几个月均在xxxx左右,后来柜组导购离职一人,但并没有因此影响销售,虽然没有完成任务,但我们还是坚持了下来,上半年,二线品牌完成了销售任务的96%,因后来xxx撤柜,对销售有一部分的影响,回头客来找留下了一部分顾客群,但有一部分还是丢失了。

xxx举行大型促销活动,连续8天,总体任务xxx但我们只完成了xxx多,任务完成的不是很理想,从中我吸取了很多的教训。派单不积极,有些顾客都不知道xxx在做活动,卖场播音不频繁,赠品供应不及时,因一人在职盯岗有些力不从心,流失一部分顾客,连续几天阴雨天气客流较少,以上因素属人为影响的,在以后的工作中会加以改正。

公司有了新的结账流程,关系到保底与超保底的问题,因从未接触过这类账目,所以到现在还不是很懂,但我知道,努力完成超市下达的促销任务(任务完成不超额)来减少公司财务损失,对于不懂的问题,我会努力学习,学会为止。

对于半年的工作,我知道要做好销售店长,要做到以下几点。

1、始终保持良好的工作心态,比如工作中会碰到顾客流失,或一连几个顾客介绍产品都没有成功,我们很容易泄气,情绪不够好,光想着是今天运气不好,这样注意力会不集中,在看到顾客也会没有积极性,信心不足,更会影响以后的销售。

2、察颜观色,因人而异,对于不同的顾客使用不同的销售技巧,比如学生,我发现这类顾客比较喜欢潮流与广告性强的品牌产品,当介绍二线品牌是比较吃力,所以更需要耐心,可先简单介绍一下产品,然后对他讲学生为什么会脸上起痘,黑头,平常护理应注意些什么问题等等,讲这些他会觉得我们比较专业,可以增强他对我们的信任度,最后再针对于他的问题推荐产品,如此成功率会比较高。

3、当你面对顾客时切忌,不要一味的说产品,现在的品牌种类多,促销员更多,促销的语言大同小异,所以介绍产品时一味的说产品好容易让顾客觉得我们只是为了推销自己的产品,使我们不能很快被顾客信任,事实上顾客只有信任你才会听你的话,从而接受你的产品,我们可以问问他平时怎么护理来拉近关系,再针对性介绍产品。

日常工作中,我们会遇到很多问题,对于联营专柜来说,可能问题会更多,后来因超市过分的管理,我想过离职,每天上班压力很大,无论自己怎么努力还是得不到认可,但领导的一番话给了我信心,她告诉我有问题不能逃避,能自己解决的自己解决,不能自己解决的我帮你解决,我不能解决的公司会出面帮你们解决,给了我很大的鼓励,我知道我不是一个人,我们是一家人,他们会帮助我,使我更有信心努力走下去,我记得有一条短信,对我激励很大,我与大家分享一下,职场必备,勤快不懒惰,找问题不找借口,积极向上的心态,遇事不退缩。

以上是我对20xx年上半年的工作总结!新的半年对我们来说是一个充满挑战、机遇、希望与压力开始的半年,也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此,我订立了下半年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

1、作为化妆品的店长,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

2、学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。化妆品的美导专业知识、综合能力、都是我要掌握的内容。

3、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我的能力减轻领导的压力。

4、我柜组缺少价位在20—50之间的护肤产品,有一部分低消费顾客群流失,申请上一品牌填补此价位空缺。曾经在自己的工作中经历了太多的酸甜苦辣,让我成长着,学习着,下半年即将来临,我希望在以后的工作中,快乐着工作。在工作中找到快乐,同时,学到更多的东西,全身心的投入工作,迎接下半年的挑战,做出更好的成绩!

门店月度工作总结篇十二

作为一名服装店的店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;。

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的.管理;。

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;。

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

1、情况回顾。

这是总结的开头部分,叫前言或小引,用来交代总结的缘由,或对总结的内容、范围、目的作限定,对所做的工作或过程作扼要的概述、评估。这部分文字篇幅不宜过长,只作概括说明,不展开分析、评议。

2、经验体会。

这部分是总结的主体,在第一部分概述情况之后展开分述。有的用小标题分别阐明成绩与问题、做法与体会或者成绩与缺点。如果不是这样,就无法让人抓住要领。专题性的总结,也可以提炼出几条经验,以起到醒目、明了。

运用这种方法要注意各部分之间的关系。各部分既有相对的独立性,又有密切的内在联系,使之形成合力,共同说明基本经验。

3、今后打算。

这是总结的结尾部分。它是在上一部分总结出经验教训之后,根据已经取得的成绩和新形势、新任务的要求,提出今后的设法、打算,成为新一年制订计划的依据。内容包括应如何发扬成绩,克服存在问题及明确今后的努力方向。也可以展望未来,得出新的奋斗目标。

门店月度工作总结篇十三

时光转瞬即逝,不知不觉的度过了20xx年前半年,但是,我依然清晰的记得,当初刚上任的时候,经历了多么艰辛的过程,压力空前的大,克服很过问题,需要付出比以前更过的劳动和发奋,公司安排我接任围场宽广xx-x专柜店长一职,而应对激烈挑战,。我有些彷徨,自己是否有潜质挑起这副重担,看到专柜品牌齐全,知名度响亮,人员团结,心想既来之则安知,放下包袱,一心投入工作中,尽自己所能,完成公司所交给的任务,就这样拼搏完成一个月,又之后挑战新的一个月,半年后看到更多的顾客认可我们的品牌,使我们个性开心也很欣慰,让我们看到了德丽源会有更好的发展前景,使我对未来有了更大的目标。

1-6月份总体任务xx,实际完成xx,完成任务的96%这半年经过坚持不懈的发奋工作,成绩突出的有两个月,2月份和4月份。完成任务的同时超额24%,其他几个月均在40000-56000左右,5月份柜组导购离职一人,但并没有因此影响销售,虽然没有完成任务,但我们还是坚持了下来,1-6月份,二线品牌完成了销售任务的96%,因5月份xx撤柜,对销售有一部分的影响,回头客来找留下了一部分顾客群,但有一部分还是丢失了。

5月份xx-x举行大型促销活动,12连续8天,总体任务8000但我们只完成了6000多,任务完成的不是很理想,从中我吸取了很多的教训,1派单不用心,有些顾客都不知道宽广欧诗漫在做活动,2卖场播音不频繁,3赠品供应不及时,4因一人在职盯岗有些力不从心,流失一部分顾客,5连续几天阴雨天气客流较少,以上因素属人为影响的,在以后的工作中会加以改正。

5月份公司有了新的结账流程,关联到保底与超保底的问题,因从未接触过这类账目,因此到此刻还不是很懂,但我知道,发奋完成超市下达的促销任务(任务完成不超额)来减少公司财务损失,对于不懂的问题,我会发奋学习,学会为止。

对于半年的工作,我知道要做好化妆品导购,要做到一下几点。

1、始终持续良好的工作心态,比如工作中会碰到顾客流失,或一连几个顾客说产品都没有成功,我们很容易泄气,情绪不够好,光想着是这天运气不好,这样注意力会不集中,在看到顾客也会没有用心性,信心不足,更会影响以后的销售。

2、察颜观色,因人而异,对于不一样的顾客使用不一样的销售技巧,比如学生,我发现这类顾客比较喜爱潮流与广告性强的品牌产品,当说二线品牌是比较吃力,因此更需要耐心,可先简单说一下产品,然后对他讲学生为什么会脸上起痘,黑头,平常护理应注意些什么问题等等,讲这些他会觉得我们比较专业,能够增强他对我们的信任度,最后再针对于他的问题推荐产品,如此成功率会比较高。

3、当你应对顾客时切忌,不好一味的说产品,此刻的品牌种类多,促销员更多,促销的语言大同小异,因此说产品时一味的说产品好容易让顾客觉得我们只是为了推销自己的产品,使我们不能很快被顾客信任,事实上顾客只有信任你才会听你的话,从而理解你的产品,我们能够问问他平时怎样护理来拉近关联,再针对性说产品。

日常工作中,我们会遇到很多问题,对于联营专柜来说,可能问题会更多,6月份因超市过分的管理,我想过离职,每一天上班压力很大,无论自己怎样发奋还是得不到认可,但刘姐的一番话给了我信心,她告诉我有问题不能逃避,能自己解决的自己解决,不能自己解决的我帮你解决,我不能解决的公司会出面帮你们解决,给了我很大的鼓励,我知道我不是一个人,我们是一家人,他们会帮忙我,使我更有信心发奋走下去。

以上是我对20xx年上半年的工作总结!

新的半年对我们来说是一个充满挑战、机遇、期望与压力开始的半年,也是我十分重要的半年。家庭、生活和工作压力驱使我要发奋工作和认真学习。在此,我订立了下半年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

1、作为化妆品的美导,务必以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

2、学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,正因它直接关联到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。化妆品的美导专业知识、综合潜质、都是我要掌握的资料。

3、增强职责感、增强服务意识、增强团队意识。用心主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的潜质减轻领导的压力。

以前在自己的工作中经历了太多的酸甜苦辣,让我成长着,学习着,20xx下半年即将来临,我期望在以后的工作中,快乐着工作。在工作中找到快乐,同时,学到更多的东西,全身心的投入工作,迎接下半年的挑战,做出更好的成绩!!!

门店月度工作总结篇十四

我现将20xx年度x月工作总结做如下报告:

1、本月销售任务x元,实现销售x元,同比增长x,增幅为x,环比增长,增幅为x%。完成全年任务占比x%。

2、本月xx任务x元,实现销售x元,完成全年任务占比x%。

3、本月xxx任务x元,实现销售x元,完成全年任务占比x%。

1、本月创造毛利元,同比增长,增幅为x%,环比增长,增幅为x%。

2、本月纯利润为元,环比增长,增幅为x%。

1、本月实际库存为x元。

2、本月过期商品x元。

1、对以上数据的具体情况分析及说明(包括补充数据和内容):

2、销售呈现,分析原因:

3、本月销售取得成绩:

1、本月门店管理过程中好的方法:

2、员工思想动态:

3、发现(解决)的问题。

1、本月员工培训内容:

2、取得效果:

1、工作中存在误区:

2、工作中不足之处:

3、解决办法:

4、门店不能解决需提交公司解决的问题:

5、对门店(公司)运营中存在问题及发展提出合理化建议:

1、销售中要采取的.措施:

2、销售中预计达到效果:

3、店内着重培训:

4、增加团队凝聚力要采取的措施:

5、实施门店管理采取的措施:

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门店月度工作总结篇十五

回首xx—xx年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们xxx全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

一是要有一个专业的管理者;

二是要有良好的专业知识做后盾;

三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的.去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

门店月度工作总结篇十六

20xx年的岁末钟声即将敲响,回首20xx,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的`正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们海王药店全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个终端零售店来说,首先是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。药物核算是相当重要的,对药物成本跟质量严格监督,尽量控制药物价格最低化,让市民吃得起,保障市民身体健康。最重要的一个是要用心去观察,用心去与顾客交流,留住新客人并发展为回头客,这样的话你就可以做好。具体归纳为以下几点:

1.以药品质量为第一,保障人们安全用药,监督gsp的执行,时刻考虑公司的利益,耐心热情的做好本职工作,任劳任怨。

2.认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

3.做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动跟发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

4.通过各种渠道了解同行业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有理放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

5.以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

6.周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性跟创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑跟礼貌的文明用语(七字真言:请,您好,对不起,谢谢,再见),使顾客满意的离开本店。

7.处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。现在,门店的管理都是数据化、科学化管理,与几年前来比对店长的工作要求更加严格,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。

8.在本年度虽然业绩不错,但是还是存在客户的流失问题.

新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们的药店。面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1.加强对客户流失量的调查与总结.寻找出流失原因,并且改进;。

2.对药店成本跟质量严格监督,保障市民健康;。

3.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;。

4.对内加强与员工的沟通,加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;。

5.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

6.加强跟各部门的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不跟谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

门店月度工作总结篇十七

一、今日门店到岗情况:

赵*、朱*、姚*、曹*、任*、谢*、;

客服电话统计:电话拜访23个;意向0个;

营销团队统计:走访8个;陌拜电话29个;初步意向1个;拜访客户总结:

第一、客户资料的搜集;第二、克服自己的内心障碍;第三、必须清楚了解我们的拜访对象;第四、语气要平稳,吐字要清晰,语言要简洁、易懂;第五、问题的'准备,以备客户随时提问;第六、做好后期登记工作,即时跟进。

陈*:8点到公司,8点半主持早会,今天早会上学习了新的司歌,早会结束后,与范燕芳一起出去找租的房子,顺便拜访了两位客户,下午上班,整理了职场,学习了一些关于新人培训的课件,5点开夕会。

李*:下午去和桥见张总,谈了一下理财,约客户周日去摘杨梅,顺带让张总再介绍客人,没来及开夕会,希望公司早点结束,早点开业,早点有成绩。

胡*:7:50到岗,参加晨会,与同事。

门店月度工作总结篇十八

时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。以下是小编整理的关于食堂月度。

欢迎大家参阅。

时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

一、工作态度今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是我们能够根据本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

二、服务质量职工食堂的工作经常与干部职工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。

三、饭菜种类就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照上级领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

四、卫生状况我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

五、人员协调协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务,事务和服务都包含着工作协调的内容。首先,要协调好上下级的关系,对上要尊重而不盲从,服务而不臣服,更不能违背原则。待下须以以诚、以情,不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次,要协调好内外关系,外求支持合作,内求团结向上。对外协调,主要讲究相互配合、求同存异,避免冲突,营造良好的执法配合环境。对内协调,主要是要协调好领导与干部,干部与干部,油田公司与二级单位、所属企业的关系,要在尊重业务职权的基础上,化解症结,缩小矛盾,团结协作,发挥整体效能,达到协调的目的。第三,协调必须要讲究方法。要实事求是,从实际出发。防止以偏概全,只见树木不见森林。要从团结的愿望出发协调问题,求大同存小异。要严守公道,互不偏袒,要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发,对待和处理协调工作。

六、下一步。

工作计划。

第一,要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题,说到底,实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此,我们在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐,为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。第二,要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满意率。围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好生活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力,真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率,就是通过我们的努力,使职工食堂的服务满意率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距上级领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

在公司以及部门领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。

一、初步建立了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面。责任到人。工作有序开展。

二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破,从根本上改变食堂脏乱差现象。

三、饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,特别是在8月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善。经常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。

四、加强成本管理,从各个环节减少和杜绝浪费,加强采购管理,从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余。

五、加强了食堂设备管理、保养、维修,达到了基本正常使用。对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修,改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况,从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。

六、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度,开展一系列行之有效工作。比如,到基层生产一线走访客户,了解他们需要服务的内容和要求,掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求,每星期五下午召开班组会,解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量。营造一种力争上游的管理氛围。

七、建立食堂五常法管理制度和办法,用人性化方式实施五常法,要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始,搞一次工作环境清洁卫生,自己动手贴物品等的标签,先有一个感性认识。推行“五常法”先进的管理技术和方法,强化自律机制,通过推行“五常法”管理,增加食品卫生安全度,造就安全、明朗、舒适的工作环境,激发员工的团队意识,提高职工满意度,从而塑造食堂良好的形象,对实现高标准运作的管理模式,并能持之以恒。

八、加强基础建设,建立食堂冰库冷藏库,对稳定公司食堂价格,调节供货品种、减少浪费、保障应急使用有了一个非常好的基础。调整各个仓库的实际功能,扩建了洗涤和收残间,使食堂使用功能更趋合理和完善。

九、建立了食堂员工的绩效考核办法,对多元化工人也进行了绩效考核,走在了公司前面,是一种管理上的加强和突破。

问题和下季度的打算:

1、食堂餐饮品种要创新,还要保持传统的品种不流失。既要有当家的饭菜点心品种,也有创新。引进优秀的面点师,在面食上有所突破。服务上加强培训,请专业人员进行实地培训。绩效考核激励机制的制度要完善,并严格执行。

2、食堂设备已经使用了五年,由于多年没有保养和及时维修,设备老化情况严重,必须分批、分次、分重点进行更换、维修、保养。锅炉烟囱需要改造。现在已经影响锅炉的启动。前方食堂没有热水供应,需要安装供热水设备,解决冬天洗涤碗筷的困难。

3、在公司机关食堂开店,解决有些职工消费卡用不完问题,并可以调节职工供应不同需求。

4、目前食堂每天平均就餐人数2100左右,外送每天200份左右。共计2300左右。每天四餐。解决食堂吃饭排队时间较长问题,把食堂售菜窗拆除,在每扇窗口增加一名服务人员和一台消费机,如果增开六扇窗口,就要增加6名服务员,并把供应面食的窗口移到外面销售,又腾出一扇窗口,也要增加一名服务员。加快人员流量。减少售饭菜等待时间。把增设的人员再安排到面点组制作特色面点。

5、前方食堂工作环境改造,仓库地面增高和屋顶防渗漏、洗涤间设备移位、粗加工迁移、盘碗餐具的洗涤,有一个较规范的操作间。切配的工作环境,墩、刀、台等的合理配置,使操作得心应手。灶台的工作环境,一个食堂灶台配置合理与否是决定一个食堂的重要组成部分。

6、十六路作业人员的增加和相应前方食堂的窗口增开,人员的增配。一名厨师,两名服务员。

7、为了食堂食品安全起见,要安装门禁系统和电铃,防止外人投毒。因为周围的环境和人员太复杂了。

8、龙门吊、桥吊、外理送饭菜的调羹每次都有10多只无法收回,一个月下来,也有400到500的损耗。可以用一次性调羹,或者发给他们每人一把调羹由他们自己保管。

9、在生活楼增设一座供应热水的水箱,这样可以解决冬天食堂使用和浴室使用两不误。

10、浴室沐浴需要安装计时设备,可以为公司节能,防止不必要的消耗。

11、对办公大楼正大门一块绿化地进行改造,建成一个符合和提高我公司形象的一个亮点区域。

做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。具体做法有:

一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、加强教育培训,提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有。

警示语。

“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

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