笔记是学习中不可或缺的一环,总结笔记有助于加深学习的印象。写总结要站在一个客观的角度,准确而严谨地总结自己的表现。接下来是一些国内外知名企业的成功经验分享,或许能给我们带来启示。
端午佳节粽香飘篇一
早上,我提着昨天亲手包好的粽子走进教室,教室里还迷漫着淡淡的箬叶香,不禁让我回想起昨天那快乐美好的时光。
马上要到我们的传统节日——端午节了。为了缅怀伟大诗人屈原,学校组织了非常有意义的活动:包粽子。下午,校长伯伯亲自出马给我们演示了包粽子的过程。首先,她精心照料挑选了一大一小两片箬叶,将两片叶子重叠形成漏斗状,再把米放入漏斗中用筷子把它压紧,再用箬叶把口封好,像一个三角形一样。最后用绳子把粽子缠好。一个精美、可爱的小粽子就完成了。
包粽子看起来容易,做起来难。第一次实践开始,可我们一个个都笨手笨脚的,李思蕊的奶奶看着我们笨拙的样子,便手把手的帮助我们完成了。我深吸一口气,决定要凭自己单独完成这项艰难的任务。我左手拿起箬叶有模有样的包了起来,一边包一边默默地念叨着步骤。可同样的箬叶,校长包的是“大美女”,可我却包的是“丑八怪”。第三次,我用心地包,到封口的最难的时候,让高手奶奶帮我把它也变成“大美女”,真神了,粽子变得更好,更美,更棒!
回到家,我迫不及待的,把我包的粽子煮熟,给家人分享。我们品尝着粽子,虽然不比外面的好吃,但毕竟是我的劳动果实,爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、外公、外婆都赞不绝口。
端午佳节粽香飘篇二
粽香四溢,每家每户门前都挂上了昌蒲、艾草。每当此时,我就会想起小时候的端午节。
家乡的端午节都有赛龙舟,江滨一派热火朝天的情景,让人极为振奋。但粽子那美味更让人难忘。粽子是用墨绿色的粽叶包成的三角形椎体,椎体的中间可以放上各种各样的馅。
在五月下旬,我的奶奶就开始包粽子,家里的栏杆上便都挂了一串一串的粽子,有肉馅的,有蛋黄馅的,有枣馅的,应有尽有。
一开始我觉得肉馅和蛋黄馅比较好吃,但不久,肉粽和蛋黄粽吃完了,我也吃腻了。于是开始喜欢上了枣粽,枣粽虽然蒸完后,深红色的糯米不惹人喜欢,但每次吃的时候会突然露出枣红色的馅。那枣馅只有一点点,但每次吃起来回味无穷。
于是这时,才突然感觉到,肉馅粽和蛋馅粽蒸熟后糯米固然好吃,可吃完后,味道没有留在口中,感觉有些干涩了。
在江滨堤上的一颗树阴下,一边欣赏着龙舟比赛溅起的片片水花,一边品味着可口的粽子,闻着香飘十里的粽香,一阵风儿拂过,别提有多惬意。
如今,我独自徜徉在江滨之畔,黄叶零落,金风拂面。童年的无限思绪依旧蹿上心头。
端午佳节粽香飘篇三
我不知道是为什么,每逢春节,奶奶、姨婆,还有妈妈就聚在一起包粽子。每当那个时候,大家都忙得不可开交,淘米的淘米,洗豆的洗豆,煮叶的煮叶,而我就帮着碾花生。年年如此。
每当大人们围着,正式包粽子的时候,我就端一张小板凳在旁边瞧着,因为那时还小,不懂得做什么,只好仔细地瞧着,希望有一天学会了,也能帮上点忙。那是一只三棱锥壮的粽子,层层绿业里面躺着糯米、绿豆,还有八种材料。我不懂事,总是问:“干吗非要加八种材料,六种七种不行吗?”奶奶总是用似有若无的声音回答:“‘八’就是‘发’,财源广进的意思。”“哦,原来是这样。”可是今年问完后,明年又问,奶奶用同样的话回答了一年又一年。
知道四年级那年,我才能原原本本地记住那“八”的含义,至始至终不忘记。可是到了那年头,我就可以帮这给粽子系绳子了。
“系紧点呵,别松了就可不好了”,自从那年起,妈妈就每年都这样叮嘱我。我开玩笑这问:“松了会怎样啊?”
“总之就不可以松,尽量的紧,不过我看你也不会系松的······”
是啊,每年这样包粽子,我对他们的感情似乎越来越深了,我对他的情就似那根绳子一般,矢志不渝。我总逃不出母亲的话的圈套,我的确不可能系松,由于我对粽子的情,对故乡的爱,像绳子一样深深的扎着。
其实我也明白,每个人都是一样的,他们爱粽子,更爱那个依山傍水的故乡,但我还是忍不住问了:“为什么每年都要包粽子?”
全场顿时鸦雀无声,个个人沉默不语。
是的,不仅仅是粽子本身的香,更是那份浓浓的情,浓浓的乡情。
端午佳节粽香飘篇四
缓缓的水流声将我从梦中拉出,优美、缓慢,仿佛处身于山间小河边。惺松中望见母亲忙碌的背影,空气中迷漫着艾叶的清香。
母亲的细碎的步伐,在厨房中穿梭,满是裂痕的手掌清洗着水中的艾草,我想在这仙境中再赖会儿床,可艾草的清香不断钻进我的鼻子,使我睡意全消。
端午的香先是粽叶的香,偏黄的叶子仿佛是大版的竹叶,还带有艾草的清爽气味,母亲将两束叶子散乱地铺在铁盆中,再烧一壶滚烫的炎,水汽渐渐升起,袅袅清香似乎被裹在里面,如同茉莉花开,将花苞里蕴着的香气点染出来,清香四溢,不由令人陶醉。
我去看那泡了一夜的米,个个饱满,相互倚着,似是喝了一夜的琼浆。母亲没做过粽子,这是第一次,虽然包的粽子简单至极,但那种味道令我深深迷恋,永不得忘。
母亲将三层粽叶错落着搭好,轻轻展开、抹平,两手笨拙地一弯,弯出小小的圆锥形状,取一小撮米添在尖尖的角内,将一颗蜜枣放置中央,周围再填上几撮米。母亲尽量不让枣露出来,那汁也不会流出,使所接触的糯米更加香甜。母亲捍着盛满馅的粽叶,却好像举着十几斤重的石头,手不停颤抖,生怕缠线的时候系错一步。最后,粽子只是三个角的平面,母亲笑道:“我做的不好,这么丑!”端午耀眼的阳光照在母亲的背上,我坐在母亲身旁,要是时间永远停留在这一刻,该多好啊!
粽子在锅里不停地响着,这是端午的伴奏。香气从厨房溢出,氤氲在整个房间上空,我不住地往锅内望,怎么还没好!母亲踢踏舞着从锅内取了一个粽子,解开绳子,第一口,是叶的清香;第二口,是米的甜糯;第三口,是蜜枣的甜蜜。
我在母亲的抚养中成长,田里的小树隔年盈尺,母亲却随着光阴逝去逐渐白头。我现在吃过许多地方很有名气的各种各样的粽子,却都不及母亲亲手包的粽子,母亲所做的粽子,是世上最甜的!
端午佳节粽香飘篇五
五月初五是端午节,风筝漫舞,龙舟竞发,喝艾酒,插艾叶,包粽子。
提起粽子,父母总有说不完的话,那是他们孩提时珍贵的回忆了。那时候,父亲家里穷,兄弟姐妹又多,粽子里只有赤豆和糯米,母亲家稍微好些,因为她可以吃到外婆包裹的肉粽。
每逢端午,邻里都欢聚一堂,坐在小板凳上,环成一圈,笑容不由自主地洋溢在脸上。此刻,碧绿泛青的粽叶散发着清香,柔和地钻进你的鼻孔。鲜艳晶莹的赤豆褪去了外衣,静静地躺在盆里。浸泡了一夜的糯米正躺在簸箕上,坚韧的水草亦洗净放在一旁。而我中规中矩地坐在一旁,望着外婆用她那娴熟的手艺在我眼前变戏法。映入眼帘的是让人垂涎三尺的五花肉,表面撒了一层薄薄的白芝麻,好似给它穿上了一件亮丽的外衣。只见外婆将三四片叶子叠齐,卷成一个圆锥,依次填进洁白的糯米和几只虾仁,再铺上一层糯米,加入赤豆〡五花肉、橘红色的咸蛋,最后撒上糯米,两拇指一压,其余几只手指拢成一个立体的三角形,再修剪粽叶,后用水草捆绑,一个小巧玲珑的“工艺品”就这样诞生了!
最后一步,把包好的粽子放在大锅里,用柴火煮透。等上几个小时,煮熟后,把热乎乎的粽子放于瓷碗当中,轻轻地解开粽叶,我迫不及待地把它放入口中,细细品尝,粽香在唇齿间徘徊,整个口腔弥漫着端午的味道,充斥着食材相互碰撞而产生的火花,美味极了!
端午佳节粽香飘篇六
一转眼,又是农历五月初五,中国的传统节日——端午节又到了。往年,我吃的都是奶奶或是外婆包的粽子,今天,在学校里亲手包了一回粽子。
我们带着兴奋与期待一起走进了食堂,不一会儿,食堂的阿姨搬来了糯米赤豆,取来了准备好的箬叶与棉线。
首先,一位阿姨为我们演示。瞧她那娴熟的动作,包粽子好像真的很简单。我迫不及待了,照着阿姨的样子挑了一片青翠的竹叶卷成一个小漏斗形,别的同学也都笑嘻嘻地动手了。
接着便是灌糯米和赤豆,我用手将盆里的糯米大把大把地灌进竹叶里,结果却发现,米放多了,一挤便涌了出来。我只好倒空重头开始。这次我吸取了教训不敢灌太多,但却拿不定主意到底灌多少,我推推一旁的王青青:“哎,这点够了吗?”她看了我的粽子一会儿,不确定地说:“应该……应该够了吧?”
我速度挺快,一连包了三个质量“上佳”的粽子。突发奇想,干脆将粽子串成串拎在手中——啊,真是有趣极了!
下午,我们品尝到了我们的劳动成果。当香喷喷的粽子端来时,同学们都很兴奋,我吃到的虽然不是我自己亲手包的,但却感到比往年任何一次吃的都要可口!
端午佳节粽香飘篇七
五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。眼看就要端午了,为庆祝这一传统节日,同时让全体员工感受到节日的气氛,精品在端午节前几天,就安排杜队专人负责,准备了所需要的材料,购买了粽叶、江米、蜜枣等等,以及包粽子所需要的盆、桶等必须用品,为使员工们过上一个温馨的节日做好了充足的准备。
经过大家清洗、泡米、煮粽叶等准备工作就绪,这不,7号就组织“包粽子能手”们挽袖开工,包起了粽子。一时间粽叶舞动,草绳穿梭。只见他们双手将粽子叶卷成漏斗状后,用糯米充实压紧,再用草绳打个结,动作麻利优美,转眼间就包出了一个棱角分明的粽子。还有那男同志,一点也不逊色,粽叶翻飞,一会就包好一个。
待粽子上锅,不一会就粽香四溢,营造出浓浓的节日氛围来。等到热腾腾的粽子发到大家手中的时候,大家都露出开心的笑容,总觉得不知为何,这粽子吃起来特别的`香甜。其实原因很简单,因为这不只是简单的粽子,里面还包含了企业关爱员工的真挚的祝福哦!
端午佳节粽香飘篇八
又到了端午佳节,人们都开始包粽子,吃粽子,大街上粽香四溢,清香将我带回那童年的时光,那粽香四溢的地方。
端午节将至,大人们都去采摘棕叶或淘糯米去了,我闲得无聊,决定和外婆一同前去摘棕叶。我们踏上了林间小路,走过泥潭,来到了一处棕叶丛前,奶奶娴熟地抽下一片片棕叶,我就接过来玩弄,玩够了,就扔在竹篮里。很快,竹篮装满了棕叶,我们也踏上归途。
外婆在处理棕叶,妈妈在和糯米,我好奇地在她们身旁转来转去:外婆将棕叶撕开,泡入水中,将不新鲜的叶子扔掉,筛选出好的新鲜的棕叶泡着,等会要拿出来处理。妈妈将做好的糯米浸泡在水中,不断淘洗,直到清澈的水变得混浊,便将水倒掉,再重新加水泡好,这样糯米会更香。
外婆将粽叶铺开,妈妈将糯米一勺一勺地加进去,全部都加好后,又将一些辅料加进去把粽叶折成三角状,使其包住糯米,再拿出小绳把它捆好,一个个放入蒸笼,蒸好拿出来,那香味沁人心脾。
我取出最爱的白棕,蘸点白糖,咬一小口,糯香在口中蔓延,白糖的甜味与棕叶的清香完美结合,糯米细腻的口感再配上那一丝清甜后提升了一个档次,慢慢咀嚼,那棕香在口中越来越明显,使人感觉不到任何腻味,回味口中还仍有糯米之甜,回味无穷。
现在我不在家乡,也不能体会到包粽子的乐趣,也不会摘棕叶,淘糯米,但每次端午来临,我仍会随着粽香,回到那粽香四溢的地方。
端午佳节粽香飘篇九
盛夏还未来到,端午佳节就已迈着它独具韵味的脚步凌波而来。悄然幻化成一股浓郁的民族气息,飘散在华夏大地上,盘桓在炎黄子孙的心中,永远清香馥丽,滋润心田。
又是一年端午节。夏日的闷热让我有些浮躁,什么事情都没了兴致。然而,当我时隔一年,重逢那还泛着热气,弥漫着香味的粽子时,心骤然平静下来。坐在桌前,拿起粽子。顿时,一股苇叶的清香扑鼻而来,怦然心动。这是久而未逢的自然的芬芳,在我的心中激起澎湃的浪潮。透过那蒸腾的水气,我分明可以窥见历史的悲怆画面。
战国末期,秦国称霸。楚国大夫屈原,满怀富国强民的雄心壮志,劝告顷襄王搜罗人才、操练兵马,为楚国报仇雪恨。只可惜忠言逆耳,他的满腔赤胆,又怎能唤醒君主那早已泯灭的雄心。他反而遭到了小人的栽赃陷害,终被流放湘南。屈原是抱着国仇家恨来到汩罗江畔的,对于一位天下兴亡,匹夫有责的古仁人来说,明知国家危在旦夕,却无法施展雄才大略,这是愤恨的,更是痛心的。更可悲的是满朝官员,又有谁能体会它的赤胆忠心呢?然而,他的思想早已在历史的笔触下持久地绚烂,被后人融进了端午的粽香、龙舟的号角,更将在民族的发展中生生不息的绵延下去。
我慢慢剥开粽叶,渐渐的,苇叶的芳香中又裹覆着糯米的醇厚气息。忽而浓郁,忽而淡雅。我靠近鼻子,深深呼吸,其中的韵味真是一种享受,我更可嗅到其中夹杂的满腔愁怨。
“长叹息以掩涕兮,哀民生之多艰。”这是屈原在湘南的慨叹。的确,国运多舛,民生多艰,沦落天涯的屈原也只能吟诵《离骚》来排解忧愁。而当地的老百姓亦能敬佩他的为人。于是,屈原,一位忧国忧民的志士,便在百姓的心中筑成了一座光辉的丰碑,永不磨灭地闪烁着灿烂的光芒。
当那洁白的糯米缀着几颗红枣展现在眼前时,心中的暖流顿时喷涌而出,黏嫩的糯米静静地置于箬叶上,仔细端详活似一件精工细作的装饰品。虽然没有华丽的珍珠翡翠,但仅凭那隐约地泛着红晕般的米粒,就足以令我难以忘怀了。张开双唇轻品滋味,刹时间,一股浓浓的甜蜜注入口颊,转瞬间又滑入心田,滑落到民族的平仄之中。
屈原注定是历史的悲剧,他带着清高徘徊在江畔。正如他对一位渔夫所说的那样:“众人皆醉唯我独醒,我宁愿跳的江心,也不能让自己干净的身子沾满污泥。”于是,在五月初五,他怀着独有的高傲与悲壮坠入汩罗江水,跳进了历史的浪潮之中。他这一跳,即使悄无声息的,又是震天动地的。他不留痕迹地融入到脉脉江水中,却在民族的波涛中激起惊涛骇浪。而他也找寻到了渴求的清明,伴着澄澈的河水,在你我心中沉积成千古乐章。粽香端午,愿这寂静清香永远飘散下去,弥漫下去,亘古不变。
端午佳节粽香飘篇十
一片碧青的箬叶裹起颗颗雪白滚圆的糯米,用五色线编的彩绳扎捆,置于竹蒸笼的白麻布上慢蒸,模糊的水蒸气飘在简朴的厨房中,喷出一团粽子的清香。
外婆的手指捻着一片箬叶,卷成了筛酒粕的筛斗似的形状,拿起木铲舀半勺滚圆的白糯米,搁上几块咸肉,有时还放一小块鸭黄,再放半勺白糯米,接着,外婆把箬叶翻过来紧紧地压着糯米,用一缕彩线缠起来,就成了一个粽子。
要蒸粽子了。我是不大爱吃粽子的,但厨房大灶上的米香,真叫我着迷。蒸笼里看不出粽子生熟,白色蒸气漫上来了,外婆顶着一锅香气打开竹盖的瞬间,有蒸汽沸溢而出时,一笼外婆的独家粽子就可让人津津细品了。
热气腾腾的,可香了。箬叶上还流着沸水,掂着粽子,掀了粽皮,里面琥珀色的米粒就露了出来,看着很诱人。
又一阵清香飘来,只见小表妹正拿起一个青粽,唱着:“五月五,是端阳;插新艾,戴香囊;青粽上桌香满堂……”
端午佳节粽香飘篇十一
又是一年端阳至,绿杨带雨垂重重,五色新丝缠角粽。华夏大地处处弥漫着温馨,炎黄子孙陶醉在棕叶淡雅的香味中,那唇齿萦绕的糯米香甜也给我的生活留下浓墨重彩的一笔,照映在我心灵的庙堂。那饱含绵绵的爱的梵音,悠远了似水流年。
今年的端阳,没有回江西陪外公外婆过节,空旷的屋子,让我分外想念往年的端午节,往年的此时,我们一家人总会围着在餐桌前,混杂着粽叶的柔濡和糯米的香甜,原本静谧的屋檐下,此刻杯盏相碰,外婆刀刻的皱纹如波纹敛滟,舒展开来。让我最心向神往的,是全家围坐包粽子的幸福时刻,外婆的手经了沧桑岁月的磨砺,早已如砂岩般粗糙,她说她最喜欢粽叶的香气,每当她包粽叶时,就会发出,如流水击石一般清脆的响声,是那样的入耳动听。而此时的外婆,犹如少女般敏捷轻灵,袅袅生姿,深绿色的粽叶映着她那深深浅浅的烟火气息晕染开来,卷好粽叶的同时,莹白的糯米如素练从她指的罅隙漏入,将已浸泡得色如翡翠的叶筒灌成胖鼓鼓的锥形,绿素相映。外婆还为我们准备有红枣花生粽、有蛋黄、有肉粽,瞧,她拾起筷子,夹起一个咸蛋黄,往粽子上一滚,便将如玉的粽米涂上几许琥珀色的浓郁温煦。粽叶一裹,再扎上几根细细的长绳,有味清欢便都束在了这玲珑小巧的粽子里,满溢出来。
水汽氤氲,火由蓝变红,粽子在咕嘟咕嘟地响,是端午的歌谣最贴切的唱腔,香气从厨房溢出,氤氲在整个院子上空,锅里第一锅粽子出锅了,那绝对是我最爱的肉粽,我贪婪地嗅着这一缕缕粽香,轻轻的剥开深绿色的粽叶,一咬,丝滑的肉汁在嘴里来来去去,回味无穷,一点也不腻,再咬一口,只见那糯米裹着的半块咸肉,还有半块呢,当然是在我的嘴里,悄悄的,慢慢的融化。这都是由于外婆包的肉粽肉放得适当,且不是笼统地全裹在一起,而是在不同的地方放几点五花肉,有的还会隐匿起来,这样在吃的时候不仅不会感到肥肉的油腻,更重要的是能尝到生活的惊喜,还有那妈妈喜欢的红枣花生粽,热气腾腾的,感觉入口即化,仿佛和喝醉了酒的肚子溜儿圆的老夫子一样,摇摇晃晃的黑色的只有头上一撮儿毛——中间那个蒂儿,姐姐等不及了,在冷水中冲洗,热气消祛了一半,和那剥开了颜色却那样鲜红的花生碰在一起,软中有硬,两两相融,匀称有致地嵌入脂玉般的粽子里,将整个粽子晕染一圈红棕色,外婆包的粽子总比外面买的好吃,而这鲜腴中少不了她的一份苦心孤诣。
斜晖漫笼之时,伴随着觥筹交错的朗朗笑声,粽子端上餐桌,我们一大家子围在一起,倒饮料,斟酒,天南地北地谈论着,外婆总是站起来,带着慈母一般的笑容吆喝着我们:“吃,挑自己喜欢的多吃点儿,别老想着减肥,多吃点儿,还得长个子呢。”一个劲的往我们碗里夹菜,然而外婆总是被我们强拉下来坐回座位,“我也吃。”她脸上的笑容犹如绽开的白兰花,就像一个小孩得到一块甜到心坎的蜜糖。此时,桌上的饭菜香和粽子的清香,缠缠绵绵地流向远方,将一家人的其乐融融,用糯米的糯,红枣的甜,肉的鲜,花生的脆,包裹在一起,珍藏。
今天,依然是端午,晚上依然吃着粽子,却味同嚼蜡,端午犹在,心中却有一丝失落,原来外婆包的粽子已成了我最美味的牵挂,微信群里一张张四岁小表妹陪着外婆包粽子的照片,看来我们家后继有人了。
那粽子,依旧清香,征鸿杳杳,流水茫茫。
端午佳节粽香飘篇十二
每年的农历五月初五是端午节。我对过端午节没有特别的影象,只知道到了端午节可以吃上粽子。离端午节还有十几天,我就闻到了从大街小巷飘出的粽子清香。馋得我直流口水,嚷嚷着要吃。奶奶说:“别急,外面买的没有自己家包的好吃,想吃过几天就包。”于是,我就天天盼着端午节快点到。
离端午节还有两天了,奶奶准备包粽子了。奶奶把买来的粽叶用清水洗干净泡好,淘好糯米。我端来一张小凳,坐在一边看。奶奶先拿起两张碧绿的粽叶对齐并拢,把它弯成一个小勺。然后抓起一把雪白的糯米放入“勺内”,一边放一边还用手压一压。奶奶说:“这样包出的粽子才结实好吃有咬劲。”等到糯米装好压结实了,奶奶就把剩下的粽叶七裹八裹裹成了一个小巧的粽子。看奶奶包得有趣,我也想试一试。
学着奶奶的样儿,拿起两张粽叶弯成小勺,可我的粽叶勺不是太大就是太小别别扭扭的。放糯米也不是太多就是太少,还总要往外漏,我只得从盆里再抽出一张粽叶,把它们缠在一起,用绳子扎得横一道竖一道,像给粽子来了个五花大绑,还真有些惨不忍睹。我把自己包的粽子往奶奶包的一大堆粽子里一丢,怪有些不好意思的。奶奶看出我的心思,笑着说:“没关系,多包包就会了,熟能生巧吗!”奶奶把包好的粽子放在炉子上煮,隔了好久,从锅里飘出了粽子的清香,那香气清新怡人,我深深地吸了一口,仿佛看到了一只只泛者浅绿色光泽的油亮亮的粽子……没有特别的影象,只知道到了端午节可以吃上粽子。
离端午节还有十几天,我就闻到了从大街小巷飘出的粽子清香。馋得我直流口水,嚷嚷着要吃。奶奶说:“别急,外面买的没有自己家包的好吃,想吃过几天就包。”于是,我就天天盼着端午节快点到。离端午节还有两天了,奶奶准备包粽子了。奶奶把买来的粽叶用清水洗干净泡好,淘好糯米。我端来一张小凳,坐在一边看。奶奶先拿起两张碧绿的粽叶对齐并拢,把它弯成一个小勺。然后抓起一把雪白的糯米放入“勺内”,一边放一边还用手压一压。奶奶说:“这样包出的粽子才结实好吃有咬劲。”等到糯米装好压结实了,奶奶就把剩下的粽叶七裹八裹裹成了一个小巧的粽子。
看奶奶包得有趣,我也想试一试。学着奶奶的样儿,拿起两张粽叶弯成小勺,可我的粽叶勺不是太大就是太小别别扭扭的。放糯米也不是太多就是太少,还总要往外漏,我只得从盆里再抽出一张粽叶,把它们缠在一起,用绳子扎得横一道竖一道,像给粽子来了个五花大绑,还真有些惨不忍睹。我把自己包的粽子往奶奶包的一大堆粽子里一丢,怪有些不好意思的。奶奶看出我的心思,笑着说:“没关系,多包包就会了,熟能生巧吗!”
简评:包粽子的过程写得很详细,体现了劳动的乐趣。
端午佳节粽香飘篇十三
吃着裹蒸粽,想起小时候在家乡过端午节的情景。家乡的端午节吃粽子和赛龙舟是必不可少的。当兵之后,已有二十多年没在家乡过端午节,也没看过龙舟赛。粽子虽然年年吃,但在外吃的粽子象裹蒸粽一样,都是有馅的,味道和内容很丰富,家乡的粽子是没有馅的,原滋原味。因此,再也吃不出家乡的味道了。
小时候的端午节,家家都包粽子,不象现在从超市买现成的。粽叶是刚摘的,泡在清水里,糯米洗净滤干,再找一个木架子,缠上包扎用的麻绳,材料备齐了,就可以包了。家乡的粽子比较小,一般是两片叶子包一个,呈圆锥形,糯米不掺任何东西,粽子包完后吊在架子上荡来荡去,象一串串风铃随风摇曳,好看极了。包好的粽子一般是一次性煮好,分几顿吃完,每顿热一下就可以了,粽子煮熟后糯米和粽叶夹杂的香味特别浓。由于家家都包粽子、煮粽子,因此,一到端午节村子里就到处弥漫着浓浓的粽叶香。
刚出锅的粽子是最好吃的。取一个粽子,解开麻绳,展开粽叶,洁白的粽肉露出来了,晶莹剔透,象一件精美的艺术品。有时粽叶的绿渗透到糯米中,很自然,看上去象一幅优美的风景画,着实让人喜爱。闻一闻,糯米和粽叶混合的香味沁人心脾。醮上糖,咬一口,酥软、甜香、可口,让人回味无穷。
赛龙舟是家乡端午节最热闹的时候,全镇大部分村子都会来,也有外地人参加。家乡是水乡,水网交错,赛龙舟随便找一条河就可以了。吃完粽子的人们,都要到水上比试比试,赢的吃甜瓜,输的吃黄瓜。这时,水上一条条龙舟如离弦之箭,争先恐后向前冲;全镇的男女老少都出动了,两岸人头攒动,观看的人们扯开嗓子为自己的龙舟加油鼓劲。
端午佳节粽香飘篇十四
“四月芒种栽秧子,五月端午包粽子……”粽子,端午节不可或缺的美食。
每年五月,端午节还没到,大街小巷就散发着阵阵粽子的清香。在我们家,妈妈每年会包上一筐软糯咸香的粳米肉粽。
包粽子了,她妈妈先将粽叶放在水中浸泡,用刷子将上面的脏东西刷干净备用。再将切碎的五香干,葱花,盐倒入泡好的粳米中。白白的米,衬托着碧绿的葱花,好似一盆闪闪发光的珍珠翡翠,美丽极了。
包粽子时,妈妈先拿两片粽叶叠在一起,卷成圆锥形的漏斗,将拌好的珍珠翡翠放进漏斗,中间再放一块妈妈做的秘制五花肉,压紧抹平,再用备好的棉线捆紧系好,漂亮的粽子就做好了。
煮粽子时,妈妈不是将粽子直接放进水里煮,而是用笼屉隔水蒸,她说这样做的粽子更好吃。我伸长脖子,站在锅边,焦急地等待粽子出锅。满屋子竹叶和粳米特有的清香,让人“口水直流三千尺”。
当我小心翼翼地剥开嫩绿色的粽叶,一股带着肉味的咸香裹着粽叶的清香扑鼻而来,一口咬下去,满口生香,那滋味简直妙不可言。
每年端午,我都能尝到美味的粽子,可真幸福呀!
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