2023年客房方案策划(模板19篇)

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2023年客房方案策划(模板19篇)
时间:2023-11-30 12:00:12     小编:MJ笔神

方案是指在实施工作或解决问题时制定的一系列计划和步骤。一个好的方案应该具备可行性和可持续性,能够长期推进和发展。以下是小编为大家收集的方案范文,仅供参考,大家一起来了解一下吧。

客房方案策划篇一

酒店经营项目以客房、会议、餐饮、康乐为主。

优势(s):

1.品牌优势:在区域内具有相当知名度和影响力。

2.交通便利,靠近三环及绕城高速及地跌站。

3.产品优势:酒店整体建筑定位商务市场。

4.地理位置:毗邻xxx国际会展中心及会议中心,距离xx各旅游景点距离较近。

劣势(w):附近写字楼较少,商务客户数量有限。

机会(o):

1.酒店地处xx文化产业区,航天城周边,临近国际会展中心。

2.虽自身周边商务企业较少,但辐射区域较大。临近三环及绕城高速,可直达机场,xxx北客站。可成为吸引旅行社放团,及综合性会议选择的重要参考因素。

3.可利用自身本土特色餐饮品牌优势,吸引更多外地及市内消费人群。威胁(t):

目前围绕国际会展中心,已开业4、5星级酒店13家,共有客房3400间左右,且大多为商务会议型酒店,行业竞争激烈。

(1)营销工作。

1、销售部人员组合分为:销售与公关。销售部负责开拓市场,扩大酒店知名度及吸引新的客源。公关部负责在店客户关系管理,将进店的每位宾客转化为忠实客户,发展会员以及会员卡销售,加大客户在店综合消费。两者工作紧密结合。每位销售人员制定相应销售任务及每月新开发客户数量,公关人员指定会员发展任务及会员卡销售任务。重视每一位客户,确保进店客人都有销售人员跟进,发现并开发客人消费潜力,以招徕更多新客户。

2、客房营销在利用网络逐步扩展客源的情况下,以订房中心、旅行社(重点开。

发旅行社会务公司以争取更多会展客户)和周边企事业单位为启动点,逐步带动全局。

4、重视开拓式销售。在区域内投放广告宣传,路牌、车体、商业路演、分众传媒楼宇广告等。

5、利用店内公关、宣传行为潜移默化对客反复灌输。大堂、电梯间、客房、餐厅等营业区域增加宣传品,水牌、导视系统等将酒店客房、餐饮、会议、休闲康乐等设施在无形中潜移默化的植入消费者心中。再由店内公关人员进行引导,加深。最终促成消费。

6、先于酒店全面经营开始,建立实用的营销数据、客史档案收集、分析、使用规程。

7、转变传统观念,酒店市场营销并不简单的是经营销售。而是了解调研客人的合理需求和消费欲望,确定酒店的目标市场,并且设计,组合,创造适当的酒店产品以满足市场需要,从而为酒店盈利。

8、利用各种营销平台,将各个渠道(订房中心、团购)客户转化为酒店直接客源(会员、粉丝)。并定期推出营销活动(最新优惠组合、新特色菜、抽奖等),加强与客人互动,了解客户消费需求。提高客人忠诚度和满意度。

(2)部门配置。

1.各岗位职能说明。

市场营销部。

积极开展市场调研,分析市场需求,确定营销目标;

制定酒店销售计划,组织营销人员进行销售访问,招徕、开拓客源;

代表酒店接待重要客人、客户,出席有关社交活动和同行组织的有关活动;负责客户管理;负责信息管理。

销售部:目标将产品送到客户面前,并成功的回收资金,实现产品价值。

1、调研客户需求。

2、设计、创新产品。

3、制定市场价格。

4、发展客户。

5、销售产品。

6、回收货款。

7、客户管理。

市场部:市场部目标是树立品牌,扩大品牌知名度、树立品牌美誉度,给消费者提供产品购买的理由和刺激。

1、制定年度营销目标计划。

2、建立和完善营销市场信息收集、处理、交流和保密系统。

3、对消费者购买行为的分析和调查。

4、对竞争对手的产品性能、价格、促销手段等消息的收集、整理和分析。

5、对竞争对手广告策略、竞争手段的分析。

6、做出销售预测,提出未来市场的分析、发展方向和规划。

7、制定产品企划策略。

8、新产品推出上市规划。

9、促销活动的策划及组织。

10、合理进行广告媒体的.挑选及管理。

11、制定实施市场推广活动和公关活动。

(3)不同季节营销策略。

根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,团队、散客比例,月度。

完成任务及各月份工作重点。

(1)旺季:、4、5、9、10月份。

4月份:1.加强会务、商务客人促销。2.加强婚宴促销.3.加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。4.制定“母亲节”活动方案并促销;(五月第二个星期天)。

5月份:1.加强对六月份市场调查,制定父亲节销售计划。2.加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。3.加强商务促销及会议预定。

9月份:1.加强会务促销。2.加强商务促销。3.加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。4.制定“圣诞”活动方案。

10月:1.“十一”黄金周市场比例调控:全部七天2.加强会议促销,婚宴促销,商务促销和协议签订。3.制定淡季销售策略。4.来年市场销售协议、销售政策的调研、确定。5.同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。6.春节、元宵节、情人节,推广计划。

(2)平季:6、7、8月份。

a、20xx年6月(30天)、7月(31天),2013年8月(31天):

各月工作重点:

6月份:1.加强会议销售。2.加强暑期团队销售。3.加强商务促销。7月份:1.加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。2.制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成。广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

8月份:1.加强“学生谢师宴”促销。2.加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房。3.国庆节客房、节后婚宴。8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。

(3)淡季:11、12月份。

11月、12月份:1.加强对春节市场调查。2.加强会务促销。3.加强商务。

促销和协议签订。4.加强婚宴促销。

(4)市场推广方法。

开拓市场需要销售人员扎实的拜访,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能像做快速消费品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

一、销售部:

1、旅行社客源。

(1)以价格为杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。

(2)稳住本地区的主要大社、走出去拜访周边的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是本省旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,保证接待,保证节日用房,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。

(3)强外会议团等促销。

2、会务客源促销。

(1)促销时间:上半年3至5月下半年8至12月。

(2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)国内、国际各大会展公司,第三方合作会议媒体平台。

(3)以本省企业单位和建立省外酒店联盟以及拓展周边会议、会展中心关系,对接会务、散客。

(4)价格、政策灵活。发展会务公司,及第三方会务中介,提高外省市企业预定综合性会议比例。

3、散客客源。

散客市场客源的开发,是酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是xxx市场,其次是省内其它县市,最后省外,广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客。

客房方案策划篇二

宾馆有较大消费支持及潜力客户,新客源开发,散客的固化,老客户的维系。

(温情大回馈)

………….

(一)特价房方案:

1、特价房包含间。

2、特价房为元/间,不含早餐。

3、享受特价房将不再享受宾馆其它优惠活动。

4、办理退房结账时必须现付。(类似于美团网)

(二)现金券(或礼品劵)方案:

1、现金券(或礼品劵)面额为元/张。

2元以上的),在办理退房结账时现金结算,根据房间数量可获得宾馆现金券(或礼品劵),一房一张。客人再次入住时,可凭此券减免正价房房价元。

3、现金券(或礼品劵)使用期限为,一房仅限一张。

4、特价房与现金券不能同时享用。

5、此种方式不限时段,起始终止时间由宾馆自由确定

(三)常住客方案:

1、凡持宾馆卡的客人将享受最新协议价,零点餐饮享受折优惠。

2、按身份证入住统计,凡一个月入住达间以上的(含,宾馆赠送体验房一间或者升级入住一次(赠送房限定次月内享受)。

3、凡连续入住3天以上的(含3天),宾馆赠送(水果)一份,同种房型。

4、凡一次性入住间),宾馆免收一间房费(择低房价免单)。例如:消费间房,则按间房收费。

5、每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在当月宾馆消费达可送右的赠品。

(四)散客方案

1、当日晚上10点后,元左右的礼品。(使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正常销售的情况下,宾馆应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准,由宾馆根据实际情况决定。)

2月和月,某类客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下,规定时段内,可多次享受此房价。(使用说明:此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定入住次数。)

3、凡活动期间入住的宾客凭入住相关资料每人每间都可抽奖一次,礼品不等。分一二三等奖。或房间饮料一律免费。

1、针对散客,采用海报招贴,传单发送,及网络推广方式

2、针对常客,采用电话,短信及微信通知方式

1、人员安排

2、物料准备

1、海报

2、传单

3、室内专业摄影

1、针对整个大的环境的影响,立足于远安消费市场,此促销方案长期有效,增强宾馆人气。

2、各部门加强方案的学习,部门负责人培养员工销售的积极性,增强员工的凝聚力。

3、前台和财务对预订单的管理和审核要严谨,并加强部门间的沟通。前台对已发现金券专人登记,在客人未持券消费并有效期将至时,登记人员电话联系予以温馨提示。

5、房务部提前做好特价房房型改造。

客房方案策划篇三

xx市场客房数量急剧膨胀,使得各星级宾馆入住率快速下滑,导致某些高星级宾馆采用低价倾销的方式,来保证住房率,严重扰乱了饭店正常经营秩序。我饭店为更快更好的发展,20xx年是至关重要的转折点,菜肴要创新,客房要创高,是今年立足根本。客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及本饭店实际情况,现初步制定“三个推出,五个加强”的销售方案:

一号楼每天提供十间房(标准间、单人间都可以),仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求前厅部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间·天。

一号楼客房房价以50元起价,每小时加收10元,不足1小时按1小时计算,仅限现金消费,不接受预订,晚上8点后取消钟点房。

一号楼客房从早8:00—晚18:00可以对外开放半天房房价为100元/间,可免费提供麻将娱乐。

根据客户办理会员卡的金额多少,享受折扣待遇不等,具体方案如下:

1.存1万元以下享受客房折。

2.存1-3万元享受客房折。

3.存3-5万元享受客房折。

4.存5-10万元享受客房折。

5.存10万元以上享受客房折。

网络订房在饭店住房率上占有一定比例,可从三个方面来落实:

1加大各网络订房机构的联系,拓展网络订房渠道。

2降低已签订协议的网络机构的订房价格。

3保证各网络机构佣金的按月返还。

出租车市场是比较大的一块市场份额,由于几家星级宾馆的地理位置不同,其他宾馆占有市场率较高,可通过以下方面进行拉拢策略:

1制定出租车宣传卡,卡的形式要按照车内装饰品形式制定,可以吸引出租车主。

2制定详细的宣传计划,每月不低于四次附近机场、车站宣传;每月不低于四次当地车站宣传。

3加强与各出租车公司的联系,以联谊会形式进行沟通、宣传。

4详细纪录出租车拉客积分卡,累计一定程度可享受饭店提供的(如自助餐、桑拿)服务。

由饭店大客户部牵头,和市内各旅行社联系,签订租房协议,以一号楼低价位取得此类市场份额,然后逐步向全省旅行社进行渗透。

以上各措施需要宣传的`配合,宣传不到位就落实不到位,宣传工作起到的作用是重要的,整体宣传计划从三个方面着手:

1.当地日报每月不少于2次1/2版的宣传。

2.加大与当地晚报的联系,进行晚报上的宣传。

3.电视广告以多通道为主,每月十天左右,根据入住情况分为上、中、下三旬进行宣传。

以上方案为初步方案,请饭店领导审议后决定。

客房方案策划篇四

根据客户办理会员卡的金额多少,享受折扣待遇不等,具体如下:

1、存1万元以下享受客房折。

2、存1—3万元享受客房折。

3、存3—5万元享受客房折。

4、存5—10万元享受客房折。

5、存10万元以上享受客房折。

客房方案策划篇五

出租车市场是比较大的一块市场份额,由于几家星级宾馆的地理位置不同,其他宾馆占有市场率较高,可通过以下方面进行拉拢策略:

1、制定出租车宣传卡,卡的形式要按照车内装饰品形式制定,可以吸引出租车主。2制定详细的宣传计划,每月不低于四次附近机场、车站宣传;每月不低于四次当地车站宣传。

3、加强与各出租车公司的联系,以联谊会形式进行沟通、宣传。

4、详细纪录出租车拉客积分卡,累计一定程度可享受饭店提供的(如自助餐、桑拿)服务。

客房方案策划篇六

三、活动目标及活动宗旨:

1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;

3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;

4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。

四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位:“融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合。

1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

(1)、美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。

(2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

(3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

(4)、在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。

3、ktv。

(a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。

(b)消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。

(c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。

4、桑拿中心。

全套300元。

送餐饮消费卷20元。

1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。

4、通过此次营销计划,应实现目标:客房1.2万元/天,餐饮1万元/天,ktv3千元/天,休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条,共500元。由钟经理负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用xx元。由奉总负责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。

5、组织员工上街拉练,散发宣传资料(material)。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张,费用50元。由李姣姣负责。

客房方案策划篇七

因孔祖大酒店新店开业,xx县的客源暂时没有新的变动,将来夏邑县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在夏邑的.龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:

一、活动时间:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;。

二、活动地点:xx大酒店;。

三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;。

四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;。

五、促销对象:住店散客;。

六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;。

七、活动内容:

2)特价标间:从7月xx日起,酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。

3)打折金卡:从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的优惠。

4)会员充值卡:从7月xx日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

八、宣传推广:

广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告内容:

活动时间:20xx年7月xx日起;。

活动地点:xx大酒店酒店;。

1)午夜房(仅限商务单、标间)。

当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;。

2)特价房。

酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间;。

3)打折金卡。

从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。

4)会员充值卡:

从7月xx日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

客房方案策划篇八

稻香湖景酒店在端午节来临之际,特推出了以下优惠活动:

5月27日-30日。

五星区特惠客房:

400元/间夜。

四星区特惠客房:

350元/间夜。

三餐赠送稻香湖小枣糯米棕。

餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)。

店外优惠活动:

赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券。

赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券。

地址:北京市海淀区苏家坨镇稻香湖公园内。

客房方案策划篇九

一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标,酒店客房领班工作计划。

二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。

四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。

七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。

八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。

十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。

十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

十四、不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。

十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。

十七、基于酒店xx年期间多次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避免突发事件当中的事故出现。

客房方案策划篇十

为了加强和提高部门和员工绩效,提高劳动生产率,增强部门内部竞争力,调动员工的工作积极性,结合本部门情况制定此绩效考核制度。

一、绩效考核的依据。

绩效考核的依据是被考核者在绩效期内工作过程中的工作表现观察记录和工作成果小结。包括质检记录、过失记录、宾客评价及财务数据等。

二、绩效考核对象、频率。

绩效考核对象为所有客房部人员,每月考评一次。

三、绩效考核方式。

实行上级、同级、自我、下级、宾客考评为一体的360度考核。

四、评分制。

1、考评实行百分制,总评分=评分+嘉奖分。

2、考核结果处理办法:

其他(低于60分),未能达到最低要求,3次以上需要离开原岗位。当月奖金下浮20%。

现职成绩优越(90分以上),优秀,非常适合此项工作。当月奖金的基础上上俘20%。

五、考核具体实施程序与细则。

1、360度考核的比例分配分别是:上级占50%,同级互评与自评占30%,下级占20%。

2、考评每月进行一次,年度得分为各季度考核平均数。

3、每月的22日,由部门宾客服务中心领班汇总,经部门负责人审批核准后,报人力资源部。

4、季度评选“优秀员工”一般应从每月绩效考评的优秀人员中产生。

5、年度评选“优秀员工”一般应从季度季度“优秀员工”和全年绩效考评成绩的优秀人员中产生。

6、年度评选“十佳员工”从季度季度“优秀员工”中产生。

7、考核使用表格形式,实行百分制,原则上满分为100分,但综合其特殊贡献总分可能超过100分。

8、所有考核结果必须遵循“公正、公平、公开”的原则,每月的员工绩效考核表必须按规定向员工公开,接受监督,员工如对部门考核结果有异议的,可逐级反映至部门,由部门统一给予答复。

9、如员工绩效考核出现偏差或未及时予以公布的,经核查属实后,由宾客服务中心领班承担相应的责任。

客房方案策划篇十一

20__年下半年以来,我县酒店市场客房数量急剧膨胀,具初步估算现在我县单房房价达100元以上的客房已达600余间,尤其是金水温泉大酒店的开业,更是形成了与我店竟争。我饭店为更快更好的发展,20__年是至关重要的转折点,客房要创高,是今年立足根本。在客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及我店实际情况,现我部门初步制定“两个加强,六个推出,一个改变”的销售方案:

一、“两个加强”

1、加强内功,提升总体形像,树立自身品牌。

a、加强我店客房硬件建设从现在我县酒店市场环境来看,随着我县经济的快速发展,消费层次和购买力不断的提高,消费者的注意力并不仅仅停留在价格上,尤其是政务接待方面显得尤为突出。不再是价格越低的越畅销,而是越能满足某种特定需要的产品越好卖。消费者更加注重的是产品的质量、服务、环境等方面。所以现在我店客房部的发展就必须对硬件设备进行大的投入和建设。这样有利于提高我店经营的形像,也有利于我店下一步的生存和竟争。

b、加强服务质量,放下老大的架子。从服务质量抓起,从点滴做起,彻底放下老大的架子,实话说以前我店无论是那个部门都存在一个“只重视政务接待,轻视散客”的现像,这是多年来当老大时养成的一个习惯,这种习惯在以前还不太突出,但是在以后会越来越明显,更为严重的时这种思想并不只是在员工方面存在,在酒店高层也有这种思想做怪,如不及时改正,这个问题将会对我店产生极大的影响,只有领导们以身做责,带头从思想上将散客视为上帝、视为父母,给员工做出表率,才能带动员工从根本上改变,才能提升自身的服务质量和水平,这些问题并不是单单靠培训就能解决的。

2、加强宣传,展开立体攻式。

a、加强对出租车的宣传。

出租车市场是比较大的一块市场份额,尤其是在第一次来莘客人的面前,显得十分重要,由于以前我们的重视程度不够,使得其他宾馆占有市场率较高,我们可以制做精美的出租车宣传卡,可以吸引出租车主,并可以适当提高出租车司机的回扣率,由原来的10元/间,上调至15元/间。

b、加强广告宣传力度。

(1)宣传牌方式:于我县县城进城的各大交通要道上设立大型醒目的宣传牌,并将我店新推出的一些活动和房间图片配到宣传牌上,或可以与金鑫传媒联系,将我店的活动短片放到各大宣传屏上进行宣传。

(2)手机群发方式:以手机短信的方式,将我店的各项活动信息发到县主要几个号段手机上,并可以配以招工等信息,在客户维护方面也可以用上,在过年、过年时给客户发去祝福短信。

(3)报纸宣传方式:目前我县报纸销售量的是《齐鲁晚报》,我们可以联系县邮政采用彩页夹带的方式,将我们的宣传彩页夹带进报纸,展开宣传。

二、“六个推出”

1、推出淡季特价房:

在淡季时,每天在客房1f提供五间特价房,仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求客房部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间一天。

2、推出计时钟点房。

客房房价100元/6小时、80元/4小时,仅限现金消费,可接受预订,晚8点后取消钟点房。

3、推出捆绑式销售,针对现金结帐的散客,客房、餐饮、会议捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮享受菜金95折优惠、会议方面也可以享受不同程度的优惠。

4、推出评选客人活动,每月评出客房消费前三名客人(政务接待除外),给予赠送礼品、合理返利或多开发票等奖励。礼品及返利可为其消费金额的3__5%左右,当然评选活动,只能是限于现金收回的客人。

5、推出送果盘活动。为多次来店的常客和第一次入住的客人送免费果盘,所送的水果首选当季的、质量的水果,如冬天上桔子,夏天上红果等,即能让客人感觉到亲切,受到了尊重,也能让酒店在付出少量成本的同进获得良好的口碑。

6、推出小商品楼层。自开业以来我店因接待性质的原因,一致未在客房中配备小商品,随着我店接待性质的转变,也应当适应新的形势,建议在客房1f尝试性配备小商品,如桶面、火腿肠、榨菜、避孕套、矿泉水、小瓶洗发等,即方便客人,也提高了酒店的利润。

三、“一个改变”改变现有营销模式。实话说我店从一开业以来就没有建立起相应的营销机制,当然这也与我店的实际情况有很大的关系,包括现在我店也因规模、经营性质受到局限,在此我们提出两种建议:

1、建立专职的营销队伍。酒店设立营销部,抽调或招聘三到五人,组成酒店营销部,从客户开发到客户维护再到收回帐款,设立专人管理,工资按基础工资加提成进行发放,谁开发客户多,维护的客户好,收回的帐款及时,谁的工资就高,相反谁开发的客户少,维护的客户差,收回的帐款不及时或是收回不了,谁的工资就低。这种营销队伍的缺点就是成本较高,而且人力上也会造成浪费。

2、建立兼职的营销队伍。酒店设立营销小组,从各部门抽调业务能力强、交际能力广的管理人员或员工到营销小组兼职,由酒店高层领导挂帅,对现有的帐户进行分配,分配后的各单位、企业就是该名员工的维护客户,另外,谁开发出来的新客户也隶属该名员工的客户,从客户开发、维护、收欠一条龙服务到底,包括客户就餐、住宿,负责客户的员工都要跟进。当然报酬方面也要有。

a、低比例提成(2%__3%),由酒店负担维护费用。

b、高比例提成(3%__5%),同个人负担维护费用。

当然困难也是现实中存在的,兼职的员工除了维护客户的工作要做外,还有各部门的主要工作要做,客户维护跟进有一定的困难,并不能做到服务。

客房方案策划篇十二

深情相拥、真情沟通。

(一)聚会费用实行aa制,预收500元/人;来往交通费用自理,家属不得参与。

(二)坚持财务公开原则,推选两名财务管理人员负责财务管理,活动结束当天公布费用收支情况。

(三)坚持一切从俭原则,避免铺张浪费。

临翔区

20xx年4月30日—5月2日,活动时间3天。

具体日程为:

4月30日17:00前在报到

5月1日前往叫雨山野炊(统一带熟食)、聚餐(餐馆暂定)

5月2日重返…校园、聚餐(餐馆暂定),聚餐后聚会结束。

(一)活动人员

临沧师范学校…班全体同学。

(二)联系方法

本次活动由王勇同学具体负责组织,其他同学积极参与。各县(区)各选一名联络员负责联系本县(区)同学,并在活动开始一周前将本县(区)聚会人员名单报送…同学(12345678)。

(一)安全:为安全起见,到活动区域后禁止自驾车,统一乘车。按照聚会日程安排,提高时间观念,统一进行活动。

(二)健康:主张吃饭喝酒量力而行、要喝好、不一定非要喝多。难得聚首,切勿贪杯,大家把握自己酒量,喝酒不是主要,沟通才是重点。

(三)文明:10年大家凑在一起很不容易,要给彼此一个美好的记忆,要讲团结,讲风格,互谅互让,避免斤斤计较,力争经过我们大家的努力,把这次聚会办成一次团结、活泼、热烈、融洽的同学聚会。

客房方案策划篇十三

婚庆重要人员名单:

婚庆所需准备物品:

1.自己准备的物品:

行程路线图、喜字、汽球、喷射球带礼花 (10个左右)、鞭炮(12挂)、烟、酒、饮料、糖、花生、胶卷、电池、花(房间摆放鲜花、重要人物胸花、新娘捧花、头花等)红包、司机。

2.父母和单位领导恭贺稿(专人准备)

3.婚戒

四、日程安排及人员分工:

召开婚庆委工作会议,商议婚礼具体工作安排

参会人员:

岗位职责

总管:______负责总体指挥协调及指导各项工作

总协调:______负责总体现场协调、布置现场、接待工作、负责联络、沟通各项工作。

司仪:______负责主持结婚典礼及指导各项工作。

证婚人:______负责宣读结婚证书并致词

行程总管:______负责全程迎亲引导、迎亲主持,带领新人在宴会上敬酒。

车辆总管: ______负责全程车辆指挥,协调物品还送,新人家属接送,司仪及客人接送。

物品主管: ______负责工作人员用餐,和喜字婚纱海报管理。

鞭炮主管: ______负责放炮,彩带工作,协调联络两方燃放时间及补缺工作。

酒店主管: ______负责协助做好酒店布置,协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。

接待工作: ______负责桌位的摆布,客人的入席分布及接待工作,父母讲话的发言稿。

全天工作准备工作:吹汽球、贴室内及户外喜字 (席卡、布置新房、司仪礼品的'分装、厨师、礼仪人员礼品包准备 )

负责人: ________

具体工作:

客房方案策划篇十四

为全面提高客房部的工作质量和效率,充分调动员工的工作积极性,激发员工工作热情,客房部现申请对原部门超房提成方案进行修订,具体方案如下:

一、实施对象:

1、客房楼层服务员;每人每月保底工资为现月岗位等级工资。

二、客房按不同类型进行工作量进行核算(单位:元)。

房型房型计件标准退房续住抹尘。

普通标间、普通单间、商务标间、行政单间、豪华单间1间5.004.000.5。

行政标准间1.5间7.505.000.5。

豪华套房、总统套房2间10.006.001.00。

三、员工工作范围服务员要负责楼层内大小事情,包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进;领班安排的每日计划卫生等工作。

四、员工工作量。

1、日标准工作量:

8个标间退房+2个续住房=10间。

2、月标准工作量计分:

以30天一个月为标准,则月标准工作量计分27天×10=270间,若当月为31天,则月标准工作量计分为28天×10=280间,以此类推28、29天每月的工作量。

如当日(月)入住率较差,所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。

五、计件工资提成方式。

1.早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计(包括在住房、退房、维修房等),10间以内享受月岗位等级工资;超额部分按第二条计件提成。

2.在住房不多或人手充裕的情况下,每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手紧张的情况下,楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务,超额部分按第二条计件提成。

3.中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责对客服务,当班过程中也会有一部分房间需要清洁,综合考虑岗位工作特征与负荷,为保证客房的及时清洁与出租,拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准,超额部分按第二条规定奖励。

六、计件质量考核。

1、所有客房经检查,不符合质量标准的由楼层领班开出返工单,该操作员工必须及时返工,并达到质量标准。

2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的,则该房不计提成。

七、计件数量的统计。

1、早班、中班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》,下班时将当天报表上交给领班。

2、领班/经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量,填写《客房部每日计件统计表》,月底汇总各服务员计件数量和金额,并将《客房每日计件统计表》上交行政部审核。

八、有关工作管理规定:

1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务,做出的房间要符合领班的各项检查标准,超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配,实事求是做好本职工作。

2、楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正,充分考虑酒店利益,对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格,严禁徇私舞弊、弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款50元,并取消虚假绩效提成。

3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表,计入该员工最后薪资。

4、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分,按时报送财务部。

5、财务部应认真核对每日计分统计数,把好员工工资审核关。

客房方案策划篇十五

企业的概况。

二、目前营销状况

(1) 市场状况:目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。

(2) 产品状况:目前市场上的.品种/特点/价格/包装等。

(3) 竞争状况:目前市场上的主要竞争对手与基本情况。

(4) 分销状况:销售渠道等。

(5) 宏观环境状况:消费群体与需求状况。

三、swot分析

优势:销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势。

劣势:销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势。

机会:市场机会与把握情况。

威胁:市场竞争上的最大威胁与风险因素。

综上所述:如何扬长避短,发挥自己的优势,规避劣势与风险。

四、市场营销策划达到的目标

财务目标:

公司未来3年或5年的销售收入预测(融资成功情况下):(单位:万元)

销售额(增长率)

毛利 / 利润(增长率)

市场占有率(增长率)

营销目标:销售成本毛利率达到多少。

五、市场营销策划采取的营销战略

市场定位:市场细分、市场选择、市场定位-

产品策略:-

定价策略:产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。

分销策略:分销渠道(包括代理渠道等)。

广告策略:宣传广告形式。

促销策略:促销方式。

销售队伍:组建与激励机制等情况。

服务:售后客户服务。

r&d:产品完善与新产品开发举措。

市场调研:主要市场调研手段与举措。

六、行动方案

营销活动(时间)安排。

七、预计的损益表及其他重要财务规划表:

调研、策划费

广告费

人员促销费

公关活动费

营业推广费

……

费用支出要尽量详列!

八、风险控制:风险来源与控制方法

各种危机处理预案

谣言、安全、政策突然变化、严重质量事故……

顾客投诉

货物供应不足或不准时

发现假货

有关方面发难

怎样应对?

客房方案策划篇十六

随着近几年社会经济的迅速发展,中国内地的经济建设也呈现出欣欣向荣局面,各行业对人力资源的需求出现紧缺形势,调整工资待遇,稳定企业队伍成了当今管理阶层的当务之急,也是当今企业面临的主要难题。

目前,我酒店客房部员工招聘存在一定难度,楼层服务员工作强度大,员工离职率高,

客房部各级管理人员既要维护酒店利益,保持严格的管理标准,同时也做了大量细致耐心的开导和关怀。可是随着社会各行业人力资源缺口的扩大,员工工作稳定性普遍下降,纷纷跳槽寻找相对轻松的工作。鉴于此,为进一步稳定部门人力,调动员工工作积极性,建议客房部楼层员工的工作量建立量化标准,超额部分予以奖励。具体细则如下:

3.中、夜班服务员工作区域跨度大,主要负责公共区域的清洁与巡查,以及对客服务,当班过程中也会有一部分房间需要清洁,综合考虑岗位工作特征与负荷,为保证客房的及时清洁与出租,拟定中、夜班服务员每人每班平均清洁2间客房为标准,每超1间奖励4元。

5.楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务,做出的房间要符合领班的各项检查标准,超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配,实事求是做好本职工作。

6.楼层领班根据服务员做房记录,领班查房记录,实际工作情况如实填写“服务员做房提成日报表”,交由服务员签名确认,主管检查确认,最后交部门经理核准,每天上交财务备存;月底做“服务员做房提成月报表”,服务员签名,主管签名,部门经理审核,然后交总办审批,最后交财务审核与结算。财务部在每月7号前将审核好的“服务员做房提成月报表”交人事部计算入当月工资,与员工工资一起发放。

7.楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正,充分考虑酒店利益,对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格,严禁徇私舞弊.弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款20元,并取消虚假绩效.

9.客房服务员从20xx年12月1日起只享受做房提成奖励,不再享有部门营业额提成奖励,pa部、布草房、文员、领班级以上管理人员享受营业额提成奖励。

最后,此方案的拟定,也是为了长远着想,在房多人少的局势出现时,这样的奖励会对多做事的员工起到相应的补偿,缓解员工工作压力,减少员工不满情绪,对部门的稳定起到重要作用。

客房方案策划篇十七

伴娘造型:浅色系及膝丝质晚装

婚宴形式:西式婚宴

婚礼背景音乐:由乐队演奏的live 音乐

婚礼蛋糕:椭圆形糖霜婚礼蛋糕,并用缎带装饰

婚礼回礼:印有新人婚礼logo的音频制品或包装精致的糖果

在婚礼结束嘉宾离开时,他们会想:这实在像个童话故事般动人!

主题婚庆策划方案2:温馨私密 总体风格:轻松的家庭式私密聚会

备选婚礼场地:别墅式花园;小型休闲农庄或度假村

婚礼中花费最多的部分:场地租金,户外婚礼仪式台、接待台的搭建费用

场地布置最佳方案:造型优美的帐篷 ,

最佳主题色彩:绿色、粉色、浅黄色

新娘最佳造型:短款公主型婚纱,搭配大花朵头饰或帽子

新郎最佳造型:休闲西服

伴娘造型:与新娘婚纱相搭配的棉质太阳裙,最好是花朵图案的

婚宴形式:西式自助餐

婚礼回礼:包装精巧的小罐蜂蜜或果酱;或者是具有田园风情的木制饰品

在婚礼结束嘉宾离开时,他们会想:这真是一场甜蜜温馨的婚礼!

主题婚庆策划方案2:别致奢华 总体风格:小型、华丽、正式

备选婚礼场地:城中的奢华餐厅或星级酒店宴会厅

婚礼中花费最多的部分:婚宴餐品及酒水

场地布置最佳方案:运用灯光打造亦梦亦幻的现场感觉

最佳主题色彩:色彩艳丽的水果色,最好是紫色系;加入金色或银色等金属色点缀

新娘最佳造型:长款拖尾婚纱

新郎最佳造型:深色西服套装

伴娘造型:剪裁设计简洁的小晚礼服

婚宴形式:丰盛隆重的法式晚宴

餐桌装饰:多人座长型餐桌,搭配高挑桌花

婚礼背景音乐:爵士风格音乐 ,

婚礼蛋糕:法式塔形

婚礼回礼:精致的法式甜品或特别设计的巧克力礼盒

在婚礼结束嘉宾离开时,他们会想:这是我品尝过的气氛最美好、也是最美味的婚宴!精心的 婚礼总是回味无穷!

新 郎:xx华,公司经理

新 娘:xx雯,医院工作

婚礼日期:2008年4月27日

婚礼地点:丹东某大酒店

婚礼花费:33800元

客房方案策划篇十八

很欣喜的看到同学们对高考都有清晰地认识,同学们都有理想都有自己的奋斗目标,希望大家把理想放大,让目标清晰。

青春的成长中,不可能占有全部的快乐。你必须付出代价,才能获得旁人不会有的成就。人生过早地享受舒服和闲适,其实就是对未来幸福的透支,青春就是来吃苦的,是为未来奠基的。

这个规则最大的特点不是折磨人,而是公平。遵守这个规则,最合理的办法就是,刻苦学习,考高分,从而脱颖而出!同学们,成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻起,持续累积而成,希望大家从今天做起,为了明天开始战斗!

【班会后反思】

客房方案策划篇十九

客房部各级人员既要维护酒店的利益,保持严格的管理制度,同时为了提高效益和员工的福利待遇,发动全员营销,针对馨德宾馆目前形势客房部做出以下提成方案:

客房部分为2个班组:楼层和前台班组。

楼层班组:宾馆共64套房间,复式房8间×1.5、小套房6间×1.5、大套房2间×2,共73间。

6、楼层领班根据服务员的做房记录和领班查房记录,如实的填写“服务员当月做房超间月报表”,交由服务员确认和经理审核后,与每月考勤一起交予财务,由财务计算当月提成,和工资一起发放。(注:钟点房、半日房为2元/间)。

前台班组:按照宾馆64套×80%=51间计算,每超出一间按3元/间计算,每日超间数由前台领班如实统计,月底统计总数交予经理审核,而后和考勤一起交予财务,由财务计算当月提成,平均发放到每名员工(和工资一起发放)。如每月未超出51间×30天=1530间(每月按实际天数计算),扣除3元/间。(注:钟点房、半日房算0.5间)。

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