最新吧台主管工作计划(热门16篇)

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最新吧台主管工作计划(热门16篇)
时间:2023-12-02 07:13:14     小编:雨中梧

制定计划可以让我们更有条理地安排事务,减少焦虑和压力。如何制定一份有效的计划?这需要我们明确目标和任务的关系,合理评估资源和能力的限制。计划的价值不仅在于实现目标,更在于帮助我们成为优秀的自我管理者。

吧台主管工作计划篇一

(1)强化整个团队的风气,以身作则,为所有的管理人员做好一个表率。对安排的事情及时的检查并讲评,让每个管理人员养成雷厉风行,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增强团队凝聚力。

(2)规范前厅的培训工作:前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训,经考核后方能上岗,品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。

(3)提高基层管理人员的管理能力: 管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作态度是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。

(4)技师部培训,管理必须全面升级:

新进技师的培训工作培训老师必须严格要求,时时监督。保证服务质量。

1、经考核不过关,培训老师必须接受处罚。

2、必须制定每周的技术加强重点,让技师对技术一直保持高度重视。

3、每天检查回访,对技师问题技师的解决。

4、不断的引进新的优秀保健技师,为公司创造更多的利润。

5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,无软肋。

(5)把营销工作坚持贯彻执行好:

1、代金卷每天必须发放。保证数量和质量,增加客流。

2、对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。

(6)控制成本,争取更大的利润:

对浪费现象必须及时处罚并通报,严格控制人工成本,让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题,把预防工作做到最好。

以上是我对今年工作计划,如有不足之处,请领导指正。

我相信在全体家人在总部的正确领导下,一定能创造业绩,用业绩证明我们的价值。

吧台主管工作计划篇二

围绕集团发展战略和财务年度工作目标,促进效益增长,完善财务管理体系,加强资金、资产、成本、采购价格的管理和控制。在把服务放在第一位的同时,建立规 范的账务管理,积极配合业务部门工作的开展,加快科耐物业管理软件的投入使用。为全面完成物业的各项工作指标和工作任务,制定物业财务部20xx年上半年工作 计划如下:

工作目标:

服务满意度90%;

控制亏损在20万元以内;

建立君华物业成本库;

1、物业财务部在集团财务中心的统一指导下, 根据物业公司财务管理制度,结合物业财务工作的实际情况,建立一套详细完整的成本库,合理的进行成本控制, 及时准确地向管理层提供最真实的财务数据。

2、负责公司资金计划的制定与跟踪对比,管理台帐的登记与财务状况分析,并向管理层提供财务报告,进行成本分析,提出相关的.建议,力争控制半年亏损额在20万以内。

3、以服务为宗旨,与客服中心一起做好管理费的收缴工作。对于前期欠费的业主要与客服中心配合,一起商定催缴的办法,争取催缴率达到30%。把物业公司的收费工作推向一个新的台阶。

4、负责各种款项的审核,规范财务付款审核程序,进行新的财务制度的培训。主要是对物业公司各部门负责人及本部门员工组织一起学习新的财务制度,对以前修改的部分要进行重点的讲解,新的制度实施后,要严格按照制度执行。财务部门进行监督把关。

5、完成09年的年终财务总结,进行财务状况分析,编制财务报告。并且根据各部门提供的数据编制20xx年上半年资金计划,上报集团资金计划部,根据集团批准的资金计划,合理安排物业公司10年上半年每个月的资金,并与各部门协商对一些付款计划进行相应的调整。

吧台主管工作计划篇三

销售回顾:公司产品的结构多层次,系列组合,依托自身商誉优势,在产品定位与市场策略上,近亲繁殖、扩张道路。从4个品牌,8类产品,由xx年11月初在流通领域中常见的辣根王,果汁,寿司酱油,鸡汁,直至后期逐步登陆市场的寿司醋,辣椒油、芥末油等,均在消费界取得部分认可。产品销售过程是通过引导最终消费者,从而带动产品流通的策略,我们同时为销售商和消费者提供优质产品,至上的服务,直接有效的供求资源和网络信息,整个工作是在消费以及流通两个领域同步开展,使销售队伍——销售商——消费者之间进行整合。

1、经销商的定位,南京现有的两个经销商:a(xxx)与b(黄丽春),a现有的销售网络集中在市内酒店宾馆,主营高档干货,餐料配送业务。b的客户群面向流通市场,同时也兼营终端业务,a和b的销售网络存在一定的互补性,同时也缺乏一定的成长性,他们因其客观因素限制,业务拓展能力不强,短期未能在原有的网络基础上进行业务延伸。

2、产品消化周期差异化,产品消化周期完全取决于消费者的使用量,这与各地区的饮食文化密切相关。公司的芥辣、寿司醋,芥末油消化周期较慢,同比之下,鸡汁、果汁、正处于市场成熟增长阶段,我们在为公司带来增量产品的选择上,需要准确定位。

业绩来源:销售商理念是考虑自利行为和风险因素,我们的终端销售队伍在消费界的推广效果,打消了销售商对风险因素的顾虑,从而选择了我们产品作为利润微薄的名牌产品的替代品,鸡汁产品在争夺劲霸的产品份额,果汁替代新的品牌,芥辣则抢占爱思必局部市场,而寿司酱油和醋更多的倾向于引导销售。此外,公司产品在消费界的客户根据不同层次性质区分为:大型餐饮公司或星级宾馆,中档酒楼,专业粤菜馆,咖啡馆等,产品分类全年销售比例如下:

南京地区前任经销商与公司战略方向和销售策略的意见上产生分岐,公司因故终止该经销商的产品经销权。然而该经销商竟以此为耻,并拉开了导火索,与南京办销售队伍为敌,浓浓得火药味将鸡汁、芥辣产品价格一降再降。甚至,不惜重金,余近求远,从别的区域采调公司产品低价冲击南京市场,使我们销售队伍在客户眼前的信誉和产品推广带来恶劣的影响。

前期工作重心在南京,时间原因,未能及时将江苏中部、北部及安徽部分市场开拓,这些区域市场的工业产业密集度低,在消费水平和餐饮业的发展也较逊色,相对产品品牌竞争的程度上也明显的低,从战略的角度上,这些区域宜早开发,作为待机市场,先入为主。

经验总结,于xx年12月18日,南京办在双门楼宾馆天之味产品“厨艺大观”活动,收益匪浅,利用到场嘉宾的人脉资源,不仅提高了产品在厨艺界的知名度,同时也收集了很多业内人士资料和动态信息,以便后期的沟通与合作。

餐饮业宏观分析:xx下半年禽流感带来餐饮风波,南京市餐饮业全年零售额78.69亿元,下半年零售额仅35.75亿元,同比下降27.9%,大中型餐饮上客就餐率同比减少22.3%,禽流感已成为导致今年下半年餐饮业萧条的主要因素。

微观分析:消费者要求在预算的约束下将效用最大化,根据消费者的偏好。而生产者在技术约束下,将利润最大化,在双方自利行为的交互作用下,以达到市场均衡,从现有两者均衡比例来看,以下是消费者的选择购买行为比例:

现代营销趋势更多的体现出上朔到生产领域,下伸至消费领域,而不是仅仅局限于流通领域。

xx年预计全年回款100万元以上,保持增长345.9%,预计第一季度完成15万元回款,第二季度25万元回款,第三季度回款30万元,第四季度30万元,南京市内终端用户预计扩增至150家,分销商增到70家。

1.对经销商的管理。

定期检查核实经销高的产品库存,配合公司发货时间及物流工作,确保经销商的库存在短期内消化,不出现积压产品及断货现象,同时协调好各分销商的渠道,有销售网络重叠现象的,避免引起产品价格战。

2.解决产品冲货、窜货问题。

实行奖罚分明制度管理体系,解决因产品价格大幅度波动造成的市场威胁,查找冲货根源,经核实无误后取消违规经销商的产品促销资格,时间为1年。相反,提供有效信息并持有凭证的销售商,公司给予相应的促销补贴政策。

3.销售渠道下沉。

进一步将产品深度分销,由原来的批发市场深入至农贸市场,在终端的走访中,针对信息的收集,寻找对产品需求量大的消费群。目前,浓缩果汁产品的需求量集中在咖啡馆、茶馆,我们还需要在产品质量和价格上寻找相应的切入点。

吧台主管工作计划篇四

做好工作,首先要有良好的工作态度,树立正确的`人生观和价值观。所以今年我们部门要用全国来保持共产党员的先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

1、美化酒店环境营造“温馨家园”

严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报。

第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型,管理员要转变为住宿员工,服务员住店员工大多来自四面八方,初出家门年青人们大多年龄小,社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾,所以宿舍管理员要多关注思想情绪变化,关心他们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使他们感受到家庭般温暖。

吧台主管工作计划篇五

1、根据市相关会议精神,拟定组、宣、纪、统等工作年度计划。

2、围绕委党组意图,配合做好党总支和各支部的书记、委员改选工作。

3、组织开展“三八”妇女节相关活动,。

4、完成委领导组织的“三定”方案相关工作。

5、做好20xx年机关目标责任制完善工作。

6、根据市级机关工委的统一安排,牵头组织“跨江争八强、机关怎么办”大讨论和征文、演讲比赛。

7、牵头组织委机关开展见义勇为基金募捐活动。

8、做好“十二五”规划编制衔接协调工作。

9、负责机关、事业性质人员年终一次性奖金审核报批。

10、做好机关、事业性质人员级别、薪级工资调整工作。

11、参与处理原闫台煤矿遗留问题留守处等12人的提前退休问题。

12、做好挂钩片、重点企业、重大项目服务工作。

13、完成领导交办的其他工作。

吧台主管工作计划篇六

防损是确保超市商品、设施不受损坏的重要工作,超市防损工作是超市经营体系当中不可或缺的一部分。我从20xx年进入超市工作,从一名普通的防损一线员工,一步步努力工作晋升到如今的超市防损主管。

一路走来,我深刻的意识到要做好超市防损工作,单靠动动嘴皮子、简单地超市训练是远远不够的。超市防损也是一项系统工程,需要精心计划,合理安排才能够做好。

为此,我现在制定20xx年世纪联华超市防损工作计划:

要在公司人事制度的基础上建立一套的奖励制度,表扬工作优秀突出分子。对于严重影响部门声誉的工作人员坚决予以惩罚,让制度不断完善,使正义、公正沁入员工心中。

加强防损团队工作人员联系,合理分工,互相配合,以加强对于超市各区的管理。在这方面,我要倾力亲为,在防损团队当中树立威信。此外,我还会关心防损团队员工的生活,解决队员实际困难。

超市防损的工作虽然重要,但是也不能改太过分于追求每一个细节。我们在加强超市监管和巡逻的时候,也应该让顾客处于一个购物的舒适环境当中,不能影响正常顾客的购物体验,提升部门服务意识。

吧台主管工作计划篇七

1、吧台就其样式来说主要三有种基本形式,其中最为常见的是两端封闭的直线型吧台。这种吧台可突人室内,也可以凹人房间的端。

2、直线吧台的长度没有固定尺寸,一般认为,个服务人员能有效控制的最长吧台是3米。如果吧台太长,服务人员就要增加。

3、另一种形式的吧台是马蹄形,或者称为u形吧台。吧台伸人室内,一般安排3个或更多的操作点,两端抵住墙壁,在u形吧台的中问可以设置一个岛形储藏室用来存人用品和冰箱。第三种主要吧台类型是环形吧台或中空的方形吧台。这种吧台的中部有个“中岛”供陈列酒类和储存物品用。这种吧台的好处是能够充分展刁‘酒类,也能为客人提供较大的空问,但它使服务难度增大。若只有个服务人员,则他必须照看四个区域,这样就会导致服务区域不能在有效的控制之中。

1、材质选择:吧台一般材质有大理石、实木、瓷片等,一般大理石较耐用,性价比较高,实木吧台较有档次,一般别墅可用,瓷片的较大众化,价格比较实惠。

2、凳与吧台下端落脚处,应设有支撑脚部的支杆物,如钢管、不锈钢管或台阶凳。

3、吧凳面与吧台面应保持在0.25m左右的落差。吧台面较高时,相应的吧凳面也高一些。

4、较高的吧凳宜选择带有靠背的形式,坐起来会感觉更舒服些。

1、吧台的木质表面须避免饮料、化学药剂或过热的物品放置在表面,以免损伤木质表面的天然色泽。

2、当污垢较多时,可用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次,再以清水擦试,记得以柔软的干布擦去残留水渍,待完全擦净后,再使用保养蜡磨亮。

吧台一般是大理石和硬木制成,如果就睡倒翻在台面或者污点,不及时处理就会形成硬结的点块状污渍。因此,必须马上用抹布抹干。如果已经结成硬块,则先用湿毛巾擦拭,再用清洁剂喷再表面擦抹,至污渍完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上保养剂。

吧台主管工作计划篇八

20xx年我社会计工作在原定计划上圆满完成了任务,我作为一名主管会计,主要负责本网点的财务管理工作,行使会计的管理和监督职能,为了更好地完成联社下达的20xx年各项指标任务,努力践行理事长“夯实基储规范经营、创新机制、稳健运行、努力推进平定信合事业”的讲话精神,特作出如下工作计划:

为了进一步规范我社的业务操作,严格执行各项内控制度,强化内部管理,促进各网点依法合规经营,防止各类案件的发生,我制定了《东回信用社违反业务管理规定和业务操作规程处罚办法》,把安全保卫、操作流程、柜台服务、仪表、出勤五项内容纳入内控制度考核范围,详细、完整地制定了各项处罚办法,以处罚为手段,有效地规范了各项业务操作,提高了全体员工的业务素质,加强了风险防范,防止违规行为的发生。

在去年会计工作规范管理的基础上,继续开展会计规范化管理工作,提高会计核算管理水平,防范和化解操作风险。具体从8个方面做起:

1、会计基本规定;

2、会计报表质量;

3、计算机管理;

4、联行结算管理;

5、会计档案管理;

6、网点管理;

7、会计经营管理。

从历年来各金融机构发生的案件情况来看,最主要的原因就是监督检查力度不大,检查流于形式,检查范围广,但不深入,检查声势大,但不扎实,没有真正起到监督检查的作用。吸取历年案发经验,风险源主要集中在重要空白凭证、库存现金、帐户和止付挂失等方面,我今年计划加强重要空白凭证、库存现金、帐户管理,加大对存单、存折止付和挂失手续监督检查力度,采用定期和不定期检查两种方式进行检查。

1、重要空白凭证方面:

检查重要空白凭证是否实行专人、专库管理,是否按要求领用、使用、结存、销号,登记是否准确、完整、及时,作废凭证是否按要求管理。重要空白凭证核算是否正确,是否做到了帐实、帐簿、帐表“三相符”,从根本上杜绝重要空白凭证上的案件隐患。

2、库存现金方面:

及时对库存现金进行检查,严格控制超库存现象,使现金管理达到规范化,一方面杜绝了白条顶库、挪用库款、库款不符等现象,另一方面还最大限度地降低了非生息资金的占用。

3、英押、证方面:

检查英押、证是否做到了三分管,是否实行了ab角管理制,交接是否有记录。

4、帐户方面:

是否建立对帐制度,对帐岗、记帐岗、复核岗是否实行三分离制度,对帐是否及时,同业款项是否逐笔勾对,企业存款是否核对发生额,对帐率是否达到规定要求,是否设立对帐台帐,台帐记录是否与实际对帐情况相符,对帐单印章是否与预留印鉴核对一致。

针对各网点柜台工作人员知识结构和层次不同等现象,按照缺什么补什么的原则,向他们讲解各类业务操作流程、金融法律法规、新财务制度等方面的知识,用知识武装头脑,培养他们“干一行、爱一行、专一行”,“学一行、会一行、懂一行”的意识,每季度组织一次技术比武,将比武成绩纳入年终考核,从而提高他们的学习积极性,高质量、高效率地为客户服务。

吧台主管工作计划篇九

尊敬的领导及各位同仁:

大家好,我叫吕斌,是会所吧台的主管,我们马上就要迎来201x年这一新的开始,在过去的201x年中,在董事长,总监及经理的领导下,会所全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高会所的服务质量、管理水平和经济效益。现我将吧台的工作做一下及展望。

会所自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,我们反省201x年的工作发现吧台主要存在一些问题,比如以下几点:

很大的漏洞。

2、小吃,干果保存条件不足,很多小吃放在一起,优势会串味,生虫,造成了不小的浪费。

3、吧台酒品的展示做的不足,酒精饮料的推广做的`并不够细致。

以上问题在201x年对吧台,甚至会所造成了一定的损失,在即将到来的201x年,我们会彻底的完善吧台管理制度,改善出现的问题,并且在崭新的1x年,我们会利用这个契机,努力做出新的成绩,主要工作如下:

1、我们会积极研发新品,争取月月有新品,让客人对我们的饮品永远充满好奇,期待。

2、以完善后的吧台规章为基础,加强整体的纪律性,做到保质的前提下,快而好的完成出品。

3、严格做好成本的控制与核算。

4、对吧台员工进行成本卡与相关专业的培训,同时加强阶段性的实操考核,保证员工稳定的业务能力。

回首往事,倍感岁月峥嵘;展望未来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉,勇攀高峰,不负众望。也祝愿各位领导及在座的同事们新的一年里工作顺利,身体健康。谢谢大家!

述职人:吕斌。

吧台主管工作计划篇十

吧师2人吧生4人。

直接上司总经理。

1.协助总经理的工作,全盘开展吧台的各项工作,提高的工作效率和产品质量。

2.制定所有餐牌、酒水牌。向总经理给予参考意见。

3.制定吧台的各项酒水推广。

4.保证吧台处于良好的工作状态和营业情况。

6.制定吧台和操作间的工作流程。

7.审核酒水和食品的领货、工程维修和调拨单。

8.根据需要调动和安排吧台的员工。努力督促员工努力工作。

9.做好上下级的沟通和楼面的协调工作。

10.组织和监督完成每月的食物、酒水用具的盘点工作。

11.解决安排员工的各种实际工作。

12.制定各项食物和酒水的配比和销售标准。

14.控制成本在预定范围,尽量减少浪费,降低成本。

15.定期制定吧台的培训计划完成计划所要求的内容。

出品吧生岗位职责。

1.每日按照提货单补充吧台内物品。

3.做好营业前的准备工作。

4.根据营业状况及时补充酒水。

5.每日上班和下班进行盘点工作和填写好销售记录。

6.清理制作间的垃圾保持台面的干净。

7.制作一些简单的咖啡和水果拼盘及茶的冲泡。

8.严格按照吧台长制定的出品标准出品。

吧台主管工作计划篇十一

现有吧台处于新大学生活动中心办公室103处,临靠老师办公室,也是各个学生会经常活动聚会的地点,有着市场优势,另外新大学生活动中心周边没有规模的奶茶吧,和咨询机构,而现对外招租,招租项目形式可多样,奶茶吧,咨询处等项目都可以,此项目招租对外是个难得机会。

优势:

1、成本低,我们只负责提供地方,设备问题都由对方解决。

2、风险小,我们只负责收取租金,收入稳定。

3、还可以借此机会拉下赞助(例如从对方获得赞助费200元,我们可负责帮忙做宣传工作,或者帮忙参与工作)。

劣势:

1、风险虽低,相对的收入就会低。

2、相对管理难度大,租方不一定会有意配合管理。

3、和租方达成租吧台共识难,耗时较长。

招租项目费用预算低,重点在前期宣传,包括做条幅,打印和发放招租宣传单页,媒体宣传等,预算费用500元左右。

1、打印招租条幅可挂在外来人员出入频繁的西公寓、东门和新大活附近。

吧台主管工作计划篇十二

经市委、市*研究决定,近期为全市未成年人重点办好八件实事:

1、开展少儿食品卫生整顿活动。依据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,对中小学校及幼儿园的食堂卫生进行整顿,达不到规定要求的,责令限期改正;加大对少儿食品卫生的监督检查力度,严厉打击损害少儿身体健康的假冒伪劣商品。

牵头单位:市卫生局。

责任单位:市卫生局、市药品监督管理局、市质量技术监督局、市工商局、市卫生防疫站、市国税局、市地税局。

2、积极开办少儿节目、栏目。市电台、电视台要开办少儿节目或栏目,使之成为未成年人思想道德教育的重要阵地。做好中央电视台少儿频道的转播工作,并不断扩大覆盖范围。

牵头单位:市委宣传部。

责任单位:市委宣传部、市文明办、市广播电视局、市教育局。

3、爱国主义教育基地免费向未成年人开放。市博物馆、王尽美烈士纪念馆、恐龙博物馆等爱国主义教育基地,对中小学生集体参观一律免费,个人参观凭学生证免费,学龄前儿童由家长带领参观免费。同时,制定有利于爱国主义教育基地建设和发展的相关政策,加大扶持力度,改建、扩建一批爱国主义教育基地。

牵头单位:市委宣传部。

责任单位:市委宣传部、市文化局、市民政局、市教育局、市财政局、市建设局、市旅游局、市发展计划局、市科协。

牵头单位:市“扫黄”“打非”工作领导小组。

责任单位:市“扫黄”“打非”工作领导小组、市新闻出版管理办公室、市文化局、市*局、市工商局、市广播电视局。

5、切实减轻中小学生课业负担。对中小学课外辅导材料进行一次清理;依法查处以乱收费为目的的各类兴趣班、特长班、补习班等;清理整顿各种收费项目。

责任单位:市教育局。

6、建设一支由老干部、老战士、老专家、老教师、老模范“五老”组成的校外辅导员队伍。坚持以德教为首,使思想道德教育、科技文化教育、法制教育、家庭教育和帮助失足者的教育更好地结合;坚持把“五帮”(帮学习、帮思想、帮致富、帮解困、帮转变)落实到人;全方位、多层次地做好未成年人的思想道德教育工作。

牵头单位:团市委。

责任单位:团市委、市教育局、市妇联、市直机关党工委、市老干部局、市民政局。

7、妥善解决困难家庭和流动人口家庭未成年子女上学问题。研究出台解决困难家庭和流动人口家庭未成年子女教育的相关措施,使困难家庭和流动人口家庭未成年子女都能入托、上学,接受义务教育。

牵头单位:市教育局。

责任单位:市教育局、市财政局、市*局、市民政局、市劳动和社会保障局、团市委、市妇联。

8、制定一个宣传方案,推出一批未成年人思想道德建设的典型。

责任单位:市委宣传部。

吧台主管工作计划篇十三

销售经理在销售团队的作用是精神领袖的作用,同时兼兄长和导师的职责.销售经理第一步要让团队认同和尊重,其次才是管理作用,有一套严格可行的案场制度,对客户,尤其是有影响力的客户应非常了解并建立良好的关系.

销售经理的职责是率先团队有效的完成销售任务,同时让客户对项目有认同感,首先作为一个案场的管理者,必须“人治”与“法治”相结合.案场管理应该从第一天规范起来.让大家懂得什么是团队!是责任!案场经理也许可以不是最好的销售员,但必须可以把所有的销售员组织起来.以上感想不知道对否,出于工作中的感想!

人员管理包括销售人员对本项目的忠诚度,处理销售人员之间的“勾心斗角”(多数项目都存在哦)的利益之争,合单提成的分配.....这些都要销售经理亲历亲为!!!我想当好销售经理的第一步就是先管好自己的团队,当好核心凝聚力,才能做好销售!!

我认为用销售业绩来考核销售经理是最具衡量标准的方式,所谓成者王侯,败者寇。所有一切的努力,包括对销售队伍的管理、销售人员之间的关系协调,客户源的分析、寻找、把握,销售案场的管理艺术等等,其最终的目的就是提高你所在案场的销售业绩。如果销售业绩不行的话,那么说明你的工作是基本失败的。

具体说到案场的管理,我认为最重要的是人员的管理。其中可以分为几部分,一是专业方面的管理。作为销售经理除了在培训期对销售人员专业知识的严格把关外,平时在销售人员接待客户时要注意有选择的倾听,以把握销售人员在实战中的不足,为其提高业务能力,同时充分利用晚例会的时间,找出典型案例,共同分析,以期大家的相互交流户动,共同提高。此外还可以通过采盘、定期业务学习等各种方式提供销售人员进行业务学习的平台。二是制定合理的现场管理流程,这方面的内容很多,包括接待客户的流程、轮换制度,电话接听制度,分单制度等等,不细说了,虽然是根据具体情况制定,但基本制度是一样的。三是合理奖惩制度。四是销售人员的利益保障及时。五是销售经理的个人人格魅力。

销售经理的职责,复杂的就不说了,只说简单的问题:1:组建朝气蓬勃、富有战斗力的销售队伍;2、完成销售任务;3、通过销售服务建立开发产品的良好的口碑效应及开发企业品牌的传播;4、通过对销售的整体控制,达到开发项目的利益最大化。

案场管理的核心是建立有效的绩效考核、目标管理体系,让所有人都明确公司近期的目标,这样大家都清楚自己目标是什么,应该干什么,怎么干。销售经理的精力可以放在过程控制,如指标量化,考核调整等事情上,而不会埋头于具体的琐事中找不着北。

具体的执行可以依靠表格化管理、制度化管理来进行,激励士气和维持沟通对管理者来说比销售工作还重要,因为那是销售的本职工作打个比喻吧,案场经理就像一颗螺丝钉。

案场经理的重要职责如下:

7、另外一定要注意现场销售人员的超范围承诺,对项目是致命的,至少不要留下文字;

客户接待规定:

1、接待顺序以销售员考勤签到的先后为准。

2、从第一个签到的销售员到最后一个销售员接待完毕为一个接待轮回,依次类推。

3、销售员按照排班表的时间上班,早到或迟走可以按照正常的接待顺序接待客户。

4、若当值销售员未打任何招呼不在现场,则被跳过,由下一个销售员接待,该销售员不给予补接。

5、接待已成交客户回访不计接待名次,跳过可优先补接一轮,接待未成交老客户回访,计接待名次,不给予补接。(成交客户指已经买筹或已经购买了的客户。)。

6、未成交的老客户带新客户到访,只计销售员一个接待名次,已成交老客户带新客户来访,新客户未做客户登记的,则不计名次,新客户做客户登记的,则计名次。

7、当天新客户或未成交老客户当天重复多次到现场,只计一个接待名次。

8、已被接待的客户未离开现场前,当事销售员未经项目经理许可,不得再接待新客户。

待,如当事销售员选择接待新客户,则不论老客户是在当事销售员还是在帮手销售员上当日成交分半。老客户当日未成交,则计当事销售员接待名次,帮手销售员可补接一次,如当事销售员选择接待老客户,则新客户完全归属按次序接待的销售员。

10、销售员在接待客户过程中,如发现该客户为同事在本项目的老客户,须第一时间通知该同事并交由该同事接待,并计该同事接待名次,销售员则可优先补接,如该同事休息,应电话通知,由其指定同事接待,联系不到,则继续接待,当天成交为分半,不成交则为义务接待,可优先补接新客。

11、来访客户必须留下真实姓名和电话(包括英文名),并经销售员签名,才视为有效客户登记,所有客户归属问题,均以此为原则:

1)以有效客户登记的先后秩序确定其归属权。客户登记有效期为15天,如超出15天而销售员登记跟进本里又无近期客户跟进记录的,视为归属权丧失。

2)不完整的客户登记视为无效登记,发生争议时,不拥有客户归属权。

3)同姓名不同电话,得不到证实则属无效登记。

4)同电话不同姓名,则视乎是否直系亲属关系。

5)客户成交的归属权追溯期为成交当日起七天。

6)成交客户与登记姓名不同以直系亲属关系为判断依据。

7)直属亲属关系是指父母、夫妻、兄弟姐妹。

12、同行、建筑、装修、广告、记者、推销等非购房身份的人员,其一开始就表明身份,或者销售员在接待时三分钟内,或是在没有出到售楼处大门,知道其身份,要向项目经理报备(如果项目经理不在场,则由销售主管负责),项目经理安排接待次序里最后的销售员接待或由该销售员接待但可以补接。

13、客户拒绝销售员接待亦计销售员的接待名次。

14、销售员不以任何理由中断正在接待的工作而要求接待新客户。

15、老客户带来的新客户的归属权原则上属原销售员,但新老客户必须同时到场或新客户表明自己的身份并点销售员的名接待,如新客户自己先到现场,与老客户分批进来,已被正常接待后才知道,则新客户归属正常接待的销售员。

16、未成交老客户带新客户到访,如原销售员不在场,应电话通知原销售员。如联系不到或原销售员表示不能到现场,则由当值销售员接待,如老客户成交则见前面条款,新客户则归属于当值销售员,如新客户与老客户有直系亲属关系分单,反之不分单。已成交老客户带新客户来访发生上述情况,成交分半,归属权属当值销售员,并由其负责跟进。

17、如新老客户同时又带另一新客户到访,新老客户其中之一指定接待过他们的任一销售员接待,则另一新客户归属该接待的销售员,如新老客户不指定,则由该两名销售员当天签到顺序前者接待,成交分半,归属权属接待销售员所有。

18、有效老客户回访,如当天所有销售员都未能确认其身份,由当值销售员接待,当天成交至少可分半,不成交则属义务接待,可优先补接。如原销售员在此老客户成交后在有效追溯期内查出并确认,与当值销售员分半,逾期查出不能分半,同时此客户完全归属当值的销售员。

19、其他地盘帮忙的销售员的老客户来访则由当值销售员接待,当场成交分半,不成交则补接,不分归属权。

20、凡销售员间发生客户归属权争议,由项目经理作最终裁定,销售员必需服从。

吧台主管工作计划篇十四

1、吧员在吧台内外为形象要求仪容仪表要求。

2、养成见到客人、同事、上司打招呼为习惯。

3、随时清理身旁垃圾纸杯、废纸等目的提高个人形象和礼貌素质以符合公司要求。

二、了解及认识酒吧。

1、酒吧概念什么是酒吧、酒吧的分类。

2、公司吧台的分布出品内容、范围。

3、酒吧的班次人员分布情况。

1、仓库领料单、申购单、物料直拔单。

2、清洁部定期清洁杯具器具及交接。

3、咨客部了解定台、转台情况以便作好相应准备。

4、工程部维修单、各类工程问题。

5、保安部外放酒水的交接、被盗酒水查看录像。

6、楼面部出品规范、存酒细则。

7、传菜部出品为配合出品配套跟用的物品。

8、财务部帐表错误查询、月底盘点目的让员工认识到部门合作的重要性能熟练跟各部门员工配合熟悉各项工作环节配合要领。

四、酒水知识培训。

1、认识酒水吧台用具、器具、杯具及使用方法。

2、介绍六大基酒开胃酒、力娇酒、红酒啤酒为主要原料产地、配造工艺。

3、介绍鸡尾酒为的起源、定义、分类和调制技术。

4、公司销售洋酒、红酒的常见喝法及冷饮热饮的制作方法、出品方式。

1、绝对服从上级领导。

2、电脑单品的程序制度。

3、吧台盘点和每月销售存帐表的制作。

4、成本控制的方法、要求。

5、严守公司制度岗位操作规范及卫生操作标准目的让员工知道什么事是必须做什么事情绝不能做熟悉自己的工作职责。

1、上班的准备及班前例会。

2、营业前的工作准备。

3、营业中的注意事项。

4、营业结束后的收档工作目的让员工详细了解工作细节从上班到下班所有工作程序。

七、实操培训。

1、对酒吧各种出品进行现场调制、讲解、出品方式演练。

2、操作台摆位定位。

3、各部门之前配合的实扣演练。

4、电脑点单出品为程序及突发事件的处理方法停电、死机目的让员工对工作有感观上的认识并熟练掌握实际为工作技巧。

八、考核。

1、酒水知识考核。

2、实操考核。

3、培训期间综合表现评分目的淘汰不合格人员挑选精英为以后顺利开展工作奠定基础。

吧台主管工作计划篇十五

酒吧计划分以下几项:员工人数计划、营业额计划、培训计划、工作计划、购货计划。制定计划时要列出表格和详细内容。员工人数按做计划,营业额按月份做计划,培训、日常工作和市场调查按月度做计划。购物较复杂些,要视酒吧酒水用量、库存和购货时间长短而定。

(一)计划的制定。

员工人数计划包括:人数、职位、级别等项目。

员工人数计划制定后,还要列出现有人数表,相互对照便可以知道所缺人数和相应的职位。

2.营业额计划。

营业额计划要列出每年上升的百分率和去年同期营业额。

计划全年营业额将比去年增长15%。

3.培训计划。

培训计划每个月根据员工的工作情况制定培训内容,计划包括员工级别、培训项目、内容安排、培训形式、导师及培训人员等。

工作计划每月制定一份,包括酒吧工作、工程维修、酒水推销等内容。

5.购货计划。

购货计划主要指酒水进货计划,每月要经常性地检查酒水仓库的存货数量,及时填写酒水采购申请表交餐饮部经理签名后给采购部采购。申请表要注明酒水名称、规格、产地和公司,并写明进货时间。急用时环可埴写紧急购货单。

(1)10月1日为国庆节,酒吧将推出特色鸡尾酒2款。制作方法及配方将由酒吧经理在9月28日下午会议上教授示范。价格及卡片在9月30日发至酒吧,10月1日上午开始启用。

(2)10月15日为秋季交易会开幕。在秋交会期间,酒吧将使用新的洒水单,并从10月14日开始使用。新酒水单的价格将上浮15%。

(3)10月中酒吧每逢星期二、星期六下午2点半举行工作例会,星期二为全体员工会。

议,星期六为主任级以上人员会议。

(4)根据9月份员工考勤情况,10月份必须再向所有员工发出通知,强调各项请假制度和工作时间安排,任何人违反将受到纪律处分。

(5)酒吧酒杯应在秋交会前进行补充,由调酒员填好领货表并于10月8日前交到经理处。

(6)秋交会期间所有员工取消休假,待11月份再按实际加班天数补休。

(7)必须加强酒吧清洁工作。早班调酒员除清洁酒吧各位置外,每星期一、星期三、星期五要清洁冰箱内部。此项工作由酒吧主任负责监督。

(8)酒吧生啤酒机将在3号、15号早上由供应商派人来清洗,到时当班调酒员要给予协助。

(9)10月1日上午9点成本会计人员将到酒吧清点酒水,早班调酒员要提早半小时上班,做好准备工作。

(10)酒吧使用的百货、棉织品由早班调酒员每星期二上午写好领货单到仓库领取。

(11)酒水领货单一定要由晚班调酒员填好,并当晚交给酒吧经理签名后,投到仓库货单收集箱中。

计划制定后必须通知所有有关人员。

酒水仓库每两周出一份酒水存货记录(beverasestorelist)给酒吧主管或经理,酒水存货记录将所有仓库中的酒水数量、中英文名称及规格列在表上。使用数量大的软饮料可由仓库自动购货补仓,酒类品种必须由酒吧主管根据用量出购货申请表。酒水存货记录起着核实数量与参考作用。

成本会计每月出一份酒水用量表(beveragemonthlyconsumptionlist)给酒吧主管或经理,表中将全月酒吧所领用的品种、数量及规格列出。酒吧主管在填写购货申请时可以参考此表,按某种酒的每月用量,考虑在购货时需进多少个月的货。通常较贵重的酒类品种可以以半年的用量为一期的进货数量。

(二)计划的实施与调整。

仅制定计划时要联系实际,调整计划时也要根据现实状况。

计划批准后要通知所有有关部门和人员,通知方式最好使用文件形式。在许多合资饭店中将之称为“内部通启”牌,把它发到有关人员手中,作为执行时的依据。调整更改时也使用同样方法。

吧台主管工作计划篇十六

现有吧台处于新大学生活动中心办公室103处,临靠老师办公室,也是各个学生会经常活动聚会的地点,有着市场优势,另外新大学生活动中心周边没有规模的奶茶吧,和咨询机构,而现对外招租,招租项目形式可多样,奶茶吧,咨询处等项目都可以,此项目招租对外是个难得机会。

优势:

1、成本低,我们只负责提供地方,设备问题都由对方解决。

2、风险小,我们只负责收取租金,收入稳定。

3、还可以借此机会拉下赞助(例如从对方获得赞助费200元,我们可负责帮忙做宣传工作,或者帮忙参与工作)。

劣势:

1、风险虽低,相对的收入就会低。

2、相对管理难度大,租方不一定会有意配合管理。

3、和租方达成租吧台共识难,耗时较长。

招租项目费用预算低,重点在前期宣传,包括做条幅,打印和发放招租宣传单页,媒体宣传等,预算费用500元左右。

1、打印招租条幅可挂在外来人员出入频繁的西公寓、东门和新大活附近。

2、打印招租单页,由自律委员会成员去大学外宣传发放。可注上联系电话,也可以面谈。

3、媒体宣传,利用人人网,新浪微博网和腾讯微博,发表论坛,等形式宣传招租项目。另外租方较多的情况下还可以选择竞标形式。

由我们学生代表亲自面谈赞助项目。因为我们负责公寓管理,租方给我们赞助费,我们可以为他们做什么。

1、我们可以帮它去各个宿舍楼进行宣传,发放宣传单,帮助他们增加客源等。

3、我们学生工作处的老师和学生会组织还可以成为它们重要的消费群体。

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