通过总结,我们可以更好地与他人交流和分享自己的经验和心得。写总结时可以采用时间线、主题分类等方式进行组织。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
餐饮督导面试自我介绍篇一
应把握餐饮经理的以下工作重点,使用人单位了解你对业务的熟悉程度。
1、制定和组织实施一切营业计划。(作为领导阶层,必须宏观地制定一系列适合所在酒店或饭店的营业计划,并组织严密实施。这个需要很好的策划能力和分析能力,并且要有大局观,对当地该行业的状况了解要深入。)。
2、考察下属的业绩,品行,并做好考勤记录。(要当一个合格的经理,用人非常重要。所以,做好他们的业绩,品行,考勤记录就非常重要了,因为这个是员工晋升的标尺。)。
3、负责培训下属员工(培训主要是两个方面:一是礼仪培训,二是熟悉业务的培训,特别是新来的员工,进行这两项培训是必不可少的。这叫要求管理者有非常好的心理素质,较好的口才,一定的文化底蕴,以及对店内细微状况的熟悉程度。)。
4、加强日常管理,提高服务质量,以及卫生状况的监督。(加强日常管理就是根据店内制定的各项规章制度,加强监督严格执行;服务质量和卫生状况有时候比菜肴的美味与否更加重要,因为各酒店之间做的同一样菜都是大同小异的,客人无论到哪里吃味道都差不多,所以服务和卫生做得好,客人便会源源不断,做好服务和卫生,酒店便有了真正的核心竞争力)。
5、负责妥善处理客人的一切投诉以及意见和建议。(这是需要经理做的非常重要的一各工作,投诉和建议处理得好不好,直接影响酒店的生意和声誉。也可以直接影响到你在酒店里能不能呆下去的问题。处理这样的事情要求经理有一定的交际手段,雷厉风行的行事风格,缜密的思维风格,而且一定要有大局观。)。
二、人员管理非常重要。
应该是用人单位必然问到的问题,宏观地把握以下四个方面,使他们对你无后顾之忧。
1、员工的培训。(对于员工的培训类别和重要性在上面的第三条已经讲到,这里不再赘述。)。
2、人员的班次安排。(做好班次安排,整个酒店便会有条不紊的进行,反之,便会出现混乱,出现事故后无法落实责任。最重要的是影响饭店形象,最终严重影响生意。)。
3、协调各部门的关系。(协调、疏通各部门的关系,它们各自的只能才能更好地发挥作用,酒店营业才能更好的运转)。
4、做好员工考勤记录,完善晋升制度(第一部分第2条)。
三、客户纠纷处理。
最能显现作为一个领导的能力,所以,问及这个问题,可事先设想几种与客人产生纠纷或突发事件的场景,想一想最好的解决方式。
1、损坏物品的赔偿(根据损坏物品的大小和客人的身份地位决定赔偿或不赔偿,要求的时候必须委婉说明。)。
2、客人已经结账,却发现将店内物品带走。(找到带走物品的客人,告诉他不慎将物品带走了,语气要彬彬有礼,不能伤害客人的自尊。如客人拒不承认,可提醒他是否一块来的朋友带走,要求其为朋友将带走的物品按原价买下。)。
3、无活动的时期,如有客人要求对所选菜品进行打折。(这种情况要看他的身份,地位,是否可能成为店内的回头客决定)。
4、店内客人聚众打架,斗殴,或寻衅滋事。(要及时发现并进行劝阻,情况不可控制时可报警,及时把情况向老板报告)。
四、餐饮部经理工作流程。
稍有招聘常识的老板都会问及的。他从这个问题就可以判断出你对该业务的熟悉程度和平时是如何管理的。
1、08:30左右参加晨会。
2、09:30点名,安排分配任务。
3、10:00――巡视人员值班、调度、卫生,站岗等各方面的执行情况。
4、11:00――14:00了解并处理客人所提意见和投诉状况,检查服务质量。
5、14:00――15:00巡视各班各组的守卫工作,根据客人离店情况安排员工开饭。
6、17:30巡视各班组卫生打扫的情况。
7、18:00――21:00巡视站岗情况,以及服务员的服务质量。处理客人在营业时间提出的意见建议和投诉。
8、21:00――21:30巡视各班各组的守卫工作,根据客人离店情况安排员工开饭。
9、员工开饭,组织每天的班后会。总结当天工作情况,安排明天工作事项。
酒店管理看似简单,实际非常复杂繁琐。但如果以上都可以做到,一个酒店的餐饮部经理的职位就唾手可得了。
餐饮督导面试自我介绍篇二
我叫xx。今年21岁,现就读于私立华联学院。出生于一个农村家庭,贫困把我磨练成一个自立、责任心强、善于理解别人的人。这都是多亏了我的'父母的培养与以身作则。父母辛辛苦苦把我送来广州读大学,我非常感谢他们!所以在校间我非常认真地学习,课余时间还做些兼职来减轻家里的负担。在xx年9月份时,曾在北大青鸟做过派单员;xx年3月份~5月份在学校的美食厅做过服务员;xx年9月份~20xx年11月份在图书馆做日文打字员,受到馆长和老师们的一致好评,还获得了工作优秀奖金;20xx年寒假在百家通购物中心做过令品部的营业员;xx年3月~12月参加勤工俭学扫课室工作,每个月都因工作优秀而有奖金加。
我非常热爱餐饮事业,我现在虽然不怎么懂。但我非常好学与勤奋,希望贵公司能给与我个发展的机会。
餐饮督导面试自我介绍篇三
伴着青春的激—情和求知的欲望,我走完几年的求知之旅,美好的大学生活,培养了我的思维方法,更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。
刚毕业时做的是销售,因为首先我本身学习的专业就是有关于销售的,而销售这个行业是一个充满挑战的职业,我喜欢这样的一个职位,有目标,有钱赚,有挑战。
一年下来也累积了些经验,销售最基本的就是一个好的心态,能够富有活力,每天饱含激—情的微笑面对每一位客人,能够给他们以最热情的服务。
在销售的道路上,从来没有平坦的`大道可走。在困难与压力面前,我选择应战。
餐饮督导面试自我介绍篇四
我很喜欢羽毛球、游泳等体育运动,因为只有健康的身体才能更好地工作。
工作中拥有远见比拥有资产重要,拥有能力比拥有知识重要,拥有人才比拥有机器重要,拥有健康比拥有金钱重要。
具有一定的团队工作分析问题能力,近几年来还曾参加与策划了些大型活动及讲座!
日常工作注重实效,懂得节约时间,能做到合理安排事务,坚持实事求是,按章办事,有规范化的管理策略和人性化的服务意识,两者统筹兼顾;处理事务抓住主要矛盾,是我提高效率的一个主要方法。
英语方面,能熟练的进行听、说、读、写。对于一般的.商业信函以及商业资料能够运用一定的技能将其及时的翻译出来。
希望贵公司能给我一个机会,我一定不会辜负贵公司的期望,我会用能力跟行动来证明自己。
未来还是愿意从事餐饮方面,愿用自己多年所学,为企业的发展做出自己的一份贡献,同时能在自身方面有一个提升。
各位领导,你们好!
我叫xx-x。今年21岁,现就读于私立华联学院。出生于一个农村家庭,贫困把我磨练成一个自立、责任心强、善于理解别人的人。这都是多亏了我的父母的培养与以身作则。父母辛辛苦苦把我送来广州读大学,我非常感谢他们!所以在校间我非常认真地学习,课余时间还做些兼职来减轻家里的负担。在xx年9月份时,曾在北大青鸟做过派单员;xx年3月份~5月份在学校的美食厅做过服务员;xx年9月份~20xx年11月份在图书馆做日文打字员,受到馆长和老师们的一致好评,还获得了工作优秀奖金;2xx年寒假在百家通购物中心做过令品部的营业员;xx年3月~12月参加勤工俭学扫课室工作,每个月都因工作优秀而有奖金加.
快毕业了,希望能够找到份好的工作来作为能父母的回报。我知道我刚出茅庐,什么都不懂,但我非常好学与勤奋,希望贵公司能给与我个发展的机会。
餐饮督导面试自我介绍篇五
各位领导,你们好!
我叫xx-x。今年21岁,现就读于私立华联学院。出生于一个农村家庭,贫困把我磨练成一个自立、责任心强、善于理解别人的人。这都是多亏了我的父母的培养与以身作则。父母辛辛苦苦把我送来广州读大学,我非常感谢他们!所以在校间我非常认真地学习,课余时间还做些兼职来减轻家里的负担。在xx年9月份时,曾在北大青鸟做过派单员;xx年3月份~5月份在学校的美食厅做过服务员;xx年9月份~20xx年11月份在图书馆做日文打字员,受到馆长和老师们的一致好评,还获得了工作优秀奖金;2xx年寒假在百家通购物中心做过令品部的营业员;xx年3月~12月参加勤工俭学扫课室工作,每个月都因工作优秀而有奖金加.
快毕业了,希望能够找到份好的工作来作为能父母的回报。我知道我刚出茅庐,什么都不懂,但我非常好学与勤奋,希望贵公司能给与我个发展的机会。
未来还是愿意从事餐饮方面,愿用自己多年所学,为企业的发展做出自己的一份贡献,同时能在自身方面有一个提升。
我很喜欢羽毛球、游泳等体育运动,因为只有健康的身体才能更好地工作。
工作中拥有远见比拥有资产重要,拥有能力比拥有知识重要,拥有人才比拥有机器重要,拥有健康比拥有金钱重要。
具有一定的团队工作分析问题能力,近几年来还曾参加与策划了些大型活动及讲座!
日常工作注重实效,懂得节约时间,能做到合理安排事务,坚持实事求是,按章办事,有规范化的管理策略和人性化的服务意识,两者统筹兼顾;处理事务抓住主要矛盾,是我提高效率的一个主要方法。
英语方面,能熟练的进行听、说、读、写。对于一般的商业信函以及商业资料能够运用一定的技能将其及时的翻译出来。
希望贵公司能给我一个机会,我一定不会辜负贵公司的期望,我会用能力跟行动来证明自己。
我平时最大的爱好就是读书,书能给人带来智慧和能量,而最大的力量是让人心境平和,平静的心态才能思考更多的事情,生活比较安静不太爱折腾。
对于工作对于朋友,我觉得人无义不聚,无信不立,要想得到好的回报,必需要努力的付出。
从事餐饮业管理工作近8年时间,尤其是对茶餐厅的管理有着自己独到的见解,从出餐的时间到上餐的流程再到餐品的质量,本人会层层把关以确保餐品的质量。
工作中不做任何的限制,都是从内心开始的!我认为一个人无论从事怎样的职业,心态是至关重要的,良好的从业心态是胜任工作的关键。
我喜欢这份工作,而且我相信自己有能力胜任这份工作.希望我的加入能给规公司带来效益和融洽.
餐饮督导面试自我介绍篇六
我有x年的西餐管理经验,主要工作有营销,管理,接待,咨询,带领团队服务顾客,培训,协调和安排员工的工作,以及及时处理客户的投宿和意见.
有良好的英语说,读,写能力,具有良好的沟通技巧和客户服务意识,能正确处理投诉问题.对工作积极主动。
餐饮督导面试自我介绍篇七
性别:男。
民族:汉族。
出生年月:1988年8月3日。
婚姻状况:未婚。
身高:175cm。
体重:65kg。
户籍:江西赣州。
现所在地:上海上海市。
毕业学校:南昌大学。
学历:专科。
专业名称:市场营销。
毕业年份:
工作年限:一年以内。
职称:
求职意向。
职位性质:全职。
职位类别:餐饮/娱乐。
职位名称:餐厅经理;。
工作地区:江西赣州;。
待遇要求:2500元/月可面议;不需要提供住房。
到职时间:可随时到岗。
技能专长。
语言能力:英语;。
教育培训。
教育经历:时间所在学校学历。
9月-207月南昌大学专科。
培训经历:时间培训机构证书。
工作经历。
所在公司:上海避风塘餐饮公司(避风塘长乐店)。
时间范围:5月-10月。
公司性质:外资企业。
所属行业:餐饮、娱乐、酒店。
担任职位:餐饮/娱乐-餐饮/娱乐管理。
工作描述:
1.与厨师长分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
2.协助各部门制定和实施各项餐饮推广计划。
3.负责餐厅及厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。
4.经常巡视检查餐厅服务质量、厨房生产质量。
5.负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
6.负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。
7.负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
8.按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。
离职原因:
其他信息。
发展方向:管理。
其他要求:
联系方式。
联系电话:0791-********。
餐饮督导面试自我介绍篇八
主考官早上好,各位参加面试的朋友早上好!
的牛县,更是将来的小型飞机制造地。我爱我的家乡,同时也欢迎各位主考官和参加面试的朋友来法库看一看,您会不虚此行。我属龙,明年是本历年,我希望在今年的下半年通过自己的身体力行为明年的本历年打下坚实的基础,也同样为我的职业生涯夯实地基。我毕业于辽宁工业大学,学习工商管理专业,自认为对管理有一定的见解和认识,在校期间学习过管理学、经济学、运筹学、基础会计、应用心理学等课程,因为对餐饮行业有着说不出的喜欢,也学习过餐饮职业经理人的相关书籍。我喜欢打台球,喜欢和朋友玩,喜欢和陌生人切磋,碰到厉害的对手我的内心会莫名的高兴,可能我喜欢挑战,挑战自己的心理,挑战自己的技术,抓住难得的机会获得更大的优势。
一个这样的机会,所以我选择肯德基。
可以让我胜任这份工作。来到这里之前,我在。
网
络上做过相关方面的了解,以前参加过储备经理面试的朋友说,这个面试流程很复杂,也会浪费很多经历,而且一旦失败所有的付出都将白费,我没有动摇。我喜欢所以我选择,怎么会因为别人的感受影响自己的判断呢!也有这样说的,即使面试成功,成为肯德基的一员,也会面对更多的痛苦和磨难,不是一般人能坚持的,肯德基的女人是男人,男人是超人,我想变成超人,我不会后悔自己的选择。这就是我。谢谢大家。
餐饮督导面试自我介绍篇九
同事们:
我是来餐厅不久,来接任xxx的工作,之前我没接触过我们部门的人,
对大家。
不是很了解,但是我从别的地方听说了不少关于我。
们
的事情,心里觉得非常荣幸能和我们餐厅的精英们一起合作。
我更好作好经理这个职位的工作。
我对。
我们。
这边的'业务还不是很熟悉,希。
望大家。
在以后的工作中多多支持,我也会虚心向大家学习的。
希望在我们一块合作的日子里,大家能非常愉快的完成每一项工作任务,谢谢大家。
餐饮督导面试自我介绍篇十
心态可以转变一个人的'行为,转变一个人的行为,转变一个人的习惯,从而转变一个人的命运,甚至转变身边的环境。
我是个很有责任感的人,接到任何事情都会比较上心的去努力完成,不会偷奸取巧,由于有原则也是我的一个特点。我是个实在的人所以不喜爱哄骗,诚恳是美德,我喜爱用这种美德来面对一切。对亲人要宽容,对伴侣要温顺,对客户要坦实,对对手要学习。
不怕吃苦,从低做起。这样才能够连续生存下去。我不服输,我有激情,我有学习的决心。如我可以进入贵公司工作本人会更加努力去完善自我,努力完成工作!听从公司支配!
餐饮督导面试自我介绍篇十一
我很喜欢羽毛球、游泳等体育运动,因为只有健康的身体才能更好地工作。
工作中拥有远见比拥有资产重要,拥有能力比拥有知识重要,拥有人才比拥有机器重要,拥有健康比拥有金钱重要。
具有一定的团队工作分析问题能力,近几年来还曾参加与策划了些大型活动及讲座!
日常工作注重实效,懂得节约时间,能做到合理安排事务,坚持实事求是,按章办事,有规范化的管理策略和人性化的服务意识,两者统筹兼顾;处理事务抓住主要矛盾,是我提高效率的一个主要方法。
英语方面,能熟练的进行听、说、读、写。对于一般的商业信函以及商业资料能够运用一定的技能将其及时的翻译出来。
希望贵公司能给我一个机会,我一定不会辜负贵公司的期望,我会用能力跟行动来证明自己。
我平时最大的爱好就是读书,书能给人带来智慧和能量,而最大的力量是让人心境平和,平静的心态才能思考更多的事情,生活比较安静不太爱折腾。
对于工作对于朋友,我觉得人无义不聚,无信不立,要想得到好的.回报,必需要努力的付出。
从事餐饮业管理工作近8年时间,尤其是对茶餐厅的管理有着自己独到的见解,从出餐的时间到上餐的流程再到餐品的质量,本人会层层把关以确保餐品的质量。
工作中不做任何的限制,都是从内心开始的!我认为一个人无论从事怎样的职业,心态是至关重要的,良好的从业心态是胜任工作的关键。
我喜欢这份工作,而且我相信自己有能力胜任这份工作.希望我的加入能给规公司带来效益和融洽.
我叫xx,喜欢结交志同道合之友,喜欢运动,尤其是篮球
心思缜密,工作态度严谨,秉承今日事今日毕,不喜拖沓,在工作生活当中敢于问问题,有求知欲。
谦虚谨慎的去做好每一件小事,不放过一个细微的环节
未来工作中,我依然会在各方面我都严格要求自己,促使自己不断进步!在此,望贵公司能够给我提供一个学习的平台,我会全力以赴,做到最好。
餐饮督导面试自我介绍篇十二
我很荣幸在这应聘餐厅经理这个职位,并且很感谢该酒店给我提供一个面试的机会。现在,我首先来介绍我自己:我叫xx,来自湖北襄樊。我是一个诚实、富有责任感、待人热情的人。我能够在短期内适应各种不同的环境。第二,我非常喜欢饮食这个行业,并且我把它当成我的终身职业。
我在饮食行业有一年的经验。作为一个已过xx岁的成年人,我想要体验的更深来丰富我的生活,并且在那个时候,饮食工作能帮我未来的.职业规划奠定一个好的基础。做我们喜欢做的事情往往没有用,我们必须热爱上我们要做的事情,就好像饮食这个领域一样。同时,我以应聘这份工作而感到自豪,希望贵店能给我一个展示的平台,我将全力以赴将它做到更好。
最后,我希望贵店的事业如日中天,做饮食行业的领头人。谢谢您抽出时间来面试。
餐饮督导面试自我介绍篇十三
知识生长成熟。时光飞逝,我将怀着青年的理想离开我的母校,走上工作岗位。
在大学我专攻的即为会计学,通过对基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、税务会计等一系列会计专业知识的学习,相信我是具备了丰富的理论基础。同时,我们的课业也涉及审计学与财务审计,这就让我对会计知识有更长远更丰富的认知。
在学习期间,我积极学习提高充实自己。将大部分精力都用在丰富会计专业上,除了以优异的成绩完成每学年的课业,并获得院“优秀团员”的荣誉外,也拿到了国家计算机二级证书和英语四级证书,并且我从未间歇过自学考试,已经通过好几门课程。我一直以行动提高自己的能力,以便胜任各种不同岗位的'工作。
我会用行动和敬业的。
精神。
来证明自己的能力和您的无悔选择!
竭尽所学,在工作中不断学习,为实现自己的人生价值而奋斗,为贵公司的发展贡献力量。
餐饮督导面试自我介绍篇十四
3.目前城管负面新闻较多,城管打人与被打不断出现,我认为如果这样,对于城管队员来说有很大的压力,对于执法的信心也会下降,,不利于城管队的发展。。
4.与他人平等交流,耐心认真,多为他人想想,做出双方都满意的方法等。
5.城管队员整体素质不高,没有控制好自己的情绪,同时,城管面对的大多都是弱势群体,不能相互理解,,执法中,难免起冲突。
城管是对城市进行管理,治理和维护城市秩序,负责市政设施,城市公用的执法人员,因此城管对于一个城市的稳定,和谐起着巨大的引领,协调作用。
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