2023年楼层经理岗位职责总结 餐饮楼层经理岗位职责(4篇)

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2023年楼层经理岗位职责总结 餐饮楼层经理岗位职责(4篇)
时间:2023-03-21 06:36:17     小编:储心悦Y

当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做总结。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?以下是小编精心整理的总结范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

楼层经理岗位职责总结 餐饮楼层经理岗位职责篇一

二、负责组织和监督导购员的早迎、晚送。

三、检查导购员仪容仪表和服务礼仪。

四、负责导购员的考勤管理,配合人资部门做好导购员的工资发放。

六、掌握各楼层商品的功能、材质、环保标准等专业知识。

七、做好大宗购物顾客的接待、服务工作。

八、检查各专卖店物价签正确使用情况。

九、在审批权限内审批专卖店特价品和商品折扣率。

十、监督检查专卖店掺货、串货情况并予以上报处理。

十一、主动配合相关部门妥善处理好顾客投诉,提高顾客满意度。

十二、制止商场内的吸烟行为并予以处理和上报。

十三、检查专卖店∕展位卫生清洁情况;监督公用区卫生清洁情况。

十四、检查专卖店∕展位用电安全情况;监督公用区用电安全情况。

十五、检查消防设备设施是否能够正常使用和消防通道是否畅通无阻。

十六、联合物业部门做好每日的闭店清场工作,并签字交接。

楼层经理岗位职责总结 餐饮楼层经理岗位职责篇二

1、负责所辖卖场的环境卫生、柜台布置、商品陈列、设施维护等硬件的规范管理控制;

2、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制;

3、负责处理卖场的一般突发性情况,如:顾客争议、商户纠纷等;

4、监督和控制卖场的经营情况,防止议价、走单、未经许可物品出闸等不良经营状况的发生;

5、监督卖场各专柜销售状况,积极分析经营状况和各相关因素并及时、全面地向上级主管反应和请示;

1、负责定期与专柜商户进行全面、准确地沟通,积极掌握专柜的经营动态;

2、本着诚信、双赢的原则,与各专柜商户保持互惠互利的业务关系;

3、定期召开与专柜商户的座谈会,及时解决商户提出的问题或向上级主管领导汇报;

1、确保所辖员工为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务,并在保持服务水准的前提下不断提高;

2、确保所辖员工与顾客保持紧密沟通,及时全面地了解顾客的需求和建议;

3、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷;

4、妥善处理各类退换货及各种投诉;

1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示,确保所属员工遵照执行;

2、负责主持定期的内部例会,及时解决工作中的问题;

3、对部属进行定期的专业知识培训,确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求;

4、考察部属的实际工作能力并做正确地评估,将信息及时反馈到主管领导处;

5、负责协调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜;

6、积极了解所属员工的思想动态,进行必要的沟通,及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷;

1、完成主管上级安排的各项工作任务;

2、就工作中的.问题与上级主管保持及时、全面和经常的沟通,确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺;

3、定期上交营业报告、述职报告,就销售分析、市场调查和改进措施等业务内容进行总结和自我检查;

1、积极与同级管理人员协调、沟通,以保证协作工作的质量和效率;

2、在主管上级的安排下,完成同级部门要求的协作任务。如:协助防损部进行每日清场工作等;

负责所辖区内的规章制度、通知等管理

楼层经理岗位职责总结 餐饮楼层经理岗位职责篇三

1、传达商场各项指令、通知和规定,并贯彻执行;

2、制定本分部工作计划并组织实施,检查、跟进计划完成情况,对未完成的计划分析原因,采取措施确保完成商场下达的各项任务指标;

3、提高各级人员工作技能,充分调动员工的工作积极性;

4、负责考核员工业绩,对职工提升、降级及调动提出建议;

5、识别各级人员培训需求,制定培训计划并组织实施,验证培训效果;

6、对本分部商品质量、价格、环境卫生、消防安全、标识、周转仓等全面工作进行监督管理;

7、负责本分部商品布局、陈列的总体控制,做到布局合理,陈列丰满、美观,促进销售;

8、识别顾客需求,向商场提出新商品(新专柜)引进和滞销商品淘汰的建议,不断优化商品结构,满足顾客需求;做好重点销售客户的管理工作;

9、执行商场下达的促销计划及促销活动,积极策划、组织开展本分部的各种促销活动,对促销效果进行分析和反馈;

10、负责对本分部经营成本的控制,努力降低商品损耗,降低管理成本;组织做好本分部盘点工作,并对盘点结果进行分析,对存在的问题采取纠正预防措施;

11、负责本楼层商品、消防、资金等的安全工作。定期进行消防安全检查,采取措施减少商品丢失,做好预防工作;

12、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件,维持及营造现场良好的秩序;

13、与专柜客户的沟通和协调,及时向专柜负责人反馈信息。

楼层经理岗位职责总结 餐饮楼层经理岗位职责篇四

营运部,就定义来讲是负责商场类产品所涉及的各项业务的部门。完成公司制定的各项经济指标、提升品牌档次及产品管理规范化是营运部的重要工作。

1、根据商场各项年度考核目标,在营运部经理的指导下完成各项经济考核。

2、执行营运部管理流程,简历、拓展、维护渠道和市场网络,以获得可持续性发展。

3、关注市场动态,寻求和挖掘市场商业合作伙伴,与目标客户保持良好的沟通和关系,进行一般商务谈判。

4、进行相关市场的各类分析和方案总结、规划和协办各类市场活动。

5、贯彻、执行营运部经理下达的各项指标。

6、贯彻、执行营运部经理下达的不同时期的各项中心任务。

7、及时想部门领导汇报各种信息,当好领导的参谋。

8、适时定期或不定期了解同行业竞争伙伴的经营状况,提出具有针对性的意见,供部门领导决策。

1、按照公司考勤制度负责做好本楼层员工的考勤工作。

2、坚持走动式管理,不定时巡查各岗位,发现店员存在仪容仪表或违反员工守则规定的,应及时予以纠正。

3、负责本楼层的整体环境卫生、货品陈列、柜台布置等相关工作,做到及时发现问题及时处理问题;卫生方面做到不遗漏死角,注重细节,出现问题应及时联系保洁或者安排人员尽快处理;

4、负责本楼层的消防安全和防盗安全,如遇有行为不良人员或者顾客吸烟现象,应主动予以制止或者妥善处理。每一名员工也有义务制止此类行为。

5、根据运营部及招商部整体调整方案做好展位调整及租金提升,完成部门对其所负责楼层经济考核指标。

6、确保负责楼层展位出租率的100%,租金收缴率100%

7、协助部门经理做好品牌优化工作,保证所辖商户产品优化率。

8、对新进商家店面形象,装修效果,商户销售的餐饮食品进行监督,并适时提出意见及建议。

9、负责监督本楼层商户营业现场的管理及营业员日常行为规范的管理工作,做好日常巡场检查工作。

10、配合客服处理楼层各类顾客投诉

11、每季度对同类市场进行市场调研,作出可行性报告提出有针对性建议。

12、日常与各商户负责人进行沟通联系,保持良好的合作关系。

13、做好商场商户的监督管理工作

14、提高自身对专业知识的俩接,做复合型人才

15、制定本人工作计划、责任目标、周报、总结。

1、对商场各项企划活动提供可行性建议

2、配合客户服务中心解决楼层涉及的投诉

3、协调和其他部门间的关系,以利于更好的开展工作

4、完成公司领导交办的其他任务

5、关注安全工作

1、每日工作

完成考勤——注重自身仪容仪表——晨会——巡场——发现问题,解决问题——收集商户和客户信息、建议、投诉——做日工作总结——自我学习提升

2、每周工作

■汇总本周工作情况,做好周工作总结。

■每周组织召开本楼层导购员培训会,进行营业员培训。

■接待来访客户,进行洽谈做好品牌记录,并汇报招商部。

■参加商场周例会,宣读本周经营周报,转达商户、客户建议和意见。

■参加部门例会,做好负责楼层下周工作计划。

■完成员工工作周报,并上交部门经理。

■完成市场调研和顾客访问。

■关注顾客抱怨

3、每月工作

■完成商场月、季经济考核指标,保证本楼层展位租金收缴率100%。

■参加商场每月员工大会。

■参加本门月总结会,完成楼层下月工作计划。

■向部门经理上报本楼层经济管理情况。

■汇总本楼层营业员处罚情况并组织表彰大会。

4、每年工作

■想部门经理申报本楼层“奖励事项”。

■积极参与年终评优活动

■完成商场本年度本层商户各项经济考核指标。

■做好本部门及个人年终总结、制定下年度责任目标。

■积极向爱家报投稿。

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