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餐饮营运部工作职责 餐饮业营建的意思篇一
2、负责追踪工程项目设计图纸、参与图纸会审；
3、协调与业主、设计、施工厂商、政府部门之间关系，保障合约中工程技术条件在项目过程中的落实；
4、主导施工图与现况复核工作，保障图纸的准确性，完整性，合理性
5、负责跟进项目消防、环保、卫生等证照办理，保持与当地政府部门良好沟通，协调关系；
6、负责对所承担项目的供应商进行管理，监督按图施工施工，参与进行供应商评定；
7、督促工程项目按计划完成。
餐饮营运部工作职责 餐饮业营建的意思篇二
1、协助总监确定连锁店铺的店铺装饰装修风格和营建定位；
2、负责部门营建标准化手册编写，导入，实施与优化，包括si手册、设计手册、施工管理手册、主材手册、工程量标准清单手册等；
3、负责新店的设计管理工作，包括规划设计、空间设计、方案设计、优化方案设计、施工图设计；
4、负责连锁门店的工程造价概算、预算和工程结算管理工作；
5、参与施工的必要沟通与协调，解决与指导施工过程中出现的疑难问题；
6、负责新店的装饰装修工程竣工验收工作，统一店面装修设计标准，优化室内装饰效果，保障店面对运营的支持；
7、新店投入营运前，协同营运、财务部门对营建门店的验收；
8、上司临时安排的其它工作。
餐饮营运部工作职责 餐饮业营建的意思篇三
1、对公司负责，行使所赋予的管理权利，承担相应责任。
2、负责制定营建策略；
3、负责制定和实施年度的新店营建和老店改造计划
4、负责建立营运管理系统、政策、流程和工具
5、参与的新址开发审核
6、负责餐厅新建项目的执行，包含可行性评估、设计与施工
7、负责新店以及改造店的投资、工程品质与开店进度
8、协助负责厂商的管理、开发和评估
9、负责设施/设备的订购、安装、移交营运及维修
10、负责指导地区公司执行营建的流程及纪律
11、负责建立和管理营建团队，控制营建部门预算及费用的控制审核
12、负责相关政府关系的建立
13、负责营建团队人员的培训
14、其他跨部门的沟通与协调。
15、履行和实现其他特别批准授权的权利和职责。承担相应责任。
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