总结可以让我们更加清楚地认识到自己的成果和不足，从而更好地规划未来的发展。总结要客观、公正，既表现出个人的成就，又诚实面对不足之处。接下来是一些关于总结的精选文章，希望能给大家带来一些启示。
包饺子高一篇一
今天老师布置了一样特殊的作业：包饺子。
一回家，我就嚷着要包饺子，可是没想到外公早有准备，已经把面粉、肉馅准备好了。我太激动了。把脏手往面粉上一压，这是外公打了一下我的手，说：“脏手想包饺子？岂有此理。”我连忙去洗手，洗好手，我问外公要饺子皮，外公说：“没有，今天我们自己做。”我想：“做饺子皮一定很简单，可是并不简单，我做的饺子皮很厚，外公包也包不好。我只好包饺子，第一次，我把干粉放在饺子皮上，可放得太多了，怎么也粘不住，里面的肉和菜都掉了出来，弄得我满手粘乎乎的。我赶紧去洗手，重头再来。这次，我比上次有经验了，粉也沾得不多了，肉也放得适量。把饺子皮一点一点合起，慢慢地我就越包越好了。
开始煮饺子了，可我已经迫不及待想吃了，趁外公不注意我偷偷地打开锅盖，热气橡洪水一样涌过来，弄得我满脸都是。
终于可以吃喽！我包的都咧开了，外公包的一点都没裂开，不过外公说这是他吃过最好吃的饺子，听得我心里暖洋洋的。
包饺子高一篇二
饺子是中国的传统食物，既好吃又营养。你会包饺子吗?下面是小编为大家精心整理的关于包饺子高一。
作文。
希望能够帮助到你们。
饺子，是我们中华民族传统的面食之一，大约有几千年的历史了，至今仍为广大人民所喜爱。
饺子的制作是相当考究的。
首先是饺子的馅的制作。饺子馅的主要类型有荤馅和素馅两种。荤馅主要是用羊肉、猪肉根据自己的爱好分别做成。
制作馅时，先将事先准备好的五花肉用刀切细，再剁上10——15分钟，把肉剁碎。然后，加入少量萝卜或莲菜继续剁，剁碎为止。这时，再把事先洗好的大葱去叶留白，切成葱花，再加适量姜末、食盐和各种佐料，如南德调味料、十三香、味精、植物油(芝麻油为宜)等，搅匀盛在盆里待用。
如果是素馅，那么原料就以韭菜炒鸡蛋或鸡蛋皮为主了。俗话说：“韭菜鸡蛋馅，粉条占一半。”
馅做好后，就是和面擀片了。面粉要选择精粉或上白粉。面和成后要滋润3——5分钟。然后将面团揉成核桃粗细的长条，再切成枣样大小的菱形块。擀片也是很有学问的。首先是因馅而异：荤馅要求稍厚一点，素馅要求稍薄一点。娴熟的擀片技术需要两只手配合得当，同时活动，一推一拉，进退自如，擀出的面片既圆又匀称，简直令人有艺术创作的快感。
面片擀好后，就要开始包了。饺子的形状有好几种。最常见的是两头尖尖状如新月的那种。包的时候，一定要用食指和拇指把面片挤紧，否则下锅后容易烂开。馅要适当，既不能多，也不能少，多了皮就包不住，少了包出的饺子不丰满。包好的饺子放置也分为两种，一种是直行，一种是圆形转圈放。摆放整齐的饺子像大雁凌空飞翔，十分美观。
往锅里下饺子必须等水烧开之后才行，然后还要用勺推一推，以免粘在锅底。这时火要旺要猛。一般荤馅饺子点水以三滚为宜，素馅两滚即可。这时香喷喷、美滋滋的饺子就要出锅了。
朋友，请接受我的邀请，在你认为适当的时候到我家做客。我会亲手为您包上色香味俱佳的饺子款待您。
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊!正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗?”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
我们家常吃饺子，但是每次都是姥姥，姥爷包。姥爷不仅和面柔软，筋道而且擀皮熟练，均匀，而且姥包的饺子不但好看而且非常好吃呢!
“‘哇塞’，今天又吃饺子，真是太幸福了!”
我激动的大声喊了出来。然后急忙找来了一个凳子坐在一边看着“业务娴熟”的姥姥、姥爷的精彩表演了。只见姥爷右手拿着擀面杖左手拿着一个糯米饼似的面团;左手一压，右手一擀，一个圆圆的小碟子大小的饺子皮就出擀来了。姥爷像个魔术师，随着“魔杖”不停地滚，一个个小碟子从他手中飞了出来，不一会儿就擀了好多皮了。再看姥姥，左手托着饺子皮，右手用筷子盛了块大小的馅放在皮中央，双手一拢，一个大元宝似的饺子就包出来了。我越看越有趣，越看越想包，便去洗手，围上围裙，手上沾一点面粉，也要亲身体会一下包饺子的乐趣。
我学着姥姥的样子，左手托着饺子皮，右手盛一匙馅放在饺子皮中央，使劲一捏，本来想显示一下我的手艺，没想到饺子这么不听话，它变成了一个大肚将军，还咧着嘴对我笑呢!这时妈妈刚好路过，看到我失望的表情和一个破了皮的饺子妈妈明白了，笑得前仰后合，忙说：
“不能放太多的馅，馅多了，不但难包，煮的时候还容易开裂嘴巴。”
听了妈妈的金玉良言，我说：
“万事开头难吗!只要努力就会成功的。”
接着我又试着包了一个，这次我牢牢地记住少放馅，包一个好看的，但这回又像一个大扁豆，放在面板上，站都站不稳。这次的失败使我再也不想包饺子了，我大声的说：
“这活太难干了，不干了!”
姥姥听了我说这样的话连忙鼓励我说：
“世上无难事，只怕有心人，你包的已经很不错了，继续努力，你会包的更好。”
我忽然明白了，马上又包了一个鸭子似的饺子，有模有样的站在哪儿了，我非常高兴，明白了包饺子的真谛，我不停的包，一次比一次用心，鸭子一个比一精神。
饺子包完了，开始煮饺子了，姥爷把面板拿到锅旁，水开了，饺子们就像换了一身装备似的，刚才还是“小鸭子”转眼又成了“潜水员”姥爷就像是“指挥官”一挥手，“潜水员”们都跳去了，那样子真可爱!
饺子出锅了，吃着自己包的饺子，心里别提多高兴了，即使不好吃，也是我吃一生中最好吃的饺子，因为我亲手劳动了。
那回吃饺子，是我终身难忘，因为它不仅让我学会了一门手艺，更中要的让是我明白了“万事开头难”和“世上无难事，只怕有心人”这两个道理!
包饺子高一篇三
大年三十那天，家家户户都团圆，围在一起包水饺，吃年夜饭，到十二点的时候，就会放烟花爆竹，烧纸钱，为的就是保佑一家平平安安。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受我们的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
除夕那天下午，我这个被妈妈称为“过年积极活跃分子”，又开始活动了，看到妈妈正要包水饺，我就问妈妈：“我能不能学一学，做一做？”妈妈说：“行，锻炼锻练吧。”妈妈让我剁肉馅，我家的水饺馅可丰富了，有藕和肉的、有芹菜和肉的，还有白菜和豆腐，我问妈妈：“为什么要包好几种呢？”妈妈说：“藕和肉的是你爱吃的，芹菜和肉的是芹(勤）能生菜（财），白菜和豆腐的是“百财”和“都福”原来水饺中学问也这么大啊！
妈妈说，剁肉馅力气不能用的太大，也不能用的太小，刀在妈妈的手中操控自如，我也迫不及待地想试试，可我初来乍到，并把握不住力道，要不就是太过用力，要不就是用力太小，我当时又气又急，但我根据妈妈教的和自己琢磨出来的，慢慢的，我力度把握得也好了，刀也认了我这个主人，一会儿，所有的肉馅都被我解决了。
这时妈妈也正好和完面，擀完面之后，我就和妈妈开始包水饺了。
包饺子高一篇四
假期结束了，新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴，令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。
这天大清早，全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了，家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子，爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的，而奶奶更是位包饺子老手，可我之前是真没做过这活，心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前，叹了口气说：“唉，老妹，我们可是为你好哦，呆家好好学学包饺子哦?”说完还一边摇头一边叹气地走了，我气得牙根直痒痒，别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。
别笑，别笑啊!也难怪哥哥那样说，要知道，我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”，这令我头皮都紧紧的，我一脸悲壮地走进厨房，迈着沉重的步子，那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子，而像是去为国捐躯似的。这不，一会儿厨房里就传出奶奶的声音：“馅少点!把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤!让饺子立着!别东摆西放的!口子捏紧!别漏了!”
天呢!这饺子怎么这么难包啊!没办法，奶奶只得对我改变了“教学方法”，她手把手教我第一个，又耐心指导我包第二个，接着让我自己包第三个……不一会，我的饺子越包越有样儿，越包越娴熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子，我不禁又加快了速度。
等到妈妈他们回来时，我们的饺子也已经下锅了，大家一边等待一边议论着：“这饺子可是小汐第一次包的啊!”“就是，应该多鼓励哈!”这时，哥哥向我投来“怀疑”的目光，说：“嗨!老妹，你包的饺子吃了不会拉肚子吧?”我终于按捺不住自己的情绪，“笑眯眯”地说道：“我放了泻药，您要不要尝尝鲜?”全家人一阵哈哈大笑。
哇!饺子出锅了，这可是本人第一次包饺子的成果啊，超美观，超美味，家人也赞不绝口：“初学者嘛，值得表扬!”“实践最重要的。”
吃着自己亲手包的饺子，我觉着心里美滋滋的。怪不得呢，勤劳的蜜蜂才可以酿出甜甜的蜂蜜啊!
包饺子高一篇五
今天，应老师给我们看录像，看的是《包饺子》，我们看陈老师和同学们包饺子的情景。
首先看陈老师怎样剁肉馅。陈老师拿起刀，切起不大不小的瘦肉，开始用刀剁起来。“跺跺跺”的连声响起，陈老师的动作可快了，一眨眼的功夫就剁好了。
接着陈老师开始切葱，然后放上油盐、黄酒、味精。然后搅拌起来，立刻，一碗粉身碎骨的.肉馅就做好了。
接下来该轮到同学们做饺子了。先说会包饺子的同学吧。会包饺子的同学包得可快了，一下子就包了好多了，而且包的一个个模样差不多，像弯弯的月亮，可漂亮了。
下面写有点会包饺子的同学。他们包的有些像太阳，有些像伤兵，有些像跛脚的孩子。
再写不会包饺子的同学。他们包一个饺子大约需要十分钟，包了又拆，拆了又包，就这样重复好几次，最后包的饺子边沿像绣花边似的，同学们看了都哈哈大笑。
包饺子高一篇六
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊!正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗?”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
我第一次包饺子。
我们家常吃饺子，但是每次都是姥姥，姥爷包。姥爷不仅和面柔软，筋道而且擀皮熟练，均匀，而且姥包的饺子不但好看而且非常好吃呢!
“‘哇塞’，今天又吃饺子，真是太幸福了!”
我激动的大声喊了出来。然后急忙找来了一个凳子坐在一边看着“业务娴熟”的姥姥、姥爷的精彩表演了。只见姥爷右手拿着擀面杖左手拿着一个糯米饼似的面团;左手一压，右手一擀，一个圆圆的小碟子大小的饺子皮就出擀来了。姥爷像个魔术师，随着“魔杖”不停地滚，一个个小碟子从他手中飞了出来，不一会儿就擀了好多皮了。再看姥姥，左手托着饺子皮，右手用筷子盛了块大小的馅放在皮中央，双手一拢，一个大元宝似的饺子就包出来了。我越看越有趣，越看越想包，便去洗手，围上围裙，手上沾一点面粉，也要亲身体会一下包饺子的乐趣。
我学着姥姥的样子，左手托着饺子皮，右手盛一匙馅放在饺子皮中央，使劲一捏，本来想显示一下我的手艺，没想到饺子这么不听话，它变成了一个大肚将军，还咧着嘴对我笑呢!这时妈妈刚好路过，看到我失望的表情和一个破了皮的饺子妈妈明白了，笑得前仰后合，忙说：
“不能放太多的馅，馅多了，不但难包，煮的时候还容易开裂嘴巴。”
听了妈妈的金玉良言，我说：
“万事开头难吗!只要努力就会成功的。”
接着我又试着包了一个，这次我牢牢地记住少放馅，包一个好看的，但这回又像一个大扁豆，放在面板上，站都站不稳。这次的失败使我再也不想包饺子了，我大声的说：
“这活太难干了，不干了!”
姥姥听了我说这样的话连忙鼓励我说：
“世上无难事，只怕有心人，你包的已经很不错了，继续努力，你会包的更好。”
我忽然明白了，马上又包了一个鸭子似的饺子，有模有样的站在哪儿了，我非常高兴，明白了包饺子的真谛，我不停的包，一次比一次用心，鸭子一个比一精神。
饺子包完了，开始煮饺子了，姥爷把面板拿到锅旁，水开了，饺子们就像换了一身装备似的，刚才还是“小鸭子”转眼又成了“潜水员”姥爷就像是“指挥官”一挥手，“潜水员”们都跳去了，那样子真可爱!
饺子出锅了，吃着自己包的饺子，心里别提多高兴了，即使不好吃，也是我吃一生中最好吃的饺子，因为我亲手劳动了。
那回吃饺子，是我终身难忘，因为它不仅让我学会了一门手艺，更中要的让是我明白了“万事开头难”和“世上无难事，只怕有心人”这两个道理!
包饺子高一篇七
今天中午，老师教我们包饺子。老师说：看谁学得最好。
老师先告诉我们包饺子的步骤，没等老师说完，我们便迫不及待地包了起来，我先在饺子皮上沾了水，再把肉放进去，接着把饺子皮的上面一层对折起来，左右两边叠起来，就这样一个饺子做好了，我拿在手上左看看右看看，好象一个大元宝可爱极了，再看看其他同学，他们包的饺子也有模有样。
包饺子高一篇八
今天，我和奶奶一起。奶奶先把面粉拌合在一起，做成面团，接着在取下来一些切成一小段一小段的然后在压一压，饺子皮就做好了。
开始了，奶奶先把肉包在饺子皮里面，接着把饺子包好，我也学着这样包。不知不觉我们已经包了四十几个了。
我们包了一下午终于把饺子全部包完了，晚上我们一起品尝了一下味道真不错。
包饺子高一篇九
千百年来，饺子为贺岁食品，深受人们的喜爱。
饺子因所包的馅和制作方法不同，可以分为青菜肉饺、芹菜肉饺、白菜肉饺、白菜粉丝素饺。
今天我和妈妈要包一些我最爱吃的芹菜肉饺。我和妈妈先把芹菜肉饺的馅制作好，然后妈妈把从菜场买来的饺子皮放在手心上，之后用筷子夹一些馅放在皮子的正中间。接着两边对齐合上用手轻轻一捏。这时候，一个鼓鼓的、圆圆的既像月亮又像元宝的饺子就出现在我的面前了。看着这个饺子，我心里想：原来我也会啦！
不一会儿，我接二连三地又包出了好几个饺子。妈妈连夸我真聪明。我迫不及待地叫妈妈给我拿了几个饺子放进锅里。饺子在水里就像小朋友进了游泳池一样，游来游去。等饺子熟了以后，就浮了上来，像一片片树叶浮在水面。我吃了一口，顿时觉得回味无穷。因为饺子里包含了我的劳动成果。
给我带来了许多乐趣！
包饺子高一篇十
昨天，妈妈告诉我说表姐要来我们家做客了，一听这消息，我激动得一蹦三尺高！要知道，表姐可是我从小到大的榜样啊！她长相清秀，能歌善舞，能说会道，写得一手好字，绘画素描更是不在话下。
为了迎接我好些日子不曾见面的表姐，我决定亲自做一顿香喷喷的饺子为她“接风洗尘”！
说干就干！于是，我这个平时衣来伸手，饭来张口的“小太阳”便开始学习了！这幅学图还真的是“惨不忍睹”啊：看，心灵手巧的妈妈擀好了面皮，而我则去打了一碗清水，两双筷子，搅拌得五颜六色的肉馅儿也已经“就位”了。
我看到妈妈动作麻利地拿起一张白嫩嫩的面皮，舀了一勺肉馅儿，对折，粘上些许清水，再用食指轻轻一捏，一个饺子就包好了！妈妈包的饺子就像一个精神抖擞的士兵，坚定挺拔地站立在篮子里，真神气！我看得心里像小猫乱挠似的，便迫不及待地抓起一张面皮，那手感凉丝丝，软绵绵的，很舒服。我舀了一大勺肉馅儿，将那张薄薄的面皮挤得涨鼓鼓的，像个大胖子似的。我学着妈妈的样子将饺子皮对折，洒上点水，然后使劲一捏，啊！奇了怪了，饺子皮竟然破了！里面的肉馅也像顽皮的孩子一样骨碌碌了出来。我的第一次尝试就这么失败了，我沮丧极了！
我再次抓起一张面皮，放上一些肉馅儿，轻轻对折，啊，总算有了一个饺子的原形了！看，我包的这个饺子活脱脱一个战败了的颓废的小将，耷拉着头，瘪瘪的没有一点而大将之风！
“做什么事都不要急，心态最重要，要先将里面的肉馅儿弄匀称了，再慢慢包啊……”妈妈看到我急冲冲的样子细心开导到。按照妈妈的指示，我长长地舒了一口气，深呼吸……我雄赳赳地拿起一张面皮，弄上少许的肉馅儿，轻轻沾上水，极其认真地用两根手指轻轻一捏，我紧张得心都要跳出来了！将饺子皮对折，捏好以后，一个神采奕奕的.士兵在我的手下诞生了！哇！我成功了！我包出了和妈妈一样完美的饺子！
“叮铃铃~”门铃响了起来，我忙不迭地拾起我包的饺子，向门口奔去……。
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包饺子高一篇十一
晚上，奶奶教我。只见奶奶把馅儿放进饺皮中，轻轻一捏，一个小饺子就诞生了，我看了挺羡慕，所以特想练练这门手艺。
我把馅放进饺皮里，把四周捏紧。正准备放进盘子里，可刚一松手，饺子就倒了，原来馅儿太少了。
吃一堑，长一智，我舀了满满一勺子馅儿放进饺子皮里，再把四周捏紧。咦！怎么黏糊糊的？一看，原来馅太多了，饺子皮破了，真像个撑破肚皮的胖娃娃。
我很不高兴的说：“太难了，我不干了。”
奶奶说：“你半途而废，怎么能学会呢？”
我听了奶奶的话，我又仔细的，认真地看奶奶包的过程。经过多次的看和认真地模仿，终于，一个个可爱的饺子从我手中诞生了。
下饺子喽！饺子在水里漂荡，真像一只只小船。我的心里也乐开了花。
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包饺子高一篇十二
饺子是我们中国有名的主食，饺子是中国古老传统之一，以前，只能在过节时候才能吃到饺子，现在生活好了，随时都可以吃。
前些天，妈妈要包金瓜猪肉馅饺子，我来帮忙，妈妈去买肉馅之前，把面和好。等妈妈回来，已经是十一点，她赶紧去把金瓜削皮，掏瓤，擦丝，妈妈怕爸爸回来，等着着急，每一个步骤都做得一丝不苟。
妈妈再把金瓜去水分，然后，再把金瓜放到料理器，我来把它绞成馅。看着料理器里面有三个刀片，就能把金瓜绞的那么好，一边转，一边看，妈妈说，绞的不能太烂，一会儿就好，忙活一阵终于把馅调好。
以前，妈妈擀皮，爸爸，可是现在爸爸没在家，我来擀皮。擀不圆就很烦，是妈妈耐心教我，不一会，越擀越圆，越擀越快。弟弟也来帮忙，他看我擀的那么圆，他不着急，自己擀的不圆，也不让我教他，我有时耐不住来教他，他也学不成。有时，他不擀皮，去帮妈妈，包的奇形怪状，妈妈说，那样一煮会烂掉，弟弟也不理。
一个个饺子。被放入盖中，该煮饺子了，看着它们在水中沸腾，都像小鱼儿活跃。
饺子出锅了，好香，妈妈说，谁吃到弟弟包的饺子，谁有福气。吃到自己劳动成果，真快乐！
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包饺子高一篇十三
今天是一年中的最后一天，我们今天吃饺子。妈妈拿出陷和面开始，我坐在一边也想帮忙。我对妈妈说“让我帮你擀皮吧！”妈妈答应了。
我拿了一小块面开始擀皮，手里的擀面杖怎么也不听使唤，擀出来的皮一会是方形的，一会是长方形的，一会是三角形的。急的我抓耳挠腮弄了满脸的面，成了小花猫。后来在妈妈的指导下终于擀了一个圆皮。
我拿着这个圆皮开始。我先放了一点陷，然后把两边的皮捏到一起，饺子包好了。
看着这一个个饺子像水里的小鸭子，吃在嘴里可真香！
妈妈夸我长大了。
我学会了，这真是一个快乐的除夕夜。
包饺子高一篇十四
在我第一次的时候，我总是包不好，但是一点一点的，我就学会了，什么事情都需要努力。
第一次的时候，是新年，那天晚上，我在姥姥家里吃，那时，只有妈妈，姥姥和我，我和姥姥一起和面，。我妈妈走了，她说要去买些羊肉和火锅调料，准备做个羊肉火锅。我和姥姥开始，我姥姥拿来一个擀好的皮，让我添馅，第一次的时候，添得非常少，第二次的时候，添得太多，挤这边那边出，挤那边这边出，最后把我的手弄的油乎乎的，这时，我的姥姥已经包了十多个饺子，真像金元宝，我都想把它吃掉了，可惜还没有熟呢，不能吃。这时，我妈妈回来了，她也跟着我们一起，就这样，饺子很快包完了，在最后几个饺子里，我放了一些钱，饺子煮了煮，完成了！我们一边看春晚，一边吃饺子。
我学会了，可真有趣啊！
包饺子高一篇十五
俗话说：好吃不过饺子。饺子的确非常好吃，但包饺子却是一门技术活。这不，前几天我便学习了如何包饺子。
那天，我看见妈妈在厨房里包饺子，便央求她教我包，妈妈点点头同意后，就让我去洗手。洗完手后，我先坐下来，在一旁看妈妈怎么包饺子。只见妈妈先拿起饺子皮，用筷子夹些肉馅儿，小心地放在饺子皮上，然后沿着开边对齐后对折，再沾点水在饺子皮的尾端，最后把饺子皮交叉按压，这样一只可爱的饺子就完工了。
看着妈妈娴熟的动作，我迫不及待地拿出一张饺子皮，笨拙地学着妈妈的步骤包了起来。左手托着饺子皮，右手学着妈妈的模样，用筷子夹些肉馅儿，轻轻地放在饺子皮上。然后把饺子皮对折，尾端沾水，再交叉按压。啊呀!怎么饺子皮破了!肉馅儿像小虫子一样从饺子皮里钻了出来，最后还裂了一个“大嘴巴"。我赶紧再拿张饺子皮把“大嘴巴”给补上，可“大嘴巴"像是在跟我玩游戏一样，无论我怎么补，肉馅还是掉了出来。补了半天用了很多张饺子皮，最后这张“大嘴巴”倒是终于被堵上了，可是模样不像饺子，反而像一个小笼包，圆嘟嘟的。我像一个泄了气的气球一样，失去了再动手的信心。
妈妈看到我心灰意冷的样子，就明白我要打退堂鼓了，摸着我的头对我说:"任何事情都没办法一蹴而就，而失败是一个必不可少的过程，所以不能轻言放弃。来，我再教你一次。"我点了点头，振作了起来。
这次，我提起十二分精神，眼睛紧紧地盯着妈妈的手，生怕错过一个重要的环节，手也跟着妈妈的步骤一起动了起来。妈妈也特意放慢速度让我仔细观察。这次的饺子有点像样了，我信心十足地连续包了好几个饺子，一个比一个包得好。
饺子包好后，外婆便开始煮饺子了。一个个白色的饺子在沸腾的水里翻滚着，不一会儿就熟了。吃着自己亲手包的饺子，我心里别提有多高兴了!
包饺子高一篇十六
这天，妈妈做了饺子馅，又买了许多饺子皮，对我和爸爸说：“咱们一起来吧。”我和爸爸都很赞同。
妈妈拿起一片饺子皮，平摊在手上，然后把一些饺子馅放在皮的中心，再把两个边用水粘起来，一个堪称完美的饺子就包成了。我打算照着妈妈的样子，先包包看。我先将一大块饺子馅放在皮上，然后使劲儿把皮往紧里捏，不料，肉馅就像一个调皮的娃娃，不停地把头往外探。我急了，于是就去问妈妈为什么会这样，妈妈看了看，对我说：“你的肉馅放得太多了，只要一筷子就行了。”我恍然大悟，信心十足地准备包下一个饺子，我首先将饺子皮平摊在手上，胸有成竹地夹了一筷子肉馅，然后在皮的最边缘涂上一层水，再把皮捏起来，调皮的肉馅宝宝终于乖乖地待在里面了。掌握了的技巧，我又接着包了许多。
我吃上了自己包的饺子，虽然这不是山珍海味，但却是津津有味。
包饺子高一篇十七
今天中午，我把一盒橡皮泥和一包子弹拿出来，叫妈妈教我。
我先把一块蓝色橡皮泥揉成圆形，又拿一块紫色的橡皮泥也揉成圆形，我把子弹当成馅，又把“馅”放进了“饺子皮”里，再把它一捏，就完成了。一个又大又漂亮的'大饺子做好了!
我真开心，我学会了。
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