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零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇一
今天下午非常感谢我们的大家长anny百忙之中抽出四小时的时间,给我们培训零缺陷的.课程.通过这次学习我受益匪浅,以下是本次自已的一些学习体会如下:。
零缺陷是一套系统的经营哲学和管理方法,其核心思想是改变人们做人做事的态度,引导人们“第一次把正确的事情做正确”。零缺陷管理思路应该贯穿于企业的方方面面。长期以来,人们都认为质量就意味着好,它是无形的、难以衡量的东西,只能仁者见仁、智者见智。人们也因此认为的确存在一种“经济”质量,即一分钱一分货;有的还认为,所有的质量问题都是由一线的职工造成的,质量部门必须要为质量问题负责。
但是,通过这次学习,我个人认为:质量就是“符合要求”.不是有了高成本，就有高利润。而是高品质才有高利润。材料成本再高，但所有做出来的产品，没有客户想要的效果,客户永远不关心你的成本和过程。客户最关心价格、品质与交期。零缺陷不是一蹴而就，不是一步登天，零缺陷是要通过不断的改进、提高、沉淀，最终达到零缺陷。我们要朝零缺陷迈进，不能寻找不能做的理由。第一次就把事情做对，重点在预防。零缺陷管理要求第一次就把事情做正确。每个人都坚持第一次做对，不让缺陷发生或流至下到工序或其他岗位，那么工作中就可以减少很多处理缺陷和失误造成的成本，工作质量和工作效率也可以大幅度提高，经济效益也会显着增长,零缺陷管理追求既有用又可靠的结果；任何组织的目的都是一个需要的解决方案.如何做到零缺陷管理，必须要不断提升自己各方面的能力，学习沟通方法，做到会收听、会记录、会提问、会确认、会反馈。提高团队合作精神，信息资源达到共享。
分享人：杨海峰。
工程部2019/3/3。
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇二
今天下午非常感谢我们的大家长anny百忙之中抽出四小时的时间,给我们培训零缺陷的.课程.通过这次学习我受益匪浅,以下是本次自已的一些学习体会如下:。
零缺陷是一套系统的经营哲学和管理方法,其核心思想是改变人们做人做事的态度,引导人们“第一次把正确的事情做正确”。零缺陷管理思路应该贯穿于企业的方方面面。长期以来,人们都认为质量就意味着好,它是无形的、难以衡量的东西,只能仁者见仁、智者见智。人们也因此认为的确存在一种“经济”质量,即一分钱一分货;有的还认为,所有的质量问题都是由一线的职工造成的,质量部门必须要为质量问题负责。
但是,通过这次学习,我个人认为:质量就是“符合要求”.不是有了高成本，就有高利润。而是高品质才有高利润。材料成本再高，但所有做出来的产品，没有客户想要的效果,客户永远不关心你的成本和过程。客户最关心价格、品质与交期。零缺陷不是一蹴而就，不是一步登天，零缺陷是要通过不断的改进、提高、沉淀，最终达到零缺陷。我们要朝零缺陷迈进，不能寻找不能做的理由。第一次就把事情做对，重点在预防。零缺陷管理要求第一次就把事情做正确。每个人都坚持第一次做对，不让缺陷发生或流至下到工序或其他岗位，那么工作中就可以减少很多处理缺陷和失误造成的成本，工作质量和工作效率也可以大幅度提高，经济效益也会显着增长,零缺陷管理追求既有用又可靠的结果；任何组织的目的都是一个需要的解决方案.如何做到零缺陷管理，必须要不断提升自己各方面的能力，学习沟通方法，做到会收听、会记录、会提问、会确认、会反馈。提高团队合作精神，信息资源达到共享。
分享人：杨海峰。
工程部/3/3。
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇三
有一家生产降落伞的工厂，他们制造出来的产品从来都没有瑕疵，也就是说他们生产的降落伞从来没有在空中打不开的不良记录，其品质无与伦比，驰名中外。
有一位记者非常的好奇，他觉得怎么有可能工厂生产的降落伞完全没有任何的疏失或破损，在他千辛万苦的打听下，他终于找到这家工厂的负责人，希望能够借采访，打探出生产零缺点降落伞的秘诀。
记者首先恭维老板的英明领导与经营有方，随后简明扼要地说明来意，老板先是口沫横飞地说：“要求降落伞品质零缺点是本公司一贯的政策，想想看，在离地面几千英尺的高空上，万一降落伞有破损或打不开的话，那么使用者在高空跳落过程中岂不是魂飞魄散，且叫天天不应，叫地地不灵，人命根本就没有受到应有的重视！”话毕，老板只是漫不经心地说：“生产这类产品其实并没有所谓的奥秘！”
老板的话令记者一脸狐疑，他仍不死心地追问：“老板您客气了，我想其中一定有诀窍，否则贵工厂怎么有可能维持这么高的品质？”
我们只是强烈要求，在每一批降落伞要出厂前，一定要从整批的货品中随机抽取几件，将它们交给负责制造该产品的工人，然后让这些工人拿着自己生产的降落伞到高空进行品质测试的工作……”管理启示：
产品是企业市场的生命，质量是企业产品的生命，企业的产品没优质的质量就没有发展可言。
日本经营之神松下幸之助有句名言：“对产品来说，不是100分就是0分。”任何产品，只要存在一丝一毫的质量问题，都意味着失败。还有，要想真正实现管理所确定的目标，必须坚持从严治厂的原则，落实质量责任制，加强员工在生产过程中的产品质量控制与监督，将产品质量与管理人员、员工的经济利益挂起钩来，如此方为解决质量问题的根本。
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇四
今天参加了anny零缺陷的培训，感触很多，也不想多说多少漂亮话，只想用心的把所学到的，体会到的用到实际工作中和生活中。
质量不等于最后的检验结果。质量就是符合标准，标准要能符合要求。好的质量就是一次把事情做对，用最少的代价获取最大的收益。如何才能有好的质量呢？唯有预防！把“危险”控制在最前端，扼杀在最前端，用“10的规则”来算就是越流入后端损失越大。
怎样预防？首先我自己要有正确的思维方式及工作态度，才能带领员工朝这个方向发展、进步。这是一个需要长久改变的过程，无法急于一时，品质预防必须要每个人对这个产品甚至这份工作产生感情才能重视它，心若不在说的再多都是无用的，所以我觉得首先要抓“心”我个人首先要从关爱员工这一方面做起，让他们感受到在这里工作是快乐的，心在了，爱在了，工作积极性与团队荣誉感也就高了，那么对产品质量重视度也就会提高了。这是我觉得最重要的一步，这一步走好了，那就是注意平时工作中的细节了，排线前先检查sop、排位图等这些资料有没有不合理的地方，然后排线时用四步法确认员工正确性等等。最容易出错的往往是小事情上，比如沟通，自己要练就给他人表达问题时能用简单明了又包含了目的的语言给到他人，不要说一半留一半，明明多说“几个字”可以更清楚的，却自以为我明白了可能别人也明白了。同时也要锻炼员工多问多想的思想。
品质是制造出来的，不是检验出来的`，所以制造者要主动走出去分析问题，在试产阶段把潜在问题挖掘出来，把损失控制在前端，这是我们应要该做的。
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇五
最近读了由汪中求和朱新月联合著作的名叫《零缺陷工作》，同时也给量产领班们培训了零缺陷工作，感触很深，深受启发。
零缺陷管理理念有一个核心，那就是第一次就把工作做对。零缺陷管理要求第一次就把事情做正确，每个人都坚持第一次做对，不让缺陷发生或流至下道工序或其他岗位，那么工作中就可以减少很多处理缺陷和失误造成的成本，工作质量和工作效率也可以大幅度提高，经济效益也会显著增长。
我们很多人思想都存在“难免论”，认为人总是会发生错误，同时也对很多人为问题采取了轻松原谅的态度，这样我们的日常工作中很多时候就在不断的救火，比如程序调错，片子放错，违背sop作业，未仔细检查外围导致异常发生，7s未及时整改等等，导致很多人大部分精力都分散在寻找这些问题发生上。
如果我们仔细统计分析，将会发现其中大部分问题惊人地相似，却日复一日地重复发生着，每发生一次就会重新再解决一次。假如我们在工作中能够时刻做到第一次就把工作做对，就不会出现“后患无穷”，也就不会浪费如此多的人力、物力、财力去弥补和补救。我们就能释放人才出来做专项改善。零缺陷的管理就是向这种传统观念发出挑战，认为人都有一种求全的基本欲望，希望不犯错误，把工作做好。
提到的降落伞检验的故事（从交货的降落伞中，随机挑出一个让制造商厂长亲自穿着后从飞机上跳下验证是否合格）和美国杜邦公司（把董事会和总裁班子的办公室放在炸药库的楼上）的实例也恰好证明人的潜力是能做到的。
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇六
俗话说，“人非圣贤，孰能无过”。人们常常在工作和生活中，寻找各种理由，来原谅自己的过失。但是读了《把工作做到零缺陷》后，才知道工作做到零缺陷并不是不可能，只是态度和细节的问题罢了。
工作中，态度是一切成功的良好开端。书中说：零缺陷是用心干出来的。的确如此，想要把工作做到“零缺陷”，必须具有热情的态度。热情的态度能激励人去激活沉睡的潜能，发挥无穷的才干和活力。
另外达到“零缺陷”境界，关键还在于细节。书中有这样一句话：“细节的不等式意味着1%的失误会导致100%的失败”。一个环节1%的失误，就会导致下一个环节100%的失败，从而引起不可想象的严重后果。由此我想起一件惨痛的事件，1967年8月23日，前苏联宇航员弗拉迪米・科马洛夫驾驶联盟一号宇宙飞船在完成太空飞行任务之后，胜利返航。不料，当宇宙飞船返回大气层后，突然发生了恶性事故，减速降落伞无法打开，飞船两个小时后坠毁。经过调查发现，酿成这次事故的原因是检查时忽视了一个小数点。所以，不要小看我们工作中的任何小事。其实很多的'过错，就是由于我们日常工作认识中的一些误区或忽略造成的。只是忽略多了，认为这是一种正常现象，反而觉得零缺陷不正常。
要端正工作态度。每个人都要做到干一行、爱一行，不能三心二意；要多做实事，把工作岗位当作事业的舞台，当作奉献社会的平台。这样，你就会觉得工作是快乐的。
小而专注的行为会影响到事物的全局，有时甚至是决定性的，我们要在日常生活、工作和学习中，时刻注意自己的言行，努力把工作做实做细。态度决定细节，细节决定成败。良好的态度会让工作走上正轨，任何工作都可以分解成无数个细节，将无数个细节严格落实，向“差不多”说“不”。把简单的事做好就是不简单，把平凡的事做好就是不平凡！
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇七
今天下午非常感谢我们的大家长anny百忙之中抽出四小时的时间，给我们培训零缺陷的课程。通过这次学习我受益匪浅，以下是本次自已的一些学习体会如下：
零缺陷是一套系统的经营哲学和管理方法，其核心思想是改变人们做人做事的态度，引导人们“第一次把正确的事情做正确”。零缺陷管理思路应该贯穿于企业的方方面面。长期以来，人们都认为质量就意味着好，它是无形的、难以衡量的东西，只能仁者见仁、智者见智。人们也因此认为的确存在一种“经济”质量，即一分钱一分货；有的还认为，所有的质量问题都是由一线的职工造成的，质量部门必须要为质量问题负责。
但是，通过这次学习，我个人认为：质量就是“符合要求”。不是有了高成本，就有高利润。而是高品质才有高利润。材料成本再高，但所有做出来的产品，没有客户想要的效果，客户永远不关心你的成本和过程。客户最关心价格、品质与交期。零缺陷不是一蹴而就，不是一步登天，零缺陷是要通过不断的改进、提高、沉淀，最终达到零缺陷。我们要朝零缺陷迈进，不能寻找不能做的理由。第一次就把事情做对，重点在预防。零缺陷管理要求第一次就把事情做正确。每个人都坚持第一次做对，不让缺陷发生或流至下到工序或其他岗位，那么工作中就可以减少很多处理缺陷和失误造成的成本，工作质量和工作效率也可以大幅度提高，经济效益也会显着增长，零缺陷管理追求既有用又可靠的结果；任何组织的目的都是一个需要的解决方案。如何做到零缺陷管理，必须要不断提升自己各方面的能力，学习沟通方法，做到会收听、会记录、会提问、会确认、会反馈。提高团队合作精神，信息资源达到共享。
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇八
近来，在工作之余，阅读了有中国精细化管理第一人之称的汪中求老师所著述的《零缺陷工作》，书中通俗的文字和详实的案例，让我在接受零缺陷管理思想的同时，也对领缺陷工作的管理理念有所感悟。
阅读全书我们不难发现零缺陷管理理念有一个核心，那就是第一次就把工作做对。零缺陷管理要求第一次就把事情做正确，每个人都坚持第一次做对，不让缺陷发生或流至下道工序或其他岗位，那么工作中就可以减少很多处理缺陷和失误造成的成本，工作质量和工作效率也可以大幅度提高，经济效益也会显著增长。
第一次把就把工作做对，包含了三个层次：正确的事、正确的做事和第一次就做正确。因此，第一次就把事情做对，三个因素缺一不可。形象一点的说，日常管理工作就像开车，首先控制系统必须是好的，要确保开车过程顺畅，还必须有良好的交通规则的支持，也就是保证体系必不可少。控制系统做得再好、日常规程制度手册编得再精美，但如果没有人执行，那所做的一切都是徒劳的。
审视我们的日常管理工作，我们的领导到处不停地巡逻，发现“火灾”，然后及时扑灭。争论、罚款、加班以及现场中一群群的`救火队在马不停蹄地跑来跑去，似乎这一切都已习以为常。如果我们仔细统计分析，将会发现其中大部分问题是惊人地相似，却日复一日地重复发生着，每发生一次就会重新再解决一次。假如我们在工作中能够时刻做到第一次就把工作做对，就不会出现“后患无穷”，也就不会浪费如此多的人力、物力、财力去弥补和补救。
“第一次就把工作做对”这是企业追求的一种管理境界，也是企业员工必要的工作标准。作为一名企业员工，怎样才能在实际工作中做到第一次就把工作做对呢？书中总结为十二个字：态度、努力、敬业、认真、细致、专注。
在工作中，要实现个人业绩的提升，态度永远都是第一位的。零缺陷的工作标准意味着任何时候都要满足工作过程的全部要求和标准，这既是个人内心的对待工作的态度，也是个人在工作中不向低标准妥协的体现。心态决定成就，当一个人拥有了积极的心态，他就能在工作中体会到乐趣，进而积极地应对工作中发生的大小事情，做到零缺陷。
成功与努力是分不开的，在每天纷繁的工作中要做到零缺陷自然也不能缺少个人的努力。众览古今，不管是帝王将相，还是天才巨擘，他们所取得的非凡的成就与个人努力密不可分。我们每天都在尽责完成自己的工作，但这最多只能算做好本职工作，如果在自己的工作中每天比别人多做一点，就可能成为优秀的人。虽然只是多了一点点的努力，但是这“一点点”，却能决定你成功或平凡。
敬业是个体以明确的目标选择、朴素的价值观、忘我投入的志趣、认真负责的态度，从事自己的主导活动时表现出的个人品质。可以说，一个能做到零缺陷要求的员工，必须首先是一个敬业的员工，因为敬业是最完美的工作态度，只有敬业的人，才能够在每天单调、重复的工作中找到乐趣，以最大的热情投入到工作中，并做到任何工作都符合要求和标准。
每个人都渴望在事业上取得成功，但是光有“渴望”这个动力源还不够，还要努力去行动。同样，要做到第一次就把工作做对，光有态度和敬业精神也不行，还需要在实际工作中做到认真、细致和专注。零缺陷工作标准要求每位员工具备认真工作、细致待物、专注目标的优良素质。设想一下，一个连办公桌物品摆放凌乱、对待工作“差不多就行”、对待上级分配工作总是挑三拣四的人如何能够达到零缺陷要求。所以，要想做到第一次就把工作做对，需要每位员工能够把态度、努力、敬业、认真、细致、专注与实际工作相结合。
做对就是符合要求，而不是好或者最好。这是一条简单的道理。重复做同一件事情，就是浪费，就是低效，就是阻碍团队绩效与公司正常发展。大到公司战略选择，小到柜台日常工作，都必须强调“第一次就把事情做对”的理念与要求。零缺陷管理的思想体系可以用一句话来概括:“坐而论道，道而行之”。也就是说，理论来源于实践，同时要指导实践。只有付诸于实践，才可能取得理论与实践的高度一致。
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零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇九
近期我阅读了汪中求、朱新月两位老师联合着作的《零缺陷工作》一书，受益匪浅。通过认真阅读体会，可以说，思想上得到了升华，对工作理念也有了一个全新的认识。现结合自身的工作，和大家分享一下我的认识和收获：
书中的第一段话是这样描述的：“态度永远是第一位的”。在当今社会，“态度”可能早已经被人熟视无睹，甚至已经变的麻木。但仔细品味之下，对我们，尤其是对我这样的年轻人是多么的重要！
设想一下，如果在工作中没有一个好的态度，人就不可能有进取心，更不会有突破，更不会得到别人的认可，甚至连最基本的工作都未必能做好。最终只会自怨自艾，固步自封，永远活在自己的小圈子里面。
可见，态度是一个人做好工作最基本的前提。在工作中，我会努力端正一个良好的工作态度，首先要定好位，即“我是谁”“我为谁工作”“我的服务对象是谁”。其次，要培养工作热情，把大家的事当自己的事，把学校的事当自家的事。书中的阿基勃特“每桶4美元标准石油”的敬业精神就非常。
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇十
我们两个都希望提高，而我坚持能力大于意识的主要原因是，能力的培养要比意识的培养简单。我们一个普工、班长、课长、工程师乃至部长、总监，都需要基本的岗位能力。具备岗位能力是前提，然后良好的意识才能发挥能力的作用。而在我们目前的现况下，能力不足是最大的障碍。当然不能以偏概全，但至少是普遍存在的。所以我认为能力培养至关重要也是当务之急最急需提高的，也是最快速有效的手段。
零缺陷的三个典型代表分别是客户、供应商、员工。我们往往最关注的就是客户，这毋庸置疑。但是我们往往忽略了供应商和员工，而帮助员工成功是我们最忽略的一点。如何帮助员工成功，我想最基本的就是帮助员工提高技能和能力。然后用企业文化提高一个人的意识水平。
人力是资源，人力不是成本。资源是需要利用的，发挥资源的最大价值。而成本是需要削减的。这两种看待人力的方式决定了对员工在三个典型代表中的作用。所以我们要零缺陷变革成功，我们需要帮助客户成功，帮助供应商成功，帮助员工成功。如何有效利用人力资源，帮助员工成功，我想是我们每个项目组成员都应该好好思考的问题。
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇十一
摘要：本文以当下零缺陷管理的基本思想为主要依据，从建立推行零缺陷管理的组织、确定零缺陷管理目标、进行绩效评价、建立相应的提案制度以及建立表彰制度五方面展开深入的研究，目的在于加大对水利工程管理的“零缺陷”方法研究力度，从而提升水利工程管理质量。
当水利工程施工完成以后，务必要开展有效的管理。水利管理包含多方面，比如，维护、运用、操作等。其主要任务便是确保工程设备安全处于最佳状态；应用适合的工程设备，对水源的控制、调节等皆有一定作用，可以切实将供水、排水、防洪、灌溉和航运等效益完全发挥出来；合理操作各类机械，可以有效规避安全事故发生。
（一）基本原则。
零缺陷管理的基本原则大致可以分为五方面：第一，任何环节都不能将缺陷传送到下一环节，企业不能将有缺陷的产品或者服务提供给消费者或市场；第二，在各个环节都需要构建与之对应的管理机制与规范，切实依据规定来展开管理，将责任具体落实给个人，杜绝在某环节出现失控问题；第三，任何环节任何层面都需要对工作与产品差错做好事先预防与事后优化，确保差错不在继续，并且需要及时消除差错；第四，展开管理时需要以人为主，优化激励制度与约束制度，切实发挥出每个员工的主观能动性，使每位员工都有管理者的认知，基于零缺陷为主体来确保产品、服务等零缺陷；第五，企业的管理系统需要依据市场的实质性需求与发展变更来展开调整，从而切实实现动态平衡，保障管理系统能够适应市场变化。
（二）基本思想。
1.加大缺陷的预防力度在产品检验过程中，需要将未达标的产品挑选出来，并且告知已存在的事情，这时缺陷已然存在，并不会出现符合项。而预防工作主要出现在设计阶段，包含计划、沟通、验证。可能会将不可能项逐渐消除掉。利用预防手段来成就质量，要求资源合理配置可以切实保障工作顺利完成，并不是将资源浪费在查找不足与弥补上。2.合理应用客户化思维只有切实为顾客提供满足的服务与产品，才会获得顾客长期的信任，确保顾客对产品的忠诚度。客户化是当前企业管理的中心。3.将零缺陷作为工作标准加大对预防过程的管理力度，不管是企业内部还是企业外部，都需要做好防范工作，但其前提是要满足合同双方需求。要注重预防系统和不满足要求的计算，以此来减小质量所耗用的成本，进而提高工作业务水平。
水利工程管理所需要管理的核心内容有以下四点，第一，对水利工程展开检测工作；第二，组织工作人员对水利工程设备展开维护与修理；第三，应用工程要求展开水利调度；第四，优化水利工程设备，适当地对施工技术进行革新。在实际工作中，需要把零缺陷管理的思想融入到水利工程中，使得水利工程各个环节的工作人员都能清楚地掌握到零缺陷管理的核心，建立不犯错的决心，并且积极主动地向上级提出自身建议，有准备、有规划地展开管理。对于水利工程展开零缺陷管理可以实行下述步骤。一是构建零缺陷管理部门，任何事情的展开都需要有关部门的执行，通过构建专门负责的部门，动员整个部门的员工都积极参与到零缺陷管理中，从而增强他们投入管理的积极性。另外，可以针对每个人员的建议展开统一探讨，不断总结经验，提高管理水平。企业领导需参与到其中，起到表率的作用。构建与之相关的机制，加大对员工的'培训与再教育的力度。二是依据水利工程管理规范，来明确零缺陷管理的目标。比如，工程检测、养护、维修、调度等，来确定零缺陷小组需要的人员数量，确保在固定的期限内达到工程要求，其中包含明确项目、目标值及评价标准。实际上，应利用多种形式，把零缺陷小组所完成的目标的实际情况、技术公布出去，要切实注意心理影响。三是展开绩效评价。零缺陷小组所制定的目标是否能够实现，需要由小组自行判断，以此来明确零缺陷小组的权责。四是构建对应的提案机制。对于并非是因工作人员自身因素所导致的错误，可以及时向组长提出导致错误发生的因素，并且提出优化建议。五是构建表彰机制。零缺陷管理并非是在斥责犯错者，而是在表扬无缺陷这，并不是将工程管理人员的缺点全部指出，而是引导工作人员朝着无缺点的员工奋进，以此来提高员工消除缺点的责任意识。
三、结语。
零缺陷管理的中心思想便是展开管理时基于人员主观能动性发挥为主，管理者需要确保自身产品或业务没有缺陷，秉承着实现高质量目标而前进。零缺陷管理要求管理者对该概念有充分的认识，只有确保各个环节的管理水平，才会实现零缺陷管理，并非是依据事后优化实现零缺陷管理。零缺陷主要强调的是事先控制与过程控制，保障每个环节都能做好相应任务，确保工程质量满足顾客需求。展开零缺陷管理，可以切实增强企业员工的责任意识，来保证管理效率。
参考文献：
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇十二
经过在__公司的实习了解公司的主要开展业务及业务开展情景，了解了公司的工作流程。经过实习使我更多地接触社会，实践于社会，从而培养了严谨的工作作风、初步的实际工作本事和基础的专业技能，为将来走上工作岗位打下良好的基础。
(一)加深对职业与行业的了解，确认喜欢或擅长的职业。
了解职业行业有很多方法，譬如阅读相关的文章，请教业内人士，但最直接的方法还是亲自做这份工作。在做的过程中，你能够确定自我是否喜欢这份工作，自我能否胜任。如果喜欢又胜任，以后毕业找工作，就能够把它作为目标职业;反之，就要寻找新的工作方向。
(二)为从学生向职场人士转变做准备。
人们常说，大学是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在主角的转化过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要做适当的调整。
最近网络上有一篇流传颇广、影响颇大的文章《我为什么坚决不用刚毕业的大学生》。文中列举了一些在应届毕业生不算少见的现象：跳槽频繁，并且离职也不通知原公司;上班煲电话粥，三个应届毕业生令公司一个月的话费涨了7000多块钱;好高骛远、不切实际，张口就财富500强的例子，提出的提议都需要上千万的投资，所以，不要老抱怨公司不愿招聘应届毕业生，有时候也得找找自我身上的问题。而实习供给了一个机会，让大家接触到真实的职场。有了实习的经验，以后毕业工作时就能够更快、更好地融入新的环境，完成学生向职场人士的转换。
(三)增强找工作时的竞争优势。
以往有公司做过一项调查《雇主如何选择应届毕业生》，参与的公司包括外企、国企和民营企业，规模也有大有小。有一个题目是让他们选择看重的方面，包括学校、专业、成绩、证书、实习经验、社会实践、户口等。结果不一样性质与规模的公司侧重点有较大的不一样，唯有一个要素是所有公司都重视的，那就是和应聘职位相关的实习经验。所以，如果你们在大学期间有相关的实习经验，在找工作时会有很大的优势。并且不少公司会挑选实习中的优秀者留下来成为公司的正式员工，这样的招募方式正被越来越多的跨国公司使用，并成为其挖掘“早期人才”的战略之一。譬如__去年的实习生中有__%留在了__，他们期望今年这个比例能够提高到__%。
二、实习资料。
回顾自我在____公司的实习经历，心中有很多体会。经过实习让我增长了见识，积累了经验，在观念上更加明确了自我的定位，更重要的是经过实践提高了解决实际问题的本事。在实习过程中我遵守纪律，服从安排，进取完成经理交办的工作，学到了许多课本上学不到的知识，从而更高更远的看待问题。
作为一名实习生我进入了__机械公司，担任行政部的一名行政助理。行政部作为企事业单位运转的一个重要枢纽部门，是企业内外工作沟通、协调、处理的综合部门，这就决定了行政部工作繁杂性。作为行政助理，我主要负责的职务是公文的写作、复印、理解、传达、对一些相关客诉的安排处理及经理指示的传达，所以我接触了一些办公用品，如传真机、打印机等掌握了这些机器的基本操作，了解了公司办公的基本情景，同时也学到了更多有用的东西。开始实习时，刚进入陌生的环境，难免会有些紧张，不明白该怎样办，是同事们友善的微笑缓解了我的尴尬。大家都很有礼貌，不管大事小事都要说声多谢，对于我这个很少跟生人打交道的学生来说，是给我上了一堂礼仪课。
助理的工作性质杂乱、繁多，工作强度很大，有时候我会整个上、午时都在应对着电脑打着似乎永远打不完的文件直到累得腰酸痛。有时侯对于客户电话投诉的一些简单问题的解答，我也是要尽量负责。有时来找经理谈工作的客户，由于当时经理不在而办公室仅有我一个人的情景下，我只得自我接待他，并且尽量于电话中来解答他对于我公司工作的问题及一些相关留言，这就要求应变本事也要高。
由于我的任务比较琐碎繁杂，所以做事情要分主次、有条理。说着容易，做着难，每一天要发传真、收信件、复印等，手头有许多事情需要完成。当然这时侯就要将重要的事情放在首位，把所有事情的主次顺序排好，这样就不会乱。实习期间，正好赶上公司要培训，需要复印资料，一共16份，每份里又有十余份不一样的资料共百余页。这时侯就需要有条理，每份资料分别印刷，清点数量，一张都不能错漏。这时候就要慢慢来，一点点完成，保证每份资料的完整和质量。
刚开始进入行政部工作学习的时侯，其实应当说是学习的成分更大一些，对于领导安排下来的工作我总是手忙脚乱的完成，并且很多都还是要重新再返工才能算真正完成。所以我时常会感到沮丧，会觉得没有信心，常常错误百岀，尤其是在电话中接触到客户投诉时，电话中的我支支吾吾，成了词穷一族不敢接听电话怕会出错，一向都是叫别的同事接听。
从参加工作到两三个星期后，这种情景还是在不断发生，我开始对自我的本事产生了怀疑。并且一开始那种朝气蓬勃的劲儿也渐渐被我混乱失败的工作打消了。在工作中我变得沉默沮丧起来，但幸好周围的同事长辈们的真诚关心，他们不但没有嘲笑我的错误还进取帮忙我，指岀我工作中错误的同时还耐心的教会我解决问题的方法，有时他们还会传授他们的工作经验给我，所有他们教会我的将使我一生受用。作为长辈他们真诚的关心我的情绪，主动帮我分担消极的情绪开导我，教给我生活总有解决不完的困难事要欢乐的应对直到解决。
有时他们会把我当孩子一样疼爱，但更多时候他们会把我当同事一样对待，让我这个初出茅庐的大学生深深感到了我在工作团队那种平等与融洽的工作氛围。在同事的悉心帮忙、教导下，我重拾信心，虚心请教，认真学习。渐渐的，我感觉到工作没有那么吃力了，工作也游刃有余，并且逐渐的简便欢乐了起来。经理对我的夸奖也渐渐的多了起来。我感到了前所未有的踏实与自信。
在这一个半月的实践学习中，我学到了很多知识，这以后在我的工作中都会起到很大的指导作用的。助理工作要求有很强的文字表达本事和逻辑思维本事。为了提高自我的写作本事，我从研究已成的材料入手，细心揣摩，边写变改，并请周围经验丰富的同事和领导提出意见和提议，然后再进行深入加工，经过反复推敲，最终定稿。对工作中存在的问题，我进取动脑，想办法为领导献计献策充分发挥了助手和参谋作用。公司上级对下级公文具有很高的严肃性和性，出现任何差错都会影响公司工作的正常进行。
对于要印发的文件，我每次都进行认真的核稿和校对，至少三遍以上，并请其他同事帮忙把关，减少了出错的几率，保证了文件准确及时发放。实习期间复印、传真、公文、电脑处理等琐碎工作我都基本熟练。在各种文件中，大部分有不一样程度的保密性，并且各级助理人员经常接近领导，看一些重要文件，参加一些重要会议。所以在公共场合活动时要注意内外有别，把握分寸，对什么应当说什么不应当说要心中有数，明白助理的职责是协助上司做好工作的重要前提。在公司里，我们始终要坚持精神饱满，以充沛的精力和自信去迎接各种挑战。犹豫不决的工作作风是应当坚决反对的。即使是常规的机械的事务性工作，也应当一丝不苟，兢兢业业地做好。
在助理这个职位上技术性的劳动并不多，大多是些琐碎重复的工作，看似容易，其实难，需要认认真真地对待才行。实习是我步入社会的第一课，它教会了我怎样待人接物，如何处理各种事情。虽然在短短的两个月里看到的只能是工作的一个侧面，学习的只能是一些初步的方法，但这些对于我是十分重要的。这次实习还告诉我，在社会这个大学堂里我还是个小学生，还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度，无论大小认真踏实的完成每一件事，走好每一步。
在准备我的毕业之际，为了更好地巩固已有知识，学习技能，我到恩___有限公司进行实习，在行政部担任行政助理的工作。一个半月的实践学习虽然很短暂，但我学到了很多知识，这以后在我的工作中都会起到很大的指导作用的。
经过学习书面材料和与各部室人员的交流，我比较全面地了解了我部门的主要职能和重点工作，还协助完成了一些我力所能及的行政事务工作。在关系处理方面，能与其他各科室人员加强沟通，密切配合，互相支持，保证整体工作不出现纰漏。在工作中我自我确定了一条工作原则，属于自我的工作要保质保量完成，不属于自我的工作范围的配合其他人员能完成的也要按时完成，做到了主动帮忙、热情服务。这种进取主动的工作态度获得了各科室人员的一致好评。
我谦虚谨慎，勤奋好学。在工作中，我努力从每一件事情上进行总结，不断摸索，掌握方法，提高工作效率和工作质量，因为自我还是新同志，在为人处事、工作经验等方面经验还不足，在平时工作和生活中，我都能够做到虚心向老同志学习、请教，学习他们的长处，反思自我不足，不断提高政治业务素质。我时刻提醒自我，要诚恳待人，态度端正，进取想办法，无论大事小事，我都要尽本事去做。
在平时时刻要求自我，必须遵守劳动纪律、团结同志、从打扫卫生等小事做起，严格要求自我。以不求有功、但求无过信念，来对待所有事情。注重理论和实践相结合，将所学的课堂知识能有效地运用于实际工作中，认真听取老员工的指导，对于别人在工作计划中提出的提议，能够虚心听取。表现出较强的求知欲，并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，灵活运用自我的知识解决工作中遇到的实际困难。
工作中踏实肯干，吃苦耐劳。有创造性、建设性地独立开展工作的思维;具有必须的开拓和创新精神，理解新事物较快，涉猎面较宽，在工程计算领域不断地探索，有自我的思路和设想。能够做到服从指挥，认真敬业，工作职责心强，工作效率高，执行公司指令坚决。在时间紧迫的情景下，加时加班、保质保量完成工作任务。生活上待人诚恳，作风朴实。严格遵守单位的各项规章制度，实习期间，未曾出现过无故缺勤，迟到早退现象，并能与单位同事和睦相处，交流融洽，善于取长补短，虚心好学，注重团队合作。
当然，在实习过程中我也看到了自我的不足。例如，在本职工作中还不够认真负责，岗位意识还有待进一步提高。不能严格要求自我，工作上存在自我放松的情景。在作会议记录时，没有抓住重点，记录不全，导致遗漏一些重要资料;对工作程序掌握不充分，对自身业务熟悉不全面，对工作缺少前瞻性和职责心，致使自我在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情景，甚至会出现一些不该出现的错误;缺少细心，办事不够谨慎。时有粗心大意、做事草率的情景。
所以，在今后的工作中还需多向领导、同事虚心请教学习，要多与大家进行协调、沟通，从大趋势去思考、去谋划、取长补短，提高自身的工作水平;在每一件事情做完以后，要进行思考、总结，真正使本职工作有计划、有落实。尤其是要善于自我反省;要爱岗敬业，勤劳奉献，进取主动开展工作，摈弃浮躁等待的心态，善谋实干，肯干事，敢干事，能干事，会干事;平时需多注意锻炼自我的听知本事。在日常工作、会议、领导讲话等场合，做到有集中的注意力、灵敏的反应力、深刻的理解力、牢固的记忆力、机智的综合力和精湛的品评力;在办事过程中，做到没有根据的话不说，没有把握的事不做，不轻易许愿，言必行，行必果。一个半月的实习期，一晃眼就过去了，最深刻的体会就是现实跟书本的巨大差异，一件简单的看似事情，真正做起来，需要的却是很多的时间和精力。原先的我们，几乎都视书本上的资料为真理，很多东西都未曾付诸实践过，仅有真正去做这件事情的时候，才会亲身体验到实际的难度有多大，也才会从中意识到自我本事的欠缺和知识的匮乏。经过这次实习，也使我从另一个视角开阔了视野，增长了见识，同时也在实践中积累了各方面的工作经验，为不久之后正式步入社会的自我，做好一个万全的充足准备。
此外，我还结交了许多朋友、教师，我们在一齐相互交流，相互促进。因为我明白仅有和他们深入接触你才会更加了解会计工作的实质、经验、方法。为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。在这次的社会实践中，让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，打开了视野，增长了见识，也改掉了很多毛病。明白挣钱的不容易，工作的辛苦，与社会的复杂多变。而为了适应社会，我们要不断的学习，不断的提高自我，在实践中锻炼自我，使自我在激烈的竞争中立于不败之地!
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇十三
我是__库房库管___，转眼即逝__年就要过去了，这一年对于中国来说是不平凡的一年。目前，中国经济迅猛发展，发展势头良好，在严重的世界经济危机面前，有条不紊地发挥着积极作用。公司这一年中从层级管理、销售策略、产品组合销售、都发生了很大的改革与创新。
岁将末，也为我这一年工作做一个年度工作总结：
一、从我个人来说。
根据公司的销售策略和产品组合的增加，加大了工作力度，从而务必做到仔细认真地管理库房产品，做好产品的组合拆分，做好北京下达的每一项任务。
二、通过这一年的工作，我深深感到工作的压力和强度，但正由于这种压力，才使我不断提升自己的思想，化压力为动力。
公司的销售策略不断提升，所以自己的能力必须提高，才能适应公司人才的需要，使自己的工作能力提高。
三、货物的管理方面，在这一年中公司产品的种类不断增加，出售产品的组合也不断增多，作为自己必须保证出货的准确：
1、每天清点库存发货后的库存实数并对账。
2、保证组合拆分的准确，并认真的做好记录。
3、做好产品破损和预报损的记录。
4、做好产品生产日期的准确记录，对临期产品，准确及时的上报。
5、认真做好金蝶的录入，必须保证金蝶录入的及时性和准确性。
6、做好库存实数的记录，对短货的产品，及时呈报，保证货物能按时发出。
虽然我在这一年中某些地方做的不够出色，但是我会通过自己的过错，不断提升自己，使自己对库房管理方面的知识倍感兴趣，通过学习一些书籍，使自己的能力提高。
四、货物的出入库管理：
1、对于采购和调拨的产品，认真核实货物实数与采购调拨数量相对应。
2、对于发出的货物做好清点，认真的装配和封箱。做好货物发出的完好性，减少退回和破损数量。
3、对于库存的货物，做好防潮，和清洁工作，货物必须整齐的放在托盘上，每天按时清扫库房地面，在这一年中做好库房整体的保洁工作。
五、配合其他的工作：
这一年的工作中，在自己的工作完成的同时，也得向其他员工进行沟通，有困难的地方，大家一起解决，只有这样，才能形成完整的工作流程，不但使自己的知识丰富，而且使自己的工作更轻松，完成的更完美!
六、自我学习和总结：
在这一年的工作中都有很多问题发生，我们要善于发现问题，把握问题，并在第一时间去解决，来提升自身的业务能力。这也要求我们不断的学习，提升，学习业务知识和掌握专业技能;交流，了解，吸取经验;学习仓储保管，装配作业，货物记帐等业务知识，这是我还有所欠缺的。还有要学习物流相关知识，使自己的能力不断提升，把工作做的更好，更专业!
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇十四
通过在单位的实践学习使所学的理论知识得以运用，增长和扩充知识面，丰富实践工作经验，提高自己的社会能力和处事能力，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己走上工作岗位做好准备。
二、实习时间。
20__年4月1日至20__年5月28日。
三、实习单位。
湖南__有限公司。
四、实习单位介绍。
湖南__有限公司，公司成立于20__年，主营业务为：____景区旅游资源和旅游配套项目的开发经营等。目前公司共有工作人员38人，有总经理1名、副总经理2名，中层管理人员6人、导游8人、保安6人、保洁员10人、其他5人。内设三部一队，即综合管理部、市场营销部、资产财务部、保安队。
五、实习内容和过程。
(一)整理档案。
门别类，分清哪些文件是有用的，哪些是无用的。过程虽然有点艰辛的，但结果还是让人满意的。
(二)办公设备和办公软件的使用。
对于一个实习生来说，打印复印材料、收发传真、文字排版及表格制作等简单的工作自然而然的交到我手中。虽说简单确也需要有足够耐心，特别是在文字排版及表格制作上。对于一些特定的公文有固定的格式，排版用哪种字体、几号字体等等小细节需要注意。这是之前我所没有注意的细节，以为可以随心所却的排版。
(三)会议安排及会议记录。
与同事一起先做会前准备，撰写会议通知材料交，并交与参加会议人员手中。协助办公室同事准备会议所需物品、布置会议室。其次是参加会议并做好详细的会议纪录;最后打扫会议室、整理会议记录形成会议记要初稿。
(四)撰写材料。
撰写材料初稿。撰写部份分上报材料和下发文件，并交由办公室主任修改完善，再对比我写的材料和经主任修改过的材料，找出之间的不足之处提高写做水平。参与了湖南省省级环境保护专项资金项目申报材料、湖南省文化产业引导资金项目申报材料等的初稿工作。
(五)修改完善公司规章制度。
人再把各项工作分配到个人，使公司制度完善化，工作职责明确。
(六)完善员工培训计划。
制定相关培训计划，提高员工的培训和再学习意识，甚至可以间接产生激烈的晋升竟争，同时提高工作效率，带动工作气氛，让培训促进企业的发展。建立经济激励与精神激励并重的多形式、多层次的机制体系。以岗位价值为基础，建立薪酬分配激励机制，与劳动成果相应，效率优先、兼顾公平。以目标管理为核心，建立绩效考核激励机制，制度年度工作计划和月度工作计划并据此开展工作，分层次进行绩效考核。在员工的使用上做到量才用人、用人所长。
六、实习感受与收获。
在实习期间，忙碌而又充实、紧张而又新奇，让我对行政管理有了更深的认识。与些同时也看到了自己身上的不足，也提醒自己在以后的工作中也要善于学习和思考。
(一)知识舍偖备不足。
办公室的工作具有“点多、面广、事杂”特点。在以后的工作生活中，要继续补充经济学、法学、计算机及文秘等方面的知识，优化知识结构。同时对行政管理专业上的知识也有待加强。
(二)人际交往方面有待加强。
走出校园，我们所面对的人从同学变成了同事、老师变成的领导或是老板。面对角色的转换，我需要发大力气锻炼社会交往能力。以后多参加社会实践活动，提升自己的社交能力及人生阅历。
(三)做事要勤劳肯干、认真细心。
问题的解决、能力的提升都要从肯干开始，不去实践，一切只能是空想。
实习期间由于我的疏忽，给同事和工作造成了不小的麻烦。认真完成每一个工作的小细节，是减少工作量、防止返工的有效方式。
(四)理论付偖实践。
在这次实习中，我充份了运用《办公自动化》、《行政管理学》及《应用文写作》等专业知识来解决工作中遇到的问题。经过实践，充分认识到“纸上得来终觉浅绝知此事要躬行”这两句话的意思。理论与实践之间的差距就只是一步之遥，却失之千里。通过实践才能深化、理解理论知识。
经过实习，我熟悉了行政管理工作最基本的一些职责。实习期间也充分的运用了所学的知识，积极工作，认真高效的完成各项工作。通过向前辈的学习，进一步提高了实践技能，更加适应社会需求。
(六)工作得到单位认可、
实习结束后，可以转正成为正式员工是对我实习期间工作的最大的肯定。
我也接受了这份工作，成为了一名正式员工，迎接接下来更多的工作挑战和机遇。
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇十五
初三是整个初中阶段最重要的时期，中考对于每一个孩子都是十分重要的。作为毕业班的班主任，身上的担子很重。本学期，我担任初三(4)班的班主任工作。回忆这一年来的工作，有很多收获，也有很多感慨。回想与孩子们一齐走过的风风雨雨，一同经历的点点滴滴，我为他们的成长和进步而感动!现就其中的一点感想与大家共勉。
一、培养学生用心健康的心理。
在平时的班主任工作和教育教学中，我坚持以鼓励为主。鼓励会使学生的心态更加用心，更加开放。鼓励的方式多种多样，一句热情的话语，一个赞许的眼神，一次亲切的抚摸，都能让学生心荡涟漪，如沐春风。学生在老师的鼓励下，更倾向于作用心的尝试。如果在尝试中体验到成功，从此便有可能努力向上前进。老师对学生的鼓励以及对学生透过努力后取得成绩的肯定，能够不断筑高学生的起点，而学生也有了自己前进的动力。
二、帮忙学生树立目标，制定目标。
班主任不仅仅要帮忙学生树立目标，更要让学生自己学会制定目标。有了目标学生前进就不会迷失方向，更能够以用心的心态迈出坚定的步伐。这样学生就会用自己设定的目标不断的激励自己，随时的调整自己。
三、培养良好的学习态度和学习习惯。
1、化被动学习为自主学习。到了初三，应对毕业升学考试，学生已经逐步摆脱初一、二时期的幼稚和盲目，学习目的日渐明晰。班主任能够乘势开发学生求知上进的内在动力，分析形势，明确任务。引导学生自觉确定学习目标，制定学习计划，选取学习方法，学生在学习过程中要学会自我监控，自我指导，自我强化，自觉主动的钻研知识，只有化被动学习为自主学习，学生才能用心拓展提升自己，取得不断的进步。
2、让学生学会“会学”。“未来社会的文盲是没有掌握获取知识方法的人”，班主任应引导学生真正认识“会学”的好处，认识自学潜力的重要性，我用身边同学的成功经验启发学生，用自己的亲身体会告知学生，利用班会和恰当时机，经常渗透学法指导。学习有规律可循，但又因人而异，因此在学法指导上我既有整体上的指导，又能注意个别指导，同时也创造条件进行学习方法交流，让成功学生谈经验体会，让学生在交流中吸收借鉴他人经验，改善完善自己的学习方法。
3、鼓励竞争，强大自我。没有竞争机制，群众便没有活力，个人便没有危机感，班主任应在班群众创造出强有力的竞争局面，用竞争激发学生昂扬的斗志，挖掘巨大的学习潜能。透过竞争，学生会提高学习用心性，增强完成任务的紧迫感，有效提升学习效率，从而改掉学生拖拉懒散的作风。
4、防止偏科，全面发展。班主任应时刻关注学生各学科的均衡发展，引导学生不断强化薄弱学科，突破重点，帮忙偏科学生建立自信，提升兴趣。班主任应和各学科老师持续密切联系，随时把握偏科学生学习状况。和科任教师一齐为他们出谋划策，排解困难，并利用课余时间个别辅导;小灶”。以上是我在班主任工作中的几点感想，班主任工作锁碎而繁多，它渗透在学生思想、学习、生活的各个角落，说不完道不尽。总而言之，班主任既是联系各科教师与学生之间的纽带，又是沟通校园、家庭、社会的桥梁，班主任既是导师又是慈母，既要顾全大局，高瞻远瞩，宏观引领，又要体察入微，深入角落，关心呵护，但愿班主任辛勤的汗水能浇灌学生成功的花朵。
总之，在校园领导的统一领导下，在各位任科老师的用心配合下，圆满地完成了毕业班的各项工作任务。在此，向各位领导、各位任课老师表示衷心的感谢!在今后的工作中我会尽的努力，改善不足之处，力争把工作做得更好!
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇十六
一：对库房管理的认识，库房工作在公司管理的一个小部分，对工厂生产、销售等物流的一个中间环节，对整个生产等各个重要地位，公司的一部分资金在银行流动，同时公司的资产的一部分在库房流动，是资金流动的部分实物体现。所以对于自己来说任务重，有必须的心理压力，职责心不容放松。
二：主要工作资料和工作对自己的要求：
自己的协调、配合、服从、团队服务意识。
2，定期和不定期对库房物件进行盘点和整理。
3，尽量做到小配件的数量的准确性。做到繁琐的工作中细致化管理。
4，用心配合生产、采购，财务等的工作，做好出入库单据的及时入财务帐。
5，在自己的职责潜力范围内，严格按要求检查供货商供货的质量，做到合格入库。
6，对库房定期进行或到达整理、整顿、清理、清洁、素养、安全等6s科学化管理。
7、做到选进先出、对库房出现的物料过期、有损、物料的短缺，用心主动汇报，反映状况，针对生产，做到物料的合理、优化配置。减少浪费，和占用资金。
零缺陷管理总结零缺陷管理总结汇报篇十七
1、前厅服务技能考核方案：首先前厅所有服务人员按岗位，技能，职能确定日津贴，（当日岗位薪金），按八小时计算，同时统计出当日所服务的台数及营业额，每日每个服务生按当日服务的营业额的.3%，酒水饮料的1%记为当日工资，多劳多得，上不封顶。主管按所管辖区域当日总流水的千分之五做为当日的工资，同时岗位补贴20元。前厅经理按当日营业额的千分之八做为当日的日工资。同时岗位补贴30元。备餐间传菜员按每小时4.2元计算日工资pa，洗碗间，粗加工，收货部人员同上。
2、销售人员考核：
销售人员按主管级发放岗位津贴，同时考核营业额及包房数，散台同包房的三分之二计算，当月包房不少余65间，营业收入不少余4万。双向同时考核，完成按5%提，完不成，包房扣1%，提成扣2%，哪项完不成扣哪项。含酒水及饮料，不含开瓶费。超额部分按8%提，超额翻倍后，再超额部分按15%提。
3、出品部考生核：
出品占营业额比例分为：凉菜占营业额的15%，猪肉类占营业额的15%，鸡鸭类占16%，海鲜类占18%，清炒素菜占16%，主食占12%，酒水饮料占8%，综合上述，出品部制定出品结构。凉菜房按每日100道凉菜集算考核，100道以内（含），每道菜提成1元，大工70%，小工30%，100道以上部分，每道1.3元。炒锅按线考核，一个炒锅，一个打荷，一个斩板为一条线，固定每条线8道菜，每道菜5元提成，炒锅2元，斩板2元，打荷1元。
燕鲍翅档口建议外包分成，比例为5比5。
蒸菜档：每道提成2元。
点心房每道点心提成2元。
烧腊房同上。
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